GOBIERNO REGIONAL PUNO

DIRECCIN REGIONAL AGRARIA PUNO

CDIGO SNIP: 58733

Puno, Enero del ao 2013

PROYECTO DESARROLLO DE CAPACIDADES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE QUINUA EN LA REGIN PUNO

EXPEDIENTE TCNICO 2013 (EJECUCIN DE SALDOS)

NDICE
NDICE 1. MEMORIA DESCRIPTIVA 1.1. Datos Generales 1.1.1 Sector 1.1.2 Pliego 1.1.3 Unidad ejecutora 1.1.4 Funcin 1.1.5 Divisin funcional 1.1.6 Grupo funcional 1.1.7 Tipo de proyecto 1.1.8 Actividad 1.1.9 Fin 1.1.10 Cdigo SNIP del proyecto 1.1.11 Horizonte 1.1.12 Localizacin 1.1.13 Accesibilidad 1.1.14 Implementacin del proyecto 1.1.15 Capacidad instalada de la unidad ejecutora 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 12 13 16 2

1.2. Datos Financieros 1.2.1 Fuente de financiamiento 1.2.2 Entidad financiera 1.2.3 Entidad ejecutora 1.2.4 Presupuesto de obra y/o actividad 1.2.4.1. Presupuesto total del proyecto 1.2.4.2. Presupuesto de ejecucin para el ao 2012 ampliacin 1.2.5 Modalidad de ejecucin 1.3. Descripcin del Proyecto 1.3.1 Antecedentes 1.3.2 Justificacin 1.3.3 Objetivos 1.3.3.1. Objetivo general 1.3.3.2. Objetivos especficos 1.3.4 Descripcin de las actividades para el ao 2013 (ampliacin presupuest.) 1.3.5 Metas 1.3.5.1. Meta global del proyecto 1.3.5.2. Metas periodo 2013 (Ejecucin de saldo presupuestal Enero a Marzo) 1.3.6 Tiempo de ejecucin 1.3.7 Beneficiarios 2. ESPECIFICACIONES TCNICAS

19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 24 29 29 29 30 32 32 37 42 42 42 43 43 43 43 43 43 43 43 47 47 47 47 47 48 48 3

1) Transferir tecnolgica en el manejo tcnico de semilleros. 1.1) Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla. 1.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.2) Manejo tcnico en pre cosecha de semilleros. 1.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.5) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.6) Mercadeo y distribucin de semilla. 2) Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto. 2.1) Transferencia de tecnologa en estndares de calidad. 2.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.2) Capacitacin y asesoramiento tcnico para la estandarizacin de la produccin (M1: Pre cosecha; M2: Post cosecha; Acopio del producto). 2.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.5) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.6) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.7) No programado ao 2012 ampliacin.

2.1.8) No programado ao 2012 ampliacin. 3) Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin. 3.1) Capacitacin en marketing y comercializacin. 3.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 3.1.2) No programado ao 2012 ampliacin. 3.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 3.1.4) Formulacin de Planes de Negocio. 3.1.5) Ruedas de negocio. 3.1.6) Asesoramiento en la elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales (perlado, hojuelas, harina). 3.1.7) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales de quinua (provincial, regional e internacional). 3.1.7.1) Evento Provincial 3.1.7.2) Evento Regional 3.1.7.3) Evento Internacional 3.1.8) Evento para la promocin y difusin mediante festival gastronmico internacional. 3.1.9) No programado ao 2012 ampliacin.

48 48 48 48 48 49 49 49 49 51 51 51 50 51 51

4) Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua. 4.1) Transferencia de tecnologa en valor agregado. 4.1.1) Curso taller para obtencin de valor agregado (perlado, hojuela y harina). 4.1.2) Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces). 4.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 4.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 5) Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua. 5.1) Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.2) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.5) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.6) Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas, (Organizaciones de primer y segundo nivel). 6) Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 7) Seguimiento y monitoreo. 8) Supervisin y liquidacin. 9) Acciones complementarias 9.1 Metodologa de capacitacin. 9.2 Material de distribucin gratuita.

51 51 51 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52 53 53 53 53 53 54 4

3. PRESUPUESTO DE ACTIVIDADES 3.1. PRESUPUESTO DE OBRA Y/O ACTIVIDAD AO 2013 SALDOS PRESUPUESTARIA 3.1.1 Anlisis de Costos Unitarios - Gastos Directos Componente 1: Transferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1) Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla 1.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.2) Anlisis de costos unitarios para evento manejo tcnico en pre cosecha de los semilleros. 1.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.5) No programado ao 2012 ampliacin. 1.1.6) Anlisis de costos unitarios de insumos, para evento mercadeo y distribucin de semilla.

55 56 56 56

56 56 56 56 56 56 56

Componente 2: Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1) Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.2) Anlisis de costos unitarios de insumos, para capacitacin y asesoramiento tcnico para la estandarizacin de la produccin (M1: Pre cosecha; M2: Post cosecha; Acopio del producto). 2.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.5) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.6) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.7) No programado ao 2012 ampliacin. 2.1.8) No programado ao 2012 ampliacin. Componente 3: Utilizar y manejar comercializacin estrategias de marketing y

56 56 56 56 57 57 57 57 57 57 57 57 57 57 57 57 57

3.1) Capacitacin en marketing y comercializacin 3.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 3.1.2) No programado ao 2012 ampliacin. 3.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 3.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 3.1.5) Anlisis de costos unitarios de insumos, para organizacin de Ruedas de Negocio.

3.1.6) Anlisis de costos unitarios de insumos, para asesoramiento en la elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales (perlado, hojuelas, harina). 3.1.7) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales. 3.1.7.1) Anlisis de costos unitarios de insumos, para eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales de quinua: Eventos provinciales. 3.1.7.2) Anlisis de costos unitarios de insumos, para eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales de quinua: Evento Regional. 3.1.7.3) Anlisis de costos unitarios de insumos, para eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales de quinua: Evento Internacional. 3.1.8) Anlisis de costos unitarios de insumos, para evento de promocin y difusin mediante festival gastronmico internacional. 3.1.9) No programado ao 2012 ampliacin. Componente 4: Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1) Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1) Anlisis de costos unitarios de insumos, para curso taller para obtencin de valor agregado (perlado, hojuela y harina). 4.1.2) Anlisis de costos unitarios de insumos, para curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces). 4.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 4.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. Componente 5: Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1) Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.2) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.3) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.4) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.5) No programado ao 2012 ampliacin. 5.1.6) Anlisis de costos unitarios de insumos, para asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas (organizaciones de primer y segundo nivel). 6) Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 6.1) Anlisis de costos unitarios, para honorarios de capacitacin y asistencia tcnica. 7) Seguimiento y monitoreo 7.1) Anlisis de costos unitarios, para gastos seguimiento y monitoreo.

57 57 57 57 57 57 57 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58

3.1.2 Anlisis de Costos Unitarios- Gastos Generales (Administrativos) 3.1.2.1 Anlisis de gastos por contratacin de servicios (Personal) 3.1.2.2 Anlisis de costos unitarios de insumos, para bienes y servicios (Administrativos) 3.1.2.3 Anlisis de costos unitarios, para capacitacin al personal del proyecto. 3.1.3 Anlisis de Costos Unitarios - Gastos de Supervisin y Liquidacin 3.1.3.1 Anlisis de costos unitarios, para Supervisin y Liquidacin 3.2 PRESUPUESTO ANALTICO GENERAL 3.3 PROGRAMACIN PRESUPUESTAL MENSUALIZADA PARA EL AO 2013 AMPLIACIN (Ejecucin de saldos) 3.4 META GLOBAL DE ACTIVIDADES POR COMPONENTES AO 2013 AMPLIACIN (Ejecucin de saldos) 3.5 CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA MENSUALIZADA AO 2013 AMPLIACIN (Ejecucin de saldos) 3.6 4. 5. 7. CRONOGRAMA DE EJECUCIN FISICO VALORIZADA AO 2013 AMPLIACIN (Ejecucin de saldos) CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PLANO DE UBICACIN DEL PROYECTO EN LA REGIN PUNO ANEXOS 7.1 Trminos de referencia del equipo tcnico del proyecto. 7.2 Padrn de Organizaciones de Productores de Quinua del Proyecto. 7.3 Lnea de base del proyecto. 7.4 Plan de implementacin. 7.5 Relacin de Insumos Ao 2013 (Ejecucin de saldos)

59 59 59 59 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 76 81 93 95

MEMORIA DESCRIPTIVA 1.1 Datos Generales 1.1.1 Sector 1.1.2 Pliego 1.1.3 Unidad Ejecutora 1.1.4 Funcin 1.1.5 Divisin Funcional 1.1.6 Grupo Funcional 1.1.7 Tipo de Proyecto 2 059544 Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno. 1.1.8 Actividad : 99 Gobiernos Regionales : 458 Gobierno Regional Puno : 100 Agricultura Puno : 10 Agropecuaria : 023 Agraria : 0046 Proteccin sanitaria vegetal

6000031 Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno. 1.1.9 Fin

38807 Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno. 1.1.10 Cdigo SNIP del Proyecto: 58733 1.1.11 Horizonte El proyecto Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno, tiene un horizonte de inversin de 48 meses (agosto 2008 a junio 2012) y con ampliacin presupuestaria de 6 meses (julio a diciembre 2012), y la ejecucion de saldos del ao fiscal 2012 cuya ejecucion se realizara en el ao 2013 de Enero a Marzo, el horizonte de operacin y mantenimiento es de 6 aos, (a partir del ao 5). 1.1.12 Localizacin La micro localizacin del proyecto en la regin Puno, es de 283 comunidades de 24 distritos de las provincias de Chucuito, El Collao, Puno, San Romn, Lampa, Azngaro y Huancan, los cuales se detallan en el cuadro N 01. 9

Cuadro N 01 Localizacin del proyecto, por provincias, distritos y comunidades/sectores

Provincia Distrito Juli Chucuito Pomata Comunidades/Sectores Palermo, Ro Salado, Ancoaque, San Miguel Quilca, Challapampa, Moyapampa, Chachacumani, Sivicani, Itapalluni, San Carlos Huallatiri, Molino, Suancata, Kaje Chucasuyo, Vilcallami, Sihuayro Batalla, Challacollo, Llaquepa, Tuquina, Chatuma, Ticaraya, Lampa Grande, Lampa Putuma, Huacani, Huapaca Santiago, Huapaca San Miguel Ancaruyo Riva, Jos Carlos Maritegui sector Len, sector Catari y sector Puma, Tasapa, Santa Cruz de Cajnajo, Parco, Patacollo sector Alto Mollo, Quilca, Alto Patacollo, Chua Chua, Cumi, Molino Camiraya, Illeca Molino, Bajo ayrihuas, Canahuayto A y Canahuayto B, Villa Chimu, Anccoputo, Jachapampa, San Sebastian Quenafajja, Ccaccata, Ullacachi, Chilacollo, Jachocco, Jachocco Huaracco, Chucaraya, Ocoa, Maazo, Santa Mara, Urani marcacollo, Alquipa, Totoruma, Percatuyo, Huancarani, Challacollo, Alfaro, Alintuyo, Latcollo, Sejoyo, Collpuyo, Conchaca, Unidas Jilata, Santa Rosa Huayllata, Farata, Challaputi, Concahui, Lacaya Barrio 18 de Enero, Compuyo, Usaja, Sucano, Villa maquercota, Callachocco, San pedro de Huayllata, Collpalaya, Conapi sumariri, Chaullacamani, Tara, Jalluyo, Vilca Turpo. Huancartunquihui, Sacuyo, Molino, Challacollo, Mocaraya, Quilca Opojani, Collini, Vilasipe, Santa Rosa Yanaque, Culta, Anccacca, Amparani, Caritamaya, Ccapalla, Cuchusquea, Marcasquea, Cusini, Iscata, Jachahuinchoca, Jayu Jayu, Molloco, Ocopesque, Pampahui, Tunco, Totorani, Huauscuro, Jachacachi, Huaychani Chingarani, Inmaculada Concepcin, Arboleda, Condoriri, Chila, Pajsa San Juan de Machacmarca, San Jos de Llungo, San Ignacio, San Jernimo de Ullagachi, Vizcachani y anexos, Coajasi, Vilque y anexos. Cahualla, Cari Cari, Copani del Rosario, Charamaya, San Juan de Quearaya, Canllacollo, Macovi Cotaa, Kaquingora Estacachi (Cari Cari), Rinconada, Conaviri, Pucarilla, Huilamocco Central Esquen, Isla, Chimpa Jaran, Chingora, Unocolla, Rancho, Kokan, Chacas, Collana, Tacamani Vizallani, Yapuscachi, Corcoroni, Cieneguillas, Huancarani, Cantera, Silarani, Piarani, Cuinchaca, Mayco, Collana, Cabana, Ayagachi Cabanillas, Huataquita, Achacuni, Cahuarani, Quita, Chillo Caracoto, Collana Chillora, Collana Segunda, Canchi Chico, Canchi Grande, San Antonio de Chujura, VIzcachani, San francisco Buenavista Lampa, Lenzora, Alto Catacha, Catacha, Sutuca Urinsaya, Sutuca Anansaya, Pichinchuani, Huayllani, Seja Miraflores, Tusini Chico, Tusini Grande, Orco Huayta, Moquegachi Japo, Muruhuanca, Enrique Torres Beln Collana, Cullillaca, Huanco Llusco Rosario, Jasana Pocsellin MIraflores, Lizacia, Tancuaa, Callapoca, Quimsachata, Miraflores, Cabanilla Collana San Sebastin, Estrella, Isla Hamaquen Jupari, Anansaya, Larcas, Chullumpi, Comermocco, Tahuantinsuyo, Ccoa, Pichacani, Cara Cara, Caquingora Puca Chupa Secsancani, Pucara Ayllu, Queuani, Santa Cruz, Sorapampa, Tuni Grande, Tuni Requena, Chillin Primer Chimpa Jallapisi, Macaya Piripirini, Chaupi Sahuacasi, Collana Layuyo Pantipantini, Vilacunca Vilcapampa, Bajo Jurinsaya, Segundo Chana Jilahuata, Ocra Ordinan (Muani), Mororco, Punta Sahuacasi, Pancaquia, Santa Ana, Quera, Primer Choquechambi, Segundo choquechambi, Gats San Martn, Gats La Huerta, Pampa grande Yurac Chupa (Salinas), Juan Velasco Alvarado Muni Chico, Muni Grande, Chucaripo, Quejomocco, Santa Clara, Cariguita, Jasana Grande, Jasana Chico, Chacamarca, Collincha, Cuturi, Central Esmeralda, Esquina Pata, Impuchi, Iscayapi, Llancharapi Chico,

Zepita

Ilave El Collao Pilcuyo

Acora Puno Tiquillaca Vilque Maazo Juliaca San Romn Cabana Cabanillas Caracoto Lampa Lampa Cabanilla Calapuja Nicasio Pucar Azngaro Azngaro

Samn Arapa

10

Provincia

Distrito Asillo

Huancan

Huancan Taraco

Comunidades/Sectores Llancharapi Grande, San Mateo de Cuturi, Trapiche, Yanico Cutiri Chacocunca, aupa pampa, Copacondori Antaymarca, Chaupi Compuyo, Chuani San Antonio, Curani, Pucacancha, Pesque cucho, Posoconi, Carcatira, Chana Cacua, Cuyuraya, Huancho, Isancuyo, Pampa Amaru, Antacahua, Taparaya, Chicasco, Chijichaya, Huancho Huancollusco, Collana, Jasana Pocsellin, Ramis, Requena, Tuni Grande, Tuni Requena

Fuente: Elaborado por el formulador del Expediente Tcnico 2012 ampliacin.

En el cuadro N 02, se muestra las caractersticas agroclimticas y ubicacin geogrfica de las siete (07) provincias del mbito de intervencin del proyecto en la regin Puno.
Cuadro N 02 Caractersticas agroclimticas y ubicacin geogrfica de las provincias del mbito de intervencin del proyecto en la Regin Puno
CARACTERSTICAS AGROCLIMTICAS PRECIPITACIN TEMP. (C) PROMEDIO (mm) 0.8 a 4.6 700 6 a 12 -3 a 18 -4 a 16.5 -5 a 13 -4 a15 -4 a14 700 800 800 700 700 750 UBICACIN GEOGRFICA (1) LATITUD 1612'39" 160503" 155015 153000 152200 145442 151242 LONGITUD 6927'27" 6938'03" 700118 700703 702205 701303 694505 ALTITUD m.s.n.m. 3869 3846 3827 3824 3892 3589 3841

LOCALIDADES

Chucuito El Collao Puno San Romn Lampa Azngaro Huancan

Fuente: Elaborado por el formulador del Expediente Tcnico 2012 Ampliacin.

(1) Considera las capitales de provincia.

El altiplano puneo, cuenta con zonas agroecolgicas y zonas homogneas de produccin bien diferenciadas, que permite el desarrollo de la biodiversidad de cultivo de quinua, cuyo detalle se muestran en el cuadro N 03. 11

Cuadro N 03 Zonas Agroecolgicas (ZA) y Zonas Homogneas de Produccin (ZHP) en el Departamento de Puno y su Equivalente con ONERN (1965) y Holdridge 1981
ZONA ZONA HOMOGENEA SUB TIPO AGROECOLGICA DE PRODUCCIN CLIMATICO (HONREN) ZONA DE VIDA (HOLDRIDGE) PROVINCIAS REPRESENTATIVAS

A Circunlacustre

B Altiplano Suni

C Puna Hmeda

D Puna Seca E Cordillera

1. Ladera 2. Pie de Ladera 3. Pampa Hmeda 4. Pampa Seca 5. Riberea 1. Ladera 2. Pie de Ladera 3. Pampa 4. Hmeda 1. Ladera 2. Pie de Ladera Quebrada 3. Bofedales 4. Pampa 1. Ladera 2. Pampa Seca 3. Bofedales

A B

Bosque Hmedo Montano Sub-Tropical

Yunguyo Puno Moho Huancan Melgar San Romn Azngaro Carabaya Melgar San Antonio De Putina Lampa El Collao Chucuito

ByC Bosque Hmedo Montano Sub Tropical

CyD

Pramo Muy Hmedo Sub Alpino

Pramo Muy Hmedo Sub Alpino Tundra Pluvial Alpino Sub Tropical Nival Sub Tropical

Fuente: Tapia M, 1997.

Las zonas agroecolgicas presentan precipitaciones y temperaturas promedio anuales variables, lo que demuestra que cada zona presenta distintas potencialidades para el desarrollo de los cultivos principalmente de la quina y sus diferentes ecotipos y variedades promisorias. Las caractersticas de las zonas agroecolgicas priorizadas del mbito de intervencin del proyecto, se describen a continuacin. 12

Circunlacustre.- Comprende a partir de los 3825 a 3840 m.s.n.m, con temperaturas que oscilan de 10 a 12 C, como temperatura media, salinidad moderada y con una precipitacin promedio anual de 700 mm, presenta suelos de textura franco arenosa, de moderada salinidad. Suni A.- Comprendida entre los 3840 m.s.n.m. y 3900 m.s.n.m, con una variacin de temperatura de -1 a 12 C, siendo la precipitacin promedio anual de 650 mm, la textura de los suelos varia desde franco a franco arenoso de morfologa aluvial. Suni B.- Ubicada entre las altitudes de 3900 y 3950 m.s.n.m, donde la temperatura oscila entre 6 C (mayo a agosto) y 9 C, con precipitaciones pluviales promedio anual de 700 mm. En los ltimos aos se vienen registrando fuertes variaciones climticas, debido al calentamiento global, como consecuencia del excesivo uso de combustibles fsiles y otros que el ser humano viene causando, por ello se vienen registrando veranillos prolongados en los meses de noviembre y diciembre inclusive prolongndose en el mes de enero; as mismo heladas de elevada intensidad, granizadas focalizadas, que causan perdidas en los cultivos Para la ejecucin del proyecto, es necesario priorizar las zonas agroecolgicas y las zonas homogneas de produccin ms apropiadas para el desarrollo del cultivo de quinua, de modo se disminuyan o eviten el riesgo de daos y/o prdidas ocasionadas por factores climticos adversos. 1.1.13 Accesibilidad El acceso desde la capital de la regin Puno a las capitales de las provincias de Chucuito, El Collao, Puno, San Romn, Lampa, Azngaro y Huancan, es mediante carreteras asfaltadas; desde las capitales de provincia a los distritos y comunidades son carreteras afirmadas y en algunos casos son trochas carrozables, los que permiten

13

el desplazamiento del personal mediante el uso de motocicletas, los cuales permiten desarrollar las actividades del proyecto. La atencin a los beneficiarios del proyecto, con las actividades que comprenden los componentes para el ejercicio 2012 (adicional), en el mbito de intervencin ser priorizando las organizaciones de productores que han venido trabajando con el proyecto en los aos anteriores, de manera que estos se consoliden y sean sostenibles en el desarrollo de la cadena productiva de la quinua. 1.1.14 Implementacin del proyecto A Partir del mes de julio del ao 2012, el proyecto continuo desarrollando acciones de planificacin, programacin, ejecucin presupuestal, sistematizacin de informacin, archivo de la documentacin y otros, en la sede central de la Direccin Regional Agraria Puno, por lo que cuenta con una oficina principal, donde ser ubicada la Jefatura del Proyecto y el rea de administracin, conformado por el Jefe del Proyecto, Administrativo, Asistente Administrativo y Sistematizador. A travs de las dos oficinas descentralizadas, denominadas sub sedes del Proyecto, se dinamiza y facilita el cumplimiento de actividades descritas en el Expediente Tcnico de ampliacin 2012, y que a su vez estas actividades de la ampliacion del expediente se viene ejecutando dentro de la campaa agricola 2012 2013, cuyas actividades deben de continuar para el cumpliemiento de las metas programadas del expediente de ampliacin para lo cual el expediente de ejecucin de saldos continuara con las actividades en el ao 2013. El proyecto trabaja en la sub sede Zona Sur, ubicada en la Agencia Agraria Juli, conformada por las provincias de Chucuito, El Collao y Puno; y la Sub sede de la Zona Norte, ubicada en la Agencia Agraria San Romn-Juliaca, conformada por las provincias de San Romn, Lampa, Azngaro y Huancan, en cada una de ellas se ubica un ingeniero Responsable de Zona, Especialista en Semillas, Especialistas en Agroindustria y Especialista en Agro negocios, quienes cumplien las responsabilidades de ejecucin del proyecto.

