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COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y

TECNOLOGICOS DEL ESTAD DE BAJ A
CALIFORNIA
GUIA DE QUIMICA I


























DATOS DEL ALUMNO;
Nombre del Alumno;___________________________________________________
Grupo;___________Correo Electrnico;__________________________________
Plantel;___________________Turno;______________Profesor;______________

Sobre el autor
Sal Torres Acua soy ingeniero Qumico por la facultad de
ciencias de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo
(UMSNH) mi experiencia docente es de cuatro aos, en el
Colegio de Estudios Cientficos y Tecnolgicos del Estado de
Baja California (CECYTE). Con cedula profesional 4293065.
Sobre el CECYTE
El Colegio de Estudios Cientficos y Tecnolgicos del Estado de Baja California fue
creado en 1998 por decreto del Ejecutivo Estatal, siendo Gobernador el Lic. Hctor Tern
Tern (+), como organismo pblico descentralizado del Gobierno del Estado, con
personalidad jurdica y patrimonio propios, cuya cabeza de sector es la Secretara de
Educacin y Bienestar Social, con el objeto de contribuir, impulsar y consolidar los
Programas de Educacin Media Superior Tecnolgica en la entidad.
Misin: Servir a la comunidad formando alumnos con habilidades y competencias, que les
permitan desarrollarse profesionalmente para enfrentar los retos y desafos del entorno
social, regional y global; orientados y apoyados por profesores ntegros y de calidad en la
enseanza.
Visin: Posicionarse como centro educativo de referencia y ser un instrumento de
colaboracin, participacin y desarrollo, que facilite un proceso de enseanza aprendizaje
de excelencia, creativo e innovar, que permita continuar con sus estudios superiores e
integrarse al mbito laboral. http://www.cecytebc.edu.mx/cecyte/cecyte_myv.asp


2


Si se trata de que el alumno reflexione, ya sea de su propia vida, del proceso de
aprendizaje o lo que sea, solo hay que decirle que escuche y analice esto, que
lleva por nombre las diez recomendaciones que le ayudaran a obtener el mximo
beneficio de este curso de qumica I.
1.- QUE SE RELAJESE: El aprender es divertido, que tome este tiempo para
sentarse y reflexionar un momento en su vida y su estudio, y piense acerca de
cmo puede usar este curso, para ayudarle a hacerlo mejor.
3.- QUE ESCUCHE ATENTAMENTE: Dgale que se concentre en lo que se esta
exponiendo, que no interrumpa a la mitad de los comentarios del expositor, que
escriba sus preguntas al pie de sus hojas de nota para que no se le olviden.
4.-QUE TOME NOTAS: Que Tome las notas importantes y las ideas
fundamentales, las cuales podr utilizar posteriormente. Estas ideas le ayudarn a
realizar planes de accin propios.
5.-QUE PARTICIPE EN DISCUSIONES: Que ampli las ideas para que se
compartan con los dems, que participe en las discusiones entusiastamente al
igual comparta sus experiencias con otros y que los anime a compartir las de ellos
con usted. Asegrese de mantenerse siempre en el tema.
6.- QUE ACLARE SUS DUDAS: Que el objetivo fundamental de este curso es el
de ayudarle a que haga mejor su trabajo, que lleve a cabo de una mejor forma sus
estudios.
7.-QUE SEA PACIENTE: Que aprenda a tomar en cuenta los puntos de vista de
los dems, y es importante que mantenga una sonrisa en su rostro al hacer
sus comentarios, recuerde tambin que algunas personas aprenden ms rpido
que otras. Ayudar a los dems a entender le ayudar a usted mismo.
8.-QUE PIENSE POSITIVAMENTE: Que vea por lo bueno, que ignore lo que no
le atribuye, PERO QUE NO CRITIQUE! Algunas ideas de trabajo son mejores
que las suyas y algunas son mejores para todos. Que se Concentre y piense de
que manera puede usar todas las ideas positivas.
9.-QUE RESUMA IDEAS: Que use sus mejores ideas para desarrollar planes de
accin personal y decida exactamente lo que desea hacer despus de este curso.
10.-QUE DE SEGUIMIENTO: Cuando regrese a su trabajo o en sus estudios
actu rpidamente para implementar sus planes de accin, la morosidad es su
peor enemigo. Tome inmediatamente algunas acciones positivas, no importa que
tan pequeas sean, ningn suceso ocurre por si solo.
11.-QUE SEA HONESTO: Dgale que jams presente el trabajo que no haga, dele
siempre el reconocimiento a quien lo hace. Usted puede lograr mejores cosas que
los dems solo es necesario proponrselo, analizarlo y HACERLO!


DIEZ RECOMENDACIONES QUE LE AYUDARAN A OBTENER
EL MAXIMO BENEFICIO DE ESTE CURSO


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ndice
Presentacin....5
Estructura de la Obra..7
UNIDAD I
COMPOSICION DE LA MATERIA (Bloque 1)
El Objetivo de la Qumica.15
Divisin y Naturaleza de la qumica17
Mtodo Cientfico...18
Clculos y medidas22
MATERIA Y ENERGA (Bloque 2)
Clasificacin de la Materia...31
Elementos y compuestos.33
Mezclas y sustancias puras.34
Propiedades de la Materia...38
Energa y cambios de Energa42
EL TOMO (Bloque 3)
Teora atmica de Dalton.49
Modelo Atmico de J.J. Thompson.50
Modelo atmico Ernest Rutherford52
UNIDAD II
ENLACE QUIMICO (Bloque 4)
Enlace Interatmico
Estructura de Lewis...64
Regla del octeto.65
Enlace covalente...66
Enlace Inico..70
Enlace metlico.....72
FUERZAS INTERMOLECULARES
Enlace puente de Hidrogeno75
Fuerzas Van Der Waals..76
UNIDAD III
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGANICOS (Bloque 5)
xidos bsicos.. 87
xidos cidos.90
Hidruros..92
Hidrcidos.. 94
Sales sencillas.. 95
Oxicidos....97
Hidrxidos.100
Oxisales.102




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Estructura general de la asignatura de Qumica I
El contenido de esta gua de aprendizaje esta estructurada en tres unidades. Su
objetivo es dotar a los alumnos de los elementos necesarios para comprender los
diversos aspectos involucrados en el estudio de la qumica, como el mtodo
cientfico y su aplicacin, los modelos atmicos, los enlaces qumicos y la
nomenclatura de los compuestos inorgnicos. Cuenta con una serie de
interesantes actividades que se pueden desarrollar individualmente o
colectivamente, cuya finalidad es reforzar los temas tratados de forma prctica.
Adems, permiten que el estudiante comprenda la relacin que existe entre las
propiedades de las sustancias en funcin de su composicin y estructura, con el
propsito de que utilice los conocimientos adquiridos en la valoracin y aplicacin
de los materiales existentes en la naturaleza, as como las implicaciones de esta
en su vida cotidiana.

























MATERIA Y ENERGIA
Composicin de la
Materia
Enlaces Qumicos
Nomenclatura, de
compuestos Inorgnicos








Clasificacion
de la Materia
Atomo
Enlaces
Interatomicos
Enlaces
Intermoleculares
Compuestos
Cuaternarios
Compuestos
Binarios
Compuesto
s Terciarios
Tabla peridica y reacciones qumicas deben desarrollarse como ejes transversales
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Al alumno
El presente material que tienes en tus manos, representa un esfuerzo grande de
su autor, elaborado pensando en ti, que formas parte del Colegio de estudios
cientficos y tecnolgicos del estado de baja california (CECYTEBC) y con ello se
busca que junto con tu profesor sigan un proceso de enseanza-aprendizaje que
te permita adquirir competencias relacionadas con esta ciencia del conocimiento
en base a las secciones que forman parte de cada bloque tales como: Ejemplos,
saberes, ejercicios, resumen, para saber ms, actividades experimentales,
evaluaciones e investigaciones.
Estas actividades estn planeadas con el fin de proporcionarte los elementos
necesarios para el desarrollo de tus capacidades y habilidades y despertar el
inters y gusto por esta rama del conocimiento que tanto ha aportado al ser
humano, para el desarrollo y bienestar abarcando actividades y valores aplicables
en la toma de tus decisiones en tus actividades de la vida diaria.
El estudio de este material llamado gua de qumica I aprenders a.
a) Identificar a la qumica como herramienta para la vida
b) Comprender las interacciones de la materia y la energa
c) Explica el modelo atmico actual y sus aplicaciones
d) Interpretar los enlaces qumicos e interacciones intermoleculares
e) Manejar la nomenclatura qumica inorgnica
Por ultimo te recomiendo que aclares cualquier duda con tu profesor, repasar en
casa el tema visto en cada clase y cumplir con las actividades incluidas en esta
gua, con el nico fin de que comprendas al mximo cada contenido y as lograr el
mejor rendimiento acadmico, desendote suerte y esperando sea de tu agrado,
ya que es un material diferente, practico pero sobre todo de fcil entendimiento,
apegado a la reforma integral de la educacin media superior (RIEMS)





Presentacin



6

Al Maestro
Hola, apreciable docente, tienes en tus manos un libro que fue elaborado
pensando en el alumno y desde luego en usted, para facilitarle, apoyarlo en su
labor docente de manera prctica y sencilla.
El contenido de esta gua de qumica I se apega a la reforma integral de la
educacin media superior, dentro del marco curricular comn en donde se
establece proveer de una cultura general al estudiante que le permita interactuar
con su entorno de manera activa y adems prepararlo a partir de este primer
semestre para su ingreso y permanencia en la educacin superior, todo esto con
un enfoque educativo por competencias.
Este libro es una propuesta para usted y sus alumnos para aprender qumica en
base a competencias genricas y disciplinares establecidas en los planes y
programas de estudios en la educacin media superior. Se proponen actividades
que fomentan el desarrollo de las mismas.
Usted como yo, reconocemos la importancia del trabajo en equipo y valores en los
jvenes, por ello, promovemos el trabajo colaborativo con sus dems compaeros.
Aprovecho este espacio para comentarle que el uso de las tecnologas, la
informacin, y la comunicacin; son herramientas claves en el proceso de
enseanza aprendizaje.
Deseando que esta gua sea de su agrado y adems til en su prctica docente,
esperamos recibir sugerencias o comentarios respecto a la estructura y contenido
de este material educativo con el propsito de hacerlo aun mejor de acuerdo a las
competencias y requisitos establecidos por la reforma, desendoles tambin un
excelente inicio de semestre.




Presentacin



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Estructura de la gua
El siguiente material, guia de Quimica I, presenta una estructura didactica
organizada de tal manera que las secciones aqu descritas sean mas eficientes
para el logro del aprendizaje y estas a su vez se describen a continacion.






























2.-Saberes
Proporciona la informacin
necesaria respecto al tema,
logrando las competencias.
5.-Para saber ms
Describen aplicaciones actuales de
la qumica y adems ayudan a que
los estudiantes comprendan la
aplicacin de la qumica en su vida
cotidiana.


6.-Resumen
Incluye los aspectos ms importantes que se estudiaron. Por ello, recomendamos que
el profesor propicie la lectura del mismo en el saln de clases, y retroalimente con sus
valiosos comentarios aquellos aspectos que considere ms relevantes,

8.-Actividad experimental
Le permite al alumno constatar y consolidar
la informacin proporcionada, mediante una
serie de prcticas en el laboratorio y as
llegar al aprendizaje significativo.
11.-Evaluacin final
Permite verificar y retroalimentar los
conocimientos adquiridos en base a los
objetivos planteados
1.-Evaluacin Diagnostica
Son preguntas que le permiten al
docente conocer los conocimientos
con que cuenta los alumnos
respecto a los contenidos de cada
unidad

3.-Ejemplos
Se establece la aplicacin de los
contenidos, tienen la finalidad de
proporcionar y facilitar el
aprendizaje.
4.-Ejercicios
Permiten hacer autoevaluacin de
los logros obtenidos.
7. Evaluacin formativa
De forma breve permitirn reforzar los
conocimientos y competencias
adquiridas a travs de preguntas
puntuales al desarrollo del bloque.
9.-Para tu reflexin
Tiene el propsito de enriquecer el
conocimiento que estas adquiriendo con
lecturas adicionales, notas informativas
e informacin relevante.
10.-Comprueba tus saberes
Constituye una opcin que te permitir
hacer una autoevaluacin de logros
obtenidos a travs de tu trabajo en cada
bloque.
8

Competencias genericas del Bachillerato General
Las competencias genericas son aquellas que todos los bachilleres deben estar
en la capacidad de desempear, y les permitiran a los estudiantes comprender su
entorno (local, regional o intrnacional) e influir en el, contar con herramientas
basicas para continuar aprendindo a lo largo de la vida, y practicar una
convivencia adecuada en sus ambitos sociales, profesional, familiar, etc. Estas
comptencias junto con las disciplinas basicas constituyen el perfil del Egresado del
sistema Nacional de Bachillerato.
A continuacion, se enlistan las competencias genericas y se muestran algunos
ejemplos de este libro donde se aplican estas competencias.
Categora
COMPETENCIA Pagina
Se
autodetermina
y cuida de s
1. Se conoce y valora a s mismo y aborda
problemas y retos teniendo en cuenta los
objetivos que persigue.
Bloque 4. Pag
78. (protenas,
prrafo 2)
3. Elige y practica estilos de vida saludables Pag.54,72, 105
Piensa crtica y
reflexivamente

5. Desarrolla innovaciones y propone
soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos.
Pag.21 el coche
no enciende y 25
pastel de
chocolate
6. Sustenta una postura personal sobre
temas de inters y relevancia general,
considerando otros puntos de vista de manera
crtica y reflexiva.
Pag.52. Practica
3. Elaborando
modelos
atmicos.
Aprende de
forma
autnoma
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo
largo de la vida.
Pagina. 120.
Proyecto del
azcar
Trabaja en
forma
colaborativa
8. Participa y colabora de manera efectiva en
equipos diversos
Pagina 65.
Ejercicio
Participa con
responsabilidad
en la sociedad

9.Participa con una conciencia cvica y tica
en la vida de su comunidad, regin, Mxico y
el mundo.
Pagina. 36.
Evaluacin
formativa
11. Contribuye al desarrollo sustentable de
medio ambiente, de manera crtica, con acciones
responsables.
Pag. 25. Para
tu reflexin.
Cuidemos el
agua.






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Competencias disciplinares basicas del campo de la quimica
COMPETENCIAS DISCIPLINARES
BLOQUES DE
QUIMICA

1 2 3 4 5
1.Establece la intrrelacion entre la ciencia, la tecnologia, la
sociedad y el ambiente en contextos historicos y sociales
especificos.
x x x x
2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la
tecnologia en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones
eticas.

3.Identifica problemas, formulas preguntas de carcter
cientifico y planea las hipotesis necesarias para responderlas.
x x x x x
4. Obtiene, registra y sistematiza la informacion para
responder a preguntas de carcter cientifico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
x x x x x
5.Contrasta los resultados obtenidos en una investigacion o
experimento con hipotesis previas y comunica sus
conclusiones.
x x x x x
6.Valora las preconcepciones personales o comunes sobre
diversos fenomenos naturales a partir de evidencias
cientificas.
x x x
7.Explica las nociones cientificas que sustentan los procesos
para la solucion de problemas cotidianos.
x x x x x
8.Explica el funcionamiento de maquinas de uso comun a
partir de nociones cientificas.

9.Disea modelos o prototipos para resolver problemas,
satisfacer necesidades o demostrar principios cientificos.
x x x x
10.Relaciona las expresiones simbolicas de un fenomeno de
la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o
mediante instrumentos o modelos cientificos.
x x x
11.Analiza las leyes generales que rigen el funcionaminto del
medio fisico y valora las acciones humanas de riesgo o
impacto ambiental.
x x x
12.Decide sobre el cuidado de su salud a partir del
conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno
al que pertenece.
x x x x x
13.Relaciona los niveles de organizacin Quimica,
biologica,fisica y ecologica de los sistemas vivos.
x x
14.Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias,
instrumentos y equipo en la realiacion de actividades de su
vida cotidiana.
x x



10

En el colegio de estudios cientficos y tecnolgicos del estado de baja California
(CECYTE) a aumentado el nmero de jvenes que se forman en las filas, con la
finalidad de ingresar a este distinguido colegio, ya que ste cuenta con todas las
herramientas y oportunidades que se requiere para formar jvenes triunfantes con
las exigencias del sector industrial y social. Es de importancia mencionar, las
adecuadas instalaciones y un mas el anexo de "GUIAS DE APRENDIZAJ ES
con la nica finalidad de apoyar a los jvenes en el proceso enseanza-
aprendizaje, ampliando aun mas sus conocimientos.
Me imagino que te has preguntado en mas de varias ocasiones, por que
aprender qumica? El propsito de esta gua que tienes en tus manos, es ayudarte
a comprender los diversos fenmenos qumicos que se presentan a diario por
todos lados, de una manera clara, prctica y sencilla.
Estas notas tambin constituyen un manual tcnico que presenta prcticas del
laboratorio que capacitan al alumno y los complementan con las clases, ya que
hemos visto, que de otra forma es difcil aprender el fascinante mundo de la
qumica.
Por otro lado, la qumica busca contribuir al desarrollo de la humanidad al estudiar
las sustancias y sus transformaciones. Un buen nmero de fenmenos que
ocurren en el mundo que nos rodea se llevan a cabo mediante los cambios en los
que una sustancia se transforma en otras, se me viene a mi mente el proceso de
digestin.
Ahora es el momento de que te relajes y prestes atencin, para que obtengas el
mayor provecho de este material, que est elaborado pensando en ti; joven,
alumno que me escuchas. Solo quiero compartir contigo lo que me gusta y me
apasiona, gracias al programa de estudio de tu colegio. ! Adelante!






UN mensaje Para ti
11



La qumica es la ciencia en la cual nos apoyamos para poder entender las
fenmenos o cambios que ocurren a nuestro alrededor, te la pongo fcil, quiero
que veas al cielo y observes por unos minutos esas nubes que adornan el cielo,
tal vez lo primero que se te viene a tu mente, va a llover y se dirigen hacia el norte,
pero tambin es importante como se forman y que ocurren con ellas, Qu sabes
acerca de eso?
Ahora quiero que recuerdes algo de historia, acerca de cules eran sus medios
de transporte de nuestros antepasados?, mejor dicho de nuestros abuelos, tal vez
pensemos lo mismo, en un caballo, y en una carreta. No digo que haya sido malo,
que hasta la fecha se siguen utilizando, pero que lento es viajar as. Esta
actividad fue observada y mejorada y hoy gracias a la qumica el mundo puede
trasladarse de un lugar a otro de manera ms rpida y cmoda. Todo esto gracias
a los adelantes de la ciencia y pensar que todos los materiales utilizados en cada
una de las partes que conforman los diferentes medios de transportes utilizados
hoy en la actualidad, fueron obtenidos de las montaas, de la corteza terrestre, de
las minas y de las profundidades del ocano, me refiero al oro negro, o sea al
petrleo, donde es llevado a las refineras para convertir el petrleo crudo en
diversos derivados tiles tal es el caso de la gasolina, de los recubrimientos y de
los neumticos entre muchos ms.
Ahora entremos a lo referente al embarazo y al parto. T fuiste recibido en este
mundo con grandes adelantos de la ciencia y la tecnologa; un buen doctor, tu
progenitora con todos los cuidados de un gineclogo, un nutrilogo, pero crees t
que tuvo que ver la qumica en todo este proceso? Claro que s, Fjate bien, una
primera recomendacin del nutrilogo a tu mam, es una buena alimentacin, es
decir comer frutas y verduras, pero sabes t que contienen esos alimentos?
Contienen minerales y vitaminas, sustancias qumicas fundamentales para el buen
crecimiento, desarrollo y funcionamiento de nuestro organismo. Por otro lado, la
qumica hace una aportacin acerca de una sustancia qumica, t ya la has
escuchado, la que duerme a las personas cuando se les realiza una ciruga, para
no sentir dolor, es el oxido nitroso mejor conocido como anestesia. As como
estos ejemplos podra mencionarte una gran cantidad en la que la qumica a
participado, pero te comento que con la qumica, estamos involucrados todos.
Por ltimo, el contenido de este manual, es con la finalidad de que lo apliques, lo
relaciones con lo que te rodea; fenmenos fsico y qumicos y que no quede en el
vaco o eso para que nos va a servir.


INTRODUCCION
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UNIDAD I COMPOSICION DE LA MATERIA
CONTENIDOS
1.Clasificacion de la Materia
1.1. Conceptos y definiciones
1.1.1. Objetivo de la qumica
1.1.2. Divisin y naturaleza de la
qumica
1.1.3. Mtodo cientfico
1.1.4. Clculos y medidas
1.2 Materia y Energa
1.2.2. Clasificacin de la materia
1.2.3.Propiedades de la materia
1.2.4. Elementos y compuesto
1.2.5. Mezclas y sustancias puras
1.2.6.Energa y cambios de
energa
1.3. tomo
13.1. Modelos atmicos
2.1.1. Teora atmica
de Dalton
2.1.2. Modelo atmico
de J. J. Thompson
2.1.3. Modelo atmico
de Ernest Rutherford
COMPETENCIAS
DE LA UNIDAD
Clasifica la materia en relacin con sus propiedades,
composicin interna y externa, al utilizar sustancias de la
vida cotidiana, mediante el desarrollo de las siguientes
habilidades:
*Identifica las propiedades de la materia. Identifica las
partculas internas que componen a la materia con base en
sus caractersticas.
*Explica la estructura y composicin del tomo por medio
de los distintos modelos atmicos.
*Identifica los diferentes tipos de materiales con base en
su composicin y sus propiedades fsicas y qumicas.
*Identifica la materia con base en su composicin externa.
Explica las cambios de estado de la materia a travs de la
energa, al utilizar sustancias de la vida cotidiana,
*Identifica los tipos de energa y sus manifestaciones.
*Identifica los estados de la materia con base en sus
caractersticas






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I. INSTRUCCIONES: Selecciona la opcin que consideres correcta.
1.-La qumica se define como:
a) La ciencia que estudia la materia y sus transformaciones.
b) Ciencia experimental que estudia los tomos
c) Ciencia que estudia la energa y sus manifestaciones.
d) Ciencia que estudia la naturaleza y sus fenmenos fsicos y qumicos.
2. Es la ciencia que apoya a la qumica en base a los cambios fsicos, qumicos y
fisiolgicos en los seres vivos.
a) Matemticas b) biologa c) Fsica d) qumica
3.- Es un paso del mtodo cientfico que estable posibles respuestas o
explicaciones.
de un fenmeno que pueden ser verdaderas o falsas..
a) Medida b) Volumen d) Clculos d) Hiptesis
4.- Cul ser su volumen de HCl contenido en una probeta sin graduacin, si
esta presenta una altura de 1 cm y un dimetro de 7 cm? h r V . .
2
t =
a) 500 ml b) 300 ml c) 200 ml d) 600ml
5.-De acuerdo a las siguientes temperaturas 21C y 64.4F. Cul de ellas es
mayor?
a) 21C b) 64.4F c) iguales d) No se
6.- A que elemento corresponde el elemento Hg?
a) Hidrogeno b) Mercurio c) Helio d) Plata
7.- Por qu es importante el estudio de la qumica?
a) Para conocer la materia b) Para identificar los componentes de
las sustancias
c) Para vivir mejor d) Para ahorra energa
8.- Rama de la qumica que estudia a los compuestos que no contienen carbono
en su estructura.
a) Qumica General b) Qumica cuntica c) Qumica Orgnica d) Qumica
Inorgnica
9.- A cuntos gramos equivalen 1.3kg de NaCl?
a) 13000 gr b) 1030 gr c) 1300 gr d) 130000 gr
10.-Etapa del mtodo cientfico en la cual se establece lo que se har para
comprobar o desechar una hiptesis.
a) Hiptesis b) Observacin c) Formulacin de una Ley d)
Experimentacin.




Competencia
A
Evaluacin Diagnostica
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1.- Objetivo de la qumica
2.- Divisin y naturaleza de la qumica
3-. Mtodo cientfico
4.- Clculos y medidas
.

