Sunteți pe pagina 1din 1

Ingrediente:

500 g mango decojit i feliat 500 g crem de brnz can de zahr, can de ap 1 linguri gelatin, 300 ml smntn can de biscuii dulci, simpli 75 g unt .

Mod de preparare:
Se paseaz biscuiii i se adaug untul topit, se omogenizeaz i se ntinde compoziia pe o tav care se va pune apoi la frigider. Crema de brnz se amestec cu zahrul i jumtate din fructele de mango i se paseaz ntr-un blender pn se omogenizeaz. Se amestec gelatina cu apa la foc mic pn se dizolv complet, iar apoi se las la rcit. La crema de mango astfel obinut se adaug smntna i se las blenderul s acioneze timp de 40 de secunde, apoi adaug gelatina rece i se mai amestec puin. La aceast compoziie se adaug feliile rmase din fructele de mango i se toarn amestecul n tava pstrat la frigider. Se pune tava din nou la rece pentru cel puin 6 ore. Dup ce se scoate de la frigider se decoreaz cu felii de mango i fructe de pdure pentru un plus de culoare. Poft bun!