14

Los saldos del 2012, la ejecucion presupuestal del 2013 (Enero Marzo) las coordinaciones de las labores encomendadas seran realizadas directamente de la oficina central, los profesionales en coordinacion con las Agencias Agrarias realizaran las actividades de la ejecucin presupuestal de saldos. La ubicacin del personal del proyecto en el mbito de intervencin, se detalla en el siguiente cuadro N 04.
Cuadro N 04

Ubicacin del personal en el mbito del proyecto

Ubicacin
Direccin Regional Agraria Puno 01 Jefe de proyecto 01 Administrativo 01 Asistente Administrativo 01 Sistematizador Subsede de la Zona Sur y Zona Norte (A. A. Juli y A. A. San Romn Juliaca) 01 Especialista en Semillas 01 Especialista en Agroindustria Subsede Zona Sur (Chucuito, El Collao y Puno) Agencia Agraria Chucuito - Juli 01 Ingeniero Responsable de la Zona Sur 01 Profesional de campo
Juli -Comunidades: Ancoaque, San Miguel Quilca, Challapampa, Moyapampa, Chachacumani, Sivicani, Itapalluni, San Carlos Huallatiri, Molino, Suancata, Kaje Chucasuyo, Vilcallami, Sihuayro Pilcuyo-Comunidades: Sucano, Ccallachocco, Choja chojani, Collpalaya, Conapi sumariri, Chaullacamani, Usaja, Tara, Jalluyo, Compuyo, Vilca Turpo, Machajmarca, Marcuyo, Vilca maquera, Villa Maquercota Pomata-Comunidades: Batalla, Challacollo, Llaquepa, Tuquina, Chatuma, Ticaraya, Lampa Grande, Lampa Putuma, Huacani, Huapaca Santiago, Huapaca San Miguel Zepita-Comunidades: Parco, Patacollo, Chua Chua, Cumi, Molino Camiraya, Illeca Molino, Bajo ayrihuas, Canahuayto, Chimu, Anccoputo, Isani, Jachapampa, San Sebastian Ilave-Comunidades: Quenafajja, Ccaccata, Ullacachi, Chilacollo, Jachocco, Jachocco Huaracco, Chucaraya, Ocoa, Maazo, Santa Mara, Urani marcacollo, Alquipa, Totoruma, Percatuyo, Huancarani, Challacollo, Alfaro, Alintuyo, Latcollo, Sejoyo, Collpuyo, Conchaca, Unidas Jilata, Santa Rosa Huayllata, Farata, Challaputi, Concahui, Lacaya cora-Comunidades: Culta, Anccacca, Amparani, Caritamaya, Ccapalla, Collini, Cuchusquea, Marcasquea, Cusini, Iscata, Jachahuinchoca, Jayu Jayu, Mocaraya, Molloco, Ocopesque, Pampahui, Quelca Opojani, Santa Rosa Yanaque, Sacuyo, Tunco, Totorani Tiquillaca-Comunidades: Arboleda, Chila, Inmaculada Concepcin, Pajsa Vilque-Comunidades: San Jernimo de Ullagachi, Vizcachani y anexos, Vilque y anexos Maazo-Comunidades: Cahualla, Cari Cari, Copani del Rosario, Charamaya, San Juan de Quearaya

mbito

Subsede Zona Norte (San Romn, Lampa, Azngaro y Huancan) Agencia Agraria San Romn - Juliaca 01 Ingeniero Responsable de la Zona Norte 01 Profesional de campo

15

Juliaca-Comunidades: Central Esquen, Isla, Chimpa Jaran, Chingora, Unocolla, Rancho, Kokan, Chacas, Collana, Tacamani Caracoto-Comunidades: Caracoto, Collana Chillora, Collana Segunda, Canchi Chico, Canchi Grande, San Antonio de Chujura, VIzcachani, San francisco Buenavista, Sichis y sectores Cabanilas-Comunidades: Cabanillas, Huataquita, Achacuni, Cahuarani, Quita, Chillo Cabana-Comunidades: Vizallani, Yapuscachi, Corcoroni, Cieneguillas, Huancarani, Cantera, Silarani, Piarani, Cuinchaca, Mayco, Collana, Cabana, Ayagachi Lampa-Comunidades: Lampa, Lenzora, Alto Catacha, Catacha, Sutura Urinsaya, Sutura Anansaya, Pichinchuani, Huayllani, Seja Miraflores, Tusini Chico, Tusini Grande, Orco Huayta, Moquegachi Japo, Muruhuanca, Enrique Torres Beln Cabanilla-Comunidades: Collana, Cullillaca, Huanco Llusco Rosario, Jasana Pocsellin MIraflores, Lizacia, Tancuaa, Callapoca, Quimsachata, Miraflores, Cabanilla Nicasio-Comunidades: Pias Jupari, Anansaya, Larcas, Chullumpi, Comermocco, Tahuantinsuyo, Ccoa, Pichacani, Cara Cara, Caquingora Comunidades: Collana San Sebastin, Estrella, Isla Camaquen Comunidades: Puca Chupa Secsancani, Pucara Ayllu, Queuani, Santa Cruz, Sorapampa, Tuni Grande, Tuni Requena, Chillin Comunidades: Primer Chimpa Jallapisi, Macaya Piripirini, Punta Sahuacasi, Chaupi Sahuacasi, Pancaquia, Primer Jilahuata, Segundo Jilahuata, Mororco, Nueva Esperanza, Punta Jallapisi, Santa Ana, Alianza Villa Mercedes, Bajo Jurinsaya Comunidades: Anoravi, Cahupi Compuyo, Cantera, Calapampa, Carcatira, Chacocunca, Chana, Chaupi Compuyo Comunidades: Muni Chico, Muni Grande, Chucaripo, Quejomocco, Santa Clara, Cariguita, Jasana Grande, Jasana Chico, Chacamarca, Collincha Comunidades: Cuturi, Central Esmeralda, Esquina Pata, Impuchi, Iscayapi, Llancharapi Chico, Llancharapi Grande, San Mateo de Cuturi, Trapiche, Yanico Cutiri Comunidades: Cacua, Cuyuraya, Huancho, Isancuyo, Pampa Amaru, Antacahua, Taparaya, Chicasco, Chijichaya, Huancho Comunidades: Huancollusco, Collana, Jasana Pocsellin, Ramis, Requena, Tuni Grande, Tuni Requena
Fuente: Elaborado por equipo tcnico Proyecto Quinua Regional.

De acuerdo a las metas fsicas y la ubicacin geogrfica de los distritos del mbito de intervencin del proyecto, los residentes de zona, especialistas y profesionales de campo realizaran las asistencias tcnicas y las metas programadas de acuerdo a la ubicacin de los campos de cultivos que fueron instalados en las distintas zonas del mbito de intervencin del proyecto y a la vez se realizara el seguimiento y los campos de multiplicacin en proceso de certificacin de semilla de quinua y realizar los pagos correspondientes por derecho de certificacin para los 21 semilleristas y en los distritos de Cabanillas y Juli se instalaran 02 plantas agroindustriales pilotos, para la obtencin de quinua perlada, cuya meta se encuentra programada para la ejecucin de saldos segn expediente tcnico de ampliacin presupuestal 2012-2. El personal del proyecto, cumplir con la ejecucin de actividades y acciones (fsica y financiera) del expediente tcnico aprobado, en el horizonte del proyecto.

16

Figura N 01 mbito de Intervencin del Proyecto Quinua Regional

1.1.15 Capacidad instalada de la unidad ejecutora La Direccin Regional Agraria- Puno, como unidad ejecutora cuenta con experiencia en la ejecucin, monitoreo y liquidacin de proyectos de inversin pblica desde el ao 2003 y adems cuenta con infraestructura apropiada en el mbito de intervencin del proyecto, as como capacidad tcnica y administrativa para la ejecucin de proyectos de inversin pblica.

17

En cuanto al producto quinua, ha logrado resultados importantes concernientes a la mejora de la tecnologa productiva, incremento de la produccin y productividad, as mismo el fortalecimiento de organizaciones de productores. La Direccin Regional Agraria Puno, cuenta con las siguientes oficinas y direcciones vinculadas en forma directa: Oficina de Planificacin Agraria, Oficina de Asesora Jurdica, Oficina de Administracin (Administracin, Abastecimiento, Contabilidad y Almacn), Direccin de Informacin Agraria y Direccin de Promocin Agraria. En forma descentralizada cuenta con 13 Agencias Agrarias, ubicados en la capital de cada una de las provincias de la regin Puno. El proyecto estar vinculado en forma directa con la Direccin Regional Agraria Puno, respetando las instancias respectivas para su ejecucin fsica y financiera, el que dar soporte para el logro de los objetivos y la sostenibilidad del proyecto. Por otra parte, el proyecto cuenta con oficinas en las provincias de Chucuito, El Collao, Puno, San Romn, Azngaro, Lampa y Huancan, las mismas que se encuentran debidamente implementadas y equipadas; el proyecto ha adquirido los bienes duraderos que se indican los cuadros N 05 y 06.
Cuadro N 05: Bienes duraderos para equipamiento, adquiridos por el proyecto Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno.
DETALLE UNIDAD MEDIDA CANTIDAD

Motocicleta xl - 200 honda Data display - proyector multimedia Computadora core 2 duo Computadora lap top personal Aventadora y clasificadora de granos manual. Filmadora marca sony modelo dcrr-hc62 Cmara digital marca sony modelo cybershot dsc-8730 Cmara fotogrfica digital marca sony, Impresora laser hp p1505 usb, salida efectiva de 1200 dpi, 24 ppm. Impresora a tinta deskjet 1560 color Silln proyecto alto anatmico reclinable giratorio Silln boston giratorio Filmadora marca sony , dvd 40 x zoom optico Impresora multifuncional imp mfp hp officejetpro l7590

Unidad Equipo Equipo Equipo Equipo Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad

9 1 7 2 9 1 3 2 3 6 1 3 1 1

18

DETALLE

UNIDAD MEDIDA

CANTIDAD

mochila asperjadora Escritorios de madera de 1,25 x 0,65 de 03 gavetas Estantes de madera con puertas de vidrio de 1.00 x 1,80 Sillas de madera ishpingo fija tapizados Mesas de madera ( 2 metros) x 0,90 Muebles de computadora de 0,83 x 0,50 Sillas de madera espingo fija tapizados Papelera de madera caoba de 2 pisos Casco protector para manejo de motocicletas
Fuente: Proyecto Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno.

Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad

12 7 2 10 4 7 2 3 13

Cuadro N 06: Bienes duraderos de los proyectos Apoyo al Incremento de la Productividad del Cultivo de Quinua en las Provincias de Chucuito y El Collao y Capacitacin y Asesoramiento Tcnico a Productores de Quinua en las Provincias de Lampa y San Romn
DETALLE UNIDAD MEDIDA CANTIDAD

Motocicleta XL - 200 Honda Motocicleta NXR - 125 Honda Proyector multimedia Sony modelo VPL-DS 100 Computadora Pentium IV Impresoras (HP3820, HP3320, HP1015, HP3845, HP1210 multifuncional) Escaner HP Scan jet 2400 Filmadora marca sony Mobiliario consistente en: escritorios de madera, mesas de madera, sillas de madera, sillas plsticas, estantes de madera, muebles de madera para computadora, archivadores de madera.
Fuente: Proyecto Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno.

Unidad Unidad Equipo Equipo Equipo Equipo Unidad Varios

10 1 1 5 5 1 1 1

1.2 Datos Financieros 19

1.2.1

Fuente de Financiamiento 5 Recursos determinados.

1.2.2

Entidad Financiera Gobierno Regional Puno

1.2.3

Entidad Ejecutora Direccin Regional Agraria - Puno

1.2.4

Presupuesto de Obra y/o Actividad 1.2.4.1. Presupuesto total del Proyecto Costo total del proyecto S/.
1,130,722.00

1.2.4.2. Presupuesto de ejecucin para el ao 2013

Descripcin Costos Directos Gastos Generales (Administrativos) Gastos de Supervisin Gastos de Liquidacin Total Total S/. 86.030,54 20.852,00 11.837,00 9.040,00 127.759,54

1.2.5

Modalidad de Ejecucin Administracin Directa.

1.3 Descripcin del Proyecto 1.3.1 Antecedentes

El Expediente Tcnico de Ejecucin de saldos presupuestales ao 2013, tiene como antecedente, la declaratoria de viabilidad del proyecto Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno, por parte del Gobierno Regional Puno, segn el Informe Tcnico N 051-2007-GR-PUNO/GRPPATSGIPCTI y formato SNIP 08: Declaracin de Viabilidad de Proyecto de Inversin Pblica, habindose notificado con el Memorando N 429-2007G.R.PUNO/GRPPAT, en fecha 21 de Diciembre del ao 2007.

20

El inicio de ejecucin del proyecto en el ao 2008, obedece a la aprobacin del Expediente Tcnico, habindose ejecutado las actividades desde el mes de Julio al mes de Diciembre, el cual ha sido aprobado con la Resolucin Gerencial General Regional N 198-2008-GGR-GR-PUNO, as mismo su continuidad en el ao 2009, a travs de la Resolucin Gerencial General Regional N 037-2009-GGR-GR-PUNO, en el ao 2010 mediante la Resolucin Gerencial General Regional N 347-2009GGR-GR PUNO, en el ao 2011 con la Resolucin Gerencial General Regional N 006-2011-GGR-GR-PUNO, el ao 2012 (enero-junio) Resolucin Gerencial Regional N 017 2012 GGR GR PUNO, y la ampliacin presupuestal del proyecto de Julio a Diciembre 2012 con Resolucion Gerencial General Regional N 286 2012-GGR-GR-PUNO, aprobado el 27 de Junio 2012. En los ejercicios fiscales de los aos 2008 (julio a diciembre), 2009, 2010, 2011, 2012 (enero a junio) y 2012 (julio a Diciembre ampliacion presupuestal) el proyecto ha realizado las actividades siguientes: Componente 1: Transferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla 144 eventos de capacitacin sobre importancia uso y distribucin de semilla. 288 eventos de capacitacin sobre manejo tecnico en pre cosecha de semilleros. 144 eventos de capacitacin sobre manejo tcnico en cosecha de semilleros. 144 eventos de capacitacin sobre manejo tcnico en post cosecha de semilleros. 144 eventos de capacitacin referidos al control de calidad de semilla. 192 eventos de capacitacin en mercadeo y distribucin de semilla. Las metas fsicas del componente se han cumplido al 100% en el periodo de los aos 2008 al 2012.

21

Componente 2: Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto Transferencia de tecnologa en estndares de calidad 01 Base de Datos de Zonas de Produccin y Productores, a fin de establecer la Lnea de Base del proyecto, contndose con 01 documento. 645 Capacitaciones y asesoramientos para la estandarizacin de la produccin (M1-Pre cosecha, M2-Post cosecha) y acopio del producto. 288 Capacitaciones y asesoramientos tcnicos sobre buenas prcticas agrcolas BPA (elaboracin de insumos). Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas: en las campaas agrcolas del 2008 al 2010 se instalaron 24 hectreas por campaa de parcelas demostrativas con fines de produccin de semilla no certificada; y en la campaa 2011 a 2012 se instal 206 hectreas como parcelas semilleros de los cuales se registr ante la autoridad de semillas 24 hectreas para el proceso de certificacin. Con la finalidad de socializar las innovaciones tcnico productivas del cultivo de quinua, entre productores, se realizaron 21 Das de Campo. A fin de conocer y socializar otras realidades en cuanto a produccin orgnica, se realizaron en total 06 visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional, con la participacin de productores seleccionados. Se realiz 03 visitas guiadas a centros de produccin de quinua de la Repblica de Bolivia, (01 en el ao 2008, 01 en el ao 2009 y 01 en el ao 2010), donde participaron productores emprendedores del mbito del proyecto. Se formaron 03 Centros Pilotos de elaboracin de insumos orgnicos.

Componente 3: Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin Capacitacin en marketing y comercializacin

22

Con la finalidad de desarrollar capacidades de los productores de quinua, sobre mecanismos de articulacin a la cadena productiva, se realizaron 433 eventos de capacitacin.

288 Capacitaciones para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, certificacin, denominacin de origen y patentes).

Se realiz 01 estudio de mercado para el producto quinua. Formulacin de 25 Planes de Negocio, para las organizaciones seleccionadas y priorizadas del mbito del proyecto.

A fin de articular la produccin primaria y con valor agregado al mercado, se realizaron 07 Ruedas de Negocios, con la participacin de las organizaciones de productores beneficiarias del proyecto (ofertantes) y empresarios del nivel local y nacional (demandantes).

39 Eventos para fomentar la comercializacin de productos transformados, con valor agregado a nivel de pilotos comerciales, se asesor tcnicamente a productores de las provincias de Chucuito, El Collao, Puno, San Romn, Lampa, Azngaro y Huancan.

Se realizaron 34 eventos feriales a nivel provincial (03 en el ao 2008, 07 en el ao 2009, 07 en el ao 2010, 07 en el ao 2011 y 05 en el ao 2012 enero a Diciembre), bajo la denominacin de Festival de la Quinua, Caihua y Concurso de Platos Tpicos, 04 eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado a nivel regional en el marco de Expo Puno y Puno Transforma, 01 evento regional y 06 festivales internacionales de la quinua y caihua FESTIQUINUA.

Para promocionar y difundir la gastronoma a base de quinua y caihua, se hizo 06 festivales gastronmicos.

Para normalizar y facilitar el comercio de la quinua transformada, se elabor el perfil de proyecto de la Norma Tcnica sobre Buenas Prcticas de Manufactura (BPM) en Quinua.

23

Componente 4: Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua transferencia de tecnologa en valor agregado 440 Cursos taller para la generacin de valor agregado (Perlada, Hojuelas y harinas). 312 Cursos taller sobre agroindustria de la quinua (Expandidos, Bebidas y Dulces). Se realizaron 44 visitas guiadas a centros de produccin transformada de quinua a nivel regional, (07 en el ao 2008, 11 en el ao 2009, 11 en el ao 2010, 11 en el ao 2011 y 04 en el ao 2012 enero a junio), habindose visitado las plantas procesadoras de quinua ASCENPROMUL Cabana, Emp. EL ALTIPLANO S.A., Emp. INNOVA, Empresa EINSA, Emp. Vctor Cutipa, Global Food y Bitika con participacin de productores seleccionados del mbito del proyecto. En el periodo de los aos 2009 al 2012, se realizaron 05 visitas guiadas a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional, habindose visitado plantas procesadoras de quinua de la repblica de Bolivia, con participacin de productores seleccionados del mbito del proyecto. Componente 5: Crear cultura asociativa empresarial productores de quinua. Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial En el ao 2008, se hizo 01 diagnstico situacional de las organizaciones de productores de las 07 provincias donde interviene el proyecto. Se formularon 21 planes de desarrollo empresarial (07 en el ao 2008, 07 en el ao 2009 y 07 en el ao 2010), habindose realizado el seguimiento de los mismos. fortalecida en los

24

Eventos de Capacitacin para la sensibilizacin y formalizacin de unidades productivas Mypes y Pymes: Se realiz 288 eventos de capacitacin, beneficiando a los productores de quinua del proyecto.

288 capacitaciones para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo.

Se constituyeron y formalizaron 14 organizaciones de productores de quinua de primer nivel (06 en el ao 2008 y 06 en el ao 2009); as mismo, en el ao 2010, 2011 y 2012, se constituyeron 04 organizaciones de segundo nivel. En el periodo de los aos 2008 al 2012(enero a junio), se concluy con la ejecucin de las actividades de los componentes al 100% y las actividades correspondientes al periodo julio a diciembre (ampliacin presupuestal) se ejecutaron 83.55% (ejecucin fsica financiera), quedando por ejecutar el 16.45% cuyos detalles se describen a continuacin:

En el ejercicio fiscal de la ejecucin de saldos del ao 2013 (Enero - Marzo) el proyecto tiene programado realizar las siguientes actividades: Componente 1: Transferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla 03 eventos de capacitacin en mercadeo y distribucin de semilla.

Por otra parte, la ejecucin del proyecto tiene como antecedente al desarrollo de acciones de capacitacin y asesoramiento tcnico, que durante la ampliacin presupuestal se instal 252 Has de quinua en los diferentes distritos del mbito de intervencin, a la vez el proyecto quinua con fines de realizar el refrescamiento del banco de germoplasma del proyecto instal 90 parcelas entre variedades y ecotipos de quinua en campos de la Universidad Nacional de Altiplano - ILLPA, cuyas actividades sern ejecutadas en el 2013 con los saldos presupuestales. Componente 3: Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 05 Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales (perlado, hojuelas y harina) 25

1.3.2

Justificacin

El proyecto Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de Quinua en la Regin Puno, ha sido declarado viable por el Gobierno Regional Puno, segn el Informe Tcnico N 051-2007-GR-PUNO/GRPPAT-SGIPCTI y formato SNIP 08: Declaracin de Viabilidad de Proyecto de Inversin Pblica y se encarga su ejecucin a la Direccin Regional Agraria Puno, en un plazo de cuarenta y ocho meses (48) contados a partir de la fecha de entrega del primer desembolso presupuestal y segn cronograma establecido, por la suma de S/. 4943,674.00, de cuyo monto se ha ejecutado en el ao 2008, la suma de S/. 862,801.00, (de Julio a Diciembre), en el ao 2009 la suma de S/. 1364,992.00 (Febrero a Diciembre) en el ao 2010 la suma de S/. 1352,103.00 (Enero a Diciembre), el ao 2011 la suma de S/. 1019,874.00 y el ao 2012 (enero-junio) la suma de S/. 343,904.00 haciendo un total de S/. 4943,674.00. La Quinua (Chenopodium quinoa Willd) es la base de alimentacin de la poblacin principalmente rural, donde aproximadamente el 10% de la produccin se destina al autoconsumo, la produccin se concentra en manos de los pequeos y medianos productores, quienes producen en los distintos sistemas de produccin: aynokas o suyos, andenes, pirkas, entre otros. La quinua constituye un producto de excepcionales cualidades nutritivas, cuyo cultivo puede adaptarse muy fcilmente a las nuevas exigencias de los mercados por alimentos de origen orgnico. Por sus elevadas cualidades nutricionales, la quinua y muchos otros cultivos autctonos, constituy histricamente uno de los principales alimentos del hombre. Los estudios encontrados nos hablan de las multiples propiedades nutritivas de la quinua, entre las que destacan la lisina, un aminocido que no se encuentra en los vegetales y que es fundamental para la salud y la energa, como el calcio, el fsforo, el hierro y el magnesio, minerales que ayudan a tener un sistema seo fuerte y saludable, y el litio que evita el estrs, la melancola, la pena y la depresin en las personas. 26

La regin Puno es el primer productor de quinua a nivel nacional, con 30,330 hectreas instaladas en la campaa agrcola 2011-2012, con un rendimiento estimado promedio de 1,190 kg/ha y una produccin de 36,092 t, lo que representa el 78% del rea cultivada nacional, constituyendo una ventaja comparativa y competitiva frente a otras regiones del pas. Actualmente, los consumidores exigen productos de calidad, que tengan bondades nutracuticas y funcionales; constituyndose la quinua en uno de los alimentos con alta calidad nutricional (alto contenido de lisina). Desde el punto de vista econmico, el aumento de la productividad, la mejora de la calidad fsica y la presentacin del grano en sus diferentes formas; genera oportunidades para incrementar los ingresos econmicos de las familias campesinas productoras. Ante el incremento de la demanda interna y externa por este producto, el proyecto a travs del desarrollo de capacidades en los productores se pretende contribuir a satisfacer las exigencias de la demanda, con una produccin de calidad, estandarizada, con valor agregado y en forma continua, a travs de productores slidamente organizados, para el desarrollo de los productores de quinua del mbito de intervencin. La Direccin Regional Agraria Puno, como unidad ejecutora, tiene experiencia en la ejecucin y monitoreo de proyectos de inversin pblica para lo cual cuenta con capacidad tcnica y administrativa para la ejecucin y administracin de proyectos de inversin vinculados con el sector agrario. La ampliacin de las actividades tcnico presupuestario se sustenta en los siguientes fundamentos: La actividad de mercadeo y distribucin de semilla busca el uso de tecnologas apropiadas y control de calidad sanitaria, gentica, fsica y fisiolgica, directa o indirectamente mejorando la calidad de semilla de quinua, para su disponibilidad oportuna y de fcil acceso en el mercado local y regional y que a travs del desarrollo de esta actividad permita formar productores semilleristas para tener un mejor acceso a semillas certificadas y de calidad, por ende con el 27

desarrollo de esta actividad se pretende mejorar la produccin y productividad del cultivo de quinua y que a la vez pueda mejorar el ingreso de los productores, El proceso de certificacin de semillas culmina con el envasado de semillas certificadas y cuyos pagos se realizan por etapas fenologas, cosecha y post cosecha. As mismo la ejecucin de trabajos complementarios como el Ao Internacional de la Quinua y otros, requieren de mayor nmero de actividades no consideradas en los expedientes tcnicos de los aos 2008, 2009, 2010, 2011 y 2012, pero que son indispensables para alcanzar los logros e indicadores verificables objetivamente del marco lgico del proyecto. El Marco Lgico plantea el cumplimiento de indicadores objetivamente verificables que se detalla en el cuadro N 08: Cuadro N 07: Logros y avances de los Indicadores del Marco Lgico del Proyecto.

28

INDICADORES VERIFICABLES PLANTEADOS

AVANCES DE INDICADORES VERIFICABLES

SUSTENTO
Variedades contrastantes por color max. 1%. Humedad mxima 13.5%

Hasta la campaa agrcola 2010-2011 se tiene Tamao de granos: extra grande mayor a 2 mm de En 30% se mejora la calidad de la produccin mejorado la calidad fsica (tamao, pureza y , grande de 1.7 a 2 mm de , mediano de 1.4 a de quinua. color) de quinua en aprox. 21.74% 1.69 mm de y pequeo menor a 1.4 mm de . Granos enteros superior a 95% Impurezas totales mximo 0.50% 70% de disponibilidad de la produccin total de Quinua para la comercializacin Al ao 2011, se estima que para la comercializacin se destin el 90% del total de la produccin de quinua, debido a la gran demanda e incremento de los precios. Destino de la Quinua: Para la venta el 90% Para autoconsumo el 7% Para semilla el 3% (incluye ventas de semilla) Con la intervencin de proyectos se tiene mejorado la calidad del producto, debido a la estandarizacin de tamao, color y variedad. Los precios han incrementado de S/. 3.5 x kg a S/ 4.2 x kg.

Los precios se han incrementado en 20%, 27% de Incremento en el precio en productos debido a una mejora en la calidad del grano con valor agregado. (tamao, color y pureza). 1535 t de quinua estandarizada con valor agregado para oferta al mercado

21,210 ha de produccin planificada y organizada de quinua, en el horizonte del proyecto. Al final del proyecto 11,760 productores capacitados conducen 5880 ha de quinua con Al ao 2011, se tiene capacitados a 16,081 el 30% de produccin estandarizada, con productores, conduciendo 6,432 ha de quinua, valor agregado y articulado al mercado en con 21,74% de produccin estandarizada. forma sostenida. El 100% de organizaciones fortalecidas en el Se tiene 55% de organizaciones fortalecidas horizonte de proyecto 12 organizaciones de primer y segundo nivel legalmente constituidas, trabajan bajo el enfoque de asociatividad empresarial al final del proyecto 04 organizaciones vigentes trabajan bajo el enfoque de asociatividad empresarial.

4,270 t de quinua estandarizada con valor Se tiene distribuido 13.28 t de semillas de quinua con agregado destinado para la comercializacin al finalidad de mejorar la productividad y hasta el ao 2011. estandarizacin del producto. Desde la campaa agrcola 2008-2009 a 2011- El ao 2011 la poblacin beneficiara fue de 16,081, 2012 se planific y condujo 21,762 ha de cada socio con una superficie sembrada promedio de quinua. 0.4 ha. La base de datos del proyecto registra 16,081 productores capacitados, conducen en promedio 0.4 ha de quinua por socio, usando semilla de calidad para la produccin estandarizada. El 55% de productores conducen sus cultivos de quinua de manera planificada (aynokas) y ventas conjuntas Organizaciones constituidas por el proyecto, se brinda asistencia tcnica en la produccin, comercializacin y gestin.