1.-Plomo en la sangre
2.- Jugo de naranja

1.- El coche no enciende
2.- Pastel de chocolate

1.- Elaboracion de una pelota de hule












Competencia
BLOQUE 1
COMPOSICION DE LA MATERIA
15


OBJETIVO DE LA QUIMICA
Te invito a que te concentres en esta lectura, porque te va a tocar hacer una
definicin de lo que es qumica. Empezamos, todo lo que est a nuestro alrededor
es materia y todos los cambios que esta sufre ya sean fsicos y qumicos son de
nuestro inters.
Existen en el mercado productos fabricados con los mismos ingredientes, por
algunas empresas que entran en competencia para cubrir un nmero mayor de
clientes para sus productos. Donde les agregan mas volumen al momento del
envasado, la etiqueta es muy similar, pero cul es la sorpresa de los
consumidores, el sabor no es el mismo, eso qumicamente se expresa con una
variable que se llama concentracin, para ser ms claro, la cantidad de cada uno
de los ingredientes le da el buen sabor o un mal sabor a nuestro paladar.
Por otro lado, la materia es utilizada para producir energa en forma de calor, un
ejemplo comn es el horno de una panadera, donde a partir de un gas con
nomenclatura qumica Butano, es utilizado para transformar la mezcla de harina y
azucares en un delicioso pan.
Una estructura qumica de cualquier sustancia qumica aporta informacin sobre el
modo en que se enlazan los diferentes tomos que forman una molcula. El
carbn contenido en el lpiz es muy frgil a comparacin del diamante, estos dos
productos contienen carbono en sus estructuras, pero sus propiedades son
diferentes.


Por ltimo, deja te cuento, en una ocasin me encontraba en la parada del
camin, me diriga a mi trabajo, eran las 6:30 de la maana, despus de un da
lluvioso, cuando en eso pas un vehculo a gran velocidad y nos salpico a todos
los que ah estbamos, preocupados tratando de limpiar esas manchas en la ropa.
Despus de una larga jornada de trabajo regrese a mi casa empec a lavar el
uniforme con jabn de barra, se me vino a mi mente qu cosas hace el hombre!
Cada da batalla menos. Una vez disuelto el jabn, empez a formar espuma y me
acorde cuando cursaba la preparatoria, el profesor de qumica, nos comento que
en todo se aplica la qumica, y me di la tarea de investigar la aplicacin de esta
ciencia en esta actividad.



Espuma

Jabn
+
Agua

1
2
16


En esta actividad se busca disolver la suciedad o las impurezas del uniforme. La
preparacin del jabn es una de las ms antiguas reacciones qumicas conocidas.
Durante siglos la elaboracin de jabones fue una tarea casera emplendose para
ello cenizas vegetales y grasas animales o vegetales, en la actualidad, los
ingredientes y el proceso para la fabricacin de un jabn es la siguiente.

Grasa animal
+
Hidrxido
de sodio

Jabn
+
Glicerina


CH
2
OCOR
|
CHOCOR
|
CH2OCOR

3 NaOH



3RCO
ONa


Ahora bien, la formacin de espuma es el resultado del efecto visible que se
produce cuando las molculas de la sal de sodio reaccionan con el agua y las
partculas de suciedad, mucha de las veces son de tipo orgnica, grasa, restos de
comida, etc. Cuando el jabn produce gran cantidad de espuma, se dice es
bueno, ya que atrapa mas partculas de la suciedad. Tambin se suele hablar de
las aguas duras, que son aguas con grandes cantidades de cationes; sodio,
magnesio, etc. Los cationes tienen una mayor afinidad por unirse a las molculas
de agua, por lo que menos molculas de agua se unen al jabn, producindose
as menos espumas. Ya te diste cuenta que la qumica esta por todas partes, en tu
casa, en tu escuela, en el coche en fin.










Cunto vale el cuerpo humano?
El cuerpo humano esta constituido por una serie de elementos y
sustancias qumicas, que en la sociedad tiene un determinado precio.
Claro que es incomparable lo que representa un ser humano en su
conjunto, con todas las funciones vitales que realiza diario. Por lo que
reflexionando de una manera sencilla, sobre cuanto vale el cuerpo
humano, podramos establecer en trminos puramente qumicos, la vida
humana cuesta cerca de cincuenta pesos. La razn es muy simple: Te
explico, cerca de tres cuartas partes de nuestra masa es agua (y esta casi
siempre es barata) el resto, fundamentalmente carbono, oxigeno e
hidrogeno (se presenta gratis en el aire). En pequeas cantidades tenemos
nitrgeno y fosforo, y todava en menor proporcin hierro, sodio, potasio,
etc.

Para tu reflexin
3
17


DIVISION Y NATURALEZA DE LA QUIMICA
La qumica ha desempeado un papel fundamental en nuestras vidas y el campo
de estudio es muy extenso por lo que de manera general esta se divide en
inorgnica y orgnica, pero a su vez se hace la siguiente divisin.
Clasificacin
Qumica General Qumica Descriptiva
Fisicoqumica
Inorgnica Orgnica
Bioqumica Geoqumica
Qumica
Nuclear
Qumica
cuntica
Metales
No
Metales
Cclica
A
cclica

Qumica General: Trata de los principios fundamentales relativos a la
constitucin y propiedades de los cuerpos.
Fsico-Qumica: Trata del equilibrio y la termodinmica de las reacciones
qumicas, con la energa, reacciones y estructura de las molculas.
Qumica Orgnica: Es la qumica de los compuestos del carbono. La Qumica
orgnica transforma materia prima a combustibles, alimentos, ropa, plsticos
etc. CH
4

Qumica Inorgnica: Estudia la composicin, las propiedades, la obtencin de
todos los elementos y compuestos que no contengan carbono en su estructura.
H
2
O, NaCl, H
2
SO
4

La qumica tiene estrecha relacin con otras ciencias. Al ser la qumica la ciencia
de la materia, la energa y el cambio, todo el universo resulta objeto de estudio,
por lo tanto se relaciona con las siguientes ciencias.

La BIOLOGIA es la ciencia que estudia los cambios fsicos, qumicos y fisiolgicos
que ocurren en los seres vivos; establece las leyes que los rigen y trata de
investigar las causas que las producen. La biologa comprende, el estudio de
mltiples e importantes problemas como son: el origen del hombre, la constitucin
de los organismos y los elementos anatmicos y funcionales que los integran.
La qumica necesita de las MATEMATICAS para la determinacin de medidas y
clculos cuantitativos, mediante nmeros, formulas y smbolos
La FISICA estudia los fenmenos fsicos, sus causas y sus efectos; estudia la
materia y la fuerza y el movimiento que acta en ella relacionndolo con el
espacio, el tiempo y la energa.
18



METODO CIENTIFICO
Para entender lo que pasa a nuestro alrededor, el mtodo cientfico es el camino
para encontrar explicaciones. Este mtodo consta de ciertos pasos o
procedimientos recomendables que permitieran al investigador la posibilidad de
explicar un suceso o fenmeno que se presente y estos son:
Observacin: Es el paso inicial de toda investigacin; observar es fijar
cuidadosamente la atencin en un hecho cualquiera, es necesario aprender a
observar cientficamente.
Todo mundo hace observacin diariamente; pero las observaciones cientficas se
hacen con cuidado y con un fin determinado. Por ejemplo, la observacin de un
cielo estrellado inspira un verso en el poeta, peo al cientfico le hace preguntar las
causas de esas luces.
Planteamiento de la Hiptesis: La hiptesis es una suposicin tentativa acerca
de algo falso o verdadero, que trata de explicar los hechos y las causas de los
cambios observados.
La hiptesis es una explicacin preliminar que se comprueba o rechaza en la
siguiente etapa del mtodo cientfico.
Experimentacin: Mediante la experimentacin se produce o se provoca un
cambio observado en la naturaleza. Para comprobar la validez de la hiptesis con
la que tratamos de explicar es necesario experimenta.
Formulacin de la Teora: Despus de haber comprobado que los cambios se
efectan en determinado orden se formula una teora que a diferencia de la
hiptesis, esta basada en numerosos experimentos y es mas general.
Formulacin de la Ley: Las teoras pasan a ser leyes despus de demostrarse
en repetidas ocasiones que los cambios cuya explicacin ofrecen siempre se
verifican de la misma manera y en las mismas condiciones.












OBJETIVO DE LA QUIMICA

Inicio
Observacion
Hipotesis
Experimentacion
Formulacion de una Teoria
Formulacion de una Ley
Fin

El Plomo (Pb)
El plomo se acumula en el cuerpo
de las personas conforme se
inhala del aire o se ingiere con los
alimentos y el agua. La mayor
parte del plomo que contamina el
aire proviene de las gasolinas
para automviles, pues se
requiere con el fin de
proporcionarle propiedades
antidetonantes. Tambin se
emplea en pinturas, como metal
de imprenta, soldadura y
acumuladores. Por la exposicin
de las personas al ingerirlo, el
organismo de los seres humanos
se ve afectado de saturnismo.
Para tu reflexin
19


Con el objetivo de ejemplificar la manera en que la ciencia nos auxilia a resolver
problemas, a continuacin se narra una historia real sobre una pareja,
David y Susana. Hace aproximadamente 15 aos, los dos eran personas
saludables que vivan en el estado de California E.U.A., en donde David trabajaba
en el ejrcito. Con el tiempo Susana se enfermo de manera gradual presentando
sntomas muy parecidos a la gripe, los cuales incluan nauseas y dolores
musculares, inclusive, su manera de ser, se torno muy gruona, es decir, se
transformo en una persona muy distinta de la mujer saludable y feliz de pocos
meses atrs. Atendiendo las instrucciones de su medico, tomaba mucho reposo e
ingera grandes cantidades de lquidos (caf,
jugo de naranja) en su tarro favorito, el cual
formaba parte de una vajilla de 200 piezas de
cermica italiana, adquirida en su ultimo viaje
a ese pas. Pero sin embargo se segua
sintiendo muy mal y empez a presentar
fuertes calambres abdominales as como una
anemia muy fuerte. Durante todo este tiempo,
su esposo David tambin se enfermo y tena
sntomas iguales a los de Susana (perdida de
peso, dolor muy fuerte en brazos y espalda as
como estallidos de ira). Esta afeccin se torno tan grave que solicito su jubilacin
adelantada al ejrcito, y la pareja se cambio de hogar a la ciudad de Seattle.
Durante algn tiempo su salud mejoro un poco, pero para cuando terminaron de
desempacar sus cosas su salud empeoro de nuevo. El cuerpo de Susana se hizo
tan sensible que no soportaba ni una sabana; estaba a punto de morir. Qu le
ocurra? Los doctores no lo saban, pero uno de ellos sugiri la posibilidad de una
enfermedad denominada Porfirio, la cual es una afeccin muy rara en la sangre.
APLICACIN DEL METODO CIENTIFICO
Desesperado David comenz a investigar todo la bibliografa relacionada con dicha
enfermedad, y cierto da cuando estaba leyendo sobre la porfiria una frase le llamo la
atencin: el envenenamiento con plomo en ocasiones puede confundirse con la porfiria
Existira la posibilidad de que el y su esposa estuvieran envenenados con plomo?..Hasta
aqu hemos descrito un problema muy grave capaz de poner en peligro la vida de una
persona. Qu hizo David al respecto? En lugar de llamar por telfono al medico para
discutir la posibilidad del envenenamiento con plomo, podra resolver por si mismo el
problema usando el mtodo cientfico? A continuacin se proceder a aplicar los tres
pasos del mtodo cientfico descritos anteriormente para resolver el problema. De que
enfermedad se trata? Qu la produce? Cmo se cura? En primer lugar, se intentara
conocer de cual enfermedad se trata.




4
20

Pasos Resultado
Observacin
David y Susana estn enfermos y presentan sntomas ya
descritos Ser posible que tengan envenenamiento con
plomo? ...
Hiptesis La enfermedad es envenenamiento con plomo
Experimentacin
Si la enfermedad es envenenamiento con plomo los sntomas
deben de ser similares a los que caracterizan a dicha
enfermedad. Hay que localizar los sntomas de la enfermedad.
David hizo lo anterior y observo que eran casi exactamente
iguales a los sntomas que presentaban.
ETAPA 2
Observacin
El envenenamiento con plomo se debe a altos niveles de ese
metal en la sangre
Hiptesis La pareja tiene altos niveles de plomo en la sangre
Experimento
Llevar a cabo un anlisis de sangre. Los resultados obtenidos
mostraron altos niveles de plomo en el torrente sanguneo de la
pareja. Lo anterior confirma que el envenenamiento con plomo
probablemente sea la causa del problema.
ETAPA 3
Observacin Hay plomo en la sangre de la pareja.
Hiptesis
El plomo se encuentra en los alimentos o bebidas que
consumen.
Experimento
Determinar si las dems personas que consumen alimentos en
la misma tienda estn enfermas (ninguna presento los
sntomas).
ETAPA 4
Observacin Los alimentos que compran estn libres de plomo
Hiptesis Los platos que utilizan son la fuente del envenenamiento conPb
Experimento
Determinar si los platos contienen plomo. David y Susana
encontraron que frecuentemente los fabricantes usan un
compuesto de plomo para dar un acabado brillante a la
cermica. Un anlisis de laboratorio de los platos italianos de
cermica, demostr que el esmalte contena plomo.
ETAPA 5
Observacin
Hay plomo en los platos, por lo tanto estos son una fuente
probable de Envenenamiento.
Hiptesis El plomo se transfiere a los alimentos.

Experimento
Colocar alguna bebida en una de las tazas, y analizar para
determinar el contenido del metal. Los resultados demostraron altos
niveles de plomo en la bebida que estaban en contacto con las tazas
de cermica
Despus de aplicar el mtodo cientfico en repetidas ocasiones, se resolvi el problema.
Podemos resumir la respuesta a dicho problema como sigue: La cermica italiana que usaron
para comer a diario contena barniz con plomo que contamino sus alimentos y bebidas; dicho
plomo se acumulo en su cuerpo hasta que interfiri de manera grave,
21



Instrucciones:Trata de solucionar este problema que hoy te planteare, tarde que
temprano tendras tu propio vehiculo,y estos tienden a fallar a cada rato, en
ocaciones tendras dinero para su reparacion y otras veces no contaras con ello, y
tendras que meter manos a la obra. Por lo menos tienes que aprender lo basico,
que le falta agua, que el nivel de aceite es bajo, que esto, que aquello, pero bueno
empecemos.
Resulta que tu entrada al CECYTE es a la 7:00 a.m, ya casi estas listo,en eso le
dices a tu mam que encienda el coche, pero cual es la sorpresa, que no
enciende, al parecer no tiene corriente.
Aplica los pasos del metodo cientifico para solucionar este problema y asi puedas
llegar a tiempo a tu clase de quimica.













Nombre El coche no enciende
Instrucciones
para el Alumno
Contesta los ejercicios de acuerdo a tus conocimiento
generales de qumica, si tienes duda pide ayuda tu profesor o
con tus compaeros.


Observacion:__________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Hipotesis:_____________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Experimentacion:_______________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
5
22


CALCULOS Y MEDIDAS
Cuando se llevan a cabo investigaciones, experimentos, concursos de
emprendedores o creatividad en esta rama de la ciencia, es indispensable
realizar mediciones y clculos de todas las variables de nuestro inters
como aquellas que pueden afectar nuestros resultados, tales como;
Temperatura, tiempo, presin, cantidad de materia, volumen, pH,
densidad, concentracin entre otras. Te recuerdo que en qumica el orden
de los factores si altera los productos y adems se deben de adicionar las
cantidades exactas de reactivos en el experimento o proceso de lo contrario nos
estaremos dirigiendo a un fracaso en los resultados. En la siguiente tabla se
muestran algunos instrumentos y expresiones matemticas utilizadas.
Medicin Definicin Instrumento de Medicin Clculos
Matemticos
pH
El pH es una medida de la
Acidez o Alcalinidad de
una solucin. El pH indica
la concentracin de iones
de Hidrogeno presentes
en determinadas
sustancias.
Papel Tornasol Peachimetro



| |
+
= H pH log
Volumen
El volumen es una
magnitud definida como el
espacio ocupado por un
cuerpo.
Probeta

Cilindro
h r V . .
2
t =
Temperatura
La temperatura es aquella
propiedad fsica o magnitud
que nos permite conocer
cunto fro o calor presenta
el cuerpo de una persona,
un objeto o una regin
determinada.
Termmetro


32 8 . 1 + = C F
Materia
Masa: Cantidad de materia
contenida en los cuerpos.
Balanza


) ).( ( v m =
Mol: Es la unidad con que
se mide la cantidad de
sustancia.
M P
gramos
n
.
=
Concentracin
La concentracin se refiere a
la cantidad de soluto que
hay en una masa o volumen
determinado de solucin o
solvente.
M m
v
n
M =

Kg
n
m =

6
7 8
9
10
11
23


Para que puedas darte cuenta de la diferencia entre Medida y clculo, nos
estaremos refiriendo a una bebida de sabor naranja, de esas que venden en los
supermercados. Donde en su etiqueta menciona que contiene 20 % de extracto de
naranja. Cuntos mililitros de naranja tendr esa bebida?

Medicin:
En la etiqueta del envase, indica un
volumen de 960 ml



Calculo 1: Si no se conociera su volumen,
las dimensiones del recipiente son:
- Largo 8cm
- Ancho 8 cm
- Alto 15 cm
Ahora se calcula el volumen:
( )( )( ) alto ancho o l v arg =

( )( )( ) cm cm cm v 15 8 8 =

3
960cm v = ml v 960 =

ml cm 1 1
3
=
Clculo 2:
Datos:
Volumen Total: 960 ml
Porcentaje de naranja: 20%
Formula:
100
.
.
% x
total Volomen
naranja ml
Jugo =


ml de naranja=
( )( )
100
960 % 20 ml

ml 192
Se me olvidaba, antes de continuar, es mi obligacin aclararte la diferencia entre
un fenmeno fsico y un fenmeno qumico, porque ya son tres las ocasiones que
los menciono, y no te he dicho a que se refiere cada uno. En los fenmenos
fsicos, tales como, romper una roca, cuando rompes una hoja de tu cuaderno una
vez que te has equivocado o alguno de tus vecinos tira una piedra a tu ventana y
rompe el cristal, las cosas no dejan de ser en el fondo lo que son despus del
cambio que sufren, es decir sigue siendo piedra, papel y vidrio, slo cambia su
forma fsica. Sin embargo, en los fenmenos qumicos, por ejemplo el tronco de
madera durante la combustin se transforma en una mezcla de gases y energa
en forma de luz y calor; deja de ser madera para transformarse en algo muy
distinto y diferente.









Realizar las siguientes conversiones.
1.- A cuantos gramos equivalen 2.4 libras: __________________
2.- A cuantos mililitros equivalen 2.5 litros: _________________
3.- A cuantos gramos equivalen 3.4 moles de agua: ___________
4.-A cuantos metros equivalen 3425cm:____________________
5.-De cuantos pasos consta el mtodo cientfico:_____________
Evaluacin formativa
12
24





8 personas
Antes que nada, es recomendable aprender esta actividad de la cocina; platillos,
postres y golosinas, a todos nos gustan, tal vez puedas hacer un emprendedor,
crear tu propia empresa o negocio. Este ejercicio es con la finalidad de que
realices los clculos necesarios y medidas exactas, empecemos con una receta
para 8 personas





















Nombre Pastel de Chocolate
Instrucciones
para el Alumno
Contesta lo que se te indique de acuerdo a tus conocimiento
generales de qumica y de matemticas, si tienes duda pide
ayuda a tu profesor o con tus compaeros.
Cantidad Ingredientes
kg de harina
500 gr Mantequilla
10 Huevos
kg Azcar
4 cucharadas Polvo para hornear
1 cucharada Bicarbonato de sodio
taza De cacoa
kg De azcar glass
1 lata Leche evaporada
1 cucharadita Polvo para hornear
Preparacin;
Se bate la mantequilla, y se va agregando poco a poco el azcar sin dejar
de batir, se agregan las yemas de los huevos. Se cierne la harina con el
polvo para hornear y se va agregando a la mezcla alternando con leche, la
cocoa y la vainilla sin dejar de batir hasta que se revuelvan muy bien los
ingredientes. Se incorpora la mezcla en un molde previamente engrasado.
Hornear a 200C por 45 minutos.








13
25

Ahora es la oportunidad para que demuestres lo aprendido, apliques tcnicas,
procedimientos. De manera especial te solicito no caer en el punto de que!
profesor no puedo, no se como se hace! Si fueras escogido para organizar el
cumpleaos de uno de tus compaeros de tu saln de clases, en donde 38
decidieron disfrutar de un esquicito pastel de chocolate, de esos que prepara tu
mam y los 7 compaeros restantes no tenan ningn inconveniente, les daba lo
mismo fuera lo que fuera. Ahora Cunto compraras de cada uno de los
ingredientes? Para que alcanzara una rebanada cada uno de tus compaeros. En
esta tabla es donde anotaras las cantidades de acuerdo a tus clculos, evita
mencionar cantidades tales como; mas o menos, creo que son, ponle como, hay
tantale.
Cantidad Ingredientes
Kg de harina
Kg Mantequilla
Huevos
Kg Azcar
Cucharada Polvo para hornear
Cucharada Bicarbonato de sodio
Taza De cocoa
Kg De azcar glass
Lata Leche evaporada
Cucharadita Polvo para hornear
Pero tenemos un pequeo problemita, la estufa donde se va a hornear el pastel, la
escala de temperatura esta en F, por lo que tienes que realizar el calculo para
que el pastel no quede crudo o no se valla a quemar.
Deja te ayudo un poco, la frmula es 32 8 . 1 + = C F entonces, se sustituyen
los datos, Calculadora en la mano

( ) 32 200 8 . 1 + = F entonces 32 ____ + = F

por lo que la nueva temperatura es de ______ F. Pues adelante, espero salga
delicioso el pastel, no valla ha ser que realizaste mal los clculos y alguien de tus
compaeros se quede sin rebanada de pastel.












CUIDEMOS EL AGUA
El agua es la sustancia fundamental para sobrevivir a lo largo de la historia y da a da con el
crecimiento de la poblacin se hace indispensable su uso racionado y el no contaminarla,
por lo que a continuacin se sugiere tomar algunas medidas preventivas.
1.- Mantener cerrados y con tapa los depsitos de agua.
2.- Asear por lo menos una o dos veces al ao las cisternas, as como los tinacos.
3.-No arrojar desechos de ningn tipo a los depsitos o cubetas de agua.
4.-Mantener limpios y aseados los bebederos.
5.-Evitar las fugas de agua manteniendo llaves y muebles sanitarios en buen estado.
6.-Utilizar detergentes biodegradables y solo usar la cantidad necesaria y evitar
contaminacin
Cantidades de espuma.
7.-No arrojar al drenaje solvente o residuos de aceites, etctera; tampoco tirarlo al suelo.
8.-No arrojar basura en el drenaje.

Para tu reflexin
14
26



Objetivo: Obtener un producto de origen sinttico
Materiales:
Material
50 gr de brax
50 ml de agua caliente
Resistol 850
2 vasos de precipitados
Un agitador
Una cuchara
Procedimiento:
1.- En un vaso de precipitados viertan una cuchara de brax y cinco de agua
caliente. Mezclen perfectamente con el agitador.
2.-Agreguendos cucharadas de resistol 870 y con las dos manos denle forma
esfrica.

Evaluacin
1.- Qu observan?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- De que tipo de material es la pelota?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3,-Por que?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4.- Qu pasa si cambian las cantidades utilizadas de brax y resistol para
elaborar otra pelota?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5.-Haganlo y registren la diferencia con lo anterior.________________________
6.- Anoten sus conclusiones y describan el impacto que tiene en el medio
ambiente el mal uso de los productos de origen sinttico:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________




Nombre Elaboracin de una pelota de hule
No
.
1








P
R
A
C
T
I
C
A



D
E



L
A
B
O
R
A
T
O
R
I
O

Vo. Bo. LABORATORIO FIRMA DL ALUMNO
_________________ _________________
Mexicali, Baja California. A ____ de ___________________ de _________
15
27



Evaluacin de la prctica 1
Gua de observacin, por equipo
Observaciones
Evaluacin
Inaceptable Aceptable Bueno Excelente
1.- Llega puntual al
laboratorio

2.- Se presenta con el
material necesario

3.- Entra al laboratorio
con bata

4.- Acata las instrucciones
del facilitador

5.- Manipula con
seguridad materiales y
reactivos

6.- Trabaja con orden y
limpieza

7.- Trabaja con seguridad
8.- Termina el
experimento con xito

9.- Entrega reporte de la
prctica, al trmino de la
misma.

10.- Deja limpia su rea
de trabajo

NOTA: El facilitador podr agregar o eliminar rasgos, segn su criterio.













