Comida tpica de venezuela Platos Representativos

La cocina de Venezuela es variada. En esta pgina les vamos a mostrar sencillamente algunos de los platos tpicos ms comunes. Ms abajo les ofrecemos un enlace a una pgina con muchas recetas venezolanas. Esperemos las disfruten. Arepa

La arepa es el pan de los venezolanos. Est hecha con harina de maz y puede ser horneada, a la plancha o frita. Se puede comer sola o rellena como la de esta foto. Ver ms Hallaca La hallaca (o hayaca) es el plato tradicional de navidad. Se prepara una masa con harina de maiz y se rellena con un guiso que lleva diferentes componentes, como carne, pollo, almendras, aceitunas, alcaparras. Al final se cubren con hojas de pltano y se ammarran. Cada quien tiene su receta y por supuesto, la mejor hallaca, es la de mi mam. Es muy comn que en los primeros das de diciembre se reuna toda la familia para preparar las hallacas. Se guardan en la nevera y despus se van comiendo durante el mes de diciembre.Ver ms

Pabelln

El pabelln es considerado por muchos el plato nacional. Consiste en carne mechada, caraotas negras y arroz. Usualmente se acompaa de pltano frito que se pone alrededor del plato, con lo que se dice que es un "pabelln con baranda".Ver ms Cachapa La cachapa se prepara con maz, agua y azucar. Es parecida a la panqueca. Usualmente se calienta en una plancha y se dobla, insertando entre las dos caras un queso de mano (queso blanco).Ver ms

Tequeos

Toda fiesta que se respete, debe tener estos famosos "pasapalos", que consisten en queso blanco cubierto de una masa. Se fren en aceite, haciendo que el queso se derrita. Ver ms Empanadas Las empanadas en Venezuela se hacen fritas. Su contenido es variado, pero los ms comunes son de carne, queso o cazn (un tiburn pequeo)

Casabe

El casabe es hecho con yuca (un tubrculo parecido a la papa). No tiene mucho sabor, pero si se hornea es un excelente sustituto del pan.

biodiversidad
Ante la aceleracin de la prdida de seres vivos producida en el planeta en las ltimas dcadas, la necesidad de proteger la biodiversidad es una tarea urgente. iodiversidad, contraccin de la expresin diversidad biolgica, expresa la variedad o diversidad del mundo biolgico. En su sentido ms amplio, biodiversidad es casi sinnimo de vida sobre la Tierra. El trmino se acu en 1985 y desde entonces se ha venido utilizando mucho, tanto en los medios de comunicacin como en crculos cientficos y de las administraciones pblicas. Se ha hecho habitual, por funcionalidad, considerar tres niveles jerrquicos de biodiversidad: genes, especies y ecosistemas. Pero es importante ser consciente de que sta no es sino una de las varias formas de evaluar la biodiversidad y que no hay una definicin exacta del trmino ni, por tanto, acuerdo universal sobre el modo de medir la biodiversidad. El mundo biolgico puede considerarse estructurado en una serie de niveles de organizacin de complejidad creciente; en un extremo se sitan las molculas ms importantes para la vida y en el otro las comunidades de especies que viven dentro de los ecosistemas. Se encuentran manifestaciones de diversidad biolgica a todos los niveles. Como la biodiversidad abarca una gama amplia de conceptos y puede considerarse a distintos niveles y escalas, no es posible reducirla a una medida nica. En la prctica, la diversidad de especies es un aspecto central para evaluar la diversidad a los dems niveles y constituye el punto de referencia constante de todos los estudios de biodiversidad.