AREA DE NEGOCIOS Identificacin de la Asignatura Asignatura: Clave: Herramientas, Mtodos y Tcnicas para la Solucin de ANC-503 Problemas.

Area Acadmica: Negocios Programas en la que se Oferta: Maestra en Gerencia de Calidad y Productividad Fundamentacin / Descripcin de la Asignatura: Nos encontramos en un mundo competitivo. Cada da obtener mejores resultados y ser ms costo efectivo ser convierte en el modo de supervivencia de las empresas. Se nos pide mejores resultados con menores recursos. Dada la condicin de variacin de los procesos y la limitacin de recursos; al enfrentar los problemas y variaciones es necesario saber identificar en dnde poner los recursos para poder ser ms productivos y eliminar las causas de los problemas. Fecha: Mayo 2010 Tipo de Asignatura: Ejecucin y Calidad. Crditos: 3 Prerrequisitos: Ninguno.

Propsitos Generales Mostrar cmo identificar las necesidades de mejora de los procesos y aplicar herramientas de calidad, dirigidas a mejorar dichos procesos, as como a mejorar continuamente los mismos, buscando incrementar la productividad y como consecuencia la rentabilidad de las empresas. Presentar y analizar junto con los participantes una nueva forma de organizar y ejecutar nuestras prcticas tradicionales para la mejora continua de la calidad y la productividad.

Propsitos Especficos y/o Competencias Introducir a los estudiantes a los conceptos iniciales de calidad, as como profundizar entre las teoras de los precursores de los movimientos de calidad, su evolucin y impacto en las empresa / industrias con los movimientos actuales.

AREA DE NEGOCIOS Maestra en Gerencia de Calidad y productividad Herramientas, Mtodos y Tcnicas para la Solucin de Problemas. 2 3 Introducir los conceptos de calidad, identificar su relacin con la productividad y su impacto sobre la rentabilidad de las empresas. Crear las condiciones para poder distinguir los procesos en los cuales los estudiantes se ven involucrados y participan diariamente. Capacitar un cuerpo de profesionales capaz de poder identificar los problemas y las oportunidades de mejora presentes en las reas de trabajo. Poner en prctica el Ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar & Actuar) para la realizacin de los casos de Ruta de Calidad). Introducir a los estudiantes al uso de Herramientas de Calidad que les permitan representar los problemas mediante grficas y datos. Proporcionar los conocimientos necesarios para poder elaborar y aplicar correctamente los grficos de control como medio de monitoreo e identificacin de puntos anmalos en los procesos. Brindar los conocimientos necesarios para aplicar adecuadamente el Diagrama de Dispersin para analizar la relacin existente entre dos variables. Capacitar a los estudiantes de forma tal que puedan identificar los factores vitales de algn problema aplicando el Diagrama de Pareto as como la identificacin de causa raz para el mismo por medio del Diagrama de Ishikawa. Introducir algunas de la Herramientas de Calidad utilizadas en el rea de Servicio tales como el Modelo GAP; Anlisis de Relevancia de Frecuencias, Mtodo Secuencial de Incidentes y Gestin de Quejas.

4 5 6 7

8 9

10

No. 1

Contenidos Bsicos de la Asignatura Nombre y Breve Descripcin de cada Unidad Propsito Especfico Asociado o Tema Introduccin Presentar Programa del curso y conceptos bsicos. Precursores de Calidad & Enfoque Al Cliente Calidad Vs. Productividad Definicin de Conceptos de Calidad, Historia & Enfoque de Calidad Total. Identificar el Impacto de la Calidad sobre la Rentabilidad de las empresas as como su relacin con la Productividad,

2 3

Pgina 2 de 7

AREA DE NEGOCIOS Maestra en Gerencia de Calidad y productividad Herramientas, Mtodos y Tcnicas para la Solucin de Problemas. 4 5 Ciclo PHVA / Mejoramiento Continuo Ruta de Calidad Introducir a los estudiantes a la herramienta de Ruta de Calidad y su importancia / aportes para el mejoramiento continuo.

Primer Paso de Ruta Descripcin & Seleccin del Proyecto Herramientas : Matriz de Priorizacin Recoleccin de Datos, Diagrama de Pareto de Fenmeno Definicin & Justificacin del Problema Definicin de la Meta Planificacin de la Ruta Herramienta : 5W+1H

Definir con el proyecto as como las razones justificacin para trabajar con l. Establecer metas y objetivos.

Segundo Paso de Ruta Definicin de la Situacin Actual Diagnstico / Identificacin de tendencias Herramienta : Diagrama de Fujo, Tormenta de Ideas, Tcnica Nominal Grfica de los datos recolectados Herramientas: Grficos de Radar, Pastel, Lineal y Barras

Mostrar el comportamiento del problema con datos y hechos al tiempo de aprender a identificar tendencias.

3er Paso de Ruta Anlisis Datos y Hechos para Aislar Causa Raz Identificar Causas Probables Herramienta: Tormenta de Ideas, Ishikawa, Diagrama de Dispersin Identificar Causas Potenciales Herramienta: Tcnica Nominal, Aislar Causa Raz Herramienta: Diagrama de Pareto de Fenmeno Pgina 3 de 7

Aislar las causas del problema; identificando la Causa Raz para poder trabajar en acciones que la ataquen / eliminen.

AREA DE NEGOCIOS Maestra en Gerencia de Calidad y productividad Herramientas, Mtodos y Tcnicas para la Solucin de Problemas.

