ROTEIRO DO CURSO PRTICO

ALUNO: __________________________________________ TURMA:___________________________________________

Elaborao: Profa. Dra. Helna Passinho Soares Prof. Dr Ademir Evangelista do Vale

Roteiro Prtico de Farmacognosia I

Professor: Dr. Ademir Evangelista do Vale

Sumrio Assunto 1 Apresentao. 1.2 Objetivos. 1.3 Orientaes importantes 1.5 Normas de Segurana no Laboratrio. Roteiro Experimental 1:Microscopia optica e identificao de drogas vegetais Roteiro Experimental 2: Amido Roteiro Experimental 3: Legislao de Fitoterpicos Roteiro Experimental 4 Anlise de Mel Roteiro Experimental 5 F ARMACODIAGNOSE DE F OLHAS macroscpico Roteiro Experimental 6 F ARMACODIAGNOSE DE F OLHAS Microscpi co Roteiro Experimental 7 Drogas ilcitas Roteiro Experimental 8 F ARMACODIAGNOSE DE F LORES cravo e macel a Roteiro Experimental 9 Cascas e rizomas - Quina e RUIBARBO Pgina 2 2 2 3 5 12 16 20 25 27 31 33 36 Data da prtica ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____ ___/____/____

1.1 APRESENTAO Bem vindos ao curso prtico de Farmacognosia I FAR-100 da UFBA. No decorrer deste curso iremos desenvolver atividades que visam um maior aprendizado e que ajudem na fixao e consolidao dos conhecimentos adquiridos nas aulas tericas. Como pr-requisito a disciplina est a disciplina Botnica, cujos ensinamentos sero aplicados na analise morfolgica microscpica e macroscpica das plantas medicinais farmacopeicas. 1.2 Objetivos 1. Introduo do aluno na cincia da Farmacognosia, uma das disciplinas especficas do profissional farmacutico. 2. Aplicar os conhecimentos obtidos em outras disciplinas, integrando-os na vida profissional do aluno. 3. Desenvolver atividades de Laboratrio com a finalidade de aplicar os conhecimentos adquiridos. 4. Introduo do aluno a aspectos gerais da disciplina como controle de qualidade de drogas vegetais, falsificaes e as principais drogas vegetais. 1.3 Orientaes importantes: A chamada ser realizada em todas as aulas, sendo o limite mximo de atraso tolerado de 20 minutos, depois de decorrido esse tempo o aluno no poder entrar no laboratrio, realizar a prtica ou fazer qualquer avaliao. No h abono de faltas, fora nos casos previstos no regimento interno da UFBA, logo, no tarefa pertinente ao professor avaliar ou considerar os motivos que levaram o aluno no estar presente. O limite mximo de faltas para a disciplina de 17 faltas (25% das aulas) sendo que em cada encontro terico ou pratico contam-se 2 faltas. O uso de aparelhos celulares, pagers ou qualquer equipamento eletrnico de comunicao fica proibido durante as aulas tericas e prticas alm de dias de prova. O calendrio de aulas tericas e prticas ser disponibilizado pelo professor no primeiro dia de aula estando sempre afixado no Laboratrio de Farmacognosia e disponibilizado no moodle, qualquer mudana no mesmo deve ser exposta ao aluno com discusso prvia

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NORMAS DE SEGURANA NO LABORATRIO

Qualquer laboratrio onde se manipule substncias qumicas potencialmente perigoso, Portanto, tenha o mximo de cautela e ateno ao realizar um experimento, evitando conversas e brincadeiras que dispersem a concentrao. As substncias qumicas, principalmente os solventes, so normalmente, volteis, corrosivos e combustveis. Desta forma, o uso de chama deve ser evitado, quando utilizado, deve-se cercar de todas precaues. Existe uma regra geral que deve ser seguida neste ambiente: toda substncia desconhecida potencialmente perigosa at que se prove o contrrio! A toxidade das substncias qumicas varia enormemente e nem todas, mesmo as mais comuns, tiveram seus aspectos toxicolgicos suficientemente estudados. Muitas das operaes de laboratrio necessitam de instrues especficas que os alunos devem seguir para a sua segurana e de seus colegas. Embora as normas aqui assinaladas devam se estender a todos os ambientes onde se manipulem substncias qumicas, nesta explanao, a sua importncia se restringir exclusivamente ao laboratrio de Farmacognosia. Diversas operaes so desenvolvidas na rotina de um laboratrio de Farmacognosia. Entretanto algumas prticas gerais devem ser sempre obedecidas: O descuido, a pressa e a ignorncia de possveis perigos so as causas principais de acidentes em laboratrios. Por isso, leia com ateno as instrues abaixo e jamais brinque nestes ambientes. Entre os riscos mais comuns destacam-se os seguintes: uso de substncias txicas, corrosivas, inflamveis, explosivas, muito volteis etc.; manuseio de material de vidro; trabalho envolvendo temperaturas muito elevadas; trabalho com presses diferentes da atmosfrica; uso de fogo; uso de eletricidade. 1. No trabalhe sozinho no laboratrio. Um companheiro, ao menos, sempre ser uma ajuda ou testemunha em caso de acidente. 2. Use o guarda-p ou avental para proteger a roupa 3. Use sapato fechado (nunca sandlias) 4. No fume no laboratrio. 5.Evite brincar no laboratrio. 6.Se algum cido ou outro produto qumico for derramado, lave local com bastante gua. 7.Leia com ateno o rtulo dos reagentes para se ter certeza de que pegou frasco correto. 8.No jogue material slido na pia. 9.Observe a limpeza dos materiais antes de utiliz-los. 10. No gaste reagentes e solues inutilmente, utilize somente o necessrio para o experimento. 11. Nunca pese material diretamente sobre o prato da balana; use bquer, vidro de relgio ou papel toalha. 12. Se houver precipitado ou duas fases em soluo a ser utilizada, agite cuidadosamente de modo a homogeneiz-la. 13. No ingira ou beba qualquer alimento no laboratrio. 14. No recoloque nos frascos solues restantes, podem contaminar o contedo do recipiente. 15. Quando utilizar solues e reagentes, certifique-se que o rtulo esteja voltado para cima, evitando que se estrague. 16. S use gua destilada nos experimentos. 17. No trabalhe com material defeituoso, principalmente o de vidro. 18. No deixe sobre a mesa a lamparina acesa com chama forte. 19. No deixe vidro quente em lugar que possam peg-lo inadvertidamente. 3

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20. No prove ou engula drogas ou reagentes do laboratrio. 21. No trabalhe com inflamveis prximos a chamas. 22. No aquea tubos de ensaio com a boca virada para si ou para outra pessoa. Habitue-se a aquecer o tubo de ensaio de forma intermitente. 23. No aquea substncias inflamveis ou volteis em chama direta, use banho-maria. 24. Feche direito os frascos das solues e regentes, principalmente os que forem volteis e inflamveis. 25. Evite jogar lquidos inflamveis, na pia, se o fizer abra bastante a torneira. 26. Lave bem as mos ao deixar o laboratrio 27. NUNCA pipete com a boca solues ou lquidos puros:, 28.NUNCA adicione gua a uma soluo de cido ou base concentrada para dilu-los. Sempre adicione essas solues concentradas gua. 29. Substncias como vapores txicos tais como: bromo, cloro, cido clordrico e ntrico concentrados, soluo concentrada de amnia entre outras devem ser manipuladas na capela. 30. To importante quanto trabalhar em segurana trabalhar ordenadamente, com conscincia da seqncia a ser realizada. Leia atentamente o procedimento experimental certificando-se de que todos os materiais e reagentes necessrios esto disponveis. Anote os resultados obtidos relacionado-os teoria da prtica. 31. Consulte o professor quando tiver dvidas e avise-o de qualquer acidente que ocorra por menor que parea.

Medidas a tomar em caso de acidentes: Em caso de acidentes deve-se, mantendo a calma, desligar todos os equipamentos e materiais prximos, evacuar a rea e no permitir a entrada no laboratrio de pessoas estranhas, enquanto aguarda a chegada de socorro. Algumas providncias imediatas devem ser tomadas: Havendo cortes no profundos, deve-se deixar sangrar um pouco e verificar se ficaram estilhaos de vidro. Lavar com gua corrente e desinfetar com lcool, protegendo o ferimento com gaze esterilizada. Se houver sangramento ou hemorragia, pressionar o ferimento at cessar. Em caso de acidente com fogo, se as propores no forem grandes, abafe a chama com pano mido. Se alguma roupa pegar fogo nunca correr, e sim rolar no cho ou envolver-se num cobertor. Queimaduras trmicas, provocadas por chamas, gua fervente ou placas quentes devem ser resfriadas com gua e nunca gelo. Recomenda-se um jato fraco de gua levemente morna ou fria, demoradamente, sobre a zona queimada. Para aliviar a ardncia pode ser usado creme de sulfadiazina de prata a 1 %. Encaminhar para atendimento mdico. Em caso de queimadura com cido ou base, lava-se a regio atingida com gua corrente em abundncia para remover todo o reagente. Se o produto cair no vesturio, remov-lo imediatamente. Em seguida se providencia cuidados mdicos. Se houver queimaduras qumicas nos olhos, lav-los abundantemente com gua (lava-olhos) e em seguida procurar atendimento mdico. Quando houver inalao de gases, vapores ou poeiras, deve-se afastar a pessoa afetada da rea contaminada e lev-la para outro bem arejado, afrouxar-lhe a roupa e mant-la deitada de lado enquanto aguarda socorro mdico. Nunca dar gua, leite ou qualquer lquido. Se houver ingesto acidental de slidos ou lquidos deve-se levar a pessoa imediatamente a um hospital, cuidando para levar junto a anotao das especificaes da substncia ingerida. Jamais provocar o vmito. Todos os acidentes devem ser imediatamente relatados ao professor responsvel.

