Ceai Prostata

Universitatea de Medicina i Farmacie Carol Davila- Bucureti Facultatea de Farmacie

CONTRIBUII LA STUDIUL FARMACOGNOSTIC AL CEAIULUI PROSTATA

Coordonator: Conf. dr. Cerasela Elena Gird

Student: Preda Oana Maria Alexandra Gr. 3, an III

Preda Oana Maria

Page 1

Ceai Prostata
Planul lucrrii Introducere Capitolul.1. Date generale privind Ceaiul Prostata 1.1. Compoziia ceaiului, aciunile, utilizrile i modul de preparare conform productorului 1.2. Descrierea produselor componente ale ceaiului 1.3. Compoziia chimic a produselor componente ale ceaiului 1.4. Aciunea farmacologic a materiilor prime vegetale 1.5. ntrebuinrile materiilor prime vegetale 1.6. Preparate farmaceutice care conin extracte sau produse vegetale componente ale formulrii farmaceutice Capitolul.2. Studiul farmacognostic al ceaiului Hapciu 2.1. Determinarea identitii 2.1.1. Examen macroscopic 2.1.2. Examen microscopic 2.1.3. Analiza chimic calitativ a soluiei extractive apoase 2.2. Determinarea puritii 2.2.1. Determinarea corpurilor strine 2.2.2. Determinarea impuritilor 2.3. Determinarea calitii 2.3.1. Determinri preliminare 2.3.2. Dozarea principiilor active Capitolul.3. Corelaii ntre principiile active identificate si aciunea terapeutic a ceaiului Hapciu Capitolul.4. Concluzii Bibliografie

Preda Oana Maria

Page 2

Ceai Prostata

Introducere Rceala este cea mai frecvent afeciune care apare n timpul iernii. Dei persoane de toate vrstele pot fi afectate de acest virus, cei mai expui sunt copiii i btrnii, din cauza imunitii sczute. De obicei, simptomele rcelii apar dup aproximativ 3 zile de la expunerea la un virus. Dintre semnele rcelii, se remarc: secreii nazale, n special apoase, congestie nazal, dureri n gt, tuse, strnut, dureri uoare de cap, febr, stare de oboseal, lcrimare excesiv. Simpla rceal numit rinofaringit acut (guturaiul; coriz; rinit acut) este inflamaia mucoasei nazale i faringiene; procesul inflamator poate cuprinde i sinusurile paranazale i urechea medie. Strnutul este caracteristic unei simple rceli, fiind cauzat de iritaia mucoasei nazale. Se ntlnete cel mai des n lunile reci de iarn i afecteaz n general copiii i adulii de toate vrstele. Majoritatea dintre noi rcim ntre dou i patru ori pe an, iar timpul de vindecare este cam de o sptmn. n cazul unei rceli, dac nu mai este vorba i de alte infecii, nu trebuie consultat un doctor. O afeciune cu un nivel de gravitate i dificultate mai ridicat dect al rcelii este gripa. Aceasta reprezint o infecie respiratorie contagioas, iar pentru persoanele care au probleme cronice de sntate, gripa poate duce la complicaii nedorite, cum ar fi pneumonia. Formele primare ale acestei afeciuni pot fi tratate prin: odihn la pat, un calmant uor pentru dureri i foarte multe lichide. Plante medicinale care ajut n tratamentul rcelii i al gripei: Ginsengul (Ginseng) - tratamentul cu ceai, cu tinctur sau cu pulbere de ginseng siberian scurteaz durata virozelor sau gripei la jumtate. Planta acioneaz direct mpotriva virusurilor care dau rceal i grip. De fapt, odat ptrunse n corp, aceste substane stimuleaz producia de interferon, antiviral natural. Astfel, persoanele care se confrunt cu simptomele rcelii sau gripei pot ncepe o cur cu dou-trei grame de pulbere de ginseng de trei ori pe zi. n funcie de recomandarea fitoterapeutului, cura poate dura aproximativ apte zile. Scoar de salcie (Salicis cortex) - unul dintre cele mai eficiente remedii mpotriva febrei este aspirina natural, adic preparatele din scoar de salcie. Alte variante de remedii care scad febra sunt ceaiurile din pelin (Artemisia absinthium), ghinur, anghinare (Cynarae folium) i din ppdie (Taraxaci folium). Busuioc - n cazul n care guturaiul sau gripa se manifest i prin tuse productiv, cu expectoraie, se bea infuzie de busuioc sau de ciuboica-cucului. Ciuboica cucului (Primulae flores) prin substanele active coninute, avnd efect de decongestionare i eliberare a cilor respiratorii. i infuzia de cimbrior este la fel de eficient. n caz de tuse seac, se poate apela la ptlagin (Plantaginis folium), podbal (Farfarae folium), scaiul vnt (Eryngiumplanum) sau tei (Tilliae flores). Eucalipt (Eucalyptus) i ment (Methae folium) - Pentru a elibera cile respiratorii, poi folosi pulverizatoarele speciale cu ap de mare, care ajut la eliminarea secreiilor abundente. n plus, pentru a reduce inflamaia de la acest nivel, apeleaz la uleiurile volatile de busuioc, ment sau de eucalipt. O soluie mai practic este utilizarea cremelor pe baz de astfel de plante, aplicate sub nas i pe frunte. Ghimbir (Zingiber) cu lmie i miere - combinaie extrem de eficient pentru nlturarea rapid a simptomelor rcelii sau gripei, dar i pentru prevenirea unor episoade ulterioare. Toate au efect puternic de stimulare a mecanismelor naturale de lupt mpotriva virusurilor gripale. n plus, ghimbirul i mierea combat tusea i scad febra.
Preda Oana Maria Page 3

Ceai Prostata

Capitolul 1. Date privind ceaiul Hapciu 1.1. Compoziia ceaiului, aciunile, utilizrile i modul de preparare conform productorului