El Mercurio (Hg)
Es un metal de gran utilidad por ser lquido; se utiliza en termmetros y por ser buen conductor elctrico
se emplea en aparatos de este tipo, as como en iluminacin, pinturas, fungicidas, catalizadores,
amalgamas dentales, plaguicidas, etc. No obstante, contamina el agua, el aire y causa envenenamiento.
Las algas lo absorben, luego los peces y finalmente el ser humano. Los granos lo retienen y finalmente
el ser humano los ingiere.
Para tu reflexin
28

DIRECCION DE IMGENES RECUPERADAS
EL DIA 10 OCTUBRE 2010











































1.-Cecyte
2:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8f/Apollo_synthetic_diamo
nd.jpg
3: http://nellystella5048.files.wordpress.com/2008/11/cuerpo_humano_.jpg
4: http://www.argentinasbest.com/mosca/juego-platos2.jpg
5: cecyte
6: http://www.yoreparo.com/foros/files/calculadora_casio_fx95.jpg
7: http://www.natureduca.com/images_quim/papel_tornasol01.jpg
8: http://sites.google.com/site/iteplaboratorio07/peachimetro.jpg
9: http://www.soviquim.cl/intranet/img.php?id=W3110
10:http://2.bp.blogspot.com/_IQ4BnMgEPDk/S7waZDCjizI/AAAAAAAAAFE/XIlVr
9451O0/s1600/temper
atura-termometro-t12959.jpg
11:cecyte
12: http://www.deambrosi.com.uy/products/gourmet_jugo-naranja.jpg
13: http://www.schaer.com/smartedit/images/rezepte/schokoladentorte_es.jpg
14: http://mizonaesmeralda.files.wordpress.com/2010/02/aguas-residuales.jpg
15:http://sites.google.com/site/pelotamixteca/_/rsrc/1225427699851/Home/pe
lota2.JPG?height=390&width=420



29



1.-Clasificacin de la materia
2.- Elementos y compuesto
3.- Mezclas y sustancias puras
4.-Propiedades de la materia
5. Energa y cambios de energa



1.-Esencia de Menta
2.- La corona del Rey

1.- Pasta dental







Competencia
1.2
Materia y Energa
30

Instrucciones: contestar las siguientes preguntas.
1.- Qu entiendes por materia?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Cules son los estados de agregacin de la materia que conoces?
__________________________________________________________________
3.- Qu entiendes por elemento? Y anotar 20 smbolos de elementos qumicos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4.- Qu entiendes por compuesto Qumico? Y anotar la formula de 10
compuestos.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5.- Que entiendes por mezcla?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
6. Cuntos mtodos de separacin de mezclas conoces?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
7.- Que es energa y cuantas conoces?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
8.- Que es una sustancia pura? Cita 5 de ellas.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
9.- En que consiste el mtodo de separacin de mezcla llamado destilacin?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
10.- En que consiste la energa cintica?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________


Competencia
B
Evaluacin Diagnostica
31


CLASIFICACION DE LA MATERIA
Ahora estudiaremos a lo que nos rodea, todo aquello que ocupa un lugar en el
espacio y su clasificacin, me refiero a la materia. Partiremos de dos formas
principales para clasificar a la materia, de acuerdo a su estado fsico y su
composicin.







En un cambio fsico puede modificarse el estado de agregacin o la forma de la
materia. Al ocurrir un cambio fsico las sustancias siguen siendo las mismas. Los
distintos tipos de movimientos son cambios fsicos de la materia. Los estados
solido, lquido y gaseoso son los ms conocidos, debido a que todo lo que forma
parte de nuestra vida cotidiana se representan en alguno de ellos.

Estado Fsico Imagen Estructura Caractersticas
Solido




Rgido; tiene forma y
volumen fijos. Las
molculas estn
firmemente unidas entre si.
Liquido



Tiene volumen definido
pero toma la forma del
recipiente que lo contiene.
Las molculas estn muy
cercanas.
Gaseoso




No tiene ni volumen ni
forma fija; toma la forma y
el volumen del recipiente
que lo contiene. Las
molculas estn muy
separadas y se mueven a
alta velocidad.


Estado Fsico
Liquido
solido
Gaseoso

Composicin
Sustancias Puras
Elemento
Compuesto

Composicin
Mezclas
Homogneas
Heterogneas

16
17
18
19
20
21
32

La materia puede ser encontrada en la naturaleza en cuatro estados fsicos;
slido, lquido, gaseoso y plasma. Si se aumenta o disminuye la temperatura se
logra que cambie de estado. En el siguiente dibujo, puedes observar los
nombres de los distintos cambios de estado

Este diagrama muestra una manera de clasificar la materia. Observa que las
mezclas pueden sr homogneas o heterogneas y a menudo se pueden separar
en sustancias puras por medio de cambios fsicos. Tambin puedes ver que la
materia pura pueden ser elementos o compuestos.




























Materia
Mezclas
Sustancias
Puras
Mezclas
Homogneas
Mezclas
Heterogneas
Compuestos
Elementos
Cambios Fsicos
22
23
33


ELEMENTOS Y COMPUESTOS
Al examinar los cambios qumicos de la materia se observa una serie de
sustancias fundamentales llamadas elementos. Estos no pueden descomponerse
en sustancias ms sencillas por mtodos qumicos.
Los nombres de los elementos qumicos se derivan de muchas fuentes. Con
frecuencia, el nombre del elemento se deriva de alguna palabra griega, latina o
alemana que describe alguna de sus propiedades. Por ejemplo el oro (Au) del
aurum, el plomo (Pb) del plumbum. Tambin es muy comn que un elemento
reciba el nombre del lugar en que se descubri, tales como; francio (Fr), germanio
(Ge), Californio (Cf). Asimismo, algunos de los elementos ms pesados se
conocen por el nombre de cientficos famosos; por ejemplo, einstenio (Es) y
nobelio (No).
Ahora describir un compuesto. Un compuesto es una sustancia formada por la
unin de dos o ms elementos de la tabla peridica, en una razn fija. Una
caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por ejemplo, el agua es
un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero
de tomos). Existen miles de compuestos, y tambin reglas para su nomenclatura,
basadas en la IUPAC (Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada). Los
compuestos se clasifican en:




Sustancia
Definicin Ejemplos Caractersticas
Elemento

Sustancia que no
pude ser
descompuesta en
otras ms sencillas
(simples).
Carbono, Hidrogeno,
Nitrgeno, Plata, oro,
Hierro, Aluminio, Calcio
etc.
*constituida por tomos de la
misma clase.
*Se conocen ms de 112
*Numero atmico
*masa atmica
*numero de masa
Compuesto

Sustancias
compuestas de dos o
mas elementos, y
contienen dos o mas
clases de tomos.
Agua, acido sulfrico,
nitrato de calcio, oxido de
calcio. Oxido frrico,
carbonato de calcio, agua
oxigenada, etc.
*Tipo de enlace
*Punto de Fusin
*Punto de Ebullicin
* Solubilidad
*Densidad
*Viscosidad

Orgnicos Inorgnicos
-Hidrocarburos Cetonas -Aldehdos
-cidos carboxlicos -teres

-Hidrxidos -Hidruros -Sales -Oxcidos
-Hidrcidos

Compuestos
25
24
34


MEZCLAS Y SUSTANCIAS PURAS

La mezcla es la combinacin de dos o ms sustancias, siempre y cuando se
cumpla que cada sustancia mantenga su identidad. Las propiedades originales de
los componentes de la mezcla siempre se mantienen, es decir, las partes de una
mezcla no reaccionan entre si simplemente permanecen juntas. Las sustancias
que forman parte de una mezcla pueden separarse por mtodos fsicos, debido a
que no estn combinadas qumicamente.
Las mezclas pueden ser clasificadas en dos grandes grupos: homogneas y
heterogneas.

Mezcla Definicin Ejemplo Caractersticas
Homognea
En una mezcla homognea no
es posible distinguir a simple
vista los componentes; estos se
encuentran tan ntimamente
mezclados que forman una sola
fase y que su composicin es
uniforme.

Aire
Los componentes
del aire son: H, O
y N y es difcil
distinguir a simple
vista sus
componentes.
Heterognea
Las mezclas heterogneas son
aquellas en las que fcilmente se
puede distinguir que esta
formada por dos o mas
sustancias, y su composicin no
es uniforme y sus componentes
se encuentran en dos fases o
ms.
Agua con
aceite

Al mezclar agua y
aceite es posible
distinguir donde
se encuentran las
gotitas de aceite y
donde esta el
agua.

En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos
que es necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto fsicas
como qumicas.
Los procedimientos fsicos por los cuales se separan las mezclas se denominan
mtodos de separacin, estos son algunos de los ms utilizados.










El Arsnico (As)
Se emplea en la elaboracin de medicamentos, vidrios y pinturas, tambin se usa en venenos para
hormigas y en insecticidas. Es uno de los elementos ms venenosos que hay, as como todos sus
compuestos, sin excepcin.

Para tu reflexin
26
27
35




Mtodo Imagen Descripcin
TAMIZADO

Consiste en separar partculas slidas de
acuerdo con su tamao. Prcticamente es utilizar
coladores de diferentes tamaos en los orificios,
colocados en forma consecutiva, en orden
decreciente, de acuerdo al tamao de los
orificios.
DECANTACIN


Consiste en separar materiales de distinta
densidad. Se fundamenta que el material ms
denso, al tener mayor masa por unidad de
volumen, permanecer en la parte inferior del
envase.
EVAPORACIN
DESTILACION

Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de
ebullicin de uno de los componentes, y dejarlos
hervir hasta que se evapore totalmente. Los otros
componentes quedan en el envase.
Posteriormente condensar el vapor.
CENTRIFUGACIN


Se fundamenta en la fuerza que genera un
cuerpo, por el giro a gran velocidad alrededor de
un punto. La accin de dicha fuerza (centrfuga),
se refleja en una tendencia por salir de la lnea
de rotacin. De acuerdo al peso de cada
componente sentira el efecto con mayor o menor
intensidad. Mientras ms pesados mayor ser el
efecto.

FILTRACIN


Este mtodo se fundamenta en que algunos de
los componentes de la mezcla no es soluble en el
otro. Y consiste en pasar una mezcla a travs de
una placa porosa o un filtro, el slido se quedara
en la superficie del filtro mientras que el lquido
pasara.
CRISTALIZACION


El procedimiento de este mtodo se inicia con la
preparacin de una solucin saturada a una
temperatura de aproximadamente 40 C, con la
mezcla de la cual se desea separar los
componentes, o el compuesto que se desea
purificar, una vez preparado se filtra. Esta
solucin filtrada se enfra en un bao de hielo
hasta que aparezcan los cristales

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Las sustancias puras estn formadas por uno o varios componentes y que
presentan un aspecto homogneo. Si solo existe un componente, de manera
exclusiva. Son los llamados elementos qumicos (carbono, oro, nitrgeno, calcio,
azufre, etc.) y si en cambio existen varios componentes, son los llamados
compuestos qumicos. Por ejemplo, el agua es una sustancia pura, no obstante
est formada por dos elementos: hidrgeno y oxgeno. En cambio, el diamante
est compuesto exclusivamente de un elemento: carbono.






































Sustancias puras
Compuestos Elementos
Molculas constituidas
por distintos tipos de
tomos
Molculas constituidas
por un mismo tipo de
tomos.

El Cloro (Cl)
Sus vapores contaminan el aire y son corrosivos. Se le emplea en forma de cloratos para
blanquear la ropa, para lavados bucales y en cerillos. Los cloratos son solubles en agua y la
contaminan; adems forman mezclas explosivas con compuestos orgnicos. Los vapores de
compuestos orgnicos clorados como insecticidas, anestsicos y disolventes, daan el hgado y el
cerebro del ser humano. Algunos medicamentos que contienen cloro afectan el sistema nervioso.

Para tu reflexin

En la ciudad de Mexicali diariamente se generan grandes cantidades de
basura. Aplica los mtodos de separacin que ya conoces y clasifica la
materia (basura) en orgnica e inorgnica. Haz un cartel donde propongas
como disminuir la cantidad de basura generada.
Evaluacin formativa
37



Instrucciones: aplicar alguno de los metodos de separacion aqu descritos
para extraer el Aceite de Menta
El aceite esencial es una mezcla de componentes voltiles, producto del
metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con
clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, Es uno
de los ingredientes bsicos en la industria de los perfumes, alimenticia y en
medicina.
El aceite de menta relaja los msculos del tracto
digestivo, ayudando as a disminuir los clicos
intestinales, su accin antiespasmdica calma los
sntomas de colon irritable, estimula el flujo de los
jugos digestivos naturales y la bilis por lo que
favorece la digestin, suaviza y tonifica el estmago,
desinflama y elimina los gases, previene la gastritis y
la formacin de lceras ppticas y contribuye a
restaurar la flora intestinal. La menta estimula el
buen funcionamiento del hgado y la vescula biliar, promueve la secrecin de la
bilis y ayuda a disolver los clculos biliares. Es un fuerte antisptico que extermina
las bacterias en la boca y combate el mal aliento.
La menta es til para el bienestar de las vas respiratorias, es un antisptico que
combate las infecciones, contiene sustancias expectorantes, descongestiona las
vas respiratorias, es un anestsico que ayuda a disminuir toda clase de dolores,
de cabeza, odos, estmago y otros.
Cul mtodo de separacin se utiliza para extraer esta esencia
El mtodo a utilizar es la destilacin, es la operacin de separar, mediante
vaporizacin y condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos
disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla.

En la siguiente imagen se muestra el equipo y el proceso para separar el aceite o
esencia de la menta.

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35
38


PROPIEDADES DE LA MATERIA
MATERIA: La materia es la base del universo, ocupa un espacio tiene masa y
energa. En general podemos decir que la materia es la sustancia de que esta
hecho un objeto. La materia tiene la misma estructura qumica; esta formada por
tomos y molculas.
Ejemplos de materia:

El agua es una de las pocas sustancias que se nos presenta en la naturaleza en
los tres estados fsicos de la materia: solid (en forma de hielo), liquido (como
agua liquida) y gaseoso (como vapor de agua)
Las propiedades de la materia se pueden clasificar en tres clases: generales,
particulares y particulares.



























Materia
Generales o
extensivas
Propiedades
Especificas
Masa
Peso
Inercia
Volumen
Divisibilidad
Elasticidad
Impenetrabilidad

Olor
Color
Sabor
Dureza
Densidad
Solubilidad
Calor especifico
Punto de Fusin
Punto de Ebullicin


Las propiedades generales, tambin llamadas extensivas se encuentran
presentes en todas las sustancias, estas dependen de la cantidad de masa
que poseen y no nos sirven de mucho para identificar a una sustancia.
Las propiedades especficas o intensivas son aquellas que sirven para
diferenciar a una sustancia de otro. Su valor no depende de la cantidad de
masa que se estudia.

Particulares
Dureza
Tenacidad
Ductibilidad
Maleabilidad

36
39

A continuacin se describen algunas de las propiedades mas utilizadas, en el
estudio de la materia.

Propiedades generales o Extensivas
Propiedad Definicin Ejemplo
Masa
La masa de un cuerpo es una propiedad
caracterstica del mismo, que est
relacionada con el nmero y clase de las
partculas que lo forman. Se mide en
kilogramos (kg) y tambin en gramos,
toneladas, libras, onzas, etc. Cantidad de
materia contenido en los cuerpos.

Inercia
Propiedad de los cuerpos de mantener
su estado de reposo o de movimiento
hasta una fuerza externa los obligue a
cambiar.


Peso
El peso de un cuerpo es la fuerza con
que lo atrae la Tierra y depende de la
masa del mismo. Un cuerpo de masa
el doble que otro, pesa tambin el
doble. Se mide en Newton (N) y
tambin en kg-fuerza, dinas, libras-
fuerza, onzas-fuerza, etc.

Impenetrabilidad
Resistencia que opone un cuerpo a
que otros ocupe simultneamente su
lugar, ningn cuerpo puede ocupar al
mismo tiempo el lugar de otro

Volumen
El volumen de un cuerpo es el espacio
que ste ocupa. Es una funcin
derivada ya que se halla multiplicando
las tres dimensiones, largo, ancho y
alto. Para medir el volumen de un
lquido, se emplean diversos
recipientes graduados, dependiendo
de la exactitud con la que se desee
conocer dicho volumen.

Divisibilidad
Es la propiedad que tiene cualquier
cuerpo de poder dividirse en pedazos
ms pequeos, hasta llegar a las
molculas y los tomos.




37
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41
40
40

Las propiedades especficas de la materia corresponden a determinadas
sustancias y sirven para identificar y distinguirla de las dems; por ejemplo, calor,
olor, sabor densidad, punto de fusin, punto de ebullicin, solubilidad entre otras.
Propiedades Especificas
Propiedad Definicin Ejemplo
Densidad
La densidad es una medida utilizada por la
fsica y la qumica para determinar la
cantidad de masa contenida en un
determinado volumen. La densidad nos
indica que sustancia es ms o menos
densa que otras. Los valores en gr/cm
3
volumen
masa
Densidad =

v
m
=

Sustancia Densidad
agua 1
Diesel 0.88
Gasolina 0.70
Alcohol 0.80
Manzana 0.66
Hielo 0.88
Punto de
Fusin
Los cuerpo en estado solid pueden pasar
al liquido; por ejemplo, la mantequilla se
derrite al calentarse y el punto de fusin es
la temperatura a la cual la materia cambia
de estado.
Sustancia P.F
Plomo 328 C
Aluminio 660 C
Cobre 1083 C
Hierro 1535 C
Punto de
ebullicin
Ebullicin es el hecho de hervir un lquido y
el punto de ebullicin de un lquido es la
temperatura a la cual aparecen las primeras
burbujas
Sustancia P.E
Agua 100 C
Alcohol 78 C
Acetona 56.5 C
Vinagre 184 C
Solubilidad
Se denomina SOLUBILIDAD de un
compuesto a la mxima cantidad del mismo
que puede diluirse en un determinado
volumen de disolvente; corresponde a la
cantidad de soluto presente en una
disolucin saturada. La solubilidad de un
compuesto depende de la temperatura: es
una caracterstica de cada soluto para cada
valor de temperatura.











Por qu el hielo flota en el agua?
Si te preguntan que pesa mas, una cubeta con agua o una cubeta con hielo, seguramente
contestaras que la cubeta con hielo, porque es probable que pienses que los slidos son mas
pesados que los lquidos. Pero de manera sorprendente, el hielo es mas liviano que el agua.
Esto es de suma importancia para la vida acutica, ya que los peces los peces y plantas que
viven en lugares muy fros quedan protegidos, cuando en la temporada de invierno se
congelan los lagos y ros, puesto que el hielo flota formando una capa resistente, la cual queda
por encima debido a que tiene una menor densidad que el agua en estado liquido. Esto
permite que los seres que habitan all continen normalmente su vida. Si el hielo tuviera una
mayor densidad que el agua, la masa de agua congelara desde el fondo hasta la superficie.

Para tu reflexin
42
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41


La historia cuenta que se fabrico una corona para el Hieron II gobernador de
Siracusa, el cual le pidi a Arqumedes matemtico griego determinar si la corona
estaba hecha de oro solido o si un orfebre deshonesto le haba agregado plata
.Arqumedes tenia que resolver el problema sin daar la corona, as que no poda
fundirla y convertirla en un cuerpo regular para calcular su volumen.
Mientras tomaba un bao, not que el nivel de agua suba en la tina cuando
entraba, y as se dio cuenta de que ese efecto podra usarse para determinar el
volumen de la corona. Debido a que la compresin del agua sera despreciable, la
corona, al ser sumergida, desplazara una cantidad de agua igual a su propio
volumen. Al dividir la masa de la corona por el volumen de agua desplazada, se
podra obtener la densidad de la corona.






La densidad de la corona sera menor si otros metales ms baratos y menos
densos le hubieran sido aadidos. Entonces, Arqumedes sali corriendo desnudo
por las calles, tan emocionado estaba por su descubrimiento para recordar
vestirse, gritando "Eureka!" (Que significa "Lo he encontrado!). Arqumedes
invent un mtodo para determinar el volumen de un objeto con una forma
irregular





v
m
=









44
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42



ENERGIA Y CAMBIOS DE ENERGIA

Esta manifestacin de la materia es muy importante en las transformaciones
qumicas, ya que siempre se producen cambios en el tipo y cantidad de energa.la
energa se define como la capacidad de realizar un trabajo, donde la palabra
trabajo significa el desplazamiento de una masa en contra de una fuerza.
Actualmente la energa es considerada como el principio de actividad interna de la
masa.
La energa se puede estudiar en sus dos principales manifestaciones.la cintica
(Ec) y la potencial (Ep).
La energa cintica es aquella que posen los cuerpos en movimientos, o bien, es
la energa de una partcula en virtud de su velocidad. Su expresin matemtica es:


2
2
1
mv E
c
=



La energa potencia es la que tiene una partcula debido a su posicin dentro de
un campo de fuerzas elctrica, magntica o gravitacional. Matemticamente se
expresa como:


mgh E
p
=




Por ejemplo, el agua almacenada en una presa tiene energa potencial, y en el
momento en que se abra la compuerta, la energa potencial se trasformara en
energa cintica conforme el agua va cayendo. Esta energa es tan poderosa que
es capaz de mover una turbina y transformarse en energa mecnica; la turbina
genera electricidad y la electricidad suministra luz al encender un foco, o calor si
utilizamos un calentador. Este tipo de energa tambin es susceptible de
transformarse. Cuando un clavadista se arroja de un trampoln, su energa
potencial se transforma en cintica. Algunas manifestaciones energticas son:







E
c
= energa cintica
m = masa en kg o gr
v = velocidad en m/s
2

E
c
= energa potencial
m = masa en kg o gr
v = aceleracin de la gravedad m/s
2
h = altura en m.
-Energa calorfica - Energa por biomasa -Energa mecnica
- Energa solar - Energa qumica - Energa elctrica
- Energa hidrulica - Energa trmica -Energa luminosa
- Energa atmica o nuclear - Energa elica - Energa geodsica
43

A continuacin se describen cada una de las energas, en las cuales el hombre
conoce para su beneficio y as llevar acabo cada una de sus actividades
cotidianas.

Clasificacin de las energa
Tipo de
energa
Definicin Ejemplo
Solar
La energa solar es la energa obtenida mediante la
captacin de la luz y el calor emitidos por el Sol.

Qumica
Es la producida por reacciones qumicas que
desprenden calor o que por su violencia pueden
desarrollar algn trabajo o movimiento. Los alimentos
son un ejemplo de energa qumica ya que al ser
procesados por el organismo nos ofrecen calor
(caloras) o son fuentes de energa natural (protenas y
vitaminas).

elica
Es la energa del viento, y se ha utilizado desde
tiempos remotos para aplicaciones muy diversas;
molino de viento, para moler los granos y convertirlos
en harina y en el bombeo de agua en los sembrados

Mecnica
Es la capacidad que tiene un cuerpo o conjunto de
cuerpos de realizar movimiento, debido a su energa
potencial o cintica.

Elctrica
Esta es la energa ms conocida y utilizada por todos.
Se produce por la atraccin y repulsin de los campos
magnticos de los tomos de los cuerpos. Esta forma
de energa tiene mucha capacidad de transformarse
en otras.














Anota en el parntesis una S si la propiedad corresponde a los slidos, una L si es de los lquidos
o una G si es de los gases.
( ) Estn constituidos por pequeas partculas llamadas tomos y tiene formas definidas.
( ) Este estado se caracteriza por poseer densidad mas baja que los otros estados.
( ) Estado que se distingue por su forma indefinida y alta densidad en la mayora de las
sustancias que lo
Presentan.
( ) Los cambios de presin alteran su volumen mas que en los otros estados.
( ) En este estado las partculas constituyentes tienen menor libertad de movimiento, en
comparacin con
Los otros estados.

Evaluacin formativa
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44



Objetivo: Que el alumno aprenda a preparar mezclas y soluciones, elaborando
una pasta dental y una bebida gaseosa.
Introduccin: Una mezcla s la combinacin de uno o ms elementos o
compuestos, sin que ninguno de los componentes pierda sus propiedades
qumicas. La elaboracin tanto de una pasta, por lo que podemos decir que la
elaboracin de estos productos se trata solo de una mezcla.
Materiales:
Material Sustancias
Mortero Bicarbonato de sodio Alcohol
Pipeta Carbonato de calcio Jugo de limn,
naranja etc Probeta Glicerina
Esptula Talco Agua
Vaso de precipitado Esencia de menta Azcar
Procedimiento 1: Pasta Dental
1.- Lavar perfectamente el mortero con agua y jabn, y despus con alcohol.
2.-Mezclar 50 gramos de Na
2
CO
3
, 100 gramos de CaCO
3
, 100 gramos de
Glicerina, 25 gramos de talco, 5 gramos de esencia de menta y 1 ml de alcohol.
Todo esto mezclarlo perfectamente en el mortero hasta obtener una pasta
homognea.
3.- Posteriormente vaciar la mezcla ya preparada a un recipiente adecuado para
contener la pasta.

