Asociacin Peruana de Rehabilitacin y Asistencia al Discapacitado

PROYECTO Feria Itinerante de Productos Artesanales y Orgnicos ECO-SOLIDARIA

De apoyo a las personas con discapacidad y a los productores orgnicos de la Macro Regin Sur

MACRO REGION SUR

AREQUIPA PERU

2009

PROYECTO I. INFORMACION GENERAL 1. Nombre del Proyecto: Feria Itinerante de Productos Artesanales y Orgnicos ECO-SOLIDARIA De apoyo a las personas con discapacidad y a los productores orgnicos de la regin 2. Ubicacin: Regin : Arequipa Distritos : Cercado, Cayma, Yanahuara, J.L.B. y Rivero, Miraflores, C. Colorado

3. Duracin: 2 aos (a partir del cual ser auto sostenible) 4. Ejecutores: Consorcio ACCION SUR APRAD (Asociacin Peruana de Rehabilitacin y apoyo al Discapacitado) ARPEA (Asociacin Regional de Productores Ecolgicos de Arequipa)

5. Responsables: Consorcio ARPEA APRAD : Direccin Ejecutiva : Representante : Representante

6. Patrocinadores: Los Municipios Participantes Cola Real Cervesur Cerro Verde

7. Monto de Financiamiento: Aporte de Cooperacin Internacional S/ 100000.00 US$ 31746.00 Aporte de los Beneficiarios S/ 50000.00 US$ 15873.00 Aporte de Otras Entidades S/ 12666.00 US$ 4021.00 _____________________________________ S/ 162666 US$ 51640.00

II. DEL PROYECTO 1. Diagnostico de la Propuesta Todas las evaluaciones realizadas por diferentes instituciones referentes a la problemtica de las personas con alguna discapacidad concluyen en la indiferencia falta de sensibilizacin y total falta de apoyo de la poblacin y del gobierno, se habla de la necesidad de revalorar su calidad de persona y ciudadano con igualdades de derechos y obligaciones y se habla de su total inclusin e integracin en la sociedad en los planos sociales, econmicos y polticos. Entonces uno de los principales problemas es la falta de fuentes de empleo y sobre todo la falta de oportunidades, espacios y estrategias para poder comercializar los productos que son elaborados por un importante numero de personas con alguna discapacidad o a travs de sus familias. Por otro lado sabemos que con estas corrientes inevitables de la globalizacin y por exigencias de mercados exteriores existe el reto de una produccin de alimentos con procesos puramente orgnicos, y es de conocimiento general que en diferentes lugares de nuestra regin sin proponrselos, milenariamente se siembra y se cosechan los productos de la manera mas natural sin el auxilio de ningn agroqumico, la dificultad es que estas producciones no alcanzan a las cantidades que se exige en los mercados exteriores, pero lo peor de todo es que no tiene n los mecanismos adecuados para que por lo menos estos lleguen a las ciudades para que sus pobladores puedan beneficiarse tambin de los mismos. Un esfuerzo para lograr estas falencias y poder beneficiar tanto a los productores ya sean discapacitados y agricultores orgnicos as como a la poblacin consumidora de nuestra ciudad es el establecimiento de estas ferias itinerantes, que a la vez servirn de promocin y sensibilizacin, con un objetivo a futuro de lograr colocar estos productos en el mercado exterior logrando una mayor produccin y calidad de productos que irn en beneficio directo de los productores, sin descuidar el abastecimiento de los mismos a nuestra poblacin local, que debe crearse el habito de consumir un producto sano de calidad orgnica y a precios asequibles. Con estos procesos se apoyar en la lucha para la inclusin e integracin de las personas con alguna discapacidad generndoles fuentes de empleo y actividades econmicas mas permanentes y sostenibles en el tiempo y se mejorara la condicin econmica de nuestros agricultores orgnicos.

