THAIS R.

SURATY
NUTRICIONISTA CRN: 28558/P

RECEITAS
Para combater a ANSIEDADE e vontade de comer um alimento doce temos algumas opes de sobremesas gostosas e com poucas calorias. No necessrio preparar sobremesas Diet para manter o peso ideal devemos aprender como consumir sobremesas, mas em casos de ansiedade uma boa opo. Aproveite as dicas e faa o uso dessas deliciosas sobremesas sem ganhar peso. DOCE DE LIMO INGREDIENTES: suco de 4 limes, 2 envelopes de gelatina incolor, 2 copos de iogurte desnatado, 3 colheres de sopa de adoante (stvia), raspas de limo, 2 colheres de sopa de leite em p desnatado, fatias de limo para enfeitar. MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em taas e leve a geladeira por 2 horas, enfeite com fatias de limo RENDIMENTO: 6 pores de 48 calorias cada GELATINA COLORIDA INGREDIENTES: 1 caixa de gelatina diet de morango, 1 caixa de gelatina diet de abacaxi e 1 caixa de gelatina de limo. Creme branco: 1 copo de (200 ml) de leite desnatado, 1 envelope de gelatina branca sem sabor e 1 colher (sobremesa rasa) de adoante. Dissolva a gelatina sem sabor em 100 ml de gua fria. Leve ao fogo at amolecer completamente sem ferver. Adicione o leite desnatado e o adoante. Deixe esfriar MODO DE PREPARO: Prepare as gelatinas (morango, abacaxi e limo) separadamente, conforme as instrues da caixa. Leve geladeira em potes separados para endurecer e corte em cubinhos. Misture os 3 sabores. Molhe

uma forma redonda com um buraco no meio e intervale camadas de gelatina e creme at completar a forma. Leve geladeira at endurecer. RENDIMENTO: 8 pores de 31 calorias cada CANJICA DIET INGREDIENTES: 2 copos (200ml) de leite desnatado, 6 colheres (de sopa) de canjica em gro (cr), 3 copos (200ml) de gua, 5 cravos, 3 pedaos de canela em casca, 1 colher (de ch) de canela em p, 3 colheres (de sopa) de iogurte natural desnatado, 2 colheres (de sopa) de Stvia Louucar em p. MODO DE PREPARO: Deixar o gro da canjica de molho na vspera, escorrer e cozinhar com gua, canela em casca e cravo at amaciar. Secar a gua, juntar o leite a Stvia, deixar apurar, desligar o fogo, juntar o iogurte colocar em taas e polvilhar com canela em p. RENDIMENTO: 4 pores de 76 calorias cada (descontar 1 GRUPO DO CEREAL e 1 GRUPO DO LEITE permitido no cardpio). CAPUCCINO DIET Rende 52 colheres de sopa com 28 calorias cada Ingredientes: 1 lata de leite em p desnatado (300 gramas 38 colheres), 50 gramas de caf solvel (8 colheres de sopa), 30 gramas de cacau sem aucar em p (2 colheres de sopa), 1 colher (de sopa) de p royal, 4 colheres (de sopa) de Stvia p. Modo de fazer: Misturar bem todos os ingredientes, passar na peneira e guardar em vidros bem tampados. Modos de usar: 2 colheres do preparo 1 xcara (de ch) de gua fervente. Descontar o leite permitido no cardpio MOUSSE DE MARACUJ INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado light, 1 lata de creme de leite light, 1 copo (requeijo) de suco de maracuj concentrado (natural ou industrializado) MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Acrescente aos poucos o copo de suco de maracuj e continue batendo

at que a mistura adquira uma consistncia bastante cremosa (cerca de 10 minutos). Coloque a mousse em uma vasilha e leve geladeira por 2 horas. VALOR NUTRICIONAL E CALRICO POR PORO: 1 poro = 4 colheres de sopa (60.0g) calorias = 114 kcal BRIGADEIRAO LIGHT INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado light, 1 lata de creme de leite light, 1 xcara (ch) de achocolatado light, 1 colher (sopa) de margarina light e 3 ovos inteiros MODO DE PREPARO: Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por alguns minutos. Coloque a mistura em uma forma de vidro com furo, untada com margarina light e leve ao microondas por 10 minutos na potncia alta. Quando estiver morno, desenformar e cobrir com chocolate granulado diet. VALOR NUTRICIONAL E CALRICO POR PORO: calorias = 158 kcal 1 poro = (70g)