Evaluacin
1.- Cambian las propiedades de los elementos al formar una mezcla?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- En cual de las 2 experiencias anterior hubo mezcla, y en cual una
combinacin?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3,-Escriba 4 ejemplos de mezclas en la vida diaria.
__________________________________________________________________
4.- Escriba las propiedades delas mezclas y las de las combinaciones qumicas.
__________________________________________________________________



Evaluacin de la prctica 2
Nombre Preparacin de una pasta dental
No
.
1





P
R
A
C
T
I
C
A

D
E

L
A
B
O
R
A
T
O
R
I
O

Vo. Bo. LABORATORIO FIRMA DL ALUMNO
_________________ _________________
Mexicali, Baja California. A ____ de ___________________ de _________
45

Gua de observacin, por equipo
Observaciones
Evaluacin
Inaceptable Aceptable Bueno Excelente
1.- Llega puntual al
laboratorio

2.- Se presenta con el
material necesario

3.- Entra al laboratorio con
bata

4.- Acata las instrucciones
del facilitador

5.- Manipula con seguridad
materiales y reactivos

6.- Trabaja con orden y
limpieza

7.- Trabaja con seguridad
8.- Termina el experimento
con xito

9.- Entrega reporte de la
prctica, al trmino de la
misma.

10.- Deja limpia su rea de
trabajo

NOTA: El facilitador podr agregar o eliminar rasgos, segn su criterio.









46

DIRECCION DE IMGENES RECUPERADAS
EL DIA 11 OCTUBRE 2010













































16: http://blufiles.storage.live.com/y1pKTq8iSHboxFib-
RtrOKeOA5aJSEQ2oo_zrzm9LIGqlBmOgzV4DFleVbIsE9k52Sb1aZSeR_bXY0
17:http://4.bp.blogspot.com/_8wPbBisleUQ/Srz17kp7BhI/AAAAAAAAAEw/1vaNZtbQTG0/s4
00/ESTADOS+DE+AGREGACI%C3%93N.bmp
18: http://www.francescjosep.net/wp-content/uploads/2009/10/vaso_agua_herbalife1.jpg
19: http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/Figura1.png
20: http://pichicola.com/wp-content/uploads/2008/04/globos.jpg
21: http://www.pacocostas.com/images/uploads/evial13_1.jpg
22:http://3.bp.blogspot.com/_B2wB5ZseGMI/ShhsyQPnRXI/AAAAAAAAAAk/ABRmthiSGvI/s
400/Dibujopaola.JPG
23: http://www.atomosybits.com/wp-content/uploads/2009/09/11-tres-estados.gif
24:http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisicayqu
imica/20070924klpcnafyq_20.Ees.SCO.png
25:http://us.123rf.com/400wm/400/400/walex101/walex1010907/walex101090700124/51
44149-estructura-molecular-del-agua-dos-partes-de-hidr-geno-una-parte-de-ox-geno.jpg
26:http://cms7.blogia.com/blogs/b/bu/bue/buenosdiascasares/upload/20081219170345-
palmera.jpg
27:http://us.123rf.com/400wm/400/400/kentoh/kentoh0808/kentoh080800178/3441045-
estructura-de-compuestos-qu-micos-de-las-mol-culas-aisladas-sobre-un-fondo-blanco.jpg
28: http://www.weavingideas.com/typo3temp/pics/00324e3f00.jpg
29:http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisicayqu
imica/20070924klpcnafyq_5.Ees.SCO.png
30: cecyte
31:http://wikimik.wikispaces.com/file/view/centrifugacion.JPG/91899303/centrifugacion.JP
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600/filtraci%C3%B3n.jpg
33:http://1.bp.blogspot.com/_3ydVNkcMp94/S9TyXWtxBfI/AAAAAAAAADQ/yBCvFZyP9rQ/s
1600/A1.htm4.gif
34: http://www.hidrotango.host56.com/web_images/hierba_buena.jpg
35:http://3.bp.blogspot.com/_s5g3dMQYp4k/ShWCXkMVTQI/AAAAAAAAALA/PQz_E3EV7zU
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36:http://api.ning.com/files/BrPIup4hvI6c6kAoH5zFZ68z3L3xsIOH*WsMzyZeULkEiqIAFT0eIw
A7EMIrO*mPIftNvMt1DF2*eYVR2UF08YvpzxEfmgGW/roca.JPG
37: http://knol.google.com/k/-/-/1cw2x9lkircra/d2qv2f/inercia.jpg
38: http://killuminati2012.files.wordpress.com/2009/12/gravedad.jpg
39: http://www.amig.es/datos/fotos/275/candado_llaves_iguales_10_25.gran.jpg
40: http://www.valesdedescuentos.com.ar/alquilermuebles/alquiler/livingsg.jpg
41:http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisicayqu
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42:http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisicayqu
imica/20070924klpcnafyq_23.Ges.SCO.png
43:http://3.bp.blogspot.com/_Y6J2U1WsTzI/S_qpdtQErKI/AAAAAAAAA5w/0sAW1XYi3nE/s1
600/Hielo-artico.jpg
44.- http://imaginarlaciencia.files.wordpress.com/2007/07/de-arquimedes-a-einstein.jpg
47




1.-Modelos atmicos
2.-Teora atmica de Dalton
3.- Modelo atmico de J. J. Thompson
4.- Modelo atmico de Ernest Rutherford


Elaborando modelos atmicos



























Competencia
1.3
MODELOS ATOMICOS
48


MODELOS ATOMICOS
Los modelos atmicos son utilizados para entender la estructura de la materia,
empezando por sus propiedades y comportamiento de la misma. Se han
desarrollado un sinfn de modelos a travs de los siglos, cada uno se realizo con
el objetivo de dar aportaciones para que el hombre lograse una mejor, otra vez lo
repetir, una mejor comprensin de las propiedades y comportamiento de lo que
nos rodea, dicho de manera cientfica la materia.
Algunos filsofos griegos, tales como Luecipo y Demcrito opinaban
que la materia no es divisible infinitamente, es decir, si tomamos un
trozo de cualquier material y lo dividimos, luego las partes
resultantes las volvemos a dividir y as sucesivamente, llegaremos
han punto de que ya no podamos seguir dividiendo, a lo que los
griegos denominaron tomo.
Y como en todo, siempre hay alguien que no est de acuerdo, en esa poca.
Aristteles y Platn eran otros dos filsofos que tenan una influencia mayor y
opinaban que la materia no poda estar compuesta por partculas indivisibles, por
lo que la idea de Leucipo y Demcrito fue descartada por un largo periodo.
Pues como vemos, jvenes alumnos y profesores ya eran dos las
ideas diferentes, acerca de la materia. Pero la idea de que la materia
esta formada por tomos resurgi en el siglo XVII, apoyada, entre
otros cientficos, por Isaac Newton. As se mantuvo por mucho
tiempo, hasta que en 1808 John Dalton propone la primera teora
atmica realmente til para explicar algunos hechos conocidos en esa poca
sobre el comportamiento de lo que hoy cocemos como materia y predecir algunos
otros. De esta teora, en la actualidad se conservan algunos postulados cuya
vigencia ha perdurado a travs del tiempo y hasta la fecha.








112 aos del descubrimiento del electrn.
El electrn, al cual se debe la electricidad y la luz artificial que se usa cotidianamente, cumpli
en 2009, 112 aos de haber sido descubierto por Joseph John Thompson. En 1897 se
anuncio su descubrimiento: los tomos de Dalton no eran indivisibles, pues la luz ultravioleta,
el calor, las fuerzas elctricas, magnticas y el impacto de tomos de rpido movimiento,
podan desprender de ellos pequeas partculas electrizadas negativamente; adems, sealo
que todas esas partculas tienen la misma masa, carga elctrica, se encuentran en todos los
tomos de los elementos qumicos, y que la masa de esas partculas es inferior a la milsima
parte de la masa de un tomo de hidrogeno


Para tu reflexin
49
50
51
49


TEORIA ATOMICA DE DALTON
John Dalton, Qumico y Matemtico, propuso en 1808 la Teora
Atmica, en donde establece que la materia estaba formada por
tomos. Los postulados de su teora son los siguientes.

Postulado ilustracin Explicacin
Los elementos estn
formados por partculas
indivisibles llamadas
tomos. Los tomos de
un elemento son
iguales entre si, pero
diferentes a los de otro
elemento.
tomos de un mismo
Elemento



tomos de diferentes
elementos

Los tomos constituyen la
materia. La materia es todo
lo que nos rodea; nubes,
rocas, arboles etctera. Y
toda la metera esta
representada en la tabla
peridica. Los tomos de
las platas tienen una masa
diferente a los tomos de
oro.
Los tomos de un
elemento no se
convierten en tomos
de otros elementos
cuando se combinan en
una reaccin qumica,
ni tampoco se crean o
se destruyen.




5 tomos + 5 tomos= 10
tomos
En las reacciones qumicas,
se lleva a cabo un cambio,
un arreglo y una
distribucin de los tomos.
HCl Cl H +
2 2

En esta reaccin qumica
entran dos elementos y
salen dos elementos
combinados.
Cuando reaccionan los
tomos de dos o ms
elementos distintos
para formar un
compuesto, se
combinan en
proporciones definidas
de nmeros enteros y
sencillos.


La representacin de un
compuesto, se lleva acabo
por medio de su formula
qumica, en donde se
establecen los elementos
que la constituyen, como
tambin en la relacin
matemtica. La relacin del
O H
2
es de 2 a 1 entre
tomos de hidrogeno y
oxigeno
Dalton propone su teora a partir de sus observaciones macroscpicas realizadas
en su laboratorio; hasta ese momento, la existencia de los tomos era solo un
supuesto ya que se careca de evidencias que lo demostraran, as como de
tecnologas, es decir de instrumentos capaces de detectarlos. Las investigaciones
seguan, se contaba nicamente de suposiciones acerca del tomo, por lo que
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54
2
55
50

nacen nuevas generacin de filsofos, investigadores, matemticos y qumicos.
Estas figuras realizaron grandes experimentos y descubrimientos, dando
respuestas a interrogantes, dndose grandes adelantos en la constitucin
qumicamente del tomo, dndole forma y estructura.

Modelo Atmico de Joseph John Thompson
Thompson, Fsico ingles (1856-1940). 100 aos despus de la teora
atmica de Dalton acerca de que la materia estaba formada por
tomos, descubri en 1897 una nueva partcula llamada electrn
cuando realizo un estudio de la conduccin elctrica de los gases.
A partir del descubrimiento de los electrones, Thompson propone un modelo que
trata de explicar la estructura del tomo. Este modelo considera al tomo como
una esfera positiva en la cual se encuentran incrustados los electrones

El dispositivo que thompson utilizo era un tubo de rayos catodicos.Al retirar el aire
de su interior y aplicar voltaje a las placas se podia obsevar que desde una de las
placas(catodo) se emitian rayos luminosos con ciertas caracteristicas a los que
llamo rayos catodicos. Con estos rayos llego a la conclusion de que estaban
formados por particulas cargadas negativamente.Thompson decia que las
particulasnegativas que constituian a los rayos catodicos formaban parte del
atomo y que para garantizar que el atomo fuera electricamente neutro, las
particulas negativas deberian nadar en un mar de cargas positivas.
El modelo que Thompson propuso era congruente con sus observaciones, A la
hora de producir los rayos catodicos, los pocos atomo que se encontraban en el
tubo eran los electrones, estos viajaban desde el catodo al anodo por el efecto del
voltaje produciendo esa luz, el haz de rayos catodicos.Al concluir su modelo y
experimentos, este cientifico ilustre los electrones encontrados que forman parte
del atomo, eran las primeras particulas subatomicas descubiertas y gracias a sus
aportaciones se comprobo que el atomo no es indivisible como se creia por los
filosofos mencionados anteriormene.
56
58
57
51


Modelo atomico de Ernest Rutherford
Ernest Rutherford, nacido en Nueva Zelanda en 1871 y murio en
1937. A la edad de 24 aos viajo a Inglaterra para estudiar en
Cambridge. Trabajo bajo la direccion de J.J. Thomson y centro sus
estudios y esfuerzos en los rayos X. Fue galardonado con el premio
Nobel de Quimica en 1908 por sus grandes aportaciones.En el ao
de 1909 Ernest Rutherford el distinguido alumno de Thomson
descubre que los elementos radiactivos emiten tres tipos de
radiaciones.







Apartir de este descubrimiento, Rutherford y dos de sus estudiantes estudiaron las
propiedades de las particulas alfa, desarrollando un exitoso experimentos cuyos
resultados cambiarian la idea del atomo propuesto por Thomson. A partir de sus
experimentos con particula (alfa) Rutherford propone un nuevo modelo atomico
que explica de manera mas clara la naturaleza de los atomos.

El experimento consistio en bombardear una lamina de oro com
pariculas y observar la dispersion de las mismas en la laminilla de
oro, a traves de una pantalla fluorescente. La mayoria de estas
particulas atravesaban la lamina de oro sin desviarse, algunas
presentaban una ligera desviacion y otras, en un numero muy
pequeo, presentaban una desviacion en angulos muy grandes e inclusive
rebotaban en la misma direccion.En base en estas observaciones, Rutherford
porpone que la mayor parte de la masa del atomo y su carga positiva esta
concentrada en una region muy pequena a la que llamo nucleo, y que la mayor
parte del volumen del atomo es espacio vacio donde se localizan los electrones.






Rayos Simbologia Descripcion
alfa Cargados positivamente
beta Con carga negativa
gama Sin carga

1.- Ennegrecer las placas fotogrficas, ionizar a los gases y hacer los conductores de la
electricidad, son algunas propiedades de:
a) Partculas alfa b) partculas beta c) rayos gamma d) rayos X
2.- La regin mas probable del espacio donde se encuentra un electrn se conoce como:
a) Ncleo b) Orbital c) Nivel de energa d) Nube de carga

Evaluacin formativa
61
60
59
62
52


Con la supervisin de tu maestro renete en equipos de 4 o 5 alumnos y resuelven
esta actividad. Contesten las preguntas y comprenlas con las de otros equipos.
Analicen y discutan las respuestas en las que tengan dudas.
Objetivo: Elaborar modelos de diferentes molculas de alcanos.
Materiales:
1 caja de palillos
Pegamento blanco
Pintura roja y negra
1 pan de caja o migajn
Agua

Procedimiento:
1.- Mezclen un poco agua con pan(o migajn) y formen bolitas de dos tamaos
diferentes aproximadamente de y 2 cm de dimetro. Agreguen un poco de
pegamento para suavizar las esferas. Elaboren 5 de 2 cm y 5 de 1cm.
2.- Pinten de negro las bolitas mas grandes (representan al tomo de carbono) y
las pequeas de rojo (representan al hidrogeno).
3.- Djenlas secar perfectamente.
4.-Armen sus diferentes estructuras de compuestos orgnicos, uniendo las bolitas
negras y las bolitas rojas segn el compuesto a formar.

Reporte
1.- Cual es el nombre de cada hidrocarburo
formado?__________________________________________________________
2.- Qu caractersticas tienen en comn?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3.- De que color son los tomos de carbono e hidrogeno, respectivamente?
__________________________________________________________________
4.- Comparen los compuestos orgnicos saturados que formaron con los de otros
compaeros de clase.
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________





Nombr
e
Elaborando modelos atmicos
No
.
3





P
R
A
C
T
I
C
A



D
E



L
A
B
O
R
A
T
O
R
I
O

Vo. Bo. LABORATORIO FIRMA DL ALUMNO
____________________ ______________________
Mexicali, Baja California. A ____ de ___________________ de _________
63
53




Evaluacin de la prctica 3
Gua de observacin, por equipo
Observaciones
Evaluacin
Inaceptable Aceptable Bueno Excelente
1.- Llega puntual al
laboratorio

2.- Se presenta con el
material necesario

3.- Entra al laboratorio con
bata

4.- Acata las instrucciones
del facilitador

5.- Manipula con seguridad
materiales y reactivos

6.- Trabaja con orden y
limpieza

7.- Trabaja con seguridad
8.- Termina el experimento
con xito

9.- Entrega reporte de la
prctica, al trmino de la
misma.

10.- Deja limpia su rea de
trabajo

NOTA: El facilitador podr agregar o eliminar rasgos, segn su criterio.



54


El brocoli, un alimento milagroso?
Consumir alimentos sanos es fundamental para nuestra salud. En especial ciertos
vegetales, aunque no parezcan muy atractivos, parecen tener particular
importancia . Un caso ilustrativo es el brocoli, vegetal de reputacion humilde que
contiene productos quimicos muy poderosos.
El brocoli contiene un producto llamado sulforafano, el cual contiene la siguiente
estructura de Lewis.





S C N CH S CH = =
..
4 2 3
) (

Los experimentos indican que el sulforano confiere proteccion contra cirtos
canceres y bacterias. Por ejemplo, entre las bacterias mas comunes en el hombre
se encuentra Helicobacter pylori, la cual ha resultado implicada en el desarrollo de
diversas enfermedades estomacales, incluyendo inflamacion, cancer y ulceras. Es
evidente que los antibioticos constituyen el mejor tratamiento para la infeccion por
H. pylori. Sin embargo, en particular en los paises en desarrollo donde H. pylori es
muy abundante, los antibioticos con frecuencia resultan demasiado costosos como
para ser accesibles al publico en gneral. Ademas, la bacteria en ocasiones evade
los antibioticos ocultandose en celulas de la pared estomacal y resurgiendo una
vez terminado el tratamiento.
Estudios realiados en el Hospital Johns Hokins de Baltimor y en Vandoeuvre-res
Nancy, Francia, han demostrado que el sulforafano mata a H. pylori(aun cuando
se haya refugiado en las paredes de las celulas estomacales) en concentraciones
que se alcanzan simplemente comiendo brocoli. Los cientificos del Johns Hopkins
tambien encontraron que el sulforafano parece inhibir el cancer escomacal en
ratones. Aunque no hay garantia de que el brocoli nos mantenga saludables, sin
duda seria muy recomendable agregarlo a nuestra dieta.





Para saber ms
Un enfoque qumico

RACT
I
CA

DE

LABORATOR
I
O

64
55



1.-La materia existe en tres estados; solido, liquido y gaseoso y se describen en
terminos de sus propiedades fisicas y quimicas. Las propiedades quimicas indican
la capacidad de una sustancia para cambiar a otra distinta. Las propiedades
fisicas son caracteristicas de la sustancia, siempre y cuando no se produzca un
cambio quimico.
2.- En el cambio fisico varian una o mas propiedades fisicas sin que la
composicion cambie. En el cambio quimico, una sustancia se transforma en otra
en varias sustancias nuevas.
3.- Los solidos y liquidos tienen algunas semejanzas entre si y difieren mucho del
estado gaseoso.
4.- La temperatura a la cual un liquido cambia a estado gaseoso se denomina
punto de ebullicion normal de dicho liquido. De manera similar, la temperatura a la
cual un liquido se congela es el punto de congelacion.Los cambios de estado son
cambios fisicos, no cambios quimicos.
5.- Para transformar una sustancia de solido a liquido y despues a estado gaseoso
se requiere adicion de energia.Es necesario romper las fuerzas que existen entre
las moleculas del solido o del liquido suministrando energia.
.6- El cambio del estado liquido a vapor se llama vaporizacion o evaporacion. El
proceso por el cual las moleculas de vapor forman un liquido se llama
condensacion.
7.- Una mezcla tiene composicion variable. Toda la mezcla homogena tiene las
mismas propiedades; pero la mezcla heterogenea no. Las sustancias puras
siempre tienen las mismas composicion. Es posible separar fisicamente las
mezclas de sustancias puras por destilacion y filtracion.
8.- Hay dos tipos de sustancias puras: los elementos, que no pueden
descomponerse quimicamente en sustancias mas sencillas, y los compuestos, que
pueden descomponerse quimicamente en elementos.
9.- La energia puede definirse como la capacidad para realizar un trabajo o
generar calor.
10.- Dalton explico su teoria atomica. Postulo que todos los elementos se
componen de atomos; que todos los atomos de un element dado son identicos,
pero que los atomos de elementos distintos son diferentes:que los compuestos
quimicos se forman cuando los atomos se combinan; que los atomos no se crean
ni se destruyen en las reacciones quimica.
11.- Los atomos constan de un nucleo que cotiene protones y neutrones, rodeado
por electrones que ocupan un gran volumen en relacion con el tamao del nucleo.

RESUMEN

56





Qumica I

PROFESOR INSTITUCIN

ALUMNO SESIN

SEMESTRE
FECHA DE APLICACIN


I.-Subraya la opinin que conteste correctamente cada cuestin.
1.-Rama de a qumica que estudia los compuestos que no contienen carbono en
su estructura.
a) Qum Orgnica b) Qumica Analtica c) Qumica Cuntica d) Qumica Inorgnica
2.- Es la ciencia que estudia la materia, su composicin y la energa as como su
transformacin en productos tiles a la sociedad.
a) Bioqumica b) Qumica c) Fsica d) Biologa
3.-El compuesto C
4
H
10
es un gas que se utiliza en los hogares para preparar los
alimentos, quien se encarga de su estudio es.
a) Qumica Orgnica b) Qumica Analtica c) Qumica General d) Qumica
Inorgnica
4.-Pedro alumno del cecyte de la especialidad de Turismo del turno matutino,
necesitaba el siguiente material para llevar cabo su practica de platillos y bebidas:
2 Kg de tomate, 7 de pepinos, 3 kg de cebollas y 6 kg de zanahorias.
Cuntos kilogramos de verdura compro?
a) 15 kg b) 18 kg c) 18 kg d) 20 kg
5.-Qu mtodo es el ms conveniente para separar la sal del agua de mar?
a) Filtracin b) Decantacin c) Destilacin d) Imantacin e) Cromatografa
6.- Etapa del mtodo cientfico en la cual se establece lo que se har para
comprobar o desechar una hiptesis.
a) Desarrollo experimental b) Observacin c) Preposicin de un teora, ley
o principio d) registro de resultados.
7.-Son instituciones en donde se desarrolla la mayor parte de las investigaciones
cientficas en nuestro pas.
a) Preparatorias b) secundarias c) Secretarias de Estado d) Universidades
e Institutos Tecnolgicos.
8.-Energia que esta almacenada en los alimentos o en una pila.
a) Luminosa b) Solar c) cintica d) qumica






I
N
S
T
R
U
M
E
N
T
O
S

D
E

E
V
A
L
U
A
C
I
O
N
Autoevaluacin
COMPRUEBA TUS SABERES

57

9.- Es el cambio del estado solido al lquido cuando aumenta la temperatura de la
sustancia.
a) Evaporacin b) condensacin c) sublimacin d) fusin
10.-En una revista cientfica, aparece un articulo d un doctor muy reconocido, en el
cual se menciona que el encontr un remedio para curar la diabetes. El remedio
es un extracto de zanahoria. Cmo clasificaras este artculo?
a) Hecho b) Mentira c) Hiptesis d) Teora
11.- Cantidad de partculas contenidas en una sustancia.
a) Peso b) Energa c) Masa d) Fuerza

II. Escribe sobre la lnea la palabra o palabras que contesten correctamente
cada cuestin.
12.-Los slidos y lquidos son prcticamente incompresibles, mientras que los
__________ son muy compresibles.
13.-_________tienen volmenes, pero pueden adoptar la forma del recipiente que
los contiene.
14.-La materia en estado ________ carece de forma y llena totalmente el
recipiente que la contiene.
15.-Una muestra pura de ________ contiene solo un tipo de tomos.
16.-Ciertos elementos tienen una afinidad especial hacia otros elementos. Esto
ocasiona que se unan entre si formando_________.
17.-__________pueden descomponerse en los elementos que los componen
mediante cambios qumicos.
18.-La composicin de un compuesto puro siempre es _________ sin importar el
origen del compuesto.

