Objetivos de la unidad

Con el desarrollo de esta unidad el participante estar en capacidad de: Explicar el concepto de produccin y sus elementos: insumos, el proceso transformador, los productos y / o servicios. Describir el rol del proceso de transformacin en la administracin de la produccin.

UNIDAD 1

CONCEPTOS DE PRODUCCIN Y PROBLEMAS RELATIVOS

ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y OPERACIONES Unidad 1

1. CONCEPTOS DE PRODUCCIN Y PROBLEMAS RELATIVOS

En sta nos referiremos a los conceptos que se manejan en la produccin y a los problemas que se generan. 1.1 A qu se refiere administracin de la produccin? la

1.1.3 Relacionados con la productividad: bajos ndices de productividad, eficiencia y rentabilidad; uso inadecuado de la tecnologa, mal aprovechamiento de la capacidad instalada y de la mano de obra. Se refiere a la mala administracin de los costos, a mala poltica de compras, y al mal uso del tiempo de trabajo. 1.1.4 Relacionados con la organizacin: demasiadas personas para una sola actividad, demasiados jefes, irresponsabilidad de los empleados; todo se puede derivar de no existir la correcta delegacin de responsabilidad y autoridad; mala toma todas las decisiones por parte del gerente propietario sin previa consulta con los encargados. 1.2 Recomendaciones para evitar los problemas anteriores: Con el propsito de obtener una produccin rentable, es necesario que el administrador observe lo siguiente. 1.2.1 Planificacin: adecuada del tiempo, la mano de obra y de las materias primas e insumos. 1.2.2 Control: los controles estrictos y adecuados sobre la produccin y la calidad de los productos; el manejo de inventario de materia prima y artculos terminados. 1.2.3 Compras: implementacin de una poltica apropiada de compras, uso de tecnologa acorde al tipo de produccin, aprovechamiento del espacio en planta, bodegas y oficinas. 1.2.4 Organizacin: una estructura organizacional donde se distinga quin es el encargado, los puestos operativos y de supervisin, una comitiva para la toma acertada de decisiones; pero sobre todo bien definido el rol del gerente o propietario.

Se refiere al diseo, operacin y control del proceso de transformacin, que convierte recursos tales como la mano de obra y materias primas en productos y servicios terminados. Est relacionada con el proceso administrativo en sus fases de planeacin, organizacin, control y evaluacin de los procesos de la creacin de productos o servicios, considerando costos, tiempo y calidad. Se debe considerar que toda organizacin genera productos o servicios, por ejemplo: hay empresas que producen telfonos, automviles, etc., los hospitales proporcionan servicios mdicos, las lneas areas prestan servicio de transportacin de personas de un lugar a otro. Una produccin pobremente Administrada causar una serie de problemas que se pueden clasificar de la siguiente manera: 1.1.1 Relacionados con la planificacin: el incumplimiento en la entrega a tiempo de la produccin, por la falta de planificacin adecuada de los materiales y tiempo. 1.1.2 Relacionados con el control: pedidos incompletos, altos inventarios de materia prima, desperdicios en materia prima e insumos, costos elevados, por existir controles flojos e inadecuados con relacin al sistema de produccin utilizado.