TALLER DE LOGISTICA

RAMIRO ISAAC CARDENAS SANCHEZ

Orientadora IVONE OVIEDO

CENTRO INCA LTDA. LABORATORIO INDSUTRIAL MODULO: CONTROL DE CALIDAD CODIGO 200 BARRANQUILLA 2013

1. Definicin de logstica. Es definido por la RAE como el conjunto de medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribucin.1 En el mbito empresarial existen mltiples definiciones del trmino logstica, que ha evolucionado desde la logstica militar hasta el concepto contemporneo del arte y la tcnica que se ocupa de la organizacin de los flujos de mercancas, energa e informacin. La logstica es fundamental para el comercio. Las actividades logsticas conforman un sistema que es el enlace entre la produccin y los mercados que estn separados por el tiempo y la distancia. La logstica empresarial, por medio de la administracin logstica y de la cadena de suministro, cubre la gestin y la planificacin de las actividades de los departamentos de compras, produccin, transporte, almacenaje, manutencin y distribucin. 2. Cmo se origina la logstica? Prcticamente desde el principio de los tiempos de la civilizacin, los productos que la gente desea o no se producen en el lugar donde se quieren consumir o no estn disponibles cuando se desea consumirlos. Por aquel entonces, la comida y otros productos existan en abundancia slo en determinadas pocas del ao. Al principio, la humanidad tuvo que optar por consumir los productos en el lugar donde se encontraban o transportarlos a un lugar determinado y almacenarlos all para uso posterior. Como no exista un sistema desarrollado de transporte y almacenamiento, el movimiento de los productos se limitaba a lo que una persona poda acarrear, y el almacenamiento de los productos perecederos era posible solamente un perodo corto. Este sistema de transporte y almacenamiento obligaba a las personas a vivir cerca de los lugares de produccin y a consumir una gama bastante pequea de productos o servicios. Cuando los sistemas logsticos empezaron a mejorar, el consumo y la produccin fueron separndose geogrficamente. Las distintas zonas se especializaron en lo que podan producir ms eficientemente. As, el exceso de produccin se pudo enviar de forma rentable a otras regiones y los productos que no se fabricaban en la zona pudieron importarse.

3. Enumere los cinco elementos estratgicos que se usan en la logstica y define cada una de ellas. 3.1. Servicio al cliente: Este primer punto se enfoca en mantener la satisfaccin de las necesidades del consumidor y se orienta a determinar las necesidades de la demanda mediante la medicin. Maneja dentro de sus indicadores de desempeo los tiempos que utilizan en procesar las rdenes y los porcentajes de error de entrada y status. 3.2. Inventarios: Se tienen en cuenta los niveles apropiados del producto que satisfacen los niveles de servicio y la demanda. Es relevante tener exactitud con el costo del manejo de inventario, as como su rotacin y el ciclo de reposicin. 3.3. Suministros: Comprende la forma en que se mantienen los recursos acordes con la poltica de inventarios. Los indicadores que se tienen en cuenta en este paso son las rdenes que se han diligenciado perfectamente y el costo total del suministro. 3.4. Transporte y distribucin: Es la parte del sistema que se encarga de llevar los productos, suministro y recursos necesarios. Toma en cuenta aspectos como el porcentaje de errores en los documentos, el tiempo que tarda en su movilizacin, los ciclos totales de despacho, el porcentaje de la flota con la que cuenta y el costo total de transporte y distribucin. 3.5. Almacenamiento: Se centra en mantener las condiciones fsicas apropiadas para los suministros, recursos o productos en general. Analiza la exactitud de los despachos e inventarios, as como el orden que se tiene en el almacn y el costo del almacenamiento. 4. Define con tus palabras los tres indicadores de gestin logstica. 4.1. El desarrollo suficiente y adecuado de la infraestructura en redes y vas; es decir, la velocidad con que se genera el pedido de ventas hasta que se entrega el producto al cliente. 4.2. El flujo logstico entre los centros de produccin y puertas o lugar de ventas, teniendo en cuenta los costos del producto o servicio. 4.3. Calidad en el sistema de informacin y comunicaciones, ya que con esto se logra la satisfaccin del cliente.

5. Explica las etapas de la logstica. 5.1. Optimizar un flujo de material constante a travs de una red de enlaces de transporte y de centros de almacenaje. 5.2. Coordinar una secuencia de recursos para realizar un determinado proyecto, todo ello al mnimo costo global para la empresa. 6. Cules son los objetivos principales de la logstica? La misin fundamental de la Logstica empresarial es colocar los productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo mximo posible a la rentabilidad. La logstica tiene como objetivo la satisfaccin de la demanda en las mejores condiciones de servicio, costo y calidad. Se encarga de la gestin de los medios necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes, informtica) y moviliza tanto los recursos como los financieros que sean adecuados. Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. Hacerlo a coste menor permite mejorar el margen de la empresa. Conseguirlo garantizando la seguridad permite a la empresa evitar sanciones pero tambin comunicar en temas actuales como el respeto del medio ambiente, los productos tico. 7. Qu funcin cumple el rea logstica? La funcin logstica se encarga de la gestin de los flujos fsicos (materias primas, productos acabados) y se interesa a su entorno. El entorno corresponde en este caso a: Recursos (humanos, consumibles, electricidad) Bienes necesarios a la realizacin de la prestacin (almacenes propios, herramientas, camiones propios, sistemas informticos) Servicios (transportes o almacn subcontratados, )

La funcin logstica gestiona directamente los flujos fsicos e indirectamente los flujos financieros y de informacin asociados. Los flujos fsicos son generalmente

divididos entre los de compra (entre un proveedor y su cliente), de distribucin (entre un proveedor y el cliente final), de devolucin (logstica inversa). 8. Qu es un diagrama de flujo? Los diagramas de flujo o flujogramas, son diagramas que emplean smbolos grficos para representar los pasos o etapas de un proceso. Tambin permiten describir la secuencia de los distintos pasos o etapas y su interaccin. Las personas que no estn directamente involucradas en los procesos de realizacin del producto o servicio, tienen imgenes idealizadas de los mismos, que pocas veces coinciden con la realidad. La creacin del diagrama de flujo es una actividad que agrega valor, pues el proceso que representa est ahora disponible para ser analizado, no slo por quienes lo llevan a cabo, sino tambin por todas las partes interesadas que aportarn nuevas ideas para cambiarlo y mejorarlo Los smbolos tienen significados especficos y se conectan por medio de flechas que indican el flujo entre los distintos pasos o etapas. Los smbolos ms comunes son:

Ejemplo de un diagrama de flujo:

10. Cul crees que es la funcin del departamento de la logstica del Centro Inca? Menciona 3 ejemplos. Estar al pendiente de las necesidades de las salas especializadas. Instalar y ayudar a los profesores en sus necesidades acadmicas. Arreglar los problemas relacionados al sistema.

11. Cul sera la logstica si un equipo se daa y requiere su reparacin. Muestre un modelo de diagrama de flujo para representar este proceso?