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Roteiro Experimental 1 MICROSCOPIA PTICA E IDENT IFICAO DE DROGAS VEGETAIS

Uma das atribuies do Farmacognosta fazer anlise anatmica de drogas vegetais, visando a sua identificao a Anatomia Vegetal estuda a estrutura interna dos organismos vegetais. Para tanto so utilizadas tcnicas de microscopia ptica, que permitem o estudo da natureza ntima dos vegetais, ou seja, de suas clulas, tecidos e rgos. Conhecer o microscpio, a fim de poder us-lo em sua plenitude, tarefa indispensvel, portanto. O MICROSCPIO PTICO A palavra microscpio de origem grega (micros = pequeno; scopein = observar com ateno). um instrumento ptico composto por vrias lentes e que serve para ampliar, vista, objetos muito pequenos.

Um microscpio ptico formada por dois sistemas: o sistema ptico e o sistema mecnico. O primeiro composto por: - Ocular: a lente (ou, so as lentes) situada perto do olho do observador. Amplia a imagem formada nas objetivas. Quando o microscpio binocular, possui um mecanismo que permite ajustar a distncia interpupilar. - Objetivas: so as lentes situadas perto da preparao, ampliando a imagem desta. Na superfcie de cada objetiva esto indicadas o aumento, a abertura numrica e ainda h um anel colorido que indica o aumento: vermelho 4X, amarelo 10X, azul 40X e branco 100X (esta ltima de imerso). - Condensador: um sistema de lentes situado abaixo da platina e que tem a funo de concentrar a luz gerada pela fonte de iluminao em direo preparao.

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- Diafragma: localizado no interior do condensador, o diafragma-iris regula o feixe de raios que atravessa o sistema de lentes, eliminando os raios muito desviados. - Fonte de luz: se trata de uma lmpada halgena de intensidade graduada, situada ao p do microscpio. Sua superfcie externa pode possuir uma espcie de anel para a colocao de filtros que facilitam a visualizao. Alm do sistema ptico, um microscpio formado pelo sistema mecnico, o qual compe-se de: - Suporte: mantm o sistema ptico e fornece estabilidade ao aparelho. composto por duas partes, sendo elas a base (ou p) e o brao. - Platina: tambm conhecida como mesa, uma plataforma horizontal com um orifcio central que permite a passagem dos raios procedentes da fonte de iluminao. Pode ser fixa simplesmente ou apresentar outra pea superior deslizante movimentada atravs de botes e denominada de carro ou charriot, destinada a movimentar a lmina onde se localiza a preparao a ser observada. Na parte posterior h um nnio que permite fixar as coordenadas de qualquer campo ptico. Sobre a mesa existem ainda pinas para prender a lmina. - Tubo de encaixe ou canho: contm o revlver com as objetivas abaixo e o sistema de lentes oculares acima. Existem tubos monoculares e binoculares. - Revlver: contm o sistema de lentes objetivas. O revlver provido de movimento circular que permite mudar as objetivas. - Parafusos macromtrico e micromtrico: permitem o deslocamento da platina para cima e para baixo. O deslocamento grosseiro se faz por meio do parafuso macromtrico, que aproxima o enfoque, e o ajuste por meio do parafuso micromtrico, que realiza o enfoque correto. Funcionamento do microscpio ptico O material que ser observado deve ser colocado sobre lmina de vidro e coberto por lamnula de vidro. Esta preparao ento colocada sobre a platina e presa pelas pinas. Por esta tcnica, a luz proveniente do microscpio deve vir de baixo, atravessar a preparao e focalizar-se de forma adequada na lente objetiva, por isso o material deve ser de espessura extremamente fina. A objetiva, a primeira lente e que est mais prxima do objeto (da o nome) capta a luz filtrada pelo condensador e projeta uma imagem real, invertida e aumentada da estrutura. Esta imagem modificada mediante outro sistema de lentes, a lente ocular, que aumenta a imagem projetada pela objetiva, para ser captada pelo olho do observador. O aumento total do objeto observado calculado multiplicando-se os valores do aumento da objetiva e da ocular. No microscpio ptico este aumento tem um limite, denominado poder de resoluo e que de aproximadamente de 1200 vezes. Uso e manuseio do microscpio 1: Inicialmente deve-se verificar a iluminao: acender a luz, regular sua intensidade e ajustar o diafragma para a iluminao desejada. 2: Colocar, a seguir, a lmina com a preparao sobre a platina, prendendo-a com o auxlio de pinas. 3: Colocar o objeto a ser examinado na direo da lente do condensador, localizando-o aproximadamente no centro do orifcio que existe na platina. 4o: Acertar a distncia interpupilar das oculares (visualizao de imagem nica com os dois olhos). Comear a observao com a objetiva de menor aumento (4x). 5: Para realizar o enfoque: - Aproximar ao mximo a objetiva de menor aumento da preparao, com o uso do macromtrico. Este procedimento deve ser feito olhando-se lateralmente e nunca atravs da ocular, j que se corre o risco de encostar a objetiva na preparao, podendo causar danos a ambos. - Olhar atravs da ocular e distanciar lentamente a objetiva da preparao, com auxlio do macromtrico, at que a imagem aparea nitidamente. O ajuste fino deve ser feito por meio do micromtrico. A 6

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observao do objeto deve ser feita movimentando-se o parafuso micromtrico delicadamente para frente e para trs at obter o enfoque fino. 6: Para passar a um aumento maior, coloque o detalhe a ser observado no meio do campo e a seguir gire o revlver trocando a objetiva; finalmente ajuste, se necessrio, a iluminao. A imagem deve estar praticamente enfocada. Se ao trocar a objetiva, se perder por completo a imagem, prefervel voltar a focar com a objetiva anterior e repetir a operao. Cuidados com o Microscpio ao finalizar o trabalho, deve-se colocar a objetiva de menor aumento na posio de observao e abaixar a platina ao mximo. no forar nunca os parafusos giratrios do microscpio (macromtrico, micromtrico, platina, revlver e condensador). o microscpio deve ser guardado adequadamente de maneira a ficar protegido de poeiras. Para isto, deve ser coberto por uma capa especial que o acompanha. com relao limpeza, deve-se empregar flanela macia para as partes mecnicas e leno de papel absorvente para as lentes. No utilizar, em hiptese alguma, material que possa arranhar as lentes, do mesmo modo que jamais deve-se toc-las com a mo. TCNICAS DE MICROSCOPIA: MONTAGEM DE LMINAS No microscpio ptico, a luz que chega aos nossos olhos para formar a imagem, atravessa primeiro o objeto em estudo. Por isto, o material a ser observado no pode ser opaco. Por outro lado, o excesso de transparncia acarreta falta de contraste entre as diversas estruturas e entre estas e o meio que as rodeia. Portanto, para que se obtenha uma boa preparao, com uma tima visualizao, alguns procedimentos tcnicos so necessrios: cortes histolgicos muito finos e coloraes histolgicas que permitam a melhor visualizao e diferenciao das estruturas. Podem ser observados: material em p ou dissociado, fragmentos (quando suficientemente finos), cortes paradrmicos (paralelos superfcie), transversais e longitudinais. Os cortes podem ser feitos com auxlio de micrtomo ou mo livre. Esta ltima tcnica exige que o material seja de natureza rgida ou includo em suporte (isopor, cortia, medula vegetal), para que possa ser segurado com firmeza e cortado com gilete. Para a observao com maior definio de detalhes anatmicos necessrio realizar clareamento do material, tcnica esta chamada de diafanizao. Este procedimento realizado com soluo de hipoclorito de sdio ou de cloral hidratado. Os corantes histolgicos, utilizados para evidenciar estruturas, so compostos qumicos com determinados radicais cidos ou bsicos que possuem cor e apresentam afinidade de combinao com estruturas bsicas ou cidas dos tecidos. Desta maneira cria-se o grupamento qumico responsvel pela cor ou grupamento cromforo. Os componentes que se combinam com corantes cidos so chamados acidfilos e os componentes que se combinam com corantes bsicos so chamados basfilos. Por exemplo, os ncleos das clulas, onde predominam substncias cidas (DNA), so basfilos, enquanto que o citoplasma, onde predominam substncias bsicas (protenas estruturais), acidfilo. No laboratrio de Farmacognosia da UFBA so comumente usados, alm do diafanizador (cloral hidratado), os seguintes corantes: - floroglucina clordrica: evidencia estruturas lignificadas, corando-as de vermelho. O material deve ser sempre diafanizado antes. - glicerina iodada: evidencia amido, corando-o de azul arroxeado; - sudam III: evidencia estruturas de natureza lipdica, como leos essenciais e suberina , corando-os de rosa alaranjado. -Hematoxilina de Delafield; Paredes celulsicas -Safranina: Paredes lignificadas 7