CEAI HAPCIU RCEAL I GRIP Productor: FARES Ingrediente: fructe de mce (Cynosbati fructus), flori de hibiscus (Hibisci flos), muguri de pin (Turiones pini), scorioar (Cinnamoni cortex), fructe de fenicul (Foeniculi fructus), fructe de anason (Anisi fructus), ovrv (Origani herba), flori de soc (Sambuci flos), salvie (Salviae herba), cimbrior (Serpylli herba). Efect: antiinflamator, de favorizare a transpiratiei, expectorant, vitaminizant Recomandri: infuzia se va consuma de la apariia primelor simptome i semne ale strii gripale, rcelii, precum i n infecii acute de ci respiratorii. Contraindicaii: sarcin i alptare Efecte secundare i interaciuni: la dozele recomandate nu se cunosc Preparare: peste 1 plic se toarn 200 ml ap clocotit i se las 5-10 minute ntrebuinare: copii = 1-2 cni pe zi aduli = 3-4 cni pe zi
Preda Oana Maria Page 4

Ceai Prostata

1.2 Fiele produselor vegetale 1.2.1. Fructe de mce (Cynosbati fructus)

Descriere: este format din pseudofructele speciilor menionate. Acestea sunt ntregi, cu receptaculul globulos ovoid sau elipsoidal, cu suprafaa exterioar ntreag sau zbrcit. La baz pseudofructului se observ resturi de pediceli, iar la extremitatea opus un disc plan sau conic cu resturi de stile scurte, glabre sau proase formnd un capitul mai mult sau mai puin evident. Au culoare roie-crmizie, pn la rou aprins, sunt fr miros i au un gust plcut, acrior. n interior se afl numeroase fructe ( achene ) cu peri aspri care sunt i ele utilizate n terapeutic. Compoziie chimic: 250-500 mg% acid ascorbic,

carotenoide (provitamina A) vitaminele B1, B2, PP i K, vitamina P

Preda Oana Maria

Page 5

Ceai Prostata

Zaharuri Acid malic Acid citric Pectina Taninuri Uleiuri volatile Lecitina Dextrina Vanilina Saruri minerale de K, Na, Fe, Mg

Aciune farmacologic: datorit coninutului ridicat n acid ascorbic i dehidroascorbic care formeaz un sistem redox, produsele farmaceutice sau alimentare joac un rol important att n oxidoreducerile biologice ct i n respiraia celular. Datorit celorlalte vitamine i n special vitaminei P au proprietatea de a scdea permeabilitatea i fragilitatea capilarelor. Aduc un aport de sruri necesare organismului i au aciune diuretic. Se recomand n avitaminoz C, n afeciuni hepatice i renale ca diuretic. ntrebuinri: uz intern avitaminoze, enterocolite, calculoz renal, tulburri de circulaie periferic, litiaz biliar, helmintiaz, dischinezie biliar, litiaz renal, sedativ. Preparate farmaceutice: - ceai aromat, hepatic nr. 2, ceai tonic aperitiv - achenele n ceaiul diuretic nr. 2 - din pulpa pseudofructelor se prepar siropuri (sirop de mce), Sambucovit, gemuri, dulcea, vin.

Preda Oana Maria

Page 6

Ceai Prostata

1.2.2. Flori de hibiscus (Hibisci flos)

Descriere: se recolteaz, de obicei, numai petalele care se prezint ca o mas friabil, foioas, n stare uscat, de culoare rou grenat, cu gust acrior i lipsite de miros. Compoziie chimic: o Antocianidoli i antocianozide: delfinidol, hibiscina, hibiscetol, gosipetina

Preda Oana Maria

Page 7

Ceai Prostata

Delfinidol

o Acizi organici: acid citric, acid hibiscic, acid ascorbic, malic, malonic, tartric o o o o

mucilagii flavone ulei volatil saponozide

Aciune farmacologic: o capilaroprotectoare o diuretic o antioxidant o laxativ o spasmolitic o antibacterin o antiinflamatoare ntrebuinri: o tulburri induse de insuficiena venoas o tulburri induse de fragilitatea capilar o afeciuni vasculare i retiniene
Preda Oana Maria Page 8

Ceai Prostata
o ateroscleroza Preparate farmaceutice: - ceai hibiscus - ceai fructe de padure

1.2.3. Muguri de pin (Turiones pini)

Descriere: mugurii recoltai de pe ramurile tinere ale arborelui Pinus sylvestris L.. La captul ramurilor se formeaz, n perioada de primvar, mugurii acoperii de frunze tinere, de culoare verde deschis. Se recolteaz ndeosebi de pe ramurile laterale, naintea dezvoltrii frunzelor tinere.
Preda Oana Maria Page 9

Ceai Prostata
Compoziie chimic: ulei volatil bogat n hidrocarburi monoterpenice, substane rezinoase, derivai flavonici, heterozide fenolice pinen, limonen i silvestren; acetat de bornil, cuminaldehida, anisaldehida, cadinen, fenchilalcool, pinitol (metoxi-inozitol)

pinitol

frunzele conin pn la 300 mg% vitamin C principiu amar pinipicrozida flavone silpina piceozida salinigrina substane fenolice pinosilvina, pinorezitol, alcool coniferilic i coniferozida

Aciune farmacologic:
Preda Oana Maria Page 10

Ceai Prostata
tonic, stimulent antiseptic, antiinflamatoare i decongestiv prin hidrocarburile monoterpenice majoritare n compoziia uleiului volatil uor diuretic prin derivaii flavonici antiscorbutic pentru frunze ntrebuinri: n tratamentul infeciilor respiratorii (bronite, astm, sinuzite, grip) n tratamentul infeciilor urinare (cistite, nefrite, pielonefrite, uretrite) afeciuni reumatismale frunzele se pot ntrebuina n tratamentul scorbutului Preparate farmaceutice: ceai antibronitic

