CONCEPTOS Y DEFINICIONES - La transferencia de calor ocurre en RGIMEN VARIABLE cuando la temperatura de al menos uno de los sistemas entre los

que se produce la transferencia vara con el tiempo. - Un sistema se dice CONCENTRADO cuanto la temperatura vara con el tiempo pero no con la posicin espacial, es decir, en un instante dado todo el sistema se encuentra a la misma temperatura. - Se define el nmero de BIOT ( Bi ) como: Bi = ( h*Lc ) / k ; donde Lc = V / As ; V : volumen del sistema ; As : superficie de transferencia del sistema. -- Para una placa plana grande de espesor E, baada por el mismo fluido por las dos caras Lc = E / 2 . -- Para un cilindro de radio R, Lc = R. -- Para una esfera de radio R, Lc = R. - Cuando se produce transferencia de calor desde un fluido a un sistema slido rodeado por dicho fluido, primero se transfiere el calor desde el fluido al slido mediante conveccin y despus el calor se transfiere desde el exterior al interior del slido mediante conduccin. - El nmero de Biot se puede expresar tambin

como:

- O tambin: - El anlisis utlizando el modelo de sistema concentrado es exacto cuando Bi = 0, pues en este caso la resistencia a la conduccin dentro del sisema es nula y su temperatura uniforme. En los casos reales es imposible que Bi = 0 pues todos los sistemas presentarn alguna resistencia a la conduccin en mayor o menor medida, siendo Bi > 0, y el anlisis ser aproximado. Cuanto ms pequeo sea el nmero de Biot menos inexacto ser el anlisis. En general, se considera aplicable el modelo de sistema concentrado cuando Bi < 0,1. - El modelo de sistema concentrado es aplicable a los cuerpos relativamente pequeos constituidos por materiales buenos

conductores del calor.

ANLISIS DE SISTEMAS CONCENTRADOS - Se considera un cuerpo slido de masa m, volumen V, rea superficial As, densidad r y calor especfico Cp, inicialmente a una temperatura Ti. En el instante t = 0, la temperatura del fluido que rodea al cuerpo es Tf y el coeficiente de pelcula h. Se supone que Tf > Ti aunque el anlisis tambin sera vlido para Tf < Ti. - Al considerar el sistema como concentrado se supone que la temperatura dentro del cuerpo es uniforme en cada instante y slo cambia con el tiempo T = T ( t ). - Durante un intervalo dt la temperatura del cuerpo se eleva una cantidad dT. El balance de energa del sistema en el intervalo de tiempo dt se puede expresar como: ( Transferencia de calor hacia el cuerpo durante dt ) = ( Incremento de la energa del cuerpo durante dt ) cuya expresin matemtica es: h As ( Tf - Ti ) dt = m Cp dT m = rV Tf = cte, entonces dT = d ( T - Tf ) - La ecuacin del balance de energa se puede transformar

en: Integrando:

Transformando:

- La velocidad de transferencia de calor en funcin del tiempo queda: Qpunto ( t ) = h As [ T ( t ) - Tf ) ] - La cantidad total de calor transferida en un tiemp t ser igual al incremento de energa del cuerpo en ese tiempo : Q = m Cp [ T ( t ) - Ti ] - La cantidad total de calor transferida ser mxima cuando el cuerpo alcance la temperatura del fluido: Q max = m Cp ( Tf - Ti )

CONDUCCIN DEL CALOR EN RGIMEN VARIABLE EN PAREDES PLANAS GRANDES, CILINDROS LARGOS Y ESFERAS RELATIVAMENTE GRANDES - El modelo de sistema concentrado es aplicable a cuerpos relativamente pequeos constituidos por materiales buenos conductores del calor, sin embargo no es aplicable a cuerpos relativamente grandes y/o malos conductores del calor. - El caso ms general es el de un cuerpo relativamente grande rodeado por un fluido cuya temperatura pemamece constante ( la variacin de la temperatura del fluido es muy pequea y se puede considerar constante ). - A continuacin se analiza la transferencia de calor entre un cuerpo relativamente grande ( pared plana, cilindro o esfera ) rodeado por un fluido cuya temperatura permanece constante a lo largo del tiempo y del espacio. El mecanismo de transferencia de calor es conveccin y el coeficiente de pelcula, h , es constante y uniforme. Se considera una pared plana de espesor 2L, un cilindro de radio r y una esfera de radio r inicialmente a una temperatura uniforme Ti. La temperatura del fluido es Tf = cte. - NOTA.- Una pared plana se considera grande cuando su espesor es mucho menor en relacin a las otras dos dimensiones. Un cilindro se considera largo cuando su dimetro es mucho menor que su longitud. Una esfera se considera grande cuando no se puede aplicar el modelo de sistema concentrado. - La variacin de la temperatura con el tiempo en una pared plana se

ilustra en la figura siguiente:

