Vaincre Cancer, Sclrose En Plaque, Diabte,

Cholestrol, Sida, Autisme, Crohn, etc

Dpression, Arthrose, Arthrite, Ostoporose
Perdre du pods
Ou
Conseils pour
Conserver
ou
etrouver
la Pleine
Sant !
cedricv"laposte#net
$ratuit, %ree, &ostenlos En cours d'criture
2
3
Les Sources des lectures et autres_______________________________________9
Introduction / prsentation :_____________________________________________13
Aliments irradis : le grand secret______________________________________21
Alcool en cuisine : attention_____________________________________________23
Nourriture physiologiue et non physiologiue________________________2!
"omportement # a$oir et %ncore plus si &aladie gra$e________________2'
La cause pro(a(le n)1 des maladies *+________________________________2,
evenir ( un quilibre du Ph )acido*basique+ ,------------------------------./
0avoriser l'o123nation ,------------------------------------------------------45
duire l'in6ammation * Anti*in6ammatoire ,-----------------------------47
tablir la barrire intestinal-------------------------------------------------48
en%ort de votre s2stme immunitaire ,-------------------------------------49
Dto1i:er l'or3anisme---------------------------------------------------------5;
<es Anti*O12dants ,------------------------------------------------------------59
-ouruoi du .io /_________________________________________________________'9
Les 01e2es Anticancer au uotidien du "ancrologue 3a$id Ser$an
Schrei(er__________________________________________________________________41
"es aliments ui nous prot5gent________________________________________46
0es$ratrol 7 Les (n8ces du $in sans l9alcool /______________________,!
La cure de :us (iologiue ; "ure de .reuss_____________________________,,
Le :us d<her(e de (l ou d9orge__________________________________________62
0:u$elac : La (oisson7reine des en=ymes >____________________________6,
0:u$elac : la recette_____________________________________________________69
-lasma de ?uinton________________________________________________________9@
La $itamine " : -uissant Anti7"ancer____________________________________92
L9argent "olloAdal un anti(iotiue uni$ersel interdit___________________9!
La papaye Bermente____________________________________________________1@!
Caire sa papaye Bermente_____________________________________________1@4
L9huile de nigelle prometteuse selon deu2 tudes____________________1@6
L9Distoire de la Eitamine .1, FLaetrileG________________________________111
L9asperge pour $otre sant >____________________________________________113
H2ygner $os cellules >_________________________________________________119
Ioniseur ; ions ngatiB___________________________________________________123
3to2i8er l9organisme__________________________________________________12!
ShanI -raIshalana : Nettoyage intestinal_____________________________126
4
L9argile pour la 3to2J l9Klc5re et _ dans la 0econstitution intestinale
F-ansementG 133
La2atiB Naturel ; Nettoyer / (alayer $os intestins >___________________13'
.ain dri$atiBJ pouruoi c9est eLcace / Stop Brilosits >_____________134
3parasiter :_____________________________________________________________1!2
Le nettoyage du Boie____________________________________________________1!3
Les moyens de dto2 :__________________________________________________1!6
Le glutathionJ le maMtre antio2ydant___________________________________1'2
-etit lait maison_________________________________________________________1'9
Le syst5me lymphatiue est le syst5me de dsinto2ication du corps
____________________________________________________________________________14@
Stimuler $otre syst5me lymphatiue__________________________________141
Nrampoline ; LympheO___________________________________________________14!
Le mucusJ son limination______________________________________________144
;= Elimination du mucus,-----------------------------------------------------;88
.= Prvention, en liminant les causes de surproduction#-----------------;8>
"har(on acti$ et chlation des mtau2 lourds_______________________149
Comment le charbon activ %onctionne*t*il ?-------------------------------;>@
-r$enir le cancer_______________________________________________________1,3
Egtalisme et Sant Dumaine ; Hrigine des cancers /______________16@
Nraitement nutritionnel du malade cancreu2________________________162
"hardon &arie ; Nraitement anti cancreu2___________________________16'
Le curcumaJ pice miracle______________________________________________16,
Ploigner le "ancer et les &aladies "hroniues________________________193
La "ure anti7cancerJ du 3octeur &a2 Q%0SHN_________________________19,
.el:ansIi et le cancer___________________________________________________196
%uili(re acido7(asiue : "ancerJ Baut7il acidi8er ou alcaliniser/____2@@
"ancer : l9uili(re acido7(asiue pour Ba$oriser la gurison________2@'
Qurison par le ReSne 7 Nmoignage de Quy LacosteO_________________2@4
"himiothrapie et ReSne : 3iminue les eTets secondaires >__________2@,
Le -rotocole du 3r Andr Qerne= contre le "ancer___________________21@
La "ure Anticancer______________________________________________________21!
3es traitements naturels contre la sclrose en plaues_____________21,
La dmarche contre le cancer du docteur "atherine Uousmine______219
&on traitement alternatiB contre le "ancer ; .ill Denderson_________22!
Sclrose en plauesJ des traitements naturelsO_______________________229
5
Sclrose en plaues pr$enir et com(attre la maladie autrement__23!
Sclrose en -laue ; -rotocole du 3octeur Rean7-ierre &aschi______236
La cure du Boie d9Andreas &orit= : la solution # ma S%- /____________2!1
Sida_______________________________________________________________________2!!
Autisme : &tau2 lourds et sant______________________________________2!,
&aladie de Lyme 7 .orrelia______________________________________________2,,
"rohn : -istes //_________________________________________________________2,9
Erit sur le canna(is___________________________________________________261
La dpression : "omment la reconnaMtre et la $aincreO_______________262
7 mo2ens de corri3er la dpression-----------------------------------------.94
Eaincre la dpressionJ naturellementOOO________________________________26,
<es %acteurs naturels de sant----------------------------------------------4@4
3pression mentale et candida al(icans______________________________3@!
Les "andidoses__________________________________________________________3@'
Le Sunga=ing : .ienBait de l9o(ser$ation du soleil____________________339
Le dia(5te n<est pas une maladie incura(le >_________________________3!2
Signes d9into2ication au2 mtau2 lourd_______________________________3!!
La respirationJ la cl de la $ie >_________________________________________3!4
&ditation : -hilosophie DaVaAenne :_________________________________3!,
.ienBaits des amandes ; (ienBaits de l9amande_______________________3'1
0ecette U8r_____________________________________________________________3'3
0ecette du Uom(ucha :_________________________________________________3'!
Le Iom(ucha source de pro(iotiue___________________________________3'4
Le miam W Bruits_________________________________________________________3',
La "r5me .udVig________________________________________________________3'6
"r5me .udVig 7 "r5me .illit____________________________________________3'9
Cermentation Lactiue ou lacto7Bermentation : Ses (ienBaits________341
Le muesli de UKDL_______________________________________________________34!
Rus de -ain Lacto7Cerments____________________________________________34'
le :us de pain de Uanne X .rottrunIX___________________________________3,1
Le -ain au le$ain naturel________________________________________________3,2
0ecette pour dentiBrice Y maison Z en p[te___________________________3,!
La Bermentation malolactiue /________________________________________3,'
R<aime les micro(es >____________________________________________________3,,
Le citron con8t au sel ; Lacto7Bermentation___________________________36@
"onser$es &aisonJ sans strilisationJ sans conglation >____________361
6
Lgumes lacto7Berments en (ocau2 : Les grands classsiues______363
3es picIlesJ alias lgumes lacto7Berments___________________________39@
Ietchup maisonJ c<est BacileJ naturelJ et dlicieu2____________________393
LactoBermentation des Bruits___________________________________________394
0ecette d9ortillette : du $in d9ortie pour reminraliser_______________39,
Source de $itamine .12 ou "o(alamines______________________________396
Les aliments ui contiennent de la .12________________________________399
Nout sa$oir sur la $itamine .12J uand on est $gtalien Fou
$gtarienG______________________________________________________________!@@
Les Acides Qras ; Hmga 3 et 4________________________________________!@3
Le lait ami ou ennemi /_________________________________________________!@,
3es os en (on tat / -as de laitages >_________________________________!26
Et ce tau1 de calcium lev dans le san3, Aa donne quoi ?----------------5.9
"onsommation de lait et sant 7 Egtalien_________________________!29
-roduit laitier maison___________________________________________________!3@
Arthrose__________________________________________________________________!3!
-our des HS solides : Calcium et citron________________________________!34
Les Alicaments ; Aliments FmdicamentsG_____________________________!3,
La Beuille de go:iJ anti7Al=heimer /_____________________________________!36
La Beuille de go:iJ mieu2 ue le th $ert >______________________________!39
Le "hocolatJ cacaoJ l<aliment des dieu2>_______________________________!!@
L<aluminium des $accins________________________________________________!!2
0gime Seignalet ///___________________________________________________!!!
LaIho$sIy ; Hndes -rotectrices________________________________________!!4
La sant > gr[ce au2 "hamps magntiues -ulss____________________!!,
L9Anmie__________________________________________________________________!46
Nraitements naturels eLcaces_________________________________________!49
La chlorophylleJ indispensa(le # la $ie________________________________!,1
La noi2 du .rsil ; Slnium ; Anti7o2ydant___________________________!,!
Nraiter le dia(5te par les plantes_______________________________________!,'
Les Baits sur le miel et la cannelle :____________________________________!,4
Anti7o2ydant : La "annelle______________________________________________!,6
Buelques applications pratiques de la cannelle----------------------------59@
LA LPQ%N3% A&A0HLI \1]_______________________________________________!62
L<li2ir de $ieJ <amaroli< : thrapie par l<urineO________________________!6!
Sucre : H(sit : glutamate____________________________________________!9@
7
-ro(iotiue et pr(iotiue______________________________________________'@3
Nopinam(our: une teneur incompara(le en inuline naturelle________'@4
La $itamine " le mdicament miracle /________________________________'@,
Le citron X(oosteX les eTets du th $ert_______________________________'@9
LA EINA&IN% %__________________________________________________________'1@
"hou (io et "ancer______________________________________________________'1!
"omment le syst5me immunitaire s9aTai(lit__________________________'2!
EINA&IN% 33 %N "AN"%0________________________________________________'26
Arthrose ou Arthrite_____________________________________________________'3@
Le silicium de pr^le______________________________________________________'31
SILI"% 3% -0%L%_________________________________________________________'32
L9huile de germe de (l_________________________________________________'34
.l germ et autres germinations>_____________________________________'3,
L9Aloe .ar(adensis Bait des prodiges___________________________________'!@
,'_ des mdecins reBusent la chimiothrapie pour eu27m^mes____'!2
Le citronJ produit miraculeu2 pour tuer les cellules cancreusesO___'!3
"in la2atiBs naturels sans danger_____________________________________'!'
%Tets la2atiB et dpuratiB pour $otre Borme et $otre ligne >_________'!4
3to2i8er son corps par les algues____________________________________'!9
Hmega 3__________________________________________________________________''1
Le "itron_________________________________________________________________''4
La -omme________________________________________________________________'41
Bue contient la pomme ?-----------------------------------------------------785
Can3eD la pomme avec la pelure !------------------------------------------787
Qrippe ; mieu2 ue le $accin : Le sureauO_____________________________'46
<e sureau rend ridicules les vaccins anti3rippe----------------------------78/
Etilisation du sureau contre la 3rippe ,-------------------------------------7>@
En autre usa3e en Fardina3e-------------------------------------------------7>;
L9chinace une plante mdicinale indispensa(le_____________________',2
Prparation de la teinture dGchinace ,------------------------------------7>5
Cise en 3arde ,---------------------------------------------------------------7>7
"ontraceptiB naturel 1@@ _ eLcace # (ase de neem_________________',,
La pectine J et # uoi elle sert__________________________________________',6
"omment Baire sa propre pectine /____________________________________'6@
Procdure ,--------------------------------------------------------------------79;
-ectine : 0ecette teste________________________________________________'6'
8
Ca(riuer de la moutarde_______________________________________________'64
&onodi5te de pommes 7 Antio2ydant__________________________________'6,
Ein antidpresseur au romarin_________________________________________'66
Einaigre de cidre ; -ectine ;rhume 7 grippe___________________________'69
L<li2ir du sudois : 7&aria Nre(en_____________________________________'9@
Caire son engrais liuideO_______________________________________________'9,
Les -lantes ui apporte de l9a=ote ; ui enrichissent le sol__________'99
3e l9intr^t des lgumineuses en agriculture_________________________4@@
Aliments # amidont______________________________________________________4@1
-soriasis_________________________________________________________________4@4
-issenlits dans tous ses tats__________________________________________41@
.i5re Ancienne et %n=yme______________________________________________412

9
Les Sources des lectures et autres
Conseil en alimentation d'un cancrolo3ue ,
http://www.guerr.org/davd-servan-schreber/vret-reexes-antcancer-au-
quotden.pdf
Hrs bon site ,
http://www.cancertemognage.com/cancertemognage/comment_se_sogner.ht
m
"Le scandale du sicle" : Un film de Jean-Yves Bilien : Andr $erneD I
http://www.youtube.com/watch?v=7azPBtoN|O
J <es Ctau1 lourds et eurs ehets sur a sant Dr Detrch Knghardt, de
Seatte.
Pour es ectro-sensbes, |e vous consee :
http://www.nsttuthppocrate.com/
Cancer de a prostate : http://www.anamacap.fr/ndex.php?d=94
http://www.anamacap.fr/teechargement/amentaton/roe-amentaton-preventon-cancer-
prostate.pdf
http://www.|caurent.fr/bog/pantes-ant-cancer/
http://www.phppeagarde.org/tratementnutrtonnedumaadecancereux.htm
Docteur L. Chevaer : Les 100 meeurs aments
Li$res :
o Luc Bodin : Cancer - Les chemins de la gurison
o Dr J Kuhl : Echec au Cancer
o Dr David Servan-Schreiber : Anticancer et Gurir
o Dr ichard Bliveau : Les aliments contre le cancer
o Dr Cameron et Linus !auling : La vitamine C contre le cancer
o Daniel Kie"er : evitalisation naturelle
o Dr #ir$o Bel%ans$i : La ditti&ue et Bel%ans$i 'Cancer( Al)heimer(
!ar$inson*+
o Seignalet : L,alimentation ou la -.me #decine
o Dr #ichel Lallement : Les cls de l,alimentation sant
o Dr Kousmine : Sauve) votre cor/s
o Charles B0rau : 1otre 2oie( votre sauveur est en danger
o Estelle Guerven : L,alimentation bio( vitalit et %eunesse
o Dr osina 2asching : Le Cham/ignon de longue vie 'Combucha+
o J3rgen 455647#A : !rati&ue de la cure de Breuss
o oger CAS6ELL : La Biolectroni&ue 1incent
o a0mond De8treit : Surmonte) l,Arthrite
o a0mond De8treit : L,argile &ui gurit5
o Luis obert : Arthrose( comment rgnrer vos cartilages
10
o Luc Denr0c$ : Sant et a%eunissement de Georgia Kna/
La scrose en paque est gurssabes, Ed Deachaux et Nest, 1983.
o Dr Joachim #utter : L,amalgame dentaire : ris&ue*
<iens , http://www.masepmadt.com/cure-foe-andreas-mortz/
Site intressant , http://moncancer.nfo/mon-tratement-aternatf/
Hrs complet : http://cancertemognage.free.fr/ndex.htm
, http://www.cancertutor.com/ndex_French.htm
Cancer Tutor Est Centr sur les Rares Traitements Alternatifs du Cancer
David Servan Schreiber , http://www.guerr.org/ndex.htm
Dr Kousmine , http://kousmne.fr/66/Accue.htm
Sei3nalet , http://www.segnaet.fr/
Christopher Vase2 , http://www.chrstophervasey.ch/francas/accue.htm
http://www.chrstophervasey.ch/francas/artces/controverse_sur__equbre_acdo_ba
sque.htm
<uc Lodin , http://www.uc-bodn.com/2011/01/09/e-book-gratut-tratements-
natures-dans-e-cancer/
Appareil Ar3ent ColloMdale ,
Nhttp://shop.toosforheang.com/category_s/23.htm
*http://www.svergen.com/
<e FeOne , http://|eune-et-randonnee.pagesperso-
orange.fr/Ceues/ce|eun.htm
http://www.aan-scohy.com/vtamne-c-et-cancer.htm
Thrapes : http://www.reabecancertherapes.com/fr/therapes/therape-de-
moerman
Hstore dun tubercueux gur : Casasnovas Therry sur youtube mon
chemn
Kr : http://www.symbotec.fr/documentaton/Orgna_Ker.pdf
11
|e dspose de kombucha, kr bonne entendeur
12
Eidos di$erses :
Cancer du sein en gurison : http://www.youtube.com/watch?
v=P_Aq!g"m#$%t=&''
La Sant dans assette : http://www.|upter-ms.com/m-a-sante-dans--
assette,41.php
(Ehets sant, Choestro, dabte, podscancer)
Manger peut- nure notre sant : www.youtube.com/watch?
v=ZUMHfFUbDZs
La face cache du at : http://www.youtube.com/watch?v=3u4m3LHLc|M
Lat Cru et pasteurs => a dhrence :
http://www.rts.ch/vdeo/emssons/abe/2961751-e-fromage-ce-monde-meconnu-et-
surpeupe.htm
Amentaton : Sportf de haut nveau George Laraque :
http://www.youtube.com/watch?v=6H5PEV|uCCI
Channe : Re-gnraton :
http://www.youtube.com/channe/UCasTysv0cWu6245hVqGsHHO
13
Pistes creuser :
Le dveloppement des cellules cancreuses peut tre frein en rduisant les polyamines
dans lalimentation (Professeur |acques-Phppe Mounou).
Voir effet nocebo Voir effet positif pois c!ic!e
Voir vitamine " et vitamine # $%outer &ecette miso dor'e (elnat
Voir mes pices )ilde'arde ** $liments crise de foie + viter en cancer du foie *
$ creuser :
Le rgime dviction des polyamines seul ou associ des antibiotiques ou des
chimiothrapies est un traitement extrmement efficace pour diminuer le
volume tumoral, mme dans les cas volus (Pr oulinoux!"
Les champignons #aponais $ a%ta&, 'hiita&, (amabushita&, )a*arata&
ont une action immunostimulante tr+s importante" ,t certains auraient
galement des vertus anticancreuses propres"
les thrapeutiques du Pr LelFans&i $ -./ fragment (pour soutenir le
syst+me immunitaire lors dune chimiothrapie!, Pao Pereira, .a*folia
0omitoria, 1in&o 2iloba"
Hue essente ===== Frquence des umres
Marce voet - es pantes poussent pus vtes aprs orage - eau
Perre rubesa - boscope == Vtamne B12 => herbe de b, e pett at
3able dinversion et oxygene44444 5rmus 6 2el#ans&i
-ntoine 2champ mycro7yma
8anabis controverse pour guerir sep6sida6glaucome
Plante lacto ferment $ ortie et autres comme ortillette
-rgile et parasite et autre9 2ain de pied platre contre larthrose a retrouver
0ol altitude depression coqueluche9 :illy atter coqueluche
2ain de siege 6 2ain drivatif $
http$;;***"onpeutlefaire"com;forum;topic;<=>?6bains6d@8?@-Arivatifs;
Moratherape
Methode |ean pan - gaz de broussae => methane
Prvger vor mme rempacer e vnagre de vn ou vnagre cassque par
Vnagre de cdre : car ce derner content de acde maque aors que es
autre contenne de acde actque.
14
15
Pntroduction Q prsentation ,
(es artic)es prsents ne constituent en rien une invitation * suivre aveug)ement. +e
ne suis ni ,decin- ni Pharmacien- $) s.agit ici /uste de regrouper pour mon uti)isation
personne) ).ensemb)e des )ectures d.ouvrages- de )ivres de mdecine- de 0octeurs-
Pro1esseurs- tmoignages2 +.invite )es gens * )ire- sentir en 1onction de )eur situation-
)eur tat de sant- de 1aire )eurs recherches sur )es in1ormations prsentes2
Les ecteurs sont nvts exercer eurs facuts de libre e1amen et de
discernement.
Il ny a pas meilleurs mdecin que vous-mme : couter votre corps
Pour mettre toutes )es chances de votre c3t- uti)iser )es di4rentes mthodes
qui s.o4rent * vous- nature))es ou conventionne))es.
Personne))ement en changeant mon tat d.esprit- mon a)imentation-
respiration et di4rents consei)s prsents ici- /.ai am)ior :
5 ,a digestion 6p)us de 1atigue apr7s repas8-
5 ,ei))eurs sommei)-
5 ,au9 de t:te diminu-
5 Acouph7nes diminu voir disparu-
;inusite <ni = p)us )e ne> bouch 6que) bonheur8-
?hume des 1oins en nette diminution-
0ou)eur * mes genou9 diminu =
2 @n cours ce)a 1ait depuis ABCC que /.ai chang progressivement tout ce)a2
Une amentaton sane permet en ehet de dmnuer ncdence des cancers de
manre franche et sgncatve (Manson, 2003), et par a mme votre tat de
sant gnra.
Avant tout- pense>5 vous que votre mdecin- connaisse toutes )es nouveauts
en termes de traitements ? @s ce qu.i) se prend )e temps de )ire )a presse
scienti<que et mdica)e ?
Dui )ui communique ? (es pharmaceutiques- gurir du cancer mais que
1eraient t.i)s de )eur rente * vie 6mdicaments vendus quotidiennement8. @t si
).on trouve )a so)ution contre )e Cancer? Eurir ? F t.on intr:t * divu)guer un
te) progr7s ?...
"le8ion : #alheureusement( une /ersonne morte ne ra//orte /as d,argent(
une /ersonne en bonne sant non /lus( /ar contre cancer( cholestrol****5*
La #aladie ELLE a//orte 9
Donnez-mo e pouvoir de crer a monnae et |e me moque de qu fat es
lois : OHRSCRP<D
16
Accepter la ralit, DeveneD esponsable de votre Sant
A3isseD et vous ne pourreD que Constater
En gnra es causes de a maade se dvsent en 4 catgores :
Une attitude responsable est le point de dpart de la 3urison. l ne suffit
pas de prendre un remde quelconque et se laisser voguer au fil de leau. Non ! Cela ne fera pas tout, de
mme que laliment quil soit bon ou mauvais, vous Stes l'acteur et non le copilote !
C'est un ensemble d'hygine alimentaire qui peut aider tout un chacun. l serait bienveillant de se poser
des questions viter certains aliments, manger moins, bouger plus, rtablir sa relation avec les
autres et soi-mme, et peut-tre partir de ce moment, vous vous ferez bien plus de bien
Bue chacun avance ( son r2thme !
Votre rythme, cest votre nerge restante, en urgence ou en
prventf, compmentare, votre avancement dans a maade,
votre ressent.
A savoir , Ctaton de matre Phppe Autrve (Avocat) : ressort des obgatons
du Mdecn, de son code de dontooge, de proposer, dnformer, de suscter e
chox, et mme, mme s a mocue na pas autorsaton de mse sur e march.
Donc cest quand mme mportant, a veut dre que e mdecn nest pas obg de
prescrre un mdcament (qu a autorsaton de mse sur e march), il a
l'obli3ation de soi3ner, ce qu nest pas pare. Donc il peut mSme aller choisir
une molcule qui n'a pas l'autorisation en 0rance mas qu aurat une
autorsaton au travers Europe dans un autre pays, parce qu consdre que a peut
sogner son maade ( a condition de l'in%ormer). . Donc proposer toutes es
thrapes possbes et magnabes !
Pasteur avoua * sa mort que G <e microbe nGest rien, le terrain %ait
tout H- aIrmation du
Pr C)aude Jernard. Or, lGalimentation est la base du terrain.
17
T Excs T Carences
Caladie U (Sant V hrdit+ T Mauvases
ractons motonnees
T Habtudes dntoxcaton
$arder ( l'esprit que votre corps est intelli3ent ! Ouand fat de a
vre cest pour retrouver a sant et ce nest pas forcment agrabe ! S
apptt vous manque, coutez votre corps !
$arder ( l'esprit que tout processus de 3urison passe par des
moments plus ou moins dsa3rables, 3arder con:ance et coura3e#
(Exprences vcus de |ene, et autres processus de dtox !)
Amrmatons qu nous vennent dHppocrate, ceu que on consdre e pre
de a mdecne :
Oue ament sot ton premer mdcament...
Nous sommes ce que nous mangeons
Pont zro, vous pouveD avoir un cancer sans le savoir, faut 5 8 ans
avant que on pusse e dagnostquer, e vor, e savor! Par consquent es
rges que vous trouverez dans ce document sont d| un bon moyen de se
gurr ou se prmunr !
Carement, dans a premre phase du cancer, a tumeur nahecte n a sant,
n a ve du patent (nest pas en danger).
Pour commencer et rester postf ; ctaton Luc Bodn : Les ceues
cancreuses taent capabes de se retransformer en ceues
normaes
18
Les raisons de la maladie
1. Pour arrver a gurson des besons de sant travers des crses
successves, conformment a Lo de Herng de Cure qu dt : Notre
faon de penser, de sentr, nos motons devraent fournr a force
motrce, tout e processus de gurson comme e systme nerveux de
'nerge vtae ncessare pour e processus de gurson. Un esprt
ngatf, penses destructrces, a voence ne peut |amas drger e
processus de retour a sant. Ce retour a sant seront rass en
foncton de a vtat, a gntque et es capacts ndvduees.
2 . Un cancer sur deux est de mauvaises habitudes
alimentaires, ,-. des cancers sont lis / de mauvaises !abitudes alimentaires0 (est
un minimum sac!ant 1ue cest l$cadmie de 2decine 1ui le dit3 (4r )enri 5oyeu67
80 (itation Un tat inflammatoire persistant favorise fortement la survenue de toutes
les maladies chroniques et dgnratives 0 9 Sachant que dans a pupart des cas
nammaton est cause par excs dacdt du corps (de
amentaton acdante, excs de nourrtures, de sucre, vandes,
charcutere, de protnes...et auss, de notre comportement, atttude
ngatve, stress)
4. Les ceues cancreuses sont extrmement avides de sucre elles
sen nourrissent mais ne le transforment pas en particulier le sucre raWn
)blanc+ le rendant alors pres1ue poison 9 / leurs 'uise0 :l faut le6clure totalement
ainsi 1ue tous ses drivs (sodas p;tisseries ';teau6 bonbons il y en a absolument
partout vous le verre< tr=s vite0
19
Dabt
e
Cance
r
Aerge
s
Caladies
auto*
immunes
Parknso
n
AlDhei
mer
Maades
Cardo-
vascuare
Arthrt
e
Dpress
ion
Fatgu
e
Pn6amm
ation
Chroniqu
e
I faut surtout parer des sucres dt inde1 3l2cmique lev dont e sucre
banc fat parte, mas auss e rz banc, a farne banche, e pan banc, es
craes soumes
5. La vrae cause du cancer, Dr. Otto Warburg => Rtabr qubre
acdo-basque :
Les tssus cancreux sont acdes, tands que es tssus sans sont
acans. Dans son ouvrage The Metabosm of Tumours (Le mtabosme
des tumeurs), a dmontr que toutes es formes de cancer sont
caractrss par deux condtons de base : l'acidose et l'h2po1ie
)manque d'o123ne+. Le manque doxygne et acdose sont es
deux faces dune mme pce: o vous en avez un, autre est
prsent.
Toutes es ceues normaes ont un beson absou doxygne, mas es
ceues cancreuses peuvent vvre sans oxygne - cec est une rge
sans excepton.
>ota : L?alimentation moderne 1ui est a6e sur une consommation e6a're
d'aments rches en protnes ou ndustrass favorisent une trop %orte
acidi:cation de lGor3anisme0 Le sucre favorise 'alement cette acidification0
4our maintenir l?1uilibre acido-basi1ue celui-ci doit puiser dans ses bases c?est-/-dire
principalement ses rserves de minrau6 tels 1ue le calcium et le ma'nsium0 La
cons1uence est une dminralisation porte ouverte au6 probl=mes nerveu6 et /
l?ostoporose0
<a recherche a prouv que les maladies ne peuvent pas vivre
dans un environnement alcalin UX donc soit meurt ou ne
s'installe pas !
8# Adopter un 3ime plutYt v3tarien ,
Dr Hrom Shnya est consdr comme e meeur gastro-entroogue dans e
monde pour lui
Les deu pires !abitudes alimentaires :
;+<a consommation de viande
- La consommation 1uotidienne de viande bovine produit invitablement des probl=mes de
prostate et de cancer0
- Les protnes de a vande stimulent et %ertilisent la croissance du
cancer.
- <es protines v3tales 3lent les cellules cancreuses#
Zote de ma part ,
20
- Viande c!ar' en to6i1ues et 002aladie comme de la vac!e "olle (#S@7 tou%ours
prsente3c!ut3
- :l est au%ourd!ui reconnu 1ue la viande est impli1u dans le cancer du cYlon ou
maladie comme la 3outte par lacide uri1ue ou encore calcul rnau1#
.+<a consommation de produits laitiers
- La casine est pire que la viande pour stimuler et %ertiliser la
croissance du cancer#
- Lau'mentation des !ormones dans le lait cause le cancer du sein ainsi 1ue celui de la
prostate et les probl=mes dinfertilit0
- Aout le monde est intolrant au lactose B
- >ourriture des vac!es : "arines animal C DE2 C (!ar' de pesticide
- $%out d!ormones de croissance au6 vac!es FG e6emple : 4&DS:L$(
- $ntibioti1ues
Aout cela se retrouve (comme une femme 1ui allaite7 dans le lait B @on apptit0
Zota de ma part , Mantenant |e mettras un bmo : De quel lait on
parle, Cru T Pasteuris ? A mon avs du UHT
Vido intressante ( ce suFet , Chaptre : Tout un Fromage !
Par l'homo3nisation du lait ERH, es gobues de matre grasse
devennent trs petts (1mcron). Aprs ngeston, s passent drectement es
barrires de l'intestin sans Stre di3rs, vo un des probmes.
Le Dr Wam Campbe Dougass amrme que ce procd perturbe a dgeston
de ces gras et favorse athroscrose.
Eeor'e 5elineH lui-mme dia'nosti1u avec la sclrose en plaques en IJJJ est
au|ourd'hu en bonne sant apr=s avoir mis au point et suivi une alimentation
pauvre en 3raisses satures, sans viande ni produits laitiers avec de
le6ercice de la mditation et du soleil B
Le Professeur Out Vaaraa chercheur 'nsttut natona pour a sant
en Fnande : Le at de vache augmenterat a permabt ntestnae
et es protnes atres pourraent augmenter e rsque de dabte de
type 1 chez es enfants
Dans tous es cas, e at comme ce qu est gras, fat beaucoup travaer e
foe, vaut meux consomm un peu de ctron fras, aprs un verre de at cea
ade au caage du at dans estomac et donc sa dgeston.
Nous avons beaucoup de ma dgrer e actose et a casne de par notre
systme enzymatque mas Dans e fromage au at cru (produt acto
ferment), cest dhrent. Les concepts sont mods car a casne, a
protne prsente dans e at de vache et qu nest pas assme par e corps,
est coupe par :
La prsure & Les enzymes des bactres, evures, mosssures vont rendre
des molcules comple1es en molcules simples )es casnes apha S1,
21
S2 et Beta 3) avec a dure, e temps damnage, toutes ces protnes vont
tre dcoupes par es mcro-organsmes et devenr hautement assmabes.
<e moindre mal serait alors de consommer des produits laitiers
biolo3iques crus#
Autre fat : Le lait maternel est constitu et adapt pour l9enBant au
moment de sa croissance la plus importante tissulaireJ cr(ral` Sa
composition appro2imati$e :
- 49% de matre grasse, 43% de sucre et 7% de protnes.
Sachant que es acdes amns est e produt na de a dgeston des
protnes, donc autant prendre toute de sute des fruts et gumes qu
content des acdes amns tout de sute assmabe. Sachant que es carences
en protnes pour es mdecns et extrmement rare.
7. Le Cancer, Scrose En Paque SEP , etc, cest avant tout une
dtoxcaton de organsme, grce auque, e Dr Kousmne rapporta de
nombreux cas de gursons spectacuares.
(a mt!ode repose sur , piliers :
Lalimentation saine
La propret intestinale C rgnration de la muqueuse des intestins
(Du la dsinto6ication du foie 'r;ce nettoya'e intestinal7
Lquili!re "cido-!asique 4! 9
"pport large de vitamines et doligo-lments0
o Linstitut Kousmine : (ure de vaccins *
5e ra%outerai : limportance des enD2mes 1ui sont uni1uement prsente dans un
aliment cru (vivant L lacto-ferment L I
er
pression / froid37 B ils permettent entre autre la
di'estion et lassimilation0
#t Eestion de ses motions oui B
$vant nettoya'e du foie FG faire un traitement anti parasitaire BB
:l est dit par le Mr (larH : Dn ne peut pas nettoyer le foie sil est !abit de parasites dautant 1ue
mal'r un test n'atif au vers il peut y en avoir 1uand mme B
Le (andida albicans produit plus de N, to6ines connues0 (Voir c!apitre spcial7
Me nos %ours linto6ication est facile O lair est pollue lalimentation est pleine dadditifs
alimentaire dont certains effets sont encore discuts les crales traits au6 fon'icides pesticides
en'rais c!imi1ues se retrouvent donc dans la farine0 Le lait les Pufs (on donne au6 poules de
batterie un produit de mani=re / ce 1ue leurs Pufs soit brun sinon il serait blanc car les poules ne
voient pas le %our BB7 la viande non bio bourrs dhormones# danti!iotiques# vaccins$ (e festin
se retrouve dune mani=re ou dune autre dans notre corps BB
Sachant que l'into1ication, c'est aussi, man3er trop )E1cs+# emplir le
vase, un Four il dborde
22
6e1ion , Complments alimentaires , A%aiblir la
population pour vendre des mdocs ???
Savez- vous : Aprs ramnage, une farne banche a perdu /7[ de sa
vitamine E, 9>[ de sa vitamine L8, 97[ de son ma3nsium et >9[ de
ses :bres d'ori3ine.
Manger du pan banc, rz banc, pte banche, du se banc, en bref es
produts ramns, cest manger des vtamnes en mons et fare monter son
ndex gycmque en che pour un dabte pus tard ! Mas ne vous nqutez
pas on vee, votre docteur ou votre pharmacen vous conseera des
compments amentares, ou aura a souton pour votre dabte !! Abuser.
>Nous on a a souton
23
MMMHTTendez
|a |ustement rentr
Un pett Mdoc 2006
Ou vous r-|ou--ra
Les artres !
Ouest-ce que vous me
Conseez en
accompagnement
Dune Fondue Savoyarde ?...
Vo Chre e repas est prt,
mas prends tes mdcaments pour e
Choestro !
$liments irradis : le 'rand secret
Source : http://www.boweght.com/rrader.htm
Si un aliment irradi n?a plus de vie / 1uoi peut-il servir * Lionisation alimentaire est une
escro1uerie scientifi1ue un rem=de prventif pire 1ue le mal 3
%% &n ne peut pas dire la vrit la tl ' il y a trop de monde qui regarde$ (( (oluc!e0
Irradiation# ionisation# c)est quoi *
Irradier# veut dire soumettre / un rayonnement radioactif l?autre terme (plus discret7 est
l)ionisation$
L)irradiation au co!alt +,# met des rayons 'amma 1ui irradient des palettes enti=res d?aliments
convoys en boucle sur tapis roulants0
L)irradiation au csium -./# parce 1u?il n?a pas besoin d?un couvercle d?eau est d?un usa'e
beaucoup plus prati1ue0 :nt'r dans une mini-centrale nuclaire mobile il est transport en
camion d?une usine / l?autre au 'r des contrats en revanc!e il est beaucoup plus instable0
"Duand on ach7te )oca)- on n.a ni conservateur- ni irradiation", rsume Vctor-
Hugo Espnosa. En rat, seuls les produits bios )Zaturels+ 3arantissent
l'absence totale d'irradiation.
Vo une raison de plus pour le bio !! A vous de vor.
Vous vouleD Stre en bonne sant, man3eD Lio, Cru, Zon pasteuris
que ce soit, le vinai3re, le beurre, le lait, la choucroute, des huiles
vivantes )de premire pression ( %roid ou huile vier3e !+, rensei3neD
vous
"our 2icro LDndes
!ttp:++QQQ0bioelec0c!+cem+sante+foursRaRmicroondes0!tm
Dn irradie aussi / la maison : #6trait du livre du professeur 5ean Sei'nalet (L?alimentation ou la troisi=me
mdecine - pa'e N, de la 1uatri=me dition - prface d?)enri 5oyeu67 :
"Une exprience mene par Henri Joyeux. 3 lots de souris sont nourris avec les mmes aliments
prpars de faon diffrente:
* Pour le premier lot, chaua!e au our " micro*ondes,
* Pour le secon# lot, cuisson " la cocotte*minute.
* Pour le troisi$me lot, tat cru ou cuisson ( la vapeur douce.
%es souris #u &
er
lot ont reus la nourriture pen#ant plusieurs 'ours puis, pousses par la aim,
ont ini par man!er. (es cellules cancreuses ont alors t inocules " tous les ron!eurs.
%e pourcenta!e #)animaux #veloppant le cancer a t #e ;@@[ pour le premier lot,
50% pour e second ot et @[ pour le troisime lot."
24
Autre Fait Srement peu connu :
Au cours des annes 50 et 60, pendant a guerre frode, on a comprs par
accdent que es mcro-ondes pouvaent tre utses comme des armes
nvsbes contre es sovtques. Ceux-c avaent bombard ambassade U.S
de mcro-ondes et tous es empoys de ambassade avaent dveopp
dhrents cancers, cancers du sen et auss des eucmes chez es enfants. On
rasa que es mcro-ondes de fabe ntenst taent arme nvsbe parfate
utser contre es groupes dssdents partout dans e monde car on pouvat
es rendre maades, eur provoquer des cancers, ndure en eux des atttudes
mentaes dhrentes des eurs, tout cea en sence sans qus pussent
souponner tre vctme de radatons.
Nous vvons dans un ban de mcro-ondes, mme pendant notre somme. On y
trouve es tphones portabes, es tphones sans , e W et pus encore.
La popuaton qu est e pus en danger avec cette technooge, ce sont es
|eunes es. Le matre gntque des ceues prsentes dans eur corps qu
devendront par a sute des ovues fconds est dangereusement atr, et
orsquees auront des es, eurs anomaes gntques seront transmses et
eurs enfants, es et garons, natront avec es tares que nous observons
au|ourdhu chez es anmaux tuds : maformatons congntaes, trsomes,
mucovscdoses et autres maades gntques. Peut-on se protger et
protger nos enfants du danger morte des mcro-ondes ?
Lakhovsky
Mse a terre
Etendre vos appares, mnma a nut
Eogner es appares.
.. suvre.
25
Acoo en cusne : attenton
Source : http://www.acooespace.com/nfos_08.htm
Alcool rsiduel tonnamment lev
Ce n'est pas par hasard qu'un pat prpar avec du vn ou un sprtueux a une
saveur d'acoo. Car en cuisant ou en 6ambant lGalcool ne brOle pas
int3ralement. La mage des angues de feu qu dansent sur es pats
mpressonne petts et grands. Mas une fos a amme tente, es bananes ou
es crpes ambes contennent encore beaucoup d'acoo, que que sot e
sprtueux uts. Au mons 80% de 'acoo subsste aprs 'avor fat amber
pendant deux mnutes.
Au bout de dx mnutes de cusson, une prparaton mange de 'acoo en
content encore 60%.
Un pourcentage d'acoo rsdue subsste dans tous es cas.
Le rt au vn rouge est un des pats es mons acoos. Mas s a vande
m|ote au four dans sa sauce pendant des heures, restera au na encore
10% de a quantt ntae d'acoo.
Comme e pont d'buton de 'acoo se stue 78 C, sot nettement mons
que ceu de 'eau (100 C), on pense souvent que a totat de 'acoo s'est
vapore. En rat, e mange d'eau et d'acoo ne se dssoce que
entement. Le pont d'buton de a sauce du rt se stue entre 78 et 100 C.
\ viter pour les en%ants , Le coq au vn et e parfat au Grand Marner sont
des pats festfs nohensfs pour des adutes en bonne sant. Mas s sont on
d'enthousasmer es enfants.
Alcool et vitamine L;
<Galcool dtruit les neurones sot drectement ors de doses massves, sot
en empchant 'absorpton dgestve des vtamnes B1 et B6. Les neurones
ayant absoument beson de ces vtamnes pour vvre, y a mort neuronae.
La vtamne B1 ou thamne |oue un re mportant dans a transmsson de
'nux nerveux. Ee est essentee au mtabosme du cerveau.
26
>ourriture p!ysiolo'i1ue et non p!ysiolo'i1ue
Source : www.amentaton-sante.org & www.sante-et-nutrton.com
Cuisson , Les ractions de 0aillard
Le c!imiste 2aillard a mis en vidence des ractions dues ( la cuisson d=s IJIS0
(es ractions se font entre les protines et les 'lucides et 'n=rent des molcules
incassables par les en<ymes dont cest le rTle0 Ar=s difficiles / d'rader et / liminer ces
molcules sont stocHes dans le corps pendant toute une vie elles sont pi'es le plus souvent dans
les tissus 'ras ou enHystes dans des noyau6 celluliti1ues dans des cellules !pati1ues3 Dn
constate leur absence c!e< le nourrisson alors 1uelles sont prsentes en 1uantit abondantes c!e<
la personne ;'e0 #lles rapparaissent souvent / loccasion de FeOnes et cures
dittiques h2po to1iques oU lor'anisme utilise ses propres 'raisses pour se nourrir et
relar'ue ses to6ines (lautolyse7 3
Ses vertus en termes dodeurs et de saveurs sont indniables car elle produit des
substances aromatiques souvent apprcies (croVte du pain rTtissa'e des
volailles arTmes du caf torrfi viandes 'rilles frites pain 'rill ou biscottes 37 et donne au6
aliments une couleur apptissante0
)las elles provo1uent une perte de la 1ualit des
protines in'res et la production de substances
insolubles et indi'estes0
La prvention par la cuisson douce
5us1u/ la maWtrise du feu l!omme man'eait cru et les en<ymes de la di'estion et de labsorption
y taient adaptes0 Lvolution des !abitudes alimentaires a t bien plus rapide 1ue lvolution
'nti1ue de lesp=ce et la consommation de corps de 2aillard en 'rande partie lie au6 modes de
cuisson est devenue ma%eure avec lav=nement de lalimentation moderne confrontant notre
or'anisme / une certaine inadaptation entre les produits consomms et les capacits biolo'i1ues /
les di'rer absorber utiliser et liminer0
I est pourtant possbe de prserver une amentaton goteuse, convvae et
compatible avec les usa'es contemporains sans revenir / la consommation e6clusive daliments
crus0 Les cussons douces tees que poches, au ban mare, four doux, a
vapeur sont tr=s bien adaptes au6 pro'rammes !ypoto6i1ues0 Les tartares et carpaccios sont
parfaits 3 #n limitant la consommation de plats cuisins industriels, en
limitant le recours au1 3rillades, %ritures, cuissons au %our ( micro*
ondes en redcouvrant le 'oVt des aliments frais et peu cuits il est aisment possible de rduire
la 1uantit de corps de 2aillard 1ue nous in'rant et limpact n'atif 1uils ont sur les pat!olo'ies
modernes dites de socit 90
La consommation des !uiles crues vier'es et de premi=re pression / froid en privil'iant lolive et
le col<a compl=tent efficacement ces r='les0
27
(omportement / avoir et #ncore plus si 2aladie 'rave
Apporter organsme du chaud par des tsanes pour conomser son nerge.
Rechercher et se fare ader s traumatsme ou cause psychoogque.
Dans tous les cas F'adapterai mon traitement ( mon ner3ie restante et (
mon propre cas !
]e prendrai au srieu1 l'ensemble des recommandations si dessous, se
rapprocher d'un naturopathe, et vaut mieu1 appliquer ( son r2thme un peu,
que rien du tout#
I ny a pas de mthodes "magques", faut de a patience. Cea peut sumre
mas dGautres choses peuvent ou doivent complter.
Et surtout se fare pasr de temps en temps ! Cest essentee mon avs !
1nfique 23ous les dtails dans ce recueil# consulter le sommaire 4 :
Cot motonne : se rensegner sur EFT (Emotonna Freedom
Technque) ou TLE (Technque de braton des Energes).
!ttp:++QQQ0libere<-vous0fr+eft0!tml
Xuel 1ue soit laliment dont on parle dans ce document il va de soi 1uil est biolo'i1ue0
Mavid Servan-Sc!reiber recommande de se rapproc!er dune nutritionniste tout en sac!ant
1uil faut y aller pro'ressivement sinon nos !abitudes sen trouveraient trop bouscules B
Selon 5ean Sei'nalet un aliment cru mme non bio est meilleur 1uun aliment cuit B
Pl %aut traiter la cause et non les s2mptYmes, complments
alimentaires, mdicaments, traitent les s2mptYmes ! Pour
e1emple, de la vitamine C en complment a3ira bien pour l'e^et
rapide mais le mieu1 c'est de consommer les %ruits riches en
vitamines C, plutYt que des Vitamine s2nthtique !
Prendre des vtamnes de synthses n'apportent pas es ehets attendus
des produts natures qu es contennent et pre encore ees peuvent
avor un ehet nusbe sur 'organsme. (Dr. Tmothy O'Shea, auteur de
"Conventona Medcne Vs. Hostc : A Word of Dherence")
Lune des mt!odes importante 1ui a d%/ port son fruit :
;
er
Cure de Fus de l3umes biolo3iques au%ourd?!ui nomme "la cure
@reuss"0 Voir livre P5"3I678 98 L" :758 1587;; 5Yr'en )0&0A)D2$& -
#ditions Ardaniel I, 6 ZI - INS pa'es FGSon cancer 'urie en [Z %ours0
;on efficacit est trs certainement due :
28
I
er
: Une conomie du corps pour la di3estion meilleure assimilation du
corps
Z
=me
: Me leffet / annuler l'acidit du corps FG alcalinisant
8
=me
: En Fus %rais cru apporte ;@@[ des vitamines et enD2mes
des %ruits et l3umes contrairement / un %us pasteuris (en<ymes -.
vitamines ,-. **7
[
=me
Mto6ifie le corps0
Amoi'na'e dun cancreu6 : orgepasca@yahoo.fr
Lorge Pasca, 61 dvson Lecerc, 93350 e Bourget t 06 22 62 12 24
A ce su|et, voc un extrat du document du Docteur Andr Gernez, dsponbe
c: http://www.gernez.asso.fr/#/cancer-preventf/3930726
I faut en ehet que a ma|ort des ceues de 'organsme aent e temps de
passer par une phase dvsonnee de sorte que cee-c s'ehectue dans des
condtons spcquement ant-cancreuses et de sorte auss que 'acton sur es
ceues mutes pusse avor eu.
J Cette priode correspond biolo3iquement ( 5@ Fours#
Note : Cette cure annuee consttue une vrtabe cure de dsntoxcaton vore de
ra|eunssement, tee qu'autrefos 'observaton emprque en avat fat dans de
nombreux peupes une habtude socae ou regeuse. Cette pratque du |ene,
rsutat probabe d'un emprsme mnare, est constate de tout temps. Les
Phncens, es Assyrens, es Perses, es Lacdmonens, es Gauos, avaent eurs
|enes sacrs et a o s'en retrouve dans puseurs regons, sous forme de |ene
brahmanque, Yom Kppour, carme, ramadan...
La cure de Breuss 42 |ours !! Bzarrement ! Cest pus doux quun |eune et favorse
cette dsntoxcaton.
2
me
Lannir , <es aliments et boissons cuits ou pasteuriss un
CA_PCEC voir totalement !
Les enzymes dsparassent 40 C envron. Ces enD2mes sont en fat es
substances qu rendent a ve possbe : ees participent toutes es
ractons chmques qu se produsent dans notre corps et surtout ( la
di3estion ! Absentes de amentaton, nous sommes obgs de es prever
sur nos propres rserves, ce qu nt terme par nous dvtaser !
Pour es personnes vouant manger chaud :
0avoriser a cuisson basse temprature ou cuisson ` ;@@=C
Le vnagre non pasteurs est auss en queque sorte une cusson douce
des aments.
Privil3ier une Alimentation vivante !
29
4our ceu6 1ui ne peuvent se passer dun repas c!aud surtout Commencer par
les crudits (prpar avec du vnagre de cdre ou du ctron pour pr-
dgrer es bres), snon organsme sgnae une nfecton apporte par
es aments cuts (appe eucocytose dgestve). Cea apporte es
fameuses enzymes !
<'ar3ent colloMdale : $ntibioti1ue naturel 9 utilis par la >$S$ pour filtrer leau
/ l!Tpital de la salptri=re 3 $ priori des 'ens ayant le cancer et la sclrose en pla1ue ont
eu de bon rsultats3(!erc!er sur internet le document de "ranH Eoldman0
La cause pro!a!le n<- des maladies =(
Le 9squili!re "cido-1asique
Info : Termes se rapprochant :
Acde = Acdant =Acdose contraire
Basque=Baser=Basant=Acaansant=Acan
Oueques sot a maade, a tendance de nos tssus est trop acde.
Les causes du cancer et le pH :
Le PH nous donne nformaton s queque chose est acde, basque ou encore
neutre.
Pus e pH est ev, pus y a doxygne, et donc acan (basque).
Pus e pH est bas, mons y a doxygne, donc pus acde.
Pour tre consdr en bonne sant, e sang dot avor un pR de >#487.
Toute varaton entrane des symptmes et donc maade. S e pH basse en
dessous de 6.8 ou monte au-dessus de 7.8, es ceues arrtent de fonctonner
et a personne meurt.
Herman Ahara, dans son vre nttu Acd & Akane dt :
S a condton de nos udes extraceuares, surtout le san3, devient acide,
notre condton physque se manfestera par de a %ati3ue, fact dattraper
des rhumes, etc. Ouand ces udes devennent encore pus acdes, nous
ressentons des doueurs comme des maux de tte, doueur de potrne,
doueurs destomac, etc.
Daprs Kech Morshta dans son vre Hdden Truth of Cancer (a Vrt
Cache du Cancer), s e sang devent pus acde, aors notre corps dpose
nvtabement e surpus de substance acde dans certanes partes du corps,
30
de surcrot e sang ne pourra pas rester dans une condton acane ce qu
rendra les cellules acides, a2ant moins d'o123ne.
Pendant que cette tendance contnue, ces endrots devennent de pus en pus
acdes et certanes ceues meurent ; ces ceues mortes devennent des
dchets acdes. Nanmons, certanes ceues sadaptent cet
envronnement. En dautres termes, au eu de mourr comme les cellules
normales dans un endroit acide, ces ceues survvent en devenant des
ceues anormaes. Ces ceues sont appees cellules mali3nes'. Ces
ceues magnes ne rpondent pus aux ordres du cerveau n au code
gntque. Ans, es ceues magnes se dveoppent ndnment et sans
ordre. C'est le cancer
Pourquoi le pR devrait*il nous concerner? Tous es mcansmes
rguateurs (respraton, crcuaton, dgeston, producton hormonae) ont pour
but dqubrer e pH, en dbarrassant e corps et es tssus des rsdus acdes
sans endommager es ceues vvantes. Si le pR dvie, trop acide ou trop
alcalin, les cellules s'empoisonnent avec eurs propres dchets toxques
et meurent.
Comme es pues acdes sur une fort et des dchets acans dans un ac, un
pH dsqubr corrode es tssus humans, consumant es mers de kms de
venes et dartres, comme es produts corrosfs sattaquent au marbre.
Comprendre le Ph et pourquoi on a le cancer et d'autres maladies ,
Daprs es recherches du Dr. Enderen, une 3urison totale de maladies
chroniques, ne peut arrver que lorsque le san3 est ramen ( un pR
normal, l3rement alcalin.
S vous avez des probmes de sant, cea veut dre que votre corps est acde.
Ouand e corps est en acdose, es rens produsent de ammonum, ce qu
peut fausser es tests, en donnant des chhres acans. Cette condton est
souvent constate chez es personnes ges, o on constate une odeur assez
dpasante dans eurs masons. En tratant acdose, on ade es rens
produre mons dammonum.
En 1964, 1 personne sur 214 contractat un cancer. A prsent, 1 femme sur 3
et 1 homme sur 2 ! Le facteur dtermnant entre sant et maade est e pH. I
est commun de vor des personnes avec un pH de 4 5. Le montant
doxygne dans e corps est drectement au pH. En augmentant e pH de 4
5, on mutpe e montant doxygne par 10! De 4 6100 fos pus, de 4 a
7.1000 fos pus !
La recherche a dmontr que e corps ne peut pas se gurr s e pH est acde.
Tous es mdcaments et produts toxques ont ehet dabasser e pH du
corps. Cest pour cea que tous ont des ehets secondares, et quaucun deux
ne peut gurr comptement.
Ouand e pH tombe en dessous de 6.4, es enzymes sont dsactves, a
dgeston ne fonctonne pas correctement ; es vtamnes et mnraux ne se
sont pas assms correctement. Lacdt dcrot a producton dnerge
dans es ceues, a possbt de rparer es ceues endommages, a
31
possbt de se dbarrasser des mtaux ourds, et rend e corps pus
vunrabe a fatgue et a maade. Votre pH ahecte tout.
<a recherche a prouv que les maladies ne peuvent pas vivre dans un
environnement alcalin, par contre es vrus, bactres, evure, mosssures,
fungh (champgnons), candida et cellules cancreuses proli%rent dans
un environnement peu o123n et avec un pR peu lev#
Un pH acde peut tre e rsutat dun rgme amentare acde, dun
stress motonne, dune surcharge toxque (mdcaments), de toute
racton mmuntare (maade), ou autre processus qu pourrat prver
es ceues doxygne et de nutrments. <e corps essaiera de
compenser l'acidit en utilisant les minrau1 alcalins, comme le
sel de l'estomac et le calcium des os, les dents# Cest ce qu cause
ostoporose et autres maades. S ny pas assez de mnraux dans
amentaton pour compenser, e trop pen dacdt causera de a
doueur, arthrte, bromyage, scrose en paque, Lupus, etc.( Sgne
dacdose : fractures spontanes ostoporoses r!umatismes sciati1ues crampes peau s=c!e
crevasses c!ute et perte d?clat des c!eveu60 2ais aussi les art!rites art!roses ec<mas urticaires
cystites colites caries dentaires07
. %acteurs sont touFours prsents lors d'un cancer, e pR acide et le
manque d'o123ne.
En apprenant manpuer ces 2 facteurs, on peut rdure ou nverser e
processus du cancer.
Le cancer a beson dun envronnement acde/pauvre en oxygne pour
survvre et se dveopper. Les patents en phase termnae dun cancer sont
envron 1000 fos pus acdes qus ne devraent tre.
Nos corps ne peuvent pas utter contre a maade s e pH nest pas
proprement qubr. En dautres termes, cest acase ou meurt. Vo
mportance!
5evenir un quili!re du Ph 2acido-!asique4 :
Lessentee de notre nourrture est s trate quee manque de nutrments
essentes, d'enD2mes et de mnraux.
Vous sale< vos plats ou vous consomme< des plats industriels d%/ sals * <e chlorure
du sel vient acidi:er votre or3anisme0 Vous dlaisse< les %ruits et
l3umes * Momma'e ce sont les aliments les plus basi:ants 1ui soient0 $u
final vous in'ur'ite< plus de minrau6 acidifiants 1ue de minrau6 basifiants0
Bue %aire ?
]us de l3ume le c!ampion pour vous refaire une sant et alcalaniser lor'anisme
mais soye< patient car sil / fallu I-ans et plus pour 1ue le mal arrive laissons le partir0
(Dn revient / la cure de @reuss7
32
$pprendre / 3rer son stress (o6ydant + acidifiant7 : prati1ue cohrence
cardaque ou respiration0 Le stress peut tre tr=s acidifiant B
La banane content de a vtamne B6, B12, du tryptophane, un type de
protne que e corps convert en srotonne connue pour ncter
dtendre et ( amliorer lGhumeur, ans utte contre e stress,
'anxt, a dpresson. Ee amore gaement es ntestns par ses
probotques.
Pour a banane, France Guan consee son Ciam Y %ruit, qu en
passant me rgae.
La recette est smpe : http://bansdervatfs.fr/ :
* a banane : craser |usqu obtenton dune pure sse,
asser 15mn
* . C# ( Soupe d'huile de coza ou n, 1
er
presson frod ;
musonner avec a banane ( hue dot dsparatre),
* $raines ola3ineuse au chox : 3 C. S. ,
* ]us %rais a citron => 2 c. caf,
* AFouter des %ruits au choi1 en morceau1 et seon votre
apptt.
Perso : |e prends, 1 2 bananes, ctrons, 30g de granes de n
(que |a broy, en granes pour a gnane), 1 cure caf de poen, et
|e prends mon ctron que |e rappe a|outer ensembe (corce du
ctron content de a pectne et pus de vtamne c..), avec nosettes ou
autre broy ou entre
Apprendre ( respirer vor pus on : es poumons ben utss
vacuent meux es acdes et permettent ans de baser organsme.
Lar3ile (V erte, banche, rouge etc), une parte de ses mnraux
serat absorbe par ntestn permettant a remnrasaton du corps,
uttant ans contre a dcaccaton et par a mme Rqubre e Ph.
Une cure bu%*citron selon &aymond Me6treit pour favoriser la croissance des os des
enfants lassimilation du calcium en cas de dminralisation la consolidation des os apr=s
accidents cassures fractures dpression nerveuse3
Un concentr association de la vitamine ( et de lacide citri1ue du citron avec le calcium
et les oli'olments contenus dans la co1uille de lPuf0 (ette dissolution rend le calcium
directement assimilable par lor'anisme mais en plus les 27 ogo-ments 1ue
contient la co1uille tel le fer man'an=se molybd=ne cuivre fluor <inc soufre silice3
4our ce faire un ouf bo dans un verre sumsamment pett pour tre
recouvert de ctron pendant une nut (IZ !eures environ7 le lendemain retirer
lPuf mlan'er et boire lensemble B 2ais le ma'nsium et le soleil (vitamine M7 sont
'alement indispensables0
33
A dfaut de a cure ouf ctron , pour acanser e terran tssuare,
est prcons, notamment par Kousmne, de prendre des poudres
alcalinisantes e matn, exempe thotame.
]us de Citrons %rais presss : @ienfait reminralisante corri'e les probl=mes
dacidit du corps0
Le Fus cru de pommes de terre, e Dr |.F. Mager rapporte quaprs
ngeston, 90% des patents souhrant de troubes gastrques, constatent
une amoraton aprs deux |ours et une dsparton totae des troubes
entre e 5me et e 10me |our. I en concut quon peut trater avec
succs es troubes de hyper-acdt gastrque sous toutes ses formes
avec du |us cru de pommes de terre. Ce |us dot provenr de pommes de
terre de cuture boogque et tre trs frachement press. I se bot
avant chaque repas et ce, pendant 3 4 semanes, a 1re semane 5 c
et, ensute, 10 c avant chaque repas. On constate une amoraton
aprs 48 heures ; brures, nauses, crampes nerveuses et renvos
dsparassent. Aprs 45 |ours, e taux dacdt du suc gastrque est
normas.
Aoe arborescens => recette pre zango, conse 1 cure soupe
avant repas 3x/|our
Un bain de soleil, temps en foncton de votre peau (gnraement
entre 5 15 mn par |our). Non seuement apporte la prcieuse
vitamine D et es vertus alcalinisant de ensoeement rdusent
gaement e psorass. (vor s autorser par votre tratement)
Consommer des aliments lacto*%erment, tout ce qu content de
acde actque L+ ((!oucroute pain au levain pollen frais Hfir Hombuc!a tofu
tempe! miso etc37 1ui mal'r leurs acidits 9 sont tr=s alcalinisants 0 et apportent de
nombreu6 en<ymes B Lacide lacti1ue r1uilibre la balance acido-basi1ue (Voir c!apitre
lacto fermentation70
Supprimer le sucre Llanc B sinon remplace< idalement par le sirop dagave ou
prfre< le -,,> pur canne non raffin (le savant Dtto \arbur' au pri6 >obel avait
remar1u 1ue le cancer n?utilisait pas cette forme de sucre7 ventuellement le miel
!iologique non pasteuris 2plus un miel est fonc plus il contient de minrau ?400
Mrivs / bannir : Le 'lutamate (eSZI eSZZ eSZ[7 et laspartame eJ,I et J,- J,,0
Mas |e cros que e meux, quand on veut vrament retrouver a sant,
cest dvter tout prx es produts du commerce. Au|ourdhu cest 951
deman cest marqu sur embaage aspartamebref on vous baade
vous de vor
On peut gaement consdrer comme sucre banc , ensembe des
produits raWns, acdant donc ( supprimer , riD blanc, riD
cuisson rapide, 0arine blanche et ses drives )pcte+, huiles, sel
J blanc I# Accepts , Pain complet au levain naturel , pcte
compltes ou semi complte
34
Supprimer les boissons 3aDeuses : si le 'a< utilis est le (oZ elles sont
acidifiantes0
Bore des eau1 riches en bicarbonates accentue acansaton de
organsme mais sont e^et est ponctuel. Ces eaux sont e pus
souvent ptantes et peuvent tre consommes rason de 2 ou 3
verres par |our en pus de votre boutee deau habtuee.
Une mt!ode simple ac!eter du @icarbonate $limentaire @icarbonate de sodium 9 /
raison de complter
Can3er des %ruits mOrs : (ela est maintenant dmontr 1uils sont alcalanisants
(non acide7 contrairement au6 fruits non matures0 $insi boire un %us frais doran'e serait
alcalanisant et de citron 'alement et mme encore plus0 (attention %us de fruits de
supermarc! pasteuris contenant plein de sucre sont ultra acidifiant B70
Supprimer le Chlore 1ue ce soit de la piscine ou de leau du robinet FG acidifiant B
Houtes les 3raines 3ermes : r'n=rent et revitalisent %ortement
l'or3anisme source dner'ie den<ymes de minrau6 dacides amins doli'o-
lments3sont acaansantes. Partcurement ntressant e b, orge,
germe.
PrSle (tr=s ric!e en silice7 FG &eminralisante pour les c!eveu6 (renforce et tendance
disparition des c!eveu6 blancs7 les os articulations3 e scum est un exceent
mnateur de aumnum, ce mta toxque pour e cerveau et
fortement suspect dntervenr dans a gense de a maladie
d'AlDheimer. (onso : I / Z 'r (FI c/c7 de poudre avant ou / la fin des deu6 'rands
repas0 (Mr 50 Valnet70 La prle e6iste aussi en cac!ets ou en 'lules0 S 'lules / 8--m'
minimum ((!ristian @usser et A!ierry A!evenin70 #n tisane la prle est I- 6] moins
efficace car la silice de la prle ne se dilue pas dans leau ou tr=s peu0
Du Silicium Or3anique (exempe G5 base de monomthysanetro
popuars par Loc Le Rbaut, !ttp:++QQQ0llr',0com+4
Hisane d'Ortie : @ienfait reminralisante (rches en sce) pure non
seuement es entraes, mas gaement e sang et e foe, feues sont
empoyes dans 'ndustre pour 'extracton de a chorophye dot
d'une actvt assanssant du meu ntestna
Consommer du Ciso non pasteuris, rche en vtamne du groupe B
(B2, B5, B6, B12, PP), protgera des radatons nucare, et pour son
ehet acaansant.
Un fort c!amp ma'nti1ue apporte non seulement de lner'ie et dautre bienfaits au corps
mais il sont alcalanisants vous trouve< au%ourd!ui des aimants tr=s puissant0
4our e6emple $uris avec des aimants de 8^-- Eauss et plus3
Une ceinture ma3ntique peut tre porte 1ui prot'era votre dos et vous fera
bnficier du c!amp ma'nti1ue (voir ma'notrapie70
35
$ttention au6 stimulants caf cacao (contient de la cafine7 mme cru e spcaste en
amentaton crue, Frdrc Patenaude dcrt e cacao comme un autre
stmuant dgus en ament san. I suggre e caroube comme aternatve au
cacao.
Le smpe fat est que e chocoat cru, ou tout autre nourrture contenant de a
cafne ou un stmuant, est trs pr|udcabe votre sant. Le chocoat est un
faux ament.
Source : http://bosante.atttude.free.fr
$ mon avis vaut mieu6 privil'ier la fve de cacao cru car non modifi sans sucre3mais
modrment0 (A!ierry (asasnovas du site vivre cru semble du mme avis7
duire %ortement les produits laitiers voir mSme les supprimer
pour puseurs rasons :
o Les atages prvennent ostoporose par apport de cacum.
Faux
o Les buveurs de lait ont moins de diab=te0 9 "au6
o 4ic dinsuline dV / linde6 'lycmi1ue lev FG coup / votre pancras0
4our information : Les |aponas, surtout y a queques dzanes dannes, ne
consommaent pas ou trs peu de craes contenant du guten n de produts
aters. Is avaient une sant e1ceptionnelle, souhraent peu de maades
dnammaton chronque et dostoporose comparatvement nous.
L'ostoporose n'exstat presque pas au |apon |usqu'en 1945, date aquee
es habtudes des produts aters ont t ntrodutes par es Occdentaux.
Donc ces aments ne sont pas ncessares une bonne sant, au contrare.
Surtout m vous des laits de soFa (1rement bourr daddtf en tout
genre et 2ment es |aponas e consomment que sous %orme %erment et
non pas de at qu se trouve tre mauvas)
Extrat du vre Dr kousmne , <ait cru et lait ERH des di^rences ?
Exprence du Pr. Banc :
2 ots de 8 rats :
- Lot A : Nourr au at cru
- <ot L , Zourri au lait ERH
On eur provoque une nfecton par absorpton de 1 mons de samonees
vvantes et pathognes :
- Le ot A rsste sans fare de pathooge. On ne retrouve pas de samonees
dans eur rate.
- Le lot L %ait une in%ection mortelle au 6me |our et on retrouve des
samonees vvantes dans a rate.
Dr. Hrom Shnya : Le at favorse apparton des cancers de a prostate,
du sen, ou de utrus. De par a casne protne contenu dans e at. Le
at cause nammaton.
36
o Un rgme riche en protines anmaes (surtout) ou vgtaes
provoque une acidi:cation de notre corps. Regarder es produts
que vous achet, es protnes de at sont partout ! Ans, manger
beaucoup de fromage (ou de yaourt, ou de crme) pour avor des os
forts va au contrare entraner une dmnrasaton, et pus tard, des
fractures et de 'ostoporose par exempe.
<es aliments acides ou acidi:ants
)qui deviennent acides dans lGor3anisme+
@ @ les classer par force ?? A A A voir dans le livre deto !leu
Avant tout ,
H.C Gehroy care : un e4et psychique : )a crainte de sahabr en ne
mangeant pas de vande. Pour vaincre ce prFu3- i) suIt de savoir que
)a viande n.apporte gu7re que des protines et que ce n.est pas )* que
l'or3anisme puise ses %orces mais dans les sucres )3lucides+ et
dans les 3raisses )lipides+. (es protines sont des a)iments p)astiques K
e))es ne 1ournissent pas ).nergie mais )a substance des ce))u)es K e))es
interviennent dans )a mu)tip)ication ce))u)aire. Lout e9c7s dans )a ration de
protines tend * acc)rer cette pro)i1ration- ce qu.i) 1aut viter * tout pri9
pour chapper au cancer. (Lamentaton sane)
Acidi8ant :
les viandes (surtout rou'e7 et poissons les c!arcuteries les Pufs cuits
le lait les froma'es et les laita'es (pasteuriss,ERH+, excs de protines
tous les produits raffins (sucre blanc pain blanc etc0007
les produits industriels (p;tisseries sodas sirops sucreries etc0007
les huiles industrielles
les l'umes et les fruits peu mVrs les petites baies (fraises framboises cassis les a'rumes
sauf le citron etc000
le miel ********** miel fonc *** clair
les t!s (noir7 et cafs Aabac et alcool le c!ocolat (surtout lait blanc7
les crales compl=tes
les l'umineuses non-'ermes (lentilles !aricots pois etc0007
la moutarde
Les apports protques quotdens recommands sont de 1 1,2g par kg
de pods corpore, es protnes dorgne v3tale sont moins
acidi:antes que cees dorgne anmaes.
On trouve es protines v3tales prncpaement dans :
Les l3umineuses: (entes, harcots, pos chches, fves, pos casss,
so|a),
Les crales (ma_s millet or'e sei'le sarrasin 1uinoa ri< peautre37
37
Les 3raines ola3ineuses (arac!ide citrouille lin cour'es37
Les %ruits ola3ineu1 (amandes noi6 caca!u=tes noisettes pi'nons de pin
pistac!es37
Mas auss dans de nombreu1 v3tau1 (carottes, brocos, cer, pomme
de terre, concombre, atue...).
Les aliments alcalins ou alcalinisants (1ui deviennent alcalins dans l?or'anisme7
les pommes de terre en robes des champs ou ( la vapeur douce B
les bananes, avocats, chctai3nes, les amandes et les noi6 du @rsil
Aoutes es 3raines 3ermes sont e6cellentes pour la sant B
les huiles bio de premire pression ( %roid (non-c!auffes7
le sucre complet le sirop d?rable
les fruits sc!s (pruneau6 dattes raisins etc007 les fruits et les l'umes bien mVrs
les succdans de caf (/ base de crales torrfies7 les boissons maltes
La choucroute, un ament basque : Cest dmce crore avec son
got agre, mas a choucroute est be et ben basque
La mlasse noire : En rason de sa haute teneur en mnraux.
Bavoriser loygnation :
Aration de la maison : Les dhrents meubes, sos, pastques,
re|ettent dans ar des composes nocf, est mpratf darer mme
s vous ne fumez pas, a concentraton augmente avec e temps fat de
habtat un endrot pus pou que votre trava !, est conse dare
3x/|ours mnmum.
Pons n3ati%s , prsents en grande quantt en montagne, ont un ehet
extrmement postf sur notre condton physque entre et notre sant
(stress, somme, maux de tte), aez-vous ressourcer en montagne !
Lutsaton, seon a recherche, de ampes en crsta de se de gemme,
chauhes, peut tre compare des sources naturees d'ons.
Lol d'air ]acquier => amore grandement assmaton de
oxygne. Henr |oyeux, cancroogue e conse u-mme ses
patents.
Pratquez, a respiration complte ou respraton profonde, respraton
conscente, cohrence cardaque
Ene activit ph2sique r3ulire : 30 mnutes de sport par |our. =>
oxygnaton, de manre gnrae tout ce qu favorse a sudaton
partcpe mnaton des toxnes (ban chaud, sauna dans a voture
h..).
38
4our les vitamines L de la Levure de bre avec Snum : amliore
lo6y'nation cellulaire (@J7 blo1ue la cancrisation par son action sur la mt!ylation0
#lles se trouvent dans les crales les l'umineuses mais surtout la levure de bi=re
Mu 3ermanium 1ue lon retrouve dans a, e gnseng, e resh, ao vra,
a ChoreaB :l est particuli=rement remar1uable parce 1uil amore a
bodsponbt de oxygne au niveau des cellules ce 1ui perturbe les cellules
cancreuses vivant en anarobie
<a chloroph2lle : La mocue de chorophye ressembe normment
'hmogobne, e pgment uts par e systme respratore qu |oue
un re essente dans e transport de 'oxygne. La chorophye permet
d'oxygner, de dsntoxquer 'organsme, et surtout de mantenr
'qubre acdo-basque. La chorophye permet gaement d'assanr a
ore ntestnae et favorse a sant des bactres probotques.
Oxygnaton des ceues amor par es aliments lacto*%erment
(d acde actque)
<es appareils ( champs lectroma3ntiques pulss sont utss
dans de nombreuses ndcatons avec un certan succs. Leur prncpe
consste ade de frquences fabes dagr sur e corps. En partcuer
s augmentent a permabt ceuare ce qu permet de meeurs
changes nterceuares, de apports plus abondants en o123ne et
en nutrments pour es ceues. Toutes ces actons ndusent une
rgnraton des tssus, des organes et des fonctons dfaants.
www.aursmagnetc.com
5duire linflammation - "nti-inflammatoire :
<'ar3ile apaserat es doueurs et es nammatons.
Dormir entre >h4@ et 9h4@ heures est imprati% pour une
rcupraton optmae. Le corps rcupre a nut ors du repos tota. S
cette prode de repos est courte, e cortso (hormone de stress) est
rech par es gandes surrnaes et augmente e nveau dnammaton
duire / supprmer : Viande rouge, produits laitier sources dOmga 6
=> pro nammatore. 0umer stmue gaement nammaton. Et e
$luten ; I dcenche en tant qu'antgne une racton mmuntare qu, sute un apport
amentare quotden, aboutt une racton nammatore chronque et surtout une
destructon compte des vosts ntestnaes terme !!
<e 3in3embre : La racne de gngembre agt auss comme un pussant
ant-nammatore. Une nfuson de gngembre peut tre utse pour
rdure a nause qu accompagne a chmothrape ou a radothrape.
Pour une nfuson emcace, rappez 1 cure caf de gngembre dans
de eau chaude 45C (prt bore). Le Dr Srvastava a gaement
39
constat que e gngembre tat supreure aux mdcaments ant-
nammatores non strodens.
Curcuma J lon3a I : Puissant anti-inflammatoire par fois compar la
cortisone# galement antioydant$ La curcumne permet daugmenter e
gutathon (Dcknson, D.A). Assoc du povre nor ou gngembre, es
proprts du curcuma sont dcupes. Pour emcact ant-
nammatore consommer en dehors des repas. Elules fortement doses
e6emple Moluprine 8--m' [-S 'lules pendant une c!imiot!rapie mais aussi pour
maladie inflammatoire (S#470 Dn trouve aussi curcuma66
Loire du Hh Vert (S / I- tasses et surtout sans lait 1ui annule les effets bnfi1ues7
dont diverses tudes / 'rande c!elle ont montr 1u?il avait un rTle protecteur dans la
survenue de nombreu6 cancers 'r;ce / la 1uantit importante de polyp!nols au6
proprits anti-o6ydantes 1ue contiennent ses feuilles0 #ffets : Ant-nammatore
ant-angognque dtoxant. La|out de vtamne C pure mutpe par
13 a quantt dantoxydant absorbe par e corps, e ctron par 5.
>ota : lnfuson pour tre rendu efficace doit
tre de 8mn mnmum B :nfus ongtemps ses capacts
antoxydantes augmentent.
Si vous ave< la c!ance de possder un Lyciet (arbre ( $oFi7 les %euilles sont / priori
plus efficaces 1ue le t! vert0
L!uile ou aliments ric!es en Om3a 4 )lin+
<'avocat, pussant anti*in6ammatoire naturel,
<e persil, dans es exprences de Rchard Bveau, apgnne aux
proprts ant-nammatores (prsente en quantt dans e pers, e
cer, e pantan, e romarn, ach mefeue) a montr des ehets
exactement comparabes ceux du Gvec (mdcament ant-cancer) sur
a formaton des vasseaux sanguns ncessares aux tumeurs, et cea
des concentratons extrmements fabes, correspondant cees que
on observe dans e sang aprs a consommaton de pers.
$nti-inflammatoire rput RAPA$OPRdHEC00pour lart!rose aussi0
<a 3ri^e du chat ou Uncara Tomentosa9 plante rput anti-
inflammatoire anal'si1ue et tonifiante du syst=me immunitaire0 (ertaine personne
lutilise pour son action contre la maladie de Lyme lart!rite3
Aimants et champ lectroma3ntique puls de %orte puissance
FG action $nti-inflammatoire0
40
5ta!lir la !arrire intestinal
Le Dr Kousmne mas pus rcemment, e rgme Segnaet vse restaurer
tancht de ntestn et "mettre sous si)enceM es maades auto-
mmunes seon es termes du boogste |ean-Mare Magnen, en liminant
notamment les aliments ( base de 3luten et les laita3es
Nous gnorons encore pourquo e rgme sans guten et sans at ade de
nombreuses personnes attentes d'autsme http://www.autsm.com
Ouee sont es ments qu rendent permable vos intestins (vos
ntestns sont une passore) :
Maade coeaque, de Crohn, crrhose, pancratte
Les produts aters surtout Homognss => UHT, mas de faon
gnrae a casne prsente pour sa part dans des aments tes que e
at, a gace et es yoghourts
Lalcool,
Aments et additi%s O$C,
Les mtau1 lourds (Comme e mercure de vos dents pombages)