1.2.4. Scortisoara (Cinnamoni cortex)

Preda Oana Maria

Page 11

Ceai Prostata
Descriere: recoltarea se face de pe ramuri n vrst de 3-4 ani i tiate n lungime de 1-1,5 m. Ramurile tiate, groase de 1,5-2 cm, se decortic cu un cuit de bronz sau inox, se rzuie suberul pn la inelul mecanic i se pun foiele astfel obinute n pachete. Compoziie chimic: Ulei volatil (aldehida cinamica; eugenol; 1,8-cineol; -pinen; linalol; -terpineol; acetat de cinamil; cinamilalcool (urme); benzoat de benzil)

Aldehida cinamica

Eugenol

2-3% tanin rezine amidon glucide simple mucilagii

Aciune farmacologic: stomahic antiseptic ntrebuinri: aromatizant i condiment n alimentaie excitant al peristaltismului intestinal uleiul volatil este un stimulent general al respiraiei i circulaiei n doze mari este convulsivant extern, se asociaz la diverse preparate, sub forma de loiuni sau unguente aromatice, antireumatice, revulsive, stimulente, mpotriva nepturilor de insecte 1.2.5. Fructe de fenicul (Foeniculi fructus)

Preda Oana Maria

Page 12

Ceai Prostata
Descriere: Conform FR X produsul vegetal Foeniculi fructus reprezint fructele mature uscate dup recoltare de la Sp. Foeniculum vulgarae, fenicul, anason dulce, molur, fam. Apiaceae i trebuie s conin cel puin 3.5%ulei volatil Achene formate din dou mericarpe libere glabre, alungite, drepte sau recurbate cu 5 coaste proeminente, culoare brun verzuie sau cafenie. Miros aromat specific. Gust dulceag, slab arztor. Compoziie chimic: 2-8.5 % ulei volatil bogat n fenol metil eteri (anetol, estragol, eugenol);

Estragol eugenol 20% acizi grasi superiori, fitosteroli (steroli, stigma sterol, colesterol)

derivai cumarinici (esculetol, umbeliferona);

Esculetol
Preda Oana Maria

umbeliferona
Page 13

Ceai Prostata
furanocumarine (xantotoxina, bergapten, imperatorina);

derivai polifenol carboxilici (acid cafeic i clorogenic);

pectine, oze. Aciune farmacologic: Carminativ, stomahic. Galactogog, uor diuretic, vermifug. ntrebuinri: Feniculul are proprietatea de a stimula secreia laptelui (galactogog) i de a mri diureza. Singur sau n asociaie cu chimionul se recomand mamelor care alpteaz. n acelai timp feniculul absoarbe gazele ce se formeaz n stomacul sugarilor, linitind astfel crampele (carminativ). Acelai efect are i asupra adulilor care se simt balonai dup mas. Fructele au i o aciune calmant asupra spasmelor muchilor bronhici, linitind tusea convulsiv i astmatic. Totodat uureaz expectoraia n tusea bronitic. Fiind plcut la gust se recomand mai ales la copii. n tulburri digestive ceaiul de fenicul aduce o linitire a spasmelor stomacului i intestinelor, calmnd durerile i restabilind apetitul (pofta de mncare). Extern, feniculul se folosete sub form de bi n tratamentul unor boli de piele, gargar, n inflamaiile gtului i bi de ochi, avnd aciune antiseptic .

Preda Oana Maria

Page 14

Ceai Prostata
Preparate farmaceutice: - Sirop de fenicul - Tinctura de fenicul - Ceai contra colicilor pentru copii, Ceai gastric - Rhamnolex, Normoponderol, Sedocalm

Obs: Fructele de fenicul administrate n doze mari sunt toxice pentru SNC, produc crize eplieptiforme, somnolen, halucinaii. .

1.2.6. Fructe de anason (Anisi fructus)

Preda Oana Maria

Page 15

Ceai Prostata

Descriere: fructe pubescente, acoperite cu peri aspri, foarte scuri. De form oval, subcordate la baz, de 3-5 mm lungime i 2-3 mm grosime. fiecare fruct este format din dou mericarpe (achene) unite ntre ele, greu separabile, fiind ornamentate cu 5 coaste liniare, 3 dorsale i 2 marginale, echidistane. n partea superioar se observ stilopodul n form de disc purtnd resturile stilulilor, iar la baz un peduncul subire. De culoare cenuiu - verzui sau galbene cenuii, au miros plcut, caracteristic, aromat, gust dulceag, slab arztor. Compoziie chimic: 2-3% ulei volatil format din 80-90% anetol, metilcavicol sau izoanetol, cantiti mici de cetone, aldehide anisice, aldehida acetic;

10-20% lipide, colina, 20% substane albuminoide (protide), zaharuri, amidon, 6-10% substane minerale

Preda Oana Maria

Page 16

Ceai Prostata
Cumarine umbeliferona, scopoletol, bergapten, umbeliprenina

Aciune farmacologic: aciune expectorant, carminativ i galactogog excit peristaltismul intestinal stimuleaz secreia salivar, gastric, intestinal i pancreatic spasmolitic i dezinfectant al cilor urinare cu rezultate bune n litiaze ntrebuinri: asupra sistemului nervos central, n doze terapeutice, au efect stimulant n special asupra centrilor respiraiei i circulaiei. supradozate, preparatele pe baz de ulei volatil de anason (sau fructele n cantiti peste 5 g pe zi) produc stri de excitaie puternic manifestate prin insomnii, excitaii motorii i psihice, tulburri de vorbire, euforie, urmate de convulsii puternice, dup care pot aprea stri cometoase i puternic depresiune asupra sistemului nervos central. utilizarea ndelungat chiar n doze mai mici produce iritarea mucoaselor digestive se utilizeaz n anorexii i dispepsii, ca expectorant, carminativ i corectiv al gustului unor medicamente

Preparate farmaceutice: Intr n formula "Species pectoralis" (FR.VIII); uleiul volatil in Calmotusin, Carbocif, Gastrosedol, n spirtul de amoniac anisat, n spirtul de clorura de amoniu anisat, tinctura etc. Obs: Contraindicat n gastrite hiperacide i ulcer gastric i duodenal, enterocolite cronice i acute.