Fuente: Informes del Proyecto Quinua -2011.

El cuadro N 08, muestra que para la comercializacin se destin el 90% del total de la produccin de quinua, debido a la gran demanda e incremento de los precios; aspecto que pone en riesgo el consumo interno y la seguridad alimentaria de la poblacin de la Regin Puno. Es importante continuar con actividades de promocin y educacin para el consumo de la Quinua en el mercado local y regional.

Se ofert 4,270 t de quinua estandarizada con valor agregado desde el ao 2008 al 2011, sin embargo el valor aadido refiere solo a la seleccin y envasado del grano beneficiado (trillado y venteado). Es necesario desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes en el mercado, a travs de pilotos comerciales y/o de iniciativas empresariales familiares o de manera asociada.

29

Desde la campaa agrcola 2008-2009 a 2011-2012 se planific y condujo 21,762 ha de quinua. Se requiere continuar con la planificacin de la produccin, iniciando con el uso de semilla de buena calidad, mejoramiento de los sistemas de siembra y estandarizacin de la produccin de acuerdo a las exigencias del mercado nacional e internacional.

El 55% de productores conducen sus cultivos de quinua de manera planificada (aynokas) y ventas conjuntas. Es indispensable fortalecer las organizaciones de primer y segundo nivel existentes en el mbito del proyecto para brindar a los productores mayor capacidad de negociacin, control de los precios y mejorar la calidad del producto. Por otra parte, el 2013 fue declarada por la FAO como Ao Internacional de la Quinua, el cual, para la planificacin y ejecucin de diversas actividades tcnico cientficos y de promocin del producto Quinua a nivel Regional y Nacional, requiere de los resultados, experiencias del Proyecto Quinua Regional y de otras instituciones integrantes de la Mesa de Trabajo del Producto Quinua. El objetivo principal de esta declaratoria es promover el conocimiento de los beneficios y las caractersticas de la quinua y su uso potencial en la lucha contra el hambre y la malnutricin, como contribucin a una estrategia global de seguridad alimentaria. En la propuesta se exponen los beneficios asociados a la quinua y un programa de actividades a partir de 2012 en apoyo a la promocin del consumo nacional y el mayor desarrollo de sus usos.

En la campaa agrcola 2011-2012 se tiene registrado diversas ocurrencias climticas, en los meses de septiembre y octubre las precipitaciones pluviales fueron insuficientes para la germinacin y emergencia de las plntulas de Quinua, lo que ha originado la baja poblacin de plantas, consecuentemente bajos rendimientos y baja calidad de semillas, en el mes de febrero e inicios del mes de marzo las condiciones climatolgicas principalmente las precipitaciones pluviales fueron con alta intensidad, inundando los campos de cultivo de Quinua, anegamientos que causaron estrs en las plantas y el posterior amarillamiento de hojas como signo de afectacin o daos, por lo que la Direccin de Informacin Agraria de la DRA Puno ha registrado la prdida de 30

1,260 ha y 8,427 ha afectados, por lo que la regin Puno ha sido declarado en emergencia y tiene que realizarse la ejecucin de medidas de excepcin inmediatas y necesarias destinadas a la atencin de la emergencia y rehabilitacin de las zonas afectadas. 1.3.3 Objetivos 1.3.3.1 Objetivo General El objetivo del proyecto es: DESARROLLAR CAPACIDADES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE QUINUA EN LA REGIN PUNO, generando una cultura asociativa en los productores, valor agregado en la produccin y su articulacin con el mercado. 1.3.3.2 Objetivos Especficos 1. 2. 3. 4. 5. Transferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua. 1.3.4 Descripcin de Actividades para el ao 2013 (ejecucin de saldos) Las actividades que se desarrollarn en los meses de Enero a Marzo del ao 2013, se describen a continuacin: Objetivo 1 Transferir tecnologa en manejo tcnico de semilleros. 1.1) Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla. 1.1.1) Actividad no programada. 1.1.2) Actividad no programada 31

1.1.3) Actividad no programada. 1.1.4) Actividad no programada. 1.1.5) Actividad no programada. 1.1.6) Mercadeo y distribucin de semilla. Objetivo 2 Transferir conocimientos estandarizacin del producto. 2.1) Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1) Actividad no programada. 2.1.2) Actividad no programada. 2.1.3) Actividad no programada. 2.1.4) Actividad no programada. 2.1.5) Actividad no programada. 2.1.6) Actividad no programada. 2.1.7) Actividad no programada. 2.1.8) Actividad no programada. sobre procedimientos y tcnicas para la

Objetivo 3 Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin. 3.1) Capacitacin en marketing y comercializacin 3.1.1) Actividad no programada. 3.1.2) Actividad no programada. 3.1.3) Actividad no programada. 3.1.4) Actividad no programada. 3.1.5) Actividad no programada. 3.1.6) Asesoramiento en la elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales (perlado, hojuelas, harina). 3.1.7) Actividad no programada. 3.1.7.1) Actividad no programada. 3.1.7.2) Actividad no programada. 3.1.7.3) Actividad no programada 3.1.8) Actividad no programada 32

3.1.9) Actividad no programada. Objetivo 4 Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua. 4.1) Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1) Actividad no programada. 4.1.2) Actividad no programada. 4.1.3) Actividad no programada. 4.1.4) Actividad no programada. Objetivo 5 Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua. 5.1) Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1) Actividad no programada. 5.1.2) Actividad no programada. 5.1.3) Actividad no programada. 5.1.4) Actividad no programada. 5.1.5) Actividad no programada. 5.1.6) Actividad no programada 6) Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 6.1) Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica.

7) Seguimiento y monitoreo 7.1) Seguimiento y monitoreo.

8) Gastos Administrativos 8.1) Bienes y servicios (administrativos). 8.2) Honorarios personal administrativo. 8.3) Capacitacin al personal del proyecto. 9) Supervisin y Liquidacin 33

9.1) Supervisin y liquidacin. 1.3.5 Metas

1.3.5.1 Meta Global del Proyecto La meta de beneficiario del proyecto en el ao 1 fue de 8,400 productores de quinua, en el ao 2 de 10,500, en el ao 3 y 4 de 11,760 productores. Para el 2012 con la ampliacin presupuestaria se benefici a 9,100 productores, quienes fueron seleccionados de acuerdo al registro de la base de datos del proyecto, para cumplir con las metas o actividades faltantes. La campaa agrcola 2012 2013 culmina en el mes de Mayo, lo que indica que existen actividades inconclusas de la ampliacin del proyecto lo cual requiere de una ampliacin del proyecto con los saldos que se tiene de esta misma ampliacin, se culminara con la formalizacin de 21 productores semilleristas ante la autoridad nacional de semillas INIA. Instalacin de dos plantas piloto en los distritos de Cabanillas (zona norte) y Juli (zona sur). Seguimiento y monitoreo de las 252 hectreas instaladas por el proyecto Quinua Regional y realizar actividades por el Ao Internacional de la Quinua En el cuadro N 08, se muestra la meta fsica global programada en el Perfil de Proyecto Aprobado, para la implementacin durante cuatro (04) aos de horizonte.
Cuadro N 08 Metas para la implementacin del proyecto durante su horizonte
CONCEPTO/COMPONENTE Activos intangibles y fijos 1,1 1.1.1 1.2 1.2.1 2,1 Estudio Definitivo Estudio definitivo del proyecto Costos de implementacin Costos de implementacin Honorarios de Capacitacin y Asistencia Tcnica Componentes 3.1 Capacitacin y asesoramiento tecnologa de produccin se semilla tcnico en Varios Meses 1 48 1 12 12 12 12 Estudio 1 1 UNIDAD DE MEDIDA META TOTAL 1er Ao METAS ANUALES 2do 3er Ao Ao 4to Ao Ampliacin

Actividades de Capacitacin y Asistencia Tcnica Costos de Operacin

34

Metas para la implementacin del proyecto durante su horizonte

CONCEPTO/COMPONENTE Importancia, uso y produccin de semilla de calidad Manejo tcnico en precosecha de los semilleros Manejo tcnico en cosecha de los semilleros Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros Control de calidad de semilla Mercadeo y distribucin de semilla 3.2 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad Elaboracin de base de datos de zonas de produccin Evento y productores Capacitacin y asesoramiento tcnico para la estandarizacin de la produccin (M1-precosecha, Evento M2-post cosecha) y acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas Evento agrcolas (elaboracin de insumos) Innovacin tecnolgica en produccin de quinua Ha mediante parcelas demostrativas Intercambio de experiencias (Das de campo ) Evento Visitas guiadas a centros de produccin Visitas guiadas a centros de produccin Evento regional Visitas guiadas a nivel internacional Evento Formacin de centros pilotos de elaboracin de Evento insumos 3.3 Capacitacin en marketing y comercializacin Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de Evento articulacin de cadenas Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, certificacin, Evento denominacin de origen y patentes) Estudio de mercado del producto quinua Elaboracin de planes de negocio Ruedas de negocios Estudio Plan Evento 384 288 1 21 5 28 96 96 1 7 1 7 7 1 7 7 1 7 1 7 02 01 08 96 96 96 96 96 1 488 288 72 21 1 48 122 96 24 7 122 96 24 7 122 96 24 7 122 UNIDAD DE MEDIDA Evento Evento Evento Evento Evento Evento META TOTAL 1er Ao 144 144 144 144 144 144 48 48 48 48 48 48 METAS ANUALES 2do 3er Ao Ao 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 24 72 4to Ao Ampliacin

6 3 3

2 1 1

2 1 1

2 1 1

Asistencia tcnica en la elaboracin de productos procesados para los pilotos comerciales (perlado, Evento hojuelas, harina) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales de quinua Evento provincial Evento Evento Regional Evento Internacional Evento Evento

28 4 4 4 1

7 1 1 1 1

7 1 1 1

7 1 1 1

7 1 1 1

1 1 1 1

Evento para la promocin y difusin del festival Evento gastronmico internacional Elaboracin de norma tcnica para el quinua 3.4 producto Estudio

Transferencia de tecnologa en valor agregado Curso taller para la obtencin de valor (perlada, Hojuelas y harina) agregado Evento 348 192 87 48 87 48 87 48 87 48 24 48

Curso taller sobre agroindustria de la quinua Evento (expandidos, bebidas y dulces) Visitas guiadas regionales e internacional Visitas guiadas a centros de produccin Evento

44

11

11

11

11

35

Metas para la implementacin del proyecto durante su horizonte

CONCEPTO/COMPONENTE regionales Visitas guiadas a centros de produccin Evento internacional 3.5 Fortalecimiento empresarial de la organizacin a nivel 4 1 1 1 1 UNIDAD DE MEDIDA META TOTAL 1er Ao METAS ANUALES 2do 3er Ao Ao 4to Ao Ampliacin

Diagnstico situacional de las organizaciones de Evento productores Asesoramiento para la formulacin de planes de Evento desarrollo empresarial Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las Evento organizaciones fortalecidas Curso taller para la formalizacin de productivas, mypes y pymes Capacitacin para el desarrollo formulacin de planes de desarrollo unidades Evento Evento

7 21 21 288 288 14

7 7 7 96 96 12 7 7 96 96 2 7 7 96 96 02

empresarial y

Asesoramiento para la formalizacin de las unidades Organiz. productivas 4. Gastos de Seguimiento y Monitoreo 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 6.1 6.2 Seguimiento y Monitoreo Bienes de consumo Gastos de servicio bsico Personal Taller de lanzamiento del proyecto Capacitacin del personal del proyecto Gastos operativos Honorarios supervisin Honorarios liquidacin Viticos Meses Serv./Mes Mes/Persona Eventos Eventos Varios Honorarios Liquidacin

48 48 48 48 1 4 4 12 4

12 12 12 12 1 1 1 3 1

12 12 12 12 1 1 3 1

12 12 12 12 1 1 3 1

12 12 12 12 1 1 3 1 1 1 1

5. Gastos administrativos

6. Supervisin y Liquidacin

Fuente: Perfil de Proyecto Aprobado.

De acuerdo al Perfil de Proyecto Aprobado, en el cuadro N 10, se muestra la meta financiera global, programada para la implementacin del proyecto, durante cuatro (04) aos de horizonte.
Cuadro N 09 Metas financieras para la implementacin del proyecto durante su horizonte
CONCEPTO/COMPONENTE 1 Activos intangibles y fijos 1,1 1.1.1 1.2 1.2.1 2 3 2,1 Estudio Definitivo Elaboracin de expediente tcnico Costos de Implementacin Costos de Implementacin Honorarios de Capacitacin y Asistencia T. Varios Meses 1 48 Exped. 1 3.000 3.000 170.940 170.940 703.200 703.200 0 0 0 0 703.200 703.200 0 0 0 0 703.200 703.200 0 0 0 0 366.000 366.000 3.000 3.000 170.940 170.940 2.475.600 2.475.600 UNIDAD DE MEDIDA META TOTAL METAS ANUALES 1er Ao 2do Ao 3er Ao 4to Ao COSTO TOTAL (S/.)

Actividades de Capacitacin y Asistencia Tcnica. Costos de Operacin

36

Componentes 3.1 Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin se semilla Importancia, uso y produccin de semilla de calidad Manejo tcnico en precosecha de los semilleros Manejo tcnico en cosecha de los semilleros Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros Control de calidad de semilla Mercadeo y distribucin de semilla 3.2 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y Evento productores Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M1-precosecha, M2-post cosecha) y Evento acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas Evento agrcolas-BPA (elaboracin de insumos) Innovacin tecnolgica en produccin de quinua Ha mediante parcelas demostrativas Intercambio de experiencias (Das de campo ) Visitas guiadas a centros de produccin Evento 1 Evento Evento Evento Evento Evento Evento 144 144 144 144 144 144 135.840 17.040 23.760 23.760 23.760 23.760 23.760 125.562 446 135.840 17.040 23.760 23.760 23.760 23.760 23.760 125.116 0 135.840 17.040 23.760 23.760 23.760 23.760 23.760 125.116 0 0 0 0 0 0 0 0 53.314 0 407.520 51.120 71.280 71.280 71.280 71.280 71.280 429.108 446

488 288 72 21

53.314 39.936 12.816 8.834

53.314 39.936 12.816 8.834

53.314 39.936 12.816 8.834

53.314 0 0 0

213.256 119.808 38.448 26.502

Visitas guiadas a centros de produccin orgnica Evento regional Visitas guiadas a nivel internacional Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos 3.3 Capacitacin en marketing y comercializacin Desarrollo de capacidades sobre mecanismos a la Evento cadena productiva Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, certificacin, Evento denominacin de origen y patentes) Estudio de mercado del producto quinua Estudio Formulacin de planes de negocio Plan Ruedas de negocios Evento Asesoramiento en elaboracin de productos procesados Evento para los pilotos comerciales (perlado, hojuelas, harina) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales a nivel provincial, regional e internacional Evento provincial Evento Regional Evento Internacional Evento Evento Evento Evento Evento

6 3 3

3.314 5.067 1.835 156.602

3.314 5.067 1.835 135.986 36.096 36.096 0 1.764 1.409 8.085

3.314 5.067 1.835 135.986 36.096 36.096 0 1.764 1.409 8.085

0 0 0 97.844 36.096 0 0 0 1.127 8.085

9.942 15.201 5.505 526.417 144.384 108.288 15.019 5.292 5.353 32.340

384 288 1 21 5 28

36.096 36.096 15.019 1.764 1.409 8.085

28 4 4 4 1

36.687 5.241 5.241 5.367 5.597 71.802

36.687 5.241 5.241 5.367 0 71.802 32.712 18.048

36.687 5.241 5.241 5.367 0 71.802 32.712 18.048

36.687 5.241 5.241 5.367 0 71.802 32.712 18.048

146.748 20.964 20.964 21.468 5.597 287.208 130.848 72.192

Evento para la promocin y difusin de gastronoma a Evento nivel internacional Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua 3.4 Transferencia de tecnologa en valor agregado Curso taller para la generacin de valor (perlada, Hojuelas y harina) Curso taller sobre agroindustria (expandidos, bebidas y dulces) de la agregado quinua Evento Evento Estudio

348 192

32.712 18.048

Visitas guiadas a centros de produccin regional e internacional

37

Visitas guiadas a centros de produccin regionales Visitas guiadas a centros de produccin internacional 3.5 Fortalecimiento empresarial de la organizacin a nivel

Evento Evento

44 4

17.226 3.816 85.017

17.226 3.816 81.471 0 2.912

17.226 3.816 81.151 0 2.912

17.226 3.816 0 0 0

68.904 15.264 247.639 1.946 8.736

Diagnstico situacional de las organizaciones de Evento productores Asesoramiento para la formulacin de planes de Evento desarrollo empresarial Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las Evento organizaciones fortalecidas Eventos de capacitacin para sensibilizacin y Evento formalizacin de unidades productivas, mypes y pymes Capacitacin para el desarrollo formulacin de planes de desarrollo empresarial y Evento

7 21

1.946 2.912

21

1.631

1.631

1.631

4.893

288

39.264

39.264

39.264

117.792

288

37.344

37.344

37.344

112.032

Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas (organizaciones de primer y Organiz. segundo nivel) 4 5 Gastos de Seguimiento y Monitoreo 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 6 6.1 6.2 Seguimiento y Monitoreo Bienes de consumo Gastos de servicio bsico Personal administrativo Taller de lanzamiento del proyecto Capacitacin del personal del proyecto Gastos operativos Supervisin Liquidacin Total costo de inversin
Fuente: Perfil de Proyecto Aprobado.

14

1.920 4.800

320 4.800 4.800 86.548 11.808 3.900 45.600 0 480 24.760 7.500 6.000 1.500 1.352.263

0 4.800 4.800 86.548 11.808 3.900 45.600 0 480 24.760 7.500 6.000 1.500 1.351.943

0 4.800 4.800 86.548 11.808 3.900 45.600 0 480 24.760 7.500 6.000 1.500 687.808

2.240 19.200 19.200 347.042 47.232 15.600 182.400 850 1.920 99.040 30.000 24.000 6.000 4.943.674

Vitico Mes Serv./Mes Mes/Persona Evento Evento Unidad Honorarios Liquidacin

48 48 48 48 1 4 4 12 4

4.800 87.398 11.808 3.900 45.600 850 480 24.760 7.500 6.000 1.500 1.551.661

Gastos administrativos

Supervisin y Liquidacin

1.3.5.2 Metas Periodo 2013 (Ejecucin de saldo presupuestal Enero a Marzo) En el periodo de los meses de Enero a Marzo del ao 2013, el proyecto capacitar culminara con las capacitaciones a 246 productores en produccin de semillas y en la instalacin, manejo y monitoreo de las plantas pilotos, asimismo el proyecto realizara el asesoramiento tcnico de 252 ha que el proyecto instalo durante su mbito de accin lo cual beneficiara a 529 productores de quinua entre eventos de capacitacin y asistencia tcnica. El cuadro N 10, Detalla la meta fsica programada para el presente periodo. El cuadro N 11, Detalla el meta global de actividades por componentes, provincias y distritos Ao 2013 ejecucin de saldos presupuestales.

38

El cuadro N 12, Detalla el resumen de metas fsicas por actividad y el nmero de beneficiarios para el ao 2013. El cuadro N 13, Muestra el resumen de presupuesto de obra y/o actividad por componente, para su ejecucin en el ejercicio fiscal del ao 2013 ampliacin presupuestaria (Enero - Marzo).

39

CUADRO N 10
META POR PERIODO DE BENEFICIARIOS DEL PROYECTO AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS)
AMBTIO DE INTERVENCIN

CONCEPTO/COMPONENTE

Beneficiarios
Juli

Chucuito Pomata Zepita

El Collao Ilave Pilcuyo Acora

Puno Tiquillaca Vilque Maazo Juliaca

San Romn Caracoto Cabana Cabanillas Lampa Cabanilla

Lampa Calapuja Nicasio Pucar Azngaro

Azngaro Asillo Samn Arapa

Huancan Huancan Taraco

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de 1.1 semilla 0 1.1.1 Importancia, uso y produccin de semilla de calidad 0 1.1.2 Manejo tcnico en precosecha de los semilleros 0 1.1.3 Manejo tcnico en cosecha de semilleros 0 1.1.4 Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros 0 1.1.5 Control de calidad de semilla 121 1.1.6 Mercadeo y distribucin de semilla 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores 0 Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M12.1.2 0 precosecha, M2-post cosecha) y acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA (elaboracin 2.1.3 0 de insumos) 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas

50

21

50

0 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) 0 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional 0 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional 0 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos 0 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena 3.1.1 productiva 0 Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, 3.1.2 certificacin, denominacin de origen y patentes) 0 3.1.3 Estudio de mercado del producto quinua 0 3.1.4 Formulacin de planes de negocio 0 3.1.5 Ruedas de negocios 0 Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales 50 3.1.6 125 (perlado, hojuelas, harina) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en 3.1.7 ferias y/o festivales 0 3.1.7.1 Evento provincial 0 3.1.7.2 Evento Regional 0 3.1.7.3 Evento Internacional 0 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional 0 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua 0 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y harina) 0 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces) 0 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel regional 0 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional 0 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores 0 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial 0 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de unidades 5.1.4 productivas, mypes y pymes 5.1.5 5.1.6 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas (organizaciones de primer y segundo nivel) BENEFICIARIOS PROFESIONAL 0 0 0

50

25

246 8

100

0 4

21

100

25

0 4

40

CUADRO N 11

META GLOBAL DE ACTIVIDADES POR COMPONENTES AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS)

CONCEPTO/COMPONENTE
B en ef ic ia rio s

AMBTIO DE INTERVENCIN Chucuito Juli Pomata Zepita El Collao Ilave Pilcuyo Acora Puno Tiquillaca Vilque Maazo Juliaca San Romn Caracoto Cabana Cabanillas Lampa Cabanilla Lampa Calapuja Nicasio Pucar Azngaro Azngaro Asillo Samn Arapa Huancan Huancan Taraco

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de 1.1 semilla 0 1.1.1 Importancia, uso y produccin de semilla de calidad 0 1.1.2 Manejo tcnico en precosecha de los semilleros 0 1.1.3 Manejo tcnico en cosecha de semilleros 0 1.1.4 Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros 0 1.1.5 Control de calidad de semilla 3 1.1.6 Mercadeo y distribucin de semilla 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores 0 Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M12.1.2 0 precosecha, M2-post cosecha) y acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA (elaboracin 2.1.3 0 de insumos) 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas

0 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) 0 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional 0 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional 0 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos 0 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena 3.1.1 productiva 0 Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, 3.1.2 certificacin, denominacin de origen y patentes) 0 3.1.3 Estudio de mercado del producto quinua 0 3.1.4 Formulacin de planes de negocio 0 3.1.5 Ruedas de negocios 0 Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales 2 3.1.6 5 (perlado, hojuelas, harina) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en 3.1.7 ferias y/o festivales 3.1.7.1 Evento provincial 0 3.1.7.2 Evento Regional 0 3.1.7.3 Evento Internacional 0 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional 0 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua 0 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y harina) 0 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces) 0 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel regional 0 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional 0 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores 0 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial 0 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de unidades 5.1.4 productivas, mypes y pymes 5.1.5 5.1.6 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas (organizaciones de primer y segundo nivel) ACTIVIDADES BENEFICIARIOS PROFESIONAL 0 0 0 0 8 246 8 3 100 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 100

0 0

1 25

0 0 4

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

41

CUADRO N 12
RESUMEN DE ACTIVIDADES POR COMPONENTES Y BENEFICIARIOS AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS) CONCEPTO/COMPONENTE Unidad de Medida Meta Total Beneficiarios

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de 1.1 semilla 1.1.1 Importancia, uso y produccin de semilla de calidad Evento 1.1.2 Manejo tcnico en precosecha de los semilleros Evento 1.1.3 Manejo tcnico en cosecha de semilleros Evento 1.1.4 Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros Evento 1.1.5 Control de calidad de semilla Evento 1.1.6 Mercadeo y distribucin de semilla Evento 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores Base de datos Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M12.1.2 Evento precosecha, M2-post cosecha) y acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA (elaboracin 2.1.3 Evento de insumos) 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas

3.00

121

0 -

H 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) Evento 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional Visita Guiada 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional Visita Guiada 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos Centro Piloto 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena 3.1.1 productiva Evento Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, 3.1.2 certificacin, denominacin de origen y patentes) Evento 3.1.3 Estudio de mercado del producto quinua Estudio 3.1.4 Formulacin de planes de negocio Plan 3.1.5 Ruedas de negocios Evento Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales 3.1.6 Evento 5 (perlado, hojuelas, harina) 125 Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en 3.1.7 ferias y/o festivales Evento 3.1.7.1 Evento provincial 3.1.7.2 Evento Regional Evento 3.1.7.3 Evento Internacional Evento 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional Evento 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua Norma Tcnica 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y harina) Evento 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces) Evento 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel regional Visita Guiada 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional Visita Guiada 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores Diagnstico 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial Evento 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de unidades 5.1.4 productivas, mypes y pymes 5.1.5 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo Accin Evento 0 0 0 0 0 0 8

