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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS

PROGRAMACIN LINEAL

RECONOCIMIENTO GENERAL DEL CURSO

PREPARADO POR SANDRA MILENA QUIROGA ALVAREZ CC 24816022

ACACIAS, META 2013

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS

PROGRAMACION LINEAL

RECONOCIMIENTO GENERAL DEL CURSO

TUTOR HELDER YESID GMEZ CONTRERAS

ACACIAS, META 2013

CONTENIDO

Pg. ESTUDIO DE CASO MAPA CONCEPTUAL ENSAYO. CONCLUSIONES.. BIBLIOGRAFIA... 4 10 11 12 13

ESTUDIO DE CASO

CONTEXTO

DESCRIPCIN DEL SISTEMA DE PRODUCCIN DE CARNE PROVENIENTE DEL GANADO VACUNO Un sistema de produccin ganadera como cualquier sistema productivo, est constituido por diferentes elementos interrelacionados entre s que requieren de insumos (entradas) para generar productos (salidas). Los elementos pueden comportarse como insumos o productos dependiendo de la fase del proceso productivo que se est considerando. Las fases que conforman un sistema productivo de ganadera de carne son: la adecuacin del suelo, la produccin de pasto, la alimentacin del ganado, y la comercializacin de ganado en pie. La adecuacin del suelo implica lograr un contenido mineralgico de acuerdo con parmetros agronmicos, que permita obtener condiciones satisfactorias de carcter nutricional para el crecimiento del pasto. La produccin de pasto contempla la siembra y el mantenimiento del mismo para obtener la mayor concentracin energtica posible con el objetivo de lograr un alto nivel de calidad alimenticia para el ganado. En la fase de alimentacin del ganado el inters del productor se centra en determinar el tiempo de engorde de las reses y el sistema de pastoreo a emplear (continuo o rotacional). La fase de comercializacin es la venta del ganado segn la demanda, los precios de mercado y los niveles de calidad establecidos en las principales subastas y ferias ganaderas que se realizan en el transcurso del ao.

FACTORES LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD GANADERA EN COLOMBIA PROBLEMA

La actividad ganadera en Colombia se ve influenciada por gran cantidad de factores que limitan la produccin y la demanda de sus productos, los cuales condicionan el comportamiento del mercado, los costos y mtodos de produccin, y por lo tanto, impiden el total aprovechamiento de

las oportunidades de expansin que actualmente posee el sector productivo objeto de anlisis. La experiencia de los dueos y administradores de las fincas ganaderas dedicadas a la produccin de ganado para satisfacer la demanda de carne y leche, ha permitido identificar dos tipos de factores que limitan de manera importante la productividad de la industria ganadera: factores climticos y factores operativos. Los factores climticos condicionan la produccin y las caractersticas del pasto que es el principal alimento del ganado, y estn relacionados principalmente con el rgimen de lluvias, el cual a su vez, est sujeto a la ubicacin geogrfica del pas. Colombia al encontrarse en la zona ecuatorial del planeta carece de las estaciones climticas que se presentan en zonas geogrficas ms cercanas a los polos, y por esta razn solo puede presentar dos situaciones climticas opuestas: invierno y verano. El invierno se caracteriza por lluvias frecuentes y abundantes mientras que el verano por el contrario, se caracteriza por largos periodo de tiempo ausentes de lluvia. Estas dos situaciones influyen notoriamente en las decisiones que se deben tomar con relacin al suministro del agua faltante o a la evacuacin del agua sobrante para la produccin del pasto, y por consiguiente en los costos de produccin de todo el sistema ya que la programacin de la siembra del pasto y el pastoreo del ganado depende del clima de la regin en la que se encuentre la finca ganadera. Los factores operativos hacen referencia a la programacin y puesta en marcha de la produccin, elementos que estn estrechamente ligados con la tecnologa utilizada, la mano de obra, las caractersticas de los insumos y los mtodos de produccin. Las limitaciones causadas por dichos factores repercuten de manera importante en el proceso de toma de decisiones relacionadas con el proceso productivo al hacerlas ms complejas y problemticas, ya que se generan interrelaciones que conllevan a que una determinada decisin al beneficiar un tpico productivo perjudique otros que pueden ser igualmente importantes. Un ejemplo representativo de esta situacin es el dilema resultante de implementar tecnologa para aumentar la productividad del sistema, a costa de reducir la mano de obra utilizada en el y generar un problema social al dejar sin empleo personas que lo necesitan. A pesar de que existen instituciones educativas y empresariales dedicadas exclusivamente a la investigacin de alternativas de mejoramiento aplicadas a las diferentes etapas del proceso productivo como CORPOICA, FEDEGN, ASOCEB y varias universidades del pas, entre las principales, es un hecho que la mayora de los productores operan de manera emprica sin