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TCNICA DE PREPARO DE LMINA DIAFANIZADA Escolher uma parte do frmaco em boas condies; Quando o material for muito rgido, reidrat-lo ou ferv-lo em gua; Quando muito flexvel, inclu-lo em suporte; Fazer cortes finos na direo desejada (transversal, longitudinal) com gilete; Receber os cortes em vidro-de-relgio contendo gua; Selecionar os cortes mais finos (diversos) e transport-los com auxlio de pincel para lmina contendo 1-2 gotas de soluo de cloral hidratado; - Cobrir com lamnula e aquecer cuidadosamente na chama;1 Inclinar 45C para permitir a sada de bolhas, no ferver e repor o diafanizador evaporado; - Aps diafanizar, limpar o excesso do lquido diafanizador com papel de filtro, no se esquecendo de limpar por baixo da lmina. Observar que todo o espao sob a lamnula esteja preenchido com diafanizador ou corante. - Caso necessrio, substituir o diafanizador por corante; - Examinar ao microscpio. TCNICA DE COLORAO Colorao direta : SAFRANINA a) Clarificar os cortes pelo hipoclorito de sdio a 50% at se tornarem quase transparentes; b) Passar para gua destilada com gotas de cido actico, para neutralizar a ao do hipoclorito c) Lavar em gua destilada; d) Corar em safranina hidroalcolica por 5 a 10 minutos; e) Diferenciar rapidamente em gua com gotas de HCl; f) Srie alcolica 50, 70 e 95% . Cerca de 1 minuto em cada lcool g) Eucaliptol, para garantir perfeita desidratao *As paredes secundrias lignificadas se coram de vermelho intenso e tambm a cutina.Os parnquimas tomam cor rosada HEMATOXILINA DELAFIELD a) Clarificar os cortes b) Lavar em gua c) Hematoxilina, 3 a 10 minutos ou mais, se necessrio d) Diferenciar em gua potvel e) Lavar em gua destilada f) Srie alcolica 50, 70 e 90% . Cerca de 1 minuto em cada lcool g) lcool absoluto 2 vezes 1 minuto em cada h) Eucaliptol Dupla colorao-SAFRANINA HEMATOXILINA DE DELAFIELD a) Receber os cortes em gua b) Clarificar numa soluo de hipoclorito c) Lavar em gua destilada d) Serie alcolica 30% e 50% e) Passar na soluo de safranina hidroalcolica 30 minutos f) lcool a 30% e gua destilada g) Passar na hematoxilina (filtrada na hora) por 5 a 10 minutos h) Passar na gua de torneira para diferenciar e depois na gua destilada i) Srie alcolica 50, 70 e 95% . Cerca de 1 minuto em cada lcool

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j) lcool absoluto 2 vezes 1 minuto em cada k) Eucaliptol IDENTIFICAO DE FRMACOS VEGETAIS Embora a Farmacognosia estude frmacos de origem animal e vegetal, estes ltimos, por serem mais numerosos, apresentam maior interesse. Na identificao de frmacos vegetais trs caracterizaes so importantes: organolptica, macroscpica e microscpica. A anlise organolptica trata de caractersticas que impressionam os rgos dos sentidos, como cor, odor, sabor e textura. A caracterizao macroscpica refere-se ao seu aspecto externo, sua morfologia e tamanho. Em geral, esta anlise realizada a olho nu ou com auxlio de lupa. Muitas vezes prejudicada quando o frmaco encontra-se fragmentado ou pulverizado. A anlise microscpica, importante para verificao da identidade do frmaco, exige conhecimentos bsicos de anatomia vegetal. Assim, determinadas estruturas microscpicas devem ser reconhecidas para que o frmaco possa ter a sua identidade confirmada. Em seguida, uma reviso bastante resumida sobre algumas estruturas vegetais: Anlise do p (identificao de matria-prima comercializada em p) Reaes histoqumicas Amido:Cortar o mais fino possvel, com o auxlio de lmina de barbear, tubrculo de batata descascado; Montar um dos cortes obtidos, em gua, entre lmina e lamnula; colocar gotas de soluo diluda de lugol (10 gotas de gua para 1 gota de lugol);. Observ-lo ao microscpio; desenh-lo. O amido adquire colorao azul ou azulvioleta. Hidroxiantraquinonas: Montar Lmina com material pulverizado (cscara sagrada ou ruibarbo), adicionar uma gota de hidrxido de potssio a 5% (p/V) - as clulas que contm 1,8-diidroxiantraquinonas coram de vermelho. Lignina: adicionar uma gota de floroglucina SR, no material pulverizado (Quina), aquecer rapidamente a lmina, adicionar, ento, uma gota de cido clordrico 25% (p/V) - a lignina cora de vermelho. Lipidios: Tomar um pedao de material que contenha leo fixo ou essencial (umburana, soja , casca de laranja etc) e cortar com o auxlio de uma lmina de barbear; os cortes mais finos transferir para lmina de microscopia e mont-los em soluo de Sudam III; observar gotculas de leo ao microscpio e desenh-la. leos fixos e essenciais coram-se de vermelho. Cutina e suberina coram-se de laranja-avermelhado. Oxalato de clcio: Montar lmina com p de cscara sagrada ou ruibarbo.Aps ter observado os cristais do material em estudo, substituir a gua de incluso do material pelo reativo para oxalato de clcio. Para isto, colocar com o auxlio de um conta-gotas, o reativo para oxalato de clcio ao lado de uma das margens da lamnula; ao mesmo tempo, com o auxlio de um pedao de papel de filtro, vai retirando a gua de incluso pelo lado oposto. Cristais de oxalato de clcio so insolveis em cido actico 6% (p/V) e solveis em cido clordrico 7% (p/V), sem produzir efervescncia. Carbonato de clcio: Proceda como na verificao do oxalato, empregando como reativo, cido clordrico a 7% ou cido actico 6% (p/V). O carbonato reage com o cido, liberando bolhas, o que pode ser observado no campo microscpico.

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Taninos: Motar pequena quantidade de material na lmina com o auxlio de estilete e adicionar soluo a 10% (p/V) de cloreto frrico e uma pequena quantidade de carbonato de sdio, deixar em contato por 2 a 3 minutos, lavar com gua destilada - os taninos coram-se de azul -esverdeado. FONTE: Farmacopia Brasileira IV edio

1. Tcnica para substituir gua de incluso do material por

corantes ou reagentes histoqumicos

OBSERVAES: Seco: _____________________________ Aumento:____________________________ Descrio:____________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

Seco: _____________________________ Aumento:____________________________ Descrio:____________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

Seco: _____________________________ Aumento:____________________________ Descrio:____________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

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Seco: _____________________________ Aumento:____________________________ Descrio:____________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

Seco: _____________________________ Aumento:____________________________ Descrio:____________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

Seco: _____________________________ Aumento:____________________________ Descrio:____________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

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Roteiro Experimental 2 Amido (Amydum) AMIDOS E FCULAS Os amidos e as fculas so compostos de origem vegetal, classificados como poliholosdeos (polmeros de glucose) e constitudos por duas cadeias de polissacardeos: amilose (linear) e amilopectina (ramificada). Utiliza-se o nome amido quando obtido de rgos vegetais areos (frutos e sementes) e fcula quando de rgos subterrneos. Apresentam-se como ps-finos de colorao esbranquiada, constitudos por grnulos de tamanhos, formas e estratificaes variveis. O gro de amido constitudo de hilo (ponto inicial de formao) e lamelas ou estrias (zonas claras e escuras). Na anlise microscpica devem ser observadas caractersticas como a forma (esfricos, ovides, polidricos, periformes, elipsides etc.), presena de lamelas, tipo de hilo (pontuado, estrelado, linear etc.) e estado de agregao.

Coram-se de azul-arroxeado frente ao iodo, pelo fato deste halognio formar um complexo com os polissacardeos, principalmente amilose. Por este motivo, utiliza-se como corante de identificao a glicerina iodada ou o lugol. Quando tratados por gua aquecida, entumecem. So solveis em soluo aquosa de cloral hidratado. So refringentes e apresentam uma cruz negra de braos recurvos (cruz de Malta) quando observados luz polarizada. No Brasil so considerados oficiais os amidos de milho, arroz e trigo e as fculas de batata e mandioca por constarem da Farmacopia Brasileira. Os amidos e fculas tm grande importncia em Farmacognosia: microscopicamente, auxiliam na identificao de frmacos e na pesquisa de falsificao. Por serem largamente utilizados como excipientes na indstria farmacutica e tambm nas indstrias qumica, de alimentao etc., sua identificao parte fundamental da anlise de controle de qualidade. Tcnica de preparo de lmina - Colocar um pouco de amido ou fcula em lmina com auxlio de basto de vidro; - Retirar o excesso de material; - Gotejar soluo de glicerina iodada; - Cobrir com lamnula; - Observar ao microscpio. Obs: No diafanizar!!! So considerados oficinais o amido de milho (Zea mays L., Gramineae), o amido de arroz (Oryza sativa L., Gramineae), o amido de trigo (Triticum aestivum L., Gramneae), o amido de mandioca (Manihot utilissima Pohl, Euforbiaceae) e o amido de batata (Solanum tuberosum L., Solanaceae). Amidos obtidos de diferentes origens botnicas podem no ter propriedades idnticas quando usados com fins farmacuticos, por exemplo, como desintegrante para comprimidos.

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DESCRIO MICROSCPICA Amido de milho. Mistura de gros de duas formas: quando provenientes da periferia do albmen so polidricos, fortemente comprimidos ' mostrando um hilo arredondado, rachado ou estelar e medem, em mdia, de 14 a 20 pm de dimetro; quando oriundos da parte mais central do albmen mostram contorno pouco anguloso, irregularmente arredondado e so alongados, ovides ou piriformes e com o hilo maior; seu tamanho varia de 10 a 35 pm. Os gros menores agrupamse, por vezes, assemelhando-se a gros compostos. Amido de arroz. Gros muitos pequenos, polidricos, com ngulos agudos e arestas retas, comumente reunidos em grupos, com dimetro de 2 a 10 pm (4 a 6 pm, em mdia); os gros arredondados so raros e o hilo freqentemente est ausente ou aparece como diminuta pontuao.