III.-Indique si cada uno de los siguientes enunciados es cierto o falso.
19.- La mayora de los materiales se encuentran en la naturaleza en forma de
sustancias puras._________
20.- Un compuesto dado por lo general contiene el mismo nmero de tomos de
los diferentes elementos que lo forman.__________
21.-Los tomos se constituyen de diminutas partculas llamadas
molculas._________








58

DIRECCION DE IMGENES RECUPERADAS
EL DIA 15 OCTUBRE 2010

























49.- http://recuerdosdepandora.com/wp-content/uploads/2010/06/democrito.jpg
50.- http://www.teachersparadise.com/ency/es/media/1/19/newton.jpg
51.http://2.bp.blogspot.com/_CV1niQkJtQU/SYnL3lvYNHI/AAAAAAAAAEk/RwQrbKZkdB
c/s320/300px-Rutherford_atom.svg
52.- http://colegiojohndalton.netau.net/images/JHON%20DALTON.jpg
55.http://4.bp.blogspot.com/_2h_m_HTC0ps/TJqbtQZ6XDI/AAAAAAAAAEA/NHSWc9IsB
a8/s1600/Molecula+de+agua.jpg
56.- http://www.biografica.info/fotos/THO2B.png
57.http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisic
ayquimica/20070924klpcnafyq_29.Ges.SCO.png
58.http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisic
ayquimica/20070924klpcnafyq_14.Ees.SCO.png
59.- https://reich-chemistry.wikispaces.com/file/view/ernest_rutherford2.jpg
60.- http://sun.menloschool.org/~dspence/chemistry/atomic/images/rutherford_expt
61.http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisic
ayquimica/20070924klpcnafyq_15.Ees.SCO.png
62.http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisic
ayquimica/20070924klpcnafyq_30.Ges.SCO.png63.-
64.- http://www.hydroenvironment.com.mx/catalogo/images/Brocoli.jpg

59


















UNIDAD II ENLACES QUIMICOS
CONTENIDOS
Enlace Covalente
Enlace Inico
Enlace Metlico
Enlace Puente de Hidrogeno
Fuerzas de van der waals
COMPETENCIAS
DE LA UNIDAD
Clasifica sustancias inorgnicas de uso cotidiano con base en el tipo de
enlace que unen a las partculas que las constituyen, mediante el
desarrollo de las siguientes habilidades:
* Identifica las condiciones bajo las cuales los tomos interaccionan sus
electrones unos con otros para formar nuevas sustancias.
* Diferencia las interacciones que ocurren entre las molculas, por
medio de modelos atmico moleculares, al formar sustancias
inorgnicas.
* Identifica sustancias inorgnicas de acuerdo con las caractersticas
que presentan, como consecuencia de las interacciones atmicas y
moleculares que ocurren entre las partculas que las componen.
Instrucciones
para el Alumno
Que analice la informacin, los ejercicios y entienda, de lo contrario que
pregunte a su profesor.

El Hierro (Fe)
Metal dctil, maleable, de color gris negruzco, conocido desde la antigedad; se oxida al
contacto con el aire hmedo. Se extrae de minerales como la hematita, limonita, pirita,
magnetita y siderita. Se le emplea en la industria, el arte y la medicina. Se usa para fabricar
acero, cemento y fundiciones de metales no ferrosos. La sangre lo contiene en la
hemoglobina. En el pas se le encuentra en unos 250 depsitos que estn en : Baja
California, colima, Jalisco, chihuahua, Durango, Guerrero y Michoacn.

Para tu reflexin
60


INSTRUCCIONES: Contesta las siguientes preguntas
1.- Cmo defines el enlace qumico?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Cules son los tipos de enlaces qumicos que conoces?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
3.-Para formar un enlace Que datos se utiliza de la tabla peridica?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4.- Qu enlace es ms fuerte?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5.- Qu entiendes por electronegatividad?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
6.- Recuerdas la aportacin de Lewis para formar enlaces?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
7.- Cules son los smbolos de los siguientes elementos? Cloro, Hierro, Mercurio
, Aluminio, Bario, Bromo, Azufre, Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, Plata, Cobre,
Nitrgeno.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________


Competencia
C
Evaluacin Diagnostica
61




1.- Enlace Covalente
2.- Enlace Inico
3.- Enlace Metlico
4.- Enlace puente de Hidrogeno
5.- Fuerzas de van der waals


1.-Los electrones de valencia
2.- El acido clorhidrico
3.- La sal de mesa

1.- Estructura de Lewis
2.- Electrones de valencia
3.- Investigando el tipo de enlace

1.- Conductividad elctrica







Competencia
2
ENLACES QUIMICOS
62


ENLACES QUIMICOS
Es la fuerza con que estn unidos los tomos. Cuando dos o mas
tomos se acercan lo suficiente, se produce una fuerza de
atraccin entre los electrones y estos electrones son los que
intervienen en los enlaces qumicos, los cuales son los del ltimo
nivel energtico de cada uno de ellos. Estos electrones pueden
perderse, ganarse o compartirse. El comportamiento qumico de los slidos,
lquidos y gases que nos rodea esta determinada por las formas en que los
tomos se unen entre si, lo que a su vez depende de las interacciones entre sus
electrones mas externos. Los electrones pueden transferirse de un tomo a otro,
compartirse entre tomos vecinos o moverse libremente de tomos en tomos.
Para el estudio del enlace qumico se considera la existencia de tres modelos de
enlace:












Cada uno de ellos puede explicar las caractersticas de las uniones entre los
tomos para diferentes sustancias.

Electrones de valencia
A los electrones del ltimo nivel energtico de un tomo se le conoce como
electrones de valencia y para identificarlos se busca la posicin del elemento en la
tabla peridica. El nmero de familia al que pertenece nos permitir determinar el
nmero de electrones de valencia de un tomo.
Familia
Electrones de
valencia
Nivel
energtico
Numero mximo de
electrones
IA 1 1 2
IIA 2 2 8
IIIA 3 3 18
IVA 4 4 32
VA 5 5 32
VIA 6 6 11

Enlace
Quimico
Ionico Covalente
Metalico
65
63


Obtener el nmero de electrones de valencia para el elemento cloro.

17 Cl
Cloro
-34.6 35.453
-101.6 +-1,4,5.7
1.56
Este elemento tiene como numero atmico 17, lo que significa que tiene 17
electrones por lo que necesitamos la configuracin electrnica y la obtendremos a
partir de la tabla siguiente.

































1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
5

Estos son los electrones
de Valencia. 7
Este elemento se
encuentra en el
grupo VIIA de la
tabla peridica.
Gas de color verde amarillento y de olor
sofocante, es muy venenoso, altamente
reactivo. Se usa para blanquear y como
plaguicida, en la desinfeccin de aguas y
en la industria de los plsticos.
El cloro es mu
abundante en la
corteza terrestre, se
encuentra en forma de
cloruros en el agua de
mar, en depsitos
salinos y en tejidos
animales y vegetales.

64



Obtener el nmero de electrones de valencia y la configuracin electrnica de los
siguientes elementos

Elemento Configuracin Electrones de valencia
Potasio
Oxigeno
Magnesio
Estao
Fosforo
Bromo


Valencia
Es el nmero de electrones encontrados en el nivel ms externo de un tomo
(ltimo nivel de energa), que pueden compartirse con otro tomo para formar
enlaces qumicos. La valencia puede ser negativa o positiva, positiva cuando
tenga menos de 4 electrones y es capaz de donarlos y negativa cuando tiene ms
de 4 electrones y tiene la capacidad de aceptar electrones para completar el
octeto.
Elemento Electrones de
Valencia
Valencia
Mg 2 +2
Cl 7 -1
Al 3 +3
O 6 -2
La Valencia se representa con un signo que indica si se ganan (-) o se pierden (+)
electrones, y por un nmero que son la cantidad de electrones ganados o
perdido.

65


Representacin de Lewis
Para poder representar grficamente a los electrones de valencia de un tomo se
utiliza una representacin muy sencilla. Esta representacin se conoce como
representacin de Lewis y consiste en representa los electrones de valencia como
un conjunto de puntos alrededor del smbolo del elemento. Retomando el
elemento cloro y sus electrones de valencia, para la representacin de Lewis.




En la siguiente tabla se muestran algunos elementos con sus respectivos
electrones de valencia, representados por Lewis. Un tomo puede tener una o
ms estructuras de Lewis, que corresponde a las diferentes posibilidades
de acomodo de los electrones de valencia.
1.-Realizar la configuracin de los elementos de la primer columna.
2.- Compara tus respuestas con las de un compaero.
3.-En equipo de 3 personas, elaboren la representacin de Lewis de los
elementos faltantes.
4.- Comparen sus respuestas con otros equipos.















Sc Ti

Cr Mn

Ni

Zn




T
a

Pt

Pb

F
r


Lewis
66

Regla del Octeto
En la representacin de la estructura de Lewis de un tomo individual, el
mximo de electrones que pueden representarse alrededor del smbolo
son 8.

Los nicos que cumplen con esta condicin son los gases nobles (grupo
VIII A).
Cuando los tomos se unen para formar molculas, los nicos que a
completan el octeto o los ocho electrones son los elementos no
metlicos. La regla del octeto se aplica cuando se escribe la estructura
de Lewis de un compuesto.

Electronegatividad

La electronegatividad es una medida de la fuerza de atraccin que ejerce un
tomo sobre los electrones de otro en un enlace.
En general, los valores diferentes de electronegatividad de los tomos determinan
el tipo de enlace que se formar en la molcula que los combina.
El qumico Pauling ide el concepto de electronegatividad y formul una escala en
la cual estableci un valor mximo de 4.0 para el tomo de Flor, y uno mnimo de
0.7 para el Francio. No posee unidad es un numero arbitrario que Pauling
estableci en 1932.

















1.- Por qu los tomos tienden a unirse?, argumenta tu respuesta con elementos
prcticos, cita un ejemplo,________________________________________________
____________________________________________________________________
2.- Cmo se llama la capacidad que tiene un tomo o conjunto de tomos para unirse a
otro tomo o conjunto de tomos y formar un compuesto?
a) Diferencia de potencial b) Enlace qumico c) Electronegatividad d) Inico

Evaluacin formativa
67



A continuacin se dan los valores de electronegatividad de los elementos qumicos



ENLACES INTERATMICOS
Todas las sustancias que existen en la naturaleza y a nuestro alrededor estn
formadas por molculas y las molculas estn formadas por tomos y los tomos
formados por; electrones, protones, neutrones y un ncleo. Tanto las molculas
como los tomos se unen con sus similares de diversas maneras., como a
continuacin describiremos.
Enlace Covalente
En este tipo de enlace, los tomos comparten un par de electrones, es decir cada
tomo proporciona un electrn. El enlace covalente se clasifica en dos tipos de
acuerdo con la forma en que son compartidos los electrones.

Enlace covalente
Compuestos con
enlace covalente
Propiedades caractersticas
O H
2

4
CH
2
H
HCl
*Son lquidos y gases
*Puntos de Fusin bajos
*Puntos de ebullicin bajos
*Insolubles en agua
*No conducen la electricidad


68


Si los tomos del enlace son de elementos diferentes, uno de ellos tiende a atraer
a los electrones compartidos con mas fuerzas, por lo que los electrones pasan
mas tiempo cerca de ese tomo; a este enlace se le conoce con el nombre de
enlace covalente polar.
En este tipo de enlace se unen tomos con electronegatividades diferentes, y el
tomo ms electronegativo, atrae los electrones de valencia del tomo a combinar.


Ejemplo de un enlace covalente polar, entre el H y el cloro. Se toman los valores
de electronegativdad para cada elemento.


Gas Hidrogeno Gas de Cloro Acido Clorhidrico
Ahora explicaremos el mecanismo para llevar acabo el enlace

Cl H Cl H +
2 2


1 . 2 =
H
X

0 . 3 =
Cl
X

9 . 0 1 . 2 0 . 3 = = AX






















El cloro es ms electronegativo y por tanto es ms probable hallar a
los electrones del enlace ms cerca del tomo de cloro.

Molecula de HCl
El cloro es mas electronegativo, lo que nos indica que es mas
fuerte,y por consiguiente ganara los electrones de valencia del
Hidrogeno.

Atomos de Cloro
Atomos de Hidrogeno
Enlace
La diferencia de electronegatividad Ax entre los tomos nos indica que tan
inequitativa es la comparticin de un par de electrones en un enlace. A
mayor diferencia es ms inequitativa la comparticin de electrones. El rango
de diferencia de electronegatividad tendr valores de 0.4 hasta 1.9
66
69

En la siguiente tabla se muestra todo el mecanismo para formar el enlace covalente polar.

Hidrogeno + Cloro Cloruro de Hidrogeno

0
2
H
+
0
2
Cl

1 1 +
Cl H

z=1
Representa el numero
atomico y es igual a 1
electron
z=17
Representa el numero
atomico y es igual a
17 electrones
Catin
+
H Anin

Cl
1s
1
1s
2
, 2s
2
2p
6
, 3s
2
3p
5
2s
2
2p
6


tomo de Hidrogeno


tomo de Cloro


El atomo de Hidrogeno compate su electron y el atomo de cloro lo recibe para
completar ocho electrones en su ultima capa de valencia.En este tipo de enlace
se unen generalmente elementos de alta electronegatividad, no metales, por
comparticio de electrones.







Los puntitos aqu ilustrados son los electrones de valencia utilizados para llevar
acabo el enlace de manera representativa de acuerdo a Lewis.
El acido clorhdrico conocido tambin como (acido muritico o cloruro de
hidrogeno). Se utiliza para la produccin de fertilizantes, tintes y colorantes (de
telas, pinturas), refinado de grasas, de minerales, curtido de pieles, industria
fotogrfica, del caucho entre otros.
En el enlace covalente no polar se unen tomos con electronegatividades iguales
de tal forma que ninguno de los dos predomina en la atraccin de los electrones
de enlace hacia su ncleo, o bien la diferencia de electronegatividad entre los
tomos tiene un valor menor a 0.4.








+
+
Enlace
Enlace
La diferencia de
electronegatividad entre los dos
tomos es cero, lo que nos indica
que los electrones del enlace
covalente se comparten de forma
equitativa.
1 . 2 =
H
x
1 . 2 1 . 2 = A
x
=0
Los electrones de valencia y
la representacin de Lewis
formando el enlace.



H H
70




Investigar los valores de electronegatividad de los elementos que forman parte de
los siguientes compuestos y calcula la diferencia de electronegatividad. Completa
la siguiente tabla

Compuesto Tipo de enlace
2
CO
4
CH
O H
2

CO
2
Cl
HF
HBr
HI






























Linus Pauling
Linus Pauling naci en Oregn, en 1901, y se gradu en ingeniera qumica y
posteriormente obtuvo su doctorado en California en 1925. En 1954 le fue
concedido el premio Nobel de Qumica por su investigacin sobre la naturaleza
del enlace qumicos y su aplicacin a la estructura de sustancias complejas.
Publico aproximadamente 400 trabajos cientficos, un centenar de artculos
sobre temas sociales y polticos, especialmente sobre la paz.
El 10 de octubre de 1963 se le otorgo el premio Nobel de la Paz. El y madame
Curie son los nicos cientficos que han recibido dos premios Nobel hasta el
momento.

Para tu reflexin
71


Enlace Inico
Se efecta entre metales y no metales por transferencia de electrones del tomo
metlico al ms electronegativo.

Enlace Inico
Compuestos con
enlace covalente
Propiedades caractersticas


NaCl

KCl

CaO



*Slidos cristalinos
*Puntos de fusin elevados
*Puntos de ebullicin elevados
*Solubles en agua
*Conducen la electricidad
fundidos o en disoluciones.
*No conducen la electricidad
en estado slido.



Ejemplo de un enlace covalente polar, entre el Na y el cloro. Se toman los valores
de electronegativdad para cada elemento.

Metal de sodio Gas de Cloro Sal de mesa
Ahora explicaremos el mecanismo para llevar acabo el enlace

Cl Na Cl Na +





9 . 0 =
Na
X

0 . 3 =
Cl
X

1 . 2 9 . 0 0 . 3 = = AX









El cloro es ms electronegativo y por tanto es ms
probable hallar a los electrones del enlace ms cerca
del tomo de cloro.

Molecula de NaCl
El cloro es mas electronegativo, lo que nos indica que
es mas fuerte,y por consiguiente ganara los electrones
de valencia del Sodio.
Atomos de Cloro
Atomos de Sodio
Enlace
72



En la siguiente tabla se muestra todo el mecanismo para formar el enlace inico.
Sodio + Cloro Cloruro de sodio
Metal + No Metal Enlace Ionico
Na +
2
Cl

1 1 +
Cl Na

z=11
Representa el numero
atomico y es igual a 1
electron
z=17
Representa el numero
atomico y es igual a
17 electrones
Catin
+
Na Anin

Cl

1s
2
, 2s
2
2p
6
, 3s
1


1s
2
, 2s
2
2p
6
, 3s
2
3p
5

2s
2
2p
6




tomo de Sodio




tomo de Cloro



El atomo de Sodio dona su electron y el atomo de cloro lo recibe para completar
ocho electrones en su ultima capa de valencia, nos referimos a la regla de
octeto.








Los punto aqu ilustrados son los electrones de valencia utilizados para llevar
acabo el enlace de manera representativa de acuerdo a Lewis.

La sal de mesa es uno de los compuestos ms utilizado en los hogares
de forma cotidiana, este es su nombre comn, pero adems tiene un
nombre sistemtico que es cloruro de sodio.El consumo en exceso de este
compuesto trae grandes problemas para la salud,tales como inflamacion de pies
entre otros.
+
+
Enlace
Enlace
67
73



Investigar los valores de electronegatividad de los elementos que forman parte de
los siguientes compuestos y calcula la diferencia de electronegatividad. Completa
la siguiente tabla

Compuesto Configuracin Diferencia de
electronegatividad
Tipo de
enlace
KCl

Cl NH
4


CaO

3
NH


OH CH
3




Enlace Metlico
Este tipo de enlace se produce cuando se combinan entre si los elementos
metlicos. Estos elementos tienen electronegatividades bajas. Observa la
siguiente tabla y trata de ubicar aquellos elementos metlicos, con el nico
propsito de que puedas entender mejor el enlace metlico.




El Flor (F)
Este no metal esta contenido en
la fluorita Ca3 (PO4)2. Los
huesos y los dientes contienen
este elemento. Tiene
aplicaciones en la elaboracin
de detergentes, plsticos, lacas,
cerillos, explosivos, refinacin
del azcar, industria textil,
fotogrfica, fertilizantes,
cermica, pinturas, alimentos
para ganado y aves. Los
yacimientos mexicanos de roca
fosfatada se localizan en
Coahuila, Zacatecas, Nuevo
Len y Baja California.
Para tu reflexin
74

Ahora bien, las sustancias metlicas estn formadas por tomos de un solo
elemento, en donde estos tomos se agrupan de forma muy cercana unos a otros
y como resultado de estas uniones se producen estructuras muy compactas.



Por otro lado, tambin se realizan combinaciones de elementos metlicos
diferentes (Fe, Al, Cu, Pb Etc) para obtener aleaciones con propiedades de
resistencia ms elevadas que la de los propios elementos..

Para entender la formacin del enlace metlico partiremos de dos modelos.
Modelo Descripcin Ilustracin
Nube
Electrnica
Los tomos metlicos ceden sus electrones
de valencia a la nube electrnica que
engloba a todos los tomos del metal. As
pues, el enlace metlico resulta de las
atracciones electrosttica entre los restos
positivos y los electrones mviles que
pertenecen en su conjunto a la red metlica.

La teora
de Bandas
Los electrones de un tomo se distribuyen
segn ciertos niveles energticos,
denominados rbitas u orbitales, en torno al
ncleo. Cuando los tomos se unen unos
con otros para formar un slido, se agrupan
de manera ordenada formando una red
cristalina. En este caso, debido a la
proximidad de los tomos entre s, las rbitas
en las que se encuentran los electrones de
cada tomo se ven afectadas por la
presencia de los tomos vecinos. De hecho,
dichas rbitas se solapan entre s, dando
lugar a la aparicin de unas zonas o bandas
continuas en las que se pueden encontrar los
electrones, y que reciben el nombre de
bandas de energa.








68
69
70
75

Por ultimo, mencionare algunas propiedades que posee el enlace metlico, y son
utilizadas para la fabricacin de algn producto, tal es el caso, de la fabricacin de
alambres donde se aplica el punto de fusin, ya que se tiene que fundir el mineral,
dicho de otra manera ms clara, cambio de estado, del solido al liquido.

Enlace Metlico
Propiedades caractersticas
*Slidos cristalinos
*Dctiles y maleables
*Puntos de fusin elevados
*Puntos de ebullicin elevados
*Insolubles en agua.

Y adems aprovecho el espacio para invitarte a que sigas poniendo el mayor
empeo en esta asignatura. Deja te comento algo muy chusco, nuestros padres se
unieron por medio de un enlace matrimonial, qu fue lo que los uni?; tal vez
digas, el amor, el dinero, el cario, entre otros, pero as como se unieron tambin
se pueden separar a causa del; engao, infidelidad, indiferencias, falta de cario,
rechazo etc.
Observa t alrededor y piensa esto, algunas cosas la naturaleza se encargo de
unirlas (roca mas roca para dar una montaa), y adems puede separar lo que ha
unido, me refiero al calentar el sol, el agua de los ocanos, de los ros y de los
mares se evapora (se separa) y posteriormente se condensa y se precipita. El
hombre tambin combina elementos, para obtener compuestos. En todos estos
ejemplos los enlaces qumicos estn presentes.

















1.- Describe 3 caractersticas del enlace metlico, menciona cual es su uso y comportamiento
en la practica de la vida comn.________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
2. El enlace que esta constituido por iones positivos sumergidos en una nube de electrones
mviles es:
a) Inico b) Covalente c) Metlico d) polar
3.- Los enlaces polar y no polar son una derivacin del enlace:
a) Inico b) Covalente c) Metlico d) polar
4.-Para que se forme un enlace inico, se requiere la presencia de:
a) Hidrogeno b) Un metal un no metal c) oxigeno d) Dos metales
5.- Escribe tres propiedades de las sustancias con enlace covalente puro o no polar, seala
como estas sustancias se pueden aplicar y que importancia tienen en la vida cotidiana.
______________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Evaluacin formativa
76

ENLACES INTERMOLECULARES
Existe un tipo de fuerzas que, aunque no son verdaderos enlaces, interaccionan
entre una y otra molcula produciendo una fuerza de atraccin entre ellas, estas
fuerzas son conocidas como fuerzas intermoleculares, es decir, las fuerzas que
actan entre molculas, iones y entre ambos. Estas fuerzas, son factor
determinante para definir el estado en que se presenta la materia (solida, liquida y
gaseosa).
Estas fuerzas se clasifican en dos tipos bsicos: Las fuerzas de van der Waals y
los enlaces por puente de hidrgeno.

Enlace Puente de Hidrogeno
El enlace puente de hidrogeno se encuentra definido como la unin de los tomos
electronegativos por medio de un hidrogeno que sirve de puente entre ambos,
unido a un tomo por enlace covalente y al otro por fuerzas electrostticas.












Por ejemplo el agua, es una de las substancias que presenta este tipo de enlaces
entre sus molculas. Una molcula de agua se forma entre un tomo de Oxigeno
con seis electrones de valencia (slo comparte dos y le quedan dos pares de
electrones libres) y dos hidrgenos con un electrn de valencia cada uno (ambos
le ceden su nico electrn al oxgeno para que complete el octeto).




O H
2






71
72
77


Fuerzas de van der Waals
Son fuerzas intermoleculares muy dbiles de tipo electrosttico, cuya accin
permite que ciertas sustancias se manifiesten en estado slido o lquido.
Existen varios tipos bsicos de interacciones de van der Waals. stas mantienen
unidas a las molculas, pero su fortaleza es mucho menor que la de los tres tipos
principales de enlace.

Tipo de Fuerza Descripcin Ilustracin
Orientacin
(Dipolo-
Dipolo)
Esta interaccin se produce por las atracciones
electrostticas que se producen entre la zona
cargada negativamente de una molcula y la
positiva de otra, lo que provoca que las molculas
se vayan orientando unas con respecto a otras.

Dispersin
Las fuerzas de London (dispersin) se presentan
en todas las sustancias moleculares. Son el
resultado de la atraccin entre los extremos
positivo y negativo de dipolos inducidos en
molculas adyacentes.
Cuando los electrones de una molcula adquieren
momentneamente una distribucin no uniforme,
provocan que en una molcula vecina se forme
momentneamente un dipolo inducido.















