UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO FACULTAD DE MEDICINA HUMANA CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA BIOQUIMICA SEMESTRE ACADMICO 2013-10

SLABO
I DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura 1.2 Cdigo 1.3 Ciclo de estudios 1.4 Crditos 1.5 Nivel 1.6 Campus 1.7 Fecha de inicio/fin 1.8 Duracin semanas 1.9 Prerrequisitos

1.10 Profesores

:BIOQUIMICA :CIEN-429 :02 :5 :Pregrado :PIURA :18/03/2013 al 18/07/2013 :17 :(CIEN-402 O CIEN-283) (Y CIEN-403 O CIEN-108 O CIEN104) : FLORES RODRIGUEZ, JUAN ; LEZAMA ASENCIO, PEDRO BERNARDO ; RUIZ CHANG, WILLIAM BENJAMIN ;

II FUNDAMENTACIN

El curso de Bioqumica, provee a los estudiantes las bases moleculares y metablicas esenciales para la comprensin e interpretacin de la semiologa y los datos de laboratorio que determinan el diagnstico; y el sustento cientfico para la aplicacin de medidas de farmacoterapia y hoy en da genoterapia

III SUMILLA

El Curso de Bioqumica es de naturaleza terico-prctico, proporciona a los educandos los conocimientos bioqumicos

esenciales como base para comprender e interpretar los cambios a nivel molecular en el organismo humano, considerado como una mquina transformadora de energa, profundizando los conocimientos adquiridos en Biologa Celular y Molecular, y proyectndolos hacia su aplicacin clnica, as como servir de base para otras disciplinas que forman parte de la formacin del profesional mdico. Incluye contenidos sobre enzimas, respiracin celular, y el metabolismo de los carbohidratos, lpidos, compuestos nitrogenados, cidos nucleicos, agua, sales minerales y vitaminas, abordados en sus aspectos normales, y principales alteraciones de dicho metabolismo, pretendiendo brindar una visin integrada del metabolismo intermediario, estableciendo sus interrelaciones y formas de regulacin

IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

Aplican sus conocimientos sobre las caractersticas y el metabolismo de las biomolculas, describiendo e interpretando las interrelaciones metablicas establecidas entre ellas y sus mecanismos de regulacin para preservar la homeostasis del ser humano, infiriendo algunas alteraciones bioqumicas involucradas en el proceso salud - enfermedad; trabajando con actitud cientfica, responsabilidad y solidaridad en su equipo de trabajo, as como puntualidad, iniciativa y participacin activa

V PROGRAMACIN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 01 ENZIMOLOGIA Y BIOENERGETICA Duracin: 18/03/2013 al 06/04/2013 1. Explica la estructura, cintica, y aplicaciones de las enzimas en el metabolismo celular y en el campo de la medicina;

realizando procedimientos de reconocimiento y aplicacin de ellas. 2. Explica el ciclo del cido ctrico: sus reacciones, funciones, regulacin y aplicaciones en medicina, empleando animales de experimentacin para demostrar la actividad de este ciclo en los principales rganos 3. Analiza los componentes, funciones, inhibidores y regulacin de la cadena respiratoria; y la fosforilacin oxidativa, sus mecanismos y regulacin; relacionndolas con hechos fisiolgicos y patolgicos, comprobando estos mecanismos e inhibidores en animales de laboratorio

N Semanas

Contenidos Conceptuales

Semana 1

Semana 2

Contenidos Procedimentales - Participan activamente 1. Introduccin al durante la discusin de Metabolismo Celular. los tpicos de metabolismo Enzimas. Cofactores. celular Ribozimas y telomerasa. - Comparan y discuten los Abzimas, Granzimas mecanismos de accin de las 2. Clasificacin de las enzimas, de acuerdo al grupo enzimas. Mecanismos de al que pertenece accin e importancia de cada - Describen los principales grupo. 3. Cintica enzimtica. equipos y materiales del Factores. Km. Ecuacin de laboratorio de bioqumica Michaeles - Menten.. - Realizan experimentos para Activacin e Inhibicin identificar algunos factores enzimtica. Clases e que afectan la cintica importancia enzimtica - Discuten sobre la importancia de los marcadores enzimticos - Cuantifican enzimas de inters clnico, y 4. Aplicaciones de las discuten sus resultados enzimas en la Medicina. Usos Desarrollan casos clnicos de en terapia, diagnstico aplicacin mdica, los (marcadores) y pronstico de presentan en organizadores enfermedades visuales y lo sustentan 1. Bioenergtica. Las Describen la estructura de las oxidaciones5. Biolgicas. mitocondrias y localiza en ella Mitocondria: Estructurael lugar de las principales funcin. Ubicacin de enzimas reacciones bioqumicas en los procesos de la Describen el mecanismo del Respiracin Celular. ciclo del cido ctrico, y fundamenta como eje y nexo para los diversos procesos metablicos.

