EXAMEN TERCERA EVALUACIÓN BIOLOGÍA

Pregunta 1. El dibujo adjunto representa el esquema básico de una molécula relacionada con la
inmunidad:
a) Indique de qué molécula se trata y la célula responsable de su producción.
b) Copie el esquema, complételo añadiendo lo que falta y rotule sus componentes.
c) Cite los tipos de respuesta inmunitaria e indique en cuál de ellos interviene la molécula
adjunta

Pregunta 2.Lea atentamente este texto y conteste a las preguntas planteadas:

En el siglo XVIII en Europa, un gran porcentaje de personas morían de viruela, y el

95% de los que sobrevivían a la infancia, la habían padecido. Nadie desconocía el hecho de
que la persona que había sufrido un ataque, quedaba protegida de un segundo. Desde hacia
mucho tiempo en oriente se infectaba intencionadamente a niños con material conservado
de ataques leves, para evitarles contraer viruela. Jenner, médico rural ingles, observó que la
viruela no atacaba a personas que trabajaban con vacas, y habían padecido una forma leve
de la enfermedad. Jenner desarrollo la "vacunación" y desde entonces el virus que provoca la
viruela comenzó a perder terreno, hasta que en 1977, la Organización Mundial de la Salud
declaró la enfermedad erradicada.

a) ¿Cómo explica el hecho de que la persona que había sufrido un ataque, quedaba protegida de un
segundo?
b) ¿Qué contendría presumiblemente la vacuna utilizada por Jenner?
c) ¿Qué papel cumplirán los linfocitos B tras la vacunación?
d) Ponga 3 ejemplos de antígenos.

Pregunta 3. Un virus, puede permanece completamente inactivo durante mucho tiempo

mientras no entre en contacto con una célula hospedadora. Cuando esto ocurre, se producen una serie
de hechos que permiten su reproducción.
a) ¿Cuál es la razón de la inactividad en ausencia de la célula hospedadora?
b) Cuando se trata de bacteriófagos, ¿Qué moléculas del virus son las responsables de
contactar con la célula hospedadora?
c) ¿Qué moléculas de un virus son las responsables de que se generen virus idénticos al que
había inicialmente?
d) ¿Qué secuencia de procesos dan lugar a que se generen más virus?

Pregunta 4.En relación con la biotecnología:

a) ¿Qué microorganismos se utilizan en el proceso de la fabricación del yogur, la cerveza y el
pan?
b) ¿Qué reacciones químicas tienen lugar en los procesos antes mencionados? Señale los
productos químicos que se obtienen en cada una de estas reacciones.
c) Además de en la industria alimentaria, señale otros dos campos en los que se emplee la
biotecnología.
Pregunta 5. Conteste de forma precisa y breve:
a) ¿Qué son los plásmidos de las bacterias?
b) ¿En qué se diferencia la organización del material genético de una bacteria con respecto al de una
célula eucariota?
c) ¿Son equivalentes los flagelos bacterianos a los de una célula eucariota? Razone la respuesta; d)
¿qué es la pared bacteriana?.

OPCIÓN B

Pregunta 1. Respecto a los virus:

a) Defina que es un virión e indique su composición (0,5 puntos).
b) Haga el esquema de un bacteriófago señalando sus diferentes partes (1 punto).
c) Mencione las dos formas de reproducción de un bacteriófago ¿cuál de ellas provoca la lisis de
la bacteria? (0,5 puntos).

Pregunta 2. Lea atentamente el texto siguiente que acompaña a la figura:

Los anticuerpos pueden ser generados en el laboratorio inyectando a un animal un antígeno. Repetidas
inyecciones del mismo antígeno, con intervalo de varias semanas, estimulan a células específicas para
que estas segreguen grandes cantidades de anticuerpos.

Responda:
a) ¿Cómo definiría "antígeno"?.
b) ¿Qué ocurre en el ratón cuando se le inyecta el antígeno? ¿Qué tipo celular es el que segrega
los anticuerpos? ¿Puede explicar la gráfica de la respuesta a una segunda inyección del
antígeno A?
c) ¿Qué naturaleza química tienen los anticuerpos? ¿Qué función tienen los anticuerpos en el
torrente sanguíneo del ratón?

Pregunta 3. En relación con la Biotecnología:

a) Defina Ingeniería genética.
b) Defina organismo transgénico.
c) Explique brevemente el proceso de introducción de un fragmento de ADN en un vector
durante la formación de moléculas recombinantes.

Pregunta 4. Con relación a la utilización de los microorganismos en la industria alimentaria:

a) Mencione el microorganismo que se utiliza en la fabricación del queso e indique otra
aplicación del mismo en la industria alimentaria.
b) Indique la reacción metabólica que realiza dicho microorganismo en el proceso de elaboración
del queso, indicando los productos finales e iniciales de la reacción.
c) Dibuje un esquema del microorganismo citado donde se aprecie su organización estructural.

Pregunta 5.Con relación a la inmunidad:

a) Defina respuesta inmune.
b) Indique y explique los tipos de respuesta inmunitaria específica.
c) Cite tres células que participan en la respuesta inmune, explicando brevemente su papel.