6to Informe Laboratorio de Quimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA MECNICA Ao de la Integracin Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Biodiversidad
6to Informe de Laboratorio
Integrantes: - Cortez Sarmiento, Martn Junior - De la Rosa Gonzales, Nstor Manuel - Espritu Palacn, Josehp Lincey Profesora de Laboratorio: - Apolaya Arnao, Mary Estela Curso: - Qumica General Aula: - A2-366/S2-LAB Seccin: -C (20121182G) (20122598B) (20121058D)
INDICE
INTRODUCCION..................................................................................3 FUNDAMENTO TEORICO.....................................................................4 SOLIDOS EXPERIMENTO N1: Diferencia entre solido cristalino y solido amorfo.................................................................................................6 EXPERIMENTO N2: Propiedades de los slidos cristalinos..................7 2.1 Densidad de los solidos..................................................................8 2.2 Absorcin del agua.........................................................................9 2.2.1 Higroscopia.................................................................................9 2.2.2 Delicuescencia...........................................................................10 2.2.3 Sublimacin..............................................................................10 EXPERIMENTO N3: Obtencin de solidos cristalinos EXPERIMENTO N4: Obtencin de varios estados alotrpicos del azufre CONCLUSIONES.. RECOMENDACIONES.... BIBLIOGRAFIA..
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INTRODUCCIN
El presente informe corresponde a la quinta experiencia en el laboratorio de qumica que tiene como objetivo poner en prctica la teora impartida por la profesora. En esta oportunidad realizamos el tema de agregacin de la materia cuyo objetivo principal es estudiar la diferencia entre un slido amorfo y un slido cristalino En el estado slido, las molculas, tomos o iones que componen la sustancia estn unidos entre s por fuerzas intensas, formando un todo compacto. Esto es una caracterstica de los slidos y permite que entren las fuerzas de enlace dando lugar a una red cristalina. En ella las partculas tienen movimientos, se limitan a vibraciones en los vrtices de la red en donde se encuentran. Por esta razn las sustancias slidas poseen forma y volumen propios Los slidos se clasifican como cristalinos o amorfos. Los slidos cristalinos son slidos verdaderos, las partculas existen en un patrn regular, tridimensional, denominado red cristalina. Los slidos amorfos no tienen una estructura microscpica regular como los slidos cristalinos. En realidad su estructura se parece mucho ms a la de los lquidos que a la de los slidos. El vidrio, el alquitrn, los polmeros de alta masa molecular como el plexigls son ejemplos de slidos amorfos.
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FUNDAMENTO TERICO
El Estado Slido 1. Slido Cristalino y Slido Amorfo: Los slidos se clasifican como cristalinos o amorfos. Los slidos cristalinos son slidos verdaderos, las partculas existen en un patrn regular, tridimensional, denominado red cristalina. Los slidos amorfos no tienen una estructura microscpica regular como los slidos cristalinos. En realidad su estructura se parece mucho ms a la de los lquidos que a la de los slidos. El vidrio, el alquitrn, los polmeros de alta masa molecular como el plexigls son ejemplos de slidos amorfos. 2. Caractersticas Generales: Los cristales poseen una constitucin vectorial, es decir, sus propiedades son funcin de la direccin. En las sustancias cristalinas no son equivalentes todas las direcciones. La dependencia entre las propiedades de un cristal y la direccin est influenciada por la simetra del mismo, es decir por el nmero de planos o de ejes de simetra que son los que condicionan el crecimiento del cristal. 3. Fuerzas de Enlace: Los slidos cristalinos se clasifican en categoras dependientes del tipo de partculas que forman el cristal y los enlaces que interaccionan entre ellas. Las categoras son: a.