Contenidos Actitudinales

- Reconocen y valoran la importancia del trabajo en equipo, asumiendo diferentes roles para proceder con rigor cientfico en los trabajos asignados - Valoran la importancia de las enzimas en el metabolismo celular - Reconocen y valoran la importancia del dosaje de enzimas de inters clnico

- Reconocen y valoran la importancia del dosaje de enzimas de inters clnico Valoran la utilizacin de tcnicas modernas para cuantificacin de enzimas Valoran y reconocen la importancia de la puntualidad en las actividades Valoran la importancia de los procesos de obtencin de energa para el normal funcionamiento del organismo humano

Semana 3

- Describen la estructura de las mitocondrias y localiza en ella el lugar de las principales reacciones bioqumicasDescriben el mecanismo del ciclo del cido ctrico, y 6. Bioenergtica. Las fundamenta como eje y nexo oxidaciones Biolgicas. para los diversos procesos Mitocondria: Estructurametablicos.- Describen y funcin. Ubicacin de enzimas fundamentan la importancia de en los procesos de la la cadena respiratoria y Respiracin Celular.7. El fosforilacin oxidativa en el Ciclo del Acido Ctrico proceso de homeostasis del Caractersticas generales e organismo.- Demuestran importancia biomdica. experimentalmente la Orgenes del Acetil CoA. oxidacin de diferentes Reacciones del Ciclo. sustratos en preparaciones Caractersticas especficas. biolgicas- Demuestran Rendimiento energtico. experimentalmente la accin Anfiblismo. Anaplerosis. de inhibidores y Regulacin del Ciclo. El Ciclo desacopladores en los de Krebs como va central del procesos de obtencin de metabolismo Intermediario. energa- Plantean hiptesis, Principales Alteraciones contrastan con la bibliografa clnicas8. Cadena adecuada y extraen Respiratoria. Respiracin conclusiones acerca de los Celular. Componentes. mecanismos de regulacin y Complejos respiratorios. control de los procesos Importancia Relacin P/O. energticos- Explican con Inhibidores de la Cadena adecuado fundamento terico Respiratoria. Alteraciones las aplicaciones biomdicas clnicas.9. Fosforilacin de los procesos de obtencin Oxidativa. Importancia. Teora de energa en diversos Quimiosmtica. Inhibidores y procesos fisiolgicos y Desacopladores. Regulacin patolgicos- Desarrollan y de la Respiracin Celular. discuten casos clnicos propuestos relacionados con los procesos de obtencin de energa: ciclo de Krebs, cadena respiratoria y fosforilacin oxidativa

- Reconocen y valoran la importancia del trabajo en equipo, asumiendo diferentes roles para proceder con rigor cientfico en los trabajos asignados - Valoran la actitud de perseverancia, objetividad, inventiva y curiosidad, presentes en el trabajo cientfico Manifiestan sensibilidad en la realizacin cuidadosa de experimentos con la eleccin y uso adecuado de instrumentos y equipos - Respetan la opinin de los dems durante las discusiones de las resultados de prctica y los casos clnicos

UNIDAD 02 METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Duracin: 08/04/2013 al 20/04/2013 1. Explica el proceso de digestin, absorcin y transporte de carbohidratos, analizando estos mecanismos para los principales

azcares, bsicamente monosacridos, y particularmente para la glucosa; destacando su importancia biolgica y alteraciones que puedan presentarse 2. Explica los procesos de sntesis y degradacin del glucgeno, analizando sus mecanismos de regulacin, su importancia y

alteraciones; verificando estos procesos en animales de experimentacin. 3. Explica el proceso de gluclisis y gluconeogenesis, su significacin biolgica y mecanismos de regulacin, analizando sus

interrelaciones y alteraciones metablicas, comprueba estos procesos usando diseos experimentales con muestras de suero humano 4. Explica la va de las pentosa fosfato y el cido glucurnico, analizando su importancia en diversos tejidos y sus

mecanismos de regulacin; as como la va de entrada de diversos monosacridos y sus interrelaciones al metabolismo general

de los carbohidratos. 5. Analiza algunas alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos: glucogenosis, galactosemia, fructosuria, diabetes, enfatizando sobre sus causas y consecuencias en el organismo, as como proponiendo algunas alternativas de la ingeniera gentica para aliviar estos problemas.

N Semanas

Contenidos Conceptuales 1. Principales carbohidratos de la dieta. Importancia nutricional y energtica. Digestin. Absorcin y transporte de glucosa y otros monosacridos. 2. Fosforilacin inicial de la glucosa. Enzimas responsables: hexocinasa, glucocinasa. Importancia de glucosa 6-Fosfato 3. Metabolismo del Glucgeno. Glucogenognesis y glucogenlisis. Caractersticas. Mecanismos de regulacin Significacin metablica del glucgeno heptico y muscular 4. Gluclisis. Caractersticas generales. Reacciones claves. Etapas. Regulacin Gluclisis aerbica y anaerbica. Balance energtico. Relacin con otros procesos. Significacin metablica en diferentes rganos y tejidos. 5. Gluconeogenesis. Caractersticas generales. Reaccione claves. Incorporacin de diferentes compuestos. Regulacin. 6. Va de las Pentosas y del cido glucurnico.. Intermediarios relevantes. Relacin con otros procesos. Algunas alteraciones en la va. Entrada de otras hexosas a la gluclisis: Fructosa y la Galactosa. Ventajas y desventajas de cada una. Regulacin