1.- Cmo representaras un puente de hidrogeno? Argumenta tu respuesta
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2.- Escribe dos sustancias que presenten puentes de hidrogeno y en que situaciones las podras
utilizar.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
3.- Escribe cuatro propiedades de las sustancias con enlace covalente puro o no polar, seala
como estas sustancias se pueden aplicar y que importancia tienen en la vida cotidiana.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Evaluacin formativa
78


Proteinas
Los lipidos y carbohidratos son reservas energeticas importantes de los seres
vivos, pero los elementos fundamentales de un organismo son las proteinas.
Obseva con cuidado tus manos:las uas, asi como los diminutos vellos que hay en
ella estan formados por queratina,

una proteina estructural; la piel que la envuelve contiene colageno, una proteina
que le da forma;por debajo de la piel estan los musculos, formados por actina y
miosina, proteinas contractiles, es decir moviles; si llegamos a los vasos
sanguineos, la sangre contiene varias proteinas, entre ellas la hemoglobina, que
transporta el oxigeno que respiras, y varias hormonas que regulan las funciones
del organismo, por ejemplo la insulina, que controla el nivel de azucar en la
sangre. Si sufrieras una herida, rapidamente se presentarian los anticuerpos,
proteinas de defensa, ademas, en todo momento dentro de cada celula, estan en
accion cientos de enzimas para llevar a cabo las reacciones quimicas que
mantienen la vida. Y solo hemos analizado tu mano!













Para saber ms
Un enfoque qumico
P
RACT
I
CA

DE

LABORATOR
I
O

73
79


1-Los enlaces quimicos mantienen unidos los grupos de atomos y se clasificn en
varios tipos. Un enlace ionico se forma cuando ocurre una transferencia de
electrones para formar iones; en un enlace covalente puro, los electrones se
conparten equitativamente entre atomos identicos. Entre estos extremos se ubica
el enlace covalente polar, en el que los electrones se comparten de manera no
equitativa entre atomos de distinta electronegatividad.
2.- La lectronegatividad se define como la capacidad de un atomo en una
molecula para atraer los electrones compartidos en un enlace. La diferencia de
valores de electronegatividad entre los atomo que prticipan en un enlace
determina la polaridad de este.
3.- Las estucturas de Lewis permiten representar el ordenamiento de los
electrones de valencia en una molecula. Las reglas para dibjar estructuras de
Lewis se basan en la observacion de que los atmos de no metales tienden a
alcanzar la configuracion electronica de gas noble compartiendo electrones. Del
Esto conduce a la regla del dueto para el hidrogno y a la regla del octeto para
muchos otros atomos.
4.-El enlace covalente no polar se tiene cuando dos atomos de un mismo
elemento se unen para formar una molecula verdadera, sin carga electrica cuya
diferencia de electronegatividad es cero.
5.- Los compuestos ionicos en estado solido no conducen la corriente electrica,
debido a que los iones no pueden migrar. Sin embargo, cuando se funden o
disuelven en agua, si conducen la electricidad.
6.-El enlace covalente se presenta en la mayoria de los compuestos organicos y
en muchos inorganicos. Se encuentra en gases, liquidos y solidos.Estos ultimos
pueden presentar puntos de fusion muy bajos, como en el caso de la parafina.
7.-En los enlaces metalicos algunas de las caracteristicas mas importantes
son;buenos conductores de la electricidad y del calor,a excepcion del mercurio, los
metales puros son solidos a temperatura ambiente, presentan brillo, son ductiles y
maleables y ademas presentan el llamado efecto fotoelectrico, es decir, emiten
electrones cuando son sometidos a una radiacion de determinada energia.Suelen
disolver unos en otros ormando disoluciones que reciben el nombre de aleaciones.
8.- El enlace puente de hidrogeno es un enlace intermolecular mas fuerte que los
otros de este tipo, pero mas debil en comparacion con la mayoria de los enlaces
covalentes o ionicos.La energia necesaria para romper un puente de hidrogeno es
alrededor de 5kcal por mol, en cambio, se necesitan de 80 a 100kcal para destruir
un enlace covalente.



RESUMEN

80




Objetivo: Al finalizar la practica el alumno, en funcin de las propiedades de una
sustancia, determinara la importancia del enlace y la polaridad de una sustancia
en situaciones de uso comn.
Material y Sustancias:
Material Sustancias
4 vasos de precipitados
de 100 ml
25 ml de solucin de
NaCl
25 ml de HCl
Circuito elctrico 25 ml de solucin de
azucar
25 ml de H
2
O
destilada

Procedimiento:
En 4 vasos de precipitados de 100ml agrega las siguientes
soluciones: en el primero, 25 ml de agua destilada; en el
segundo, solucin de cloruro de sodio; en el tercero,
solucin de azcar y en el cuarto, acido clorhdrico. Medir la
conductividad elctrica introduciendo en cada una de las
soluciones las terminales de cobre, cerrando l circuito.

Evaluacin:
Observa lo que ocurre, anota tus comentarios: ____________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Completa lo siguiente:
Sustancia Conductor elctrico Polar o No polar
Solucin de NaCl
Solucin de Azcar
Acido clorhdrico

Compara resultados y comenta tus dudas, elabora tus propias conclusiones
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________


Nombre Conductividad elctrica
No
.
4






P
R
A
C
T
I
C
A

D
E

L
A
B
O
R
A
T
O
R
I
O

Vo. Bo. LABORATORIO FIRMA DL ALUMNO
__________________ ___________________
Mexicali, Baja California. A ____ de ___________________ de _________
74
81


Evaluacin de la prctica 4
Gua de observacin, por equipo
Observaciones
Evaluacin
Inaceptable Aceptable Bueno Excelente
1.- Llega puntual al
laboratorio

2.- Se presenta con el
material necesario

3.- Entra al laboratorio con
bata

4.- Acata las instrucciones del
facilitador

5.- Manipula con seguridad
materiales y reactivos

6.- Trabaja con orden y
limpieza

7.- Trabaja con seguridad
8.- Termina el experimento
con xito

9.- Entrega reporte de la
prctica, al trmino de la
misma.

10.- Deja limpia su rea de
trabajo

NOTA: El facilitador podr agregar o eliminar rasgos, segn su criterio.


82




Qumica I

PROFESOR INSTITUCIN

ALUMNO SESIN

SEMESTRE
FECHA DE APLICACIN


I.-Subraya la opinin que conteste correctamente cada cuestin.
1.-Enlace donde ocurre una transferencia de electrones de un tomo a otro.
a) Covalente coordinado b) Inico c) Covalente polar d) Metlico
2.- En el enlace covalente no polar, los tomos:
a) Al compartir electrones lo hacen con la misma intensidad
b) Al compartir electrones lo hacen con diferente intensidad
c) No comparten electrones con la misma intensidad.
d) transfieren sus electrones.
3.-Los compuestos que presentan este tipo de enlace son buenos conductores de
corriente elctrica cuando estn en solucin acuosa:
a) Covalente polar b) Covalente no polar c) Inico d) Metlico
4.-Este tipo de enlace se forma generalmente por dos elementos no metlicos,
que comparten pares de electrones.
a) Covalente coordinado
b) Inico
c) Covalente polar
d) Puente de hidrogeno
5.-Son ejemplos de enlace covalente no polar:
a)
2 2
O H b) O H
2
,
2
CO c)
4 2
SO H
,
HNO d)
2
MgCl

6.- Completa la siguiente tabla.
compuesto Estructura de Lewis
4 2
SO H



NaClO





Autoevaluacin
COMPRUEBA TUS SABERES







I
N
S
T
R
U
M
E
N
T
O
S

D
E

E
V
A
L
U
A
C
I
O
N
83

7.-Expresa que los tomos al reaccionar entre si tienden a completar la estructura
del gas noble ms prximo en la tabla peridica
a) Polaridad
b) Regla del octeto
c) Estructura de Lewis
d) fuerzas intermoleculares.
8.- De acuerdo a los valores de electronegatividad, indique si cada uno de los
siguientes enlaces ser inico, covalente o covalente polar.
a) Cl Na
b)

F Cl
c) O Cl
d) Cl Ca
II. Escribe sobre la lnea la palabra o palabras que contesten correctamente
cada cuestin.
9.-casi en todos los compuestos estables, cada uno de los tomos ha alcanzado
una configuracin electrnica anloga a la de los elementos _________
10.-Cuando dos tomos comparten dos pares de electrones, se dice que existe un
enlace __________ entre ellos.
11.- Un enlace qumico _________ representa que se comparte en forma
equitativa un par de electrones entre dos ncleos.
III.- contesta las siguientes preguntas
12.- Defina un enlace qumico
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

13.- Qu es un enlace covalente?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
14.- Qu quieren decir los qumicos con el trmino electronegatividad?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
15.- Por qu los electrones de valencia de un tomo son los nicos electrones
con probabilidad de participar en el enlace con otros tomos?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
16.-Explique el enunciado de la regla del octeto y diga como se aplica para
describir el ordenamiento de electrones en una molcula.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
84

DIRECCION DE IMGENES RECUPERADAS
EL DIA 18 OCTUBRE 2010














65.- http://lh4.ggpht.com/_C565idg-
DIM/ShhWKSM2EwI/AAAAAAAABkA/I6_oV51WsGI/eslabon-enlace.png
66.- http://contaminacionmundial.files.wordpress.com/2009/08/molecula-co2.jpg
67.http://3.bp.blogspot.com/_wLRq7u67VCw/ShLCGPxmkHI/AAAAAAAABEg/0wvFSxLrn
XY/s400/Huev%C3%B3n+1.JPG
68.- http://html.rincondelvago.com/000736224.png
69.http://4.bp.blogspot.com/_0rESWQc9s78/SYYzyA5DSnI/AAAAAAAAAHk/x_nntPbLhU
U/s320/metalico.png
70.http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/ingenieria/media/200708/22/tecnologia/
20070822klpingtcn_107.Ges.SCO.png
71.http://3.bp.blogspot.com/_jJFvbSmtqkc/ScZr4Io6utI/AAAAAAAABQQ/PWqum4iGKj4
/s400/vaso.jpg
72.http://3.bp.blogspot.com/_jJFvbSmtqkc/ScZr4Io6utI/AAAAAAAABQQ/PWqum4iGKj4
/s400/vaso.jpg
73.http://4.bp.blogspot.com/_60jaHDTlfNg/S_MHLgg8_SI/AAAAAAAAABI/w301Hf0tp8k
/s1600/crema-casera-manos-450x337.jpg
74.- http://html.rincondelvago.com/000319830.png

85













UNIDAD III
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS
INORGANICOS
CONTENIDOS
1. xidos bsicos
2.- xidos cidos
3.- Hidruros
4.-Hidracidos
5.- Sales sencillas
6.-Oxiacidos
7.-Hidroxidos
8.-Oxisales

COMPETENCIAS
DE LA UNIDAD
*Clasifica compuestos inorgnicos con relacin a su
composicin y nomenclatura IUPAC, valorando la utilizacin
de dichas sustancias qumicas en la vida cotidiana.
*Identifica los tipos de compuestos inorgnicos que existen en
la naturaleza de acuerdo con la composicin de las mismas y
el tipo de elementos que contienen.
* Aplica reglas de nomenclatura sistemtica (IUPAC) para
nombrar a los compuestos inorgnicos, de acuerdo con su
composicin.
Instrucciones
para el Alumno
Que analice la informacin, los ejercicios y entienda, de lo
contrario que pregunte a su profesor.

La diabetes es causada por los azucares?
Los azucares no la causan. La diabetes es un desorden del metabolismo (el
proceso que convierte el alimento que ingerimos en energa). El pncreas de
los diabticos no genera suficiente insulina para ser utilizada por los
azucares; esto quiere decir que los azucares no son la causa de la diabetes.
El tratamiento de la diabetes incluye una dieta equilibrada, ejercicio regular y
medicamentos. De acuerdo con la Asociacin de Diettica de los Estados
Unidos, la mayora de los diabticos pueden disfrutar de alimentos dulces,
pero solo en cantidades limitadas.
Para tu reflexin
86




INSTRUCCIONES: Contesta las siguientes preguntas
1.- Que significa I.U.P.A.C?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Menciona 5 caractersticas de un cido?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3.-Qu estudia la qumica inorgnica?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4.- te acuerpadas para que se utilizan las terminaciones OSO y ICO?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5.- Anotar 10 elementos metlicos y 10 no metlicos.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
6.- Escribir el nombre de un acido, y de una sal
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
7.- Cules son las formulas qumicas de los siguientes compuestos? Acido
clorhdrico, oxido ferroso, Nitrato de plata, Hidruro de bario, Carbonato de bario,
Hidrxido de Sodio.
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________

Competencia
D
Evaluacin Diagnostica
87




1. xidos bsicos
2.- xidos cidos
3.- Hidruros
4.-Hidracidos
5.- Sales sencillas
6.-Oxiacidos
7.-Hidroxidos
8.-Oxisales

1.- Aplicando reglas

1.- como se llama?

Obtencin de un Compuesto



Competencia
3
NOMENCLATURA DE COMPUETOS
INORGANICOS
88


NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGANICOS
Cada momento de nuestra vida estamos en contacto con
sustancias Qumicas. El simple hecho de estar lavando
tus manos con jabn, de colocarle limn a los churritos,
incluso al lavarte los dientes implica estar en contacto con
las sustancias qumicas.
Muchas de stas sustancias no son naturales es decir no
provienen de sustancias de organismos vivos, por lo que
se llaman sustancias inorgnicas, generalmente stas
sustancias no contienen carbono, aunque se puede dar el
caso como son el cido Carbnico que lo encontramos en la lluvia cida, xido
de Carbono IV, en la contaminacin de los autos al quemar gasolina cundo no
estn afinados, Carbonato cido de Sodio, que lo usamos en casa al elaborar
pasteles, y muchas ms sustancias que puedes encontrar en el uso diario de
productos qumicos.
Hoy en da se conocen casi cinco millones de compuestos qumicos por lo que se
creo un sistema, (un conjunto de reglas) que nos permite nombrar de igual manera
en todo el mundo a todas las sustancias qumicas, me refiero al lenguaje qumico
conocido como nomenclatura qumica, que proviene del latn nomen
(nombre) y calare (a llamar). La nomenclatura es una parte muy importante del
lenguaje de la qumica ya que el universo esta constituido por elementos y
compuestos que son necesarios identificar y nombrar de manera que todos
podamos entender.

Esta nomenclatura, se rige por los dos criterios: el Ginebra o tradicional y el
sistemtico segn la Internacional unin of pure and Applied Chemistry
(I.U.P.A.C) con el nico propsito de conseguir un lenguaje qumico lo mas
sencillo posible de las sustancias qumicas.












89



XIDOS
Las aplicaciones de estos compuestos son de manera muy
cotidiana, tal es el caso del la cal viva (CaO) utilizada en la
construccin y como pasta de curacin en dientes al
mezclarse con liquido dental. La Gel de slice (SiO
2
) son
bolsitas blancas que suelen venir en aparatos
electrnicos, calzado, ropa y otros objetos. Se presenta de
forma granular en el interior de unas bolsitas, y tiene la funcin de absorber la
humedad del espacio donde se encuentra. El (N
2
O) gas hilarante, el cual fue
usado durante mucho tiempo por los dentistas para que sus pacientes
toleraran algunos procedimientos dentales dolorosos y por ltimo el
3 2
O Cr se
utiliza para recubrir muchos metales y para protegerlos de la corrosin, como
defensas, molduras y rines automotrices.

Los xidos son compuestos binarios, es decir estn formados por dos elementos y
se dividen en dos grupos.


El oxigeno se puede combinar directamente con todos los elementos, excepto con
los gases nobles (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn), los halgenos (F, Cl, Br, I,) y algunos de
los metales menos activos, como el cobre y el mercurio, que reaccionan
lentamente para formar xidos.

Los xidos bsicos o metlicos, son aquellos compuestos que se forman
cuando se combina un elemento metlico con el oxigeno








Metal + Oxigeno Oxido Metalico
3 2
O Fe
74
90


Para formar los compuestos, las valencias con que trabaja cada elemento se
intercambian, una vez formado el compuesto, el elemento metlico contiene la
valencia del oxigeno y el oxigeno la valencia del elemento metlico.









Cuando el elemento a combinar con el oxigeno contiene una sola valencia, tal
es el caso del grupo IA (Li
+1
, Na
+!
, K
+!
, Rb
+!
, Cs
+!
, Fr
+!
) y IIA (Be
+2
, Mg
+2
Ca
+2
,
Sr
+2
, Ba
+2
, Ra
+2
) de la tabla peridica, el mtodo para nombrarlos consiste en
poner la palabra oxido seguido el nombre del elemento metlico.

O Na O Na
2
2 1
+
+


Elementos con sus
respectivas valencias
Compuesto Nombre tradicional
2 1 +
O Na
O Na
2
Oxido de sodio
2 1 +
O K
O K
2
Oxido de Potasio
2 2 +
O Ca
2 2
O Ca =CaO Oxido de Calcio
2 2 +
O Ba
2 2
O Ba = BaO Oxido de bario

Ahora bien, si el metal presenta dos valencias podemos seguir utilizando el
mtodo tradicional para nombrarlos, el cual consiste en el nombre con la
terminacin OSO para el menor y la terminacin ICO pera el de valencia
mayor.

Elementos con
dos valencias
Compuesto Nombre Tradicional
Fe
2,3
2 2
O Fe = FeO Oxido ferroso
3 2
O Fe Oxido frrico
Co
2,3
2 2
O Co =CoO Oxido cobaltoso
3 2
O Co Oxido cobaltico


valencia
Elemento
+
2
O
valencia
O Elemento
2
Cuando se combinan los elementos y
sus valencias son numero pares, se
realiza una operacin matemtica
2
2
4
2
2 4 2
2 4
XY Y X Y X Y X = = +
+

91




Otra forma de denominar a los xidos es nombrar el metal con el nmero de
oxidacin representado con nmeros romanos entre parntesis. sta manera
es la recomendad por la unin internacional de qumica pura y aplicada
(IUPAC) por sus siglas en Ingles.

Elementos con sus
respectivas valencias
Compuesto Nombre IUPAC
2 3 +
O Fe
3 2
O Fe
Oxido de de Hierro(III)
2 4 +
O Ti
4 2
O Ti =
2
TiO Oxido de Titanio (IV)
3 3 +
O Mg
3 2
O Mg
Oxido de Manganeso (III)
2 3 +
O Cu
3 2
O Cu
Oxido de Cobre (III)

Es necesario precisar que este sistema de nmeros romanos solo se emplea para
sealar a cationes que pueden tomar ms de una carga. En ningn caso debe
emplearse con metales que forman solo un tipo de catin.


1. Escribe el nombre de los siguientes xidos metlicos:
A ) _________ __________ __________ __________ = CaO
b) _________ __________ __________ __________ = MgO
c) _________ __________ __________ __________
2
= O Cs
d) _________ __________ __________ __________
2
= O Cs
e) _________ __________ __________ __________
3 2
= O Al

2.- Dar el nombre, a los siguientes compuestos.
Compuesto Nombre tradicional IUPAC
O Rb
2

2 2
O Sr
2 2
O Cu
O Cu
2

O Co
2




92

3.- Obtener la formula de los siguientes compuestos
Nombre tradicional Formula
Oxido de bario
Oxido de magnesio
Oxido de estroncio
Oxido Frrico
Oxido cobaltico
Oxido de calcio
Oxido ferroso
Oxido de nquel (III)

Y los xidos no metlicos o anhdridos se forman cuando se combina un
elemento no metlico con el oxigeno.



Debido a su composicin exclusiva de no metales, sus reglas de
nomenclatura tienen algunas diferencias respecto a los xidos anteriores. Estos
compuestos se pueden nombrar de dos formas.
De acuerdo a la cantidad de oxigeno que tenga. Se le antepone a la palabra oxido
el prefijo que nos indique la cantidad de oxigeno que presenta el compuesto,
seguida de la preposicin de y al ltimo, el nombre del elemento no metlico.
Para indicar el numero de tomos que conforman al compuesto, se utilizaran
prefijos numerales como; mono, di, tri, tetra, penta, hexa hepta, octa, nona y deca.

Compuesto Nombre
CO Monxido de carbono
2
CO
Dixido de Carbono
5 2
O N
Pentoxido de dinitrogeno
2
SO
Dixido de azufre









No Metal + Oxigeno Oxido no Metalico
2
SO
93

Con la palabra anhdrido, mas la raz del nombre del no metal, agregando la
terminacin segn el grado de oxidacin del no metal.

Prefijos
Hipo Oso
Oso
ico
Per ico

Con 4 valencias con 3 valencias con 2 valencias
Compuesto Nombre

Compuesto Nombre
Compuesto Nombre
O Br
2

Anhdrido
Hipobromoso

2
SO
Anhdrido
Hiposulfuroso

CO
Anhdrido
Carbonoso
3 2
O Br Anhdrido
bromoso

4 2
O S Anhdrido
Sulfuroso

2
CO Anhdrido
Carbnico
5 2
O Br Anhdrido
brmico

6 2
O S Anhdrido
Sulfrico

El elemento carbono contiene
dos valencias(+2,+4)

7 2
O Br
Anhdrido
Perbromico

El azufre tienen tres
valencias(2,4,6)



1. Escribe correctamente el nombre de los siguientes compuestos:
a ______ __________ __________ __________
3 2
= O N
b) ______ __________ __________ __________
2
= SiO
c ______ __________ __________ __________
2
= O Cl
d) ______ __________ __________ __________
2
= CO
e) ______ __________ __________ __________ = MnO
f) ______ __________ __________ __________
5 2
= O I
2. Escribe correctamente la formula de los siguientes compuestos
a) monxido de azufre ___________________________________
b) Monxido de carbono __________________________________
c) Oxido de cloro (III) ____________________________________
d) anhdrido hipocloroso __________________________________
e) Pentxido de difsforo _________________________________
f) Anhdrido fosforoso ____________________________________
94


HIDRUROS
Los Hidruros son compuestos binarios, al unirse un Metal con un Hidrgeno,
forman Hidruros Metlicos y al unirse con el No Metal forman los Hidruros No
metlicos.





Para formar a los hidruros metlicos, se necesitan los metales del grupo I y II de la
tabla peridica. Para nombrarlos se inicia con la palabra Hidruro enseguida el
nombre del metal. Cuando el hidrogeno reacciona para formar hidruros presenta
valencia -1 ya que tiene mayor electronegatividad que estos metales,
LiH H Li +
+ 1 1


Tradicional criterio Ginebra Criterio U.I.P.A
NaH Hidruro de Sodio
2
FeH = Hidruro
Ferroso
CuH = Hidruro de cobre I
3
FeH = Hidruro Frrico
2
CuH = Hidruro de cobre II

De los Hidruros no metlicos ms importantes se encuentran el Amoniaco
(Trihidruro de Nitrgeno y el Amonio (Tetrahidruro de nitrgeno).








:

1.- Compuestos binarios formados por un metal con el hidrogeno
a) xidos b) Hidrxidos c) Sales d) Hidruros d) Oxcidos
2.- Son compuestos binarios que resultan de la combinacin de un metal con el oxigeno.
a) xidos b) Hidrxidos c) Sales d) Hidruros d) Oxcidos
3.- Compuestos que resultan de la combinacin de un no metal con el oxigeno se les
conoce como:
a) xidos b) Hidrxidos c) xidos cidos d) Hidruros d) Oxcidos
Evaluacin formativa
95


Dar el nombre y obtener su formula de los siguientes compuestos
Formula Nombre Nombre Formula
LiH Hidruro de sodio
KH Hidruro de estroncio
2
CaH Hidruro de Magnesio




















Pirotecnia
La plvora es una mezcla de carbono, azufre, una sal formada por perclorato de potasio y
otros componentes. Esta sustancia es un poderoso oxidante que al reaccionar con los dems
componentes de la mezcla produce diversos xidos todos ellos gaseosos.
Si la reaccin iniciada por la mecha se lleva a cabo debido a la rpida en un espacio cerrado,
se produce una explosin debido a la rpida formacin de los gases. Sin embargo, si existe
un pequeo orificio, los productos gaseosos escapan por el e impulsan al conjunto, formando
un cohete pirotcnico.
El trasbordador espacial estadunidense utiliza el mismo principio para ponerse en orbita,
aunque es este caso cada despegue requiere 750 kg de oxidante. Si a la plvora se le aade
determinados metales o compuestos de dichos metales, se producen explosiones de varios
colores.

Efecto
Luz roja Nitrato, cloruro o carbonato de estroncio
Luz verde Nitrato, clorato o cloruro de bario
Luz azul Carbonato, sulfato y oxido de cobre (II)cloruro de cobre (II).
Luz
amarilla
Sodio, oxalato de sodio o criolita
Luz blanca Magnesio
Humo
blanco
Mezcla de nitrato de potasio y azufre
Humo de
colores
Mezcla de clorato de potasio, azufre y colorantes
Chispas
blancas
Aluminio, magnesio.
Silbato Benzoato de potasio o salicilato de sodio.