Lactries intestinales, profraton de evures (candida albicans),

Pesticides,
Cdicaments (contenant du actose, antacdes (contenant des
mtaux), re es notces) :
o Ant-nammatores non stro_diens ($:>S7 (lsions intestinales
potentielles7 comme O :buprof=ne $dvil >urofen >urefle6 etc3 (notice00on
trouve00ulc=re7
o $spirine : Irrtant a muqueuse gastrque, ee provoque frquemment
des sagnements occutes. A doses eves, asprne peut favorser
des hmorrages dgestves extrorses
Hraitements Antibiotique, agressent es souches de bactres
bnques de 'ntestn, assant a porte ouverte 'nvason d'agents
pathognes rsstants aux antbotques. Mme orsque e tratement
est court et a dose fabe, faut un certan temps avant que es
dhrentes bactres ntestnaes bnques pussent rcuprer.
Le 3luten (Sot es craes en gnra, tes que e b, pautre, e
kamut, e sege, 'orge, 'avone..),
Si la flore intestinale est endomma'e les meilleurs aliments et supplments n?ont pas une
c!ance d?tre bien dcomposs et absorbs B
<es huiles de premires pressions ( %roid sont importantes dans
ce rtablissement de la barrire intestinal#
41
Ene huile de ;
re
Pression ( %roid e Pourquoi ?
Ruiles raWns : Les ndustres cherchent des rendements pour
extracton de hue et se serve de solvant et de a chaleur, sous 'ehet
de a chaeur, se saturent rapdement en corps stabes mas boogquement
nactfs, vore noci%s : par xaton d'hydrogne, cas e pus frquent (l<huile
sature est dite hydrogneJ %avorisant lGathriosclrose)
Dans une hue extrate frod, vous avez comprs hue reste
comestbe , bnque pour tout votre corps et de pus ee est
vvante .
La vtamne F ( acdes gras poy-nsaturs) qu comprend 2 partes :
Lacde noque Omga 6 et apha nonque Omga3 sont
obgatore pour e corps, car ceu-c ne es fabrque pas !
Par ordre de grandeur :
o Acde noque : Hues de tourneso, nox, coza, ove, bourrache
=> Omga 6
o Acde apha-nonque : Coza, nox, ove, n, camene =>Omga 3
Attenton toutefos pour hue de coza : acde rucque, un acde gras nocf
Dans e cerveau, un acde gras sur tros est poy-nsatur, cest pour dre
mportance !
Le meux des 3raines de lin crues ben sr! Car ees contennent de a
gnane, qu sont de pussants antoxydants qu contrbuent utter
contre es radcaux bres ( 30g donne un ehet postf sur certan cancer).
(Snon dfaut de hue de Ln, / dfaut de lhuile de :ameline rche en
Ome3a 4 1ui est un ant-nammatore (cancer S#4 F maladie inflammatoire7
attnue la dprime et permet de restaurer la !arrire intestinal0 Les Omega 3
contrbuent la 6uidit du san3 par consquent, s prvennent a
formaton de caot, e cour travae mons, s amorent ehet de a
vtamne D et par consquent augmentent absorpton ntestnae du
cacum.
Dn peut prendre la cr=me @udQi' (9r Cohanna 1udDig - Mr Kousmine70
Un nota : / l!eure actuel concernant les produits laitiers voir :
!ttp:++QQQ0naturo0us+cuisine-saineRdieteti1ueR'ourmande0!tm
Me ce fait 5e recommande plutTt le miam o fruit recette modifier perso voir au-dessus0
<'huile d'ona3re ou Lourache pour la forte teneur en acide 'amma-linoli1ue (de
la famille Dm'a S7 surtout pour les 'ens fortement into6i1u maladie 'rave 'enre
sclrose en pla1ue0
Et encore, l'Ar3ile verte qu a un ehet revtasant et dsnfectant pour
e tube dgestf. Ee came es rrtatons dues aux osophagtes,
gastrtes et recto-cotes, mas auss es gastro-entrtes Ee %avorise
42
la r3nration de la muqueuse intestinale et absorbe les 3aD
intestinau1# (a 1orce de ).argi)e bien qu.ine9p)ique c.est rv) p)us
eIcace que )es antibiotiques K 3epuis uelues annesJ l9argile
$erte est utilise en "Wte d9I$oire pour soi3ner l'ulcre de
LuruliJ une maladie inBectieuse due # une myco(actrie et
caractrise par de $astes ulcrations cutanesO
Le &:r de %ruit ou de lait : $pporte vitalit et bien tre rtablit le dbit de la
scrtion salivaire rgue e transt ntestna (ute en cas de constpaton).
Laction du Hfir ou des produits Hfirs contribuent / la rcupraton plus rapide de
lint'rit de la muqueuse ntestnae (Dr Serg ROLLAN). Mans certain cas
laction tellement puissante du Hfir peut provo1uer des mau6 B (est pour cette raison
1uil faut en prendre de faEon progressive B un ` verre avant les repas (le plus
bnfi1ue70 (ontient de la vit0 @IZ0
a infos FG !ttp:++QQQ0symbiotec0fr+documentation0!tml
Les aliments contenants des pesticides additif alimentaire favorisent le mauvais tat de la
paroi intestinale0 UX privil3ier les produits naturels, bio
Eviter voir supprimer le lait et le 3luten au moins un temps0 "ait important
les personnes ayant une intolrance au lactose (lait de vac!e7 fra'ilisent leur muqueuse
ntestnae, par un phnomne de racton aergque aux protnes du
at. I en est de mme pour e guten (essenteement e b). Les
ractons cette ntorance sont dhrs dans e temps (Vous pouvez
tre ntorant sans e savor ! - Tester un arrt momentan)
5enfort de votre systme immunitaire :
Le renfort du systme mmuntare sgne auss retrouver a forme, se
dtoxer.
Fates-vous pasr avec une Cousse au chocolat noir ! Les bu%s crus
(e banc en partcuer) sont en ehet trs rches en cystnes prcurseur
du gutathon que on verra aprs. Louf cru que on retrouve daeurs
dans es remdes ant -gueue de bos (a cystnes dtrut 'actone,
une toxne produte par 'oxydaton de 'thano)
Can3er moins & quand on a %aim, 'heure ne dot en ren dcter a
fam. Trs bnque pour tout votre corps (conome dnerge et
mnaton des toxnes). En autre on peut trs ben ne manger 1 ou 2 X
par |our cea dpend des gens ou fare des dtes.
Les aliments Crus ( vvants, prdgrs par du vnagre de pomme
non pasteurs ou ctron) apportent ben plus d'ner3ie que es
aments cuts, Augmentez votre apport daments crus ! fate une cure !
(Saade, fruts, granes germes)
43
Sommeil, quantt, quat de somme ans que horare xe de
coucher, sont mportants et gage de rcupraton et de renforcement de
votre systme mmuntare.
<a lavande favorse a dtente. Ee a a capact dagr drectement sur
e systme nerveux. La )avande est donc parfate pour combattre
anxt, e stress et nsomne, en favorsant mme un sommeil
rparateur. Pour trater nsomne, sumt de mettre 2 3 gouttes
dhues essentees de )avande sur oreer ou de pacer un bouquet de
avande dans a tae doreer. La chaeur de votre t dgagera es
prncpes camants de a pantes.
Porter des vStements en matire naturelle (synt!ti1ue favorise
laccumulation de llectricit stati1ue perturbante pour le corps7 et aussi des
chaussures antistatique pour toutes maladies et plus encore pour la sclrose en
pla1ue
De l'fchinace )Ant-nammatore), il est
essentee dutser a racne frache !! g de
l'leuthrocoque, en tsane par exempe : (es
deu6 plantes sont syner'i1ues et ont montr leur intrt en
cancrolo'ie (pour le traitement du terrain pas de la maladie
bien entendu70Mans certains cas on pourra les associer au
ginseng si la fati'ue est importante et sil est bien tolr0
Grenade et ses drves : acde agque
Protection des nuisances, cbes ectrques, w, four mcro-ondes,
cran cathodque surtout, tphone portabe et sans de mason, sont
conducteurs ou gnrateurs dons postf, ans que dondes nfastes,
de champs ectrque et magntque.
Nota : Une ampe branch (ans que son cbe) mme tente cre un
champ ectrque en V/m et orsque que vous aume, sa|oute un
champ magntque. Cest ce que on appee des champ
ectromagntque ou CEM. Par nducton vous accumuez tous ces
champs.
Etei3neD, loi3neD, dsactiveD vos tphones, votre w au
minimum la nuit! Pour e tphone de mason, exste des normes
DECT Low radaton. Pour exempe e rve s branch sur e secteur dot
tre ogn dau mons 60cm de votre corps.
Protection des ondes par e port de crcut oscant, agssant comme
un casque antbrut par une onde contrare : Port de colliers, ceintures
de <a&hovs&2 ,
44
2arc!er pieds nus dans la ros# ou prendre un !ain de pieds de -F min avec du sel non
trait e6emple : sel de Eurande0 (permet de r1uilibre les param=tres du corps renforcer
le syst=me immunitaire dcharger de excs dectrct statque7 la douc!e
permet en moindre mesure le mme effet0 Dn peut 'alement se relier / la terre avec un
simple c;ble (si vous ave< une bonne terre (, / I- D!ms77 voir n'ativeur Mr Laplane0
:nstaller un drap de cuivre est une autre mt!ode pour amliorer son syst=me immunitaire
celui-ci reli / la terre permet / dfaut de possder une ca'e de faraday 1ui vous prot='e
des ondes dvacuer celle-ci vers la terre0 #6emple : QQQ0navoti-s!op0com
De a Vitamine 0, que on appee mantenant AGE (Acide $ras
Essentiel) : On retrouve dans ces acde gras, es omgas 3, 6 et 9.
Consommaton de 10g/kg corpore, pour une personne de 60kg, on
recommande 6 cures soupe dhue de tourneso 1
re
presson
frod ! sot 60g par |our.
Mu Chlorure de Ca3nsium prsent dans le >i'ari (c!lorure de ma'nsium
naturel en ma'asin bio7 pussant stmuant mmuntare et aurat un ehet
favorabe sur hypertenson / raison de Z-' dilu dans I litre deau de cette
solution prendre ,-ml (Fcl7 matin et soir (/ titre indicatif B7 Le mieu6 et de le rpartir dans
leau de boisson de la %ourne a|out un peu de |us de ctron amliore labsorption0
Sa prise est sans dan'er car un e6c=s provo1ue la diarr!e0 4our une pur'e
intestinal boire un demi-verre le matin / %eun et le soir au'menter les doses %us1u?/ avoir
une l'=re diarr!e puis diminuer la dose Guste en dessous de ce seuil0 @mol : Attenton
: vter usage de eau magnsenne en cas de problmes rnau1.
Me la vitamine D des chercheurs de Copenhague ont montr que a
vtamne D est ndspensabe a mse en route de toute cette
machnere mmuntare). #n fonction de sa peau le mieu6 est de prendre le soleil
sans cr=mes anti-UV@ sinon soit en complment mais sans additif (e6emple !uile foie de
"ltan7 B Soit avec des sances UV@ (style UV@ DS&$270 UV FG utilis c!e< les
nourrissons pour la %aunisse0
Propolis : $mliore le syst=me immunitaire permet une amoraton des
performances de a chmothrape.
<e citron, ehectvement on e retrouve pour rqubrer e Ph, renfort
du systme mmuntare, dtox
bbbbbb
Du Silicium Or3anique (exempe G5 base de monomthysanetro
popuars par Loc Le Rbaut, !ttp:++QQQ0llr',0com+4
La vitamine L;> F Laetrile : se trouve en 'rande partie dans les noyau6 dabricot
mais on en trouve 'alement dans le sarrasin le lin 'erm0
45
4our purifier votre foie !ydrater et revitaliser votre or'anisme commence< par boire d=s
votre lever ; ( . verres d'eau avec un Fus de citron avant de
man3er (minimum I+[ !eure avant70 Me la mme facon boire un verre deau mme sans
citron diminue la constipation, est bon aussi pour les reins, un
bon lava3e pour lGappareille di3estive#
)erbe de bl0 Mr K!ul
Pons n3ati%s #
9toifier lorganisme
:nto6i1u / la naissance le passa'e transplacentaire :
Murant la grossesse lor'anisme de la m=re utilise (involontairement bien sVr7 le fPtus pour se
dbarrasser de ses mtau6 lourds on retrouve aussi beaucoup de mercure dans le lait maternel0
(et empoisonnement de lenfant cause des retards du dveloppement psyc!omoteur des troubles
neuro-comportementau6 (e6citabilit7 des faiblesses immunitaires0
I exste des tratements spcques en acupuncture et en pharmacope
chnose pour dsengorger et dtoxer e Foe. Les aments astrngents et
congestfs devraent tre vts. Les aments qu ont une nature douce et
cre, ans que dspersante seront favorss. <es patients devraient
man3er moins )quitter la table en sentant qu'ils pourraient encore
man3er+ et prendre eur derner repas en n daprs-md ou en dbut de
sore. Le grgnotage est trs nfaste !
S vous e pouvez FeOner (un repas, mme pus, vous de vor), e repos
du systme dgestf permet au foe de dtoxer organsme. Cest sans
doute e moyen e pus pussant contre a maade en foncton de vos
forces. (Attenton peut provoquer des nconforts). Cette sagesse on a
retrouve pour es cathoques K (e vendredi a )ongtemps t )e /our de
/eNne dans )a semaine. Lomb en dsutude- devenu )e /our sans viande oO
)Pon 1aisait maigre- puis )e /our avec poisson- )e /eNne du vendredi a
quasiment disparu
Le dessert en :n de repas surtout sucr est ( viter vor supprmer,
car fat goner e ventre, frene a dgeston.
Le bain de pieds chaud, augmente apport doxygne aux tssus et aux
organes, et %avorise l'limination de tous les dchets# A pratiquer
d'autant plus quand vous aveD les pieds %roid )stase veineuse+#
<'aFout de sel de mer, amliore encore les e^ets#
Ouand vous aez au1 toilettes, pacez un tabouret sous vos pieds,
ceu-c permettra dagner votre corps et rendra votre passage aux
46
toettes pus confortabe pour une meeure vacuaton des sees (trs
ute en cas dhmorrodes, de constpaton)
<e matin, au lever, boire un 3rand verre deau tde, pour stmuer e
transt (dconstpe)
Zetto2er vos intestins (ramoner e condut de chemn) (>@ ( 9@ [
de nos d%enses immunitaires sont inities au niveau
intestinal+ : Par amentaton avec pus de bre comme du pan, des
ptes, du rz, tous semi7complet ou compet e pus souvent possbe.
Un autre moyen emcace : Layurvda en traquant es toxnes car s est
mpossbe de es vter, y a des soutons pour es vacuer :
Le grand nettoyage, Shan& Pra&shalana, pour avor un systme dgestf
tout neuf comme un nouveau-n, cea consste boire une solution
l3rement sal (9g/) (vor pus on).
Nettoyer vos ntestns des parasites : <es 3raines de cour3es que |e
recommande tremp pour actvaton des enzymes, ar3ile verte, citron
et peau )ra2mond de1treit+. Large est connue pour ses proprts
antiseptiques (surtout antbactrennes), cicatrisantes, adsorbantes
(neutrasant) et absorbantes. Ee absorbe admrabement es mpurets et
autres substances pouvant tre toxques et de pus aurat auss a
partcuart remarquabe dabsorber a radoactvt.
<'ar3ile :1ent es bactres 87% mnmum (Eschercha co,
Staphyococcus aureus mas auss samonea enterca et surtout e
Candida albicans).
<'eau, on e sat, notre corps en est compos en ma|ort, cest dre
mportance, mas savez-vous que eau est plus importante par ceu1
qu'elle emporte que par ceux que apporte ! Pour quee emporte, est
mportant quee sot a pus pure possbe cest--dre distill, es chnos
bovent eau chaude |amas frode. La mdecne ayurvdque (dnde)
recommande de a fare bouillir pendant > minutes minimum avant de
a bore tde! Cea amore apparemment beaucoup son pouvor
nettoyeur. Lexpcaton, es mnraux se prcpte dans e fond de a
casseroe ! (vor Purer et dynamser votre eau p34). Snon bore une eau
fabement mnras, avec un rsdu sec e pus bas possbe (en
dessous de 10mg) et bore dans a |ourne |usqu ce que votre urne sot
care.
Supprimer les huiles raWnes => nocfs pour votre foe et votre sant,
autant sabstenr ; Prendre des hues 1re presson frod bnque pour
organsme, du bon gras quo !
Eviter la viande car ee content trop souvent des mtau1 lourds. La
pupart des mtaux ourds sont, comme tout toxque, stoc&s dans les
parties 3rasses du corps, que ce sot chez anma ou homme. La
premre tape consste se dbarrasser de excs de gras.
47
Abstenez-vous de consommer es gros possons carnassers de mer, qu de
par e phnomne de boaccumuaton, sont porteurs de mercure et de pomb :
'espadon, e marn, e mrou, e saumon et e thon en sont es prncpaux. S
vous consommez rgurement des agues, assurez-vous de eur orgne.
Evter, de mme certans produits laitiers peuvent renfermer
ndrectement des mtaux ourds (tou|ours stock dans e gras) s a vache
a consomm du fourrage ou de 'herbe provenant d'un so ntoxqu, et
tratement mdcamenteux
Cais viter aussi les produits dodorants, cosmtique ( base de
mtau1 lourd!
Pan de me banc, eau du robnet trate par aumnum, rensegnez-vous !
o Pansement dgestf ( contennent de aumnum => chouette
Azhemer
Pus 'organsme est ntoxqu, pus a transpraton est charge d'odeurs
fortes
Lorsque notre corps va entreprendre un processus de dsntoxcaton. Seon
mportance du trava fare, est possbe que nous ressentons certans
ehets physoogques ou
psychoogques. Ces ractions indiquent que la dsinto1ication est en
cours.
Lmnaton dntve des toxnes mpque quees soent reches dans e
ux sangun et voyagent dans appare crcuatore. Cea peut causer des
incon%orts ,
Buelques s2mptYmes de la dsinto1ication ,
o congeston nasae frost maux
destomac
o symptmes de rhume darrhe doueurs/musces
o ruptons cutanes gaz humeur maussade
o enve frquente durner vre fatgue
o arrt des menstruatons toux rves agts
o sueurs abondantes maux de tte constpaton
9eu lments sont traiter le sang et la lymphe :
Le systme ymphatque est e systme de dsntoxcaton du corps
En gnrasant, es pantes de couleur rou3e activent le san3 et cees de
couleur Faune activent la l2mphe.
Un de des stimulants e pus popuare de la l2mphe est la
camomille.
48
Lnfuson de eurs est utse comme un stmuant gnra et surtout
en cas dnammaton et dahabssement des partes supreures du
corps (yeux, nez, bouche, peau du vsage et potrne).
Lnfuson de feues et de tges est utse pour actvaton et e
nettoyage des vasseaux et des gangons ymphatques, surtout dans a
rgon du cou, de a potrne et du ventre.
Lnfuson de tges et de racnes est utse pour a rguarsaton de a
foncton de a rate, du qude cphao-rachden, des gangons
ymphatques stus au nveau des hanches et du bassn et des
muqueuses du systme de reproducton.
<e calendula possde des proprts smares, avec cette dhrence
qu amore a quat du sang, travers actvaton de mmunt et
nettoe a rate, e foe, es rens et es poumons.
La pratque en nde de cure dte sche pour ader a ymphe et donc a
dtox. revor
Aussi pour %avoriser la circulation et la dto1ication de la l2mphe ,
Doucher e bas du corps, des peds a centure, 'eau frache (frode).
Pratique de draina3e l2mphatique.
Pratquez une actvt physque douce et rgure : marche, bcycette.
.@ minutes de trampoline quvaent 1h30 de sance de massage
ymphatque, chaque saut sur e trampone, votre corps mne es
toxnes et bre es grasses.
Votre ceute dmnue vue do.
:e que les mdecins disent au suGet de leercice sur trampoline :
(est le meilleur e1ercice pour stimuler la circulation de la l2mphe
partie int'rante de notre syst=me immunitaire si elle circule librement il est prati1uement
impossible dtre malade0 Lors1uon prati1ue cet e6ercice toutes les cellules du corps sont
stimulesO / c!a1ue saut toutes les cellules sont nettoyes et renforces pour acclrer le
processus de 'urison0 Le nombre de 'lobules blancs (soldats de l?immunit7 est tripl lors
des e6ercices de rebondissement sur trampoline0
Le dfenseur de premire ligne : le foie
Le foie est l?or'ane du corps responsable de la dto6ification : il poss=de un syst=me en<ymati1ue
en deu6 p!ases spcialis dans l?limination des carcino'=nes :
Les deux prncpaes enzymes dtoxantes sont lGacide
3lucuronique et e 3lutathion0 La meilleure source de 'lutat!ion est la H-
actylcystine 2H":40
49
4lusieurs autres nutriments stimulent le processus de dto6ification de p!ase Z : la 9-limonne
un p!yto-nutriment prsent dans l?corce de l?oran'e am=re est sans doute le plus puissant
promoteur des en<ymes de p!ase Z0 <e brocoli et les autres v3tau1 cruci%res
contiennent des indoles 1ui activent la p!ase Z0 <e th vert et la curcumine a'issent
directement sur les '=nes 1ui sont cods pour promouvoir cette activit en<ymati1ue0 <a
sil2marine )chardon marie+ prot='e les cellules du foie des domma'es causs par les
to6ines et supporte indirectement le niveau de 'lutat!ion en se substituant / lui dans son rTle
antio6ydant0 <e slnium est un cofacteur important du 'lutat!ion et intera'it avec une
en<yme la 'lutat!ion pero6ydase 1ui accroWt son efficacit antio6ydant0
$lutathion en compment : exempe sur : http://www.a-ve-
naturee.com
<'bu% cru : exempe en Cousse au chocolat noir : es oufs crus sont
en ehet trs rches en cystnes, prcurseur du gutathon. Mas, ausstt
que ouf est chauh, es protnes qu transportent a cystne sont
transformes par a chaeur et perdent eur emcact comme systme
de vrason de a cystne. Mon grand-pre mange 1 2 par |our sans
aucun probme de choestro et autre. Pus appart-des-spasmos.fr
<e lait cru, gaement pour sa teneur ev en gutathon.
http://www.frutymag.com/
Contrarement un mythe rpandu e at cru est mons dangereux que
e at pasteurs condton que hygne prmare sot respecte
(Lvre : The Untod Story Of Mk).
<e Fus dGherbe de bl UX deto1 du %oie
Chardon*marie, augmente e taux de gutathon. Sa symarne est un
des pus pussants protecteurs, dtoxant du foe, et est capabe de
rgnrer ses tssus (On a trouve dans toutes es partes de a pante,
mas partcurement concentre dans es granes mres. Ee est
couramment utse pour mte es ehets secondares de a
chmothrape. Auss en prventon contre certans types de cancers :
prostate, peau et cancer coorecta. A gaement un ehet
antdpresseur
extrat standards 80mg de symarne
http://www.-herborste.com/es-extrats-vegetaux.htm
Me lAcide alpha*lipoique : 4uissant antio6ydant 1ui pn=tre et a'it dans toutes les
parties de la cellule (voir A!rapie du Mr @erHson70 :l au'mente le tau6 'lutat!ion B
:l conseille S-- d' dacide alp!a-lipoi1ue0 $liments (pnard, brocos, vandes
rouges
Mu Charbon Acti% : (&e'arder les prescriptions mais en 'nrale prendre Z !eure
apr=s un mdicament7
o Mabord les I- premiers %ours du protocole absorbe< 2 cuers caf par |our
de c!arbon actif avec un 'rand verre deau ti=de : le matn |eun avant le petit
d%euner et e sor avant e souper0
50
o #nsuite 1 cuer soupe le soir au coucher# une semane par mos au
coucher0 4ermet dau'menter llimination naturelle des mtau6 lourds et aide
'alement restaurer une flore intestinale saine0
<Gail des ours UX L'a des ours (mons fort au
gout et pus dgeste avec des vertus pus
pussantes que a), permet mnaton du
mercure du sang, acton prventve du cancer,
contre les parasites et les a3ents
patho3nes. Les chercheurs ont dcouverts que
a est 100 fos pus emcace que certan
antbotques !!! L'da est de prendre 'a des
ours fortes doses (|usqu'au seu de torance odorfr). En
combnason avec a Chorea, augmente 'acton dtoxant. En rge
gnrae, on prend, envron, 30 50 gouttes de tenture d'a des ours
par |our, ou respectvement 3 6 capsues de feues fraches.
Remde tradtonne contre a crise de %oie, le curcuma agt en
augmentant a synthse de be par es ceues du foe (hpatocytes)
ans que sa scrton dans 'ntestn ors des phases dgestves (ehets
chortque et choagogue).
Pectine de citron mode ( e terme mod cest vendeur
commerca a ?)
La pectine de citron modifie (2(4 en an'lais7 est une pectine e6traite du
citron puis modifie c!imi1uement afin de briser les lon'ues c!aWnes de
polysacc!aride en molcules plus petites plus facilement assimiles par le
syst=me di'estif et la circulation san'uine0
La pectine de Citrus est un sucre contenu dans les a3rumes. Ee est
d| parfatement reconnue pour ses e^ets bn:ques sur la
r3ulation de la 3l2cmie et du cholestrol
La peau blanche qui entoure le fruit" 8Best cette partie qui contient le plus de pectine (8oing,
oranges, citrons, pamplemousse, citrus en gnrale!, mais les pommes notamment vertes
contiennent galement de la pectine"
<a pectine a tout dabord t remarque pour sa capacit ( inhiber les proprits adhsives
de certaines protines de surface des cellules cancreuses"
,n empchant les cellules malignes dadhrer les unes aux autres, mais aussi dadhrer aux cellules normales
et aux parois des vaisseaux, la pectine de citron facilite le travail du syst+me immunitaire"
5n sest ensuite aperCu quelle augmentat sgncatvement excrton urnare
darsenc, de cadmum, de tungstne, de mercure et de pomb, #ustifiant ainsi des
investigations plus pousses de son utilisation pour liminer les mtaux toxiques de lorganisme"
-pr+s laccident nuclaire de 3chernobyl, les scientifiques ont notamment utilis avec un certain succ+s des
pectines pour liminer plutonium et strontium de lintestin des habitants irradis" 3outefois, les pectines
ordinaires ont une chaDne molculaire trop longue pour pouvoir tre correctement absorbes dans le flux
sanguin" E ieux vaut donc faire appel un complment base de pectine de citron modifie F, vendu sous la
marque Pectasol G, qui offre tous les avantages dune chaDne molculaire plus courte" 8est eux qui le disent"
51
<es a3rumes , Oranges, mandarnes, ctrons, pampemousses
contennent des avonodes ant-nammatores. Is stmuent auss a
dtoxcaton des cancrgnes par e foe. I a mme t montr que es
avonodes de a peau des mandarnes -a tangrtne et a nobtne-
pntrent es ceues du cancer du cerveau, factent eur mort par
apoptose, et rdusent eur potente dnvason des tssus vosns. La
peau des agrumes bo rpe peut tre saupoudre sur vos aments ou
encore nfuse dans de eau chaude ou du th. => vor recette mam o
frut perso.
Autres tout aussi important !,
o Corandre "raWc!e
o Chorophye (man'er tout ce 1ui est vert aide / dto6ifier7
o 2an'er bio sinon les efforts sont inutiles0
o Les al'ues (chorea7
o 4;t de noi6 au6 al'ues (tremp des amandes une nuit mi6er avec al'ue37
o Les antio6ydants de facon 'nrale0
<a l2sine : Acde amn essente, e ysne sous forme de compment
combat athroscrose, augmente gobaement es dfenses
mmuntares, facte absorpton du cacum, amore a torance au
stress et a un re dtoxquant des mtaux ourds et pus
partcurement du pomb, chez es personnes ges.
Lain de bouche : Lhue de tourneso 1
er
presson frod, se rve
auss, vor pus emcace que es soutons mdca.
<Giode est antbactren, antparastare, antvra, et s'avre tre un
combattant pussant contre e cancer. I est gaement essente dans e
dveoppement du cerveau chez es enfants et partcpe a
stabsaton du mtabosme (ans que du pods corpore).
Solution de <u3ol 7[ seon e docteur franas |ean Lugo. Pus de 100 ans
d'hstore ttre d'antseptque gnra et une ade prceuse face aux
catastrophes nucares. Le Lugo 5% est compos d'un mange d'odure de
potassum et d'ode mentae, chaque goutte content approxmatvement
6mg d'Iode.
Ou varech )iode or3anique+
L'ode ade e corps mner es mtaux ourds et es toxnes (comme e
pomb, 'arsenc, 'aumnum, e mercure, et es uorures). Fat ntressant,
lGeau potable 6uore puise et rdut sgncatvement 'absorpton de
'ode. Les agues contennent e pus fort taux d'ode des gumes de a mer.
Et rappeez-vous que e snum, a vtamne C, et e magnsum renforcent
'emcact de 'ode.
Le Dr Guy Abraham, un des prncpaux experts sur 'ode et ancen professeur
'UCLA Schoo of Medcne a tud e re de 'ode dans e corps.
Ces fonctons sont :
52
Soutent de a sant des sens, ovares, utrus, prostate et des gandes
ptutares et surrnaes.
Assstance dans a rguaton de a presson artree et a gycme
Acton "d'agent de dsnfecton" des tssus face aux nfectons fongques
et probmes cutans (mycoses, eczma, etc.)
Ade 'mnaton du uor, du brome, pomb, cadmum, arsenc,
aumnum et mercure.
Protecton face 'ectromagntsme, a radoactvt, dvers toxnes
et pouants envronnementaux.
Rguaton des humeurs et soutent une bonne sant mentae.
Aliments lacto*%erments T %ermentation lactique
La consommaton de probotque - consttus ma|ortarement de bactres
actques - permet a rgnraton de a ore ntestnae et permet
notamment de contrer a profraton des mcro-organsmes nusbes. Tous
ces mcro-organsmes vont restaurer eurs ntestns ans que eurs dfenses
mmuntares. Is sont natureement prsents dans e kr, e kombucha, e at
ferment, a choucroute crue.
Mas auss pour leurs proprits dto1i:ants !
Du Ciso Non pasteurs ! : So|a mas %erment , content des
enzymes qu adent a dgeston et aurat des proprts ant-
cancrgnes.
Le so|a surtout orsqu est ferment et consomm en quantt
rasonnabe reste un ament ntressant. Par contre e SoFa non
%erment succte des nqutudes ! Votre cancer est hormonodpendant
et dans e doute, Fe m'abstiendrai#
Du Kombucha F (une grande quantt d'enzymes et d'ments
probotques) substances prceuses : lGacide 3lucuronique (assure
donc une foncton extrmement mportante de dtoxcaton.), des
vtamnes (B1, B2, B3, B6 et L;., ans que 'acde foque), des acdes
amns et des antbotques, au3mentation concomitante du niveau
de 3lutathion rdut et de 'actvt GPX. De pus, a suppmentaton
en kombucha dmnue 'mmunosuppresson ndute par e pomb.
L'qupe concut que es rsutats suggrent que e th de kombucha
possde de pussantes proprts antoxydantes et
mmunostmuantes
17
. 1 verre e matn |eun au dbut. S pas dehets
partcuers (sgne de dsntoxcaton) augmenter progressvement
|usqu 1 tre/|our, de prfrence e matn |eun, e md et e sor aprs
es repas, on peut duer eau.
La papa2e %ermente est devenue un nouve xr de |ouvence. Le Pr
Luc Montagner en aurat fourn au Pape |ean Pau II pour ader utter
contre a maade de Parknson et es scentques snterrogent sur ses
vertus mas autre secret serat auss un apport en gutathon. Seon ce
Professeur, convent dutser cette prparaton pour toutes maades
53
entranant un stress oxydatf. La papaye fermente permet auss de
utter contre es dommages occasonns estomac par de fortes doses
dacoo, ee |oue auss un re protecteur pour e foe chez es patents
attents dhpatte C. Face ses maades, a papaye fermente peut
consttuer un tratement dappont en compment des mdcaments
cassques.
Le Cusli de Kuhl conseill par le docteur 5o!annes Ku!l cancrolo'ue rput en
$llema'ne0 Dn peut le raliser soit mme ou ac!eter c!e< %ean!erve0fr sous le nom Aransit
)L ou @ioferment
$utre boisson de sant ]us de Pain <acto*0erments ou mout de pain et encore
@rottrunH 9 (Vritable donneur de sant (Vitalit73Apport d'enD2mes, de
bactries lactiques et de vitamines revitalisantes pour les intestins0 :l
favorse a rgnraton des ceues et 'oxygnaton du sang I verre tous
les matins vers I- ! I semaine sur [ ($pr=s la pleine lune serait plus efficace77
le Fuvlac 9 ('rains de bl 'erm mis / fermenter 8 %ours dans de leau e6plication
plus loin7 ric!e en minrau6 vitamines et en<ymes (issus de la fermentation7 est une
boisson de !aute valeur0 Ar=s facile / faire et tr=s recommand0
<e petit lait du lait cru (fort en 'lutat!ion7 et non pasteuris : Lqude qu
reste de a fabrcaton de tous ces fromages. On e trouve dans e yaourt,
e pett susse, a fasee ou encore a mozaree mas auss e Mokosan.
provent du at ca. Ouand e at coague, se spare en 2 partes.
Une parte dure : a casne - une parte qude : e pett-at appe auss
acto-serum. Le pett-at est donc e qude qu s'chappe du ca
orsqu' est ms goutter. I est transparent, d'une coueur |aune-vert
et possde une saveur acdue assez agrabe. I contrbue au
ren%orcement du s2stme immunitaire# Dans a ttrature
scentque es protnes contenues dans e pett-at adent a
prventon de cancers pusquees ont des ehets antitumorau1 et
antmtastasques, anti*in6ammatoires, antoxydantes et vent
respectvement e nveau de gutathon dans ces organes.
Pratique de lavements intestinal : on boit de leau sal3complter ou on
peut aussi voir detail plus loin
Les "nti-&ydants :
Save< vous 1ue de nombreu6 in'rdients naturels peuvent rendre la c!imio plus efficace*
:l y a l)onoHiol ou la pectine da'rume modifie il y a aussi les anti-o6ydants0
Avant tout, a <umire aquee ee a t expose au cours de a |ourne
(solaire essenteement), produt de a mlatonine qu nous ade ben
dormr et rparer nos tssus, C'est auss un stmuant du systme
mmuntare, mas auss un des plus puissants antio12dants connu par a
scence.
54
Pour cea exste une technque reatvement smpe qu consste observer
e soe son ever et coucher : reporter vous au chaptre Sun3aDin3#
o $lutathion FG <e 3lutathion aide ( dto1i:er l'or3anisme, (
r3uler et r3nrer ses d%enses naturelles et aide 3alement
( rduire l'in6ammation !!. C'est notre or'anisme 1ui le fabri1ue / partir de
certains lments nutritifs0
(onsommer des aliments ric!es en vtamne C, E, vtamnes du groupe B et en
znc et en snum participe / la r'nration du 'lutat!ion dans l?or'anisme et / son
au'mentation (100 fos pus pussant que ces antoxydants smpes, se e
des toxnes comme es mtaux ourds, es sovants et es pestcdes et
es transforme en composs hydrosoubes susceptbes d'tre
facement mns dans a be ou es urnes.).
Hl protge 'organsme des radicaux libres responsables de lsions dans les cellules
qui peuvent devenir cancreuses. Cest le plus important des
antio12dants !
Le 'lutat!ion est prsent dans les aliments 1ui sont ric!es en soufre0 Dn liste les l'umes
crucfres comme e broco, e chou, e chou-eur, e chou et e cresson0 L'a
et es ognons contiennent 'alement 'lutat!ion0 <Gasper3e contient le plus haut
niveau de 3lutathion de tous les aliments d?ori'ine v'tale0 Les pommes, es
meons, es frases, es pampemousses, es avocats, es povrons, es carottes,
pommes de terre, e gombo, es pnards, es courgettes, es tomates et es
nox contennent tous es nveaux evs de gutathon.
Les aliments 1ui contiennent plus de 'lutat!ion sont les viandes 1ui sont rares ou crus0
<e lait cru n?est pas pasteuris les Pufs contiennent 'alement des niveau6 levs de
'lutat!ion0 La c!aleur dcompose le 'lutat!ion dans des aliments0
Aments rches en slnium - pour 100 g ('a et 'ognon en sont trs
rches.) : Homard : 130 mcrogrammes, Nox du Brs : 103g, Crevettes :
63 g, Hutres : 53 g, Posson : 30 80 g, Champgnons : 7 10 g,
Craes comptes : 6 12 g, a, chaote : 5 10 g
La rchesse en snum des granes et des craes dpend beaucoup de a
composton des sos sur esques es vgtaux ont pouss. Prfrons donc
e bo.
Fat ntressant, es recherches pdmoogques menes aux Etats-Uns et
en Chne montrent que es zones o es concentratons de snum dans e
so sont es pus fabes sont cees qu prsentent e pus fort taux de
cancers, et nversement
Lonne source de 3lutathion dans l'ordre,
<'Avocat : 31 mg gutathon/100 mg, 3alement riche en vitamine E,
55
Pastque : 28 mg gutathon/100 mg,
Meon
<'Asper3e $ 26 mg gutathon/100 mg, E Prbiotique F Pouvoir antoxydant
trs ev pour asperge crue. ev pour asperge cute. Cest auss
une exceente source de vtamne B9 (foate).Mas asperge est
gaement un bon ant-nammatore.
Pamplemousse : 15 mg gutathon/100 mg,
Lrocolis : 8 mg gutathon/100 mg acide alp!a-lipoi1ue FG 4uissant $nti-
o6ydant dtoxe 'organsme par son ehet chateur sur es mtaux
toxques, absence totae de toxct et dehets secondares, dcouvertes
prometteuses dans e domane du cancer
<'Epinard : 00
4rotine de lait ou petit lait (encore appel lactosrum7 1ui contient de la cystine
(protine de petit lait7 non pasteuris B
EinH'o
Les sources de glutathion sont : fraise, cantaloup, orange, peau du raisin, tomate,
lgumes feuillus verts, courges dhiver, pomme de terre, noix, graines.
<a Sau3e : des neuroboogstes de Grande-Bretagne ont dcouvert que
'hue de sauge pourrat ader au tratement de 'Azhemer en dtrusant
une enzyme qu s'attaque a mmore. Ee content de acde
rosmarnque, un pussant antoxydant => Contre toute maade. En
tsane ou autre prparaton.
56
<e resvratrol est un ,
Pussant nhbteur de a progresson des tumeurs, Ant-nammatore,
Lutte contre es nfectons fongques ou vraes,
Permettrait d'amliorer les rsultats de la chimiothrapie car il
prot3e les cellules saines#
Possde aussi une action ph2to*oestro3nique (qu va nhber e re
de a testostrone dans son ct profrateur) et peut Stre utilis pour
combattre les dsa3rments de la mnopause#
Apporte au cerveau un de3r de protection plus lev que ne le
%ait aucun antio12dant
Peut apporter une protecton contre a maade dAzhemer 3rcce ( sa
puissante activit antio12dante#
Source de resvratro : renoue du |apon, cahures crues, vn rouge
mas bo car es pestcdes empche a formaton de cette mocue, a
peau des fruts foncs (mres, beuet (baes),rasn...)
Le vin rou3e bio : est rche en resvratro. Pus e vn est rpeux sur
a angue, pus en content. Ltude de SCHOONEN W.M., 2004 ndque
que a consommaton de 5 verres de vn rouge par semaine raentrat
vouton de a maade (envron 41 %) + basse du taux de PSA.
Pour mter 'augmentaton de 'acoome, bore une gorg deau aprs
votre verre de vn, 'acoo tant absorb trs vte par a muqueuse
buccae, cea en rdut ehet
Magr tous es benfats thrapeutques quon peut u attrbuer, e vin
rou3e dot mpratvement tre consomm avec modraton : ; verre
de ;.7 ml par |our. A pus forte dose, es bnces assocs au vn
rouge bascuent et au contrare, une consommaton abusve peut
accrotre es rsques de dveopper, Cancers de a cavt buccae, du
pharynx, du arynx et de oesophage et maades coronarennes.
Pus rche en resvratro que e vn, a renou du Fapon, racne
("o/3"on) utser en in%usion, auss e J th d'itadori autre nom
de cette pante qu sgne te doueur, (Pante que on trouve partout
teement ee est nvasve ! Es-ce un Sgne, une ade de a nature, au vu
de augmentaton des cancers ?).Proprts : Ant-nammatore, ade
aux probmes dgestf, urnare, cardo-vascuare, Pussant nhbteur de
a progresson des tumeurs de certan cancer
57
Recette renou Sat tador
<e cacao Crue est une des sources es pus rches en antoxydants en
se paant devant e vn rouge, e th vert, es baes dAa et mme es
baes de Go|! Cais resteD prudent car contient de la ca%inetout
comme e caf snon modrer votre consommaton dans e doute.
--------- Vor e sureau go|
<a 3renade: est rche en anthocyannes et tannns (poyphno). La
grenade a un re antoxydant et dmnue e taux de PSA. En |us, es
poyphnos de a grenade sont meux assms par organsme. Ltude
de KLAN, 2007a reev quune consommaton de 250 m (= un grand
verre) de |us de grenades par |our dmnue de 60% e dveoppement du
cancer et manten un nveau correct de PSA pendant 54 mos.
<'oi3non rou3e: contient du slnium (autres sources : crales compltes,
poissons, crustacs...) qui a un effet antioxydant. Selon ltude de GOMBS G.F., 2004,
une consommation de 200 microgrammes par jour (soit lquivalent de 4 noi1 du
Lrsil) de slnium rduit de 63% lincidence et la progression du cancer de la prostate.
Attention, une consommation de 400 microgrammes a un effet pro-oxydant. <'oi3non
rou3e contient galement de lallicine (molcule qui fait pleurer) et qui acclre
lasphyxie des cellules. Lail et loignon contiennent les mmes proprits que loignon
rouge mais en moins grande quantit. Une cuisson lgre augmente la biodisponibilit. La
friture dnature lallicine.
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
La vitamine E : Proprts ant-
nammatores, antpaquettares et
vasodatatrces. Ces ehets, qu ne sont pas
res son actvt antoxydant, |ouent
gaement un re cardoprotecteur.
Les meeures sources de vtamne E sont
'hue de germe de b, es germes de craes
(fate vous germer du b !), es oagneux
(nox, amande, nosette), es craes
comptes (surtout e sarrasn).
Lapport 1uotidien moyen se situe autour de [0, m' alors
1ue les besoins minimums pour ne pas tre carencs
tournent autour de I- m'0
Amandes FG Dla'ineu6 rche en Acde Gras Essente (insaturs7 et en
protines0 2ais aussi en vtamnes E minrau6 (principalement du ma'nsium mais
aussi du potassium calcium p!osp!ore et fer7 et fibres0 4eut aider / rduire les ris1ues
58
Sources naturelles de
vitamine # (m'+I--'7
)uile de 'erme de bl
)uile de tournesol
$mande noisette
Eerme de bl
)uile de foie de morue
)uile darac!ide
4op-corn nature
>oi6 du @rsil
2ent!e fraWc!e
2an'ue
I8,
,-
Z,
ZZ
Z-
IN
I-
N
,
I0,
cardio-vasculaires0 (!ristop!er Vasey et livre alimentation bio pour le calcium et
minrau6 bon pour r1uilibrer le p!0 0ahtes la 3erme cela active les
enD2mes !
Me la vitamine C 1ue lon appelle "cide L- "scor!ique 9 est un antio6ydant ade
'assmaton du fer, renforce les dfenses immunitaires au'mente la production de
'lutat!ion dfense naturelle contre les to6i1ues comme les mtau6 lourd0 (ommander en
p!armacie de lacide l-ascorbi1ue seul (de prfrence naturelle7B (ommence< avec -g
aprs chaque repas 2donc . I J Gour4# au'menter %us1u/ I,' + %our idem 1ue le
ma'nsium si diarr!e diminuer0
Sources d'antio12dants dans lordre pour I--' : Les baies de 'o%i 8I --- orac9
les pruneau6 ,^-- orac 9 les amandes [,-- orac 9 les raisins secs Z^-- orac 9 les
mVres Z[-- orac 9 les c!ou6 verts I^-- orac 9 les pinards I8-- orac 9 les pices
suprieur / Z-- --- on trouve lori'an le cumin la cannelle0 $pport conseill entre 8---
et ,---0
NNNNNN
59
Pnclassables ? ,
Le Plasma de Buinton isotonique / boire ou en intraveineuse (voir avec
infirmi=re70 $ priori tr=s efficace 1uel 1ue soit la maladie B
>DA#: l?utilisation d?appareils pour 'urir le cancer s?est avre efficace comme cela est
dmontr par les e6primentations de &oyal &aymond &ife $eor3es <a&hovs&2 et
Antoine Priore0 (ela n?est pas la mme c!ose 1ue la radiot!rapie prati1ue
officiellement0 (es scientifi1ues ont ts outra'eusement combattus par les autorits en
dpit des preuves de rsultats0 >anmoins nous avons %u' bon de vous proposer ci-dessus
des appareils 1ui nous l?esprons approc!ent l?efficacit de ceu6 des brillants c!erc!eurs
!arcels
La Pratique du CeKne Z %ours avant (!imio B voir sur youtube la vido d$rte "rance :
le %eVne une nouvelle t!rapie 9 sav=re tr=s prometteur pour toutes sortes de maladie0
(se rensei'ner7
!ttp:++QQQ0youtube0com+Qatc!*vFep5se6K-!4U
Le port dun Lracelet en Cuivre @ ouvert A action du cuivre et du bracelet a'issant
comme un r'ulateur dlectricit 9 voir le livre bracelet de cuivre et e6primentation de
Eeor'e LaH!ovsHy 9
4rotection des ondes avec le ports de ceinture bracelet collier (ircuit oscillant 9
LaH!ovsHy tr=s simple / raliser : Ccble de Z,mmZ de section ou autre isol formant
un cercle ouvert soit se c!evauc!ant de 8-[ cm ou avec une ouverture denviron I / Zcm0
Vous pouve< fermer avec un ob%et isolant0
ou
Bain dtente : ( rhumatismes, nervosit, spasmes musculaires, psoriasis)...4our un 'rand bain
(une bai'noire de ^- L7 dissoudre Z,- 'r de sel marin dans de l?eau aussi c!aude 1ue possible ensuite faites
couler de l?eau froide pour arriver / 8Nf( environ0
4osolo'ie
- Variable en fonction de l?indication0 Aoutefois un bain / 8Nf( de I, / Z- minutes une fois
par %our peut d%/ aider en cas de nervosit ou de troubles r!umatismau60 Lors de psoriasis
il faut adapter la posolo'ie / discuter avec votre mdecin ou p!armacien0
La consommation de choucroute crue bio non pasteuris ! $
consommer 1uotidiennement apport de nombreu6 en<yme vitamine @IZ e6cellente pour
la sant B Me facon 'nrale les crucif=res et tout ce 1ui est lacto-ferment0
60
Aliments J Stars I
Vtamne B17 => prsent dans es noyaux dabrcots vor auss aetre
Pois chiches : Oueques sot votre ge vous navez pas beson, sauf
pour passer un cap, du DHEA ou du THS (Tratement Hormona
Substtutf) aors qu sumt de consommer des phytohormones que es
femmes mtabosent en ostrognes et progestrone et es hommes en
testostrone. Ces phytohormones ees sont dans vos aments.
Les pos chches, entes, harcots secs, autrement dt es gumneuses,
sont dexceents aments pour notre sant, par es protnes vgtaes
qus comportent. Mas pas seuementes pos chches sont
intressants pour leur teneur en ph2tohormones et donc pour eur
acton sur a testostrone chez homme: cest le nouveau via3ra!
dra Henr |oyeux.
Compment :
http://forum.doctssmo.fr/sante/cancers/femmes-cancer-hormones-su|et_116733_1.htm
Le vre du Prof. |oyeux, "Femmes s vous savez", page 212 : "Une forte
consommaton de fruts rdut de 32% e rsque de cancer du sen et de
48 % avec une forte consommaton de gumes. La dose moyenne de
so|a consommer est de 35g par |our, ses phyto-estrognes ont un net
ehet ant-ostrogne, donc un ehet protecteur face aux excs ventues
des estrognes. Les tudes comparant des popuatons ayant des
habtudes amentares dhrentes ont montr que 'ncdence du cancer
du sen et de 'utrus tat sx fos mondre chez es femmes asatques
grandes consommatrces de soya".
Attenton, ne pas confondre produts de soya et concentr de soya en
vente dans es pharmaces. Le rsque est TROP DE SOYA, ehets nfastes
possbes. En outre, e Prof. |oyeux crt ben qu' ne faut pas prescrre
de phyto-estrognes orsqu'on est en tratement de tamoxfne (rsque
d'ehet ngatf).(P.215).
Epilobe pour e cancer de a prostate !
La ctrune de a pastque
Le fructose des fruts qu est e meeur sucre du cerveau
******
La betterave rou3e est tr=s bon purateur du san'
acine de Lardane : On attrbue a bardanes des vertus contre e
dabte, es maades du foe, 'arthrte, et dhrents cancers. La bardane
fat 'ob|et d'un regan d'ntrt de a part des chercheurs notamment
dans e tratement de 'arthrte et du cancer.
bien dlayer I-- 'rammes de racine de bardane en poudre dans trois litres d?eau
froide (eau de source peu calcaire7 couvrir avec un couvercle en ino6ydable ou avec
une assiette porter / bullition en remuant de temps en temps sans oublier de
remettre le couvercle0 $ttention lors de l?bullition ce li1uide a tendance / monter
61
comme du lait0 Laisser bouillir di6 minutes ne pas oublier de remuer de temps en temps puis laisser
reposer pendant environ 1uatre !eures le rcipient tou%ours couvert0 "aire de nouveau bouillir pendant
cin1 minutes / petit bouillon0 Verser dans des rcipients en verre laisser dcanter pendant une dou<aine
d?!eures au frais puis rcuprer le li1uide dans des bouteilles les conserver bouc!es au rfri'rateur0
(ette 1uantit est suffisante pour une semaine0
- $utre mode de prparation apparemment tout aussi efficace et nettement plus simple : 4our un demi-
litre d?eau peu ou pas calcaire a%outer [ cuillers / caf bien bombes de bardane en poudre mlan'er
couvrir d?un couvercle en ino6ydable ou d?une assiette porter / bullition pendant au moins une demi-
!eure ou plus une vritable bullition mais faible pour 1ue la bardane ne se sauve pas comme du lait0 La
dcoction doit se colorer comme du caf remuer de temps en temps0 "iltrer / l?aide d?un filtre / caf0
- 2ode d?emploi : 4rendre la valeur d?un petit verre / moutarde de dcoction de bardane en de!ors des
repas (une !eure avant ou deu6 !eures et demie apr=s7 / raison d?un verre toutes les !uit !eures soit trois
fois par %our0
62
Privilgier :
La dgradaton des hydrates de carbone commence dans a bouche et
une lon3ue en*salivation est ncessare pour recher a sensaton de
fam avant un surpus obgatore de consommaton amentare
<'huile ou 3raine de ni3elle encore appe cumn nor
Xuinoa topinambour amarante
"ruits et l'umes crus ou peu cuits 2cuisson la vapeur la limite4 (M=s [- - S-f( la
plupart des vitamines et des en<ymes sont dtruites70 Voir cuisson basse temprature0
Consommer es %ruits a heure avant le repas ou au mons trois
heures aprs ceu-c (10/11h, 16 / 17 h) excepton pour es fruts
rouges et es fruts cuts => snon e frut contenant beaucoup de sucre
rapde va fermenter et sera transform en acoo.
Si lon man'e des p;tes du ri< du pain prendre en complet ou semi-complet et le mieu6 en
bio0 B
Bromage au lait cru (8- ' ma6i +%ours7 : de6cellente 1ualit nutritionnelle
Le pain au levain (complet ou non7 car fermentation acti1ue et non alcooli1ue
Me leau directement la source ou si en bouteille des eau6 %aiblement
minralises (voir rsidu sec sur la bouteille7 O Les meilleures par ordre : 2ont
&oucous 2ontcalm 2ont-More 2onta'nes d$rre (!arrier "ontaine de la &eine
:sabelle (eltic3g ,-m'0 Les minrau6 dans leau ne sont pas assimilables par le corps
contrairement / ceu6 des v'tau60
1oire en dehors des repas de prfrence 8- minutes avant et Z!8- apr=s0
4rivil'ie< 1uand cest possible les bonnes combinaisons alimentaires (pas
les mmes familles den<ymes7 :
o protine a l'ume
o fculent a l'umes
Monc viter :
o 'rosse 1uantit de fculent a 'rosse 1uantit de protine
o fculent a acides (fruits citron etc*70
(annelle (de (eylan serai plus efficace7 pouvor antoxydant trs fort; ee
stmue de pus a respraton et a dgeston
63
Mto6 : 4rati1ue de 1ain Lyperthermique (attention peut tre trs puisant en
fonction de votre niveau de sant7 (avec un peu de sel marin cest encore mieu67 efficaces
pour dsincruster et drainer les to6ines 1ui sature le terrain or'ani1ue0 4our cela le soir de
prfrence entre< dans un bain / 8Nf( et au'mente pro'ressivement la temprature
%us1ue la sensation de c!aleur soit encore tolrable0 Profiter au moins -F minutes du
!ain$
:omplments - quelques !onnes sources 2non ehaustives4 de minrau :
(alcium 4!osp!ore 4otassium
$mandes O >oisettes O
(resson persil O 4ois
c!ic!e f=ves O )aricots
blancs O (acao O #au Vittel
)par O #au (ontre6ville0
(acao O $mandes O >oisettes
noi6 O L'umes secs O 4ain
complet &i< O "ruits sc!s O
4ain blanc O L'umes frais0
Levure de bi=re O (acao O L'umes
secs O "ruits sc!s O "ruits
ola'ineu6 O (!ampi'nons hpinards
4ommes de terre @ettes O @ananes O
$utres fruits frais O $utres l'umes
frais O (rales0
Sodium 2a'nsium "er
Sel de table O $l'ues
s=c!es O Dlives O
(ornic!ons c;pres O
(!oucroute O 4ain0
(acao O Eerme de bl O >oi6 de
ca%ou $mandes O )aricots secs
f=ves O >oi6 >oisettes
"locons d?avoine O 2a_s O 4ain
complet Lentilles O hpinards0
(acao O Lentilles )aricots secs O 4ois
secs O "ruits ola'ineu6 O "ruits secs
hpinards O 4ain complet0
(onsommer des aliments ric!es en
vitamine ( au mme moment 1ue la
source de fer aide / l?absorption de
celui-ci0
:ode (uivre iinc
$l'ues O So%a en 'rains O
$il O )aricots verts O
Di'nons >avets O sel iod0
(acao O Eerme de bl O
$mandes >oi6 >oisettes O
L'umes secs O "locons
d?avoine c!ampi'nons
cresson O 4ain complet O "ruits
sc!s olives0
4ain complet O L'umes secs O 4ain
blanc O "ruits ola'ineu6 O $il
Di'nons O "ruits sc!s O hpinards
Salade O 4omme de terre0
La consommation de 'raines 'ermes
aide / l?absorption du <inc0
64
1annir :
#viter la viande et sinon 1ue le midi car le soir cest un poison pour lor'anisme (viande rou'e
essentiellement7B
Le %our*micro*ondes de nombreux chercheurs mettent trs sreusement en
garde contre son utsaton. Le pre cest e at chauh au four mcro-onde, un
vra cockta neurotoxque (paraysant 'nux nerveux)
<e sucre !! blanc rou6 FG prendre plutTt du Sirop d$'ave de la Stevia ou encore le 4ure
sucre de canne ou &apadur et si du sucre rou6 mais de canne ou cassonade mais de sucre de canne0
0rites, panures de facon 'nrale les 'raisses !uiles c!auffes0
Soda (!arcuterie industrielle ri< prcuit plat industrielle p;tes blanc!e / cuisson rapide
Ruile de Palme (acide 'ras saturs FG favorise linflammation de lor'anisme7 mar1ue !uile
v'tal ou palmi1ue sur les emballa'es0
<es 3laces car ees boquent a dgeston
Dodorant (mtau6 lourds F $luminium7 plutTt pierre dalun naturelle / confirmer
0luor (dans leau de boisson dentifrice le sel de cuisine 1ui en contient70 (L'de que e
uorure prvent a care dentare est pus du tapage pubctare de marketng
que de a scence). Le corps beson de uor de cacum mas ce nest pas du
tout ceu qu est dans e dentfrce re e vre uor ce poson .
Les camps staags et usnes nazs I.G. Farben d'Hter mangerent du uor
sdatf 'eau potabe pour mantenr a dscpne des zombes doces,
stupdes, et dmnuer eur fertt.
<e Chlore (eau du robinet7
Aabac caf et lalcool et perso %e mets le vin rou'e dedans cela reste de lalcool donc %ai un doute
sur le bienfond de certain cancrolo'ues0
<ait ERH, peut-importe 1uil soit ` crm cest commercial3Un produit to6i1ue ou mauvais
1ue vous en prenie< moiti ou pas il reste to6i1ue0
Le se6e il puise beaucoup dner'ie
65
4our1uoi du @io *
Source : http://conscence.33.free.fr/HIPPOCRATES%20HEALTH%20INSTITUTE.htm#12
Durant mes recherches, on ma par dtonnantes tudes ehectues en Angeterre
sue es connectons entre cancer et nourrture bo , l'alimentation bio nous
prot3e du cancer.
Laspect scentque dbute en Angeterre avec e professeur de craton de
mdcaments : Gerry Potter.
Ce spcaste des produts pharmaceutques a dcouvert que chaque cellule
cancreuse possde une enD2me, appele CdP;L;.
I tat ntrgu, et dveoppa une substance qui active cette enD2me. Une
fos actve, elle attaque la cellule cancreuse, et unquement cee-c.
Pl chercha dans la nourriture et trouva dans les raisins rou3es une
substance appele esveratrol qui active cette enD2me produsant une
substance nomme : Pceatanno qui attaque la cellule cancreuse et
unquement cee-c, aucune autre parte du corps.
Cest en queque sorte e Sant Graa de a recherche sur e cancer.
I chercha aors cette substance dans dautres pantes mas ne a trouvat nue
part.
Ctat un mystre : pourquo ces substances sont absentes de nos pantes ?
Puis il re3arda dans les v3tau1 bio , elles taient partout !
Aors pourquoi dans les v3tau1 bio uniquement ?
En fat cest ogque : quand es pantes sont attaques par des parastes ou
champgnons, ees apprennent se dfendre !
Lun des hrtages gntques des pantes est un systme nature de dfense.
Lorsque on mange des pantes qu ont combattu es pestcdes ou
mosssures, on ngre ces composants. A eur tour, s actvent es enzymes
ntreur des ceues cancreuses, pour produre e Pceatanno qu attaquent
ces ceues maades.
Mantenant, magnez que on puvrse des pantes avec des fongcdes et
pestcdes, es pantes bassent es bras, ees ne sont pus exposes, et ne
dveoppent pas eurs dfenses.
Donc toute amentaton non bo est prve de ce qu est probabement a
meeure dfense contre e cancer. En y pensant, cest s nature.
<es recherches montent aussi que les aliments bio ont 4@[ de plus
d'antio12dants.
Les antoxydants combattent es radcaux bres et es mne pour a mme
rason, es antoxydants font parte du systme de dfense des pantes.
<'alimentation bio contient aussi plus de vitamine C pour a mme
rason, a vtamne C est un antoxydant qu est pour dfendre a pante.
66
Aors, devent s smpe de comprendre que toute l'alimentation non bio
c'est de la malbou^e car elle est prive des mcanismes les plus
%ondamentau1 de protection de la vie que la nature a dvelopp
durant des millions d'annes#
67
Les &fle6es $nticancer au 1uotidien du (ancrolo'ue Mavid
Servan Sc!reiber
Les &fle6es
anticancer
au 1uotidien
5ai runi dans ce livret les tableau6 et 'rap!i1ues du livre
1ui rsument les 'estes et rfle6es anticancer / prati1uer c!a1ue %our
notamment dans le domaine des c!oi6 alimentaires0
5esp=re 1uil trouvera sa place sur votre rfri'rateur
ou dans votre panier de courses0 9
Mavid Servan-Sc!reiber
68
Liste des petits et grands transformateurs de vie
Se protger
fviter les produits chimiques industriels quand c'est %acile ,
Arer es vtements aprs e nettoyage sec ;
vter es pestcdes et nsectcdes ;
vter es produts de nettoyage chmques ;
vter aumnum sur a peau ;
vter es parabnes et es phtaates dans es cosmtques ;
vter es produts de sons contenant des ostrognes,
ou des hormones pacentares.
Manger
69
Apprendre laisser ses motions se dissiper sans sy accrocher ;
Trouver une personne avec qui on peut partager ses motions. ..
Liste des petits et grands transformateurs de vie
Se protger
viter les produits chimiques industriels quand cest facile :
Arer les vtements aprs le nettoyage sec ;
viter les pesticides et insecticides ;
viter les produits de nettoyage chimiques ;
viter laluminium sur la peau ;
viter les parabnes et les phtalates dans les cosmtiques ;
viter les produits de soins contenant des ostrognes, ou des hormones
placentaires.
Manger
Manger bio ou Bleublancc!ur :
Viande, oufs, fromage, lait, yaourt
(label bio prfrable mais moins important pour lgumes, fruits et crales).
"quilibrer son alimentation :
Rduire le sucre, les farines blanches, les sources domga-6 :
huile de tournesol, de mas, de soja, de carthame, margarines,
graisses hydrognes, graisses animales non-bio ou non Bleu-blanc-cour
(viande, oufs, produits laitiers) ;
Augmenter les sources domga-3 :
poissons et crustacs, produits animaux bio ou Bleu-blanc-cour ;
Augmenter les aliments anticancer : curcuma, th vert, soja, fruits, lgumes.
#iltrer leau du robinet
avec un filtre carbone ou osmose inverse ou utiliser de leau
minrale ou de source.
Bouger
#aire $% & '% minutes dactivit ph(sique quotidienne )
*rendre le soleil $% minutes par +our quand cest possible :
fabrique de la vitamine D.
Mditer
*ratiquer une mthode de centrage sur soi et dapaisement : yoga, cohrence
cardiaque, mditation de pleine conscience, qigong, ta chi, etc.
Se librer du sentiment dimpuissance

"soudre les traumatismes passs )
,pprendre & accueillir ses motions :
y compris la peur, la tristesse, le dsespoir, la colre ;
,pprendre & laisser ses motions se dissiper sans s( accrocher )
-rouver une personne avec qui on peut partager ses motions.
70
Ce qu nhbe et ce qu encourage es ceues mmuntares
Pnhibe
Encoura3e
Rgme occdenta tradtonne
(pro-nammatore)
Rgme mdterranen, cusne
ndenne, cusne asatque
motons rentres motons exprmes
Dpresson et amertume Acceptaton et srnt
Isoement soca Souten de entourage
Ngaton de sa vrtabe
dentt
(par exempe son homosexuat)
Acceptaton de so
avec ses vaeurs et son hstore
Sdentart Actvt physque rgure
Les dhrentes tudes sur actvt des gobues bancs montrent que ces derners
ragssent amentaton, envronnement, actvt physque et au vcu
motonne
(chaptres 4 et 9).
Les principales influences sur linflammation
#acteurs daggravation #acteurs de protection
Rgme occdenta
Tradtonne
Rgme
mdterranen,
cusne ndenne,
cusne asatque
Dpresson et
sentment dmpussance
Matrse de sa ve,
gret, srnt
Mons de 20 mnutes
dactvt physque par |our
30 mnutes de marche
6 fos par semane
Fume de cgarette,
pouton atmosphrque,
pouants domestques
Envronnement propre
Linflammation joue un rle cl dans la progression des cancers. Nous pouvons agir pour la
rduire dans notre organisme grce des moyens naturels la porte de chacun
(chapitres 4 et 6).
71
72
Lalimentation anticancer est constitue surtout de lgumes (et lgumes secs) accompagns dhuile
dolive (ou dhuile de lin, ou de beurre bio ou Bleu-blanc-cour), dail, dherbes
et dpices. linverse du rgime occidental typique, la viande et les oufs sont optionnels et
servent daccompagnement pour le got (chapitres 6 et 8).
73
*rotines
animales
(optionnel.
*oisson/
viande bio/
!ufs bio
0rales *ain
multigrain/ ri1
complet/ quinoa/
boulgour
2
Lipides
3uile dolive/ beurre
bio 3erbes et
pices 0urr(/
th(m/ romarin/ ail
2
Lgumes
#ruits
*rotines
vgtales
Lentilles/ pois/
haricots/ tofu
74
A compter : vor document en gne davd servan dans es ens
75
(es aliments 1ui nous prot='ent
Source :
>otre alimentation : la meilleure des mdecines nous sommes ce 1ue nous man'eons0 )yppocrate
disait : 1ue laliment soit ton mdicament 90
%es ruits et l!umes c*est +on pour la sant 9 combien de fois avons-nous
entendu cette p!rase * Aant et si bien 1ue des c!erc!eurs des mdecins se
sont penc!s sur ces v'tau6 de dame nature en les tudiants srieusement
et ils ont dcouvert 1uils taient ric!es en nutriments 1ui pouvaient tre
bnfi1ues / notre or'anisme et devenir des allis incontournables contre le
cancer0 Le cancer touc!e au%ourd!ui I+8 des personnesO une recrudescence
des cancers est constate dans des tranc!es de population peu touc!es
%us1uici notamment les %eunes0 Une personne sur 1uatre en succombe0
Le professeur M0 @elpomme minent cancrolo'ue dans deu6 de ces
ouvra'es "%es mala#ies cres par l*homme" et ",vant -u*il ne soit trop tar#" pousse un cri
dalarme en insistant sur l'alimentation trop riche en lipides et en sucre la
sdentarit le man1ue dactivit p!ysi1ue sur les su%ets tous ces facteurs mettant en vidence
linfluence de la nourriture sur les cancers0
$u fil des annes de nombreuses tudes fondamentales clini1ues et pidmiolo'i1ues ont montr
1uune consommation accrue de produits v'tau6 dont les fruits et les l'umes reprsentent un
facteur cl dans la rduction du ris1ue de cancer0 (es aliments anti-cancer contiennent une 1uantit
importante de composs p!ytoc!imi1ues (en<ymes polyp!nols au6 proprits antio6ydantes
minrau6 et vitamines7 1ui semblent %ouer un rTle crucial dans cet effet c!imio prventif0 <es
enD2mes ne se retrouvent que dans l'alimentation crue car elles perdent
leur efficacit / la cuisson0 Voir larticle sur les 'raines 'ermes0
Mepuis Z--I les services de sant de divers pays ont pris conscience 1uil tait important de
consommer 1uotidiennement des l'umes au moins , fruits et l'umes par %our0 Les fruits et les
l'umes sont des allis sant indispensables pour nous maintenir en forme0 &ic!es en minrau6 et
antio6ydants ils sont l/ pour prserver notre or'anisme contre les e6c=s 1ue nous faisons subir /
notre or'anisme0
<es l3umes verts et les %ruits )les pol2phnols+
&ien nest plus beau 1uun panier dbordant de fruits et de l'umes frais0
2=re nature sait tre 'nreuse cest notre m=re nourrici=re et il serait temps
de revenir / une alimentation saine et ric!e de bouder tous ces "ast.oo#"
1ui ne peuvent 1ue maltraiter notre or'anisme0 $utrefois et ce nest pas si
loin il y a une cin1uantaine dannes c!acun man'eait des fruits et l'umes
de saison de sa r'ion et pas des fraises / >ojl ou du raisin en avril
provenant dau-del/ des mers0 Aous ces produits arrivent par camions
rfri'rs voire par bateau6 et ont de surcroWt mVris dans les c!ambres
froides car cueillis verts0 Consommons donc les %ruits
l3umes de saison, de notre r3ion, et nous nous
porterons mieu10
76
Mes fruits et l'umes / tous les repas cest possible0 Salades concombre tomates artic!auts
carottes etc0 et des fruits comme les poires pommes cerises (en saison7 oran'es et divers fruits
tropicau6 1ue lon peut consommer (!ors saison car diffrentes de nos contres70 Aous ces aliments
sont riches en sels minrau1 et vitamines0 Leur teneur en fibres est si'nificative et
facilite la di'estion donc le transit intestinal apporte un intrt bnfi1ue sur les tau6 san'uins du
c!olestrol et amliore la flore intestinale0 Ar=s peu de 'lucides dans les l'umes un peu plus dans
les fruits0 Les a'rumes sont cependant moins ric!es en 'lucides 1ue les autres fruits0 htant
composs de ^- / J- . deau les fruits et les l'umes ont un pouvoir d!ydratation important0
La cuisson des l'umes entraWne une certaine perte des vitamines et minrau6 cest pour1uoi il
faut consommer beaucoup de l3umes crus, riches en vitamines et
minrau10 :l est conseill den consommer environ [-- ' par %our matin midi et soir (crus
cuit en %us ou en compote70
Un livre 1ue nous devrions tous avoir / cTt de nos livres de cuisine
Mans leur livre "/uisiner avec les aliments contre le cancer" les docteurs @liveau et Ein'ras
tous deu6 minents oncolo'ues canadiens prsentent de facon attrayante et clairement e6pose
comment c!imi1uement parlant la consommation de produits v'tau6 antio6ydants et de certains
aliments contenant des composs p!ytoc!imi1ues rduit considrablement les ris1ues de cancer0
Mivis en trois parties (le cancer un ennemi redoutable O les alicaments des aliments
anticancreu6 O la nutrit!rapie au 1uotidien7 complet et e6trmement bien document cet
ouvra'e fait un tour d!ori<on de ce 1ue nous savons ou pouvons anticiper sur cette maladie sur
les rcentes dcouvertes et sur le rTle prpondrant de lalimentation dans la prvention et la lutte
contre le dveloppement de la maladie0 <'apport quotidien de ces di^rents
aliments constitue un mo2en simple et eWcace pour lutter contre le
dveloppement et la pro3ression du cancer0
Le Mr @liveau est titulaire de la (!aire en prvention et traitement du cancer de lUniversit du
Xubec / 2ontral (UX$270 :l est aussi directeur du laboratoire de mdecine molculaire de
l)Tpital Sainte-5ustine de 2ontral0 Xuant au Mr Menis Ein'ras il est c!erc!eur spcialis en
oncolo'ie / ce mme laboratoire0
Xuels sont les aliments contenant des composs anticancreu6 et ou trouver les polyp!nols et
antio6ydants si importants dans leffet c!imio prventif0
Les polyphnols oM les trouvent on *
Les fruits et les l'umes sont nos allis sant ce sont des polyp!nols0 Les polyp!nols ont des
proprits antio6ydantes tr=s importantes 1ui permettent de lutter contre la formation de radicau6
libres en e6c=s dans lor'anisme0 Les polyp!nols sont nos allis contre le vieillissement et
limitent lapparition de probl=mes0
Les radicau li!res
:l e6iste deu6 sources de production de radicau6 libres
Les radicau6 libres sont des molcules instables produites en permanence par notre corps0
Hous en produisons naturellement tous les Gours ils sont produits par lactivit mme de nos
cellules soit la respiration cellulaire0 #n fait lors1ue nous respirons lutilisation de lo6y'=ne par
lor'anisme entraWne la formation de radicau6 libres0 (es derniers provenant de ce p!nom=ne
77
naturel peuvent tre facilement neutraliss 'r;ce au6 antio6ydants dont est pourvu notre or'anisme
si nous lui donnons les lments nutritifs ncessaires0
4ar contre la deu6i=me source de radicau6 libres provient de facteurs e6ternes et 'n=re de
nombreu6 probl=mes / notre or'anisme0 #n effet le stress, la %ati3ue, la pollution,
le tabac, l'alcool, une alimentation anarchique, etc# sont les %acteurs
essentiels ( l'au3mentation de radicau1 libres 1ui affectent notre or'anisme0
Mans ce cas les radicau6 libres produits par notre corps seront plus polluants et notre or'anisme
aura des 'randes difficults / les contrer car il aura une carence importante en lments nutritifs
notre rserve dantio6ydant tant trop faible0 :ls sont une 'rande menace pour notre sant car de
par leur to6icit ils satta1uent / c!acune de nos cellules plusieurs milliers de fois par %our
laffaiblissent et le prdisposent / la maladie0 Les radicau6 libres sont responsables du
vieillissement prmatur des cellules et sont / la base de certaines maladies comme le cancer les
maladies d'nratives comme la 2aladie d$l<!eimer ou la 2aladie de 4arHinson la sclrose en
pla1ues les maladies cardia1ues0
(est l/ 1uinterviennent les antio6ydants 1ui sont de vritables anti-radicau6 libres car ils
liminent en permanence les radicau6 libres en e6c=s0
Les antioydants
Les antio6ydants c!assent et neutralisent les radicau6 libres partout dans notre or'anisme0 :ls vont
ra'ir contre eu6 pour les rendre inoffensifs de facon / rtablir l1uilibre permanent 1ui doit
e6ister entre ces deu6 familles c!imi1ues0 4rsents dans de nombreu6 fruits et l'umes ils sont les
outils indispensables pour affronter les radicau6 libres0
Xui sont-ils * DU les trouve-on
Mans les vitamines ($ ( #7 1ui e6ercent une action antio6ydante et prot='ent notre or'anisme
contre les effets nfastes des radicau6 libres0
La vitamine " ou 5tinol
#n de!ors du fait 1ue lon retrouve essentiellement la vitamine $ dans les produits animau6 tels
1ue l!uile de poisson et le foie elle est prsente aussi dans le r='ne v'tal sous la forme de bta-
carot=ne ou provitamine $ cest-/-dire des substances 1ue lor'anisme est capable de transformer
en vitamine $0 (est un antioydant indispensa!le la vision la croissance des bronc!es et la
croissance osseuse0
Lunit de mesure de la vitamine $
#n 'nral les 1uantits de vitamines et minrau6 sont values en milli'rammes (m'7 ou
micro'rammes (mc'70 4our la vitamine $ on utilise dautres units0
La vitamine $ se mesurait en U0: (units internationales7 %us1uen IJN[ oU les htats-Unis ont
c!oisi dutiliser les h1uivalents &tinols (&#s70
I &# F I mcf0 fr rtinol
I &# F S mc'0 de bta-carot=ne
I &# F 80888 U0: de vitamine $
Lapport %ournalier recommand est de ^-- &# pour les !ommes et S-- &# pour les femmes0
Sources alimentaires v'tariennes
La vitamine A se trouve en abondance dans les fruits et l'umes colors
78
Fruts : Can3ues %rahches, abricots secs, abricots %rais, melons, &a&is,
pSches
Lgumes : Carottes )crues, cuites+, pinards )crues, cuits+, navet, cer%euil,
brocoli, pissenlit, patates douces )cuites+, poivron rou3e )cru, cuit+#
2ise en 'arde
La vitamine $ est une vitamine liposoluble elle peut donc tre stocHe dans notre corps et tre
responsable d!ypervitaminose0 Un apport trop important en vitamine $ peut provo1uer des effets
indsirables tels 1ue les mau6 de ttes des vomissements des troubles de la vision la perte des
c!eveu6 des douleurs osseuses3
:l faut donc en viter une consommation e6cessive et suivre les recommandations : cin1 fruits et
l'umes par %our0
La vitamine : 2ou acide ascor!ique4
La vitamine ( est un antio6ydant puissant elle a'it de concert avec la
vitamine # et len<yme 'lut!at!ione pro6idase pour arrter les ractions en
c!aWne des radicau6 libres0
Lapport %ournalier recommand est de II- m' par %our pour un adulte en
bonne sant
Sources alimentaires v'tariennes
"ruits : Citron, Kiii, oran3e, pamplemousse, mandarine, papa2e,
3o2ave et les petits %ruits tels que les 3roseilles, les %ramboises,
%raises, cerises, le cassis et la m2rtille#
L'umes : Pomme de terre, oseille, poivron rou3e cru, estra3on, %enouil,
pinard, navet# cresson, cer%euil chou*6eur
La vitamine 8 ou "lpha- tocophrol
#lle travaille en combinaison avec les autres antio6ydants tels les vitamines ( et $ et le slnium0
Un e6c=s ou un man1ue de lun peut diminuer les effets de lautre0
"onction importante de la vitamine # : elle empc!e les radicau6 libres datta1uer les 'raisses des
membranes cellulaires et do6yder la vitamine $0 #lle %oue 'alement un rTle important dans
llimination des substances to6i1ues et a'it / titre prventif dans le dveloppement des cancers et
sur le vieillissement0 #lle intervient 'alement dans la synt!=se des 'lobules rou'es0
Sources alimentaires v'tariennes
"ruits ola'ineu6 tels : Amandes, noi1 du Lrsil, noisettes, 3raines de
tournesol, 3raines de lin, noi1
Les petites baies rou'es comme : cassis, m2rtilles, mOres
Les l'umes : Pomme de terre douce, avocat, asper3e, tomate, chou,
persil, pinards#
Aoutes les !uiles v'tales principalement : <'huile de tournesol et de 3erme de
bl, mais aussi l'huile d'olive, d'arachide, de
carthame, de ssame, de maMs, et de soFa#
Lapport %ournalier recommand est IZ m' par %our pour un adulte en
bonne sant0
79
Les polyp!nols
<es pol2phnols prennent une importance croissante notamment / cause de leurs effets
bnfi1ues sur la sant autrefois appels "tanin v'tal" ils ont un pouvoir antio12dant
lev ce 1ui suscite de plus en plus dintrt pour la prvention du cancer maladies cardio
vasculaire neurov'tatives0 Dn les utilise 'alement comme additifs dans lindustrie
a'roalimentaire p!armaceuti1ue et cosmti1ue0
Les polyp!nols sont prsents dans diverses substances naturelles dans le vin rou3e, le th
vert 1ui contient des catc!ines et le chocolat (^- .7 car le cacao contient des
6avonoMdes qui rduisent la coa3ulation et au3mentent la j6uidit du
san3"0 2ais de mani=re 'nrale on les trouve essentiellement dans les fruits : pommes,
raisin, Ka&i, le cassis, la cerise et les m2rtilles sauva3es# Lattirance 1ue
nous avons pour les fruits de couleur nest pas insi'nifiante cest un si'nal 1ue nous envoie notre
or'anisme0 #n effet les pi'ments des fruits rou'es sont une classe de polyp!nols les
ant!ocyanes0 La pomme riche en querctine contient des fibres des vitamines et des
minrau6 indispensables / notre or'anisme0
(i-dessous petit nuancier mnmotec!ni1ue faisant rfrence au6 N couleurs des fruits et l'umes :
&ou'e : Aomates et produits / base de tomate
Violet : &aisin myrtilles framboises fraises
Dran'e : (arottes man'ues patates douces citrouille
5aune oran' : 2elons oran'es pc!es
Vert clair : #pinards avocats concombres
Vert fonc : @rocolis c!ou6 c!ou6 de @ru6elles
@lanc : 4oireau6 ail oi'nons ciboulette0
Les polyp!nols ont diffrentes vertus 1ui sont nos allis contre les maladies cardio-vasculaires
:n'rs lors dun repas permet de lutter contre lo6ydation du mauvais c!olestrol doU un ris1ue
moindre de lobturation des art=res0
(ontre les cancers
(omme tous les composs antio6ydants les polyp!nols sont une barri=re contre la formation des
tumeurs0
#6traits du Livre "(uisiner avec les aliments contre le cancer" des docteurs @liveau et Ein'ras
sur les %ruits et l3umes, ces %ameu1 alicaments :
80
Houtes les cruci%res : choux vars, brocos, contennent des
quantts mportantes de puseurs composs antcancreux. Pour
prserver ce potente, est prfrabe de es cure dans e mnmum
de qude : tuver, ou sauts dans un wok. I faut ensute ben es
mastquer pour favorser a braton des mocues actves.
<'ail est ses cousins que sont l'oi3non, l'chalote, le poireau,
la ciboulette frenent e dveoppement du cancer. La frachement
cras est de on a meeure source de composs antcancreux.
Le soFa content des soavones qu ont une structure chmque
comparabe cee des hormones sexuees et peuvent donc nterfrer
avec e dveoppement de cancers causs par une trop grande
quantt de ces hormones.
Le curcuma est un mdcament de a mdecne ayurvdque
(ndenne). I aurat a proprt de purer organsme.
Ladmnstraton de curcuma prvent apparton de tumeurs ndutes
par dvers cancrognes. La curcumne boque a crossance des
ceues provenant des tumeurs humanes : eucmes, cancers de
ovare et du sen. Ees meurent natureement. La curcumne boque
a formaton de nouveaux vasseaux sanguns par angogense. I faut
e consommer avec du povre qu augmente son pouvor.
Le th vert content de grandes quantts de catchnes, des
mocues possdant une foue de proprts antcancreuses. I faut
chosr es ths verts |aponas, ass nfuser 8 10 mnutes, et bore
tros tasses espaces dans a |ourne.
Les petits %ruits rou3es : framboses, frases, myrtes consttuent
une source prvge de poyphnos (acde eagque,
anthocyandnes et pro anthocyandnes) au potente antcancreux.
La tomate : e ycopne, pgment responsabe de a coueur rouge de
a tomate, est e compos essente du potente antcancreux des
tomates. Son acton est maxmae quand es tomates sont cutes en
sauce avec de hue dove et de a.
Les a3rumes : une orange content prs de 200 composs dhrents
parm esques on retrouve une soxantane de poyphnos et
puseurs terpnes. Ces composs peuvent prvenr a progresson du
cancer (es agrumes contennent en outre des vtamnes et des ses
mnraux).
Le vin rou3e : y a des poyphnos dans e vn rouge, en partcuer
e resvratro qu possde une pussante acton antcancreuse. Un
verre par |our sumrat.
Le chocolat noir surtout, qu content des poyphnos : 20 grammes
par |our de chocoat nor seraent exceents.
&'ime alimentaire / suivre
:l est important de comprendre 1uaucun aliment nest un rem=de miracle 9 contre le cancer0
Mailleurs ce concept de rem=de miracle 9 est en 'rande partie responsable du dsintrt des
'ens pour limpact de leurs !abitudes de vie sur le dveloppement de maladies 'raves telles 1ue le
cancer0
81
La prvention du cancer passe par le r'ime alimentaire 1ui doit contenir des aliments tr=s ric!es
en composs anticancreu60
4our conclure
>ous pourrions conclure 1ue pour nous viter bien des soucis tout commence par une bonne
!y'i=ne de vie0 >ous devons mettre tous les atouts de notre cTt0 "aire de le6ercice est un moyen
dviter la surc!ar'e pondrale flau de notre socit0 2an'er beaucoup de fruits et l'umes plus
crus 1ue cuits et viter tout ce 1ui peut tre nfaste / notre or'anisme0 >oublie< pas nous sommes
ce 1ue nous man'eons0
Source : http://www.energe-sante.net/as/?p=46
82
&esvratrol - Les !nfices du vin sans lalcool *
Source : http://www.aternatf.ch/aternatf-ben-etre/ndex.php?
opton=com_content&vew=artce&d=157%3Aaternatf-ben-etre&Itemd=65
9es travau rcents montrent que les composs phnoliques 2polyphnols4 peuvent protger
le systme cardio-vasculaire$
(es composs sont certes prsents dans le vin rou'e et ce sont eu6 dans leur ensemble 1ui
probablement apportent cette protection0 (e nest sans doute pas une molcule seule mais un
ensemble de nombreu6 polyp!nols et de fl avono_des 1ui assure ces bienfaits0
Une 1uipe du (>&S au ()U de Erenoble diri'e par le cardiolo'ue 2ic!el de Lor'eril (voir
intervieQ dans le numro d$lternatif @ien-ktre doctobre Z-II7 travaille sur ces antio6ydants
naturels dans le cadre dun pro'ramme #uropenb0
Les N grandes classes de polyphnols# et dans quels aliments sont-ils prsents *
-4 Phnols simples et acide phnoliques A!s caf vanille cerise myrtille a'rumes
prunes crales compl=tes vins marc de raisin0
O4 BlavonoPdes (contiennent une sous classe70 (ci-dessous7
.4 ;til!nes et Lignanes &aisins rou'es vins rou'es marc de raisin baies rou'es
caca!u=tes 'raines de lin crales compl=tes ail asper'e0
N4 Polymres p!noli1ues varis Vins marc de raisin et t!s
BlavonoPdes
-4 Isoflavones : 'raines de so%a feuilles de tr=fle rou'e or'e ri< brun bl entier 'raine de lin0
O4 Proanthocyanidines 2ou polymres de flavanols4 : fruits (poires pommes raisins7 vins marc
de raisin t!s0
.4 "nthocyanines : baies rou'es vins raisins marc de raisin t!s0
N4 Blavonols : oi'nons c!ou fris poireau brocoli myrtilles vins marc de raisin t!s verts
tomates0
F4 Blavones : persil poivre rou'e cleri a'rumes oi'nons0
+4 Blavanols : abricots t!s vins marc de raisin raisins c!ocolat pommes0
/4 Blavanones : a'rumes0
4armi les stilb=nes 1ui sont peu abondantsdans notre alimentation de tous les %ours lun dentre-
eu6 le resvratrol fait lob%et dintenses rec!erc!es actuellement pour son potentiel anticancreu6
et ventuellement anti-al<!eimer et aussi parce 1uil est prsent en 'rande 1uantit seulement dans
les raisins et le marc de raisin0
Si lalcool / petites doses nest pas mauvais pour la sant surtout pour le coeur les doses
importantes sont nfastes comme nous le savons toutes et tous0
$lors pour1uoi ne pas profiter plus des bienfaits de tous ces polyp!nols et avec une alimentation
de type mditerranen * $vec une limite d'un verre de vin rou3e bio ( chaque
repas ? Lio de pr%rence car cela vite d'avaler des pesticides et
traitements ph2tosanitaires rsiduels0
<e marc de raisin (bio aussi7 pourrait sans doute tre une bonne alternative pour tous ceu6 et
83
celles 1ui naiment ni ne consomment de vin rou'e ainsi 1ue pour les personnes soucieuses de leur
sant 'nrale0 #t particuli=rement pour ceu6 ou celles 1ui sou!aiteraient bnficier des bienfaits
du "renc! 4arado69 sur le plan cardiovasculaire0
I--- m' / I8-- m' de marc de raisin bio par %our apporte un bon nombre de polyp!nols dont du
resvratrol0
:l ne6iste pas de 1uantit limite / prendre par %our sac!ant 1ue des 1uantits du double sont
prises par %our en toute scurit0 (e 1ui ne serait pas le cas avec le vin (rou'e de prfrence bien
sVr B70
Le Brench Parado
Le concept de "renc! 4arado6 est n il y a pr=s de Z- ans lors1ue statisticiens et cardiolo'ues se
sont intresss au6 donnes concernant les maladies coronaires et linfarctus du myocarde0 Les
francais et surtout les !abitants des r'ions du sud-ouest de la "ranceb alors 1uils ont une ration
calori1ue tr=s ric!e des tau6 de c!olestrol san'uin 1uivalents / ceu6 des autres pays
industrialiss et une alimentation plutTt ric!e en 'raisses animales ont une mortalit
cardiovasculaire plus faible 1ue celles dautres pays dvelopps0 (2ais force est de constater 1uils
consomment plus d!uiles v'tales de fruits et l'umes 000 et du vin surtout rou'e07
MoU lide dun parado6e francais et de multiples !ypot!=ses pour e6pli1uer ce p!nom=ne0
Mepuis le "renc! 4arado6e 9 continue de faire parler de lui000 et du rTle protecteur du vin rou'e0
Mepuis nous savons 1ue ce 1ui est vrai pour le sud de la "rance cest-/-dire une faible mortalit
cardiovasculaire lest aussi pour les pays du sud de L#urope0
Les polyphnols du vin protgent$
Les polyp!nols des raisins prsents essentiellement dans le vin rou'e interviennent dans la
protection des pat!olo'ies cardio-vasculaires par leurs effets antio6ydants et antia'r'ants
pla1uettaires0 Les radicau6 libres la lipopero6ydation et la modification o6ydative des LML du
c!olestrol sont impli1us dans linitiation et le dveloppement de dat!rosclrose0 (ertains
composs p!noli1ues comme le resvratrol peuvent in!iber la'r'ation pla1uettaire et rduire
ainsi le p!nom=ne de t!rombose0 Le vin rou'e ou un e6trait de vin peut in!iber la'r'ation
pla1uettaire mais aussi viter une !yper coa'ulabilit du san'0
Source QiHi
Plantes riches en resvratrol
Le resvratrol est une p!ytoale6ine cest-/-dire une substance induite par un stress
environnemental ou pat!o'=ne (tel 1uune atta1ue fon'i1ue comme le 2ildiou ou le @otrytis c!e<
la vi'ne7 et destine / contenir localement les d';ts du pat!o'=ne0 La forme isomri1ue trans- est
plus abondante dans les plantes 1ue la forme cis-0 Dn la trouve dans au moins NZ esp=ces de
plantes rparties dans IZ familles
^
0 (e sont les familles de plantes suprieures suivantes : 0itaceae
1yrtaceae (ipterocarpaceae /yperaceae 2netaceae 3a+aceae Pinaceae Poly!onaceae
1oraceae 3a!aceae %iliaceae0
4armi les plantes alimentaires on trouve le resvratrol dans
JI-II
:
Pnot nor en moyenne 0,64 mg de resvratro par verre
84
e rasn. Le resvratro est surtout concentr dans a pecue du gran
et on e trouve en quantt varabe suvant e cpage, orgne
gographque et exposton aux maades fongques
12
. I est
ma|ortarement prsent sous forme de gucosde (trans-resvratro-3-!-
gucosde). Pour e vn, mportance du resvratro dpend en outre de a
dure de macraton des peaux dans e |us. Cea expque pourquo es
vns bancs, peu ou pas macrs, ont mons de resvratro (0,13 mg
-1

de trans- et 0,06 mg
-1
de cis-resvratro) que es ross et ceux-c mons
que es vns rouges. Les pus rches sont es vns de Pnot nor
(Bourgogne), de Merot, de Grenache ou de Mourvdre. Le cpage Pnot
nor content e pus de resvratro avec une concentraton pouvant aer
|usqu ;;,/ m3kl
*;
(en Susse) ; en France, sa teneur moyenne est de
5,4 1,2 mg
-113
. S on casse es cnq pus grands producteurs
mondaux de vn par a teneur moyenne en resvratro de eur vn
rouge
11
, on obtent
France > Austrae > Itae > Espagne > tats-Uns.
Les raisins secs ont une teneur varabe et pouvant tre eve en
resvratro (de 1,9 mgkg
-1
pour un rasn de Cornthe
15
, 486 mgkg
-1

pour un Thompson Seedess de Caforne, avec une mthode d'anayse
abore
16
).
les %ves de cacao Cru consttuent une source mportante de
avonodes et de resvratro. Le chocoat nor content 0,4 mgkg
-1
de
resvratro
9
, sot a seconde source amentare de ce poyphno aprs
e vn ;
es baes rouges du genre Qaccinium : Fus de canneber3e avec un taux
de 0,278 mgkg
-1
;
arachide (Arachis hypogaea) : es cacahutes gres sont
reatvement pauvres en resvratro (0,03 0,147 mgkg
-1
) ;
Enetum gnemon, un pett arbre d'Ase
17
mportant dans a cusne
ndonsenne ;
a rhubarbe (?heum tataricum), la mOre (,orus spp.), a 3renade
(Punica granatum), e sorgho, etc.
4lantes mdicinales ric!es en resvratrol :
la renoue du ]apon (?eynoutria /aponica ou Ra))opia /aponica ou
Po)ygonum cuspidatum), est une Poygonace orgnare dAse orentae,
appee hu>hang en chnos et itadori en |aponas. Cest une pante
trs vgoureuse, pouvant attendre 3 m de haut, qu a tendance
devenr nvasve en Europe et aux tats-Uns. La pante entre est
utse comme matre mdcae en Chne (sous e nom de
shmangcao) et au |apon (sous e nom d'itadori ou de "o/3"on pour a
racne). <a racine de cette renoue est une des sources les plus
riches en resvratrol connue (2,96-3,77 gkg
-1
). Une fos sche, a
racne fournt une in%usion, e th dtador , tradtonneement
uts depus des sces en Chne et au |apon dans e tratement des
maades cardo-vascuares et comme ant-nammatore. I a t trouv
dans cette nfuson /,>5 m3kl
*;
de resvratro, prncpaement sous
85
forme de gucosde, ce qu pace cette bosson dans a moyenne
supreure des vns rouges
14
.
es deux vratres, Qeratrum a)bum (. var grandiSorum et Qeratrum
1ormosanum ont auss eurs racnes et rhzomes utss comme matre
mdcae dans a mdecne tradtonnee chnose et |aponase.
e ucca schridigera, e 0racaena )oureiri
86
La cure de %us biolo'i1ue L (ure de @reuss
<orsquGon attaque de 3rosses thrapeutiques comme celle*l( Fe pense
quGil %aut dGabord Stre sOr que le s2stme immunitaire nGest pas
compltement puis# Car dans ce cas, il %aut Stre plus dou1 et ne
pas entreprendre de 3rands FeOnes ou la cure de Lreuss# Ene
alimentation entirement crue aurait peut*Stre t mieu1 ( mSme de
rpondre ( son tat#
Pour commencer, faut un extracteur de |us !
<es E1tracteurs de Fus
:ls utilisent une ou plusieurs vis 1ui vont broyer les l'umes et fruits0 Le %us est ainsi e1trait (
%roid sans aucune transformation des nutriments et vitamines de vos aliments (puis1uils ne
sont pas chau^s comme avec une centri%u3euse70 Les %us ne sont donc plus
autant su%ets / o6ydation et peuvent tre 'ards pendant plusieurs !eures0 $vec les meilleurs
mod=les il est mme possible de conserver ses %us de fruits pendant Z[!0
Merni=re atout ils e1traient des quantits plus importantes de Fus , entre
;@[ et 4@[ de plus en fonction des mod=les0
Perso es mode recommand sont e Omega 8004 ou 8006 (|uste a coueur
qu change) et snon e Omega vert 352HD que on trouve sur
http://www.nature-vtate.com/fr
A suvre Source : http://22oympens.oympe.n/curedebreuss.htm
&udolf @reuss a t un brillant 'urisseur allemand 1ui a mis au point une cure $nticancer / base
de %us de l'umes0 >ous vous donnons ici le mode opratoire de cette cure 1ui a prouv son
efficacit au6 travers des nombreuses 'urisons / condition de suivre e6actement les indications
pour les [Z %ours 1ue dure la cure0
Cette cure doit durer 5. Fours0 Les %us de l'umes
peuvent tre ac!ets en ditti1ue par e6emple les %us de Memeter ou
@iotta ou presss soi- mme / condition 1u?il s?a'isse de l'umes
bios0 La 1uantit / absorber par %our varie entre I+[ de litre et I litre0
:l faut retenir 1ue pendant cette priode moins on boit mieu6 cela
vaut0 Xuant au6 l'umes il ne s?a'it pas de n?importe les1uels0
87
Voici donc la composition prcise mise au point par &udolf @reuss0
2lan'e de %us (/ consommer 1uotidiennement7
$vec une centrifu'euse fabri1uer / la demande un mlan'e de %us / partir des proportions
suivantes de l'umes frais :
* 4@@ 3 de betteraves rou3es,
* ;@@ 3 de carottes,
* ;@@ 3 de cleri )racine+,
* 4@ 3 de radis noir,
* ; pomme de terre avec pelure de la taille dGun bu% de poule
)%acultati%+#
Hota : 8n cas de cancer du foie# la pomme de terre est ncessaire$
Voici une autre mt!ode : cuire une poi'ne de pelures de pomme de terre (bio7 dans l?1uivalent
de deu6 tasses d?eau pendant 8 minutes0 @oire une tasse par %our de la dcoction0
Code opratoire de la cure, 4endant les 8 %ours 1ui prc=dent la cure : :l convient de
commencer / consommer entre les repas le mlan'e de %us / raison l de litre par %our0 (eci afin
d?!abituer l?or'anisme / ce nouvel aliment0
Durant la cure de 5. Fours , S?en tenir strictement au mlan'e de %us 1ue l?on
consommera de prfrence / la cuill=re en le 'ardant un peu dans la bouc!e avant de l?avaler0 :l a
t dmontr par l?e6prience 1ue I+[ de litre par %our suffit pour vivre0
$ savoir 1u?il ne faut %amais dpasser un litre du mlan'e de %us de par %our0 Dn peut y a%outer si
l?on veut une 'or'e de %us de c!oucroute crue de temps en temps0
4endant cette priode on peut mai'rir de , / I, H' mais ceci n?empc!e pas de se sentir bien et
plein d?ner'ie0 4r=s de I- --- personnes ont fait cette cure de %us pendant [Z %ours sans rien
man'er / cTt0 #lles ont tenu le coup et ont retrouv la sant sans rec!ute ultrieure0
4endant la cure il est recommand de ne plus prendre aucun mdicament ni de faire aucune
pi1Vre ni de fumer ce 1ui ris1uerait de nuire au 'rand nettoya'e interne de l?or'anisme alors 1ue
celui-ci est en train de reprendre en main ses mtabolismes vitau6 d?auto-dfense0
#nfin il est indispensable de faire disparaWtre de la maison : nap!taline camp!re MMA sprays
insecticides purateurs d?air pour \( et tous produits c!imi1ues a'ressifs et douteu60 4ar contre
faites brVler de l?encens pour nettoyer la maison0
Aprs la cure
Se ralimenter pro'ressivement avec des aliments l'ers (ri< complet l'umes couscous370 :l est
recommand aussi de ne pas arrter tout de suite le mlan'e de %us et de continuer / en consommer
I+Z litre par %our avant les repas0
88
<Goption demi*cure : (ette appellation de &udolf @reuss s?appli1ue / ceu6 1ui pensent ne
pas pouvoir supporter le r'ime strict ou bien parce 1ue les personnes sont d%/ trop affaiblies0
(eu6-l/ pourront prendre c!a1ue %our en plus du mlan'e de %us:
- Soit une tasse de cr=me d?avoine (flocons cuits et mi6s7
- soit une soupe de p;tes / l?oi'non selon la recette suivante :
"aire revenir un oi'non avec la pelure dans de l?!uile
Verser une tasse d?eau c!aude
Laisser cuire I+[ d?!eure0
$ savoir 1ue la 'urison est moins immdiate avec la demi-cure0 Un complment indispensable
pendant les 8 premi=res semaines (ZI %ours7
Lors1ue l?on appli1ue tout ce 1ui est conseill ici / la lettre on perd peu de poids0 La cl de voVte
rside dans l?infusion rnale 1ue l?on prend / raison de I+Z tasse froide matin midi et soir ou
mieu6 encore si l?on prend deu6 cuill=res / soupe toutes les !eures0
<a tisane rnale de udol% Lreuss :l faut :
- S ' de prle
- , ' d?ortie du mois de mai (de prfrence7
- 8 ' de renoue
- Z ' de millepertuis0
4rparation :
- %eter une pince du mlan'e dans l?1uivalent d?une tasse d?eau c!aude et infuser pendant I-
minutes
- rcuprer le rsidu d?infusion et y a%outer l?1uivalent de deu6 tasses d?eau0
- faire bouillir I- minutes de telle sorte 1ue la moiti s?vapore0
- "iltrer0 2lan'er la dcoction / l?infusion0
$ttention : il ne faut pas dpasser les 8 semaines d?utilisation sinon les reins ris1ueraient de ne
plus travailler 1ue sous l?impulsion de la tisane0
Des dcoctions de sau3e ( vie
Un mdecin romain crivit : " 4our1uoi mourir puis1u?il y a de la sau'e dans le %ardin * "0
:l faut tou%ours boire une tasse de dcoction de sau'e par %our c!aude ou froide mme 1uand on se
porte bien et / plus forte raison pendant la cure0
"aire bouillir une pince par tasse pendant e6actement 8 minutes0
Des in%usions de 3ranium
Le 'ranium contient des oli'o-lments de radium0 (?est une radiot!rapie douce0 (ette tisane
ferme la trilo'ie avec la sau'e et la tisane rnale0 Une pince de feuilles par tasse infuse I-
minutes0 @oire une tasse par %our0
Des tisanes spci:ques supplmentaires
- en cas de cancer du poumon : infusions de fenouil des $lpes
- en cas de cancer de l?utrus : infusions d?alc!mille
89
Planning Gournalier: 9urant les . premires semaines :
$u lever :
- I+Z tasse de tisane rnale puis toutes les !eures alterner :
- %us de l'ume - entre 8, et IZ, ml selon les besoins et
- dcoction de sau'e : I cuill=re / soupe0
$ midi et au couc!er :
- I+Z tasse de tisane rnale0
- $ IN !eures : I tasse de 'ranium0
$pr=s 8 semaines supprimer la tisane rnale B
Pourquoi la cure de Fus de l3umes marche*t*elle ?
S 'on reprend es crts de Bruno Vonarburg, bochmste Susse, auteur de "
Bndcton de Deu dans a nature", ceu-c dcarat propos de a cure
Breuss : " Etant donn que e dveoppement du fat cancreux est ament
par es protnes, |e vos 'avantage suvant dans un tratement avec une cure
de |us : en ehet, 'amentaton quotdenne en protnes tant arrte, et
'organsme ne pouvant vvre sans cet ment, e sang, amateur de protnes
ronge dans e corps tout ce qu superu, vgtatons, rassembements de
matres et tumeurs.
(?est une opration sans scalpel / la1uelle le %us rou'e proc=de lui-mme une fois finement dos "0
:l est / supposer 1ue ces considrations pour %udicieuses 1u?elles soient ne sont 1ue la partie
visible de l?iceber'0
#st-il besoin de tout e6pli1uer pour pouvoir constater les rsultats positifs tonnants et souvent
inesprs0 :l est par ailleurs important de si'naler la ncessit d?un bon fonctionnement des selles
et des urines car les produits d?e6crtion sta'nants pourraient provo1uer des empoisonnements0
>e surtout %amais perdre de vue 1ue le cancer se nourrit des aliments solides 1ui sont porteurs de
protines0
M?oU la ncessit d?une nourriture e6clusive de %us dont la lie a t filtre0
<a cure de Fus de udol% Lreuss est*elle rserve au cancer ?
$bsolument pas - et des milliers de personnes ont suivi cette cure dans le seul but d?amliorer leur
sant et d?accroWtre leur vitalit0 4ar ailleurs la cure de %us de l'umes peut tre bnfi1ue dans de
nombreuses maladies0 (?est une e6cellente cure d?amai'rissement 1ui peut s?effectuer sans souffrir
de la faim et sans effet nocif0
Pour lGarthrite c?est spectaculaire0 La mt!ode a en outre t teste par l?:nstitut de t!rapies
p!ysi1ues de $mriQil en Suisse0
<a cure Lreuss pour la leucmie
D'aprs Rudof Breuss, a eucme est une maade de dcomposton du sang
s'ehectuant au nveau de a vene porte. Cette maade prend sa source dans
une dpresson morae pus ou mons conscente. Le tratement est pus
90
smpe que dans e cancer. I sumt de consommer 1/4 tre de |us mang par
|our, rpart en aprtf avant es 3 repas prncpaux. Cec pendant 42 |ours.
L?ner'ie revient souvent au bout de si6 %ours0
3le dGor dGalimentation
>e %amais man'er d?aliments rc!auffs0 (eu6-ci ne contiennent plus aucune vitamine0 :ls ne font
1u?apaiser la faim et on ne peut en vivre / lon' terme0 $ proscrire d?autant plus lors1ue l?on veut
'urir d?une maladie0
>DA#S :
- Le livret " @reuss (ancer Miet " a t tir en J-- --- e6emplaires en plusieurs lan'ues la
version francaise se distribue / raison de deu6 mille e6emplaires par an0 :l e6iste actuellement plus
de [,0--- tmoi'na'es de personnes 'uries0
#n cure totale pendant [Z %ours voici la 1uantit / rpartir sur la %ourne :
- 8-- ' de betterave rou'e crue
- I-- ' de carottes crues
- I-- ' de cleri cru (racine7
- 8- ' de radis noir cru
- I pomme de terre crue avec sa peau de la taille d?un Puf de poule (facultatif mais indispensable
en cas d?insuffisance !pati1ue70
(ure de dto6ination et revitalisation au6 %us de l'umes : on peut a%outer du fenouil du navet du
radis rose du poireau etc0 &ecommandations pour les deu6 cures : @reuss ou %us de l'umes crus
#6traire le %us au moment de le consommer car certains nutriments s?o6ydent / l?air0 (es cocHtails
drainent foie vsicule reins peau poumons intestin et revitalisent par la teneur importante en
principes actifs tr=s concentrs 'r;ce / l?absence de fibres et de cellulose et par l?apport ner'ti1ue
de l?utilisation d?un aliment cru et vivant0 4rcisions sur la cure @&#USS : La cure @reuss est
intressante parce 1u?elle est simple peu coVteuse toni1ue a'rable et efficace0 &udolf @reuss
n?a en fait rien invent car il avait retrouv un manuscrit vieu6 de 8-- ans dcrivant la mt!ode0 :l
fut atta1u en IJ^- par les mdecins autric!iens0 Son avocat 1ui avait t lui-mme 'uri d?un
cancer par la cure de %us fit intervenir les plus !autes instances en la faveur de @reuss et celui-ci
fut ac1uitt par le 4rsident autric!ien lui-mme &udolf Kirc!-S!lae'er0 &emar1ue : Les %us
e6trait avec un e6tracteur sont sans fibres contrairement / ceu6 e6trait avec une centrifu'euse0
Sans fibre il n?y a pas de di'estion les nutriments passent en moins de Z- minutes dans le san'
sans perte d?ner'ie consacre / la di'estion afin de nourrir les cellules en ner'ie vitale0 La cellule
et les or'anes bnficient d?un plein apport nutritif et entament leur rTle de purification de
r'nration et de reconstruction cellulaire
91
Le %us d?!erbe de bl ou dor'e
Source : http://www.eco-bo.nfo/forum/upoad/topc/807-|us-dherbe-de-be/
& http://cenat.fr/questons-reponses/faq-green-magma#__a_cosed__
Les granes germes sont utses depus pus de 2000
ans et depus pus de cnquante ans dans des
condtons scentques contres par L'Insttut
Hppocrates qu s'en sert pour ader es gens
remonter eur systme mmuntare et se gurr de
maades dgnratves
Les granes 3ermes sont obtenues en gnra sur une dure de 4 Fours
en fasant germer dans 'obscurit dverses granes. Les benfats de a
consommaton rgure de granes germes sont tout fat reconnus :
apports de vtamnes, ogo-ments, etc.
Les |eunes pousses d'orge sont obtenues en gnra en fasant germer des
granes d'orge, pus en assant crotre a umre pendant envron une
semane a pousse qu se mtamorphose en une herbe de coueur vert car.
Cette coueur verte rete a producton de chorophye grce a
photosynthse.
<Gherbe dGor3e est obtenue sur une pus grande prode de crossance (de 4
( / semaines seon a sason) en pen champ et sous 'acton drecte du
soe, ce qu donne au |us d'herbe que 'on en extrat une pus grande denst
nutrtonnee que es |eunes pousses d'herbe de cuture hydroponque. Seon
e Dr Hagwara, a coueur verte pus fonce de cette herbe est e sgne d'une
pus grande rchesse en mnraux.
En terme d'nerge, au sens de a tradton orentae, on peut dre que es
granes germes reprsentent a nut, 'nerge unare, tands que 'herbe
d'orge cutve au soe, apporte 'nerge soare. Ces nerges sont
compmentares.
]us d'herbe, de bl ou d'or3e ?
Dans es deux cas, ce sont des |us d'herbe de craes qu apportent un
ensembe de mcro-nutrments ntressants.
L'or3e est une crae qu a t beaucoup moins modi:e travers es
sces et qu est proche des varts es pus ancennes, a dhrence du b.
Le |us d'herbe d'orge a une saveur pus amre que e |us d'herbe de b, ce qu
est un avantage pour rqubrer notre amentaton quotdenne.
92
<e Fus dGherbe dGor3e apporte parm ses antoxydants a 2-0-
Gycosysovtexne (2-0-GIV) qu se rve tre un antio12dant trs
puissant, dont a prsence n'a t dtecte que dans 'herbe d'orge.
<e Fus dGherbe de bl est un des aliments le plus complet que a nature
peut nous ohrr. Ce |us, en quantt modre, est parfatement assmabe
pour 'organsme human.
Le |us d'herbe de b s'avre tre 'une des sources es pus rches en
vtamnes A, B, C, et E. Ce surprenant vgta content 92 des 116 mnraux. I
content gaement 18 acdes amns dont es 8 essentes. De pus, est une
exceente source de protnes et d'enzymes.
Le |us d'herbe de b contribue %ortement ( la reconstruction du
s2stme immunitaire grce tous ses nutrments. I procure au sang e %er
ncessare une bonne crcuaton et favorse a dgeston et a stabsaton du
taux de sucre dans e sang. Entre autres, a chorophye est trs emcace dans
es cas de troubes chronques, favorsant 'mnaton des dpts et toxnes
accumus au cours des ans dans notre organsme. Ee contrbue une
puri:cation du %oie, des poumons et du coon, favorsant ans une
ccatrsaton rapde.
E1cellent r3nrateur du san3 et du corps, a chorophye a a capact
de gnrer un envronnement dfavorabe a crossance et au
dveoppement des bactres.
Comment a3it*il sur lGor3anisme ?
Le prncpe en est trs smpe : 4 actons rees:
l ;e action , dsinto1ication du san3
l .e action , r3nration du san3
l 4e action , dsinto1ication des or3anes
l 5e action , r3nration des or3anes
Rsutats : amoraton constante et gnrae de notre tat de sant. Un sang
rche et trs ben qubr est a garante utme d'une sant nbranabe, car
soutent un systme mmuntare fort.
Lesdtes actons c-haut mentonnes sont soutenues par es prncpes suvants
:
1.Actvt des enzymes pour a transformaton et 'assmaton des
nutrments.
2. Benfats d'acant pour e systme dgestf.
3. Oxygnaton du sang due a prsence eve de chorophye dans
'herbe de b.
4. Augmentaton de a quat du sang due a prsence des mnraux,
vtamnes et ogo-ments sous forme assmabe pour 'organsme
human.
5. Amoraton de a crcuaton sangune.
93
Consquemment e |us d'herbe de b a un potente certan aux nveaux
suvants :
dsinto1ication de lGor3anisme, reconstruction cellulaire
reconstruction du s2stme circulatoire
stabilisation du tau1 de sucre et de cholestrol dans le san3
%orti:cation du s2stme immunitaire, amlioration de la vitalit
et de lGendurance
amlioration de la %ormule san3uine, nourrit le s2stme nerveu1
%acilite le travail cardio*vasculaire
%avorise une bonne di3estion et assimilation
cicatrisation * puri:cation du san3 * etc#
La germnaton a pour ehet de transformer et daugmenter es ments actfs
contenus dans es granes. Voc par exempe es transformatons des
vtamnes aprs 5 |ours de germnaton du b ( prfrabement : peautre ou
kamut)
<es vitamines au3mentes , C de 600 %, A de 300 %, B1 |usqu 20 %, B2
de 300 %, B3 de 10 25 %, B5 de 40 50 %, B6 de 200 %
Le germe de b content auss des vtamnes E, D, B8 et B9, des mnraux
(phosphore, cacum, potassum, sodum, chore, soufre, magnsum, cuvre,
manganse, fer, cobat, bore, moybdne), des bres, des protnes,...
Lherbe de b est sans doute a pus ntressante des pousses et son usage
thrapeutque est ndnabe. Ses ehets sont spectacuares. Avec ses
proprits antio12dantes, alcalinisantes et dsinto1iquantes, elle
o123ne le san3#
Lutsaton de herbe de b (son |us) est un remde et un tonant. Ee
combe nos dcences nutrtonnees et mne es toxnes oges dans nos
tssus et organes ans que dans notre sang. Ee reve et renforce e systme
mmuntare. La capact du corps combattre a maade est dtermne par
e systme mmuntare. Lherbe de b augmente es forces cratrces de
gurson pusque son |us ade renforcer e systme mmuntare.
Lherbe de b fut popuarse par Ann Wgmore, N.D., sute un cancer du
con, ee t des recherches et pusa xr dans a tradton de son pays
dorgne en Europe de Est.
Des tudes dmontrent "quaprs deux semanes damentaton rche en
enzymes et de |us dherbe de b, e sang est beaucoup dsntoxqu et e
systme mmuntare est renforc. Ces changements condusent pus
dnerge et une amoraton de a capact de combattre et de vancre a
maade." - (Szekey, La ve bognque.)
"Depus es annes 40, on a vu des recherches scentques sur a chorophye
et herbe de b et tous ces rapports conrment que herbe de b est un
nettoyeur, constructeur, gursseur, protecteur et rgnrateur de a sant.
Peu daments ou de remdes contennent autant dngrdents auss actfs et
vvants (battere bognque) que herbe de b." - (Szekey).
94
Buelles sont les di^rence entre la spiruline, la chlorela et le Fus
d'or3e ?
Dans ses recherches pour trouver un suppment amentare gnraement benfasant, e Dr
Hagwara a trava sur pus de 200 vgtaux, y comprs a sprune et a chlorella, cutve
auss au |apon. Ces agues mono-ceuares sont cutves en eau douce, en meu ferm, ce
qu est beaucoup mons nature qu'une cuture bo en pen champ.
Plus important encore, selon le point de vue de la mdecine traditionnelle d'Extrme Orient, ces algues
mono-cellulaires prolifrent avec une grande vitesse, ce qui correspond une nature profondment yin. La
consommation d'aliments trs yin est avec le temps un lment de dsquilibre. L'herbe d'orge a une
croissance lente - 3 9 semaines entre le semis et une hauteur d'herbe de 30 cm prte tre rcolte -
correspondant mieux aux nergies propres entretenir ou dvelopper notre sant sous un climat tempr.
La Chlorella a en plus le handicap d'une enveloppe trs dure constitue de chitine (mme matire que les
ongles) et doit donc tre broyes avec beaucoup de force pour pouvoir ouvrir ses cellules et tre assimile.
Cette technique ouvre la voie l'oxydation.
A l'oppos, le Dr Hagiwara a pu donner comme consigne pour extraire le jus d'herbe d'orge de ne pas
appliquer une pression maximale pour obtenir le meilleur rendement car il tenait prserver intgres les
cellules du jus pour rduire les risques d'oxydation pendant la fabrication et la conservation. D'autre part,
les herbes de crales dveloppent un systme racinaire qui puise dans le sol et permet la plante de se
nourrir de minraux. l en rsulte une teneur en minraux du jus d'herbe d'orge suprieure celle des
algues monocellulaires comme la spiruline ou la chlorella.
Ces algues monocellulaires sont plus riches en protine et en chlorophylle et sont rputes particulirement
efficaces pour dcontaminer en mtaux lourds. Le jus d'herbe d'orge est aussi actif sur ce plan l; cela
provient certainement des nombreuses synergies entre les composantes du jus.
Le Dr Hagiwara leur avait prfr le jus d'herbe d'orge en raison de la richesse et de la trs grande varit
de son contenu nutritionnel. L'exprience a montr depuis plus de 30 ans le bien fond de son choix.
95
Source , http,QQiii#ombellenature#comQFus*herbe*ble*ab*;7@*deto1*elimination*
;57;*9/@#D#%r#htm
Pn3rdients pour ; cuillre ( soupe )9 3+ ,
|eunes pousses dHerbe de B boogque Poudre 8 g
Ee content gaement une trs forte concentraton en chorophye
Le b tendre (Lriticum aestivum) est 'espce a pus mportante de b cutv. I est
davantage cutv dans es hautes attudes (par exempe en France, au Canada, en Ukrane). I
est empoy pour produre a farne panabe utse pour a fabrcaton du pan. I sert auss
a fabrcaton des bres banches.
Parm ses autres atouts ma|eurs, sa rchesse en chorophye , que on
surnomme parfos e "sang vert des vgtaux". Cette substance est gaement
bnque pour a sant humane car ee amore e fonctonnement du cour,
du systme vascuare, des ntestns, des poumons Grce sa rchesse
nutrtonnee extraordnare, cest gaement un exceent toni:ant. Pl aide (
booster les d%enses de l'or3anisme et ( lutter contre la %ati3ue,
ph2sique et morale#
I est auss rput pour ses proprts dtoxantes , en ehet, ade vacuer
es mtaux ourds de organsme, purer e sang, restaurer a vtat de
organsme Bref, cest une bosson dae quand on a dcd de fare une
cure dtox, un rgme.
Ce produt n'est pas un mdcament mas un compment nutrtonne consommer dans e
cadre d'un rgme amentare var. Ne pas dpasser a dose |ournare ndque. Tenr hors
de porte des |eunes enfants. Conserver 'abr de a chaeur.
Retour en haut Conses d'utsaton
Conseils dGutilisation ,
Manger dans un verre d'eau ou de |us de frut ou gumes ou at vgta , 1
cuere caf (3 g) par |our.
Pus augmenter gradueement |usqu' une cuere soupe par |our.
A consommer daement 4@ minutes avant les repas, pour favorser
'assmaton.
Ne pas dpasser a quantt |ournare consee.
Ce compment amentare ne peut-tre substtu un rgme amentare
var.
Vu son exceptonnee rchesse, e |us dherbes de b se consomme en pettes
quantt. Un shot de 3 c par |our, et vous retrouvez toute votre vtat !
On peut commencer par exempe avec 1 cure caf par |our, pus
augmenter progressvement e dosage |usqu 1 pette tasse par |our.
Le got du |us dherbes de b peut tre droutant pour certanes personnes.
Mas est tout fat possbe de e masquer un peu sot en e mangeant
avec un autre qude (at vgta, |us de concombre, |us de pomme), sot en
96
a|outant dans une soupe de gumes, un gaspacho, une saade de crudts
I faut smpement vter de assocer avec des aments acdes.
97
&%uvelac : La boisson-reine des en<ymes B
RE|UVELAC : une bosson-rene d'Ann Wgmore
Source : http://veganbo.typepad.com/veg_anbo/2010/04/re|uveac-a-bossonrene-dann-
wgmore.htm
Mas auss e vre : apprendre se Dtoxquer - dtons soe
Mans son petit livre 4e+uil# Your Health: 5ith Hi!h 6ner!y 6n7yme 8ourishment le Mr $nn
consid=re 1ue les trois plus importants aliments pour retrouver la sant sont : le 5Guvelac
Le R|uveac est une des choses es pus mportantes dans e mode de ve
Amentaton vvante . Le R|uveac est une des meeures ades pour a
dgeston. I content un trs haut niveau d'enD2mes qu ade dgrer
correctement a nourrture. Le R|uveac rempace es enzymes manquants
que es aments cuts ont mns. Parce que un des pus gros probmes de
sant est une dcence denzymes, e R|uveac |oue un re vta dans e
retour de a sant. Mas cec nest que e commencement. Comme vous e
savez, e b est un des aments es pus nutrtfs connus par homme. Le
R|uveac content toute a rchesse nutrtonnee du b et est pus facement
dgr. I contient les bonnes bactries ncessaires pour un cYlon sain,
qu aident ( liminer les to1ines. Voc ce que Harvey Lse, un chmste
chercheur en nutrton qu a test e Re|uveac pour sa vaeur nutrtonnee, a
dre au su|et du R|uveac.
(e ?/uve)ac est riche en protines- hydrates de carbone- de9trines-
phosphates- saccharines- )actobaci))i- saccharomyces et aspergi))us. $) a )e
pouvoir de briser )es grandes mo)cu)es de g)ucose- amidon et g)ycog7nes.

Cest pourquoi le Rjuvlac est un outil pour la digestion, en raison du processus de fermentation. Il est
aussi rempli de vitamines , C et !, ainsi que den"#mes. $n point intressant au sujet de la vitamine !
cest quil sagit dune vitamine de la jeunesse, parce quelle rduit le %esoin en ox#g&ne, a#ant pour
rsultat une augmentation des niveaux dnergie.

Candida :
eaucoup de gens se demandent si le Rjuvelac et dautres aliments ferments aggraveront
leurs levures ou leur Candida. 'a conviction est que la levure quon trouve ( lextrieur du
corps nest en aucune fa)on du m*me t#pe que la levure trouve dans le corps. <e Candida
est caus par des problmes de to1icit, de d:cience et par des
problmes di3esti%s, et non pas par des aliments %erments ou des
levures. Le Rjuvelac aide ( corriger ces pro%l&mes.