- Se supone Ti > Tf y que la transferencia de calor es unidimensional en la direccion x ( radial en el caso de cilindro o esfera ). Inicialmente toda la pared est a la temperatura Ti. Al entrar en contacto con el fluido que est a una temperatura inferior Tf, la superficie exterior se enfria, por lo que aparece un gradiente de temperatura que provoca una transferencia de calor desde el interior al exterior. La temperatura en el plano central de la pared se mantendr en Ti hasta el instante t2. A partir de ese momento ira disminuyendo con el paso del tiempo hasta que toda la pared se encuentre a la temperatura del fluido, entonces la transferencia de calor cesar al no existir diferencia de temperatura entre la pared y el fluido. - El proceso descrito anteriormente tambin es vlido para un cilindro y una esfera grandes. - El modelo matemtico de este proceso da lugar a una ecuacin diferencial en derivadas parciales poco prctica desde el punto de vista ingenieril. Se prefiere la solucin en forma de tabla o grfico. La solucin comprende los parmetros x, L, t, k, a ( difusividad trmica ), h, Ti y Tf. Para disminuir el nmero de parmetros se reducen dimensiones al problema mediante la definicin de cantidades adimensionales cuyas expresiones, para una pared plana grande, se muestran a continuacin:

- TEMPERATURA ADIMENSIONAL:

- DISTANCIA ADIMENSIONAL DESDE EL CENTRO: - Nmero de BIOT ( Coeficiente adimensional de transferencia de calor )

- Nmero de FOURIER ( Tiempo adimensional ) : - Las expresiones para un cilindro largo y una esfera son las mismas reemplazando la variable x por r y L por el radio exterior ro.

- El problema de transferencia de calor en una sola direccin espacial en rgimen variable descrito anteriormente tiene una solucon que incluye una serie infinita lo que la hacen poco prctica desde el punto de vista ingenieril. Para t> 0,2 el error que se produce al considerar el primer trmino de la serie y despreciar todos los dems es inferior al 2%, margen de sobra vlido para la realizacin de clculos. Las expresiones de la temperatura en funcin del tiempo y la distancia al centro, considerando slo el primer trmino de la serie, quedan de la siguiente forma:

- Las constantes A1 y l1 son funciones, exclusivamente, del nmero de Biot. Sus valores respecto a Bi estn tabulados ( Tabla 4.1 - pgina 219 Transferencia de calor - Junus A. Cengel - McGraw-Hil ). - Jo es la funcin de Bessel de primer orden. Sus valores estn tabulados ( Tabla 4.2 - pgina 219 - Transferencia de calor - Junus A. Cengel - McGrawHill ). - IMPORTANTE.- Las expresiones anteriores son vlidas suponiendo un cambio brusco en la temperatura del fluido en contacto con el slido o , considerndolo desde otro punto de vista, cuando h es finito. En el caso de que se suponga un cambio brusco en la temperatura del fluido, es decir, si

la temperatura del la superficie del slido ( Ts ) alcanca rpidamente la temperatura del fluido ( Tf ) se considera que h es infinito. En el caso de temperatura especfica de la superfcie del slido, en la expresin de la temperatura adimensional se cambia el valor de la temperatura del fluido ( Tf ) por el valor de la temperatura de la superficie del slido ( Ts ). El caso de temperatura supercial especfica se tiene muy aproximadamente en la prctica cuando sobre la superficie del slido existe condensacin o ebullicin. - Particularizando para el centro: -- CENTRO DE UNA PARED PLANA ( x = 0 )

: -- CENTRO DE UN CILINDRO ( r = 0 )

: -- CENTRO DE UNA ESFERA ( r = 0 )

- Se supone que cuando el tiempo tiende a infinito ( el periodo de tiempo es lo suficientemente largo ) la temperatura del cuerpo es la misma que la del fluido que lo rodea. Por lo tanto el mximo calor transferido entre el cuerpo y el fluido ser igual al incremento de energa del cuerpo: Qmax = m Cp ( Tf - Ti ) = r V Cp ( Tf - Ti ) - La cantidad de calor transferido Q en un tiempo finito t ser menor que la cantidad de calor mxima Qmax. La fraccin de calor transferido en un tiempo t con relacin a la cantidad calor mxima vienen dadas por las expresiones siguientes:

-- PARED PLANA:

-- CILINDRO: -ESFERA:

- Las soluciones a las ecuaciones anteriores, tanto las de la temperatura como las de la fraccin de calor, tamben se presentan en forma grfica mediante los diagramas de temperatura transitoria: los diagramas de HEISLER/GRBER ( Pginas 220 - 221 - 222 - Transferencia de calor Junus A. Cengel - McGraw-Hill ) - Existen 3 diagramas asociados con cada configuracin geomtrica ( pared plana, cilindro, esfera ) :

-- El primero es para determinar la temperatura en el centro ( plano central en el caso de la pared plana, eje central en el caso del cilindro ) en un instante t. -- El segundo es para determinar la temperatura en otros puntos de la geometra con referencia a la temperatura en el centro. -- El tercero es para determinar la cantidad total de transferencia de calor hasta el instante t.

