COMMUNIQU DE PRESSE Tous les gots sont sur Plante Viande au Salon International de lAgriculture 2012

(Hall 1 Alle K Stand n41)

Nouveau dcor pour le stand de la filire viande pour offrir ses visiteurs un voyage initiatique autour de 4 temps forts : tre ensemble, lEquilibre, la Qualit, la Diversit
Paris, le 16 fvrier 2012 - Anim par INTERBEV, avec le soutien de FranceAgriMer, Plante Viande, ses mtiers et ses saveurs met les petits plats dans les grands pour la 9e dition du stand, et accueille le public Hall 1 (Alle K, Stand n41) autour du thme fdrateur du got, dans un nouvel univers inspir notamment de la campagne publicitaire dINTERBEV Le buf, le got dtre ensemble . Nouveau dcor, nouvelles activits et nouvelle disposition de ses espaces danimations pour informer les visiteurs du Salon International de lAgriculture sur les viandes de buf, de veau, dagneau, de porc, la viande chevaline et les produits tripiers. Pour le plaisir des petits et des grands, le stand fait peau neuve autour de 4 temps forts : tre ensemble, lEquilibre, la Qualit, la Diversit. Le stand Plante Viande ne manque pas de gots Plante Viande, ses mtiers et ses saveurs se dploie sur 840m autour dune sphre qui englobe le stand, symbole de la plante. Cette anne encore, le stand sarticule autour de quatre espaces thmatiques pour permettre tous les visiteurs en qute de connaissance et de got dexprimenter un voyage initiatique : du choix des morceaux lquilibre alimentaire en passant par la qualit des produits et le partage dans la convivialit, tous les gots sont sur Plante Viande !

Le got dtre ensemble

Cet espace central danimation plonge les visiteurs dans lunivers mi-ange mi-dmon de la campagne publicitaire dINTERBEV Le buf, le got dtre ensemble . La viande de buf rassemble en effet les convives autour dun grand banquet de recettes angliques et diaboliques concoctes par des chefs qui saffronteront chaque sance de dgustation. Le buf rassemble galement les plus jeunes au sein dun atelier de contes et de maquillage anim par des comdiens venus du paradis ou de lenfer. Le buf rassemble enfin familles ou amis qui se prendront en photo sur fond de scnes du film Le buf, le got dtre ensemble .

Le got de lquilibre
Ou El gusto del equilibrio car cest au son et au rythme de la Zumba que les visiteurs sont invits se dpenser ! Bien bouger, bien manger : un quilibre o la viande a toute sa place et o des ditticiennes expliquent limportance dassocier plaisir et forme via un quiz sur grand cran. Page 1

Le got de la qualit
Plusieurs fois par jour, le public est invit participer un autre grand quizz pour tout savoir sur ltiquetage des viandes en magasins et sur les spcificits des signes de qualit apportant une information supplmentaire au consommateur (Label Rouge, Agriculture Biologique, AOC/AOP, IGP, STG). A chaque sance les visiteurs votent pour les bonnes rponses laide de botiers lectroniquesqui dpartagent les plus cals dentre eux sur les signes de qualit !

Le got de la diversit
Cest LE lieu de rencontre et dchange avec les professionnels de la boucherie. Les dsormais clbres vitrines et cathdrale de viande sont toujours prsentes pour ldition 2012 et accueillent des dmonstrations de dcoupe ainsi que des quiz pour mieux connatre les morceaux et leurs atouts pratiques ou conomiques.

Un espace ddi aux Groupement pour lExport Franais (GEF) Lanc en novembre 2011 linitiative dINTERBEV, le Groupement Pour lExport Franais (GEF) a pour objectif prioritaire de permettre lessor des courants daffaires avec les pays tiers pour le secteur bovin. Cest tout naturellement que Plante Viande accueille cette anne dans ses salons professionnels un espace ddi au GEF, et plus largement aux dmarches export de la filire.

A Propos d'INTERBEV INTERBEV est l'Association Nationale Interprofessionnelle du Btail et des Viandes, fonde l'initiative des organisations reprsentatives de la filire btail et viandes des secteurs bovin, ovin et quin. Son rle est de dfendre et valoriser les intrts communs de l'levage et des activits artisanales, industrielles et commerciales de la filire. En savoir plus : www.interbev.fr et www.la-viande.fr A propos de FanceAgriMer FranceAgriMer, tablissement national des produits de l'agriculture et de la mer, cr le 1er avril 2009, a en charge la gestion des filires des grandes cultures, de l'levage, de la pche, de l'aquaculture, des vins, des fruits et lgumes, de l'horticulture, des plantes parfum, aromatiques et mdicinales. Plus d'information sur www.franceagrimer.fr Contact Presse Julie Serero j.serero@interbev.asso.fr 01 44 87 44 76 - 06 40 36 56 36
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