Universidade Santo Amaro - UNISA

Contagem Microbiolgica da gua Purificada

Nome: Bruna Manzi

RA: 2117860 Humberto Casale RA: 2119170 Joo Carlos RA: 2119102

So Paulo 2013

Introduo
A maior demanda de gua destina-se ao consumo humano, que pressupe exigncia de qualidade, no geral atendida pelas redes de abastecimento urbano.Entretanto, quando destinada ao uso industrial exigncias tcnicas rgidas devem ser consideradas tambm nas analises de controle dessa gua. As industrias farmacuticas precisam estar atentas, no s no problema de captao de gua e na sua respectiva origem, como tambm no controle de qualidade porque ela pode modificar as funes e propriedades de determinados medicamentos. E preciso que esse controle seja feito rotineiramente, com rigidez e de acordo com a legislao vigente e com os compndios oficiais, e que exista um processo responsvel pelo fornecimento da gua eficaz e eficiente para atender a demanda e essas especificaes (PINTO et al, 2003). A gua na produo de medicamentos e uma das matrias-primas mais importantes. Em formas farmacuticas como colrios, solues otolgicas, xaropes, suspenses, etc., a gua e um constituinte diretamente ligado a formulao, o que requer qualidades fsico-qumicas e microbiolgicas especificas (MACEDO, 2000). Agentes bacterianos constituem um grande desafio para os sistemas de purificao de gua. Sua taxa de crescimento, tamanho e robustez requerem uma arquitetura eficiente (deteco, remoo da gua que entra, inibio do crescimento, etc.). As bactrias so medidas em unidades de formao de colnia por milmetro e podem ser mortas com desinfetantes. Uma consequncia que suas secrees e fragmentos celulares devem tambm ser removidos para evitar contaminao. A gua purificada e uma matria-prima que pode ser produzida a partir da gua potvel (gua de alimentao, gua de entrada da CEDAE). O primeiro requisito para gua de alimentao e que ela deve sofrer um tratamento com filtrao fsica para retirada de componentes grosseiros - filtros de carvo ativado e de areia. Depois e clorada, a fim de ser armazenada e alimentar constantemente o sistema de pr tratamento de gua purificada, e s depois de atender a essas especificaes e que essa gua passara por um processo que envolve filtro de particulados (20,10 e 5 micra), troca inica por abrandado, para reduo da dureza,inativao do cloro residual para evitar fragmentao da membrana de Osmose Reversa. Isso tende a garantir a adequao as especificaes farmacopeias e dos rgos regulamentadores (FARMACOPEIA BRASILEIRA, ). A escolha do melhor projeto para obteno de gua purificada deve levar em considerao os seguintes itens: volume e tipo de gua produzido, facilidade e gastos com

manuteno, material de consumo, energia, parada para trocas,manuteno e limpeza (RDC No 67, 2007).Para realizao do controle microbiolgico da gua purificada so efetuadas,no mnimo, as seguintes analises: contagem total de microrganismos viveis totais e pesquisa de patgenos especficos (PORTARIA SVS/MS no. 518, 2004). Tcnica de semeadura em profundidade : Faz-se a utilizao da agulha de platina e semear-se o material contido nela picando um Agar slido contido num tubo . Com isso haver o crescimento de microrganismos em anaerbios no fundo e aerobiose perto da superfcie do Agar.

Fonte: Adaptado de DROVAL, LIMA e HABU, 2001

Resultado
Tcnica de semeadura em placa: Amostra gua destilada TSA 1 colnias incontveis 2 material descartado 1 3,1x 102 UFC/mL SAB 2 2,2x 102 UFC/mL TSB houve turvao

Mdia de UFC em SAB: 3,1+ 2,2 x 102 / 2 = 1,4 x 102 UFC/mL Aspecto das colnias:

TSA 1:colnias amarronzadas incontveis na extremidade da placa TSA2: o material foi descartado pelo laboratrio antes da anlise. TSB: houve turvao. gar Pseudomonas: o material foi descartado pelo laboratrio antes da anlise. SAB1: apresentou-se 6 colnias de fungos com aspecto alogodonoso de tons brancos, 2 5 colnias de bactrias de colorao esverdeada. SAB2: apresentou-se 2 colnias brancas de aspecto algodonoso, 1 colnia esverdeada e 20 colnias de bactrias de aspecto leitoso e amarelado. Tcnica do nmero mais provvel para anlise de coliformes totais e fecais Amostra Caldo lauril sulfato concentrado 1 2 3 Diluio 1:10 1 2 3 Diluio 1:100 1 2 3 -

gua destilada

Cultura em Agar MacConkey estril: no foi preciso realizar a anlise, pois no houve turvao e formao de gases nos tubos.

Discusso
Os meios de cultura aonde foi feita a tcnica de semeadura por profundidade da gua destilada no apresentaram crescimento de microorganismos. O que era esperado, visto que a gua destilada estril e a ponta do garrafo de gua foi limpa com lcool 70% antes da coleta, evitando uma contaminao. A anlise da presena de coliformes totais no apresentou formao de gs em nenhuma diluio, indicando que no houve crescimento dos mesmos. O caldo TSB (de enriquecimento) apresentou leve turvao e dele foi retirada uma amostra que foi incubada em meio gar pseudmonas utilizandose a tcnica de semeadura por esgotamento.

Concluso
O grupo fez a anlise da gua destilada quanto a presena de microorganismos utilizando a tcnica de semeadura por profundidade, procedendo com ela de maneira correta. Quanto a presena de patgenos o grupo pode realizar os testes para verificar a presena de coliformes totais, que foi negativa, e posteriormente ir analisar o meio de cultura gar pseudmonas aonde foi inoculada uma amostra do caldo TSB.

Referncias Bibliogrficas
http://www.eurothermltda.com.br/lifesciences/aplicacoes_aguapur.htm Acessado dia 27/03/2013 as 14:34 http://www.anvisa.gov.br/hotsite/cd_farmacopeia/pdf/volume1%2020110216.pdf Acessado dia 27/03/2013 as 14:45 http://www.farmacia.ufg.br/uploads/130/original_RDC_67_de_2007.pdf Acessado dia 27/03/2013 as 15:00 http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAXDUAH/isolamentomicrorganismos?part=2 Acessado dia 27/03/2013 as 15:20