2. Descripcin del Proyecto El proyecto consiste en implementar una feria de carcter itinerante y permanente para la venta de productos artesanales y de productos ecolgicos (orgnicos); los cuales se establecern en los principales distritos de la ciudad, siendo el periodo de

permanencia por distrito tres das de preferencia en los fines de semana (viernes, sbado y domingo). La responsabilidad de la ejecucin del proyecto es como sigue: El Consorcio ACCION SUR, conjuntamente con ARPEA se encargarn de la planificacin y viabilidad del proyecto, estableciendo y asegurando el acopio de productos, su almacenamiento y su adecuada presentacin y etiquetado antes de ponerse a la venta; APRAD tiene la responsabilidad directa en la ejecucin de la feria, es decir en la comercializacin y mercadeo de los productos, siendo el 90% del personal de atencin y ventas cubiertos por personas con alguna discapacidad. Los productos que se exhibirn son artesanales en su mayora elaborados por artesanos con discapacidad y/o familiares y los productos orgnicos son aquellos producidos por agricultores de diferentes zonas de la regin que pertenecen a la Asociacin de Productores Ecolgicos de Arequipa (ARPEA), quienes a travs de un convenio se realizara la colocacin de sus productos en estas ferias. En el caso de los productos ecolgicos estos tendrn un centro de acopio y un tratamiento previo a su venta, con la debida certificacin de proceso ecolgico otorgado por ARPEA. Para el acopio de los productos orgnicos, se establecern centros de acopio estratgicos en cada provincia, productos que sern adquiridos por el programa a precios de mercado y mayores que los acopiadores tradicionales. Luego este producto ser trasladado a la ciudad a un centro de acopio principal donde ser clasificado limpiado y empaquetado para su comercializacin. En el caso de los productos artesanales, estos sern provistos por artesanos de la regin principalmente discapacitados o sus familiares y para facilitar el proceso, estos sern recolectados en los centros de acopio mencionados y sern entregados en concesin y producida su venta se entregara el monto pactado al productor. La venta de todos estos productos ser atendido en su mayora por personas con discapacidad, siendo esta una pequea fuente de empleo para ellos adems de la asistencia de miembros del Consorcio. El control y registro de las ventas se har de manera legal y adecuada promoviendo as la formalizacin de este tipo de actividades, y con la finalidad tambin de conocer su proceso, viabilidad y sostenibilidad. La operatividad de la propuesta se har en dos etapas y la primera ser con la implementacin de la feria de productos artesanales y seguidamente se sumaran los productos orgnicos. Posteriormente se complementaran otras actividades que den realce y colorido a estas ferias.

El objetivo a alcanzar en un mediano plazo, ser de poder contar con reas permanentes en cada distrito para la venta de estros productos y comodidad para la poblacin que desee adquirir este tipo de productos saludables. Esto de igual manera nos permitir promover e incentivar a que mas agricultores realicen sus cultivos con un proceso orgnico, que en algn momento permitir, por su cantidad de produccin acceder a mercados internacionales y de igual manera estaremos promoviendo el desarrollo artesanal en especial de las personas con discapacidad logrando en algn momento su colocacin en mercados internacionales. 3. Definicin de los problemas y sus causas El principal problema es que las personas con discapacidad con actividades de produccin artesanal y sus familias y los productores orgnicos son de bajos recursos econmicos, por los siguientes motivos. Personas con alguna discapacidad: Causas Efectos No existen medios y espacios para la comercializacin de productos Comercializacin a intermediarios a bajos Existen dificultades para sacar los productos costos hacia los centros de comercializacin Faltan procesos de capacitacin integral en los productores artesanales No existen apoyos econmicos para Poca produccin y de baja calidad aumentar la produccin No hay muchas personas o familias que elaboren productos artesanales Productores Orgnicos: Causas Efectos No existen medios y espacios para la comercializacin de productos Comercializacin a intermediarios a bajos Existen dificultades para sacar los productos costos hacia los centros de comercializacin Faltan procesos de capacitacin integral en los productores orgnicos No existen apoyos econmicos para mejorar Poca produccin y de baja calidad y aumentar la produccin No hay muchos personas que elaboren productos orgnicos

4. Objetivos: a. Objetivos Generales: Mejorar la condicin econmica de las personas con discapacidad Mejorar la condicin econmica de los productores de agricultura orgnica de la regin que mayormente se encuentra en las zonas mas alejadas.