Amido de trigo. Duas formas de gros, nitidamente diferenciadas e quase sem formas intermedirias: gros grandes, lenticulares, redondos, ovais e subrenifrmes, algumas vezes fendidos nos bordos; apresentam camadas concntricas pouco distintas, assim como o hilo sob a forma de um ponto central ou uma simples linha; medem, em mdia, de 28 a 35 pm de dimetro. Vistos de perfil, so elpticos, alongados, quase fusiformes, sulcados por uma fenda, s vezes bastante larga. Os gros menores so arredondados, facetados pela compresso mtua, medindo de 2 a 9 m (5 a 7 m, em mdia) de dimetro. Tambm se apresentam em alguns grupos de 2 a 4 gros. Fcula de mandioca. Gros variando de 25 a 35 m de dimetro, irregularmente arredondados, em forma de dedal, de esfera truncada em uma ou vrias faces, com hilo pontuado, linear ou estrelado, central e bem ntido.

Fcula de batata. Gros simples, irregularmente ovides ou sub-esfricos, raramente agrupados aos pares ou aos trs, caractersticos. Os ovides so desigualmente alongados ou triangulares, de 30 a 100 m de dimetro; os sub-esfricos medem de 10 a 35 m. 0 hilo redondo, excentricamente disposto na parte mais estreita do gro, com estrias bem ntidas e concntricas. IDENTIFICAO A. Misturar 1 g com 2 ml de gua fria, verter sobre 15 ml de gua fervente e ferver esta soluo brandamente por 2 minutos, misturando com basto. Resfriar. Deve se formar produto gelatinoso, claro e translcido. B. Adicionar mistura gelatinosa descrita em A, uma gota de soluo de iodo SR. Desenvolve-se cor azul profundo, que desaparece pela fervura e retoma pelo resfriamento. C. Examinados luz polarizada, os amidos devem mostrar o fenmeno da cruz negra.

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IDENTIFICAAO DOS AMILOS OFICIAIS Colocar sobre a lmina de microscopia 2 a 3 gotas de glicerina iodada ( lquido deve ter cor amarela bem clara, quase incolor); Com a ponta do estilete transferir pequena quantidade de amostra a ser analisada para a lmina Misturar os gros de amilo com a soluo de lugol depositada na lmina; Cobrir com lamnula, observar ao microscpio e desenhar os gros de amido Reconhecer as caractersticas dos gros de amilos.

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Roteiro Experimental 3

Legislao de Fitoterpicos
Anlise de rtulos e bulas Principais regulamentaes para fitoterpicos: RDC n 17, de 19/04/2010. Dispe sobre as Boas prticas de fabricao de medicamentos RDC n 71, de 2/12/2009. Regras para embalagens. Revoga RDC N 333, DE 19 DE NOVEMBRO DE 2003 RDC n333, item 3, de 19/11/2003. Regras sobre nome comercial RDC n 95, 2008 , regulamenta texto de bula de medicamento fitoterpico: RDC n 47, de 08/09/2009. Regras para bulas de medicamentos. RDC n 96, de 17/12/2008. Dispe sobre a propaganda, publicidade, informao e outras prticas cujo objetivo seja a divulgao ou promoo comercial de medicamentos. RESOLUO-RDC No- 10, DE 9 DE MARO DE 2010
Dispe sobre a notificao de drogas vegetais junto Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA) Seo I Art. 1 Fica instituda a notificao de drogas vegetais no mbito da ANVISA, assim consideradas as plantas medicinais ou suas partes, que contenham as substncias, ou classes de substncias, responsveis pela ao teraputica, aps processos de coleta ou colheita, estabilizao e secagem, ntegras, rasuradas, trituradas ou pulverizadas, relacionadas no Anexo I desta Resoluo.

RESOLUO-RDC No- 14, DE 31 DE MARO DE 2010. Dispe sobre o registro de medicamentos fitoterpicos. CAPTULO I. Seo I. Art. 1 Esta Resoluo possui o objetivo de estabelecer os requisitos mnimos para o registro de medicamentos fitoterpicos.
1 So considerados medicamentos fitoterpicos os obtidos com emprego exclusivo de matrias-primas ativas vegetais, cuja eficcia e segurana so validadas por meio de levantamentos etno-farmacolgicos, de utilizao, documentaes tecnocientficas ou evidncias clnicas. 2 Os medicamentos fitoterpicos so caracterizados pelo conhecimento da eficcia e dos riscos de seu uso, assim como pela reprodutibilidade e constncia de sua qualidade. 3 No se considera medicamento fitoterpico aquele que inclui na sua composio substncias ativas isoladas, sintticas ou naturais, nem as associaes dessas com extratos vegetais.

RDC N 333, DE 19 DE NOVEMBRO DE 2003 (no revogado) Item 3. Nome Comercial

A formao de nomes comerciais para medicamentos deve seguir os critrios abaixo: 3.2. O nome comercial no pode causar confuso ou semelhana com a denominao genrica da substncia ativa conforme DCB, DCI, CAS ou sinonmias destes adotadas para estes compostos. 3.4. Pode ser utilizado nome assemelhado a outro j registrado desde que se diferencie por no mnimo 3 letras distintas, presentes ou ausentes, limitando a probabilidade de haver confuso na escrita para resguardar a identidade do produto realmente prescrito. 3.6. Os medicamentos fitoterpicos podero adotar um nome comercial ou nome popular ou sinnimo usual na literatura tcnica. Na falta de um nome popular ou sinnimo, poder ser adotada uma parte da nomenclatura botnica associado ao nome da empresa. Aps o nome comercial devem constar a nomenclatura botnica (gnero e espcie). 3.6.1. No so permitidas referncias a Medicamento Natural ou congneres, que transmitam ao consumidor a idia de produto incuo ou possuidor de propriedades especiais. 3.7. Nos casos de medicamentos isentos de registro, os nomes adotados devem ser aqueles inscritos na Farmacopia ou compndio oficial, ou ainda, os nomes tradicionalmente atribudos a estes produtos. 3.11. No permitido o registro de novos medicamentos que, como parte da marca ou nome comercial, utilizem expresses que valorizem uma ao teraputica, induzindo o consumidor a acreditar que este medicamento tenha um efeito teraputico maior que outro medicamento com mesmos princpios ativos e concentraes, a no ser que apresente ensaios clnicos comprovando maior eficcia mantendo os mesmos nveis de segurana.

RESOLUO-RDC No- 71, DE 22 DE DEZEMBRO DE 2009 Estabelece regras para a rotulagem de medicamentos.
CAPTULO I. Seo II.

Art. 3 Este Regulamento se aplica a todos os medicamentos registrados na Anvisa.

Seo III. Definies

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Art. 4 Para efeito deste Regulamento Tcnico so adotadas as seguintes definies: I - bula: documento legal sanitrio que contm informaes tcnico-cientficas e orientadoras sobre os medicamentos para o seu uso racional; X - embalagem primria: embalagem que mantm contato direto com o medicamento; XI - embalagem secundria: embalagem externa do produto, que est em contato com a embalagem primria ou envoltrio intermedirio, podendo conter uma ou mais embalagens primrias; CAPTULO II. Seo II Art. 5 Os rtulos das embalagens secundrias de medicamentos devem conter as seguintes informaes: I - o nome comercial do medicamento; II - a denominao genrica de cada princpio ativo, em letras minsculas, utilizando a Denominao Comum Brasileira (DCB); III - a concentrao de cada princpio ativo, por unidade de medida ou unidade farmacotcnica, conforme o caso; IV - a via de administrao; V - a quantidade total de peso lquido, volume e unidades farmacotcnicas, conforme o caso; VII - a forma farmacutica; VIII - a restrio de uso por faixa etria, na face principal, incluindo a frase, em caixa alta, "USO ADULTO", "USO ADULTO E PEDITRICO ACIMA DE___", "USO PEDITRICO ACIMA DE ____", indicando a idade mnima, em meses ou anos, para qual foi aprovada no registro o uso do medicamento, ou "USO ADULTO e PEDITRICO", no caso de medicamentos sem restrio de uso por idade, conforme aprovado no registro; IX - a composio qualitativa, conforme Denominao Comum Brasileira (DCB), e quantitativa de cada princpio ativo, incluindo, quando aplicvel, a equivalncia sal base; X - os cuidados de conservao, indicando a faixa de temperatura e condies de armazenamento, conforme estudo de estabilidade do medicamento; XI - o nome e endereo da empresa titular do registro no Brasil; XIV - o nome e endereo da empresa responsvel pela embalagem do medicamento, quando ela diferir da empresa titular do registro ou fabricante, citando a cidade e o estado ou, se estrangeira, a cidade e o pas, precedidos pela frase "Embalado por:" e inserindo a frase "Registrado por:" ou "Importando por:", conforme o caso, antes dos dados da empresa titular do registro; XV - o nmero do Cadastro Nacional de Pessoa Jurdica (CNPJ) do titular do registro; XVII - o nome do responsvel tcnico, nmero de inscrio e sigla do Conselho Regional de Farmcia da empresa titular do registro; XVIII - telefone do Servio de Atendimento ao Consumidor (SAC) da empresa titular do registro ou de sua responsabilidade; e,

