Resumen Ejecutivo

Nombre del Proyecto: Barra de cereales Kiwipop S.A.C Giro de la Empresa: Elaboracin de productos Actividad: Preparacin y envasado de de productos naturales Clasificacin de la Empresa: Comercial Dimensin de la Empresa: Microempresa mbito actual y geogrfico Empresa local Titularidad del Capital de la Empresa: Empresa mixta (porque se cuenta con un personal mnimo de 6 personas) Variables Demogrficas: Sexo: Femenino y Masculino Edad: 18-25 / 26-56 / +56 Estado civil: Soltero, casado, viudo y divorciado Religin: Todas Estado: Lima, Per Variables Geogrficas: Regin: Norte, sur, este y oeste Poblacin: Rural y urbano Municipio: Lima Informacin general de la Empresa: Barra de cereales Kiwipop S.A Direccin fsica de la empresa: Av. Cesar Vallejo mz.a.lote 23, los Olivos Estado: Lima Municipio: Los Olivos Telfono: 5233609 Pagina Web: www.pnkiwipop.com.pe E-mail: grupokiwipop@hotmail.com

Servicios de la empresa: Somos una microempresa dedicada a la elaboracin de productos naturales que en este caso son barras de cereales mezcladas con diferentes cereales como kiwicha y quinua. Imagen Corporativa(Logo):

Slogan: Siente el sabor y la energa de lo natural en tu Paladar

o Resumen
Los usos de la quinua, kiwicha, trigo y caihua son variados, siendo los ms importantes para contrarrestar casos de anemia, desnutricin y cansancio mental. Por tal razn, se quiere dar a conocer las ventajas nutritivas y energizantes de los cereales andinos, dndole valor agregado a travs de barras de cereales (compuestas por los cuatro cereales). El mercado objetivo del proyecto va a ser la poblacin de Lima Metropolitana, (niveles socioeconmicos A, B, C y D). El producto a presentar se compone de una bolsita de papel una barra de cereal de quinua, kiwicha, trigo y caihua de 30 g. El precio del producto va ser de S/. 0.50 nuevos soles, distribuido a travs de bodegas y colegios. Cabe resaltar que las proyecciones de demanda confirman una tendencia creciente del consumo de productos vitamnicos en el Per, siendo la participacin del proyecto dentro del mercado interno del 1.0%. Con relacin a la Planta, esta va estar ubicada en el distrito de los Olivos, en Lima. El proceso productivo se compone de la recepcin de la materia prima e insumos, seleccin de ingredientes, procesamiento en forma casera, se pone en un molde, obteniendo el producto final que va ser envasado en papel especial. Para ello se necesita manos de Obra y un local Grande de 150 metros cuadrados. La inversin inicial del proyecto en activos fijos es de S/. Nuevos Soles sin IGV. El capital de trabajo necesario es de S/. sin IGV. El costo por unidad es de S/. y por producir es de unidades. Las unidades vendidas esperadas ser de unidades producir por lo que el proyecto es rentable.

Conclusiones
El proyecto es factible tanto tcnica como econmicamente El Valor Actual Neto Financiero del proyecto es de siendo positivo por lo que el proyecto es rentable La quinua se produce mayormente en el departamento de Puno. Es un cereal altamente nutritivo, proporciona gran cantidad de energa y es de fcil digestin. Contiene adems altos niveles de vitamina A, fsforo, calcio, potasio y hierro. Su uso es recomendado para casos de anemia, desnutricin y cansancio mental. La kiwicha posee un alto nivel de protenas y carbohidratos, especficamente almidn, sustancia vital para la formacin de nuevos tejidos. Contiene un alto nivel de calcio, fsforo, vitamina B y E, hierro, potasio, zinc y sodio. Es altamente recomendada para contrarrestar problemas de irritacin de la vista producida por el cansancio. Facilita la concentracin y la memoria. Los granos de la caihua tienen un alto nivel de fibra, hierro, grasas no saturadas y azcar. Adems tienen un alto contenido de protenas y es una gran fuente de energa. Se recomienda especialmente para las personas con anemia y desordenes alimenticios Las proyecciones de demanda confirman una tendencia creciente del consumo de productos vitamnicos en el Per.

Recomendaciones
Se pueden introducir nuevos ingredientes en el proyecto como: harina de quinua, kiwicha y caihua, y suplementos energticos en polvo. Profundizar y difundir los estudios referidos a las propiedades nutritivas de los tres cereales andinos. Las entidades como SUNAT, Ministerio de Agricultura, PROMPYME y ADEX deben brindar mayor informacin en sus portales web referente al movimiento de los productos vitamnicos hechos en base a productos naturales