b. Objetivos Especficos: 5. Metas: a. Implementacin de la Feria con 6 carpas debidamente equipadas b. Establecimiento de 4 centros de acopio rurales y uno principal en la ciudad c. Establecer una red de 50 productores artesanales entre discapacitados y familiares que abastecen el programa. d. Establecer una red de 100 productores orgnicos debidamente registrados que abastecen al programa. e. Contar con la participacin de por lo menos de 5 municipios urbanos para la ejecucin del programa. f. En un mediano plazo contar con establecimientos permanentes en por lo menos 3 distritos. g. Generacin de por lo menos 15 puestos de trabajo a personas con discapacidad a travs del programa. 6. Estrategias a. Convenios con la Direccin Regional de Agricultura y Salud y con los municipios participantes en la ciudad. b. Convenios con los municipios provinciales rurales para el acopio de productos y promocin en la zona. c. Convenio con los medios de comunicacin para la adecuada difusin del programa. d. Difusin del programa a travs de volantes casa por casa Promover la venta directa de los productos artesanales elaborados principalmente por personas con discapacidad. Promover la venta directa y el consumo masivo de productos orgnicos Promover la practica de la agricultura orgnica en mas productores agrcolas Promover el desarrollo de habilidades artesanales en especial de las personas con discapacidad Lograr establecer centros de acopio provinciales y un centro de acopio principal en la ciudad de produccin orgnica y productos artesanales Establecer un mercado permanente de venta directa de la produccin artesanal y orgnica de la regin.

e. Bsqueda de apoyo financiero de cooperacin internacional f. Bsqueda de auspicios y patrocinios locales y nacionales g. 7. Cronograma de actividades a. Primera Etapa Identificacin y empadronamiento de productores artesanales Bsqueda de Patrocinio y financiamiento Confeccin de las carpas Implementacin de la feria Permisos y autorizaciones de Municipios Licencias y otros tramites Acopio de productos Cronograma de ferias itinerantes

b. Segunda Etapa Identificacin y empadronamiento de productores orgnicos Proceso de monitoreo para la verificacin del proceso orgnico Establecimiento de los centros de acopio rurales Establecimiento del centro de acopio principal Acopio de los productos Seleccin, limpieza, empaquetado y etiquetado de productos Cronograma de inicio de las ferias Permisos y autorizaciones de Municipios Licencias y otros tramites

Cuadro del cronograma de actividades

DESCRIPCION

1ER MES
1S 2S 3S 4S 5S

2DO MES
6S 7S 8S 9S

3ER MES
10S 11S 12S

Identificacin y empadronamiento de productores artesanales Bsqueda de Patrocinio y financiamiento Confeccin de las carpas Implementacin de la feria Permisos y autorizaciones de Municipios Licencias y otros tramites Acopio de productos Cronograma de ferias itinerantes Identificacin y empadronamiento de productores orgnicos Proceso de monitoreo para la verificacin del proceso orgnico Establecimiento de los centros de acopio rurales Establecimiento del centro de acopio principal Acopio de los productos Seleccin, limpieza, empaquetado y etiquetado de productos Cronograma de inicio de las ferias Permisos y autorizaciones de Municipios Licencias y otros tramites Inicio de actividades - Inauguracin

2DA ETAPA

1RA ETAPA

8. Presupuesto en S/
Descripcion Bienes
Carpas 4x6x2.5 Mostrador 0.60x3x0.80 Exhibidor 1.5x3x0.80 bancas sillas Escritorio gigantogramas pizarras Amplificador parlantes equipo de sonido herramientas Accesorios elctricos varios equipos de seguridad Botiqun de primeros aux.

Costo Unidad Cantidad parcial S/

Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad global global global global 6 12 12 12 12 2 3 6 1 2 1 1 1 1 1 500 200 250 20 25 150 100 50 400 400 900 200 500 600 200

Costo total S/
3000 2400 3000 240 300 300 300 300 400 800 900 200 500 600 200

Servicios
Impresin de volantes transporte millar semanal 50 20 1000

Adquisicion de productos
compra de productos ecologicos Compra de productos artesanales global global 1 1 10000 10000 10000 10000

Personal
Administrador (01) Vendedores (discapacitados) 06 x 500 = 3000 Vigilante (01) mensual mensual mensual 24 24 24 1200 3000 500 28800 72000 12000

TOTAL
Gastos de administracin global 5%

154920
7746

TOTAL GENERAL TOTAL US$

S/162666 51640