Evento Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas 5.1.6 (organizaciones de primer y segundo nivel) Organiz. 6. Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 6.1 Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica Mes 7. Seguimiento y monitoreo 7.1 Seguimiento y monitoreo Accin 8. Gastos de Inversin 8.1 Implementacin del proyecto Varios 8.2 Estudio definitivo Documento 9. Gastos generales (administrativos) 9.1 Bienes y servicios (Administrativos) Mes 9.2 Personal administrativo Mes/Perso 9.3 Taller de lanzamiento del proyecto Evento 9.4 Capacitacion del personal del proyecto Evento 10. Supervisin y Liquidacin 10.1 Supervision y liquidacin Varios TOTAL
Fuente: Elaborado por equipo tecnico del Proyecto Quinua Regional

246

42

CUADRO N 13 RESUMEN DE METAS PARA EL AO 2013 (EJECUCIN DE SALDOS)

RESUMEN DE ACTIVIDADES POR COMPONENTES Y BENEFICIARIOS AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS) CONCEPTO/COMPONENTE Unidad de Medida Meta Total Meses Ao 2012

Trimestre I
Enero Febrero Marzo

Beneficiarios

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1 Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla 3,00

Evento 1.1.1 Importancia, uso y produccin de semilla de calidad Evento 1.1.2 Manejo tcnico en precosecha de los semilleros Evento 1.1.3 Manejo tcnico en cosecha de semilleros Evento 1.1.4 Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros Evento 1.1.5 Control de calidad de semilla Evento 1.1.6 Mercadeo y distribucin de semilla 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores Base de datos Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M12.1.2 Evento precosecha, M2-post cosecha) y acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA (elaboracin 2.1.3 Evento de insumos) 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena productiva H Evento
Visita Guiada Visita Guiada Centro Piloto

121

0 -

Evento Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, Evento certificacin, denominacin de origen y patentes) Estudio Estudio de mercado del producto quinua Plan Formulacin de planes de negocio Evento Ruedas de negocios Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales 3.1.6 Evento 5 2 (perlado, hojuelas, harina) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en 3.1.7 ferias y/o festivales 3.1.7.1 Evento provincial Evento 3.1.7.2 Evento Regional Evento 3.1.7.3 Evento Internacional Evento 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional Evento 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua Norma Tcnica 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y harina) Evento 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces) Evento Visita Guiada 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel regional Visita Guiada 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores Diagnstico 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial Evento 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de unidades 5.1.4 productivas, mypes y pymes 5.1.5 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo Accin Evento 0 0 0 0 0 0 8

125

Evento Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas 5.1.6 (organizaciones de primer y segundo nivel) Organiz. 6. Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 6.1 Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica Mes 7. Seguimiento y monitoreo 7.1 Seguimiento y monitoreo Accin 8. Gastos de Inversin 8.1 Implementacin del proyecto Varios 8.2 Estudio definitivo Documento 9. Gastos generales (administrativos) 9.1 Bienes y servicios (Administrativos) Mes 9.2 Personal administrativo Mes/Perso 9.3 Taller de lanzamiento del proyecto Evento 9.4 Capacitacion del personal del proyecto Evento 10. Supervisin y Liquidacin 10.1 Supervision y liquidacin Varios TOTAL
Fuente: Elaborado por equipo tecnico del Proyecto Quinua Regional

246

1.3.6 Tiempo de Ejecucin El Expediente Tcnico de ejecucin de saldos presupuestal, est orientado a su ejecucin en el periodo de los meses de enero a marzo del ao 2013 (03 meses). 43

1.3.7 Beneficiarios Para el ao 2013 en el periodo de ampliacin (enero a marzo), contempla a 529 productores beneficiarios del mbito de intervencin que incluye eventos de capacitacin y asistencias tcnicas. 2 ESPECIFICACIONES TCNICAS Los medios fundamentales de primer nivel del proyecto son los siguientes: Mayor produccin estandarizada de la quinua en la regin Puno. La transferencia de una tecnologa apropiada y participativa, permitir lograr la estandarizacin de la produccin de quinua en el proceso productivo del cultivo, a partir de la planificacin, manejo, normalizacin, teniendo como base la aplicacin de buenas prcticas, para obtener un producto final que cumpla con los estndares de calidad, competitividad, en cantidad y su abastecimiento al mercado interno y externo, en forma permanente. Mayor conocimiento de requerimientos por el mercado

Mediante acciones de transferencia de tecnologa y su aplicacin en el proceso de transformacin se incentivar a la generacin de valor agregado en la produccin a su vez emprender el desarrollo de la agroindustria rural bsica, diversificando productos segn la demanda y mejorando los ingresos econmicos de los productores. La produccin estandarizada con valor agregado, buscar su posicionamiento en los mercados potenciales, para ello se realizarn eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado mediante ferias y/o festivales, as mismo se formular planes de negocios, entablndose negociaciones entre oferentes (productores) y demandantes (compradores), a travs de ruedas de negocios con entidades estatales y no estatales del nivel local, regional, nacional e internacional, concretando en acuerdos y/o contratos de compra venta.

44

 fortalecidos

Eficiente funcionamiento de las organizaciones de productores

A travs de capacitaciones y asesoramiento tcnico permanente, se fortalecer las organizaciones existentes y se promover la constitucin y formalizacin de nuevas organizaciones de productores de quinua y la reactivacin de las organizaciones que se encuentran inactivas, en el mbito de intervencin del proyecto, bajo el enfoque de asociatividad empresarial, buscando el cambio de actitud en sus integrantes y la aplicacin de los valores morales. En ese sentido se desarrollarn actividades especficas, de acuerdo a la oportunidad y poca del cultivo, cuyo detalle es el siguiente: Componente 1: Transferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1) Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla 1.1.1) Importancia, uso y produccin de semilla de calidad No Programado 1.1.2) Manejo tcnico en pre cosecha de semilleros No Programado 1.1.3) Manejo tcnico en cosecha de semilleros No Programado 1.1.4) Manejo tcnico en post cosecha de semilleros No Programado 1.1.5) Control de calidad de semilla. No Programado 1.1.6) Mercadeo y distribucin de semilla El mercadeo y distribucin de semilla producida sin el uso de tecnologas apropiadas y control de calidad sanitaria, gentica, fsica y fisiolgica, directa o indirectamente permite la transmisin de plagas y enfermedades, la 45

diseminacin de semillas de plantas espontneas (malezas) de una zona a otra. Asimismo, origina una mayor densidad de siembra, baja poblacin de plantas que repercute en la baja produccin y productividad del cultivo, adems de la baja calidad del producto cosechado. Los mecanismos y formas de mercadeo y distribucin de semilla de quinua, debe ser mejorada para que su disponibilidad sea oportuna y de fcil acceso a los productores del mbito del proyecto, a travs de la realizacin de seguimiento y monitoreo de los 21 productores semilleristas inscritos ante la Autoridad Nacional de Semillas de todo el mbito de intervencin del proyecto. Ejecucin de 01 evento de capacitacin a los productores semilleristas en las cuales se beneficiaran 21 productores, el temario a desarrollar es el siguiente: Proceso de certificacin de semilleros: Requisitos que deben cumplir los campos de multiplicacin en el proceso de certificacin de semilleros. Inspeccin y certificacin de campos de multiplicacin de semilleros. Acondicionamiento de lotes y toma de muestras de semilla. Ensayos de pureza fsica y pruebas de germinacin Envasado y etiquetado de lotes certificacin. Ejecucin de 02 eventos de capacitacin In situ de los cuales uno se realizara en el norte y otro en el sur beneficindose en total a 100 productores con la finalidad de intercambiar experiencias y mejorar conocimientos sobre tcnicas en produccin de semillas de quinua. Para esta actividad se contara con 02 facilitadores externos con conocimiento en proceso de certificacin de semilleros; la ejecucin de esta actividad, estar bajo responsabilidad de los Especialistas en Semilleros, con apoyo del Profesional de Campo y/o Responsables de Zona. de semilla en el proceso de

46

Esta actividad se realizara en parcelas de semilleros instaladas por el proyecto, es un mtodo de extensin de carcter masivo, cuya finalidad es dar a conocer procesos tecnolgicos desarrollados en un determinado mbito, mostrndose el potencial de la tecnologa aplicada en la produccin de semillas de quinua, los mismos que promueven el inters y los deseos de adopcin e intercambio de nuevas tecnologas en la produccin de semilla; mejorndose las actitudes del productor, as como al servicio de extensin promovido por el proyecto. Para la realizacin de los eventos de capacitacin en parcela de semilleros, se debe cumplir con las siguientes actividades: Planificacin y programacin participativa del evento (profesionales del proyecto-productores), a fin de acordar los temas de capacitacin a desarrollar y determinar la fecha y lugar, donde se realizar el evento. Convocatoria e invitacin a productores de las organizaciones

beneficiarias del proyecto. Elaboracin del plan de capacitacin (incluido programa). Inscripcin de participantes (fichas). Desarrollo del evento:
-

Agrupamiento y traslado.- Se formarn 02 grupos de 25 productores cada uno, que deben trasladarse de sus comunidades al lugar donde se encuentre la parcela de cultivo seleccionado para la actividad.

Inscripcin y entrega de materiales.- En el lugar sealado para la bienvenida e inauguracin, se realizar la inscripcin y entrega de materiales de capacitacin a los productores participantes.

Estaciones de capacitacin.- Alrededor del campo de cultivo seleccionado, se formarn 02 estaciones de capacitacin, donde se ubicar un facilitador en el tema a desarrollar y un asistente para fines necesarios.

47

Desplazamiento a estaciones de capacitacin.- Los productores agrupados (25 por grupo), realizarn el recorrido por cada una de las estaciones, donde los facilitadores realizarn la capacitacin en temas especficos. Para facilitar el desplazamiento de los productores, se debe sealar el recorrido entre estaciones de capacitacin, con materiales que se elija a criterio.

Refrigerio y clausura.- Al final del recorrido hecho por los productores participantes, se desplazarn al lugar que se les seale, para que se les atienda con el refrigerio y se lleve a cabo el acto de clausura.

Elaboracin del informe del evento, debindose formar un file con la documentacin que se genere, incluyndose el panel fotogrfico respectivo. Unidad de medida de la actividad: Evento.

Asistencia tcnica.Adems del cumplimiento de metas fsicas citadas anteriormente, los Profesionales de Campo, especialistas y responsables de zonas brindarn asesoramiento tcnico a los productores de quinua en el mbito de intervencin, los cuales debern ser en un mnimo de 45 asesoramientos tcnicos en todo el proceso productivo del cultivo de quinua en los siguientes temas:

Evaluacin y registro de semilleros en los 24 distritos. Labores culturales (desahije, deshierbo, aporque, entre otros) Elaboracin y aplicacin de biocidas para control de plagas Cosecha y Post cosecha Apertura de zanjas de drenaje de campos de cultivo afectados por precipitaciones pluviales exesivas.

Se brindar asesoramiento tcnico que abracar en total 252 Has, ubicados en los 24 distritos de los cuales 21 Has corresponden a campos semilleros en proceso de certificacin ante la Autoridad Nacional de Semillas y el restante sern considerados como semilleros no certificados. 48

El asesoramiento tcnico, se realizar en forma personalizada o grupal, en el cual se desarrollarn charlas tcnicas, prcticas demostrativas o adiestramiento del beneficiario. Para dejar constancia del asesoramiento tcnico realizado, se implementar por productor individual una ficha de asesoramiento que debe ser firmado por los productores asesorados, adems del material de distribucin gratuita que se le haga entrega. Por otra parte el Personal de Campo, deber realizar el levantamiento de informacin de campo (registro de semilleros), el especialista en agroindustria deber, realizar el seguimiento para el buen funcionamiento de las plantas transformadoras instaladas por el proyecto, y la articulacin de la produccin mediante los agentes involucrados en la Cadena Productiva de Quinua, a fin de tener informacin respecto al objetivo del proyecto, fin, propsito y dems indicadores establecidos en la Lnea de Base y el Marco Lgico del Proyecto. Componente 2: Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1) Transferencia de tecnologa en estndares de calidad 2.1.1) Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores, No Programado 2.1.2) Capacitacin y asesoramiento tcnico para la estandarizacin de la produccin (M1: Precosecha; M2: Post cosecha; Acopio del producto) No programado 2.1.3) Capacitacin y asesoramiento tcnico sobre Buenas Prcticas Agrcolas (elaboracin de insumos) No programado 2.1.4) Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas. 49

No programado 2.1.5) Intercambio de experiencias (Das de Campo) No programado 2.1.6) Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional No programado 2.1.7) Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional No programado 2.1.8) Formacin de centros piloto de elaboracin de insumos orgnicos No programado Componente 3: comercializacin 3.1) Utilizar y manejar estrategias de marketing y

Capacitacin en marketing y comercializacin

La produccin con calidad estandarizada y los productos con valor agregado, sern ofertados en el mercado en forma organizada a travs de las organizaciones del proyecto, lo que permitir cumplir con las exigencias de los demandantes en cantidad y continuidad en su abastecimiento, permitiendo regular los precios. Con la capacitacin especializada y asesoramiento tcnico sobre estrategias de marketing y comercializacin se lograr que los productores desarrollen sus capacidades, habilidades y destrezas en la comercializacin de quinua incursionando a mercados potenciales internos y externos de manera competitiva y sostenible. Las actividades que se desarrollarn en el componente, se describen a continuacin: 3.1.1) Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la

cadena productiva 50

No programado 3.1.2) Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad

intelectual (marcas, certificaciones, denominaciones de origen y patentes) No programado 3.1.3) Estudio de mercado del producto quinua

No programado

3.1.4)

Formulacin de Planes de Negocio

No programado 3.1.5) Ruedas de Negocios

No programado 3.1.6) Asesoramiento en la elaboracin de productos procesados para

pilotos comerciales (perlado, hojuelas, harina) La asistencia tcnica es un mtodo de transferencia de conocimientos, destrezas y habilidades a travs de acciones terico-prcticas en plantas de procesamiento de quinua; esta actividad requiere un manejo del lenguaje y la facilidad de transmitir conocimientos a los productores de forma sencilla, es un acercamiento a las personas y por ello requiere que el tcnico conozca bien las prcticas a desarrollar. Con el objetivo de acopiar y dar valor agregado y fomentar la comercializacin de productos transformados, se brindar asesoramiento tcnico especializado en la elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales de quinua perlada, hojuelas, harina. Se instalara 02 plantas pilotos agroindustriales para la obtencin de quinua perlada, en las cuales se brindara asesoramiento tcnico especializado grupal, siendo 02 en el distrito de Juli (zona sur), 02 en el distrito de Cabanillas (zona norte) y 01 visita guiada a una planta procesadora regional con organizaciones beneficiarios son las organizaciones de segundo nivel. 51

En esta actividad, se beneficiar a 02 organizaciones de segundo nivel que agrupan 13 organizaciones de primer nivel de productores de quinua. Los temas a desarrollar son: El Descripcin general de productos con valor agregado- ventajas Procesamiento de productos terico prctico Diseo de envases y etiquetas Embalajes y almacenamiento Marketing y comercializacin asesoramiento tcnico especializado ser realizado en forma terica-

prctica, con demostracin de mtodos, prcticas demostrativas o adiestramiento al productor beneficiario. Se entregar equipos y materiales bajo la modalidad de sesin en uso, por lo que las organizaciones de segundo nivel debern presentar un acta de compromiso y disponibilidad de un local para su implementacin para el buen funcionamiento. Unidad de medida.- Evento Responsables.- Profesionales de Campo, Especialista en Agroindustria, responsables de las zonas y facilitadores externos. Visita guiada.- Es un mtodo aplicado de extensin objetiva donde se demuestra y explica la aplicacin de una o varias prcticas a un grupo de productores lderes de quinua con el objeto de que puedan adoptar tecnologa en procesamiento de granos, puesto que los productores siempre han demostrado inters en lo que hacen otros productores. Por esto, la influencia conocida como indirecta, juega un papel importante en la incorporacin de nuevas prcticas y tcnicas que conlleven a la generacin de valor agregado y/o el desarrollo de la agroindustria de los principales granos andinos. Por lo tanto, el itinerario ser de 01 da, dentro del mbito regional, de acuerdo a las coordinaciones y relaciones sociales establecidas con los responsables de las plantas transformadoras y/o procesamiento de granos andinos. 52

El proyecto asumir los gastos de transporte y alimentacin. Esta actividad es de responsabilidad del profesional de campo,

Especialista en Agroindustria y Responsable de zona Unidad de medida de la actividad: Visita guiada. 3.1.7) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con

valor agregado en ferias y/o festivales de quinua. 3.1.7.1) Evento provincial.No programado 3.1.7.2) Evento Regional.No programado 3.1.7.3) Evento Internacional.No programado 3.1.8) Evento para la promocin y difusin mediante festival

gastronmico internacional. No programado 3.1.9) Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua.

No programado Componente 4: Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua. 4.1) 4.1.1) harina). No programado 53 Transferencia de tecnologa en valor agregado Curso taller para obtencin de valor agregado (perlado, hojuela y

4.1.2)

Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas

y dulces). No programado 4.1.3) Visitas guiadas a centros de produccin transformada de quinua a

nivel regional. No programado 4.1.4) Visitas guiadas a centros de produccin transformada de quinua a

nivel Internacional No programado Componente 5: Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua. 5.1) Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial

5.1.1) Diagnstico situacional de las organizaciones de productores No programado 5.1.2) Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial No programado

5.1.3) Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas No programado 5.1.4) Eventos de capacitacin para la sensibilizacin y formalizacin de unidades productivas, mypes y pymes. No programado 5.1.5) Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo. No programado

54

5.1.6) Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas. (Organizaciones de 1er y 2do nivel). No programado 6. Actividades de capacitacin y asistencia tcnica Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica. Para la ejecucin fsica y financiera del proyecto, se contratar al personal por locacin de servicios por el lapso de 03 meses, siendo su pago por recibo por honorarios. El Proyecto ha realizado la instalacin de 252 Has de quinua entre campos semilleros y parcelas demostrativas en mbito de intervencin del proyecto lo cual requieren seguimiento y asistencia tcnica. 7. Seguimiento y monitoreo Las acciones de seguimiento y monitoreo del proyecto ser realizado por la Direccin Regional Agraria Puno, mediante la Direccin de Promocin Agraria, lo cual se cumplir mediante visitas in situ al mbito de intervencin, con la finalidad de contrastar el avance de los indicadores del proyecto y el grado de logro de objetivos propuestos, en relacin a la Lnea de Base y Marco Lgico del perfil del proyecto, as mismo a la ejecucin financiera del proyecto. 8. Supervisin y liquidacin La accin de supervisin estar a cargo del Gobierno Regional Puno, mediante la Oficina Regional de Supervisin y Liquidacin de Proyectos, que se realizar mediante visitas in situ del mbito de intervencin del proyecto, en forma permanente durante el periodo del ao 2013 (enero a marzo) y del primer trimestre del ao 2013. Al final del periodo de ejecucin del Expediente Tcnico, se realizar la liquidacin de la ejecucin fsica y financiera del ejercicio fiscal del ao 2012 y la liquidacin de ejecucin fsica y financiera de saldos ao 2013.

55

9. ACCIONES COMPLEMENTARIAS 9.1 Metodologa de intervencin en capacitaciones: Para los cursos de capacitacin en los componentes: 01: Transferir tecnolgica en el manejo tcnico de semilleros 03: Utilizacin y manejo de estrategias de marketing y comercializacin. En todos los niveles, las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a los siguientes criterios metodolgicos:

Enseanza terica-prctica.- La adquisicin de habilidades es igual de importante que el dominio de conceptos, por ello las capacitaciones sern diseadas en torno a la experimentacin directa, la aplicacin de conceptos y la resolucin de problemas comunes.

Retroalimentacin y actualizacin constantes.- El sistema de capacitacin toma en cuenta las necesidades y opiniones de los productores, con el fin de optimizar los contenidos y tambin como un mtodo de evaluacin. El presente criterio metodolgico, es un procedimiento que integra, en el acto mismo de aprender, las actividades prcticas y su aplicacin terica. 9.2 Material de distribucin gratuita En las actividades de los componentes de transferencia tecnolgica de semilleros, capacitacin en marketing y comercializacin y transferencia de tecnologa en valor agregado, se distribuir en forma gratuita a los productores beneficiarios, material de consulta, que reforzar sus conocimientos adquiridos, consistiendo en boletines y manuales correspondientes a los eventos realizados segn el expediente tcnico de ampliacin presupuestal, esto se regularizara a las organizaciones capacitados. Boletn.- Es un documento de comunicacin masiva, que goza de mayor popularidad entre los organismos de desarrollo agrcola; para el proceso de aprendizaje, debe expresar un recurso didctico de comunicacin adaptado a un fin especfico, que pueda llegar a distintos niveles de productores.

56

Manual.- Material de divulgacin tcnica de las actividades produccin orgnica y certificacin de semillas de quinua en la Regin Puno y gastronoma andina y novo andina; que sern distribuidos a los beneficiarios del proyecto.

57

3.

PRESUPUESTO DE ACTIVIDADES CUADRO N14

PRESUPUESTO DE OBRAS Y/O ACTIVIDADES DEL AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS)
CONCEPTO/COMPONENTE Unidad de Medida Metal total 3,00 PRESUPUESTO COSTO COSTO COSTO UNITARIO (S/.) PARCIAL (S/.) TOTAL (S/.) 13.004,21

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1 Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla Importancia, uso y produccin de semilla de calidad Evento Evento Manejo tcnico en precosecha de los semilleros Manejo tcnico en cosecha de semilleros Evento Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros Evento Control de calidad de semilla Evento Mercadeo y distribucin de semilla Evento 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad Base de datos 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M1-precosecha, M22.1.2 post cosecha) y acopio del producto. Evento Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA (elaboracin de insumos) Evento H 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas Evento 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) Visita Guiada 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional Visita Guiada 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional Centro Piloto 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin

1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6

3,00
0

4.334,74

13.004,21
0,00

0 5

8.482,33

2.1.3

3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5

Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena productiva

Evento

1.696,47 8.482,33 -

Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, certificacin, denominacin de origen y patentes) Evento Estudio de mercado del producto quinua Estudio Formulacin de planes de negocio Plan Ruedas de negocios Evento 0 Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales (perlado, 3.1.6 hojuelas, harina) Evento 5 Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o 3.1.7 festivales 3.1.7.1 Evento provincial Evento 0 3.1.7.2 Evento Regional Evento 3.1.7.3 Evento Internacional Evento 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional Evento 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua Evento 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 0 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y harina) Evento 0 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces) Evento 0 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel regional Visita Guiada 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional Visita Guiada 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores Diagnostico 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial Evento 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas Accin Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de unidades productivas, mypes y pymes 5.1.4 Evento 5.1.5 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo Evento Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas 5.1.6 (organizaciones de primer y segundo nivel) Organiz. -

63.432,00

6. Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 6.1 Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica 7. Seguimiento y monitoreo 7.1 Seguimiento y monitoreo 8. Gastos de Inversin 8.1 Implementacin del proyecto 8.2 Estudio definitivo 9. Gastos generales (administrativos) 9.1 Bienes y servicios (Administrativos) 9.2 Personal administrativo 9.3 Taller de lanzamiento del proyecto 9.4 Capacitacion del personal del proyecto 10. Supervisin y Liquidacin 10.1 Supervisin y liquidacin
COSTO TOTAL (S/.)
Fuente: Elaborado por equipo tecnico del Proyecto Quinua Regional

Mes Accion Varios Documento Mes Mes Evento Evento Global

3 6 -

21.144,00 185,33

63.432,00
1.112,00

1.112,00

20.852,00

3 3

850,67 6.100,00

2.552,00 18.300,00

20.877,00

6.959,00

20.877,00
127.759,54

58

3.1 PRESUPUESTO DE OBRA Y/O ACTIVIDAD AO 2012 (AMPLIACION PRESUPUESTARIA) 3.1.1) Anlisis de Costos Unitarios - Gastos Directos

Componente 1: Transferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1) Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla. 1.1.1) Actividad no programada. 1.1.2) Actividad ejecutada en 2012 1.1.3) Actividad no programada. 1.1.4) Actividad no programada. 1.1.5) Actividad no programada. 1.1.6) Anlisis de costos unitarios para capacitacin en mercadeo y distribucin de semilla.
1.1.6)
ESPECIFICA DE GASTO

Mercadeo y distribucin de semilla

DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO POR EVENTO S/.

