Calculo de Coeficientes de Transferencia de Calor

Fenmenos de Transporte.
Licenciatura en Ciencia y Tecnologa de Alimentos Licenciatura en Ciencia y Tecnologa Ambiental Licenciatura en Biotecnologa y Biologa Molecular
COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA CALORICA PARA CONVECCION FORZADA ALREDEDOR DE OBJETOS SUMERGIDOS -Cuando existe transferencia calrica hacia o desde un objeto alrededor del cual circula un fluido, se procede de manera anloga a lo planteado para flujo en conductos definindose un coeficiente de transferencia calrica segn:
Q = hm A(T0 T )
donde A es el rea de transferencia, T0 es la temperatura media de la superficie del slido y T es la temperatura del fluido lejos del slido. -Tambin en estos sistemas se puede definir un coeficiente local de transferencia de energa segn:
dQ = hloc (T0 T )dA

donde T0 es la temperatura de la superficie del slido en un punto de superficie dA. -Teniendo en cuenta estas definiciones es posible evaluar los coeficientes de transferencia calrica para flujo de fluidos alrededor de objetos de diferentes formas. COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA CALORICA PARA CONVECCION FORZADA EN CILINDROS SUMERGIDOS -En la figura se muestra la correlacin de j H =
Num Re Pr 3
1
vs Re para
un cilindro con una alta relacin L/D con su eje perpendicular a una corriente que se aproxima con una velocidad v y una temperatura T. -Las propiedades fsicas del fluido estn evaluadas a T f =
(T0 + T ) .
2
-Esta correlacin corresponde a un coeficiente medio de transferencia calrica "hm".
220
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-En la figura se muestra la variacin de hloc en funcin de . Como puede verse el fenmeno local es muy complejo.
221
-Para =0 (punto de estancamiento) el coeficiente toma altos valores y luego va disminuyendo a medida que aumenta el espesor de la capa lmite. -Para 103 < Re < 105 la separacin de la capa lmite ocurre cada vez a ngulos menores y en el punto donde dicha separacin se produce, el gradiente de velocidad es nulo y por lo tanto el coeficiente de transferencia alcanza un mnimo. -Los torbellinos formados despus de la separacin de la capa lmite provocan un aumento de "hloc". -Para Re muy altos la capa lmite pasa de laminar a turbulenta, con lo cual el punto de separacin se desplaza hacia mayores valores de y la presencia de mayores torbellinos conduce a elevados valores de "hloc". COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA CALORICA PARA CONVECCION FORZADA EN ESFERAS SUMERGIDAS -Al igual que para cilindros es posible definir coeficientes de transferencia calrica medio y local. -El coeficiente local muestra un comportamiento cualitativo similar al de cilindros. -El coeficiente medio se encuentra correlacionado en trminos de 2 hm D vs Re Pr 3 . Num = kf -La correlacin puede ser representada matemticamente con la siguiente ecuacin:
Dv f 3 C hm D pf f = 2 + 0.6 kf f kf
-Esta ecuacin predice que para un fluido en reposo absoluto (v=0) el Num es igual a 2. Este valor puede ser deducido a partir del balance microscpico de energa interna.
222
-As, si suponemos reposo absoluto del fluido, en l solo puede existir conduccin radial. Por lo tanto el balance microscpico de energa interna queda:
2 T r =0 r r
Condiciones de contorno:
r = R T = T0 r = T = T
-Integrando:
dT C1 = dr r 2
C T = 1 + C2 r
-Utilizando las condiciones de contorno:
C1 = (T0 T )R
C 2 = T
-Escribiendo la ecuacin para el flujo de calor utilizando la ley de Fourier y la definicin de coeficiente de transferencia calrica:
dT qr r = R = hm (T0 T ) = k f dr r = R
-Reemplazando:
(T0 T ) hm (T0 T ) = k f R 2 R
223
hm R h D = 1 m = Num = 2 kf kf
COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA CALORICA PARA CONVECCION NATURAL ALREDEDOR DE OBJETOS SUMERGIDOS -Como ya fue mencionado, la enorme complejidad de los procesos de conveccin natural y la existencia de ecuaciones acopladas hacen que prcticamente la nica va de diseo para este tipo de sistemas sea el de los balances macroscpicos. -Siguiendo la misma metodologa que en conveccin forzada, puede definirse un coeficiente de transferencia calrica segn:
Q = hm A Ts T
donde Ts es la temperatura media de la superficie del slido y T es la temperatura lejos del slido. -Es posible demostrar que en estos casos:
Nu f = Nu f Gr f , Pr f
donde el subndice "f" indica que las propiedades fsicas han sido evaluadas a la temperatura media denominada de "film":
T +T Tf = s 2
-La nica propiedad que no se evala a Tf es el coeficiente de expansin volumtrico que se evala a T . -El coeficiente de expansin volumtrico puede evaluarse fcilmente para gases si se supone que son gases ideales. As:
1 V T V P
224
-Para gases ideales:
PV = nRT =
mRT V = RT P = PV M M m
V R V = = T P PM T
-Reemplazando:
1V T V
1 T
COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA CALORICA PARA CONVECCION NATURAL EN ESFERAS SUMERGIDAS -La correlacin obtenida es la siguiente:
Num = 2 + 0.6Gr f
donde:
Pr f
Gr f =
D 3 f 2 g T
Pr f =
fC pf kf
T = Ts T
-Para Gr=0 (no hay movimiento del fluido) nuevamente Num=2. COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA CALORICA PARA CONVECCION NATURAL EN CILINDROS HORIZONTALES -El problema de transferencia de energa por conveccin natural desde caeras, cables etc se puede resolver utilizando:
Num = 0.53 Gr f Pr f
)1 4
para
10 4 Gr f Pr f 10 9
225
TRANSFERENCIA DE ENERGIA POR RADIACION -Los dos mecanismos estudiados hasta el momento, por medio de los cuales se transfiere energa: conduccin y conveccin, requieren de un medio material para ocurrir. -Existe un tercer mecanismo de transferencia de energa que es la radiacin y que no requiere de un medio material para ocurrir. -En este mecanismo la energa se transporta por medio de ondas electromagnticas que se desplazan a la velocidad de la luz. -Todo cuerpo por encima del cero absoluto emite energa radiante. Esta emisin se produce a expensas de la energa interna del cuerpo cuya temperatura disminuye. -Las ondas emitidas se propagan en el vaco o en cualquier medio material en lnea recta y en todas las direcciones con igual velocidad si el medio es homogneo e isotrpico. -Parte de la energa emitida por el cuerpo emisor llega hasta un cuerpo receptor el cual absorber parte de la radiacin incidente aumentando su energa interna y por ende su temperatura. Por lo tanto, la temperatura del emisor disminuy y la del receptor aument, es decir que se produjo una transferencia de energa entre ambos cuerpos. -La absorcin de energa radiante produce cambios en los estados electrnicos, nucleares, vibracionales y/o rotacionales de la sustancia absorbente. Por lo tanto, la radiacin se encontrar distribuda en un amplio rango de longitudes de onda. ABSORCION, REFLEXION Y TRANSPARENCIA -Supongamos un cuerpo limitado por dos caras sobre el cual incide perpendicularmente un cierto flujo de energa radiante. En el caso mas general, parte de la energa ser reflejada, parte absorbida aumentando la temperatura del slido y parte transmitida.
q r a
226
-Puede escribirse que:
r + a + t = 1