Semana 4

Contenidos Procedimentales - Describen el proceso de digestin absorcin y transporte de carbohidratos y las funciones que ellas desempean en el organismo - Describen las vas de incorporacin de carbohidratos hacia las clulas - Analizan la importancia de la fosforilacin de la Glucosa y las enzimas responsables de ella - Analizan el proceso de sntesis y degradacin del glucgeno, su regulacin e importancia en las diversas clulas u rganos - Realiza experimentos para cuantificar glucgeno y glucosa en animales de laboratorio Describen el proceso de gluclisis, destacando su importancia para la generacin de energa y los mecanismos de regulacin en ella involucrados. - Analizan el proceso de gluconeogenesis, resaltando su rol en el ser humano, y sus mecanismos de regulacin Describen la va de las pentosas y del acido glucuronico destacando la importancia de los mismos, y sus mecanismos de regulacin - Ejecutan la prueba de tolerancia oral a la glucosa y discuten su importancia mdica. - Aplican sus conocimientos tericos y adecuada revisin bibliogrfica para el desarrollo de casos clnicos planteados sobre metabolismo de carbohidratos

Contenidos Actitudinales

- Valoran la importancia de los carbohidratos en los seres vivos - Demuestran curiosidad cientfica para incrementar sus conocimientos sobre el metabolismo de carbohidratos - Valoran la importancia de mantener los carbohidratos en niveles ptimos Reconocen y valora la importancia del trabajo en equipo, asumiendo diferentes roles para proceder con rigor cientfico en los trabajos asignados - Manifiestan sensibilidad en la realizacin cuidadosa de experimentos con la eleccin y uso adecuado de instrumentos y equipos - Respetan la opinin de los dems durante las discusiones de las resultados de prctica y los casos clnicos - Actan con puntualidad en las diversas tareas encomendadas Muestran perseverancia en el anlisis de los resultados de laboratorio y los casos clnicos planteados - Trabajan calificadamente cumpliendo diferentes roles dentro de su grupo de investigacin

Semana 5

7. Alteraciones del metabolismo de los carbohidratos.Algunas alteraciones en el metabolismo y transporte de monosacridos y disacridos. Galactosemia: Defectos Enzimticos. Consecuencias metablicas. Fundamentos de la Teraputica actual. Fructosuria. Intolerancia Caractersticas clnicas y consecuencias metablicas Dficit y exceso de la actividad de la insulina Diabetes mellitus. Consecuencias en el Metabolismo humano. Glucogenosis: Caractersticas generales. Tipos ms frecuentes. Causas y consecuencias metablicas y clnicas

- Reconocen y valora la importancia del trabajo en - Investigan adecuadamente equipo, asumiendo diferentes las caractersticas de algunas roles para proceder con rigor alteraciones en el cientfico en los trabajos metabolismo de los asignados - Respetan la carbohidratos, explicando sus opinin de los dems durante causas y consecuencias las discusiones de las Investigan sobre la aplicacin resultados de prctica y los de tecnologas modernas casos clnicos - Demuestran como la ingeniera gentica responsabilidad durante el para el tratamiento de algunas desarrollo de las diversas enfermedades metablicas tareas encomendadas Resuelven casos clnicos Muestran perseverancia en el relacionados con alteraciones anlisis de los resultados de en el metabolismo de laboratorio y los casos clnicos carbohidratos, y plantean planteados - Trabajan alternativas de solucin a los calificadamente cumpliendo mismos diferentes roles dentro de su grupo de investigacin

UNIDAD 03 METABOLISMO DE LIPIDOS Duracin: 22/04/2013 al 11/05/2013 1. Explica la digestin, absorcin y transporte de los lpidos, reflexionando sobre sus mecanismos de regulacin y las

consecuencias de sus alteraciones metablicas 2. Describe la lipognesis y el rol de los cidos grasos esenciales; analizando sus mecanismos de regulacin y las

consecuencias de sus alteraciones metablicas 3. Analiza la formacin e importancia de fosfatidatos y triacilgliceroles; as como los eventos metablicos que ocurren durante

la liplisis y beta oxidacin, su rol biolgico en situaciones fisiolgicas especficas, sus mecanismos de regulacin y consecuencias de sus alteraciones. 4. Explica el metabolismo de cuerpos cetnicos, analizando su regulacin y las situaciones especiales y rganos en los que

se producen, y las consecuencias de sus alteraciones, relacionndolos con vas metablicas de los carbohidratos y lpidos. 5. Debate acerca del metabolismo del colesterol y las lipoprotenas, comparando sus funciones, interrelaciones y mecanismos

de regulacin, as como las causas y consecuencias metablicas de sus alteraciones. 6. Determina en muestras de suero sanguneo niveles de triglicridos, colesterol, HDL-c, LDL-c usando protocolos diseados

previamente 7. Explica las interrelaciones que existen entre las diversas vas metablicas de los lpidos, y de estos con el de carbohidratos y aminocidos, analizando las causas y consecuencias de las principales alteraciones del metabolismo lipdico.