N eventos
NUMERO EVENTOS

3
COSTO TOTAL S/.

2.6.71.62

2.6.71.63

GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Papel bond A4 Millar Cuaderno de 50 hojas A5 Unidad Lapiceros tinta seca Caja Gasolina Galn GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS Inscripcin, evaluacin y certificacin de Unidad semilleros Servicio de impresin de Cuaderno de Unidad actividades Servicio de refrigerios Racin Servicio de elaboracion de gigantografia (4x5m) Unidad Servicio de facilitador Unidad Servicio de legalizacion de cuaderno de Unidad actividades Servicio de alquiler de camioneta Servicio Servicio de alimentos para personas en Unidad centros de produccion de semilleros COSTO TOTAL

2,00 50,00 1,00 15,00 2,00 21,00 2,00 21,00 2,00 4,00 2,00 12,00 100,00

24,00 1,20 25,00 13,50 344,51 15,00 3,00 150,00 200,00 35,00 250,00 5,00

335,50 48,00 60,00 25,00 202,50 7.327,71 7.234,71 30,00 63,00 300,00 800,00 70,00 3.000,00 500,00 7.663,21

3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 1

1.006,50 144,00 180,00 75,00 607,50 11.997,71 7.234,71 30,00 63,00 300,00 800,00 70,00 3.000,00 500,00 13.004,21

Asistencia tcnica: En mercadeo y distribucin de semilla

ESPECIFICA DE GASTO DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO POR EVENTO S/. NUMERO EVENTO COSTO TOTAL S/.

2.6.71.62

GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Gasolina COSTO TOTAL

Galn

18,00

13,50

243,00 243,00 243,00

24

5.832,00 5.832,00 5.832,00

Nota: se realizara las asistencias tcnicas del proceso productivo del cultivo de quinua en 529 beneficiarios y certificacin de campos de multiplicacin en proceso de certificacin 21 organizaciones.

Componente 2: Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1) Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1) 2.1.2) Actividad no programada. Actividad ejecutada en ampliacin del proyecto 2012 59

2.1.3) 2.1.4) 2.1.5) 2.1.6) 2.1.7) 2.1.8)

Actividad no programada. Actividad no programada. Actividad no programada. Actividad no programada. Actividad no programada. Actividad no programada.

Componente 3: Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1) Capacitacin en marketing y comercializacin 3.1.1) 3.1.2) 3.1.3) 3.1.4) 3.1.5) 3.1.6) Actividad no programada. Actividad no programada. Actividad no programada. Actividad ejecutada en 2012. Actividad ejecutada en 2012. Anlisis de costos unitarios de insumos y equipos para asesoramiento en la elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales (perlado, hojuelas, harina).
3.1.6)
ESPECIFICA DE GASTO

Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para los pilotos comerciales(perlado, hojuelas, harina)
DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO POR EVENTO S/. NUMERO DE EVENTOS COSTO TOTAL S/.

2.6.71.62

2.6.71.63

GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Papel bond A4 Gasolina GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS Servicio de asesoramiento tcnico para operacin de planta Servicio de alimentos Servicio de elaboracin de gigantografia (5m x 3 m) Servicio de transporte de pasajero Servicio de transporte para traslado de equipos Servicio de alquiler de estrado Servicio de promocin y difusin radial Servicio de alquiler de equipos Instalacin de energa elctrica trifsica COSTO TOTAL

Millar Galn
Servicio

0,40 10,00 1,00 25,00 1,00 25,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

24,00 13,50 100,00 6,00 131,87 10,00 240,00 100,00 280,00 100,00 200,00

144,60 9,60 135,00 1.551,87 100,00 150,00 131,87 250,00 240,00 100,00 280,00 100,00 200,00 1.696,47

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

723,00 48,00 675,00 7.759,33 500,00 750,00 659,33 1.250,00 1.200,00 500,00 1.400,00 500,00 1.000,00 8.482,33

Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Servicio Unidad Servicio

3.1.7)

Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales. 3.1.7.1) Actividad ejecutada en 2012. 3.1.7.2) Actividad ejecutada en 2012. 3.1.7.3) Actividad ejecutada en 2012.

3.1.8) 3.1.9)

Actividad ejecutada en 2012. Actividad no programada. 60

Componente 4: Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1) Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1) Actividad ejecutada en 2012. 4.1.2) Actividad ejecutada en 2012. 4.1.3) Actividad no programada. 4.1.4) Actividad no programada. Componente 5: Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1) Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1) Actividad no programada. 5.1.2) Actividad no programada. 5.1.3) Actividad no programada. 5.1.4) Actividad no programada. 5.1.5) Actividad no programada. 5.1.6) Actividad ejecutada en 2012. 6) 6.1)
2.6.71.63 N DE ORD. 1 2 3 4 5 6

Actividades de capacitacin y asistencia tcnica Anlisis de costos unitarios, para honorarios de capacitacin y asistencia tcnica.
GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS CARGO ESTRUCTURAL Ingeniero Responsable de Zona Sistematizador de Informacin Profesional de Campo Tecnico de apoyo Especialista en Semilleros Especialista en Agroindustria
SUB -TOTAL COSTOS DIRECTOS

N DE PLAZAS 2 1 2 1 1 1 8

NUMERO DE MESES 3 3 3 3 3 3

CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA REMUNERACION MENSUAL COSTO PRECIO MONTO TOTAL UNITARIO MENSUAL 3.000,00 6.000,00 18.000,00 1.600,00 1.600,00 4.800,00 2.200,00 4.400,00 13.200,00 2.000,00 2.000,00 6.000,00 2.600,00 2.600,00 7.800,00 2.600,00 2.600,00 7.800,00 19.200,00 57.600,00

7) 8)

Seguimiento y monitoreo

7.1)
ESPECIFICA DE GASTO 2.6.71.62

Anlisis de costos unitarios, para gastos seguimiento y monitoreo.

DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA Millar Unidad Galn
ENERO FEBRERO MARZO CANTIDAD PRECIO UNITARIO

7.1) Anlisis de costos unitarios para seguimiento y monitoreo

COSTO TOTAL 1.112,00 72,00 230,00 810,00 1.112,00

GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Papel bond A4 Toner Impresora Gasolina COSTO TOTAL

1 1 20 524,00

1 20 294,00

1 20 294,00

3,00 1,00 60,00

24,00 230,00 13,50

61

3.1.2)

Anlisis de Costos Unitarios- Gastos Generales (Administrativos)

3.1.2.1 Anlisis de costos unitarios de insumos, para bienes y servicios (Administrativos)

2.6.71.63 N DE ORD. 1 2 GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS CARGO ESTRUCTURAL

GASTOS GENERALES
N DE PLAZAS 1 1 2 NUMERO DE MESES 3 3 REMUNERACION MENSUAL MONTO PRECIO UNITARIO MENSUAL 3.500,00 3.500,00 2.600,00 2.600,00 6.100,00 6.100,00 COSTO TOTAL 10.500,00 7.800,00 18.300,00

Jefe de Proyecto Administrativo

SUB -TOTAL COSTOS GENERALES

Los gastos que representan por la contratacin de servicios en la parte administrativa, se sustentan debido a que se requiere los servicios de un(a), administrador a tiempo completo para realizar los trabajos de pre liquidacin del expediente tcnico ampliacin presupuestal 2012, as como en la liquidacin global del horizonte del proyecto (facilitar toda la documentacin al equipo tcnico de liquidacin y preliquidacin del proyecto).
3.1.2.2 Anlisis de costos unitarios para bienes y servicios (Administrativos)
ESPECIFICA DE GASTO 2.6.71.62 DESCRIPCION GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Papel bond A4 Tinta para impresora HP Toner Impresora COSTO TOTAL BIENES GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS Servicio de fotocopias Servicio de encuadernacin (anillados) COSTO TOTAL SERVICIOS COSTO TOTAL UNIDAD DE MEDIDA Millar Unidad Unidad EJECUCIN FSICA
ENERO FEBRERO MARZO CANTIDAD POR AO

PRECIO UNITARIO 24,00 85,00 230,00

TOTAL COSTO 312,00 340,00 460,00 1.112,00 640,00 800,00 1.440,00 2.552,00

5 4 2 920,00 2000 50 360,00 1.280,00

13 4 2 0

72,00 Unidad Unidad 2000 50 360,00 432,00

120,00 4000 100 720,00 840,00 8000 200 0,08 4,00

2.6.71.63

3.1.3

Anlisis de Costos Unitarios - Gastos de Supervisin y Liquidacin

GASTOS SUPERVISION Y LIQUIDACION REMUNERACION MENSUAL PRECIO MONTO UNITARIO MENSUAL COSTO TOTAL 3.500,00 3.500,00 10500 3.500,00 3.500,00 10500

3.1.3.1 Anlisis de costos unitarios, para Supervisin y Liquidacin

2 . 6 .81 . 43 N DE ORD. 1 GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS CARGO ESTRUCTURAL N DE PLAZAS 1 1 NUMERO DE MESES 3

Supervisor
SUB -TOTAL COSTOS GENERALES

62

GASTOS SUPERVISION Y LIQUIDACION

ESPECIFICA DE GASTO 2 . 6 . 81. 42 DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA EJECUCIN FSICA
ENERO FEBRERO MARZO

CANTIDAD TOTAL

PRECIO UNITARIO

COSTO TOTAL 1.265,00 972,00 48,00 230,00

15,00 72,00

PARA SUPERVISION GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Gasolina Papel bond A4 Toner de impresora HP Laserjet Cuaderno de campo 200 pag COSTO TOTAL BIENES 2 . 6 . 81. 43 GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS Servicio de fotocopias Servicio de encuadernacin (anillados) COSTO TOTAL SERVICIOS GASTOS SUPERVISION PARA LIQUIDACION 2 . 6 . 81. 42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Papel bond A4 Toner de impresora HP Laserjet Archivador COSTO TOTAL BIENES 2 . 6 . 81. 43 GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS Servicio de fotocopias Ingeniero agrnomo coleg. Hbil (liquidacin tcnica) CPCC Hbil (liquidacin financiera) COSTO TOTAL SERVICIOS GASTOS DE LIQUIDACION TOTAL GASTOS DE SUPERVISION Y LIQUIDACION

Gln Millar Unidad

Unidad

24,00 2,00 1,00

1,00 617,00

24,00

24,00

72,00 2,00 1,00 1,00

13,50 24,00 230,00

15,00

324,00

324,00

Unidad Unidad

200,00 2,00 24,00 641,00

200,00 2,00 24,00 348,00

200,00 2,00 24,00 348,00

600,00 6,00

0,08 4,00

48,00 24,00 1.337,00 1.140,00 120,00 920,00

100,00 7.900,00

Millar Unidad
Unidad Unidad 10.000,00

2,00 4,00
25,00 1.068,00 5.000,00

3,00

5,00 4,00 25,00

24,00 230,00
4,00

72,00 10.000,00 25.000,00 1,00 1,00 0,08

Mes Mes 800,00 800,00 1.441,00 400,00 1.468,00 1.816,00

2.800,00 3.100,00 6.700,00 6.772,00 7.120,00

2.800,00 3.100,00

2.000,00 2.800,00 3.100,00 9.040,00 10.377,00

3.2 Presupuesto Analtico 2013 (Ejecucin de saldos)

3.2. Presupuesto Analtico General 2013 (Ejecucion de saldos)
Gastos Generales (Administrativos) 20.852,00 20.852,00 20.852,00 20.852,00 1.112,00 19.740,00 11.837,00 11.837,00 11.837,00 1.265,00 10.572,00 9.040,00 9.040,00 9.040,00 1.140,00 7.900,00

E.G. 2.6. 2.6.7 2.6.71 2.6.71.6 1.6.71.61 2.6.71.62 2.6.71.63 2.6.8 2.6.81 2.6.81.4 1.6.81.41 2.6.81.42 2.6.81.43

Descripcin
ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS INVERSIONES INTANGIBLES INVERSIONES INTANGIBLES OTRAS INVERSIONES INTANGIBLES GASTOS POR LA CONTRATACION DE PERSONAL GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS OTROS GASTOS DE ACTIVOS NO FINANCIEROS OTROS GASTOS DE ACTIVOS NO FINANCIEROS OTROS GASTOS DIVERSOS DE ACTIVOS NO FINANCIEROS GASTOS POR LA CONTRATACION DE PERSONAL GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS

Costos Directos 86.030,54 86.030,54 86.030,54 86.030,54 8.673,50 77.357,04

Gastos de Supervisin

Gastos de Liquidacin

11.837,00

9.040,00

Total S/. Por E.G. 127.759,54 106.882,54 106.882,54 106.882,54 9.785,50 97.097,04 20.877,00 20.877,00 20.877,00 2.405,00 18.472,00

Total

86.030,54

20.852,00

11.837,00

9.040,00

127.759,54

Resumen general de Costo Analtico, Ao 2013 Descripcin Costos Directos Gastos Generales (Administrativos) Gastos de Supervisin Gastos de Liquidacin Total Total S/. 86.030,54 20.852,00 11.837,00 9.040,00 127.759,54 % 67,3 16,3 9,3 7,1 100,00

63

3.3 Programacin Presupuestal Mensualizada para el Ao 2013 (Ejecucin de saldos)

E.G.
2.6. 2.6.7 2.6.71 2.6.71.6 1.6.71.61 2.6.71.62 2.6.71.63 2.6.8 2.6.81 2.6.81.4 1.6.81.41 2.6.81.42 2.6.81.43

DESCRIPCIN
ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS INVERSIONES INTANGIBLES INVERSIONES INTANGIBLES OTRAS INVERSIONES INTANGIBLES

MESES AO 2013
ENERO 42.820,07 37.879,07 37.879,07 37.879,07 3.010,50 34.868,57 4.941,00 4.941,00 4.941,00 617,00 4.324,00 42.820,07 42.820,07 FEBRERO 41.036,74 35.720,74 35.720,74 35.720,74 3.811,50 31909,24 5.316,00 5.316,00 5.316,00 1.392,00 3.924,00 41.036,74 83.856,80 MARZO 43.902,74 33.282,74 33.282,74 33.282,74 2.963,50 30319,24 10.620,00 10.620,00 10.620,00 396,00 10.224,00 43.902,74 127.759,54

GASTOS POR LA CONTRATACION DE PERSONAL

GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS OTROS GASTOS DE ACTIVOS NO FINANCIEROS OTROS GASTOS DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
OTROS GASTOS DIVERSOS DE ACTIVOS NO FINANCIEROS

GASTOS POR LA CONTRATACION DE PERSONAL

GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS

TOTAL S/. POR E.G. 127.759,54 106.882,54 106.882,54 106.882,54 9.785,50 97.097,04 20.877,00 20.877,00 20.877,00 2.405,00 18.472,00 127.759,54

TOTAL POR MES S/. ACUMULADO S/.

Fuente: Elaborado por equipo tecnico del Proyecto Quinua Regional

64

3.4 Meta Global de Actividades por Componentes Ao 2013 (Ejecucin de saldos)

META POR PERIODO DE BENEFICIARIOS DEL PROYECTO AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS)
AMBTIO DE INTERVENCIN

CONCEPTO/COMPONENTE

Beneficiarios
Juli

Chucuito Pomata Zepita

El Collao Ilave Pilcuyo Acora

Puno Tiquillaca Vilque Maazo Juliaca

San Romn Caracoto Cabana Cabanillas Lampa Cabanilla

Lampa Calapuja Nicasio Pucar Azngaro

Azngaro Asillo Samn Arapa

Huancan Huancan Taraco

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de 1.1 semilla 0 1.1.1 Importancia, uso y produccin de semilla de calidad 0 1.1.2 Manejo tcnico en precosecha de los semilleros 0 1.1.3 Manejo tcnico en cosecha de semilleros 0 1.1.4 Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros 0 1.1.5 Control de calidad de semilla 121 1.1.6 Mercadeo y distribucin de semilla 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores 0 Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M12.1.2 0 precosecha, M2-post cosecha) y acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA (elaboracin 2.1.3 0 de insumos) 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas

50

21

50

0 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) 0 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional 0 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional 0 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos 0 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena 3.1.1 productiva 0 Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, 3.1.2 certificacin, denominacin de origen y patentes) 0 3.1.3 Estudio de mercado del producto quinua 0 3.1.4 Formulacin de planes de negocio 0 3.1.5 Ruedas de negocios 0 Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales 50 3.1.6 125 (perlado, hojuelas, harina) Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en 3.1.7 ferias y/o festivales 0 3.1.7.1 Evento provincial 0 3.1.7.2 Evento Regional 0 3.1.7.3 Evento Internacional 0 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional 0 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua 0 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y harina) 0 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces) 0 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel regional 0 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional 0 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores 0 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial 0 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de unidades 5.1.4 productivas, mypes y pymes 5.1.5 5.1.6 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas (organizaciones de primer y segundo nivel) BENEFICIARIOS PROFESIONAL 0 0 0

50

25

246 8

100

0 4

21

100

25

0 4

65

3.5 Cronograma de Ejecucin Fsica Mensualizada Ao 2013 (Ejecucin de saldos)

PROGRAMACIN DE METAS MENSUALIZADO AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS)
CONCEPTO/COMPONENTE 1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1 Capacitacin y asesoramiento tcnico en semilla Importancia, de uso y produccin de semilla de calidad 1.1.1 produccin Unidad de Medida tecnologa de Metal total Meses Ao 2013

Trimestre I
Enero Febrero Marzo

Meta total

Evento

3 1 1 1
3

Manejo tcnico en precosecha de los semilleros Evento Manejo tcnico en cosecha de semilleros Evento Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros Evento Control de calidad de semilla Evento Mercadeo y distribucin de semilla Evento 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores Base de datos 2.1.2 Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la Evento produccin (M1-precosecha, M2-post cosecha) y acopio del producto. Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA 2.1.3 Evento (elaboracin de insumos) Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas 2.1.4 H demostrativas Intercambio de experiencias (Das de campo ) 2.1.5 Evento

1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6

2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional Visita Guiada 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel Visita Guiada internacional de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos 2.1.8 Formacin Centro Piloto
3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin 3.1.1 Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena productiva para el desarrollo de herramientas de propiedad 3.1.2 Capacitacin intelectual de origen y patentes) de (marcas, mercado certificacin, del producto denominacin quinua 3.1.3 Estudio

Formulacin de planes de negocio Ruedas de negocios Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos 5 2 comerciales (perlado, hojuelas, Eventos de promocin, difusinharina) y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales provincial Evento 3.1.7.1 Evento 3.1.7.2 Evento Regional Evento 3.1.7.3 Evento Internacional Evento 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional Evento 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua Evento 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y Evento harina)taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y 4.1.2 Curso Evento dulces) guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel Visita Guiada 4.1.3 Visita regional guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel Visita Guiada 4.1.4 Visita internacional 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua

3.1.4 3.1.5 3.1.6 3.1.7

Evento Evento Estudio Plan Evento Evento

5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores Diagnostico 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo Evento empresarial del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones 5.1.3 Seguimiento Accin fortalecidas de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de 5.1.4 Eventos Evento unidades productivas, mypes y pymes para el desarrollo empresarial y formulacin de planes 5.1.5 Capacitacin Evento de desarrollo para la formalizacin y fortalecimiento de unidades 5.1.6 Asesoramiento Organiz. productivas (organizaciones primer y segundo nivel) 6. Actividades de capacitacin yde asistencia tcnica 6.1 Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica Mes 7. Seguimiento y monitoreo 7.1 Seguimiento y monitoreo Accin 8. Gastos de Inversin 8.1 Implementacin del proyecto Varios 8.2 Estudio definitivo Documento 9. Gastos generales (administrativos) 9.1 Bienes y servicios (Administrativos) Mes 9.2 Personal administrativo Mes 9.3 Taller de lanzamiento del proyecto Evento 9.4 Capacitacion del personal del proyecto Evento 10. Supervisin y Liquidacin 10.1 Supervision y liquidacin Varios
COSTO TOTAL (S/.)

3 6 -

1 2

1 2

1 2

3 3

1 1

1 1

1 1

3 26,00

8,00

8,00

7,00

8,00

Fuente: Elaborado por equipo tecnico del Proyecto Quinua Regional

66

CRONOGRAMA DE EJECUCIN FISICO VALORIZADO AO 2013

PROGRAMACIN FINANCIERA MENSUALIZADA AO 2013 (EJECUCION DE SALDOS)
CONCEPTO/COMPONENTE Unidad de Medida Meses Ao 2013 Meta Total Enero

Trimestre I
Febrero Marzo

Presupuesto total

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1 Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de Evento 1.1.1 Importancia, uso y produccin de semilla de calidad Evento 1.1.2 Manejo tcnico en precosecha de los semilleros Evento 1.1.3 Manejo tcnico en cosecha de semilleros Evento 1.1.4 Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros Evento 1.1.5 Control de calidad de semilla Evento 3 4334,74 4334,74 1.1.6 Mercadeo y distribucin de semilla 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad Base de datos 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y Evento 2.1.2 Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la Evento 2.1.3 Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolasH 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante Evento 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) Visita Guiada 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel Visita Guiada 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel Centro Piloto 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin 3.1.1 Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a Evento 3.1.2 Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad Evento 3.1.3 Estudio de mercado del producto quinua Estudio 3.1.4 Formulacin de planes de negocio Plan 3.1.5 Ruedas de negocios Evento 3.1.6 Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para Evento 5 5344,33 2568 3.1.7 Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con 3.1.7.1 Evento provincial Evento 3.1.7.2 Evento Regional Evento 3.1.7.3 Evento Internacional Evento 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional Evento 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua Norma Tcnica 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, Evento 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, Evento 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua Visita Guiada 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel Visita Guiada internacional 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores Diagnstico 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo Evento 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las Accin 5.1.4 Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de Evento 5.1.5 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de Evento 5.1.6 Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de Organiz. TOTAL 8 6. Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 6.1 Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica Mes 3 21144 21144 7. Seguimiento y monitoreo 7.1 Seguimiento y monitoreo Accin 6 524 294 8. Gastos de Inversin 8.1 Implementacin del proyecto Varios 8.2 Estudio definitivo Documento 9. Gastos generales (administrativos) 9.1 Bienes y servicios (Administrativos) 3 432 1280 Mes 9.2 Personal administrativo 3 6100 6100 Mes/Perso 9.3 Taller de lanzamiento del proyecto Evento 9.4 Capacitacion del personal del proyecto 0 Evento 10. Supervisin y Liquidacin 10.1 Supervision y liquidacin 3 4941 5316 Varios TOTAL 34,00 42820,07 41036,74
Fuente: Elaborado por equipo tecnico del Proyecto Quinua Regional

4334,74

570

21144 294

840 6100

10620 43902,74

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 13.004,21 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 8.482,33 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 63.432,00 0,00 1.112,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.552,00 18.300,00 0,00 0,00 0,00 20.877,00 127.759,54

67

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CONCEPTO/COMPONENTE Unidad de Medida Meta Total Meses Ao 2013

Trimestre I
Enero Febrero Marzo

1. Tranferir tecnologa en el manejo tcnico de semilleros 1.1 Capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla 1.1.1 Importancia, uso y produccin de semilla de calidad 1.1.2 Manejo tcnico en precosecha de los semilleros 1.1.3 Manejo tcnico en cosecha de semilleros 1.1.4 Manejo tcnico en postcosecha de los semilleros 1.1.5 Control de calidad de semilla 1.1.6 Mercadeo y distribucin de semilla 2. Transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto 2.1 Transferencia tecnolgica en estndares de calidad 2.1.1 Elaboracin de base de datos de zonas de produccin y productores 2.1.2 Capacitacin y asesoramiento para la estandarizacin de la produccin (M1-precosecha, M2-post cosecha) y acopio del 2.1.3 Capacitacin y asesoramiento sobre buenas prcticas agrcolas-BPA (elaboracin de insumos) 2.1.4 Innovacin tecnolgica en produccin de quinua mediante parcelas demostrativas 2.1.5 Intercambio de experiencias (Das de campo ) 2.1.6 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel regional 2.1.7 Visitas guiadas a centros de produccin de quinua a nivel internacional 2.1.8 Formacin de centros pilotos de elaboracin de insumos orgnicos 3. Utilizar y manejar estrategias de marketing y comercializacin 3.1 Capacitacin en marketing y comercializacin 3.1.1 Desarrollo de capacidades sobre mecanismos de articulacin a la cadena productiva 3.1.2 Capacitacin para el desarrollo de herramientas de propiedad intelectual (marcas, certificacin, denominacin de origen y 3.1.3 Estudio de mercado del producto quinua 3.1.4 Formulacin de planes de negocio 3.1.5 Ruedas de negocios 3.1.6 Asesoramiento en elaboracin de productos procesados para pilotos comerciales (perlado, hojuelas, harina) 3.1.7 Eventos de promocin, difusin y articulacin de productos con valor agregado en ferias y/o festivales 3.1.7.1 Evento provincial 3.1.7.2 Evento Regional 3.1.7.3 Evento Internacional 3.1.8 Promocin y difusin de gastronoma a nivel internacional 3.1.9 Elaboracin de norma tcnica para el producto quinua 4. Brindar servicio de capacitacin y asistencia tcnica para la generacin de valor agregado en la produccin de quinua 4.1 Transferencia de tecnologa en valor agregado 4.1.1 Curso taller para la obtencin de valor agregado (perlada, hojuela y harina) 4.1.2 Curso taller sobre agroindustria de la quinua (expandidos, bebidas y dulces) 4.1.3 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua nivel regional 4.1.4 Visita guiada a centros de produccin transformada de quinua a nivel internacional 5. Crear cultura asociativa empresarial fortalecida en los productores de quinua 5.1 Fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial 5.1.1 Diagnstico situacional de las organizaciones de productores 5.1.2 Asesoramiento para la formulacin de planes de desarrollo empresarial 5.1.3 Seguimiento del plan de desarrollo empresarial de las organizaciones fortalecidas 5.1.4 Eventos de capacitacin para sensibilizacin y formalizacin de unidades productivas, mypes y pymes 5.1.5 Capacitacin para el desarrollo empresarial y formulacin de planes de desarrollo 5.1.6 Asesoramiento para la formalizacin y fortalecimiento de unidades productivas (organizaciones de primer y segundo nivel) 6. Actividades de capacitacin y asistencia tcnica 6.1 Honorarios de capacitacin y asistencia tcnica 7. Seguimiento y monitoreo 7.1 Seguimiento y monitoreo 8. Gastos de Inversin 8.1 Implementacin del proyecto 8.2 Estudio definitivo 9. Gastos generales (administrativos) 9.1 Bienes y servicios (Administrativos) 9.2 Personal administrativo 9.3 Taller de lanzamiento del proyecto 9.4 Capacitacion del personal del proyecto 10. Supervisin y Liquidacin 10.1 Supervision y liquidacin
Fuente: Elaborado por equipo tecnico del Proyecto Quinua Regional

Evento Evento Evento Evento Evento Evento

3 1 1 1

Base de datos

Evento Evento H Evento

Visita Guiada Visita Guiada Centro Piloto

Evento Evento Estudio Plan Evento Evento Evento Evento Evento Evento
Norma Tcnica

5 2 2 1

Evento Evento
Visita Guiada Visita Guiada

Diagnstico Evento Accin Evento Evento Organiz. Mes Accin Varios Documento Mes Mes/Perso Evento Evento Varios

68

5. PLANO DE UBICACIN DEL PROYECTO EN LA REGIN PUNO

69

70

ANEXOS 7.1 Trminos de referencia y especificaciones tcnicas del equipo profesional del proyecto. 7.2 Padrn de organizaciones de productores de quinua del proyecto. 7.3 Lnea de base del proyecto. 7.4 Plan de implementacin. 7.5 Formatos de actividades. 7.6 Relacin de Insumos Ao 2012 (ampliacin presupuestaria) 7.7 Resolucin de aprobacin de Expedientes Tcnicos del 2008 al 2012. 7.8 Formato SNIP 08: Declaracin de viabilidad de Proyecto de Inversin Pblica. 7.9 Formato SNIP 02: Ficha de Registro Banco de Proyectos. 7.10 7.1 Perfil de proyecto aprobado. TRMINOS DE REFERENCIA Y ESPECIFICACIONES TCNICAS DEL EQUIPO PROFESIONAL DEL PROYECTO

El personal profesional que integre el equipo tcnico del proyecto Desarrollo de Capacidades de la Cadena Productiva de la Quinua en la Regin Puno, debe contar con el siguiente perfil profesional: PERFIL PROFESIONAL DEL JEFE DE PROYECTO 1. 2. 3. 4. Ttulo Profesional de Ingeniero Agrnomo o Agroindustrial. Estudios de especializacin. Habilidad en el ejercicio profesional (indispensable). 02 aos de experiencia en la conduccin de proyectos productivos bajo. la modalidad del Sistema Nacional de Inversin Pblica (indispensable). 5. 05 aos de experiencia en la conduccin del cultivo de quinua (indispensable). 6. 01 ao en manejo de Cadenas Productivas (indispensable). 7. Experiencia en pre-liquidacin y liquidacin de Proyectos de Inversin Pblica (indispensable). 8. Experiencia en manejo de personal. 9. Manejo de Microsoft Office (indispensable). 10. Licencia de conducir A-1 (indispensable). 11. No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). 12. Dominio de idioma nativo (opcional).