- Fuerzas Inicas Constituidas por fuerzas electrostticas entre iones de signos opuestos que constituyen las partculas del cristal inico. Desde que estas fuerzas son considerables, los cristales inicos resultan ser bastante duros, quebradizos, malos conductores calorficos y elctricos y de punto difusin elevados (600 a 3000C). Ejemplo: NaCl. CaBr2, K2SO4, que son sales caractersticas. b.- Fuerzas de Van der Waals Son fuerzas dbiles, por lo cual los cristales son blandos y de bajo punto de fusin. Son caractersticas de sustancias orgnicas que poseen este tipo de fuerza de enlace entre sus molculas neutras que constituyen sus partculas cristalinas. c.- Fuerzas de Enlace Covalente Los slidos covalentes (slidos de red cristalina), el diamante es un ejemplo de los cristales que mantienen unidas sus partculas por enlaces covalentes en tres dimensiones; cada tomo de carbono esta unido a otros cuatro por un modelo tetradrico, que permite reconocer la dependencia con el tetraedro de Vant Hoff para el tomo de carbono. En cambio, el grafito, es menos compacto y blando, exfoliable y de ms fcil ataque por los agentes qumicos, debido a que la estructura
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cristalina tiene una ordenacin de capas bidimensionales de enlaces covalentes entre sus tomos segn distribucin hexagonal parecidos a los anillos del benceno. d. Fuerzas dipolo-dipolo Las fuerzas dipolo-dipolo son atracciones entre dipolos elctricos de molculas polares. e. Fuerza dipolo-dipolo inducido Estas fuerzas se dan entre una molcula polar y otra molcula no polar. La molcula polar induce un dipolo en la no polar. f.- Fuerzas de Dispersin o de London Son atracciones que se dan entre cualquier tipo de molculas debido a los dipolos instantneos que se forman producidos por las fluctuaciones en la densidad elctrica que rodea a los tomos. Las fuerzas de London dependen de la forma de la molcula. Para molculas de formas semejantes, crecen con la masa molecular y con la polarizacin ya que esos factores facilitan la fluctuacin de los electrones. g.- Fuerzas In-dipolo En estas fuerzas un catin atrae la carga parcial negativa de un dipolo elctrico o un anin atrae la carga parcial positiva del dipolo. Esta fuerza es la responsable de la hidratacin de los iones del agua. La hidratacin del catin persiste muchas veces en el slido por ejemplo el Na2CO3.10H2O. Un catin se hidrata ms fuertemente cuanto menor sea su tamao y mayor su carga. h.- Fuerza de Enlace de Hidrgeno Es una interaccin primordialmente de tipo dipolo-dipolo especialmente fuerte, que se da entre un tomo de hidrgeno con carga parcial positiva y un tomo electronegativo (normalmente N, O, F) La presencia del enlace de hidrgeno en el H2O, NH3 y HF, justifica las anormalidades encontradas en sus puntos de fusin, es tambin responsable de la alta capacidad calorfica molar del agua lquida, as como de sus elevados calores de vaporizacin y de fusin. Propiedades de los slidos amorfos Las molculas de los slidos amorfos estn distribuidas al azar y las propiedades fsicas del slido son idnticas en todas las direcciones (isotropa). Las formas amorfas tienen una temperatura caracterstica a la cual sus propiedades experimentan cambios importantes. Esta temperatura se conoce como temperatura de transicin vtrea (Tg). La temperatura de transicin a vidrio de un material amorfo puede reducirse aadiendo molculas pequeas, denominadas "plastificadores", que se adaptan entre las molculas vtreas y les proporciona mayor movilidad. Una consecuencia directa de la disposicin irregular de las partculas en un slido amorfo, es la diferencia de intensidad que toman las fuerzas intermoleculares entre las mismas, de ah que la fusin se alcance a distintas temperaturas, segn la proporcin de las distintas partculas que forman la muestra. De ello se deduce que un slido