+uand vous faites le Rjuvelac, il est important de rincer les 3rains de bl au moins
une %ois par Four quand ils sont au stade de la 3ermination pour *tre s,r
que les moisissures nappara-tront pas. .i vous rince" vos germes, vous naure" pas de
pro%l&me.
Le Rjuvelac nest pas un aliment acide, lacide signifiant un acide nocif trouv dans la plupart
des corps malsains. Le Rjuvelac devrait *tre fra-chement fait chaque jour. .i le Rjuvelac est
98
laiss dehors trop longtemps /quelques jours0 il peut ventuellement se g1ter et devra *tre
jet. !n ralit, cest vraiment simple ( faire et cela vous apportera des %nfices rellement
merveilleux. 2ai utilis le Rjuvelac durant 34 ans et je suis convaincue de ses remarqua%les
capacits.
Les deux causes de toute maladie sont : Toxicit et dficience.
5oici deux raisons pour lesquelles le Rjuvelac fonctionne.
Toxicit : $n c6lon sain est le plus important mo#en dlimination des toxines. .i votre c6lon ne
fonctionne pas, vous *tes toxique. Les %actries saines du Rjuvelac et des autres aliments
ferments aident le c6lon ( fonctionner correctement en introduisant des lacto7%actries saines
dans le c6lon.

Dficience : La plus grande dficience ( laquelle nous devons faire face actuellement est la
dficience den"#mes. <e Fuvelac a un trs haut niveau d'enD2mes et
remplace les enD2mes manquantes dans nos corps permettant au
processus de 3urison de prendre place.

Comme vous pouve" le voir, le Rjuvelac est vital pour surmonter les deux causes de la
maladie. ien qutant une %oisson, le Rjuvelac est en fait tellement nutritif quil devrait *tre
classifi parmi les aliments.

Personnellement je dois me contenter d'en consommer un tout petit verre, sinon les toilettes
deviendraient ma rsidence principale !!! A chacun d'exprimenter et de profiter de ses
bienfaits lorsque c'est possible.

Colette
Le r|uvac est une bosson fermente, char3e dGenD2mes et de vtamnes,
surtout la vitamine E ra|eunssante pour es ceues. I peut auss ren%orcer
le s2stme immunitaire.
Prparaton :
Fare germer du froment (b tendre, mas nmporte que b va) pendant 2
|ours, recouvrr es granes germes avec 2 fos eur voume d'eau.
Lasser fermenter pendant 48 heures a temprature ambante (mas pas
nfreure 18), vder e qude pour e bore s' a une bonne odeur et
une coueur banchtre (pas |auntre), s non | et ez- e.
Ra|outer a mme quantt d'eau et asser fermenter pendant 24h, vder 'eau
fermente pour a bore. On peut encore prparer une mme quantt de
r|uvac en a|outant de 'eau et en assant fermenter pendant 24h, es
granes peuvent ensute tre donnes aux oseaux. I peut tre bu et uts
dans a prparaton des sauces et de a soupe-nerge. Oueques fos, a
fermentaton tourne ma, dans ce cas, aprs a germnaton, passer es granes
au mxer avec de 'eau, extrare e qude en pressant travers une tamne.
Le qude obtenu sera ferment pendant 24, e fond du qude est conserv
pour refare du r|uvac
99
100
&%uvelac : la recette
Voici les conseils et su''estions du Mr $nn pour la fabrication de ce breuva'e :
890 :ans un %ocal de verre ( large ouverture, verse" du %l ( germer /le :r ;nn recommande le bl tendre de
printemps appe froment0 jusqu( environ m du bocal. Couvre" louverture du %ocal avec un
filet de n#lon ou une tamine /toile ( %eurre0, que vous attachere" solidement avec un lastique rsistant. AFouteD
suWsamment d'eau puri:e, filtre ou de source pour remplir le %ocal. <aisseD tremper les
3raines pendant 9 ( ;@ heures.
<90 E3outteD, ( travers ltamine, les graines que vous nave" ainsi pas %esoin de retirer du %ocal et rince"7les
toujours ( travers ltamine. !goutte" ( nouveau. PoseD le bocal, en biais, tSte en bas /sur un
gouttoir ( vaisselle, cest parfait0 pour permettre aux graines de sgoutter en permanence, en veillant ( ce quelles ne
%ouchent pas compl&tement louverture : il faut laisser une ventilation. <es 3raines commenceront (
3ermer.
390 inceD*les de la m*me mani&re, environ deu1 %ois chaque Four Tmatin et soir7.
=90 Ds apparton dun germe banc cest bon, sinon ;pr&s deux jours de germination, remplisse"
le %ocal jusquen haut avec de leau de source ou filtre et laisse" tremper les graines pendant => heures. .i vous vive"
dans un climat chaud, moins de => h peuvent suffire.
490 ;pr&s => h, ce liquide de trempage constitue votre premier lot de Rjuvelac. 5erse"7le dans un autre %ocal pour une
utilisation immdiate.
?90 Remplisse" ( nouveau le %ocal de graines avec de leau : vous pouve" o%tenir deux lots supplmentaires de Rjuvelac
avec les m*mes graines germes. Le second lot exige seulement <= h de trempage pour donner du Rjuvelac. 5ide" ce
second lot dans un autre %ocal et remplisse" ( nouveau le %ocal de graines avec de leau pour le troisi&me et dernier lot. ;
nouveau, <= h seulement sont ncessaires.

@90 ;pr&s avoir fait ces trois lots, donne" les graines aux oiseaux. Ils les aiment vraiment.

Chaque lot est suscepti%le davoir un go,t lg&rement diffrent. Cest parce que le Rjuvelac est une %oisson fermente,
faite de germes vivants.

Aour commencer, les germes du %l peuvent varier dans leur valeur nutritionnelle selon leur longueur, com%ien de fois ils
ont t rincs et la temprature dans laquelle ils ont pouss.

:urant le processus de fermentation, les levures et les %actries se trouvant naturellement dans lair, les germes et leau,
convertissent %eaucoup dlments des germes dans le liquide. Ce processus est affect par la temprature, la qualit de
leau, la longueur et la sant des germes et, naturellement, la longueur de la fermentation.
Bous ces varia%les affecteront la saveur et lapparence.

En bon Fuvelac est un liquide trouble et trs l3rement Faune# Pl a
une saveur acide, ressemblant au citron, teinte dune saveur de p1te, de levure. +uand il a
galement ferment trop longtemps, il peut devenir lg&rement aigre. :ans la mesure oC il est en fermentation constante,
il est normal que de petites %ulles apparaissent occasionnellement dans le liquide# <e trs bon Fuvelac
est en %ait l3rement ptillant.

+uand les germes ne sont pas asse" longs, le Rjuvelac est plus fai%le, et peut avoir un go,t fade ou amer. +uand les
germes sont trop longs, il est trop aigre ou doux. Il est naturel quune couche de mousse %lanche se forme au7dessus du
Rjuvelac. !lle nest pas dangereuse et peut *tre utilise, mais elle peut *tre enleve si dsir.

Le Rjuvelac se gardera au rfrigrateur pendant quelques jours. uve" le Rjuvelac au lieu deau et de jus. uve"7le avant
ou entre les repas pour viter de diluer les sucs digestifs apr&s un repas.
Le Rjuvelac est prcieux parce quil est utilis dans tout ce qui passe au blender.
Son contenu lev en vitamine a!it comme un anti"ox#dant pour prvenir la perte de certaines vitamines durant le
processus de mixa!e.
101
4lasma de Xuinton
Source : http://sute101.fr/artce/bore-de-eau-de-mer-pour-purer-et-vver-
organsme-a33038
L'eau de mer content tous es ogo-ments et composants mnraux dont
notre organsme a beson. Dans ben des cas, en bore peut tre bnque
@oire de leau de mer non pas boire la tasse mais absorber volontairement et r'uli=rement ce
li1uide pour purifier L ou dto6iner comme on dit dans le %ar'on de la sant au naturel revivifier et
reminraliser notre or'anisme : cest ce 1ua prconis / la fin du m:m = si=cle le biolo'iste &en
Xuinton 1ui a fait des mules0
<es anciens connaissaient les bien%aits de lGeau de mer
M%/ dans lanti1uit )ippocrate 4laton #uripide vantaient les bienfaits de leau de mer0 " La
mer lave les mau6 de tous les !ommes" disait #uripide ([Z- avant 50-(070 :l sa'issait cependant
essentiellement de prendre des bains0 (ertains t!ermes romains taient aliments en eau de mer0 Si
$mbroise 4ar au mV:= si=cle prconisait de soi'ner les traumatismes par des bains de mer ce
nest 1uau m:m= si=cle 1uapparut lide de la boire0
en Buinton dmontre les similitudes entre l'eau de mer et notre
corps
Le biolo'iste francais &en Xuinton (I^,N L IJZ,7 m=ne des rec!erc!es sur leau de mer et publie
en IJ-[ Leau de mer milieu or'ani1ue 90 :l y montre 1ue le corps !umain compos / N-.
deau notre milieu or'ani1ue le plasma dans le1uel bai'nent les cellules est similaire / leau de
mer0 :l poursuit ses rec!erc!es pour fabri1uer un plasma marin 1uil propose comme complment
alimentaire0
<'eau de mer , un concentr de tous les lments
Leau de mer contient en effet tous les constituants de notre terre et des ses !abitants ceu6 1ui
fi'urent sur les du tableau priodi1ue des lments (table de 2endel_ev70
4our les tenants de la consommation deau de mer celle-ci purifie notre corps et lui apporte les
lments dont il a besoin et dont il est parfois en carence en particulier les minrau60 Sa
consommation est prconise soit en traitement datta1ue pour liminer les to6ines soit en cure sur
la dure pour renforcer lor'anisme0
Comment boire de l'eau de mer
Le probl=me cest 1ue leau de mer est sale0 #lle contient 8S ' de sel par litre alors 1ue nos
besoins ne sl=vent 1u/ / 3 par Four0 Monc si on ne boit 1ue de leau de mer L cas de
naufra's sans ressources L ou trop deau de mer notre corps va liminer le sel en e6cdent et se
ds!ydrater0 Monc 1ue ce soit en cure ou en cas de naufra'e il faut prendre un certain nombre de
prcautions0 Les conseils au6 naufra's insistent sur labsorption pro'ressive mlan'e / leau
douce dans le cas videmment oU ils ont russi / conserver 1uel1ues provisions0 :ls prolon'eront
ainsi leurs rserves deau douce et leur corps sera moins a'ress0 $ noter 1ue lors1uon raconte
102
1u$lain @ombard naufra' volontaire a survcu sans provisions il pc!ait des poissons dont il
e6trayait leau I+8 moins sale 1ue leau de mer et il recueillait leau de pluie0
Collecte directe ou achat d'ampoules
Si lon faire une cure deau de mer on a deu6 solutions : lac!eter en ampoules ou3 la prendre
directement dans la mer B Dn peut labsorber sous deu6 formes : !ypertoni1ue cest-/-dire pure
ou isotoni1ue dilue dans de leau douce0
Les ampoules deau de mer sont proposes par diffrents producteurs 1ui la puisent au lar'e et /
'rande profondeur la filtrent et la traitent de facon / liminer tout ris1ue de contamination par une
1uelcon1ue pollution0 4ar contre l#spa'nol 2ariano $rnal crateur de linstitut $1ua 2aris /
@arcelone 1ui prTne la consommation deau de mer e6pli1ue comment faire sa propre collecte :
dans un ste ouvert sur une cte rocheuse, o a bagnade est autorse
(drapeau vert),
un |our de temps came,
avancer dans eau |usqu en avor |usquau paues en tenant un acon
capsu sous eau;
et , ouvrr e rcpent, e rempr, e recapsuer.
:l ny a plus 1u/ consommer B Le professeur $rnal conseille cependant de commencer
pro'ressivement 1ue ce soit en mode !ypertoni1ue ou isotoni1ue0 Dn peut au'menter les doses
lors1uon constate 1uil ny a pas deffets indsirables0 Dn peut aussi utiliser leau de mer comme
eau de cuisson0 $ noter 1ue la consommation deau de mer est dconseille en cas d!ypertension
et d!ypert!yro_die0
Le 4lasma Xuinton 9 est fabri1u / partir deau de mer rcolte / 8- Hm des cTtes et / I- m de
profondeur0
Mans le commerce p!armacies et parap!armacies leau de mer 'alement baptise plasma deau
de mer 9 se prsente en ampoules 1ue lon peut absorber / raison dune / si6 par %our Dn peut
commencer un traitement datta1ue avec de leau de mer !ypertoni1ue puis en entretien avec de
lisotoni1ue0
:l y a videmment les autres utilisations comme lirri'ation nasale le bain et mme lin%ection dans
des cas spcifi1ues sous contrTle mdical0
Pour %aire une boisson isotonique, prendre avec balance prcise
/3 de sel )3enre $urande 3ris+ par litre d'eau# ]e raFoute a
citron et voila mon Buinton#
>b : isotoni1ue F mme concentration en minrau6 et oli'olments 1ue notre plasma san'uin
F1uantit idal pour le corps et ses c!an'es0
103
104
La vitamine ( : 4uissant $nti-(ancer
La vtamne C, du fat de sa trs fabe toxct, mme trs forte dose, de sa
capact rdure de nombreux antoxydants, et de par ses amnts avec e
gutathon, 'antoxydant ceuare e pus rpandu, consttue un out tout
fat unque qu permet 'homme de s'ahranchr du prncpa facteur mtatf
du mtabosme de 'oxygne et de a fabrcaton de 'ATP orsqu' s'agt de
soutenr 'organsme dans sa utte contre a maade et 'oxydaton.
Vitamine C orale et vitamine C inFectable
La forme n|ectabe de vtamne C permet des concentratons pasmatques de
lGordre de ;@@ %ois les doses plasmatiques ma1imales pouvant Stre
atteintes par voie alimentaires et permet en partcuer un ehet
"chmothrape" dans a mesure o es ceues cancreuses captent a
vtamne C comme s' s'agssat de gucose et qu'ee a un ehet paradoxa
prooxydant gnrateur de peroxyde d'hydrogne (H2O2) sur es ceues
cancreuses (re " Vtamne C et cancer" de Gabre Dus - pont 6B). Par
contre es ceues sanes sont beaucoup mons sensbes cet ehet et ne sont
pas dtrutes aux doses emcaces. Cea permettrat des protocoes combns
avec d'autres formes de chmothrapes cassques, permettant d'augmenter
consdrabement eur emcact tout en dmnuant normmement a toxct
des chmothrapes tradtonnees, a vtamne C protgeant es ceues
sanes contre e stress oxydatf ndut par a chmothrape.
Ene nouvelle %orme de vitamine C liposomale serait aussi eWcace que
la vitamine C inFectable
L'augmentaton du nveau pasmatque de vtamne C rencontre deux
barrres, une barrre au nveau du captage ntestna et une barrre e
'vacuaton rnae.
.
http://scum.bogsprt.com/archve/2013/09/28/comment-fare-sa-vtamne-c-
posomae-2979524.htm
http://esmoutonsenrages.fr/2013/11/04/sognez-vous-avec-a-vtamne-c-
posomae-fate-mason/
Vdo trs ntressante : http://www.youtube.com/watch?v=9m7|8pNLR6A
105
La grenade fermente, pussamment antoxydante, ant-cancer
Source : http://www.medcatrx.be/themes/grenade-fermentee-e-must/
Lvre gratut c : http://www.edtonsmarcopetteur.com/wp-
content/upoads/2011/05/|us_de_Grenade_fermente_gratut.pdf
La grenade fermente, pussamment antoxydante, ant-nammatore,
protecteur cardovascuare et ant-cancer
Snon : Edton Medcatrx : La grenade, Aments-pus.
Commande possbe c : http://www.naturamedcatrx.be/fr/3_dr-|acob-s
106
Lar'ent (ollo_dal un antibioti1ue universel interdit



LArgent est un pussant prophyactque et antbotque nature. Ses dvers
usages, de faon gnrae ttre dantmcroben bncent dune ongue
antrort hstorque et sont rapports dans es pratques de nombreuses
peupades. La nanopartcue dargent, ee, nest pas une craton de homme
mas un ogo-ment absoument nature. Largent cooda est actf contre
pus de 650 sortes de bactres, germes, vrus, fung ou parastes. I est propre
a consommaton chez homme, anma et es pantes.
Lantbotque davant es antbotques
Largent cooda fut uts par es mdecns de manre ntensve pendant
prs dun dem-sce |usquau dbut des annes 40. Tomb dans es
oubettes de hstore aprs nventon des antbotques de synthse, fat
un retour en force depus que ces derners sembent en passe de perdre a
guerre contre nfecton.
Son acton magque saccompagne de sodes preuves scentques, s ben
que des mdecns ont pu dcarer :
Largent est notre meeure arme contre es mcrobes - Dr Harry Margraf,
(Washngton Unversty, St Lous).
Largent tue mme es souches rsstances aux antbotques et stmue a
ccatrsaton de a peau.- Dr Robert Becker, (Syracuse Unversty, New York).

La ma|ort des antbotques, sur prescrpton mdcae, ne tue quune parte
des agents causant des maades, aors que argent cooda est emcace
contre envron 650 maades (travaux du Dr. Henr Crooks).
Les utsatons mdcaes de argent dans hstore
Les proprts germcdes et bactrcdes de Argent-mta sont connues
depus Antqut. Grecs, Perses et Romans utsaent dans a ve
domestque couramment. Is empoyaent des rcpents en argent pour
stocker dvers qudes (eau, vn, etc.) destns aux souverans et
arstocrate. Ces qudes conservaent ans eur fracheur et eurs quats
pus ongtemps que dans dautres rcpents.
Largent servat auss fabrquer des ustenses de tabe et de cusne, une
tradton qu sest perptue |usqu nos |ours. Pourquo ne pas avor chos un
autre mta, mons onreux : nos anctres avaent comprs qungrer ans
rgurement dnmes partcues dargent contrbuat renforcer mmunt
vs--vs de certanes maades.
107
Ben sr cette pratque ntat fonde que sur des connassances emprques :
Cest certanement a tradton du th brtannque, de eau boue serve dans
des thres dargent, qu a perms a Grande Bretagne de survvre aux
terrbes masmes de ses coones, tant en Inde, qu Hong Kong et partout
aeurs.
I tat courant de pacer des pces dargent au fond des rcpents contenant
du at ou des aments pour en prserver a fracheur, une mthode adopte
au 19me sce par es ponners amrcans.
Trs rcemment encore, dans a deuxme parte du 20me sce, orsque es
pharmacens prparaent des potons ou des onguents dans es arrre-
boutques, s mettaent au fond du pot une feue dargent.
Abert Schwetzer, a Nasa ou es hptaux amrcans sont-s des
emposonneurs ?
Le ben fond de ces pratques popuares a t dmontr par es recherches
modernes. On a pu dtermner que Argent mtaque se dssout dans eau
un taux denvron 10 partes par mard, sot 10 mcrogrammes par tre, et
que cette dose pourtant extrmement fabe (0,01 ppm) tue es cobaces et
es samonees. Cest e prncpe mme de Argent Cooda.
En 1928, renouant avec a tradton, GA. Krause eut de de pacer un
revtement dargent dans es systmes de traton usage domestque.
En 1929, e Dr Abert Schwetzer, rapporta que tous es pathognes se
trouvaent mns quand eau tat trate avec des partcues dargent
porteuses dune charge ectrque. Le terme argent cooda ntat pas encore
en usage. I dmontra gaement que ce tratement ntat pas nocf vs vs
des mcro-organsmes bnques.

Au|ourdhu, es meeurs tres eau empoent argent pour vter a
contamnaton des bouges trantes et de nombreuses compagnes arennes
utsent ce tre bord de eurs avons.

La NASA a chos un systme de tratement de eau base de coodes
dargent pour ses navettes spataes. Les Russes utsent gaement argent
cooda pour strser eau bord des navettes spataes.

Aux Etats Uns, certanes ves ont chos argent pour e tratement des eaux
uses et des pscnes. Au Nbraska, on a dmontr emcact de argent
cooda en dcontamnant un bassn voontarement pou par e cobace.
Passant dans des tres qups dectrodes dArgent, cette eau a t
totaement pure en espace de 3 heures.

Des tudes ont rv que es rseaux nternes de dstrbuton deau dans es
hptaux taent es prncpaux responsabes de a maade du gonnare ,
une espce de pneumone, acquse hpta. La pupart des grands hptaux
amrcans ont nsta des systmes donsaton argent/cuvre, qu ont perms
dradquer a egonea pneumopha de eurs rseaux deau chaude. Ces
108
systmes sont ben sr parfatement homoogus par es autorts
concernes.
Largent cooda, aternatve aux antbotques
Largent dans son appcaton antbotque et dsnfectante a t dass sute
a mode des antbotques. Mas utsaton systmatque de ces
antbotques a entran apparton de nouvees souches de bactres
rsstantes.
Faut- rappeer que :
Des souches de staphyocoques dors rsstants a mthcne et dautres
antbotques sont endmques dans es hptaux.
On constate apparton dentrocoques rsstant a vancomycne ; ces
bactres nfectent es bessures, es voes urnares et dautres stes.
Actueement, envron 30 % des soats de streptocoques pneumonques sont
rsstants a pncne, e mdcament essenteement uts pour trater
cette nfecton.
Pus de 30 % des soats de bennorrage sont rsstants a pncne ou
attracycne, ou aux deux.
La rsstance a choroqune (mdcament empoy dans e tratement du
paudsme) est apparue dans a pupart des rgons du monde.
Des souches de baces tubercueux rsstantes un grand nombre de
mdcaments sont apparues au cours de a dcenne coue.
Dans es pays en dveoppement o apparassent des souches rsstantes de
bactres extrmement pathognes, comme Shgea dysentera,
Campyobacter, E co. Dernrement, Samonea typhmurum, rsstant
ampcne, a streptomycne, a ttracycne, au sufa et au
choramphnco, a provoqu des maades en Europe, au Canada et aux tats-
Uns.
Des tudes rcentes ont rapport a rsstance despces Candda au
uconazoe, un mdcament argement empoy pour trater es maades
fongques systmques.
Grce son ehet nature antmcroben, argent dot reprendre au|ourdhu a
pace qu u revent.
Cest sous forme coodae que argent savre e pus emcace, e meux
assmabe et sans toxct.
Les coodes sont ces partcues extrmement nes* qu ne se dposent pas
dans es tssus et restent en suspenson pour une dsponbt mmdate aux
ceues. Les qudes crcuants es pus mportants (sang et ymphe) sont eux-
mmes de nature coodae. Une observaton a montr que des
109
mcroorgansmes pathognes qu staent mmunss contre es antbotques,
sengourdssent aprs admnstraton dargent cooda.
Laboraton de soutons coodaes reve de empo dune haute
technooge, et est contre par a mcroscope ectronque, a mthode
GDMS (Gow Densty Mass Spectrometry), ans que absorpton atomque. Ces
soutons ne dovent prsenter aucun troube. Les partcues dovent tre
nvsbes et aucun dpt ne dot apparatre. La charge ectrque ngatve des
partcues fat que ces partcues restent en suspenson dans eau et ne
ncesstent pas de stabsateurs, pas de protnes et pas de conservateurs.
Une fos dans organsme, ces partcues sont attres dune faon
ectromagntque par es zones maades, traversent es membranes
ceuares et agssent comme catayseurs en nhbant es enzymes
destructrces.
* Largent cooda est une souton de partcues dargent dont a nesse est
entre 1 et 9 nm (nanomtre) de damtre (1.000 nm = 1 mcron), dans une
eau dste recondute une rsstvt proche de 25 mS (mcro Semens).
Comment argent agt- ?
En rfrence aux communcatons scentques mdcaes, argent cooda
peut se rapprocher de acton dun antbotque arge spectre. Sa prsence
nte une enzyme, aquee agt ocaement envers chaque bactre, chaque
unceuare, chaque champgnon et chaque vrus par modcaton de eur
qubre acdo-basque, et y nstae une rsstance externe. Par , ces
organsmes devennent nactvs dans un temps de contact denvron 6
mnutes, parfos mons. Is rgressent dans eur cycogne, pus meurent. Cea
a t vr par e aboratore de UCLA (Unverst dEtat de Caforne) et par
es travaux du Dr. Robert OBecker, Centre Mdca Unverstare de Syracuse
(NY, USA).
Les mcrobes poymorphes, ans que es mutants, sont gaement sensbes
ce coode. La ma|ort des antbotques, sur prescrpton mdcae, ne tue
quune parte des agents causant des maades, aors que argent cooda est
emcace contre envron 650 maades (travaux du Dr. Henr Crooks).
Et sur quees maades agt- ?
La ste des maades pouvant tre trates avec argent cooda est teement
ongue que |e prfre a rsumer pour ne pas vous asser.
En gros, argent cooda permet de trater toutes es nammatons
(ahectons qu se termnent en te ), es probmes de peau, es paes, es
mycoses de tous types, toutes es nfectons bactrennes ou mcrobennes,
cest enn un tonnant remde prventf contre toutes es pathooges de
hver.
Comment utser argent cooda ?
En usage externe
110
Appquer drectement sur es paes ou abrasons de a peau, contre
eczmas, brures, pqres de moustques acn, es verrues, es mycoses et
es paes ouvertes

En vaporsatons, pour e nez et a gorge.

En nhaatons, pour es probmes pumonares.

En avements ntestnaux ou vagnaux : a|outer 2 cures caf dans eau de
avement.

En gargarsmes dans es maades septques de a bouche (pyorrhes,
amygdates, aphtes), et contre toutes es nammatons de a cavt buccae.

Yeux : 1 goutte dans chaque o, puseurs fos par |our contre es tats
nammatores et rrtatfs (con|onctvtes). Les entes de contact ne sont pas
un obstace.

Orees : queques gouttes dans es orees.

Snus nfects : vaporsaton ou gouttes dans e nez.

Purer eau de bosson : mettre 1 cure caf dargent cooda par tre
deau et attendre 10mn avant de a bore.

Anmaux : queques gouttes sur es zones attentes (parastes).

Pantes : en vaporsaton pour combattre es attaques de bactres, vrus et
champgnons, et a|outer en pus eau darrosage (1 cure soupe pour
250 m deau).
En usage nterne
I faut rappeer c que empo de argent cooda en usage nterne est
nterdt en France.
En efet, faute de donnes sumsantes sur cet apport mnra, Autort
Europenne de Scurt des Aments (EFSA) na pu se prononcer sur ce type
de compment et cette forme dapport na donc pas t reprse dans es
annexes du rgement (CE) 1170/2009. Ds ors, es compments
amentares en contenant ne peuvent pus tre commercass sur e
terrtore de Unon Europenne.
Toutefos, argent cooda a t mdcaement test avec succs aux USA.
Daprs a trs svre FDA ( Food and Drug Admnstraton), argent cooda
peut tre commercas et uts pour combattre des mcro-organsmes. Des
mons de personnes travers e monde se sognent avec argent cooda et
tmognent des benfats de ce produt.

Ben que commercas sous forme de produt cosmtque, ren nempche es
111
ctoyens de consommer argent cooda comme s entendent. Et ss
vouaent e fare par voe nterne, magr nterdcon, faudrat aors
respecter cette posooge :
Adutes : 1 cure soupe (1 cure = 5m) 3 4 fos par |our, garder
queques mnutes en bouche avant davaer.

Enfants : 12 cure caf 1 cu caf seon ge, 3 4 fos par |our.
Comment chosr son argent cooda ?
La ttrature mdcae sest concentre sur des concentratons dargent
cooda de ordre de 5 mg/ avec eque aucun ehet ndsrabe na t reat
ce |our. Aucune ntorance en ason avec un tratement mdca na t
observe.

La cure peut tre prse con|ontement un tratement antbotque ou ant-
nammatore.

Comme argent cooda ne saccumue pas dans organsme, aucun dpt
nest form sous a peau et es tguments ne assent apparatre aucune trace
grstre.
La pupart des fabrcants proposent dhrentes formes de concentraton. En
gnra, ees varent de 6 mg/ 30 mg/. La concentraton a pus fabe
sembe parfatement convenr aux probmes de peau. Mas a pupart des
thrapeutes prescrvent une concentraton 15 mg/ et est prfrabe
dvter es concentratons supreures 30 mg/ .
Un argent cooda de quat se reconnat sa coueur ou son absence de
coueur : a souton peut tre trs grement dore, mas pas brune. Cette
souton nspde et nodore peut tre empoye chez a femme encente ou
aatante.
Lorsque vous gotez e produt obtenu, dot avor un ger got mtaque.
Pour une bonne conservaton de puseurs mos, convent de mettre es
acons abr de a umre et de conserver a souton dans une boutee en
verre.
Emcace auss pour vous dbarrasser du mercure
I est ben connu que argent et e mercure ont une grande amnt ; daeurs,
es amagames dentares cassques (pombages) sont composs daages
contenant entre autres du mercure et de argent. Or, on a pu constater
rcemment que cette amnt cre un tropsme rcproque au nveau ceuare;
ce qu fat que argent sous forme coodae se comporte comme un exceent
chateur du mercure.

La preuve est que on retrouve du mercure dans es urnes des personnes
mercurses qu prennent cet argent cooda. Vo donc en pus des mutpes
appcatons connues surtout ant-nfecteuses de argent cooda, un voet
nattendu ben ute pour beaucoup dentre nous.
112

Utsatons mdcaes

Les coodes dargent peuvent tre ntroduts dans e corps de dverses
manres : ngeston, gargarsmes, nhaaton ou nbusaton, appcaton
ocae. Certans thrapeuthes prconsent gaement es utser en avements
et douches vagnaes.
Ingeston
Largent cooda se prend en gnra |eun ou en dehors des repas. Toutefos
s on e prend pendant un repas, favorsera a dgeston en prvenant es
mauvases fermentatons. S on conserve a souton queques mnutes dans a
bouche (absorbton subnguae), argent cooda passe pus rapdement dans
e sang.
Gargarsme
Largent cooda peut se prendre en ong gargarsme en cas de dbut
dangne. S e ma perdurat, consutez votre mdecn tratant.
Bans de bouche
LArgent cooda peut tre uts en bans de bouche, pour gurr des aphtes
et autres sons de a muqueuse buchae ou de a angue, mas gaement
comme antseptque pour utter contre es bactres es a paque dentare.
Inhaaton et nbusaton

Un nbusateur permet dnhaer un n brouard dargent cooda ; ces
mnuscues goutteettes attegnent es avoes pumonares o ees
nhberont par contact es organsmes pathognes qu nfectent es poumons.
Appcaton ocae

Largent cooda exerce une acton ant-nammatore et mmuno-
suppressve. I est trs emcace sur es brures et es dermattes rsutat dun
contact avec des substances vnneuses, comme a sve de certanes pantes
et es scrtons de certans nsectes (abees, aragnes, fourms).
Pansements

Ouand une bande de gaze est mprgne dargent cooda et sche ar,
es partcues dargent sont absorbes dans es bres absorbantes du
pansement. Les bres non absorbantes se revtent dune ne pecue
dargent mtaque. De tes pansements combattront nfecton et
accreront a ccatrsaton (brures, corchures, coupures). Les pansements
peuvent auss tre appqus humdes. Cec permettra de tuer es bactres
dune pae ouverte et vtera nfecton.

Ehets ndsrabes
113
LArgyrsme est ehet ndsrabe e pus souvent ct quand ont pare de
tratement a base dargent mas aucune preuve ou tmognage nont t
rpertors avec un argent ectro-cooda ben prpar. En ehet, es
queques cas connus sont a consquence dutsaton de ses dargent en trop
grande quantt, et non dargent cooda. De pus, ce se dargent est souvent
ras avec des appares domestques brcos, et eau utse est
gaement de mauvase quat. Les utsateurs dargent ectro cooda pur
ne sont donc pas concerns. Voc daeurs ce que dt Aexander Schauss
propos de argyre : La quantt dargent estme pour dcencher argyre est
de 3,8 g par |our (sot a quantt contenue dans 380 tres dune souton
dargent cooda 10 ppm !).
tude dtae de Argyre
Tout dabord, faut savor qu a t dmontr que argent cooda ou putt
sous forme etrocoodae est teement n qu ne saccumue pas et
smne rapdement des organsmes, (entre 2 et 6 heures seon es avs).
I faut gaement retenr que 1PPM reprsente 1 mgramme dargent contenu
dans 1 tre deau (1000 m) (1.000.000 mg). 1 mgramme (mg) = 0,000 001
kg . Sot 1 ppm = 1mg = 0,0001g par tre. La dose absorbe pour 1L de
souton 15 ppm reprsente donc 0,0015g.
Une fos cea dt nous pouvons meux comprendre es fats suvants :

Les ehets nfastes chez homme d ngeston dargent est une maade
appee argyre, pathooge bngne mas permanente, qu se tradut par
une cooraton grs-beue de a peau. Largyre est e rsutat du dpt de
argent dans e derme et auss de a producton ndute par argent de a
manne.
Ben que argent a t dmontr de faon unforme dpos dans es zones
exposes et non exposes, augmentaton de a pgmentaton devent pus
prononce dans es zones exposes au soe en rason de a rducton
photoactve du mta.
Ben que e dpt dargent est permanent, nest pas assoc des ehets
nfastes sur a sant.
Aucune pathooge ou racton nammatore na t rapporte a sute dun
dpt dargent.

Les composs dargent ont t utss des ns mdcaes depus des sces.
I est argement consdr que, pendant e Moyen Age, a casse supreure
utsat des ustenses en argent et des gobeets en argent. Cea auraent
contrbu une tente beutre de a peau, do expresson sang-beu. De
mme, expresson tre n avec une cure en argent dans a bouche a t
nvente cette poque pour a mme rason, comme un attrbut pour dcrre
e bonheur dtre en bonne sant pus que dtre rche. Les sang-beu furent
beaucoup monstouchs par es aux pandmques qu touchrent Europe
durant cette prode.
114
Au dx-neuvme et dbut du XXe sce, arsphnamne dargent a t uts
dans e tratement de a syphs et, pus rcemment, a t uts comme
astrngent dans es prparatons topques.
Aors que es cas dargyre ont t observs e pus souvent avant apparton
des antbotques, s sont, heure actue, trs rares. Greene et Su (1987) ont
pub un avs dargyre.
Gaue et Staud (1935) ont sgna 70 cas dargyre gnrase d argent
et de mdcaments boogques, y comprs 13 cas dargyre gnrase aprs
n|ecton dargent par voe ntraveneuse et un tratement arsphnamne,
une anayse bospectrometrque de 10 cas dargyre gnrase casss en
foncton de a quantt dargent.
Dans tude IV, es donnes ont t prsentes pour dx hommes (23-64 ans)
et deux femmes (23 et 49 ans) qu on a admnstr 31-100 n|ectons
darsphnamne argent (a dose totae t de 4-20 g) au cours dune prode
de 9,75 annes.
Largyre est apparue aprs une dose totae de 4, 7 ou 8 g chez certans
patents, aors que chez dautres, argyre ne sest dveoppe quaprs une
dose totae de 10, 15 ou 20 g.
Dans anayse bospectrometrque des bopses cutanes de 10 cas dargyre
gnrase, es auteurs ont conrm que e degr de a cooraton est
drectement trbutare de a quantt dargent. Les auteurs ont concu que
argyre peut devenr cnquement apparente aprs une dose totae cumue
denvron 8 g darsphnamne argent.
La pharmacooge de argent a a mme concuson. La dose daccumuaton
totae de 8 g darsphnamne argent est a mte au-de de aquee peut se
dveopper argyre (H et Psbury, 1939). Mas, pusque e corps accumue
argent tout au ong de a ve, est thorquement possbe que des doses
nfreures (par exempe, 4g dargent arsphnamne ) causent argyre.
Par consquent, seon es cas prsents dans cette tude, a dose a pus
fabe entranant argyre chez un patent est de 1 g dargent mtaque (4g
arsphnamne argent g x 0,23, a fracton de argent dans arsphnamne
dargent) ce qu est consdr comme un nveau mnma.
Les Drs Bumberg et Carey (1934) ont rapport que argyre est une maade
chronque (parfos sur pus de 15 ans). Is ont observ argyre chez une
femme de 33 kg, qu avat ngr des gues contenant du ntrate dargent
sur une prode de 1 an. La patente a sgna ngeston de 16 mg de ntrate
dargent tros fos par |our une semane sur deux.
Une anayse spectrographque des chantons de sang ont rv un nveau
dargent du sang de 0,5 mg / L 1 semane aprs ngeston de capsues de
ntrate dargent et y avat seuement une gre basse de ce nveau aprs 3
mos.
115
(1980), Largyre a t dagnostqu chez une femme de 47 ans (58,6 kg), qu
avat prs de trop grandes doses oraes de pastes ant-tabac contenant de
actate dargent sur une prode de 2,5 ans. Aucune nformaton na t
fourne quant a quantt ree de argent ngre.
Les symptmes de argyre sont apparus aprs es 6 premers mos de
exposton.

Aprs anayse des neutrons prsents dans e corps de cette femme, a t
estm que a concentraton de argent dans a peau tat de 6,4g, ce qu
reprsente une dose 8000 fos supreure a normae.
Dans une autre exprence de 30 semanes, e mme su|et retenu 18% dune
dose unque admnstrs par voe orae.
Comme dans tude de Bumberg et Carey (1934), cette tude nest pas apte
servr de base pour une vauaton quanttatve des rsques.
I sagt dun rapport cnque que sur queques patent et e montant re de
argent ngr ne peut tre estme.

*************************************************
Franck Godman
Page 141 du vre de Franck Godman, Larme secrte contre a Maade:
argent cooda, que vous trouverez en format pdf c-dessous, vous pourrez
re (page 146 du pdf)

Brent Fenngan, un fabrcant de gnrateur dargent cooda, a crt en
octobre 1999 a FDA (Food & Drug Admnstraton) en u demandant de ben
vouor fournr es statstques suvantes:

1) Nombre de dcs attrbuabes ngeston dargent cooda
2) Nombre de ractons aergques attrbuabes absorpton dargent
cooda.

3) Nombre dnterractons nocves entre mdcaments et argent cooda.
4) Nombre de cas dargyre mputabes utsaton dargent cooda onque
(ectrocooda)

5) Nombre de cas dargyre dus utsaton dargent cooda ne contenant
pas de produts stabsants.
Rponse de admnstraton : sute votre queston sur es ehets ngatfs
assocs utsaton de argent cooda, nous avons nterrog a banque
de donnes de a FDA sur es ractons adverses et nous navons ren trouv
qu corresponde votre demande.

Autrement dt a FDA a t contrante dadmettre quee ne possdat aucune
donne cnque suggrant que utsaton de argent cooda prsente un
queconque danger pour es ndvdus.
116
(Fn de ctaton )

tcharger e vre de Franck Godman: argent cooda, arme secrte
contre a maade

117
La papaye fermente
;ource : http:JJDDD$nature-et-forme$infoJarticle-Q.QQO-$html
IntervieD Prof$ 0ontagnier sur la papaye fermente
Propos recueillis par Cline Andrillon pour la revue Lio*ner3ie n=.>
<e Pr. Luc Montagner, dcouvreur des vrus HIV 1 et 2, prsdent de a
Fondaton mondae de recherche et prventon sda, nsste sur e re dune
mdecne prventve. S a dure de ve a augment, y a de pus en pus de
maades chronques et cnq fos pus de cas dAzhemer qu y a cnquante
ans. De nombreux facteurs sont en cause, mas e facteur commun ces
maades est e stress oxydant. Syndrome part entre, e stress oxydant dot
tre prs en charge an dtabr une prventon des ehets
du vessement et de maades assoces et de facter e
tratement des pathooges o est prsent.
J Pourquoi le stress o12dant n'est*il pas
connu des mdecins ? C'est tout simple ! Ce
n'est pas ensei3n en %acult de mdecine# I
:line "ndrillon : Pourquoi recommandeR-vous la papaye fermente *
Pr. Montagner : |e recommande des produts ant-oxydants dont e FPP
(fermented Papaya Preparaton) car content des ant-oxydants et surtout
des substances qu sont nductrces de ractons ant-oxydantes dans
organsme et gaement mmuno-stmuantes. Lorsquon pare de a papaye,
ce nest pas e frut du papayer mas dun extrat du frut ferment basse
temprature qu ne content pus de papane n de vtamne C comme orsque
e frut est fras. Pour nstant, cest un produt nutraceutque. I est
recommand en appont de tratement dans certanes pathooges ourdes
comme es maades neurodgnratves, et e serra, dans avenr, dans es
chmothrapes ant-cancreuses et comme antrtrovra dans e cadre
dnfecton au VIH mas gaement dans e tratement de prventon pour des
personnes dun certan ge prsentant des facteurs de rsques.
<a pap2e %ermente stimule le s2stme immunitaire et est
anti*o12dant# En avons*nous tous besoin ?
Pas forcment. Nous avons des systmes mmuntares tout fat performants.
On peut en avor beson mas pas tout e temps. Lors de prodes de fabesse,
de fatgue physque ou ors dexposton des vrus comme e rhume et a
grppe, vous pouvez en prendre ttre prventf.
Elle s'adresse donc ( tous ( titre prventi% ?
Ou, mas pas dune manre contnue. Pour ma part, |e nen prends pas tous
es |ours. |e utse quand |e sens un dbut dangne. Dans ce cas, a papaye
fermente agt en stmuant es ractons mmuntares ocaes, es
118
muqueuses. Vous me drez qu exste dautres produts comme
homopathe, mas |e nutse que ce que |e connas.
Ce qu mntresse ce sont es causes qu se trouvent derrre tout ce stress
oxydant, es nfectons bactrennes. Dans es maades neurodgnratves,
exste des facteurs nfecteux bactrens et semberat qus soent
orgne de tout ce stress oxydant chez ces patents.
En vente libre, comment %aire sa propre prescription ?
I est mportant que ce tratement ne sot pas donn dune faon sauvage.
Ben entendu, tout e monde peut acheter de a papye fermente et en
prendre mas est prfrabe qu sot prescrt par un mdecn sur a base de
tests bochmques.
Nous essayons de mettre en pace des centres et une organsaton qu
couvrent es besons : es tests, a consutaton et a prescrpton mdcae. I
exste un grand vde comber car es mdecns ne sont pas forms. S nous
eur donnons un test probox, paramtre de stress ant-oxydant, beaucoup de
mdecns ne savent pas utser n nterprter. Une formaton mdcae post-
unverstare et professonnee est ncessare.
Pourquoi le stress o12dant n'est*il pas connu des
mdecins ?
Cest tout smpe ! Ce nest pas ensegn en facut de mdecne.
Concernant les complments alimentaires et anti*o12dants,
pourquoi si peu d'intrSt, voire par%ois un certain
scepticisme de la part du corps mdical ?
Cest d gnorance. On masque son gnorance en fasant sembant de crore
des tudes ngatves auxquees ont fat constamment rfrence. Ben sr,
y a des tudes ngatves comme cee sur es vtamnes E et es rsques
cardovascuares. Ees sont tou|ours utses pour dre que cest de a
foutase. On sat mantenant que prendre de a vtamne E seue peut-tre
dangereux car, dans es tests, e taux de vtamne E est norma, et souvent
seu e taux de vtamne C a bass. I faut une concentraton des deux, a
marche en coupe. La eon de ces tudes est qu faut fare des
combnasons.
E1iste*t*il des e^ets secondaires ?
Non. On peut magner quune aerge pourrat se dcarer car on ne connat
pas tout. On nen a pas constat. S, aprs a premre prse, exste des
ractons de type aergque, vaudrat meux arrter par prcauton.
Buelle est votre d:nition de la bonne sant ?
Cest un tat dqubre parfat entre e corps et esprt : ,ens sana in
corpore sano. ne faut pas ouber que notre booge dpend auss
beaucoup du cerveau, qu est un organe en nteracton avec e reste du
monde.
De nombreuses maades dpendent du facteur psychoogque, et e systme
mmuntare u-mme est ahab par es probmes de stress psychoogque. I
119
faut avor une vson gobae, une ve qubre avec une bonne nutrton, ne
pas sexposer des facteurs envronnementaux nocfs comme es UVA, es
UVB, ne pas bore dacoo excepton dun verre de vn rouge qu est ant-
oxydant. I exste gaement des facteurs gntques,et dans avenr, on fera
de a pharmacognomque auss pour e stress oxydant. I exste des
personnes qu ont des mauvas enzymes et qu se dfendent ma, ceux-
devraent tre trats pour compenser eur dct gntque
120
"aire sa papaye fermente
Source : http://www.re|ocenfe.com/recpes/sauerkraut_papaya.php
PAPAdA SAEEKAEH
Cade iith mature 3reen papa2a )paipai Q
"arica -apaya+
SauerHraut made Qit! mature 'reen papaya provides a ric! source of papain en<ymes0 4apaya
sauerHraut !as a bitter taste t!at combines Qell Qit! red meat0 :f you Qis! to sQeeten it t!en try
addin' some beetroot or carrots0 2ature 'reen papaya is ready to use Q!en t!e fruit s!oQs a sli'!t
tin'e of yelloQ0 :f t!e seeds are Q!ite t!en you can also add t!em to t!e sauerHraut0 @lacH mature
seeds are too peppery for t!is type of recipe0

IHS589I8H3;
2aHes enou'! to fill a Z litres mason %ar0
1 sma red che.
15m deau sa ( se grs de mer).
3 medum brown onons.
1 arge red capscum.
Handfu of fresh herbs, optona.
1 kg de papaye verte mr.
2 tabespoons of ker whey.
1 teaspoon Graneds B.E. Lqud. Optona.
1/4 |us de ctrons. me |uce.

IH;357:3I&H;
I0 &etirer les 'rains de
&emove t!e seeds from t!e c!ile t!en finely c!op it and add it to a lar'e mi6in' vessel suc! as a
food 'rade plastic bucHet0 $dd t!e salt0 (!op t!e onions and t!e capsicum into pieces about Icm
(I+Z inc!7 s1uare and t!orou'!ly mi6 Qit! t!e salt and c!ile in t!e bucHet0 $dd any optional fres!
!erbs but 'o easy on t!e 1uantity as t!e flavour tends to 'et accentuated0 (!op t!e mature 'reen
papaya (leave t!e sHin on if t!e papaya are or'anic ot!erQise peel t!em7 and process in a food
processor usin' t!e 'ratin' attac!ment (ot!erQise 'rate by !and70 $dd t!e 'rated papaya to t!e
ot!er in'redients in t!e bucHet Qit! t!e Hefir Q!ey and lime %uice0 2i6 all t!e in'redients
t!orou'!ly usin' a pair ton's0
Z0 Aransfer t!e mi6ture to a Z litre mason %ar Qit! ton's0 Use t!e bacH of a Qooden spoon to pus!
t!e mi6ture to t!e bottom of t!e %ar and remove all air pocHets0 A!e mi6ture s!ould be %uicy0 Keep
121
forcin' t!e mi6ture into t!e %ar until it is about Z inc! from t!e top0 A!is space is necessary for any
e6pansion t!at may taHe place0
80 \ipe t!e inside of t!e necH clean Qit! a paper toQel and screQ on a plastic lid firmly to prevent
any li1uid spillin' over0 :f you !ave concerns about pressure build up in t!e %ar you may Qis! to
leave t!e lid sli'!tly loose0
[0 Store t!e %ar on a saucer in a cupboard at room temperature (Z- (elsius7 and leave to ferment
for 8-[ days0 Dnce or tQice eac! day pus! t!e sauerHraut under t!e surface of t!e li1uid Qit! a
Qooden spoon so as to prevent t!e top layer dryin' out and formin' a substrata for mould0 Store
t!e papaya sauerHraut in a refri'erator0 A!e papaya sauerHraut is ready to eat after one QeeH0 Dnce
or tQice a day Q!ile it is fermentin' press t!e sauerHraut doQn Qit! a spoon to Heep t!e surface
Qet0 :f t!e top dries out it may 'o mouldy0

H&38;
:n t!e event t!at any mould forms on t!e surface you !ave t!e c!oice to %ust scrape it off or discard
t!e batc! and start a'ain0 :f t!e top layer dries out it is because t!e mi6ture Qas not Qet enou'! to
start Qit! or you failed to pus! t!e top layer under t!e li1uid once or tQice a day0 :f t!e sauerHraut
'oes putrid t!en discard it and start a'ain0 :n t!e future 'rate t!e ve'etables finer to bruise t!e cell
Qalls and e6tract more of t!e %uice or add I+Z cup of apple cider after I QeeH0 Araditionally
vine'ar Qas sometimes added after t!e fermentation process of sauerHraut to e6tend t!e s!elf life0
eou may also Qis! to e6periment Qit! usin' more Hefir Q!ey lime %uice or salt0
Eo easy on t!e c!ile0 $ little c!ile 'oes a lon' Qay in sauerHraut0

M4,S5"4M46-S
1 teaspoon = 5 ml / 5 gm. 1 tablespoon = 15 ml / 15 gm. 15 tablespoons = 1 cup / 225 ml. 1 cup = 8 fluid
oz / 225 ml. 1 US gallon = 3.6 litres. 1 lb = 16 oz / 454 gm. Temperature 20C = 68F. Conversion from
Fahrenheit to Celsius: C = (F - 32) / 1.8. Conversion from Celsius to Fahrenheit: F = C x 1.8 + 32
122
L!uile de ni'elle prometteuse selon deu6 tudes
Source : http://www.aternatf.ch/aternatf-ben-etre/ndex.php?
opton=com_content&vew=artce&d=69%3Aaternatf-ben-etre&Itemd=65
Contre certains cancers a3ressi%s
La ngee est prsente sur e bassn
mdterranen, on a trouve |usque dans e md
de a France, mas cest dans es pays du
Moyen-Orent, quee est tradtonneement
utse. On presse ses granes trs nores pour
en extrare hue do son surnom de cumn nor.
Lhue est consomme trs pettes doses, car es granes produsent trs
peu dhue et on utse avec parcmone. Les Egyptennes modernes
apprcent pour es sons de a peau aprs e hammam. Son subt et dcat
parfum ressembe un peu au povre et au cumn... vdemment. Certans
oseaux rahoent des granes au pont que es croyances popuares en Turque
dsent que eurs chants seraent ben pus harmoneux et pus ntenses
orsqus sont nourrs rgurement avec es granes de ngee. Cette
croyance a sans doute un fondement re pusque dans son usage tradtonne
des proprts revtasantes sont fort ben dcrtes ans que es proprts
ant nammatores.
Buand la science reFoint la tradition
Coup sur coup deux tudes ont t pubes cette anne sur es proprts
antcancreuses de hue de ngee. La premre t rase a Nouvee
Orans, dans e aboratore de qupe drge par Krshna C. Agrawa, o ses
proprts dans e cancer agressf de a prostate ont t mses en vdence, n
vtro, cest--dre sur des cutures de ceues.
Les chercheurs ont focas eur attenton sur e thymoqunone, un des
prncpes actfs de hue de cumn nor, dont queques proprts
antprofratves taent d| observes sur dvers types de ceues
cancreuses. Is ont ms en contact des ceues de cancer prostatque avec e
thymoqunone. Trs rapdement, des radcaux bres sont apparus ntreur
des ceues. Dans e mme temps, e taux de gutathon chutat tou|ours au
nveau ntraceuare. Or, e gutathon est un antoxydant. Lacton
antcancreuse du thymoqunone pourrat donc passer par un ehet oxydatf.
Lexprence avec ce composant de hue de cumn nor a dvo une
augmentaton des facteurs favorsant apoptose (e sucde des ceues, c
cancreuses) dans cees du cancer prostatque concern. Le mcansme
reposerat donc sur nducton dun stress oxydatf et a chute des taux de
gutathon.
<es cellules cancreuses se suicident
Monda et ses coaborateurs expquent eur manre de vor ntrt de eur
tude. Is poursuvent des recherches de tratements compmentares et
123
aternatfs et es nouvees thrapes qu pourraent tre dveoppes seraent
destnes a fos amorer emcact des antcancreux et en dmnuer
es ehets ndsrabes.
Dans e cas du thymoqunone, vore tout smpement hue de ngee,
convendrat de es tester seues ou en assocaton avec a chmothrape,
notamment dans es cancers prostatques agressfs mas auss dans dautres
formes, et mme en prventon de rcdves. Ahare suvre donc.
Et une autre tude
A Phadephe, une autre tude sest consacre une ahecton redoutabe.
Ee observe que a pante mdcnae tradtonnee utse dans puseurs
pays du Moyen-Orent, a ngea satva ou ngee aderat combattre e
cancer du pancras, un des cancers es pus dmces trater. Les chercheurs
au Kmme Cancer |eherson - Phadephe, ont dcouvert que e
thymoqunone, un composant de hue des granes de ngee, boque a
crossance et tue ces ceues du cancer du pancras en augmentant e
processus de a mort ceuare programme.
I sagt dune tude n vvo dont es rsutats ndquent que e thymoqunone
pourrat entrer dans une stratge prventve chez es patents ayant sub une
opraton ou une chmothrape vore mme chez es ndvdus encourant un
rsque ev de dveopper un cancer.
Seon a doctoresse Hwyda Arafat, docteur en mdecne et professeur
assstant de chrurge au |eherson Medca Coege de Thomas |eherson
Unversty, a ngea satva contrbue trater une arge paette de maades,
dont certans troubes mmuntares et nammatores. Des tudes
prcdentes avaent d| rv ses actvts antcancreuses pour e con et
a prostate, de mme que des ehets antoxydants et ant-nammatores.
A ade dune gne ceuare humane du cancer du pancras, son qupe et
ee-mme observrent que a|out de thymoqunone tua prs de 80% des
ceues cancreuses. Is dmontrrent que e thymoqunone dcenche a mort
ceuare programme dans ces ceues et agt sur un nombre mportant de
gnes. Les chercheurs constatrent que expresson du p53, gne
suppresseur de tumeurs, et du Bax, gne favorsant a mort ceuare
programme, augmenta, aors que cee du bc-2, boquant a mort ceuare,
dmnua.
Ces rsutats ont t prsents e 18 ma 2010, durant e Dgestve Dsease
Week San Dego.
Dans eur communcaton omcee, e Dr Arafat et ses cogues observrent
gaement que e thymoqunone aboutt des changements pgntques
dans es ceues du cancer du pancras, ce qu sgne quee modat eur
ADN. Is expquent que ces changements mpquent a|out de groupes
dactyes a structure dADN, pus spcquement aux bocs de protnes
appes hstones. Ce processus dactyaton serat mportant pour a
ecture et a transformaton des gnes en protnes. Dans ce cas, pourrat
amorer es gnes dcenchant a mort ceuare programme et donc
favorser cee des ceues cancreuses.
JZous ne nous attendions pas ( celaI
124
Le cancer du pancras, 4e cause de dcs dus cette maade aux USA,
enve a ve prs de 34 000 personnes par an. Cette maade a des
consquences auss souvent mortees parce quee est frquemment
dtecte aprs sa propagaton. Seus 4% des ndvdus attents du cancer du
pancras survvent |usqu 5 ans aprs e dagnostc ntervenant souvent trop
tardvement.
Nous avons examn e statut des hstones
et dcouvert, ce qu est surprenant, que e thymoqunone amore e
processus dactyaton, dcara e Dr Arafat.
Nous ne nous attendons pas cea. En mme temps, e fat da|outer du
thymoqunone aux ceues du cancer du pancras rdust a producton et
actvt denzymes appees hstones dactyases (HDACs), qu retrent es
groupes dactyes des protnes hstones, boquant e processus de
transcrpton gntque. Le Dr Arafat note que es nhbteurs dHDAC
reprsentent une nouvee catgore chaude de mocues qu ntervent
dans a foncton des hstones dactyases, et est en cours dtude comme
tratement contre e cancer et es maades neuro dgnratves. Le fat de
dcouvrr que e thymoqunone fonctonne comme nhbteur des HDAC,
estmet-ee, tat remarquabe et vrtabement passonnant.
Esa3e de l'huile au Co2en Orient et en
A%rique du nord
<'usa3e le plus courant de cette huile est dans les cas de diabte#
Ene thse de mdecine prsente ( l'universit de Contral lui a t
consacre#
Et une tude n vvo vent con-rmer ehet antdabtque de ngea satva.
Ee dmontre que actvt antdabtque de hue de ngee chez anma
(Merones shaw), amore sa sensbt nsune et aug-mente
nsunme. Les doses utses correspondent 2g dhue de ngee par
|our.
Stimulante
Les mdecns arabes au XIe sce recommandaent son usage pour es
hommes et es femmes ayant une bdo frage ee rend e pasr que on a
perdu, dsaent-s. Ee permettrat de stmuer a sexuat des deux
partenares de par sa composton trs rche de pus de 100 composants
natures.
125
126
L)istoire de la Vitamine @IN (Laetrile7
;ource : http:JJDDD$cancersorteRdela!oite$comJl>eO>Q,>TThistoire-de-la-vitamine-!-/-laetrileJ
Mans les annes IJ[- le Mr0 #rnst A0 Krebs Sr0 et son fils (le Mr #0A0
Krebs 5r07 ont publi un document intitul La A!=se Unitaire ou
Arop!oblaste du (ancer 9 dans le 2edical &ecord de >eQ eorH0 Mans
les annes 1ui ont suivi l1uipe forme par le p=re et le fils firent des
rec!erc!es sur les co-en<ymes et sur la possibilit 1ue le cancer pourrait
rsulter dune carence en vitamines0
Mans le dbut des annes IJ,- ils mirent l!ypot!=se 1ue le cancer est
caus par labsence dun compos alimentaire essentiel man1uant dans lalimentation moderne de
l!omme identifi comme faisant partie de la famille des nitrilosides 1ui se trouve dans plus de
IZ-- plantes comestibles0 :ls apprirent le6istence du royaume des )un<as dans les monta'nes
)imalayennes situes au nord du 4aHistan et oU il tait dit 1ue ce peupe vvat sans
cancer .
Les Mocteurs Krebs savaient 1uils mangeaent de grandes quantts dabrcots mais
ils ne croyaient pas 1ue le fruit contenait des substances pouvant lutter contre le cancer 3 Gusqu
ce quils ont apprennent que les LunRaUuts mangent gaement les semences contenues
dans les noyaux dabrcot# qui sont riches en nitrilosides B Les ntrosdes sont
partcurement rpandues dans es granes d'abricots, les pSches, les
pommes, le millet, les %ves 3ermes, le sarrasin, et aussi dans
d'autres %ruits et noi1, 2 compris les amandes amres0
:l a fallu plusieurs annes et la ralit des essais clini1ues effectus / travers le monde avant
1uun mod=le ne soit propos afin de rationaliser lutilit de la Laetrile dans la prvention ainsi
1ue pour le traitement du cancer apr=s tout ce temps le nom de vitamine @INn fut recu0 Les
)un<aHuts consomment entre I---Z-- fois plus de @IN dans leur alimentation 1ue l$mricain
moyen en raison principalement du fait de man'er les 'raines dabricots et aussi beaucoup de
millet0
Lune des premi=res 1uipes mdicales c!ar'e dtudier les )un<a tait diri'e par le c!irur'ien
britanni1ue de renomme mondiale le Mr0 &obert 2c(arrison0 hcrivant dans le 5ournal $2$ du
N %anvier IJZZ il a indi1ua : Les )un<a nont pas dincidence connue avec le cancer0 :ls
bnficient dune abondante rcolte dabricots0 :ls les s=c!ent sous le soleil et les utilisent en
'rande partie dans leur alimentation 90
0ais pourquoi naveR-vous pas entendu parler de la vitamine 1-/ * (ela semble si simple B #!
bien la vrit sur cette 1uestion cest 1ue l:ndustrie du (ancer a supprim cette information et a
mme ordonn le fait 1uil soit ill'al de vendre la @IN0 La 2afia 2dicale a mont avec 'rand
succ=s des campa'nes effrayantes9 bases sur le fait 1ue la vitamine @IN contient des 1uantits
meurtri=res9 de cyanure0 :eci est manifestement fau0 Mes tudes montrent 1ue la vitamine @IN
est inoffensive pour les tissus sains0
Voici pourquoi : c!a1ue molcule de @IN contient une unit de cyanure d!ydro'=ne une unit de
ben<ald!yde et deu6 units de 'lucose (sucre7 bien verrouills ensemble0 4our 1ue le cyanure
d!ydro'=ne devienne dan'ereu6 il faut dabord ncessairement dverrouiller la molcule 1ui le
librera une astuce 1ui ne peut tre effectue 1ue par une en<yme appele bta-'lucosidase 1ui
127
nest prsente partout dans le corps !umain 1uen 1uantits infimes mais par contre en 'rande
1uantit dans un seul endroit : les cellules cancreuses0
$insi le cyanure d!ydro'=ne nest dverrouill 1ue sur le site oU se trouve le cancer et ce avec
des rsultats radicau6 1ui deviennent tout / fait dvastateurs pour les cellules cancreuses puis1ue
lunit de ben<ald!yde se dverrouille en mme temps0 Les cellules cancreuses o!tiennent un
dou!le coup# la fois de cyanure et de !enRaldeyhde ? Le ben<ald!yde est un poison mortel en
lui-mme mais 1uand il fait 1uipe avec le cyanure le rsultat en fait un poison I-- fois plus
mortel 1ue lors1uil a'it seul0 Les cellules cancreuses sont littralement oblitres B
2ais tout ceci nest-il pas sans dan'er pour le reste des cellules du corps * Un autre en<yme le
r!odanese tou%ours prsent en 1uantits beaucoup plus imortantes 1ue len<yme de dverrouilla'e
beta-'lucosidase dans les tissus sains a la capacit de d'rader enti=rement / la fois le cyanure et
le ben<ald!yde en thiocyanate (une substance inoffensive7 et en salicylate (1ui est un tueur de
douleur semblable / laspirine70 "ait intressant les cellules cancreuses mali'nes ne contiennent
pas de r!odanese du tout ce 1ui les laisse compl=tement / la merci des deu6 poisons mortels0 Aout
ce processus est connu sous le nom de toicit slective puis1ue seules les cellules cancreuses
sont spcifi1uement cibles et dtruites0
Les centaines dtudes clini1ues menes par de nombreu6 mdecins comptents dans le monde
entier y compris celles 1ui sont diri'es par le Mr0 #rnesto (ontreras / lDasis of )ope )ospital au
2e6i1ue nous donnent toute confiance 1ue le traitement avec la t!rapie @IN ne prsente aucun
dan'er pour les cellules normales0 (e sont de mauvaises nouvelles pour l:ndustrie du (ancer0 Les
'raines dabricots ne sont pas c!=res 3 vraiment pas chres 3 pas aussi coVteuses 1ue leur
dernier cocHtail mdicamenteu6 de c!imiot!rapie0
2on ami 5ason Vale a cop dune condamnation / mort par ses mdecins dans le milieu des
annes IJJ- lors1uon a dcouvert 1uil avait un cancer en p!ase terminale 90 :l a appris 'r;ce /
des rec!erc!es approfondies 1ue les 'ens 1ui avaient un cancer dcouvraient des proprits
curatives dans les ppins de pommes et les no2au1 d'abricots les1uels comme
%e lai mentionn ci-dessus contiennent de 'randes 1uantits de vitamine @IN0
Cason a immdiatement commenc se sentir mieu# en mangeant des ppins de pommes et
des noyau da!ricots# dans le cadre de son rgime alimentaire quotidien$ Mans un court laps
de temps le cancer de 5ason a littralement disparu0 Lors1ue l!istoire #6traordinaire 9 de 5ason
fut diffuse / la tlvision nationale dans le milieu des annes IJJ- cela / provo1u une audience
si 'rande 1ue le mme reporta'e a t diffus une deu6i=me fois la semaine suivante0
Lent!ousiasme des spectateurs fut si 'rand 1ue 5ason se retrouva inond dappels tlp!oni1ues0
$u cours des annes suivantes 5ason a littralement aid des milliers de 'ens / traiter avec succ=s
leur cancer en consommant des semences de noyau6 dabricot0
5ason fut victime dune opration coup de poin' de Eestapo 9 dcide par la "M$ il a t
condamn le I^ %uin Z--[ / soi6ante-trois mois de prison et trois ans de libert surveille par un
tribunal de district des htats-Unis dans le Mistrict #st de >eQ eorH0 ;on crime * La vente de
graines da!ricot sur son site De!# et de dire au gens la V85I38 sur leurs proprits
curatives$ @ienvenue au pays de la libert et dans la patrie des braves 90
$pr=s avoir pur' pr=s de 1uatre ans de prison 5ason a t libr de la maison darrt au dbut de
Z--^0 Le site Qeb de 5ason est QQQ0$pricotsfromEod0info0 9y Bollin!er
128
Lasper'e pour votre sant B
|e sus spcas dans a chme au su|et de a reaton entre 'amentaton et
a sant depus 50 ans.
I y a queques annes |'a entendu parer de a dcouverte de Rchard R.
Vensa, DDS que es asperges pourraent gurr e cancer.
Cas No. 1
Un homme dsespr avec a maade de Hodgkn (cancer des gangons
ymphatques), A ntreur dun an aprs avor commenc a thrape des
asperges, ses mdecns nont pu dtecter aucun sgne de cancer.
Cas No. 2
Un homme avat un cancer du poumon. Le 5 Mars 1971, a t opr et on a
trouv un cancer du poumon s rpandue que ce n'tat pas oprabe. Le
chrurgen a a recousu et a dcar que ctat ncurabe. Le 5 avr, e patent
tat au courant de a thrape d'asperges et a commena mmdatement. En
aot, es rayons X ont rv que tous es sgnes d'un cancer avat dsparu. I
est retourn travaer dans son commerce. Vous pouvez comparer cec avec
es tmognages sur e cancer du poumon gur ou amor grce 'hue de
n et a rcotta avec e rgme du Dr |ohanna Budwg)
L?tude intitule A!e #lements of 2ateria 2edica9 publi en I^,[ par un professeur /
l?Universit de 4ennsylvanie a dclar 1ue l?asper'e a t utilis comme un rem=de populaire pour
des calculs rnau60 (e professeur en IN8J a fait des e6priences sur le pouvoir de l?asper'e /
dissoudre les calculs0
:l e6iste de nombreu6 autres cas mais le corps mdical interf=re en ne voulant pas 1ue nous
obtenions les dossiers0 (?est pour1uoi %e demande au6 lecteurs de propa'er ces bonnes nouvelles
et de nous aider / recueillir un 'rand nombre de cas 1ui dpassent les mdecins scepti1ues au su%et
de ce rem=de incroyablement simple et naturel0
4our le traitement les asper'es doivent tre cuites avant leur consommation et les asper'es en
conserve par cons1uent sont aussi bonnes 1ue fraWc!es0 :l faut simplement faire attention et
c!oisir une mar1ue 1ui contient le moins de pesticides et da'ents de conservation0
129
Procdure ,
2ette< les asper3es cuites dans un mlan3eur et rduire en pure pour tre
conserver au rfri'rateur0 Monne< au patient 5 cuillres ( soupe pleine par Four
matin et soir0 )abituellement en Z / [ semaines les patients ont des ractions positives0 (ette
pure peut tre dilue dans de l?eau et la prendre comme boisson c!aude ou froide0 La dose
recommande est base sur l?e6prience passe mais des doses plus leves ne pourront
certainement pas causer de domma'e et dans certains cas peut tre ncessaire0
#n tant 1ue bioc!imiste %e suis convaincu 1ue le vieil ada'e: :/e -ui peut !urir peut aussi
prvenir.9 #n se basant sur cette t!orie ma femme et moi avons utilis la pure d?asper'es en tant
1ue boisson avec les repas0 >ous prenons Z cuill=res / soupe dilue dans de l?eau selon les 'oVts
avec petit d%euner et le dWner0 5e la prend c!aude et ma femme la prf=re froide
4endant des annes nous avons pris l?!abitude de faire analyser notre san'0 La derni=re fois apr=s
l?e6amen fait par un mdecin 1ui se spcialise dans les approc!es nutritionnelles pour la sant les
rsultats ont montr des amliorations importantes dans toutes les cat'ories de l?e6amen
prcdent0
Les asper'es contiennent une bonne 1uantit de protines appeles !istones 1ui est cens activer
le contrTle de la croissance cellulaire0 4our cette raison %e crois 1ue les asper'es contiennent une
substance la1uelle nous appelons normalisateur de la croissance des cellules0 (?est ce 1ui e6pli1ue
l?action dans le cancer et comme toni1ue 'nral du corps0
Xuoi 1u?il en soit les asper'es utiliss comme %e le su''=re est une substance inoffensive0 La "M$
ne peut pas empc!er leur utilisation / n?importe 1ui peut cependant faire beaucoup de bien0
Leonard (leonardleonardI / eart!linH0net7 a%oute:
;l y a #e nom+reux rapports #e la rcupration pour man!er #es asper!es crues et cuites.
Houston a crit -ue :le 'us +rut ou smoothie< peut tre une orme plus eicace <=cit #ans Hess,
&>>>, p. &?@A: Bi ')avais le cancer 'e man!erais autant #*asper!es -ue 'e pourrais, cuites =#e
prrence " la vapeurA crues, soli#e ou li-ui#es. <
Les asper'es sont ric!es en lments nutritifs et faibles en calories sodium et en c!olestrol0
#lles sont une e6cellente source d?acide foli1ue de vitamine ( de t!iamine et de vitamine @S0
#lles sont une source importante de potassium et de nombreu6 micronutriments
Selon l?:nstitut national du cancer lGasper3e est lGaliment le plus lev en
3lutathion un des ennemis les plus puissants contre le cancer appel le plus puissant anti-
cancer et anti-o6ydant0
#n outre les asper'es contiennent la rutine de !aut niveau 1ui renforce les vaisseau6 san'uins0
%e texte prsent a t lar!ement #ius sur ;nternet #epuis plusieurs annes et peut tre
acilement vu par les recherches sur 2oo!le. Pren#re en compte cette inormation est strictement "
la #iscrtion et la responsa+ilit #u lecteur.
Source : !ttps:++fr-fr0facebooH0com+notes+r.(8.$Jfle6olo'ie-'en.(8.$^ve+asper'es-et-cancer+[IZ[^J,-,[NNSJI
130
<Gasper3e remise au 3oOt du Four
Nutrton-Sant
Lasper'e est un l'ume consomm depuis lanti1uit et / travers le
monde entier0 Les Erecs et les &omains lapprciaient non seulement
pour son 'oVt mais 'alement pour ses proprits mdicinales : leurs
racines leurs turions et leurs 'raines taient utiliss dans diverses
recettes dcrites dans les p!armacopes de lpo1ue pour soula'er les
mau6 dentaires prvenir les pi1Vres dabeilles etc0
$u%ourd!ui il semblerait 1ue ses proprits nutritionnelles rpondent de mani=re adapte /
certains mau6 des socits modernes0
Un peu d!istoire
:l est communment admis 1ue les asper'es proviennent de lest du bassin mditerranen et de
l$sie 2ineure0 Les Erecs cueillaient ce l'ume / ltat sauva'e S-- ans avant 50-(0 O puis
plusieurs auteurs romains firent rfrence / la culture de lasper'e dans leurs crits0 $u fil des
si=cles lasper'e sut 'arder son cTt attractif puis1ue les croiss en import=rent des 'raines de
leurs e6pditions0 #n I,SN les $llemands cultivaient les asper'es / Stutt'art et / la fin du IS=me
si=cle la production de ce l'ume tait d%/ bien installe dans le sud de la "rance0 Louis m:V
apprciait tellement ce mets 1uil e6i'ea la mise en place dun dispositif permettant sa culture
toute lanne durant au c!;teau de Versailles0 :l 'ratifia son %ardinier dun lopin de terre et dun
titre !onorifi1ue pour avoir e6auc son sou!ait0 o partir du I^=me si=cle lasper'e 'a'ne sa place
dans les assiettes des lites0 Loin de rpondre au6 lourds besoins alimentaires du peuple ce l'ume
prcieu6 et dlicat ne convenait 1uau6 palais des aristocrates dautant plus 1uil restait
relativement coVteu6 du fait de sa rcolte / la main0
Varits
:l e6iste plusieurs centaines desp=ces dasper'es mais seules 1uel1ues-unes sont comestibles0
(e l'ume appartient / la famille des liliaces O il est donc un cousin du poireau de loi'non et de
lail0 :l apparaWt dans les marc!s d=s le mois de fvrier mais sa vritable saison stend davril /
mai0
Les asper'es se dclinent en trois couleurs : la blanc!e la violette et la verte0 (!acune
correspond / un mode de culture particulier0 (est parce 1ue le turion dasper'e ne voit %amais le
%our 1ue le l'ume affic!e une couleur blanc!e / la rcolte0 :l est entour dune peau ric!e en
cellulose 1uil convient dTter avec un conome O asse< paisse elle offre une te6ture tendre et
c!arnue0 La violette a eu le temps de pointer le bout du ne< ce 1ui lui donne une saveur tr=s
parfume O elle reste nanmoins rare0 Xuant / la verte elle pousse I- / Z- cm !ors de terre et
profite du processus de p!otosynt!=se 1ui lui donne sa coloration0 4lus petite 1ue lasper'e
blanc!e son aspect frais et mince la dispense dtre pluc!e0
131
Composition
Mune part lasper'e renferme de nombreu6 principes actifs de 'rande 1ualit 1ui font delle un
aliment-mdicament au6 proprits impressionnantes0
Les antioxydants
Lasper'e est de loin le l'ume 1ui contient non seulement le plus dantio6ydants mais aussi les
meilleurs dentre eu60 2al!eureusement sa faible consommation par rapport / dautres fruits et
l'umes limite considrablement leur impact sur la sant en 'nral0
Les flavono_des et les acides p!noli1ues sont les principau6 composs p!noli1ues (substances
anti-o6ydatives contenues dans les v'tau67 1ui donnent au6 asper'es leur fonction anti-
o6ydative0 4lusieurs tudes ont prouv 1ue cette proprit diminuerait les ris1ues cardio-
vasculaires les dveloppements de cancers et dautres maladies c!roni1ues0 #n fait les
antio6ydants a'issent directement sur les domma'es causs par les radicau6 libres en prot'eant
les membranes cellulaires0
Mautres antio6ydants tels 1ue les carotno_des les composs sulfurs et les t!iols sont prsents
dans lasper'e0 Celle*ci contient un tau1 record de 3lutathion un t!iol efficace
dans llimination du c!olestrol o6yd (dan'ereu6 pour les art=res70 :l diminuerait 'alement les
ris1ues de cancers du !aut du tube di'estif0
Les saponines
La protodioscine est la principale saponine prsente dans lasper'e0 Son action to6i1ue sur
certaines cellules cancreuses a t prouve in vitro0 Les tudes ont montr une concentration de
protodioscine / la base de lasper'e %us1u/ cent fois suprieure / celle contenue dans la pointe0
#tant donn 1ue la partie basse de lasper'e est retire avant consommation une perte non
n'li'eable de ce compos bienfaisant est certaine0
Mautre part ce l'ume prsente des nutriments tr=s intressants 1ui contribuent au bon
fonctionnement de lor'anisme :
- apr=s le foie de bPuf et certains types de l'umineuses lasper'e est une exceente source
de foates (vitamine @J70 (es derniers contribuent / llaboration de toutes les cellules de
lor'anisme L y compris les 'lobules rou'es L et participent notamment / la constitution du
matriel 'nti1ue ($M> $&>70 Leur rTle est essentiel au niveau des syst=mes nerveu6 et
immunitaire mais aussi dans la r'nration des tissus / la suite dune blessure0 La vitamine @J
tant 'randement ncessaire / la formation de nouvelles cellules sa consommation est donc
capitale pour le fPtus car elle prvient certaines malformations con'nitales0 Lacide foli1ue a'it
'alement en collaboration avec les vitamines @S et @IZ pour rduire la formation d!omocystine
O cet acide amin accroit les ris1ues de maladies cardio-vasculaires si sa teneur est trop leve dans
le san'
:l semblerait en outre 1ue les folates contenus dans lasper'e %ouent un rTle protecteur contre la
maladie d$l<!eimer O
132
- lasper'e est ric!e en vitamine K 1ui est indispensable / la fabrication de protines (stimulantes
ou in!ibitrices7 utiles / la coa'ulation san'uine0 (ette substance or'ani1ue participe 'alement / la
formation des os0 &ares sont les carences en cette vitamine car les bactries intestines la
produisent aussi O
- lasper'e contient une 1uantit intressante de fer pour l!omme surtout en conserve0 @ouillie
elle perd 1uel1ue peu de sa teneur en ce minral0 (elui-ci participe / la formation des 'lobules
rou'es et / lac!eminement de lo6y'=ne dans le san'0 :l intervient 'alement dans la production
de nouvelles cellules d!ormones et de neurotransmetteurs O
- bouillir lasper'e permet de conserver le cuivre 1uelle contient0 (e minral entre dans la
composition de diverses en<ymes et participe donc indirectement / llaboration de l!mo'lobine
et du colla'=ne0 #n outre certaines de ces en<ymes contenant du cuivre aident lor'anisme / lutter
contre les effets des radicau6 libres O
- lasper'e contient une 1uantit intressante dinuline un prbioti1ue favorable / la bonne sant
des bactries probioti1ues prsentes dans lintestin0 (elles-ci participent / l1uilibre de la flore
intestinale en anni!ilant leffet des bactries pat!o'=nes O
- sa ric!esse en potassium et en aspara'ine (acide amin7 fait de lasper'e un puissant diurti1ue0
#n 1uantits moindres mais non n'li'eables lasper'e contient
'alement dautres minrau6 intressants comme le p!osp!ore le <inc le
slnium et le man'an=se0 Sa teneur en vitamines ne laisse pas indiffrent
: t!iamine (@I7 riboflavine (@Z7 niacine (@87 pyrido6ine (@S7 ( K $
et # %ouent c!acune un rTle essentiel et 'arantissent un bon
fonctionnement de lor'anisme0
4auvre en calories (Z8 Hcal pour I--'7 lasper'e est 'alement une
bonne source de fibres et ne contient ni lipides ni c!olestrol : un l'ume de premier c!oi6 dans le
cadre dune perte de poids
Lasperge tant un gume frage le mode et le temps de cusson dovent tre
emcaces : dans un minimum deau et %uste le temps dattendrir ce l'ume dlicat0 Une cuisson
trop lon'ue peut diminuer par e6emple le tau6 de flavono_des de pr=s de moiti0 &especter ces
indications permet de profiter au mieu6 des bienfaits de lasper'e0
Un remde contre le cancer ?
Les nombreu6 antio6ydants contenus dans lasper'e et leur 1ualit ('lutat!ion7 font de ce
l'ume un e6cellent bouclier contre les domma'es en'endrs par les radicau6 libres0 Une tude
mene sur trente-!uit l'umes a prouv 1ue lasper'e dtenait le record en tau6 de 'lutat!ion0
Une voi6 1ui se sent touffe sl=ve dans certains milieu6 scientifi1ues pour faire connaWtre
leffet bnfi1ue des asper'es sur les cellules cancreuses0 Me nombreu6 cas de 'urisons de
cancers ont t rpertoris de par le monde suite / une cure dasper'es0 Un traitement 1ui semble
simple mais apparemment !autement efficace vaut la peine dtre essay0 4our bnficier au
ma6imum des avanta'es 1uoffre lasper'e celle-ci doit tre cute e mons de temps
possbe voire consomme crue selon certains (le tau6 dantio6ydants diminue / la
cuisson7 O les conserves sont par cons1uent pres1ue aussi bnfi1ues / condition de contenir un
minimum de pesticides ou de conservateurs0 Les l'umes cuits ou crus doivent ensuite tre rduits
133
en pure0 #n consommant entre deu6 et 1uatre cuill=res / soupe bombes de ce coulis par %our les
patients observeraient une amlioration notable au sein de leur or'anisme0
(ette pure peut 'alement tre dilue dans de leau et consomme en boisson c!aude ou froide0
Les recommandations de dosa'e se basent sur les e6priences menes sur des volontaires O
au'menter les doses ne ris1ue pas da''raver ltat du malade et peut mme savrer ncessaire
dans certains cas0
(e rem=de peut tre pris / titre prventif / raison de deu6 cuill=res / soupe matin et soir par
e6emple dilu dans un peu deau0 Er;ce / cette cure naturelle certains bioc!imistes ont vrifi
une amlioration de ltat de sant 'nrale (constat observ par des prises de san' r'uli=res
supervises par des spcialistes en nutrition70
#n fait lasper'e est ric!e en !istones des protines 1ui a'issent sur le contrTle la croissance
cellulaire0 La prsence de cette substance normalisatrice de croissance des cellules e6pli1uerait
laction positive des asper'es contre le cancer et son effet tonifiant sur lensemble de lor'anisme0
$utrefois considre comme un mets de lu6e rserv au6 classes aristocrati1ues lasper'e reste
au%ourd!ui un l'ume souvent mal connu 1ui ne %ouit pas de la rputation 1ui lui revient de droit0
Sa composition ric!e et varie fait delle un l'ume de 1ualit dans le cadre dune alimentation
1uilibre et pauvre en calories0 2ais surtout sa forte concentration en antio6ydants lui conf=re un
rTle essentiel : prot'er lor'anisme contre les effets nfastes des radicau6 libres0 2me sil
ne6iste pas d aliment-miracle 9 contre les maladies il serait pres1ue vident davancer 1ue
lasper'e est un l'ume davenir BB
Source : !ttp:++QQQ0al-Qassat0com
Vor auss :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrton/EncycopedeAments/Fche.aspx?
doc=asperge_nu
http://www.ncb.nm.nh.gov/pubmed/7476365?dopt=Ctaton
134
D6y'ner vos cellules B
Le bo ar |acquer dont e prncpe est de vous fare nhaer de hue
essentee de pn (orsne) contenant des n et o pinnes qui par
o12dation de eur appare vont donner aux mocues un pouvor
apporter pus doxygne aux ceues.
En gros ben sur a quantt doxygne que vous resprez est a mme, mas
vous en assimilereDI plus ! Et c'est l( l'importance !
Permettent d'augmenter a quantt d'oxygne transport par e sang et sa
dsponbt, et de e brer facement 'oxygne au nveau ceuare
XEn %ait il s'a3it du principe naturel en %orSt, les lieu1 de sant se
trouvent au sein des %orSts de pins et de sapns et dobservatons en
exprences, Ren |acquer trouve dans es essences de rsnes de pn a
rponse ses questons. Les terpnes et notamment es o et pnnes sont
es mocues aromatques es pus rpandues dans a nature.
Ees sont partout dans a campagne mas partcurement dans es forts de
rsneux. Lorsquees sont pero12des par le soleil et dans certanes
condtons mtoroogques, ees devennent des catal2seurs
d'o123nation#
Pour pus dnformaton reportez-vous au ste, e bo dar |acquer tourne au
tour des 1600C cea est chre, peut tre emcace, cest mme certan.
Lorsne est aux envrons de 60C pour 1tre.
Personneement, s on reprend e principe du soleil faut de a chaeur pour
o12der les molcules de essence de pn ou trbenthne (ou oorsne de
pn (pnus pnaster), terpnes de pn, trbenthne de Bordeaux), ces
mocues mportantes sont es o et pnnes.
Donc |e prends une bouge chauhe pat, un couverce de boca Le parfat
pour fare es bocaux de strsaton, un pot de eur en arge, un peu deau
de hue essentee de ces mocues.
Vo, a bouge brue ntreur du pot retourn sur eque |e mets e
couverce (du boca e parfat) avec de eau et 2 gouttes dhue essentee, |e
respre |e pense |espre e mme ehet pour mons chre.
Source , pi&ipdia#
<a di^usion atmosphrique : C'est 'utsaton a pus face, mas faut
utser unquement un dhuseur adapt, sot qu permet une mcro dhuson,
ou un dhuseur dont a temprature de dhuson est stue entre 35 et 60 C
max. vter e bre-parfum dont a temprature obtenue peut tre supreure
100 C : cette temprature accre 'oxydaton et atre es proprts des
hues essentees. I ne faut pas asser e dhuseur atmosphrque actf en
permanence : envron dx mnutes par heure sont sumsantes. Mas faut
savor que a dhuson peut tre contre-ndque pour es personnes souhrant
d'aerges respratores (asthme).
135
&en 5ac1uier par 'estion sant
Source : http://gestonsante.free.fr/|ourna_de_bord_0510.htm#16_05_10
&en 5ac1uier est l?inventeur du cl=bre @ol d?$ir 5ac1uier dont il a cr le premier mod=le en
IJ[N et 1ui a pour but d?utiliser de l?!uile essentielle de pin (pinus pinaster7 dont certains principes
actifs (alp!a et bta-pin=nes7 ont t e6traits via un arc lectri1ue de facon / tre rendus in!alables0
:l suffit ensuite de respirer devant l?appareil de 8 minutes / IZ minutes et ce de une / trois fois par
%our0 #n prati1ue une sance de 8? suffit le plus souvent 1ue l?on peut rpter une ou deu6 fois dans
la %ourne pour amplifier encore l?effet celui-ci tant ma6imum pendant S !eures environ0
Le principe de fonctionnement est le mme depuis la cration de l?appareil mais le dispositif
tec!ni1ue des appareils (la cration de l?arc lectri1ue7 a t simplifi 'r;ce / des inovations
tec!ni1ues 1ui ont permis de dvelopper la diffusion des appareils0 Les principes actifs facilitent la
cration de liaisons c!imi1ues instables entre l?o6y'=ne et l?!mo'lobine et de ce fait le transport et
la libration de l?o6y'=ne dans les cellules est facilit0 Sur le transport de l?o6y'=ne on pourra
consulter cette bonne pa'e de vul'arisation0 L?o6y'=ne libr permet d?amliorer le rendement du
cycle de Krebs dans les mitoc!ondries ("respiration" cellulaire7 et l?o6y'=ne est 'alement utilis
pour la biosynt!=se de nombreuses molcules or'ani1ues0
La socit )oliste 1ui commercialise depuisIJ^J les appareils @ol d?$ir 5ac1uier a consacr sa
derni=re >eQsLetter de mai Z-I- / un !omma'e / &en 5ac1uier (lire bio'rap!ie7 ce 1ui permet
de se faire une premi=re ide du @ol d?$ir pour ceu6 1ui ne connaissent pas ou seulement par ou_-
dire cette mt!ode0 La socit )oliste commercialise les appareils mais aussi l?!uile essentielle de
trbentine c!motype 4inus 4inaster / utiliser dans les appareils 1ui rsultent d?une e6traction /
partir de l?!ydrodistillat de la rsine de pin des Landes0 $ttention l?ori'ine des rsines de pins doit
tre strictement respecte certaines varits de pin (autre 1ue le pin des Landes et du 4ortu'al7
contiennent du delta 8 car=ne 1ui est un produit aller'isant0 #n outre il ne faut en aucun cas
a%outer une autre !uile essentielle au mlan'e sous prte6te d?une "amlioration" du produit B Lire
sur la prparation de l?!uile de pin "Un prcieu6 produit000" dans la >eQsLetter de mai Z--^ de la
revue )oliste (pa'e Z70
Les appareils sont relativement coVteu6 / l?ac!at (de l?ordre de I,-- p %e crois actuellement7 par
contre l?utilisation est tr=s conomi1ue l?!uile de pin est consomme en faible 1uantit par
l?appareil (il faut 1uand mme la c!an'er r'uli=rement7 et elle est vendue au litre / un pri6 tr=s
raisonnable par la St )oliste ([Jp le litre port compris avec des promotions r'uli=res autour de
[-p7 0 5?utilise moi-mme un appareil depuis une dou<aine d?anne et %?en suis pleinement satisfait0
Le service apr=s-vente est e6cellent en cas de souci mme apr=s la fin de la 'arantie (%?ai eu une
rparation du moteur faite rapidement et pour un pri6 tr=s raisonnable70 L?effet o6y'natif est
aisment reprable sub%ectivement via un sentiment de libration respiratoire et pour ma compa'ne
1ui a une insuffisance respiratoire l?utilit est vidente et vite le bleuissement des l=vres 1u?elle
prsentait souvent avant d??utiliser r'uli=rement l?appareil (elle est une utilisatrice tr=s satisfaite
depuis S ans70
La socit via son action de financement de la rec!erc!e aura beaucoup fait pour la reconnaissance
scientifi1ue tardive mais 1ui se consolide pro'ressivement de l?efficacit du @ol d?$ir et elle a
136
permis de mieu6 comprendre les modalits bioc!imi1ues de son action cellulaire0 Dn notera en
particulier la t!=se de doctorat en biolo'ie de @atrice 2ercier de Z--N 1ui fait suite / des
rec!erc!es menes / partir de Z--8 (prsentation de la t!=se70
Aou%ours selon la >eQsLetter de mai Z-I- "#n Z--8 des c!erc!eurs :taliens >utritionnistes
#ndocrinolo'ues (liniciens les 4rofesseurs Me (ristofaro 4ietrobelli et @attistini tablissent
clairement la relation entre !ypo6ie et obsit0 :ls dmontrent 1ue le @ol d$irq a'it sur le
mtabolisme des personnes en surpoids en favorisant lutilisation de la masse 'rasse et publient
leurs observations au "$S#@ ("ederation of $merican Societies #6primental @iolo'y / San
Mie'o US$70 Mepuis le @ol d$irq est couramment utilis / l)Tpital de Eiulianova en :talie en
accompa'nement des traitements de lobsit0" Les travau6 de rec!erc!e correspondants sont
e6pli1us dans ce document0
Les personnes intresses par les t!ories de &en 5ac1uier peuvent aussi commander le MVM
"#ntretiens avec &en 5ac1uier" produit et ralis par 4ant6o $rret< et 5ean-eves @ilien0
2al'r le soutien d?une partie de la communaut mdicale (1ui est d?ailleurs ancien des mdecins
!ospitaliers notamment s?tant interresss de lon'ue date au6 effets de l?appareil7 et de
consommateurs satisfaits la situation du @ol d?$ir 5ac1uier est loin d?tre confortable d?un point de
vue l'al car ce type d?appareilla'e a un statut mdical tr=s mal dfini0 4ar ailleurs son spectre
d?action tr=s lar'e et 1ui a'it plus sur le terrain 1ue directement sur la maladie peut inciter / des
revendications 1ui peuvent sembler abusives au6 pouvoirs publics0 M?oU par e6emple une
condamnation pour publicit menson'=re de la socit )oliste en Z--8 dont font 'rand tat
certaines li'ues rationalistes mdicales 1ui militent sans e6amen pralable pour l?radication de
toute mdecine complmentaire0
La socit )oliste a fait une asse< lon'ue mise au point sur son site :nternet / ce su%et dans une
rubri1ue "@ol d?$ir et publicit *" dans la1uelle elle indi1ue 1ue "Selon un dcret du 5ournal
officiel d?$oVt Z--8" r2estion Bant : :l ne s?a'it pas d?un dcret mais d?une dcision de l?a'ence
$'ence francaise de scurit sanitaire des produits de sants "il ne nous est rpass interdit 000 de
fabri1uer de vendre ni de faire de la publicit sur le @ol d?$irq 2t!ode 5ac1uierq mais
seulement d?utiliser des revendications t!rapeuti1ues non bases sur des preuves scientifi1ues
%u'es / l?po1ue insuffisantes0 $vant ce dcret certains de nos documents d?information
s?appuyaient sur les travau6 publications et t!ories de &en 5ac1uier ainsi 1ue sur les tr=s
nombreu6 tmoi'na'es de particuliers et de mdecins accumuls depuis pr=s de ,- ans0" 000 "4our
cette raison 000 nous ne revendi1uons plus d?actions t!rapeuti1ues lies a l?utilisation du @ol d?$ir
dans nos publicits mais un discours tr=s 'nraliste sur le mieu6 tre l?au'mentation de la vitalit
etc0 0 00 M?autre part nous animons plusieurs tudes scientifi1ues pluridisciplinaires pour valider les
effets du @ol d? $irq avec des mt!odes modernes et officiellement reconnues0 >ous
communi1uons ces rsultats0 :ls nous permettent de confirmer les t!orie de &05ac1uier0
L?utilisation du test K&L sur l?volution du statut anti-radicalaire de l?or'anisme apr=s @ol d?$irq
nous permet d?affirmer 1u?il s?a'it bien d?une mt!ode d?o6y'nation non o6ydante pour le terrain
et anti-radicalaire pour la cellule0 Mans notre dmarc!e nous avons le soutient de nombreu6
partenaires comme l?$>V$&-DS#D (2inist=re de la &ec!erc!e7 la M&:&# le "#M#&
(#urope70" 000 ">ous sommes conscients du fait 1ue certains articles de presse ou communication
:nternet peuvent semer le doute au sein de notre client=le aussi dans le but de mieu6 vous
informer nous vous invitons / prendre connaissance des diffrents articles scientifi1ues et
rsums tablis par @atrice 2ercier (@iolo'iste $ttac!e / la "acult Eabriel de M:5D>70"
La raction de la socit nous semble tr=s pertinente mais les moyens d?une 42# mme
dynami1ue sont limits et il paraWt 1uasi impossible 1u?elle puisse faire valider le traitement
137
indication par indication0 :l faudrait 1ue ce type de t!rapeuti1ue ait un statut sur mesure en
mdecine complmentaire mais cela paraWt pour l?instant difficilement envisa'eable dans la
mesure oU les a'ences de sant et les milieu6 politi1ues sont de facto sous la tutelle des
multinationales du mdicament 1ui font la pluie et le beau temps partout dans le monde et ne
veulent pas entendre parler de ce type de mdecine prventive0
Les ennuis de &en 5ac1uier et des distributeurs au61uels il a confi ses appareils ne datent pas
d?!ier0 5?ai lu il y a un bon moment les livres de 5ean 4alaiseul "Aous les espoirs de 'urir" en
plusieurs volumes c!e< 5?ai Lu 1ui a t publi au dbut des annes IJN- dont un des c!apitres
tait d%/ consacr / un lo'e du @ol d?$ir 5ac1uier (%e n?ai pas russi / remettre la main sur mon
e6emplaire 1ui doit tre 1uel1ue part au fonc de ma bibliot!=1ue00070 5?vo1ue donc l?ouvra'e de
mmoire0 Mans mon souvenir &en 5ac1uier rcemment revenu de l?tran'er s?tait ima'in en
bienfaiteur de l? !umanit ouvrant / tour de bras des centres 1uips de @ol d?$ir 5ac1uier afin
d?e6ercer une action prop!ilacti1ue sur diffrents probl=mes de sant (!eureu6 les innocents et les
simples d?esprit00070
Les li'ues rationalistes mdicales sus vo1ues oeuvrant pour le bien de l?!umanit selon les
principes prouvs de l?in1uisition mdicale / la francaise (pour la1uelle %e propose une devise
inspire de celle 1ue l?on pr=te / $rnaud $maury "tue< les tous afin 1ue la mdecine ne puisse
reconnaWtre les siens"7 avaient rapidement train le dan'ereu6 novateur devant les tribunau6 et le
pauvre &en avait videmment t condamn / %uste peine 000
$dieu donc / &en 5ac1uier mort / l?;'e respectable de JJ ans (toute relation avec l?utilisation du
@ol d?$ir tant bien sur purement fortuite7 et 1ui %e crois menait encore une vie bien remplie peu
de temps avant son dc=s0
(claration #es conlits #)intrts : ,ucune. %)auteur #e l)article poss$#e un Bol #),ir Ja-uier
mais n)a 'amais #eman# ni +nici #)avatan!es ou #e r#uctions pour l)achat, les ournitures ou
les rparations lies " l)utilisation #e son appareil.
138
:oniseur L ions n'atif
http://www.etudesetve.be/nusances/56--onsaton-de--ar.htm
Loxygne prsent dans ar
<es besoins en o123ne
L?o6y'=ne doit remplir / l?intrieur du corps ses fonctions d?o6ydation (fonction / dsacidifier7 : il
est ac!emin via les vaisseau6 san'uins partout oU sa prsence est ncessaire0
139
Mto6ifier lor'anisme
Les antoxydants (comme curcuma, fves cacao et chocoat cres) permettent
de dtoxer organsme, mas auss e charbon actf, a pectne (des granes
de n par eur pectne (mucage) de pomme, de cong, de ctron, de
pampemousse bo )
Beaucoup de moyens ont d| t vu pour dtoxer organsme mas avant
tout convent de dparaster organsme ! Et ensute de nettoyer e foe,
organsme !
Les parastes ntestnaux sont souvent responsabe de prurt (dmangeasons)
ana, mas se peut qu passe naperu, mme avec test aboratore !
Un tratement ne cote ren, part repartr sur des bases sanes !
Source : http://ecoe-du-ben-etre.net/comment-desntoxer-corps-vtate/
1) Quand dsintoxifier son corps ?
Les 2 sasons propces sont :
- automne pour prparer e corps passer es rudesses et caprces de
automne et de hver;
- le printemps : pour mner es surpus de hver, tre tonque et pen de
vtat pour es bees |ournes venr
2) Qui doit se dsintoxifier ?
Oue que sot votre ge, homme ou femme, vous avez beson de nettoyer
rgurement votre organsme pour dcrasser vos ceues, dsengorger vos
organes mamens, souager vos monctores natures.
Si vous vouleD :
- perdre du pods, venr bout dune fatgue chronque,
- donner un coup de |eune votre corps, retrouver votre tonus, votre vtat,
- mantenr votre corps en bonne sant e pus ongtemps possbe,
Drainer, dsintoxifier son corps est aussi vitale :
- que e dfrchage dune terre cutve. I faut enever es mauvases herbes !
- que e mnage chez vous ! I faut enever es poussres !
-
3) Avez-vous besoin de vous dsintoxifier ?
Vvez-vous dans une grande ve ? Etes-vous aergque ?
Avez-vous une peau en mauvase sant, une peau caprceuse ?
140
Prenez-vous souvent des mdcaments ? Exposs des produts
chmques ?
Parassez-vous, vous sentez-vous pus g(e) que votre ge ?
Maux de tte frquents, de arthrte ? Souvent fatgus ? Etes-vous en
surpods ?
Si vous avez rpondu OUI 3 questions ou plus, vous devrie< trouver des
bnfices en dsinto6ifiant votre or'anisme de ses impurets0
4) Comment dsintoxifier votre corps ?
En le laissant %aire ! Votre corps possde pour cela 7 monctoires
principau1#
le foie (avec la Vsicule biliaire7: le plus 'rand or'ane dsinto6ifiantO il carbure
durement toute lanne / essayer dliminer vos to6ines to6i1ues (polluants
atmosp!ri1ues mdicamenteu6 alimentaires motionnels370
Les poumons 1ui liminent surtout les 'a< comme le dio6yde de carbone ((DZ70 La
respiration est vitale pour notre sant B
Le ros intestin : :l a une activit mtaboli1ue aussi importante 1ue le foie0 Le trio
"oie+V@+Eros intestin est donc / entretenir avec soin0 Me plus notre intestin poss=de des
fonctions lymp!o_des (secr=te des cellules immunitaires70
Le rein 1ui 9transforme 9 les dc!ets sous forme durine0
!otre 3"me poumon #$ #! oui vous ave< 8 poumons B Le 8=me poumon cest
votre peau B #lle vous cause parfois bien des tracas nest-ce pas *
I
Les conditions pour que cela fonctionne #
Ces organes, ss fonctonnent de faon optmae
(rarement!), vont dsntoxer notre corps. Dans e cas
contrare, cause de surpus de toxnes, des symptmes et
des pathooges vont snstaer
Notre organsme peut dpenser plus de 7@[ de son
ner3ie pour se dbarrasser de ces to1ines.
Pour parer aux condtons de automne et de hver, ce nest pas ce qu y a
de meux. En ehet, s notre organsme est encombr, nos ceues
mmuntares vont avor queques dmcuts se frayer un passage pour aer
sur es eux dnterventon ! A mage dun bouchon qu raentt fortement e
trac !
Donc %aites*attention ( ce que vous in3ur3iteD ! Et donc fates attenton
ce que vous mettez dans votre cadde ! Vous ferez auss des conomes
141
%ouez #
Vous avez d| entendu : e sport cest bon pour a sant ! I y a de
mutpes rason pour cea. Mas pour ce qu nous concerne, e sport
met votre corps en Brane !
Votre crcuaton sangune, ymphatque (cee qu mne es
dchets) sont actves fortement. Ans, es dchets et es toxnes
smnent pus vte et vous brez vos grasses pus facement.
Les sports dendurance sont es pus emcaces : marche, course, vo, nataton,
sk, course dorentaton I y a e chox !
Emner es toxnes et es caores sgne auss transprer et perdre ans e se
qu favorse a rtenton deau et a peau dorange. I est donc recommand de
bore avant, pendant et aprs tout exercce physque an dmner pus
facement sans se dshydrater.
Offrez&vous un drainae l'mp(atique #
Le rseau ymphatque est parae au rseau sangun : a ymphe a pour
prncpae msson dmner es dchets de votre corps quee va entreposer
dans es statons dpuraton : es gangons ymphatques. Lorsqus sont
engorgs de saets, faut es vdanger snon votre corps va se rebeer !
Le probme : a ymphe ne dspose pas dune pompe pour ader dans sa
crcuaton (comme e sang avec e coeur). Ee a donc tendance stagner
dans es partes basses du corps, cusses et |ambes en partcuer. Cea
expque trs souvent es |ambes ourdes et gones en n de |ourne.
Ce rseau ymphatque est prncpaement actv grce aux contractons
muscuares dou :
- ne pas rester asss toute a |ourne, bouger !!
- vous fare masser pour actver cette crcuaton ymphatque.
Le drainae l'mp(atique oriental #
Ce dranage ymphatque Orenta stmue, grce des pressons dgtaes et
des ssages sur des ponts dacupuncture, e fonctonnement des monctores
( rens, vesse, gros ntestn).
Le dranage se pratque sur tabe de massage, sur a peau drectement, avec
et sans hues de massage.
Bnces de a sance :
Meeure crcuaton de a ymphe. Contres ndcatons
reatves :
Stmuaton du systme mmuntare. Phbtes - Grosses
varces.
Lutte contre a rtenton deau. Cancer.
Sensaton de gret dans es |ambes.
Reaxaton.
)&-*aites des cures #
142
Certans vous pareront :
- de cure de |us de boueau, de rads nors, de dranage des 5 monctores
- de mono dtes (consste ne consommer quun ament pendant queques
|ours : raisins, pommes, rz, |us de chou),
- e |ene : bore que de eau pure pendant queques |ours (2 3 |ours),
- e rgme Segnaet : ne consommer que des aments peu cuts ou crus et
vncer dntvement et comptement es produts sans guten et es
atages.
- drrgaton du coon, etc
I y a pen de mthodes, mas ntant pas naturopathe, |e ne maventurera
pas dans ce domane. |e asse es spcastes sexprmer dans a rubrque
commentare. ---------
5) Et si vous ne dsintoxifiez pas votre corps ?
Tout smpement, a fatgue rcurrente vous guette !
Vous tomberez auss souvent maades et devendrez des adeptes
de a bobooge ! Les surcharges seront tout smpement mnes
par des portes de secours !
La peau : boutons, dermatoses suntantes, ucres varqueux, eczmas
suntants
Les voies respiratoires $ coulement de r!umes bronc!ites sinusites otites inflammations
et productions de 'laires pulmonaires3
Les voies vaginales $ leucorrhes9
On observera auss ces surcharges sous dautres formes : pomes, obst ou
autre adpose, kystes grasseux, ceute, bromes muqueux, athroscrose,
cacus bares, asthme
Un terran surcharg, encrass est propce au dveoppement des nfectons
agues, pus chronques mesure que a vtat de a personne dcrot.
Pour es sportfs qu poussent eur organsme parfos extrme, qu e
soumettent des entranements frquents, a dsntoxcaton est dautant
pus dactuat sous pene de fatgue, de bessures
IIIIIII
6) Minicoachin ! ce "ue vous devez retenir #
- Pour votre sant, dsntoxer votre organsme au mons deux fos par an :
automne et prntemps
- S vous accordez de mportance votre sant :
Bougez !
Fates-vous masser, Manger sanement, Fates des cures
143
- + mditer : es mdecns de a Chne antque posaent comme prncpe de
base : l( oq le san3 circule normalement, la maladie ne peut se
dvelopper''
144
S!anH 4raHs!alana : >ettoya'e intestinal
$vant tout : voc un extrat du vre du Dr Georges Monner:
j<a sant par l'h23ine intestinalej
Hydrothrape conque : Lassanssement du con, de organsme et du
psychsme
La constipation: un mythe*
Le Mr 5ensen 1ui s?est passionn pour l?!y'i=ne intestinale pendant plus de ,- ans a prati1u plus
de 8-- autopsies afin de vrifier l?tat de leur cTlon0
Sur ces 8-- personnes seules I, se plai'naient de constipation c!roni1ue0 Les rsultats de
l?autopsie parlent d?eu6-mmes:
seules ;7 personnes prsentaient un cYlon normal (c'est--dre
sans dformaton anormae, n encombrement par des matres
ancennes),
cheD toutes les autres, le cYlon tait constamment encombr,
des degrs dvers. Dans un cas, e Dr |ensen a not a prsence de 20
kos de matres fcaes dessches et ancennes! Dans un autre cas,
s'agssat d'une femme qu aat a see de 3 5 fos par |our.
Pourtant, ors de 'autopse, son con tat dat et encombr par une
masse crcuare de 18 cm de matres fcaes ancennes. Seu subsstat
un orce centra de a tae d'un styo, qu permettat e passage des
matres rcentes.
La constipation: comment se cre-t-elle*
Lors1ue nous man'eons nous provo1uons une contraction pristalti1ue du cTlon 1ui pousse les
mati=res fcales dans la partie terminale le rectum0 M?oU un besoin de dfcation 1ue l?on doit
ressentir chaque repas0 Si nous prenons 8 repas par %our nous devons donc aller selle . fois
chaque Gour0
bbbbbb
Source : !ttp:++QQQ0bio-sport0fr+s!anH-praHs!alana-nettoya'e-intestinal-e6ercices-et-video+
7ne mthode :
;hanU PraUshalana : Les avantages
I0 Dn passe par la voie naturelle de la bouc!e / lanus0
Z0 Dn nettoie tout le s2stme di3esti%#
80 $pr=s une sance dapprentissa'e on peut le prati1uer c!e< soi 1uand on en ressent le
besoin donc elle apporte une certaine autonomie0
[0 #lle est peu coVteuse0
145
La Pratique de ;hanU PraUshalana :
>ous prparons un bouillon l3rement sal / base de carottes0 :l faut boire
environ 4 litres minimum );litre pour .@&3+0 #ntre c!a1ue verre les postures de
eo'a vont aider le li1uide / descendre rapidement dans les intestins pour ensuite tre vacu par
les selles0 $ la fin de la prati1ue le li1uide vacu est pres1ue aussi clair 1u/ son absorption0
Le !ouillon sal : les avantages :
Er;ce au sel il ne va pas tre absorb par la mu1ueuse cela va viter les ballonnements0
4as de pertes potassi1ues0
4rsence des oli'o-lments du sel0
La carotte amie de lintestin amliore le 'oVt du breuva'e0
Personnellement Fe remplace la carotte UX a citron par litre
:ontre- indications la pratique de ;hanU PraUshalana :
Ulc=re 'astro-duodnal insuffisance rnale !ypertension terrain cardio-vasculaire0 (onsulter
votre mdecin0
#6trait du livre du Mr Eeor'es 2onnier S!raer La sant par l!y'i=ne intestinale 9
Les principau signes dintoication intestinale chronique
Si'nes neuropsyc!i1ues
Mu fait de lirri'ation privil'ie du cerveau ils seront les plus nombreu6 les plus tenaces et
droutants si on ne son'e pas / les relier au 'ros intestin0 #n IJ88 le professeur @aruH dcrit pour
la premi=re fois la psyc!ose colibacillaire et reproduit e6primentalement la catatonie par in%ection
de to6ines colibacillaires e6traites du 'ros intestin0
4oursuivant sa rec!erc!e il met en vidence le rTle de linto6ication to6ini1ue colibacillaire du
syst=me nerveu6 dans la 'en=se de nombreuses affections psyc!iatri1ues psyc!oti1ues et
notamment dans certains tats dpressifs mlancoli1ues revtant 1uel1uefois la forme
dobsessions et dans des cas de psyc!ast!nie 1ui suivent des infections / colibacilles ainsi 1ue
dans des formes dlirantes oniri1ues ou confusionnelles voire des dlires ima'inatifs lors de to6i-
infections d tori'ine colibacillaire0
Mes 'urisons importantes 1uel1uefois totales et dfinitives daffections psyc!iatri1ues sv=res
peuvent sobserver par le traitement de cette to6i-infection intestinale0
Les toines intestinales agissent de deu faEons sur le cerveau 2Pr$ 1aruU4 :
I0 soit elles provo1uent des p!nom=nes inflammatoires lors dinto6ication lon'ue et
importante 1ui peuvent dterminer des lsions crbrales 'ravissimes parfois
encp!alites mnin'o-encp!alites paralysies contractures etc0O
Z0 soit / un moindre de'r il sa'it dune impr'nation to6ini1ue du syst=me nerveu6 1ui
dtermine ces troubles purement fonctionnels des centres nerveu6: dpressions
mlancoli1ues obsessions dlires acc=s confusionnels etc0
146
$insi le professeur @aruH dmontre le rTle fondamental des facteurs to6i1ues dori'ine intestinale
dans la 'en=se des psyc!oses en particulier de la sc!i<op!rnie0 Ses travau6 ont t plus
rcemment confirms par ceu6 du cl=bre !omopat!e suisse le Mocteur Momini1ue Senn0 Mans
La balance tropi1ue 9 il dmontre la responsabilit des to6ines intestinales dans
le dveloppement de la sc!i<op!rnie (voir le6prience avec larai'ne 1ui dvore un mousti1ue /
1ui on aura fait in'rer une 'outte de san' dun patient sc!i<op!r=ne70 La nouvelle toile tisse par
larai'ne est alors totalement dsor'anise et dstructure0
Les autres signes neurologiques de lintoication dorigine intestinale sont nom!reu :
la fati'ue p!ysi1ue et mentale avec une sensation dincapacit / dmarrer la %ourneO cette
fati'ue 1ui ne c=de / aucun traitement !abituel 9 peut aboutir / un tat dpressif
c!roni1ueO
la plupart des troubles du sommeil (insomnies cauc!emars7 les mi'raines les troubles de
l!umeur (irritabilit7 doivent vo1uer linto6ication intestinale0
;ignes hpatiques# trou!les vasculaires# trou!les sanguins 2Une anmie peut sobserver c!e<
les adolescents constips ce 1ui a''ravera un tableau de fati'ue 'nrale70
$ffections r!umatismales ai'ujs inflammmatoires
3rou!les &5L# musculaires# de la peau$
8sthtique
La beaut est et doit tre le reflet de la sant donc dun or'anisme non into6i1u0 Les femmes
constipes se plai'nent de vieillissement prmatur de la peau de rides de varicosits
dinfiltrations celluliti1ues dembonpoint et de baisse de vitalit0 4as de beaut ni de fraWc!eur
du teint sans intestin normal0 9 (et a6iome 1ui date de plus de ,- ans demeure tou%ours dactualit0
147
Prparatifs :
I0 "aire c!auffer de leau sale (J'+litre7 4rati1uer / %eun le matin un %our de repos0 4as
dautre prati1ue ce %our l/0 @oire un verre deau sale c!aude (comme un pota'e7
Z0 #6cuter les mouvements ci-dessous
80 @oire encore un verre deau suivi par la srie des mouvements0 @oire en alternant
eau+mouvements %us1u/ labsorption de S verres / ce moment l/ il faut aller / la selle0
>ormalement une premi=re vacuation se produit0 Si rien ne se passe dans un dlai de ,
minutes refaire les mouvements sans reprendre deau puis retourner au \(0 Si rien ne se
passe (ce 1ui est rare7 il faudra amorcer par un lavement !abituel0 Une fois 1ue le sip!on
est amorc les premi=res selles sont passes le reste suit0 Se laver / leau lanus apr=s
c!a1ue passa'e / la selle si cela brVle / cause du sel lubrifie< avec un peu d!uile0
[0 @oire / nouveau un verre deau sale effectuer les mouvements puis retourner / la selle et
c!a1ue fois il y aura vacuation0 4oursuivre ainsi alternance @oire+mouvements+\(
%us1u/ ce 1ue leau sort soit aussi claire 1ue celle 1ui rentre (environ I- / I[ verres70
,0 >e plus rien faire et aller au6 toilettes dans l!eure 1ui suit pour liminer le reste deau0
"prs$
2an'er au plus tTt une demi-!eure apr=s le6ercice et au plus tard I !eure apr=s la fin0 >e pas
laisser le tube di'estif vide pendant plus dune !eure0 Le premier repas sera compos de ri< blanc
(pas de ri< complet7 cuit / leau (pas au lait7 et le ri< doit tre tr=s cuit0 :l peut tre accompa'n de
carottes bien cuites0 $%outer une bonne noisette de beurre0 Le ri< peut tre remplac par une
bouillie de froment ou davoine ou par des p;tes et du froma'e r;p0 4endant les Z[ !eures 1ui
suivent le6ercice ne pas prendre de laita'es boissons acides fruits l'umes crus0 >e pas boire
avant le premier repas puis ensuite boire de leau ou des infusions l'=res0 "aire cet e6ercice au
ma6imum I fois par mois ou une moyenne de Z / [ fois par an0 (/ conseiller en cas de
constipation7
Les eercices :
4ostures :
Mebout bras tirs au dessus de la tte fle6ion sur le cot droit puis 'auc!e0
Memi torsion vertbrale debout- dbut droite
(obra sur les orteils bras tendus tte tourne / droite puis / 'auc!e
Aorsion de la colonne accroupi un 'enou relev on commence par le 'enou droit
(ette description peut tre consulte plus en dtail notamment en ce 1ui concerne les postures dans
le livre de $ndr Van Lysebet! : 5e perfectionne mon eo'a 90
148
LAVEMENT A LEAU SALE