Para tu reflexin
75
96


HIDRACIDOS
Cuando vamos al supermercado encontramos una gran
variedad de productos qumicos, de los cuales los que ms se
usan est por ejemplo el cido muritico, sin embargo, la
mayora de la gente no lo nombra como cido Clorhdrico, el
cual es un Hidrcido, lo conoce ms como cido muritico,
veamos entonces cul es su nombre segn los diferentes
criterios

Combinaciones binaria del hidrgeno con los elementos F, Cl, Br, I, S, Se, Te,
reciben el nombre especial de hidrcidos, pues tales compuestos, en solucin
acuosa, se comportan como cidos. Por esta razn, cuando se hallan disueltos en
agua, se nombran anteponiendo la palabra cido al nombre abreviado del
elemento (que junto con el hidrgeno forma la combinacin), al que se le aade la
terminacin hdrico. Los referidos elementos actan en tal caso con su nmero de
oxidacin ms bajo: -1 para los cuatro primeros y -2 para los tres ltimos.

Aplicando las reglas ya mecionadas, de acido seguida del nombre del no metal
con la terminacion hidrico

Formula Nombre Criterio Ginebra Criterio U.I.Q.P.A.
HCl cido clorhdrico Cloruro de Hidrgeno.
HF cido fluorhdrico Fluoruro de Hidrogeno
H
2
S cido sulfhdrico Sulfuro de Hidrogeno
HBr cido bromhdrico Bromuro de Hidrogeno


a. Escribe correctamente el nombre de los siguientes compuestos
a) = HBr _______________________________________
b) = Se H
2
______________________________________
c) = HCl _______________________________________
d) = LiH ________________________________________
e) =
2
CaH _______________________________________
f) = S H
2
________________________________________
g) = NaH _______________________________________
h) = Te H
2
_______________________________________
i) = HI _________________________________________
76
97

SALES SENCILLAS
Este tipo de compuestos se forman al reaccionar un metal con un no metal, es
decir, son compuestos binarios. Se obtienen al reaccionar un hidrcido con un
metal o un hidrxido. Son combinaciones inicas de los no metales F, Cl, Br,I, S,
Se, Te, con elementos metlicos, para nombrarlos debemos sustituir la
terminacin hdrico del cido de donde proviene, por la terminacin uro, despus
se nombra el metal.

Estas Sales Binarias, son el resultado de unir cido con una base, fenmeno que
se da en las reacciones de neutralizacin:

cido + Base Sal + Agua

HCl + NaOH NaCl + O H
2











Formula Nombre
4
PbCl cloruro de plomo
3 2
S Al sulfuro de aluminio (III)
KCl cloruro de potasio
KCl ioduro de cobre (I)
LiBr bromuro de litio

y si este presenta valencias variables, se tendr que agregar la terminacin oso
o ico segn corresponda. Algunos ejemplos de este tipo de sales son:

Formula Nombre
2
MgCl cloruro de magnesio
3
FeCl cloruro frrico
CuBr Bromuro Cuproso
2
CuBr bromuro cprico

SALES BINARIAS:
Metal + No Metal
Grupo:
VIA y VIIA
(principalmente)

98


1. Escribe correctamente el nombre de los siguientes compuestos:
a) =
3 2
S Fe _____________________________
b) = NaCl _____________________________
c) =
3
FeCl _____________________________
d) =
3
AlI _____________________________
e) =
2
MgCl _____________________________
f) =
2
FeCl ____________________________
g) =
3 2
S Cr _____________________________
h) =
3 2
S Ni ______________________________
i) =
4
PbF ______________________________
2. Escribe correctamente la formula de los siguientes compuestos:

Nombre Formula
Cloruro ferroso
Bromuro de hierro (II)
Bromuro de cobalto (II)
Seleniuro de aluminio
Fluoruro de calcio
Yoduro de cesio
Fluoruro de aluminio




99


OXIACIDOS
Otra forma de nombrar a los compuestos son los Oxicidos, funcin
qumica que tiene los elementos Hidrgeno + No Metal + Oxgeno. Encontramos
ejemplos de estas sustancias como parte complementaria de algunos compuestos
como el que usamos para desengrasar hornillas de estufa, destapar caos o
tuberas (H
2
SO
4
), o como conservador de alimentos como el cido fosfrico.




Los oxicidos se encuentran formados por tres elementos, por lo que se clasifican
como compuestos ternarios. Su frmula tpica es,
c b a
O X H . En los oxicidos, el
oxgeno acta con ndice de oxidacin -2, el hidrgeno con ndice de oxidacin +1,
por lo que conocida la frmula y teniendo en cuenta que el ndice de oxidacin
resultante para una molcula ha de ser nulo, resulta sencillo determinar el nmero
de oxidacin correspondiente al elemento central X, que ser siempre positivo.
Los oxicidos como su nombre lo indica son cidos que contienen oxigeno y se
obtienen a partir de un hidrcido ms agua. Para nombrarlos existen tres maneras,
las cuales son:

















1.- Compuestos binarios formados por un No metal en combinacin con el hidrogeno.
a) Hidrcido b) Hidrxido c) Sales d) oxido
2.- Compuestos ternarios formados al combinarse un elemento metlico con el radical OH
a) xidos b) Hidrxidos c) Sales d) Hidruros
3.- Compuesto ternario que resulta al combinarse el hidrogeno, con un no metal y el
oxigeno.
a) xidos b) Hidrxidos c) xidos cidos d) oxcido
4.- Este tipo de compuestos se forman al reaccionar un metal con un no metal (F, Cl, Br, I, S,
Te, Se).
a) Sales b) Hidrxidos c) xidos cidos d) Sales sencillas

Evaluacin formativa
100


1. Cuando el compuesto forma un solo oxcido.

Formula
Acido
Raz del elemento Terminacin
2 2
CO H Carbon ico
3 3
BO H Bar ico

2. Cuando en la reaccin, el compuesto puede formar dos oxicidos, utilizamos la
terminacin oso, para el que presenta menos oxigeno, y la terminacin ico para
el que presenta ms oxigeno.

Formula
Acido
Raz del elemento Terminacin
2
HNO Nitr oso
3
HNO Nitr ico
3 2
SO H sulfur oso
4 2
SO H Sulfur ico

3. Si del compuesto se producen ms de dos oxicidos, utilizaremos el prefijo
hipo para el que contenga la menor cantidad de oxigeno; y el prefijo per para el
oxicido que tenga la mayor cantidad de oxigeno, con la terminacin oso o ico,
segn corresponda.

Formula
Acido
Prefijo Raz del elemento Terminacin
HClO Hipo clor oso
2
HClO --- clor oso
3
HClO --- clor ico
4
HClO per clor ico


1. Escribe correctamente el nombre de los siguientes compuestos
a. =
2 2
CO H ___________________________________________
b. =
3 2
CO H ___________________________________________
c. =
4 2
SO H ___________________________________________
d. =
4 3
PO H ___________________________________________
e. =
3
HNO ___________________________________________
f. =
4 2
SeO H __________________________________________


101

2. Escribe correctamente la formula de los siguientes compuestos
Nombre Formula
Acido sulfuroso
Acido carbnico
Acido fosforoso
Acido telrico
Acido carbnico
Acido ntrico
Fluoruro de aluminio














Electrolitos
El cuerpo humano contiene sales en forma de iones a las que se les llama
electrolitos, los cuales son indispensables para la vida.

Ion Funcin
Na
t1
Catin primario extracelular, mantiene la presin osmtica en la
sangre y tejidos; es necesario para la actividad nerviosa y muscular
Cl
-1
Anin extracelular; es necesario para la secrecin del jugo gstrico;
participa en el transporte de O
2
y CO
2
en la sangre.
Ca
t2
Es necesario pata huesos y dientes y para la actividad muscular.
HCO
3
-2
Es necesario como amortiguador para mantener el equilibrio acido-
base de la sangre.
K
t1
Catin primario intracelular, mantiene la presin osmtica en la
clula; es necesario para la actividad nerviosa y muscular.

Para tu reflexin
102


HIDROXIDOS
Los hidrxidos se clasifican como compuestos ternarios ya que estn formados
por tres elementos; hidrogeno, oxigeno y un metal. Un hidrxido est formado por
la combinacin del grupo hidrxido o hidroxilo (OH)-, con un in positivo por lo
general metlico. El grupo OH- es un caso tpico de in poliatmico negativo, y a
efectos de nomenclatura se trata como si fuera un solo elemento con grado de
oxidacin (-1); de ah que los hidrxidos sean considerados como compuestos
seudobinarios. Los hidrxidos se comportan qumicamente como bases; es ms,
constituyen las bases tpicas. Como ya se menciono, en los hidrxidos el
hidrogeno y el oxigeno se encuentran unidos formando el radical hidrxido (OH-)
el cual otorga origen a su nombre, aunque tambin se les llama bases. Los
hidrxidos o bases, se obtienen por la reaccin de un xido bsico con agua.


1.- Cuando el elemento tenga una sola valencia





2.- Si se da el caso de que el elemento metlico presente ms de una valencia,
para nombrarlo se utilizar de forma genrica la palabra hidrxido, seguida del
nombre del metal, indicando entre parntesis en nmeros romanos la valencia del
elemento metlico o la terminacin oso o ico segn el grado de oxidacin que
corresponda.

Formula Nombre Tradicional Criterio U.I.Q.P.A
( )
2
OH Fe Hidrxido ferroso Hidrxido de hierro (II)
( )
3
OH Fe Hidrxido frrico Hidrxido de hierro (III)




Formula Nombre Tradicional
NaOH Hidrxido de sodio
( )
2
OH Ca Hidrxido de calcio
103


1. Escribe correctamente los nombres de los siguientes compuestos:
a) =
3
AgNO ________________________________
b) ( ) =
2
OH Cu _______________________________
c) ( ) =
3
OH Al _______________________________
d) ( ) =
3 4 2
SO Al ______________________________
e) ( ) =
2
OH Fe ________________________________
f) ( ) =
3
OH Fe _______________________________
g) ( ) =
2
OH Mg ______________________________



















104


OXISALES
Las Sales Ternarias son compuestos llamados tambin Oxisales, provienen de
los oxicidos (ejemplo HNO
3
) con una base (ejemplo KOH), si las juntamos
tendremos el nitrato de potasio (KNO
3
) + Agua.
HNO
3
+ KOH KNO
3
+ H
2
O
Es interesante conocer diferentes usos de las sales como el Sulfato de Cobre II, la
metalurgia del cobre vara con la composicin del mineral. Los minerales que
contienen cobre nativo, se trituran, se lavan y se separa el cobre para fundirlo y
prepararlo en barras. Si la mina consiste en xido o carbonato de cobre, se tritura
y se trata con cido sulfrico diluido para producir sulfato de cobre disuelto del que
se obtiene el metal por electrlisis o, utilizando chatarra, por desplazamiento con
el hierro.

Para nombrar a las oxisales se utiliza el nombre del anin, que indica el cido de
donde proviene, pero no debemos de olvidar cambiar la terminacin; si el cido
termina en oso, la sal deber de terminar en ito; si el cido termina en ico, la
sal deber de terminar en ato, y enseguida el nombre del elemento metlico.


Ion Nombre

2
NO
Nitrito

3
NO
Nitrato
2
3

SO
Sulfito
2
4

SO
Sulfato

3
ClO
Clorato
2
3

CO
Carbonato
3
4

PO
Fosfato

2
ClO
Clorito

4
ClO
Perclorato
2
4

CrO
Cromato




105

Acido Nombre del acido Oxisal Nombre de la sal
2
HNO cido nitroso
2
NaNO Nitrito de sodio
3
HNO cido ntrico
3
NaNO Nitrato de sodio
3 2
SO H cido sulfuroso
3 2
SO K Sulfito de potasio
4 2
SO H cido sulfrico
4 2
SO K Sulfato de potasio
























Escribe el nombre de los siguientes compuestos, investiga para que se utilizan cada uno de
ellos y en que productos de uso domestico, fbrica, talleres, etc, las puedes encontrar:
1.- CuCl _____________________________
2.-FeCl
2
_____________________________
3.-CuNO
2
____________________________
4.-NaOH_____________________________
5.-MnO
2
_____________________________

Evaluacin formativa
106


El colesterol: lo bueno y lo malo
El publico esta enterado de que tener
alto el coleterol es malo para su salud y
aunque hay personas que saben que el
colesterol se relaciona con las grasas,
que obstruye las arterias y pede provocar
infartos, la mayoria desconoce que se
trata de un compuesto quimico
indispensable para el fucionamiento
normal de nuestro organismo y en
ocasiones piensa incluso que es una
enfermedad. Qu esv el colesterol?

El colesterol es componente fundamental
de las membranas de muchas celulas
animales; cuando una celula se divideo
se rompe tiene que formar una
membrana nuva y para ello necesita
colesterol. Este compuesto se encuentra
tambien en las lipoproteinas del plasma
sanguineo. Ademas de servir como
elemento estructural de muchas
membranas, el colesterol es importante
precursor de muchos otros esteoides
biologicameteactivos, como los acidos
biliares, numrosas hormonas y la
vitamina D3. El colesterol s tambien un
nutrimento.
Sin embargo, el colesterol tiene tambin
un efecto biologico ofensivo. Junto con
otros lipidos puede depositarse en las
paredes internas de las arterias
bloqueandolas y llegar a ocasionar
accidentes cardiovasculares como el
infarto del miocardio.
El colesterol no es en si una
enfermedad ni un veneno, los
animaes lo producen en su
organismo y es esencial para el buen
funcionmiento de este. Ahora bien, se ha
demostrado que concentaciones
elevadas de colesterol en la sangre
conducen al riesgo de enfermar de
arterioesclerosis y sufrir accidentes
cardiovasculares, y es por eso que en
paises como Estados Unidos las
personas han modificado su dieta
disminuyendo el consumo de grasas
animales para reducir la concentracion
de colesterol en su sangre.

En terminos gnerales, la dita del
mexicano no propicia el desarrollo de la
aterioesclerosis, ya que trdicionalmente
no incluye cantidades excesias de
productos de origen animal, como los
lacteos y la carne y contiene abundntes
alimentos ricos en fibra, como el frijol, el
maiz, el chile, frutas y verduras variadas,
disponibles en Mexico en cualquier
epoca del ao. Por esto es importante
seguir nuestras costumbres alimentarias
y no modificarlas, por mas atractivas que
resulten las de otras culturas.





Para saber ms
Un enfoque qumico

CA

DE

LABORATOR
I
O

Tudela, Vctor El colesterol: lo bueno y lo malo(La ciencia
desde Mxico) SEP, CONACYT nm., 140, 1996, pp 11-13, 68-
70
105


Los compuestos binarios se nombran de manera sistemtica siguiendo un
conjunto de reglas simple o fcil. En compuestos que contienen un metal y un no
metal., siempre se nombra la raz del no metal con la terminacin uro.
En compuestos que contienen un metal que forma ms de un catin (tipo II), se
emplea un nmero romano para identificar la carga del catin. En compuestos
binarios que solo contienen no metales (tipo III), se utilizan prefijos para
especificar el numero de tomos.
Los iones poli atmicos son entidades con carga formada de varios tomos unidos
entre si. Adems, estos tienen nombres especiales que es necesario memorizar.
La nomenclatura de los compuestos inicos que contienen iones poli atmicos es
muy similar a la de compuestos inicos binarios.

Los nombres de los cidos (molculas que tienen uno o mas iones H
+
) dependen
de que el anin contenga oxgeno. Los xidos metlicos tambin llamados xidos
bsicos, resultan de la unin de un metal con el oxigeno. El numero de oxidacin
del oxigeno es -2. Para nombrar a estos compuestos se antepone la palabra
oxido, seguida de nombre del metal correspondiente.
Los xidos no metlicos, llamados tambin xidos cidos o anhdridos, resultan de
la combinacin de un no metal (numero de oxidacin positivo) con el oxigeno.
Para darles nombre se utilizan los prefijos griegos: mono (1), di (2), tri (3), tetra (4),
penta (5), para indicar el numero respectivo de tomos en el compuesto
correspondiente.
Los hidruros resultan de la combinacin del hidrogeno con cualquier metal. En los
hidruros, el hidrogeno tiene numero de oxidacin -1. Para nombrar estos
compuestos, se antepone la palabra hidruro, seguida del nombre del metal
correspondiente.
Los hidrcidos resultan de la combinacin de los aniones de la serie de los
hidruros con el hidrogeno; es decir, de la combinacin de un no metal con el
hidrogeno. En los hidrcidos, el hidrogeno siempre tiene el numero de oxidacin
mas 1. Para el nombre de estos compuestos se antepone la palabra acido,
seguida siempre del nombre del no metal correspondiente, con la terminacin
hdrico.
Los hidrxidos o bases, que resultan de la reaccin entre un metal y el hidrxido,
siempre llevan en su formula un metal unido al radical OH. Se nombran
anteponiendo la palabra hidrxido, seguida del nombre del metal correspondiente.
RESUMEN

106





Con la ayuda de su maestro renanse en equipo de 4 o 5 alumnos y realicen la
siguiente actividad. Contesten las preguntas y elaboren un informe escrito de la
actividad con sus conclusiones.
Objetivo: obtener un compuesto en estado gaseoso a partir de un solido y un
lquido.
Material y Sustancias:
Material Sustancias
1 vaso de precipitado
100 ml
Cascara de huevo Vinagre

Procedimiento:
1.- Coloquen vinagre hasta la mitad del vaso de precipitado
2.- Desmenucen una cascara de huevo y coloquen los trozos dentro del vinagre.


Evaluacin:
Qu ocurre?:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Qu compuesto se formo?:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Con que otra sustancia se puede sustituir las cascaras de huevo para realizar el
experimento?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Conclusiones:______________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Nombre Obtencin de un Compuesto
No
.
5







P
R
A
C
T
I
C
A

D
E

L
A
B
O
R
A
T
O
R
I
O

Vo. Bo. LABORATORIO FIRMA DL ALUMNO
________________ _________________
Mexicali, Baja California. A ____ de ___________________ de _________
107


Evaluacin de la prctica 5
Gua de observacin, por equipo
Observaciones
Evaluacin
Inaceptable Aceptable Bueno Excelente
1.- Llega puntual al
laboratorio

2.- Se presenta con el
material necesario

3.- Entra al laboratorio con
bata

4.- Acata las instrucciones
del facilitador

5.- Manipula con seguridad
materiales y reactivos

6.- Trabaja con orden y
limpieza

7.- Trabaja con seguridad
8.- Termina el experimento
con xito

9.- Entrega reporte de la
prctica, al trmino de la
misma.

10.- Deja limpia su rea de
trabajo

NOTA: El facilitador podr agregar o eliminar rasgos, segn su criterio.


108




Qumica I

PROFESOR INSTITUCIN

ALUMNO SESIN

SEMESTRE
FECHA DE APLICACIN


I.-Escribe las formulas correspondientes a cada uno de los siguientes xidos
bsicos, e investiga si cada uno de ellos tiene un impacto ambiental y cual es:
a) Oxido de sodio: _______________________________
b) Oxido de potasio: ______________________________
c) Oxido niquelico: _______________________________
d) Oxido cuproso: ________________________________
e) Oxido ferroso: _________________________________
f) Oxido Frrico: _________________________________
II.- Escribe el nombre de cada una de las siguientes bases:
a) : NaOH
________________________________________________
b)
: CuOH
________________________________________________
c)
( ) :
2
OH Fe
______________________________________________

d)
2
) (OH Sn
_______________________________________________
e)
2
) (OH Ni
________________________________________________

f)

3
) (OH Ni
________________________________________________

III.-Proporcione el nombre de cada uno de estos compuestos inicos binarios .en
tu cuaderno
NaBr

CaS

3
AlI
,
O Cs
2
,
2
MgF
,
2
SrCl
,
O Li
2
,
2
BaI
,
3
FeCl
,
3
CoCl

IV:- Escribe el smbolo y el numero atmico(en tu cuaderno) de estos elementos:
Magnesio, estao, plomo, sodio, hidrogeno, cloro, potasio,, calcio, bromo, nen,
aluminio, oro, mercurio y yodo.
V.-Escribir en tu cuaderno el nombre, el smbolo qumico que corresponden a cada
uno de estos nmeros atmicos.19, 12, 3, 92, 1, 15, 20, 79, 82, 29, 35, 2, 8.



Autoevaluacin






I
N
S
T
R
U
M
E
N
T
O
S

D
E

E
V
A
L
U
A
C
I
O
N
COMPRUEBA TUS SABERES

109


DIRECCION DE IMGENES RECUPERADAS
EL DIA 20 OCTUBRE 2010









































74.- http://linea10.files.wordpress.com/2007/09/muela.gif?w=490
75.http://revistainsomnia.files.wordpress.com/2010/01/pirotecnia_40
0x300.jpg
76.- http://www.radiodelguaran.com.ar/fotos/acido-muriatico999.jpg
78.http://eltemplodelaluzinterior.files.wordpress.com/2010/09/uva-
rosada.jpg



109






































Autoevaluacin Final
I.- Seala la respuesta correcta
1.-Rama de la qumica que estudia a los
Siguientes compuestos; HCl, H
2
O, NaCl, NaOH,
H
2
SO
4
, Fe
2
O
3
.
a. Bioqumica
b. Biologa
c. inorgnica
d. orgnica
2. Es una suposicin acerca de un fenmeno
natural.
a. Hiptesis
b. Ley
c. Teora
d. Problema
3. Cul de estos es un ejemplo de energa
potencial?
a. El agua que cae de una cascada.
b. Un cerillo encendido
c. Un resorte extendido
d. Un envase lleno de combustible
4,Los elementos; He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn son
considerados como.
a. Metales
b. Radiactivos
c. Maleable
5. Son los productos finales de una reaccin de
combustin.
a. CO
2
+ H
2
O + energa
b. CO
2
+ H
2
O + O
2
c. CO
2
+ O
2
d. CO
2
+ H
2
O
2
+ energa
6. Es el estado d agregacin de la materia, en
donde las molculas tienen una fuerza de
cohesin no muy grande y sus molculas tienen
fluidez o facilidad de moverse.
a. solido
b. Liquido
c. Gaseoso
d. Gel
7. Las propiedades especficas o intensivas de la
materia son:
a. Densidad y longitud
b. punto de fusin y ebullicin
c. punto de fusin y peso
d. Volumen y peso


8.-Laquimica estudia:
a. El comportamiento de los seres vivos.
b. El curso de los planetas
c. El movimiento de los cuerpos
d.La estructura, las transformaciones y
manifestaciones de la materia.
9.-Propuso el concepto de tomo.
a. Dalton
b. Aristteles
c. Bohr
d. Demcrito
10.-Cantidad de partculas contenidas en una
sustancia.
a. Materia
b. Masa
c. Energa
d. Peso
11.- Capacidad que tienen las sustancias
para realizar un trabajo.
a. fuerza
b. Potencia
c. Energa
d. Poder
12.-Principal fuente de energa con que
cuenta el hombre.
a. Petrleo
b. Carbn
c.Sol
d. Gasolina
13.-Es una propiedad especifica de la
materia
a. Punto de fusin
b. elasticidad
c. porosidad
d. olor
14.- Es la energa producida por la fuerza del
viento.
a. Elctrica
b. solar
c.geodesica
d. elica
15.-Cuando una sustancia cambia del estado
gaseoso al solido se lleva acabo la.
a. fusin
b. deposicin
c.solidificacion
d.eolica
110














