N Semanas

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Semana 6

1. Principales lpidos de la dieta. Digestin. Absorcin y Transporte. Importancia nutrici onal y energtica de los lpidos.2. Lipognesis. Biosntesis de cidos grasos.. Caractersticas de las reacciones y de las enzimas que participan. Regulacin del proceso. cidos Grasos esenciales (AGE). Eicosanoides y su importancia biolgica.3. Formacin del alfa glicerofosfato. El fosfatidato como intermediario clave del metabolismo de algunos lpidos. Formacin de los triacilgliceroles. Regulacin. 4. Liplisis. Activacin y transporte intramitocondrial de cidos grasos.. Betaoxidacin de los cidos grasos. Caractersticas generales de los procesos. Relacin con la Respiracin celular. Rendimiento energtico. Regulacin. 5. Metabolismo de cuerpos cetnicos. Cetogensis y cetlisis. Caractersticas generales. Reacciones. Vinculacin con el metabolismo de los carbohidratos. Regulacin de la cetognesis. cetosis. Causas y consecuencias. 6. Los fosftidos de glicerol y esfingolpidos. Funciones. Caractersticas generales .Importancia clnica del surfactante pulmonar. Causas y perspectivas teraputicas.

- Explican la formacin del alfa glicerofosfato, el fosfatidato y los TAG, analizando su importancia en el metabolismo lipdico Cuantifican triglicridos en suero sanguneo, analizan sus resultados y deducen las aplicaciones clnicas Describen la liplisis, y el proceso de beta oxidacin, destacando su importancia, as como sus mecanismos de regulacin - Comparan los procesos de sntesis y degradacin de los lpidos Describe y analizan el proceso de formacin y degradacin de cuerpos cetnicos, explicando su regulacin e importancia en el metabolismo - Resuelven casos clnicos sobre metabolismo de lpidos y su importancia, lo presentan en mapas conceptuales y lo sustentan adecuadamente - Describen la importancia de algunos grupos de lpidos compuestos, destacando causas y consecuencias en casos de deficiencia

- Reconocen el rol central del fosfatidato en el metabolismo de los lpidosValoran la importancia de los procesos de degradacin de los lpidos para la obtencin de energa - Muestran perseverancia en el anlisis de los resultados de laboratorio y los casos clnicos planteados Trabajan calificadamente cumpliendo diferentes roles dentro de su grupo de investigacin - Cumplen oportunamente con las actividades acadmicas Manifiestan responsabilidad individual y grupal durante sus trabajos de investigacin

Semana 7

7. Metabolismo del Colesterol. Importancia biolgica. Orgenes. Sntesis. Regulacin. El colesterol como precursor de otros compuestos. 8. Transporte de los Lpidos. Lipoprotenas. Definicin. Estructura. Clasificacin. Metabolismo de las Lipoprotenas. Papel central del Hgado9. Unidad metablica de los lpidos. Vnculo del Metabolismo lipdico con otras reas Metablicas. Papel central del Acetil CoA. Vnculo con el metabolismo de los carbohidratos y los aminocidos. Hgado graso: factores predisponentes. Consecuencias.10. Algunas alteraciones del metabolismo de los lpidos. Dislipidemias y ateroesclerosis. Factores genticos y nutricionales. Consecuencias e implicancias clnicas Evaluacin

Semana 8

- Describen la sntesis e importancia del colesterol, explicando su regulacin y consecuencias de sus alteraciones - Describen la formacin de lipoprotenas, y explican las funciones que cumplen en el ser humano y sus mecanismos de regulacin - Relacionan el metabolismo de los lpidos con el de los carbohidratos y aminocidos para la generacin de energa Describen algunas alteraciones en el metabolismo de los lpidos, explicando sus causas y consecuencias - Determinan Perfil lipdico: colesterol, HDL, LDL - Desarrollan y sustentan casos clnicos propuestos sobre alteraciones en el metabolismo de los lpidos - Aplican sus conocimientos tericos para desarrollar los casos clnicos propuestos, considerando hechos fisiolgicos y patolgicos Evaluacin

- Reconocen la importancia del colesterol para el organismo del ser humano. Valoran la importancia de las interrelaciones metablicas de los lpidos con los carbohidratos - Muestran perseverancia en el anlisis de los resultados de laboratorio y los casos clnicos planteados Trabajan calificadamente cumpliendo diferentes roles dentro de su grupo de investigacin- Manifiestan responsabilidad individual y grupal durante sus trabajos de investigacin, desempendose con honestidad y solidariamente

Evaluacin

UNIDAD 04 METABOLISMO DE LOS COMPUESTOS NITROGENADOS DE BAJO PESO MOLECULAR, PORFIRINAS Y ACIDOS NUCLEICOS Duracin: 13/05/2013 al 01/06/2013 1. Debate acerca del proceso de digestin de las protenas, absorcin y transporte de aminocidos y pptidos, y el valor

biolgico de las protenas, comparando las principales reacciones que sufren los aminocidos: desaminacin, descarboxilacin, transaminacion y transdesaminacin; as como sus alteraciones 2. Explica el proceso de ureognesis, analizando sus mecanismos de regulacin, as como las causas y consecuencias de

sus alteraciones 3. Analiza los mecanismos de sntesis, degradacin y regulacin de los nucletidos, explicando en cada proceso las causas y