Les muqueuses de 'organsme sont conues pour bagner dans des
soutons sotonques (sauf a bouche et 'estomac).

Les avements au srum physoogque sont es mons rrtants pour es
muqueuses. On e sat pour es narnes et es bronches ; e con, c'est pare
mme s, n'tant pas nnerv, ne ragt pas auss voemment en cas de
mauvas dosage.

Les avements 'eau sae sotonque, cest -dre reprodusant un srum
physoogque, provoquent, pror, mons de spasmes et donc factent
'ntroducton et 'vacuaton de 'eau. (9g/tre de se de mer)

Nous recommandons pour es deux tres :
Sot - 1 cure soupe de se de a Mer Morte (sembe e pus doux)
Sot - 1 cure soupe de se de 'Hmaaya
Sot - 1 cure soupe de gros se de cusne
Pasma Marn et hydrothrape du con :
L'utsaton d'eau marne, tee que e " pasma marn de Ounton " est ute
comme meu aqueux pour a mutpcaton adquate et 'actvt des
bactres.
Les ehets du pasma sotonque durant 'hydrothrape du con:
1. Acton ant-anaphyactque de 'eau de mer (absence de sensbt a
pntraton, absence de choc toxque).
2. Ehet ant-nammatore
3. Rabsorpton par a vene porte hpatque de mcronutrments mnraux
provenant des organes dgestfs. Avec 'utsaton du " pasma de Ounton ", e
sang sera rche d'ments nobes, purs qu vont restaurer mmdatement
'organsme par a voe veneuse drecte.
4. Ehet antspasmodque sur 'ensembe du tractus ntestna.
5. Equbre physoogque de K+, ce qu vte es chutes de potassum sangun
(hypokame ou hypotassme).
6. Rgnraton du meu ntreur, ce qu contrbue grandement favorser
'mnaton des toxnes.
7. Amoraton de 'mmunt ntestnae (70% de notre systme mmuntare
se trouvent au nveau du systme dgestf).
8. Cea amne un qubre acdo-basque
9. A un ehet antfongque.
149
150
Lar'ile pour la Mto6 lUlc=re et
dans la &econstitution intestinale (4ansement7
<Gar3ile , En remde pol2valent
Pouvoir a!sor!ant
L?ar'ile absorbe admirablement les impurets et autres substances pouvant tre to6i1ues0
:l semble 1ue l?ar'ile poss=de entre autres proprits celle de stimuler la radio-activit des corps
sur les1uels elle est appli1ue si celle-ci est dficitaire ou d?absorber celle en e6c=s0
L)argile en usage interne
Ene ( deu1 cuillere ( ca% dGar3ile dans un verre dGeau# <aisser
tremper quelques heures# Puis, boire sans brasser ou aprs avoir
brass#
4our toutes les irritations ulcrations ou mme ulc=res (voire cancer7 des or'anes di'estifs l?ar'ile
constitue un pansement non pas neutre comme les pl;tra'es !abituels mais d?une e6trme activit
liminant les cellules dtruites et en activant la reconstitution0 Me plus les proprits collo_dales de
l?ar'ile a'issent comme dtersives et enl=vent toutes les substances nocives0
Aout cela c?est l?action directe l?action immdiate sur tout le canal di'estif : mais l?activit de
l?ar'ile aussi intressante soit-elle en ce domaine va bien plus loin0 L?ar'ile ne fait pas 1ue 'urir
la constipation et les diarr!es ce 1ui n?est pas si mal d%/ elle a'it sur tous les or'anes dans tout
l?or'anisme0
(ontinuant son travail d?puration elle le poursuit dans le san' 1u?elle nettoie et enric!it0 La mme
cuill=re / caf d?ar'ile peut 'urir une furonculose rebelle et une anmie tenace0
La furonculose cela s?e6pli1ue par son pouvoir absorbant mais l?anmie B
Selon des analyses faites au (entre >ational de la &ec!erc!e Scientifi1ue l?ar'ile contient les
o6ydes bio6ydes trio6ydes etc0 suivants : silice titane alumine fer calcium ma'nsium
sodium et potassium0
(ette composition ne suffit pas / e6pli1uer son action reconstituante des 'lobules rou'es du san'
1u?il est facile de dmontrer par le test de la numration 'lobulaire0 #n un mois on assiste / une
impressionnante au'mentation des !maties0
4artout oU il y a carence l?ar'ile semble combler ces carences sans 1ue l?analyse ne rv=le une
e6ceptionnelle ric!esse de ces substance carences dans l?ar'ile0
151
:omment s)accomplit ce rta!lissement *
4ar l?apport de substances impondrables de catalyseurs 1ui permettent l?assimilation puis la
fi6ation des corps minrau6 apports par les aliments et 1ue l?or'anisme laissait fuir auparavant0
(es catalyseurs a'issent / doses infinitsimales0 (?est pour1uoi il est inutile d?absorber
d?importantes 1uantits d?ar'ile une cuill=re / caf par %our tant une moyenne bien suffisante0
(omme c!a1ue limaille en provenance d?un aimant 'arde ses proprits c!a1ue parcelle d?ar'ile
transporte une ner'ie considrable de par son ma'ntisme et les radiations 1u?elle a accumules
apportant / l?or'anisme une rserve de force e6traordinaire0 (ette action radiante contribue / la
reconstitution d?un potentiel vital par la libration d?ner'ie latente0 >ous avons en nous
d?e6traordinaires ressources ner'ti1ues 1ue nous laissons en sommeil O l?ar'ile les rveille0
#n sa prsence la flore microbienne s?estompe0 Mans le milieu 1u?elle contribue / crer les
microbes ou bactries pat!o'=nes c?est-/-dire tous corps parasitaires ne peuvent prolifrer0
L)argile en usage eterne :
Le cataplasme la compresse0
*Abcs, Furonces *Panars, Acn, Eczma*ruptons en paques
*Paes suppurantes ou gangrne * Bessures, Contusons,
Entorses
*Tumeurs bngnes ou magnes. (cancer) *Brures, Ucres
* Verrues, Excrossances dverses *Coups de chaeur
*Varces, Hmorrodes *Mgranes *Arthrte, Rhumatsmes,
Nvrte
Pour plus d)informations# consulteR le volume :
"%)ar!ile -ui !urit", 4aymon# (extreit, C#ition #e la 4evue : 0ivre en harmonie <. 4. (estreit. D,
4ue Cmile.%evel. Paris.&E
152
Laatif Haturel W Hettoyer J !alayer vos intestins ?
153
@ain drivatif pour1uoi cest efficace * Stop frilosits B
Source : http://www.bzharmone.fr
]ean Cinaberr2 mdecn endocrnoogue, dabtoogue, nutrtonnste ,
Bordeaux, travaille sur nos 3raisses depuis trente ans. Son trava a une
mportance en ce qu concerne 'amentaton et es bans drvatfs. Mme s
ce nest pas de son domane, ses exprences permettent den comprendre e
fonctonnement.
I nous dt que :
Dans e corps d'un adute, on y trouve prncpaement 3 grands types de
grasses :
Les grasses brunes (ou 3raisses 6uides),
es grasses |aunes passes et,
es grasses banches oconneuses qu vont devenr e capton.
Seues es grasses udes dtes brunes, rempssent dverses fonctons
utes. Nous avons des grasses passes que par manque de grasses
udes.
Ttre de a revue "Ca M'ntresse" du mos d'octobre 2003 page 37 !
J S eule la 3raisse brune du nourrisson nous prot3e du chaud et du
%roidI
L'exprence du Dr | Mnaberry nous montre que, notre manre de manger
permet au corps de fabrquer es fameuses grasses udes dtes brunes et
ans peu peu es grasses passes quttent e corps.
2. Les grasses udes dtes brunes chassent du corps es grasses
passes. C'est e manque de grasses udes qu favorse 'nstaaton
des grasses passes dans e corps.
3. Ees nous protgent du frod et du chaud,
4. Ees sont notre carburant, notre nerge. L'tude du ban drvatf (cf
Bocontact |un 2003 dosser dtoxnaton) nous ensegne que nos
grasses crcuent dans e fasca, vont de 'ntestn gre au coon aprs
avor parcouru toutes es partes du corps. Les sportfs rempssent
eurs fascas de grasses en mangeant des ptes par exempe pour
dsposer du carburant ncessare aux compttons. Les grasses
passes ne donnent pas d'nerge, ben au contrare,
5. Ees sont nos rserves, 'amentaton contnue de nos musces,
organes et os. Nous devons tre capabes de sauter des repas, de
manquer d'aments sans nous vanour n nous ahabr. Les personnes
qu n'ont que ces grasses ne s'agent pas des os quarante ans !
6. Ees sont charges de transporter vers e coon, vers a sorte, es
dchets de fonctonnement nterne du corps. Par exempe, vous courez
et vos musces produsent de 'acde actque. S votre fasca vbre
(bans drvatfs ou marche nue au chaud) rcupre nstantanment
154
cet acde actque, e cone aux grasses udes qu e renvoent vers a
sorte va e coon. I y a cnquante ans, 'Hte Deu (pus ve hpta
de Pars) e Pr Robert Magne dcrvat d| cette foncton du fasca et
de nos grasses).
155
7. Ees font de a mme faon e nettoyage prphrque du corps.
Lorsque vous resprez des gaz d'chappement, 'expraton ne vous
permet pas d'expuser toutes es poussres. Le fasca, en vbrant,
absorbe ces dchets, es cone aux grasses udes qu es
transportent vers a sorte. De mme s vous mettez sur votre peau
savons, crmes, produts de beaut, shampoongs, es produts
chmques qu passent au travers de a peau dovent tre absorbs par
e fasca qu es cone aux grasses udes pour es drger vers a
sorte. De mme s vous vous bessez dans a nature, a terre et es
saets entres sous a peau dovent tre renvoyes vers e coon par
'ntermdare du fasca et des grasses udes. C'est pourquo un
mammfre bess se che abondamment e bas du ventre ou va e
tremper dans 'eau (chevaux, vaches et grands anmaux).
8. Ees sont des prcurseurs hormonaux trs mportants tous es ges
de a ve. A 'adoescence pour un bon dveoppement des testcues,
du pns, des sens, de 'utrus, 'ge de a reproducton pour avor
assez d'ovues et de spermatozodes. A a mnopause pour vter tous
es probmes de scheresse du vagn, basse de a bdo,
desschement de a peau, bouhes de chaeur : on vous dra dans
queques annes que s es femmes asatques n'ont pas ces
probmes, ce n'est pas cause du so|a (dont es europens font un
usage dmente ! ) mas grce aux grasses udes de eur corps, tout
comme es femmes europennes ou du Pacque qu gnorent sans
so|a ces probmes ! Ce re hormona est tout auss capta pour es
hommes an d'vter es pannes sexuees ! Sachez que a sexuat
chez 'homme comme chez a femme n'a ren vor avec a capact
se reprodure ! On peut tre stre 20 ans, ne pas e savor et avor
une sexuat d'enfer ! N'en dpasent a mnopause et
'andropause, a sexuat chez 'tre human ne peut que crotre et
ember dussons nous vvre 130 ans (sez e Dr |M Bourre La
dttque de a Performance Ed Ode |acob).
9. Enn, cea a t dcouvert en 2001 par des chercheurs amrcans
(Scences et ve Fvrer 2001) ces 3raisses 6uides, qu vennent en
premer et toutes seues en posuccon, contiennent des cellules
souches adultes capables de rparer tous nos or3anes et nos
tissus ! Ce qu permet de comprendre pourquo des cheveux peuvent
repousser orsque 'on mange de sorte fabrquer des grasses udes
et que 'on pratque es bans drvatfs pour es fare crcuer !
Ces ceues souches que 'on peut obtenr par smpe posuccon sont
d| utses en Susse depus un an pour rparer des dchrures
muscuares, des artres et des cours abms, vtant une
transpantaton d'organe. I est ben car nos yeux de personnes qu
s'ntressent a nature que s cee-c a prvu de mettre dans nos
grasses udes des ceues souches adutes capabes de rparer notre
corps, ce n'est pas pour es extrare avec une serngue mas be et ben
pour es fare crcuer grce au ban drvatf et es condure ans de
manre naturee et gratute vers es rgons du corps rparer ! Ben
entendu, nous faut en premer eu es fare fabrquer par notre corps
par une amentaton appropre.
156
<e Lain Drivati%, quGest*ce que cGest?
Ene comptence archaMque qui, en utilisant la %rahcheur et la marche,
assure le dplacement, les %onctions et lGe1pulsion des 3raisses#
Le Ban Drvatf n'est pas une mdecne, n douce n exotque. C'est une comptence
archaque exactement comme 'aatement. I sert rempacer es ehets de a marche nu dans
un pays chaud, ce qu tat a condton premre de 'tre human. Les anmaux e pratquent
couramment sans se poser de queston sur es sasons, sans s'nterroger sur e fat qu's
soent yn ou yang. L'ours poare est couvert d'une passe toson et a e sexe et e prne
au fras. Les cossas vvent nus sous eur kt. Is n'ont donc pas beson de Ban Drvatf. Tous
es dscours qu tendent dscrdter e Ban Drvatf ne peuvent tre que e fat de personnes
qu ne es pratquent pas, ou de personnes qu sont embarrasses par une technque qu ne
cote absoument ren et se trouve tre trs emcace pour notre ben-tre. I est par
consquent auss stupde de dngrer e Ban Drvatf que de dngrer 'aatement materne.
Texte de artce paru dans BIOCONTACT du mos de |un 2003
(http://www.bansdervatfs.com)
Le ban drvatf est une technque qu consste combner acton de a
fracheur cee de a frcton dans es deux ps ngunaux et sur e prne
dans e but de fare vbrer, rendre motes es ntestns et ensembe du fasca.
Cette mott provoque expuson des sees, mas auss e dpacement, e
chemnement des grasses ssues de a dgeston. Au moment de a dgeston,
ces grasses arrvent dans e fasca au nveau de ntestn gre, ees
parcourent tout e corps dans ses mondres recons comme e fat a sve dans
un arbre et ees sont enn expuses par e coon. Ees dovent pouvor
crcuer a vtesse o ees entrent dans e corps, cest--dre au rythme de
nos repas. S tout cea fonctonne ben, s nous ne sommes constps n des
ntestns n du fasca, s nos vtements ne comprment pas e corps, notre
shouette est parfate, sans bourreets et es grasses peuvent aors rempr de
nombreuses fonctons : protecton contre a chaeur et e frod, nerge (ees
sont e carburant ncessare notre trava moteur), rserves (amentaton
contnue des organes, musces et os mme orsque nous ne mangeons pas
durant queques |ours), foncton hormonae (trs mportante aux moments de
a mnopause et de andropause pour en vter tous es nconvnents !),
transport des ceues souches adutes|1| capabes de rparer tous nos tssus
et enn deux fonctons de nettoyage, une tant a rcupraton des dchets
de fonctonnement nterne (os, musces, organes), autre prphrque car e
fasca en vbrant rcupre es produts chmques qu arrvent par a peau
(crmes, savons, shampoongs) mas auss respratores (fumes, gaz
dchappement, pandages de pestcdes, doxne) rcuprs par es
grasses du fasca pour tre drgs vers a sorte, vers e coon. Ce sont donc
157
ces deux dernres fonctons qu nous ntressent c. Ce sont es deux seues
fonctons qu ont t observes par Lous Kuhne.
En ehet, en Occdent, e Ban drvatf a t dcrt par Lous Kuhne a n du
19 sce. I e nommat ban de sge frcton. Durant cent ans, et seon ce
que dcrvat Lous Kuhne, a t strctement observ comme une technque
de nettoyage nterne du corps. Lous Kuhne dsgnat sous e nom de
surcharges nutes et dommageabes pour a sant es grasses qu
parcouraent e corps. I pensat que ces grasses se promenaent de manre
anarchque, smpement pousses, refoues vers es extrmts du corps par
a chaeur du bas du ventre et ramenes (cureusement) vers ntestn par
acton de a fracheur et de a frcton sur e sexe. Cest en observant sa pette
chenne que Lous Kuhne avat construt sa Nouvee Scence de gurr|2|,
mthode qu appqua avec succs toute sa ve sur u et sur de nombreuses
personnes.
Pour ma part, s |e trouvas a mthode de Lous Kuhne trs emcace, puseurs
aspects de sa thore ne me satsfasaent pas. La nature est tout a fos
conome et organse. Notre corps est fat dun ensembe de systmes
(osseux, respratore, dgestf, muscuare, etc) qu ont chacun une entre et
une sorte prncpae, des entres et sortes atraes, des nterfaces (ou ponts
de contact et dchanges) avec es autres systmes, ren dans notre corps ne
peut se promener de manre anarchque. Ren dnute ne peut sy trouver
non pus. I me parassat donc mpossbe que es grasses ne servent ren et
que de pus ees se dpacent de manre anarchque, sous a smpe
nuence du chaud et du frod. Cest pourquo |a fat appe toutes es
bonnes voonts pour essayer de comprendre e mcansme. Vtrnares,
ostopathes, knsthrapeutes, chrurgens, mas auss e magnque trava
fat par un endocrnoogue de Bordeaux|3| sur es grasses brunes (ou udes)
depus pus de vngt ans, ont donc t ms contrbuton pour essayer
dobserver et de comprendre. Ce trava a dur des annes et est on dtre
termn. Nous commenons comprendre comment se dpacent nos
grasses, quo ees servent, comment es fare crcuer.
Le ban drvatf est connu depus des mers dannes en Chne, est
pratqu depus tou|ours en Nouvee Gune, nous en trouvons des traces
dans e Coran et a Thora (abutons puseurs fos par |our) et est pratqu en
France par des centanes de mers de personnes. Pour ma part, |a d| fat
pus de quarante mssons de rado (France Inter, Europe 1, Rado Beue, RFI,
rado Notre Dame) sur ce su|et. Monseur Henr Chares Gehroy de La Ve
Care et Monseur Raymond Dextret e tenaent en haute estme. I est
recommand par de nombreux hygnstes et de pus en pus conse par des
mdecns. Le Docteur Psner, auteur de La sant Lbre aux Edtons Ambre
2001 y consacre tros pages. Nous e cassons au|ourdhu au nveau des
comptences archaques qu se trouvent m-chemn entre nstnct et es
comptences acquses. Les comptences archaques ont tendance tre
rempaces par de nouvees comptences orsque envronnement se
mode. Ans, aatement materne est une comptence archaque|4| qu
dsparat auss ben chez es prmates que chez es humans orsque
envronnement est capabe dassurer a surve du nouveau-n. Ce qu
nempche que e at materne est nnment supreur au at artce. I est
158
donc auss dommageabe de vor dsparatre e Ban drvatf que de vor
dsparatre aatement materne.
De pus, en cette poque o une meeure rpartton des rchesses sur a
pante entrane nuctabement une basse de revenus dans es pays es pus
nants, est trs ntressant de connatre une technque naturee et gratute
qu permet au corps de fonctonner beaucoup meux et de se dbarrasser de
manre emcace, vsbe, des poutons amentares et respratores qu nous
assaent.
S vous vouez vous dtoxquer par es bans drvatfs, vous avez donc deux
manres de es pratquer. La premre est cee qu utse eau et un gant de
toette. La seconde est utsaton dune poche de ge.
Mthode avec eau recommande aux personnes qu passent eur ve assses
et cees qu nont pas de congateur.
Vous vous habez trs chaudement, pu de ane et chaussettes pus
chaussons et vous vous asseyez sans sp au bord dun bdet, dans une pce
chaude. Vous devez avor postvement chaud. Dans e bdet, vous mettez de
eau frache mas non gace ! Vous pongez e gant de toette dans eau et
vous fates gsser e gant de toette (ou vous tapotez) dans es deux ps
ngunaux |usquau prne, vore |usqu anus. Le gant de toette passe de
par et dautre du sexe (et non pas sur e sexe comme e dsat Lous Kuhne).
Ne remontez pas |usquau nombr ! La hauteur de os du pubs ne dot pas
tre dpasse ! Vous fates ans durant dx mnutes au mons, mas seon
votre corpuence, votre ge, votre encombrement, peut tre ncessare de e
pratquer une dem-heure et parfos une heure. La sance peut tre
renouvee une ou puseurs fos par |our.
Mthode avec a poche de ge parfate pour es personnes normaement
actves.
I est possbe de dssocer a frcton de a fracheur. Pusque vous avez d| a
frcton toute a |ourne en marchant, en aant et venant chez vous, en vous
occupant des enfants ou au trava, vous pouvez utser a poche de ge qu
napporte que a fracheur.
La poche de ge est consttue dun ge qu ne durct pas au congateur. Ee
dure des annes. Ee est vendue dans es magasns de sports, dans es rayons
parapharmace des grands magasns ans quen pharmace. Ee peut tre
chauhe ou gace et est en prncpe destne camer es doueurs,
tendntes, hmatomes, doueurs darthrose ou rhumatsmaes.
Pour e Ban drvatf, vous en chosssez une qu fat envron une vngtane de
centmtres sur une dzane, sot a tae approxmatve des ancennes
couches |etabes pour es bbs. Vous a mettez au congateur durant deux
ou tros heures. Lorsquee est extrmement frode, vous a sortez et vous
enveoppez dans deux ou tros (ou quatre) passeurs de paper essue tout,
car ee ne dot vous apporter quune trs douce et agrabe fracheur. Vous
posez a poche de ge ans parfatement enveoppe au fond de votre sp
159
sans vous poser de queston sur es partes du corps quee touche ou pas. La
sensaton de fracheur dot tre douce, agrabe, confortabe. A vous
denveopper sumsamment cette poche de ge. I vous faut un sp fond
arge, un sp qu tent ben, pas un strng ! Vous pouvez a|outer un panty ou
ben mettre un pantaon. Cette poche de ge permet de fare du vo, fare ses
courses, aer et venr chez so. On peut a mettre en voture. Ayez une hygne
trs strcte avec cette poche de ge. Lavez-a au savon aprs chaque
utsaton, soez-a des aments dans une poche pastque change chaque
fos. Dsnfectez-a une fos par semane.
Vous devez totaser deux heures de fracheur avec cette poche chaque |our s
vous vouez obtenr un nettoyage emcace. Certanes personnes peuvent avor
beson de a mettre quatre ou cnq fos par |our. En gnra cette fracheur
dure une heure. S votre poche nest pus frode au bout dune dem heure, sot
ee ntat pas assez frode, sot votre chaeur nterne est trs forte (vous avez
e ventre trs encombr ou vous couvez queque chose du genre rhume ou
autre). Vous devez aors ter et a rempacer par une autre poche ben frode.
Mas vous devez totaser au mons deux heures chaque |our. Ben sr, vous ne
devez en aucun cas avor frod ou des frssons orsque vous utsez cette
poche de ge. S vous tes du genre trs freux, vous utserez aors a poche
de ge durant puseurs |ours dans votre t, entour de bouottes, vtu de
chaussettes et de pus et sous tros couettes ! cea donnera e temps votre
corps de retrouver son autorguaton thermque. Mas tez a poche de ge
avant de vous endormr, snon ee se rchauherat et ce serat mauvas pour
vous.
Ben sr, e ban drvatf fonctonne dautant meux que nos grasses sont
udes. Cette udt des grasses est essenteement e a quat de
amentaton et a quat de a mastcaton et de nsavaton. Tout ament
ava goutonnement, non rdut en eau, fabrque des grasses passes,
nourrt ma e corps et encrasse organsme.
Ben sr es ehets du Ban drvatf sont trs nombreux. Is font partr en
premer eu es mauvases grasses, passes, qu se trouvent drectement
sous a peau. Mas y a ensute une deuxme phase o es grasses
accumues ntreur du ventre apparassent extreur et font regoner
e ventre. I faut aors contnuer de pus bee es bans drvatfs pour chasser
cette seconde vague de grasses qu asphyxaent es organes. Chez es
personnes trs encombres, peut y avor une trosme phase de mauvases
grasses. Mas aprs tout ce remue mnage, vous tes ben dbarrass pour
tou|ours des mauvases grasses. Surtout s vous prenez habtude de fare es
Bans drvatfs tous es |ours toute a ve comme on se ave es dents et que
vous mastquez parfatement vos aments.
I nest pas pus dangereux de fare es bans drvatfs que de se promener nu
dans a nature par temps chaud. Dans ce cas, a frcton se fat en marchant et
a fracheur est apporte par vaporaton de a sueur qu scoue
natureement des pos du pubs. Les naturstes en t nont pas beson de
bans drvatfs ss marchent ben tous es |ours. Le mondre sp absorbe a
transpraton (qu devent aors un bouon de cuture !) et empche es fascas
de vbrer !
160
I y a encore beaucoup dre sur e Ban drvatf et vous trouverez des
nformatons compmentares dans :
- Les bans drvatfs Edtons |ouvence,
- Le Ban drvatf Cent ans aprs Lous Kuhne Edtons du Rocher,
- Nous sommes tous beaux ! Edtons LPM.* Vous pouvez en apprendre
beaucoup pus encore en partcpant des smnares avec France Guan 21
rue du Busson St Lous 75010 Pars Te 06 22 73 27 23 (13h 19h) Courre :
bandervatf@ao.com
--------------------------------------------------------------------------------
|1| Scences et Ve Fvrer 2001, Novembre 2001, Scences et Avenrs Octobre
2001
|2| La Nouvee Scence de gurr Edtons CEVIC
|3| Dr |ean Mnaberry auteur de Magrr (3 tomes dts et vendus par auteur)
|4| n Enfant ben portant de zro deux ans Dr Ado Naour Edtons du Seu
franceguan@bansdervatfs.com
161
Mparasiter :
grenade : L'corce du fruit contient un alcalode, la "pelletirine". L'infusion de
cette corce attaque le ver solitaire et l7ascaris.

Le curcuma : ,arasites intestinaux -

Jes tests effectus en laboratoire ont confirm lBefficacit du 8urcuma combattre les
proto7oaires, #ustifiant ainsi son utilisation dans les cas de dysenterie"
162
Le nettoya'e du foie
Source : http://www.maade-mas-heureux.com/nettoyage-du-foe/
2aladie c!roni1ue de Dlivier
$yant test le nettoya'e du foie %e me dois de parta'er avec vous cette tec!ni1ue e6cellente pour
la sant pas c!=re et souvent mconnue0
Vous ave< du mal / di'rer * Vous vous sente< fati'u * Vous ave< des tendinites c!roni1ues ou
bien des douleurs / lpaule ou au dos * Vous ave< des aller'ies ou de lurticaire * Vous ave< trop
de c!olestrol * Vous ave< une maladie c!roni1ue *
@en fi'ure<-vous 1ue le nettoya'e du foie peu aider voire rsoudre tous ces probl=mes0 :l est mme
prconis pour les personnes atteintes dun cancer0 (ar le %oie %oue un rTle essentiel pour notre
corps0 (est l'un des cinq mo2ens pour le corps humain d'vacuer les
to1ines0 Les 1uatre autres moyens sont O les reins la peau (via la transpiration7 le colon (via les
selles7 et les poumons (via la respiration70

Le foie est un peu comme le filtre du moteur de nos voitures0 :l peut tre encombr ou blo1u0 #t
un foie 1ui fonctionne bien cest la base dune bonne sant0 (est la premi=re dfense du corps
contre les empoisonnements0
Et la vsicule biliaire ?
>ettoyer le foie cest aussi nettoyer la vsicule biliaire0 La vsicule biliaire peut sen'or'er de
vritables pierres (calculs7 1ui peuvent atteindre des tailles impressionnantes et se retrouver en tr=s
'rand nombre0 (es calculs sont visibles au6 radios0 Mans le cas oU les calculs provo1uent de fortes
douleurs certains mdecins peuvent procder / lablation de la vsicule biliaire0 Momma'e lors1ue
lon sait 1ue la bile %oue un rTle essentiel de dto6ification0 La vsicule biliaire %oue donc un rTle
important pour notre sant0 Lors1ue celle-ci sencrasse la nettoyer amliore donc aussi notre sant0
<e netto2a3e du %oie c'est quoi ?
Le nettoya'e du foie aussi appel cureta'e du foie permet dliminer les calculs 1ui sentassent
naturellement dans le foie et la vsicule biliaire / laide daliments naturels (!uile dolive et %us de
pamplemousse7 et du sulfate de ma'nsium0
Mapr=s les scientifi1ues un calcul se cre / partir de parasites morts0 htant
poreu6 les calculs amassent toutes les bactries les virus et parasites 1ui passent
dans le foie vritable nid / bactries0 :l permet aussi dliminer les traces
dalcool de mdicaments et autres parasites0 :l e6iste environ une demi-dou<aine
de type de calculs diffrents0 Leurs couleurs peuvent varier entre le noir le vert
le rou'e ou le brun0 La tec!ni1ue du nettoya'e du foie permet dvacuer ces
163
calculs 1ui peuvent se retrouver en 1uantit impressionnante (de plusieurs centaines / 1uel1ues
milliers70 J,. des plus de trente-cin1 ans ont des calculs dans le foie et dans la vsicule biliaire0
Votre foie est certainement plein de ce 'enre de calculs
Comment Aa %onctionne ?
>ettoyer le foie cest donc boire un mlan'e d!uile dolive de %us de pamplemousse et du sulfate
de ma'nsium pour liminer les calculs lo's dans le foie et la vsicule biliaire0 Le rTle du sulfate
de ma'nsium est de dilater les diffrents vaisseau6 du foie et de la vsicule et da'randir ainsi le
passa'e pour les calculs0 Le rTle de l!uile est de donner au foie le si'nal pour envoyer de la bile
en 'rande 1uantit (et effectuer le travail de di'estion7 ce 1ui e6pulse par la mme occasion les
calculs dans le duodnum (premi=re partie de lintestin 'rle7 puis vers le 'ros intestin0 Le sulfate
de ma'nsium tant aussi un puissant la6atif vous ima'ine< la suite 50 Vous vous retrouve< avec
une 1uantit impressionnante de calculs dans les toilettes0
$ noter 1uil est aussi possible de boire du %us de pomme or'ani1ue (bio de prfrence7 S %ours
avant de boire la potion ma'i1ue0 (ela va permettre de ramollir les calculs 1ui sortiront alors plus
facilement0
<es bn:ces d'un netto2a3e du %oie
Llimination des calculs permet de :
Redonner beaucoup dnerge
Supprmer certanes doueurs au dos ou paue.
Supprmer es tendntes chronques
Facter a dgeston
Rdure son taux de choestro
Rdure vore supprmer es aerges et urtcare
Rdure es probmes dnsumsance du foe pour es personnes
attentes dun cancer
Evter abaton de a vscue bare et donc opraton
(est une tec!ni1ue tr=s efficace 1ui peut savrer tr=s utile pour les personnes atteintes dune
maladie c!roni1ue0
Zon, ce n'est pas une arnaque
4our preuve le coVt tr=s faible des in'rdients ncessaires pour raliser ce nettoya'e0 4our une
fois il ny a pas de lobbyin' derri=re tout ca0 4our moins de di6 euros vous pourre< ac!eter tous
les in'rdients ncessaires et rsoudre des probl=mes 1ue mme les mdicaments traditionnels
narrivent pas / rsoudre0 $ttention %e ne dis pas 1uil faut arrter votre traitement0
Aoutes les personnes 1ui ont ralis un nettoya'e de leur foie vous confirmeront 1ue cette
tec!ni1ue fonctionne0 Aoutes ces personnes ont re'ard stupfis le rsultat de ce nettoya'e dans la
cuvette des \( le lendemain matin0 (ertains vous diront 1ue les calculs biliaires 1ue lon retrouve
dans les toilettes ne sont 1ue de l!uile dolive prcipite0 (est totalement fau60 Mailleurs il suffit
de faire le6prience de ce nettoya'e du foie soi-mme pour sen apercevoir0
164
Le cureta'e du foie nest donc pas une arna1ue et fonctionne tr=s bien0 Seuls ceu6 1ui nont pas
essay vous diront le contraire par peur et surtout par mconnaissance0
<es risques du netto2a3e du %oie pour la sant
2me sils sont tr=s faibles les ris1ues du nettoya'e du foie e6istent0 Le principal ris1ue est 1uun
'ros calcul reste blo1u dans le coldo1ue lors de son vacuation0 (est un p!nom=ne tr=s rare
mais possible0 4our sen prmunir le meilleur moyen est de raliser une c!o'rap!ie du foie afin
de vrifier 1uil ny a pas des calculs de plus de 8 cm0
Un autre ris1ue relativement faible mais e6istant est linto6ication des intestins0 4our sen prot'er
il est prconis de prendre de la teinture-m=re de noi60 (ela va permettre de tuer les parasites 1ui
ont t librs par la cure et 1ui sont passs par lintestin0 Une autre solution pour nettoyer les
intestins consiste / effectuer un lavement au caf0
$ noter aussi 1uil ne faut pas effectuer ce nettoya'e si vous tes d%/ malade ou dans une priode
ou vous vous sente< faible et fra'ile0 Mans le doute parle<-en / votre mdecin0
#n tous les cas la mt!ode du Mr0 (larH dcrite ci-dessous a t teste sur ,-- personnes (dont des
personnes ;'es7 et aucun ne sest retrouv / l!Tpital0
<a mthode du Dr# Clar&
2aintenant 1ue vous connaisse< tous les tenants et aboutissants du nettoya'e du foie passons / la
mt!ode0 Vous trouvere< ici la mt!ode du Mr0 )ulda &e'e!r (larH c!erc!eur amricain ayant
mme crit un livre intitul
"vant dutiliser cette mthode il est fortement recommand deffectuer un rinEage des
parasites et des reins$ (ela vitera de se sentir mal apr=s le nettoya'e0
Ingrdients ncessaires
Sufate de magnsum (ses dEpsom) : 3 sachets de 20g ou 6 sachets
de 8g
Env. 3/4 de tre deau
2 pampemousses, ou du |us de pampemousse rose (envron 170m)
Hue dOve verge premre presson frod (envron 125 m)
10 20 gouttes de brou de nox nore (ou tenture-mre de nox) an de
tuer es parastes
:l est difficile de se procurer certains in'rdients dans les commerces traditionnels0
4ersonnellement %ai ac!et la teinture m=re de noi6 sur le site de vivre au naturel0 Le site est pas
tr=s moderne mais la socit est srieuse0 Les dlais de livraison ont t respect0
7stensiles ncessaires : X- !outeille de - litre X- pot ou - !outeille dun demi-litre
X- presse-agrume
Programme
165
Un cureta'e du foie ca santicipe0 :l faut c!oisir un %our comme le samedi par e6emple afin de
pouvoir se reposer le %our suivant et filer au6 toilettes d=s 1ue cest ncessaire0 Les consi'nes
donnes ci-dessous sont / respecter scrupuleusement sinon vous pourrie< vous rendre malade par
la suite0 Monc respecte< imprativement les !oraires0 >e dpasse< %amais les I- minutes de retard
ou davance0
4endant les Z %ours il ne faut prendre aucun vitamine ni mdicament 1ui ne soit pas ncessaire0 Le
premier %our il faut prendre un petit d%euner et un d%euner sans 'raisse (pas de beurre et de lait70
$u d%euner prfre< du ri< des pommes de terre ou des l'umes0 2an'e< c!aud / midi et
surtout ne mangeR plus rien et ne !uveR plus rien partir de -Nh0
Vous pouve< d%/ sortir du rfri'rateur l!uile dolive et les pamplemousses afin 1uils prennent
la temprature ambiante0
" -Qh# boire le premier verre de sulfate de ma'nsium0 Le 'oVt ntant pas a'rable rince<-vous
la bouc!e abondamment0 Vous pouve< aussi boire un peu deau0
" O,h# boire le deu6i=me verre de sulfate de ma'nsium0 Dui il ne faut rien man'er le soir du
premier %our mais vous verre< 1ue vous naure< pas trop faim0
" O-hNF# mlan'er IZ-ml d!uile dolive et le %us de pamplemousse (sans les peau67 dans un
rcipient0 "ermer ce rcipient et mlan'er %us1u/ obtention dun li1uide !omo'=ne0
Vous pouve< a%outer dans ce mlan'e Z- 'outtes de brou de noi6 (ou teinture-m=re de noi67 dans le
cas oU des parasites seraient prsents dans le foie0
" OOh,,# boire ce mlan'e en restant debout0 :l doit tre bu en moins de , minutes0 Si ncessaire
prendre des comprims dornit!ine afin de mieu6 dormir0 M=s le mlan'e bu se couc!er tout de
suite0 4lus vous vous couc!ere< tTt et plus vous arrivere< / vacuer des calculs0 La meilleure
position est sur le dos avec la tte surleve0 &ester comme ca au moins Z-minutes sans bou'er
puis dormir0
#ntre S! et S!8- prendre le troisi=me verre de sulfate de ma'nsium (sel d#psom70 #n cas de
nause ou dindi'estion (ce 1ui est normal7 vous pouve< attendre un peu avant de boire ce verre0
#ntre ^! et ^!8- prendre le 1uatri=me verre de sulfate de ma'nsium0 Vous pouve< vous
recouc!er si vous le sou!aite<0 (oura'e vous pouve< vous sentir malade pendant I ou Z %ours mais
ca passera et ca en vaut la peine0
Vers les I-!8- vous pouve< commencer / boire du %us de fruit frais et vers II!-- des fruits frais0 $
midi vous pourre< prendre votre repas mais celui-ci doit tre l'er0 Vous verre< 1ue le soir vous
sere< d%/ plein dner'ie0
$ noter 1ue toute la matine vous aure< des diarr!es0 Vous pourre< constater les calculs 1ui
flotteront / la surface des toilettes0 (est %uste impressionnant0 #t vous vous tonnere< 1ue ces
sortes de caillou6 aient t dans votre corps0
$vant et apr=s pense< / boire beaucoup de %us de pommes ou du caf si vous prfre<0
4our les personnes atteintes dun cancer le Mr0 2a6 Eerson prconise un lavement au caf toutes
les 8 !eures %our et nuit et I8 verres de %us de l'umes et de fruits fraWc!ement presss0 :l arriverait
ainsi / 'urir [-. de ses patients0
166
Le livre d$ndreas 2orit< 1ui dcrit la mt!ode du Mr0 (larH si vous voule<
lac!eter et en savoir plus :
0rquence des netto2a3es
La fr1uence est variable selon les individus et les besoins0 Un premier
nettoya'e du foie ne suffit souvent pas / vacuer la totalit des calculs0 La
seule solution pour le savoir est den refaire un0 $ noter 1uil faut laisser au
moins deu6 / trois semaines dcart entre deu6 lava'es0
(ertains font une cure tous les Z mois pendant I an puis comme le foie est
totalement nettoy I fois par an0
Conclusion
(omme %e vous le disais %e lai test0 #t le rsultat est sinc=rement impressionnant voire c!o1uant0
:l est surprenant 1ue les mdecins ne prconisent pas systmati1uement cette mt!ode avant de
prescrire des mdicaments (anti-inflammatoire antidouleur etc070 4ourtant le nettoya'e du foie
nest pas c!er et ne comporte 1uasiment aucun ris1ue0
DH le 'out des in'rdients est cPurant et personnellement %e lai 'ard en bouc!e pendant [
%ours0 2ais le rsultat en vaut la c!andelle0
Le nettoyage du foie fait des miracles$ "lors testeR-le et donneR-moi de vos nouvelles en me
laissant un commentaire ci-dessous$ 5ien ne vaut les tmoignages$
167
Les moyens de dto6 :
* <a pomme
A chosr bo pour a croquer avec a peau. Antoxydante, rche en vtamne C,
ee apporte de a pectne, une bre anticholestrol qu ade capter et
mner es toxnes, et qu favorse a sensaton de satt.
Pasma de qunton
Cure ctron : http://santeverte.org/regme-ctron.htm
Draina3e l2mphatique ,
Cette technque dveoppe par Dr. Vodder a pour but de stmuer e systme
ymphatque.
Le dranage ymphatque reance a crcuaton du qude ymphatque ade
dune presson trs gre et rythme.
En pus de son ehet purant et revtasant ce massage a gaement un fort
ehet reaxant.
Ida en cas de troubes crcuatores (Raynaud) en de |ambes ourdes, ors
dune cure de dtoxcaton ou damagrssement et en prventon de
stagnaton de ymphe aprs un tratement contre e cancer.
(onstipation et plantes mdicinales
Source : http://www.phytomana.com/constpaton.htm
:>A&DMU(A:D> #A E#>#&$L:A#S
La constipation (ou difficult d?aller / la selle7 est un trouble tr=s fr1uent pour ne pas dire banal
1ui empoisonne la vie de nombreuses personnes (asse< souvent des femmes7 et 1ui s?av=re difficile
/ 'urir0
(?est un trouble relatif car si le temps de transit di'estif moyen des aliments se situe au6 alentours
de 8S !eures pour certaines personnes il est normalement d?une %ourne et pour d?autres de 8 %ours0
Dn peut considrer 1u?il y a constipation 1uand l?e6onration des mati=res fcales est
c!roni1uement irr'uli=re dans le temps alors 1ue l?alimentation est r'uli=re avec des priodes oU
les mati=res deviennent dures s=c!es difficiles / df1uer O cela s?accompa'ne de pesanteurs
abdominales de ballonnements avec 'a< de mau6 de tte d?inapptence0
Dn peut distin'uer (un peu artificiellement car les cat'ories peuvent se recouvrir7 :
La constipation lie / un trouble or'ani1ue ou constipation vraie
L?activit du 'ros intestin ou de sa partie terminale est dr'le0
Le colon peut man1uer de tonus ou au contraire tre trop spasti1ue0 Mans les deu6 cas la
168
pro'ression des mati=res fcales est perturbe0
Le colon peut tre trop 'ros (%us1u?au m'acTlon70
Le sp!incter anal trop "serr" trop spasti1ue difficile / dtendre et ainsi perturbant la dfcation0
La constipation secondaire / une lsion or'ani1ue ac1uise ou une maladie0
&trcissement cancreu6 ou non du colon0
Arouble neurolo'i1ue(parapl'ie ttrapl'ie 4arHinson etc007
2dicaments (beaucoup de neurolepti1ues ou d?antidpresseurs7
Ao6icomanie (notamment l?opium et les opiacs mais aussi le cat! ou la noi6 de btel7
Dn peut 'alement citer la constipation "endocrinienne" de la femme 1ui volue irr'uli=rement
avec les r='les ou pendant la 'rossesse ou apr=s l?accouc!ement0
La constipation lie / une mauvaise !y'i=ne de vie:
la plus fr1uente (alimentation et boisson man1ue d?e6ercice ryt!me de travail stress7
Mans tous les cas la p!ytot!rapie et les plantes en 'nral peuvent tre utiles pour permettre une
meilleure r'ulation du transit intestinal et faciliter la dfcation mais les deu6 premi=res
cat'ories imposent un bilan mdical et un traitement appropri (les la6atifs sont souvent
dan'ereu6 en cas de m'acTlon ou d?affection stnosante du colon le colon spasti1ue ou irrit
ncessite une consultation mdicale O pas d?automdication dans ces cas l/0
La constipation due au "mode de vie"
#lle est de plus en plus fr1uente dans les socits "modernes"
L?alimentation est souvent en cause
trop ric!e en calories et en aliments pres1ue enti=rement assimilables(pas asse< de
dc!ets7 : / base de farine blanc!e tr=s blute (pain p;tes p;tisseries biscuit7 sucres
industriels raffins omniprsents corps 'ras industriels (!uile mar'arine7 ri< poli l'umes
slectionns pour leur finesse de c!air fruit a1ueu6000
trop pauvre en fibres et en substances non assimilables mais 1ui apportent du volume au6
mati=res fcales0
:l est intressant de noter 1ue la constipation secondaire / l?alimentation est un p!nom=ne plutTt
rcent O les socits traditionnelles oU l?alimentation est plus "naturelle" n?ont pas souvent recours
au6 la6atifs 1ui sont d?ailleurs peu nombreu6 dans leur p!armacope par contre on s?y pur'e plus
souvent pour "laver l?intrieur" (les mauvaises conditions de conservation des aliments provo1uent
des into6ications alimentaires et les parasitoses intestinales sont aussi tr=s fr1uentes7
$bsence d?activit p!ysi1ue r'uli=re
Dn ne marc!e plus on reste souvent assis ou allon' les travau6 p!ysi1ues sont rduits les
muscles posturau6 et abdominau6 ne sont plus sollicits
Le stress est fr1uent le ryt!me de travail les lon's dplacements font 1ue la p!ysiolo'ie se
dr='le0 Dn a tendance / man'er mal et vite / ne pas boire asse< d?eau plate mais du caf du t!
169
ou des "soft drinH" pleins de cafine 1ui sont diurti1ues et provo1uent l?limination de l?eau du bol
alimentaire par les urines au lieu de l?intestin0
4L$>A#S 2#M:(:>$L#S #A (D>SA:4$A:D>
4our amliorer le transit intestinal on peut :
modifier son alimentation en c!oisissant des aliments v'tau6 appropris et si la
constipation est rebelle
utiliser des plantes mdicinales la6atives ou des e6traits de ces plantes au6 proprits
la6atives
M$>S L?$L:2#>A$A:D>
:l faut au'menter l?apport en fibres v'tales alimentaires c?est-/-dire principalement en :
fibres cellulosi1ues (cellulose et !emi-cellulose7 1ui proviennent des parois cellulaires
v'tales0 (es fibres sont le plus souvent insolubles dans l?eau mais peuvent en pi'er en
absorber beaucoup en au'mentant en mme temps de volume O ces fibres cellulosi1ues sont
peu fermentescibles mais comme une partie est nanmoins di're par les bactries
coli1ues il y a possibilit de production de 'a< : 'a< carboni1ue mt!ane acides 'ras
volatilspectines 1ue l?on trouve dans la pulpe des fruits !micellulose et polym=res
voisins(polysacc!arides7 solubles 1ui sont beaucoup plus fermentescibles et absorbent un
peu moins d?eau
li'nine (composant du bois7 peu abondant dans l?alimentation !umaine "moderne" pas du
tout mtabolis par l?or'anisme
DU trouve-t-on ces fibres *
M$>S L#S (#&#$L#S compl=tes et semi-compl=tes
e6emples : bl (dur tendre sei'le007 avoine or'e ma_s ri< mil millet ainsi 1ue dans le sarrasin
(1ui n?est pas une 'ramine70
M$>S L#S L#EU2#S V#&AS
e6emples : pinards c!ou6 salade cuite ou crue poireau (le balai de l?intestin7 cardons !aricots
verts et sous les tropi1ues amarante !ibiscus (c!ou6 cana1ue7 feuilles d?$&$(#$# (taro
calalou7 c!ou6 c!inois !aricots verts0
M$>S L#S L#EU2#S $ ":@&#S DU $ 4#$U
e6emples : carottes betteraves rutaba'as citrouille topinambours navets tomates poivrons
auber'ines i'names taro patate douce fruits / pain (uru7 manioc
0M$>S L#S L#EU2#S S#(S
e6emples : !aricots lentilles petits pois pois c!ic!es pois d?$n'ole mun'-bean000 mais ces
l'umes sont tr=s fermentescibles et peu !y'roscopi1ues
M$>S L#S "&U:AS (&US ou S#(S
e6emples : citrus (oran'e pamplemousse pomelo7 poire pomme (sans la peau 1ui peut
constiper7 prune pruneau fi'ues dattes raisin de table fraises mais aussi les fruits sauva'es
arbousier mures framboises et sous les tropi1ues bananes crues cuites sc!es 'oyave (sans la
peau7 ananas man'ues0
170
M$>S L#S $2$>M#S
e6emples : noi6 (%u'lans re'ia7 amande de l?amandier dou6 noi6 de para macadamia noi6 de
ca%ou et bien sur amande de la noi6 de coco 1ue l?on peut 'ri'noter r;per sc!er0
(ertains v'tau6 sont utiles aussi bien dans les cas de constipation 1ue de diarr!e (e6 : carotte7
d?autres constipent srieusement principalement / cause des tanins 1u?ils contiennent (souvent dans
leur peau7 on peut parfois les reconnaWtre / leur astrin'ence O se mfier du raisin (crac!er les peau6
et les ppins7 des pommes des 'renades mais aussi des olives (vertes et noires7 et bien sur des
coin's O sous les tropi1ues des 'oyaves des prunes de cyt!=re des pomme-rose et autres fau6
pistac!iers0
Selon l?D2S pour assurer un transit intestinal r'ulier il faudrait absorber 8- ' de fibres
alimentaires par %our leur consommation a d?ailleurs d?autres effets bnfi1ues sur la sant O
plusieurs en1utes pidmiolo'i1ues montrent 1ue la mortalit par maladies cardio-vasculaires est
plus faible c!e< les consommateurs r'uliers de fibres 1ue dans le reste de la population O on
vo1ue une diminution de l?absorption de c!olestrol au niveau intestinal ainsi 1u?une diminution
de la 'lycmie c!e< les diabti1ues0
4L$>A#S (et e6traits de plantes7
4DU& SD:E>#& L$ (D>SA:4$A:D>
Les mesures !y'ino-ditti1ues ne suffisent parfois pas / faire disparaWtre la constipation on est
amen / utiliser des prparations la6atives / base de fibres cellulosi1ues de mucila'es de
substances stimulantes-irritantes pour le colon de plantes c!olrti1ues d?!uiles v'tales0
"PP&53 :&0PL808H3"I58 98 BI158; V8S83"L8;
;&H 98 1L8 :
(?est l?enveloppe du 'rain de bl elle reprsente I^. du poids du caryopse('rain7 contient des
sels minrau6 en abondance mais peu assimilables car sous forme de p!ytate (sel de l?acide
p!yti1ue7 et des protines (IN. du poids70
#6emple de posolo'ie : Z / 8 cuilleres / caf (plus si l?on supporte7 par %our mlan'es (ou
saupoudres7 / l?alimentation (pure soupe porrid'e sauce7 ou un dessert0
Dn trouve 'alement dans les ma'asins des comprims de son des 'ranuls du pain enric!i en
son des biscottes enric!ies au son0 :l est bien sur prfrable d?utiliser du son de bl "biolo'i1ue"
car les divers traitements par pesticides (pendant la culture et le stocHa'e en silo7 impr='nent
fortement les parties e6trieures du 'rain de bl0
Le son peut provo1uer des flatulences au dbut du traitement il est prfrable de commencer par
une demi-dose et d?au'menter pro'ressivement la 1uantit de son %ournali=re0
B57I3; ;8:; :
#n cure de 1uel1ues %ours : pruneau6 poires abricots fi'ues dattes , / I- fruits mis / 'onfler
aussi bien dans de l?eau froide 1ue dans de l?eau c!aude / consommer comme on le prf=re le
matin ou le soir en buvant l?eau avec0
"0"H98; :
Ar=s facile / raliser dans les r'ions tropicales : I+Z noi6 de coco r;pe le soir ou le matin enti=re
avec son %us
171
Le 'lutat!ion le maWtre antio6ydant
Source : !ttp:++QQQ0immunocal0com+:&L+4ublic+fr+($>+patRarticles0Qcp
3 Une qupe de chercheurs de a Facut de mdecne de Unverst McG
(Canada), sous a drecton de Gustavo Bounous (FRCSC), tudat des
protnes dorgnes anmaes et vgtaes..
00 La protine de lactosrum, qu est une fracton du at, est gorge de
prcurseurs de 3lutathion. Le probme c, comme dans e cas des oufs et
de a vande, est que la chaleur dtruit a capact de cette protne
augmenter es taux de gutathon emcacement
(protne de actosrum => petit lait) mas comme vous avez u, cru car a
chaeur dtrut..
Le gutathon est $nti-o6ydant :mmunostimulant Mto6i1uant hner'isant 90
La seue faon de hausser es taux de gutathon dans organsme est de
consommer des prcurseurs de gutathon comme a cystne, pour e
manten dun systme mmuntare fort.
Aprs des annes de recherche, on a constat que e 3lutathion est
gaement responsabe de neutraliser les e^ets de a fume de cgarette,
des mssons de gaz dchappement, des mtaux ourds, comme e pomb et
e mercure, des pestcdes, des herbcdes et dune ongue ste de
cancrognes qu maheureusement russssent attendre nos ceues.
Cette forme utsabe de cystne se retrouve natureement dans les bu%s
crus.
Source :
Le 'lutat!ion est reconnu comme le maYtre antioydant
(ontrairement au6 simples antio6ydants tels 1ue la vitamine ( (acide ascorbi1ue7 l?alp!a
tocop!rol (vitamine #7 et les carot=nes 1ui proviennent de sources alimentaires le 'lutat!ion est
produit par l?or'anisme0 >on seulement est-il -,, fois plus puissant 1ue ces antio6ydants simples
mais il dissocie 'alement les molcules de 'raisse et se lie / des to6ines comme les mtau6
lourds les solvants et les pesticides et les transforme en composs !ydrosolubles susceptibles
d?tre facilement limins dans la bile ou les urines0
:l est l?lment de dsinto6ication le plus important de l?or'anisme et le principal a'ent de la bonne
sant de l?or'anisme0 Dn le retrouve dans toutes nos cellules et / un tau6 particuli=rement lev
dans le foie l?or'ane de transformation et de dsinto6ication le plus important de l?or'anisme0
Sans lui nos cellules succomberaient sous l?action d?une o6ydation non maWtrise notre or'anisme
n?offrirait 1u?une faible rsistance face / l?atta1ue des bactries des virus ou du cancer et notre foie
172
serait dtruit par une accumulation de to6ines0 Me faibles niveau6 de 'lutat!ion sont associs / des
dysfonctionnements !pati1ues et immunitaires / des maladies cardiovasculaires0
Le tau6 de 'lutat!ion diminue lors1ue nous vieillissons ce 1ui ouvre la voie / de nombreuses
maladies et mme / la mort0
;tress oydant ou oydatif
Le mtabolisme cellulaire normal produit en permanence des esp=ces o6y'nes ractives les
fameu6 radicau6 libres des molcules d?o6y'=ne instables et incompl=tes 1ui peuvent se retrouver
dans l?or'anisme et 1ui tentent de s?accoupler / des lments de nos propres cellules afin de se
complter0 Mans l?opration ils dtruisent alors des cellules saines0
Lors1u?ils restent / un niveau normal les radicau6 libres seront utiliss par l?or'anisme pour
diffrentes fonctions comme par e6emple tre synt!tises par les 'lobules blancs pour dtruire
les bactries nuisibles0
2ais lors1u?ils sont en e6c=s ils entraWnent des domma'es / notre or'anisme un peu comme la
rouille sur le mtal d?une automobile0 L?o6ydation provo1ue par les radicau6 libres e6erce une
action similaire en s?atta1uant au6 tissus et au6 cellules de notre or'anisme acclrant ainsi leur
vieillissement0 Lors1ue la production de radicau6 libres devient trop 'rande nos rserves
d?antio6ydants peuvent devenir insuffisantes pour neutraliser l?effet nfaste de l?o6ydation des
radicau6 libres sur nos tissus et cellules0
La plupart des maladies de d'nrescence ou lies au vieillissement ($l<!eimer 4arHinson
troubles neurolo'i1ues affectant la motricit l?1uilibre affections de l?Pil7 prsentent un tau6
anormalement bas de 'lutat!ion dans les cellules des tissus des personnes atteintes0 (?est
'alement le cas c!e< les malades atteints du S:M$ et possiblement dans les cas de cancers0
Le roi des antioydants
4our se dfendre des radicau6 libres en e6c=s et de nombreu6 autres produits to6i1ues pouvant
circuler dans l?or'anisme celui-ci fabri1ue lui-mme le plus puissant des antio6ydants connus le
'lutat!ion0
(ette petite molcule est un tripeptide compos de trois acides amins la cystine l?acide
'lutami1ue et la 'lycine0 Dn le reprsente de mani=re simplifie par ES) (forme rduite7 ou
ESSE (forme o6yde70
La r'nration du 'lutat!ion dans l?or'anisme dpend de certains lments fournis par
l?alimentation dont le slnium et le <inc la vitamine ( la vitamine # l?acide alp!a lipo_1ue et
1uel1ues autres antio6ydants0
Les facteurs suivants diminuent de faEon importante vos rserves de glutathion
Aous les polluants les additifs alimentaires a'ents de conservation
Les mdicaments particuli=rement l?actaminop!=ne0
Les rayons U0V l?alcool la fume du tabac les pesticides
Les aliments modifis trans'ni1ues ou les viandes provenant d?animau6 nourrit d?!ormones
Miverses infections les blessures et interventions c!irur'icales etc0
173
Les e6ercices trop intenses le stress motionnel
:omment maintenir un tau suffisant de glutathion*
Dn ne trouve pas de 'lutat!ion dans notre alimentation0 (?est notre or'anisme 1ui le fabri1ue /
partir de certains lments nutritifs dont les acides amins la cystine l?acide 'lutami1ue et la
'lycine0
(onsommer des aliments ric!es (ou / dfaut prendre des supplments7 particuli=rement en
vitamine C mais 'alement en vitamine E vitamines du 3roupe L et en Dinc et
slnium 1ui sont tous des lments nutritifs 1ui participent / la r'nration du 'lutat!ion
dans l?or'anisme0
<e Chardon*Carie une plante dont l?a'ent actif principal est la sylimarine et connue pour
son efficacit comme dto6ifiant du foie au'mente l'=rement le tau6 de 'lutat!ion disponible
dans l?or'anisme de mme 1ue l?acide alp!a lipo_1ue 1ui peut-tre consomm comme
supplment0
Le petit*lait concentr en acde Lactque L(+) auraent gaement a
proprt d'augmenter e gutathon de 'organsme, en fournssant ceu-c
es prcurseurs ndspensabes sa producton. On e trouve dans e yaourt, e
pett susse, a fasee ou encore a mozaree mas auss Le Mokosan (has
pasteurs et donc ehet trs dmnu) est du pett at.
Le pett-at provent du at ca. Ouand e at coague, se spare en 2
partes. Une parte dure : a casne - une parte qude : e pett-at appe
auss acto-serum.
Le pett-at est donc e qude qu s'chappe du ca orsqu' est ms
goutter. I est transparent, d'une coueur |aune-vert et possde une saveur
acdue assez agrabe.
Le pett-at contrbue au ren%orcement du s2stme immunitaire, protge
es ceues et soutent a consttuton des musces, content de a vtamne B13
(protge a ore ntestnae et favorse a crossance et ade au mtabosme
ceuare, coeur, et foe), rche en potassum, cacum, magnesum. Vous
pouvez en fare une cure d'une |ourne ou en bore au cours de vos repas.
La Z*act2lc2stine (>$(7 est un driv synt!ti1ue de la cystine0 (??est le supplment
privil'i par de nombreu6 t!rapeutes pour au'menter si'nificativement le tau6 de 'lutat!ion
dans l?or'anisme0 Dn utilise ce supplment en prati1ue mdicale pour traiter des ur'ences telles
1ue: la dtresse respiratoire ai'uj l?an'ine de poitrine les empoisonnements / l?actaminop!=ne
(Aylenol 4aractamol70
Le glutathion par voie orale0 :l est vendu sous forme de supplment mais il est trs mal a!sor!
par l?or'anisme0 La plupart du 'lutat!ion oral est dtruit par le syst=me di'estif0 (e n?est donc pas
une facon efficace d?au'menter le 'lutat!ion dans l?or'anisme0
174
Le professeur Luc 0ontagnier et le glutathion
Le professeur Luc 2onta'nier pri6 >obel de 2decine et codcouvreur du virus du S:M$ est un
ardent partisan du 'lutat!ion 1u?il recommande et consomme lui-mme surtout lors1u?il y a des
ris1ues d?infection virale par e6emple lors d?pidmies ou pour diverses affections de sant0 Lors
de son s%our au6 htats-Unis il a particip / l?laboration d?une forme de 'lutat!ion 1ui peut-tre
consomme oralement avec un !aut tau6 d?absorption N- / ^-. du 'lutat!ion se retrouve dans les
cellules de l?or'anisme en moins de J- minutes (rsultats mesurs lors de tests effectus pour la
"M$70
Le professeur 2onta'nier crit 1ue ce produit est e6cellent contre les aller'ies cutanes 1u?il
amliore de facon spectaculaire en [^ !eures et 1ue d?une facon 'nrale tous ceu6 1ui en ont pris
lui le premier ont senti un renouveau de bien-tre p!ysi1ue0
Le petit-Lait un aliment des dieu6 : Slutathion
;ource : !ttp:++QQQ0'lutat!ion0com+public+presse+alRdieu60!tm 4ar (arol Vac!on docteur en
p!ysiolo'ie mdicale et consultant en nutrition (4aru dans Vitalit Xubec 2a' %anvier-fvrier IJJJ7
7n aliment issu de l)"ntiquit appel un futur prometteur pour un prsent meilleur$ 0ais
quel gZchis# il constitue encore une source importante de pollution environnementale0
Me la plus lointaine $nti1uit le mdecin 'rec )ippocrate0 o linstar de nos anctres relatait des
proprits curatives e6ceptionnelles du petit-lait0 o la lumi=re de rec!erc!es rcentes nous
sommes en train de redcouvrir les merveilleuses vertus de ce superaliment0 2ais attentionB La
valeur des nombreuses prparations offertes sur le marc! varie normment de lune / lautre
mme si leur effet bnfi1ue est certain0
Le [ reGeton \ du fromage
Une partie tr=s importante de la production de lait sert / la fabrication froma'=re0 4our devenir
froma'e les casines soit environ ^- . des protines du lait sont amenes / coa'uler entraWnant
avec elles la ma%eure partie des 'ras0
2ais cette production laisse de cTt J- . du volume du lait soit son li1uide avec les multiples
substances de !aute valeur nutritive 1ui y sont solubles0 (es normes 1uantits de petit-lait (ou
lactosrum7 constituent une 'rande ric!esse nutritive mais aussi un probl=me de pollution
environnementale0 La consommation de petit-lait tant mal!eureusement devenue peu populaire /
notre po1ue cette merveilleuse ric!esse est trop souvent %ete au6 'outs0 :ncroyable mais vrai0
Xuel ';c!isB
Xue contient le petit-lait* Mes protines des 'ras des sucres des minrau6 des vitamines des
nuclotides et plein de substances mineures dont les bnfices sont probablement plus 1ue
mineurs 1ue lon dcouvrira bientTt peut-tre0 4as surprenant dun driv du lait laliment 1ue la
nature a dV doter dinfinis potentiels pour nous dmarrer dans la vie0
4ar e6emple les protines du petit-lait sont non seulement tr=s di'estes mais elles sont reconnues
depuis lon'temps pour leur e6ceptionnelle 1ualit nutritionnelle comparable / celle de loeuf la
protine de rfrence en 1ualit0 2ais il y a plus0 (es protines sont dotes de puissantes proprits
r'ulatrices telles la lutte contre la d'nrescence et le vieillissement ainsi 1ue la
stimulation de l'immunit0
175
7n produit antivieillissement de choi
Me par leur structure e6ceptionnelle les protines du petit*lait constituent des
prcurseurs du 3lutathion0 4etite molcule dont lnorme importance avait t
dcouverte il y a des dcennies le 'lutat!ion est au centre des mcanismes de lutte de lor'anisme
contre les fameu6 u radicau6 libres v dont il est tant 1uestion dans certains milieu60I 4our mieu6
comprendre une ima'e vaut mille mots0
Mans un moteur dauto la combustion dessence par lo6y'=ne de lair en'endre des produits de
combustion corrosifs 1ui doivent tre limins0 4areillement dans notre corps notre essence
comme le 'lucose ou les 'ras est brVle par lo6y'=ne dans les cellules avec un d'a'ement
dner'ie forcment attnu0 L/ aussi il en rsulte des produits u corrosifs v les radicau6 libres
1ui ne doivent pas trop saccumuler0
2olcules incompl=tes et possdant pour cette une 'rande ractivit les radicau6 libres ris1uent de
u corroder v (o6yder7 nos cellules et den dtruire la dlicate mcani1ue0 :ls vont ra'ir avec les
'ras du cerveau nuisant / la transmission nerveuse (e60 : sclrose en pla1ues7 ou avec la paroi des
art=res pour favoriser lat!rosclrose0Z #nfin le 'lutat!ion intervient dans de nombreu6 sentiers
mtaboli1ues08
<e 3lutathion est produit / lintrieur des cellules / partir de prcurseurs0 Sa concentration est
effectivement au3mente par les protines du petit*lait dans tous les or'anes
tests incluant le foie0 (est / peu pr=s la seule intervention e6terne pouvant lau'menter (b[,70
>ous devons ces importantes dcouvertes / un c!erc!eur montralais le Mr Eustavo @ounous
(*1,4,5), et 'r;ce / elles nous avons une bien meilleure compr!ension des tonnantes vertus
curatives du petit-lait0
Le 'lutat!ion lie et limine les mtau6 to6i1ues inactive les mdicaments dro'ues et lments
cancri'=nes et nous prot='e de le6position / lo<one de mme 1ue possiblement au6
radiations[0 Lieu oU seffectuent la plupart de ces fonctions il nest pas surprenant 1ue le foie soit
lor'ane le plus ric!e en 'lutat!ion0S
4ar leur puissante action sur le 'lutat!ion les protines du petit-lait peuvent favoriser des fonctions
aussi varies 1ue la dto6ification la performance p!ysi1ue la protection des art=res ainsi 1ue la
lutte contre les maladies infectieuses le cancer le vieillissement etc0I,S
2ais il y a un !icB La proprit / r'nrer le 3lutathion est perdue si ces
protines sont chau^es au*del( de 85=C0 La pasteurisation classi1ue du lait (/
NZf(7 est fatale contrairement / une pasteurisation basse (S8f(7 mal!eureusement peu utilise0 o
noter 1ue la di'estion en<ymati1ue (intestinale ou bactrienne7 naffecte pas cette proprit0
Le glutathion : un punch immunitaire
Le 'lutat!ion est un c!ampion utilitaire pour notre immunit0 Dn avait remar1u depuis IJ^, 1ue
sa concentration tait rduite lors de cancers ou de colites ulcreuses et de (ro!n0N
Les protines du petit-lait ou du 'lutat!ion ont amlior ltat de patientes atteintes du cancer du
sein ou du foie0,S Mes tau6 bas de 'lutat!ion seraient 'alement lis au 4arHinson / lart!rite
r!umato_de / la cataracte etc0[
Le cerveau# le glutathion y voit
Dr'ane particuli=rement actif mtaboli1uement le cerveau doit tre dautant plus prot' des
c!ocs o6ydatifs 1uil est tr=s ric!e en lipides facilement o6ydables0 Limportance du 'lutat!ion
176
dans la protection des fonctions crbrales est dailleurs reconnue depuis un bon moment08 :l est
probable 1ue cela e6pli1ue du moins en partie le sentiment de bien-tre manifest / la
consommation de petit-lait de 1ualit0 :l est donc potentiellement bnfi1ue dans le cas
d$l<!eimer etc0
"utres actions des protines du petit-lait
#nfin les protines du petit-lait prsentent dautres fonctions r'ulatrices0 4ar e6emple la
lactoferrine rduit les radicau6 libres par un mcanisme particulier tout en favorisant la croissance
de bonnes bactries intestinales0S
7ne grande richesse en minrau
Le petit-lait est ric!e en minrau6 car une bonne partie de ces derniers y sont solubles :
ma'nsium man'an=se calcium p!osp!ore <inc slnium cuivre fer etc0 Un petit-lait acide
comporte beaucoup plus de minrau6 ces derniers ayant t dissous par lacide lacti1ue0
Les glucides du petit-lait# le lactose
Mes rec!erc!es indi1uent 1ue le lactose et les drivs de sa fermentation prot='ent contre les
cancers de lestomac du sein et du cTlon0 #n plus ils ont des effets favorables 1uant / labsorption
intestinale des minrau60S
Les autres su!stances nutritives du petit-lait
Le petit-lait constitue un apport intressant en vitamine M et en plusieurs vitamines du comple6e
@ dont la @IZ et la @80 :l contient 'alement un peu de 'ras surtout des p!osp!olipides dont on
connaWt les avanta'es pour la di'estion des 'ras mais surtout pour le fonctionnement du cerveau0
#nfin tous les nuclotides (les bases du code 'nti1ue7 prsents dans le lait se retrouvent dans le
petit-lait7O ces derniers favorisent entre autres c!oses la r'nration de la mu1ueuse intestinale et
stimulent limmunit0S
Les synergies
Le petit-lait tant comple6e son intrt nutritionnel et curatif viendrait en bonne partie des
multiples syner'ies entre ses facteurs nutritifs car ils a'issent par des mcanismes tr=s diffrents
les uns des autres0 $ttention donc au concept de u puret v 1ui veut trop souvent dire lisolation
dun principe actif alors spar de substances naturelles 1ui amliorent ou !armonisent son action0
Le petit-lait est comple6e oui mais cest une des raisons de son efficacit dans un nombre
incalculable de situations0
Mes e6emples de syner'ies* Les proprits antio6ydantes du slnium viennent %ustement de
limplication de cet oli'o-lment dans la r'nration en<ymati1ue du 'lutat!ion0^ :l intervient
donc en syner'ie avec les protines du petit-lait car ces derni=res apportent des prcurseurs de
'lutat!ion0
$utre e6emple : une portion de petit-lait ne comble peut-tre 1uune faible proportion des besoins
en calcium mais les rec!erc!es montrent 1ue lors1uil est accompa'n dun supplment
multivitamini1ue et minral ('enre petit-lait7 le calcium est beaucoup plus efficace pour
au'menter la masse osseuse c!e< la femme0J Me plus le lactose de mme 1ue lacide lacti1ue et les
bactries lacti1ues lors1ue le petit-lait est acide plutTt 1ue dou6 amliorent labsorption de ces
minrau60
Les multiples prparations sur le march
L/ comme ailleurs, il e1iste une varit de prparations o^ertes sur le
177
march plus ou moins proc!es du produit ori'inal dcouvert par nos anctres dont diffrents
e6traits de petit-lait surtout en poudre incluant comprims et capsules de mme 1uun peu sous
forme li1uide0
Le petit-lait de nos anctres
:l tait acide puis1ue la coa'ulation du lait en froma'e tait e^ectue spontanment
sous laction des bactries lacti1ues d%/ prsentes0 4ar ce procd la fermentation bactrienne du
lactose produit lacide lacti1ue faisant tourner le lait un peu comme nous le faisons avec du %us de
citron0 C'est d'ailleurs ( partir du petit*lait acide 1uont t dcouvertes les
tonnantes vertus curatives du petit-lait0 (est le petit-lait le plus naturel0
:l faut souli'ner 1ue par leur action les bactries lacti1ues bonifient le petit-lait de facon
importante : amlioration de la di'estion et de labsorption par lacide 'lucides protines 'ras
etc0 solubilisation de lensemble la plus assimilable / 1uoi sadditionnent la synt!=se des
vitamines et de nombreu6 autres effets0I- Calheureusement la coa'ulation plus rapide / la
prsure une en<yme e6traite de la caillette de Feunes ruminants0 (elle-ci produit un
petit-lait dit neutre ou dou60
4armi les prparations disponibles lune dentre elles ne comporte / peu pr=s 1ue les protines du
petit-lait puis1uelle a t pense %ustement pour favoriser la r'nration du 'lutat!ion0 #lle a t
concentre / laide de procds dou6 comme lultrafiltration sur membrane et la lyop!ilisation
(sc!a'e / froid7 1ui prservent les substances fra'iles0 #lle na subi 1uune pasteurisation basse0
Une prparation de petit-lait entier venant de Suisse na 'alement t c!auffe 1ue modrment0
Dn ne peut en dire autant des concentrs proti1ues de petit-lait du commerce connus 'alement
sous labrviation an'laise \4( ou \!ey 4rotein (oncentrate0 (est 1ue lindustrie essaie de
bonifier les u re%ets v du petit-lait issus de la fabrication froma'=re0 <e lait ( l'ori3ine de
ces prparations a 3nralement subi une pasteurisation ( >.=C, ce
qui dtruit l'e^et du 3lutathion#
(ertains de ces concentrs proti1ues ont subi une di'estion partielle (les protines ont t coupes
en morceau67 pour accroWtre leur capacit dau'menter la masse proti1ue de lor'anisme0 (e 1ui
est intressant pour la musculation et comme supplment nutritionnel par e6emple pour les
personnes ;'es0 Mautres stimulants y sont parfois incorpors0
:l y a enfin des e6traits minrau6 de petit-lait dont les autres composantes ont t plus ou moins
limines0 Leur effet bnfi1ue est tout / fait rel0 $ noter 1ue le lait de beurre ou babeurre issu de
la fabrication fermentative du beurre / partir de la cr=me ressemble au petit-lait par de nombreu6
points mais mal!eureusement pasteurise0
L?animal d?ori'ine est de 'rande importance / cause des aller'ies (suscites par les protines70 #n
effet il y a beaucoup moins de ractions d?aller'ies au lait de c!=vre 1u?au lait de vac!e0 Ses 'ras
particuliers constituent un autre des avanta'es du lait de c!=vre0 :l e6iste un petit-lait de c!=vre
acide produit localement selon des procds de fabrication satisfaisant / toutes les e6i'ences
nonces ici0
$ noter 1ue le probl=me des aller'ies au lait de vac!e ne vient pas d?une incompatibilit
fondamentale de ce lait mais plutTt de mauvaises prati1ues comme l?allaitement artificiel / base de
formules lactes pour nourrisson (faites de lait de vac!e modifi7 1ui ont favoris depuis S- ans le
dveloppement d?aller'ies au6 protines de lait de vac!e0
(omplet le petit-lait est donc e6trmement polyvalent0 :l peut tre bnfi1ue dans un nombre
incalculable de situations par e6emple pour un individu dont la dto6ification doit tre stimule
178
ou la personne dont le mtabolisme minral est dficient0
5frences : - @ounous E0 et al0 IJ^J u A!e :nfluence of Mietary \!ey 4rotein on Aissue Elutat!ione and t!e Miases of $'in' v (lin0 :nvest0 2ed0 IZ : 8[8-8[J0
O Sen (0K0 IJJN u >utritional @ioc!emistry of (ellular Elutat!ione v 50 >utr0 @ioc!em ^ : SS--SNZ0
. (ooper $050L0 et Kristal @0S0 IJJN u 2ultiple &oles of Elutat!ione in t!e (entral >ervous System v @iol0 (!em0 8N^ : NJ8-^-Z0
N @ounous E0 et Eold 40 IJJI u A!e @iolo'ical $ctivity of Undenatured Mietary \!ey 4roteins : &ole of Elutat!ione v (lin0 :nvest0 2ed0 I[ : ZJS-8-J0
F Kennedy &0S0 et al0 IJJ, u A!e Use of a \!ey 4rotein (oncentrate in t!e Areatment of 4atients \it! 2etastatic (arcinoma : $ 4!ase :-:: (linical Study v $nticancer
&es0 I, : ZS[8-ZS,-0
+ 4arodi 40\0 IJJ^ u $ &ole for 2ilH 4roteins in (ancer 4revention v $ustr0 50 Mairy Aec!nol0 ,8 : 8N-[N0
/ )offman #050 et coll0 IJ^, u "ree &adical Meto6ifyin' Systems in )uman (olorectal (ancer v @r0 50 (ancer ,I : IZN-IZJ0
Q Levy 50 IJJ^ u :mmunonutrition : A!e 4ediatric #6perience v >utrition I[ : S[I-S[N0
T $lbanese $0$0 et coll0 IJ^, u (alcium >utrition and SHeletal and $lveolar @one )ealt! v >utr0 &ep0 :nter0 8I : N[I-N,,0
-, )artley M0L0 et Menaria< E0 IJJ8 u A!e &ole of Lactic $cid @acteria in eo'urt "ermentation v :nt0 50 :mmunot!erapy I : 8-IN0
-- Er<esiaH A Lait de c!=vre lait d?avenir pour les nourrissons0 in :ntrts nutritionnel et ditti1ue du lait de c!=vre (ollo1ue no ^I 4aris :>&$ IJJN0
179
4etit lait maison
Trs smpe raser. Pour 1 tre de at :
Acheter du at de ferme cru s possbe nature (bo), ausstt acheter e
mettre dans un boca avec fermeture bocaux e parfat pour strsateur.
Mettre 1 cure soupe de |us de ctrons fras pour 1 tre de at,
Fermer,
Lasser fermenter
Au bout de 3-4 |our vous obtendrez e ca (parte banche +- sode) et
e pett at ou actosrum (parte qude grement troube)
Avec e ca, on peut en fare du fromage banc ou de a fassee,
goutter avec un nge.
Le ctron sert coaguer e at.
Avec 1 tre on obtent envrons 80% de pett at sot 0,8 tre.
Stmuaton mmuntare
Mes essais prliminaires ont montr 1ue l?isolat de lactosrum / raison de .5 ( 57 3 QFour
pouvait a'ir favorablement sur le syst=me immunitaire dfaillant de malades0
Lactose
o cause des probl=mes d?intolrance de certaines personnes au lactose ou de leur difficult / le
di'rer beaucoup de fabricants de complments protins / utilisation sportive produisent des
poudres de lactosrum sans lactose0
Fromage mason :
http://7eues.canabog.com/archves/2010/06/08/18198002.htm
Vor pus on auss dans ce recue
180
Le syst=me lymp!ati1ue est le syst=me de dsinto6ication du
corps
Source : http://www.trampofun.fr/trampone/sante/ymphatque.htm
Le systme ymphatque est e systme de dsntoxcaton du corps par eque
e ude peut crcuer depus es espaces ntersttes (es espaces autour des
ceues) vers e sang.
Le systme ymphatque est responsabe du transport des substances qu ne
peuvent pas tre eneves par absorpton drecte dans e systme sangun.
Cea ncue es ceues mortes et d'autres toxques de mme que es protnes
de sang. Le retour des protnes dans e sang va es espaces ntersttes (et
ce par 'ntermdare du systme ymphatque) est une foncton essentee de
corps.
A a dhrence du systme sangun qu a e coeur, le s2stme l2mphatique
nGa pas d'or3ane propre qui le pompe dans tout le corps# <a
circulation l2mphatique est base sur la 3ravit et les mouvements
du corps. Rebondr sur un trampone (y comprs un mn-trampone) stmue
a crcuaton ymphatque, ce qu ade votre corps brer es protnes et
se dbarrasser des toxnes, des bactres, des vrus, et de toutes autres
substances re|etes par es ceues.
En haut du saut, e nombre de G subs est ga zro et e corps devent ger
( sans pods ) pour une fracton de seconde. En bas du rebond, e nombre de
G subs doube soudanement par rapport ce qu est a pesanteur ordnare
sur terre, et es organes nternes sont ms sous presson. Leur stmuaton
ceuare est augmente de tee sorte que es dchets prsents dans es
ceues sont expuss. La ymphe emporte ces dchets vers 'appare urnare
et es autres mcansmes excrtores. Les accratons, dcratons et
moment de pesanteur successfs fournssent es condtons daes pour e
nettoyage des ceues.
181
Stimuler votre syst=me lymp!ati1ue
Source : http://beaute-pure.com/5-technques-pour-stmuer-votre-systeme-ymphatque-et-
avor-un-tent-de-peche/
Vous connaisseR dG le systme lymphatique ?
DH %e vous dis tou%ours de ne pas le faire mais vous vous rappele< la derni=re fois 1ue vous ave<
touc! / un bouton * #t bien le li1uide clair 1ui en est sorti cest de la lymp!e0
#t puis la derni=re fois 1ue vous ave< t malade vous ave< peut-tre ressenti des boules 'onfles
au niveau du cou au niveau des aisselles ou dans le pli de laine0 (es boules ce sont des 'an'lions
lymp!ati1ues en plein travail0
a, vous connassez certanement
Le syst=me lymp!ati1ue est tr=s important parce 1uil permet
daccomplir beaucoup de fonctions tr=s importantes :
permet de dtoxquer, cest dre de vous
dbarrasser de dchets ndsrabes.
nourrt es tssus, donc a peau (mons que e sang, mas quand mme)
donc agt favorabement sur a ccatrsaton.
|oue un re postf sur notre systme mmuntare.
1on# le rapport avec lacn# me direR-vous *
Lune des raisons pour les1uelles on peut avoir de lacn cest 1uand notre corps a du mal / se
dbarrasser de ses dc!ets0 Lune des voies possibles dvacuation est la peau0 (ela peut
occasionner de lacn ainsi 1ue dautres probl=mes cutans0
:l y a de multiples raisons davoir des dc!ets / vacuer0 (ertains dc!ets sont le rsultat du
fonctionnement mme de notre corps (!ormones dc!ets mtaboli1ues70 Mautres sont dus / des
substances e6trieures (absorbes dans lalimentation ou par les poumons ou par la peau par
e6emple70
(e 1ui est sVr cest 1ue 1uand il y a un trop-plein de ces dc!ets lune des voies dvacuation
cest la peau0 #t 1uand cela se produit nous paraissons rarement sous notre meilleur %our3
Le combat contre lacn commence souvent par une rduction mme de ces dc!ets0 (est
pour1uoi %insiste tellement sur le besoin davoir une vie saine 1uand on a de lacn davoir une
certaine alimentation de faire les bons c!oi6 cosmti1ues etc0
2ais une autre facon de combattre cest de simplifier et de stimuler le travail du syst=me
lymp!ati1ue0 Son rTle de base cest de permettre lvacuation de nos dc!ets0 4ardonne<-moi
lima'e mais cest un peu comme un syst=me d'out0 :l faut le 'arder fluide et supprimer les
bouc!ons B
182
Le syst=me lymp!ati1ue passe dans tout le
corps0 :l comprend la lymp!e v!icule dans
des vaisseau6 1ui va transporter les to6ines
et les trop-pleins !ormonau6 et les envoyer
vers les 'an'lions lymp!ati1ues pour les
dtruire0 #t oui B si vous ave< une acn
!ormonale9 vous ave< tout intrt / ce 1ue
votre syst=me lymp!ati1ue marc!e tr=s bien0
(ar les e6cdents !ormonau6 sont
(notamment7 traits / ce niveau-l/3
Me plus le syst=me lymp!ati1ue vous aide /
combattre les infections0 Un bouton cest
une infection0 $vec un syst=me immunitaire
/ son top vous aure< moins de c!ance
davoir des boutons 1ui mettent une ternit
/ partir 1ui laissent de vilaines mar1ues3
:irculeR# il ny a rien voir'$
Le probl=me du syst=me lymp!ati1ue par
rapport au syst=me san'uin par e6emple
cest 1uil lui man1ue une pompe0 :l na pas
l1uivalent du coeur pour la circulation
san'uine0 Monc il lui est facile de sta'ner3
(est pour1uoi vous mettre< toutes les c!ances de votre cot avec :
-- Lactivit physique$
|e sas, |en revens tou|ours aux mmes choses !
La circulation de la lymp!e rsulte essentiellement des mouvements du corps et de la contraction
des muscles0 @ou'e< et vous au'mentere< votre circulation lymp!ati1ue de facon radicale0 :l
circule appro6imativement I-- ml de lymp!e par !eure dans le canal t!oraci1ue dun !omme au
repos alors 1ue durant un e6ercice ce flu6 peut tre I- / 8- fois plus lev0 2ais il a t aussi
prouv 1uau repos la circulation lymp!ati1ue dune personne ayant une activit p!ysi1ue
r'uli=re peut tre de I- / 8- fois suprieure / celle dune personne sdentaire0 (es c!iffres se
passent de lon' discours non *
Selon certains spcialistes les meilleurs e6ercices pour activer la lymp!e sont le saut sur
trampoline et la natation deu6 activits 1ui rduisent leffet de la 'ravit sur le syst=me
lymp!ati1ue tout en activant la circulation par la contraction musculaire0 (est le moment de
considrer un abonnement / la piscine peut-tre3
O- La respiration profonde
Le mouvement du diap!ra'me ce muscle 1ui spare le t!ora6 et labdomen permet de relancer9
la circulation lymp!ati1ue0 Mes tec!ni1ues de respiration 1ue lon utilise pour le c!ant les arts
martiau6 le yo'a permettent dassouplir et dtirer le diap!ra'me0 :l sera alors plus efficace0 5e
183
vous ai slectionn ici une vido montrant un de mes e6ercices prfrs sur youtube0 $sse< 'nial
et facile / faire B
Vor vdeo : Assoupssement du daphragme
http://www.youtube.com/watch?v=WI-4PUs66ew&feature=payer_embedded
.- La douche cossaise
Lalternance du froid et du c!aud est tr=s efficace pour faire bou'er la lymp!e car le froid
contracte les vaisseau6 lymp!ati1ues et le c!aud les dilate0 Dn obtient donc un effet de pompe 1ui
va activer lensemble du syst=me0 Sous la douc!e vous pouve< tout simplement alterner un %et
froid et un %et c!aud0 4ersonnellement %e fais lalternance c!aud-froid trois fois de suite et %e
termine sur une note froide0 (ela parait beaucoup plus dur / faire 1ue cela ne lest en ralit0 (est
tr=s court en ralit et la sensation de bien-tre apr=s est e6traordinaire B
N- 7ne !onne hydratation
Une rtention de li1uide peut 'alement nuire / une bonne circulation lymp!ati1ue0 :l est donc
important de boire beaucoup deau (au moins ^ verres par %our70 Dn peut 'alement rduire la
rtention deau en limitant la consommation de sel0
F- Le drainage lymphatique
La ma%orit des massa'es est bonne pour le syst=me lymp!ati1ue0 :l e6iste cependant une
tec!ni1ue particuli=re le draina'e lymp!ati1ue 1ui est destine / stimuler la lymp!e0 5ai eu le
plaisir dapprendre cette tec!ni1ue pour le soin du visa'e et %e la prati1uais dans les cabinets
mdicau6 pour les1uels %e travaillais0 #lle est tout particuli=rement efficace pour d'onfler9 le
visa'e0 Selon moi cest un outil tr=s utile lors1ue lon a dcid de lutter contre son acn avec le
mode de vie et lalimentation0 Dn a alors souvent besoin dun coup de pouce pour vacuer0 Le
draina'e permet une limination plus rapide des to6ines cest donc un formidable
accompa'nement / une strat'ie 'lobale0
$ttention cependant cette tec!ni1ue demande un apprentissa'e prcis il faut donc faire appel /
une personne 1ualifie0 La rfrence pour le draina'e lymp!ati1ue est lcole Vodder0 2on conseil
est donc de les contacter pour trouver un t!rapeute accrdit0
QQQ0voddersc!ool0com
+- Le coup de pouce pour la prochaine fois: le !rossage sec
La friction de la peau / sec est 'alement une facon dactiver la
circulation en surface0 #lle a un effet positif sur la circulation
lymp!ati1ue et llimination des to6ines0 Les adeptes du brossa'e /
sec constatent tr=s souvent une amlioration cutane ainsi 1uun
mieu6-tre 'nral0 4romis %e vous montre en vido dans 1uel1ues
%ours comment %effectue mon brossa'e / sec B
184
Arampoline L Lymp!e0
Source : !ttp:++pa'es0videotron0com+dumdI--+88Ravanta'esRdeRrebondir0!tm
44 avanta3es ( rebondir r3ulirement ,
I0 4rocure une force 'ravitationnelle 1ui renforcie le syst=me s1ueletto-musculaire0
Z0 4rot='e les %oints de la fati'ue c!roni1ue driv de le6ercice sur les surfaces dures0
80 $ide / 'rer la composition du corps et amliore le ratio muscle-'raisse0
[0 $u'mente la capacit de respiration0
,0 $ide / circuler plus do6y'=ne au6 tissus0
S0 htablie un meilleur 1uilibre entre lo6y'=ne re1uis par les tissus et lo6y'=ne disponible0
N0 $ide la circulation lymp!ati1ue en stimulant les millions de valves / sens uni1ue faisan partie du
syst=me lymp!ati1ue0
^0 $ tendance / rduire la !ausse de pression artrielle durant leffort0
J0 &duit le temps durant le1uel la pression san'uine demeure anormal suivant une activit
ri'oureuse0
I-0 $ssiste dans la r!abilitation dun probl=me de cPur0
II0 $u'mente lactivit fonctionnelle de la moelle des os rou'e / la production de 'lobules rou'es0
IZ0 $mliore le mtabolisme au repos pour 1ue plus de calories soient brVls durant des !eures
suivant le6ercice0
I80 4rovo1ue les muscles / e6cuter des travau6 de mouvements des fluides au travers le corps
pour all'er le travail du cPur0
I[0 &duit le volume des amas de san' dans les veines du syst=me cardiovasculaire pour prvenir
les Pd=me c!roni1ue0
I,0 #ncoura'e la circulation collatrale en au'mentant le nombre de capillaires dans les muscles et
en rduisant la distance entre les capillaires et les cellules cibles0
IS0 &enforce le cPur et autres muscles dans le corps pour leurs permettre une meilleure efficacit0
IN0 4ermet au cPur en fonction restante de battre plus lentement0
I^0 $baisse les niveau6 de circulation du c!olestrol et des tri'lycrides0
IJ0 @aisse les lipoprotine de basse densit (mauvaises7 dans le san' et au'mente les lipoprotine
de !aute densit (bonnes7 pour prvenir contre lincidence de la maladie de lart=re coronaire0
Z-0 "avorise la rparation des tissus0
ZI0 $u'mente le compte de mitoc!ondries / lintrieur des cellules musculaires indispensable
pour lendurance0
ZZ0 $%oute / la rserve dalcalinit du corps 1ui peut tre tr=s si'nificatif lors dune ur'ence
demandant un effort prolon'0
Z80 $mliore la coordination entre les propriocepteurs dans les articulations la transmission des
impulsions nerveuses au et du cerveau la transmission impulsions nerveuses des fibres
musculaires0
Z[0 $mliore la rceptivit du cerveau au niveau de lappareil vestibulaire dans l?oreille interne
ainsi amliorant l?1uilibre0
Z,0 Dffre un soula'ement au6 mau6 de dos et du cou mau6 de tte et autres malaises caus par le
man1ue de6ercices0
ZS0 $mliore le processus de di'estion et dlimination0
ZN0 4ermet un sommeil et un repos approfondis et ais0
Z^0 4rocure une performance mentale suprieure avec un processus dappr!ension plus vif0
ZJ0 &duit la fati'ue et les malaises menstruels c!e< les femmes0
8-0 &duit le nombre de r!umes aller'ies probl=mes di'estifs et abdominau60
8I0 $ tendance a ralentir latrop!ie durant le vieillissement0
8Z0 #st un moyen efficace par le1uel lusa'er bnficie dun sens de contrTle et une meilleure
185
ima'e de soi-mme0
880 :est "gra!le?
Le trampoline amliore votre systme lymphatique$
La lymp!e est une sorte de li1uide translucide issu du san' 1ui circule dans un rseau parall=le au6
veines : le syst=me lymp!ati1ue0 Dn en trouve dans tout le corps sauf dans le cerveau0 Le syst=me
lymp!ati1ue est le syst=me de dsinto6ication du corps0
o la diffrence du syst=me san'uin 1ui a le coeur le syst=me lymp!ati1ue n?a pas d?or'ane propre
1ui le pompe dans tout le corps0 La circulation lymp!ati1ue est base sur la 'ravit et les
mouvements du corps0 &ebondir sur un trampoline (y compris un mini trampoline7 stimule la
circulation lymp!ati1ue ce 1ui aide votre corps / librer les protines et / se dbarrasser des
to6ines des bactries des virus et de toutes autres substances0
Leercice sur trampoline permet de renforcer le c]ur et les poumons$
#n au'mentant le ryt!me cardia1ue et en apportant plus do6y'=ne cet e6ercice tonifie les muscles
du cPur0 4rati1u r'uli=rement cet e6ercice renforce les %ambes et stimule la circulation du san'
vers le cPur0 "ait intressant des %ambes plus fortes diminuent la tension sur le cPur0
Leercice sur trampoline renforce tous les organes internes du corps
Me la tte au pied tous les or'anes internes profitent de cet e6ercice : la vessie les intestins le
foie lestomac le cPur les reins les poumons et tous les muscles0 (omme le corps est constitu
de muscles et de tissus con%onctifs tous les or'anes retrouvent leur tonus0 :l en est de mme pour
la peauO les tissus se resserrent et la peau retrouve son lasticit0 Monc un bon moyen de prvenir
les rides et les muscles flas1ues0 Un air de %eunesse 'arantiB
#n IJJ- la >$S$ a publi un rapport dans le 5ournal of $pplied 4!ysiolo'y affirmant 1ue cet
e6ercice est %us1u/ S^. plus efficace 1ue la course / pied0 Les divers pro'rammes de6ercices
mettent lemp!ase sur le dveloppement des muscles0 Le saut sur mini-trampoline par contre
renforce toutes les cellules du corps et en plus cest amusantB
186
Le mucus son limination
Le mucus, auss appe es gares , est produt natureement par notre
organsme. La mucovscdose = un sacr paquet ! Toutefos, peut arrver
tout e monde que a producton de mucus sot excessve en cas de rhume, de
snuste ou de maade chronque respratore.
La mucoviscidose se caractrise par une surproduction de mucus pais et e6trmement collant0 (e
mucus blo1ue les canau6 pancrati1ues (pancras7 et les bronc!es (poumons7 provo1uant des
insuffisances pancrati1ues et une bronc!o-pneumopat!ie c!roni1ue obstructive0 Mes
manifestations secondaires de cette maladie !rditaire sont une atteinte !pato biliaire (foie et
vsicule biliaire7 intestinale r!ino sinusienne (ne<7 et un impact sur la fertilit0
Aoute personne atteinte de la mucoviscidose devient par la force des c!oses e6perte en mati=re
dlimination du mucus0
le taux d'humidit dans la maison: 50%
4ar sa coloration le mucus nous indi1ue la nature du ds1uilibre :
3ransparent et liquide : inflammation sans infection (aller!ie, asthme7 infections
(sinusite, rhume, !rippe7
Caune : infection
Vert : infection plus purulente
1leu : infection au bacille pyocyani1ue une bactrie 'ram-n'ative0
5ougeZtre : vo1ue une !morra'ie (prsence #e san!70
-< 8limination du mucus#
LuveD une boisson chaude#
Le t! au t!ym ou de leau c!aude avec un citron press et une petite cuill=re de miel sont
particuli=rement efficaces pour le bien-tre de la 'or'e et des poumons0
PreneD un bain de vapeur#
Lidal est bien sVr un !ammam0 Sinon un bol deau bouillante a%oute<-y un peu d!uile
essentielle deucalyptus ou simplement du VicHs Vaporub et prene< une serviette0 4lace< votre
visa'e au-dessus du bol place< la serviette sur larri=re de votre cr;ne ferme< les yeu6 et inspire<
la vapeur par le ne< e6pire< par la bouc!e0
187
inceD votre neD avec une solution saline#
Ar=s efficace contre le r!ume0 Le lava'e de ne< est recommand dans
les soins et la prvention des affections des voies respiratoires
suprieures : ne< bouc! r!ume et r!inites sinusites et aller'ies0 Ar=s
souvent les personnes aller'i1ues au6 pollens et au6 poussi=res voient
leur 'ne diminuer en se lavant le ne< avec de l?eau ti=de et sale0
Un produit sympa0 Le &):>D )D&> en ma'asin bio ou autre0
:n%ecte< la solution saline dans une narine0 @ouc!e< cette narine avec votre doi't0
Laisse< ensuite votre ne< se vider par lautre narine0 &pte< la procdure pour lautre
narine0 2ouc!e<-vous dlicatement0 "licitations votre ne< est nicHel0
-< 7ne cuillre de sel naturel 2Surande4
,$T> soit Tg Jlitre deau = ;olution physiologique$$
O< de l)eau tide$$2./<: environs# votre doigt dans leau !onne indication4$
Rempssez e RHINO HORN d'eau tde. Le avage sera agrabe et
rafrachssant.
.< lavage du neR$
Le ne< est rinc les mu1ueuses dtendues et l?acuit olfactive et 'ustative amlior0 Le passa'e
de l?eau se fait tout seul0
N$ et mouchage
Le nez est vd des dernres gouttes. Rsutat : e passage 'ntreur du
nez est dgag, poens et poussres parts 5 une sensation de bien5:tre=
Kn soin naturel ; dou2 et eLcace
Le lava'e de ne< est un soin naturel tr=s ancien 1ui fait partie de la mdecine populaire en beaucoup dendroits du
monde0
Mans la prati1ue du yo'a le lava'e de ne< (>eti7 constitue depuis tou%ours en lment important dans le processus de
purification0
Leau
O< Prvention# en liminant les causes de surproduction$
ArrSteD de %umer#
La fume est e6trmement abrasive pour lor'anisme0 Me plus le 'oudron contenu dans
le tabac se dpose sur les parois des bronc!es et certains additifs paralysent mme la
capacit de nettoya'e des poumons0 >!site< pas / vous faire aider par un spcialiste0
Lou3eD quotidiennement#
188
Sauter courir et tout autre mouvement 1ui en'a'era votre corps au complet sera bon pour
dislo1uer le mucus mais 'alement permettre un bon maintien des fonctions pulmonaires0
&ensei'ne< vous aupr=s de votre mdecin afin 1uil dtermine avec vous 1uelle activit p!ysi1ue
est la plus adapte / vos besoins selon votre ;'e votre tat de sant et vos intrts0
ecentreD et harmoniseD votre alimentation#
(ertains aliments provo1uent davanta'e de mucus 1ue dautres car ils sont vcus comme une
a'ression par le corps0 Aout le monde peut avec un peu de prati1ue et de persvrance
observer les ractions de son corps au6 diffrents aliments0 Voici 1uel1ues e6priences 1ue
vous pouve< tenter :
:uisiner soi-mme ses repas0 Les plats prpars mme sur'els contiennent tou%ours des
a'ents abrasifs pour le corps0 "aire soi-mme la cuisine est un bon moyen de prendre soin de
soi en samusant0
5duire la consommation de produits laitiers et tous ses drivs particuli=rement le lait de
vac!e0 (laits froma'es yaourts flans cr=mes7
Privilgier les huiles vierges au huiles raffines0 4rfre< celles ric!es en om'a 8 telles
1ue l!uile de lin de noi6 de col<a 3
9couvrir ou redcouvrir la cuisine la vapeur et les crudits0 La friture et les viandes
'rasses encombrent notre or'anisme cest une invitation / e6plorer de nouvelles mani=res de
cuisinier0
Bavoriser le sucre naturel au sucre raffin0 Le fructose la stvia le miel la mlasse mme
le sucre rou6 complet ou la cassonade sont moins abrasifs pour lor'anisme 1ue le sucre
industriel0
:ontr^ler les apports en gluten0 (et e6cellent article contient tout ce 1uil faut savoir sur le
su%et0
1oire de leau0 Leau minrale surtout plate permet de diluer les fluides du corps le mucus
inclus0
189
(!arbon activ et c!lation des mtau6 lourds
Charbon de bois activ
Vous trouverez c-aprs une documentaton dtaant queques aspects du
charbon de bos actv, dont certans ponts sont souvent controverss, mas
tabs et conrms par des sources scentques :

