TEMA 1: LA EMPRESA

Prof. Dra. AURORA GARRIDO MORENO Asignatura: Empresa

OBJETIVOS QUE SE PRETENDEN CONSEGUIR

Profundizar en la definicin de empresa

Aurora Garrido Moreno

Conocer cules son sus funciones Analizar los elementos que la componen Examinar la evolucin histrica de la empresa Conocer y aplicar criterios de clasificacin de empresas

ESTRUCTURA DEL TEMA

1. La empresa: concepto, elementos y funciones

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2. Perspectiva histrica 3. Clases de empresas: criterios econmicos, jurdicos y organizativos

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

Empresa Objeto de estudio de la Economa de la Empresa

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Es preciso conocerla y definirla Aproximaciones al concepto: Entidad que proporciona al consumidor los bienes y servicios que cubren sus necesidades Unidad de organizacin dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestacin de servicios con fines lucrativos

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

DIMENSIONES CONCEPTUALES DE LA EMPRESA: FUNCIONAL
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La empresa es una organizacin. La empresa es una unidad productiva. La empresa es una unidad financiera. La empresa es una unidad de decisin y direccin. La empresa es un sistema social.

TCNICO-ECONMICA

ECONOMICO-FINANCIERA

JURDICO-MERCANTIL

SOCIAL

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

DEFINICIN:

La empresa es una unidad econmica que combina los diferentes factores productivos, ordenados segn determinada estructura organizativa, localizados en una o ms unidades tcnicas y fsico-espaciales y dirigidos sobre la base de cierta relacin de propiedad y control, con el nimo de alcanzar unos objetivos, entre los que destaca el beneficio empresarial.

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LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

Principales caractersticas de toda empresa: 1. La empresa es un conjunto de factores de produccin, entendiendo como tales los elementos necesarios para producir. 2. Toda empresa tiene fines, u objetivos, que constituyen la propia razn de su existencia. 3. Los distintos factores que integran la empresa se encuentran coordinados para alcanzar un fin. 4. La empresa es un sistema (conjunto de elementos, interrelacionados entre s, que trata de alcanzar ciertos objetivos).

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LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

Diferenciar el concepto de empresa del de explotacin o sociedad:
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Explotacin: unidad tcnica de produccin. Una empresa pueda tener varias explotaciones. Sociedad: dimensin jurdica de la empresa, regula el conjunto de relaciones que produce el patrimonio que pertenece a un individuo o varios.

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

EMPRESA Sistema o conjunto de elementos interrelacionados que persiguen un plan comn (mismos objetivos).
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Composicin de la empresa: dos grandes grupos de factores: Factores pasivos (bienes econmicos) Factores activos (personas)

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DE LA EMPRESA:

a) Factores pasivos: factores fsicos y financieros

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Elementos tangibles patrimonio de la empresa Bienes duraderos: vinculados al ciclo de capital Bienes no duraderos: vinculados al ciclo de explotacin Elementos intangibles capital intelectual Capital humano: conocimiento que poseen los empleados y que es til para la empresa Capital estructural: procedimientos, rutinas y cultura organizativa Capital relacional: valor que tiene para la empresa el conjunto de relaciones que mantiene con el exterior.

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DE LA EMPRESA: b) Factores activos: ponen en funcionamiento a los dems factores. Representan al grupo humano. Encontramos 3 grupos diferenciados por sus intereses, funciones y relaciones: Socios: propietarios del capital de la empresa Empleados o trabajadores: prestan su trabajo a la empresa a cambio de un salario Directivos: dirigen la empresa y toman las decisiones oportunas para alcanzar los objetivos

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Figura 2: Los elementos de la empresa

ELEMENTOS ACTIVOS ELEMENTOS PASIVOS

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Empresario

Propietarios

Elementos tangibles No duraderos Duraderos

Elementos intangibles Capital intelectual

Directivos

Empleados

Competencias Capacidades Organizacin Procedimientos Relacin con clientes Relacin con proveedores

Capital humano Capital estructural Capital relacional

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

Capital intelectual: trata de dar explicacin a la diferencia existente entre el valor de mercado o valor burstil y el valor contable de determinadas empresas de reconocido xito.
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Capital humano, que es el conocimiento (explcito o tcito) til para la empresa que poseen las personas y grupos de la misma, as como su capacidad para generarlo. Capital estructural: conjunto de conocimientos que es propiedad de la empresa y que queda en la organizacin cuando las personas la abandonan (diseo estructural, mecanismos de coordinacin, comportamiento grupal, rutinas organizativas, cultura corporativa, sistemas de planificacin y control, etc., y capital tecnolgico que recoge todos los conocimientos de carcter tcnico e industrial disponibles en la empresa). Capital relacional: valor que tiene para la empresa el conjunto de relaciones que mantiene con los agentes internos y externos.

LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

FUNCIONES DE LA EMPRESA: Funcin principal Creacin de valor: generar bienes o servicios, en condiciones de eficiencia econmica. Otras funciones: Funcin de descuento o anticipo del valor del producto obtenido Funcin de asuncin del riesgo tcnico y econmico Funcin de direccin, coordinacin y control del proceso productivo Funcin social

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LA EMPRESA: CONCEPTO, ELEMENTOS Y FUNCIONES

Funcin de descuento o anticipo del producto obtenido: la empresa retribuye a los factores de produccin antes de recuperar el dinero invertido en la actividad.
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Funcin de asuncin del riesgo: adelanta unas rentas a los factores en base a unas expectativas de ventas, precios. Funcin de direccin, coordinacin y control del proceso productivo: la empresa debe seleccionar los factores de produccin, ordenarlos, planificarlos y controlarlos para conseguir eficacia y eficiencia. Funcin social: contribuye al bienestar de la sociedad mediante la creacin de empleo y rentas, desarrollo de nuevas tecnologas, creacin de productos y servicios.

Figura 1: La funcin de la empresa como agente econmico

Informacin

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(Costes de mercado) Recursos Bienes

Mercado de factores
Rentas factores

EMPRESA
Ingresos

Mercado de productos y servicios

Riesgo

Produccin

LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

Evolucin de la historia de la empresa capitalista: 1. 2. 3. 4. 5. Feudalismo empresa primitiva Capitalismo comercial empresa comercial Capitalismo industrial empresa industrial Capitalismo financiero empresa como organizacin Sociedad del conocimiento organizacin de conocimiento
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LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

1.
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FEUDALISMO
Germen del capitalismo: sistema feudal del medievo. Empresa primitiva: explotaciones agrcolas, mineras o artesanales. Caractersticas: ganaderas,

Escaso capital Escasa organizacin De base familiar No existe separacin entre trabajo manual y directivo Mercados locales Empresa como unidad tcnica orientada a la transformacin artesanal de los factores productivos.

LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

2.
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CAPITALISMO COMERCIAL (S. XVII-XVIII)

Nuevo sistema econmico presencia del empresario capitalista: afn de lucro, organizador y negociador. Incremento comercio internacional: surgen nuevas formas societarias en los negocios Empresa como unidad comercial de naturaleza tcnicoeconmica, con estructura simple, jerarquizada, no siempre de base familiar.

LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

3.
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CAPITALISMO INDUSTRIAL (S. XVIII-XIX)

Capitalismo industrial: avances productivos, econmicos y sociales. Caractersticas:
Aumenta la dimensin de las explotaciones Aparecen nuevas tcnicas de organizacin industrial: produccin en cadena Necesidad de grandes capitales: desarrollo sistema financiero y generalizacin de sociedades annimas Nuevas formas de organizacin (funcional) Empresa industrial: unidad econmica de produccin, con estructura compleja, organizada, societaria y funcional.

LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

4.
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CAPITALISMO FINANCIERO (S. XIX-XX)

Caractersticas:
Aparicin de grandes grupos financieros que controlan a las empresas Ampliacin de los mercados e internacionalizacin de la empresa Aparicin de la tecnoestructura o direccin profesionalizada, fruto de la separacin entre la propiedad y la administracin de empresa

Empresa financiera: unidad financiera y de decisin, con estructura compleja, organizada, societaria, multidivisional, descentralizada y multinacional.

LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

5. SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO
Globalizacin y cambios en el entorno competitivo: 4 desarrollo de la empresa capitalista. Desintegracin vertical de la empresa y especializacin Nacimiento de organizaciones horizontales, descentralizadas y participativas Produccin flexible y diferenciacin de productos Externalizacin de actividades Establecimiento de relaciones estables de cooperacin (subcontratacin y alianzas estratgicas) Concentracin e integracin creciente de negocios

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LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

5.
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SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO

Cobran especial capacidad de organizativa importancia innovacin, los recursos creatividad, intangibles: flexibilidad

Organizacin del conocimiento: unidad de gestin de conocimiento y de decisin, con estructura compleja, organizada, societaria, descentralizada, flexible y global.