- APUNTES. -- Un valor pequeo del nmero de Biot ( Bi ) indica que la resistencia interior del cuerpo a la conduccin de calor es pequea con relacin a la resistencia a la conveccin entre la superficie y el fluido. Entonces, la temperatura dentro del cuerpo es bastante uniforme y es aplicable el modelo de sistema concentrado. -- El nmero de Fourier es una medida del calor conducido a travs de un cuerpo con relacin al calor almacenado en l. Por tanto, un valor grande del nmero de Fourier indica una propagacin ms rpida de calor a travs del cuerpo

CONDUCCIN DEL CALOR EN RGIMEN VARIABLE EN SLIDOS SEMIINFINITOS - Un slido semiinfinito es aquel que su distribucin de temperatura slo depende de una superficie, es el caso del estudio del campo de temperaturas en un muro grueso en la zona cercana a la superficie. Mientras que el campo de temperatura de una pared plana depende de las dos superficies que estn en contacto con el fluido, en el caso de un slido semiinfinito el campo de temperatura slo depende de una superficie.

- La temperatura adimensional, en el caso de cambio brusco de la temperatura del fluido, se define como:

- Las soluciones obtenidas para la temperatura adimensional se presentan grficamente ( Figura 4-23 - pgina 229 - Transferencia de calor - Junus A. engel - McGraw-Hill ) . - En el caso de temperatura superficial ( Ts ) especfica::

CONDUCCIN DEL CALOR EN RGIMEN VARIABLE EN SISTEMAS MULTIDIMENSIONALES - Se pueden resolver problemas de transferencia de calor en sistemas multidimensionales componiendo adecuadamente los sistemas unidireccionales ( pared plana grande, cilindro largo, esfera y slido semiinfinito ) mediante un procedimiento de superposicin llamado solucin producto ( Pginas 231 - 232 - 233 - 234 Transferencia de calor - Junus A. engel - McGraw-Hill ) . PROBLEMA BSICO

- El problema bsico es de tres tipos: a ) Se conoce la temperatura inicial del cuerpo objeto de estudio y se pretende predecir la temperatura que alcanza un determinado punto en un perodo de tiempo dado. El mtodo para resolver este problema, mediante los diagramas de Heisler-Grber, es el siguiente: 1 ) Se calculan los nmeros de Fourier ( Fo ) y Biot ( Bi ). 2 ) Con Fo y 1/Bi se entra en el primer baco de Heisler y se calcula la temperatura en el centro. Si el punto del cual se pretende predecir su temperatura es el centro el problema est resuelto. 3 ) Si el punto objeto de estudio no es el centro se entra en el segundo bado de Heisler con 1/Bi y x/L ( r/ro en el caso de cilindro o esfera ) y se calcula la temperatura en el punto en cuestin. b ) Se conoce la temperatura inicial del cuerpo objeto de estudio y el objetivo es predecir el tiempo necesario para que un determinado punto alcance una temperatura dada. El mtodo de resolucin, mediante los diagramas de Heisler-Grber, es el siguiente: 1 ) Se entra en el segundo baco de Heisler con 1/Bi y x/L ( r/ro ) y se determina la temperatura en el centro. 2 ) Se entra en el primer baco de Heisler con 1/Bi y la temperatura en el centro y se obtiene el valor de Fo. 3 ) Fo = ( a t ) / L2 => t = ( Fo L2 ) / a c ) Se quiere predecir el calor transferido en un determinado perodo de tiempo: 1 ) Se calcula la fraccin Q/Qmax = Rc mediante el baco de Grber correspondiente. 2 ) Qmax = m Cp ( Ti - Tf ) => Q = Rc Qmax - Para el caso de slido casi ilimitado o semiinfinito el procedimiento es el mismo. Cambian los diagramas y los parmetros de entrada. En este caso slo existen dos diagramas, uno para calcular la distribucin de temperatura en el slido y otro para calcular la fraccin de calor transferido en un perodo de tiempo determinado.