- Le charbon vgta actv ne nut pas assmaton des nutrments des
aments
- IL favorse e passage, par osmose, des substances toxques contenues dans
e sang vers e meu ntestna, d'o ees seront mnes par es voes
naturees.
- Le charbon agt par acton ectrque et non chmque. Cest prncpaement
a charge onque ngatve du charbon qu attre es charges onques postves
(des toxnes et des posons), es amenant se er / former des amagames
*)

Adsorption
L'adsorpton est un phnomne physque qu permet 'puraton, une acton
boogque qu mne une substance toxque du pasma sangun en 'mnant
par e foe, es rens ou es ntestns.

Adsorber : En parant d'un corps, retenr des mocues bres sa surface. En
chme, 'adsorpton se dt dun phnomne par eque des mocues de gaz
ou de qudes se xent sur des surfaces sodes. *)

Re du charbon vgta actv dans 'ntestn Lorsqu' est consomm, e
charbon vgta actv demeure dans 'ntestn |usqu' ce qu' sot vacu
dans es matres fcaes. I n'est pas absorb par 'organsme et devent par
consquent un pussant agent nettoyant de 'organsme. Lorsquadmnstr en
quantt sumsante est en mesure d'nhber 'absorpton, par 'organsme,
d'un ment toxque, mas gaement d'purer e sang des ments
absorbs par 'organsme et qu crcuent d| dans e sang, en favorsant e
passage, par osmose, des substances toxques contenues dans e sang vers e
meu ntestna, d'o ees seront mnes par es voes naturees.

Le charbon vgta actv permet auss d'vter a rabsorpton de certans
dchets du mtabosme que e foe a mn dans a be. I s'oppose
gaement a rabsorpton dune parte du choestro mn dans 'ntestn
(choestro LDL).

190
Le charbon vgta actv absorbe et adsorbe une quantt mportante de
substances ndsrabes. C'est e cas des produts chmques, des
mdicaments de synth7se- des mtau9 )ourds- des engrais chimiques- des
pesticides- des additi1s a)imentaires et autres substances to9iques.
I capte toutes ces substances ndsrabes et es accompagne |usqu' a sorte
du gros ntestn. Le charbon vgta actv peut auss capter et neutraser
certans dchets normaux qu se trouvent dans 'ntestn. I absorbe es
dverses toxnes, es bactres, et es vrus pathognes. I absorbe gaement
es gaz ntestnaux. C'est un pussant antdote contre a pupart des posons,
que nous devrons tous avor dans a pharmace famae *)

Le charbon vgta actv ne nut pas 'absorpton des nutrments (e
charbon vgta) activ ne sPoppose pas * )Passimi)ation des nutriments )orsque
ces derniers sont incorpors dans des a)iments.

De nombreuses tudes rases sur des anmaux ont montr que ce charbon
ne provoque pas de carences nutrtonnees. On en a donn de fortes
quantts, pendant sx mos des rats et des moutons qu'on amentat
normaement. |amas on na pu constater a mondre carence nutrtonnee
chez ces anmaux.

Le charbon vgta actv sembe donc agr sectvement. I capte et
neutrase es substances ndsrabes mas asse passer es substances utes.
Toutefos, serat souhatabe de sassurer que cest ben e cas et de
pratquer un ban nutrtonne de contre aprs un certan aps de temps. X *)
Processus de fabrcaton Le charbon actv est fabrqu en tratant e charbon
de bos haute temprature (entre 600 et 900 C), ce qu oxyde es pores de
ce mnra. La chaeur change auss a structure du charbon de bos en
rendant e matrau beaucoup pus spongeux, en augmentant sa surface de
contact, a|outant donc pus de poches pour pger es produts chmques
et renforcer sa capact d'adsorpton gobae.

Notez au passage que a charge onque du charbon actv est ngatve, ce qu
attre es toxnes charges postvement ee, rendant de ce fat une
dtoxcaton emcace. *)
Charge onque: La charge onque ngatve du charbon attre es charges
onques postves (des toxnes et des posons), es amenant se er / former
des amagames ;
e charbon es escorte hors du corps va es ntestns et es sees, comme d|
prcs. Le charbon de bos nest donc pas u-mme assm par e corps
pusqu est en transt
Le Charbon actv est un suppment formdabe, reatvement bon march,
mas nettoe et pure seuement e tractus ntestna (et une parte des
toxnes qu crcuent dans e sang, au contact des paros entraes). I ne
doge pas, par exempe, es toxnes encapsues dans es grasses Vous
191
pourrez dre que e charbon de bos attre tout smpement es bad guys
(mauvas gars => toxnes), pus es escorte sans asser des rsdus nusbes
en amont. X
:omment le char!on activ fonctionne-t-il *
Source:
Le chaptre qu sut est prncpaement extrat de:
http://www.asearsmd.com/actvated-charcoa-the-detoxer-found-n-every-
emergency-room/ Dr A Sears, M.D.
La pupart des posons stus dans votre corps sont attrs par e charbon de
bos, mme es mdcaments. Etant donn que votre corps ragt a pupart
des mdcaments prescrts comme s ctat des toxnes (c'est pourquo y a
teement d'ehets secondares avec es mdocs), e charbon de bos ngr
adsorbera souvent es prescrptons mdcaes et es mdcaments en vente
bre auss.
C'est une bonne chose dans e cas de surdosage. Le charbon actv uttera
contre 'emposonnement d'une surdose de mdcaments. C'est pourquo
chaque sae d'urgence dspose de charbon de bos. I est gaement uts
dans de nombreux programmes de dsntoxcaton pour ader absorber
'accumuaton chronque de mdcaments dans e corps. Les mdcaments
prescrts, qu ont tendance tre toxques, - seront absorbs et supprms par
e charbon de bos actv. La controverse sur a prse de charbon actv est
base sur a noton qu'ee prve auss e corps de nutrments. I y a une part
de vrt.
Prendre trop de charbon de bos actv pourrat condure une carence en
mnraux. Donc n'exagrez pas, au-de dune certane prode. |e vas vous
donner mes drectves pour vous assurer que vous n'nterfrez pas avec
'absorpton des ogo-ments. X *)
Le charbon actv ne nut pas 'absorpton des nutrments Ce qu sut vent
du vre Actvated Charcoa , paru en 1980, crt par Davd O. Cooney : "Du
charbon a|out a nourrture de moutons pdt sx mos n'a pas occasonn une
perte de nutrments, comparatvement aux moutons qu nont pas reu du
charbon de bos. (...) Un nveau de 5 % de a dte totae fut donn en charbon
de bos. Cea n'ahecta pas es nveaux sanguns ou urnares du cacum,
cuvre, fer, magnsum, phosphore norganque, potassum, sodum, znc,
cratnne, acde urque, e taux dazote de 'ure, a phosphatase acane, es
protnes totaes ou e pH urnare. NB: Davd O. Cooney s professeur de
Chemca Engneerng at the Unversty of Wyomng. x *) Empo du charbon
actv en cas de dtox Pour utser e charbon actv dans un pan de
dtoxcaton, e Dr Rchard C. Kaufman recommande dngrer envron 20
grammes par |our de poudre de charbon actv pdt puseurs mos ou pdt de a
dure du programme de dsntoxcaton rpart en 3 ou 4 prses).
192
En pus de charbon actv, a prescrpton de dtoxcaton dae comprendra
des bans en sauna, de exercce, un rgme amentare spca et des
suppments (acdes gras nsaturs, vtamne C, nacne (B3 avec acde
ncotnque), enzymes protoytques (pour dgrer es protnes), enzymes,
souten du foe avec phytonutrments et une formue compte de nutrments).
Source: Actvated Charcoa: Unversa Antdote and Detoxer By Rchard C.
Kaufman, Ph.D. March 14, 2005 X Adsorpton Oues composs sont absorbs ?
*)
Lste des substances adsorbes http://www.tpmnstres.org/charcoa.htm
Ouat dabsorpton
Le crtre de surface dadsorpton nest pas dtermnant En thore, pus a
surface est grande pus a quantt de matre adsorbe est mportante. Mas
dautres facteurs entre en gne de compte. Ans, es proprts acdo-
basques de surface du charbon actf sont trs mportantes et sembent mme
prvaor sur es caractrstques de sa porost dans e cas de adsorpton de
composs organques en phase aqueuse.
http://www.grese.ch/Document/Docu/Evauaton%20de%20charbons%20actfs
%20en%20poudre.pdf Vont dmnuer adsorpton :
- Les groupes fonctonnes suvant : OH, NH2, SO2, COOH - Les mocues
possdant mons de 6 carbones, qu sont trs dmces mner et se
dsorbent rapdement.
- Pus a mocue est onse, mons adsorpton sera bonne Vont augmenter
adsorpton : - Les groupes fonctonnes NO2, NOH, COOR, X
- e nombre de doubes asons
- orsque a mocue se rapproche de a copant - avec a symtre de a
mocue.
- Pus on a dectrons docass, pus adsorpton est eve.
En gnra, 'adsorbabt d'un compos augmente avec: e pods
mocuare crossant e nombre pus ev de groupes fonctonnes tes que
des doubes asons ou des composs haognes (avec un atome d'ment
haogne, sot e Fe, C, Br, Iode) (ncuant es CFC). a poart crossante des
mocues

Conclusion : Tout nest donc pas nor ou banc au nveau de adsorbabt,
en ce qu concerne a chaton des nutrments. Mas s ces nutrments sont
ntrgus dans une structure (aments), s seront pus que vrasembabement
ben assms par organsme. Comme pas ma de paramtres entrent en
gne de compte, serat sage de pratquer un ban nutrtonne (anayse
sangune) aprs un certan temps.
Commandez votre charbon bos actv 2000m2 au gramme
193
4rvenir le cancer
'ource $ http$;;***"bien6vivre"net;fr;content;A6prevenir6le6cancer
Nous devons d'abord comprendre e cancer avant de pouvor e gurr.
Lorsque on addtonne a souhrance physque et morae au cot human et
soca dune maade ongue, terrbe et tenace comme e cancer, on dot se
poser a queston pourrat-on vter tout cea ? ".
Nous e pourrons, car a prventon du cancer na pus ren dun mystre. Pour
essente, nous savons ce qu cause e cancer. Et nous savons auss que nos
pus des dfenses se trouvent en abondance dans e monde vgta qu
nous entoure : ce sont des phytonutrments teement pussants que orsque
nous es consommons en quantt sumsante, s ont a capact de rdure
consdrabement a probabt de contracter un cancer. Mas e mot quantt
est auss mportant que ceu de quat. De mme que ceu qu fume 3
paquets de cgarettes par |our est beaucoup pus rsque de contracter un
cancer du poumon que ceu qu nen fume que queques-unes, ceu qu
consomme des quantts mportantes de phytonutrments est beaucoup pus
protg que ceu qu consomme pomme md et une tomate e sor et qu
se dt " |a prs mes fruts et gumes, |e sus en scurt ! ".
Une chose est sure, la prvention marche vraiment ! Nous sommes srs
mantenant que amentaton est e facteur prncpa de a gense et du
dveoppement du cancer.
Ce fat est dmontr par des mers dtudes mdcaes et scentques. Et s
votre organsme dspose dun arsena ant-cancer de premre casse, vous
"remercera" en vous donnant opportunt de vvre un nveau de sant et
dnerge nga !
Aors qu'au dbut du 20me sce, 1 europen sur 800 tat attent de cancer,
un sce pus tard, a moyenne est passe 1 conctoyen sur 3, et 1 sur 4 en
dcde. D'aprs es pronostcs de 'OMS, 1 dcs sur 2 sera caus d'c 2050
par une maade cancreuse. I y a donc de quo se sentr concern. On estme
que a seue alimentation est la cause principale de 4@ ( >@ [ des
cancers, un chhre qu ne comprend pas es cancers attrbuabes dautres
facteurs mas quune nutrton adquate aurat |ugus.
Pourquo, par exempe, es ]aponais qu fument deux fos pus que es
Amrcans, ont-s deux fos mons de cancers du poumon ? 6 fos mons de
cancers du sen ? et 30 fos moins de cancers de a prostate ?
Parce que eur consommation leve de th vert, de so|a et dagues es
en protge !
duire la char3e to1ique
En termes smpcateurs : e cancer se produt orsque organsme est envah
de toxnes qu nest pas capabe dmner, un pont te que e dommage
ceuare commence saccumuer. Ben sr, y a auss une certane
prdsposton gntque ou un ahabssement des dfenses d ge qu
peuvent |ouer. Mas e fat est que a ma|ort des su|ets gntquement
194
prdsposs nont |amas e cancer. Le comportement ndvdue est donc e
facteur de rsque prdomnant.
S a charge toxque est modre aors que es dfenses sont au pus haut, a
probabt de contracter a maade est beaucoup pus fabe. S a charge
toxque est mportante et que es dfenses sont ahabes, a probabt est
sgncatvement augmente. Et a charge toxque aquee nous sommes
exposs na ren de mythque ou dhypothtque :
La surexposton aux toxnes envronnementaes est orgne de deux
nouveaux syndromes dents dans es annes 90 : a mut-senstvt
chmque et e syndrome de mmeube contamn. Les pestcdes, es mtaux
ourds et es sovants mpqus endommagent e systme nerveux centra et
e systme endocrnen. Certans coorants amentares accrossent a
profraton des ceues cancreuses oestrogne-dependantes. Les PCB (des
contamnants chmques du at) doubent e rsque de cancer du sen. 75
mons de tonnes de pestcdes dont usage est nterdt dans es pays
dveopps (comme e DDT et e chordane) sont exports par es seus USA
dans es pays du ters monde chaque anne.
Ces posons revennent dans nos supermarchs ntgrs a chane
amentare sous forme de produts "tropcaux" ou "hors sason". On a retrouv
des traces de DDE et de DDT dans des cteettes de mouton, des pnards,
des rasns et du fromage mports. Et comme ces pestcdes svaporent dans
atmosphre, s peuvent mme voyager avec es nuages et revenr chez nous
sous forme de pue
A ces posons envronnementaux, faut a|outer ben sr e benzoprne de a
fume des cgarettes et des cgares, qu est nha auss ben par es fumeurs
que par ceux qu se retrouvent dans eur envronnement contamn, e pomb
et es vapeurs dessence ms par ndustre et es vhcues automobes, es
mtaux ourds (pomb, mercure, cadmum, arsenc) que notre organsme
stocke dans ses organes es pus ndspensabes, a pouton radoactve et es
rayons utravoets auxques nous nous exposons voontarement pour
satsfare a mode, es carcnognes amentares que nous mtabosons
nous-mmes partr des vandes cutes au barbecue et de certans
prservateurs amentares, et e stress et anxt qu dsarment notre
systme mmuntare en face de ces mutpes ennems.
Bu'est ce que le cancer ?
On appee cancer un groupe de maades qu ahectent a pupart des
popuatons humanes et anmaes et qu peuvent survenr dans toute parte
de organsme compose de ceues capabes de se dvser. Les ceues
cancreuses ne crossent pus normaement mas de manre ncontre. Ees
ne rempssent pus eurs fonctons normaes mas devennent, en queque
sorte, ndpendantes. Lorsquees se dvsent et se mutpent, ees donnent
nassance dautres ceues cancreuses. Lorsque e cancer crot, organsme
hte subt es consquences du dveoppement de a tumeur dorgne pus de
ses mtastases ventuees sur dautres stes. <e cancer le plus courant
dans es pays dveopps est ceu du poumon, suv de ceux du colon, de la
prostate et du pancras#
La pupart des facteurs de rsque du cancer sont dune manre ou dune autre
res au processus oxydatf et aux radcaux bres. La pupart des nutrments
195
et des phyto-nutrments qu prvennent e cancer sont auss des antoxydants
pussants. Cest donc une vrtabe guerre mtaboque qu dot tre mene
tous es stades de a maade.
Le processus par eque a maade progresse peut tre smp ans : Pro-
carcnogne ou carcnogne - Intaton - Promoton - Progresson - Cancer -
Mtastases
Les pro-carcnognes dhrent des carcnognes parce qus ont beson de
assstance de certans enzymes pour exercer eur ehet. Le benzoprene par
exempe (prsent dans a fume des cgarettes) dot tre actv par des
enzymes pour devenr e benzoprne poxyde, un carcnogne trs pussant.
Deu1 ph2to*nutriments )le th vert et la curcumine+ peuvent bloquer
les enD2mes qu oprent cette converson et donc nhber au mons
parteement certans des ehets du tabagsme sur ADN. Les carcnognes,
eux nont beson daucune assstance pour nter e processus cancreux et
peuvent endommager drectement ADN, cest e cas des PCB, de a Doxne
ou des rayons utravoets, parm dautres.
Lntaton sgne que ADN de certanes ceues a t endommag de
manre permanente. I exste aors de nombreux facteurs qu peuvent
promouvor un progrs contnu vers tat cancreux : nos propres hormones
(dans certanes partes du corps), nammaton ou nfecton chronque, les
r3imes riches en 3raisses "trans", l'alcool en e1cs et les r3imes
riches en sucres raWns. Inversement, exste dans notre amentaton des
agents boquants qu peuvent arrter e dveoppement des ceues
endommages et empcher e dveoppement du tssu cancreux. Certans de
ces agents sont prsents notamment dans es vgtaux crucfres (comme e
broco).
Evter es carcnognes. Cest, autant que fare se peut, a premre mesure de
bon sens prendre.
Les carcnognes appartennent quatre groupes prncpaux :
1. Les carcnognes chmques et envronnementaux, au premer rang
desques e benzoprene que on trouve dans e charbon, e goudron et a
fume de cgarette ou de cgare. Pus vennent es ntrtes qu se transforment
dans organsme en ntrosamnes, es drvs du ptroe, es pestcdes et
enn certans carcnognes natures comme aatoxne que on trouve dans
e mas et es cacahutes. Lensembe de ces carcnognes chmques est
responsabe dau mons 70% des cancers.
2. Les radatons onsantes, et en premer eu es rayons utravoets du soe,
contrbuent a quas-totat des cancers de a peau. Les rayons X et es
rayons gamma entranent eucmes, ymphomes et cancers de a thyrode ou
des os. Les radatons nucares prsentent ben sr un rsque ev. Le gaz
radon, un sous produt nature de a dcomposton du radum et de uranum,
contamne beaucoup de ogements (12% des ogements amrcans
contennent pus de 4 pcocures de radon par tre dar, e nveau consdr
comme toxque !).
3. Les nfectons contrbuent 10% des cancers. Un vrus nomm HTLV-I
(Human T-ce ymphoma vrus I) est a cause drecte des ymphomes. Le HTLV-
2 est responsabe de certanes eucmes. Le vrus dEpsten-Barr sembe
promouvor e ymphome de Burktt, e vrus de herps et e papomavrus
sont mpqus dans e cancer du cervx. Le cancer du foe est souvent une
196
consquence de nfecton par e vrus de hpatte. Et a bactre
heycobacter pyor occasonne drectement certans cancers de estomac.
4. Lamentaton : es rgmes trop rches en grasses sont fortement assocs
aux cancers du coon et de a prostate. Les pestcdes et autres posons qu
envahssent amentaton sont auss un rsque ma|eur : manger "bo" ou
"organque" est srement une stratge prventve ntegente.
Dans une grande mesure, vous est possbe dagr ndvdueement pour
mter es facteurs de rsque. I vous est auss possbe de moder votre
amentaton, et dutser a suppmentaton, pour mettre votre servce une
arme de dfenseurs spcass dans a utte contre es ceues mutantes !
Renforcer votre systme mmuntare
Les ceues du systme mmuntare sont une arme au grand compet, avec
ses mutpes spcats, et es ceues magnes sont une des cbes quees
ont a capact et a voont de dtrure. Les "ceues natureement tueuses"
(de angas Natura Ker Ces), parfos auss nommes granuocytes, sont
rempes de granues qu eux mme contennent une vart de produts
chmques capabes de dtrure es ceues magnes. En fat, mme chez a
personne ben portante, des ceues magnes se forment tous es |ours et es
ceues tueuses es mnent, parce que notre systme mmuntare est
programm pour mner e cancer.
Vous pouvez stmuer votre systme mmuntare natureement en fasant un
peu dexercce, en vtant e stress et en prenant tous es |ours vos
mutvtamnes. Puseurs tudes montrent que de bas nveaux de vtamnes
dprment e systme mmuntare et accrossent e rsque de cancer. Le
mnra znc est partcurement mportant car seu un apport adquat en znc
peut empcher e Thymus (une gande qu |oue un re ma|eur dans e
fonctonnement du systme mmuntare) de satropher. La suppmentaton
en Znc permet de stmuer e Thymus et daccrotre e nombre de
ymphocytes T. Le mnra snum mrte auss une menton partcure :
une tude a montr que 200 mcg de snum par |our permettent daccrotre
de 118% a capact des gobues bancs mner es ceues cancreuses,
tout en accrossant actvt des ceues tueuses de 82.3%. I exste auss
dautres nutrments pus spcques qu sont de nature stmuer un systme
mmuntare dfaant.
Le dfenseur de premre gne : e foe
Le foe est organe du corps responsabe de a dtoxcaton : possde un
systme enzymatque en deux phases spcas dans mnaton des
carcnognes :
- La dtoxcaton de phase 1 met en ouvre une fame denzymes nomme
cytochrome P450, dont e re est de dsagrger es asons chmques qu
attachent es toxnes es unes aux autres.
- La dtoxcaton de phase 2 permet de termner e trava en attachant es
toxnes bres par a phase 1 des enzymes dtoxantes (cest a
con|ugaton). Cette opraton crtque permet dvter que es toxnes naent
atrer ADN dans es ceues sanes. Les deux prncpaes enzymes
dtoxantes sont acde gucuronque et e gutathon. Le gutathon est
antoxydant e pus abondant dans e corps human : cest auss son arme de
ponte contre es carcnognes. Une tude pube en 1998 dans e |ourna of
the Natona Cancer Insttute a montr que de bas nveaux de gutathon sont
assocs un rsque quadrupe de cancer du sen. La meeure source de
gutathon est a N-acetycystne (NAC), forme actye de acde amn L-
197
cystne. La NAC est ben tore, ben absorbe et se convertt asment en
gutathon dans organsme. En fat, a prse de NAC permet daugmenter
beaucoup pus facement e taux srque de gutathon, et ee est pus
conomque que a prse de gutathon drectement par voe orae.
Puseurs autres nutrments stmuent e processus de dtoxcaton de phase
2 : a D-monne, un phytonutrment prsent dans l'corce de l'oran3e
amre, est sans doute e pus pussant promoteur des enzymes de phase 2.
<e brocoli et es autres vgtaux crucfres contennent des ndoes qu
actvent a phase 2. Le th vert et a curcumne agssent drectement sur es
gnes qu sont cods pour promouvor cette actvt enzymatque. La
symarne protge es ceues du foe des dommages causs par es toxnes et
supporte ndrectement e nveau de gutathon en se substtuant u dans
son re antoxydant. Le snum est un cofacteur mportant du gutathon et
nteragt avec une enzyme, a gutathon peroxydase, qu accrot son emcact
antoxydante. Les nutrments antoxydants sont souvent auss ant
carcnognes. Les antoxydants et es phytonutrments sont a force de frappe
de a prventon du cancer. Lavenr rserve encore certanement de bees
dcouvertes mas a recherche a d| dent un arsena mpressonnant.
Vous pouvez vvre en pene forme et sans maade s vous chosssez ben vos
nutrments et vous pouvez auss vous protger du cancer avec une nutrton
appropre.
1- Les carotnodes :
Ce sont es pgments qu donnent eur coueur rouge ou orange aux pantes.
Les tudes ont montr, de manre rpte quune consommaton eve de
bta-carotne est corre avec un mondre rsque de puseurs cancers,
notamment du poumon, de estomac et du sen. Le ycopne (que on trouve
dans es tomates, les pamplemousses roses et les pastques) rdut e
rsque de contracter es cancers du sen, du poumon, de endomtre et du
cervx, du tractus dgestf et de a prostate ; dans ce derner cas, son emcact
(un rsque rdut de 45%) est dmontre par une mportante tude portant sur
pus de 47.000 personnes ! attenton : e ycopne est beaucoup pus
dsponbe pour organsme dans es tomates cutes que dans es tomates
crues. S vous namez pas es tomates cutes, vaut meux prendre des
suppments ! Une consommaton eve des xantophes utne et
zaxanthne est assoce un mondre rsque de cancer du sen. Puseurs
tudes montrent quune consommaton smutane de a pupart des
prncpaux carotnodes (ceux d| cts, apha-carotne, e gamma-
carotne, a cryptoxanthne et a canthaxanthne) rdut sgncatvement es
rsques de cancer de a bouche, de a gorge, du cervx et du sen. I sembe
daeurs dmontr que a consommaton smutane des carotnodes es
pus mportants apporte des ehets synergques. Le degr de protecton que es
carotnodes apportent aors aux ceues est supreur ceu qus apportent
ndvdueement.
2- Les Acdes gras :
Un rgme rche en possons gras (hareng, morue, saumon, thon, maquereau,
sardne) est assoc avec un rsque mondre de cancer et de maade cardo-
vascuare. Ces possons contennent beaucoup d'acides 3ras Ome3a 4 qu
rdusent auss es processus nammatores. Daprs Bruce Ames, Ph. D., qu
drge a recherche sur e cancer unverst de Berkeey, Caforne, es tats
198
nammatores chronques accrossent actvt radcaare au pont
dendommager ADN dans es ceues, ce qu expque acton prventve de
EPA (acde ecosapentaenoque) et du DHA (acde docasahexanaeoque). Une
tude dune dure de 10 ans dans 24 pays europens montre sans ambgut
que a mortat par cancer du sen et du coon dcrot orsque a
consommaton de posson augmente. Les acdes gras Omega 3 augmentent
auss actvt des enzymes dtoxants de phase 2 (vor pus haut) et s
nhbent une prostagandne nammatore, a PGE-2, dont es ehets sur a
promoton du cancer sont connus.
3- Le so|a et a gnstne :
Le so|a content des composs boogquement actfs nomms soavones qu
font preuve dune purdscpnart mpressonnante orsqus agssent dans
organsme : s peuvent rdure e taux de choestro, rtabr qubre
hormona, prvenr ostoporose et protger du cancer par puseurs
mcansmes. Le pus remarquabe de ces soavones est a gnstne. Une
tude rase en 1993 a montr que a gnstne peut prvenr a crossance
de nouveaux vasseaux sanguns. Ces rsutats ont t conrms par une
tude n vtro aemande et une tude rcente de unverst |ohn Hopkns de
Batmore. Les tumeurs cancreuses ne peuvent prosprer sans angognse,
cest dre sans crossance de nouveaux vasseaux qu es amentent en
nutrments, au dtrment de organsme qu es nourrt. La recherche ant-
cancer a tou|ours espr trouver un bon nhbteur dangognse. Lntrt
nta pour e cartage de requn, qu na pas t conrm par des tudes
sreuses, tat fond sur des agatons spcques dans ce domane. Les
rsutats portant sur a gnstne sont beaucoup pus encourageants.
La gnstne nhbe a formaton de protnes spcases ("stress protens")
que es tumeurs cancreuses gnrent pour se dfendre contre es attaques
du systme mmuntare. Une tude pube en 1998 dans e |ourna of the
Natona Cancer Insttute estme que, par ce mcansme, a gnstne peut
tre un exceent tratement ad|uvant a chmothrape et a
radothrape.
Une tude pube en 1996 montre que a gnstne boque actvaton de a
tyrosne knase, une enzyme que fabrquent es tumeurs pour d|ouer e
mcansme dapoptose (mort programme) nscrt dans chaque ceue. Une
tude de 1996 montre que a gnstne peut ans nhber a crossance de
ceues cancreuses prostatques.
Enn, a gnstne possde une structure chmque smare cee des
hormones sexuees ostrognes, et se xe sans dmcut sur es mmes
rcepteurs ceuares. Or a gnstne nexerce quune trs fabe actvt
drectement oestrognque. La gnstne est donc partcurement emcace
pour boquer e dveoppement de tous es cancers oestrogne-dpendants,
notamment ceux du sen, de utrus, de a prostate et du coon, des stes o
es rcepteurs oestrognques sont partcurement nombreux.
4- Les vgtaux crucfres :
Le chou, e broco, e chou-eur et es choux de Bruxees sont des vgtaux
crucfres. En 1996, une mta-anayse portant sur 94 tudes cnques a
dmontr sans ambgut que a consommaton de ces vgtaux dmnue
sgncatvement e rsque de cancer sur puseurs stes dont e poumon,
estomac, e coon et e rectum. Pau Taaay, Ph D de unverst |ohn Hopkns
de Batmore avat so deux ans auparavant e suforaphane, un compos
199
dont dmontra qu stmue es enzymes dtoxants de phase 2. Les
pousses de Broco ges de 2 3 |ours sont a source amentare a pus rche
en suforaphane, dont ees contennent entre 20 et 50 fos pus que es
brocos adutes. Le pouvor dnducteur enzymatque du suforaphane est
nga dans e rgne vgta. Un autre compos prsent dans ces vgtaux,
ndoe-3-carbno (I3C) est capabe datrer e mtabosme de oestrado, e
pus pussant et e pus carcnogne des ostrognes, et de e convertr en
oestrone, une forme dostrogne nohensve. Pus doestrone et mons
doestrado sgne mons de cancers du sen et de endomtre pour es
femmes. Ou pus est, I3C stmue a producton du cytochrome P450
(enzymes de phase I) qu prpare e terran actvt dtoxante du
suforaphane.
5- Les autres vgtaux ant-cancer
- Le romarn (rosmarnus omcnas) stmue a producton de gutathon-s-
transferase et de qunone rductase (deux enzymes de phase 2). Certans de
ses composants boquent a ason des carcnognes ADN ceuare.
Dautres tudes sont ncessares : se peut que on entende parer beaucoup
du romarn dans es annes venr.
- Le gnseng : une tude rase en Core, sur 4.634 su|ets pendant 5 ans, a
montr que es consommateurs rguers de gnseng contractent deux fos
mons de cancers que es non-consommateurs ! Une tude approfonde
rase en 1995 sur 1.987 su|ets a conrm ces rsutats : es su|ets ayant
consomm du gnseng pendant 1 an ont une ncdence de cancers rdute de
36%, ceux qu en ont consomm pendant 5 ans voent cette ncdence rdute
de 69%.
- Le gngembre content de pussants antoxydants, e gngero et a zngerone.
Certans de ses composants sont pus pussants que a vtamne E. Une tude
anmae rcente montre que e gngembre rdut sgncatvement ncdence
des cancers de a peau.
- Lchnace est un pussant stmuant du systme mmuntare uts depus
tou|ours par es Indens dAmrque. Une tude datant de 1981 a montr que
chnace accrot actvt ant-tumorae des macrophages. Dans une autre
tude, actvt des "ceues tueuses" a t accrue de 227% !
- La symarne : dans une tude anmae, e nombre et a tae de tumeurs
cutanes ndutes par des rayons utravoets ont t rdut respectvement de
67 et 66% chez es anmaux suppments.
- La curcumne est un pussant nhbteur de enzyme COX-2 qu stmue a
producton de a prostagandne nammatore PGE-2. La curcumne nhbe
auss a producton de a protne-knase ndute par certans carcnognes.
Ee rdut auss e nveau dun oncogne (gne promoteur du cancer) pussant
nomm c-|un. Apparemment, a curcumne sembe avor une actvt
antcancreuse aux stades de ntaton, de a promoton et de a progresson
de a tumeur. Une tude partcurement tonnante, portant sur 62 patents
attents de cancers de a bouche et de a peau, a montr que 18 mos de
tratement avec de a curcumne permettat de rdure odeur des sons
ucratves chez 90% des patents, es dmangeasons et es puruences chez
70%, a doueur et a tae des sons chez 50%. Dans une autre tude sur 16
fumeurs chronques recevant 1,5 grammes de curcumne par |our, excrton
urnare de sous produts mutagnes du tabagsme a t rdute de 40% ! SI
vous persstez fumer, ce serat sans doute une bonne de da|outer un peu
de curcumne votre rgme.
200
- Aprs e drame de Chernoby, 45 enfants borusses ont reu de ague
sprune pendant 45 |ours : actvt du systme mmuntare a t stmue et
excrton de composs radoactfs dans es urnes a dmnu. Lague
chorea est une source trs rche en chorophye, a substance qu donne eur
coueur verte aux pantes : puseurs tudes montrent que a chorophye a des
ehets auntcarcnognes et notamment quee protge ADN du dommage
occasonn par es radatons.
201
V'talisme et Sant )umaine L Dri'ine des cancers *
Le Rapport Campbell de T.Colin Campbell: Voici un livre quil faut acheter en plusieurs exemplaires
afin de le distribuer aux mdecins, cardiologues, nutritionnistes ou quiconque veut conserver ou retrouver
sa sant. Lauteur a pendant plus de quatre dcennies fait de la recherche biomdicale sur les protines
animales et pluch plus de >7@ r%rences et tudes scienti:ques sur le suFet.
Sa conclusion est sans appel. Les protines animales de la viande, du poisson mais aussi des ufs et des
produits laitiers sont potentiellement dangereuses. lles peuvent dclencher! cancers, diab"te, h#pertension,
arthrite, calculs rnaux, obsit, ostoporose, maladies cardiaques, maladies du s#st"me nerveux, du
s#st"me immunitaire et l$l%heimer.
&ampbell a fait une tude denvergure sur des humains en milieux ruraux, en &hine et plus rcemment
'ai(an. lle fut mene con)ointement par l*niversit &ornell, l*niversit +xford et la Chinese Academy of
Preventive Medicine. ,lus connue sous le nom de China Study, elle sest penche sur les maladies
imputables la nourriture et lh#gi"ne de vie. lle a dmontr que les personnes qui mangent une tr"s
grande quantit daliments dorigine animale sont aussi celles qui souffrent le plus de maladies chroniques et
de cancers. -.me une quantit minime daliments dorigine animale est associe des effets nfastes sur la
sant.
Lui/m.me vgtalien ainsi que sa femme et son fils 0qui a aid llaboration du livre1, &ampbell passe en
revue toutes les maladies provoques par une consommation de protines animales. 2uelques exemples.
Cancer ! dans un rapport publi il # a pr"s de trente ans, des chercheurs ont compar les rpercussions des
facteurs environnementaux sur le taux de cancer dans trente/deux pa#s. *n des liens les plus %orts
entre viande et cancer se rapportait au cancer du cYlon. La consommation dufs
peut aussi augmenter le risque de ce t#pe de cancer. Les produits animaux sont aussi impliqus dans le
cancer du sein et de la prostate. 0&es trois t#pes de cancers reprsentent 34 5 de tous les nouveaux
malades du cancer1. <es protines animales stimulent la croissance des tumeurs.
lles encouragent le corps produire davantage d678/9, laquelle hormone amorce son tour la prolifration
des cellules et le blocage de llimination des vieilles cellules, attisant ainsi le dveloppement du cancer.
Ene alimentation comportant de la casine )principale protine du lait de
vache+ permet ( davanta3e de carcino3nes d'entrer dans les cellules#
Diabte ! aux tats/*nis le diab"te de t#pe :, la forme la plus rpandue de la maladie, touche plus de 9;
millions d$mricains. n huit ans, de l<<4 l<<=, on a assist une forme dpidmie ! les cas de diab"te
ont progress de >> 5. 0Le phnom"ne est aussi prsent au &anada1. ,lusieurs tudes scientifiques et
pidmiologiques confirment que les aliments d'ori3ine animale, ( haute teneur en
protines et en 3ras %avorisent la maladie. ?ans le cas du diab"te de t#pe 9 il existe
maintenant des preuves incriminant les produits laitiers. n l<<3 l$cadmie amricaine de
pdiatrie, l American Academy of Pediatric, encouragea fortement les parents de familles o@ le diab"te tait
plus rpandu de ne pas donner de lait de vache aux enfants au cours de leurs deux premi"res annes. Le
lait de vache peut .tre problmatique, surtout pour les enfants gntiquement prdisposs.
Calculs rnaux ! A.7. Bobertson du &onseil de la recherche mdicale, le Medical Research Council, de
Leeds en $ngleterre, est un minent spcialiste des calculs rnaux. Ses travaux ont dbut il # a plus de
trente ans et se poursuivent encore. Bobertson a pu aider les patients sou^rant de calculs
rnau1 rcurrents en supprimant simplement les protines animales de leur
alimentation#
202
De manre fort ntressante Campbe prsente puseurs mdecns qu
endossent une amentaton vgtarenne non seuement pour prvenr es
maades mas auss dans ben des cas pour es gurr. Le docteur Cadwe B.
Essestyn |r., un chrurgen spcaste des maades cardaques, a constat
pendant sa pratque que es nterventons mdcaes et chrurgcaes ne
trataent que es symptmes. I dcde aors de proposer une amentaton
base daments dorgne vgtae ses patents cardaques. En queques
mos, obtent des gursons spectacuares en prescrvant une quantt
mnme de mdcaments pour dmnuer e choestro et un rgme vgtaren
trs pauvre en pdes. Dautres mdecns comme es docteurs Wam Caste
ou Dean Ornsh conseent une amentaton vgtarenne, mas sans
mdcaton, ttre prventf mas auss pour renverser a progresson des
maades cardaques. Le docteur |ohn McDouga, en prconsant une
amentaton sans aucune protnes anmaes, a gur nombre de ses patents
souhrant de maades cardaques tout comme dhypertenson ou de dabte.
LOBBIES ET DSI!"OR#$TIO!
Magr toutes ces certtudes scentques sur e danger des protnes
anmaes versus a sant humane, pourquo s peu de mdecns en faveur de
amentaton vgtarenne et vgtaenne? C.est )e syst7me tout entier T
gouvernement- corps scienti<que- corps mdica)- industries et mdias T qui
mousse )e pro<t au dtriment de )a sant- )a techno)ogie au dtriment de
).a)imentation et )a con1usion au dtriment de )a c)art H.
Industres amentares, pharmaceutques, mdcaes, mdas et obbes pour
a promoton de a vande, du at ou des oufs, travaent de concert pour
garder e pubc dans gnorance. Les producteurs de produts anmaux payent
mme pour des recherches scentques favorabes eurs aments. Aux
Etats-Uns Insttut Dannon, e Conse de nutrton des oufs, Assocaton
natonae des producteurs de bouf, e Conse natona du at mettent
ensembe sur ped des programmes de nutrton dans es facuts de
mdecne! Campbe se demande comment est possbe de crore quun
groupe de producteurs daments dorgne anmae va ob/ectivement
mousser )a mei))eure nutrition possib)e- ce))e que )a science rv7)e :tre une
a)imentation vgtarienne constitue d.a)iments comp)ets?
Le rapport &ampbell, en dm#stifiant une multitude dinformations errones sur la sant, en particulier sur le
vgtalisme, est un vibrant plaido#er pour une alimentation vgtale: Nous dtenons toute une gamme de
reuves indi!uant !u"une alimentation vgtarienne faite d"aliments comlets est meilleure our le c#ur.
$amais auaravant nous n"avons eu une telle comrhension arofondie de l"incidence de l"alimentation sur
le cancer, tant sur le lan cellulaire !ue dans la oulation.. Nous dtenons maintenant tout un ensem%le de
reuves !ui indi!uent !u"une alimentation vgtarienne comose d"aliments comlets est ce !u"il y a de
mieu& our nos reins, nos os, nos yeu& et notre cerveau. '"ide !ue les aliments vgtariens euvent
em(cher et m(me traiter une grande varit de maladies chroni!ues ne eut lus (tre nie. )l ne s"agit lus
de !uel!ues ersonnes seulement !ui rtendent !u"une telle alimentation est %onne, et ce, en se fondant
sur leur e&rience ersonnelle, leur hilosohie ou une tude scientifi!ue isole. *es centaines d"tudes
dtailles, %ien faites et e&haustives affirment dsormais la m(me chose + .
L B$,,+B' &$-,CLL D '. &olin &ampbell et 'homas -. &ampbell D $riane, :44= 0traduction franEaise de The
China Study, prface de Fohn Bobbins1
203
204
Araitement nutritionnel du malade cancreu6
Source : Dr Phppe LAGARDE :
http://www.phppeagarde.org/tratementnutrtonnedumaadecancereux.htm
Prcsons d'embe tros aspects mportants:
1- I ne faut pas crore que e tratement nutrtonne du patent cancreux se
mte unquement un rgme amentare.
2- I ne faut pas non pus penser que ce rgme est e mme que ceu adapt
a prventon des cancers. Prventon veut dre avant a prsence du cancer.
Face un patent cancreux, notre pan d'acton est forcment dhrent. Un
patent cancreux va subr ou a sub des thrapes agressves: chrurge,
radothrape, chmothrape, antbothrape, hormonothrape etc... L'tat
de ses organes (ntestn, foe, ren, systme nerveux...) va dtermner notre
acton utsant certes une amentaton adapte mas auss une panope de
compments amentares qu se rve partcurement mportante. I
nous faudra recourr gaement des technques ad|uvantes sot boogques
(mmunothrape, organothrape) sot mcanques (hydrothrape du coon),
sot physques (oxonum, Lakhovsky).
Ouant 'amentaton, on comprend asment qu'un patent qu on a retr
'estomac ou une parte de 'ntestn ne peut se nourrr de a mme faon
qu'un ndvdu san. Le tratement nutrtonne dans son ensembe
(amentaton comprse) dot s'adapter chaque patent et tre u auss
personnas.
3 - I faut admettre notre ncapact boquer a ceue magne en s'appuyant
seuement sur 'amentaton. |e sas que certans ne seront pas d'accord, mas
|e eur demande de rchr queque peu et de se poser a queston suvante:
6ue mange donc une cellule cancreuse* 9
205
Facteurs de
crossance
Sucres
Oxygne
Poyamnes
Substances
encore
nconnue
7n grand dilemme :Lor'anisme de l!omme et donc les cellules saines ont besoin do6y'=ne de sucres de
polyamines et de facteurs de croissance0 $lors comment faire pour blo1uer lalimentation des cellules mali'nes sans
blo1uer celle des cellules saines*
La rec!erc!e ne rpond pas clairement / ces 1uestions et les polmi1ues font ra'e0 L?une des causes de ces polmi1ues
est le fait 1ue trop de scientifi1ues confondent encore prvention et traitement nutritionnel du patient cancreu60
:onclusion:
--L)alimentation du patient atteint du cancer impli1ue donc de prendre en compte les probl=mes p!ysi1ues
mcani1ues biolo'i1ues et mentau6 une nutrition adapte est donc ncessaire0 #n particulier l?tat 'nral du patient
(poids biolo'ie clini1ue immunit aller'ie et intolrances0007 est un facteur dterminant dans le c!oi6 du traitement
nutritionnel0 #n cons1uence la personne c!ar'e d?tablir le r'ime du patient doit ncessairement le faire en tenant
compte du dossier clini1ue du patient0 L?tat de l?appareil di'estif est fondamental pour dterminer l?alimentation
l?intestin %ouant un rTle dterminant0
#nfin %e veu6 insister sur cette notion fondamentale: >ous sommes tous divers une t!rapie ou un r'ime identi1ue
pour tous les malades n? est ni lo'i1ue ni scientifi1ue09 (4rof0 )$2@U&E#&7 #t pourtant notre mdecine l?oublie trop
souvent0
O-Les complments alimentaires utiles dans le traitement nutritionnel du patient cancreu
Les vitamines
- Vitamine $: immunit diffrenciation cellulaire cicatrisation0
- Vitamine @: protecteur de l?intestin du syst=me nerveu60
- Vitamine (: immunit0
- Vitamine M: calcification blo1ue la croissance cellulaire0
- Vitamine #: r'ulation !ormonale protecteur du myocarde0
(li1ue< ici pour en savoir plus sur les vitamines e et la prvention
Les minrau assimila!les
4our 1ue les minrau6 soient assimilables par un or'anisme vivant il faut 1u?ils soient transforms auparavant par les
v'tau60 Les minrau6 contenus dans l?eau de source ne servent / rien ils surc!ar'ent inutilement les reins0 Seule
l?eau de mer strilise par ultrafiltration (@:D(#$>7 ainsi 1ue les l'umes crus contiennent des minrau6 assimilables
car ils ont ac1uis le pouvoir rotatoire (le pouvoir de dvier la lumi=re70
- 1I&:8"H plasma marin