consecuencias de las alteraciones que se presentan e interrelacionndolos con las vas metablicas ya estudiadas. 4. Explica el metabolismo de las porfirinas y su importancia; as como los tipos de hemoglobina, y sus procesos de sntesis y

degradacin, analizando sus mecanismos de regulacin, y las causas y consecuencias de sus alteraciones. 5. Compara el flujo de informacin gnica en los seres vivos, evaluando causas y consecuencias clnicas y patolgicas de las

alteraciones que se presentan 6. Analiza la regulacin de la expresin gnica en procariontes y eucariontes, aplicndolos en modelos especficos,

discriminando sus caractersticas especficas y estableciendo interrelaciones entre ellas. 7. Determina niveles de algunos compuestos nitrogenados en fluidos corporales, utilizando adecuadamente los protocolos de

prctica diseados.

N Semanas

Semana 9

Contenidos Conceptuales 1.Las protenas de la dieta. Importancia biolgica. Digestin de las protenas. Absorcin y transporte de aminocidos y pptidos. Necesidades cuantitativas y cualitativas de protenas. Valor Biolgico. 2.Aminocidos Reacciones Generales: desaminacin oxidativa, transaminacin transdesaminacin, descarboxilacin Biosntesis de los principales aminocidos. Compuestos derivados de aminocidos. Origen y eliminacin del Amonaco en el organismo. Alteraciones en el metabolismo de los aminocidos: origen primario y secundario. Priones

Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

- Describen la digestin, absorcin, transporte e importancia de los aminocidos de la dieta, as como las protenas, destacando su valor biolgico - Esquematizan las diversas reacciones de los aminocidos y explican la importancia de las mismas, as como las consecuencias de sus alteraciones en su sntesis y degradacin - Describen la importancia mdica de diversos productos derivados de aminocidos - Analizan el papel de los priones mutados en alteraciones de la salud

- Valoran la importancia de mantener un nivel adecuado de protenas en la dieta del ser humano - Asumen una actitud crtica frente a las consecuencias de la desnutricin proteica - Valoran a las protenas como generadoras de enfermedades

Semana 10

3. Ureognesis. Formacin de glutamina y creatinina. Alteraciones de la eliminacin del Amonaco. Encefalopata Hepato-Amoniacal.4. Metabolismo de los NucletidosAspectos generales de la sntesis. Vas de Obtencin: Sntesis de Novo y Recuperacin de Bases nitrogenadas. Fuentes de los tomos de C y N de los anillos Purnicos y Pirimidnicos de los nucletidos. Gasto energtico. Regulacin. Formacin de derivados Di y Tri fosfatados. Catabolismo de los Nucletidos de Purina. Reacciones y Producto Final. Trastornos clnicos. Gota. Catabolismo de los Nucletidos de Pirimidina. Reacciones y productos finales5. Metabolismo de las Porfirinas Estructura general. Sntesis..Formacin del grupo Hem. Funciones. Hemoglobina. Sntesis. Regulacin Compuestos relacionados: Estructura y funcin de la hemoglobina. Tipos. Alteraciones: Porfirias y hemoglobinopatas: causas y manifestaciones clnicas. Catabolismo de las Porfirinas. Formacin y eliminacin de la Bilirrubina. Ictericia. Tipos. Causas y diagnstico de laboratorio

- Esquematizan y describen el proceso de formacin de urea, explicando sus mecanismos de regulacin y algunas alteraciones en diversos procesos fisiolgicos y patolgicos- Describen los procesos de sntesis y degradacin de nucletidos, explicando las consecuencias de sus alteraciones metablicas- Describen alguno cambios fisiolgicas y alteraciones patolgicas del metabolismo proteico y nucletidos- Usan los protocolos e instrumental de laboratorio adecuado para cuantificar protenas totales y albmina en suero sanguneo e interpretan y discuten sus resultados- Usan el protocolo e instrumental de laboratorio adecuado para cuantificar urea, cido rico y creatinina en suero sanguneo e interpretan y discuten sus resultados- Desarrollan y sustentan casos clnicos propuestos con adecuado fundamento bioqumico y con nfasis en su aplicacin clnica - Describen el procesos de sntesis y degradacin de porfirinas, explicando su regulacin y consecuencias de alteraciones en su metabolismo, enfatizando en las porfirias e hiperbilirrubinemias Analizan la importancia de la hemoglobina, y describen algunas caractersticas clnicas de las hemoglobinopatas Describen los tipo de ictericia y sus implicancias en el campo clnico mdico Cuantifican hemoglobina, bilirrubina, hierro y transferrina en suero sanguneo usando adecuadamente los protocolos de prctica, analizando, interpretando y discutiendo sus resultados, y las aplicaciones clnicas