Preda Oana Maria

Page 17

Ceai Prostata

1.2.7. ovrv (Origani herba)

Descriere: format din tulpinile drepte, ramificate, de 15-25 cm lungime, fr partea inferioar lignificat, de culoare roiatic, fin pubescente; frunzele sunt peiolate, ntregi, ovate, pubescente n special pe partea inferioar, cu marginea slab crenat-serat, cu 3-5 perechi de nervuri secundare. Inflorescen dispus n corimb este format din cime de nervuri secundare. Inflorescen dispus n corimb este format din cime contractate, alctuind spiculee cilindrice sau prismatice. Bracteele sunt roietice, ovate, sesile de lungimea caliciului. Corol roietic-purpurie, mai rar alb-rozee, staminele divergente, 4 la numr, cu stilul lung. Mirosul este aromat, caracteristic, gustul amar-aromatic. Compoziie chimic: 0,15-1% ulei volatil cu coninut ridicat n timol i carvacrol; cimol i cantiti mai mici de -tuiona (origanen), dipenten, selinen, -terpinen i alte terpene;

timol selinen

carvacrol

tuiona

tanoizi formai din acid cafeic i depsidele lor (cca 8%), acid ursolic, cafeic, oleanolic flavone apigenol, luteol, kempferol, narigenol, retusina, aurina, leptozidina
Page 18

Preda Oana Maria

Ceai Prostata

apigenol

luteol

kempferol antociani peonidol, malvidol

Peonidol substane amare

malvidol

Aciune farmacologic: uleiul volatil are aciune antispastica asupra musculaturii netede i sedativ asupra sistemului nervos central i n special asupra centrilor respiraiei; produce o uoar bronhodilataie. datorit substanelor amare i tanoizilor are aciune tonic - amar i uor astringent, carminativ. ntrebuinri: traheite i bronite i unele afeciuni stomacale, n special n gastritele anacide Preparate farmaceutice: Intr n compoziia ceaiului antibronitic nr.2 i n ceaiul sedativ.
Preda Oana Maria Page 19

Ceai Prostata

1.2.8. Flori de soc (Sambuci flos)

Descriere: florile separate din inflorescene, recoltate de la arbustul Sambucus nigra L.. produsul propriu-zis este constituit numai din florile micim cu un diametru ce nu depete 56 mm, de culoare alb-glbuie, pe tipul 5, fr miros, cu gust dulceag, mucilaginos i iute, care se obin dup uscarea inflorescentlor umbeliforme, de culoare alb, cu miros greos, prin scuturare i cernere. Compoziie chimic: - flavone - saponozide - mucilagii - heterozide cianogene sambunigrozida, prunazozida, zierina, holocasina - amine alifatice: etilamina, izobutilamina, izoamilamina - ulei volatil, acid clorogenic - tanin, acizi organici Aciune farmacologic: - diuretic (flavone, saponozide, sruri de potasiu); - antitusiv (sambunigrozid); - expectorant (saponozide); - diaforetic (posibil prin flavone i acizi fenolici; prin administrarea intern a infuziei fierbinte, se intensific rspunsul glandelor sudoripare la stimuli fierbini); - slab laxativ i emolient / demulcent (mucilagii); antiinflamatoare. ntrebuinri: - viroze respiratorii
Preda Oana Maria Page 20

Ceai Prostata
- stri gripale diaforetic Preparate farmaceutice: Sinupret

Ceai de soc

Ceai antigripal

1.2.9. Salvie (Salviae herba)

Descriere: frunzele recoltate de la specia Salvia officinalis L.. se recolteaz frunzele de pe plante din al doilea an de vegetaie. Ct timpul este cald, uscarea se face n strat subire, pe cale natural, la umbr. Sunt frunze ntregi, lanceolate, cu margine crenelat, peiolate. Cele tinere sunt pubescente, alb argintii pe ambele fee. Cele btrne sunt glabre i de culoare verde pe faa superioar, cenuii pe cea interioar. Mirosul este puternic, aromat, gustul amar i astringent. Compoziie chimic: ulei volatil (1,5-2,5%) tuiona, -pinen, camfen, mircen, -pinen, -terpinen, limonen, cis-ocimen, trans-ocimen, camfora,

Preda Oana Maria

Page 21

Ceai Prostata

Camfora

Tuiona

derivai flavonici (1-3%, heterozide ale apigenolului), ODP-uri (acizi rozmarinic, cafeic, clorogenic, p-cumaric, ferulic), taninuri catehice, principii amare (picrosalvina, acid carnasolic, carnasol, salvin),
OH OH O O

carnasol

derivai triterpenici (acid crategolic, ursolic, oleanolic), vitamine (C, B1)

Aciune farmacologic: stomahic (principii mare), estrogen, emenagog (ulei volatil cu sclareol),
Preda Oana Maria Page 22

Ceai Prostata
hipoglicemiant (taninul reducerea absorbiei glucozei), antiseptic (ulei volatil), coleretic (ulei volatil i ODP-uri), spamolitic (ulei volatil i heterozide ale apigenolului).

