Communiqu de presse

INTERBEV EXIGE LA MISE EN UVRE IMMEDIATE, POUR LES PREPARATIONS A BASE DE VIANDE, DE LINDICATION DE LORIGINE DES VIANDES ISSUES DE SES FILIERES

Paris, le 11 fvrier 2013 - Suite lannonce de la dcouverte de viande chevaline dans des plats cuisins base de buf, INTERBEV, lAssociation Nationale Interprofessionnelle du Btail et des Viandes, demande aux pouvoirs publics dimposer immdiatement, et sans attendre une dcision de la Commission Europenne, lindication obligatoire du pays dorigine de la viande en tant quingrdient sur ltiquette des prparations base de viande.

La viande bovine est soumise une rglementation europenne stricte sur ltiquetage dans les points de vente. Prcurseur en matire de traabilit de la viande bovine, la filire viande franaise avait mis en place cette obligation dtiquetage ds 1996, avec le logo VBF. Depuis janvier 2002 la rglementation europenne impose lindication obligatoire de lorigine de la viande bovine en points de vente, cest--dire le lieu de naissance, le lieu dlevage et le lieu dabattage des bovins dont est issue la viande.

Dominique Langlois, prsident dINTERBEV dclare ainsi : Linformation du consommateur est une priorit pour la filire viande franaise comme en tmoigne lindication de lorigine que nous avons mise en place ds 1996 pour la viande frache, grce lengagement de tous les maillons, de llevage la distribution en passant par la transformation. Cest pourquoi lInterprofession Btail et Viande exige aujourdhui que ces mentions obligatoires sur le pays dorigine soient tendues aux prparations base de viande . Concernant laffaire en cours, le prsident dINTERBEV rajoute : S'il y a eu malversation de la part dune ou plusieurs entreprises impliques dans ce dossier, linterprofession mettra en uvre tous les moyens de droit pour assurer la dfense de la filire franaise qu'elle reprsente et obtenir rparation des prjudices ventuellement subis.
A propos dINTERBEV INTERBEV est l'Association Nationale Interprofessionnelle du Btail et des Viandes, fonde en 1979 l'initiative des organisations reprsentatives de la filire btail et viandes. Elle reflte la volont des professionnels des secteurs bovin, ovin et quin de proposer aux consommateurs des produits sains, de qualit et identifis tout au long de la filire. Elle fdre et valorise les intrts communs de l'levage, des activits artisanales, industrielles et commerciales de ce secteur qui constitue lune des premires activits conomiques de notre territoire. En savoir plus : www.la-viande.fr / www.interbev.fr Pour plus dinformation sur la traabilit et ltiquetage, site INTERBEV : http://www.la-viande.fr/la-tracabilite-des-viandes Pour rappel, les viandes commercialises en points de vente sous logo VBF sont garanties issues de bovins ns, levs et abattus en France

Contact presse INTERBEV : Ccile LARDILLON - 01 44 87 44 76 - c.lardillon@interbev.asso.fr