- Valoran la importancia del hgado en el proceso de eliminacin del amoniaco Muestran perseverancia en el anlisis de los resultados de laboratorio y valoran su aplicacin clnica - Trabajan calificadamente cumpliendo diferentes roles dentro de su grupo de investigacin Valoran la importancia de mantener un metabolismo normal de compuestos nitrogenados - Reconocen y valoran la importancia de la va de las pentosas en la formacin de compuestos nucleotdicos - Evalan algunas patologas relacionadas con alteraciones en el metabolismo de los nucletidos - Trabajan con veracidad y honradez tomando decisiones con autonoma y responsabilidad para obtener mejores resultados en los trabajos cientficos - Valoran la importancia de un adecuado nivel de hemoglobina en el ser humano - Valoran la importancia de los diversos rganos que participan en un adecuado metabolismo de las porfirinas - Valoran la importancia de un adecuado control en el flujo de informacin gnica as como sus implicancias clnicas en caso de alteraciones Muestran perseverancia en el anlisis de los resultados de laboratorio y los casos clnicos planteados

Semana 11

6. Flujo de informacin gnica: Replicacin, transcripcin y traduccin en procariontes y eucariontes.Cdigo gentico. Mutaciones. Algunos Inhibidores del flujo gnico de importancia biomdica. Oncogenes7. Regulacin de la expresin gentica en Procariontes. La Induccin. El Modelo del Opern Lac. La Represin. Modelo del Opern Trp. 8. Regulacin de la expresin gentica en Eucariontes. Relacin con los mecanismos de embriogenesis, desarrollo y especializacin en los organismos pluricelulares

- Analizan la importancia de un normal flujo gnico en los seres vivos, discutiendo su aplicacin biomdica Describen los procesos de control de la expresin genica en procariontes y eucariontes, explicando la importancia de su conocimiento para una aplicacin biomdica Desarrollan y sustentan casos clnicos propuestos sobre regulacin de la expresin gnica con adecuado fundamento bioqumico y con nfasis en su aplicacin clnica

- Aplican sus conocimientos adquiridos en la interpretacin de observaciones experimentales - Evalan comparativamente la regulacin de la expresin gnica en procariontes y eucariontes y valoran su importancia en el campo mdico - Trabajan calificadamente cumpliendo diferentes roles dentro de su grupo de investigacin

UNIDAD 05 METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS Y REGULACION DEL METABOLISMO INTERMEDIARIO Duracin: 03/06/2013 al 13/07/2013 1. Explica el metabolismo del agua y sales minerales, sus mecanismos de regulacin e interrelaciones; analizando las causas

y consecuencias de sus alteraciones. 2. Analiza el rol de las vitaminas en el metabolismo humano, describiendo para cada uno las causas y consecuencias de sus

alteraciones. 3. Explica los diversos tipos y mecanismos de comunicacin intercelular, discriminando sus mecanismos de accin y

regulacin; y en base al anlisis de modelos tipo, fundamenta sus interrelaciones, as como las causas y consecuencias de sus alteraciones. 4. Compara las interrelaciones metablicas que se establecen en nuestro organismo en algunas condiciones fisiolgicas:

postprandial, ayuno, ejercicio fsico, embarazo, lactancia; as como en condiciones patolgicas: obesidad, inanicin, estrs, diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2, diabetes gestacional, extrapolando sus conocimientos a diversas situaciones problemticas planteadas

N Semanas

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Semana 12

Semana 13

- Describen la importancia de un adecuado metabolismo hidromineral, explicando el mantenimiento del equilibrio hidrosalino y acido base 1.Metabolismo del agua y Describen la importancia de sales minerales. Tipos. las vitaminas en el Principales minerales y metabolismo estableciendo las oligoelementos. Balance y manifestaciones clnicas de su regulacin del equilibrio deficiencia y/o exceso hidroelectroltico. y Equilibrio Cuantifican sales (Ca, Cl) en cido-base. Importancia suero sanguneo, usando el biomdica. Deshidratacion. material y equipo adecuado Edema2.Vitaminas Analizan y desarrollan casos liposolubles e clnicos propuestos hidrosolubles. Funciones determinando y explicando bsicas. Deficiencias. Causas con slido fundamento terico y Consecuencias. Exceso y clnico las alteraciones bioqumicas y fisiolgicas que se presentan en casos de desequilibrio hidrosalino y cido base, y de vitaminas 3.Comunicacin celular: Tipos:Autocrina, Paracrina. Neurocrina. Neurosecrecin, yuxtacrina, - Diferencian y comparan Feromonas, Endocrina. los diversos tipos de Importancia de la integracin comunicacin celular, as metablica a nivel celular y de como su importancia para el organismo. Rol del Sistema normal funcionamiento de las Endocrino. Hormona interrelaciones metablicas (Ligando). Clasificacin Analizan a nivel molecular el estructural y segn su proceso de comunicacin mecanismo de celular, tomando como base el accin. 3.Comunicacin eje hipotlamo hipofisiario celular.El Ciclo hormonal Clasifican a las hormonas en bsico. Mecanismos de accin base a su estructura y hormonal. Estudio de funcin - Describen el diferentes modelos: glucagon, proceso de comunicacin cortisol e insulina. Efectos celular tpico en base a un metablicos de estas ejemplo hormonal hormonas. Algunas enfermedades endocrinas. Causas y consecuencias metablicas

- Reconocen y valoran la importancia de mantener un adecuado equilibrio hidroelectroltico y cido base - Valoran la importancia de la nutricin para un adecuado balance vitamnico - Muestran perseverancia en el anlisis de los resultados de laboratorio y los casos clnicos planteados Aplican los conocimientos adquiridos en la teora e interpretacin de observaciones experimentales