4to. Paso de Ruta Establecer Acciones para Eliminar la Causa Raz Identificar Propuestas de Acciones Correctivas y Preventivas Herramienta: Tormenta de Ideas Seleccionar Mejores Alternativas Herramienta: Tcnica Nominal Diseo del Plan de Ejecucin Herramienta: 5W+1H 5to. Paso de Ruta Ejecutar las Acciones Establecidas Proporcionar Educacin y Entrenamiento Ejecutar las Acciones Establecidas Recolectar Datos 6to. Paso de Ruta Verificar los Resultados Analizar los Datos Parciales Comparar Antes con el Despus 7mo. Paso de Ruta Estandarizar Establecer / Actualizar Procedimientos Documentados Comunicar los Nuevos cambios o Procedimientos Entrenar / Capacitar al Personal

Establecer acciones dirigidas a eliminar las causas generadoras de las causas del problema.

10

Poner en prctica las acciones definidas para la eliminacin de la causa raz.

11

Verificar la efectividad de las acciones tomadas a travs de monitoreo, tendencias y anlisis de la situacin actual.

12

Incorporar las acciones realizadas en las distintas reas de trabajo de forma tal que se prevenga la ocurrencia en otras de ellas.

Pgina 4 de 7

AREA DE NEGOCIOS Maestra en Gerencia de Calidad y productividad Herramientas, Mtodos y Tcnicas para la Solucin de Problemas. 13 8vo. Paso de Ruta Documentar y Definir Nuevos Proyectos Definir Problemas Restantes Evaluar Ruta Definir Nuevos Proyectos 14 Otras Herramientas Usadas Diagrama de Afinidad Diagrama de Relacin Diagrama de Campo de Fuerza Diagrama de Dispersin Herramientas Comunes Usadas en Servicio: GAP Gestin de Quejas Mtodo Secuencial de Incidentes Anlisis de Relevancias de Frecuencias Quality Function Deployment (QFD) Introduccin a otras herramientas comunes usadas en el rea de manufactura para la solucin de problemas.

Identificar nuevas oportunidades de mejora dentro de la organizacin.

15

Introduccin a otras herramientas comunes usadas en el rea de servicio para la solucin de problemas.

Estrategias de Enseanza 1. Introduccin a la Historia & Evolucin de Calidad + Ciclo PHVA Charla magistral 2. Ruta de Calidad 1er. Paso: Charla Magistral Prctica Interna / Taller 3. Ruta de Calidad 2do. Paso: Charla Magistral Presentacin de Prctica Externa Prctica Interna / Taller 4. Ruta de Calidad 3er. Paso: Charla Magistral Presentacin de Prctica Externa Prctica Interna / Taller 5. Ruta de Calidad 4to. Paso: Charla Magistral Presentacin de Prctica Externa Prctica Interna / Taller Pgina 5 de 7

AREA DE NEGOCIOS Maestra en Gerencia de Calidad y productividad Herramientas, Mtodos y Tcnicas para la Solucin de Problemas.

6. Ruta de Calidad 5to al 8vo. Pasos: Charla Magistral Presentacin de Prctica Externa Prctica Interna / Taller 7. Otras Herramientas Comunes en Manufactura Charla Magistral Presentacin de Prctica Externa Prctica Interna / Taller 8. Otras Herramientas Comunes en Servicio Charla Magistral Presentacin de Prctica Externa Prctica Interna / Taller 9. Proyecto de Ruta de Calidad Entrega & Presentacin de Proyecto Final de Ruta de Calidad 10. Examen Final Desarrollo de Examen Final Evaluacin Estrategia Asistencia a Clases Prcticas Internas Prcticas Externas Entrega de Proyecto de Aplicacin de Ruta de Calidad Presentacin de Proyecto de Aplicacin de Ruta de Calidad Examen final

Semana Fecha Semanal Entre 2da. & 9na. semana Entre 2da. & 9na. semana 9na semana 9na semana 10ma semana

Puntaje 10 ptos. 10 ptos. 15 ptos. 25 ptos. 15 ptos. 25 ptos.

Bibliografa Herramientas Estadsticas Bsicas Para el Mejoramiento de La Calidad, Hitoshi Kume, 2000. Quality Handbook, Joseph Juran, 1999. Root Cause Analysis, Bjorn Andersen / Tom Fagerhaug, 2000. Cmo Administrar con el Mtodo Deming, Mary Walton, 1986. Quality Improvement Tools & Techniques, Peter Mears, 1995.

Pgina 6 de 7

AREA DE NEGOCIOS Maestra en Gerencia de Calidad y productividad Herramientas, Mtodos y Tcnicas para la Solucin de Problemas. Docente Responsable Currculo: Ingeniera Industrial del INTEC, con ttulos de post-grado en Calidad & Productividad del INTEC, diplomado en Ingeniera de Calidad del INTEC y Maestra en Administracin de Negocios del UQAM. Gerente de Aseguramiento de la Calidad y Contralora en Corning Cable Systems. Lead Assesor en ISO9000 y Auditora de TL-9000 e ISO14000 por Excel Partnership International. Certificacin en Six Sigma Green & Black Belt. Correo Electrnico: glenys.bobadilla@gm ail.com

Nombre: Glenys Bobadilla Kunhardt Horarios de Oficina Tutoras: Mircoles 6:00pm a 7:00pm Telfonos: 809-399-1222

Pgina 7 de 7