71

Especificaciones tcnicas 1. Dirigir las actividades que desarrollen los Ingenieros Responsables del Proyecto, Especialistas, Profesionales de campo. 2. Organizar y coordinar con el personal administrativo a su cargo para la ejecucin financiera del proyecto, en forma mensualizada. 3. Planificar, programar y dirigir la realizacin de actividades segn el Expediente Tcnico de ejecucin de saldos para el ao 2013, en coordinacin con los Ingenieros Responsables. 4. Mantener coordinacin permanente con los Ingenieros Responsables, Especialistas, Profesionales y Tcnicos de Campo del mbito de trabajo del proyecto. 5. Brindar las facilidades necesarias al personal del proyecto para el cumplimiento de metas fsicas y el logro de los objetivos del proyecto. 6. Monitorear y evaluar las actividades que desarrolle el personal a su cargo. 7. Mantener informado al Director de la Direccin Regional Agraria Puno, Director de Promocin Agraria, Oficina de Planificacin Agraria Puno, y a la instancia respectiva del Gobierno Regional, sobre las actividades y acciones ejecutadas por el proyecto. 8. Consolidar los informes mensuales para su remisin a las instancias respectivas de la Direccin Regional Agraria Puno y el Gobierno Regional Puno. 9. Elaborar y remitir los Informes Trimestrales, Semestrales, Evaluacin presupuestarias de las acciones realizadas del proyecto, a las instancias respectivas de la Direccin Regional Agraria Puno y el Gobierno Regional Puno, acorde al Expediente Tcnico 2012. 10. Presentar y remitir en forma consolidada el cronograma de actividades semanal a la Oficina Regional de Supervisin y Liquidacin de Obras. 11. Elaborar Memoria Anual 2012, en coordinacin con los responsables de Zona del Proyecto. 12. Otras que le sean encomendadas por la Direccin Regional Agraria Puno. PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO RESPONSABLE DE ZONA 1. 2. 3. Titulo Profesional de Ingeniero Agrnomo o Agroindustrial. Habilidad en el ejercicio profesional (indispensable). 02 aos de experiencia en la conduccin de proyectos productivos bajo. la modalidad del Sistema Nacional de Inversin Pblica (indispensable). 4. 05 aos de experiencia en la conduccin del cultivo de quinua (indispensable). 5. 01 aos en manejo de Cadenas Productivas (indispensable). 6. Experiencia en manejo de personal. 7. Manejo de Microsoft Office (indispensable). 8. Licencia de conducir A-1 (indispensable). 9. No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). 10. Dominio de idioma nativo (opcional).

72

Especificaciones tcnicas 1 2 Dirigir las actividades que desarrollen los Especialistas, Profesionales y Tcnicos de Campo. Planificar, programar y dirigir la realizacin de actividades de los componentes de capacitacin y asesoramiento tcnico en tecnologa de produccin de semilla, transferencia de tecnologa en estndares de calidad, marketing y comercializacin, valor agregado y fortalecimiento de la organizacin a nivel empresarial, segn el Expediente Tcnico para el ao 2012, que desarrollen los Especialistas, Profesionales y Tcnicos de Campo. Coordinar con el Jefe del Proyecto para el cumplimiento de acciones que se le encargue debiendo proporcionar informacin actualizada y permanente del cumplimiento de las mismas. Apoyo en la elaboracin del Informe Trimestral y en el informe final de liquidacin del proyecto en coordinacin con la Jefatura del Proyecto. Consolidar los eventos realizados por componente y el padrn de productores del ejercicio 2013, de acuerdo a la poblacin objetiva segn Expediente Tcnico. Orientar y sistematizar el Asesoramiento Tcnico de las actividades del proyecto de su mbito de intervencin, en coordinacin con los especialistas. Brindar facilidades al personal a su cargo para el cumplimiento de actividades segn Expediente Tcnico de ejecucin de saldos 2013, de su mbito de trabajo. Apoyo permanente a los profesionales de campo de su mbito de trabajo en las acciones tcnicas del proyecto. Presentar a la Jefatura del Proyecto el informe mensual de sus acciones realizadas en el marco del Expediente Tcnico 2013. Consolidar los Informes Mensuales del avance fsico de su mbito de trabajo del Proyecto, en coordinacin con la Jefatura del Proyecto. Alcanzar su cronograma semanal de actividades de todo su mbito de trabajo en digital y por escrito de las actividades, cada viernes antes de las 5:30 p.m. a la Jefatura del Proyecto. Llevar el control del llenado de Cuaderno de Actividades del mbito de su responsabilidad. Otras acciones que le sean encargadas por la Jefatura del Proyecto.

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

PERFIL PROFESIONAL DEL ESPECIALISTA EN SEMILLEROS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Ttulo Profesional de Ingeniero Agrnomo (indispensable). Habilidad en el ejercicio profesional (indispensable) 03 aos de experiencia laboral en el rea (indispensable). 03 aos de experiencia en manejo de semilleros (indispensable). Manejo de Microsoft Office (indispensable). Licencia de conducir A-1 (indispensable). No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). Dominio de idioma nativo (opcional).

73

Especificaciones tcnicas 1 Ejecutar las actividades del componente transferir conocimientos sobre procedimientos y tcnicas para la estandarizacin del producto, segn el Expediente Tcnico del ao 2013, en coordinacin con el Ingeniero Responsable de Zona y Profesionales de Campo del Proyecto. 2 Algunas actividades especficas deber coordinar con el Especialista en Agroindustria. 3 Seguimiento y evaluacin permanente de las parcelas de validacin, en coordinacin con el personal Profesional de Campo y Responsables de Zona. 4 Asesoramiento permanente a los profesionales de campo en la conduccin de parcelas de quinua instaladas por la poblacin objetiva del proyecto. 5 Elaborar el material de capacitacin referido al componente transferencia tecnolgica en estndares de calidad, segn el Expediente Tcnico 6 Apoyar en la elaboracin de encuestas y establecer la base de datos de zonas de produccin, productores y otros relacionados al cultivo de quinua del mbito del proyecto, en coordinacin con el Ingeniero Responsable de Zona, Ingeniero Agroindustrial. 7 Formular el plan de sesin de los eventos a desarrollar, adems de los exmenes de entrada y salida de los eventos de capacitacin referidos al componente transferencia tecnolgica en estndares de calidad. 8 Verificar la informacin y los documentos de antes, durante y despus de los files de capacitacin del componente transferencia tecnolgica en estndares de calidad. 9 Proporcionar a la Jefatura del Proyecto, informacin actualizada y permanente de las acciones que realice en su mbito de trabajo. 10 Alcanzar a la Jefatura del proyecto el informe mensual de sus acciones realizadas, en el marco del Expediente Tcnico 2013. 11 Alcanzar su programacin de actividades en forma semanal cada viernes antes de las 5:30 p.m., a la Jefatura del Proyecto. 12 Otras acciones que le sean encargadas por la Jefatura del Proyecto. PERFIL PROFESIONAL DEL ESPECIALISTA EN AGROINDUSTRIA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Ttulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial (indispensable). Habilidad en el ejercicio profesional (indispensable) 03 aos de experiencia laboral en el rea (indispensable). 03 aos de experiencia en agroindustria de granos andinos (indispensable). Manejo de Microsoft Office (indispensable). Licencia de conducir A-1 (indispensable). No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). Dominio de idioma nativo (opcional).

74

Especificaciones tcnicas 1 Ejecutar las actividades del componente transferencia de tecnologa en valor agregado, segn el Expediente Tcnico ejecucin de saldos 2013, en coordinacin con el Ingeniero Responsable de Zona, Profesionales de Campo del Proyecto. 2 Algunas actividades especficas deber coordinar con el Especialista en Semilleros. 3 Elaborar el material de capacitacin referido al componente transferencia de tecnologa en valor agregado, segn el Expediente Tcnico del ao 2013. 4 Apoyar en el establecimiento de la base de datos de las zonas de produccin, productores y otros, as mismo de la situacin socioeconmica de los productores de quinua del mbito del proyecto, en coordinacin con el Ingeniero Residente de Zona, Especialista en Semilleros. 5 Determinar el volumen de producto transformado por el proyecto. 6 Promover la instalacin de una planta transformadora de quinua en coordinacin con el Responsable de zona. 7 Formular el plan de sesin de los eventos a desarrollar, adems de los exmenes de entrada y salida de los eventos de capacitacin referidos al componente transferencia de tecnologa en valor agregado. 8 Verificar la informacin y los documentos de antes, durante y despus de los files de capacitacin del componente transferencia de tecnologa en valor agregado. 9 Proporcionar al Ingeniero Responsable de Zona y Jefe del Proyecto, informacin actualizada y permanente de las acciones que realice en su mbito de trabajo. 10 Alcanzar a la Jefatura del proyecto el informe mensual de sus acciones realizadas, en el marco del Expediente Tcnico. 11 Alcanzar su programacin de actividades en forma semanal cada viernes antes de las 5:30 p.m., al Ingeniero Responsable de Zona. 12 Otras acciones que le sean encargadas por la Jefatura del Proyecto y el Ingeniero Responsable de Zona. PERFIL PROFESIONAL DEL PROFESIONAL DE CAMPO Ingeniero Agrnomo y/o Agroindustrial 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ttulo Profesional de Ingeniero Agrnomo y/o Ingeniero Agroindustrial. Habilidad en el ejercicio profesional (indispensable). 02 aos de experiencia en la conduccin del cultivo de quinua (indispensable). 02 aos de experiencia en capacitacin a adultos. Manejo de Microsoft Office (indispensable). Licencia de conducir A-1 (indispensable). No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). Dominio de idioma nativo (opcional). Radicar en el distrito asignado del mbito del proyecto.

75

TCNICO DE APOYO O ASISTENTE TCNICO 1. Bachiller en Ciencias Agrarias y/o Ttulo Profesional de Tcnico Agropecuario otorgado por institutos agropecuarios (indispensable). 2. 01 ao de experiencia en la conduccin de granos andinos (indispensable). 3. 02 aos de experiencia en capacitacin a adultos. 4. Manejo de Microsoft Office (indispensable). 5. Licencia de conducir A-1 (indispensable). 6. No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). 7. Dominio de idioma nativo (opcional). 8. Radicar en el distrito asignado del mbito del proyecto. Especificaciones tcnicas 1 Ejecutar las actividades de apoyo en los componentes transferencia de tecnologa en estndares de calidad, marketing, comercializacin y valor agregado, segn el Formato A1, del Expediente Tcnico ejecucin de saldos para el ao 2013, para lo cual deber coordinar con los Especialistas del Proyecto e Ingeniero Responsable de Zona. 2 Apoyo en la ejecucion de eventos en coordinacion con los responsables de zona y especialistas 3 Apoyo en la ejecucin de las rendiciones documentadas por comprobante de pago, en forma oportuna, en coordinacin con el Administrativo del Proyecto. 4 Apoyo en la recepcin y registro de documentos de campo. 5 Apoyo en la redaccin de documentos tales, como files, registros de semilleristas Informes y otros. 6 Apoyo en archivo del acervo documentario en forma cronolgica. 7 Presentar informe mensual de las labores realizadas. 8 Otras que le sean encargadas por la Jefatura del Proyecto.

76

PERFIL PROFESIONAL DEL ADMINISTRATIVO 1. Ttulo Profesional de Contador Pblico Colegiado y/o Administrador de Empresas (indispensable). 2. Estudios de especializacin. 3. Habilidad en el ejercicio profesional (indispensable)s 4. 04 aos de experiencia laboral en el rea (indispensable). 5. 04 aos de experiencia en la administracin de recursos de proyectos productivos bajo. la modalidad del Sistema Nacional de Inversin Pblica (indispensable). 6. Conocimiento sobre el manejo del Sistema Electrnico de Contrataciones y Adquisiciones del Estado (SEACE) y del Sistema Integrado de Administracin Financiera (SIAF) indispensable. 7. Experiencia en la elaboracin de informes de pre-liquidacin y liquidacin de Proyectos de Inversin Pblica (indispensable). 8. Manejo de Microsoft Office (indispensable). 9. No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). 10. Dominio de idioma nativo (opcional). Especificaciones tcnicas 1 Brindar facilidades al personal del proyecto, para la ejecucin de las actividades sealadas segn el Expediente Tcnico, en coordinacin con la Jefatura del Proyecto. 2 Organizar, coordinar y ejecutar acciones administrativas del proyecto. 3 Coordinar con el Jefe del Proyecto, respecto a la ejecucin financiera segn habilitaciones mensuales del proyecto, para el ao 2013. 4 Asesorar y orientar al personal tcnico del proyecto, sobre mtodos, normas y otras disposiciones propias de los Sistemas Administrativos. 5 Ejecutar las rendiciones documentadas por comprobante de pago, en forma oportuna, debiendo hacer de conocimiento de la Jefatura del Proyecto. 6 Elaborar las rdenes de Compra, Servicio para la ejecucin del gasto mensualizado, as mismo elaborar los Pedidos Comprobante de Salida de las adquisiciones de bienes y servicios. 7 Elaboracin del informe del Estado Financiero en forma mensual. 8 Elaboracin de Manifiesto de Gasto del Proyecto. 9 Formular la Pre Liquidacin del Proyecto, en coordinacin con el Jefe del Proyecto e Ingenieros Responsables de Zona. 10 Presentar informe mensual de las labores realizadas. 11 Otras que le sean encargadas por la Jefatura del Proyecto.

77

PERFIL PROFESIONAL DEL SISTEMATIZADOR DE INFORMACIN 1. Ttulo Profesional de Tcnico en Computacin, egresado de Instituto Tecnolgico u otros similares. 2. 01 ao de experiencia laboral en el rea (indispensable). 3. 01 aos de experiencia en programacin de sistemas aplicados al sector agrario. (indispensable). 4. Manejo de entorno Windows y dems sistemas operativos a nivel experto (indispensable). 5. No tener impedimento para contratar con el estado, estar inscrito como proveedores de servicios para el estado (OSCE - indispensable). 6. Dominio de idioma nativo (opcional). Especificaciones tcnicas 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Realizar la base de datos por zonas de produccin y productores de quinua. Elaborar el padrn de productores de quinua beneficiarios del mbito de intervencin del proyecto. Consolidar los informes mensuales del avance fsico y financiero. Apoyar en la formulacin de informes trimestral e informe final para la liquidacin del proyecto. Apoyar en el diseo y diagramacin del material de capacitacin y difusin. Realizar el mantenimiento peridico de los equipos de cmputo. Informar sobre las actividades realizadas. Mantener la coordinacin estrecha con los profesionales del proyecto. Otras actividades encargadas por la Jefatura del proyecto.

78

7.2

PADRN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE QUINUA DEL PROYECTO

OR GANIZ AC IONESQUEVIENEN TR ABAJAND OC ON ELP R OY ECTO

P rovincia de C hucuito Nro.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

D IS TR ITO
Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli Juli

C OMUNID AD
Chachacumani Challapampa Vilcallami Molino Ancohaque Caspa Yanampaca Moyapampa Sivicani Sihuayro Tisihua Palermo rio Salado Pucara Sullicani Suancata Villa Rinconada Ancohaque Umajalso Calliri Lundayani Yacango Cutini Capilla Huaquina sipijicani Molino

ORGANIZ AC IN AS OC IAC IN COMUNAL

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

R AZ ON S OC IAL
Chachacumani Challapampa Vilcallami Molino Ancohaque Caspa Yanampaca Moyapampa Sivicani Sihuayro Tisihua Palermo rio Salado Pucara Sullicani Suancata Villa Rinconada Ancohaque Umajalso Calliri Lundayani Yacango Cutini Capilla Huaquina sipijicani Molino

R EPR ES ENTANTE Felix Layme Catacora Miguel Velo Pacovilca Eusebio Gonzales Tacora Fernando Mamani Mamani Fortunata Chagua Choquegonza Mario Peasco Anchapuri Isidro Alania Paco Enrique Chata Z egarra Manuel Elias Arhuata Flavio Clemente Calderon Enrique Tijutani Cruz Villalba Mamani Eloy Venegas Loza Marcelino Apaza Llanos Juan Mamani Mamani Julio Flores Jimenez Javier Iturri Delgado Demetrio Laura Laura Isidro Huarachi Quispe Alfredo Mamani Mamani David Huanca Quispe Luciano Oliva Gomez Alberto Villanueva Toribio Choque Apaza Rogelio Callacondo Ramos Daniel Mamani Mamani Ismael Choque Yampasi Gregorio Cueva Almonte Martha Quiroga Castillo Eloy Apaza Rojas Domingo Flores Santiago Ponce Yupanqui Luis Barrios Delgado Alberto Riva Serrano Victor Apaza Quispe Ricardo Perez Calisaya Julian Sandoval Sacari Esteban Copatarqui Sarmiento Patricio Poma Poma German Mollo Fernandez Jorge Fernandez Sandoval Porfirio Roque Quispe

Nro B enefic.
45 45 45 45 58 45 50 45 46 50 48 50 50 50 45 45 50

Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Pomata Z epita Z epita Z epita Z epita Z epita Z epita Z epita Z epita Z epita Z epita

Iscuani Challacollo Llaquepa Crucero Lampa grande Sisipa Tuquina Tuquina Collini pampa Ticaraya Huapaca Santiago Batalla Amparae Batalla Chimbo Chatuma Lampa chico Canahuayto Ancaruyo riva Catari Leon Santa Cruz de Cajnajo Tasapa Villa Chimu Sector Poma Sector Jocco Sector Quilca Sector Alto Mollo

S UBTOTAL x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Iscuani Asociacion de productores Agropecuarios y Artesania Fernando Stall Llaquepa Crucero Asociacion de productores Agropecuarios Asociacion de productores Agropecuarios Artesanos y Forestales Ccopa Phujo de Sisipa APROAT 6 de agosto Collini pampa Asociacion para el Desarrollo y la Gestion de la Microcuenca Ticaraya Huapaca Santiago Uma Jalso Asociacion de productores Agropecuarios Ecologicos Aguas cristalinas Kojtiri Asociacion de productores Agropecuarios Asociacion de productores Agropecuarios Kirina Chimbo Chatuma Lampa chico S UB TOTAL Canahuayto Ancaruyo riva Asociacion de productores Granos andinos Catari Leon Santa Cruz de Cajnajo Tasapa Villa Chimu Sector Poma Sector Jocco Sector Quilca Sector Alto Mollo S UB TOTAL

812 45 50 45 45 25 23 25 25 24 25 50 25 40 25 45 43 560 60 45 45 55 60 50 60 50 52 55 532

Fuente: Base de Datos del Proyecto Quinua Regional.

79

P rovincia deEl Collao Nro. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 1 2 3 4 5 6 7 8 DIS TR ITO Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Ilave Pilcuyo Pilcuyo Pilcuyo Pilcuyo Pilcuyo Pilcuyo Pilcuyo Pilcuyo COMUNIDAD Chicachata Chucaraya Alfaro pucarani Santa Maria Suyo Ccaccata Totoruma yaurincani Challacollo Taapaca Ullacachi Lacaya Jachocco Churo Lopez Churo Maquera Maazo San Isidro de Yunguta Latcollo sejjoyo Ccollpuyo Quenafajja Santa Rosa de Huayllata Chilacollo Unidas Jilata Calacota Jalluyo Compuyo Usaja Sacari Achacuni Sancuta Ticona Cusullaca Villa Maquercota San Pedro de Huayllata Barrio 18 de enero ORGANIZ AC IN R AZ ON S OC IAL AS OC IAC ION PARCIAL IDAD C OMUNAL x Comunidad campesina Chicachata x Centro poblado Chucaraya x Comunidad campesina Alfaro Pucarani x Comunidad campesina de Santa Maria x Centro poblado Suyo x Asociacion de productores Brisas de Ccaccata x Parcialidad campesina de de Totoruma Yaurincani x Comunidad campesina de Challacollo x Comunidad campesina de Taapaca x Centro poblado de Ullagachi x Asociacion de productores Los angeles,3 de junio y San Jose. x Centro poblado Villa Lopez x Comunidad campesina de Churo Maquera x Comunidad Campesina Maazo x Parcialidad campesina de San Isidro de Yunguta x Parcialidad Latcoyo sejjoyo x Parcialidad Ccollpuyo x Asociacion de productores San Francisco de Quenafajja x Centro poblado Santa Rosa de Huayllata x Comunidad campesina de Chilacollo x Comunidad campesina de Unidas Jilata Calacota S UB TO TAL x Jalluyo Compuyo x Usaja x Sacari Achacuni x Sancuta x Ticona Cusullaca x Villa Maquercota x San Pedro de Huayllata x Asociacion de productores agropecuarios y transformadores 18 de enero S UBTOT AL RE PRE S ENTANTE Gregorio Callata Crisisto Francisco Marca Ticona Lucio Alfaro Aduviri Francisco Mamani Maron Edgar Chambi Mamani Javier Atencio Contreras Dina Pari Maquera Senobio Ramos Alfaro Nicolas Limache Calle Maximo Paye Huacca Angel Ticona Cusacani Damian Lopez Jamachi Nestor Fora Incacutipa Hugo Huallpa Guevara Alberto Maquera Arcata Eugenia Ayunta Alanoca Dionicio Laura Larijo Juan Calli Cutipa Modesto Encinas Contreras Fidel Quispe Quispe Jaime Butron Condori
CESAR ARIAS CABRERA JOSE NIETO SANTOS NESTOR ATENCIO ARIAS MAXIMO LOPEZ PILCO TORIBIO ARO APAZA MARTIN ARO ARO CELESTINO CHALLO MAQUERA FELIBERTO LUPACA LUPACA

Nro Benefic. 50 55 45 50 50 40 45 50 45 45 40 48 50 45 50 50 60 45 50 50 45 1008 45 45 45 46 45 45 45 48 364

Fuente: Base de Datos del Proyecto Quinua Regional.