Le plasma marin @iocean permet de rtablir l1uilibre minral de
l?or'anisme0 (eci est tr=s important pour les patients atteints du cancer et
1ui suivent une t!rapie0 #n effet l?tat du syst=me immunitaire va
dpendre de cet 1uilibre0 Le moteur de l?immunit ne peut fonctionner
1u?avec de l? essence 9 c?est / dire des minrau60 Le plasma marin %oue
'alement un rTle important au niveau de l?intestin de la peau et du
poumon0 (!e< le patient cancreu6 on a donc intrt / l?utiliser de facon
systmati1ue tout en respectant les contre-indications0
- ;ilicium organique !io-activ
(?est l?lment ma%eur de la formation et de l?entretien de toutes les
structures de soutien de l?or'anisme0 :l est protecteur de l?lastine du colla'=ne0 :l %oue un rTle important dans
l?ossification oU il favorise le processus de minralisation0 :l est lar'ement impli1u dans le mtabolisme cellulaire
'nral0 Son action est donc importante au niveau de la peau des c!eveu6 des on'les des os des articulations et du
syst=me cardiovasculaire0
(?est un antio6ydant et un a'ent antivieillissement il est donc particuli=rement intressant pour combattre tous les
206
p!nom=nes lis / la snescence0 #nfin 'r;ce / la prsence des silanols 1u?il contient il %oue le double rTle de
transporteur vers les cellules et de potentialisateur d?ventuelles molcules0
. -La phytothrapie
Me tr=s nombreuses plantes peuvent nous apporter des solutions / la fois pour prvenir et traiter les effets
secondaires dus au6 t!rapeuti1ues anti-cancer:
6uelques plantes dpuratives
Taraxacum
Artchaut
Fenou
Chardon Mare
Myrte
Desmodum
Aoe Vera
Uva Ursna
Romarn
Fucus
6uelques plantes anti-angiognes
- &aisin
- (urcuma
- (!ardon 2arie
- 2yrtille
- Mesmodium
- $loe Vera
- Uva Ursina
- &omarin
- "ucus
- 4olyp!nols (!uile d?olive7
6uelques plantes protectrices
- EinH'o @iloba + Vi'ne &ou'e (circulation7
- (ornus San'uinea (anti-coa'ulant7
- Mesmodium
- $loe Vera
- 4apaye
- Erenade
- &aisin
I faut donc adapter e tratement nutrtonne chaque cas. Cec montre 'mportance de a
cnque et de 'anamnse que e mdecn spcaste dot ehectuer. Mas notre poque, ce
derner a-t- e temps et a possbt de e fare?
207
(!ardon 2arie L Araitement anti cancreu6
Le chardon-Mare est une pante haute de 50 cm
1,50 m qu pousse un peu partout, avec une prfrence
Pour es terrans en frche ben ensoes. Ses eurs
pourpres attrent es amateurs de bouquets. Ce sont es
granes de cette pante, aant du marron car au nor, que
on rcote en n dt, ben mres, pour en extrare a
prceuse symarne, une substance qu protge e foe de
toutes es toxnes qu e menacent et en rgnre es
ceues...
Prot3er et rparer les cellules hpatiques
En prenant de a symarne avant dngrer des champgnons vnneux, on
peut en annuer es ehets nocfs (ce nest ben entendu pas une rason pour ne
pas tre vgant ors des cueettes !). Lors des emposonnements amante,
cest daeurs un drv de symarne que e mdecn n|ecte pour trater
ntoxcaton. Car la sil2marine est l'une des substances
hpatoprotectrices les plus puissantes et son usage nest pas rserv
aux mdecnes dtes aternatves ! En ehet, mme en mdecne
conventonnee et sur prescrpton mdcae.
on empoe pour prvenr et trater dhrentes maades hpatques :
hpattes, crrhose, cacus bares, mas auss pour rparer es dommages
hpatotoxques. Non seuement la sil2marine prot3e les tissus du %oie,
mais elle est capable de les r3nrer lorsqu'ils sont abhms. A ce
ttre, ee est couramment utse pour mter es ehets secondares de a
chmothrape. Par aeurs, e chardon-Mare aurat un ehet prventf contre
certans types de cancers : prostate, peau et cancer coorecta. I serat
gaement ntressant de empoyer con|ontement avec es traitements
anti*cancreu1, car pourrat en potentaser es ehets. Puseurs tudes
sont en cours ce su|et.
En cas d'h2potension
Au dbut du XXe sce, on prconsat surtout e chardon-Mare pour stmuer
e systme cardovascuare a sute dnfectons ou dune opraton, mas
auss en cas dasthme ou de rhume des fons, pour combattre a mgrane ou
encore en cas durtcare. Le Dr Lecerc ndquat par aeurs e chardon-Mare
pour utter contre hypotenson permanente, et pour prvenr e ma des
transports. En outre, es vertus hmostatques de a pante a fasaent
conseer pour utter contre es sagnements de nez, es rges trop
abondantes et es hmorrodes. Seon a tradton, a pante serat gaement
une arme contre a dpresson et ee amorerat a scrton de at chez a
femme aatante.
Cieu1 di3rer
208
Le chardon-Mare dspose dune autre corde son arc. En ehet, ses vertus
dgestves ont ees auss t reconnues et ses granes se rvent utes ds
que a dgeston devent pnbe, souvent cause dun dysfonctonnement du
foe ou de a vscue bare.
Cholestrol et diabte
Puseurs essas ont montr que a prse rgure de chardon-Mare fasat
basser es taux de choestro et de trgycrdes et amorat e contre de
a gycme chez es personnes dabtques.
Houtes ses indications
On empoe a pupart du temps e chardon-Mare pour souager son foe,
prvenr es ntoxcatons et trater es troubes hpatques, mas auss dans
ben dautres cas dont voc un pett rappe :
mauvase dgeston
excs de choestro et/ou de trgycrdes
dabte
hypotenson
mgrane
sagnements de nez
rges abondantes
hmorrodes
asthme
rhume des fons
urtcare
dpresson
aatement dmce.
Et surtout en cas de :
maades hpatques
chmothrape
cacus bares
;ophie (acoste
209
Le curcuma pice miracle
Source : http://www.vson-sante.net/curcuma.htm
Vor auss : http://www.pettetomate.fr/marques/curcumaxx-compements-
amentares-en-curcuma-fabrques-en-france/
Partie P , Prvention du cancer et des maladies du cbur
De pus en pus de gens dcouvrent es dces de a cusne tradtonnee de
'Ase et de 'Inde. Les restaurants du monde enter ohrent mantenant eurs
menus dvers pats (surtout des currys) pour nous fare dcouvrr a saveur
unque de cette pce.
Mas ce que a pupart des adeptes ne savent pas, cest quen pus dtre a
nouvee spcat a mode, a cusne ndenne prmunt gaement contre
une
vaste gamme de maades.
Puseurs tudes scentques attestent e pouvor curatf du curcuma,
prncpa
ngrdent du curry nden. On pense que a curcumne, qu est responsabe de
a
tente |aune caractrstque, protge organsme contre toutes sortes de
probmes
de sant, qu vont de a crse cardaque |usqu a maade dAzhemer.
0aits J curcumins I
Le curcuma est extrat de a racne, ou du rhzome, dune pante feues
connue
sous e nom de safran des Indes, ou Curcuma Longa. De a mme fame que
e
gngembre, cette pce a fat ob|et dune premre utsaton consgne en
an 600 av. |. C. Ee a de ongs antcdents dusage mdcna dans es
mdecnes ayurvdques. On utse gaement pour tendre e tssu et
rehausser es pats de curry, e chutney, es marnades, es resh et a
moutarde.
Ben quon ny assoce aucun ehet secondare, est tou|ours prfrabe de
vrer auprs de votre chropratcen avant dentreprendre un programme de
suppment pouvant ncure e curcuma.
Pn6ammation et curcuma
Le secret du curcuma rsde dans sa capact de neutraser es dcencheurs
bochmques de nammaton ceuare. Antoxydant emcace, neutrase es
agents chmques pathoogques appes radcaux bres.
Les chercheurs - y comprs a pupart des personnes qu ont ras es tudes
mentonnes dans e prsent buetn - reconnassent que es proprts ant-
nammatores du curcuma forment e mcansme de base du re protecteur
de cette pce.
210
Cais de quelle %aAon cette pice miracle enra2e*t*elle l'in6ammation?
Votre chropratcen expque que nammaton ceuare est dcenche par
actvaton dun gne appe cycooxygnase-2 (COX-2). Les travaux en cours
rvent que e curcuma em-pche actvaton du COX-2, sans saccompagner
des ehets secondares dangereux assocs aux mdcaments nhbteurs.
Les chercheurs ont dtermn quune protne appee ntereukne-8 (IL 8)
cause accumuaton de gobues bancs qu dcenchent en retour une
nammaton. Un compos appe facteur nucare kappa B sembe actver e
gne responsabe de a producton de a protne IL 8. tude aprs tude, on
constate que exposton de ceues enammes au curcuma raentt a
producton de IL 8 et entrave actvt du facteur nucare kappa B.
Tumeurs
Les chercheurs croent que e curcuma combat e cancer de nombreux
nveaux. Un mcansme essente rsde dans e raentssement de a
crossance de a tumeur. Pour tester es ehets du curcuma sur e IL 8 et e
kappa B dans es ceues tumoraes, es chercheurs ont expos des ceues
cancreuses de pancras human dverses concentra-tons de curcuma
pendant deux heures. Is ont constat que e nutrment raentssat a
producton de IL 8 et nhbat actvt du kappa B (Cancer 2002; 95 : 1206-
1214).
Les auteurs ont concu que e curcuma est un agent antcancreux emcace
.
Cancer du sen
Lorsque es chercheurs mettent es ceues cancreuses dun sen human en
prsence du curcuma, es ceues maades cessent de profrer - mme cees
de souches rsstantes aux agents de chmothrape (Antcancer Drugs 1997;
8 : 479-481).
Cancer du coon
Les chercheurs tudent gaement ehet du curcuma sur es ceues
cancreuses du coon.
Dans un rapport dtaant es rsutats dune tude sur un groupe de rats
ayant reu une dte contenant du curcuma, on rapporte une rducton dau
mons 57 % de a prvaence du cancer du coon comparatvement un
groupe de contre dont a dte tat dpourvue de curcuma (Cancer Res
1995; 55 : 259-266).
Cancer du sang
Une nouvee tude pube dans a revue Bood rve que e curcuma
empche a profraton dun type de cancer du sang appe myome mut-
pe. Dans e cadre de tests en abora-tore, on a constat que e curcuma
empchat e myome mutpe chez human de se propager (Bood 2003;
101 : 1053-1062).
211
Cancer de a peau
Des chercheurs des Phppnes ont compar emcact de puseurs
antoxydants vgtaux dans a prventon du cancer de a peau dorgne
chmque chez des anmaux. Lappcaton topque de tous es antoxydants
tests a empch a survenue du cancer de a peau, mas e curcuma a t e
pus emcace produsant une chute de 87,2 % du nombre de ceues canc-
reuses. (Nutr Canc 2002; 44 : 66).
Maades du cour
Puseurs tudes rvent que e curcuma peut prmunr contre es maades
cardovascuares, dont a crse cardaque, AVC, hypertenson artree et
hyperchoestrome.
Sur une prode de sept |ours, dx su|ets ont reu une n|ecton quotdenne de
500 mg de curcuma. Comparatvement aux concentratons enregstres avant
tude, e taux de choestro avat chut de 12 %. En mme temps, e HDL (
bon choestro) avat augment de 29 % (| physo Pharmaco 1992; 64 :
273-275).
Oq le trouver?
Le curcuma est dsponbe sur e march comme compment amentare,
mas es chercheurs sentendent sur e fat que a meeure faon de retrer
tous es benfats mmunsateurs du curcuma est encore a pus ancenne :
ntgrer autant de mets ndens tradtonnes que possbe votre dte. La
rason, cest que e curcuma, dautres pces car et es aments entrant dans
a composton des mets ndens cassques - comme es gumes, es grans
enters et e tofu - contennent auss toute une gamme de nutrments
protecteurs connus (et nconnus).
<a totalit de l'Stre
Parce qus vsent a sant gobae optmae de eurs patents, es
chropratcens ne tratent pas smpement es symptmes sos. Is
transmettent aux patents beaucoup dnformatons destnes es mettre en
route sur e chemn de a sant optmae. Chaque semane, nous pubons des
buetns de Unverst de a Sant Optmae. Et chaque mos, un de ces
buetns trate dun su|et de dernre heure en recherche nutrtonnee,
comme e prsent buetn sur e curcuma.
Optez pour a prventon et rensegnez-vous sur a sant - votre sant - en
vstant rgurement votre chropratcen. S vous ntes pas certan de a
frquence aquee vous devrez consuter, nhstez pas communquer
avec notre cabnet ds au|ourd'hu!
<e lien chiropratique
Assoce toutes sortes de probmes, dont es maades du cour et e cancer
coorecta, nammaton ceuare est gaement prsente dans a ombage.
C'est cette cause ntae de maade que es chropratcens sehorcent
denrayer. Les chropratcens sattachent en partcuer aux zones de a
coonne vertbrae qu sont su|ettes nammaton. Ces rgons
212
dysfonctonnees, appees subuxatons vertbraes, se caractrsent par un
dsagnement des vertbres. Les chropratcens corrgent a subuxaton
vertbrae ade dune technque douce et emcace appee a|ustement
chropratque. Les examens chropratques rguers sont donc essentes pour
prvenr cette ahecton.
Dans e but de rensegner ses patents au su|et de moyens natures de
prvenr nammaton, comme exercce, es technques de rducton du
stress et a nutrton, votre chropratcen se tent au fat des pus rcentes
perces scentques. Lorsque de nouveaux rsutats de recherche sont
susceptbes d'ader es patents se protger contre 'nammaton - comme
exposon actuee dtudes sur e curcuma - votre chropratcen se fat un
pont dhonneur de partager cette nformaton avec ses patents et e reste de
a communaut.
213
Partie PP , Prvention d'autres maladies
Les assasonnements rehaussent e parfum et a saveur des pats. Puseurs
pces - dont e curcuma des mets tradtonnes au car - recent auss des
proprts curatves.
Ces trsors natures se marent parfatement au mode de ve chropratque,
eque vse prvenr es maades au eu de camouer es symptmes avec
des mdcaments pouvant avor de graves ehets secondares.
Arthrite
Larthrose, cette maade qu frappe surtout un ge avanc,
peut mter consdrabement e nveau dactvt de a personne attente et a
dpouer de sa quat de ve.
Heureusement, des a|ustements chropratques rguers peuvent prvenr a
perte damptude de mouvement qu mne arthrose.
Votre chropratcen rensegne ses patents au su|et des aspects du mode de
ve qu protgent contre arthrose, entre autres des nterventons
nutrtonnees ncuant e curcuma. I a t prouv que a curcumne -
composant du curcuma responsabe de a coueur |aune dstnctve - ade
prvenr arthrose.
Des chercheurs de Montra (Canada) ont dcouvert que a protne IL-1 est e
prncpa facteur de dgnrescence du cartage dans es cas darthrte .
La protne IL 1 dcencherat un phnomne chmque provoquant roson
de composantes essentees des ceues du cartage. A ssue de tests en
aboratore consstant trater des ceues de cartage human au curcuma,
on a constat une suppresson de 50 97 % des prncpaes tapes de cette
racton en chane de destructon. (Matrx Bo 2002; 21 : 251-262)
Le curcuma pourrat auss attnuer es symptmes de arthrte rhumatode.
Un tratement au curcuma a t prescrt des personnes attentes de cette
maade dans e but den comparer emcact avec e mdcament
phyenybutazone. Le curcuma a t trouv auss emcace que es
mdcaments, mas sans es ehets secondares.
Dpression
En pus de protger contre es troubes physques, e curcuma pourrat rendre
heureux. Des tudes prmnares rases sur des sours montrent que e
curcuma est un antdpresseur pussant.
Seon es chercheurs, e curcuma provoque des changements chmques au
cerveau sembabes ehet des antd-presseurs appes nhbteurs de a
monoamne-oxydase, mas sans es ehets secondares qu eur sont assocs (|
Ethnopharmaco 2002 ;83:161-165).
Maladie dAlzheimer
Les personnes ges qu vvent dans es vages tradtonnes de Inde ont a
pus fabe prvaence de a maade dAzhemer du monde enter. Comme on
y utse e curcuma pour rehausser pratquement tous es pats, es cher-
214
cheurs croent que cet aromate est un agent pussant de protecton de a m-
more (Neurosc Lett 2001; 27 : 57).
Cette maade dgnratve se caractrse par une nammaton ceuare et
par a prsence, dans e cerveau, de paques snes. Pendant des essas en
aboratore, des chercheurs de unverst de Inos Chcago ont dcouvert
que e curcuma prvenat a formaton de ces paques (| Nat Prod 2002; 65 :
1227-1231).
A 'unverst de Caforne Los Angees cette fos, des chercheurs ont soums
des sours des condtons favorabes a formaton de paques de protne
amyode. Comparatvement aux sours de contre, cees ayant reu du
curcuma avaent de 43 50 % mons de paques dans e cerveau. De pus, es
anmaux d'exprence obtenaent de meeurs rsutats au test de mmore
que ceux nayant pas eu de curcuma (| Neurosc 2001; 21 : 8370-8377).
Maladie intestinale inflammatoire
Ce gnrque regroupe deux maades ntestnaes courantes : a cote
ucreuse et a maade de Crohn. Ouatre mons de personnes seraent
attente de ces maades qu se caractrsent par des doueurs abdomnaes et
des baonnements, une perte de pods, de a darrhe et des rrtatons
cutanes.
La maade ntestnae nammatore tant |uge ncurabe, es patents se
tournent vers des chrurges et des mdcaments dangereux pour souager
eurs symptmes. Heureusement, y a un nouve espor nature - vous 'avez
devn, e curcuma!
Des chercheurs du |apon ont dcouvert que utsaton du curcuma dans e
tratement de sours attentes dune MII avat sensbement rdut es
marqueurs chmques de nammaton assocs a maade. Ces
dcouvertes portent crore que e curcuma pourrat tre un agent
thrapeutque pour es patents souhrant de maades ntestnaes
nammatores. Gastroentero 2002; 123 : 1912)
Cataractes
Aux personnes ges du monde enter attentes de cataractes : une
amentaton rche en cure peut ader prvenr ce probme de sant.
Des rats nayant consomm que de hue de mas ont t compar dautres
ayant reu de hue de mas et du curcuma. Aprs deux semanes de cette
dte, a corne des anmaux a t examne an dy dceer es traces des
changements chmques assocs a formaton de cataractes. Les rats trats
au curcuma se sont montrs pus rsstants ces changements. (Am | Cn
Nutr 1996; 64 : 761-766).
Maladie du foie
La crrhose du foe, qu rsute d'une surconsommaton de mdcaments, de
drogues ou dacoo, est une des premres causes de maade. Mme pour
es personnes qu surmontent eur dpendance, es dommages causs au foe
sont habtueement rrcuprabes. Au|ourdhu cependant, es chercheurs ont
dcouvert que e curcuma aurat e pouvor de raentr a maade du foe e
215
acoo.
Une qupe nternatonae de chercheurs a tud quatre groupes de sx rats.
Pendant une prode de quatre semanes, chaque groupe a reu de hue de
posson et de acoo; de hue de posson et du sucre; de 'hue de posson,
de acoo et du curcuma; de hue de posson, du sucre et du curcuma.
Chez es rats aments hue de posson et 'acoo, on a constat un foe
engorg, de a ncrose et de nammaton. Le tratement au curcuma a
empch a fos nammaton et a ncrose causes par acoo. De pus, e
curcuma a nhb es changements mocuares assocs a maade du foe
(Am | Physo Gas-trontest Lver Physo 2003; 284 : G321-327).
Sclrose en plaques
Des chercheurs de 'unverst de Vanverbt Nashve (Tennessee) font des
recherches sur e potente du curcuma comme remde pour a scrose en
paques (SP). Aprs avor prdspos des sours une maade smare a SP,
du curcuma a t n|ect queques-unes dentre ees. Tands que es sours
de contre ont dveopp une parayse grave, cees trates au curcuma
nont eu aucun symptme (| Immuno 2002; 15 : 6505-6513).
Le en chropratque
Assoce toutes sortes de probmes, dont es maades du cour et e cancer
coorecta, nammaton ceuare est gaement prsente dans a ombage.
C'est cette cause ntae de maade que es chropratcens sehorcent
denrayer. Les chropratcens sattachent en partcuer aux zones de a
coonne vertbrae qu sont su|ettes nammaton. Ces rgons
dysfonctonnees, appees subuxatons vertbraes, se caractrsent par un
dsagnement des vertbres. Les chropratcens corrgent a subuxaton
vertbrae ade dune technque douce et emcace appee a|ustement
chropratque. Les examens chropratques rguers sont donc essentes pour
prvenr cette ahecton.
Dans e but de rensegner ses patents au su|et de moyens natures de
prvenr nammaton, comme exercce, es technques de rducton du
stress et a nutrton, votre chropratcen se tent au fat des pus rcentes
perces scentques. Lorsque de nouveaux rsutats de recherche sont
susceptbes d'ader es patents se protger contre 'nammaton - comme
exposon actuee dtudes sur e curcuma - votre chropratcen se fat un
pont dhonneur de partager cette nformaton avec ses patents et e reste de
a communaut.
Parez votre chropratcen
Avant de rempr vos armores de curcuma, prenez rendez-vous avec votre
chropratcen. Seon vos antcdents mdcaux personnes, saura vous
proposer une approche adapte vos besons partcuers.
216
hloi'ner le (ancer et les 2aladies (!roni1ues
Les conses essentes dHenr |oyeux pour ogner e Cancer et es Maades
Chronques
Hous portons tous en nous des cancers potentiels# eplique Lenri Coyeu$ Mes cellules
dormantes 1ui poss=dent un potentiel de transformation cancreuse0 Voire de minuscules tumeurs
peut-tre tapies endormies0 $lors laissons les dormir et ayons de bons comportements et
!abitudes alimentaires0
Il conseille donc dviter autant que possi!le . types de produits :
les viandes rou'es et les c!arcuteries
les produits laitiers
le 'luten0
- W La viande doit redevenir un aliment spcial
(est e6actement ce 1ue prTne un tout rcent rapport des >ations unies pour lenvironnement pour
des raisons videmment colo'i1ues0 2ais ce 1ui vaut pour la plan=te vaut pour notre colo'ie
personnelle : il nous faut rduire drasti1uement notre ration de viande0
(ela nous vitera bien des acides 'ras saturs et des complications0 Lidal est de revenir /
lalimentation des annes ,- %uste avant 1ue nos !abitudes alimentaires ne basculent du v'tal /
lanimal0
0anger de la viande eceptionnellement et de prfrence !lanche# dans des plats oM celle-ci
nest pas lingrdient principal$ 4riorit au6 l'umineuses (attention au mode de cuisson 1ui
doit rester l'er7 avec des petites bouc!es de viande0 (est aussi ainsi 1ue lon se nourrit encore
dans les pays les plus dmunis et lon ne sen porte pas plus mal mal'r la pauvret0
O W LaisseR les produits laitiers au veau'
Les scrtions des mamelles de la vac!e sont bonnes pour le veau0 4our lenfant la nature a fait le
sein maternel0
5etenons que les produits laitiers contiennent trois familles de facteurs de croissance :
les #E" : "acteurs de croissance ("0(07 pidermi1ue
les AE" : "0(0 de transformation (s1uelette articulations muscles37
les :E" : "0(0 de linsuline0
(es trois facteurs de croissance sont dan'ereu6 pour ltre !umain0 #ncore une fois ils sont
destins au veau0 Dr un veau un an apr=s sa naissance p=sera avec ce r'ime 8,- H' 1uand un
petit d!omme atteindra , H'3
:es facteurs de croissance ne sont pas dtruits par le mode de conservation 7L3# lultra
haute temprature 2consistant porter le lait -N,< pendant . N secondes4 et vont attaquer
notre foie# notre pancras# nos muscles' >os 'rands-m=res faisaient mieu6 : en faisant bouillir
le lait %us1u/ obtenir une cr=me elles liminaient ces facteurs de croissance0
217
3rois produits laitiers par Gour : la voie royale vers la maladie chronique
Se 'aver de produits laitiers cest donc se 'aver d!ormones de croissance inadaptes / notre
or'anisme0 (e nest pas un !asard si les nouveau6 traitements en cancrolo'ie passent par des
t!rapies cibles sur le tissu tumoral des anti-an'io'ni1ues autrement dit des anti-facteurs de
croissance0
:onsommer ces facteurs de croissance pour se soigner aprs avec leurs antagonistes *
#t 1ue penser des recommandations du 4ro'ramme >ational >utrition Sant Z-II-Z-I, 1ui
impose encore 8 produits laitiers par %our pour les enfants comme pour les adultes *
4our le calcium * Les produits laitiers nous en apportent 8 fois trop0 Sac!ant 1ue le calcium nest
absorb 1u/ 8,. par notre mtabolisme le reste va aller calcifier notre s1uelette nos
articulations irriter notre cTlon0 $vec art!roses maladies auto-immunes et cancers / la cl0
4our le sucre * Le lactose entraWne de lactolisme 9 pour reprendre le6pression d)enri 5oyeu6 B
. W 5duire ou supprimer le gluten
#n transformant 'nti1uement notre froment (les pis montaient bien plus !aut dans les c!amps
de bl des annes ,-7 la'riculture intensive nous a e6poss / des dan'ers 1ui ne cessent de
croWtre0
Vous tes tou%ours ballonn vous ave< des 'a< une mauvaise e6crtion * Vous tes plutTt souvent
fati'u * Vous souffre< peut-tre de la maladie cPlia1ue0 Bacile dceler soi-mme : il suffit de
se passer pendant -F Gours :
de pain# mme complet# de pZtes# de piRRas# de viennoiseries et autres !iscuits$
Si au bout de I, %ours les symptTmes diminuent ou disparaissent cest 1ue lon est intolrant ou
aller'i1ue au 'luten0
Le 'luten des produits / base de bl de ma_s de sei'le dor'e mais aussi de Hamut ou dpeautre
favorise la porosit intestinale0 $utrement dit linto6ication 'nrale de nos or'anes : les
mauvaises molcules comme celles du lait au lieu dtre vacues par notre cTlon vont aller
rveiller nos cellules / potentiel de cancro'nicit0 #t dtruire notre syst=me immunitaire doU
le6plosion des maladies auto-immunes0
$ttention en particulier au pain moderne 1ui outre sa pauvret nutritionnelle nous apporte pres1ue
/ lui seul la 1uantit de sel dont notre or'anisme a besoin au 1uotidien0 Sale< vos plats par dessus
et on connaWt le rsultat3
9u !io# de saison$ _a va sans dire' mais Ea va mieu en le disant'
Xuel 1ue soit son c!oi6 alimentaire le plus important est de man'er bio et avec mesure cest un
pralable0 @io si lon peut0 (ela a un pri6 1ue tout le monde ne peut soffrir0 2ais on peut au
moins man'er des produits de saison en se rapproc!ant le plus possible de la'riculteur-producteur
(le premier acteur de sant70
218
Prudence par contre sur les conserves et les surgels# mme !io vecteurs d!elicobacter pylori
(direction lestomac7 ou de bactries dvastatrices (direction lintestin et sa flore7 inflammatoires
et cancri'=nes / la lon'ue0 $ consommer avec modration0
Savor conserver es aments et es protger de oxydaton
Attenton en fat au mode de conservaton tout court : s vous achetez du bo
et que vous ne savez pas e conserver, cea ne sert ren.
Vous connaisse< le dan'er de certaines bactries mais peut-tre i'nore<-vous 1ue les antio6ydants
mal conservs deviennent pro-o6ydants0 5e vous renvoie ici / un e6cellent livre !las trop peu
connu : : %*oxy#ation #es aliments et #e la sant < (,70 5ean 2orelle 1ui la crit peu avant sa
mort y e6pli1ue comment par e6emple introduire dans la cuisine certains l'umes pour
contrecarrer le p!nom=ne do6ydation du plat3 (e c!erc!eur atypi1ue bioc!imiste a consacr
sa vie au stress o6ydatif 'nrateur de bien des maladies0
Les -O autres conseils du Pr Coyeu :
4rvenir non seulement les cancers et leurs rcidives mais aussi les maladies de civilisation :
diab=te surpoids maladies auto-immunes des r!umatismes / l$l<!eimer3 Lalimentation y tient
une place forcment centrale3
I0 Baire de leercice rgulirement en transpirant pour liminer les pollutions des pesticides
insecticides3 : au moins deu6 fois 8- mn par semaine0 Vous fere< fondre votre 'ras en e6c=s
perdre< du poids et renforcere< la masse musculaire0
Z0 8viter le surpoids ecessif : pas plus de , H' par rapport / votre poids idal0 >e suive< aucun
r'ime mais man'e< mieu6 et meilleur et vous perdre< I H' par mois (voir Le livre (!an'e<
d$limentation L l$tout @io 9 ci-dessous70
80 Si vous voule< avoir des enfants# le mieu est avant ., ans #A si vous ave< des enfants
allaite<-les au moins S mois0
"ttention au \Parlodel\ destin / couper la lactation0 Lallaitement maternel cest lidal pour la
sant du bb (point besoin de vaccinations pendant ce temps7 et pour la sant des seins de la
maman0
4our les !ommes soye< des p=res modernes attentifs capables de cuisiner et de faire le mna'e3
[0 ;i vous vouleR fumer 'arde< une ou deu6 ci'arettes par %our pas plus #A vite< le taba'isme
passif0 Les ris1ues de cancer sont au niveau des voies respiratoires de la vessie du cerveau00 des
troubles vasculaires cardia1ues crbrau6 l$l<!eimer et le 4arHinson0
Le cannabis et les dro'ues dures en plus des d';ts pour le cerveau (sc!i<op!rnie nvroses
psyc!oses dpressions7 rduisent les dfenses immunitaires et peuvent faire le lit de cancers
'ravissimes dvolution tr=s rapide0
,0 1uveR au total . grands !ols par Gour : le matin de tisanes de t! t!ym romarin sau'e3 et le
soir verveine camomille tilleul ac!ille millefeuille3 ` . verres deau au repas et un verre
(ballon7 de bon vin bio / la fin de c!a1ue repas (personnellement %e ne suis pas daccord70
219
>i coca ni soda ni >utella3 ils apportent trop de sucres sources de 'ras (dans le foie et sous la
peau7 et ne consomme< %amais de fau6 sucres et de produits li'!t mme si vous tes diabti1ue0
Un / Z cafs pas plus par %our avec un carr dDme'ac!oco pour votre palais des saveurs0
S0 :onsommeR plus de calcium vgtal quanimal0 #t pour le calcium animal c!oisisse< en
priorit les produits laitiers des petits animau6 c!=vres et brebis (I seule portion par %our70 Pas de
produits laitiers liquides ou semi-liquides ils contiennent trop de sucres sous forme de lactose
dont vous fere< du 'ras0
2asti1ue< pour saliver et 'oVter vous r'alere< votre palais des saveurs0
N0 "ugmenteR la consommation de salades et autres crudits a [ / S fruits frais par %our si
possible bio et de saison dont un fruit frais / c!a1ue rcr3 pour les enfants en ;'e scolaire0
Pas de compotes elles contiennent trop de sucre et vous ne les masti1ue< pas0
Le meilleur sucre est le fructose prsent dans les fruits frais mais aussi dans les miels non c!auffs
de pro6imit (surtout acacias et c!;tai'niers 1ue peuvent consommer les diabti1ues en petite
1uantit70
$rrose< vos salades d!uile dolive bio vier'e premi=re pression / froid et de %us de citron0
^0 :onsommeR fruits secs et olagineu (noi6-noisettes-amandes-pi'nons7 et l'umineuses cuites
/ la vapeur douce de courte dure 1uel1ues minutes pour tre al dente0
Les l'umineuses seront / cro1uer conserveront leurs 'oVts leurs p!yto!ormones et toutes leurs
fibres utiles pour votre flore intestinale et nettoyer les colons pour lvacuation des dc!ets
vitant ainsi la constipation source de pullulation et putrfaction intestinales0
J0 :onsommeR poissons et fruits de mer# Z / 8 fois par semaine pour avoir liode pour votre
t!yro_de les om'as 8 les minrau6 et les oli'o-lments pour nourrir vos neurones0 "aites
travailler vos connections neuronales et vos neurones en vitant les nombreuses missions dbiles
/ la tlvision lise< cultive< vous dtende< vous astucieusement en famille0
I-0 #vite< les plats trop cuisins0 (uisine< ADUA / la vapeur douce a!andonneR les micro-
ondes# la cocotte-minute# les fritures' 1ui abiment les 1ualits nutritionnelles des aliments0
II0 :onsommeR moins de gluten car si vous ave< la moindre intolrance il est responsable de
porosit intestinale0 :l est prsent dans les pains pi<<as p;tes viennoiseries biscuits 1ui se
comportent comme des sucres0 Les remplacer par les pains des fleurs 'raines et farines de
sarrasin millet 1uinoa c!;tai'ne0
IZ0 8viteR au maimum les consommations hormonales prolonges idalement moins de , ans
pour la contraception et mieu6 pas du tout0 "aites prendre au6 !ommes leurs responsabilits avec
le prservatif 1ui est sans dan'er pour personne0 4as de traitement !ormonal / la mnopause en
de!ors des p!yto!ormones / la demande0
9ominique Vialard
avec laima!le participation du Pr Coyeu et de son pouse
220
La (ure anti-cancer du Mocteur 2a6 E#&SD>
(information ducative7 est le suivant:
;uppression complte des graisses# des huiles# de tous les produits laitiers
(mme cac!s dans les recettes7 des ]ufs du soGa et de toutes les protines
animales (viandes - poissons70
8viter toutes les prparations industrielles contenant des additifs chimiques$
:758 S85;&H-a8LL8b # en !ref:
-$ :ure multi-enRymes
J / IZ verres par %our de %us frais de fruits de carottes et de pommes et de lgumes
varis en alternance - >cessit dun etracteur de Gus (et non d?une centrifu'euse7 L
Vivre >aturellement0
O$ "utolyse tumorale
&emplacer le sel par du P&3";;I70 sous la forme du comple6e Fali*claire ('luconate
p!osp!ate actate7 LI cuill=re / caf / a%outer / c!a1ue %us frais L voir Bource /laire
Al0: -I S[ ,^ S[ ^Z L
.$ ;olution 98 L7S&L 2Iode4 W F fois . gouttes par Gour$
8limination massive des cellules mortes - 5gnration du foie:
o #ffectuer O F lavements au caf par Gour / conserver dans le ventre -O -F minutes
(indispensable70
N$ 5gime alimentaire: ;upprimer a!solument toute viande# tous produits laitiers# huiles
et graisses# le soGa# le sel0
,0 Me la P"H:58"3IH8 vendue en p!armacie sous le nom de :58&H ou de 875&1I&L
gastro-rsistant0 r(e point est un fort utile complment au protocole Serson apport par le
9octeur aelley0s
;outien du pancras: N glules de :ron par Gour (au6 8 repas et au couc!er70 - #n p!armacie0
En savoir plus, http://www.gerson.org
Hmoi3na3es de $urison, http://www.gerson.org/g_therapy/case_studes.asp
Voir aussi le livre, "La Cure ant-cancer de Gerson et Keey"#
221
@el%ansHi et le cancer
Source : http://bogassend.perso.sfr.fr/edtobofr18be|ansk.htm
Vor auss : http://be|ansk.com/francas/notre-msson/
18LC"H;aI: 7H8 15ILL"H38 :"55I858
2irHo @#L5$>SK: Mocteur #s-Sciences d?#tat de l?Universit de 4aris s?est consacr / la
@iolo'ie molculaire0
:l entre au :H5; en IJ,I0 :l y est successivement $ttac! 2aWtre Mirecteur de
&ec!erc!es0
:l poursuit des rec!erc!es de @iolo'ie molculaire / l?Institut Pasteur de 4aris de IJ[^ /
IJN^
puis / la facult de Pharmacie de (!;tenay-2alabry de IJN^ / IJ^^0
:l prend sa retraite en IJ^^ mais avec une petite 1uipe il poursuit ses travau6 : comme
Mirecteur Scientifi1ue du (entre de &ec!erc!e @iolo'i1ue le :851I&L 9 soutenu par
l?$ssociation (:&:S le (entre d?:nnovations de &ec!erc!es et d?:nformations
Scientifi1ues0
2irHo @#L5$>SK: a travaill de IJ,S / IJ,^ comme c!erc!eur associ du Pri Ho!el le
4rofesseur S0 D()D$ / l?Universit de >eQ eorH0
98:&7V8538; 9)8HV85S758
L$ A&$>S(&:4A$S# :>V#&S# @$(Ah&:#>># (IJNZ7:
L?information peut remonter de l?$&> vers l?$M> contrairement / ce 1u?affirmait 5ac1ues
2onod (son #irecteur #e recherche au /84B, responsa+le #e sa mise " l)cart70
L?$mricain )0 A#2:> a eu le pri Ho!el pour la dcouverte de la transcriptase inverse
c!e< les virus0 :l a reconnu -/ ans plus tard$$$ la priorit de 1elGansUi pour la dcouverte
de cette en<yme c!e< les bactries0
L$ Mh(DUV#&A# M?U># M:""h&#>(# M$>S L$ SA&U(AU&# S#(D>M$:&#
#>A&# $M> M# A:SSUS S$:>S #A $M> M# A:SSUS ($>(h&#Um a permis
d?laborer l?D>(DA#SA0 (e test a / son tour permis la mise au point de plusieurs produits
1ui a'issent de prfrence en synergie avec la chimiothrapie ou la radiothrapie et
suppriment les effets secondaires connus de ces mdicaments tr=s to6i1ues0
Sa derni=re publication scientifi1ue sur l?$M> Me >ovo reprsente une avance tr=s
importante dans les conceptions de l?ori'ine de la vie0
3outes ses dcouvertes n)ont Gamais t scientifiquement contestes$
LA MISE AU POINT DE PLUSIEURS PRODUITS OUI PEUVENT FAIRE
RECULER, OU GURIR, LE CANCER ET LE SIDA.
Ses travaux en physopathooge ceuare ont dbouch sur des voes
thrapeutques prometteuses en matre de restauraton ceuare, de cancer
et de sda. Ces thrapeutques sectves apparassent pus spcques, pus
manabes et surtout mons toxques que a pupart des tratements
actueement utss, notamment en matre de cancer et de sda (un certain
principe PJCBB e9trait du Pao Pereira entrave )a mu)tip)ication des virus * A?U
222
et 1ranchit )a barri7re meninge- )Pnergie de E. Veid)ich en est )a mei))eure
preuve).
Interdts de fat en France, ces produts ont obtenu des a3rments oWciels
aux Etats Uns et en Angeterre comme compments amentares.
$rticle dun ma'a<ine :
Les brevets Be|ansk sauvs de |ustesse, cds par force ma|eure aux tats-
Uns, es produts sont commercass comme "compments amentares",
avec a garante d'authentct "Be|ansk" mprme sur es botes, par eur
unque fabrcant : Natural Source International, Ltd
Dstrbuteur excusf des produits Beljanski : PMB 331, 208 East 51st Street, New
York, NY 10022 USA ; T. +001 (212) 308 -7066 ( partr de 15 h, heure
franase, un nterocuteur vous rpondra en franas) ; Fax: +001 (212) 593 - 3925
Internet: www.beljanski.com - www.beljanski.fr www.natural-source.com
223
#1uilibre acido-basi1ue : (ancer faut-il acidifier ou
alcaliniser*
$ource ! http!%%&&&'christophervase('ch
%e rGle on#amental #u pH #e l*or!anisme, c*est.".#ire son #e!r #*aci#it ou #*alcalinit a t
mis en vi#ence ces #erni$res annes comme un acteur #terminant pour la sant. %es maits #e
l*aci#iication ont t #noncs comme responsa+les #*une oule #e maux et les moyens
#*alcaliniser l*or!anisme pour rta+lir un pH normal ont t lar!ement #iuss.
Dr mal'r le rTle nfaste et vident de lacidification on a pu lire ces derniers temps %uste
loppos de ce 1ui se dit !abituellement / ce su%et / savoir 1ue lacidification de lor'anisme
devait tre rec!erc!e 1uelle tait un moyen curatif et prventif e6cellent contre le cancer et
diffrentes maladies d'nratives0
(omment cela est-il possible * (omment deu6 affirmations si contradictoires peuvent-elles tre
faites / propos dune mme c!ose0
Pourquoi alcaliniser *
Xuelles sont les raisons 1uinvo1uent les partisans de lalcalinisation pour affirmer 1uil est bon
de dsacidifier lor'anisme pour le ramener / la sant *
Aous les p!nom=nes vitau6 1ui ont lieu dans notre or'anisme sont effectus par des en<ymes0 Dr
ceu6-ci ne peuvent tre actifs 1ue lors1ue le milieu dans le1uel ils se trouvent poss=de un p) bien
dfini variable dun tissu / un autre mais de mani=re 'nral l'=rement alcalin cest-/-dire
au-dessus de N (N870 Lors1ue le p) se modifie et devient acide les en<ymes sont entravs dans
leur activit0 :l sensuit un ralentissement des diverses fonctions or'ani1ues touc!es et par-l/
lapparition des maladies0
Lor'anisme c!erc!e donc tou%ours / maintenir un p) idal pour 'arantir sa survie et se conserver
en bonne sant0 4our corri'er un p) 1ui devient trop acide il puise des minrau6 basi1ues dans les
tissus pour neutraliser les acides e6cdentaires selon le principe 1uune base combine / un acide
donne un sel neutre (syst=me tampon70 Le caract=re neutre du sel obtenu permet de corri'er le p)
mais aussi de prot'er le corps du caract=re a'ressif des acides0 #n effet les acides irritent
enflamment blessent et lsionnent les tissus lors1ue leur prsence devient trop importante dans
lor'anisme ce 1ui est %ustement souvent le cas de nos %ours / cause du mode dalimentation et de
vie 1ue m=ne l!omme moderne0
Les mfaits de lacidification sont donc triples : elle perturbe lactivit des en<ymes elle a'resse
les tissus et elle les dminralise en les obli'eant / cder des bases0 Les maladies par acidose sont
donc le rsultat de cette triple influence et la t!rapeuti1ue consistera tout naturellement /
diminuer les apports et la production des acide (r'ime alcalin7 / neutraliser les acides prsents
dans lor'anisme (prise de citrates alcalins7 et / stimuler llimination des acides par les
monctoires spcialiss dans leur limination (poumons reins peau70
224
Les partisans de lacidification
Les raisons 1ui font prconiser la mise en acidose de lor'anisme pour lutter contre le cancer et
dautres maladies d'nratives sont motives par les travau6 de trois scientifi1ues0
Les plus anciens travau6 sont ceu6 dDtto \arbur' pri6 >obel 1ui en IJI8 e6pli1uait 1ue la
diffrence essentielle entre la cellule cancreuse et la cellule saine tenait / leur mtabolisme0 La
cellule mute ou cancreuse est de type fermentatif et ne peut pas se dvelopper lors dacidose0
Lacidose empc!e le cancer dutiliser le sucre 1ui lui est ncessaire0 (est ce 1ui fait 1ue les
diabti1ues 'raves non traits 1ui ont une tendance / une acidose san'uine permanente font tr=s
rarement ou peu facilement un cancer0 #n dautres termes : lalcalose san'uine favoriserait le
dveloppement de cellules cancreuses0
Les deu6i=mes travau6 sont ceu6 de Louis-(laude Vincent0 M=s IJ[^ ce c!erc!eur francais
crateur de la bio-lctroni1ue science 1ui mesure les terrains biolo'i1ues / partir de trois facteurs
ob%ectifs : le p) le potentiel o6ydo-rducteur (r)Z7 et le facteur de rsistivit (r ou r-Z7 concluait
aussi / la suite de ses travau6 1ue lalcalose san'uine tait favorable au dveloppement du cancer0
Les mesures t!rapeuti1ues et prventives 1ui dcoulent de cette constatation sont videmment
1uil faut lutter contre lalcalinisation du sang et c!erc!er / lacidifier0
(est ce 1ue confirme / son tour le savant amricain &edin' 1ui se basant sur des statisti1ues
faites au niveau mondial dclare Lacidose sanguine constitue un tat dfavorable au
dveloppement de la cellule cancreuse O la tendance / lalcalose san'uine contribuant / son
closion0 9
&edin' a constat en effet 1ue les tau6 les plus levs de non-cancrisation se trouve dans les
'roupements dindividus prsentant une forte acidose san'uine acidose dont les ori'ines sont
multiples : condition de vie restrictives (camps de concentration7 !abitudes alimentaires
(monast=res7 maladies c!roni1ues acidifiantes (urmie artriosclrose diab=te7 !abitudes socio-
culturelles (prati1ue rituel du %eVne70
Le dnominateur commun / ces diffrents 'roupes de population peu enclins faire des cancers
est que le sang est acide ce 1ui cre des conditions adverses au dveloppement des cellules
mutantes ou cancreuses0 La t!rapeuti1ue anti-cancreuse consistera donc / rec!erc!er
lacidification ceci par les moyens d%/ mentionns les di=tes et %eVne mais aussi par le6ercice
musculaire et les s%ours en altitude0
225
Baut-il acidifier ou alcaliniser *
#n apparence nous nous trouvons donc devant une ni'me puis1ue les deu6 approc!es semblent
radicalement opposes0 #n ralit ce nest pas le cas0 #lles se re%oi'nent mme et sont
parfaitement conciliables car les tenants des deu6 positions ne parlent pas3 de la mme c!ose B
Les tenants de lalcalinisation parlent des tissus organiques (le terrain7 alors 1ue les tenants de
lacidification parlent du sang0 Dr tissus et san' nont pas le mme p)0 Leurs p) sont au
contraire opposs lun / lautre0 Dn peut mme dire 1ue le p) de lun est tou%ours le reflet inverse
de lautre0
Voici pourquoi :
Le san' est le li1uide le plus prcieu6 de lor'anisme0 Son p) ne peut varier 1ue dans une infime
mesure sinon apparaissent rapidement des troubles or'ani1ues et des modifications de la
conscience puis la mort0 Lor'anisme c!erc!e donc constamment / maintenir un p) san'uin dans
l1uilibre idal0 Lors1ue le san' recoit de 'randes 1uantits dacides ceu6-ci seront neutralis par
le syst=me tampon et lors1ue celui-ci est dpass re%ets dans les tissus pour prserver l1uilibre
acido-basi1ue du san'0 $vec le temps les acides saccumulent donc dans les tissus et le terrain
devient acide0
Mans cette situation le corps lutte donc pour conserver un p) san'uin normal face / cet
environnement acide 1ue reprsente le terrain acidifi0 Les syst=mes de protection 1uemploie le
san' tendront / le rendre l'=rement alcalin pour deu6 raisons0 Mune part parce 1ue le san'
au'mente ses rserves alcalines pour faire face au6 a'ressions acides 9 et dautre part parce 1uil
transporte des bases dune partie du corps / une autre bases destines au6 tissus acidifis0
$insi lors1ue le terrain sacidifie le san' tend / lalcalinisation0 :l ne devient pas alcalin mais
tend seulement l'=rement dans cette direction0 #n effet le san' supporte aussi peu de devenir trop
acide 1ue trop alcalin0
Mans la situation inverse lors1ue le terrain a un p) normal donc l'=rement alcalin le san' ne
doit pas se prot'er comme e6pli1u ci-dessus et son p) est un peu plus acide0 :l tend vers des
valeurs plus acides pour 1uilibrer le p) alcalin du terrain (de l/ la recommandation dacidifier le
san'70
#tant donn 1ue le p) de lun est le reflet inverse du p) de lautre on peut tout aussi bien affirmer
1uil faut acidifier ou 1uil faut alcaliniser suivant 1ue lon parle du san' ou des tissus0
$insi lors1ue &edin' ou Vincent disent 1ue la tendance / lalcalose san'uine contribue / lclosion
de la cellule cancreuse cest parce 1ue le terrain est acide0 #n effet ce 1ui est primordial pour une
cellule cest moins le san' avec le1uel elle nest pas en contact direct 1ue les srums cellulaires
1ui impr='nent les tissus et 1ui reprsentent son environnement immdiat0
Dr une cellule cancreuse ne se dveloppe pas dans un terrain sain donc l'=rement alcalin
alcalinit du terrain 1ui correspond au niveau du san' / un p) 3 acide0 Lors1ue les tenants de
lacidification disent 1ue le cancer ne se dveloppe pas lors1ue le san' est acide cest tout
simplement 1ue dans cette situation le terrain est alcalin0
226
Les deu6 approc!es sont donc %ustes et correspondent toutes deu6 / la ralit0 (e ne sont 1ue les
e6plications 1ui ne sont pas asse< prcises laction dacidification ntant pas asse< dfinie comme
a'issant sur le san' et laction dalcalinisation sur le terrain0
Xue ces deu6 approc!es apparemment anta'onistes correspondent est dailleurs confirm par
lanalyse des moyens t!rapeuti1ues prconiss de part et dautre0
Le CeKne :
Les partisans de lacidification prconisent le %eVne comme tec!ni1ue de mise en acidose (du
san'70 $pr=s ce 1ui a t dit prcdemment nous devons cependant nous poser la 1uestion : les
effets t!rapeuti1ues proviennent-ils de lacidification du san' ou de lalcalinisation des tissus 1ui
en rsulte *
Xue se passe-t-il pendant le %eVne * La restriction des apports obli'e lor'anisme / puiser dans ses
tissus0 La d'radation des tissus produit des acides 1ui seront ac!emins vers le san' puis limins
par les monctoires0 Lintensification du travail dlimination 1ue dclenc!e le %eVne conduit aussi
les acides des tissus vers les monctoires en passant par le san'0 Sil y a au'mentation de lacidit
tissulaire tout au dbut du %eVne la dsacidification du terrain environnement direct de la cellule
en est la cons1uence / lon' terme0 Le san' lui par contre a tendance / sacidifier pendant le
%eVne0
Le %eVne permet donc bien de lutter contre le cancer puis1uil acidifie le san'
(diraient les partisans de lacidification7 parce 1uil alcalinise le terrain (diraient les
partisans de lalcalinisation70
Le processus est le mme et les conclusions 1uon peut en tirer aussi lors1uil sa'it de %eVne
partiels ou des r'imes restrictifs prconiss (diminution des viandes 'raisses et sucre70 Mans ces
cas il y a aussi dsacidification du terrain et acidification du san'0
Leercice musculaire
Un autre moyen dacidifier prconis par les tenants de lacidification est le6ercice musculaire0
(ertes les contradictions musculaires produisent de lacide lacti1ue mais lacidification des tissus
musculaires est de courte dure puis1ue lacide lacti1ue va tre conduit au san' (ce 1ui se traduit
par lacidose san'uine7 puis au6 reins pour tre limin comme en tmoi'ne l'acidi:cation
des urines aprs l'e1ercice0 (ependant tout e6ercice musculaire provo1ue aussi une
acclration des mtabolismes respiratoires et circulatoires et par l/ une meilleure o6y'nation des
tissus0 Me nombreu6 acides sont ainsi o6yds / la faveur de le6ercice0 (omme dans le %eVne le
rsultat final est une dsacidification des tissus profonds apr=s lacidification passa'=re du dbut0
Dr ce 1ui sera dterminant pour les cellules cancreuses dont on veut entraver le dveloppement
ce nest pas lacidification passa'=re du terrain ou du san' mais lalcalinisation durable du terrain
1ui suivra0
;Gour en altitude
:l en va de mme pour les s%ours en altitude 'alement prconiss0 Le man1ue do6y'=ne
disponible en altitude obli'e le corps / au'menter son mtabolisme de base0 Lamplitude
227
respiratoire est plus profonde lo6y'nation des tissus aussi et les acides sont ainsi plus facilement
o6yds et limins ce 1ui alcalinisera le terrain0
:ancer : faut-il acidifier ou non *
La rponse / notre 1uestion du dpart est maintenant simple / donner0 &ui# il faut acidifier si
on parle du san'0 >on il ne faut pas acidifier si lon parle du terrain0
La lo'i1ue voudrait 1ue lon mette en priorit le p!nom=ne de fond et 1ue lon parle donc plutTt
du terrain0 #n abordant dabord la 1uestion par le p) du san' en sous-entendant et en occultant le
dclenc!ement du p!nom=ne inverse au niveau du terrain L on ne fait 1ue troubler les esprits et
semer la confusion0
(e 1ui est / rec!erc!er ce nest pas acidifier mais alcaliniser cest / dire alcaliniser le terrain ce
1ui en dfinitive est le but rec!erc! aussi bien par les tenants de lalcalinisation 1ue de
lacidification0
3a!leau rcapitulatif
* = tend vers
terrain san3 urine
sant acan acde acane
cancer acde acan acde
e^et du FeOne
sFour en
monta3ne
e1ercice
ph2sique
acan acde acan
Remarque : Le pH du terran est nverse de ceu du sang. Le pH urnare, u,
correspond au pH du terran, car s un organsme est charg dacde son
terran est acde par accumuaton et ses urnes acdes par mnaton des
acdes excdentares.
Chrstopher Vasey
228
(ancer : l1uilibre acido-basi1ue pour favoriser la 'urison
Et comment fare : tout simplement en donnant ( notre corps,
donc ( nos tissus, des aliments basiques ( consommer. En donnant des
aments basques, e pH des tssus tend aors vers acaose et e pH du sang
vers acdose.
Compqu ? En fat, cest smpe : si l'on veut que le san3 soit acide, il
%aut man3er des aliments basiques. Et quo manger ? Tous es gumes
(ou presque), tous es fruts ou presque sont basques. Cest pourquo, tout e
monde a entendu parer de gens qu avaent gur de eur cancer grce des
soupes ou prparatons base de gumes bo.
Dans e cas du cancer et mme du sda, on aura comprs qu faat
absoument consommer des aments basques. Les gumes : e chou, a
pomme de terre, es harcots verts, es herbes aromatques, etc... (Sauf
asperge, osee, e poreau, artchaut, e chou de Bruxees, es fruts (sauf
orange, a prune et e pruneau)
Par contre, toutes es vandes sont acdes, ans que tous es gumes secs
sont acdes, ans que toutes es craes et drvs (Farnes, pan), es
fromages sont acdes.
Le at et ses varantes (yaourt, etc...) par contre sont basques.
Mas au fat, pourquo quand e sang est acde, e cancer ne se dveoppe
pus ?
Pour en savor pus : Acde-base : une dynamque vtae , Dr Phppe-
Gaston Besson, Ed : |ouvence Edtons.
0&IH; 9)8BB83; ;8:&H9"I58;
2ais cette premi=re p!ase clini1ue vise seulement / tester la sVret de cette t!rapie et surtout /
dterminer si des patients peuvent supporter de %eVner pendant deu6 %ours avant une
c!imiot!rapie et un %our apr=s0 "8ous ne savons pas si le 'eHne est eicace che7 l)homme" contre
le cancer souli'ne le Mr Lon'o selon 1ui de telles privations de nourriture pourraient tre ris1ues
c!e< certains individus0 Un %eVne peut notamment provo1uer une c!ute de la tension artrielle et
des mau6 de tte0
Selon une tude fonde sur des donnes fournies par des malades et publie dans la revue
amricaine ,!in! en Z-I- di6 patients atteints d?un cancer 1ui ont essay de suivre des cycles de
%eVne ont dit ressentir moins d?effets secondaires provo1us par la c!imiot!rapie 1u?ils
subissaient0
(!e< les souris l?tude publie mercredi a montr 1ue des cycles de %eVne sans c!imiot!rapie
pouvaient ralentir un dveloppement du cancer du sein du mlanome et d?une tumeur du cerveau0
Mans certains cas le %eVne est aussi efficace 1ue la c!imiot!rapie0
229
230
Eurison par le 5eVne - Amoi'na'e de Euy Lacoste0
Au|ourdhu a 80ans (fvrer 2013), et en parfare sant depus 1990.
Sur youtube vous pouvez vor son tmognage :
Gurson de cancer et arthroses par
e |ene
Tmognages de |euneur : http://|eune-et-sante.forumcanaden.ca/f2-|eune-de-pus-de-deux-
semanes
Maade pendants 40 ans : Constpaton, cote, coques nphrtques,
dpresson, kystes aux rens, cacus rnaux, arthrose cervcaes et ombares,
doueurs dans a vesse et cancer de a prostate
I ne souhatat que a n, ne pas se rveer car vvre dans ces condtons
cest atroce
Seon u notre corps et comme une voture, a u auss beson dentreten et
de nettoyage. Le |ene est une faon naturee et ancestrae pour fare ce
grand nettoyage savateur. Le |ene permet une dtoxnaton des organes et
une remse neuf
Mme Pasteur a reconnu : Avant de mourr a dt :
|e me sus tromp, cest Caude Bernard qu a rason, e terran est tout, e
mcrobe nest ren
Ou, e terran est tout.
Un gran de b que on pante dans un dsert ne poussera pas. I u faut une
terre ferte. I en est de mme pour es mcrobes.
Ouand e corps est ntoxn, es bactres et es vrus des maades se
dveoppent.
Ouand e corps est dtoxn, es bactres et es vrus sont tenus en respect
par notre systme mmuntare.
Buelles sont les recommandations de lGE3lise
concernant le FeOne ?
Lorsque e carme s'est consttu comme temps de
pntence au IV sce, lGobli3ation du FeOne tait
trs ri3oureuse : un seul repas le soir sans viande,
ni bu%, ni laita3e, ni vin. I s'est progressvement adouc.
Actueement, depus 1949, e |ene de carme est mt deux |ours, e
mercred des cendres et e vendred sant. L'gse ne nous ordonne de |ener
que 2 fos 'an, ce qu est fort peu. S on prend un repas md, on ne prend
qu'une gre coaton e sor. Sont dspenss de |ener en carme es
personnes de pus de 60 ans, es |eunes de mons de 18 ans accomps et es
femmes encentes.
231
Source : ste nternet du docse de Nanterre
232
(!imiot!rapie et 5eVne : Miminue les effets secondaires B
Source : !ttp:++QQQ0%eune-et-randonnee0com+old+%eunc!imio0!tm
En chercheur montre que quelques Fours de FeOne peuvent Stre un
complment idal ( la chimiothrapie en cas de cancer#
e 8I mars Z--^ une publication du @ulletin de l$cadmie >ationale des Sciences
$mricaine (4>$S7 a fait le tour du monde : Btarvation #epen#in! #ierential stress resistance
(Variation de la rsistance contre le stress en corrlation avec le %eVne70 Valter Lon'o 'rontolo'ue
de lUS( (University of Sout!ern (alifornia de Los $n'eles7 principal acteur de cette rec!erc!e
avait commenc ses rec!erc!es sur les effets du %eVne avec des cellules de levure : apr=s deu6 %ours
de %eVne 9 elles supportaient beaucoup mieu6 le stress celui dune forte c!aleur par e6emple0
CheD les souris
$pr=s deu Gours de GeKne des animau6 de laboratoire supportent trois cinq fois la dose
normale 9 de c!imiot!rapie utilise contre le cancer sans subir deffets secondaires O
Sans le :eSneJ cette dose serait a priori mortelleO
Valter Lon'o : ,pr$s #eux 'ours #e 'eHne, les cellules saines sont #ans un mo#e Ihaute
protection* -ue les cellules cancreuses ne peuvent enclencher0 9
(e rsultat a immdiatement intress les cancrolo'ues du monde entier 1ui dans c!a1ue cas de
c!imio sont devant un dilemme : il faut 1ue le dosa'e soit suffisamment lev pour avoir un effet
sur les cellules cancreuses - sans 1ue les effets secondaires rendent la vie insupportable pour le
patient0
Des volontaires inattendus
L?article scientifi1ue se terminait avec un avertissement : /epen#ant, ne l)essaye7 pas sur vous.
mme, parce -ue nous ne connaissons pas encore la raction #e l*or!anisme humain " la
chimiothrapie apr$s un 'eHne0 9
2al'r tout de coura'eu6 malades ont voulu tester : un %our de %eVne avant la c!imio puis deu6
voire mme trois0 c chaque fois# les effets secondaires ont !aiss0 L1uipe de Los $n'eles a
ainsi pu runir Z, tmoi'na'es (dont trois venant de "rance70 :l sest avr 1ue la meilleure
formule pour l)omme est trois Gours de GeKne leau avant la chimio# et un quatrime Gour
aprs0
La revue amricaine ;mpact ,!in! a publi un article en dcembre Z--J avec un rsum dans le
tableau ci-dessous portant sur di6 volontaires :
!ttp:++QQQ0impacta'in'0com+papers+ vI+nIZ+full+I--II[0!tml
233
NEn rsum en %ranAais se trouve ( l'adresse , http,QQiii#Feune*et*
chimio#com
Can3er ou FeOner ?
Mans le dossier du Z- !eures de A"I du IN mars Z--J le Mr 5ean-2ic!el (o!en affirmait ceci :
/eux -ui #isent -ue le 'eHne peut amliorer la chimiothrapie sont #an!ereux, parce -ue nous
savons -ue, pen#ant la chimio, il aut tre encore mieux nourri -ue #*ha+itu#e0 9
Dr ils n'en savent PEZ DE HOEH puis1uils nont %amais test le %eVne avant la c!imio0
:ls constatent seulement lamai'rissement de leurs patients pendant la c!imio0 MoU le conseil de
man'er plus0 Dr en man'eant plus les patients au'mentent tout simplement la ncessit ur'ente
des vomissements : le corps sous latta1ue de la c!imiot!rapie veut se dbarrasser de tout ce 1ui
est superflu pour mieu6 pouvoir 'rer lafflu6 des produits c!imi1ues0 Dn lui facilite donc
lar'ement la t;c!e en %eVnant avant la c!imio0
$u cours de ltude sur les souris les animau6 de laboratoire avaient perdu Z- . de leur poids en
deu6 %ours de %eVne L pour les reprendre dans les deu6 %ours apr=s la c!imio0 Les animau6 sans
%eVne ont perdu Z- . de leur poids apr=s la c!imiot!rapie
L avant de mourir sans avoir eu le temps de les reprendre0
Des recherches appro%ondies
(es rsultats prometteurs ont incit une D>E (la 0 3oun#ation or /ancer 4esearch
cre par un cl=bre coac! du basHet amricain 5im Valvano7 dattribuer S-- --- w / lUS( pour
lancer un vrita!le essai clinique sur trois ans0 (et essai est actuellement en cours et porte sur
234
une centaine de malades du cancer de la vessie0 Les premiers rsultats seront disponibles dici un
an0
Au*del( du FeOne
#n arri=re-plan de ces rec!erc!es une autre perspective sannonce : si la chimiothrapie
est mieu1 supporte on peut envisa'er den au'menter le dosa'e L et donc son
efficacit0 2ais les laboratoires p!armaceuti1ues tentent de tirer leur pin'le du %eu : on c!erc!e
activement des mdicaments pour prot'er les cellules saines
L dans lespoir quils soient aussi efficaces que le GeKne B Valter Lon'o a mme dpos un brevet
dans le1uel il num=re une srie de produits 1ui pourraient %ouer ce rTle0 Une premi=re piste paraWt
prometteuse : le :E"-: 9 (;nsulin.liJe 2roKth 3actor.; F facteur de croissance-I ressemblant /
linsuline70 Dn sait depuis les annes IJ^- 1uil baisse fortement pendant un %eVne0 Dr on peut
provo1uer cette baisse artificiellement par des mdicaments0 Un premier test avec des animau6 de
laboratoire vient davoir lieu : les rsultats sont semblables / ceu6 du %eVne 1uoi1ue moins
prononcs : http:LLKKK.nc+i. nlm.nih.!ovLpu+me#LMN&OD&ME
:l est / prvoir 1ue la rec!erc!e p!armaceuti1ue favorisera lar'ement cette voie et rel'uera le
%eVne au6 curiosits de l!istoire L avant mme de lavoir essay / 'rande c!elle3
2ais nous pouvons dcider aussi de reconnaWtre les bienfaits du %eVne et faire circuler
linformation0 5ai cr pour cela le site QQQ0%eune-et-c!imio0com un lieu de rencontre et
dc!an'e pour toutes celles et tous ceu6 1ui sont prts / sen'a'er sur cette voie nouvelle et
prometteuse de laccompa'nement de la c!imiot!rapie contre le cancer : infirmi=res et
Hinsit!rapeutes pour lencadrement mdecins et p!armacolo'ues pour leur formation0
Et l'activit ph2sique
Le blo' du re'rett Mavid Servan-Sc!reiber (QQQ0'uerir0or'7 publiait le rsultat dautres
rec!erc!es amricaines montrant 1uune activit p!ysi1ue l'=re amliore lar'ement la 1ualit de
vie des patients sous c!imiot!rapie0 La fondation du 1uintuple vain1ueur du Aour de "rance
Lance $rmstron' (Lifestron' "oundation7 a mis en place un pro'ramme daccompa'nement pour
les patients et survivants 9 du cancer
L comparable au pro'ramme pour les patients cardio-vasculaires0 (est le e2($ (une or'anisation
c!rtienne7 1ui assure le suivi de ce pro'ramme partout au6 htats-Unis (pour dautres
informations c!erc!e< sur :nternet en tapant : %iestron! 3oun#ation P Y1/,70
(ombiner quatre Gours de GeKne autour de la c!imiot!rapie avec une activit physique lgre
pourrait sans doute potentialiser les bienfaits des deu6 dmarc!es0
2is+ert BQllin!
235
Le 4rotocole du Mr $ndr Eerne< contre le (ancer
7n 4rotocole de 4rvention $ctive contre le cancer
#n fonction de ce protocole la consommation de vitamines et de minrau6
antio6ydants naturellement prsents dans les fruits et l'umes ferait baisser
dun tiers le ris1ue de cancer c!e< les !ommes de [, / S- ans0
Une tude ralise par des c!erc!eurs de l:nserm sur un c!antillon de I80---
volontaires et consistant / donner une supplmentation en vitamines et
minrau antioydants conf=re une dimension c!iffre et officielle / ce 1ue
les mdecins de terrain et ceu6 1ui prati1uent les mdecines naturelles savent
depuis la nuit des temps0
Dn se p;me au%ourd!ui devant cette rvlation mais peu de personnes savent 1uun rsultat
scientifi1ue identi1ue avait t obtenu ds les annes -T/, par le 9octeur "ndr SerneR0 (elui-
ci stait offert une e6primentation sur des rats (c!e< les1uels l?on avait artificiellement provo1u
un cancer du foie70 Les rsultats furent e6ceptionnels: TN > de tau de gurison0
$ la suite de ces conclusions et sous la pression de certains "patrons" le ministre de la Sant de
lpo1ue avait alors or'anis une runion pour dfinir la position officielle sur lintroduction
pu!lique de la prvention active du cancer0 Le ministre sou!aitait 1ue la procdure soit rendue
publi1ue dans les plus brefs dlais0 Le directeur 'nral de la Sant 4ubli1ue prsent / la runion
len dissuada0
:l a e6pos et confirm les rsultats e6primentau6 obtenus mais il a ensuite indi1u 1ue dune
part la direction de la Sant 4ubli1ue ne pouvait pas rendre une telle procdure prventive
obli'atoire et 1ue dautre part les calculs effectus au minist=re montraient 1ue lapplication
'nrale de la procdure prventive entraWnerait un accroissement de la lon'vit moyenne de N
ans et rendrait insoluble le probl=me de surpopulation dans les maisons de retraite0
Si la mt!ode avait t adopte elle aurait abouti / une lar'e radication du cancer0 Un
effondrement du nombre de cancers provo1uerait certainement un effondrement du tau6 de
remplissa'e des clini1ues et !Tpitau6: beaucoup ne seraient plus rentables000 et e6pli1uait-il un
allon'ement de la dure de vie rendrait insoluble le probl=me du paiement des retraites000
Mautant plus 1ue le docteur Eerne< montrait aussi 1ue sa mt!ode avait une action prventive sur
lat!rome (infarctus du myocarde7 de nature tumorale et non mtaboli1ue facteur principal de la
mortalit !umaine0
La procdure prventive na donc pas t rendue publi1ueBBB 4r=s de [- ans plus tard elle ne lest
tou%ours pas0 4lus de [,-- mdecins informs staient prpars / suivre cette strat'ie lors1uils
recurent des menaces sils lappli1uaient0 Dn nen entendit plus %amais parler0
Le 9r "ndr SerneR avait raison# mais trop t^t??? ;a dcouverte devint un secret d8tat et on
lui demanda de se taire???
"uGourdhui# alors que la mo!ilisation contre le cancer est hypocritement leve au rang de
dchantier prioritaired par les pouvoirs pu!lics# le protocole propos par $ndr Eerne< reste
236
tou%ours dune brVlante actualit0 :l serait peut-tre temps de mettre fin / la scandaleuse
occultation du 4rotocole de 4rvention 4rventive du cancer000
Voici donc les !ases du protocole / mettre en place:
58SI08 " &1;85V85 "7 :&75; 98 L" P58V8H3I&H
Le r'ime / observer au cours de la cure prventive ne peut tre n'li'0 :l a autant dimportance
dans la prvention de la d'nrescence cancreuse et artrielle 1uil en a dans sa survenue oU il
intervient pour [- . c!e< l!omme et S- . c!e< la femme (4r E0 2at!7
:l comporte une restriction alimentaire avec rduction des matires grasses 2cholestrol4 du
sucre et du sel0
La restriction alimentaire impli1ue un GeKne relatif destin / induire dans lor'anisme un tat
dacidification (acidose7 incompatible avec le mtabolisme des cellules cancreuses0
Son observance peut tre difficile les premiers %ours0 (ette considration du 4r \alford (A!orie
de &$L$ ear!urg - 4ri6 >obel IJ8I7 sur limportance du GeKne peut aider: les e6priences sur les
animau6 ont permis de constater 1ue la formation de cancer entre les suGets normalement
aliments et ceu soumis un rgime de restriction rgressait de F, -. >0
M%/ efficace en elle-mme cette restriction temporaire accroWt de surcroWt leffet de la mdication
=(r /live 1c/ay &>?D Universit /ornell. (r 4oy 5alor# centre 5alor#*s research MNNN. Presse 1#icale RL&&LE&A.
#lle impli1ue de rduire dun tiers la ration alimentaire ha!ituelle pour o!tenir en trente
Gours une diminution du poids corporel de lordre de . >0 Mans ce but ne prendre 1uun repas
complet et une collation c!e< les sdentaires0
(!e< les personnes ;'es de plus de S, ans limiter la perte de poids / I . en deu6 semaines et
renouveler la procdure apr=s si6 mois0
"liments prconiss:
Les crucifres (c!ou c!ou-fleur c!ou rou'e brocoli7 ail persil prparations vinai'res les fruits
acides
"liments autoriss:
4oissons mai'res viandes mai'res cuites au 'ril l'umes rou'es l'umes cuits salades froma'e
blanc mai're lait crm yaourt nature0
"liments consommer de manire modre:
4ain complet crales compl=tes ri< complet p;tes soupes de l'umes peu sales lentilles pois
oi'nons artic!auts pommes de terre c!ampi'nons froma'es mai'res non sals compotes non
sucres0
"liments interdits:
237
Aous les aliments fums 'ras (c!arcuterie sauces mayonnaise vinai'rette frites c!ips7 sals
sucrs (p;tisserie 'laces confitures sodas limonades c!ocolat7 et les conserves / le6ception des
sur'els les viandes crues les aliments ric!es en c!olestrol0
1oissons:
#au urbaine ou eau adoucie remplace par eau de source de prfrence ric!e en silicium et
slnium (e60: eau de (!;tel'uyon et de la &oc!e-4osay7 vin rou'e / !aut de'r (I+[ de litre ou
plus selon le poids7 c!icore 'insen' ou t! noir c!inois (eunnan Auoc!a7 en substitution du caf
1ui est rduit ou supprim infusions non sucres
Prparation culinaire:
Sont limits / lindispensable le sel (sel marin non raffin7 le sucre (sucre de canne ou
dulcorants: sucrandel canderel7 l!uile (!uile dolive vier'e ou / dfaut !uile de 'erme de bl ou
de so%a vier'e7 les mati=res 'rasses (beurre frais ou mar'arine / le6ception des fritures et 'raisses
cuites7 le poivre (substitution par condiments: ail oi'non persil vinai'res non colors t!ym
sau'e ment!e70
#6clure le barbecue la surc!auffe en autocuiseur les aliments comportant des colorants ou des
pesticides les prsentations en emballa'e plasti1ue de contact0
Mure minimale du repas de trente minutes: en cas de frin'ales consommation dun fruit de
prfrence0
Lygine daccompagnement:
$u cours de la procdure prventive respecter une hygine de vie comportant pour les
sdentaires une activit physique quotidienne (une !eure de marc!e en fort campa'ne bord de
mer avec e6ercices respiratoires profonds7 et pour les fumeurs labstention si le sevra'e est
facile et sans accroissement de lapptit et du poids (dans le cas contraire viter lin!alation de la
fume par usa'e de la pipe du ci'are et la prparation personnelle de la ci'arette en aidant la
rduction taba'i1ue par mastication de 'omme / la nicotine70
238
- " 8VI385:
La consommation de sucre et de sel0
Les aliments ric!es en c!olestrol les viandes crues et 'rilles c!arcuteries p;tisseries
conserves3
Le don du san' les traitements ( la cortisone et ses drivs qui stimulent
les divisions cellulaires0
Le tabac lalcool la sdentarit0
- " 58:L85:L85:
Aout ce 1ui favorise la respiration et loygnation de lor'anisme en particulier les promenades
en fort0 Le6ercice musculaire0
(onsommation de fruits acides de l'umes: @rocoli c!ou c!ou-fleur3
La prse quotdenne dOrthopasants: (substances favorsant e
dveoppement des ceues normaes): Vtamnes, C, A, E, B, Magnsum,
ogo-ments, Snum, Asprne, Bta-carotne, Favonode...
Protocole de Prvention Active du cancer - 9r "ndr SerneR
Si vous faites ca c!a1ue anne vous vous prmunisseR vis--vis du cancer0 Sac!ant 1u?il vaut
mieux prvenir que gurir la connaissance de ce prcieu6 protocole est vritable cadeauB
Mure: ., Gours L Me prfrence au d!ut du Printemps0
$7 4endant O, Gours:
1. 2ise en acidose
2. 5duction de la ration alimentaire 1uotidienne
3. &ec!erc!e de tout ce 1ui favorise la respiration et l?oygnation de l?or'anisme
4. (onsommation de lgumes et de fruits acides
5. 4rise 1uotidienne de vitamines (" 1 : 87 magnsium slnium oligo-lments
aspirine !ta-carotne flavonoPde0
@7 Les -, derniers Gours:
:hasse terminale des micro-cancers / l?aide d?un antimitotique lger0
L)on vitera la consommation de sucre et de sel# les aliments riches en cholestrol# les viandes
crues et grilles# le ta!ac# l)alcool# la sdentarit# le don du sang# les traitements la cortisone
et ses drivs 1ui stimulent les divisions cellulaires0
239
La (ure $nticancer
Source : !ttp:++QebduQeb0free0fr+cure0!tm
If La cure doit durer le temps suffisant pour 1ue la ma%orit des cellules de l?or'anisme ait
le temps de passer par une phase divisionnelle de sorte 1ue celle-ci s?effectue
dans des conditions spcifi1uement anticancreuses et de sorte aussi 1ue l?action sur les
cellules mutes puisse avoir lieu0 (ette priode correspond biolo3iquement ( 5@
Fours0 #n outre tant donn 1u?il s?a'it d?une cure essentiellement bienfaisante / tous les
points de vue 1ui combat les e6c=s et rectifie les ds1uilibres caractrisant la vie du civilis
sa prati1ue pendant plusieurs semaines constitue secondairement une vritable cure de
dsinto6ication telle 1u?autrefois l?observation empiri1ue en avait fait dans tous les peuples
une !abitude sociale ou reli'ieuse (note7 ou telle 1ue les 'rands de ce monde 9 la prati1uent
encore dans des clini1ues spcialises pour se remettre en forme et viter d?autres maladies
'raves0
Zf La meeure poque pour prati1uer la cure anti-cancer est le dbut du prntemps
ou la n de 'hver priode 1ui correspond / un ryt!me biolo'i1ue 1ue l?!omme parta'e
avec d?autres mammif=res0
8f #lle est surtout indispensable au6 personnes des deu6 se6es ;'es de 8,-[- / N- ans ce 1ui
ressort de l?observation de la courbe de mortalit cancreuse0 (ompte tenu du laps de temps
moyen de N / ^ ans 1ui s?coule entre l?closion de la premi=re cellule et l?mer'ence clini1ue
du cancer il serait imprudent d?attendre l?;'e 1ue caractrise une mortalit cancreuse leve0
$vant cet ;'e le ris1ue de cancrisation est statisti1uement peu lev (sauf dans des 'roupes
prdestins par leur mtier sauf !rdit etc070 $pr=s N- ans la mortalit par cancer tend /
diminuer au profit des autres causes000 1ue la cure combat d?ailleurs 'alement 1uoi1ue non
spcifi1uement0
[f Les lments essentiels de la cure anti-cancer sont les suivants :
a+ duction sensible de la ration alimentaire quotidienne susceptible
de provo1uer une perte de poids0 (ette sous-alimentation tend / installer dans l?or'anisme un
tat d?acidose e6trmement dfavorable au6 cellules cancreuses p!nom=ne 1ui n?est
dclenc! en de!ors des tats pat!olo'i1ues 1ue par le %eVne ou la fi=vre prolon'e (>ote<
1ue l?e6ercice musculaire soutenu est 'nrateur d?acidification par l?acide lacti1ue 1u?il
provo1ue et le muscle constitue d?ailleurs un milieu dfavorable au cancer 1ui y est
prati1uement inconnu70 #lle tend en outre / all'er la c!ar'e fonctionnelle impose /
l?or'anisme et cette rduction du mtabolisme peut tre complte par une mdication
approprie 1ui est du ressort d?une formulation mdicale0
La cure de sous-alimentation peut utilement dbuter par un ou deu6 %ours de %eVne !ydri1ue
avec pur'ation0 (!e< les sdentaires la rduction / un repas par %our est prfrable / une
rduction 1uantitative des divers repas l?acidose tant provo1ue plus rapidement0 Les
restrictions porteront surtout sur le sucre sous toutes ses formes c?est l?aliment spcifi1ue de la
cellule cancreuse (viter les dulcorants de synt!=se le miel pouvant tre utilis avec
modration70 Les restrictions porteront 'alement sur les viandes peu cuites ou 'rilles au
barbecue et tous les aliments ric!es en c!olestrol (Pufs beurre froma'es 'ras laita'es
co1uilla'es 'raisses animales tritures07 sur les produits alimentaires faits de farines fortement
240
blute (pain blanc p;tisseries p;tes alimentaires usuelles etc07 sur les !uiles raffines dites
de table 9 et les mar'arines ou autres 'raisses v'tales !ydro'nes0 (es produits seront
remplacs par des 1uantits moindres d?aliments naturels correspondants0 4ain complet ri<
complet fruits acides et fruits secs froma'es mai'res !uiles vier'es sel marin non raffin0
b+ O123nation , Dn rec!erc!era tout ce 1ui favorise la respiration et l?o6y'nation de
l?or'anisme en particulier les promenades en fort en monta'ne et pr=s de la mer et toute
activit p!ysi1ue en plein air (non pollu7 : la 'ymnasti1ue respiratoire la consommation
d?aliments ric!es en vitamine ( (a'rumes et fruits frais7 l?o<onisation de l?air dans les
appartements0 (orrlativement on vitera tout ce 1ui compromet l?o6y'nation de l?or'anisme
par e6emple le s%our en atmosp!=re vicie ou confine le tabac la sdentarit0
c+ <a cure ma3nsienne , une alimentation comportant les substances vitales
(vitamines oli'o-lments diastases etc07 indispensables / la cellule normale est ncessaire /
l?autodfense de l?or'anisme contre les cellules anormales0 (es substances sont abondamment
fournies par une alimentation enric!ie de fruits frais de crudits varies de pain complet
d?!uiles v'tales vier'es presses / froid000 Seul le ma'nsium peut tre insuffisant et il est
indispensable pour assurer la division normale de toutes les cellules de l?or'anismeO de ce fait
son importance prvaut sur celle des autres lments dont la carence ne concerne 1u?un seul
'roupement cellulaire0 Dr la carence ma'nsienne est un fait 1ui s?est 'nralis et beaucoup
de mdecins en prescrivent0 (ompte tenu du rTle important de ce catalyseur pour assurer au6
cellules saines une prvalence sur les cellules cancreuses il convient d?en assurer une fi6ation
suffisante dans l?or'anisme0 L?apport alimentaire lar'ement suffisant si l?on faisait un usa'e
permanent des produits 1ui en sont ric!es peut ne pas suffire / combler une carence en
1uel1ues semaines d?autant 1ue la fi6ation et la rec!ar'e cellulaires en ce catalyseur est tr=s
lente0 (?est pour1uoi il importe tout d?abord d?e6clure l?usa'e des alcools pendant la cure
(l?alcool s?oppose / la fi6ation ma'nsienne70
d+ viter les %acteurs susceptibles de %avoriser les cellules
cancreuses en particulier :
- le don du san' 1ui stimule la division cellulaire
- les traitements cortisoni1ues
- Le tabac les alcools et les additifs c!imi1ues dan'ereu6 les colorants synt!ti1ues les
conservateurs (nitrites7 les arTmes de synt!=se et les e6!austeurs de 'oVt ('lutamate7
- #n cas de maladie c!roni1ue d?un or'ane la priode de cure doit tre celle du soin apport /
mettre au repos fonctionnel ma6imum cet or'ane0 Eastrite colite bronc!ite etc0 souvent
n'li'es parce 1ue rebelles / un traitement curateur doivent faire l?ob%et d?une attention
particuli=re mme si temporaire pour all'er la c!ar'e impose au6 cellules saines rsiduelles
d?autant 1ue les maladies c!roni1ues font le lit du cancer0
,f Aous les cancrolo'ues s?accordent / remar1uer l?influence des facteurs morau6 dans la
'en=se des cancersO cela tient au fait 1ue les motions et les dtresses morales sont 'nratrices
d?alcalose0 La cure tend / corri'er cet effet par une acidification systmatise0 :l reste 1u?une
correction au moins temporaire d?un tat psyc!ast!ni1ue peut tre envisa'e par voie
mdicamenteuse eup!orisante si ncessaire0
Sf (!asse terminale des micro-cancers :
Les derniers %ours de la cure constituent la priode de la destruction directe par des produits
241
anticancreu6 des cellules anormales 1ui auraient pu rsister / l?e6tinction naturelle 1uand le
biotope cellulaire est rtabli dans un statut 1ui ne se prte pas / leur survie0 (ette pur'e des
embryons rsiduels de cancer encore rduits / 1uel1ues cellules (IS en moyenne / la fin de la
premi=re anne d?volution7 1ui pollueraient encore les or'anes compl=te le nettoya'e de
l?or'anisme0 >ous avons vu 1u?elle impli1ue l?usa'e de mdicaments anticancreu6 / tr=s
faible dose (la dose ncessaire / la destruction d?un cancer est proportionnelle au nombre des
cellules 1u?il contient et cette dose au stade d?une dou<aine de cellules est n'li'eable70
L?utilisation de ces produits anticancreu6 (1u?on utilise aussi pour d?autres maladies comme le
r!umatisme c!roni1ue ou le psoriasis7 peut toutefois reprsenter par leur abus ou un mauvais
dosa'e un ris1ue de to6icit et ressort donc d?une formulation et d?un contrTle par le mdecin0
>0@0 La r'lisse aurait des vertus anti-cancer0 L?absorption des missions d?ondes venant des
tlp!ones cellulaires a peu d?impact sur la sant bien 1u?on ait reli cela / des tumeurs
crbrales (voir (D2D@:D-ES27
Nf #nfin il est indi1u de renouveler cette cure annuellement pour tre sVr d?atta1uer dans sa
toute premi=re p!ase un cancer ventuel en voie de formation alors 1u?il est tr=s vulnrable
parce 1u?il ne compte encore 1u?une dou<aine de cellules0 M?autre part si pour un raison
1uelcon1ue survivaient / la cure 1uel1ues cellules elles seraient de nouveau atta1ues l?anne
suivante alors 1u?elles seraient encore tr=s vulnrables0 Le seuil d?irrversibilit du cancer
n?tant atteint en moyenne 1ue , / S ans apr=s son dbut un cancer en formation ainsi , ou S
fois le ris1ue d?tre dtruit en renouvelant la cure annuellement ce 1ui est une mar'e de
scurit tr=s lar'e0
Source : L# ($>(#&0 Mynami1ue et radication par le Mr0 E#&>#i
>ous avons rsum ici les principales indications utiles pour composer une cure anti-cancer
efficace0 (es lments 1ue nous rapportons dcoulent des donnes dcouvertes ou rassembles par
le Mr E#&>#i 1ui a publi il y a 8, ans : Le cancer au6 4resses de la (it IJNI0
Hote :ette pratique d)a!stinence temporaire pour purifier le sang rsulte d)un empirisme
millnaire$ Les Phniciens# les "ssyriens# les Perses# les Lacdmoniens# les Saulois avaient
leurs GeKnes sacrs et la loi s)en retrouve dans toutes les religions# sous forme de ramadan#
carme# GeKne !rahmanique# etc$ 9G# Sallien la conseillait comme traitement interne de la
cancrisation.
242
Mes traitements naturels contre la sclrose en pla1ues
9es traitements naturels une alimentation 1uilibre des conseils simples
permettent d%/ des amliorations importantes de la sclrose en pla1ues (S#470 :ls
s?associeront au6 traitements conventionnels0
X un rgime aousmine etJou ;eignalet est indispensable pour liminer les
to6ines de l?alimentation et reconstituer les intestins 1ui sont souvent / l?ori'ine de la
sclrose en pla1ues0
b lablation de tous les amalgames dentaires a montr des amliorations tr=s importantes dans les troubles dus /
la S#40 2ais attention les e6tractions doivent tre ralises en plusieurs temps et en respectant des r='les stricts pour
viter toute contamination au mercure pendant leur ralisation sinon le rem=de serait pire 1ue le mal3
b la prise d)huile donagre est tou%ours ncessaire en cas de S#4 ( la !ourrache serait meilleur FG plus dacide
'ammalinolni1ue 70 #lle participe / la r'nration des 'aines de myline des neurones dtruite dans cette maladie0
b des antioydants / doses fortes (SDM acide alp!a-lipo_1ue co-en<yme XI- concentr de melon7 1ui
prot'eront les neurones des atta1ues des radicau6 libres et source de destruction de la 'aine de myline0
b La vitamine 9 : #n effet de nombreu6 ar'uments sont en faveur de limplication de la vitamine
M dans lapparition et lvolution de la S#47 Mune part la fr1uence de survenue de la S#4 est
corrle / un tau6 bas de vitamine M (et de lensoleillement70 4ar ailleurs la vitamine M a'it sur le
syst=me immunitaire mais aussi sur les cellules mylinisantes des neurones0 @ase sur ces
constats une tude canadienne a dmontr 1uune prise de vitamine M (associe / du calcium7
permettait de rduire le nombre de pousses et lvolutivit de la S#40 (es rsultats doivent encore
une fois tre complts par dautres tudes avant den tirer des conclusions dfinitives0
b des vitamines 1 et le Rinc' le magnsium3 pour relancer la reconstitution des neurones0
De pus, est tou|ours mportant de s'ogner de toutes es sources de
champs lectroma3ntiques (appares ectrques, ectrct, tphone
portabe, ordnateur...) qu peuvent aggraver rrtaton des nerfs attents et
donc es doueurs et es mpotences fonctonnees de a maade. I faut pour
cea dbrancher es appares et ne pas smpement es tendre orsqu's ne
sont pas utss.
En cas de scrose en paques, faut auss rechercher une in%ection
chronique cache : Lyme, mycose ou mycopasmose qu peut tre
orgne de a maade. Vor pour cea un mdecn pratquant a micro*
immunothrapie (www.3d.org). Car ee possde des tratements dose
nntsmaes trs ntressants contre ces nfectons chronques.
Une recherche de a s2mbolique de la maladie est tou|ours ncessare pour
comprendre e sens et es rasons de sa survenue.
Par aeurs, contrarement ce qu est souvent dt, e vaccin de l'hpatite L
ne produt pas a SEP. I ne "donne" pas a SEP. Par contre, peut rveer es
gnes de cette maade, qu taent prsents 'tat atent chez a personne,
et qu ne se seraent pas manfests sans u... ou beaucoup pus tardvement.
243
S a SEP a t dcenche par e vaccn contre 'hpatte B, faut antdoter e
vaccn (mme des annes pus tard). Le pus smpe pour cea, est d'utser
homopathe avec :
* Vaccn hpatte B 9CH (s vous avez e nom commerca du vaccn uts,
cest encore meux) : 3 granues e matn pendant 4 6 mos.
* et Vaccin hpatite L ;7CR , 1 dose/15 |ours pendant 4 mos pus 1
dose/mos.
Et auss, an d'mner es mtaux contenus dans e vaccn,
prendre Rumi%ulvate (1 ge/| chez Smart cty) pendant
puseurs mos avec du snum.

Par aeurs, d'aprs Cr $esret a premre pousse de a SEP pourrat
dpendre d'une subuxaton artcuare. I a ans ms au pont une mthode qu
apporterat des souagements, vore des gursons s e maade est trat ds
e dmarrage de a maade. Pour avor des nformatons et connatre e nom
de thrapeutes ou de mdecns pratquant a mthode Gesret auprs de votre
domce, vor e ste: http://asthma-reaty.com/

Mr Luc @odin
244
La dmarc!e contre le cancer du docteur (at!erine Kousmine
Source : !ttp:++QQQ0ener'ie-sante0net+as+*pF,N
"emme avant-'ardiste vritable prcurseur en son temps et fortement conteste par ses coll='ues
du milieu mdical par son approc!e sur la 'urison du cancer0
5e veu6 parler du docteur (at!erine Kousmine 1ui donna une
formidable impulsion dans le monde mdical en mettant en lumi=re le
rTle primordial de lalimentation dans le traitement des maladies
'raves rTle 1ui est au%ourd!ui lar'ement reconnu0 4our le Mr
Kousmine la ma%orit des troubles c!roni1ues actuels se rvlait tre
favorise par une alimentation anarc!i1ue0 Le retour / une alimentation
saine tait la rponse lo'i1ue car il ne pouvait y avoir de rsultats rels
et durables dans le traitement des maladies modernes sans la stimulation des propres capacits de
'urison de lor'anisme0 #lle consacra sa vie / dmontrer 1uil e6iste une dpendance troite entre
notre tat de sant et notre alimentation0
(at!erine Kousmine : (is.moi ce -ue tu man!es, 'e te #irais #e -uoi tu soures3 90
Xui tait le docteur (at!erine Kousmine *
Le Mocteur (at!erine Kousmine est ne en IJ-[ / )valynsH (&ussie7 petite ville au bord de la
Vol'a et dcde / Lausanne en IJJZ / l;'e de ^^ ans0 Son p=re petit industriel ne supporte plus
la ri'ueur des !ivers russes et d=s IJ-^ ils viennent tous les !ivers en Suisse / Lausanne oU ils ont
lou un appartement0 Sa'e prcaution 1ui leur permettra de 1uitter la &ussie en IJIS lors1ue les
biens de la famille sont confis1us0 4our (at!erine Kousmine une nouvelle vie commence
nouvelle lan'ue nouveau syst=me scolaire B Loin dtre un !andicap pour elle ce c!an'ement
rv=le lintelli'ence peu commune de la petite fille 1uelle est0
$pr=s le @accalaurat scientifi1ue cest le c!oi6 dun mtier0 Lesprit mat!mati1ue va lamener /
une discipline ori'inale pour une %eune fille de lpo1ue : la 2decine B $fin de pouvoir suivre ces
tudes lon'ues et coVteuses (at!erine va devoir donner des cours particuliers dallemand
notamment0 #n IJZ^ (at!erine Kousmine obtient son Moctorat en 2decine avec la distinction
"Laurate de la "acult de Lausanne"0 #lle c!oisit comme spcialit la 4diatrie0 Sa formation
pdiatri1ue se droulera / iuric! dans la meilleure clini1ue de pdiatrie aupr=s du 4r "anconi une
clbrit de lpo1ue0
4our1uoi cette spcialit * #lle rpondra Parce -ue '*tais et suis tou'ours arouchement oppos
au #coupa!e #e l*tre humain en tranches. %*or!anisme est un tout. /*est pour-uoi '*ai tou'ours
voulu rester !nraliste. %a p#iatrie me permettait #e m*occuper " on# #e mes petits mala#es et
#e mettre en application ce -ue '*avais appris " STrich. 90
Une vie consacre / la rec!erc!e
Mans les annes [- elle se rend compte 1ue le tau6 de cancer au'mente et
dcide de c!erc!er les causes de ce p!nom=ne0 #lle se penc!e sur de
nombreu6 crits traitant du su%et mais ne trouve rien de tr=s clair0 #lle
dcide donc de faire des propres rec!erc!es0
#lle installe alors un laboratoire dans son appartement0 4endant IN ans elle l=vera et tudiera
245
diffrents r'imes alimentaires sur des souris sur les1uelles sont 'reffes des tumeurs0 4uis elle ira
/ 4aris / l:nstitut (urie c!erc!er une femelle de race pure 1ui dveloppait un cancer mammaire
dans la proportion de J- . d=s l;'e de [ mois0 o (urie les souris sont nourries / partir daliments
en comprims0 Le Mocteur Kousmine 1uant / elle prf=re les nourrir de pain lait fruits et l'umes
ce 1ui par ailleurs lui revient moins c!er0 #lle adapte un r'ime de la facon suivante : un %our sur
deu6 les souris sont nourries au6 comprims et un %our sur deu6 avec des aliments naturels0 Le
tau6 de cancer c!ute de facon drasti1ue / ,- .0
Elle en dduit qu'il 2 a peut*Stre une relation entre
l'alimentation et la maladie# Encore %aut*il le dmontrer0
4endant des annes elle va travailler sur toutes les substances 1ui sont
susceptibles de composer nos repas0 Sans le savoir elle invente ce 1ue lon
appelle au%ourd!ui "la mdecine ortho*molculaire" mdecine 1ui
collabore avec les molcules propres au corps et en particulier les vitamines0
#n IJ[J des amis au courant de ses travau6 lui envoient un malade cancreu1 atteint
dun rnulo-sarcome 'nralis avec une esprance de vie de deu6 ans0 o ^J ans cet !omme tait
tou%ours en vie0 Pendant 5 ans il a suivi une stricte discipline alimentaire0
(ependant ce malade va parfois tre capricieu6 et priodi1uement abandonner toute surveillance
alimentaire0 $ c!a1ue fois on verra la maladie rcidiver et sa''raver0 :l nen faut pas plus /
(at!erine Kousmine pour comprendre et avoir les preuves sur ce 1uelle met en avant0 $vec ce
rsultat (at!erine Kousmine va c!erc!er / comprendre pour1uoi le corps fabri1ue le cancer0
Aous les tissus de lor'anisme sont constitus de couc!es multiples sauf lintestin0 #lle fait des
cultures de tissu cancreu6 et ny trouve 1ue des 'ermes !abituels de lintestin0 #lle en dduit
donc 1ue l'into1ication du %oie dcoule d'une %ra3ilit de la muqueuse
intestinale mais pour1uoi *
(at!erine Kousmine remar1ue 1ue toutes les denres alimentaires ont au'ment pendant la
derni=re 'uerre sauf une : l!uile B 4our1uoi *
#lle dcide donc de savoir pour1uoi et trouve la rponse0 :l sav=re 1ue le procd de pressa'e et
de6traction d!uile a t modifi0 4our au'menter le rendement / partir de la mme 1uantit de
'raines les industriels ont t autoriss / effectuer des pressa'es apr=s c!auffa'e0 (est le dclic
et elle mesure tr=s rapidement lampleur des d';ts sur le corps !umain voire au niveau de
lintestin0
#n effet l'tanchit des membranes cellulaires est altre par des
carences en acides 3ras essentiels, et c'est au niveau de l'intestin
que les consquences se %ont sentir# #n effet lors1ue lintestin laisse pntrer dans
le san' des a'ents infectieu6 ils arrivent au foie 1ui doit les dtruire0 "orte de cette information
elle en dduit 1uil faut au'menter la rsistance des membranes des cellules et en priorit celles de
lintestin0 #lle fait des rec!erc!es pour trouver un producteur d!uile 1ui a 'ard les anciennes
mt!odes de pressa'e et sinsur'e contre les 'raisses v'tales comme la mar'arine 1uelle
consid=re comme artificielles et dan'ereuses pour la sant0
246
Le 2Yesli @udQi'
(est / cette priode 1uelle dcide de reprendre le petit-d%euner des
Suisses : le "2Yesli" et ladapte en fonction de ses rec!erc!es0 #lle lui donne
le nom de "@udQi'" en !omma'e / 5oanna @udQi' p!armacienne 1ui a
normment travaill sur les !uiles et les mar'arines0 2lan'e compos de fruits et crales
fraWc!ement moulues dola'ineu6 et de produits laitiers elle a la particularit de ntre compose
1ue daliments crus0 #lle introduit cette cr=me dite aussi Mlice du 2atin ou cr=me de (ent $ns
dans les menus des patients dans le cadre dune rorientation nutritionnelle et t!rapeuti1ue0
Son traitement apporte les rsultats suivants :
- Msinto6ication du foie 'r;ce au nettoya'e de lintestin
- Une alimentation saine
- &1uilibra'e du p)
- $pports de vitamines pour soutenir lor'anisme
(e nouveau petit-d%euner va faire le tour du monde et contribuer / la renomme du Mocteur
(at!erine Kousmine0
$u vu des rsultats elle va mettre en application dans dautres pat!olo'ies ce 1uelle a trouves
pour le cancer0 #lle obtient des amliorations pour ses malades0 (ependant elle m=nera son combat
seule0 $tta1ue par les oncolo'ues criti1ue par les neurolo'ues renie par la plupart des
'nralistes proc!es et la presse mdicale cest 'r;ce / ses patients 1uelle trouva la force de
poursuivre son combat0 :l faut sensibiliser le public en IJ^- elle publie un livre "Boye7 +ien #ans
votre assiette 'us-u*" @N ans" 1ui connaWt un immense succ=s puis viendront "%a sclrose en
pla-ues est !urissa+le" puis avec larrive du S:M$ convaincue 1uelle peut apporter une aide
au6 malades dans lattente de traitements appropris elle publie "Bauve7 votre corps" 1ui est un
succ=s0
Me nombreu6 !omma'es lui seront donns en IJ^, elle recoit de la Socit d#ncoura'ement du
4ro'r=s (si='e / 4aris7 la 2daille Vermeille pour ses rec!erc!es sur la sclrose en 4la1ues et en
Suisse 1ui %us1ue-l/ ne lavait %amais soutenue elle obtiendra la reconnaissance des autorits de la
Ville de Lutry oU elle rside en la nommant "@our'eoise d!onneur"0
L!rita'e du Mr (at!erine Kousmine
Le travail du docteur (at!erine Kousmine se poursuit actuellement 'r;ce / ses l=ves0 (eu6-ci ont
cr en IJ^, une $ssociation 1ui re'roupe des mdecins forms / cette 2t!ode et des personnes
sensibilises / cette approc!e ainsi 1ue des malades0 #lle laisse un !rita'e bas sur cin1uante
annes de6ercice professionnel ou c!a1ue cas a t suivi avec une 'rande ri'ueur0
Le messa'e 1ue nous laisse le docteur (at!erine Kousmine est un plein de tendresse et de
svrit : :l est possible / tout malade de trouver un soula'ement sil accepte de se prendre en
c!ar'e sil admet 1uil doit c!an'er son alimentation et se plier / certaines r='les de vie saine0 9
et aussi :
"|ameras que chacun comprenne
qu ne peut compter que sur u-mme,
qu est responsabe de sa personne,
que e corps dont dspose dot tre gr comme nmporte que autre ben."
247
4our davanta'e dinformations contacter :
"ondation Mr (at!erine Kousmine
8J &ue de la 2adeleine - I^-- Vevey - Suisse
tl : aa [I ZI J-8 [, 88 fa6 : aa [I ZZ 8I- ZZ J8
courriel : infoxHousmine0com site Qeb : QQQ0Housmine0com
La crme 179eIS 2une portion4
- [ c0 / caf de froma'e blanc mai're (de - / Z- .7 ou I yaourt de so%a
- Z c0 / caf d!uile de I=re pression / froid ric!e en acides 'ras poly-insaturs (noi6 'erme de bl
biolo'i1ue lin7 'arantie premi=re pression (l!uile de lin rancit tr=s vite car fra'ile doit tre
consomme rapidement0

@attre ner'i1uement ensemble l!uile et le froma'e afin de bien les mulsionner

$%outer / ce mlan'e :
le %us dI+Z citron
I banane mVre crase et+ou Z cuill=res / caf de miel ou Z cuill=res / caf de sucre int'ral
(sucanat ou rapadura7 et+ou des fruits sc!s (raisins abricots dattes fi'ues37
Z c0 / caf de crales biolo'i1ues au c!oi6 et crues et fraWc!ement moulues (avoine or'e
mond ri< souffl sarrasin millet37 c!an'e<-en c!a1ue %our (%amais de bl et drivs crus70
Z c0 / caf de 'raines ola'ineuses crues et fraWc!ement moulues0 $u c!oi6 lin tournesol
ssame noi6 noisettes amandes pi'non 'raines de cour'e noi6 de ca%ou etc0
fruits frais de saison en morceau60
Bon apptit
La cr=me peut tre prpare pour plusieurs %ours elle se conserve tr=s bien 8 / [ %ours au fri'o
recouverte dun film alimentaire0 $%oute< simplement / la derni=re minute les fruits et crales
pilles0
4our mi6er tous les in'rdients il est ncessaire de possder un petit moulin / caf / co1ue
plasti1ue et non-mtal pour viter de faire c!auffer les 'raines ce 1ui prserve ainsi leurs 1ualits
nutritionnelles celui-ci doit possder un couteau solide pour supporter limpact des crales B
(onseille au petit-d%euner cette cr=me a la particularit dtre compose uni1uement daliments
crus et naturels0 #lle est de tr=s bonne valeur nutritionnelle et peut constituer la base dun petit-
d%euner 1uotidien il suffit de varier les in'rdients pour ne pas se lasser0
4ar portion :
(alories : SZN 4rotides : I8 ' Lipides : 8^ '
Elucides : , ' Sodium : I,J m' (!olestrol : ^ m'
Les 'raines de lin sont ric!es en acides 'ras polyinsaturs et particuli=rement en acide linolni1ue0
(et acide 'ras essentiel doit faire partie int'rante dun r'ime alimentaire sain car le corps ne
peut le synt!tiser de lui-mme0
Le froma'e blanc est une source de protines ncessaire pour lier cet acide 'ras liposoluble et
ainsi amliorer son absorption par lor'anisme0
L!uile de lin doit tre issue dune !uile vier'e biolo'i1ue de premi=re pression / froid0
248
0thode 1udDig
La mt!ode @udQi' dconseille aussi la consommation de nourriture ric!e en 'raisse animale et
!ydro'ne ('raisse li1uide mais rendue solide par transformation c!imi1ue comme le beurre par
e607 des conservateurs de la viande ainsi 1ue du sucre0
Les intrts de cette cr=me rsident dans sa ric!esse en acides 'ras essentiels de type om'a 8 en
fibres et sa bonne di'estibilit0 Une fois moulues les crales doivent tre consommes
rapidement pour viter 1uelles ne so6ydent et ne perdent de leur 1ualit nutritionnelle0
Petts rappes
Le fromage banc est dconse aux personnes ayant des probmes
daerges en gnra cees frages de a sphre ORL. Rempacer
ventueement par du Tofu boogque.
Ne |amas manger puseurs craes a fos. Les pus recommandes :
avone, met, sarrasn non gr, peautre, rz compet et orge.
Les craes dovent tre crues frachement mouues au moun meue de
perre (dmce de nos |ours) o ade dun broyeur type moun caf.
I est bon de savor que avone, e pan compet, e me, es gues, es
pruneaux, es pommes cutes, e |us dorange, e |us de rasn et e sucre
fermentent facement et rechent ntestn (darrhes). Oue e rz, e pan
rasss, es bananes, es pommes crues, es congs, es myrtes et es carottes
constpent.
I ne faut |amas consommer de b n de sege cru. Is sont trop rches en
guten et sont dconses crus comme cuts en cas dntorance au guten.
Is peuvent provoquer des baonnements. Consomms crus s sont
dmnrasant ; seu e b germ est tor.
Ne |amas consommer de ocon du commerce, ce sont des produts morts et
encrassant.
Le fat de prparer e mange avec a crae frachement mouue change
tout. Lassocaton crae-frut est pus dgeste car ce sont des produts
actfs vvants. Le mme mange avec des craes prfabrques ou des
fruts en botes devent une vrtabe bombe dgestve.
Pour es rendre pus dgestes, est prfrabe de fare tremper es granes
oagneuses, car cea permet aux enzymes dormantes de se mettre en
acton et de brer certans ments nutrtfs. Oprer de a mme faon avec
es fruts secs.
5acHie A!ouny
Ste web : La cusne de |acke
249
2on traitement alternatif contre le (ancer L @ill )enderson
Source : http://moncancer.nfo/mon-tratement-aternatf/
Le traitement alternatif 1ue %ai c!oisi cest / la base le protocole @ill )enderson concu par un
amricain nomm3 B HendersonB
4our1uoi un traitement amricain* 4arce 1ue %e nai trouv dans le monde francop!one aucun
traitement 1ui soit aussi bien dtaill et accessible pour un pri6 modi1ue0
@ill vend un ebooH de 8[[ pa'es intitul ucancer freev 1ue lon pourrait traduire en francais par
ulibr du cancerv0 5ai bien sVr ac!et cet ebooH et %e vais vous e6pli1uer en 1uoi consiste son
protocole0
:l faut savoir 1uil sa'it dun traitement non-to6i1ue mais 1ui re1uiert notamment de prendre des
complments cest-/-dire des pilules0
$u dbut %e prenais tout / prsent %e ne prends 1ue ce 1ui est indi1u en gras et souli'n0
Voici le contenu du protocole Lill Renderson :
un stmuant de mmunt
huile de lin dans a crme Budwg chaque matn et dans des saades
md et sor
a vtamne C
des enzymes
un rgme amentare qu combat e cancer
des vtamnes et des mnraux
$ cela %a%oute :
du chlorure de ma3nsium
des lavements intestinau1
de a vitamine D4
de a evure de bre
du cartage de requn
un probotque
un se acansant pour rtabr e pH du corps
Con traitement dans le dtail ,
En stimulant de l'immunit
Limmunit est la priorit numro un selon @ill )enderson0 Selon lui aucun cancer ne se
dveloppe si le syst=me immunitaire est performant0 Monc la premi=re priorit est de rtablir
limmunit de lor'anisme pour lui permettre de combattre le cancer0
:l propose / cet 'ard plusieurs produits dont le @eta-I8M Elucan le 2E>-8 le &2-I- Ultra et
Dncolyn0 5ai personnellement opt pour Dncolyn parce 1uil dtruit les cellules cancreuses il
250
neutralise la to6icit de la plupart des mdicaments utiliss en c!imio il a'it comme antio6ydant et
il permet au6 cellules cancreuses de redevenir normales0
5e commande Dncolyn sur :nternet ici0 :l sa'it dune source amricaine et %e le recois en
moyenne apr=s J %ours0
<'huile de lin dans la crme Ludii3 chaque matin
La recette provient de la Mr Kousmine dans son livre 'nial 1ue %ai ac!et en IJ^J et 1ui
sappelle usauve< votre corpsv0
Voici comment %e prpare cette cr=me : %e mets . cuillers ( soupe de %roma3e %rais
bio dans une petite assiette et 5 cuillers ( ca% d'huile de lin bio0 5e mlan'e %us1u/
ce 1uon ne distin'ue plus l!uile de lin0 $ ce moment %a%oute une cuiller ( soupe de
crales crues (et fraWc!ement moulues7 ou 3ermes et quelques noi10
4our 'ermer les 'raines %ai ac!et des 'ermoirs en verre ici0
Vous trouvere< dautres recettes sur :nternet mais sac!e< 1uil y a deu6 in'rdients 1ue vous ne
pouve< absolument pas enlever : le froma'e blanc frais et l!uile de lin0
La cr=me @udQi' a t uinventev par le docteur 5o!anna @udQi' (puis reprise par Kousmine7 1ui
disait 1ue le froma'e blanc est une source de protines ncessaire pour lier lacide 'ras liposoluble
rde l?!uile de lins et ainsi amliorer son absorption par le corps0
<a vitamine C
La vitamine ( a t lar'ement dcrite par Linus 4aulin' comme tant efficace contre le cancer0
Kousmine a 'alement repris cette t!orie0 @ill utilise la vitamine ( pour ralentir ou compl=tement
stopper la pro'ression du cancer0
5ac!=te la vitamine ( aussi sur un site :nternet amricain car il est impossible de trouver les doses
ncessaires en #urope0 La vitamine ( y est associe / deu6 acides amins pour en au'menter
lefficacit0 5e la recois en moyenne apr=s II %ours0
Des enD2mes
La prise den<ymes en complment se base sur les faits 1ue la cuisson dtruit les en<ymes prsents
dans les aliments crus et vivants et 1ue notre corps a besoin de pr=s de 8--- en<ymes pour
fonctionner correctement0
Un %aponais aurait trouv ces 8--- en<ymes dans la partie verte de lor'e 1ue certains appellent
aussi !erbe dor'e0 Dn peut la cultiver soi-mme et en e6traire le %us / laide de cet e6tracteur
manuel ou ac!eter des comprims sur ce site amricain0 4ersonnellement %ac!=te les comprims
@arley 4oQder sur le site :nternet prcit0
251
En r3ime alimentaire qui combat le cancer
$u lieu de vous dire ce 1ue vous deve< man'er @ill donne cin1 aliments ou 'roupes daliments
1uil faut absolument viter0 @ien sVr a%oute-t-il on ne doit pas fumer boire des sodas se dro'uer
(B7 boire de lalcool ou de la cafine0
4our ceu6 1ui ne peuvent pas se passer de leur petit caf matinal il e6iste maintenant une autre
possibilit le c!iacaf 1ue vous pouve< trouver ici0
Voici maintenant la liste des cin1 aliments interdits :
1. Le sucre, sous toutes ses formes. Seus produts autorss : Steva et
srop dagave. Pour B, sagt dune obgaton ve, pas unquement
pour a gurson du cancer.
2. Les aments prpars, sous toutes eurs formes. Amrcan, B crt : s
ament na pas a forme que Deu u a donne, ne e mangez pas. A
nouveau une obgaton ve.
3. Les protnes anmaes. Vande, posson, fruts de mer, oufs. B dt que
ces aments sont dmces dgrer par e corps et que de a sorte on
perd 40% de son nerge pour combattre e cancer. Cette rge peut tre
adouce une fos que on est gur. On peut aors se permettre un
morceau de pouet ou de posson une fos par semane.
4. Les produts aters. Lat, gace, fromage, beurre. A nouveau, trs
dmce dgrer par organsme. Mas aors, qud du fromage banc fras
uts dans a crme Budwg? I perdrat ses proprts atres orsqu
est mang hue de n.
5. Le guten. Le guten est contenu prncpaement dans e b, e sege,
orge et avone, cest--dre prncpaement e pan et es ptes. Le
prncpa probme avec ces aments est eur ndex gycmque ev.
Xuest-ce 1uil reste*
Les gumes, s possbe crus et enters, dans de grandes saades
arroses dhue dove et de |us de ctron. Personneement |arrose
auss dhue de n.
Les pans germs, sans guten.
Les craes sans guten : rz, amarante, met, qunoa, sarrasn.
es fruts : un frut par |our.
Ar=s !onntement cest un r'ime 1ue %e ne parviens pas / suivre0 5essaie dviter le plus possible
les carts et lors1ue %e ucra1uev %essaie de limiter les d';ts0 Voici comme %e proc=de :
#n man'eant ma cr=me @udQi' vers ^!8- %e parviens / tenir le coup %us1u/ midi0 5e man'e alors
une 'rande salade suivie de l'umes cuits mlan's / une crale0 Vers IS! %e man'e un fruit et
des 'raines ola'ineuses (amandes tournesol ou cour'e70 #t vers I^! %e man'e / nouveau une
'rande salade suivie / nouveau de l'umes cuits mlan's / une crale0
(omme %e cr=ve de faim apr=s un tel repas de midi %a%oute une source de protine 1ui peut tre
de la viande (tr=s peu %e parle denviron ,- / N-'7 du froma'e (Z- / 8-'7 ou un Puf0 &cemment
comme %avais tou%ours faim %a%oute une tranc!e de pain complet bio0
252
Me temps en temps %ac!=te 1uel1ue c!ose 1ui me fait vraiment plaisir mme sil sa'it dun
aliment prpar0
Des vitamines et des minrau1
5e trouve 1ue le produit 1ue @ill prconise est trop c!er0 5e prends un 1uivalent de mar1ue biover
1ue %e trouve en ma'asin bio0
Du chlorure de ma3nsium
5e le prpare / partir de ni'ari 1ue %e trouve ici0 La recette est simple il suffit de mlan'er Z-' de
ni'ari / un litre deau #vian ou 1uivalent0 Le 'oVt est infect et %e trouve plus facile de boire / la
cuiller / soupe0 A!ori1uement il faudrait en boire [ verres par %our3 5en prends ,-ml matin et
soir0
Des lavements intestinau1
Les lavements intestinau6 constituent un des 1uatre piliers de la mt!ode Kousmine0 5e mets une
cuiller / soupe de camomille romaine dans Z litres deau et %e fais bouillir pendant I- minutes0 5e
laisse refroidir / temprature du corps et %e verse dans un boc / lavement0
De la vitamine D4
#ncore une vitamine dont nous man1uons tous cruellement surtout en !iver0 (est la vitamine M8
1ui combat le plus efficacement le cancer et %e la trouve sur ce site amricain en 'lules de I---
U0:0
De la levure de bire
Me mar1ue @iover0 5e la trouve dans les ma'asins ditti1ues0
Du cartila3e de requin
Utilis pour faire rtrcir les tumeurs %e lac!=te sur ce site amricain0 4our plus dinformations /
ce su%et lire cet article0
En probiotique
(est mon dernier mdecin 1ui ma prescrit du 4robactiol lors1ue %avais des probl=mes de
constipation mais %e continue / le prendre car il aide aussi / soutenir limmunit ce 1ui nest pas
inutile dans mon cas0
253
En sel alcalinisant pour rtablir le pR du corps
Le p) du corps est un autre des 1uatre piliers de la mt!ode Kousmine0 Dn mesure son p) urinaire
/ laide dune petite bandelette de couleur0 (e p) devrait tre alcalin mais de par notre
alimentation il est la plupart du temps tr=s acide0
4our corri'er cette acidit %e prends de lacidoHyl un produit recommand par lassociation
Kousmine0 Larticle dans le1uel se trouve cette recommandation se trouve ici et lacidoHyl peut
tre ac!et ici0
:e que Ge fais en pratique
Lorsque |e me ve e matn, |e prends mon
chorure de magnsum en premer eu et donc
|eun. |en prends 50m.
|e prpare ventueement (deux fos par semane)
eau pour un avement
|attends un pett quart dheure et |e prends es
enzymes, Barey Powder, 4 comprms, tou|ours
|eun.
|attends une dem-heure et |e mange ma crme
Budwg. I est envron 8h30. |e prends acdoky et
e cartage de requn.
A 9h |e prends ma vtamne C (500mg) et mon
stmuant mmuntare (1 comprm dOncoyn).
Vers 10h-10h30 |e fas ventueement un
avement (deux fos par semane)
A 11h-11h30 |e mange queques granes oagneuses et |e prends ma
vtamne D3 (1 gue de 1000 U.I.).
Aprs e d|euner, e prends mes 6 comprms de evure de bre, e
cartage de requn et, vers 13h30-14h, |e prends mon compexe
vtamn Bover, 1 comprm.
A 17h |e prends e Probacto et |e mange queques fruts.
Aprs e dner, |e prends nouveau a evure de bre, e cartage de
requn, ma vtamne C (500mg) et mon stmuant mmuntare (1
comprm dOncoyn).
Avant daer dormr, |e prends nouveau mon chorure de magnsum,
nouveau 50m.

Mepuis le Ier octobre Z-I- vitamine M8 (I---U:+%our7 c!lorure de ma'nsium (,-ml+%our7 et
lavements (8+mois70
254
255
Sclrose en pla1ues des traitements naturels0
Source : http://bel-et-bien.net/bien-etre/files/SEP.pdf
Je rponds dans cet article une question de Laurence qui cherche des traitements
naturels pour la sclrose en plaques (SEP).
Nayant heureusement pas t confronte cette maladie, jai fait des recherches qui
mont conforte dans ma vision de la sant. Je suis persuade que lalimentation est
responsable de notre sant et cela se confirme pour cette maladie.
Quest-ce que la SEP
La sclrose en plaques est une maladie dgnrative du systme nerveux central et des
racines des nerfs crniens, elle se traduit par une dmylinisation des nerfs. Les causes
de cette maladie sont multiples et se conjuguent pour dtruire progressivement les
cellules qui fabriquent la myline, les oligodendrocytes. La sclrose en plaques se
caractrise par la destruction progressive de l'enveloppe protectrice des nerfs du cerveau
et de la moelle pinire. Cette protection, la gaine de myline, joue un rle essentiel dans
la conduction lectrique de l'influx nerveux.
La sclrose en plaques peut tre source de handicap et de multiples symptmes qui ont
un impact important sur la vie quotidienne.
Les formes multiples que revt la maladie la rendent difficilement comprhensible pour
l'entourage aussi bien que complexe diagnostiquer pour le corps mdical. Dans environ
2/3 des cas, la maladie commence entre 20 et 40 ans, et exceptionnellement aprs 50
ans. Les femmes sont atteintes un peu plus que les hommes (60% de femmes).
Traitements mdicaux
Actuellement, le traitement vise limiter la frquence et l'importance des pousses. l
comporte ainsi deux versants : un traitement de fond et un traitement de la pousse. Le
traitement de fond a pour objectif de rduire le nombre de pousses. Le traitement de la
pousse est labsorption de corticodes en intraveineuse.
Ces traitements ne sont pas toujours bien supports.
Traitements naturels
La premire recommandation pour limiter les pousses est davoir une alimentation
adapte. Le rgime est strict mais trs efficace si on le respecte. l existe plusieurs
rgimes labors par diffrents mdecins mais je vous donnerais que celui qui me parait
facilement ralisable au quotidien sur le long terme.
Quatre points cls du traitement de stabilisation de la maladie, reposent maintenant sur
des bases scientifiques solides:
Les lments nutritionnels
Lapport en acide linolique
Dautres acides gras
Les complments alimentaires
256
Les lments nutritionnels
Ne consommer pas plus de 10 g par jour de graisses satures
Consommer 40 50 g dacides gras polyinsaturs chaque jour
Prendre une cuillre th dhuile de foie de morue tous les matins
Consommer au moins 3 fois par semaine du poisson, saumon, maquereaux, hareng
Lapport en acide linolique
Les tudes ont dmontr les bienfaits dun apport dacide linolique chaque jour, il permet
une progression plus lente de la maladie et diminue les pousses. Ces tudes ont utilis
une mulsion d'huile de tournesol une dose de 17,2 grammes d'acide linolique par
jour. l est cependant possible d'utiliser d'autres huiles vgtales riches en acides
linolique telles que l'huile de carthame ou l'huile de soja.
Dautres acides gras
De meilleurs rsultats peuvent tre obtenus en utilisant lhuile de lin qui contient la fois
de lacide linolique et de lacide alpha-linolique (omega-3).
Vous pouvez aussi utiliser l'huile d'ona3re, ou l'huile de bourrache.
Les complments alimentaires
Vitamine B6 (pyridoxine)
Vitamine B1 (thiamine)
Acide nicotinique (niacine)
Calcium et vitamine D
D-Phnylalanine
Slnium et vitamine E
Le traitement Kousmine
Ce traitement a t conu afin de stabiliser la maladie par le Dr Catherine Kousmine.
Ce traitement est trs important, et peut lui seul stopper une pousse volutive.
Mise en place du traitement alimentaire dentretien que lon peut dcrire ainsi :
Dbut de traitement
En dbut de traitement, ou en cas de survenue des symptmes dune pousse de la
maladie, faire trois semaines de traitement de dtoxication tel quil est dcrit un peu plus
bas.
Ce traitement est trs important, et peut lui seul stopper une pousse volutive.
Traitement alimentaire
Mise en place du traitement alimentaire dentretien:
Petit djeuner : Crme Budwig (dcrite plus bas)
Repas de midi
25% de crudits 25% de crales compltes 25% de lgumes
257
25% de viande/poulet/poisson/oufs/fromage maigre/ lgumineuses ( choix)
Repas du soir:
1/3 de crudits 1/3 de crales compltes 1/3 de lgumes
Recommandations
Utilisation recommande de lhuile de lin pour confectionner la crme Budwig chaque
matin, quil est possible de remplacer lhuile de lin par lhuile de noix. La quantit pour
une personne est de 2 cuillres caf en mulsion dans la crme.
Utilisation systmatique dhuile de tournesol vierge de premire pression froid crue,
verse dans lassiette, sur les lgumes par exemple. La quantit par personne est de
2 cuillres caf au repas de midi et de 2 cuillres caf au repas du soir.
Suppression totale des graisses satures (lait entier, beurre, margarines, crme,
fromages gras, viandes rouges grasses ...) dont la quantit ne doit pas dpasser 10g par
jour.
Complments alimentaires
Complmentation vitaminique systmatique en acides gras polyinsaturs sous forme de
glules dhuiles de bourrache ou donagre, et de glules dhuile de foie de poissons des
mers froides: requin, fltan, morue, saumon... les quantits sont de 4 glules des
premires pour 2 glules des secondes. Bien sr ces quantits peuvent varier dun cas
lautre, mais le rapport de 2/1 doit tre respect. njections systmatiques dun complexe
de vitamines intraveineuses (CK 99), compltes par une vitaminothrapie orale
(vitamine C, vitamine A, vitamine E, vitamines B, Magnsium, Calcium).
Autres recommandations
Lavements rectaux quotidiens au dbut (pendant le traitement de dtoxication) puis
espacs jusqu deux fois par semaine (pas moins), et suivis dune instillation dhuile de
tournesol de premire pression froid. l faut commencer par des quantits importantes
dhuile (50 ml chaque instillation). Lorsque cette huile est rejete, il faut diminuer les
doses jusqu trouver une petite dose qui soit absorbe. Ce peut tre seulement 10 ou
mme 5 ml, mais il faut continuer cette instillation pendant de nombreux mois. Notons
enfin que les instillations dhuile peuvent tre faites avec un mlange dhuile de tournesol
vierge et une ampoule de BONAGROL 3000.Equilibre acido-basique laide dun
mlange de sels alcalinisants. Lalcalinisation systmatique des urines peut cependant
favoriser les infections urinaires chez des malades prdisposs lincontinence urinaire.
Aussi est-il parfois ncessaire dutiliser conjointement aux sels alcalinisants, un acide fort
avant le coucher, pour viter la survenue dune colibacillose. Hygine intestinale qui peut
tre faite, surtout en dbut de traitement, sous forme dirrigations coloniques.
Crme Budwig
Cette crme est prpare en mlangeant diffrents ingrdients crus et frais dans un bol.
Le mlange doit comporter 5 catgories daliments dans chacune desquelles on choisira
un lment prfr. Aliments protins
258
Choisissez 1 de ces ingrdients.
4 c s de fromage blanc 20% et 2 c c dhuile de lin ou tournesol
yaourt nature et 2 c c dhuile de lin ou tournesol
1 petit suisse et 2 c c dhuile de lin ou tournesol
yaourt au soja et 2 c c dhuile de lin ou tournesol
3 c c de farine frachement moulue de tournesol, ssame, lin ou amandes dilue dans
un peu deau.
Elments sucrants
Choisissez 1 de ces ingrdients.
2 c c de sucre intgral et biologique
1 c c de miel et 1 c c de pollen
3 c c de raisins secs
banane bien mre ou sche
2 figues sches
3 pruneaux
Crales
Choisissez 1 de ces ingrdients.
2 c c frachement et finement moulue
Davoine ou orge si on supporte le gluten
De riz complet, sarrasin dcortiqu, millet ou quinoa dans le cas contraire.
Les olagineux
Choisissez 1 de ces ingrdients.
2 c c frachement et finement moulue ou concasss de:
Lin Tournesol Ssame Courge Amandes
Noix Noisettes Pignons de pin Noix de cajou
Les fruits
150 200 g de fruits frais biologiques et le jus d1/2 citron.
laboration
La veille faites tremper vos fruits secs
Bien mlanger le fromage blanc (ou quivalent) et lhuile dans un bol et fouettez jusqu
ce que ce soit bien mulsionn.
Ajouter les aliments choisis dans chaque catgorie et le jus du citron. Bien mlanger
Ajouter pour finir les fruits coups en morceaux.
Conseils
: Pour moudre les crales prenez un moulin caf. Vous pouvez aussi utiliser des
crales germes ainsi que les olagineux.
Variez les fruits utiliss en fonction de la saison.
Le citron contrairement ce que lon peut penser est un alcalinisant et non un acidifiant.
Cure de dtoxination
Chaque priode aura une dure de 7 jours
Premire priode
259
Lalimentation se fera base de fruits frais en petite quantit et de jus de fruits
frachement presss en plusieurs petits repas, de 4 5. Vous devrez mastiquer
longuement chaque bouche.
Chaque soir vous pratiquerez un lavement intestinal, suivi dune instillation dhuile riche
en vitamine F.
Deuxime priode
Vous prendrez 3 repas rpartis dans la journe qui seront composs daliments crus. Les
fruits frais, les jus de fruits frachement presss, les fruits secs, les graines olagineuses,
les crales moulues et crues, le miel, le pollen, les jaunes doufs crus, le fromage blanc
ou les yaourts maison au lait cru, le lait cru, les huiles vierges, les lgumes secs
composeront vos repas. Vous ne prendrez pas de viande.
Reportez-vous au rgime dcrit plus haut.
Chaque soir vous pratiquerez un lavement intestinal, suivi dune instillation dhuile riche
en vitamine F.
Troisime pisode
Vous pourrez ajouter une fois par jour des crales et des lgumes cuits.
Vous pratiquerez 2 fois par semaine un lavement intestinal.
Durant les 2 mois suivants vous devrez vous passer de viande.
Toutes les semaines
Afin de poursuivre la dtoxination de lorganisme vous devrez pratiquer une dite de
24 36 heures chaque semaine que vous accompagnerez dun lavement intestinal.
Les jours de dite vous ne pourrez absorber que des lments liquides de fruits frais, jus
de lgume, bouillon, lait de soja.
Lavement intestinal
Le lavement sera dautant plus efficace sil est fait loin des repas. Cest--dire le soir en ayant
saut le repas ou le matin avant le petit djeuner condition davoir mang lger la veille.
La totalit des 2 litres doit pntrer en une seules fois pour irriguer aussi la partie droite du gros
intestin.
Matriel
Vous pouvez vous procure le matriel ncessaire en pharmacie.
Un ncessaire de lavement intestinal de 2 litres
1 seringue de gavage de 50cc
Des fleurs de camomille
De lhuile de tournesol vierge, biologique, premire pression froid.
260
Sclrose en pla1ues prvenir et combattre la maladie
autrement
Par Dr |ean-Hugues Pett|ean
9epuis que le lien entre vaccin Lpatite 1 et sclrose en plaques a t dmontr par une
premire tude scientifique# chacun des O, millions de BranEais qui ont t vaccins est en
droit de savoir quels risques il sepose$ 6uelle est cette maladie * :omment prvenir son
apparition * 6ue faire lorsque lon est atteint * Les mdecines naturelles proposent une
stratgie thrapeutique !iologique trs complte'
LS#4 (sclrose en pla1ues7 est une maladie d'nrative du syst=me nerveu6 central et des racines
des nerfs cr;niens 1ui se traduit L pr=s du rseau veineu6 du syst=me nerveu6 central L par une
dmylinisation des nerfs0 Les causes de cette maladie auto-immune sont multiples (suscepti!ilit
gntique# alimentation# infection virale# protine vaccinale dclenchante'7 : elles se
con%u'uent pour dtruire pro'ressivement les cellules 1ui fabri1uent la myline les
oli'odendrocytes0
$u%ourd!ui en milieu !ospitalier seuls les anti-inflammatoires et les immuno-suppresseurs
sont proposs comme traitement / lon' terme alors 1ue cette strat'ie peut tout %uste tre
ncessaire sur I / Z semaines en cas de pousse ai'uj0
Les mdecines naturelles proposent une vraie stratgie thrapeutique !iologique plus compl=te
et a6e sur le lon' terme0
7n tu!e digestif intgre
Aous les mdecins prati1uant une mdecine biolo'i1ue savent 1ue le tube di'estif des malades S#4
est le plus souvent en tat dinflammation c!roni1ue et !yper-permable0 :l laisse alors passer des
protines et des molcules to6i1ues 1ue normalement il devrait retenir et+ou liminer0 $fin de faire
cesser cet tat :
Choisir les aliments en %onction des intolrances individuelles.
Le Dr Segnaet, dans Lamentaton ou a 3me mdecne (d. F.-X.
de Gubert), consee dcarter es atages ans que es craes
guten et de manger cru ou cut a vapeur.
4our un dia'nostic tr=s prcis des intolrances alimentaires de c!acun il e6iste au%ourd!ui des
tests parfaitement individualiss (&-@iop!arm "rance tl0 -[ N^ [^ -I J,70
Apporter de 3randes quantits de bactries probiotiques (5 10
mards par |our), qu sont es co-facteurs ndspensabes dune dgeston
compte. Prendre 1 sachet de 2,5 g par |our pendant 6 mos de
<actibiane tolrance du aboratore Pe|e ( St Laurent des Autes (49),
t. 02 40 83 86 37).
Apporter des acdes gras - omga 3 et 6 contenus dans hue de
bourrache et de a L-gutamne - Permane (aboratore Pe|e) : 1 sachet
261
par |our - pour protger es muqueuses ntestnaes. Un ban des acdes
gras saturs et nsaturs permet de dtermner es carences de chacun.
262
cuprer une respiration tissulaire normale
:l sa'it de diminuer lo6ydation du san' donc des tissus en apportant au corps des lectrons et
des transporteurs dlectrons 1ui permettent au6 tissus dutiliser leur c!aWne respiratoire (circuit le
plus rentable7 pour fabri1uer de lner'ie et plus tard de pouvoir se reconstruire0
Le geste e pus urgent est l'apport des anti*o12dants de base
emcaces : vitamine A, E et C naturelles, vitamine L4, coenD2me
B;@, man3anse, ma3nsium, Dinc et slnium
De nombreux produts sont dsponbes sur e march. <'acide *
lipoMque et la <*carnitine (en pharmace) permettent une vrae
protecton des mtochondres du systme nerveux centra.
I faut conseer auss de manger rdut , cest--dre non oxyd, donc
pas trop cut, n rt, n rrad ou en conserve, et putt fras ou cut a
vapeur (max. 110C).
I faut resprer rdut , cest--dre nhaer un oxygne ons
ngatvement (montagne et bord de mer) ou ben dpou grce un
onseur.
I faut bore rdut , en a|outant une eau de source de quat (Mont-
Roucous, Vovc) 2 gouttes dextrat de ppns de pampemousse par
verre.

5estaurer une circulation lectrique harmonieuse dans le corps
Le syst=me nerveu6 fonctionne en dplacant des c!ar'es lectri1ues le lon' des membranes
cellulaires les1uelles sont canalises et 'aines par la myline0
Si le corps est conducteur dans son ensemble des diffrences de potentiel entre la tte et les
membres les tissus profonds et le syst=me nerveu6 tr=s superficiel autorisent une vritable
circulation des c!ar'es0
<e port de vStements s2nthtiques, de semelles isolantes
(caoutchouc, pastque) empchent a remse a terre permanente du
corps (rducton/ngatvaton) : vaut donc meux pour es maades
porter des vStements en :bres naturelles (coton, ane, soe) et des
semees de cur, et essayer de marcher auss souvent que possbe
pieds nus

I mporte auss de vrer s es nerfs crnens ne sont pas en
permanence dpoarss par des allia3es to1iques )nic&el, mercure+
ports en bouche pendant des annes, et qu consttuent de
vrtabes pes perturbatrces, trs prs du systme nerveux centra, en
gne drecte avec es racnes des nerfs crnens !
Mans ce cas il est conseill de faire dposer les amal'ames dentaires et de les remplacer
par des ciments non mtalli1ues : la man]uvre doit tre progressive en dposant dabord
tous les amal'ames dun cTt de la bouc!e puis apr=s cicatrisation tous ceu6 de lautre
cTt afin dviter toutes les intolrances ventuelles / ces mtau6 lourds0
263
<es massa3es et les mobilisations du &insithrapeute
rtabssent auss e courant crcuatore sangun, ymphatque et
ectrque.

Ene technique d'lectrothrapie, smpe et prouve, qu sembe
trs emcace en cas de SEP est onocnse du Dr |anet (Bonat
Bordeaux (33), T. 05 56 96 18 73 - ferm e und ). Ee r-ndut une
conducton ectrque normae dans es tssus, surtout aprs recharge du
corps en scum organque : en magasn de dttque.

<es champs lectroma3ntiques pulss permettent auss une
amoraton remarquabe, et ce |our sans quvaent, de a
symptomatooge de a SEP (thse du Dr A. Porer, Rennes, 99) : puseur
Bo-best de a soct Ecosystem (28) T. 02 37 32 10 93.
>otons 1uune 1uipe c!irur'icale de 2adrid (QQQ0free-neQs0or'7 op=re les patients S#4 et
atteints de 4arHinson en librant le flu6 de lart=re crbrale vers le cerveau0 4lus de vin't-cin1
ans de recul et I S-- oprations ont montr la valeur de cette approc!e B (ela si'nifie 1ue nombre
de cas de d'nrescence du cerveau sont en 'rande partie dus / une asp!y6ie tr=s localise 1uil
sa'it de rsoudre non seulement par la bio-c!imie et la bio-p!ysi1ue mais aussi le cas c!ant
par la bio-mcani1ue (c!irur'ie ostopat!ie manipulations librant la tte et le cou73
Lutter contre les pousses inflammatoires sans effets secondaires
Len<ymot!rapie allemande invente par le 4r \olf apr=s la deu6i=me 'uerre mondiale est
utilise avec succ=s depuis plus de 8, ans dans les pousses inflammatoires des maladies auto-
immunes dont la S#40 :ette thrapie est une vrita!le institution en "llemagne mais reste
lar'ement mconnue en "rance0 4ourtant toutes les tudes clini1ues ont montr 1ue les enRymes
de type eo!enRym ou PhlogenRym sont suprieurs au6 mdicaments anti-inflammatoires
stro_diens ou non stro_diens dans tous les domaines et sont de plus dnus de tout effet
secondaire long terme ?

Une cure de Phogenzym (6 comprms par |our) permet despacer, vore
de supprmer es pousses de SEP, en moduant mmunt par yse des
compexes mmuns crcuants et contre des ntereuknes pro-
nammatores. Dsponbe auprs de e soct Mucospharma (Fax : 00
49 8171 520 08 ou www.mucos.de).

Les pantes du Dr Tubery (DPG et Sngnate de magnsum)
permettent auss un contre des pousses nvadantes dans ce
syndrome et autorsent un tratement ong terme sans danger.

Pour contrer nammaton chronque et ensembe des cytoknes
dtres qu accompagnent, un produt orgna base dague
Porphyra permet aux ceues de fabrquer au meux es protnes
rparatrces des sons. Prendre Proteochoc du aboratore Pe|e : 2
capsues par |our pendant 6 |ours par mos.
5econstruire le tissu nerveu perdu
264
Si les lsions ne sont pas encore trop tendues ni trop nombreuses il e6iste des strat'ies de
stimulation des rparations tissulaires 1ui seront efficaces surtout apr=s avoir apport au corps des
anti-o6ydants et des acides 'ras et apr=s avoir empc! certains peptides alimentaires denva!ir le
tissu nerveu6 :
Lutsaton dauto-antgnes cbs permet une dsensbsaton de
organsme des peptdes mods qu dcenchent anormaement des
ractons mmunes contre e so boogque. Des nformatons sur cette
recherche peuvent tre obtenues en sadressant assocaton IDRPHT
(200 av. de Thouars, 33400 Taence). Vor auss e vre Une nouvee
approche bomdcae des maades chronques, endothrape
mutvaente des docteurs Mche Gehard et Patrck Theer aux d. F.-
X. de Gubert. Les maades peuvent sadresser assocaton Souten
Energe Paroe face a scrose en paques (t. 05 49 51 52 88 entre
18h et 21h) Css pour obtenr es rensegnements souhats.