conocer los avances cientficos que se han desarrollado hasta el momento en la materia. Por tal razn, esta investigacin pretende enlazar el conocimiento cientfico y el conocimiento emprico a partir de una metodologa de mejoramiento de la planificacin de produccin, que posee sustento acadmico y se ajusta de la manera ms cercana posible a las caractersticas reales del sistema de produccin, con el fin de brindar estrategias de productividad factibles para los productores que no generen traumatismos en los mtodos de operacin y a nivel social, y que estn avaladas por los conocimientos cientficos que se pueden aplicar en la actividad ganadera.

2. Metodologa de mejoramiento

Descripcin

Como se mencion anteriormente, el sistema productivo se puede desglosar en cuatro fases consecutivas que son: la adecuacin del suelo, la produccin de pasto, la alimentacin del ganado, y la comercializacin de ganado en pie. La investigacin realizada es un anlisis tcnico de las tres primeras fases, centrado en la caracterizacin y el mejoramiento de las entradas y salidas de las fases contempladas en el estudio y del sistema productivo en s visto desde un enfoque global.

Para abordar el sistema objeto de investigacin de manera sistmica, es necesario formular la metodologa considerando las interrelaciones que crean los insumos y los productos de cada fase. De esta manera, es posible identificar cuatro subsistemas dentro del subsistema conformado por las tres primeras fases del sistema global: Sistema Suelo Pasto, Sistema Pasto Ganado, Sistema Electivo de Pasto, y Sistema Electivo de Rotacin. La metodologa consiste en un algoritmo global, compuesto a su vez de algoritmos locales, los cuales toman informacin de entrada y en cada sistema generan informacin de salida traducida en decisiones estratgicas (seleccin de alternativas) y tcticas (cantidades) que se convierten en informacin de entrada para el siguiente subsistema. El funcionamiento del algoritmo se puede resumir de la siguiente manera: en cada subsistema se identifican los factores y las interrelaciones entre ellos que influyen en la calidad del producto. Esta informacin permite identificar condiciones restrictivas estratgicas de la productividad del