XIX - A SIGLA "MS" ADICIONADA AO NMERO DE REGISTRO NO MINISTRIO DA SADE CONFORME PUBLICADO EM DIRIO OFICIAL DA UNIO (DOU), SENDO NECESSRIOS OS TREZE DGITOS. 3 NO CASO DE MEDICAMENTOS FITOTERPICOS, DEVE-SE UTILIZAR A NOMENCLATURA BOTNICA, INDICANDO ESPCIE (GNERO + EPTETO ESPECFICO) PARA SUA A DENOMINAO GENRICA; A CONCENTRAO DE CADA PRINCPIO ATIVO DEVE SER EXPRESSA PELA CONCENTRAO DE CADA DERIVADO VEGETAL E A COMPOSIO DO MEDICAMENTO DEVE INDICAR A RELAO REAL, EM PESO OU VOLUME, DO DERIVADO VEGETAL UTILIZADO A CORRESPONDNCIA EM MARCADORES E A DESCRIO DO DERIVADO.
Art. 6 Nos rtulos das embalagens secundrias de medicamentos devem ser inseridas as seguintes frases de advertncia: I - "TODO MEDICAMENTO DEVE SER MANTIDO FORA DO ALCANCE DAS CRIANAS", em caixa alta; e, II - "Informaes ao paciente, indicaes, contra-indicaes e precaues: vide bula" ou "Informaes ao profissional de sade, indicaes, contra-indicaes e precaues: vide bula", conforme o tipo de bula disponibilizada na embalagem do medicamento, de acordo com norma especfica. Art. 7 No caso de contra-indicao, precauo ou advertncia para o uso de princpios ativos, classe teraputica e excipientes, devem-se incluir, em negrito, as frases de advertncias previstas em norma especfica. Das informaes para as embalagens primrias Art. 8 Os rtulos das embalagens primrias de medicamentos devem conter as seguintes informaes: I - o nome comercial do medicamento; II - a denominao genrica de cada princpio ativo, em letras minsculas, utilizando a Denominao Comum Brasileira (DCB); III - a concentrao de cada princpio ativo, por unidade de medida ou unidade farmacotcnica, conforme o caso; IV - a via de administrao; V - o nome da titular do registro ou sua logomarca desde que a mesma contenha o nome da empresa; e, VI - o telefone do Servio de Atendimento ao Consumidor (SAC), da empresa titular do registro ou de sua responsabilidade.

3 NO CASO DE MEDICAMENTOS FITOTERPICOS, DEVE-SE UTILIZAR A NOMENCLATURA BOTNICA, INDICANDO ESPCIE (GNERO + EPTETO ESPECFICO) PARA SUA A DENOMINAO GENRICA E A CONCENTRAO DE CADA PRINCPIO ATIVO DEVE SER EXPRESSA PELA CONCENTRAO DE CADA DERIVADO VEGETAL.
Seo IV

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Da disposio das informaes nos rtulos

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Art. 11. As letras utilizadas nos rtulos para identificao do nome comercial do medicamento e para a denominao genrica dos princpios ativos, devem ser de fcil leitura e ostentar o mesmo destaque. Art. 12. A denominao genrica de cada princpio ativo deve ser disposta nos rtulos imediatamente abaixo do nome comercial, respeitando as seguintes regras de proporcionalidade: Art. 17. No podem constar nos rtulos dos medicamentos, designaes, smbolos, figuras, representaes grficas ou quaisquer indicaes que possam tornar a informao falsa e incorreta, que possibilitem interpretao falsa, equvoco, erro e confuso em relao verdadeira natureza, composio, procedncia, qualidade, forma de uso, finalidade e caractersticas do medicamento. 1 proibido: I - incluir imagens de pessoas fazendo uso do medicamento; II - incluir selos, marcas nominativas, figurativas ou mistas de instituies governamentais, entidades filantrpicas, fundaes, associaes e sociedades mdicas, organizaes no-governamentais, associaes que representem os interesses dos consumidores ou dos profissionais de sade e selos de certificao de qualidade, exceto se exigidos em normas especficas; III - incluso de imagens ou figuras que remetam indicao do sabor do medicamento; IV - usar expresses ou imagens que possam sugerir que a sade de uma pessoa poder ser afetada por no usar o medicamento; e, V - utilizar rtulos com layout semelhante ao de um medicamento com o mesmo princpio ativo, forma farmacutica e concentrao, registrado anteriormente por outra empresa. 2 permitido: I - utilizar figuras anatmicas, a fim de orientar o profissional de sade ou o paciente sobre a correta utilizao do produto; e, II - informar o sabor do medicamento. Art. 18. permitido incluir em outro idioma as mesmas informaes exigidas para os rtulos de medicamentos, desde que no prejudiquem a legibilidade das informaes obrigatrias e estejam de acordo com as informaes constantes do registro do medicamento. Seo XI Dos medicamentos fitoterpicos Art. 52. Os rtulos das embalagens de medicamentos fitoterpicos devem conter a frase "MEDICAMENTO FITOTERPICO", em caixa alta e com tamanho mnimo de 30% da altura do maior caractere do nome comercial. Art. 53. Os medicamentos fitoterpicos que utilizarem como princpios ativos derivados vegetais, como extrato, suco e leo, podem especific-los logo aps ou abaixo do nome botnico CAPTULO III .Seo I. Dos medicamentos de venda sob prescrio mdica Art. 25. Os rtulos das embalagens secundrias dos medicamentos com venda sob prescrio mdica devem possuir faixa vermelha, em toda a sua extenso, no seu tero mdio inferior e com largura no inferior a um quinto da maior face.

Atividades Prticas
De acordo com as resolues acima, analise os medicamentos fornecidos pelo professor, observando o roteiro abaixo Nome do medicamento:_________________________________________ Denominao genrica:_________________________________________ Nomenclatura botnica (gnero e espcie):_________________________________ Responda as seguintes questes: 1) O medicamento isento de registro? Por qu?_________________________ 2) O medicamento deve apresentar faixa vermelha?_____________________ 2) Apresenta a o texto FITOTERPICO, em caixa alta e tamanho de letra de 30% do nome de marca do produto?____________________________________ 3) H especificao do principio ativo ou de derivados vegetais (extrato, suco, leo, e outros)? Qual?_______________________________________ 4) Ostenta com mesmo destaque e de forma legvel, localizado no mesmo campo de impresso, imediatamente abaixo do nome comercial ou marca, em tamanho igual a 50% destes, a denominao genrica da substncia ativa?_____________________________________________________________ 5) Apresenta Nome do fabricante, logomarca da empresa, uso (adulto e/ou peditrico), CNPJ, SAC, responsvel tcnico, lote, fabricao, vencimento, (lacre de segurana, bula, condies de armazenagem Quais?________________________________________________________ 6) O medicamento fitoterpico apresenta a concentrao real, em peso ou volume, da matria prima vegetal e a correspondncia em marcador ou em princpio ativo(quando conhecida)? _________________________________________________________ 7) De acordo com a resoluo conclua de forma critica se o medicamento fitoterpico est em concordncia com a legislao. Escreva seu argumento baseado no dispositivo legal que o fundamenta, inclusive citando-o. 18

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Respostas __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ 19

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Roteiro Experimental 4 Anlise de Mel

O mel natural um produto aucarado fornecido pela abelha Apis mellifera L., APIDACEAE. O produto uma soluo aquosa concentrada de acares, geralmente com predominncia de frutose e glucose, e de pequenas quantidades de dextrinas, enzimas, ceras, leos volteis, cidos orgnicos, teres, substncias gomosas, albuminides e minerais. A principal forma de falsificao do mel pela adio de acar comercial, glucose e dextrinas. Alm disso, pode ocorrer no comrcio mel artificial, que constitudo por acar com adio de substncias aromticas e/ou de mel natural. A anlise do mel tem por finalidade descobrir se o produto genuno, artificial ou falsificado.

PRTICA
1. Tomada de amostra A amostra deve ser tomada de diferentes partes do lote antes de se proceder mistura. Misturar bem cerca de 250 g do mel em anlise e colocar em frasco fechado. 2. Caracteres externos e organolpticos Observar e anotar a cor, sabor, odor e consistncia. O mel pode ser branco (provavelmente centrifugado), pardo (provavelmente de conferas) ou com colorao intermediria de amarelo claro a amarelo esverdeado. O sabor, se mais ou menos doce, com ligeira sensao acre, devido presena de pequenas quantidades de cidos frmico e mlico. O aroma, se agradvel, caracterstico de mel normal. 3. Exame microscpico

Mtodo I Colocar 1 gota de mel e 1 gota de soluo de glicerina iodada entre lmina e lamnula;
Reconhecer a presena de gros de plen, gros de amido, resduo de rgos de abelha, elementos vegetais, cera e cristais de acar.

Mtodo II Dissolva 1 g de mel em 25 ml de gua destilada, e filtre em pequeno filtro de papel sem pregas. Monte em uma lmina de vidro os resduos insolveis acumulados na parte central do papel, com glicerina e observe ao microscpio.

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4. Determinao da densidade (segundo a Farm. Bras. Il). Dissolver 1 parte de mel em 2 partes de gua destilada; Transferir para uma proveta de tamanho apropriado; Introduzir o densmetro e anotar a densidade, que deve ser igual ou superior a 1,099, a 25 C. 5. Reaes cromticas Essas reaes tm por finalidade identificar a presena de hidroximetilfurfuraldeido (HMF) encontrado no mel. O HMF usado como um indicador de aquecimento e modificaes decorrentes de armazenamento incorreto do mel. formado pela quebra da frutose em presena de cido e o aquecimento aumenta a velocidade da reao. O HMF ocorre naturalmente no mel (normalmente na faixa de 1 mg/kg) e no uma substncia txica. Apenas indica que, quando detectado em quantidade superior a 80 mg/kg demonstra a presena de adulterao por acar comercial ou aquecimento indevido. O mel, quando estocado 20C, aumenta em cerca de 1 mg/kg/ms a quantidade de HMF. Pesquisa de Acar comercial Triturar em gral de porcelana cerca de 10 g de mel com 10 ml de acetona; Decantar o solvente e transferir cerca de 2-3 ml para um tubo de ensaio contendo igual volume de HCI conc.; Esfriar a mistura em um banho de gelo ou gua corrente. O aparecimento de forte colorao violeta indica presena de acar comercial. Se o mel natural, pode surgir uma leve colorao mbar que se torna violcea depois de algum tempo.