LA EMPRESA: PERSPECTIVA HISTRICA

LA EMPRESA ACTUAL: UN SISTEMA COMPLEJO Sistema tcnico: Multiproceso, multiproducto Campo de actividad: Multiproducto: Diferenciacin, Diversificacin Multimercado: Diversificacin, Segmentacin Estructura: Multiplanta: Localizacin espacial Multidivisional: Negocios/reas/Funciones Multisocietaria: Grupos de sociedades Comportamiento: Multiobjetivo, Multidecisional Poder: Multicontrol

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ACTIVIDAD
Segn la clasificacin de los elementos de la empresa estudiada, identifique a qu tipo corresponde cada uno de los siguientes: Una mquina envasadora Productos semielaborados Motivacin de los empleados El socio mayoritario La lealtad de la clientela El banco con el que se trabaja El nivel de estudios de la plantilla El edificio de oficinas Gerente de produccin El valor de la marca

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ACTIVIDAD
Segn la clasificacin de los elementos de la empresa estudiada, identifique a qu tipo corresponde cada uno de los siguientes: Una mquina envasadora pasivo, tangible, duradero Productos semielaborados pasivo, tangible, no duradero Motivacin de los empleados pasivo, intangible, capital humano El socio mayoritario activo, socio o propietario La lealtad de la clientela pasivo, intangible, capital relacional El banco con el que se trabaja no es un elemento El nivel de estudios de la plantilla pasivo, intangible, capital humano El edificio de oficinas pasivo, tangible, duradero Gerente de produccin activo, directivo El valor de la marca pasivo, intangible, relacional

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CLASES DE EMPRESAS: CRITERIOS ECONMICOS, JURDICOS Y ORGANIZATIVOS

Criterios econmicos de clasificacin

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Criterios jurdicos Criterios organizativos

CRITERIOS ECONMICOS

Empresas sector primario

Sector econmico
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Empresas sector secundario (industriales y construccin) Empresas de servicios

Tamao

Empresas grandes Empresas medianas Empresas pequeas Empresas muy pequeas (microempresa)

Estructura social de la produccin

Empresas artesanales Empresas de economa social Empresas capitalistas

CRITERIOS ECONMICOS
Recomendacin de la Unin Europea
PEQUEA N Empleados
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MEDIANA Entre 50-250

GRANDE Ms de 250

Hasta 50

Balance Gral. Anual (en millones de euros)

Hasta 10

Entre 10- 43

Ms de 43

Volumen de negocio (en millones de euros)

Hasta 10

Entre 10- 50

Ms de 50

Para que una empresa se considere dentro de una categora, debe tener, al menos, dos variables dentro de sus lmites. Ej. Una empresa que tenga 180 empleados y un volumen de ventas de 25 millones de euros, se considera mediana, aunque su cifra del balance general anual sea inferior a 5 millones de euros.

CRITERIOS ECONMICOS

Sistema tcnico
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Empresas monoproducto Empresas multiproducto Empresas de produccin en serie Empresas de produccin por pedido

Localizacin

Empresas monoplanta Empresas multiplanta

mbito de competencia

Empresas monomercado Empresas multimercado Empresas nacionales Empresas multinacionales

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CRITERIOS JURDICOS

CRITERIOS JURDICOS EMPRESARIO INDIVIDUAL Asume todas las decisiones y tiene una responsabilidad ilimitada en la marcha de la empresa, ya que responde con todo su patrimonio de los resultados que obtenga. Dificultades: Gran concentracin de riesgos Supervivencia: Dependen del fundador Obtencin de financiacin y, por tanto, dificultades para crecer y aprovechar oportunidades del mercado. Con el crecimiento suele evolucionar a la forma jurdica de Sociedad Annima.

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CRITERIOS JURDICOS EMPRESARIO INDIVIDUAL

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( 35% carcter gral)

Fuente SPRI (2010)

CRITERIOS JURDICOS SOCIEDADES MERCANTILES A) Personalistas

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Sociedades colectivas: constituidas por comerciantes o socios que aportan tanto capital como trabajo, y responden mancomunada e ilimitadamente de las deudas sociales. Sociedades comanditarias: sociedad colectiva en la que puede existir algn socio que slo aporta capital (socio comanditario). La administracin queda en manos de los socios colectivos.