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amorfo no tiene un punto de fusin definido, sino que dicha transformacin acontece en un intervalo de temperatura. Cuando se calienta un slido amorfo, la sustancia no manifiesta un punto de fusin, aunque se ablandan progresivamente aumentando su tendencia a deformarse. En contraste, la temperatura de fusin de un slido cristalino es precisa y est bien definida. En cuanto a sus propiedades elsticas, se puede afirmar que los slidos amorfos manifiestan las propiedades de los cristales. Por ejemplo, al aplicar una carga a un material amorfo en un intervalo racionado de tiempo, la sustancia desarrollar una deformacin pseudo-permanente, es decir, fluir como si fuera un lquido de viscosidad muy alta. Respecto al magnetismo, los metales amorfos presentan las propiedades magnticas ms notables, comportndose como materiales ferromagnticos (aquellos en los que se produce un ordenamiento magntico de todos los momentos magnticos en la misma direccin y sentido). Sistemas cristalinos Si se tienen en cuenta los elementos de simetra, se pueden distinguir siete sistemas cristalinos, que toman el nombre de una figura geomtrica elemental. Como son: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Cbico (cubo) Tetragonal (prisma recto cuadrangular) Ortorrmbico (prisma recto de base rmbica) Monoclnico (prisma oblicuo de base rmbica) Triclnico (paraleleppedo cualquiera) Rombodrico (paraleleppedo cuyas caras son rombos) Hexagonal (prisma recto de base hexagonal)
Las diversas formas de un mismo cristal pueden proceder de dislocaciones, por los vrtices o por las aristas, de la forma tpica. Estas modificaciones se pueden interpretar a partir del conocimiento de la estructura reticular de un cristal. El conjunto de caras externas que limita un cristal constituye una forma cristalina. Estas caras se deducen unas de otras por accin de las operaciones de simetra del cristal.
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SLIDOS
EXPERIMENTO N1: Diferencia entre slido cristalino y slido amorfo
- MATERIALES Trozo de brea 1 trpode Mechero bunsen Trozo de plstico Lamina de lata
- PROCEDIMIENTO: a) Colocar un trozo de brea sobre una lmina de lata que debe de estar sobre un trpode b) Calentar suavemente empleando el mechero, observar c) Repita a) y b) con un trozo de plstico (termoplstico) - Resultados:
-La brea desprende un olor ftido y se derrite por la accin del calor -La textura de la brea es como se muestra en la figura -El plstico (termoplstico) desprende un olor ftido al calentarlo
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EXPERIMENTO N2: Propiedades de los slidos cristalinos 2.1 Densidad de los slidos - MATERIALES: 12 clavos (hierro) 1 probeta
- PROCEDIMIENTO: a) b) c) d) e) Pesar una docena de clavos (hierro) Colocar 10 ml de agua en una probeta graduada Adicionar la docena de clavos dentro de la probeta Medir el nuevo volumen Determinar la densidad del hierro
-RESULTADOS:
- Masa de los clavos =2.68ml de volumen= 1ml
- Clculo de la densidad:
2.68
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2.2 Absorcin del agua Higroscopia a) Dejar sobre una luna reloj un poco de sulfato de cobre anhidro al ambiente b) Observar y anotar el cambio de color y la fase, despus de una hora
RESULTADOS:
-El sulfato de cobre anhidro se vuelve de color azul debido a la humedad del medio ambiente -La fase sigue igual de solida
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Delicuescencia a) Dejar sobre una luna de reloj un poco de hidrxido de sodio al ambiente b) Observar y anotar el cambio de fase despus de una hora
-RESULTADOS
-El hidrxido de sodio se derrite por que absorbe el agua que existe en el medio Sublimacin a) Colocar un gramo de yodo dentro de un tubo de ensayo limpio y seco b) Anotar el color y la fase en el que se encuentra el yodo c) Tapar el tubo d) Calentar a 80C, 150 ml de agua en un vaso de 250 ml. e) Introducir el tubo dentro del vaso con agua f) Observar y anotar el color y fase del Yodo despus del calentamiento durante 2 minutos
RESULTADOS:
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-El yodo sublima al cambio de temperatura y su color caracterstico es el violeta pero en estado slido el color es de plomizo.