- Reconocen y valoran la importancia de la comunicacin celular para la homeostasis del ser humano Respetan las capacidades, modos de ser y pensar diferentes de sus compaeros - Evalan la importancia del conocimiento a nivel molecular de la comunicacin celular Valoran el rol de las hormonas en la comunicacin celular

Semana 14

5. Interrelaciones metablicas. Regulacin en condiciones metablicas especficas: Etapa postprandial. El ejercicio fsico en condiciones aerbicas y anaerbicas. Ayuno. Inanicin. Estrs. Obesidad

Semana 15

6. Interrelaciones metablicas y regulacin en condiciones metablicas especficas: Embarazo y lactancia. Diabetes Mellitus tipo 1 y tipo 2. Diabetes gestacional

Semana 16 Semana 17

Evaluacin en fechas fijadas por la Universidad Evaluacin

- Clasifican y comparan los mecanismos de accin de diversos mensajeros qumicos en base a sus receptoresDescriben y analizan modelos de funcionamiento de algunas hormonas y las consecuencias fisiolgicas y patolgicas de sus alteraciones- Analizan y comparan las interrelaciones metablicas que se establecen en el organismo bajo condiciones fisiolgicas y/o patolgicas caractersticasIntegran en mapas conceptuales los diversos procesos metablicos estudiados- Comprueban experimentalmente el rol de la insulina y adrenalina sobre el metabolismo, usando animales de experimentacinDiscuten casos clnicos propuestos sobre comunicacin celular e interrelaciones metablicas, con adecuado fundamento terico - Analizan y comparan las interrelaciones metablicas que se establecen en el organismo bajo condiciones fisiolgicas y/o patolgicas caractersticas - Integran en mapas conceptuales los diversos procesos metablicos estudiados - Presentan y Exponen el trabajo de investigacin desarrollado con una adecuado fundamento integrador terico Evaluacin en fechas fijadas por la Universidad Evaluacin

- Reconocen que fallas en el sistema de comunicacin celular ocasiona diversas patologas- Evalan la importancia de una adecuada regulacin metablica en determinadas situaciones fisiolgicas- Muestran perseverancia en el anlisis de los resultados de laboratorio y los casos clnicos planteadosReflexionan sobre la importancia de la Bioqumica en la interpretacin de cuadros clnicos relacionadas con el metabolismo - Aplican los conocimientos adquiridos en la interpretacin de observaciones experimentales en la solucin de problemas bioqumicos

- Evalan la importancia de una adecuada regulacin metablica en determinadas situaciones patolgicas Valoran la importancia del conocimiento integrado de la bioqumica en el ser humano y sus aplicaciones mdicas Participan solidariamente en la organizacin y sustentacin de su trabajo de investigacin, actuando con puntualidad en las actividades programadas Evaluacin en fechas fijadas pro la Universidad Evaluacin

VI ESTRATEGIAS METODOLGICAS

a.

Clases tericas: se realizarn bajo la forma de clases dialogadas y con participacin activa de los estudiantes, en

jornadas continuadas de 03 horas, utilizando situaciones problemticas planteadas, usando ayudas audiovisuales adecuadas, y destinando perodos adecuados para la discusin y retroalimentacin del tema tratado. Es decir hipottico -deductivo, y expositivo interactivo b. Prcticas se desarrollan en dos (02) jornadas de dos (02) horas cada uno. La primera destinada netamente a prcticas de

laboratorio, y la segunda al desarrollo y sustentacin casos clnicos relacionados con los temas tratados en la teora y la prctica, para lo cual se empelarn estudio de casos o aprendizaje basado en problemas. Para estas actividades los alumnos sern distribuidos en grupos de trabajo de a lo ms diez (10) alumnos por docente.

- Durante las prcticas, los alumnos usarn su respectivo mandil blanco, de lo contrario no se les permitir el ingreso al laboratorio. De ser necesario, y de acuerdo a la naturaleza de las prcticas de laboratorio se har uso de guantes quirrgicos y/o mascarillas de proteccin. Durante las prcticas de laboratorio, se incentivar en el estudiante la utilizacin de mtodos y procedimientos que

promuevan el desarrollo de habilidades, destrezas, e iniciativas, para ello se seguirn el mtodo cientfico (observa, describe, explica) - Se trata de lograr la vinculacin bsica - clnica durante toda la asignatura, desarrollando cada uno de los temas con carcter de integracin metablica, para lo cual se cuenta con las discusiones grupales, donde se plantean, desarrollan y sustentan casos clnicos seleccionados de acuerdo al tpico tratado. c. Trabajos de Investigacin: Permite la consolidacin de su aprendizaje de la asignatura, puesto que tiene un carcter

integrador de todo el curso. Para su logro, los alumnos trabajarn en equipos, que corresponden al de sus prcticas, los cuales sern responsables de cumplir con las actividades oportunamente programadas y bajo la supervisin de su profesor asesor. Dentro de la primera semana de clases se les asignar su tema de investigacin, lo desarrollan, y lo sustentarn al culminar el ciclo.

VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDCTICOS

En cada unidad de aprendizaje se emplearn: 1. Materiales educativos interactivos

- Materiales impresos: libros texto y de consulta, Mdulos de aprendizaje, Manual de prcticas, guas de discusiones grupales, materiales didcticos especficos 2. Direcciones electrnicas, CDs

Materiales educativos para la exposicin Pizarra, plumones, diapositivas, proyector multimedia, computadoras

3.

Equipos, reactivos y materiales propios del Laboratorio de Bioqumica, acorde con la prctica planteada

VIII TCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIN

FRMULA PARA EL CLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM) 5%*C1 + 10%*C2 + 20%*EP + 15%*C3 + 25%*C4 + 25%*EF PARAMETROS DE EVALUACIN:

COMPONENTE

C1 SUBCOMPONENTES COD ES1 PL1 CC1 TI1

CALCULO:

35%*ES1+20%*PL1+30%*CC1+1 5%*TI1 DESCRIPCIN Evaluacion semanal Prctica de laboratorio Casos clnicos Trabajo de investigacin

COMPONENTE

C2

CALCULO: 30%*ES2+20%*PL2+30%*CC2+2 0%*TI2

SUBCOMPONENTES COD ES2 PL2 CC2 TI2

DESCRIPCIN Evaluacin semanal Prctica de laboratorio Casos clnicos Trabajo de investigacin

COMPONENTE

C3

CALCULO: 30%*ES3+20%*PL3+30%*CC3+2 0%*TI3

SUBCOMPONENTES COD ES3 PL3 CC3 TI3 COMPONENTE C4 CALCULO:

DESCRIPCIN Evaluacin semanal Prctica de laboratorio Casos clnicos Trabajo de investigacin

30%*ES4+20%*PL4+30%*CC4+2 0%*TI4 SUBCOMPONENTES COD ES4 PL4 CC4 TI4 DESCRIPCIN Evaluacin semanal Prctica de laboratorio Casos clnicos Trabajo de investigacin

IX PROGRAMA DE CONSEJERA

- La Consejera es un proceso permanente, por ello los profesores del curso estn a disposicin de los alumnos, con el fin de resolver las dudas o problemas que se planteen durante el proceso de enseanza - aprendizaje, as como cualquier otro problema relacionado con la actividad acadmica en horarios concertados adecuadamente entre docentes y estudiantes. De no poder hacerlo personalmente se dispone del e-mail - La consejera permitir a los estudiantes: Aclarar dudas, o ampliar los aprendizajes logrados dentro de las horas de clase Brindarle orientacin sobre tcnicas de estudio o estrategias de aprendizaje Motivarles a confeccionar su propio aprendizaje explotando las potencialidades cognitivas que cada estudiante posee

X REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

BSICA

MURRAY, R.; BENDER, D.; BOTHAM, K.; KENNELLY, P. ; RODWELL, V.. & WEIL, P. BIOQUMICA DE HARPER 2010 Texto basico del Curso, contiene todas las unidades de estudio

MONTGOMERY, R.; CONWAY, T.; SPECTOR, A. & CHAPPELL, D BIOQUMICA 1998 Cotiene todas las unidades de aprendizaje y de gran ayuda para resolucin de casos clnicos

BOYER, R CONCEPTOS DE BIOQUMICA 2001 se puede encontrar esquemas simples de las rutas bioquimicas

COMPLEMENTARIA

ALBERTS, B.; BRAY, D.; LEWIS, J., RAFF, M.; ROBERTS, K. & WATSON, J

BIOLOGA MOLECULAR DE LA CLULA 2002 Util para tpicos de flujo de informacion gnica y su regulacion

CAMPBELL, M. y FARREL, S BIOQUMICA 2009 Contenido bsico para el curso

DEVLIN, T BIOQUIMICA 2004 muy til para resolve casos clinicos

GONZALES DE BUITRAGO, JM. Et al BIOQUMICA CLNICA. 1998 Contiene ejemplos de patologias con sustento bioquimico

HICKS, J BIOQUMICA 2010 Excelente para estudio de marcadores enzimticos y otros temas

VILLAVICENCIO, M BIOQUMICA 2006 Texto bsico, contiene los diversos topicos del curso

SMITH, C.; MARKS, A.; LIEBERMAN, M. BIOQUMICA BSICA MDICA 2011 Contiene esquemas muy didcticos de rutas bioquimicas

Anthony S. Fauci, Eugene Braunwald, Dennis L. Kasper, Stephen L. Hauser, Dan L. Longo, J. Larry Jame HARRINSON. PRINCIPIOS DE MEDICINA INTERNA 2009 Ayuda para desarrollo de casos clinicos

McPhee, S. & Ganong, W. FISIOPATOLOGIA MDICA 2010 Ayuda para desarrollo de casos clinicos

VIRTUAL

El Manual de merck ayuda para el desarrollo de casos clnicos

Medical Biochemistry Page

contiene topicos de todo el curso

REVISTAS CIENTFICAS

NEJM NEW ENGLAND JOURNAL OF MEDICINE 2013 brinda publicaciones de inters mdico periodicamente, util para sus trabajos de investigacin

varios ANNUAL REVIEWS OF BIOCHEMISTRY 2013 Publica artculos de inters periodicamente, importante para sus trabajos de investigacin