Reao de Fiehe: verifica a presena de acar comercial ou o aquecimento acima de 40% do produto, o que pode eliminar algumas de suas propriedades. Pesar 5 g de mel em um clice de 15 ml; Agitar vigorosamente com quantidade suficiente de ter etlico e transferir a camada etrea para um cadinho de porcelana; Deixar o ter evaporar temperatura ambiente e, em seguida, adicionar 5 gotas de soluo clordrica de resorcina a 1%. Leitura aps 5 10 min O aparecimento de colorao vermelha indica a presena de HMF (reao do HMF com a resorcina), possivelmente em quantidade maior que 200 mg/kg. O vermelho cereja indica mel de pssima qualidade e a intensidade do vermelho est relacionada quantidade de HMF presente no mel.

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6. Reao de Lund Baseia-se na determinao de substncias albuminides precipitveis como o cido tnico. Determina tambm se houve adio de gua ou outro diluidor no mel. Dissolver 2 g de mel em 20 ml de gua e transferir para uma proveta graduada de 50 rnl; Adicionar 5 ml de soluo de cido tnico a 5% e completar o volume com gua destilada at a marca de 40 ml; Agitar com cuidado e aps 24h ler o volume de precipitado no fundo da proveta. Se o mel puro, o precipitado oscila entre 0,6 a 3 ml. Em mel artificial ou diluido, no se produz precipitado ou aparece apenas vestgios. Essa pesquisa no tem valor se o mel foi submetido a temperaturas elevadas. 7. Pesquisa de enzimas diastsicas

Dissolver 1 g de mel em 20 ml de gua destilada previamente fervida e resfriada a 45 C;

Em um tubo de ensaio, previamente lavado com gua fervida, adicionar 10 ml da soluo de mel (no filtrada) e em seguida 1 ml de soluo de amido solvel a 1% recm preparada e lmpida; guardar os 10 ml restantes em outro tubo para prova em branco a ser feita no final do experimento; Agitar bem o tubo que contm a mistura com soluo de amido e deixar em banho-maria a 45 C exatamente 1h; Tomar os dois tubos (branco e ensaio) e adicionar em ambos algumas gotas de soluo de lugol e observar a cor que o lquido desenvolve. Se, aps a adio do lugol, a cor do lquido no tubo-ensaio mais escura que a da soluo original do mel, isto , de amarelo a amarelo esverdeado ou pardo, todo o amido foi sacarificado pela presena, no mel, de enzimas diastsicas; se, porm, o lquido torna-se azul, a sacarificao no foi realizada, pela ausncia ou destruio das enzimas diastsicas. Finalmente, se a cor do lquido vai do violeta forte ao violeta pardo, pode indicar uma diminuio do poder diastsico que transforma o amido somente em dextrinas. Isso acontece em mel centrifugado onde ocorrem um certo aquecimento durante o processo e nas misturas de mel natural com mel artificial. Se os resultados so duvidosos, repetir o ensaio. 8. Pesquisa de corantes Tomar 10 ml da soluo de mel obtida no item 3 em erlenmeyer de 50 ml; Adicionar cerca de 2 ml de soluo de cido sulfrico a 5%. O mel deve permanecer com a colorao inalterada. Se existem substncias corantes adicionadas ao mel, a cor passa gradualmente de violeta a rosa. Presena de dextrinas Dissolver 5 g de mel em 10 ml de gua destilada; Juntar 0,5 ml de uma soluo de cido tnico a 5%; Filtrar por papel de filtro aps clarificao do lquido; Adicionar a uma poro do filtrado (cerca de 5 ml) 2 gotas de HCl conc para cada mililitro do filtrado tomado e dez vezes e seu volume de EtOH absoluto. Se o lquido turvar a leitoso (pode-se tolerar um ligeiro turvamento) h um indcio de presena de dextrinas e, portanto, glucose comercial. Para confirmar o ensaio, em caso de dvida, pode-se repetir empregando maior quantidade de mel. Pesar 40 g do mel em anlise em um erlenmeyer de 250 ml; Dissolver a tomada de amostra em 50 ml de gua destilada e adicionar em seguida EtOH absoluto at a marca; Deixar em repouso por 2-3 dias; Recolher o precipitado, executar sobre este as reaes especficas para dextrina e determinar o poder rotatrio para a identificao.

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9. Determinao de gua Preparar uma cpsula de porcelana, deixando-a em estufa a 110 C por 30 minutos; Resfriar em dessecador e tarar, Pesar exatamente a tomada de amostra (cerca de 2 g) de mel e secar em estufa a 110 C por 5 horas; Pesar e calcular a porcentagem. O mel deve conter no mximo 22% de gua (oscila entre 8.5 20%). Se a quantidade for acima de 22% deve deduzir-se que a gua foi adicionada fraudulentamente ou que se trata de um mel colhido prematuramente.

10.Caractersticas fsico-qumicas UMIDADE. 0 mtodo universalmente recomendado por refratmetria a 20 oC e a interpretao feita atravs da tabela de Chataway. SLIDOS SOLVEIS. Os slidos solveis do mel sero determinados pela refratmetria e com auxilio da tabela de Chataway. NDICE DE REFRAO. determinado pelo refratmetro de Abb.

DENSIDADE A 20 oC . A densidade do mel tambm ser determinada pela refratmetria e tabela de Chataway. Material: Refratmetro de Abb circulador de gua a 20 oC . Determinao : Estabilizar a temperatura do refratmetro em 20 oC . Colocar 1 gota de mel nos prismas e focalizar. A leitura na escala transformada de acordo com a tabela de Chataway Correo para temperatura: Para cada grau centgrado acima de 20 oC adicionar 0,00023. Para cada grau abaixo de 20 'C diminuir 0,00023. BIBLIOGRAFIA 1. Normas de anlises bromatolgicas - Diviso de Bromatologia Laboratrio Central de Sade pblica. volume II Anlise de Mel e Cera. 2. Instituto Adolfo Lutz, Normas Analticas Vol. 1, Mtodos Qumicos e Fsicos para Anlise de Alimentos. So Paulo, 1976. 3. Costa, Alosio F. Farmacognosia Experimental vol. 111, 1978.

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Roteiro Experimental 5 FARMACODIAGNOSE DE FOLHAS macroscpico Atividades Prticas A turma dever ser dividida em trs grupos e cada qual receber uma droga vegetal. Com auxilio de uma LUPA observe seu material e preencha as seguintes informaes: 1.0 Caractersticas Macroscpicas 1.1 Organolpticas a) COR face ventral e dorsal b) ODOR - Inodoro; Odor caracterstico: aromtico ou agradvel e nauseoso ou desagradvel c) SABOR - 1 - Adstringente; 2 - Acre; 3 - Oleosa; 4 - Mucilaginosa d) Superficie - Quanto ao tato, a superfcie pode ser: 1 - Lisa; 2 - spera; 3 - Sedosa; 4 - Lanuda; 5 Tomentosa. Quanto viso pode ser: 1 - Glabra; 2 - Pubescente; 3 - Rugosa; 4 - Ondulada; 5 - Hirsuta; 6 Luzidia; 7 - Verrucosa. 1.2 - Tamanhos: use uma rgua, medindo apenas o limbo 1.3 - Transparncias (use a lupa na luz de transparncia pergunte ao professor)

1.4 - Aspecto geral: amarrotadas, inteiras, fragmentadas ou pulverizadas, contaminadas ou adulteradas. 1.5 - Consistncia: dura, mole, frivel e flexvel. a) CORICEA b) MEMBRANCEA c) PAPIRCEA d) CARNOSA OU SUCULENTA. 1.6 - Forma a) CONTORNO b) APICE c) BASE d) MARGEM e) NERVAO

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Exerccios 1. Compare suas observaes com as descries contidas na Farmacopeia Brasileira. 2. Sobre as drogas vegetais estudadas pesquise: a) Nome cientifico b) Nome popular c) Princpios ativos d) Atividades farmacolgicas e) Forma de utilizao