Provincia dePuno N ro. 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 D IS TR ITO Tiquillaca Tiquillaca Tiquillaca Tiquillaca Vilque Vilque Vilque Vilque Maazo Maazo Maazo Maazo Maazo Maazo Maazo Maazo Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora Acora C OMUNIDAD Inmaculada concepcion Arboleda Paxa Chila San Juan de Machacmarca San Jeronimo de Ullagachi San Jose de Llungo Coajasi Canllacollo Macovi Cotaa Kaquingora Estacachi(Cari cari) Cahualla Rinconada Conaviri Pucarilla Huilamocco TOTAL Huanuscuro Ccapalla Challacollo Jayu jayu Jachacachi Cucho esquea T0t0rani Iscata Huaychani Cusini Anccacca Amparani Culta Caritamaya marquiriri Marca esquea TOTAL Fuente: Base de Datos del Proyecto Quinua Regional. x x x x x x x x x x x x x x x Huanuscuro Ccapalla Challacollo Jayu jayu Jachacachi Cucho esquea T0t0rani Iscata Huaychani Cusini Anccacca Amparani Culta Caritamaya marquiriri Marca esquea
Enrique Arpa Mamani Santiago Aduviri Huanacuni Alipio Arocutipa Ccallomamani Saturnino Mamani Condori Victor Incacoa Calahuille Wily Baca Ccama Pablo Incacoa Calahuille Roberto Rivera Clemente Nicasio Diaz Ccama Tito Vidal Chacolla Choquea Guillermo Apaza Mamani Ernesto Quispe Chipana Juan Coopa Ccama Nelson Elmer Pedraza Marca Fermin Ccam a Condori

OR GANIZ ACI N AS OC IACIO N P AR C IAL ID AD C OMUNAL x x x x TOTAL x x x x TOTAL x x x x x x x x

R AZ ON S OC IAL Inmaculada concepcion Arboleda Paxa Chila S an Juan de Machacmarca S an Jeronimo de Ullagachi S an Jose de Llungo Coajasi Comunidad campesina Canllacollo Regantes macovi cotaa Asociacion de productores Quinua Maazo Regantes cahualla Regantes rinconada Asociacion de productores Quinua Granos andinos Conaviri Maazo Regantes Pucarilla Regantes Huilamocco

R EP R ES E NTANTE Dionicio Churata Gabino Tito Guillermo Huanca Serafin Flores Felix Otazu Dionicio Vilca Gregorio Quispe Bienvenido Ramos Fructuoso Vilca Apaza Henry Yanapa Bernardo Vera Sabina Alcos Quispe Carlos Canza Villalta Pablo Charca Mamani Teresa Correa Ramos Paulino Villalta Subia

Nro Ben efic. 58 60 54 52 2 24 56 68 60 40 2 24 36 70 45 70 47 52 50 50 4 20 44 45 45 45 45 45 40 45 40 40 40 40 45 45 40 6 44

80

P rovincia de S a nR om n Nro. 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 D IS TR ITO Cabanillas Cabanillas Cabanillas Cabanillas Cabanillas Cabanillas Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Cabana Juliaca Juliaca Juliaca Juliaca Juliaca Juliaca Juliaca Juliaca Juliaca Caracoto Caracoto Caracoto Caracoto Caracoto Caracoto Caracoto C OMUNID AD Silluta Huataquita Achacuni Taya Taya Huataquita Sinocachi Jucuyani Huataquita sector quita Cahurani Yapuscachi Yapuscachi Sector Mayco Sector Huancarani Sector Vizallani Vizallani Sector Corcoroni Sector Corcoroni Corcoroni Sector Piarani Collana Ayagachi Sector Silarani Parcialidad Cuinchaca Chimpa Jaran Tacamani central Chacas Collana Rancho Sollata Rancho Pucachupa Yocara Mucra Isla central Suchis Suchis Caracoto Collana Segunda Canchi chico Canchi grande Caragachi x x x x x S UBTOTAL Fuente: Base de Datos del Proyecto Quinua Regional. x x OR GANIZ AC IN AS OC IACION PAR C IAL IDAD C OMUNAL x x x x x x x S UBTOTAL x x x x x x x x x x x x x x S UBTOTAL x x x x x x x x x S UBTOTAL R AZ ON S OC IAL Silluta Huataquita Achacuni Taya taya Huataquita Sinocachi Jucuyani Huataquita sector quita Cahurani Yapuscachi Asociacion de productores de quinua de yapuscachi Sector Mayco Sector Huancarani Sector Vizallani Asociacion de productores de quinua central vizallani Asociacion de productores de quinua vizallani Sector Corcoroni Asociacion de productores de quinua los kollas de corcoroni Sector Piarani Collana Ayagachi Sector Silarani Parcialidad Cuinchaca Chimpa Jaran Tacamani central Chacas Collana Rancho Sollata Rancho Pucachupa Yocara Mucra Isla central Asociacion de productores de quinua Agropecuarios Sta Barbara Suchis Suchis Asociacion de productoresPROAL CPUR R EP R ES ENTANTE
Adolfo Cabana Marin DIONICIA QUISPE CALSIN Yolanda Vilca Quispe FELICITAS COLLOCOLLO CONDORI Santiago Rojas Quispe Valentin Cuno Quispe EPIFANIO ESCALANTE CONDORI

Nro Benefic. 50 48 50 45 48 50 45 336 65 30 105 120 88 30 45 48 40 63 125 65 80 76 980 50 60 50 50 60 40 50 60 60 480 45 50 45 46 50 50 50 336

Hilario Blancos Iquiapaza Estefania Roque Guillen Jesusa Bernedo de Hidalgo Dario Rodriguez Donaldo Ticona Jose Quispe Fabian Soncco Vicente Mestas Yucra Vicente Mestas Yucra German Choque Ticona Elisban Francisco Guillermo Hancco Huaman Bailon Mamani Mamani Balbina Paricahua Yucra Eusebio Mamani Mancha Dionicio Centeno Humpire Ernesto Fuentes Garcia Albino Vilca Valera Jesus Quispe Pacori Juan Benique Quispe Marino Mamani Flores Lorenzo Yucra Mamani Vicente Quispe Quispe Santiago Quispe Yana

Fredy Chambi Quispe Collana Segunda Manuel Mamani Santi Canchi chico Valentin Yana Sucasaca Canchi grande Evaristo Sucasaca Yana Asociacion de productores agroganaderos Hernando Laura Yana San Juan Bautista Caragachi

81

Provincia deL am pa Nro.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 Nicasio Nicasio x S UBT OT AL 1 2 3 4 5 6 1 2 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Calapuja Calapuja Calapuja Calapuja Calapuja Calapuja Pucara Pucara Pucara Pucara Pucara Pucara Pucara Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Cabanilla Sara Estrella Collana San S ebastian Parcialidad Collana Maria Ochilli Kaquingora Isla Kamaquen Tuni Requena Tuni Grande Queuani alto Queuani Bajo Chillin Jallahua Angara Bajo Rosario Quinsachata sector 7 y 8 Cullilaca Joven San Juan de Cullillaca Lisa sia Nestor Caceres Velasquez Collana Corisuyo Sacasco miraflores Accomistuni Tancuaa x x S UBT OT AL x x x x x x x S UBT OT AL x x x x x x x x x x x Rosario Quinsachata Cullilaca Joven San Juan de Cullillaca Lisacia Nestor Caceres Velasquez Collana Corisuyo Sacasco miraflores Accomistuni Tancuaa Daria Quispe Mamani Jose Yanqui Apaza Andres Pari Aari Alipia Checca Quispe Calixto Alejo Castillo Cruz Centeno Quispe Alejandro Quispe Benique Nicolas Rojas Quispe Teresa Puo Quispe Yolanda Pari Arizaca Tuni Requena Tuni Grande Queuani alto Queuani Bajo Chillin Jallahua Angara Bajo SANTO TICONA PARISUAA BONIFACIO ALLASI CHURA EULOGIO CONDORI IDME FERMIN RAMOS IDME JOEL CCOA JIHUALLANCA ADRIANO HUARACALLO HUAMAN JUAN DE DIOS PUMA ALVARES x x x x JUPPA Sara Estrella Collana San Sebastian Parcialidad Collana Maria Ochilli Kaquingora Isla Kamaquen PERCY GIHUALLANCA TUANO JUAN L. TORRES FLORES FELIPE T. CATI COLLANQUI DONATO ZAPANA CONDORI JUAN PONCIANO CCAPA PEREZ

D IS TR ITO
Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Nicasio Nicasio Nicasio Nicasio Nicasio

COMUNID AD
Enrique Torres Belon Huayllani Sejja Miraflores Pias Huayta Orcco Huayta Lenzora Alto Catacha Sutuca Anansaya Sutuca Urinsaya Huayta pata Tahuantinsuyo Larkas Chullumpi Charamikaya Pias Jupari Khata kaquingora

OR GANIZ ACIN AS OC IACION P ARCIAL ID AD C OMUNAL

x x x x x x x x x x S UBT OT AL x x x x x Tahuantinsuyo Larkas Huayllani

RAZ ON S OC IAL
Enrique Torres Belon Asociacion de productores Multiples de Quinua Nueva Esperanza Sejja Miraflores Pias Huayta Orcco Huayta Lenzora Alto Catacha Sutuca Anansaya Sutuca Urinsaya Huayta pata

REP RES E NTANTE

LUIS CRUZ PEREZ CERAPIO ACARI HALANOCA ANACLETO APAZA HALANOCA LORENZO MACHACA TICONA ALEJANDRO QUISPE CARI CEBASTIAN MARAZA MAMANI WUALDO PACORI PACORI MARTIN F. QUISOCALA OJEDA CELIA ARESTEGUI SALAZAR DANIEL TAYPE QUIZA MARTIN HALLASI QUILLO JULIO GUTIERREZ CHAMBI LADISLAO RIVERA CHURA LEONARDO RIVERA PUMA PERCY GIHUALLANCA TUANO WASHINGTON YANA PARI

Nro Benefic. 45 42 40 45 45 44 40 52 50 45 448 42 40 40 40 45 45 252 45 42 40 45 40 40 252 48 46 22 21 47 50 46 280 55 90 50 48 55 50 48 50 60 60 50 616

Chullumpi Charamikaya Pias Jupari Asociacion de productores Khata Kaquingora Asociacion de productores Agropecuarios y Artesanales de Nicasio

S UB TO TAL Fuente: Base de Datos del Proyecto Quinua Regional.

82

Provincia de Azng aro Nro. 1

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

DIS TR ITO
Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Azangaro Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Arapa Asillo Asillo Asillo Asillo Asillo Asillo Asillo Asillo Asillo Asillo Asillo Saman Saman Saman Saman Saman Saman Saman Saman Saman Saman

COMUNID AD Carcapunco
Pacanquia San Juan de Dios Vilacunca Vilcapampa Primer Bajo Jurinsaya Pampa grande II Chana Jilahuata Santa ana Collana Layuyo Pantipantini Pedro Vilcapaza Arcopunco Mororco Azangaro Primer Chimpa Jallapissi Macaya piripirini Chaupi Sahuacasi Larancahuani Puccamocco Pesqueria Balzarumi Apissi Patapampa Gegachi Chingora Z uata Yanico cutiri San Mateo de Cutiri Esmeralda Iscayapi Villa de Betanzos Punta Jallapissi Chacocunca aupapampa Calapampa Copacondori Chuani San Antonio Curani Pucacancha Pesquecucho Pesquecucho Posoconi Isilloa Icallo Saman Esquele Chacamarca Chacamarca Munigergachi Muni chico Pampa Chucaripo Munipampa

ORGANIZ AC IN AS OC IACION P AR CIAL ID AD COMUNAL x Carcapunco

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Pacanquia

RAZ ON S OCIAL

R E PR ES ENTANTE Ernesto Canaza Quispe

FRANCISCO VELAZQUES LIMACHE LAURIANO RAMIREZ CALLOCONDO REMIGIO LOAYZA POMALEQUE SACARIAS CONDORI MACEDO FREDY RICARDO MUCHICA MARCELO CHULLO CHARCA FERMIN JARA MAMANI CIRILO CALCINA CALCINA

Nro B enefic. 60 60 55 55 50 58 50 45 50 20 50 50 47 50 700 40 40 40 45 40 45 40 45 45 40 40 44 504 40 60 45 60 45 45 50 45 45 35 34 504 60 60 60 45 45 34 45 60 45 50 504

Asociacion de productores granos andinos San Juan de Dios Primer Bajo Jurinsaya Pampa grande II Chana Jilahuata Santa ana Collana Layuyo Pantipantini Pedro Vilcapaza Arcopunco Mororco Asociacion de productores agropecuarios artesanales y lacteos los tigres Primer Chimpa Jallapissi Asociacion de productores agropecuarios y trasformadores macaya piripirini Asociacion de productores agropecuarios Chaupi Sahuacasi Asociacion de productores agropecuarios Larancahuani S UBTOTAL Asociacion de productores agropecuarios san Francisco Trinidad de Puccamocco Asociacion de productores agropecuarios Pesuqeria Balzarumi Apissi Asociacion de productores agropecuarios Artesanos lideres (ADONA) Patapampa Gegachi Chingora Z uata Yanico cutiri San Mateo de Cutiri Asociacion de productores agropecuarios artesanales FUNDO ESMERALDA Iscayapi Villa de Betanzos S UBTOTAL Punta Jallapissi Chacocunca aupapampa Calapampa Copacondori Chuani San Antonio Curani Pucacancha Asociacion de productores agropecuarios Corazon de Jesus Asociacion de productores agropecuarios Las tres flores Asociacion de productores Pumanota S UBTOTAL Isilloa Icallo Asociacion productores Agrop. Sur Andino Esquele Chacamarca Asociacion productores Qollasuyo andino Asociacion de productores agrpecuarios San Luis Munigeergachi Muni chico Pampa chucaripo Munipampa

MOISES MAMANI MAMANI Francisco Puma Puma Martin Quispe Layme Juan Antonio Juarez Turpo Timoteo Yto Chura Julio Santos Puna Adco Lino Rodriguez Quispe Cipriano Apaza Collapaza Juan Chaia Ticona Teodoro Mamani Quispe Teodoro Parizaca Ticona Tomas Mamani Mamani Mario Rosario Coaquira Yto Constanza Ramos de Ancco Saturnino Mamani Flores Esteban Ito Apaza JUAN JIMENEZ MAMANI ESEQUIEL MAMANI CUTIPA BENIGNO AUPA AUPA ADOLFO CONDORI MAMANI JOSE SUCARI CATUNTA JUAN H. APAZA PILCO FERNANDO FLORES DE LA CRUZ JUAN QUISPE APAZA FIDEL CHINO CACERES LEONARDO CCAJA VILCA VILCA JOSE HUAMAN TITO Abraham Larico Vera ELADIO SUMI MAMANI VICENTE CARI HUANCOLLO ELOY SANTOS MACHACA CONDORI

SIMON MAMANI YANA TOMAS HACHO CHIPANA Maria Chuquicallata Torres MELITON YANA HUANCOLLO

S UB TOTAL Fuente: Base de Datos del Proyecto Quinua Regional.

83

Provin cia de H uancan Nro. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 DIS TR ITO Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Huancane Taraco Taraco Taraco Taraco Taraco Taraco Taraco Taraco C OMUNID AD Huancho Huancho Milliraya Sector Juchilaya Ollaraya Jorata Jorata Cocahuta Tejemore Huancane Calahuyo Yarecoa Pampa yarecoa Yarecoa sector Balsapata Cohasia Taraco Sacasco Yamura Sacasco Sacanata Tuni grande 2do Sector Chapajachi Jasana Capallino Pocsellin Yamura Jasana Pocsellin Central x x x x x x x x S UBTOTAL Fuente: Base de Datos del Proyecto Quinua Regional. OR GANIZ AC I N R AZ ON S OC IAL AS OC IACION P AR C IAL ID AD C OMUNAL x Huancho x Asociacion de productores de Quinua Micaela Bastidas de Huancho x Milliraya Sector Juchilaya x Asociacion de productores agropecuarios Ollaraya parcialidad Jorata x Asociacion de productores agropecuarios San Jose central Jorata x Asociacion de productores agropecuarios 1ro Agosto Parc. Central Jorata x Asociacion de productores Agroganaderos Cocahuta Huancane x x x x x x S UBTOTAL Asociacion de productores Agropecuarios Tejemore APAT Asociacion de organizacin de mujeres de Huancane Calahuyo Yarecoa Pampa Yarecoa Yarecoa sector Balsapata Cohasia Asociacion de productores de alfalfa, leche y Quinua de Taraco Sacasco Yamura Sacasco Sacanata Tuni grande 2do Sector Chapajachi Jasana Capallino Pocsellin Yamura Jasana Pocsellin Central R EP R ES E NTANTE
FROILAN CORIMAYHUA LUQUE PABLO MAMANI LUQUE GREGORIO CARI CUENTAS JUAN SANCHO GONZALES

Nro Benefic.

50 45 20 20 20

PABLO PAMPA QUISPE BERNABE CHUQUICALLATA HUANCOLLO ROXANA T. LARICO TICACALA

35 30 40 40 40 40 40 420 54 50 48 60 50 50 30 50 392

GREGORIO ARAPA UTURUNCO CELSO MAMANI YUJRA NOLBERTO PAASACA PAMPA EDWIN CONDORI APAZA

Pascual Sucasaca Medina Paulino Yucra Huancollo German Quispe Yucra Serapio Barrantes Teofilo Quispe Limahuaya Pascual Sucasaca Medina Eladio Quispe Puma Isidro Quispe Mamani

7.3

LINEA DE BASE DEL PROYECTO

El proyecto Desarrollo de capacidades en la cadena productiva de la quinua en la regin Puno, priorizar las organizaciones de productores existentes en su mbito de intervencin y las comunidades con mayor potencial en cuanto a la produccin de quinua, donde sern seleccionados y agrupados los productores con mayor aptitud, los mismos que sern sensibilizados para su organizacin a nivel de comits, asociaciones y/o micro empresas, con visin de asociatividad empresarial, donde las organizaciones existentes sern debidamente fortalecidas mediante las acciones de capacitacin y asesoramiento tcnico. Con el proyecto, se conducir en el ao 1 un total de 4200 ha, que representa el 25% del rea total cultivada de quinua en el mbito del proyecto; as mismo se muestra un incremento del rea de cultivo de 37% a partir del ao 1 hasta el ao 3, mantenindose al cuarto ao, cuadro N 15.

84

Cuadro N 15

rea de cultivo de quinua, por campaa agrcola (ha), para la alternativa I y II, En la situacin Sin Proyecto y Con Proyecto
Ubicacin

Provincia Chucuito

Distrito Juli Pomata Zepita

Sin Proyecto

Con Proyecto

El Collao Ilave Pilcuyo Puno Acora Tiquillaca Vilque Maazo San Romn Juliaca Cabana Cabanillas Caracoto Lampa Lampa Cabanilla Calapuja Nicasio Pucar Azngaro Azngaro Samn Arapa Asillo Huancan Huancan Taraco Total
Elaborado por el equipo tcnico

157 107 50 0 190 190 0 150 0 0 50 100 340 50 170 50 70 210 160 50 0 0 0 173 173 100 50 0 0 0 0 1370

Ao 1 680 290 200 190 490 360 130 540 230 80 80 150 750 160 350 120 120 660 160 220 90 90 100 790 250 180 180 180 290 150 140 4200

Ao 2 850 363 250 238 613 450 163 675 288 100 100 188 938 200 438 150 150 825 200 275 113 113 125 988 313 225 225 225 363 188 175 5250

Ao 3 952 406 280 266 686 504 182 756 322 112 112 210 1050 224 490 168 168 924 224 308 126 126 140 1106 350 252 252 252 406 210 196 5880

Ao 4 952 406 280 266 686 504 182 756 322 112 112 210 1050 224 490 168 168 924 224 308 126 126 140 1106 350 252 252 252 406 210 196 5880

Total 3434 1465 1010 960 2475 1818 657 2727 1162 404 404 758 3788 808 1768 606 606 3333 808 1111 455 455 505 3990 1263 909 909 909 1465 758 707 21210

Los cultivos sern conducidos a nivel de aynocas y/o suyos (reas especficas y nucleadas de cultivo), 21,210 has, de quinua en los cuatro aos de su horizonte, priorizndose las variedades Salcedo INIA, Pasankalla, Kancolla y Blanca de Juli, las mismas que tienen mayor rendimiento por rea y presentan mayor demanda en el mercado nacional e internacional. En el cuadro N 15, se muestra la evolucin de las reas de cultivo segn variedades priorizadas en el horizonte del proyecto:

85

Cuadro N 16 reas de cultivo de quinua segn variedades priorizadas

Variedad a cultivar Salcedo INIA Pasankalla Kancolla Blanca de Juli Total Ao 1 Has 1680 420 840 1260 4200 % 40 10 20 30 100 Has 2100 1050 1050 1050 5250 Ao 2 % 40 20 20 20 100 Has 2352 1764 882 882 5880 Ao 3 % 40 30 15 15 100 Has 2352 1764 882 882 5880 Ao 4 % 40 30 15 15 100

Elaborado por el equipo tcnico.

Para la produccin primaria del cultivo, se priorizarn las zonas agro ecolgicas circunlacustre, suni A y suni B, del mbito de intervencin del proyecto. Se aplicar una tecnologa tendiente a la produccin de quinua orgnica, mediante la rotacin de cultivos, uso de abonos orgnicos, plantas con propiedades biocidas, aplicacin de las buenas prcticas agrcolas y otras que conlleven a una produccin sana, inocua, de calidad y que no cause dao al medio ambiente; con un nivel tecnolgico medio, el mismo que incluye parte de mecanizacin en algunas labores del cultivo (preparacin del terreno, trilla y venteo). Durante el proceso productivo del cultivo, se cumplir estrictamente con las labores oportunas de precosecha, que comprende: rotacin de cultivos, eleccin del terreno, preparacin del terreno, abonamiento, siembra, raleo o entresaque, control de plantas espontneas, control de plagas y enfermedades de importancia econmica; cosecha, que comprende: la siega o corte, formacin de arcos o parvas y la trilla; en Postcosecha, las labores de: venteado, secado, seleccin de granos y almacenamiento. Se tomar en consideracin el calendario agrcola del cultivo de la quinua, el mismo que se muestra en el cuadro N 17.

86

Cuadro N 17. Calendario agrcola del cultivo de quinua (Figura 1)

ACTIVIDADES
PRECOSECHA Eleccin y preparacin de terreno Siembra y abonamiento Labores agronmicas - Eliminacin de plantas espontneas - Raleo - Rouging Manejo Fitosanitario COSECHA - Siega manual - Trilla POSTCOSECHA - Venteo - Secado - Seleccin y almacenamiento GENERACIN VALOR AGREGADO COMERCIALIZACIN

PERIODO (Meses)
SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO

Cuadro N 18 Incremento de la produccin, por ao, para la zona Norte Indicador Kg./ha. Incremento Kg/ha. Incremento %
Sin Proyecto Con Proyecto

1170 0

Ao 1 1170 0

Ao 2 1200 30 3

Ao 3 1300 100 8

Ao 4 1300

Total 130 11

Elaborado por el equipo tcnico.

Cuadro N 19 Incremento de la produccin, por ao, para la zona Sur Indicador Kg./ha. Incremento Kg/ha. Incremento %
Sin Proyecto Con Proyecto

1185 0

Ao 1 1185 0

Ao 2 1250 65 5

Ao 3 1320 70 6

Ao 4 1320

Total 135 11

Elaborado por el equipo tcnico.

El incremento de la produccin est en funcin al desarrollo de una agricultura sostenible (con el uso de insumos orgnicos) y/o convencional (con uso de insumos de altos rendimientos), segn la demanda por el mercado nacional e internacional. Se encuentra tambin en relacin al clima, zona de produccin, tipo de suelo, variedad cultivada, aplicacin de las buenas prcticas agrcolas y fertilizacin como es el uso de abonos orgnicos slidos (materia orgnica), que presentan un proceso lento de fermentacin, 87

humificacin y mineralizacin, para luego encontrarse disponibles los nutrientes en el sistema coloidal del suelo y puedan ser asimilados por la planta. La produccin en la situacin sin proyecto y con proyecto se muestra en el Cuadro N 20.
Cuadro N 20
Produccin esperada de quinua, por campaa agrcola (t.) para la alternativa I y II, En la situacin Sin Proyecto y Con Proyecto Ubicacin Sin Con Proyecto Proyecto Provincia Distrito Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Total Chucuito Juli Pomata Zepita El Collao Ilave Pilcuyo Puno Acora Tiquillaca Vilque Maazo San Romn Juliaca Cabana Cabanillas Caracoto Lampa Lampa Cabanilla Calapuja Nicasio Pucar Azngaro Azngaro Samn Arapa Asillo Huancan Huancan Taraco Total
Elaborado por el equipo tcnico.