<e eal Luild, un ARN-fragment ssu de a recherche du Pr LelFans&i
(Natura Source (USA), T. 00 1 212 308 70 66, aprs 16h ou
www.be|ansk.com), stmue spcquement es ceues souches de a
moee osseuse, cees qu sont es pus totpotentes dans e corps,
capabes de fabrquer aprs r-orentaton, du tssu nerveux, du tssu
cardaque ou du tssu hpatque
(es $&>-fra'ments ont 'alement la proprit de rparer les $M> dans leur structure
primaire0 Me nombreu6 t!rapeutes les utilisent dailleurs pour effacer 9 les effets
secondaires des vaccins0 :l suffit de prendre 8 doses / 8 %ours dintervalle et denc!aWner
avec N autres doses espaces de ^ / I- %ours entre-elles pour compenser la plupart du temps
laction dlt=re des peptides vaccinau60

Les cellules souches : lavenir *
o cTt des diverses voies dcrites ci-dessus le traitement moderne de la S#4 passera bientTt par
lutilisation de la t!rapie cellulaire cest-/-dire par lutilisation des cellules souc!es du malade
lui-mme prleves dans sa moelle osseuse multiplies en prouvette puis rin%ectes au patient
afin dacclrer lauto-rparation des lsions du syst=me nerveu6 : on vient de gurir ainsi (San
&affaele )ospital / 2ilan-: en 2ars Z--87 des souris atteintes dun modle eprimental de
;8P 1ui ont rcupr mme des formes paralyti1ues de la maladie0 L!omme devrait bnficier de
ces tec!ni1ues tr=s prometteuses dici 1uel1ues mois3
La conception de la maladie et du traitement 1ui prvaut est incompl=te inadapte / la ralit du
terrain oU le malade accumule au cours de sa vie un certain nombre derreurs et dimpasses
p!ysiolo'i1ues et+ou psyc!olo'i1ues0 Un bon mdecin devrait savoir lire ces messa'es et aider son
patient / les rsoudre / les compenser et / les dpasser0
;ource : http:JJDDD$principes-de-sante$comJarticleJmaladie-sclerose-en-plaques$html*page=N
265
Sclrose en 4la1ue L 4rotocole du Mocteur
5ean-4ierre 2asc!i
Voir aussi : $erard DieuDaide
P our soigner les affections rhumatismales , cardiaques , neurologiques:
- "Primum, non nocere!": viter les agressions lectriques.

- Conseils d'Hygine Gnrale:
Mettre, e pus souvent possbe, es peds nus au contact
de a Terre.
vter de porter des chaussures dont es semees sont des soants
ectrques (caoutchouc, crpe).
vter de porter, de |our comme de nut, des vtements en bres
synthtques.
Passer ses pognets et ses mans sous eau frode, puseurs fos par
|our.
Prendre frquemment des douches gnrases ou seuement es
|ambes.
Lains de mer, bains de piscine, rducation en piscines, cure de
thalassothrapie#
- aschithra!ie":
Mnraux pacs dans un sachet en tssus et mantenus au bas de a coonne
vertbrae par une cordeette noue autour de a tae:
Pourquo croyez-vous que s vous mettez es dogts dans acoo votre taux
dacoo dans e sang va monter, cest smpement car tout ce qu est en
contact avec a peau passe travers, avec pus ou mons de temps mas
passe !
1aritine, 1lende, Beldspath, Salne, Sraphite, 6uartR, ;path, 3alc, tous secs et
puvrss, et mangs en quantts gaes.
Hota 1ene: Pour ceux qu ne peuvent avor smpement un contact drect avec
a terre, sumt de prendre une paque mtaque en cuvre et de a reer par
un de cuvre une bonne prse de terre.
$insi cest fait B #n mettant les pieds nus sur la pla1ue de cuivre ainsi relie / la terre vous sere<
vous-mme @ la terreAB
4ost Scriptum: :e trs simple protocole# -,, > naturel# dune totale innocuit 2= entirement
dpourvu deffets secondaires nocifs4 et ayant largement fait ses preuves 2notamment pour la
266
sclrose en plaques4 a valu au 9octeur Cean-Pierre 0aschi# de la part de lordre des
mdecins# aprs moult condamnations# pas moins de trente-cinq annes dinterdiction
deercer la mdecine Gusqu ce que# enfin# aprs que# dG# lancien prsident BranEois
0itterand lait prala!lement graci# le-prsident Cacques :hirac le ra!ilite# en O,,O???
Voir le film La Pollution lectromagntique 68 spcial S4* de *ratiques de Sant/
4n savoir plus sur le 9r Maschi
La S0#040 et le 5eVne
Source : http://santenature.over-bog.com/260-ndex.htm
Lorsqu'on entreprend une thrapeutque comme e |ene, auss dmce, on
ame ben tre convancu.
La scrose en paques est une maade trs grave et a motvaton est a
hauteur de a gravt de cette maade. Les nerfs ne se sognent pas
facement |'en sas queque chose.
La mdecne omcee ne me donnat aucun espor, mas e |ene que |'a
entreprs magr ces funestes conses, m'a perms de rcuprer toutes mes
fonctons. Auss dans e but de vous encourager, |e vous mets c queques
anecdotes rcupres sur e ste "e |ene thrapeutque"
Bonsoir mme Arsenault,

Une dame attente de scrose en paque depus 10 ans nous a crt pour nous
dre qu'ee avat fat un |ene de 7 |ours. Ee dsat avor obtenu une
amoraton de sa condton mas qu'ee n'osat pas fare un ong |ene car
son pods est trop bas, 97 bs pour 5 p. 3 po.
|e me demandas s vous avez d| supervs, vous et/ou Ncoe Boudreau
et/ou |ean Rocan des |enes de personnes tant attentes de scrose en
paque et avec ques rsutats.

S ou, tat-ce de ongs |enes?

Merc 'avance
rponse d'Adle Arsenault
)on*our +ison et +uc

On a supervs puseurs personnes avec sclroses en plaque dont une trs
avance qu auFourdGhui est trs bien, ee a fat puseurs |enes dont un
de 21 |ours et queques un de 14 |ours. Ee a auss fat beaucoup de
trava autant de crossance personnee que sprtuee.

I y en a une qu fat une semane par anne , ee dt que a u fat beaucoup
de ben , on vot des amoratons mas ee a encore des dmcuts.
267
Pour cette dame en queston, vu son pods , |e u recommanderas de fare 7
|ours de |ene pus 7 |ours de rcupraton 2 fos par anne au eu d'un |ene
pus proong.

Bonne contnut vous tous
$d=le $rsenault >icole @oudreau et 5ean &ocan sont des spcialistes du %eVne c!e< nos amis canadiens0
:l ne faut pas oublier 1ue le Mr Kousmine a crit un livre intitul : dLa sclrose en plaques est
gurissa!le"0 )ors sa mt!ode c?est une mt!ode alimentaire donc il ne faut pas se dsesprer il
y a tou%ours 1uel1ue c!ose / faire0 (ar si l?alimentation est bnfi1ue 1ue dire du %eVne 1ui sera
tou%ours I- fois plus rapide et I- fois plus efficace 1ue la meilleure ditti1ue0
268
La cure du foie d$ndreas 2orit< : la solution / ma S#4 *
Source : http://www.masepmadt.com/cure-foe-andreas-mortz/
$ndras 2orit< conseille vivement au6 personnes souffrant de maladie auto-immune de nettoyer
leur foie : 4our1uoi * (omment *
Devnez o est e foe ? a vscue bare ?
9e l'importance du %oie'
5en avais pris conscience il y a lon'temps mais sans me
sentir concerne lors1ue %avais eu vent de la vision de la
mdecine c!inoise selon la1uelle une personne est
considre dcde 1uand son foie a cess de fonctionner
(et non le cPur comme dans la vision occidentale70
(est rcemment 1ue %ai dcouvert 1ue selon certains praticiens des mdecines complmentaires
cest de la surcharge de mon foie que venait ma ;8P$ 5e lai lu il y a 1uel1ues mois dans
Ltonnant nettoya'e du foie et de la vsicule biliaire 9 d$ndras 2orit< et lai entendu su''r
dans lmission de &adio 2decine douce lors dun entretien de (!ristian @run naturopat!e0
(e rappel tombe bien : %ai commenc en %anvier le nettoya'e du foie dcrit par $ndras 2orit<
dans son ouvra'e et il renforce ma motivation0 (ela faisait plusieurs annes / loccasion dun
sta'e de %eVne de S %ours tr=s e6actement 1ue %avais entendu parler de ce nettoya'e et 1ue %e
voulais le mettre en Puvre0 2on passa'e c!e< lacupuncteur (voir article7 ma donn limpulsion :
il avait relev des niveau6 dner'ie insuffisants au niveau du foie entre autres et lors de la pose
des ai'uilles ses e6plications revenaient constamment sur le foie0 $pr=s [ ans de rfle6ion Ge
passe enfin laction0
Le foie et la ;8P
Voici ce 1ucrit $ndras 2orit< : La sclrose en pla1ues (S#47 rsulte dune sous-alimentation
des cellules 1ui produisent la myline (une 'aine de 'raisse 1ui entoure la plupart des a6ones des
cellules nerveuses70 La 'aine de la myline diminue et les a6ones sont blesss0 Les personnes
souffrant de S#4 souffrent 'alement dune con'estion pro'ressive du 'ros intestin 1ui empc!e
une absorption correcte des substances nutritives0 r000s #n liminant les calculs biliaires du foie et
de la vsicule biliaire lon contribue / restaurer un meilleur approvisionnement en substances
nutritives de toutes les cellules et par cons1uent / raGeunir le systme nerveu et / amliorer
toutes les fonctions du corps0 9
Sous alimentation3 cela ne vous rappelle rien * moi si B le Mr Aerry \a!ls B
Hettoyer foie et vsicule !iliaire' de quoi *
Le nettoya'e du foie et de la vsicule biliaire consiste / les dbarrasser des calculs biliaires 1ui les
encombrent et 1ui empc!ent une circulation efficace de la bile0 :l e6pli1ue 1ue ces calculs se
forment entre autres / cause des e6c=s de table (1uantit fr1uence composition en particulier
269
e6c=s de protines7 de certains aliments (Pufs c!arcuterie aliments 'ras c!ocolat a'rumes
ma_s 37 des r'imes 'raisses rduites 9 de la ds!ydratation de la pilule contraceptive des
mdicaments du stress motionnel3 pour nvo1uer 1ue les causes 1ui me concernent
directement (voir la liste dtaille dans louvra'e70
8n quoi consiste le nettoyage du foie *
Mans le nettoya'e du foie et de la vsicule biliaire le plus difficile cest de se lancer (il ny a 1u/
voir le temps 1ue cela ma pris370 Le livre est une vritable aide pour renforcer sa motivation et
videmment pour les dtails prati1ues0
4our vous donner un apercu il suffit de :
Une pomme c!a1ue matin loi'ne le mdecin 9
6 tres de Fus de pomme %rais maison ! consommer rason dun
tre par |our pour es 6 premers |ours de a cure : acde maque
contenu dans es pommes ramot es cacus et donc facte eur
expuson,
du sul%ate de ma3nsium )sels d'Epsom+ pour dater es conduts
bares et mner es dchets qu pourraent entraver e rechement
des cacus prendre en 4 prses dans a sore du 6me |our et a
matne du 7me (vor chap. 4 du vre pour a posooge),
de l'huile d'olive premire pression ( %roid et du Fus de
pamplemousse %rais maison manger et avaer e sor du 6me
|our pour dcencher expuson des cacus e endeman.
$utant dire 1ue cela ne coKte rien 1uun peu de temps le N=me %our car il faut prvoir de rester /
faible distance des toilettes0 Xui plus est pas de produit c!imi1ue / in'rer : cest raliser un
nettoya'e du foie naturellement0
$u dbut ce 1ui peut rebuter cest la ncessit de raliser le nettoya'e Gusqu la disparition
complte des calculs ce 1ui peut prendre %us1u/ IZ nettoya'es espacs de 8 semaines / I mois
dans les cas oU le foie est vraiment en'or' (dans les cas les plus 'raves70 Me laisser le foie
seulement / moiti nettoy pendant une lon'ue priode (trois mois ou plus7 peut causer plus de
malaise 1ue de ne pas lavoir nettoy du tout 9 nous dit $0 2orit<0 (ela peut donc staler sur I an0
2ais / comparer avec toutes les annes 1ue lon a pass / accumuler les calculs ce nest pas
'rand-c!ose0 #t surtout / mettre en parall=le avec tous les bnfices 1ue lon peut en retirer cest
peccadille0 2ieu6 vaut un bon nettoya'e 1ue de devoir passer entre les mains des c!irur'iens pour
se faire enlever la vsicule non *
8n pratique
$ l!eure oU %e rdi'e cet article %ai d%/ ralis Z nettoya'es0 Le premier a e6puls plusieurs
diRaines de tout petits calculs le second dapr=s mon estimation la mme 1uantit mais des
calculs un peu plus 'ros0 5ai de la c!ance car dapr=s lauteur : 4our certains individus il faut
attendre Z / 8 nettoya'es du foie avant 1ue les calculs commencent / sortir 9 car la masse tr=s
dense de calculs empc!ent le %us de pomme de les ramollir pendant la premi=re tentative de
nettoya'e0 9
270
6uels !nfices *
La liste des bnfices dun foie dont le fonctionnement est rtabli est impressionnante et %e ne vais
pas dans cet article recopier le livre3 4our ne citer 1ue les sous-titres du c!ap0S :
une ve sans maade,
une dgeston amore,
pus dnerge et de vtat,
un corps pus exbe br des doueurs,
e processus de vessement renvers,
pus de beaut ntreure et extreure,
une sant motonnee amore,
un esprt pus car et une meeure cratvt.
Vers une peau douce comme celle dun bb *
:l est un peu tTt pour moi L Z nettoya'es seulement L mais ce 1ue %e peu6 voir d%/ booste ma
motivation : %ai !;te dtre au troisi=me nettoya'e B 5ai la nette impression 1ue ma peau est
beaucoup moins s=c!e donc plus douce mon esprit plus clair mon cou moins raide mes nuits plus
reposantes mais pour linstant pas de rsultat sur mes s1uelles de sclrose en pla1ues0 :l
nempc!e 1ue %e suis ravie dtre d%/ dleste de tant de calculs mme si %e ne doute pas 1ue
ceu6 1ui viendront seront plus impressionnants ayant dV en accumuler pas mal / lpo1ue oU %e me
pi1uais toutes les semaines avec $vone6 le traitement suppos espacer les pousses de S#4 et oU
%e prenais la pilule3
5e ne man1uerai pas de parta'er les futures amliorations dont %e pourrai profiter suite au6
proc!ains nettoya'es du foie0 #ncore une semaine / attendre pour le proc!ain3 cest lon' BB
8t vous# tes-vous sensi!iliss limportance cruciale du foie dans votre sant *
;i vous vous demandieR comment nettoyer son foie naturellement# nest-ce pas une
proposition qui vaut la peine dtre eprimente *
271
Sida
Source : vdeo youtube : Rchard Cross sur e SIDA et e protocoe ICCARRE
http://www.youtube.com/watch?
v=M86DAOYMTuM&st=UUI8OAq_0wDxHHFcbLyq|O
Rchard Cross est trs connu a TV nforme de son tratement depus 30
ans avec ICCARRE.
Mire de &ic!ard (ross : 2es rvlations sur :ci 4aris 9 n?ont d?autre intrt 1ue de faire dcouvrir
au 'rand public et au6 personnes confrontes au ):V 1u?il e6iste un moyen de sortir de la sur-
mdicalisation provo1ue par le trit!rapie N %ours sur N (et donc den supprimer les effets
secondaires douloureu6 et dan'ereu67 avec en prime l?allgement de la dette sociale via la
rduction des frais de sant B

La meilleure facon de m?aider / faire connaitre ce discours c?est de si'ner la ptition lanc sur le
site DDD$iccarre$org et d?en parler / vos amis sropositifs autour de vous B

2erci pour votre soutien B
http://www.ccarre.org/
6uest-ce que lallgement thrapeutique I::"558 2Intermittents en cycles courts les
antirtrovirau restent efficaces4 *
(est diminuer les antirtrovirau6 sous forme de cycles courts (Z ou 8 %ours par semaine7 afin de
prserver lor'anisme du patient avec un traitement aussi efficace 1ue N %ours sur N et lui procurer
un meilleur confort de vie au 1uotidien avec moins deffets secondaires0 #n effet lors1ue lon a
administr les premi=res t!rapies anti V:) certains patients prfraient arrter leur traitement car
les effets indsirables taient trop lourds0 :ls ne voyaient pas le bnfice dun traitement pourtant
ncessaire alors 1uils se sentaient en bonne sant0 $ l!Tpital &aymond 4oincarr de Earc!es les
mdecins ont tudi la remonte c!ar'e virale de ces patients 1ui e6i'eaient darrter leur
traitement0 Le constat fVt le suivant : la c!ar'e virale restait indtectable au moins N %ours voire
beaucoup plus apr=s tout arrt de traitement0 Lall='ement t!rapeuti1ue en procurant plus de
confort au patient et donc linciter / se soi'ner est ne il y a plus de I- ans maintenant0
b-a-t-il sur-mdication pour de traitement du VIL et cette sur-mdication est elle dangereuse
*
4our tre efficace sur le virus du sida lall='ement t!rapeuti1ue est mis en place pro'ressivement
apr=s un traitement datta1ue N %ours sur N0 Sur cette priode limite dans le temps prendre des
antirtrovirau6 tous les %ours reste indispensable0 (est uni1uement 1uand la c!ar'e virale est
272
devenue indtectable sur plusieurs mois 1ue lon peut baisser la prise !ebdomadaire avec laccord
du mdecin et un suivi rapproc!0 Dn peut affirmer 1ue si un traitement all' du V:) est aussi
efficace 1uun traitement N %ours sur N la sur-mdication impose au6 patients est inutile puis1ue
forcment to6i1ue0 Aout traitement en'endre des effets indsirables sur le lon' terme0 Mes tudes
commencent dailleurs / mettre en avant un vieillissement prmatur de lor'anisme imputable au
V:) lui-mme et bien entendu au6 traitements0
Lallgement thrapeutique I::"558 est-il compati!le avec tous les traitements du sida *
>on : par e6emple le A&UV$M$ a :S#>A&#SS ne sont pas adapts / des cycles courts0 Me plus
le patient avec son !istoire mdicale est uni1ue et son traitement doit tre personnellement adapt
et cest pour1uoi il ne fait %amais all'er son traitement sans en parler / son mdecin0 $vec I- ans
dall='ement t!rapeuti1ue les J- patients suivis / Earc!es ont contribu / dterminer les
combinaisons 1ui fonctionnent parfaitement en cycle court0 La plupart dentre-nous sommes / Z
%ours par semaines dautres / 8 ou [ %ours0
6ue doivent faire les patients qui veulent allger leur traitement antirtroviral *
Un essai dall='ement t!rapeuti1ue similaire / :(($&&# devrait tre fait par l$>&S0 :ls
peuvent essayer de re%oindre ce protocole0 2al!eureusement cet essai nest pas / la !auteur de ses
ambitions0 :l vise un [ %ours par semaine alors 1ue lall='ement t!rapeuti1ue prati1u depuis I-
ans prouve 1ue lon faire beaucoup mieu60 Me plus cet essai ne prend pas en considration les
rsultats des J- patients en :(($&&#0 (est donc repartir dune pa'e blanc!e et continuer /
prati1uer une sur-mdication inutile pendant encore plusieurs annes avant 1ue les patients
bnficient de la vraie et %uste posolo'ie0 :l faut 1ue ces patients demandent / leur patient de
diminuer leur traitement0
7n mdecin peut il pratiquer lallgement thrapeutique *
Bien entendu, cest au patient de demander S:6 droit ;6,L;46,BL4 la juste
posologie auprs de son infectiologiste. Tout mdecin est habilit pratiquer des
prescriptions hors AMM (Autorisation de mise sur le march). Cette modalit est
dontologiquement accessible tout mdecin assumant ses responsabilits, en
sappuyant sur larticle 8 du code de dontologie mdicale (article R.4127-8 du CSP). Le
code indique que dans les limites fixes par la loi et compte tenu des donnes acquises
dela science, le mdecin est libre de ses prescriptions qui seront celles quil estime les
plus appropries en la circonstance. Il doit, sans ngliger son devoir dassistance morale,
limiter ses prescriptions et ses actes au juste ncessaire la qualit, la scurit et
lefficacit des soins. Il doit tenir compte des avantages, des inconvnients et des
consquences des diffrentes investigations et thrapeutiques possibles .

6uels sont les avantages de diminuer les traitements par antirtrovirau *
Aout dabord all'er les antirtrovirau6 c?est diminuer la to6icit potentielle des traitements sur
sur le lon' terme mme en l?absence d?effet indsirable ressenti0 Xui peut savoir au%ourd?!ui ce
1ue le surdosa'e prati1u / 'rande c!elle donnera dans plusieurs annes * Les codes de
dontolo'ie et d?t!i1ue mdicales obli'ent / la prudence 1ui s?impose au mdecin d?a%uster la
posolo'ie ad1uate ncessaire selon les principes intan'ibles de ne pas nuire et ne pas e6a'rer0
273
$ll'er le traitement est aussi psyc!olo'i1uement important car prendre des mdicaments tous les
%ours cest se rappeler tous les %ours 1ue lon est malade0 $ll'er le traitement cest inciter / se
soi'ner par un 1uotidien facilit et donc un nouvel a6e de prvention et dradication du sida0
#nfin noublions pas laspect conomi1ue0 Les traitements actuels coVtent environ I--- p par
mois0 Un traitement rduit de ,- / ^, . avec Z ou 8 pilules %our pris Z / 8 %ours par semaine
pourrait faire conomiser c!a1ue anne plus de Z,- millions deuros / la collectivit0
:omment soutenir I::"558 et dvelopper lallgement thrapeutique*
#n si'nant la ptition des J- patients :(($&&# (lien avaa<7 1ui sera prsente au6 pouvoirs
publics0 (ette ptition vise / dfendre la libert de prescription des J- patients :(($&&# et /
'nraliser lall='ement t!rapeuti1ue / tous les patients 1ui sont en surdosa'e0 4lus les patients
feront pression plus vite la'ence de scurit du mdicament mettra en place une $utorisation
Aemporaire dUtilisation 1ui permettra au plus 'rand nombre dall'er ses t!rapies0
274
$utisme : 2tau6 lourds et sant
Source Source : : http,QQiii#crottaD#chQamal3amesQdlQCetau1-<ourds-Sante#doc http,QQiii#crottaD#chQamal3amesQdlQCetau1-<ourds-Sante#doc
<es mtau1 lourds et leurs e^ets sur la sant <es mtau1 lourds et leurs e^ets sur la sant
Dr md. Dietrich Klinghardt M.D., PH.D, Seattle, WA
Dr Patricia Kane PH. D., Milville, NJ
Confrence du 31 octobre 2001,
lETH de Zrich
Vido B
Dans cette seconde confrence sur es mtaux ourds et eurs ehets sur a sant, e Dr
Knghardt conrme sa mthode de dsntoxcaton par a Chorea, a des ours et a
corandre, prsente dans a vdo A.
Cette fos-c, a nvt e Dr Kane, LA spcaste en bochme de a nutrton.
Dans e cadre de ses recherches sur a rguaton des acdes gras et sur e
tratement des personnes souhrant de sons crbraes, en partcuer des
enfants autstes, e Dr Kane sest ee auss penche sur a probmatque des
mtaux ourds. Ee nous prsente c es nteractons mocuares dune
ntoxcaton aux mtaux ourds.
Le Dr Knghardt propose, en coopraton avec e Dr Kane, dautres
compments natures son tratement de base, qu utse en foncton des
besons. Ans compte sa thrape de manre dae au prot de tous ceux
qu sont concerns par es mtaux ourds.
Apotheke Paracelsus
Albert Klin, Pharmacien diplm
Hauptstrasse 23
CH 8840 Einsiedeln
Tl.: 055 418 40 70, Fax : 71
paracelsus@active.ch
275
Jaimerais tout dabord vous donner une vue densemble.
Nous sommes tous runis ici autour de la question des mtaux lourds et je suis heureux
de constater que lintrt accord la toxicit des mtaux lourds a considrablement
augment au cours des quatre dernires annes dans le monde entier.
Lorsque jai commenc men proccuper, il y a quinze ans, je me sentais vraiment trs
isol. l y avait Max Baldinger (ou Bersinger? en Allemagne, une personne en Russie, une
autre en Chine et Hal Huggins aux USA.
Je connaissais donc quatre personnes dans le domaine mdical qui sintressaient
cette question dun point de vue clinique. Aujourdhui, on trouve un spcialiste dans
chaque village, mme ici en Suisse. Beaucoup sont des spcialistes autoproclams,
certains sont bons dautres moins. Je ne prtends donc pas ce soir faire le tour de la
question. Je voudrais plutt vous faire part de ltat actuel de nos connaissances. Pour
vous donner une vue densemble, disons que jai quelques ides. Un proverbe dit que
chacun a en moyenne sept grandes ides dans sa vie, quil met en pratique petit petit.
Voici quelques-unes de mes sept ides.
La premire tait que les mtau< lourds prsents dans notre corps +ouent un r=le
central dans toutes les maladies chroniques. Ceux qui parmi vous aimeraient savoir si
les mtaux lourds jouent aussi un rle dans la maladie chronique de Crohn, maintenant
vous connaissez la rponse. Ou si quelquun vous demande : est-ce possible que les
mtaux lourds jouent un rle dans le mal de dos chronique ? Maintenant, vous
connaissez la rponse. Ou si vous entendez : est-ce que les mtaux lourds jouent un rle
dans la leucmie lymphocytaire chronique ? Maintenant, vous connaissez la rponse.
La deuxime grande ide, cest que les into<ications au< mtau< lourds conduisent &
des infections chroniques. Cest--dire que ds quil y a prsence de mtaux lourds,
les infections se logent l o se trouvent les dpts de mtaux lourds. Cela inclut les
mycoses, les infections bactriennes, mycoplasmes et virales.
Mais la plus grande erreur que commet la mdecine, cest de traiter linfection sans
modifier le milieu par une limination des mtaux lourds.
La troisime, qui entre-temps a t confirme par la mdecine acadmique, cest que
nous avons tous dans notre corps une accumulation de neuroto<ines qui
provoquent ensemble un effet de s(nergie.
Pour expliquer ce phnomne de synergie, voici lexemple que jai dj utilis :
premirement, un chat est enferm la nuit dans un magasin de porcelaine. Le matin,
vous ouvrez et constatez lampleur des dgts. a, cest le mercure. Deuximement, on
enferme la nuit un chien dans un magasin de porcelaine. a, cest laccumulation dans
notre corps des rsidus de produits ptroliers provenant des gaz dchappement. Et la
synergie, cest lorsque jenferme le chat et le chien la nuit dans le magasin de porcelaine.
En synergie, le rapport 1/1 correspond environ 1000 en toxicologie. Cest un principe
extrmement important.
La tlvision amricaine a diffus rcemment une mission sur une recherche de
lindustrie chimique, ralise par Scott !o"er (?), lun de nos plus grands penseurs aux
tats-Unis. Dans cette exprience, lui-mme et dix de ses amis ont pu, grce un
procd trs onreux, dceler la prsence de produits chimiques dans le sang. Le sang
de tous les sujets, sans exception, toutes des personnes en bonne sant, contenait en
grande quantit plus de 70 produits chimiques toxiques diffrents.
276
Et voici maintenant la grande ide : tant donn que le mercure a une importance
significative dans laccumulation des to<ines/ lorsque ce mercure est vacu/ les
autres to<ines schappent alors dellesm>mes. Par contre, si le mercure nest pas
limin et que lon se proccupe dabord des autres toxines, alors celles-ci doivent tre
sorties une par une. Cest une grande dcouverte qui mriterait de remporter le prix
Nobel et qui doit encore tre confirme par beaucoup. Ce qui veut dire que cest
quelquun dautre qui dcrochera le prix Nobel . comme dhabitude.
On parle aujourdhui de neurotoxin mediated chronic invest (invest?).
Une expression dont vous devriez vous souvenir et qui est dailleurs reprise comme point
de repaire sur la cassette vido. Cela veut dire que beaucoup de maladies chroniques
sont induites, aggraves ou causes par les neurotoxines. Les neurotoxines sont des
mtaux lourds. Les mtaux lourds ne sont pas des carcinognes mais des neurotoxines
cest--dire des poisons du systme nerveux. Nombreuses substances chimiques que
nous connaissons sont aussi des neurotoxines.
La quatrime ide, cest que les neuroto<ines sont filtres en permanence par le foie
et transportes dans lintestin par la bile. 100% dentre elles sont rabsorbes lors de
ce parcours formant ainsi dans le corps un cycle sans fin et le maintenant dans un tat de
maladie chronique. Si on parvient interrompre ce cycle chronique, par ladjonction dans
lintestin de produits qui captent les neurotoxines, leur quantit est rduite de faon
massive et on peut assister une gurison trs rapide de maladies chroniques trs
srieuses.
Nous utilisons pour cela une algue, la 0hlorella, dont je parle dans la premire vido.
Aujourdhui nous savons quil faut en consommer ?<@+our. En cas de maladies
chroniques srieuses, les doses sont plus leves que ce que nous avions cru au dpart.
On commence en gnral avec 5-6 gr 4x/jour pendant A semaines. Au cours de ces 6
semaines, la quantit de neurotoxines qui circulent est diminue de 90%. On observe des
amliorations incroyables sur un temps court lorsque les doses sont importantes. Et nous
reviendrons sur ce point un peu plus tard.
Les principes de la dsinto<ication sont toujours dactualit.
Le premier : loigner le patient de la source dempoisonnement ou bien, loigner cette
source du patient. Cest ltape n 1 en toxicologie, le premier chapitre de nimporte quel
bon manuel de toxicologie.
Dans le cas dun empoisonnement au mercure, en gnral, il faut enlever les
amalgames car ils contiennent 50% de mercure qui svapore lentement et est absorb
par le cerveau. Cest une vrit qui ne se discute plus dsormais, en tout cas plus dans
les milieux scientifiques.
Aujourdhui, on ne trouve mme plus un poisson qui ne contienne du mercure. Cette
pollution du poisson a trs fortement augment ces 3 4 dernires annes. En ce qui
nous concerne, nous conseillons aux femmes enceintes de ne pas manger de poisson.
Ou bien, si vous voulez vraiment en manger, alors faites-le systmatiquement en prenant
de la Chlorella cest--dire quil faudrait paner nimporte quel poisson avec de la
Chlorella. Et cest trs possible quil puisse avoir bon got. ! l nexiste plus aucune sorte
de poisson qui ne soit charge de mercure ou dautres substances toxiques. Cest trs
triste, cest mme un signe que la civilisation telle que nous la connaissons touche sa
fin. Cest quelque chose de trs, trs srieux.
277
l en va de mme pour toute lindustrie bovine o les pesticides et herbicides jouent
dsormais un rle important. Aujourdhui, on ne trouve plus de viande de bouf qui ne soit
pleine de produits chimiques. Alors vous pouvez choisir, le bouf et autres animaux qui
contiennent tous des carcinognes ou les poissons pleins de neurotoxines. Vous pouvez
choisir de mourir dune sclrose en plaque ou dun cancer du sein. Cela dpend de vous.
Devenir vgtarien nest pas une alternative non plus puisque toutes les plantes
contiennent aussi des substances toxiques en osmose avec leur environnement et dont
on ne peut plus les sparer. La meilleure solution pour linstant, en attendant quon puisse
nettoyer la terre, cest de mettre en place pour soi-mme, un programme de
dsintoxication pour maintenir le corps le plus propre possible.
l existe un effet de synergie entre les mtaux lourds et dautres poisons. De la mme
manire, il existe aussi un effet de s(nergie entre les mthodes efficaces de
traitement. Trs important retenir.
On a souvent mal compris ce message. Les gens se penchent sur lail des ours, en
prescrivent et disent : le mercure ne sen va pas . Ou bien, ils donnent des doses
massives de Chlorella, surveillent le mercure et rien ne se passe. Mais tous ceux qui ont
tudi mon programme donnent en mme temps de la coriandre, de la Chlorella et de
lail des ours. L, le mercure sort et en grande quantit. l sort par la respiration, par la
peau, dans les selles et les urines. Si lon omet lun des trois produits, alors rien ne sort.
Cest a leffet de synergie entre les mthodes efficaces et le traitement. Trs important.
Pour )e 0r W)inghardt- 0r Patricia Wane est (A spcia)iste en biochimie de )a
nutrition au9 Xtats5Ynis.
Patricia a publi beaucoup darticles sur le traitement de lautisme et des maladies
neurologiques chez les enfants. Elle a aussi constat lnorme importance de
lempoisonnement aux mtaux lourds chez les enfants.
Les travaux de recherche de Patricia ces dernires annes ont port essentiellement sur
les acides gras. Elle et son mari Ed ont dcouvert sur eux-mmes limportance des
acides gras et les dommages causs par les mtaux lourds sur le mtabolisme des
acides gras.
;l est possible de rparer le s(stBme nerveu< par la consommation dhuiles et de
graisses particuliBres. Dans le contexte prsent, il est important dexpliquer cette
nouvelle vision de lintoxication aux mtaux lourds parce que ceci ouvre sur des solutions
que nous navions pas jusqu prsent.
0r W)inghardt et 0r Wane se voient A9/anne pour discuter et traitent
ensemb)e )es m:mes patients- ma)gr )e 1ait qu.i)s vivent de part et d.autre
des Xtats5Ynis.
278
Nous nous sommes un peu spcialiss dans le traitement des enfants atteints dpilepsie
ou dautisme et de ceux qui prsentent des difficults dapprentissage. Quand on a de la
chance et quon nous consulte pour un cas dhyperactivit, alors cest vraiment
tranquille. Mais en gnral, il sagit de cas graves, de dsordres prcoces. Nous devons
vraiment utiliser tous nos moyens pour aider ces enfants sen sortir.
En ce qui me concerne (#r $linghardt), je me suis galement spcialis dans le traitement
des maladies neurologiques chez les adultes : sclrose en plaque, sclrose atrophique
latrale et maladie de Parkinson. L, on peut faire beaucoup.
l y a aussi tous les dysfonctionnements lis au vieillissement par exemple, la
diminution de la fonction crbrale ; cest vraiment un empoisonnement.
l est prouv statistiquement que les maladies neurologiques augmentent
considrablement. Les cas dautisme chez les enfants double rgulirement. La gurison
de ces enfants se droule toujours selon les mmes tapes. Aujourdhui, nous savons
que lautisme est li aux bactries intestinales. Ce qui se cache derrire, cest une lsion
du systme immunitaire provoque par des vaccins et des mtaux lourds.
Le traitement est toujours le mme : nous faisons sortir les mtaux lourds du corps des
enfants et nous rajustons les acides gras.
En ce qui concerne les squelles des vaccins, nous avons commenc avec
lhomopathie mais cest une illusion de croire quon peut drainer les vaccins. Beaucoup
dentre vous utilisent cette expression en Europe.
Quelquun prsente une squelle vaccinale, parlons de la vaccination contre la rougeole
par exemple, alors on donne rougeole sous forme homopathique. En gnral, si on ne
fait que a, il ne se passe pas grand chose parce que le dommage provoqu par la
vaccination atteint les enzymes du mtabolisme et des acides gras. Ces enzymes sont
endommags en profondeur. Lorsquon donne des granules de vaccin, on corrige peut-
tre 5 10% du dommage, sans que les atteintes durables soient vraiment corriges.
l faut agir sur le mtabolisme et sparer les enzymes une par une. Pour cela on fait sortir
le mercure, le plomb, le cuivre et les mtaux lourds qui se trouvent dans le corps. l faut
alors administrer assez de substrat pour que les enzymes affaiblies puissent
emmagasiner les graisses indispensables au systme nerveux.
En ce qui concerne les maladies infantiles, en gnral, il est suffisant de dloger les
mtaux lourds, dadministrer un peu dhomopathie et de changer compltement
lalimentation.
La petite recette pour toutes les maladies neurologiques infantiles cest 6 gr de Chlorella
4x/jour. Cest une forte dose, je sais. 6 gr, cest donc 24 comprims 4x/jour. Ceci a fait
ses preuves pour liminer les neurotoxines circulantes. Ce qui se passe, cest que la flore
intestinale se dveloppe, se normalise nouveau et que tous les germes anarobies qui
sont toujours mis en cause dans lautisme disparaissent de lintestin.
On peut donc soigner lautisme, lpilepsie, les problmes de lapprentissage chez les
petits enfants avec une thrapie relativement simple cest--dire 6 gr de Chlorella par jour
et de lail des ours.
Lail des ours a une fonction capitale.
Beaucoup dentre vous connaissent mon expos sur lail et lail des ours. Je vais vous en
reparler peut-tre un peu diffremment.
279
Avant, on traitait la syphilis avec du mercure. La syphilis, ce sont des spirochtes, des
bactries. On sait donc depuis que le mercure empche le dveloppement de certaines
infections.
Maintenant, vous de vous creuser la tte.
Cue se passetil avec ses bactries si +enlBve le mercure D Elles vont se multiplier
et le problme majeur auquel sont confronts les gens lors dune dsintoxication aux
mtaux lourds, quand ils se dsintoxiquent efficacement, cest que soudain les infections
apparaissent. Cest un problme qui en a fait reculer beaucoup. Beaucoup de praticiens
et beaucoup de patients, parce quils ne lont pas prvu et quils sont surpris alors ils
paniquent et ils commencent autre chose au lieu de continuer traiter de manire
rsolue. Cest important de prvoir.
,u cours de chaque dsinto<ication de mtau< lourds/ on assiste & une phase oE
toutes les infections chroniques que nous avons ressortent ; les virus, les bactries,
les mycoses, les mycoplasmes. Et il faut les traiter aussi ! On utilise pour cela
uniquement un processus biologique. On peut prendre des antibiotiques ou des
antiviraux ; a marche aussi. Dans ce cas, japplique la mdecine acadmique qui est
efficace.
Ceci est important : il n( a pas de dsinto<ication de mtau< lourds sans
lapparition dinfections. La plupart du temps, cest la vue qui se trouble, les maux de
tte, les reins sont douloureux, on a la diarrhe, une fatigue chronique, des courbatures,
tout dun coup tout fait mal. Ou bien cest la maladie dont on est dj atteint qui semble
saggraver. Ce qui est bien, cest que comme a, on sait quon vacue vraiment des
mtaux lourds.
Ltape suivante/ cest le traitement de ses infections ; cest trs, trs simple car en
labsence des mtaux lourds, les infections rpondent trs facilement aux thrapies
biologiques alors quen prsence de mtaux lourds, les traitements ne marchent pas ; les
infections ne peuvent pas tre traites.
Maintenant, un peu de statistiques.
Une tude a t publie, il y a quelques annes, une tude pidmiologique sur le sujet
suivant : des squelettes dhumains morts depuis 4 ou 500 ans ont t analyss, de mme
que ceux de personnes mortes depuis 10 ans. Cette tude a t ralise peu prs en
1997.
On sest aperu que le taux de plomb dans nos os est 500 1000 fois plus, sans
exception, sur chacun des squelettes. Et nous savons ce que provoque un
empoisonnement au plomb : les effets sur le cerveau sont trs importants, en particulier
sur le dveloppement neurologique des enfants. Cest surtout le dveloppement de
lintelligence qui est considrablement entrav.
Dans les os, lempoisonnement au plomb provoque un dsordre de la production
sanguine. l engendre donc leucmies, anmies, lymphomes, toutes les tumeurs du
systme hmatopotique.
Au cours des dix dernires annes, jai trait et guri quatre patients atteints dun
lymphome uniquement grce des injections de DMPS ; ctait avant que je dcouvre
toutes les autres possibilits juste par limination des mtaux lourds. ls sont guris tous
les quatre.
Je suis toujours tonn de constater combien il est difficile de faire passer cela dans des
congrs importants, mme internationaux.
280
Moi, je trouve ces chiffres effrayants : 500 1000 fois plus, cest norme !
Ce plomb vient certainement du temps o lessence tait plombe ainsi que les peintures
lhuile, les peintures au latex aussi contenaient du plomb.
Aujourdhui, ceci est rglement par la loi. Pour rduire le problme, on a retir le plomb
de lessence et pour viter les nuisances sonores des moteurs, on a rajout une srie de
produits chimiques hautement carcinognes.
On a donc pris Satan pour chasser le diable ou inversement. On a remplac une
neurotoxine par un carcinogne. Ceci est prouv. Aux tats-Unis, il y a de trs jolies
courbes qui montrent la frquence des quatre cancers. Lorsquon a retir le plomb de
lessence, il y a eu une incroyable augmentation.
;ection 9r Patricia aane
Nous avons donc essay de traiter des patients atteints de la maladie de Parkinson, de
sclrose en plaque, de sclrose atrophique latrale, dpilepsie, de la maladie
dAlzheimer et nous avons fait un travail considrable.
Quels que soient les essais et les mthodes de traitement, nous avons constat quil tait
impratif de protger le cerveau, le cerveau est trs fragile et vulnrable.
Sur plusieurs annes de rsultats, on voit quel point le programme de traitement de
Klinghardt a t prcieux. Nous avons vraiment des rsultats magnifiques dans le
traitement des enfants et des adultes atteints de maladies neurologiques graves, souvent
considres comme incurables. Quoique lon fasse, on doit respecter le cerveau, sa
fonction et tout ce quil constitue.
Si on regarde un neurone du cerveau, une cellule nerveuse, elle est protge en partie
par la myline. Le cerveau est constitu 60% de lipides et dacides gras. Les graisses
et les huiles sont donc une composante importante du cerveau, qui est trs vulnrable.
Le mercure joue un rle important dans les dommages causs car le mercure est soluble
dans la graisse. l a une affinit pour les corps gras, les graisses et les huiles ; il va se
loger l o ils se trouvent.
Images du cerveau %coupes
Est-il possible de rparer le cerveau ?
Pouvons-nous vraiment attendre une amlioration chez les malades ?
Peut-tre certains dentre vous croient-ils encore que le cerveau est irrparable, que les
cellules crbrales ne peuvent se rgnrer ; ceci nest plus vrai.
:n peut rparer le cerveau, mme dans le cas de maladies trs srieuses. l faut
respecter les composants du cerveau, les matriaux dont il a besoin, liminer ceux qui lui
sont trangers alors il se passe quelque chose.
Aux tats-Unis, le nombre de malades atteints de la maladie de Parkinson, de sclrose
atrophique latrale, de sclrose en plaque, dautisme, de lsions crbrales et dautres
maladies graves contemporaines, ce nombre est en considrable augmentation. Nous
281
traitons ces maladies de manire trs audacieuse et nous constatons souvent de
grandes amliorations chez les patients.
Beaucoup de mdecins, aux tats-Unis, travaillent selon les principes du Dr Klinghardt.
#r $linghardt & cest tonnant, selon le #r $ane, mon influence est dsormais
internationale. 'haque fois quelle a tudi les donnes biochimiques que (ai labores,
elle na pas trouv derreur.
"egardons maintenant comment est faite une cellule pour comprendre oE se loge
le mercure et comment il agit. Vous connaissez certainement tous les mitochondries.
Cest lorganelle intracellulaire qui produit notre nergie. Mais ce nest pas l que
soprent les fonctions de la dsintoxication cellulaire. Alors que tous les chercheurs se
concentrent sur la mitochondrie, ce que Patricia nous a appris, cest quil sagit l de la
mauvaise organelle. Celui dont nous devons nous proccuper, cest le pro<(some.
Cest dans les proxysomes que seffectuent toutes les oprations de dsintoxication,
mais pratiquement personne nen parle.
l existe une passerelle biochimique, le cytochrome P450 constitu denviron 1000
enzymes. La fonction de dsintoxication sopre dans le proxysome.
Cest l aussi, dans le proxysome, que les graisses sont brles. Le gnie de Patricia,
cest davoir dcouvert que dans les cas dempoisonnements au mercure, de longues
chanes dacides gras se forment dans les proxysomes. Ces chanes ne peuvent plus
tre dtruites, ne peuvent plus tre brles. Au contraire, elles sallongent de plus en plus
et sagglutinent lintrieur de la cellule. Or cest de cette mme cellule que le corps a
besoin pour liminer toutes les toxines de lenvironnement.
La membrane cellulaire est constitue de deux couches lipidiques. La cellule est un
morceau magnifique de nous-mmes ; elle vibre constamment comme de la poussire
dtoile. Une cellule nest pas seulement une biopsie sous notre microscope, cest
vraiment quelque chose de vivant, de vibrant, une partie de nous. de la vie.
Le squelette de cette cellule que vous voyez ici sappelle les microtubules. Les
microtubules sont une dcouverte assez rcente car les mthodes de fixation utilises
jusqu prsent ne permettaient pas de les observer. Ce quon voit ici, ce sont les noyaux
des cellules et ses structures internes. Ce qui napparat pas, ce sont les parois
cellulaires. Par contre, on voit lintrieur de la cellule, la faon dont elle est construite,
comme une ville avec ses rues.
Avant doublier, je voudrais ajouter quelque chose sur les proxysomes. Vous voyez,
comme ils sont colls par le mercure et les longues chanes dacides gras, le corps ne
peut plus se dsintoxiquer.
Au lieu de chercher vacuer toutes les autres toxines puisque de toute faon ceci ne
fonctionne pas, il faut dabord se dbarrasser du mercure. Ensuite, les proxysomes
deviennent fonctionnels et peuvent identifier les autres poisons. Nous savions ceci dj
de manire empirique, il y a 15 ans, et Patricia en a eu la confirmation grce la
biochimie et ses recherches, mais nous ne savions pas pourquoi.
Les aliments qui arrivent dans le noyau cellulaire, y parviennent par les rues de la ville,
les microtubules. Un chercheur nomm )mro (?) prtend que les motions empruntent
ces canaux pour arriver lintrieur de la cellule.
Voici une cellule nerveuse.
282
On voit le corps de la cellule et son prolongement : la dendrite jusqu la synapse. Tout le
long, au centre, les microtubules. Cest le long de celles-ci que les nutriments sont
transports vers la cellule ; ils doivent donc emprunter ce long chemin. Les
neurotransmetteurs ainsi que les dchets prennent eux lautre direction et sont limins
par la synapse. Lorsque le cerveau est intoxiqu au mercure, ce dernier dtruit les
microtubules.
l existe beaucoup de travaux, de recherches et darticles qui dmontrent que le mercure
dtruit le GTP (ou GDP ?). Le GTP (?) est une protine, lenzyme qui fabrique cette
microtubule. Le mercure dtruit donc cette enzyme et tout lintrieur de la cellule est alors
incapable de travailler.
Nous avions dit auparavant que le mercure est responsable des longues chanes
dacides gras dans les proxysomes et de la destruction du systme de rgulation des
graisses. Le mercure dtruit aussi des protines en se fixant sur les composants
protins du corps.
Lendommagement des protines est identique celui que lon trouve sur les protines
anormales dans le cerveau dun patient atteint dAlzheimer.
Roy Levis (ou Lewis?) a dmontr dans une tude, que le taux de mercure dans le cerveau
dune personne atteinte dAlzheimer est 4 fois plus lev que dans le cerveau normal. Le
taux daluminium nest que 2 fois plus lev et pourtant, tout le monde se prcipite sur
laluminium. Ctait juste un exemple pour illustrer la pertinence de la recherche.
Quand on observe la membrane cellulaire, on voit les bilipides ( ?) (couches lipidiques ou
bicouche lipidique), les graisses et les canaux protines-ions.
On voit aussi les protines de transport dans la paroi de la cellule.
Certains des acides gras stocks dans la cellule sont des graisses satures. Les acides
gras essentiels, indispensables dans notre alimentation, sont des graisses insatures.
Ce sont celles que vous voyez ici (schma) avec un coude. *es graisses satures nont
pas de coude, elles sont droites. cet endroit, au niveau du coude, la cellule vibre des
milliers de fois par seconde. Les graisses insatures ont une frquence de vibration
leve, alors que les autres sont immobiles. Plus ces chanes C sont longues, on dit C
cause des atomes de carbone, plus elles sont insatures. Plus il y a de pliures, plus elles
vibrent vite. L o se trouve larticulation, o se trouve la vibration, cest le point dattache
o se fixe le mercure pour commencer sa destruction ; lacide gras se raidit et se
paralyse.
Cest ce phnomne que les patients dcrivent comme une perte de leur vitalit ; plus
rien ne vibre. Les personnes intoxiques au mercure se rigidifient de lintrieur et en
microbiologie, les acides gras en sont la reprsentation.
Nous voyons ici la paroi cellulaire avec ses diffrents niveaux, les phospholipides. Les
acides gras essentiels sont contenus dans ces phospholipides. Le cholestrol est un
composant important dans la membrane cellulaire qui la stabilise.
Les Amricains et les Allemands aussi ont compltement abandonn lide que nous
devons absolument diminuer le taux de lipides sanguins. Cest ce que croyait le corps
mdical depuis 30 ans ; une stupidit. De mme que les mdicaments senss diminuer le
taux de lipides sanguins. On sait trs bien que si on diminue les lipides, les patients
meurent plus tt et pourtant parmi vous, il y en a srement qui prennent encore des
hypolipidmients.
283
On peut tolrer une bonne quantit de lipides dans le sang sans pour autant en avoir
suffisamment au niveau cellulaire. l peut y avoir trop de graisses en suspension dans le
srum et pas assez dans les cellules, l o il en faudrait. Ce nest donc pas trop
important danalyser la composition lipidique du srum sanguin mais plutt celle des
cellules ; les graisses sont-elles normales ou altres ?
Noubliez pas, une into<ication au< mtau< lourds endommage les lipides de la
membrane cellulaire. Si on ne rpare pas cela, les patients ne peuvent pas gurir.
Les graisses animales comme le beurre et la crme ont un taux lev dacides gras
saturs. Cest elles qui raidissent les cellules et leur donne cette forme %diapo. Les
cellules doivent avoir aussi une certaine lasticit, une certaine fluidit assure par les
graisses insatures cest--dire les acides gras essentiels que lon trouve par exemple
dans lhuile de tournesol/ lhuile de chardon/ lhuile de poisson ou lhuile de lin. Ce
sont ces huiles qui, lorsquelles sont consommes et absorbes par la paroi cellulaire,
donnent de llasticit la cellule.
Lacide arachidonique a tort une mauvaise rputation en Europe ; on le trouve surtout
dans les oufs, le fromage et le beurre. En fait, cest le plus important de tous les
acides gras car il contrle tous les autres.
Cest trs bien ce que vous faites ici en Suisse, de manger beaucoup de crme, de
beurre et de fromage. Aux tats-Unis, nous avons fait une grave erreur nutritionnelle : le
fast food (Mac Do, beignets, la margarine).
Dans le cas dune intoxication aux mtaux lourds, le corps brle davantage dacides gras
omegaA prcurseurs de lacide arachidonique, ce qui entrane une pnurie de cet acide
gras.
Aujourdhui, la mdecine acadmique publie de nombreuses tudes sur ce sujet.
l y a 12 ans, je traitais les personnes intoxiques aux mtaux lourds en leur conseillant
de consommer 6 oufs/jour. Ctait la mthode aux oufs , ctait avant la Chlorella.
Pendant longtemps Patricia ne ma pas cru. Elle a donc analys la chose et a dcouvert
que les oufs contiennent beaucoup de soufre, ce qui est important dans la
dsintoxication. L!uf est aussi laliment qui contient le plus dacide arachidonique, un
des grands partenaires de la dsintoxication des mtaux lourds.
Un peu de biochimie.
l existe deux familles dacides gras essentiels (,F4) : les omega-6 et les omega-3.
Les omegaA se divisent en deux sous-groupes :
1. Tout dabord, ceux qui sont contenus par exemple, dans lhuile de tournesol, de
chardon et de primevBre et qui seront transforms en prostaglandine-1. Cest un
point important car ces prostaglandines vont permettre la communication
intercellulaire. Disons que cest un peu comme un systme de messagerie
lectronique, comme si les cellules senvoyaient des lettres ; linformation est
transporte par lacide arachidonique. Si vous ne consommez pas suffisamment
dAGE ou si lempoisonnement par les mtaux lourds a appauvri votre taux dAGE,
cette communication intercellulaire nest plus possible.
2. Ensuite, nous avons lacide arachidonique contenu principalement dans la viande,
les !ufs et les aliments dorigine animale.
284
Les omega', eux, sont prsents dans lhuile de lin.
Lhuile de poisson contient en partie de lEPA (acide eicosapentaenoique) et du DHA
(acide docosahexaenoique).
galement prcurseurs de prostaglandine (1-2-3) synthtise dans les proxysomes, ces
mmes proxysomes endommags par les mtaux lourds.
Cest donc le mme organite qui est responsable de la dsintoxication et de la
communication intercellulaire par lintermdiaire de prostaglandines.
Lalimentation doit tre quilibre en AGE, acides gras essentiels, et nous devons les
consommer dans une proportion bien prcise.
:megaA et omega' doivent >tre en quilibre.
%#iapo Voici un extrait dune des meilleures publications (du Dr Shlomo Yehuda) sur la
relation entre les huiles alimentaires et la fonction crbrale.
http://www.amazon.com/exec/obidos/SBN%3D0896033651/autonomypublishi/104-
4642915-8323126 (adresse du site pas donne lors de la confrence).
;l n( a pas de fonctionnement du cerveau sans consommation de corps gras
(huiles.. Cest un point sur lequel jinsiste, car tout le monde souligne de la ncessit
dune alimentation riche en protines et en dautres nutriments, tout en ngligeant
limportance des huiles. Dans le traitement de patients intoxiqus au mercure, les huiles
sont llment le plus important de la prise en charge nutritionnelle. Que vous soyez
vgtariens ou non, rien nest plus important que les huiles.
Dr Yehuda conseille de respecter une proportion de ? :G (omegaA @ omega'. entre les
deux catgories dhuiles. Nous avons pu le vrifier sur des patients grce des
observations et des tests effectus dans le laboratoire le plus connu des tats-Unis,
spcialis dans ltude des acides gras.
Hous pouve1 fabriquer vousm>mes votre huile en mlangeant ? parts dhuile de
tournesol pour G part dhuile de lin. Lhuile de lin est la seule huile vgtale qui
contienne les omega-3 comme dans lhuile de poisson.
Vous pouvez utiliser votre huile pour faire la sauce salade ; il faut en consommer
plusieurs cuillres soupe/jour.
*eur produit& + Bod" Bio Balance .
Certaines personnes croient tort, que lhuile dolive contient tous les acides gras
essentiels. Dans les milieux aiss aux tats-Unis et mme parmi les chercheurs en
nutrition, on ne connat pas grand chose en matire dacides gras. De nombreux
scientifiques croient encore que consommer beaucoup dhuile dolive garantit un bon
apport en acides gras essentiels ; ce nest pas vrai.
Patricia vous autorise continuer den consommer, surtout ceux dentre vous qui sont
italiens, mais vous devez savoir que vous ne faites ainsi pas grand chose pour votre
cerveau. Laissez-moi le formuler autrement : si vous voulez prendre soin de votre
cerveau, consommez aussi les autres huiles.
*arlons de ces huiles.
Elles doivent tre presses froid et issues de lagriculture biologique. l faut les
conserver labri de la lumire dans des rcipients opaques et les stocker au froid. Aux
tats-Unis, nous respectons la chane du froid cest--dire que les huiles sont rfrigres
tout de suite aprs leur fabrication. Le seul moment pendant lequel lhuile nest pas au
rfrigrateur, cest lorsquelle est achemine au domicile par la poste cest--dire pendant
285
deux jours. Ces huiles sont compltement diffrentes de celles qui attendent plusieurs
semaines ou plusieurs mois sur les rayons des magasins. l faudrait que ce systme
existe ici aussi.
l existe deux niveaux dacides gras essentiels :
1. Au niveau de base, lacide linolique, que lon trouve dans lhuile de chardon, de
tournesol, de lin et de noi<. On trouve les autres dans les !ufs et la crBme %le
beurre ?. Noublions pas lacide arachidonique, le meilleur.
2. Au niveau suprieur, les AGE de lhuile de primevBre sont transforms par le
corps en DGLA (acide dihomo gammalinolnique et en EPA que lon trouve dans lhuile
de poisson. Ces lipides deviendront ensuite des eicosanodes eux-mmes
prcurseurs des prostaglandines.
Beaucoup de gens essaient de consommer de grandes quantits de poisson pour
amliorer leur sant et palier leur maladie neurologique. Cest souvent le cas chez les
enfants que lon gave dhuile de poisson. Mais les huiles se font concurrence entre elles :
lorsquon prend trop domega-3, les omega-6 sont diminus.
Par des tests de laboratoire, nous cherchons dterminer si les personnes sont
intoxiques aux mtaux lourds. Puis, nous commenons rajouter des huiles leurs
rations alimentaires. Trs souvent, ces personnes manquent dEPA contenu dans lhuile
de poisson. Et le problme, est que ces huiles doivent dabord tre digres. La digestion
des lipides commence avec lenzyme pancratique lipase. l faut ensuite quil y ait des
acides biliaires dans lintestin grle pour mulsifier les graisses cest--dire pour les
rendre solubles leau, afin quelles puissent tre assimiles.
Labsorption des graisses est un processus relativement complexe, surtout pour les
personnes intoxiques chez qui le pancras et la vsicule biliaire ne fonctionnent pas
correctement.
<a bile est trs importante notre point de vue car elle a une double fonction :
Dune part, elle permet l'limination de toutes les to1ines de
lenvironnement et dune partie des mtaux par la vsicule biliaire.
Dautre part, elle permet labsorption des huiles qui vont contribuer rparer les
lsions crbrales et neurolo3iques.
Dans la membrane cellulaire, les acides gras sont stocks dans les phospholipides. Si
nous sommes intoxiqus par des pollutions de lenvironnement ou par des mtaux lourds,
leur structure est dtruite.
Le mcanisme de dfense de la cellule consiste produire de grandes quantits de
lenzyme phospholipase ,$ (*L,$.. Les AGE sont eux aussi souvent endommags en
prsence de mercure.
%#iapo Ce que vous voyez maintenant, ce sont tous les lments qui stimulent la
production de cette enzyme et qui doivent tre mis lcart lors dune intoxication aux
mtaux lourds. Cette liste est trs importante pour les praticiens parmi vous car personne
jusqu aujourdhui nen avait eu connaissance.
Voici les lments qui stimulent lenzyme et doivent tre vits.
286
Diapositive
I *L,$ S-;M5L,-:"S J (facteurs stimulants la production de PLA2
- nsulin %insuline
- Pancreatic juice %suc pancratique
- Mercury exposure %exposition au mercure
- Pesticides
- High carbohydrate intake %alimentation riche en h"drates de carbone
- Aspartic acid %acide aspartique
- Glutamic acid %acide glutamique
- Calcium
- Bacteria %bactries
- Aspartame
- Hypoxia / brain injury %h"poxie , dommage au cerveau
- nflammatory fluids (platelets, mast cells) %liquides inflammatoires - plaquettes,
mastoc"tes
- Bee or snake venom %venin dabeille ou de serpent
Nous avons vu que cette enzyme PLA2 est stimule dune faon anormale. Leffet positif
de cette enzyme, cest la destruction de longues chanes dacides gras que le mercure
contribue produire dans les proxysomes. Elle coupe ces longues chanes comme un
ciseau et ainsi les raccourcit. Mais cest un aspect positif relatif.

Le premier que mentionne Patricia cest le point 5: une alimentation trop riche en hydrates de
carbone. 90% dentre vous sont probablement concerns. Si cette enzyme est trop abondante,
les cellules nerveuses perdent les acides gras quelles contiennent. Cest le mcanisme de base
de pratiquement toutes les pathologies neurologiques.
ci nous prsentons nouveau ce qui se produit lorsque cette enzyme est stimule par un
empoisonnement au mercure ou par dautres co-facteurs lists auparavant.
#iapositive
I ;60"4,S4 ;6 *L,$ "4S5L-S ;6 : J (une au!mentation de la PLA2 a pour rsultat
de "
- Loss of essential membrane phospholipids %perte des phospholipides essentiels de la
membrane
- Poor control of prostaglandin synthesis %diminution de la s"nth.se de prostaglandine
- Altered membrane permeability %altration de la permabilit de la membrane)
- Loss of ion homeostasis %perte dhomostasie
- ncreased free FA release %fuite accrue des acides gras libres
- Loss of "control circuitry of body processes %perte de contr/le des circuits de processus
ph"siologiques
- Accumulation of lipid peroxides %augmentation du taux des lipides peroxids
- Loss of ATP %perte d)01
Hoici ce qui se passe dans la cellule.
l y a dabord perte des acides gras. Les prostaglandines ne peuvent pas tre fabriques
correctement, la communication intercellulaire est gne. La membrane cellulaire est dpourvue
de ces particularits et certaines substances sont absorbes alors quelles ne devraient pas ltre.
Les toxines contenues ne peuvent pas tre limines.
287
A ceci sajoute une perte dhomostasie. Normalement, la cellule contient un taux lev de
potassium et un faible taux de sodium qui sont dsquilibrs ici. Ce systme entrane aussi des
symptmes de paralysie connus dans les affections neurologiques : engourdissements,
sensations anormales.
ncreased free FA release : fuite accrue des acides gras libres.
"Loss of "control circuitry of body processes: perte de contrle des circuits de processus
physiologiques lie au fait que les prostaglandines communiquent avec les cellules voisines.
Certaines fonctions de ces cellules disent : Attention ! l ne faut pas liminer autant de
potassium en ce moment! Les cellules se parlent sans arrt.
Augmentation du taux de lipides peroxyds et perte dATP %adnosine triphosphate. LATP, cest
le carburant qui permet au corps de fonctionner. Cest la molcule dnergie, ce qui explique la
fatigue chronique chez les personnes intoxiques aux mtaux lourds.
l est important de retenir quaujourdhui, tout est reli aux acides gras ; nous pouvons dun ct
dsintoxiquer le corps du mercure quil contient mais nous devons de lautre rparer les acides
gras, ce que le monde entier oublie.
Une chose relativement facile grer pour la plupart de nos patients, cest la rduction de leur
consommation dhydrates de carbone. En rgle gnrale, je dis la chose suivante : M. le
patient, vous navez plus le droit de manger de crales . Certains ragissent comme ma mre,
il y a dix ans, et qui ma rpondu : Dietrich, je prfre mourir plutt que darrter de manger du
pain ! Certains patients sont plus modrs et essayent. Les rsultats sont souvent tonnants et
impressionnants lorsque les patients atteints par une maladie neurologique arrtent de
consommer des produits concentrs en hydrates de carbone.
Donc plus de pain, de gteaux, de biscuits et de ptes.
En ce qui me concerne, je rajoute aussi le riz et toutes les autres crales. Plus de crales,
seulement des lgumes, un peu de viande, de poisson ou des oufs. Cest le dbut du traitement
des patients atteints de sclrose latrale, de sclrose en plaque et des enfants qui souffrent de
crampes.
#iapositive
I ;6S5L;6 S-;M5L,-:"S *L,$ J %traduction ?
- Reduce carbohydrate intake %diminuer la consommation dh"drates de carbone
- Remove sugar entirely %liminer compl.tement les sucres
- Limit "bread units to 6 daily %limiter la consommation de pain 2 units,(our
Nous avons constat que les mdicaments psychotropes, si souvent utiliss pour traiter ces
patients, agissent comme des inhibiteurs de la phospholipase A2 (PLA2).
Dans le cas de maladies neurologiques chez les enfants, on remarque parfois ds la naissance
que quelque chose ne va pas ; lvolution est lente. Souvent, les enfants se dveloppent
normalement et brusquement, il se passe quelque chose. Du jour au lendemain, lenfant nest
plus le mme.
Nous avons lexemple de jumelles, qui aprs leur naissance, se dvelopprent lentement mais
qui, grce un accompagnement spcifique, se sont panouies normalement et sont alles
lcole. Tout tait normal jusqu leurs 18 ans.
Au cours de leur 18
e
anne, elles ont t vaccines.
Le thimerosal %agent de conservation utilis dans les vaccins 3 un driv du mercure contient
du mercure comme beaucoup dautres vaccins antittaniques et comme pratiquement tous les
autres vaccins. Ces enfants ont aussi t vaccins contre les oreillons, la rougeole et la rubole.
Une des deux ( gauche sur la photo) est devenue schizophrne quelques jours aprs la
vaccination. Lautre est devenue autiste.
Que faisons-nous dans de pareils cas ?
Ces personnes ont de toute vidence des effondrements multiples du systme immunitaire. Elles
sont sujettes des infections et nous dcouvrons la prsence de mtaux lourds et dautres
toxines dans leur corps.
288
Que sest-il donc pass ?
Les parents ont emmen leurs filles consulter un mdecin, qui de deux choses lune : soit il na
pas suivi mon programme de formation, soit il na pas suivi mes conseils. l a utilis des mthodes
de dsintoxication inappropries qui ont conduit le mercure encore plus profondment dans le
systme nerveux au lieu de lliminer.
Lorsque les jeunes filles eurent 24 ans, on fit appel Patricia pour les soigner. La premire tape
fut de fournir leur organisme des matires premires cest--dire les acides gras adquats, les
bonnes protines et une alimentation correcte pour, dans un premier temps, permettre au
cerveau de se rparer.
Etant donn ltat compliqu des patientes, Patricia dcida de ne pas commencer directement
par une dsintoxication. Elle sest contente pendant un an, de retaper le corps de ces jeunes
filles. Au bout dune anne, elle entreprit une dsintoxication.
Voici maintenant une liste importante prendre bonne note.
#iapositive
I *L,$ ;63;B;-:"S J (in#i$iteurs de la PLA2
- Niacin %niacine
- Nicotinic acid %acide nicotinique
- Hyaluronic acid %acide h"aluronique
- Lithium
- Glucocorticoids %glucocortico4des
- Bilobalide (ginkgo biloba)
- Alpha tocopherol %alpha tocophrol
- Heparin %hparine
- Deanol
l sagit des produits dont leffet est comparable aux drogues psychotropes, aux mdicaments que
nous prenons pour faire baisser le taux de phospholipase A2.
La niacine, cest la vitamine 9'.
Lacide nicotinique contenu dans les cigarettes est trs proche de la niacine. Les fumeurs ont
souvent une carence en niacine et ont alors besoin de fumer pour ne pas ressentir ce manque.
Pour traiter les enfants h"peractifs % ?, nous utilisons le patch la nicotine, le mme qui est
utilis pour sevrer les fumeurs.
La bilobalide est efficace aussi.
Mais le plus important, cest que le corps doit disposer des nutriments de base. Nous concoctons
donc une boisson qui contient des protines/ des lipides et des lectrol(tes.
,fin de dterminer e<actement les besoins de chaque patient, nous avons d faire appel un
test. Patricia sest adresse au meilleur laboratoire du monde spcialis dans les acides gras, le
Kennedy Krieger nstitute, qui fait partie de lhpital John Hopkins, une clinique universitaire
rpute Baltimore.
Le laboratoire principal de lnstitut K. Krieger est dirig par Hugo Moser, un suisse expatri
biochimiste et reconnu mondialement comme lhomme de pointe en matire de recherches sur
les acides gras. Nous avons cherch longtemps pour trouver le meilleur laboratoire.
Nous avons glan les informations et les avons enregistres dans une banque de donnes
informatiques. Lanalyse des acides gras seffectue de la manire suivante :
Le patient envoie son sang Albert Klin a organis lenvoi plusieurs reprises pour des patients
suisses qui est donc analys et les donnes sont enregistres dans lordinateur pour tre
compares avec les rsultats prcdents et avec la littrature scientifique.
partir de l nous mettons en place une proposition de thrapie ; quelles huiles, quelles
protines, quels co-facteurs il faudra consommer. Cest une partie importante du traitement dun
nouveau patient atteint dune maladie neurologique chronique et quil ne faut pas omettre.
289
Ceci nous a permis dapporter des changements profonds dans la vie des malades chroniques
srieusement atteints. Sans ces rsultats de laboratoire, ce ne serait pas possible.
Dans le test, on mesure la combinaison lipidique des globules rouges. Une recherche a montr
que lquivalent de ces rsultats se retrouve dans le cerveau cest--dire quon peut regarder le
sang et en dduire ce qui, dans le cerveau, est fichu.
Chaque graisse, chaque acide gras qui est compos de plus de 20 atomes de carbone, est un
acide gras longue chane. Nous avons constat que les personnes intoxiques ou
empoisonnes au mercure, absorbent ces longues chanes dacides gras dans leur cerveau.
Une tude montre que le cerveau des patients, aprs une attaque cardiaque, contient des
longues chanes dacides gras. videmment, nous navons pas vrifi avant lattaque, mais nous
pensons que les longues chanes taient l avant, en raison dune intoxication aux mtaux lourds
do lattaque cardiaque.
l existe un film clbre, lHuile de Lorenzo , que certains dentre vous on peut-tre vu. Cest
lhistoire vraie dun garon, Lorenzo, atteint dune maladie hrditaire des proxysomes. Ses
parents la recherche dun traitement ont cr cette huile, lhuile de Lorenzo. Cette thrapie qui a
fonctionn court terme puis sest avre inefficace, tait compose de plusieurs lments. Tout
dabord, une alimentation pauvre en graisses. Les huiles, slectionnes avec soin, taient de
lhuile dolive et de chardon mais aucune de ces deux huiles ne contient les acides gras
essentiels, cest pourquoi laffection physique a continu se dvelopper. Cette maladie sappelle
la leucodystrophie adrnale %)*# 3 adrnoleucod"strophie. Jusqu aujourdhui, cette maladie est
considre par la mdecine acadmique comme incurable.
Patricia a travaill avec 3 enfants et chaque fois quelle la pu, elle a essay de les diriger vers
une alimentation rparatrice en manipulant les huiles avec prcaution.
Sur cette diapositive, Lipid Bio Systems Analysis du Dr Kane, on peut voir, droite, la taille
des longues chanes dacides gras chez un patient particulier. Ce schma montre que les longues
chanes dpassent la norme en longueur et en nombre ; elles sont trs solides. Cest ce quon
appelle limpact de la vieillesse . Lorsque des personnes sont empoisonnes au mercure,
ces longues chanes sinstallent, ces personnes vieillissent plus vite, elles ont lair vieux plus
rapidement.
En commenant traiter ces patients, il ne faut jamais oublier la cellule. l faut penser dune part
la structure de la cellule et dautre part llasticit de la paroi cellulaire.
Ctait en 2000 je crois, que le Dr 5appaport ( ?) ainsi que dautres confrres furent sur le point
de demander certains confrenciers de quitter les lieux lorsquils se mirent parler des
rcepteurs protines.
#iapositive
Confrence : Brain uptake and utilisation of fatty acids
Applications to peroxisomal biogenesis disorders (an international workshop)
March 2- 4, 2000. Kennedy Krieger nstitute, Omega-3 research institute nc.
Department of neurology, John Hopkins Hospital.
Aujourdhui, tout le monde est daccord : ce sont les acides gras quil faut prendre en
considration et non les protines.
Rappelez-vous quavant lapparition dune pathologie neurologique, le cerveau est dj touch,
avant mme que la maladie ne se dclare. Les longues chanes dacides gras font partie des
dclencheurs.
290
Aux tats-Unis, il y a de nombreux cas denfants ns autistes ou devenus autistes dans leur
jeune ge. ls ont t intoxiqus au mercure par leur mre, elle-mme contamine dans le cadre
de leur travail ou pour dautres raisons.
Ces enfants, se reconnaissent leur pleur caractristique car lhmoglobine est lie au mercure
au lieu dtre lie au fer. Lintelligence des enfants qui prsentent cette forme dautisme est
souvent normale, mais leur exprience du monde, la faon dont ils le voient, lentendent, le
sentent et le gotent est compltement fausse.
Ces graisses anormales, que Patricia appelle graisses rengates qui selon elle sont la
cause de cette maladie, sont les longues chanes dacides gras.
Lorsque nous nous intoxiquons, ces graisses se forment mais elles existent aussi dj dans la
nature. Dans lhuile darachide par exemple, dans le beurre de cacahuBte, dans la moutarde
malheureusement et dans lhuile de col1a.
Ces aliments sont & viter et peuvent tre mortels pour les patients.
Lob+ectif thrapeutique est de brler les longues chanes dacides gras, de faire absorber les
chanes courtes et les acides gras essentiels aux parois cellulaires, et darriver un quilibre
entre les diffrentes graisses consommes.
Voici deux garons autistes en traitement chez Patricia depuis un an. Lan, Luca, soit il criait
sans arrt, soit il ne disait absolument rien. l tait incapable dexprimer un besoin ou quoique ce
soit.
Les six premires semaines de changement alimentaire ont consist introduire dabord les
oligo-lments, du butyrate, les acides gras de beurre, une boisson lectrolytique et de lhuile
donagre.
0est notre standard : des minrau</ des lectrol(tes et des huiles adaptes & chaque cas
particulier.
Luca navait pratiquement pas de selles, une fois/semaine peut-tre. En lespace de six
semaines, il sest rveill. l a commenc par dire quelques mots, il avait des difficults faire des
phrases entires ou trouver les bons mots. Le premier mot quil a crit ctait pizza . Dans le
cadre dun rgime alimentaire, nous liminons les crales qui contiennent du gluten, ainsi que
tous les produits au lait de vache. mais nous lui avons achet la pizza.
Cet t, nous avons commenc rajouter de la teinture de coriandre de Suisse et de la Chlorella
au menu et Luca est de nouveau parmi nous. Son frre, saak, aussi ne faisait que hurler ; ctait
insupportable. En quelques semaines, il est redevenu pratiquement normal. Par chance, sa mre
a tenu un journal et document le rveil de ses enfants jour aprs jour. La particularit du
traitement des enfants/ cest que nous commenKons par changer lalimentation avant la
dsinto<ication. saak, un an aprs, est tout fait normal.
Nous avons guri 14 enfants autistes. Beaucoup de patients atteints de sclrose en plaque, de
sclrose latrale amyotrophique, de la maladie de Parkinson ont t guries grce cette
mthode mais il faut faire un diagnostic correct.
Dans le cas dune maladie neurologique, la place du diagnostic mdical, nous nous posons une
question : quest-ce qui ne va pas avec les acides gras ? Nous ne nous demandons pas : est-ce
que les acides gras sont endommags ? Mais bien : quest-ce qui est cass ? Et que devons-
nous fournir pour quils soient de nouveau bien ? Le test dont nous avons parl est relativement
cher mais en contre partie, nous obtenons ces rsultats et nous ne faisons que trs peu dautres
tests de laboratoire.
Parlons un peu du mercure.
On peut faire beaucoup dans le cas dune intoxication aux mtaux lourds mais il faut en connatre
les principes. Dans le cas daffections svres, a un moment donn, on a besoin de la chimie de
laboratoire.
291
En Allemagne, on fait plein de tests inutiles, on mesure tous les paramtres du systme
immunitaire, tous les facteurs anti-nucliques, tous ces trucs qui ne sont pas pertinents.
En ce qui me concerne, jaimerais juste vous montrer ce qui a fonctionn, plutt que de vous
parler de toutes les possibilits qui ne marchent pas.
5ne into<ication au mercure se traduit par les s(mpt=mes suivants :
- Douleur intense (burning pain)
- Paresthsie (numbness)
- Troubles du sommeil (insomnia)
- Dpression
Ce sont les quatre principaux. Si un patient prsente un seul de ces symptmes ou plusieurs, on
peut diagnostiquer une intoxication au mercure, sauf si on peut prouver le contraire.
Je vous montre ici une liste, qui a dailleurs t prsente lors de ma dernire confrence.
#iapositive
I S;F6S ,69 SLM*-:MS :# M4"05"L -:M;0;-L J (si!nes et sympt%mes d&une
intoxication au mercure
- Dilated pupils %pupilles dilates
- Agitation / irritability %agitation , irritabilit
- Numbness / tingling in extremities %paresthsie , picotements au niveau des extrmits
- Poor short term memory %mauvaise mmoire court terme
- Mood swings %sautes dhumeur
- Pathologic reflexes %rflexes pathologiques
- Eczema
- Elevated heart rate %frquence cardiaque leve
- Joint pain %douleur articulaire
- Seizure activity %attaques & pilepsie, apoplexie?
- Blurred vision %vision trouble
- ncreased salivation %augmentation de la salivation
- Rage behavior %acc.s de fureur, emportement
- Lethargy %lthargie
- Depression %dpression
- Tremor %tremblement, trmulation
- Excessive sweating %transpiration excessive
- Constricted visual field %champ de vision restreint
- Poor concentration %mauvaise concentration
- nsomnia %insomnie
- Tachycardia %tach"cardie
- Gastro distress %probl.mes gastriques
- Nervousness / anxiety %nervosit , anxit
l nexiste pas un symptme mdical qui ne soit caus ou aggrav par une intoxication aux
mtaux lourds. Cest trs simple. Tout ce qui touche le systme nerveux, les troubles de la vue,
de lacuit visuelle, les troubles auditifs, les troubles de lodorat et du got, tout ce qui touche la
bouche comme les parodontoses, tout ce qui se passe au niveau du cerveau, la perte de la
mmoire, surtout de la mmoire immdiate que lon appelle aussi dune pice lautre cest-
-dire celle qui est en cause lorsque par exemple, quelquun est dans la cuisine, dit quil va au
salon chercher une bougie et quune fois dans cette pice, il ne sait plus ce quil venait y faire. l
retourne la cuisine, se souvient quil avait besoin dune bougie, retourne encore une fois au
salon et a de nouveau oubli. Dans ce cas, vous pouvez en dduire que cette personne a une
intoxication au mercure.
Les s(mpt=mes dpendent de lendroit et de la maniBre dont est stocN le mercure dans le
corps.
292
l en existe trois sortes :
1) le mercure mtallique
2) le sel de mercure, cest le mercure monovalent avec un lectron de moins
3) et le mth(le mercure %ou mth"le6mercure ou mercure organique li et intgr
lorganisme.
Voici une liste importante qui montre les diffrents chemins emprunts par le mercure, depuis la
dent ou depuis la nourriture, pour entrer dans le corps.
#iapositive
I 46-"L ":5-4S #:" M4"05"L J ('oies d&accs du mercure
- Mercury vapor / olfactory via oral cavity (teeth) %vapeur de mercure , olfactive via la cavit
buccale - dents
- Mucus membrane uptake (lipophilic Hg to sensory nerves) %absorption de 7g lipophilique
via la muqueuse vers les nerfs sensoriels
- Swallowing / G (fish, particles from teeth) %dglutition , 8I - poisson, particules des dents
- Gastro / oral and bowel bacteria convert Hg to MeHg %gastro , bactries buccales et
intestinales convertissent 7g en !e7g
- Lungs / breathing vapor or metallic Hg %poumons , respiration vapeurs de 7g ou 7g
mtallique
- Transdermal (ointments / eye drops) %transdermique - onguents, pommades , gouttes
ophtalmiques
- njected (vaccination) %par in(ection - vaccination
Les vapeurs de mercure qui se dgagent des amalgames sont les plus nocives. On a
calcul quil faut 7 ans pour que la moiti dun amalgame, la moiti du mercure contenu dans un
amalgame svapore. 80% se dpose de faon permanente dans le systme nerveux.
Un amalgame pse facilement 500 1000 mg. Un amalgame de 1 g nest pas rare ; il contient
donc 500 mg de mercure. Cest la dose mortelle moyenne de mercure pour tuer une personne.
Si cela se produisait en une seule fois, ce serait mortel. Nous ne mourrons pas parce que le
corps a le temps de le rpartir. Deux amalgames suffisent. Cest trs important retenir.
5n amalgame perd la moiti du mercure quil contient en lespace de O ans et celuici
saccumule dans les tissus.
l est important de savoir que le nerf olfactif conduit le mercure directement dans le systme
limbique, le foyer de nos motions. Cest ce qui explique le nombre de troubles motionnels, les
dsordres et tout ce qui sensuit, dpressions, dpendances. Le tabagisme est la consquence
de lempoisonnement au mercure.
Le mercure passe dans les membranes de la bouche par la muqueuse buccale et sintroduit dans
les nerfs de cette muqueuse en direction de la moelle pinire et du cerveau. Beaucoup de nerfs
crbraux sont prsents dans la bouche : le varus, le glosserolingus ( ?) et le trijumeau.
Tous ces nerfs permettent au mercure daller directement dans le tronc crbral ; cela prend 24
heures. Au bout de 24 autres heures, le cerveau est entirement plein de mercure. On peut donc
dire quune personne sans aucun amalgame a tout le cerveau imprgn de mercure 48 heures
aprs la pause dun plombage. Je ne fais que citer des tudes. Au cours de la dernire
confrence, nous avons montr quelques-unes de ces tudes ; elles sont trs bien documentes.
Labsorption de mercure est de plus en plus courante. Ce nest pas si grave davaler des petits
morceaux qui se dtachent et qui imprgneront la paroi intestinale, car seulement 5 7 % passe
dans le sang.
Le taux de mercure contenu dans le poisson lui, est beaucoup plus svre. l est aussi important
de savoir que les bactries de la bouche et de lintestin transforment le mercure des amalgames
en mthyle mercure, qui est 50 fois plus toxique que lautre.
293
Les scientifiques sont aujourdhui daccord sur un point : les enfants de mres empoisonnes au
mercure, prsentent trs souvent dnormes dommages causs par ce mercure, et ce que la
science a omis, cest que le mercure contenu dans les dents est transform en mthyle mercure
par nos propres bactries.
Tous ceux qui ont eu des amalgames sont empoisonns par ce mthyle mercure et nos enfants
aussi !! Voil, il fallait le dire.
Les poumons sont une porte dentre importante. Chaque fois que nous respirons par la bouche,
lair effleure les dents et les vapeurs de mercure vont dans les poumons.
Une autre source de mercure importante, cest le mercurochrome , sil existe toujours.
La teinture diode contenait, elle aussi, un peu de mercure. Et bien sr, les vaccins.
On sait aujourdhui que beaucoup de maladies neurologiques infantiles sont causes par la
vaccination. a, cest le 2
e
ou 3
e
coup de marteau ; les enfants sont dj intoxiqus au mercure
par leur mre mais ils se portent encore assez bien mais arrivs leur 3
e
ou 4
e
vaccin. Aux
tats-Unis, les enfants comptabilisent en moyenne, dj lge de 5 ans, 33 vaccins !! Ce nest
plus comme avant o on nous faisait un vaccin 4 mois, un 6 mois, un autre 8 et puis aprs,
ctait termin pour quelques annes. Non, 33 vaccins en 5 ans et dans tous, il y a du mercure !
Chaque vaccin contient peu de mercure mais multipli par 33, cest vraiment un chiffre norme et
cest certainement une dose suffisante pour provoquer des dsordres neurologiques graves.
Patricia utilise souvent une mthode appele : Gore better flush ( ?) pour liminer les
to<ines de la vsicule biliaire. Grce lhuile dolive et au jus de citron, on peut dsquilibrer
fortement la vsicule biliaire et provoquer un effet de chasse.
Voici maintenant un article important paru dans la revue Experimental Neurology . Cet article
explique que si un nerf entre en contact avec du mercure, il labsorbe de lui-mme. Le mercure
est alors transport dans la cellule nerveuse par les axones de ce nerf. Le mercure laisse derrire
lui un sentier de destruction. Le chemin normal emprunt par le mercure, passe par le nerf
trijumeau, celui qui innerve toutes les dents, pour se diriger ensuite vers le ganglion trijumeau. Ce
ganglion dclenche par exemple, une nvralgie du trijumeau. Le trijumeau ninnerve pas
seulement les dents mais aussi diffrents muscles masticateurs, comme le trimus.
Les gens qui grincent des dents la nuit sont intoxiqus au mercure par le ganglion trijumeau. l
suffit de dsintoxiquer un peu la cavit buccale et le bruxisme cesse. Alors, avis tous ceux qui
grincent des dents la nuit, vous navez pas besoin dappareillage ou alors juste comme une
solution court terme ; cest un signe dun svre empoisonnement au mercure au niveau des
nerfs.
Sur cette diapositive, nous pouvons voir quelques autres nerfs gniopalatinum ( ?).
Les vapeurs de mercure dans la cavit buccale endommagent gravement les nerfs autonomes ;
ce sont les nerfs qui assurent lautorgulation du corps. Le systme nerveux autonome transporte
le mercure des nerfs varus, frangueus ( ?) et autres aux ganglions. l sagit des nerfs qui assurent
la rgulation au niveau abdominal mais aussi celle des poumons, du cour, du rythme cardiaque,
du foie, de lintestin, du transit, etc. Toutes ces fonctions sont endommages par le mercure qui
se dplace dans les nerfs autonomes du visage.
Nous vous prsentons ici un trs bel article qui a mis en vidence le lien entre le mercure et la
sclrose latrale amyotrophique, pathologie qui peut emporter les patients en lespace de 2 5
ans. Certains dentre vous connaissent peut-tre des personnes qui sont atteintes de cette
maladie. l est de plus en plus probable que le mercure en soit la cause premire, laquelle
sajoutent dautres phnomnes immunologiques qui conduisent la mort des patients.
Le mercure est absorb par les nerfs et utilise ces canaux pour atteindre la moelle pinire et le
cerveau.
294
Voici quelques sources de mercure.
#iapositive
I S:5"04S :# M4"05"L 4M*:S5"4 J
- Dental amalgams %amalgames dentaires
- Large body fish swordfish, shark, tuna %gros poissons - espadon, requin, thon
- Vaccinations (thimerosal) (vaccinations thimerosal)
- Rogam injection (injection de Rogam)
- VG gamma globulin %I9I8 - immunoglobuline intraveineux - gamma globuline
- Contact lens solution %solution pour lentilles de contact
- Ear and eye drops (thimerosal) %gouttes auriculaires et oculaires - thimerosal
- Batteries, Hg switches, thermometers %batteries, interrupteurs mercure, thermom.tres
- Fungicides, disinfectants, antiseptics %fongicides, dsinfectants, antiseptiques
- ndustrial waste / pollution %dchets industriels, pollution
- Cosmetics, hair dye, preparation H %cosmtiques, teinture cheveux, 1rparation 7
La source principale, les amalgames. La seconde importante source, le poisson et chez les
femmes, les injections Rogam , cette histoire de facteur rhsus et le vaccin quon leur injecte
pour dsensibiliser le systme.
l y a aussi le mercure dans les produits de nettoyage des lentilles de contact, dans les gouttes
oculaires et auriculaires, dans les thermomtres, les thermostats do il svapore et se propage
en grande quantit dans les pices. ceci sajoutent les fongicides, les bactricides, les
peintures base de Latex et noublions pas les cosmtiques !
#iapositive
ci, on a un requin car on a dcouvert et je men rjouis, que plus un poisson se trouve en bout de
la chane alimentaire, plus il est riche en toxines. On parle dun facteur de 200. Quand un petit
poisson est mang par un plus gros et que le plus petit contient une quantit 1 de mercure, celle-
ci passe 200 chez le plus gros.
Si on fait le calcul sur 20 gnrations de poissons, on arrive au requin ou lorque, qui sont tous
menacs dinstinction par empoisonnement au mercure. Les requins sont gravement atteints ; ne
mangez pas de steak de requin !
Hawa, le sort des requins est affreux : on les capture pour leur couper la nageoire caudale et
en faire de la soupe de requin pour les riches japonais. Ensuite, le requin est rejet la mer et
meurt de faim. On en voit souvent quand on fait de la plonge sous-marine. Et malheureusement,
maintenant on sait que les nageoires de requin sont trs toxiques et les requins qui meurent ainsi
peuvent se dire : jai au moins tu celui qui ma bouff !
tre dentiste, cest aussi une faon de sintoxiquer. Cest lorsquil est sous forme de vapeur
mtallique que le mercure est le plus nocif. l est directement absorb par la muqueuse, par les
nerfs, par les poumons. l est aussi transform en mthyle mercure et trouve sa place dfinitive
dans les cellules nerveuses.
Dun point de vue chimique, le mercure ne se lie pas seulement aux acides gras mais aussi aux
protines et a, tous les dentistes le savent mais je marrterai l sur ce sujet car nous en avons
dj parl il y a 3 ans.
#iapositive
I M4"05"L B;69S -: J (le mercure se lie (
- Protein receptors %rcepteurs des protines
- Cysteine %c"stine
- Enzymes
- Sulfur %soufre
- Lipids %lipides
295
Plusieurs tudes ont dmontr que le mercure empche la formation des tubules et de la
myline ; il entrave donc la production du tissu nerveux. Le mercure est un poison du systme
nerveux. Ce nest pas un carcinogne ; un poison du systme nerveux, pas autre chose.
#iapositive
Voici une image de la I barriBre sangcerveau J. Je nen parlerai pas en dtails car nous
navons pas assez de temps.
ci, nous voyons un vaisseau sanguin et a, ce sont les fibrocytes avec leurs prolongements, ces
sortes de pieds pour former cette structure ; les pieds forment la membrane.
Tous les nutriments prsents dans le sang doivent traverser cette paroi pour entrer dans le
cerveau. Cest ce quon appelle la barrire sang-cerveau .
On a dcouvert que la plus haute concentration de mercure dans le cerveau se situe dans les
fibrocytes. ls sont les premiers tre empoisonns par le mercure lorsquil passe la barrire qui
devient alors dfectueuse. En pratique, toutes les maladies du systme nerveux ne sont pas le
rsultat de mercure stock dans le cerveau ; il peut sagir dautres toxines et infections qui
atteignent le cerveau en franchissant la barrire sang-cerveau endommage par le mercure.
Encore une chose importante savoir et retenir !
Cest ce qui explique cette longue liste des symptmes dune intoxication au mercure dont on na
pas su reconnatre limportance. Oui, ce sont les lsions de la barrire sang-cerveau qui
conduisent toutes ces pathologies secondaires.
Aschner et Aposhian sont les deux chercheurs amricains du moment en matire de toxicit du
mercure et ceux qui ont publi les plus importantes tudes reconnues presqu lunanimit.
En Europe, je pense Max Daunderer, pour moi, un grand exemple et un hros pour avoir dj
dcouvert toutes ces informations il y a 40 ans. l a reconnu, dcrit et a t dmoli sa vie entire.
Lhomme est peut-tre devenu cause de cela un peu dur, mais cest lui qui a pos la pierre
importante dans ce domaine.
Maintenant, venons-en au sujet que beaucoup attendent :
la liste des mthodes de dsinto<ication.
#iapositive
I ,F46-S -: "4M:H4 M4"05"L #":M 0:M*,"M46-,L;P49 S;-4S J
- DMPS 3 mg/kg once monthly %#!1: ;mg,<g,mois
- Glutathione 1200 mg + V fast push %traduction?
- V ascorbic acid 37 50 g in 50 ml H20 w/ 10 ml CaGluconate
- Chlorella 4 16 g daily %'hlorella = - >2 g,(our
- Cilantro 10 drops twice daily %'oriandre >? gouttes @x,(our
- Peptide clathrating agent %3 1') 4 to 7 sprays %traduction?
- Forceful electrolyte and trace mineral supplementation %supplment nergtique
dlectrol"tes et de minraux
- Carnosine 1000 mg + twice daily %carnosine >??? mg A @x,(our
- Branched chain amino acids and/or bovine or goat milk whey %acides amins chaBnes
ramifies et,ou petit lait de vache ou ch.vre
- Ca/Mg butyrate 5 capsules 3 times daily %'a,!g but"rate C capsules ;x,(our
- Chitosan use only immediately after DMPS or glutathione %chitosan - utiliser
immdiatement apr.s #!1: ou glutathion
- Apple pectin powder %pectine de pomme en poudre
- Sauerkraut (organic) %choucroute - organique
- Bear garlic, MSM %!eth"l:ulfon"l!ethane, N-acetyl-glucosamine to enhance sulfur
stores %ail des ours, !:!, D6acth"l6glucosamine pour augmenter les rserves de soufre
Dtaillons-la, pas dans lordre mais plutt suivant les points que je traite en ce moment.
296
Le plus important, dans le cadre dun empoisonnement au mercure, cest de mettre en place la
base dun rgime alimentaire contenant des graisses, des huiles, des minraux et des
lectrolytes.
Le mercure se fixe dans le corps aux endroits o les minraux ont normalement leur place. Le
mercure est un mtal, au mme titre que le slnium, le cuivre, le zinc qui eux, sont de bons
mtaux. Dune certaine manire, on peut aussi classifier le calcium et le magnsium parmi les
mtaux car ce sont des ions bivalents.
Le mercure se fixe donc l o devrait se trouver ces bons composants. Quand le corps est satur
de bons minraux, de calcium, de magnsium, de molybdne, de germanium, cuivre, zinc et de
tous ces lments dont nous avons besoin, il se cre une concurrence avec les autres mtaux
aux points de liaison. La fixation du mercure est rompue, le mercure est dlog ; cest vraiment la
comptition dans le corps. Je crois que je suis le premier avoir compris cela, a me surprend.
La premire chose que nous faisons : saturer le s(stBme en minrau< et en lectrol(tes.
Ltape suivante consiste apporter au corps ce dont il a besoin pour capter les mtaux et les
liminer. On peut y parvenir avec trs peu de choses. Jutilise les lectrolytes et les oligo-
lments de chez Albert Klin. Patricia prpare une boisson dlectrolytes ; le got est sal, cest
comme du sel de mer dans de leau. Voil quoi ressemble le produit.
Nous avons dcouvert la chose suivante : le corps ragit trBs souvent de maniBre allergique
au< minrau< ra+outs. Ce qui se passe, cest que lorsque nous prenons de fortes doses de
calcium par exemple, ce calcium dloge le mercure qui se libre et le patient prsente tout de
suite des symptmes dempoisonnement au mercure.
Le corps apprend vite et se dit : chaque fois que le calcium arrive, jai des signes
dempoisonnement . Se met alors en place un rflexe conditionn o le corps confond le
mercure et le calcium et ragit ce dernier comme si ctait du mercure. Cest important de
reconnatre cela car chaque dsinto<ication qui fonctionne est souvent prise pour un
empoisonnement par le corps.
Ce quil faut faire ce moment-l, cest trs simple : une pause et utiliser dautres produits.
Pratiquement aucun programme de dsinto<ication ne fonctionne si lon sent>te & suivre
un protocole. Non, il faut jouer avec plusieurs alternatives successivement.
En ce qui me concerne, jai rsolu le problme des lectrolytes en donnant aux personnes du
petit lait de chBvre.
Le petit lait de chvre contient une assez grande quantit de tous les oligo-lments dont nous
avons besoin. Ce petit lait contient aussi de fortes doses de calcium et de magnsium. l y a tout
ce dont nous avons besoin. On y trouve aussi 3 acides amins extrmement importants pour la
dsintoxication : la valine, la leucine et lisoleucine.
Nous navons trouv aucun produit qui soit aussi efficace pour une dsintoxication.
Certains praticiens ici ce soir et qui utilisent ce produit, envoient leurs patients chez le paysan qui
lve des chvres avec la recommandation de boire 2 verres de petit lait/jour. Aujourdhui, on
peut dsintoxiquer de cette faon. a marche, mme pour les enfants et les affections graves.
Cest vraiment tonnant ce qui est possible avec une mthode aussi simple. Si en plus nous
donnons de la Chlorella, leffet est accentu et si nous rajoutons de la coriandre, leffet saccentue
encore et si nous rajoutons par-dessus lail des ours ou de lail en doses leves, leffet
saccentue toujours.
Nous navons donc rien chang au programme prsent dans la dernire vido que beaucoup
ont vue jespre ; il sagit de notre programme de base. 6ous avons a+out & ce programme la
fourniture des minrau< et des lectrol(tes. Le petit lait de chvre est la rponse naturelle ; le
meilleur moyen. Si vous pratiquez la mdecine acadmique ou orthomolculaire, vous pouvez
vous renseigner sur ces produits auprs dAlbert Klin.
5ne autre tape importante/ cest de capter dans lintestin les to<ines & liminer. Lors dune
dsintoxication, beaucoup dlments passent par lintestin ou devraient y passer. La Chlorella
297
est notre mthode principale. Entre-temps, nous avons trouv dautres alternatives pour ceu<
qui ne supportent pas la 0hlorella. Lune delles, cest la choucroute : 4 fois/jour, 2 bonnes c.
soupe de choucroute. ce nest pas si terrible ! La choucroute contient beaucoup de mthionine,
un acide amin proprits dtoxifiantes et beaucoup de fibres qui captent les mtaux lourds.
La pectine de pomme est aussi une alternative, raison de 1 c. caf bombe/jour.
On peut galement utiliser du 03;-:S,6. Ce produit capte aussi dans lintestin. l est obtenu
partir de squelettes dinsectes et de carapaces de diffrents crustacs. l a le pouvoir de capter
trs fortement les mtaux lourds. Jai pu runir environ 60 articles en provenance de lAsie sur le
Chitosan. l est utilis l-bas trs efficacement pour capter les mtaux lourds dans le traitement
dempoisonnement graves.
Ce sont donc nos alternatives la Chlorella.
Encore quelques mots au sujet du captage des toxines. l existe un site nternet :
http://www.chronicneurotoxins.com/ que je recommande aux scientifiques ici prsents.
Passons maintenant cette autre liste.
Ce sont les substances in+ectables. Le 9M*S, dont nous avons parl la dernire fois. Cest une
substance soufre, qui capte puissamment les mtaux lourds sulfhydryles comme le cuivre, le
cadmium, le plomb et le mercure.