donde r, a, t son la fraccin reflejada, absorbida y transmitida respectivamente. -El subndice indica que estas fracciones dependern de la longitud de onda de la radiacin incidente. -Los nmeros r, a, t reciben los nombres de coeficientes de reflexin, absorcin y transparencia respectivamente. -Los coeficientes a, t dependen de la naturaleza del cuerpo, mientras que r depende exclusivamente del estado de la superficie. -Si r=1 y a=t=0 la superficie se denomina especular. En el otro extremo si r=0 la superficie se denomina mate. -Si t=1 y r=a=0 el cuerpo recibe el nombre de transparente. -Si a =1 y r= t=0 el cuerpo recibe el nombre de negro. Se trata de una abstraccin fsica en la cual el cuerpo absorbe la totalidad de la radiacin que incide sobre l. -Una manera de imaginar un cuerpo negro es suponer que se tiene una esfera hueca a temperatura constante con un orificio infinitamente pequeo. Por l penetra una cierta energa radiante, y luego de un cierto nmero de reflexiones, que dependern del estado de la superficie interna, ser completamente absorbida.
227
ENERGIA RADIANTE Y PODER EMISIVO -La energa radiada por un cuerpo en todas las direcciones por unidad de superficie y tiempo es una funcin de su temperatura absoluta y de la longitud de onda de la radiacin:
q = f ( , T )
-Esta es una funcin continua para slidos y lquidos, pero es discontinua para gases, ya que estos producen espectros de bandas. -La funcin "f" recibe el nombre de ley de distribucin de la energa radiante. -Restringindonos a slidos y lquidos, por ser "f" una funcin continua admitir la obtencin de derivadas con respecto a T y . -La derivada con respecto a produce:
q = T
-La funcin "" recibe el nombre de "poder emisivo" y representa la energa emitida por unidad de rea y tiempo en el intervalo de longitudes de onda comprendido entre y +d. O sea que (,T) da la distribucin de energa emitida y es una funcin del material emisor. -A partir de la teora de los "quantos", Planck obtuvo una exprexin analtica para (,T) si el cuerpo emisor es un cuerpo negro:
2c 2 h 1 ( , T )cuerpo = ch 5 negro e kT 1
donde c es la velocidad de la luz, k es la constante de Boltzmann y h la constante de Planck. -Esta funcin presenta un mximo para una dada longitud de onda y ese mximo se desplaza hacia menores longitudes de onda cuando aumenta la temperatura del slido emisor.
228
-Si el cuerpo emite a temperatura constante, entonces:
q=
( )d
0
-Desde un punto de vista prctico resulta de inters poder evaluar el flujo calrico radiante desde un cuerpo cualquiera. Para ello, de acuerdo con la ecuacin anterior, es necesario conocer la funcionalidad del poder emisivo "" con . -Esta funcionalidad es conocida para un cuerpo negro. Por lo tanto, se busca poner a (,T) en funcin de (,T)negro. -Para ello se define la emisividad "e" de un cuerpo a una determinada longitud de onda como la energa emitida por unidad de rea y tiempo en el intervalo de longitudes de onda comprendido entre y +d con respecto a la que emitira un cuerpo negro:
e =
( ) ( )negro
-Los valores de emisividad son evaluados experimentalmente. -Reemplazando en la integral anterior:
q=
( )d =
e ( )negro d
-En general, la funcionalidad de "e" con la longitud de onda no es conocida y entonces se define un cuerpo gris como aquel cuya emisividad es independiente de la longitud de onda:
q gris = e
( )
0
229
negro d
-Si ahora se reemplaza el poder emisivo por la distribucin de Planck:
2c 2 h 1 d q gris = e 5 ch 0 e kT 1
2 5 k 4 4 q gris = e T = eT 4 15c 2 h 3
q gris = eT 4
-Para un cuerpo negro "e=1" por lo tanto:
qnegro = T 4
-Esta es la ley de Stephan-Boltzmann que establece que la energa irradiada por un cuerpo negro es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta. El coeficiente de proporcionalidad "" recibe el nombre de constante de Stephan-Boltzmann.
= 1.355 10 12
cal s cm 2 K 4
TRANSFERENCIA NETA DE ENERGIA RADIANTE ENTRE CUERPOS NEGROS -La ley de Stephan-Boltzmann slo nos permite evaluar la cantidad de energa radiante que emite un cuerpo negro. Pero no tiene en cuenta la cantidad de energa radiante absorbida por el cuerpo. -Desde un punto de vista prctico lo que interesa es el flujo neto de energa radiante. -Para analizar este tema consideremos un sistema como el de la figura constitudo por dos cuerpos negros a igual temperatura T2:
230
Cuerpo "2" a T2 Cuerpo "1" a T1
emitido 4 Q" = A1T2 1" absorbido 4 Q" = A T 1 2 1"
-Ntese que la cantidad de energa absorbida por el cuerpo "1" no es todo lo que emite el cuerpo "2", ya que esa cantidad es:
emitido 4 Q" = A2T2 2"
-Por lo tanto, parte de la radiacin emitida por "2" es recibida por el propio "2", como se esquematiza en la figura. -Si suponemos que ambos slidos estn a diferentes temperaturas la energa radiante neta emitida desde "1" hacia "2" ser:
neto emitido absorbido 4 4 Q" = Q Q = A T T 1 1 2 12" "1" "1"
-Como se desprende de este ejemplo, para calcular la cantidad neta de energa radiante transferida entre dos cuerpos es necesario evaluar la posibilidad de que ambos cuerpos "se vean". -Es necesario entonces calcular los denominados "factores de visin", "F12" o "F21", los cuales permiten evaluar que fraccin proveniente de uno de los cuerpos es interceptada por el otro. -Los factores de visin se evalan a partir de consideraciones puramente geomtricas y resultan iguales a:
231
F12 =
1 A1 1 A2
cos 1 cos 2
2 r12
dA1dA2
F21 =
cos 1 cos 2
2 r12
dA1dA2
-De aqu se desprende que:
F12 A1 = F21 A2
-En el ejemplo anterior F12=1 pues todo lo que radia el cuerpo "1" es recibido por el cuerpo "2". Por lo tanto, F21=A1/A2. -Es posible concluir entonces que la transferencia de energa neta por radiacin entre dos cuerpos negros "1" y "2" de forma y posicin relativas arbitrarias viene dada por:
neto 4 4 4 4 Q" 12" = A1 F12T1 A2 F21T2 = A1 F12 T1 T2
-Si en lugar de dos cuerpos negros existen "n" cuerpos negros a T1, T2, ...Tn, la transferencia neta de energa radiante desde uno de ellos "i" a los (n-1) restantes viene dada por:
Qis = Ai
(
j =1
Fij Ti4 T j4
n n 4 4 Qis = Ai T F F T i ij ij j j =1 j =1
-Por definicin de factor de visin debe cumplirse que:
232
j =1
-Por lo tanto:
Fij = 1
n 4 4 Qis = Ai T F T i ij j j =1
-En la sumatoria se incluye el factor de visin Fjj que resultar igual a cero si el cuerpo no intercepta a ninguno de sus propios rayos. -El clculo de los factores de visin es un problema muy complejo. -En las figuras se presentan grficos de factores de visin para geometras sencillas.
233
234
SUPERFICIES RE-RADIANTES -Existen muchos sistemas en los cuales las superficies de alta y baja temperatura se encuentran unidas por un material re-irradiante a travs de la cual slo se conduce una cantidad despreciable de energa. Estas superficies se denominan superficies adiabticas re-irradiantes. -En estado estacionario la energa radiante absorbida por estas superficies es totalmente re-emitida a la misma velocidad y sin prdidas de calor a travs de ellas. -Si en estas condiciones se calculan los correspondientes Q estos dan cero y pueden eliminarse del clculo. -Supongamos dos superficies negras "1" y "2" conectadas entre s por una superficie re-radiante "R" como en la figura: "1" F1R "R" FR2 F12 FR1 "R"
FRR
"2" -Una parte de la radiacin emitida por "1" llega directamente a "2", mientras que otra parte es absorbida por "R" y re-emitida hacia "2" y hacia "1". -Para tener en cuenta esta posibilidad de re-emisin se definen factores de intercambio F12 . -Los factores de intercambio tambin cumplen que:
F12 A1 = F21 A2
235
-Puede ser que la superficie re-radiante se vea a s misma (FRR) pero todo lo que reciba ser re-emitido, por lo tanto la fracin que es radiada por "R" hacia "2" ser:
FR 2 FR1 + FR 2
-O sea que el factor de intercambio (que tiene en cuenta la radiacin directa mas la que llega por la superficie re-radiante) ser:
FR 2 F12 = F12 + F1R FR1 + FR 2