subsistema que crean filtros para el conjunto de alternativas de seleccin, y condiciones restrictivas tcticas que son cuantificables y que pueden ser satisfechas mediante la implementacin de modelos matemticos de optimizacin. Funcionamiento del Sistema Suelo Pasto El Sistema Suelo Pasto toma como informacin de entrada un grupo de pastos que pueden ser sembrados en un suelo cuyas caractersticas fsico qumicas son conocidas. Tras identificar los factores que influyen en las caractersticas de produccin del pasto, se establecen como condiciones restrictivas estratgicas la textura en la que mejor se desempea el pasto, el acoplamiento de la estructura de la raz del pasto al suelo, la altitud y la temperatura ambiental en la que crece normalmente el pasto, y la precipitacin hidrolgica mnima requerida por el pasto para tener un contenido energtico suficiente para la alimentacin del ganado. Dichas condiciones de produccin del pasto se comparan con los parmetros respectivos del suelo de estudio, y aquellos pastos que no se ajusten a los parmetros del suelo son excluidos del anlisis. La informacin de salida del subsistema corresponde a los costos de preparacin del suelo y fertilizacin para los pastos factibles que han pasado el filtro aplicado. El costo de fertilizacin es estimado con base en un modelo matemtico de fertilizacin formulado sobre las condiciones restrictivas tcticas, que son los requerimientos de macronutrientes (Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Calcio, Azufre y Magnesio) derivados de la diferencia entre la demanda y la oferta nutricional del pasto y el suelo respectivamente. Los costos de preparacin de suelo son calculados con base en las medidas que se tomen para modificar la estructura y la acidez del mismo. Funcionamiento del Sistema Pasto Ganado El Sistema Pasto Ganado utiliza como parmetros de entrada la cantidad de produccin anual de pasto, el nivel de energa metabolizable1 y la capacidad de carga2 para cada uno de los pastos factibles de acuerdo a los resultados del Sistema Suelo Pasto, una ecuacin matemtica que describe la ganancia en peso del animal en funcin del tiempo y la energa metabolizable consumida, caractersticas de comercializacin del ganado tales como peso inicial, sexo, calidad (ganado de primera o de segunda) y precios de compra y venta segn los

anteriores atributos, y un presupuesto econmico destinado a la compra de ganado.

Con base en dichos parmetros, se realiza una simulacin de ganancia diaria en peso del animal con el fin de estimar el peso final que cada animal obtendra alimentndose con cada uno de los pastos factibles por un periodo de tiempo determinado. La informacin de salida del sistema es el beneficio econmico resultante de la diferencia entre el capital invertido en la compra de ganado y la cantidad potencial de dinero que se obtendra por vender el ganado a su peso final despus de un periodo de alimentacin determinado con cada pasto factible.

Funcionamiento del Sistema Electivo de Pasto

Este sistema elige el mejor pasto factible, basndose en el criterio econmico de la razn de beneficio costo; el pasto factible que obtiene el mayor valor al calcular dicha relacin es considerado como la alternativa que ofrece las mejores ventajas econmicas cumpliendo con los requisitos tcnicos para su implementacin.

Funcionamiento del Sistema Electivo de Rotacin

El ganado puede ser alimentado implementando uno de dos sistemas: el pasto rotacional y el pastoreo continuo. El pastoreo rotacional como su nombre lo indica, consiste en que un nmero predeterminado de reses destinadas a la produccin de carne o de leche rotan a travs de varias subdivisiones que constituyen el rea total de pastoreo. El pastoreo continuo no contempla subdivisiones y permite a los animales seleccionar el pasto que van a consumir en toda el rea de la pradera destinada para su alimentacin. Se ha podido comprobar experimentalmente que el pastoreo rotacional produce mejores rendimientos en trminos de la ganancia de peso del animal que el pastoreo continuo realizado sobre toda el rea, ya que se permite que el forraje se restablezca y no se deteriore, conservando de esta manera su valor nutritivo. El problema de programacin del sistema rotacional de pastoreo consiste bsicamente en garantizar la mxima rotacin del ganado de tal manera que este aproveche mejor el forraje

disponible y consuma menos energa en la seleccin del alimento, al tener menos espacio para seleccionarlo. Este es precisamente el objetivo del Sistema Electivo de Rotacin, el cual toma como parmetros de entrada la produccin forrajera disponible para comenzar el pastoreo, el tiempo de rebrote del pasto, el rea total de la pradera, el nmero de reses introducido a la pradera y su tasa de consumo de pasto diario, los tiempos mnimo y mximo recomendables de pastoreo en cada divisin, el costo de implementar una divisin, y la capacidad de carga de la pradera. La informacin de salida de este sistema corresponde al mximo nmero de divisiones que deben establecerse en la pradera de acuerdo con los parmetros de rotacin, y oferta y demanda de pasto.