CRITERIOS JURDICOS SOCIEDADES MERCANTILES B) Capitalistas: la responsabilidad de los socios se limita al capital aportado (no se involucra el patrimonio personal). Sociedad de responsabilidad limitada: Pensada para empresas de menor dimensin (existen restricciones respecto a n socios y capital social). El capital social est dividido en participaciones que slo pueden transmitirse a otros socios o familiares directos.

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CRITERIOS JURDICOS SOCIEDADES MERCANTILES Sociedad de responsabilidad limitada:

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Fuente SPRI (2010)

CRITERIOS JURDICOS Sociedad Annima: Forma societaria ms caracterstica Tiene su capital dividido en partes alcuotas o acciones, transmisibles libremente. Otorgan a sus propietarios tanto derechos econmicos (reparto beneficios y acumulacin de patrimonio) como derechos polticos (participacin en la Junta General de Accionistas). La administracin puede llevarla a cabo un profesional que no sea socio.

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CRITERIOS JURDICOS Sociedad Annima:

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Fuente SPRI (2010)

CRITERIOS JURDICOS C) Sociedades de economa social: Han surgido para dar una respuesta ms social de creacin de empleo, dar mayor participacin al socio y fomentar el desarrollo econmico y social de reas locales y regionales. Dentro de ellas encontramos cooperativas y sociedades laborales. La Cooperativa es una empresa de propiedad colectiva, que pertenece a los beneficiarios de su actividad. Est formada por un conjunto de personas que se asocian para realizar una actividad econmica beneficiosa para todos ellos (Ej: Mondragn Corporacin Cooperativa).

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CRITERIOS JURDICOS Cooperativas

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Fuente SPRI (2010)

CRITERIOS JURDICOS EMPRESAS PBLICAS: Una empresa pblica es una organizacin que se dedica a la produccin de bienes y servicios con destino a un mercado y que es controlada por la Administracin Pblica, mediante la participacin en capital y/o la capacidad para nombrar a la direccin. Nacen con el objeto de alcanzar algn objetivo socio-econmico de inters general: oferta de determinados productos, utilizacin de inputs nacionales, desarrollo de tecnologas propias, etc. La propiedad y el control pblicos tratan de garantizar que dicho propsito se cumpla.

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CRITERIOS JURDICOS EMPRESAS PBLICAS:

Se caracterizan por:
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Es propiedad o est bajo control (Alcalde de Mlaga en EMASA) de las AA.PP.; lo que incluye la capacidad para nombrar a la direccin y formular lneas de accin estratgica. Se crea para lograr un conjunto definido de propsitos pblicos; por lo que tiene una responsabilidad pblica por su consecucin. Se ocupa de actividades mercantiles, comercializa bienes y servicios, con la pretensin de cubrir costes al menos.

Procesos de privatizacin.

CRITERIOS ORGANIZATIVOS

Configuracin bsica
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Empresas jerrquicas o altas Empresas profesionales o planas Empresas polifrmicas o flexibles Empresas centralizadas Empresas descentralizadas

Estilo de decisin

Ejercicio de autoridad

Empresas autoritarias Empresas participativas

Organizacin jurdica

Empresas unisocietarias Empresas plurisocietarias

ACTIVIDAD II

Clasificar la empresa Grupo Inditex en funcin de los criterios econmicos y jurdicos contemplados en el tema.
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CRITERIOS ECONMICOS

Sector econmico
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Empresas de servicios: sector moda y confeccin.

Tamao

Empresa grande: n empleados >250, Volumen de negocio > 50 mill euros

Estructura social de la produccin

Empresa capitalista

CRITERIOS JURDICOS

Crit. jurdicos
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Empresa privada Grupo de sociedades capitalistas (SA).

ACTIVIDAD II

Visionado vdeos con ejemplos de empresas reales:

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Mondragn Corporacin Cooperativa: http://vimeo.com/15054304 Caso de xito empresa TIC Mlaga: NOVASOFT http://vimeo.com/15054304

BIBLIOGRAFA

Aguirre Sdaba, A. y otros (1992): Fundamentos de Economa y Administracin de Empresas. Ed. Pirmide, Madrid.
Aurora Garrido Moreno

Bueno Campos, E. (2008): Curso Bsico de Economa de la Empresa. Un enfoque de Organizacin. Ed. Pirmide. Maynar Mario, P. (coord.) (2008): La economa de la empresa en el espacio de educacin superior. Ed. McGraw- Hill.