-Multiplicando ambos miembros por A1 y reordenando:
1 A1 F12 = A1F12 + F 1 R1 + A1F1 R FR 2 A1F1 R
F1R A1 = FR1 AR
F2 R A2 = FR 2 AR
1 A1 F12 = A1 F12 + 1 + 1 A2 F2 R A1 F1 R
-O sea que conociendo las reas de los cuerpos "1" y "2" y los factores de visin es posible calcular el factor de intercambio. -En definitiva el intercambio radiante neto entre dos cuerpos negros "1" y "2" conectados por superficies re-radiantes viene dado por:
neto 4 4 Q" 12" = A1 F12 T1 T2
236
-Para la situacin mas general en la cual los cuerpos "1" y "2" son grises y se encuentran conectados por superficies re-radiantes, Hottel obtuvo un factor denominado "factor de Hottel" calcular el flujo neto de la siguiente manera:
12 que permite
neto 4 4 Q" 12" = A112 T1 T2
Donde:
12
1 = A 1 1 1 + 1 + 1 1 F12 e1 A2 e2
-El factor de Hottel contiene todos los posibles casos. Por ejemplo, si tuvisemos dos planos enfrentados de superficies grises como en la figura donde no hay superficies re-radiantes:
F12 = 1 pues todo lo que sale