EXPERIMENTO N3: Obtencin de slidos cristalinos 3.1 A partir de una solucin acuosa sobresaturada - MATERIALES: Tubo de ensayo Sulfato de cobre Caja de Petri Escarbadientes Papel filtro Lupa
- PROCEDIMIENTO: a) Sostenga con la mano el tubo de ensayo que contiene sulfato de cobre (slido) en agua y somtalo a calentamiento suave a fuego directo hasta disolucin completa. b) Vierta la solucin acuosa de CuSO4 caliente a la caja Petri y cbrala con la tapa de la caja Petri. Deje enfriar a temperatura ambiente y de vez en cuando observe sin mover la base de la caja Petri (aprox. Cada 15 minutos) hasta la formacin de cristales de CuSO4.5H2O. Observe la propagacin de la cristalizacin. c) Con un escarbadientes o palito de fsforo separe varios monocristales en un papel de filtro y obsrvelo con el microscopio (o una lupa). d) Observar y anotar.
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- RESULTADOS:
Durante el intervalo de tiempo la solucin iba cristalizndose. Se observ la formacin de cristales o polvo azul, ligeramente eflorescente al aire.
EXPERIMENTO N4: Obtencin de varios estados alotrpicos del azufre a) Azufre octadrico - MATERIALES: 1g de azufre 3ml de sulfato de carbono Papel filtro Embudo Mechero Bunssen
- PROCEDIMIENTO: - Disolver 1 gramo de azufre en una cpsula con 3 ml de sulfato de carbono (este solvente es sumamente inflamable), filtrar y dejar evaporar la solucin en un cristalizador sobre un bao de agua caliente, lejos del fuego, pasado cierto tiempo, observar los cristales obtenidos. Ver al microscopio. - RESULTADOS:
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Se visualiza cristales octadricos pero algunos no son tan visibles ya que estn superpuestos. b) Azufre prismtico - MATERIALES: - 1g de azufre - Crisol - Microscopio - Mechero Bunssen - PROCEDIMIENTO: - Fundir 1 gramo de azufre al calor suave en un crisol, observando las transformaciones que se suceden por accin del calor, cuando la sustancia emite vapores, retirarla del fuego, y al formarse una pelcula en su superficie perforarla con un punzn y volcar el contenido lquido que an resta. Djelo enfriar y observe los cristales obtenidos, verificando su forma prismtica. Ver al microscopio. - RESULTADOS:
El azufre cambia de color de amarillo a anaranjado. Con una lupa se observa cristales anaranjados de forma prismtica. c) Azufre amorfo - MATERIALES: - 1g de azufre - 1 baln - Cristalizador - PROCEDIMIENTO:
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Fundir 1 gramo de azufre en un baln hasta que emita vapores, volcarlo sobre el dispositivo que muestra la figura 3 (est en el manual de laboratorio de Qumica), comprobar el estado amorfo y la elasticidad de la variedad formada.
- RESULTADOS:
Se llega a observar la formacin del azufre amorfo o plstico y al tocarlo se comprueba su propiedad plstica.
CONCLUSIONES
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La densidad del hierro es de 2.68 g/ml. La brea en un slido amorfo y el plstico (termoplstico) es un slido cristalino El hidrxido de sodio al dejarlo al ambiente este absorbe la humedad El yodo se sublima con gran facilidad
RECOMENDACIONES
Se recomienda lavar los instrumentos a utilizar para un mejor uso. Para el clculo de la densidad es necesario una variacin de volumen ms precisa
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BIBLIOGRAFIA
Internet: -http://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3lido_amorfo -http://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/solidos-cristalinos - http://tecnologiaselectividad.blogspot.com/2009/08/estado-solidosolido-amorfo-y-solido.html Libros: - QUIMICA LA CIENCIA CENTRAL: BROWN, THEODORE, LEMAY, H. EUGENE. Grupo Prentice Hall, Hispanoamericana S.A. Mxico. - QUIMICA GENERAL: WHITTEN, KENNET; GAILEY, KENNET; DAVIS RAYMOND. Ed. Mc Graw Hill. Interamericana de Mxico. Espaa. - LA CIENCIA E INGENIERIA DE LOS MATERIALES: WILLIAM, DONALD. Grupo Editorial Iberoamrica.Mxico.
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- Masa de los clavos =2.68ml de volumen= 1ml

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