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Roteiro Experimental 6 FARMACODIAGNOSE DE FOLHAS Microscpico Tcnica de Corte a Mo livre FUNDAMENTAO DA PRTICA COLETA DO MATERIAL PARA ESTUDOS ANATMICOS O material destinado a corte a mo livre e aos testes histoqumicos deve ser guardado na geladeira, em sacos plsticos bem fechados. Devem-se, se possvel realizar os testes histoqumicos com material recm coletado. O material, depois de coletado e levado ao laboratrio, deve ser colocado numa placa de Petri com gua para evitar entrada de ar nas clulas e cortados em pequenos fragmentos, mergulhado logo em seguida, no fixador. OBTENO DE CORTES A MO LIVRE Para a observao em microscopia ptica indispensvel que o material a ser observado seja suficientemente fino e transparente. Isto significa que o material deve ser cortado e, posteriormente, clarificado, podendo ser, a seguir, corado ou no. A anatomia vegetal, quer seja encarada sob o ponto de vista citolgico, quer sob o histolgico, exige, portanto, quase sempre, a, efetuao de cortes do material a ser estudado. Tais cortes so efetuados a mo livre ou com auxlio de micrtomos. No caso dos cortes a mo livre, valemo-nos, a maior parte das vezes, de suportes, no interior dos quais inclumos as peas a serem cortadas. Esses suportes, geralmente, so confeccionados com medula do pecolo da folha de embaba (Cecropia sp) ou do caule de sabugueiro (Sambucus sp) ou, ainda, com menor freqncia, medula do caule de girassol ( Helianthus sp). Pedaos de 3 a 4 cm de comprimento da medula, de formato cilndrico, so divididos longitudinalmente em duas partes iguais, como mostra a figura ao lado. Efetua-se, a seguir, uma ranhura, de maneira a incluir, sem deixar folgas, a pea a ser cortada. Em tal incluso tem-se forosamente que levar em considerao o sentido do corte que se quer obter. Tais cortes so efetuados geralmente em um dos seguintes sentidos: a) corte transversal; b) corte longitudinal radial; c) corte longitudinal tangencial. Emprego de Lmina de Barbear Na obteno de cortes a mo livre comum empregar navalha ou lmina de barbear. 0 fcil manejo e o preo relativamente pequeno motivaram a escolha, em nossos trabalhos, das lminas para a obteno de cortes a mo livre. Os cortes so obtidos com dois movimentos rpidos e conjugados da lmina sobre o material a ser cortado, includos na medula ( um movimento para dentro e outro para a direita). Com o auxlio de um pincel, leva-se o corte para um recipiente contendo gua destilada. Aps serem obtidos diversos cortes, escolhem-se os melhores. Os cortes mais finos so os mais transparentes. 27

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Clareamento dos Cortes Efetua-se o clareamento dos cortes com o auxlio de gua sanitria ou do cloral hidratado ( soluo a 60%). Os cortes escolhidos so transportados para o hipoclorito onde devem permanecer at completa descolorao. Tal operao deve ser efetuada com o auxilio de um estilete e no com o pincel. Aps a descolorao, o material submetido lavagem de forma a eliminar o hipoclorito. Lava-se, portanto, com bastante gua. Colorao pela Hematoxilina de Delafield Colocam-se duas gotas de hematoxilina de Delafield em um pequeno vidro de relgio. Transportam-se, a seguir, os cortes para o corante, permanecendo a, geralmente, dois ou trs minutos. Deve-se ter o cuidado de, ao transferir os cortes, no utilizar estilete sujo de cndida ( hipoclorito de sdio), pois isto levar infalivelmente descolorao do material; aps este tempo, os cortes so retirados do corante e lavados. Montagem da Lmina Limpam-se muito bem uma lmina. e uma lamnula- Sobre a lmina, coloca-se uma gota d'gua. Transporta-se, a seguir, com todo o cuidado. o corte para a gota d'gua com o auxlio de um estilete. Cobre-se. tambm com muito cuidado, o corte e a gota d'gua com a lamnula, confonne a figura:

Montagem da lmina. Modo de cobrir os cortes com a lamnula. A gua no deve ser adicionada em excesso, devendo ser o suficiente para preencher totalmente o espao sob a lamnula. Pode-se substituir a gua por glicerina. Neste caso, deve-se ter o cuidado de eliminar possveis bolhas de ar da glicerina. Fechamento da Lmina Quando o material montado em glicerina, pode-se prender a lamnula lmina empregando-se esmalte de unha. ATIVIDADES PRTICAS A turma dever ser dividida em trs grupos e cada qual receber uma droga vegetal. De acordo com a introduo acima e o procedimento abaixo faa os cortes das seces paradrmicas e transversal das folhas entregues pelo professor. Material: Lmina de barbear, pincel, estilete, embaba, placa de petri, vidro de relgio, conta gotas, lmina, lamnula, gua sanitria 50%, gua actica, gua destilada, corante Safrablau (safranina+Azul de alcian). Procedimento: 1 Preparar, mo livre, cortes: Paradrmico da face abaxial e adaxial, colocando-os em Placa de Petri com gua destilada; Transversal mediano ao nvel da nervura principal 2 Coloque os reagentes nos vidros de relgio e ordene na seqncia correta; 3 - Proceda conforme metodologia descrita anteriormente EXERCCIOS Baseadas em suas observaes prticas das drogas estudadas descreva:

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Corte Transversal a) Mesfilo : (homogneo ou heterogneo; simtrico ou assimtrico; forma das clulas do lacunoso e/ou palidido) b) Incluses teciduais: glndulas ou canais secretores c) Incluses celulares: Gros de amido, gotculas de leo e bolsas contendo taninos; drusas: cristais em forma de roseta; rafdeos: cristais em forma de agulha; estilides: cristais em forma de estilete, cristais prismticos e areia cristalina). Corte Paradrmico : a) espessamento da parede celular. (mais ou menos espessada) b) contorno da clula epidrmica c) anexos epidrmicos: tricomas e estomatos

Resultados:

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Roteiro Experimental 7 FARMACODIAGNOSE DE FOLHAS Droga s ilicita s MACONHA Cannabis sativa L. Cannabinaceae Sinonmia vulgar: Cnhamo; Cnhamo-da-ndia; Cnhamo-indiano; Meconha; Fumo-de-Angola; Riamba; Aliamba; Nadiamba; Dirijo; Pango; Umbaru; Atchi. A droga apresenta odor e sabor forte e caracterstico Dentro do estudo da microscopia de drogas, consideramos oportuno incluir, tambm, a identificao da maconha, pela importncia que ela representa, quer do ponto de vista do aprendizado, pois oferece elementos histolgicos interessantes, quer em virtude do seu largo uso feito de modo indevido pelos viciados, o que tem provocado srios problemas sociais; Embora no seja considerada hoje como droga de uso na medicina, pois desde 1953 foi interditados a importao, produo, consumo e uso, o seu estudo obrigatrio em Farmacognosia; o farmacutico o nico profissional legalmente habilitado para a identificao de drogas vegetais, no sentido da diagnose verdadeira da planta, neste campo atua como tcnico indispensvel a elucidao do material, quando apreendido pelas autoridades fiscalizadoras; a parte usada da Cannabis sativa L. esta constituda da parte area, composta de folhas de vrios ti pos, ramos da planta feminina com brcteas e bractolas, flores em diversas etapas de desenvolvimento e frutos maduros; o seu principio ativo, entretanto, se encontra exclusivamente nos plos glandulares existentes nas brcteas e bractolas. DESCRIO MICROSCPICA As folhas so guarnecidas na face superior por uma epiderme desprovida de estomas e que encerra grande quantidade de plos unicelulares, muito curtos, de ponta recurvada e base muito dilatada, contendo cada um deles um cistlito, os quais penetram profundamente no mesofilo. A epiderme inferior guarnecida de plos longos, unicelulares, cnicos, curvos, cuja base incrustada de carbonato de clcio e de plos glandulosos ssseis, constitudos por uma glndula pluricelular do tipo Labiatae. 0 mesofilo heterogneo e contm cristais de oxalato de clcio do tipo drusa e condutos laticferos. As brcteas apresentam epiderme guarnecida na face externa por grande quantidade de plos capitados~, formados por longo pedculo pluricelular e plurisseriado, coroado por uma grossa glndula de compartimentos mltiplos separados por septos verticais. As brcteas,encerram, ainda, plos tectores, unicelulares, cnicos, de paredes espessas, direitos e no recurvados como os das folhas. Grande quantidade de drusas de oxalato de clcio ocorre neste rgo. EXERCCIO PRTICO . Coloque folhas, brcteas e bractelas em soluo de cloral hidratado e d ligeira fervura; Monte entre lmina e lamnula e observe ao microscpio, usando objetivas e oculares adequadas; Procure identificar os seguintes elementos de diagnose da maconha: Diamba; Luamba;

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OBSERVAO: A droga constituda pelas inflorescncias femininas destacadas dos ramos e desembaraada das folhas maiores, devendo conter no mximo 10% de frutos ou de outra matria estranha. Identifique e mostre ao professor se h a presena de alguma das estruturas exemplificadas abaixo:

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Roteiro Experimental 8 FARMACODIAGNOSE DE FLORES CRAVO-DA-INDIA Syzygium aromaticum Linit Myrtaceae Parte usada: Boto floral dessecado. Sinonmia vulgar: Cravinho; Cravo aromtico. Sinonmia cientfica: Eugenia caryophyllata Thumb.; Caryophyllus aromaticus L.; Myrtus caryophyllus Spreng.; Eugenia aromatica Baill.; Jambosa caryophyllus Ndz. 0 CRAVO-DA-NDIA Possui cheiro fortemente aromtico e sabor aromtico, ardente e caracterstico, DESCRIO MACROSCPCA 0 boto floral apresenta-se geralmente de cor pardonegra ou verinelho-escura, medindo de 10 a 18 mm de comprimento, por 3 a 4 mm de largura; formado por um ovrio nfero, arredondado-quadrangular, levemente dilatado na parte superior, onde se encontram duas lojas ovarianas, multiovuladas. coroado por quatro spalas subovais-triangulares, espessas, levemente divergentes, cncavas na parte superior, e elas circundam uma pequena massa globulosa, de 5 a 6 min de dimetro, facilmente separvel, formada por quatro ptalas estreitamente imbricadas, arredondadas, de cor mais clara e cheias de pontuaes translcidas. As ptalas recobrem numerosos estames recurvados para dentro e inseridos sobre um disco deprimido no centro, de onde se eleva um estilete curto e subulado. EXERCCIO PRTICO A partir das amostras de cravo disponibilizadas , faa cortes transversais e longitudinais. A seguir identifique utilizando a LUPA e mostre ao professor as seguintes estruturas: Boto floral: 1 - ptala; 2 - spala; 3 - estame; 4 - estilete subulado; 5 - loja ovariana 7 - glndulas endgenas. Seco: _____________________________ Aumento:____________________________ Descrio:____________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