de "1" es visto por "2" y no hay superficies re-radiantes "1" "2"
A1 =1 A2
Reemplazando:
12 =
1 1 = 1 1 1 + 1 1 1 + 1 + 1 e1 e2 e1 e2
-Por lo tanto conociendo las emisividades de los dos cuerpos grises puede calcularse la transferencia neta de energa radiante.
237

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dQ = hloc (T0 T )dA

-Esta correlacin corresponde a un coeficiente medio de transferencia calrica "hm".

-Para gases ideales:

-Puede escribirse que:

-Si el cuerpo emite a temperatura constante, entonces:

-Los valores de emisividad son evaluados experimentalmente. -Reemplazando en la integral anterior:

-Si ahora se reemplaza el poder emisivo por la distribucin de Planck:

-Para un cuerpo negro "e=1" por lo tanto:

Cuerpo "2" a T2 Cuerpo "1" a T1

emitido 4 Q" = A1T2 1" absorbido 4 Q" = A T 1 2 1"

-De aqu se desprende que:

-Por definicin de factor de visin debe cumplirse que:

FR 2 F12 = F12 + F1R FR1 + FR 2

1 A1 F12 = A1F12 + F 1 R1 + A1F1 R FR 2 A1F1 R

neto 4 4 Q" 12" = A112 T1 T2

F12 = 1 pues todo lo que sale

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