ntrebuinri: anorexii, viroze, gingivite, stomatite, laringite, faringite (gargarisme); adjuvant n tulburri de climacteriu Nu se recomand administrarea produsului vegetal la nou-nscui (tuiona i tuiolul din uleiul volatil sunt neurotoxice). Administrarea oral se face cu pruden la gravide (sclareolul i viridiflorolul din uleiul volatil au proprieti estrogenice). Inhib secreia lactat, fiind ntrebuinat n medicina popular n acest scop. Preparate farmaceutice: Salviaclim Anginesin Salviasept Enterosanol Salus salbei

1.2.10. Cimbrior (Serpylli herba)

Descriere: produsul e format din partea aerian nflorit, recoltat de la planta Thymus serpyllum L.. format din prile aeriene nelignificate recoltate n timpul nfloririi. Se prezint sub form de tulpini n 4 muchii sau rotunde, proase sau glabre cu lstari sterili i ramuri florifere. Frunzele mici, rigide, cu o nervur median i cte 3 nervuri laterale proeminente, scurt peiolate, ovat-eliptice, pn la oblungi, la vrf rotunjite, glabre, cu marginea plan sau uor recurbata. Florile mici, de culoare roie sau roz dispuse n glomerule. Miros plcut caracteristic, ptrunztor, gustul puternic aromat.
Preda Oana Maria Page 23

Ceai Prostata

Compoziie chimic: o ulei volatil 0,5 1,2% - borneol, carvacrol, timol, terpineol, cineol, p-cimol, mircen, -cariofilen

Borneol cariofilen o o o o o o

carvacrol

timol

acid ursolic, acid cafeic, tanin 4-8%, glicozide flavonice, derivate ale apigeninei si luteolinei, o substan amar serpilina, sruri ale acidului malic

Aciune farmacologic: o diaforetica, o diuretica, o coleretica, o antihelmintica, antiseptica intestinala

ntrebuinri: o aciune calmant asupra tusei o stomahic-aromatic n tusea spastic, convulsiv i astmatic o NU se administreaz n dispepsii i hipopepsii grave inhibnd activitatea enzimatic i nici n insuficien pancreatic. o Preparate farmaceutice: intr n compoziia ceaiurilor antiastmatic, antidiareic i ceaiului pentru gargar

Preda Oana Maria

Page 24

Ceai Prostata

CAPITOLUL II Studiul farmacognostic al ceaiului de grip i rceal 2.1. Determinarea identitii 2.1.1. Analiza macroscopic.

Preda Oana Maria

Page 25

Ceai Prostata
Are ca scop stabilirea caracterelor morfologice i organoleptice ale produsului vegetal. Examinarea macroscopic presupune stabilirea aspectului, dimensiunilor, culorii, mirosului i gustului. Rezultat : produsul vegetal se prezint sub form de pulbere de culoare brun-rocat datorit florilor de hibiscus i a scorioarei. Are un miros caracteristic de fructe de anason i scorioar. Gustul este acru, astringent. Amestecul de produse vegetale este condiionat n pliculee de hrtie care conin 1.5 g apoi sunt ambalatecate 20 de pliculee ntr-o cutie de carton. Pe ambalajul exterior sunt inscripionate denumirea produselor vegetale care intr n compoziia ceaiului, cantitatea de ceai, instruciunile de preparare i ntrebuinare precum i numrul de lot i termenul de expirare.

2.1.2. Analiza microscopic

Preda Oana Maria

Page 26

Ceai Prostata
Are ca scop stabilirea esuturilor i elementelor anatomice caracteristice unui anumit tip de produs vegetal. Examenul microscopic s-a realizat pe pulbere de ceai hapciu, clarificat cu cloralhidrat 80%. S-au parcurs urmtoarele etape : - omogenizarea pulberii prin sitare - clarificarea pulberii vegetale cu agent de clarificare cloralhidrat 800 g/l. - colorarea elementelor lignificate cu agent de colorare fluoroglucina clorhidric 10g/l. Tehnic obinerii preparatului microscopic din pulbere: Pe o lam de microscop se aduc 2-3 picturi din soluia de cloralhidrat 800 g/l i se presar cteva fragmente de pulbere vegetal. Preparatul rezultat se trece cu micri succesive prin flacr unui bec de gaz pn se percepe un miros caracteristic de reactiv i se observ degajarea unor vapori albicioi. Se adaug cteva picturi de floroglucin clorhidric i se aeaz lamela la microscop. Preparatul se observ la microscop cu obiectivul 10x. 1.Elemente comune: -multiple vase de lemn atat de calibru mic cat si de calibru mare -suber (Cinnamomum cortex) -papile -endoteciu -parenchim cortical (Cinnamomum sp) -peri tectori -stomate de tip diacritic -fragmente din endosperm cu ulei gras

Preda Oana Maria

Page 27

Ceai Prostata

2.Elemente specifice: -peri tectori cu aspect de canin (Anisi fructus) -numeroase granule de amidon (Cinnamomum cortex) -grauncioare de polen echinulat de dimensiuni mari (Hibisci flores) -peri glandulari octocelular

Preda Oana Maria

Page 28

Ceai Prostata
2.1.3. Analiza chimic calitativ a soluiilor extractive apoase Are ca scop stabilirea principalelor grupe de principii active existente n soluia apoas obinut conform indicaiilor productorului, prin reacii chimice specifice. Reacii efectuate pe soluia apoas 2.1.3.1. Identificarea ozelor

Reacia cu Reactivul Fehling Datorit caracterului reductor ozele i poliozele au capacitatea de a reaciona cu Reactivul Fehling formnd un precipitat de culoare roie crmizie de oxid cupros. Reacia Molish n prezena acidului sulfuric concentrat, ozele se deshidrateaz cu formarea furfuralului (pentoze) sau hidroxi metil furfural (hexoze). Acestea prin cuplare cu timol genereaz compui colorai n rou purpuriu. 2.1.3.2. Identificarea mucilagiilor

Reacia Molish Acidul sulfuric concentrat are i rol de agent de depolimerizare pe lng rolul sau de deshidratare n furfural sau hidroximetil furfural. Prin culpare cu timol se formeaz compui colorai n rou sau rou purpuriu. Reacia de precipitare n alcool i colorare cu hematoxilin Poliholozidele de tip mucilagii au proprietatea de a precipita n alcool metilic absolut formnd un precipitat abundent. Prin colorare cu hematoxilin acesta capt culoarea violet.