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MACELA Achyrocline satureoides DC. Compositae Parte usada: Flor. Sinonmia vulgar: Marcela; Marcela do campo; Alecrim de parede. Sinonmia cientfica: Achyrocline flaccida DC.; Gnaphalium satureoides Lamk.; Ganaphalium flaccidum Welnm. Estas flores possuem cheiro particular e sabor amargo e aromtico. Descrio macroscpica As flores da MACELA em nmero de at seis, so amarelo-plidas e se apresentam reunidas em captulos agrupados em glomrulos paniculados. So protegidas por oito a nove brcteas de forma navicular, providas de pice acuminado e base truncada, sendo as externas mais curtas medindo cerca de 3 mm de comprimento por 1 mm de largura. As brcteas mais internas medem at 3,5 mm de comprimento por 1 mm de largura e apresentam, como as anteriores, colorao amarelo-palha, sendo providas de mancha amarela mais escura na regio basal. As flores mais externas do captulo so femininas e de aspecto filiforme, apresentando-se denteadas no pice. So menos freqentes e alcanam 3mm de comprimento. Seu estigma bfido e o estilete glabro apresenta expanso globosa prximo base. O ovrio nfero apresenta papo unisseriado com cerca de vinte cerdas brancas que alcanam quase a mesma altura da corola. A flores centrais, geralmente em nmero de uma a trs, so tubulosas, herma-froditas e alcanam at 3 mm de comprimento. O tubo da corola ligeiramente alargado na base e o androceu epiptalo formado por cinco estames sinantreos. As anteras apresentam pice agudo e base sagitada. O gineceu desta flor semelhante ao anterior, assim como o seu papo.

EXERCCIO PRTICO

A partir das amostras de macela disponibilizadas utilizando a LUPA identifique, separe em laminas diferentes as seguintes estruturas (mostre ao professor): A - Glomrulos de captulos. B - Captulo: 1 - brcteas; 2 - floretas. C - Flor tubulosa: 1 - ovrio; 2 - papos; 3 - corola; 4 - estigma. E - Gineceu desprovido de papo . G - Brctea protetora da floreta

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Roteiro Experimental 9 Quina

Cinchona pubescens Vah1 - RUBIACEAE A droga constituda pelas cascas de ramos, contendo, no mnimo, 6,5% de alcalides totais. SINONMIA CIENTFICA Cinchona succirubra Pavn. NOMES POPULARES Quina, quina-rubra, quinquina. CARACTERES ORGANOLPTICOS A droga apresenta odor fraco e sabor amargo e adstringente. 0 parnquima cortical formado por clulas alongadas tangencialmente, de paredes delgadas, e contedo amorfo castanho-avermelhado e gros de amido de 3 m a 10 m, mais raramente at 15 m de dimetro. Os gros de amido geralmente so simples, podendo ocasionalmente ser constitudos por 2 ou 3 componentes. No parnquima cortical existem idioblastos contendo microcristais de oxalato de clcio e clulas secretoras de mucilagem, ovais e com dimetro de 100 m a 350 m. Os constituintes do floema so tubos crivados estreitos com placas crivadas transversais, parnquima axial semelhante ao da regio cortical, fibras e parnquima radial. As fibras, abundantes e de cor amarelada, ocorrem isoladamente ou, ocasionalmente, em grupos de 2 ou 3; em seco longitudinal, so fusiformes, possuem paredes espessadas, lignificadas, com pontoaes infundibuliformes, e medem de 40 m a 70 m de dimetro e 600 m de comprimento mdio. 0 parnquima radial dispe-se em fileiras de 2 a 3 clulas de largura, freqentemente associadas s fibras e com paredes moderadamente espessadas. Escleredes so muito raros. DESCRIO MICROSCPICA DO P 0 p contm fragmentos das estruturas descritas anteriormente e apresenta-se fino, de cor castanho-avermelhada, com fragmentos de sber pardo-avermelhado; fragmentos de parnquima cortical contendo gros de amido e microcristais de oxalato de clcio; fragmentos de fibras floemticas, de paredes espessadas, lignificadas, com pontoaes infundibuliformes; fragmentos de parnquima floemtico e de raios parenquimticos, associados s fibras, contendo gros de amido ou microcristais de oxalato de clcio. Exerccio Pratico:

Colocar o p da droga sobre uma lmina contendo 1-3 gotas de soluo de cloral hidratado; Cobrir com lamnula e aquecer cuidadosamente na chama; Inclinar 45C para permitir a sada de bolhas, no ferver e repor o diafanizador evaporado;

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Aps diafanizar, limpar o excesso do lquido diafanizador com papel de filtro, no se esquecendo de limpar por baixo da lmina. Observar que todo o espao sob a lamnula esteja preenchido com diafanizador ou corante. Caso necessrio, substituir o diafanizador por corante**; Examinar ao microscpio.

** Adicionar uma gota de floroglucina SR, no material pulverizado (Quina), aquecer rapidamente a lmina,

adicionar, ento, uma gota de cido clordrico 25% (p/V) - a lignina cora de vermelho.
Prova de Identificao A. Colocar cerca de 0,5 g da droga pulverizada em tubo de ensaio seco e aquecer cuidadosamente em chama direta. Ocorre desprendimento de vapores vermelho-prpura, os quais se condensam em forma de gotas da mesma cor, nas paredes superiores do tubo. Deixar esfriar o destilado e dissolver as gotas em 10 ml de etanol a 70%. A soluo resultante apresenta fluorescncia azul, quando examinada sob luz ultravioleta (365 nm). B. Agitar 0, 1 g da droga pulverizada com 2,5 ml de cido sulfrico a 20% (p/V) e 2,5 ml de gua durante 1 minuto. Filtrar. Diluir o filtrado em 10 ml de gua. Examinar sob luz ultravioleta (365 nm). A soluo apresenta fluorescncia azul, que desaparece com a adio de cido clordrico C. Monte pequena quantidade de quina pulverizada numa soluo a 2% de NaOH 50% (v/v); cubra com lamnula. Aquea moderadamente, substituindo o lcool evaporado por gua. Deixe esfriar. O exame microscpico revelar pequenas esferas ramificadas de alcalides libertados

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Roteiro Experimental 9 RUIBARBO Rhei rhizoma et radix Rheum palmatum L. e/ou Rheum officinale Baill. - POLYGONACEAE A droga vegetal constituda de rizomas e razes dessecados e fragmentados, sendo os rizomas desprovidos das bases dos pecolos foliares e os rizomas e as razes desprovidos da quase totalidade do crtex, das espcies acima ou de seus hbridos interespecficos, ou ainda, da mistura delas, excetuando-se partes ou misturas com Rheum rhaponticum L., contendo, no mnimo 2,5 % de derivados hidroxiantracnicos, expressos em rena. SINONMIA VULGAR Ruibarbo-da-china CARACTERES ORGANOLPTICOS A droga tem odor caracterstico e aromtico, sabor amargo e adstringente DESCRIO MICROSCPICA DO P O p atende a todas as exigncias estabelecidas para estas espcies, menos os caracteres macroscpicos. So caractersticas: colorao alaranjada amarelo-acastanhada, que com hidrxido de potssio a 10 % toma cor vermelha; clulas dos raios parenquimticos com substncia amarela amorfa; fragmentos de elementos de vaso reticulados no lignificados, que podem atingir at 175 m de comprimento; numerosos grupos de clulas parenquimticas, de forma arredondada ou poligonal, de paredes finas, com gros de amido; fragmentos de raios parenquimticos em vista longitudinal radial ou em vista tangencial; grande nmero de gros de amido esfricos, com hilo central e radiado, simples ou compostos, com duas a cinco unidades; drusas de oxalato de clcio ou seus fragmentos. Fibras e escleredes ausentes. Examinar ao microscpio utilizando soluo de hidrato de cloral. EXERCCIO PRTICO Avaliao microscpica: Monte material pulverizado e proceda a anlise microscpica e Reaes Histoqumicas Ensaios de identificao A. Adicionar gotas de hidrxido de potssio a 10% (p/V) em metanol ao microssublimado de pequena alquota da droga em p (250 m). Desenvolve-se colorao vermelha. B. Pesar 50 mg da droga em p (250 m), adicionar 25 ml de cido clordrico 2 M. Aquecer em banho- maria durante 15 minutos. Aps esfriar, transferir a soluo cida para funil de separao e extrair com 10 ml de ter etlico. Decantar a camada etrea e agitar com 10 ml de hidrxido de amnio 6 M. Desenvolve-se colorao vermelha na camada aquosa amoniacal. C. Um pouco do p se agita com 10 ml de soluo de cloreto frrico, misturados com 5 ml de cido clordrico e aquece em banho Maria durante 10 minutos. Aps a filtrao e esfriamento, realizar extrao adicionando 10 ml de tetracloreto de carbono ao filtrado. A camada do solvente orgnico se separa, lava com gua e agita com 5 ml de soluo diluda de amnia. O ruibarbo oficial da uma colorao rosa a roxo-cereja. D. Misturar 0.5g do p com 10 ml de lcool a 45% durante 20 minutos, agitando de vez em quando. Filtrar e por uma gota do filtrado sobre papel de filtro. Quando examinar na luz ultravioleta, no deve ser observado colorao azul com o ruibarbo oficial.

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