Sunteți pe pagina 1din 2

BIOCHIMIA SANGELUI

Biochimia sau stiinta vietii care se ocupa cu studiul reactiilor chimice care au loc in organismele vii,respectand aceleasi legi ca si celelalte reactii chimice fiind insa mai complexe. Cele mai fascinante ansambluri de reactii biochimice se petrec la nivelul aparatului digestiv procesul fiind numit digestie si la nivelul celulelor unde au loc arderile celulare proces numit respiratie celulara.Tot o biochimie avansata este si la nivelul sangelui. Este de o importanta majora in corecta functionare deoarece la nivelul sau se realizeaza schimbul si transportul gazelor respiratorii O2 si CO2. De asemenea compozitia sa este una complexa pe langa plasma si elemente figurate contine un numar mare de aminoacizi glucide , lipide,dar si proteine solubile cum ar fi albuminele si globulinele. Din punct de vedere chimic sangele contine o mica cantitate de saruri organice,saruri anorganice cum sunt sarurile de calciu, fier,potasiu. Contine de asemenea si aminoacizi mai exact dintr-un numar total de150 de aminoacizi doar 20 sunt esentiali. De asemenea contine si vitamine. Acestea sunt de 2 tipuri hidrosolubile si liposolubile. Printre cele solubile se numara vitamina C,complexul de vitamine D,vitamina PP,iar liposolubile cum ar fi vitamina D,vitamina A,vitamina E,si vitamina K. Elementele figurate ale sangelui insumeaza 45 la suta din cantitatea volumului sangvin,aceasta valoare numindu-se hematocrit. Privind sangele din punct de vedere chimic constatam culoarea rosie acestuia in functie de cantitatea de oxigen pe care o contine, mai deschis la culoare fiind sangele incarcat cu oxigen in timp ce o culoare rosie aprinsa, inchisa,scoate la iveala sangele venos neoxigenat. Tot din punct de vedere chimic constatam de asemenea densitatea sael fiind mai greu decat apa,astfel avand o densitate de1055g/l. Plasma sangvina are o densitate mai mica apropiata de cea a apei avand valoare de 1025g/l. Aceasta proprietate a sangelui depinde de comportamentul sau si in special de cantitatea si calitatea hematiilor si proteinelor. Acesta mai detine si alte calitati cum ar fi vascozitatea, presiunea osmotica,dar si o reactie chimica a sa. Reactia sangelui este slab alcalina. Ea se exprima in unitati pH. pH-ulsangvin are valoarea cuprinsa intre 7,38-7,42, fiind mentinut prin mecanisme fizicochimice(sisteme tampon) sibiologice(plamani,rinichi,hematie). Un sistem tampon antiacid este un cuplu de doua substante format dintr-un acid slab si sarea acestuia cu o baza puternica(ex.cuprulH2CO3+HCO3Na).Daca in mediul

intern apar acizi in exces cum ar fi acidul lactic(CH3-CH-COOH)atunci are loc reactiaCH3-CH-COOH+HCO3Na=CH3-CH-COONa+H2CO. Lactatul de sodiu este o sare neutra deci nu acidifica mediul;acidul lactic a disparut si in locul lui se formeaza un acid slab,acidul carbonic,care se descompune in CO2si H2O,iar CO2 se elimina prin plamani. In acest mod,prin cooperarea dintre mecanismele fizico-chimice si cele biologice se mentine stabil PH-ul sangvin.In organism exista numeroase sisteme tampon,repartizate unele in plasma,altele in hematii,si alte celule ale corpului. Privind aceste aspecte intelegem cat de complex este sangele,cat de comlexa este structura sa chimica,si de asemenea functia pe care acesta o indeplineste organismului.Privind in plan secundar,biologic sangele este fluidul care circula prinorganism in mod inchis.Privind in plan principal,el este ce care efectueaza alaturi de plamani functia respiratorie. Aceasta functie este indeplinita de hematii care datorita continutului lor mare de saruri de fier fixeaza O2 formand oxihemoglobina care o transporta catre celule unde o cedeaza si preia CO2 formand carboxihemoglobina care este dusa pana la nivelul alveolei pulmonare si eliminata de catre plaman. Datorita importantei sale orice boala a sa poate fi mortala in functie de segmentul sangvin afectat dar si de gradul de evolutie a bolii .De asemenea sangele mai poate transporta si substante toxice care sau fixat pe membrana hematiilor formand methemoglobina.

Prof. D-na. Georgeta Costea Eleva. Gologan Viorica Florentina Anul II AMF cl. C