Preda Oana Maria

Page 29

Ceai Prostata

Schema de extracie, separare i identificare a ozelor i poliholizidelor (Schema nr 1) 1.5 g pv + 3x 10 ml apa 10-15 min, agitare, Filtrare prin vat

Soluie extractiv apoas vegetal epuizat

produs

1 ml sol + concentrare 1 ml Reactiv Fehling (I +II) n fir subire absolut sau acetona

3-5 ml sol concentrare pe BN

6-7 ml sol

reziduu + 0.5 ml ac sulfuric conc + 1-2 pic timol 10 g/l

2-3 ml sol se aduc peste 10 ml metanol

Pp rou crmiziu voluminos ID. OZE MUCILAGII

coloraie roie purpurie

Precipitat

ID. OZE SI POLIHOLOZIDE

ID.

Preda Oana Maria

Page 30

Ceai Prostata

2.1.3.3.

Identificarea carotenoidelor

Carotenoidele sunt insolubile n apa. Numai formele glicoidate sunt solubile n apa. Reacia Carr-Price La tratare cu triclorura de stibiu carotenoidele formeaz compui colorai n albastru, care trec n purpuriu i apoi n rou brun. Reacia Winterstein La tratare cu acid sulfuric concentrat carotenoidele formeaz compui colorai n albastru verzui. Reacia cu acid clorhidric concentrat La tratare cu acid clorhidric concentrat carotenoidele cu structura formeaz compui colorai n albastru-verzui. Schema de extracie i identificare a carotenoidelor (Schema nr 2) 1 g PV + 2 X 10 ml apa, t, 10 min Filtrare prin vat

Soluie apoas

PV epuizat

5 ml evaporare pe baie de nisip reziduu + 1-2 pic. R. Carr-Price clorhidric conc.

5 ml evaporare pe baie de nisip

5 ml evaporare pe baie de nisip reziduu + 1-2 pic acid

reziduu + 1-2 pic. Acid sulfuric conc.

Nu i-au schimbat culoarea

Preda Oana Maria

Page 31

Ceai Prostata

2.1.3.4.

Identificarea alcaloizilor

Alcaloizii baze teriare sunt solubili n solveni apolari, insolubili n ap. Alcaloizii baze cuaternare sunt solubile n ap la PH=8-9. Pentru extracie s-a folosit metoda Stas-Otto varianta cu solvent polar acidulat. Identificarea alcaloizilor se face prin reacii generale i reacii specifice Reacii generale Reacia cu R. Mayer. Reactivul Mayer este o soluie apoas de tertaiodmercuriat(II) de potasiu i care n prezena alcaloizilor formeaz un precipitat alb glbui solubil n exces de reactiv. Reacia cu R. Bertrand Reactivul Bertrand este o soluie apoas de acid silicowolframic care n prezena alcaloizilor formeaz un precipitat alb, solubil n exces de reactiv. Schema de extracie, purificare i identificare a alcaloizilor, metoda Stas-Otto cu solvent polar acidulat (Schema nr. 3) 1.5 g PV + 20 ml apa, t, 10 min Filtrare prin vat Soluie apoas +NH4OH 10g/l -PH 8-9 +3-4 ml eter etilic, palnie de separare Soluie eteric +3 ml HCl 2g/l, palnie de separare Soluie apoas acidulat soluie eteric soluie apoas alcalin

pv epuizat

1 ml

1 ml

1 ml

Preda Oana Maria

Page 32

Ceai Prostata
Martor +1-2 pic R Mayer reacie negativ +1-2 pic R Bertrand reacie negativ

2.1.3.5. Identificarea heterozidelor fenolice de tip C6-C1 Reacia cu Clorura de fer

Compuii fenolici de tip C6-C1 au capacitatea de a forma coloraii specifice la tratarea cu FeCl3: salicozid i populozida coloraie roie sau roie portocalie; salicilatul de metil coloraie roie violet Obs. Este necesar purificarea soluiei cu acetat bazic de plumb pentru indepartatea altor principii active care interfer n reacia de identificare. 2.1.3.6. Identificarea heterozidelor fenolice de tip C6-C3 Identificarea ODP-urilor Reacia cu Reactivul Arnow n prezena acidului azotos (format n sistem prin reacia azotitului de sodiu cu acidul clorhidric) acidul cafeic formeaz nitrozoderivati. Acetia n mediu alcalin tautomerizeaza la izonitrozoderivati, compui colorai n rou intens. Reacia cu Reactivul Fehling ODP-urile prezint caracter reductor manifestat fa de reactivul Fehling. Se observ apariia precipitatului rou crmiziu de oxid cupros. 2.1.3.7. intens. Reacia Shibata (reacia cianidolului) n prezena hidrogenului (format n sistem prin reacia dintre Mg cu HCl concentrat) gruparea ceto a flavonelor este redus astfel nct flavonele sunt transformate n antociani. Se observ virajul culorii de la galben la rou sau portocaliu n cazul flavonelor propriu-zise. Reacia formrii chelailor Proprietatea flavonozidelor i a agliconilor aceestora de a forma n prezena metalelor bi i tri-valente chelai de culoare galben. Identificarea flavonozidelor

Formarea fenoxizilor Flavonozidele i agliconii formeaz n mediu alcalin fenoxizi colorai n galben

Preda Oana Maria

Page 33

Ceai Prostata
2.1.3.8. Identificarea antocianozidelor

Reacia cu Reactivul Fehling Antocianozidele au proprietatea de a reduce hidroxidul amino cupric la oxidul cupros sub form de precipitat de culoare brun crmizie. Reacia virajului de culoare Prin variaia ph-ului au loc modificri structurale nsoite de modificarea culorii. La adugarea treptat de Hidroxid de Sodiu 100g/l se observ modificarea culorii la violet, apoi la verde i n final la galben. Pn la PH 12 reaciile sunt reversibile prin adugarea de acid clorhidric 1 mol/L.