24.-son las fuentes de energa ms
importantes en nuestro pas.
a. martima, luminosa, magntica
b. hidroelctrica, termoelctrica, petrleo
c. trmica, hidrulica, elica
d. radiante, acstica, solar
25.-particula ms pequea que no puede
descomponerse n otras mas sencillas.
a. elemento
b. mezcla
c. tomo
d. molcula
26.-es la suma de protones y neutrones en
un tomo.
a. masa atmica
b. numero atmico
c. peso atmico
d. numero de masa
27.- por que es importante el estudio de la
qumica?
a. conocer la materia
b. para vivir mejor
c. identificar los componentes de las
sustancias.
d. para ahorra energa
28.-es la energa producida por la fuerza del
viento.
a. geoesica
b. solar
c. elica
d. martima
29.-es la energa almacenada que posee los
cuerpos en base a su posicin.
a. elctrica
b. cintica
c. potencial
d. calorfica
30.-se realiza un cambio qumico durante.
a.la fusin del hierro
b. la corrosin de un metal
c. el calentamiento del agua
d. el viento del huracn
31.-Uso de las zeolitas dentro de los
convertidores catalticos de los automviles.
a. Qumica general
b. Qumica analtica
c. Qumica descriptiva
d. Qumica aplicada
16.-Es un ejemplo de energa potencial.
a. un atleta corriendo
b. la luz del sol
c. El viento de un huracn
d. Una resortera para disparar un objeto
17.-En una lmpara de bateras, los
cambios de energa que se presentan
son:
a. elctrica, calorfica, cintica, lumnica
b. potencial, calorfica, lumnica
c. qumica, elctrica, calorfica, lumnica
d.quimica, cintica, lumnica, calorfica.
18.-una propiedad particular de la materia
es la maleabilidad, la cual se manifiesta
cuando un metal:
a. conduce la corriente elctrica
b. se lamina
c. se hila
d se oxida
19.-Expresion matemtica de la ley de la
conservacin de la materia.
a. E=mv
2
b. E=mgh
c. E=mc
2

d. E=wf
20.-Son ejemplos de propiedades
especificas de la materia.
a. masa, peso, volumen, inercia

b. temperatura, densidad, calor, punto de
fusin
c.volumen, densidad, punto de fusin,
divisibilidad.
d. solubilidad, masa, longitud, inercia
21.- Cul ejemplo corresponde a un
fenmeno qumico?
a. Ennegrecimiento de un aguacate
b. romper un vidrio
c. estirar una liga
d. magnetizar el hierro
22.- Cmo se llama el cambio de estado
si un gas pasa al estado liquido?
a. evaporacin
b. fusin
c. sublimacin
d. condensacin
23.- como se llama la energa que tiene
un objeto a una velocidad de 1m/s.
a. cintica
b. mecnica
c. ciberntica
d. potencial


112









































39.-Elementos ms electronegativos
a. K, Sr, B
b. Ca, Mg, Be
c. Fr, Cs, Ba
d. F, O, Cl
40.-La distancia comprendida entre el centro
del ncleo y el nivel externo de un tomo.
a.Electronegtivad
b. Afinidad
c. Radio atmico
d. Radio inico
41.-La configuracin electrnica 1S
2
2S
2
2P
x
1
2P
y
1
2P
z
1
a. familia IA, periodo 2
b. familia IIIA, periodo 2
c. familia VA, periodo 2
d. familia VA, periodo 2
42.-conjunto de elementos dispuestos en
lneas horizontales en la tabla peridica.
a. grupo
b. periodo
c. familia
d. clase
43.-familia de elementos de la tabla peridica
que se caracteriza por formar sales.
a. IA
b. VIIA
c. VIIIA
d. IIA
44.-es el enlace que se forma cuando uno de
los elementosdona el par de electrones:
a. covalente coordinado
b. covalente polar
c. inico
d. metlico
45.-expresa que los tomos al reaccionar entre
si tienden a completar la estructura del gas
noble ms prximo en la tabla peridica.
a. polaridad
b. fuerza intermolecular
c. estructura de Lewis
d. regla del octeto
46.-Elemento ubicado en el grupo IB y en el
cuarto periodo de la tabla peridica.
a. cobre
b. potasio
c. plata
d. oro
47.- fsico ingles descubridor de los electrones.
a. P. Dirac
b. A. Einstein
c. J.Danton
d. JJ.Thomson

32.-Cul de las siguientes mezclas no es
homognea?
a. vinagre
b. bronce
c. leche entera
d. aire
33.- Qu procedimiento de separacin
emplearas en una mezcla que contiene un
lquido y un solido insoluble?
a. destilacin
b. evaporacin
c. filtracin
d. cristalizacin
34.-Es el mtodo de separacin de mezclas que
aprovecha que algunas sustancias, como los
desodorantes, tienen la propiedad de pasar del
estado solido al gaseoso sin transformarse
previamente en lquido:
a. sublimacin
b. decantacin
c. filtracin
d. cristalizacin
35.-Es el mtodo de separacin de los
componentes del petrleo.
a. decantacin
b. destilacin fraccionada
c. sublimacin
d . Cromatografa en capa fina.
36.- Las propiedades fsicas de una sustancia se
clasifican en extensivas e intensivas. Las
primeras dependen de la cantidad de materia; las
segundas de la naturaleza del material.
Selecciona la propiedad extensiva.
a. masa
b. color
c. densidad
d. maleabilidad
37.- Es la partcula mas pequea de una
sustancia que conserva sus propiedades fsicas y
qumicas:
a. tomo
b. molcula
c. ncleo
d. ion
38.- Es un procedimiento fsico dinmico en el
cual las sustancias que componen una mezcla
son separados debido a sus diferentes afinidades
con dos sustancias.
a. destilacin
b. cromatografa
c. filtracin
d. decantacin
113









































48.-Enlace donde ocurre una transferencia de
electrones de un tomo a otro
a. covalente
b. inico
c. covalente polar
d. metlico
49.-En el enlace covalente no polar, los tomos:
a. al compartir electrones lo hacen con la misma
intensidad.
b. al compartir electrones lo hacen con diferente
intensidad
c. no comparten electrones con la misma
intensidad
d. transfieren sus electrones
50.-Enlace en donde son cationes ordenados
que comparten cargas sumergidas en un mar de
electrones:
a. por puente de hidrogeno
b. metlico
c. covalente polar
d. inico
51.-representa la formula condensada de un
compuesto.
a.RbI
b. Rb-I
c. Rb-++
d.Rb-I**

52.-Enlace en el que los electrones se
transfieren totalmente de un tomo a otro.
a. polar
b. no polar
c. coordinado
d. inico
53.-Los compuestos que presentan este tipo de
enlace son buenos conductores de corriente
elctrica cuando estn en solucin acuosa:
a. covalente polar
b. covalente no polar
c. inico
d. metlico
54.-este tipo de enlace se forma generalmente
por dos elementos no metlicos, que comparten
pares de electrones.
a. covalente polar
b. puente de hidrogeno
c. covalente no polar
d. inico
55.-Enlace en el que los cationes metlicos se
encuentran rodeados por un mar de electrones.
a. Enlace inico c. Enlace metlico
b. Enlace covalente d. Puente de hidrogeno
56.-El nmero de electrones de valencia en
todos los halgenos es de:
a. 8
b. 6
c. 1
d. 7
57.-En la tabla peridica actual, los elementos
estn ordenados en funcin de su:
a. numero atmico
b. valencia
c. masa atmica
d. volumen atmico
58.-Un compuesto es:
a. dos o mas sustancias de composicin
variable.
b. una sustancia formada por dos o ms
elementos en proporciones fijas.
c. una mezcla de dos o ms sustancias de
composicin variable.
d. una sustancia formada por tomos iguales.
59.-Uno de los siguientes recipientes no
pueden someterse al calor:
a. vaso de precipitado
b. tubo de ensayo
c. matraz aforado
d. matraz de bola
60.-Lee los siguientes puntos:
I. Realizar experimentos no autorizados.
II. Oler sustancias directamente del frasco u
otro recipiente.
III. Aadir acido concentrado en gua.
IV. Tirar los restos del sodio o mercurio al
lavado.
a. Todas
b. ninguna
c. solo I, II y IV
d. solo II, III y IV
61.-Para no provocar accidentes graves en un
laboratorio, es de suma importancia:
a. Llegar puntualmente
b. no jugar con la llave del gas, abrindola y
cerrndola sin necesidad
c. portar bata de algodn
d. lavar bien el material utilizado en cada
experimento.
62.-Los tomos forman enlaces qumicos para
adquirir la configuracin electrnica mas
estable qumicamente de los:
a. Metales
b. Gases nobles
c. Elementos representativos
d. Lantnidos y actnidos
114









































63.-es la mnima unidad que presenta las
propiedades de un compuesto.
a. compuesto
b. molcula
c. mezcla
d. tomo
64.-enlace qumico que se lleva a cabo entre
metales y no metales por transferencia de
electrones.
a. polar
b. inico
c. no polar
d. coordinado
65.-son ejemplos de enlace covalente no polar.
a. H
2
O
2
b. H
2
O, CO
2
c. H
2
SO
4
, HNO
d. MgCl
2
66.-las cargas del electrn, protn y neutrn son
respectivamente.
a. +,-,
b. +, , -
c. -, , +
d. -,
67.-El tomo esta formado por un ncleo
positivo, donde esta concentrada toda la masa y
los electrones se encuentran girando en niveles
de energa cuantificada. Es una descripcin que
hace referencia al modelo atmico de:
a. Rutherford
b. Bohr
c. Dalton
d. Thompson
68.-1S
2
2S
2
2P
6
3S
2
3P
3
corresponde a la
configuracin electrnica del elemento.
a. fosforo
b. calcio
c. aluminio
d. azufre
69.-Enlace en el cual el hidrogeno, con parcial
de carga elctrica positiva, que forma parte de
una molcula es atrado por fuerzas
electrostticas por otro tomo mas
electronegativo con parcial de carga electica
negativa que forma parte de otra molcula del
mismo compuesto.
a. Enlace inico c. Enlace metlico
b. Enlace metlico d puente de hidrogeno
70.- El nombre del siguiente compuesto Au
2
(CO
3
)
3

es carbonato
a. urico
b. arsnico
c. de aluminio
d. auroso
71.-La reaccin de un metal con oxigeno da como
producto.
a. hidruro
b. oxido
c. anhdrido
d. hidrcido
72.-Son los nmeros de oxidacin de los elementos
que forman el siguiente compuesto; BaSO
4

a.+1, +6, +2
b. -1, +6, +4
c. +2, +6, -2
d. +3, +6, +8
73.-El nombre del compuesto Al(OH)
3
es hidrxido;
a.de plata
b. de arsnico
c. de aluminio
d. auoso
74.-Los hidruros resultan de la combinacin del
hidrogeno con:
a. un no metal
b. un metal
c. halgeno
d. oxigeno
75.-Es un ejemplo de oxido metlico:
a. NaOH
b. H
2
SO
4
c. Na
2
O
d. AgCl
76.- Son compuestos cuyo nombre lleva la
terminacin uro seguida del nombre del metal
correspondiente:
a. hidrcidos
b. oxisales
c. oxcidos
d. sales binarias
77.-Compuestos que se obtienen mediante la
combinacin del hidrogeno con cualquier metal:
a. hidrcidos
b. hidrxidos
c. hidruros
d. cidos


115









































78. El cido sulfuroso, es el principal componente
de la lluvia cida. Cul es la frmula
Qumica de este compuesto?
a.
4 2
SO H
b. S H
2

c.
3 2
SO H
d.
4 3
PO H
e
3 3
PO H
79. El cido sulfhdrico se conoce comnmente
como gas de alcantarilla por su fuerte olor
a huevos podridos Cul es la frmula que
representa a dicho compuesto?
a)
4 2
SO H
b)
3 2
S H
c) S H
2

d) S H
3

e)
4
HSO
80. El xido de di nitrgeno es conocido
comnmente como gas de la risa, causa
Alucinaciones, euforia y es un poderoso gas de
efecto invernadero Cul es la frmula que
corresponde a este compuesto?
a)
2
NO
b)
2 3
O N
c) O N
2

d)
3 2
O N
e) NO
81. El compuesto de frmula HCl, conocido
comnmente como cido muritico, es
altamente corrosivo y se utiliza para
desincrustar el sarro en los hogares, Cul es
el nombre del compuesto al cual corresponde
dicha frmula?
a) cido clrico
b) cido clorhidrato
c) cido clorhdrico
d) cido perclrico
e) cido perclorato
82. El
3 2
CO Na es la frmula de un compuesto
que se utiliza de manera cotidiana en todos
los hogares Cul es el nombre sistemtico
que corresponde a la frmula de este
compuesto?
a) Bicarbonato de sodio b) Carbonato de
sodio c) Carbxido de sodio
d) Bicarbonato de sodio (I) e) Carbonato de
sodio (II)
83. El cido sulfrico,
4 2
SO H , es un oxcido
muy utilizado en la industria automotriz para
elaborar:
a) Acumuladores b) Neumticos
c) Cristales d) Accesorios
e) Motores
84. El compuesto de frmula
O H MgSO
2 4
. tambin conocido como sal
de epsom, se
emplea en la industria como agente secante y
en medicina como sales de bao en terapia de
flotacin Cul es el uso cotidiano que se les
da a estas sales en el hogar?
a) Panificacin
b) Limpieza c) Laxante
d) Antigripal e) Analgsico
85. El compuesto de frmula HNO
3
es
utilizado comnmente para fabricar explosivos
y fertilizantes Cul es el nombre sistemtico
que le corresponde a dicha sustancia?
a) cido ntrico
b) cido nitroso
c) cido perntrico
d) cido hiponitroso
e) cido ntrico (II)
86. El cloruro de cobalto (II) es un
compuesto utilizado comnmente como
indicador de
humedad, ya que normalmente es de color azul
y cuando absorbe agua adquiere un color rosa.
Cul es el la frmula que representa a dicho
compuesto?
a) CoCl b)
3
CoCl c) Cl Co
2

d)
2 3
Cl Co e)
2
CoCl
87. El O H CuSO
2 4
5 . se utiliza como
ingrediente base en la elaboracin de
fertilizantes Cul es el nombre sistemtico
que le corresponde a dicha frmula?
a) Sulfato de cobre pentahidratado
b) Sulfito de cobre hidratado
c) Sulfato de cobre (I) pentahidratado
d) Sulfito de cobre (II) pentahidratado
e) Sulfato de cobre (II) pentahidratado
88.- El xido de calcio es conocido
comnmente como cal viva, utilizada en la
construccin. Este compuesto est formado
por oxgeno unido a un metal A qu tipo
de familia inorgnica pertenece este
compuesto?
a) xidos bsicos b) Anhdridos c)
Oxicidos d) xidos anhidros e)
Hidrxidos





116


II.- Dar el nombre a los siguientes compuestos.





























89. =
2
NO ________________________
90. = KOH _________________________
91. = NaH _________________________
92. = O Cu
2
_________________________
93. =
2
CO __________________________
94. =
4 3
PO H _______________________
95. = LiH __________________________
96. = KCl __________________________
97. = CaO _________________________
98. = KCN _________________________
99. =
4
KMnO _______________________
100. = HBr _________________________
101. = CuO ________________________
102. = MnO ________________________
103. = HI __________________________
104. = HF _________________________
105. =
2
NO ________________________
106. =
4 2
O Ti _______________________
107. =
3
NH ________________________
108. = O N
2
________________________
109. =
2
SO _________________________
110. =
4 2
O N _______________________
111.- = LiH _______________________
112. =
4 2
SO Na ____________________
113. =
2
NO _______________________
114. = KOH _____________________
115. = NaH _____________________
116. = O Cu
2
_____________________
117. =
2
CO ______________________
118. =
4 3
PO H ___________________
119. = LiH ______________________
120. = KCl ______________________
121. = CaO _____________________
122. = KCN _____________________
123. =
4
KMnO ___________________
124. = HBr ______________________
125. = CuO _____________________
126. = MnO _____________________
127. = HI _______________________
128. = HF ______________________
129. =
2
NO _____________________
130. =
4 2
O Ti _____________________
131. =
3
NH _____________________
132. = O N
2
_____________________
133. =
2
SO ______________________
134. =
4 2
O N _____________________
135. = LiH ______________________
136. =
4 2
SO Na ___________________
137.- =
4 2
SO Na __________________
138. = BaS ______________________



117

III.-Obtener la formula de los siguientes compuestos



























No. Nombre Formula
139 Bromuro niquelico
140 Cianuro ferroso
141 Sulfato acido de cobre (II)
142 Cloruro de nquel (III)
143 Carbonato de plomo (II)
144 Nitrito de titanio (IV)
145 Cromato de hierro (II)
146 Sulfuro titanoso
147 Hidruro de potasio
148 Oxido de magnesio
149 Bromuro de francio
150 Yoduro de bario
151 Oxido de estroncio
152 Fluoruro de sodio
153 Nitruro de aluminio
154 Cloruro de berilio
155 Oxido de bario
156 Nitrato de bario
157 Fosfato de calcio
158 Carbonato acido de sodio
159 Sulfato de litio
160 Cianuro de potasio

No. Nombre Formula
161 Hidrxido de radio
162 Hidrxido de calcio
163 Hidrxido de rubidio
164 Hidrxido de zinc
165 Hidrxido de oro (III)
166 Hidrxido de titanio (IV)
167 Dixido de mercurio (I)
168 Hidrxido cprico
169 Hidrxido platinoso
170 Hidrxido ferroso
171 Heptoxido de di cloro
172
Pentacloruro de di
fosfato

173 Triyoduro de fosforo
174 Monxido de nitrgeno
175
Pentoxido de di
nitrgeno

176 Tribrumuro de azufre
177
Pentafluoruro de
diazufre

178
Heptacloruro de
triazufre

179 Trixido de di nitrgeno
182 Hipoclorito de sodio

118

IV.-Colocar en el parntesis el nmero que consideres correcto



























183.-Nitrato de sodio
184.- sulfato de potasio
185.- nitrato de sodio
186.- sulfito de potasio
187.-nitrato de potasio
188.- sulfito de sodio
189.- nitrito de potasio
190.-cloruro de sodio
200.-Cloruro de potasio
201.- nitrato de calcio
202.- sulfato de magnesio
203.- nitrito de calcio
204.- sulfito de magnesio
205.- sulfato de calcio
206.- nitrato de magnesio
207.-sulfito de calcio
208.- nitrito de magnesio
209.-acido ntrico
210.-acido nitroso
211.-acido sulfrico
212.-acido sulfuroso
213.-hidroxido de sodio
214.-butano
215.-peroxido de vanadio
216.-Benceno
217.- Oxido de Rubidio
218.- dixido de carbono
28.- hidrxido de
aluminio
29.- Oxido de calcio
30.-hidrxido de plomo
IV
31.- Oxido de aluminio
32.- Oxido de Berilio
33- hidrxido de calcio



( )
4 2
SO H
( )
3
MgSO
( ) NaOH
( )
4
CaSO
( )
3 2
SO K
( ) O Rb
2

( )
5 2
O V
( )
2 3
) (NO Mg
( ) BeO
( )
10 4
H C
( )
4 2
SO Na
( )
3 2
O Br
( )
3 2
SO H
( )
2
HNO
( )
3
) (OH Al
( )
3
KNO
( )
3 2
O Al
( )
2 2
) (NO Ca
( )
3
SO
( )
2
NaNO
( )
3
CaSO
( )
2 3
) (NO Ca
( ) CaO
( ) NaCl
( )
3
HNO
( )
2
KNO
( )
2
CO
( )
3 2
SO K
( )
2 2
) (NO Mg
( )
2
) (OH Ca
( )
3 2
SO Na
( )
4
) (OH Pb
( )
4
MgSO

219.- hidrxido de plata
220.- acido yodhdrico
221.-hexoxido de
tretafosforo
222.- carbonato de sodio
223.-acido fosfrico
224-sulfato de cobre (II)
225.- hidrxido de potasio
226.- Cloruro de plomo
(IV)
227.- nitrato de cobalto
(III)
228.- acido clorhdrico
229.- oxido de plomo (IV)
230.- sulfato de sodio
231.-amoniaco
232.- sulfuro de potasio
233.-hidroxido de cobre II
234.-Dioxido de azufre
235.-Cloruro de aluminio
236.-pentacloruro de
fosforo
237.-hidroxido de hierro III
238.-Cloruro de cobre
239.-Oxido de cromo (III)
240.-nitrato de hierro (III)
241.-hidroxido de bario
242.-cloruro de titanio (IV)
243.-sulfato de sodio
244.-hidroxido de potasio
245.- bromuro de hierro
(III)

( ) AgOH
( )
3
CrCl
( )
2
SO
( )
6 4
O P
( )
4
CuSO
( )
2
) (OH Cu
( )
4
TiCl
( )
3 3
PO H
( )
3 2
SO Na
( )
4
PbCl
( )
3 2
CO Na
( ) HI
( )
4 2
SO Na
( )
2
PbO
( )
3
) (OH Fe
( )
3
NH
( ) HCl
( )
3 3
) (NO Co
( )
2
) (OH Ba
( ) KOH
( ) KOH
( )
5
PCl
( ) S K
2

( )
3
AlCl
( ) CuCl

119


En esta gua de aprendizaje desarrollaras un proyecto de investigacin para obtener un
conocimiento o solucionar algn problema ambiental y adems que te permita desarrollar otras
habilidades, actitudes y valores esenciales para tu crecimiento personal.
Recuerda que los proyectos son trabajos que constan de varias fases o pasos en lo que se
investiga un tema interesante. A continuacin te explicamos las cuatro principales
Planeacin: En equipo elijan un tema de proyecto, lo planteen en forma de pregunta, determinen
el objetivo, hagan una investigacin en diferentes fuentes (libros, revistas, internet, peridicos,
videos, etc.) y con base en esa investigacin decidan como desarrollar el proyecto.
Desarrollo: En esta fase podrn en prctica las actividades necesarias para responder las
preguntas que plantearon. Pueden hacer encuetas, experimentos sencillos, visitas a museos,
elaborar modelos, etc. Despus analizaran los resultados y a partir de estos obtendrn
conclusiones.
Comunicacin: Los seres humanos debemos de compartir los conocimientos, as que un aspecto
importante de los proyectos ser la comunicacin a sus compaeros de grupo, a la escuela y si es
posible a la comunidad.
Evaluacin: Todo trabajo debe evaluarse para saber cuales actividades se hicieron bien, cuales
incompletas y cuales mal. Se trata de que valoren sus acciones para hacer mejores trabajos.
Para que puedas tener xito en tu investigacin, o proyecto te recomendamos tomes en cuenta los
siguientes criterios.

Fases Gua para el desarrollo de proyectos
Planeacin
1.-Actividad desencadenante. En una lectura, una pelcula, un experimento, etc.,
que despierte tu inters y genere cuestionamientos en el equipo y que les gustara
resolver.
2.- Problema para el proyecto. Plantearan una pregunta problema en torno del
tema que les intereso y buscaran su solucin o respuesta.
3.- Objetivo. Es la meta de su trabajo y se deriva de la pregunta problema.
4,- Investigacin documental. Es la bsqueda de informacin respecto del tema
que se va investigar. Pueden consultarse libros, revistas de divulgacin, internet,
etctera.
5.-Organizacin. Los integrantes del equipo deben organizarse de manera interna
para hacer su proyecto. En este paso es muy importante la planeacin del tiempo.
Y deben decidir el producto mediante el cual comuniquen su proyecto: carel,
trptico, video, etctera.
Desarrollo
6.- Procedimiento. Consiste en efectuar las actividades que respondern su
problema. Pueden hacerse un experimento, una actividad bibliogrfica, la
elaboracin de un modelo.
7.- Resultados y anlisis. Los resultados deben ser analizados. Los seres
humanos podemos obtener informacin de nuestras observaciones y datos para
explicar los problemas e incluso predecir los resultados de algunos sucesos.
8.-Interpretacion de resultado. Los resultados y su posterior anlisis sirven para
responder la pregunta-problema.
9.-Conclusion. Se da una respuesta a la pregunta-problema.
Comunicaci
n
10.-Comunicacin. Los resultados deben presentarse al grupo con el producto
que se preparo. Incluyendo de preferencia a la comunidad escolar y a la comunidad
de tu localidad.
Evaluacin 11.- Evaluacin y autoevaluacin. De manera individual y grupal hay que evaluar
su labor durante el proyecto.

PROYECTO
120

Proyecto
Instrucciones: El alumno investigara el proceso completo para la obtencin del
vino, desde el planto de los viedos en el Estado de Baja California, hasta la
informacin nutricional del la misma, su formula qumica, el equipo utilizado en la
industria qumica, es decir todo lo referente a la uva y su proceso, as como sus
derivados y usos.

Lista de cotejo
Para la presentacin de un proyecto.
Aspecto a Observar
Concepto Evaluador
Observaciones
Logrado No logrado
El grupo introduce la presentacin
con una actitud formal

Se presenta una breve descripcin
que explica en que consiste el
proyecto

Se utiliza material de apoyo en la
exposicin (maquetas, presentacin
power point etc.)

Se explica en forma coherente el
procedimiento que se utiliza para
llevar a cabo el proyecto

Se describen los materiales ha
utilizar

Se expone el rea de aplicacin y
delimita el lugar de aplicacin

78
121




BIBLIOGRAFIA

1.- Qumica I . Basado en Competencias
Ehecatl L. D. Paleo Gonzlez.
Progreso Editorial. 2009

2.-Quimica 2
Abel Salvador Granados
Compaa Editorial Nueva Imagen. 2007

3.- Qumica
Steven S. Zumdahl
Mc. Graw Hill. 2007

4.- Qumica.
Serie integral por competencias.
Vctor Manuel Ramrez Regalado
Grupo Editorial Patria.2009

5.- Qumica Orgnica
Morrison y Boyd
Addison- Wesley Iberoamericana. 1996












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