Fsica y Qumica 3 E.S.O. Prctica 5: Distinguimos entre una mezcla y una combinacin qumica.

I.E.S. Guadalpea Departamento de Fsica y Qumica Curso 2006-07

Prctica 5: Distinguimos entre una mezcla y una combinacin qumica.

1. Planteamiento del problema. Objetivos. Recuerda, sabemos que en las mezclas cada una de las distintas sustancias que forman la mezcla conservan su identidad. En cambio, en las combinaciones qumicas (reacciones o cambios qumicos), las partculas de los reactivos pierden su identidad y se forman otras nuevas. En esta prctica vamos a reconocer experimentalmente las principales diferencias que exiten entre una mezcla y una combinacin qumica. 2. Materiales necesarios Azufre Limaduras de hierro Vidrio de reloj y Cpsula de porcelana Imn Mechero Bunsen 3. Procedimiento a) Se echan 3 g de limadura de hierros de hierro y 3 g de azufre en el vidrio reloj y se mezclan. Para ello debes utilizar la balanza electrnica. Comprueba como cada una de las sustancias conserva su color. b) Separa las sustancias con un imn. Comprueba cmo vuelves a tener de nuevo las dos sustancias separadas. c) Mzclalas de nuevo en la cpsula de porcelana. Calienta la mezcla a fuego lento durante un rato y observa cmo van perdiendo su color y cmo se forma una nueva sustancia de color rojo muy oscuro. Esta nueva sustancia se llama sulfuro de hierro, y su frmula qumica es FeS. Atencin: Es importante que la mezcla no se caliente mucho, porque podemos provocar que se funda el azufre. Conviene mover con una varilla para favorecer que se caliente toda la sustancia a la vez y que hay un mayor contacto entre el hierro y el azufre. d) Si le acercamos el imn a la nueva sustancia, podemos observar que ya no es atrada por l. En este caso se ha producido una combinacin qumica. 4. Anlisis de los resultados a) Comenta cmo se ha producido la separacin magntica. En qu propiedad fsica se basa este mtodo de separacin de mezclas?. b) Realiza un dibujo del montaje que realizamos para que se produzca la combinacin qumica. c) Comenta cmo es la nueva sustancia que se ha producido: su color, es atrada por el imn?. d) Escribe la reaccin qumica que se ha producido. e) Adems de la nueva sustancia que se ha producido, puedes comprobar que ha sobrado azufre. Esto se debe a que las sustancias, en este caso el hierro y el azufre, no se combinan en cualquier proporcin, sino en proporciones fijas. Por eso se ha formado la nueva sustancia con la proporcin adecuada y sobra azufre. f) Tericamente no debe sobrar hierro. Puedes comprobarlo acercando el imn. Si queda algo de hierro significa que la combinacin qumica an no ha terminado y deberamos seguir calentando la mezcla. Comenta qu sucede en tu muestra. g) Por ltimo, comprueba que en la mezcla no se ha producido ningn intercambio de energa. En cambio, en la combinacin s se ha producido. Cmo ha sido ese intercambio de energa, de absorcin o de cesin de energa?. Por qu?. 5. Posibles ampliaciones Busca informacin sobre al azufre: caractersticas, aplicaciones y usos, obtencin, etc. 6. Medidas de seguridad Las sustancias qumicas utilizadas en esta prctica son consideradas como no peligrosas, pero conviene tener las siguientes precauciones: no debes acercar la cara al polvo de azufre ni al sulfuro de hierro, espcialmente cuando lo estamos calentando. Debes evitar en todo momento que el azufre se funda, para evitar que se desprenda algo de gas.