2.1.3.9. Identificarea proantocianilor Reacia Bath Smith n mediu acid i la cald proantocianii se transform n antociani. Reacia are loc prin intensificarea culorii roii n mediu de alcool n-butilic. 2.1.3.10. Identificarea taninurilor Reacii comune taninurilor galice i taninurilor catehice Reacia cu FeCl n prezena cationului Fe(III), taninurile catehice formeaz precipitate i/sau coloraii verzi-negricioase, iar cele galice formeaz precipitate i/sau coloraii albastre-negricioase. Reacia cu ionii metalelor grele Reacia are la baz proprietatea taninurilor de a precipita cu ionii metalelor grele. Se observ apariia unui precipitat brun. Reacii specifice Reacia de formare a flobafenelor Taninurile catehice condenseaz n mediul acid mineral cu formare de flobafene, precipitate de culoare rou brun. 2.1.3.11. Identificarea antracenozidelor Reacia Borntrager Emodolii 1,8-dihidroxilai, forme oxidate, formeaz n soluii apoase alcaline emodinai de culoare rou violet. Reacia Schouteten Emodolii forme reduse formeaz cu boraxul compui cu fluorescen verde albstruie n lumina UV. 2.1.3.12. Identificarea saponozidelor
Preda Oana Maria Page 34

Ceai Prostata
Reacia de precipitare cu Hidroxidul de Bariu Saponozidele formeaza cu hidroxidul de Bariu, precipitate albe insolubile in exces de reactiv. Proba spumefierii Soluie apoas coninnd saponozide, prin agitare energic timp de 15 secunde formeaz o coloan de spum persistent timp de 15 minute. Reacia Lieberman Burchard n prezena anhidridei acetice i a acidului sulfuric concentrat, compuii cu nucleu sterolic sufer reacii de deshidratare, dehidrogenare i dimerizare finalizate cu formarea unui dimer colorat n verde.

Rezultate Rezultatele analizei chimice calitative a Ceaiului Hapciu Nr. Crt. 1. 2. Principiul activ Identificare oze Identificare mucilagii Identificare carotenoide Reacii efectuate Reacia Fehling Reacia Molisch Reacia Molisch Reacia precipitrii in alcool Reacia Carr-Price Reacia Winterstein Reacia cu HCl concentrat Reacia Mayer Reacia Bertrand Reacia cu FeCl Reacia Arnow Reacia Fehling Reacia fenoxizilor Reacia Shibata Reacia formrii chelatilor Reacia Fehling Reacia virajului de culoare Reacia Bath-Smith Rezultatul experimentului Pp rou-crmiziu Rou-portocaliu Rou-portocaliu Pp voluminos Nu d coloraie roie Nu d coloraie albastr Nu d coloraie albastr Nu pp Nu pp Nu d coloraie Coloraie roie Pp rou-crmiziu Coloraie roie Coloratie galbena Coloraie roie Pp rou-crmiziu Viraj de culoare Coloraie roie Concluzii pozitiv pozitiv pozitiv pozitiv negativ negativ negativ negativ negativ negativ

3.

4. 5.

Identificare alcaloizi Identificare heterozide fenolice tip C6-C1 Identificare heterozide fenolice tip C6-C3 Identificare flavonozide

6.

pozitiv pozitiv pozitiv pozitiv pozitiv pozitiv pozitiv pozitiv

Page 35

7.

8.

Identificare antocianozide Identificare

9.

Preda Oana Maria

Ceai Prostata
10. 11. 12. Identificare saponozide proantocianozide Identificare taninuri Identificare antracenozide Reacia FeCl Reacia Borntrager Reacia Schouteten Reacia de precipitare cu Ba(OH) Proba spumefierii Reacia LiebermanBurchard Pp verde-negricios Nu d coloraie violet Nu d fluorescen Nu pp Spuma sub 1cm Nu d coloraie pozitiv-tanin catehic negativ negativ negativ negativ negativ

Id. Oze R. Fehling pp in alcool

R. Molish

Id. Mucilagii R.

Preda Oana Maria

Page 36

Ceai Prostata

Id. Carotenoide R. Carr-Price, Arnow R. Winterstein, R. cu HCl concentrat

Id. Alcaloizi R. Mayer, R. Bertrand

Id. ODP-uri R.

Id. Flavonozide- R. Fenoxizilor, R. Shibata, FeCl R. formrii chelatilor

Id. antociani Id. Proantociani

Id. Tanin R.

2.2. Determinarea puritii 2.2.1. Determinarea corpurilor strine 2.2.2. Determinarea impuritilor Determinarea puritii este o etap important n stabilirea calitii preparatului fitoterapeutic. Determinarea impuritilor se face conform regulilor impuse de farmacopee sau alte norme interne. Se urmrete separarea i identificarea impuritilor: att cele aparinnd aceleiai specii cum ar fi produsele vegetale care nu conin principia active, sau conin principii active cu caracter toxic, sau produsul vegetal respective, dar alterat sau degradat. De asemenea se cerceteaz dac produsele vegetale care intr n componena ceaiului i impuriti exogene cum ar fi: pri din alte specii, fragmente de nisip, pmnt, insecte.