Modelos matemticos empleados en los subsistemas

Se deben plantear modelos matemticos de optimizacin que tengan como objetivo principal generar informacin de salida en cada subsistema, de tal manera que se facilite la toma de decisiones sobre una formulacin de ingeniera ajustada a las caractersticas tcticas del sistema productivo objeto de estudio.

Conclusiones

El anlisis de las condiciones comerciales actuales de la industria ganadera permite concluir que la demanda creciente en cantidad y calidad de sus productos justifica la formulacin de un plan de mejoramiento como el expuesto en el presente estudio de caso. Es posible afirmar que la metodologa contempla de manera efectiva las caractersticas fundamentales que influyen en la productividad y competitividad de la industria ganadera colombiana. Es un hecho innegable que la utilizacin de herramientas informticas de alta capacidad y gran flexibilidad en el procesamiento de informacin en la solucin de modelos matemticos de optimizacin, permite modelar el sistema de la manera ms real posible

sin perjuicio de la solucin ptima, esperada al no limitar la caracterizacin de las variables y parmetros del sistema.

MAPA CONCEPTUAL

ENSAYO

En la actualidad, muchas cosas se piensan de la Programacin Lineal. Para muchos es una parte integral de las matemticas que debe ser estudiada por nosotros los alumnos, pero sin que encuentren aplicacin alguna en el mundo real; para otros simplemente es una forma de aplicar modelos de optimizacin para empresas netamente productivas y para otras personas es un tema que solo interesa a los ingenieros de sistemas y matemticos. Sin embargo, la Investigacin de operaciones o Science managment, conocida en nuestro medio como la Programacin Lineal e Investigacin Operativa ha evolucionado en su aplicacin en los ltimos aos, pero an no nos hemos dado cuenta de ello y eso hace que este tema no cobre la importancia que realmente merece.

De esta forma la importancia de la Programacin Lineal no solo radica en el procedimiento matemtico, sino en la herramienta financiera que sirve de soporte para la toma de decisiones en cualquier organizacin.

Adicionalmente, vale la pena resaltar que, para el Administrador de Empresas, el Economista, el contador, el Gerente, el financiero, y para el empresario en general, es vital manejar adecuadamente esta herramienta que es aplicable a todas las reas que componen una organizacin empresarial y que permiten la asignacin eficiente de los recursos, adems de la ayuda que presta para globalizar la informacin.

La Programacin Lineal busca la asignacin eficiente de los recursos asignados, que permite maximizar las utilidades y minimizar los costos.

Por lo tanto, Programacin Lineal comprende la planificacin de actividades, es decir un resultado que alcance la meta en la mejor forma teniendo en cuenta las restricciones propias de cada actividad.

En definitiva, se llama Programacin Lineal al conjunto de tcnicas matemticas que pretenden resolver la situacin siguiente: optimizar (maximizar minimizar) una funcin objetivo, funcin lineal de varias variables sujeta a una serie de restricciones, expresada por inecuaciones lineales. Programacin Lineal es una tcnica cuantitativa ampliamente aplicada en sistemas que presenten relaciones lineales, para utilizar los recursos escasos de la mejor manera posible.

CONCLUSIONES Es importante resaltar que la programacin lineal tiene gran importancia para los profesionales en el ejercicio de sus labores ya que es una herramienta que permite dar solucin a problemas que se presentan utilizando los recursos propios de la organizacin y reduciendo al mximo los costos. Al realizar el mapa conceptual se resaltan los temas que abarcan en forma clara y precisa los conceptos de la investigacin de operaciones , sus antecedentes y origenes para asi tener una mejor comprensin de la evolucin que ha tenido hasta la actualidad y la fuerza que ha adquirido a travez del tiempo. El estudio de caso realizado me permitio indagar, explorar y analizar muy especficamente los conceptos contenidos en el modulo , llevndolos a la practica a situaciones del diario vivir; Los temas abarcados en la programacin lineal son herramientas muy valiosas para dar solucin a problemas que se presentan en nuestra vida cotidiana.

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