186 127 59 0 225 225 0 178 0 0 59 119 398 59 199 59 82 246 187 59 0 0 0 202 202 117 59 0 0 0 0 1610

806 344 237 225 581 427 154 640 273 95 95 178 878 187 410 140 140 772 187 257 105 105 117 924 293 211 211 211 339 176 164 4940

1063 453 313 297 766 563 203 844 359 125 125 234 1125 240 525 180 180 990 240 330 135 135 150 1185 375 270 270 270 435 225 210 6407

1257 536 370 351 906 665 240 998 425 148 148 277 1365 291 637 218 218 1201 291 400 164 164 182 1438 455 328 328 328 528 273 255 7692

1257 536 370 351 906 665 240 998 425 148 148 277 1365 291 637 218 218 1201 291 400 164 164 182 1438 455 328 328 328 528 273 255 7692

4382 1869 1289 1224 3157 2320 838 3479 1482 515 515 967 4733 1010 2209 757 757 4165 1010 1388 568 568 631 4985 1578 1136 1136 1136 1830 947 883 26730

Con el proyecto, se destinar al mercado el 70% y para la seguridad alimentaria el 30%, donde se considera una merma del 5% en el proceso de seleccin y/o clasificacin, cuyo detalle se muestra en el cuadro N 21.
Cuadro N 21

88

Destino de la Produccin
Ao 1 2 3 4 Total Produccin total (t.) 4940 6407 7692 7692 26730
Elaborado por el equipo tcnico

Merma proceso seleccin 5% 247 320 385 385 1337

Produccin Neta (t.) 4693 6087 7307 7307 25394

Seguridad Alimentaria 30% 1408 1826 2192 2192 7618

Comercializacin 70% 3285 4261 5115 5115 17776

Del 70% de la produccin destinada al mercado, el 30% ser estandarizado y se le dar valor agregado, para su articulacin al mercado, lo cual se muestra en el cuadro N 23.
Cuadro N 22
Produccin estandarizada de quinua en el horizonte del proyecto
Ao Produccin total (t.) Produccin Estandarizada con Valor Agregado 30%

1 2 3 4 Total (t.)

3285 4261 5115 5115 17776

985 1278 1535 1535 5333

Donde, en el ao 1: se articular al mercado 985 t, de producto de calidad, estandarizado, con valor agregado; en el ao 2: 1278 t, siendo sostenible a partir del ao 3 y 4 con 1535 t, del total de la produccin esperada. Para el desarrollo de la actividad de produccin primaria de la quinua, los productores dispondrn de sus parcelas de terreno, asumiendo los gastos que demande el cultivo en cuanto a insumos y servicios (maquinaria, mano de obra, transporte y otros), cuyo costo de produccin de quinua y anlisis econmico, con un nivel tecnolgico medio, Sin Proyecto y Con Proyecto, para la zona Norte, se muestra en el siguiente cuadro: En el ao 2007, la variacin de precios en el mercado local, estaba en funcin a la calidad del producto, acondicionamiento y a la poca de cosecha, con un promedio de s/.18.00 nuevos soles la @, siendo su punto crtico en los meses de Abril y Mayo, donde la @ cuesta s/. 13.00, alcanzando su mayor cumbre en los meses de Diciembre a Febrero, donde la @, alcanza hasta s/. 23.00 nuevos soles, tal como se muestra en la Figura 2:

Figura 2

89

VARIACIN DE PRECIOS A NIVEL REGIONAL

( S/ por Kg. )
2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00
M ar zo M ay o Ab ril Fe br er o Ag os to
2 Agosto

La variacin de precios en el mercado guarda relacin directa con la poca de cosecha del cultivo de quinua, como se aprecia en las figuras 2 y 3.
Figura 3
COSECHAS A NIVEL REGIONAL

(%)
50 40 30 20 10 0 Abril Mayo Junio Julio 41 30 19 8

A Diciembre del 2012 los precios de la quinua por arroba (11.45 kg.) varan desde S/.50.00 la negra, S/68.00 (blanca) y S/. 30.00 (roja), con un rango de fluctuacin S/.5.00, segn la calidad y poca del ao con la intervencin del proyecto los precios se ven incrementados debido a una estandarizacin en color, tamao y pureza fsica en aproximadamente 10%

Ju nio

Ju lio

90

Cuadro N 23
Costo de produccin y Anlisis Econmico de la Produccin Primaria, Sin Proyecto y Con Proyecto Sin Proyecto y Con Proyecto, Zona Norte Con Proyecto Sin Anlisis Econmico de la Proyecto Produccin Primaria Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Costo Total de Produccin 1200,00 1200,00 1100,00 1050,00 1050,00 Rendimiento esperado Kg/H 1170 1170 1200 1300 1300 Costo Unitario de Produccin 1,03 1,03 0,92 0,81 0,81 Ingreso Total 1831,30 1831,30 2160,00 2600,00 2600,00 Utilidad Neta 631,30 631,30 1060,00 1550,00 1550,00 Rentabilidad 52,61 52,61 96,36 147,62 147,62 Relacin Beneficio Costo 0,53 0,53 0,96 1,48 1,48 Precio Mercado por Kg. 1,57 1,57 1,80 2,00 2,00

En el cuadro N 23, se muestra el costo de produccin de quinua proyectado y anlisis econmico, con un nivel tecnolgico medio, en la situacin Sin Proyecto y Con Proyecto, para la zona Norte.
Cuadro N 24
Costo de produccin y Anlisis Econmico de la Produccin Primaria, Sin Proyecto y Con Proyecto Sin Proyecto y Con Proyecto, Zona Norte Anlisis Econmico de la Produccin Primaria Costo Total de Produccin Rendimiento esperado Kg/H Costo Unitario de Produccin Ingreso Total Utilidad Neta Rentabilidad Relacin Beneficio Costo Precio Mercado por Kg. Sin Proyecto 1200 1170 1,03 1836,9 636,9 54,4 0,5 1,57 Ao 1 1200 1170 1,03 2925 1725 147,4 1,5 2,5 Con Proyecto Ao 2 Ao 3 1300 1520 1200 1300 1,08 1,17 5040 6760 3740 5240 311,7 403,1 3,1 4,0 4,2 5,2 Ao 4 1820 1300 1,40 5850 4030 310,0 3,1 4,5

Fuente: Equipo tcnico proyecto quinua

En el cuadro N 24, se muestra el costo de produccin de quinua real y anlisis econmico, con un nivel tecnolgico medio, en la situacin Sin Proyecto y Con Proyecto, para la zona Norte:
Cuadro N 25
Costo de produccin y Anlisis Econmico de la Produccin Primaria, Sin Proyecto y Con Proyecto Sin Proyecto y Con Proyecto, Zona Sur Con Proyecto Sin Anlisis Econmico de la Proyecto Produccin Primaria Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Costo Total de Produccin 1200,00 1200,00 1100,00 1050,00 1050,00 Rendimiento esperado Kg/H 1185 1185 1250 1320 1320 Costo Unitario de Produccin 1,01 1,01 0,88 0,80 0,80

91

Ingreso Total Utilidad Neta Rentabilidad Relacin Beneficio Costo Precio Mercado por Kg.

1854,78 654,78 54,57 0,55 1,57

1854,78 654,78 54,57 0,55 1,57

2250,00 1150,00 104,55 1,05 1,80

2640,00 1590,00 151,43 1,51 2,00

2640,00 1590,00 151,43 1,51 2,00

En el cuadro N 25, se muestra el costo de produccin de quinua proyectado y anlisis econmico, con un nivel tecnolgico medio, en la situacin Sin Proyecto y Con Proyecto, para la zona sur:

Cuadro N 26
Costo de produccin y Anlisis Econmico de la Produccin Primaria, Sin Proyecto y Con Proyecto Sin Proyecto y Con Proyecto, Zona Sur

Anlisis Econmico de la Produccin Primaria Costo Total de Produccin Rendimiento esperado Kg/H Costo Unitario de Produccin Ingreso Total Utilidad Neta Rentabilidad Relacin Beneficio Costo Precio Mercado por Kg.

Sin Proyecto 1200 1185 1,01 1860,45 660,45 55,7 0,6 1,57

Ao 1 1200 1185 1,01 2962,5 1762,5 148,7 1,5 2,5

Con Proyecto Ao 2 Ao 3 1300 1520 1250 1320 1,04 1,15 5250 6864 3950 5344 316,0 404,8 3,2 4,0 4,2 5,2

Ao 4 1820 1320 1,38 5940 4120 312,1 3,1 4,5

Fuente: Equipo tcnico proyecto quinua

En el cuadro N 26, se muestra el costo de produccin de quinua real y anlisis econmico, con un nivel tecnolgico medio, en la situacin Sin Proyecto y Con Proyecto, para la zona Norte:

Asociaciones de productores de quinua del mbito de intervencin del proyecto El proyecto tomar como base las 67 organizaciones existentes en las provincias de intervencin, que aglutinan a 2910 productores, adems de los productores individuales de las comunidades con potencialidad para el desarrollo del cultivo de quinua, los que sern organizados y reconocidos legalmente, Cuadro 25.

92

Cuadro N 25 Organizaciones del mbito de intervencin del proyecto N de Orden

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

Razn social de la Organizacin

ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y TRANSFORMADORES MACAYA PIRIPIRINI APATMAPIA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS CHAUPI SAHUACASI - APACHSA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y TRANSFORMADORES PRIMER CHIMPA JALLAPISI APATPCHJA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y ARTESANALES VALLECITO ALTO SAN MIGUEL- APRAVASMI ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SANTIAGO DE MORORCO ARCOPUNCO - APASMA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE TICANI "APATI" ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS "SAN ANTONIO DE PADUA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS "SANTA ANA" ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS "ESQUINAPATA DE AZNGARO" ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA FLOR DE QUINUA MOYAPAMPA ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA ESPIRITU SANTO CHACHACUMANI ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA FLOR DE KANTUTA LAMPA GRANDE ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA KAPIA WARAWARANI LLAQUEPA ASOCIACIN PRODUCTORES AGROPECUARIOS AGUAS CRISTALINAS- KOJTIRI BATALLA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS E HIDROBIOLOGICOS SAN MIGUEL DE QUILCA EMPRESA AGROINDUSTRIAL GRANOS ANDINOS KANKOLLA S.R.L ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y AGROINDUSTRIALES SAN AGUSTN DE JUCHUSUMA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y ARTESANALES FERNANDO STHALL CHALLACOLLO ASPRAFECH ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS ARTESANALES E HIDROBIOLOGICOS "LOS DIAMANTES" ASOCIACIN DE PRODUCTORES Y TRANSFORMADORES ANDINOS - APTA ASOCIACIN DE PRODUCTORES TRANSFORMADORES DE QUINUA SAN FRANCISCO DE QUENAFAJA ASOCIACIN DE PRODUCTORES Y TRANSFORMADORES MULTIPLES DE QUINUA "BRISAS DE CCACCATA" ASOCIACIN DE PRODUCTORES Y TRASFORMADORES MULTIPLES DE QUINUA "VIRGEN DE ASUNCIN DE SUCANO" ASOCIACIN DE PRODUCTORES Y TRANSFORMADORES DE QUINUA 23 DE JUNIO DE CCALLACHOCCO ASOCIACION AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL COMUNIDAD URANI MARCACOLLO NUEVO AMANECER ACUMANA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE SAN JOS JACHOCCO ASOCIACIN PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y ARTESANOS MLTIPLES SAN JERNIMO ASOCIACIN PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y CULTIVOS ANDINOS TRES DE JUNIO DE LACCAYA ASOCIACIN DE MICRO PEQUEOS Y MEDIANOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS VIRGEN DE FATIMA DE JACHOCCO HUARACCO ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LOS ANGELES DE LACCAYA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS ARTESANALES SUMA ARU ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS APACHETA APROA ASOCIACIN DE PEQUEOS PRODUCTORES AGRARIOS DEL SUR. APPASUR EMPRESA PRODUCTORES AGROPECUARIOS S.R.L. AGROSUR PEQUEA MICRO EMPRESA "AMANECER TRES DE MAYO DE JARANI" S.R.L ASOCIACIN DE PRODUCTORES NUEVO AMANECER JALLAMILLA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS CONCAHUI S.R.L.

Lugar
Azngaro Azngaro Azngaro Azngaro Azngaro Azngaro Azngaro Azngaro Azngaro Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito Chucuito El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao El Collao

N de Socios
30 60 52 19 15 56 20 30 26 32 41 45 40 30 26 36 18 16 19 15 47 80 58 44 31 14 15 20 25 18 12 11 60 20 14 8 8

93

38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67

ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROP. ARTESANALES LOS AYMARAS DE PLASUYO ASOCIACIN DE PRODUCTORES TANCUAA CABANILLA ASOCIACIN DE COMUNIDADES PRODUCTORAS AGROPECUARIAS DE LAMPA -ACPAL ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA ORGNICA DE LAMPA ASOCIACIN DE PRODUCTORES "VIRGEN DEL CARMEN" ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE HUAYLLANI ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE SUTUCA ANANSAYA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS ALTO CATACHA COMUNIDAD CAMPESINA ANDARA BAJO ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS RICARDO PALMA DE COA CHAUPI PATA NICASIO ASOCIACIN DE PRODUCTORES DEL DISTRITO DE NICASIO ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y LCTEOS "EL ARCO IRIS" PIAS HUAYTA ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA Y CAIHUA MAAZO ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA Y CAIHUA ZONA BAJA DEL DISTRITO DE VILQUE COMUNIDAD CAMPESINA DE MACHACMARCA COMUNIDAD CAMPESINA DE CHILA ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA Y OTROS PRODUCTOS DEL DISTRITO DE CABANILLAS ASOCIACIN CENTRAL DE PRODUCTORES MULTISECTORIAL DEL DISTRITO DE CABANA - ASCENPROMUL (10 Organizaciones) ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA VIZALLANI ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE QUINUA Y PRODUCTORES AGROPECUARIOS CENTRAL VIZALLANI CABANA ASOCIACIN UNIDAD OPERATIVA DE CORCORONI "LOS COLLAS" EMPRESA DE PRODUCCIN AGROPECUARIA SILARANI DE YOCAR ASOCIACIN DE PEQUEOS PRODUCTORES AGRARIOS CORCORONI ASOCIACIN DE PEQUEOS PRODUCTORES AGRARIOS GRUPO CAMPESINO COLLANA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGRARIOS DE CANTERA ASOCIACIN CIVIL DE PRODUCTORES DE QUINUA Y CAIHUA VIZALLANI EMPRESA AGROPECUARIA DE SERVICIOS MLTIPLES SAN CRISTOBAL S.C.R.LTDAEMAGESEMUL ASOCIACIN DE PRODUCTORES DE SERVICIOS MLTIPLES YAPUSCACHI ASOCIACIN DE PRODUCTORES DEL ALTIPLANO CARACOTO - APROAL ASOCIACIN DISTRITAL DE PRODUCTORES DE ALFALFA, LECHE Y QUINUA ADPALQ

El Collao Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Lampa Puno Puno Puno Puno San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn San Romn Huancan

22 27 252 103 9 36 56 32 21 10 100 15 35 40 18 25 35 220 25 26 15 15 10 15 12 14 13 30 86 482 2910

Total productores
Elaborado por el equipo tcnico.

Cuadro N 26
Resumen de Organizaciones de productores en la situacin Sin Proyecto y Con Proyecto Organizaciones de Productores de Quinua Con Proyecto Sin Proyecto Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 67 12 2 0 0 67 12 2 0 0

Total 81 81

As mismo, el proyecto trabajar en alianza estratgica con las instituciones integrantes de la Mesa de Trabajo del Producto Quinua, del mbito de intervencin.
Cuadro N 27

94

Costo de Produccin del Cultivo de Quinua Sin Proyecto Nivel Tecnolgico: Medio
LABORES COSTO TOTAL A. GASTOS DEL CULTIVO 1. PREPARACION DE TERRENO Rastrado (*) 2. SIEMBRA Y FERTILIZACION Aplicacin de abonos orgnicos Siembra Manual Tapado 3. LABORES CULTURALES: 1er. Eliminacin de plantas espontneas Raleo 2do. Eliminacin de plantas espontneas Control Fitosanitario 4. COSECHA Siega Manual Recojo de la cosecha Alimentado a la trilladora Trilla Mecanizada Venteo Secado B. GASTOS ESPECIFICOS 1.- INSUMOS Semilla de quinua Abonos orgnicos 2. OTROS MATERIALES E INSUMOS Sacos de polipropileno Hilos de polipropileno 3. TRANSPORTES Insumos Producto cosechado C. IMPREVISTOS (A+B) redondeo RESUMEN GASTOS COSTO TOTAL POR HECTAREA S/. 1200,00 Jul-Ene Mar-Jun kg. kg. 212,00 1200,00 0,20 0,20 Mar-Jun Mar-Jun Unidad Ovillos 30,00 2,00 1,00 1,00 Set-Oct. Set-Oct. kg. Global 12,00 1,00 2,50 115,50 Mar-May Mar-May Mar-May Abr-May Abr-May Abr-May Jornal Jornal Jornal Hr./Maq. Jornal Jornal Jornal 20,00 2,00 2,00 8,00 3,00 1,00 6,00 10,00 10,00 10,00 16,00 10,00 10,00 10,00 Ago-Oct. Nov-Ene Feb-Mar Dic-Feb Jornal Jornal Jornal Jornal 5,00 5,00 2,00 1,00 10,00 10,00 10,00 10,00 Ago-Oct. Ago-Oct. Ago-Oct. Jornal Jornal Jornal 1,00 2,00 1,00 10,00 10,00 10,00 Jun-Set. Hr./Maq. 2,00 42,00 EPOCA DE EJECUCION UNIDAD DE CANTIDAD MEDIDA PRECIO UNITARIO S/. COSTO HECTAREA 1200,00 722,00 84,00 84,00 40,00 10,00 20,00 10,00 130,00 50,00 50,00 20,00 10,00 468,00 200,00 20,00 20,00 128,00 30,00 10,00 60,00 459,90 145,50 30,00 115,50 32,00 30,00 2,00 282,40 42,40 240,00 18,10 Variedades Cultivadas Salcedo INIA Pasankalla Blanca de Juli Kancolla

5. ACONDICIONAMIENTO Y ALMACENADO Abr-Jun

ANALISIS ECONOMICO DE LA PRODUCCION MATERA PRIMA Costo Total de produccin Rendimiento Esperado Kg/H Costo Unitario produccin Valor de la Produccin Utilidad Neta Rentabilidad Relacin Beneficio-Costo Precio de mercado por Kg. Quinua 1200,00 1170,00 1,03 1831,30 631,30 52,61 0,53 1,57

95

7.4

PLAN DE IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO

La Direccin Regional Agraria Puno, como unidad ejecutora, tiene experiencia en la ejecucin y monitoreo de proyectos de inversin pblica a partir del ao 2003 y cuenta con infraestructura apropiada en el mbito de intervencin del proyecto, as como capacidad tcnica y administrativas para la ejecucin de proyectos de inversin. La Direccin Regional Agraria Puno, ha ejecutado los proyectos Apoyo al Incremento de la Productividad del Cultivo de Quinua en las Provincias de Chucuito y El Collao, (distritos: Juli, Pomata, Ilave, Pilcuyo), y el proyecto Capacitacin y Asesoramiento Tcnico a Productores de Quinua en las Provincias de Lampa y San Romn, (distritos de: Cabana, Cabanillas, Cabanilla, Lampa, Calapuja y Nicasio) , en cuyo desarrollo de sus actividades lograron resultados importantes en cuanto al incremento de la produccin del cultivo y en la constitucin y formalizacin de organizaciones de productores de quinua. Orgnicamente, la Direccin Regional Agraria Puno, cuenta con las siguientes oficinas y direcciones vinculadas en forma directa: Oficina de Planificacin Agraria, Oficina de Asesora Agraria. En forma descentralizada cuenta con 13 Agencias Agrarias, ubicados en la capital de cada una de las provincias de la regin Puno. El proyecto estar vinculado en forma directa con la Direccin Regional Agraria Puno, respetando las instancias respectivas para su ejecucin fsica y financiera, lo cual dar soporte al logro de los objetivos y la sostenibilidad del proyecto. Jurdica, Oficina de Administracin (Administracin, Abastecimiento, Contabilidad y Almacn), Direccin de Informacin Agraria y Direccin de Promocin

Implementacin del proyecto El proyecto contar con una oficina principal en la sede central de la Direccin Regional Agraria Puno, donde ser ubicada la Jefatura del Proyecto y la Oficina administrativa, conformado por el Jefe de Proyecto, y personal administrativo, debindose realizar las acciones de planificacin, programacin, ejecucin presupuestal, sistematizacin de la informacin, archivo del acerbo documentario y otros. 96

A fin de dinamizar y facilitar el cumplimiento de actividades del proyecto, se instalarn e implementarn 02 oficinas denominados Subsede de la Zona Sur, que ser ubicada en la Agencia Agraria Juli, conformada por las provincias de Chucuito, El Collao y Puno; y Subsede de la Zona Norte, ubicada en la Agencia Agraria San Romn Juliaca, conformada por las provincias de San Romn, Lampa, Azngaro y Huancan. En cada una de las Subsedes se ubicarn un Ingeniero Responsable de Zona y Asistente de Campo. Los Especialistas en Agroindustria y Agro negocios, cumplirn con sus responsabilidades en el mbito del proyecto a partir de las Subsedes de la Zona Norte y Zona Sur. As mismo, en cada una de las Agencias Agrarias se tendrn oficinas de enlace que sern las sedes de trabajo del personal Profesional de Campo, a partir de los cuales cumplirn con las actividades del proyecto, en el mbito distrital que sean ubicados. Para la transferencia de tecnologa: capacitacin, se cumplir con las acciones siguientes: Antes del evento.- Seleccin y convocatoria de productores, seguidamente se elaborar el plan de capacitacin incluido el requerimiento y horario temario. Durante el evento.- Registro de participantes en el evento (relacin), aplicacin de metodologa de capacitacin acorde a la poblacin objetiva del evento, distribucin de material gratuito y refrigerios, plenaria para llegar a acuerdos y resultados del evento, clausura. Despus del evento.- Elaboracin del informe, implementacin de file del evento con el material elaborado en el proceso antes, durante y despus del evento incluido material fotogrfico. El asesoramiento tcnico, se realizar en forma personalizada o grupal, en el cual se desarrollarn charlas tcnicas, prcticas demostrativas o adiestramiento del beneficiario, debiendo estar firmada en la ficha de asesoramiento tcnico, por el productor asistido.

97

7.5 Relacin de Insumos Ao 2013 (Ejecucin de saldos)

ESPECIFICA DE GASTO DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO TOTAL S/.

2.6.71.63 2.6.81.43 2.6.71.62 2.6.81.42

GASTOS POR LA CONTRATACION DE PERSONAL Honorarios de capacitacin, asistencia tcnica y administrativo GASTOS POR LA CONTRATACION DE PERSONAL Personal de supervisin y liquidacion GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES Papel bond A4 Cuaderno de 50 hojas A5 Lapiceros tinta seca Gasolina Toner Impresora Tinta para impresora HP Cuaderno de campo 200 pag Archivador GASTOS POR LA CONTRATACION DE SERVICIOS Inscripcin, evaluacin y certificacin de semilleros Servicio de impresin de Cuaderno de actividades Servicio de refrigerios Servicio de elaboracion de gigantografia (4x2m) Servicio de facilitador Servicio de legalizacion de cuaderno de actividades Servicio de alquiler de camioneta Servicio de alimentos para personas en centros de produccion de semilleros Servicio de asesoramiento tcnico para operacin de planta Servicio de alimentos Servicio de elaboracin de gigantografia (5m x 3 m) Servicio de transporte de pasajero Servicio de transporte para traslado de equipos Servicio de alquiler de estrado Servicio de alquiler de equipos Instalacin de energa elctrica trifsica Servicio de promocin y difusin radial Servicio de fotocopias Servicio de encuadernacin (anillados) COSTO TOTAL

Global Global Millar Unidad Caja Galn Unidad Unidad

Unidad Unidad

1,00 1,00 31,00 150,00 3,00 659,00 8,00 4,00 1,00 25,00

75.900,00 16.400,00 24,00 1,20 25,00 13,50 230,00 85,00 15,00 4,00

75.900,00 75.900,00 16.400,00 16.400,00 12.190,50 744,00 180,00 75,00 8.896,50 1.840,00 340,00 15,00 100,00 23.269,04 7.234,71 30,00 63,00 300,00 800,00 70,00 3.000,00 500,00 500,00 750,00 659,33 1.250,00 1.200,00 500,00 500,00 1.000,00 1.400,00 2.688,00 824,00 127.759,54

2.6.71.63 2.6.81.43

Unidad Unidad Racin Unidad Unidad Unidad Servicio Unidad

Servicio

21,00 2,00 21,00 2,00 4,00 2,00 12,00 100,00 5 125 5 125 5 5 5 5 5 33.600 206

344,51 15,00 3,00 150,00 200,00 35,00 250,00 5,00 100,00 6,00 131,87 10,00 240,00 100,00 100,00 200,00 280,00 0,08 4,00

Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Servicio Unidad Unidad Unidad

98