Preda Oana Maria

Page 37

Ceai Prostata
2.3. Determinarea calitii 2.3.1. Determinri preliminare Determinarea factorului de mbibare Factorul de mbibare reprezint volumul ocupat de 1g produs vegetal i mucilagiul aderent dup mbibarea cu apa. Mod de lucru: n FR X se precizeaz un repaos de 4 ore i folosirea eprubetelor gradate de 25 ml. Se pune n contact produsul vegetal mrunit cu un volum corespunztor de ap, se las n repaos timp de 4 ore, apoi se citete volumul. Factorul de mbibare se determin prin diferena ntre volumul final i volumul iniial. Factorul de mbibare al ceaiului hapciu este 5,3. Determinarea indicelui de spumefiere Indicele de spumefiere reprezint diluia minim a unei soluii coninnd saponozide, care prin agitare energic n plan vertical, timp de 15 secunde, ntr-o eprubet cu nlimea de 160 mm cu diametrul de 16 mm, formeaz o coloan de spum nalt de un 1 cm, persistent cel putin 15 min. Rezultat: coloana de spuma a avut sub 1cm dupa cele 15minute, produsul nu contine saponozide.

2.3.2. Dozarea principiilor active Dozarea flavonelor

Tehnica de lucru:-1 g produs vegetal se extrage cu 100g ap sub form de infuzie; se las n repaus aproximativ 15minute i se filtreaz n balon cotat de 100 ml i se completeaz la volum cu apa-se ia o prob de 1 ml soluie extractiva n balon cotat de 10 ml-se adaug 0,6 ml sol AlCl3 2,5% i se completeaz cu apa la 10 ml-n paralel se realizeaz i o prob martor: 1mL sol extractiva se aduce n balon cotat de 10 ml i se completeaza cu apa - se las n repaos 30 min i apoi se citesc extinciile la spectrofotometru la 427 nm.
Preda Oana Maria Page 38

Ceai Prostata

Rezultate: Cp = 0.2 Ep=0,157 => Et=0,137 => Cet=2 C%= 0.157/0.137x2/0.2x100 = 1145.985 mg% flavone exprimate in rutozide Dozare ODP-uri

Principiul metodei: determinarea intensitii coloraiei roii a oximei acidului cafeic, obinut n urma reaciei cu reactivul Arnow. Reactivi necesari: acid clorhidric 0.5 N, hidroxid de sodiu 0.5 N, reactiv Arnow Tehnica de lucru: n dou baloane cotate de 10 ml se pun urmtorii reactivi n ordinea menionat Se citesc extinciile la 510nm, n cuve de 1 cm. Citirea se face fa de proba martor. Calcularea cantitii de derivai polifenolici (ODP-uri) se efectueaz n raport cu o curb etalon construit cu cantiti cunoscute de acid cafeic sau de cinarin. Rezultat: Cp = 0.1 Ap = 0.238 => Aet = 0.193 => Cet=13.36 c%=0.238/0.193x13.36x0.1x100 = 16475.025 g% ODP (acid cafeic)

Capitolul.3. Corelaii ntre principiile active identificate si aciunea terapeutic a ceaiului Hapciu Ceaiul reunete plante folosite tradiional, asociate i dozate optim, folosite ca adjuvant n tratamentul preventiv i curativ al gripei i rcelii prin stimularea aciunile sale: diuretic, diaforetic, antitusiv, expectorant, calmant pentru tuse, stimulatoare a respiraiei i
Preda Oana Maria Page 39

Ceai Prostata
circulaiei, antibacterian i vitaminizant. Determinarea calitativ i cantitativ, precum i stabilirea puritii ceaiului ajut la exemplificarea corelaiilor ntre principiile active identificate (substane cu caracter reductor, oze, mucilagii, O.D.P.-uri, tanin catehic, antocianozide) i aciunea terapeutic a ceaiului. Componentele ceaiului au aciuni terapeutice caracteristice. Toate aceste plante, mpreun cu principiile active din ele (demonstrate prin reaciile chimice corespunztoare), prezente n ceai alctuiesc o combinaie perfect cu efecte terapeutice asupra strilor gripale.

Capitolul.4. Concluzii Analiza farmacognostica efectuat asupra ceaiului Hapciu a permis identificarea unora din produsele vegetale care alctuiesc acest amestec. Este justificat numrul mare de componente, avnd efecte complementare pentru mbuntirea strii generale de sntate n cazul rcelii i al gripei. Studiile fitochimice efectuate susin recomandrile productorului.

Bibliografie

Preda Oana Maria

Page 40

Ceai Prostata
1. Grigorescu Em., Ciulei I., Stanescu U. - Plante medicinale, Fitochimie si Fitoterapie, Vol. I, Edit. Medicala, Bucuresti, 1993. 2. Grigorescu Em., Ciulei I., Stanescu U. - Plante medicinale, Fitochimie si Fitoterapie, Vol. II, Edit. Medicala, Bucuresti, 1993. 3. Bujor O., Popescu O. Fitoterapie traditionala si moderna, Edit. Fiat Lux, Bucuresti, 1998. 4. Stroescu V. - Bazele farmacologice ale practicii medicale, editia a VI-a, Ed. Medicala,Bucuresti, 1998 5. Dobrescu D. - Farmacoterapie practica, vol. I, Ed. Medicala, Bucuresti, 1989 6. Grd C.E, Dutu L.E., Popescu M. L., Pavel M. - Farmacognozie Baze practice vol I, Edit. Universitara Carol Davila, 2005 7. Grd C.E, Dutu L.E., Popescu M. L., Pavel M. - Farmacognozie Baze practice vol II, Edit. Universitara Carol Davila, 2006 8. xxx - Farmacopeea Romna editia a X-a, Ed. Medicala, 2000

Preda Oana Maria

Page 41