Jai prescrit aussi de la vitamine 0 en intraveineuse (V) ; notre standard en or en quelque sorte.
Quand on ne sait pas quelle mthode adopter, on prescrit la vitamine C trs fortes doses car
elle a plusieurs fonctions. Aujourdhui, on sait que non seulement elle agit comme rducteur mais
aussi comme oxydant. Lorsque la vitamine C est absorbe par la cellule, elle oxyde mais
lextrieur de la cellule, cest un rducteur.
Ce nest plus trs clair mais il y a 10 ans, on pensait connatre le mode daction de la vitamine C.
Aujourdhui, on nest plus trop sr. Par contre, sur le plan chimique, la vitamine C reste toujours la
mthode de dsintoxication la plus sure, lente mais sans danger.
Pour soigner les maladies neurologiques, nous utilisons tous dsormais le FL5-,-3;:6. Cest
fantastique pour le traitement de la maladie de Parkinson. Nous avions commenc par des
injections quotidiennes de 300 mg. En augmentant graduellement, aujourdhui nous injectons
rapidement en V entre 1800 et 2500 mg/jour.
Ladresse nternet pour en savoir plus est :
www.braindiscovery.com %pas la bonne adresse? pour les spcialistes parmi vous.
2500 mg, cest tout nouveau. l ny a pas encore de publication. En tout cas, chez les patients
atteints de Parkinson, pour linstant, leffet est gurisseur. On fait une injection une personne qui
lair dun tas de ferraille et trs souvent, elle ressort du cabinet en marchant normalement.
Leffet ne dure que 18 ou 20 heures et il faut refaire une autre piqre. Sur plusieurs mois, le laps
de temps entre les injections augmente et pour finir, le patient gurit.
Je vais vous dvoiler un secret prcieux : on peut aussi utiliser ce produit en thrapie de
complment pour traiter les sclroses latrales amyotrophiques et les sclroses en plaque. Les
discussions sont nombreuses sur le fonctionnement du glutathion.
Jai fait une dcouverte il y a dix ans. Auparavant, les injections pour une dsintoxication se
faisaient toujours dans la veine. Par la lecture des articles, nous avons appris quune intoxication
au mercure, surtout dans le cas de maladies neurologiques, atteint le systme nerveux intestinal.
Et nous savons aussi que 95% de la srotonine du corps nest pas produite par le cerveau mais
par lintestin. Cela veut donc dire que tous les neurotransmetteurs et toutes les hormones du
bien-tre comme la noradrnaline sont fabriques en partie dans lintestin et pas dans le cerveau.
Cest une ide prconue quil faut rectifier.
298
Je me suis pos la question suivante : dans ce cas, une intoxication aux mtaux lourds ne se
situe peut-tre pas seulement dans le cerveau mais aussi dans lintestin et jai opt pour une
mthode utilise en thrapie neurale, qui consiste injecter du DMPS non pas en intraveineuse
mais dans certains segments de lintestin.
Voici le cas dun dentiste avec de graves drglements neurologiques. Nous avons inject du
DMPS dans la veine. Environ 2 grammes de mercure ont t vacus ; cest une petite quantit.
Puis, je lui ai piqu labdomen plusieurs fois et ce sont 1500 grammes qui sont sortis ; 1500
grammes, cest 1,5 mg, une quantit o le mercure pourrait tre mortel. Si on donnait lurine de
ce patient boire quelquun, il mourrait probablement. Et ceci sest produit cause dun cm
3
de DMPS, surprenant ! Normalement, on injecte 5 cm
3
, cest vraiment une dose homopathique
que nous avons injecte dans la paroi abdominale.
Le produit est transport la moelle pinire par les voies nerveuses rflexes, par les nerfs, et de
la moelle pinire il atteint les organes abdominaux puis retourne la moelle. Cette incroyable
quantit de mercure a t limine en 24 heures, ce qui nous a conduit nutiliser que de petites
quantits de produit dsintoxiquant que nous injectons directement lendroit o se trouve
lintoxication au lieu de charger lorganisme entier.
Maintenant, quelques informations sur le glutathion.
Lautre nom cest GSH ou glutathion rduit . Le glutathion chlate le mercure. Cest un
antioxydant naturel que lon trouve dans notre corps. Beaucoup de dentistes de par le monde ont
chang le DMPS contre le glutathion. l capte entre autre la forme de mercure la plus nocive, le
mthyle mercure. Mais il nest efficace qu hautes doses.
l existe peu de techniques pour lever le taux de glutathion. On peut donner de la glutamine ou
de la cystine. Ce sont des substances orthomolculaires que lon peut donner en V ou inhaler.
#iapositive
I ;60"4,S4 FL5-,-3;:6 L4H4LS J (pour au!menter le taux de !lutat#ion
- V push of glutathione %in(ection I9 de glutathion
- Nebulized glutathione %nbulisation de glutathion
- Branched chain amino acids %acides amins chaBnes ramifies
- Goat whey or bovine whey %petit lait de ch.vre ou de vache
- High protein diet (egg) %di.te riche en protines - oeuf
- Ascorbic acid %acide ascorbique
Juste quelques mots pour les asthmatiques.
Beaucoup dentre vous le sont ou sintressent lasthme ou bien connaissent des asthmatiques.
Aujourdhui, nous pouvons vraiment gurir lasthme, en inhalant du glutathion. Mais cest un peu
compliqu et il est facile de faire des erreurs. La recette miracle que nous utilisons depuis 2 ans
et qui conduit la gurison en 3 semaines, cest de mettre chaque jour une ampoule de
slnase, 100 mg de slnium, dans un nbulisateur et inhaler.
a dure 3 semaines et lasthme disparat. Nous navons encore pas une seule erreur, non, pas un
seul chec. Ce traitement permet de dsintoxiquer les neurones pulmonaires des mtaux lourds
qui saccumulent mais galement de fabriquer du glutathion rduit dans la membrane. Oui, en
prsence de slnium, il y a fabrication de glutathion rduit dans la membrane pulmonaire. Cest
un petit truc que je vous donne-l, alors je ne veux recevoir aucun e-mail, ni aucune lettre me
disant que vous avez de lasthme et que vous ne savez pas quoi faire ; lasthme, a devrait tre
de lhistoire ancienne.
On voit ici les acides amins dont je vous ai parl auparavant : la valine, la leucine et lisoleucine.
On peut les apporter soit en mono substance, soit par le petit lait de chvre. 5n rgime riche en
protines apporte aussi beaucoup de glutathion ou de ses prcurseurs.
Jaimerais maintenant rsumer quelques principes de la dsintoxication des mtaux lourds.
299
La prochaine diapositive aurait pu tre la liste des mthodes dont nous disposons & lheure
actuelle pour savoir si une personne est into<ique au< mtau< lourds .
Le diagnostic pour vous doit tre simple : si quelquun est malade de faKon chronique/ il a une
into<ication au< mtau< lourds.
#iapositive
I -4S-;6F *":0495"4S #:" M4"05"L -:M;0;-L J (mt#odes pour dceler une
intoxication au mercure
- DMPS challenge %traduction ?
- Hair screen analysis %anal"se des cheveux
- Fecal metal screen %anal"se des selles
- Urinary metals %anal"se durine
- Mercury breath analyser %dtecteur de vapeurs de mercure
- Sweat analysis %anal"se de la sueur
- Heart rate variability %variabilit de la frquence cardiaque
- Autonomic response testing %test musculaire
l existe lanal(se de cheveu<, lanalyse durine, on peut aussi regarder dans le sang. Mais la
seule mthode fiable, cest la biopsie. Nous avons commenc par envoyer des biopsies de
patients atteints de cancer des laboratoires de toxicologie au lieu de les envoyer des
pathologistes. On trouve toujours de trs grandes quantits de mercure au cour des tumeurs
malignes. Mais la prcaution est de mise car le mercure svapore la temprature ambiante et
lorsque la tumeur est extraite du tissu, le mercure sen chappe et va dans le rcipient qui
contient le tissu. l faut alors analyser tout le rcipient et plus seulement le tissu. l existe
malheureusement beaucoup de recherches errones et publies ce sujet : les chercheurs ont
essay de reproduire la mesure et nont pas trouv de mercure. ls ont laiss traner les biopsies
pendant des semaines et ils ont cherch du mercure ; le mercure schappe temprature
ambiante ! l faut le savoir !
En ce qui me concerne, jutilise le test musculaire ; beaucoup dentre vous le savent, jespre
que nous pourrons en faire un peu la dmonstration. On peut dterminer quels mtaux lourds
sont prsents dans le corps grce lanamnBse, au test musculaire et llectro acupuncture.
Ensuite, on dmarre notre programme de dsintoxication dont la base est toujours Chlorella,
coriandre et ail des ours auxquels on rajoute les autres choses que nous venons de voir.
Je fais une anal(se de cheveu< au dpart et je commence dsintoxiquer. Jattends A
semaines pendant lesquelles le patient poursuit son traitement et je refais une analyse de
cheveux. Ce nest pas trs cher. Au dbut, il ny a pratiquement rien dans les cheveux. super !
Mais par le programme de dsintoxication, les toxines sont dplaces depuis les tissus adipeux
du cerveau vers le sang. Elles arrivent par ce biais aux racines des cheveux puis aux cheveux.
Lanalyse de 2,5 cm de cheveu prlev partir du cuir chevelu, illustre toujours la quantit de
toxines prsentent dans le sang au cours des 6 dernires semaines coules. Si on constate la
prsence de poison dans les cheveux pendant le programme de dsintoxication, nous pouvons
donc dire que notre programme est efficace. Ceci pour les mdecins parmi vous ou pour ceux qui
ne le sont pas mais qui consultent.
Toutes les autres donnes ne sont pas pertinentes cliniquement. Nous avons essay de suivre la
voix de la mdecine acadmique en injectant du 9M*S et en rcoltant les urines mais tout le
mercure ne sort pas dans lurine ; cest le cas chez beaucoup de patients en bonne sant.
Quand je leur injecte du DMPS, le mercure est transport dans lintestin via la vsicule biliaire et
a napparat pas dans les urines. Janalyse lurine et bien sr il ny a pas de mercure ou juste un
petit peu alors je dis au patient : vous navez rien . mais si janalysais les selles, il y aurait une
immense quantit de mercure ; ce qui se passe avec la coriandre.
Quand nous donnons de la coriandre, en lespace de 2 3 minutes le taux de mercure dans lair
expir est lev, non pas dans lurine mais dans lair e<pir ! Alors les collgues arrivent, ils
300
regardent les urines et les selles et disent : jai prescrit de la coriandre au patient, jai tous les
tests urinaires, il ny a rien . Je rponds : bien sr !
Et il y a 8 ans, quand jai mis en place le programme, jai bien dit que le circuit dlimination
avec la coriandre passe par la peau et les poumons. Si vous voulez faire des analyses, il faut
regarder dans les poumons, dans lair et dans la transpiration. pas dans lurine.
Oui, il y a beaucoup de malentendus. Beaucoup dentre vous en ont fait les frais simplement
parce que la pense logique nest plus trs apprcie aujourdhui en mdecine et quelle a mme
t un peu oublie.
Mon programme de dsintoxication se prsente ainsi : dabord, du petit lait de chvre. En
Ninsiologie, nous disposons dun test pour les diffrentes huiles dont je pourrais peut-tre faire
la dmonstration, ce qui nous permet de dterminer trs vite quelles huiles sont ncessaires.
Donc, mise en place dun programme dhuiles.
Nous tudions le rgime alimentaire ; il doit tre riche en protines.
Les vgtariens sont difficiles dsintoxiquer car ils manquent souvent dacides amins qui sont
indispensables pour le transport des mtaux lourds.
Beaucoup de personnes se sont fait dposer leurs amalgames et disent ensuite : Maintenant, je
vais faire les choses correctement et tout nettoyer. Je vais jener 2 semaines . On voit cela
souvent dans les antcdents de sclrose en plaque ou de sclrose latrale amyotrophique car le
mercure qui circulait ne pouvait pas tre limin. l manquait dans le sang les acides amins qui
permettent de le chlater.
Le seul endroit o le mercure peut se loger, cest dans la cellule, sur les rcepteurs des protines
et des graisses. Cest pour cela quau cours dune dsinto<ication/ il faut se gaver un peu )
se gaver de protines et dhuiles.
6ous commenKons par les huiles et le petit lait de chBvre. Le petit lait de vache convient
aussi mais il contient beaucoup de substances nocives. Si vous connaissez les vaches et le
paysan do provient ce petit lait alors vous pouvez trs bien en consommer.
Chlorella, coriandre, ail des ours et nous regardons aprs 6 semaines si les taux dans les
cheveux augmentent. Si cest le cas, on continue comme a, si non, on en dduit que les endroits
o se logent le mercure ne sont pas viss.
Au cours des dernires annes, nous avons dvelopp plusieurs mthodes pour localiser le
mercure.
Je vais vous montrer un produit orthomolculaire. Cest Patricia qui ma fait connatre cette
substance : de la 0,"6:S;64, un antioxydant fantastique pour les glaucomes, les cataractes et
les troubles du cristallin. Elle se prsente sous forme de glules de 500 mg. La dose prescrite est
de 3 glules 2x/jour. Pratiquement tous les troubles du cristallin souvent causs par des mtaux
lourds disparaissent ; cest vraiment tonnant.
Petite information pour les pharmaciens : jai dit un pharmacien que jaimerais avoir ce produit
sous forme de gouttes ophtalmiques, je lui ai demand sil pouvait me fabriquer a et il la fait !
Cest fantastique comme les cataractes se rsorbent, comme les gens retrouvent la vue.
Leffet est le mme sur lnergie ; on donne souvent ce produit au< personnes into<iques
chroniques au< mtau< lourds et qui sont fatigues.
Je vais suivre la liste pour ne rien oublier.
- Les minraux
- Lail des ours
- La vitamine BG$, on prend la mth(lcobolamine en vente sur le march. l existe
plusieurs options biochimiques et lune dentre elles sappelle mth"lironque ( ?).
301
Patricia a dcouvert que lorsque les globules rouges des patients sont trop grands, cest le
MCV et le RDW, les 2 valeurs dans les analyses de sang. Lorsque les globules rouges
sont un peu trop grands, on pense en gnral une carence en B12. Patricia a compris
que les personnes intoxiques aux mtaux lourds ne peuvent pas transformer la B12
contenue dans les aliments en mthylcobolamine, ce que le corps utilise vraiment. l y a
maintenant un produit qui fonctionne super bien. Ce nest vraiment plus la peine de piquer.
l existe la mthylcobolamine au lieu de la cyanocobolamine, lancienne B12. Elles sont
produites par des laboratoires diffrents.
Comme le temps presse, je ne vais pas mattarder plus longtemps sur la biochimie. Jaimerais
continuer avec les nouvelles mthodes intressantes et captivantes.
Jai dvelopp un jour un procd lectrique pour dsinto<iquer le cerveau. Jai pris des
lunettes de natation sur lesquelles jai mont des contacteurs lectriques. a se branche sur le
courant continu qui alors traverse le cerveau. L derrire, on branche le ple ngatif et devant, le
positif. a permet denvoyer du courant continu au cerveau. Cest fou comme on peut aussi
dsintoxiquer rapidement le cerveau ; en lespace de 2 ou 3 semaines. Chez les patients
gravement atteints, on peut faire sortir du cerveau tous les mtaux lourds.

Je voudrais vous montrer quil existe de nouvelles techniques qui ne sont pas biochimiques.
Voici un appareil, un appareil & lumiBre, comme un grand projecteur de diapositives. Grce
des tests musculaires, on peut dterminer facilement de quelle (s) couleur(s) ici on peut
envoyer aux yeux diffrentes couleurs de quelles(s) couleur(s) la personne a besoin pour
quilibrer son organisme sur le plan neurologique.
Sur lappareil se trouve une fente dans laquelle on glisse un support sur lequel on peut fixer un
capteur de lumire dans le faisceau lumineux. Si on pose un amalgame ou un petit morceau de
mercure dans une ampoule, la frquence du mercure est conduite dans le faisceau lumineux et
envoye dans loil du patient.
En quelques jours on obtient des dsintoxications trs importantes chez les personnes
empoisonnes au mercure. Nous pouvons par ce procd liminer successivement les diffrents
mtaux : le mercure, laluminium, le plomb, etc.
Ce sont vraiment des chemins compltement nouveaux que nous avons pris l. Mais la condition
de base, cest toujours de protger compltement lorganisme en utilisant des substances
adquates.
La thrapie par le sauna est trs prcieuse.
l existe toute une srie darticles. Le sauna est une arme double tranchant. l ne fait aucun
doute que les mtaux et les toxines sont mobiliss par les rayons infrarouges. Mais ils sont
seulement mobiliss, pas limins. Pour sortir par la peau, il faut que les glandes sudoripares
fonctionnent. Ces glandes sont souvent endommages par les mtaux lourds et ne travaillent
pas. Les toxines sont alors captes et dplaces lintrieur du corps. Pour prparer au mieux
lorganisme, il faut traiter avant par notre programme de base pendant quelques mois et ensuite
entreprendre la thrapie par le sauna. 2 ou 3 fois par semaine pendant 1 heure dans un sauna
ou dans une cabine & infrarouges.
Celles qui existent maintenant sont relativement bon march : 3 ou 4 000.00 CHF. Nous les
conseillons aux patients. l faut utiliser la cabine tous les soirs pendant 20 minutes. Cest
incroyable comme le taux de mercure monte quand les patients sont l-dedans ! La
dsintoxication donc est trs efficace. tant donn que les sources de mercure, de mtaux lourds
et de toxines environnementales continuent de progresser, nous devrions tous avoir chez nous ce
petit systme de dsintoxication. Les cabines infrarouges sont super.
302
La Chlorella, il en existe diffrentes sortes. Lune dentre elles est fabrique dans le nord de
lAllemagne dans un systme de verre hermtique ; elle est trs bonne. Algomed. Cest un peu
mieux que ces Chlorella dAsie que nous avions avant.
Voici encore quelques petites choses.
- Minraux
- Chlorella dAlbert Klin
- La coriandre
- Le but(rate, lacide butyrique, trs important dans le cas du cancer du sein. Pour ceux qui
lisent mon journal, jai crit un article sur le traitement du cancer du sein par lacide
butyrique. Cest quelque chose de fantastique ! Dans les tumeurs du sein, on trouve
souvent de lacide biliaire comme si tout dun coup, la vsicule biliaire tait dans le sein.
Le butyrate agit comme un draineur pour la bile mais aussi comme antibiotique
lintrieur des voies biliaires. Cest fantastique !
- Lail des ours
- L, ce sont les acides amins & chaQnes entrem>les sous la forme dun produit, la
chitine en glules. Permet une dsintoxication trs puissante dans lintestin mais nest
pas supporte par tout le monde.
- Le MS6 que beaucoup dentre vous connaissent maintenant. Cest un produit base de
soufre trs apprci aux tats-Unis, pour traiter la fatigue chronique et les douleurs
chroniques.
- Le 9M,, dimethylaminoethanol, un des produits intermdiaires de la cocane. Quand on
injecte de la cocane, il y a fabrication de ce produit intermdiaire trs dtoxifiant et trs
prcieux. Pour ceux qui font de la thrapie neurale ou qui en ont dj fait, cest une
mthode complmentaire trs prcieuse. On peut aussi dsintoxiquer seulement par la
thrapie neurale, par des piqres de cocane.
- Je ne dois pas oublier de parler de lacide alphalipon %ou alpha6lipon ou espa6lipon ?. Cest
devenu un peu aussi notre standard pour dsintoxiquer des mtaux lourds. La dose est de
300 mg 4x/jour. Pour les enfants, 100 mg 4x/jour. Je crois que cest quelque chose dont
personne ne peut faire lconomie. Lacide alpha-lipon ( ?) contient aussi ce groupe
sulphydryle qui dloge les mtaux lourds. Cet acide joue un rle important dans la
fabrication du glutathion rduit. l a aussi un effet dsintoxiquant fantastique sur le foie, si
bien que nous lintgrons de plus en plus notre programme standard. Pour la
dsintoxication des adultes en phase aigu, la dose est de 300 mg 4x/jour. 0est
important den prendre ?<@+our. Si on nen prend quune fois, on provoque un
dplacement des mtaux lourds dans le cerveau. Quand on en prend 4x/jour, cela ne se
produit pas ; cest important.
Encore une chose que |ameras voquer avant de passer aux questons : e
Sf<fZPEC. Devons-nous en donner ou pas ? La ma|ort des gens ont une
carence en snum et a ma|ort des patents ont beson de snum pour
suvre une dsntoxcaton. Mas s on en donne trop, e mercure contenu dans
e cerveau se xe dans es tssus. Le snum a une proprt thrapeutque
trote cest--dre quon peut vte provoquer un emposonnement par e
snum.
|a d| dt qu pouvat y avor des nteractons entre es nfectons ;
lorsqu'on entreprend une dsinto1ication, brusquement se
produisent des in%ections. Le snum, cest a pue ant-vrus. Les vrus
ne peuvent pus se reprodure en prsence de snum. |e prescrs du
snum mons pour dsntoxquer que pour empcher e dveoppement des
vrus.
Encore un pett truc pour vous. |a d| par du snum au su|et de
asthme. Mantenant |en repare au su|et des cancers du sen. On peut
endguer pratquement tous es cancers avec des hautes doses de snum
303
mas faut trouver a |uste mesure. N trop pour ne pas ntoxquer e patent -
une personne est dcde ny a pas s ongtemps - et n trop peu pour que
a fonctonne. Pour ceux qu connassent es tests muscuares, cest un moyen
fantastque pour dtermner e taux de snum mas |e ne e conseeras pas
car certanes personnes ont d| trop de snum et on es rendrat
gravement maades en eur en donnant encore. Le snum est mportant
mas probmatque.
Bon, nous devons nous arrter . |e sus dso de ne pas pouvor termner ;
ctat peut-tre auss un peu beaucoup. Mas |e tenas ce que vous sachez
quune dsntoxcaton, cest queque chose de compexe. S on veut e fare
correctement et comptement, cest compqu. La base de notre thrape est
tout de mme sans danger et assez sre pour a conseer chacun dentre
vous ans qu ceux qu tratent des patents, contnuez.
304
2aladie de Lyme - @orrelia
Source : http://www.neosante.org/gutathon-maade-a05129141.htm
Slutathion et la maladie de lyme
La maladie de Lyme - cause par le spiroc!=te @orrelia bur'dorferi - est souvent transmise par la
ti1ue du c!evreuil0 Aoutefois ce n?est pas la seule source d?infection0 :l peut 'alement tre
transmis par les acariens de rats les souris les oiseau6 et peut-tre mme les punaises de lit0 @ien
sVr 1ue non tous les bo'ues acariens ou lit est infect par la maladie de Lyme mais dans le cas de
ces or'anismes de transmission des parasites de la peau tels 1ue les collemboles Stron'yloides
stercoralis et 2or'ellons on estime 1ue J,. des personnes atteintes de ces or'anismes ont la
maladie de Lyme selon le Mr )arvey du Ae6as0
)abituellement lors1u?il est infli' par l?intermdiaire du Meer AicH ruption cutane une bulle se
dveloppe 1ui est souvent le si'ne le 'las de la maladie de Lyme0 Araite d=s le dbut la maladie de
Lyme peut souvent tre traite efficacement avec plusieurs communes Les antibioti1ues0 :l ya
1uel1ues annes la ttracycline a t lar'ement utilis au%ourd?!ui la do6ycycline et l?amo6icilline
ou le cfuro6ime sont utiliss pour deu6 / trois semaines0
Si la maladie est plus pro'ress antibioti1ues par voie intraveineuse sont utiliss pour un
ma6imum de un mois0
4our encore plus rsistant maladie de Lyme c!roni1ue d?une rotation de divers antibioti1ues -
bactrim pendant 8 mois suivi par <it!roma6 pendant trois mois puis bia6in pendant encore deu6
mois0
$vec la maladie de Lyme c!roni1ue il se transforme pour se cac!er dans la levure0 $insi
simultanment flucona<ole (I-- m' une fois + semaine - anti fon'i1ue7 et "la'yl N,- m' deu6 #&
%ours d?affile par semaine sont souvent utiliss0
4our obtenir les meilleurs rsultats de ce r'ime il est su''r 1ue l?on soit sur un r'ime
alimentaire / faible indice 'lycmi1ue comme un r'ime (andidia albicans pour liminer la
formation de la levure dans le corps0
Mme avec cette approche sophstque, comme avec mo-mme, a maade
de Lyme n'est pas souvent mn. Les rsutats sont
* Une doueur gonement et des artcuatons (comme 'arthrte).
* Pcotement et engourdssement dans es mans, es peds et e dos.
* Un manque d'nerge qu ne va pas meux.
* Dmcut se concentrer vos penses.
* Troubes de a mmore.
* Fabesse ou parayse des musces de votre vsage.
Mans mon cas %?ai contract la maladie de Lyme par les parasites de la peau0 5e l?ai command
depuis de nombreuses annes avec un r'ime - le r'ime roi - ce 1ui est ncessaire pour contrTler
les parasites0 (omme %e l?ai 'a'n la bataille contre les parasites %e suis parti de l?alimentation et
l?enflure et la douleur dans mon 'enou commune est devenue insupportable et dbilitante0
305
Mr &ic!ard )oroQit< de l?)udson Valley (entre de 'urison des $rts estime 1ue les bactries la
maladie de Lyme intera'ir avec les mtau6 lourds dans nos cellules pour provo1uer l?inflammation0
"Le 'lutat!ion est comme une pon'e 1ui les sort"
Mans mon cas0 stimuler mon 'lutat!ion a enlev l?inflammation et la douleur0
(omment peut-on stimuler le 'lutat!ion*
I ya puseurs faons de e fare. Voc es avantages et es nconvnents de
chacun.
1. Suppments de $lutathion - s sont peu coteux
mas se dtrut dans 'estomac et sont fondamentaement nute.
2. Les n|ectons ntraveneuses - s cotent envron 125 chacun. Le
gutathon, cependant, est une mocue trpeptde grande et est dmce
pour de franchr a membrane ceuare pour pntrer dans es ceues o
es toxnes s'accumuent. De pus, vous avez beson de pus d'un seu coup
d'un mos.
3. Patch de a peau par Lght Wave - envron 70/mos, mas renforce
seuement gutathon dans e sang. L encore, ne reot pas e gutathon
dans a ceue o a pupart des toxnes sont.
4. Immunoca - un verre de pett-at qu cote envron 70/mos. Ce
produt ne stmuer gutathon dans a ceue. Toutefos, 'augmentaton
pour cent est nomnae et ya beaucoup de caores dans a bosson de
pett-at pour ceux qu sont conscents du pods. vdemment, ceux qu
souhrent d'aerges de actosrum peut pas prendre ce produt.
5. OSR # 1 - Prescrpton seuement envron 200/mo. C'est en fat un
ant-oxydant chmque et detoxfyer. I ne fonctonne dans es ceues ees-
mmes et qu sert prserver a gutathon ('empcher de s'y habtuer)
pour connatre es autres fonctons de gutathon de. Le probme est que
n'ya pas d'tudes cnques autres que sur es anmaux. Ou'est-ce que c'est
un ehet ong terme pourrat tre avec es humans est nconnu.
5. CNA (actycystne N) - un moyen peu coteux en ments nutrtfs 15
par mos qu ne stmuer ntra-ceuare de gutathon. Les probmes sont
que, sans 'qubre nutrtonne adquat, pourrat causer des cacus
rnaux, ne fonctonne pas pour tout e monde et boost pour cent dans
es nveaux de gutathon est mt.
6. Max GXL - envron 79/mo. Un aveuge versus pacebo doube, une
tude crose contre par pacebo sur des tres humans ndque une
augmentaton du commerce ntra gutathon 276% ceuarement dans
deux semanes. I ne dot pas tre prs avec ceux des transpantatons
d'organes et de ceux qu sont sensbes certans crustacs (pas tous) et
certans champgnons (pas tous) peuvent avor un probme.
|'a chos ceu-c, Max GXL, et |'a remarqu que 'enure et a doueur dans
mon genou dmnu consdrabement dans es sx semanes.
306
(ro!n : 4istes **
I y a un en certan entre a maade de Crohn chez homme et a
consommaton de at
Source : obert Cohen
Source : http://www.regmegs.com/ndex.php?
opton=com_content&vew=artce&d=14&Itemd=43
Mes tudes ont dmontr 1ue plus de quatre cents espces de !actries vivent ensemble dans le
cTlon0 L?estomac et la ma%eure partie de l?intestin 'rle n?abrite !abituellement 1u?une flore
microbienne clairseme0 (ependant le nombre de microbes au'mente normalement dans la partie
infrieure de l?intestin 'rle l?ilum / cause de la pro6imit du cTlon ric!e en microbes0
Mans un syst=me di'estif sain les microbes intestinau6 semblent vivre dans un tat d)quili!reO
une surabondance d?un type semble tre absorbe par les activits d?autres types0 (ette comptition
entre microbes prvient 1u?un type n?accable le corps avec ses dc!ets ou ses to6ines0
Si l?1uilibre normal du colon est perturb les microbes peuvent alors mi'rer dans l?intestin 'rle
et l?estomac et perturber la di'estion entrant en comptition avec les nutriments surchargeant le
transit avec leur dc!ets0
Me tous les composants alimentaires les 'lucides (appelles aussi les !ydrates de carbone7 ont une
influence ma%eure sur les microbes intestinau60 #n effet les microbes obtiennent l?ner'ie
ncessaire / leur survie et / leur reproduction au travers d?un processus de fermentation des
molcules de 'lucides non di'res0
Les bactries vont donc se nourrir des molcules de 'lucides non di'res et vont produire des gas
(dio6ine de carbone !ydro'=ne mt!ane et parfois de l?alcool7 et des acides (acide lacti1ue acide
acti1ue70 #t c?est le cercle vicieu6 assur :
maabsorbton des mocues de gucdes
surproducton bactrenne
producton de dchets et de "by-products" comme es acdes et es gas
endomagement de a muqueuse ntestnae
producton de mucus
maabsorbton des mocues de gucdes
...
Le r'ime en Elucides Spcifi1ues 2rgime S;4 prsente une mt!ode 1ui permet de casser le
cercle vicieu6 en nourrissant de mani=re optimale l?individu et en limitant au ma6imum l?apport
ner'ti1ue au6 bactries0 Le r'ime est base sur le principe 1ue les 'lucides spcialement
slectionns ne re1uirant 1u?une digestion minimale sont 1uasi compl=tement absorbs et ne
laissent donc virtuellement aucune nourriture au6 bactries0 Sans mati=res premi=res ner'ti1ues
les bactries ne se renouvellent plus ne produisent plus de 'as ni d?acides la mu1ueuse intestinale
peut se re-'nrer et la production de mucus cesse0
4lusieurs probl=mes peuvent tre la cause de la malabsorbtion des molcules de 'lucides dont
entre autre un transit trop rapide et un mauvais fonctionnement du pancras0 2ais de nombreuses
307
rec!erc!es semblent indi1uer 1ue le probl=me principal rside plus loin dans le processus de
di'estion / savoir dans les microvilli cils vibratiles placs le lon' de la paroi de lintestin0
La membrane des cellules tapissant l?intestin a'it comme une barri=re entre les aliments et le
syst=me san'uin0 (es cellules participent activement / la di'estion en sparant (di'rant7 les
molcules de lactose (sucre du lait7 de sucrose (sucre en poudre7 etc0 en molcules simples0 (?est
aussi l/ 1ue sont di'res les molcules d?amidon provenant des crales et des pommes de terre0
(ependant seules ces molcules simples passent dans le syst=me san'uin0
Suite au6 probl=mes intestinau6 mentionns plus !aut la structure de la surface intestinale
s)altre et le processus di'estif est srieusement compromis0 Les 1uel1ues microvilli restant ne
pouvant plus faire leur travail normalement et les molcules comple6es ne peuvent plus tre
di'res et restent donc dans le transit intestinal0
Les sucres simples 2mono-saccharides4 ne ncessitent aucune transformation et peuvent donc tre
transports tel 1uels dans le syst=me san'uin0 Les sucres simples le 'lucose et le fructose se
trouvent dans le miel les fruits et certains l'umes0 Le 'alactose se trouve dans le yaourt0 Le
r'ime ES encoura'e donc l?in'estion de tels aliments0
Les sucres doubles 2di-saccharides4 ncessitent l?action d?en<ymes correspondantes pour tre
spars en mono-sacc!arides afin d?tre transports dans le syst=me san'uin0 $insi le lactose par
e6emple doit tre spar en 'lucose et 'alactose par son en<yme la lactase0
Les amidons ou sucres comple6es 2poly-saccharides4 se retrouvent dans les crales les 'rains
le ri< les p;tes la farine etc0 Les amidons se composent de c!aWnes de molcules comple6es et
doivent d?abord tre spares en di-sacc!arides puis en mono-sacc!arides avant de pouvoir tre
transports dans le syst=me san'uin0
$fin d?en savoir plus sur le concept du r'ime ES nous vous conseillons de lire attentivement le
livre d?#laine Eottsc!all @reaHin' t!e Vicious (ircle0
308
Vrit sur le cannabis
ou est mon document ??
309
La dpression : (omment la reconnaWtre et la vaincre0
"ait moins connu la dpression et les candidoses ou candidat albican voir c!apitre ddi0
Source :
Sur le plan p!ysi1ue on note un man1ue d?ner'ie une diminution de l?efficacit une sensation de
lourdeur et un ralentissement dans les mouvements0 (ertaines personnes dprimes prsentent
entre autre une sc!eresse de la bouc!e des troubles di'estifs une paresse intestinale conduisant /
la constipation0
<es s2mptYmes reconnus dGun tat dpressi% sont les suivants,
Perte d'apptt accompagn d'amagrssement ou au contrare un gan
d'apptt, de type boume, avec prse de pods,
L'nsomne ou au contrare un somme profond et proong,
Hyperactvt physque ou apathe et nactvt,
Perte d'ntrt et de pasr aux actvts quotdennes et normaes, perte
de sexuat,
Basse d'nerge et sensaton proonge de fatgue,
Basse de a concentraton, sensaton de cupabt ou de frustraton,
Ides nores, dsr de mort et pense de sucde.
Selon l?$ssociation $mricaine de 4syc!iatrie la prsence de cin1 de ces !uit symptTmes ressentis
durant au moins un mois constituent la prsence d?un tat dpressif0
<a dpression est une sorte de sonnette dGalarme qui nous indique
que lGor3anisme a besoin dGStre toni:0 Si l?on ne tient pas compte de ce besoin et
si on se contente de mdicamenter la personne dprime il sera fort difficile de corri'er la
situation0
Les causes de la dpression ne sont pas encore tr=s claires et de nombreuses t!ories sont
avances0 :l y a les facteurs psyc!olo'i1ues mais 'alement p!ysi1ues0
0acteurs %avorisants la dpression
Une amentaton dcente qu engendre des carences nutrtonnees,
Le surmenage physque et nteectue,
Le manque de somme et de repos,
L'abus d'exctants tes que e caf et e tabac,
L'acoo et es drogues qu dtrusent e systme nerveux,
Les excs de toutes sortes (sexue, brut, etc.),
Les dsputes famaes ou autres, es dscussons voentes et a core,
L'angosse et a peur, a |aouse, a rancune et e ressentment,
La consommaton de mdcaments.
4eu de 'ens ralisent %us1u?/ 1uel point les mdicaments peuvent avoir un e^et
dvitalisant sur lGor3anisme0 :l faut notamment se mfier des stimulants des
somnif=res des sdatifs des tran1uillisants des neurolepti1ues des antipsyc!oti1ues des
310
contraceptifs orau6 des stro_des des a'ents antimicrobiens des anticonvulsivants des anti-
inflammatoires des !ypotenseurs etc0
Si toutes ces sources de dvitalisation taient supprimes il serait possible d?c!apper / beaucoup
de dpressions0 Mans le cas des dpressions e6istantes l?abandon de ces mauvaises !abitudes de
vie permettrait une correction rapide du probl=me0
Mans la tr=s 'rande ma%orit des cas la dpression est traite par les antidpresseurs# Certains
ps2chiatres sGopposent ( lGutilisation des antidpresseurs# (?est le cas
notamment du Mr 5ames Eordon de \as!in'ton M0(0 (e psyc!iatre de formation classi1ue
puis1u?il est 'radu de l?Universit )arvard a une approc!e relativement nouvelle dans le
traitement de la dpression0
Les antidpresseurs visent / corri'er certains neurotransmetteurs c!imi1ues prsents dans le
cerveau0 4our le Mr Eordon cette approc!e est illo'i1ue puis1ue le dbalancement des
neurotransmetteurs ne constitue pas la cause de la dpression mais uni1uement un symptTme de
cette maladie0 Si les neurotransmetteurs n?accomplissent pas leur rTle correctement c?est tout
simplement parce 1ue l?tat de sant 'nral est dbalanc0
Le Mr Eordon met en 'arde ses patients contre la sduction 1u?e6ercent certains antidpresseurs
tel le 4ro<ac0 :l affirme 1ue les seules mesures antidpressives relles sont
celles qui impliquent un mode de vie sain#
Un autre psyc!iatre le Mr Mavid Munner du \as!in'ton (enter for $n6iety and Me pression de
l?Universit de \as!in'ton soutient 1ue personne ne sait e6actement comment les antidpresseurs
affectent le cerveau0
F moyens de corriger la dpression :
; Alimentation et supplments,
. Activit ph2sique,
4 Photothrapie,
5 epos,
7 $estion du stress#
-- L)alimentation et la supplmentation$
Une alimentation carence en minrau6 et vitamines par e6emple e6erce un dbalancement dans
la c!imie or'ani1ue 1ui peut conduire / la dpression0 L?abus de certains aliments 1ui n?en sont
d?ailleurs pas tels 1ue le sucre le caf et l?alcool0 <Gabus de sucre, par e1emple, peut
conduire a de lGh2po3l2cmie, qui est un tat %avorisant lGapparition
dGun tat dpressi%#
L?accent doit tre mis sur la consommation de %ruits, de l3umes et de
3rains entiers# Consommer des aliments riches en acides 3ras
essentiels )accent mis essentiellement sur les Om3a*4+, comme
des noi1, de l'huile de lin0
311
Mans son e6cellent ouvra'e "urir le Mr Mavid Servan-Sc!reiber souli'ne limportance des
om'a-80 Les tudes rcentes ont dmontr 1ue lors1ue l?on supprime les Dm'a-8 de
l?alimentation des rats ils deviennent plus an6ieu6 et plus stresss0
$ l?inverse des c!erc!eurs francais ont dmontr quGune dite riche en Om3a*4
au'mentait sur le lon' terme la production de neurotransmetteurs de lGner3ie et de la
bonne humeur#
Les dprms sont fortement carencs, notamment en vtamnes du groupe
B (tude ralise par des c!erc!eurs de l?Universit de l?$ri<ona sur une priode de 1uatre
semaines et impli1uant des personnes ;'es et dprimes0 Aoutes ces personnes prenaient une
mdication antidpressive r'uli=re0
(e 'roupe de personnes a t divis en deu6 sous-'roupes0 Le premier de ces sous-'roupes a
recu en plus de la mdication un supplment de ;@ m3 de chacune de ces
vitamines du 3roupe L , thiamine, ribo6avine et vitamine L80 $ussi et
surtout la vitamine @8 (>iacine7 8' par %our0
Le Cillepertuis et la dpression $
Le 2illepertuis a connu ces derniers un temps une 'rande popularit lors1ue des tudes clini1ues
ont confirm ses vertus dans le traitement des dpressions / caract=re modr0 (ette eWcacit
lui a dGailleurs valu le surnom de ProDac des plantes0
Me nombreuses tudes clini1ues ri'oureuses dont une impli1uant plus de I0,-- personnes ont
dmontr 1ue S, / ^-. des personnes dpressives amliorent leur tat en prenant du 2illepertuis
ce 1ui constitue un rsultat aussi si'nificatif 1ue s?il s?a'issait d?un traitement c!imi1ue
conventionnel et cela sans prsenter d?effets secondaires n'atifs0
Les c!erc!eurs n?e6pli1uent pas encore compl=tement l?efficacit de cette plante mais les tudes
dmontrent 1ue le pi'ment d?!ypricine serait le principal principe actif e6pli1uant l?effet
antidpresseur et antiviral du millepertuis0
Les rec!erc!es clini1ues ont pour la plupart t effectues en utilisant du 2illepertuis standardis /
-08. d?!ypericine0 :l est donc important d?utiliser un produit contenant cette concentration du
principe actif de la plante0
Attention, le 1illepertuis peut intera!ir avec certains m#icaments. Bi vous tes sous m#ication,
prene7 conseil #)un proessionnel #e la sant avant #e consommer le 1illepertuis.
%e 1illepertuis accroUt la sensi+ilit #e la peau au soleil.
Voir la fin de cette chronique# les ta!leau d)aliments recommands et de vitamines et
supplments$
312
O- L)activit physique$
#lle est un prcieu1 mo2en de correction de la dpression0 Mans son livre
intitul >atural 4rescriptions le Mr &obert 20 Eiller 20M0 rappelle 1ue les 'ens dprims ne sont
pas en bonne forme p!ysi1ue0 :l rapporte une e6prience ralise sur deu6 'roupes d?individus
dpressifs0 Les 'ens du premier 'roupe furent soumis / un pro'ramme d?e6ercices p!ysi1ues0 :ls
devaient faire de la bicyclette stationnaire durant trente minutes le matin et faire du %o''in' durant
une autre trentaine de minutes en fin d?apr=s-midi0 Les 'ens du deu6i=me 'roupe furent soumis /
une marc!e active de trois milles par %our0 Aoutes ces personnes rpondirent beaucoup mieu6 / la
mdication antidpressive0
Le Mr Eiller a%oute 1u?il soumet tous ses patients dprims / un pro'ramme d?e6ercices p!ysi1ues
1uel 1ue soit l?intensit de leur dpression0
.- La photothrapie$
Certaines dpressions sont le rsultat dGun manque de lumire0 #lles se
manifestent surtout en automne et en !iver alors 1ue la lumi=re du %our est tr=s courte0 Dn peut
corri'er ce probl=me en utilisant un claira'e plus intense dans nos demeures0 :l s?a'it dGutiliser
des lampes qui mettent beaucoup de lumire# On parle ici dGun
claira3e de lGordre de .7@@ lu10
,--- lu6 : !ttp:++QQQ0mon-ensei'ne-publicitaire0com+eclaira'es+^,-spot-!alo'ene0!tml
!ttp:++QQQ0pi6mania0fr+lampadaire+lampadaire-!alo'ene-articule-metal-noir-lampadaires-!alo'enes-articules+-^SJ,^SZ-a0!tml
!ttp:++QQQ0universbienetre0com+lumino-plus-lanaform0!tml
4ar comparaison une pi=ce normale claire donne ,-- lu60 La p!otot!rapie (t!rapie par la
lumi=re7 donne rapidement de bons rsultats puis1u?elle s?av=re efficace au bout de trois
Fours0 Murant la belle saison l?ensoleillement est un puissant moyen pour corri'er la dpression0
N- Le repos$
La mlatonine nous aide / bien dormir et / rparer nos tissus
Sous toutes ses formes c?est une autre condition essentielle pour corri'er la dpression0 (omme les
'ens dprims sont 'nralement plus ou moins vids sur le plan ner'ti1ue ils ont besoin de
refaire leurs rserves d?ner'ie nerveuse0 Le sommeil la sieste les priodes de repos durant la
%ourne sont donc ncessaires pour assurer la rcupration ner3tique0
313
F- La gestion du stress$
Le stress est une source considrable de dperdition d?ner'ie et les ractions !ormonales 1u?il
induit e6ercent une influence non n'li'eable sur l?tat dpressif0 Le stress procure une rponse
d?adrnaline au niveau des 'landes surrnales0 Une lvation naturelle de cortico_des au niveau
crbral procure les symptTmes de la dpression0 $ussi n?est-il pas tonnant de constater un niveau
lev de cortisone particuli=rement au lever c!e< le dpressif0
(!e< les personnes dprimes le stress conduit souvent / l?an'oisse0 (ette derni=re entraWne de
l?in1uitude et de la peur et perturbe profondment l?or'anisme0 Sans une bonne 'estion du stress
il devient difficile de surmonter la dpression0
La relaation psychosomatique et la mditation sont deu6 tec!ni1ues reconnues pour leur
efficacit dans la 'estion du stress0 M?autres tec!ni1ues tels le yo'a et le Aai (!i sont 'alement
efficaces0
3a!leau des aliments et supplments:
Aliments particulirement recommands
Craes comptes, partcurement e rz, 'avone, 'orge, qunoa et e met
Lentes, fves adzuk et pos chches
Tous es choux (crus et cuts), atue, pnards crus (en saade), carottes
Beaucoup de fruts tes que pommes bo, oranges, beuets, prunes (fraches ou
sches)
Consommer quotdennement queques amandes, nox de grenobe.
Rdure a vande au mnmum, favorser es possons gras (saumon bo, thon,
sardnes, hareng, etc.).
Utser abondamment des aromates et condments tes que basc, thym,
sauge, menthe, gngembre, curcuma.
Bore beaucoup d'eau et rempacer e caf par des tsanes (camome, menthe,
msse ou meux vor a tsane du bonheur) du th vert.
Supplments de vitamines et plantes
Mepertus standards 0.3% d'hyprcne, 300 mg (3 par |our).
La varane, qu peut ventueement tre combne 'aubpne et a passore,
peut-tre une aternatve au mepertus.
Compexe de vtamnes B : 50 mg (une par |our)
Cacum : 375 mg, magnsum 175 mg avec vtamne D ( 2 comprms par
|our)
Znc : 10 mg (2 comprms par |our)
Vtamne C : 500 mg (3 4 par |our)
>b : Le c!at est un animal 1ui absorbe le n'atif prene< un c!at si vous pouve< B
314
Vaincre la dpression naturellement000
Source : http://www.dumasnd.qc.ca/depresson/depresson_tabedesmateres.htm
3rois facteurs dterminants pour l)quili!re motionnel
Rrdit et di^rences individuelles
>ous !ritons d?un type p!ysiolo'i1ue (san'uin nerveu6 bilieu6 ou lymp!ati1ue7 d?une force
vitale plus ou moins 'rande d?or'anes plus ou moins performants de carences nutritionnelles plus
ou moins mar1ues et d?un p) san'uin plus ou moins acide ou alcalin0 (es facteurs influencent
non seulement notre sant p!ysi1ue mais aussi notre sant motionnelle0 Lors de dpressions /
rptition dans plus de la moiti des cas les personnes atteintes ont un ou deu6 parents 1ui ont
souffert de cette maladierIs
Vie stressante
Le stress est le lot des pays industrialiss il coVte des milliards de dollars annuellement0 Le stress
si'nifie tension90 $u sens mdical le stress est le tau6 de fati'ue et d?usure du corps0 :l entraWne
des c!an'ements au niveau de lor'anisme0
Mans tous les cas de stress le travail du syst=me nerveu6 et des 'landes endocrines (!ypop!yse
t!yro_de foie etc07 est accru0 Une perturbation au niveau de la production d!ormones a des
rpercussions sur l?1uilibre motionnel0
Mes situations de vies sont ob%ectivement les plus perturbatrices : dc=s du con%oint divorce
sparation emprisonnement dc=s dun membre de la famille immdiate blessure ou maladie
'rave maria'e etc0 (ependant les rponses au stress demeurent individuelles. Dn a tous connu
des personnes 1ui ont vcu des drames pouvantables et 1ui s?en sont sorties asse< facilement
alors 1ue d?autres se sont effondres littralement / la suite d?un vnement relativement banal0
>ous verrons pour1uoi les rponses peuvent tre si diffrentes0
8ffets court terme du stress sur l)organisme :
Lors d?un stress l?ensemble des transformations c!imi1ues et biolo'i1ues de l?or'anisme est
acclr et la demande d?ner'ie est accrue0
Le cour bat pus rapdement.
Le sang crcue dans es vasseaux sanguns avec pus de tenson.
Les protnes emmagasnes sont brses pour tre transformes en
gucose.
Une certane parte de ce gucose s'en va dans e sang pour fournr
'nerge.
Les poumons prennent une pus grande quantt d'ar et e prennent
pus rapdement.
315
S on vent de manger, a dgeston s'arrte pour qu'on pusse fare face
au stress.
Le sang se prcpte dans es bras, es |ambes et e cerveau.
Les des devennent pus cares et pus rapdes.
/e travail accru #e l)activit cellulaire exi!e une -uantit plus !ran#e :
d'hydrates de carbone
de protnes, de gras
de vtamnes A, E, B et C
de mnraux tes que : e cacum, e magnsum, e fer, e znc, e
snum, etc.
Lors1ue le stress est maWtris le corps se rpare de lui-mme0 #ncore faut-il 1u?il ait les matriau6
ncessaires pour le faire0 :l doit puiser dans les nutriments dont il dispose et 1ui proviennent de la
nourriture in'ur'ite pralablement0 Si cette nourriture est inad1uate et insuffisamment ric!e en
lments nutritifs l?or'anisme ne pourra pas trouver les lments ncessaires pour rparer les
domma'es 1u?il a subis au niveau des tissus et pour contrer l?puisement 1ui s?est install0 4lus les
situations de stress s?accumulent plus la fati'ue s?installe et la personnalit c!an'e0
Les situations stressantes laissent des marques dans l#organisme et les dommages su!is sont
souvent la cause premire des pro!lmes motifs et p$siques qui suivent%
Alimentation dnature
(!a1ue %our nous sommes confronts / des stress venant de l?e6trieur d?autres cependant
proviennent de l?intrieur0 Le corps doit composer avec une multitude d?aliments et de produits
1u?il n?a pas connus prcdemment0 L?industrie alimentaire utilise pr=s de Z ,-- additifs de toutes
sortes : mulsifiants dulcorants saveurs artificielles etc0
Mes substances comme le sucre le sel le caf et lalcool sont dpourvus d?lments nutritifs elles
e6i'ent une 1uantit d?ner'ie pour tre mtabolises0 (ette dpense ner'ti1ue non compense
entraWne des carences nutritionnelles et stimule avec e6c=s le syst=me 'landulaire0
:auses secondaires
La dpression est la rsultante d?un corps affam et fati'u p!ysi1uement et mentalement0 Les
symptTmes p!ysi1ues et motionnels de la dpression sont en relation directe avec des carences
alimentaires et des ds1uilibres p!ysi1ues0 2me s?il y a eu un vnement ma%eur / l?ori'ine de la
dpression il est primordial de rta!lir l&quili!re interne% 'l faut donc se proccuper des
dsordres p$siques qui se sont installs avant( pendant et aprs l#vnement dclenceur$
<es carences nutritionnelles
La dpression est associe avec plusieurs carences nutritionnelles dont :
es protnes qu sont dgrades en acdes amns ;
es mnraux comme e cacum, e magnsum, et es ogo-ments ;
es vtamnes du compexe B et a vtamne C ;
316
es gras omga-3.
/ette malnutrition a #es rpercussions #irectes sur le cerveau et le syst$me nerveux0 L?individu
devient plus fra'ile il est plus facilement fati'able et sa sensibilit au stress est accrue0 :l apprend
/ vivre avec ses troubles et 'nralement ne tient pas compte de ces si'nau60 (est alors 1ue la
dtrioration p!ysi1ue et motionnelle 1ui perdure se transforme invitablement en un ou
plusieurs ds1uilibres p!ysi1ues : ds1uilibre acide alcalin tau6 de sucre trop bas aller'ie de
l!umeur surplus de levures ractions au6 mtau6 lourds etc0
Dsquilibre acide*alcalin
Le ds1uilibre acide alcalin a des rpercussions n'atives sur tout l?or'anisme parce 1u?il nuit au
travail normal des en<ymes empc!e une bonne o6y'nation des cellules 1ui touffent
littralement0 Seule une alimentation adapte aux diffrentes tendances du pH peut rta!lir
l#quili!re malgr les prdispositions rditaires. Si on constate des ractions p!ysi1ues ou
motionnelles dsa'rables apr=s avoir man' des aliments acidifiants ou alcalinisants il est
prfrable de diminuer de consommer des aliments du mme type et d?au'menter la consommation
de l?autre0 Mans le cas contraire ils sont mal transforms et deviennent irritants0 Voici une liste
d?aliments acides et acidifiants et daliments alcalins0 4lus les symptTmes sont ai'us plus il faudra
tre vi'ilant0
"liments acides et acidifiants pour plusieurs personnes
Les fruits :
tomate, agrumes (ctron, pampemousse, orange), rhubarbe, grosee,
frase, frambose, abrcot, mre, kw, ananas, etc.
Les lgumes :
aubergne, pnard, cresson, rafort, rads, chcore, endve, asperge
Les !oissons :
|us emboutes, th, caf, bossons acooses, bossons gazeuses (coa
pH 2,4 trs acde)
Autres:
sucre, sucre brun, cassonade, yogourt, vnagre, vnagre de cdre, povre,
cannee, muscade, moutarde, fromage fort, etc.
"liments alcalins
Les aliments alcalins produisent et laissent des rsidus alcalins apr=s la di'estion0
Les lgumes :
carotte, pomme de terre, rutabaga, courgette, concombre, cer, atue
(romane, frse, boston), uzerne, chou-eur, poreau, harcot vert, etc.
Les fruits :
banane, pomme douce, pomme pore rouge
Les produits laitiers :
317
at de chvre, fromage de chvre doux pte moe, fromage Ouark,
fromage cottage
Autres:
amandes, nox du Brs, nox de coco
'eau a un pH neutre
o est trs mportant de bore 1 1,5 tre d'eau par |our.
L#quili!re motionnel est en relation directe avec l#quili!re acide alcalin0 Les diffrentes
tapes de la vie et du cycle menstruel rendent les femmes encore plus vulnrables0 Mes
c!an'ements alimentaires en fonction des besoins de c!acun apportent des amliorations dans une
priode 1ui peut varier de I, %ours / 1uel1ues mois0 Les c!an'ements se feront lentement mais
sVrement0 Lors1ue perdure le ds1uilibre acide alcalin et c?est 'nralement le cas la d'radation
de la sant se poursuit0 Dn pourra voir apparaWtre des troubles de la fluctuation du tau6 de sucre0
R2po3l2cmie * Ene baisse trop 3rande du tau1 de sucre
4our accomplir tout travail l?or'anisme a besoin de carburant0 Le combustible employ est le sucre
ou 'lucose0 :l est fabri1u / partir des aliments lors de la di'estion et se rend par le san' %us1u?au6
cellules0 :l nourrit celles-ci et leur donne l?ner'ie ncessaire pour 1u?elles puissent faire leur
travail0
Le fonctionnement du systme nerveu dpend directement de l)apport en glucose$ Le
cerveau 1ui ne peut le stocHer en a besoin de minute en minute pour accomplir toutes ses
fonctions0 Le tau6 de sucre dans le san' doit avoir un niveau convenable pour 1ue s?accomplisse
!armonieusement la t;c!e / raliser0 $u cours de la %ourne le tau6 de sucre varie / l?intrieur de
certaines limites0 Lors1ue le tau6 de sucre dans le san' est anormalement bas (!ypo'lycmie7 les
fonctions crbrales sont touc!es0 :l s?ensuit une lassitude ou une instabilit motionnelle
r[s
et une
panoplie de symptTmes p!ysi1ues0 Le 'lucose est une substance essentielle pour le fonctionnement
normal du cerveau0 Lors1u?on souffre de dpression il est primordial d)envisager
l)hypoglycmie comme cause pro!a!le parce que la dpression en est un sympt^me
important0 #lle n?en est pas tou%ours la cause mais beaucoup de souffrances et de dtresse
psyc!olo'i1ue pourraient tre par'nes si l?on c!erc!ait dans ce sens0
Voc queques-uns des prncpaux sympt3mes rencontrs chez des
hypogycmques ans que e pourcentage de eur 1rquence:
nervost et agtaton dans 94 % des cas ;
rrtabt dans 89 % des cas ;
pusement dans 87 % des cas ;
fabesse, tourdssement, trembements, sueurs frodes, coups de
chaeur dans 86 % des cas ;
dpresson dans 87 % des cas
|5|

S$mpt)mes p$siques
rSs

paptatons, troubes dgestfs, courbatures, crampes, nauses,
trembements, convusons,
maux de tte, vertges et tourdssements, vson broue, fatgue,
dmcuts accompr des tches physques et mentaes smpes,
vanoussements, mpresson de manque d'ar, insomnes et
cauchemars
318
S$mpt)mes motionnels
rNs

agressvt, frost, rrtabt, nervost, anxt
peurs rrasonnes (phobes), crses de armes
trous de mmore, manque de concentraton, dstracton
ndcson, penses brumeuses
Les causes de l?!ypo'lycmie
L?!ypo'lycmie est un ds1uilibre 1ui prend 'nralement des annes / se dvelopper0 Les
symptTmes bnins du dbut au'mentent et s?amplifient avec le temps0 4lusieurs causes sont /
considrer :
es stress ntenses ;
'amentaton nappropre (consommaton exagre de produts
contenant de a cafne et du sucre) ;
a consommaton rgure de 1ast 1ood K
a consommaton nsumsante de protnes, d'hydrates de carbone non
ramns : craes, tubercues, gumes racnes, gumneuses ;
omsson rgure de repas ;
abus d'acoo et de cgarettes ;
e dsqubre acde acan.
Le sucre le caf la ci'arette l?alcool etc0 sont des causes importantes de l?!ypo'lycmie0 (es
substances font monter rapidement le tau6 de sucre dans le san' le pancras ainsi sollicit devient
tr=s sensible produit trop d?insuline et abaisse trop bas le tau6 de sucre0 (es substances dpourvues
de minrau6 acidifient l?or'anisme et 'ru'ent les rserves minrales alcalines des os comme le
calcium en favorisant son e6crtion0 (e milieu acide est nfaste / certaines vitamines
particuli=rement celles du comple6e @ 1ui sont essentielles / la sant du syst=me nerveu60 (ette
perte de vitamines ainsi 1ue cette dminralisation entraWnent un ds1uilibre 'landulaire 1ui
empc!e une raction normale face au6 stress0 L?!ypo'lycmi1ue souffre fr1uemment
d?!ypot!yro_die et de troubles !pati1ues0
<a th2roMde
Une t!yro_de 1ui fonctionne au ralenti ou !ypot!yro_die a une incidence si'nificative dans les
maladies motionnelles0 La dpression est souvent le premier si'ne d?un trouble de la t!yro_de 1ui
n?est pas tou%ours remar1u lors des tests conventionnels0 Un 'rand pourcenta'e de dpressifs
souffrent d?!ypot!yro_die et poss=dent des tests san'uins normau60 L?!ypot!yro_die 1ui n?est pas
traite d'n=re tr=s rapidement0 *ne diminution de +, - des fonctions de la t$ro.de
correspond / +, - de diminution des fonctions du cerveau
012
% Voici 1uel1ues symptGmes relis "
un ralentissement #e la thyroV#e :
fatgue, perte d'apptt, peau sche et caeuse, cooraton orange de
a peau prncpaement dans a paume de man,
perte de cheveux, de pos et de pos de sourcs, nfectons
rpttons, constpaton
dpresson, expresson verbae pus ente que normaement, yeux ens
et tombants
319
Dn peut vrifier l?tat de la t!yro_de0 Le matin au rveil on place un t!ermom=tre sous laisselle
pendant 1uin<e minutes sans bou'er pour ne pas fausser les rsultats0 Une temprature corporelle
infrieure / 8,^ de'rs (elsius indi1ue une lenteur de la t!yro_de0 La consommation d?al'ues
ric!es en iode nourrit la t!yro_de0
320
<e %oie
Le mode de vie actuel principalement lalimentation et le stress lui rendent la vie tr=s difficile0 La
sant du foie est primordiale car il contri+ue " une multitu#e #e onctions0 La dpression nerveuse
cac!e souvent des probl=mes de foie ou autres troubles des fonctions di'estives0 Un oie #icient
peut tre " l)ori!ine :
de troubes du somme, vers 2 heures du matn
de vertges, de gaz ntestnaux
de dpresson
de constpaton ou de darrhe, etc.
Les fonctions !pati1ues influencent autant le corps et l?esprit il est appropri d?entreprendre un
bon draina'e du foie
rJs
0
<es 3landes surrnales
Les surrnales sont deu6 petites 'landes places sur le dessus des reins0 #lles fabri1uent plus d?une
soi6antaine de produits dont la cortisone et l?adrnaline0 #lles servent notamment / 1uilibrer
l?ner'ie de l?or'anisme pour prparer le corps / une action immdiate dans une situation de stress
/ aider le syst=me immunitaire / combattre les maladies ou / cicatriser les blessures etc0 Un
mauvais fonctionnement des 'landes surrnales empc!e une rponse ad1uate face au stress0
Xuel1ues symptTmes associs avec un mauvais fonctionnement des 'landes surrnales
rI-s
: 'rande
fati'ue irritabilit nervosit difficult / se concentrer perte de c!eveu6 faible rsistance au6
infections indi'estion !ypo'lycmie etc0
<es neurotransmetteurs
:l e6iste une relation entre des dsordres bioc!imi1ues au niveau du cerveau et la dpression
nerveuse0 Une dficience de certains neurotransmetteurs messa'ers c!imi1ues d?une cellule
nerveuse / une autre peut tre / l?ori'ine de la dpression0 L?alimentation dtermine le
comportement parce 1u?elle est / la base de la production de neurotransmetteurs crbrau6
rIIs
0 Les
neurotransmetteurs (srotonine dopamine noradrnaline etc07 ont besoin d?une nourriture ric!e
en protines vitamines minrau6 en<ymes coen<ymes0 :l est indispensable d?employer les
nutriments normalement prsents dans le cerveau et le corps comme moyen t!rapeuti1ue0 Dn
utilise la vitamine @S comme cofacteur pour 1ue les en<ymes puissent convertir des prcurseurs en
neurotransmetteurs pour amliorer les fonctions c!imi1ues du cerveau
rIZs
0 4ar e6emple : la
srotonine est un neurotransmetteur 1ui permet de maWtriser nos motions mais on a besoin de
tryptop!ane pour la formation de la srotonine et le tryptop!ane a besoin de vitamine @S pour tre
form
rI8s
0
<es mdicaments
(ertains mdicaments comme les anti!istamini1ues peuvent avoir des effets n'atifs sur l?!umeur0
Dn peut devenir dpressif ou empirer son tat par leur consommation0 Voici une liste de types de
mdicaments 1ui peuvent avoir des eets secon#aires #sa!ra+les sur le plan psyc!olo'i1ue
rI[s
:
es antbotques, es ant-nammatores, es mdcaments contre
'arthrte,
a pue antconceptonnee, es sdatfs, es mdcaments pour e cour,
321
es mdcaments contre 'hypertenson, es tranqusants, es pues
pour dormr,
es pues pour magrr, es mdcaments pour psychoses, es
durtques, etc.
Les mdecins et les p!armaciens doivent sensibiliser leurs patients sur les effets possibles de
certaines mdications0 (omme patient on doit s?informer sur les cons1uences possibles d?une
prescription0 L?i'norance de ces effets secondaires peut avoir des cons1uences 'raves0
La pilule anticonceptionnelle
:l y a une relation entre une dficience en vitamine @S et les tats dpressifs des femmes 1ui
prennent des contraceptifs orau60 (es derniers sont connus comme des adversaires de la vitamine
@S ou pyrido6ine
rI,s
0
<e ca%
Le caf contient de la cafine elle se retrouve aussi dans le t! les colas le c!ocolat certains
mdicaments (particuli=rement les anal'si1ues les diurti1ues les mdicaments contre le r!ume
etc070 La cafine est un stimulant 1ui permet / plusieurs d?accomplir leurs t;c!es 1uotidiennes
mal'r un tau6 de fati'ue lev0 La fati'ue est un indice donn par le corps pour si'nifier ses
limites0 Si on prend des substances pour camoufler sa fati'ue on transforme sa lassitude en
surmena'e 1ui aura des effets encore plus nfastes sur la sant0
$ une alimentation d%/ pauvre au plan nutritionnel l?a%out de caf dtriore la situation
davanta'e :
diminution de )Pabsorption du 1er et du ca)cium K
perte de potassium- magnsium- >inc K
perte des vitamines du comp)e9e J- spcia)ement )a vitamine JC ou
thiamine K
rduction importante de )a vitamine C K
augmentation du tau9 de sucre sanguin en stimu)ant )es surrna)es K
(?est un produit tr=s acide il irrite le tube di'estif et au'mente la production de l?acide
c!lor!ydri1ue de l?estomac ce 1ui est dfavorable au6 personnes souffrant d?ulc=res ou de 'astrite0
Le sucre 1u?on a%oute 'nralement acidifie davanta'e le caf0 Z / 8 tasses de caf par %our
occasionnent une perte 1uotidienne de 8- m' de calcium
Il peut tre lorigine des s$mpt)mes motionnels suivants :
rrtabt, anxt, nervost, dpresson, nsomne
aggravaton des symptmes motonnes prexstants
<Galler3ie de lGhumeur ou aller3ie crbrale
Mes personnes deviennent an'oisses dprimes apr=s avoir man'0 (e p!nom=ne s?e6pli1uerait
par la sensibilit du cerveau / certains aliments0 Mes aller'ies alimentaires cac!es peuvent
provo1uer des troubles motionnels importants allant de la col=re violente %us1u?au suicide0 Les
symptTmes ne sont cependant pas tou%ours aussi 'raves mais sont la cause de plusieurs
dsa'rments courants : indiffrence dpression !btude variation e6trme de l?!umeur
322
irritabilit an6it pani1ue an'oisse n'ativit man1ue de concentration man1ue de motivation
etc0
323
Les sympt^mes physiques sont :
a peur, es yeux cerns ou ens, e nez charg, e renement,
es doueurs muscuares, es dmangeasons, es ruptons cutanes
es maux de ventre, a fatgue, etc.
Les premiers aliments responsa!les sont les aliments dnaturs:
sucre
aments contenant des addtfs, des prservatfs, etc.
coorants amentares
0ais plusieurs autres peuvent tre mis en cause
rINs
:
es fves, en partcuer e soya, a sauce soya, es arachdes, es
entes, es pampemousses, es oranges, es mes, es craes, e
pan, e b, es crpes, e germe de b, e mas, 'hue de mas, es
tacos, es oufs, e chocoat, etc.
La caractristi1ue la plus rvlatrice de l?aller'ie de l?!umeur est la 'rande in'alit du caract=re0
La personnalit semble c!an'er apr=s l?absorption de certains aliments0
<e surplus de levures Candida Albicans
Les mu1ueuses du corps !umain principalement le tube di'estif et le va'in abritent une 'rande
1uantit de micro-or'anismes0 4armi eu6 la famille des levures0 :l arrive 1ue les levures
inoffensives diminuent au profit de levures candida albicans0 La prolifration de ces c!ampi'nons
peut tre / l?ori'ine de troubles motifs parce 1u?ils peuvent se propa'er dans le san' et atteindre
toutes les parties du corps dont le cerveau0
Mans plusieurs cas la prise d?antibioti1ues est fr1uente et s?installe rapidement un cercle vicieu6 :
Les antbotques dtrusent es bonnes evures et permettent a
profraton des mauvases evures qu sont pus rsstantes.
Les mauvases evures produsent des toxnes.
Le systme mmuntare s'ahabt.
Les nfectons sont donc pus nombreuses.
Pour souager ces nouvees nfectons, on reprend des antbotques
|18|
.
Mans d?autres cas il y a des causes diffrentes ou %u6taposes / la prcdente :
amentaton nadquate ;
a prse de contraceptfs oraux, a prse de strodes ;
'hypogycme, es aerges, e stress.
4lusieurs symptTmes peuvent apparaWtre et affecter une ou plusieurs parties du corps0 Les
principau6 symptGmes psycholo!i-ues et physi-ues sont les suivants :
a dpresson, 'hyperactvt, 'anxt, es peurs faces, a nervost
es pertes de mmore, es penses sucdares, e manque d'nerge
324
a fatgue, 'agtaton, a nervost, a constpaton, a darrhe
es musces dououreux, es dmangeasons vagnaes ou anaes
es rages de sucre, de pan, de bre et d'acoo.
<Gh2persensibilit au 3luten du bl
L?!ypersensibilit au 'luten est un ds1uilibre reli / une mauvaise raction au 'luten0 Le 'luten
est une protine insoluble prsente principalement dans le bl0 Dn le retrouve en plus petite
1uantit dans le sei'le l?or'e et l?avoine0 Mes personnes sont incapables de di'rer cette substance
1ui devient alors to6i1ue pour l?or'anisme0 La paroi intestinale devient irrite et empc!e une
bonne absorption de la nourriture0 Me nombreuses carences nutritionnelles deviennent les sources
de nombreu6 probl=mes de sant et de troubles motifs0
%es symptGmes physi-ues et motis sont les suivants :
crampes abdomnaes, gaz ntestnaux, 'eczma, ndgestons,
darrhes,
amagrssement, asthme et rhume des fons,
sees frquentes, abondantes et maodorantes,
dssocaton du monde, rep sur so, peurs faces,
changements d'humeur frquents, dpresson 'anxt extrme
<Ginto1ication au1 mtau1 lourds
L?into6ication au6 mtau6 lourds constitue une autre source potentielle de troubles motifs0 La
contamination par le plomb le mercure l?arsenic le cadmium l?aluminium le nicHel provient de
particules en suspension dans l?atmosp!=re0 (elles-ci sont transportes par la pluie le vent et la
nei'e0 #lles se retrouvent dans l?eau et dans le sol pour parvenir dans la c!aWne alimentaire0
Le cerveau est sensible au6 mtau6 lourds0 Un tau6 lev dans le san' peut procurer des
symptGmes !raves comme :
des doueurs abdomnaes, des vomssements rpts ;
une mauvase coordnaton, de a maadresse ;
des vanoussements occasonnes, des dommages au cerveau parfos.
Lors1ue l?into6ication est plus l'=re #es symptGmes plus #ius apparaissent :
fatgue, tent banc, dmnuton de 'apptt, rrtabt
troubes du somme
<a 3rossesse et la dpression post*partum
$pr=s la 'rossesse plusieurs femmes souffrent de troubles motionnels : irritabilit pleurs faciles
'rande fati'ue etc0 4our certaines ces troubles sont bnins et passa'ers pour d?autres ils peuvent
prendre des proportions insoupconnes0 La 'rossesse est une priode e6i'eante au plan
nutritionnel p!ysi1ue ner'ti1ue et motionnel0 :l y a le stress de l?accouc!ement et l?adaptation
/ la prsence et au6 e6i'ences du bb0
325
Le dsarroi motionnel est reli / un puisement p!ysi1ue / certaines carences nutritionnelles ou /
des ds1uilibres mtaboli1ues vus prcdemment0 (?est l?individualit p!ysi1ue 1ui fait 1ue
certaines sont plus affectes 1ue d?autres0
Le c!rome %oue un rTle important dans la 'lycmie et lors d?une 'rossesse le bb accapare une
'rande proportion du c!rome disponible c!e< la m=re0 (ette perte
rIJs
prdispose plusieurs femmes /
l?!ypo'lycmie avec tous les dsa'rments 1ue cela impli1ue tant au plan p!ysi1ue 1u?motionnel0
#lles devraient au'menter la consommation des aliments suivants : crales enti=res viande
froma'e Pufs levures0
@eaucoup de femmes sont d%/ carences en fer avant mme une 'rossesse0 (ette derni=re ne vient
1u?accentuer le probl=me parce 1u?une bonne proportion du fer est transmise au fPtus
particuli=rement pendant les derniers mois de la 'rossesse0
;l est primor#ial #e r!ler les causes physi-ues...
6uoi faire *
<es minrau1 importants
Mans tous les cas de dpression la prise de minrau6 et de vitamines est indispensable pour
combler les nombreuses carences accumules0 Les besoins vitamini1ues et minrau6 varient d?une
personne / l?autre selon la capacit d?assimilation le p) san'uin le mode de vie et ltat de sant
'nral0
Calcium T Ca ,
Le calcium est le minral le plus important de l?or'anisme O JJ . de sa 1uantit se retrouve dans
les os et I. dans le san' et les tissus mous0 Lors de dpression les femmes peuvent au'menter
leur perte osseuse de I, . et accroWtre ainsi leur c!ance de fracture de la !anc!e de [- .
rZ-s
0 :l est
indispensable / la ma%orit et particuli=rement au6 femmes0 :l est :
acansant et contrbue rtabr 'qubre acde acan orsqu' y a
tendance 'acdcaton ;
camant pour e systme nerveux parce qu' permet une meeure
transmsson de 'mpuson nerveuse ;
partcpant dans a braton et a producton de neurotransmetteurs ;
mportant pour a contracton et a transmsson nerveuse des musces ;
emcace pour combattre 'nsomne, etc.
;ympt^mes relis une carence :
probl=mes nerveu6 insomnie irritabilit ostoporose etc0
Les meilleures sources alimentaires sont :
les produits laitiers prfrer les moins 'ras (la 1uantit de calcium est suprieure7 O
326
le brocoli le c!ou les 'raines de ssame le tofu le navet les !aricots de soya le poisson
en conserve etc0
<a vitamine D
L?e6ercice et une l'=re e6position au soleil entre , et I- minutes r'uli=rement pendant la saison
c!aude amliorent son assimilation0
0er * 0 ,
Le fer au'mente la vitalit stimule le syst=me immunitaire r'ularise le mtabolisme des
vitamines du 'roupe @ participe / la production des !ormones de la t!yro_de0 Une carence en fer
est / considrer lors de dpression particuli=rement c!e< la femme ou l?adolescente 1ui a un flu6
menstruel abondant ainsi 1ue c!e< la femme 1ui vient d?accouc!er0
Les sympt^mes relis une carence :
a peur, e manque d'nerge, 'anme, e manque de concentraton,
es ucres buccaux, es tourdssements, a perte de cheveux, es
troubes du somme, es doueurs menstruees, e ux menstrue
abondant, etc.
Les meilleures sources alimentaires sont :
a masse backstrap, es fruts schs, es gumes verts, e pers, e
germe de b, a vande rouge, e foe, es entes, es hutres, e thon,
es oufs, etc.
La vitamine ( avec bio flavono_des au'mente l?absorption du fer0
Pode T P ,
L?iode est essentiel au bon fonctionnement de la t!yro_de 1ui r'ularise le mtabolisme de
l?or'anisme0
;ympt^mes relis une carence : voir t!yro_de
0eilleures sources alimentaires :
agues, ognons, possons de mer, crustacs, se de mer non ramn
(Gurande), etc.
>ote: dconseill au6 personnes aller'i1ues / liode traites pour la t!yro_de ou prenant du
lit!ium0
Can3anse Cn ,
travae a synthse des neurotransmetteurs ;
|oue un re pour e fonctonnement norma du cerveau ;
327
contrbue combattre es aerges ;
coabore au mtabosme du gucose.
;ympt^mes relis une carence :
aerges, dmnrasaton, hypogycme, rrtabt, perte de mmore,
ux menstrue abondant, etc.
0eilleures sources alimentaires :
uzerne, gumes verts, granes et craes comptes, pacanes, nox du
Brs, amandes, etc.
Ca3nsium T C3 ,
La transformation des aliments ainsi 1ue l?appauvrissement des sols ont rduit l?apport nutritif des
aliments0 4lus de la moiti du ma'nsium est contenue dans les os et le reste dans les muscles
tissus mous et cellules0 :l:
coabore au fonctonnement du cerveau ;
amore a rsstance au stress ;
permet une meeure transformaton des sucres ;
came e systme nerveux.
;ympt^mes relis une carence :
nervost, crampes muscuares, rrtabt, changement de a
personnat, etc.
Les meilleures sources alimentaires :
es craes entres, e germe de b, a fve de soya, es gumes
verts, es harcots, es nox, etc.
;ous forme de supplments :
e rato cacummagnsum est de 2 pour 1
rinc * rn
amore es sens du got et de 'odorat
facte a dgeston des gucdes
partcpe un grand nombre de ractons boogques
;ympt^mes relis une carence :
perte de 'apptt, manque de rsstance aux nfectons, taches banches
sur es onges, perte du got, hypothyrode, rrtabt, etc.
Les meilleures sources alimentaires :
aments non transforms
produts base de craes comptes
328
evure de bre
germe de b
granes de ctroues
;ympt^mes relis une carence :
aerges, dmnrasaton, hypogycme, rrtabt, perte de mmore,
ux menstrue abondant, etc.
<es vitamines du 3roupe L
Les vitamines du comple6e @ %ouent un rTle important pour la sant du cerveau et du syst=me
nerveu60 #lles:
sont mpques dans 'apport du gucose au cerveau ;
nourrssent es ceues du cerveau ;
partcpent a transmsson de 'nux nerveux ;
contrbuent a sant des cheveux, de a peau, des yeux, de a bouche
et du foe ;
concourent aux mouvements nvoontares de 'estomac et de 'ntestn ;
coaborent a transformaton des grasses, protnes et hydrates de
carbone.
#lles sont essentielles pour combattre plus efficacement les situations stressantes0
Une dficience en vitamine @IZ cause des probl=mes d?ordre motionnel avant de causer de
l?anmie0 La dpression est un symptTme !abituel d?une carence en acide foli1ue0 La dpression et
l?irritabilit sont associes / une carence en vitamine @I (t!iamine70 Les femmes dpressives 1ui
prennent des contraceptifs orau6 sont carences en vitamine @S ou pyrido6ine
rZIs
0
;ympt^mes relis une carence de l)ensem!le de ces vitamines :
fati'ue irritabilit perte de c!eveu6 nervosit insomnie perte d?apptit probl=me de
peau etc
Les meilleures sources alimentaires des vitamines du groupe 1 sont :
les crales enti=res les pois les !aricots etc0
;ous forme de supplments :
Les prendre re'roupes et non sparment0 #lles ne s?accumulent pas dans l?or'anisme et peuvent
tre prises 1uotidiennement0 #lles sont disponibles sous plusieurs formes : vitamines synt!ti1ues
levure de bi=re (/ viter si vous tes aller'i1ue au6 levures7 bonne source mais acide / prendre
avec du calcium0
Vitamine C, acide ascorbique ,
La vitamine ( %oue un rTle important en priode de stress0 #lle:
coabore a synthse des hormones des surrnaes;
prend part a fabrcaton des neurotransmetteurs ;
329
transporte 'oxygne ;
partcpe 'assmaton du fer ;
permet 'organsme de meux s'adapter aux stuatons stressantes ;
procure un ehet camant.
;ympt^mes relis une carence :
sagnement des gencves, fabesse physque, perte d'apptt,
hypocondre, nervost, artcuatons fabes, systme mmuntare
ahab, etc.
Les meilleures sources alimentaires :
es agrumes ( s vous ne souhrez pas d'un dsqubre acde acan )
es povrons, a papaye, e cantaoup, e broco, es choux de Bruxees,
etc.
;ous forme de supplments alimentaires :
Si vous tes sensible au6 aliments acides c!oisir l?ascorbate de calcium moins acide0
Vitamine D
permet 'assmaton du cacum
;ympt^mes relis une carence :
dcaccaton et rachtsme, nervost, nsomne, ostoporose, etc.
Vitamine E * tocophrol
La vitamine # est un 'roupe de vitamines liposolubles0 #lle participe au bon fonctionnement de
tout le syst=me 'landulaire0 #lle:
augmente a producton hormonae ;
assure une meeure oxygnaton des ceues;
a des proprts antoxydants ;
amore a sant motonnee, est antspasmodque, etc.
;ympt^mes relis une carence :
difficult / se concentrer apat!ie !ypot!yro_die syst=me immunitaire affaiblit du etc0
Les meilleures sources alimentaires :
hues presses frod (germe de b, nosette, tourneso, amande)
germe de b, craes entres
;ous forme de supplments :
4rfrer l?alp!a tocop!rol de source naturelle ou la vitamine # en mlan'e0
330
L)alimentation a privilgier
#n priode de dpression la prise de vitamines et de minrau6 ne suffit pas / r'ler tous les
probl=mes0 Mes c!an'ements alimentaires s?imposent ainsi 1ue l?amlioration du mode de vie0
5duire la consommation d)aliments vides : caf t! boissons 'a<euses alcool friandises etc0
:ls n?apportent aucun apport nutritif demandent une dpense d?ner'ie crent des carences
nutritionnelles acidifient l?or'anisme en rduisant le calcium le ma'nsium etc0 indispensables /
la sant du syst=me nerveu6 et apportent des lments c!imi1ues indsirables0 :ls fati'uent
inutilement le foie0
9iminuer la consommation d)aliments acides pour la ma%orit des 'ens0 Mans plusieurs cas ils
ne sont pas mtaboliss deviennent irritants contribuent / au'menter l?tat d?acidification et les
symptTmes0 4our une minorit de personnes le contraire sera vrai0
Prendre si petits repas par Gour et mettre l?emp!ase sur des produits ric!es en protines
v'tales lors des collations et en !ydrates de carbone comple6es (crales compl=tes fruits
l'umes70 Dn facilite la di'estion et on vite des fluctuations importantes de la 'lycmie (sucre
dans le san'7 1ui sont sources de fati'ue et de sautes d?!umeur0
(et apport d?lments nutritifs diminue les effets nocifs des stress !ypo'lycmi1ues et autres0
$u'menter la consommation daliments alcalins pour la ma%orit ils sont apaisants0
6xemples #e collations :
gumes et tartne de fromage
frut recommand et fromage
mumn aux craes entres et verre de at de vache 1%, de chvre ou
de soya
frut et mumn
bscottes et tartne de pt vgta
protnes de soya en poudre, banane et at passer au mangeur
fruts et nox (en pette quantt), etc.
9iminuer le gras animal et prfrer les viandes mai'res les poissons de mer et l!uile dolive0
Les lipides tiennent une place importante dans la constitution du cerveau0 La 1ualit des
membranes cellulaires dpend de la prsence d?acides 'ras essentiels ils participent / la croissance
et au dveloppement du cerveau et du syst=me nerveu6 central
ris
0 Une carence d?acides 'ras
essentiels peut tre associe au6 probl=mes suivants : troubles nerveu6 dpression insomnie
man1ue de mmoire syndrome prmenstruel acn peau s=c!e etc0
Les meilleurs plantes
Les mesures prises prcdemment devraient rduire ou faire disparaWtre la ma%orit des symptTmes0
#n attendant 1ue le traitement / lon' terme se fasse sentir d?autres dispositions temporaires
peuvent tre considres0 (omme on vise l?amlioration de la sant 'nrale l?utilisation de plantes
pour attnuer les symptTmes devraient tre envisa'e 1ue pour une courte dure si cela s?av=re
ncessaire0 >e pas prendre de plantes avec des mdicaments0
331
0illepertuis ()ypericum perforatum7
Le millepertuis est une plante utilise / tr=s 'rande c!elle en #urope comme antidpresseur0
4lusieurs rec!erc!es ont dmontr son efficacit comme p!yto antidpresseur dans les cas :
de dpressons gres moyennes ;
danxt et de nervost ;
de dpressons sasonnres.
Cette pante content de 'hypercne qu rend a peau sensbe aux rayons du
soe ; ans, des troubes cutans peuvent apparatre. vor : mepertus
Passiflore (4assiflora incarnata7
La passiflore :
est camante, sdatve et anagsque.
#lle est utile lors d?an'oisse de nervosit d?insomnie0
Valriane (Valeriana Dfficinalis7
La valriane est :
un tranqusant nature sans es ehets ndsrabes des mdcaments du
mme ordre et ne cre pas de dpendance.
un stabsant en rqubrant e mtabosme.
#lle a des proprits antispasmodi1ues sdatives !ypnoti1ues antia'ressive0
SinUgo !ilo!a
Le 'inH'o biloba est ric!e en bio flavono_des0 :l:
est un antoxydant au mme ttre que a vtamne E, e bta carotne,
etc.
revtase es fonctons crbraes ;
favorse une meeure crcuaton sangune et une meeure oxygnaton
au nveau du cerveau ;
amore a concentraton et a mmore ;
ade souager a fatgue, a dpresson et es tourdssements.
$vertissement : >e pas mlan'er plantes et mdication
La sant du foie
Lors de dpression une attention particuli=re doit tre porte au6 probl=mes de foie (insuffisance et
en'or'ement70
332
Les aliments et les su!stances suivantes rduisent l#efficacit du foie :
es aments dnaturs, e fast-food, es produts en conserves, es
vandes grasses, es hues chauhes, acoo et a cgarette.
Les meilleurs aliments pour amliorer son fonctionnement :
a carotte, 'asperge, artchaut, 'ove nore et 'hue d'ove de
premre presson.
Les meilleures plantes
e chardon mare (Sybum maranum), e pssent (taraxacum
omcnas), e bodo (peumus bodus), 'artchaut.
Autres :
bouotte chaude sur e foe au coucher ou pendant a seste ;
massage ger de a rgon hpatque, en mouvement crcuare de
gauche drote avec de 'hue d'ove ;
respraton profonde : ee permet de masser e foe et d'en amorer a
crcuaton.
Les facteurs naturels de sant
<Geau )h2drothrapie+
Le corps perd de Z / [ litres d?eau par %our il est important de la remplacer continuellement pour
1ue les fonctions du corps ne soient pas entraves0 Le cerveau tant constitu / ^, . d?eau il est
particuli=rement sensible / une carence en eau et 1uand cela se produit on peut voir apparaWtre des
c!an'ements dans le comportement et le caract=re0 :l est important de boire entre I et I, litre
d?eau par %our0
Leau en usa'e e6terne a de6cellentes proprits t!rapeuti1ues0
8ote: #n usa'e e6terne l?eau froide ne peut tre employe lors1ue la personne a froid ou est tr=s
sensible au froid0 La pi=ce ainsi 1ue le sol doivent tre c!auds0 Mans les cas ou l?eau froide n?est
pas tolre prati1uer le mme bain mais dans l?eau c!aude (entre 8, et 8N de'rs (elsius70
3ain de !ras
Le bain de bras rduit l?an'oisse et l?puisement p!ysi1ue0
#ffets t!rapeuti1ues :
tone e cour et came e systme nerveux ;
dcongestonne e sang de a parte supreure du corps.
9emprature : I[ de'rs (elsius environ O (ure: 8- secondes pour le bain froid
9echni-ue:
333
sumsamment d'eau pour couvrr 'avant-bras et de prfrence e meu
du bceps ;
pour scher, baancer es bras 2 mnutes comme e pendue d'une
horoge.
Pour contnuer, un moyen trs fort contre a dpresson : e sungazng
334
Mpression mentale et candida albicans
Source : http://sonneau.com/medecne-chnose/artces/depresson-mentae-et-
candda-abcans/
A synthtser .
(andidoses L (andida : Les 'rer se 'urir B
Les Canddoses rcdvantes peuvent tre d une ntoxcaton aux mtaux
ourd te e mercure (atmosphre, pan de me ( aumnum pour banchr e
pan)
|us de pan - brot :
Des exprences menes sur des cutures de staph2locoques dors, de
candidas et de streptocoques montrent une trs nette action de
d3radation de ces derniers.
335
Les (andidoses
0moire de fin de formation
Phyto aromathrapie
Lyppocratus
Mare-Laure SERRES
Prparatrce en pharmace
Pharmace des Arcades
"nne O,--
336
;ommaire
INTRODUCTION page 3
I. Passage de a forme noffensve a forme pathogne du
Candda Abcans
Le saprophytsme
page 4
La coonsaton page 4
Lnfecton proprement dte ou Canddose
page 4
II. Facteurs favorsants son dveoppement
page 5
III. Troubes s cette nfecton
page 5
IV. Prse en charge ....
... page 7
1. Dte ant-candda ..
.... page 7
Les aments prvger ..
page 7
Les aments vter ..
. page 9
2. Tratements ant fongques
Tratement chmque ..
page 10
Tratement nature ...
. page 11
3. Dranage des monctores
Ogothrape ..
.... page 16
Phytothrape ..
... page 16
Artchaut ..
.. page
17
337
Bodo .......
... page 18
Bourdane ..
. page 19
Desmodum .....
page 20
Mefeue ...
. page 21
Passfore ...
. page 22
Pssent ......
... page 23
Rads nor .....
. page 24
Romarn......
. page 25
Sauge....
. page
26
Thym ...
..... page 27
T eu (auber) ...
. page 28
Varane ...
. page 29
4. Rensemencement par es probotques
. page 30
CONCLUSION page
31
BIBLIOGRAPHIE
page 32
<es Candidoses
PZHODECHPOZ
Les vuoses des muqueuses, de a peau et des phanres
en Europe sont dues essenteement des evures du
genre Candda (Canddoses).
338
Les evures du genre Candda sont des champgnons saprobontes
(organsme vvant sur d'autres organsmes en putrfacton), prsents
dans e monde enter et dans tout es meux. Pus d'une centane
d'espces a t dcrte, chacune pouvant thorquement tre mpque
en pathooge humane en cas de rupture de 'qubre nature entre
evure et dfense de 'organsme ( pathognct par opportunt).
L'espce actueement e pus souvent dente (70 80 %) est e Candda
abcans.
Candda abcans est une evure saprophyte des muqueuses qu se
reprodut par bourgeonnement ceuare asexu. Une ceue-mre peut
former de nombreux bourgeons dans dverses drectons. Lorsquun bourgeon
est assez gros, strange et se spare de a ceue-mre pour former une
ceue-fe. Ces ceues sont de formes arrondes ou ovodes, groupes en
pett amas.
Dans des condtons normaes de sant, ces
evures sont noffensves pour un su|et san. Ees se stuent dans a bouche,
sur es paros ntestnaes et e vagn o ees vvent en symbose. Une
atraton du terran boogque, entrane une dfaance mmuntare, qu
rend possbe a profraton des ces evures.
Le dveoppement de cette forme agressve se fat partr du sucre
qu'ee transforme en acoo, pus en adhydes. Ce dveoppement se fat au
dpens des bfdobactres.
Cest se moment que nous parons de canddoses.
339
P# Passa3e de la %orme ino^ensive ( la %orme
patho3ne du Candida Albicans
Tros stades dovent tre dstngus dans nfecton :
<es saproph2tisme ,
La evure sous forme de bastospore est normaement prsente dans e
ste en fabe quantt, en qubre avec a fore ocae des autres
mcro-organsmes. Comme tout champgnon dans a nature, e Candda
abcans a pour foncton dmner et de recycer queque chose de mort ou
appe dsparatre (dbrs amentares ou profraton de tssu), cest
pourquo nous e trouvons, en fabe abondance, dans es cavts buccaes,
es muqueuses gntaes et ntestnaes de tout ndvdu. Sa crossance
est normaement mte par e systme mmuntare et a prsence
dautres bactres.
<a colonisation ,
La evure se mutpe sous forme de bastospores, en quantt pus
mportante quhabtueement parce que des condtons ocaes e u
permettent. Lorsque ces evures arrvent profrer (dysbose) au nveau
ntestna, ees peuvent perturber qubre de a fore en dtrusant es
bfdobactres, et tre responsabe dnfammaton des yeux, du nez, de a
bouche, de a gorge, des onges, de a peau, de 'ntestns, des voes urnares
et vagnaes.
<'in%ection proprement dite ou candidose ,
Cest e passage de tat saprophytque tat
parastare. Le Candda abcans a auss a partcuart
de pouvor passer de a forme evure a forme de
mosssure. Ces ceues saongent aors et se
dveoppent pour prendre aspect de aments, auss
appes, pseudo-hyphes ou de pseudo-mycums.
Grce ce dmorphsme, se soustrat aux
mcansmes de dfense s mmunt ceuare et
est aors capabe d'adhrence et d'envahssement
tssuares. Ee sntre travers es muqueuses gastrque et ntestnae,
sntrodut aors |usquaux vasseaux sanguns et ymphatques profonds et
permet ans a pntraton sangune de nombreuses substances ntestnaes,
dont a pupart sont antgnques. Cest a forme mycenne. Ee est
responsabe des symptmes observs.
340
PP# 0acteurs %avorisants son dveloppement
Les canddoses sont favorses par des facteurs ocaux et/ou gnraux.
Les prncpaux dsqubres cutans et muqueux factant a profraton
ocae des Candda sont : 'humdt et a macraton, es mcro
traumatsmes, mcro paes et rrtatons ocaes, hyperacdt, es contacts
rpts avec es sucres,
Les facteurs gnraux favorsant es canddoses sont ceux mpqus dans e
dtermnsme des mycoses. Ans certanes pathooges chronques, e VIH, e
dabte, es hmopathes, es nterventons chrurgcaes ourdes, a prse
de mdcaments (cortcodes, somnfres, anxoytques, antdpresseurs,
contraceptfs oraux, hormones strodes...), mas auss une amentaton
pauvre et dsqubre, trop rche en sucres raffns (sucre banc,
craes, pan, ptes, rz ), un stress excessf, une trop grande exposton
soare, a grossesse ou e vessement.
Oueques exempes d'effets dus aux antbotques :
PPP# Hroubles lis ( cette in%ection
Is peuvent tre de puseurs types :
<a %ati3ue chronique : un des symptmes es pus frquents. Ee
est trs souvent nexpque et progressve, ee saccompagne de
troubles de l'humeur et d'an1it. Ee est surtout marque e
matn au rve, mas survent auss au cours de a |ourne, en coup
de pompes . Une rrsstbe envie de dormir aprs les repas, des
maux de tte frquents, peuvent en tre es sgnes domnants. Cette
fatgue est en rapport avec es perturbatons de a geston de a
3l2cmie en3endres par le dveloppement des Candida
Albicans. Ceux-c sont en ehet des dvoreurs de gucdes, et es sucres
amentares qu sont dtourns au prot des champgnons font aors
dfaut organsme. Des coups de fatgue en rsutent, secondares
une hypogycme fonctonnee.
<es troubles di3esti%s chroniques : a cote ntestnae
consttue e symptme e pus frquents en cas de canddose
chronque. Cest en ehet au nveau des ntestns que se mutpent
dabord es canddas, entranant des troubes dgestfs chronques : gaz,
baonnements, darrhes, constpatons, dmangeasons anaes,
sensaton dtre trs vte rassas.
<es troubles uro*3nitau1 : nfectons gntaes mycosques et
nfectons urnares bactrennes rpttves.
<es troubles de la concentration et de mmoire#
En dsquilibre du s2stme nerveu1 : une candidose
chronique peut perturber absorpton dun grand nombre de
mnraux, et en partcuer cee du magnsum. Les su|ets prsentant
d| un dct chronque en magnsum, voent eur carence aggrave
et souhrent dune perturbaton caractrstque de eur qubre
nerveux, appee spasmophe . I sagt dune accumuaton de
symptmes nerveux, caractrse par une hypersensbt
neuromuscuare, une fatgabt, une asthne, une hypersensbt
ahectve, des crampes(abdomnaes, muscuares ) Ic a
suppmentaton systmatque en magnsum permet damorer es
symptmes orsquee est assoce au tratement de fond de a
canddose chronque.
<a dpression chronique : sagt dune aggravaton du
syndrome de a fatgue chronque. Certans sgnes psychques
devennent prdomnants : nqutude constante, peurs rrasonnes,
peurs frquents, perte de somme, nervost avec agressvt aant
|usqu a core Dans ces cas o es symptmes psychques sont
domnants, e dagnostc de canddose chronque sous-|acente rsque de
ne |amas tre port. Cette ahecton atente consttue aors un barrage
thrapeutque qu rend tout autre tratement nemcace ong terme.
Lutsaton de mdcaments chmques antdpressfs rsque mme
daggraver a canddose. La dpresson chronque serat e acton
neurotoxque de a toxne scrte par es Candda abcans : a
canddne ou canddoxne. Cee-c perturberat acton des
neurotransmetteurs crbraux.
<es aller3ies : on appee evurde une manfestaton
aergque cutane, muqueuse ou vscrae, consquence de a
prsence dun foyer dnfecton canddosque dans organsme. Ces
manfestatons rsutent de a braton de fractons antgnques de
evures, qu sont responsabes dune sensbsaton.
<es aller3ies di3estives : ce sont surtout es brures de
osophage et de estomac qu sont mses en rapport avec une aerge
canddosque. On a gaement attrbu cette aerge des cotes et
des rectocotes.
<es douleurs articulaires : un certan nombre de rhumatsmes
sont drectement s au dveoppement anorma des Candda abcans
dans notre corps. On peut quaer de vrtabes rhumatsmes
fongques ou mycosques ces doueurs rhumatsmaes de type
342
arthrtque orsqus sont drectement s a prsence chronque des
Candda abcans.
PV# Prise en char3e
Cette prse en charge se droue en 4 temps :
;#Dite anti*candida
La dte exge dmner e sucre, es hydrates de carbone ramns (sucre
banc, farne, rz, ptes, pan ) et es sources de evure dans es aments,
pour couper approvsonnement en nerge au Candda et arrter es
ractons exagres du systme mmuntare.
Les aments prvger :
<es l3umes %rais : cuts de prfrence a vapeur.
vter es champgnons et es pommes de terre qu sont
sources de mosssures.
<es 3rains entiers : e met et e rz brun sont es favors. Le
qunoa et e sarrasn sont auss ben tors. Le pan banc
quant u, est doubement rems en cause dans cette dte
car e b enter content du guten, eque sembe causer des
probmes dgestfs, et content auss des evures, autres
ngrdents vter, faut u prfrer un pan de sege, des
bscottes de sege ou un pan fat de
farne dpeautre.
<es %ves et les l3umes ( 3ousses : fras, crus ou
cuts mas vter ceux-c en conserves.
<es viandes et volailles : mas vter tout de mme es vandes et
voaes provenant devages ndustres ( cause des antbotques et
autres mdcaments qu eurs sont admnstrs).
<es poissons comme e saumon, e maquereau, e hareng, a trute, a
sardne et e thon sont de bonnes sources dacdes gras essentes et de
protnes.
<es bu%s : en provenance de petts evages (pour es mmes rasons que
es voaes et a vande).
<es %ruits : vter s a canddose est grave, car s contennent trop de
sucre. S a maade est modre, un ou deux fruts quotden peuvent
tre tors car ces aments crus, bourrs de nutrments bnques une
bonne sant, vaent e rsque dtre ncus cette dte. Commencer en es
enevant comptement de amentaton, pus es rntrodure
progressvement. Toutefos, faut vter es meons, cause de eur fact
de fermentaton, abandonner es fruts secs comme es gues, es dattes et
es rasns, pour a mme rason, mas auss parce qus contennent du
sucre en doses concentres. I est prfrabe de manger es fruts avant ou en
dehors des repas, seus, car s passent rapdement travers ntestn gre.
En ehet, es fruts ms avec dautres aments rendent a dgeston
pus dmce et stmuent a fermentaton dans ntestn, produsant des
baonnements et de nconfort, pendant que e Candda se rgae des
sucres non dgrs.
A consommer seue, en dehors des repas.
Les evures : pan, pzza
Les sucres : es bonbons, es gteaux, es bscuts, es
ptsseres, es aments en conserve, tout ce qu a du sucre
a|out, e fructose, e gucose, e actose (at), e me, es
srops
Les hydrates de carbone raffns : ceux-provennent
habtueement de grans enters, esques ont perdu, dans e
procd de raffnement, es vtamnes B ncessares eur
converson en nerge et eur enveoppe de fbre
naturee qu normaement contrbue
fare dgrer e sucre et e fare
absorber entement, sans causer de
grandes fuctuatons dans e sang.
Cec veut dre vter
e rz banc ou es ptes et vrfer es tquettes ndquant e
contenu en amdon
modf.
344
|us de fruts et fruts schs :
car s contennent beaucoup trop
de sucre de frut (fructose) et
de
mosssures.
Mosssures : mner es champgnons, es fromages beus et
es
oves nores, es nox et es arachdes.
Lacoo : car augmente a permabt de a
muqueuse de ntestn gre, permettant absorpton pus
mportante de mocues de nourrture parteement dgres
qu normaement auraent t re|etes. Dautre part
a bre et e vn sont ferments avec des
evures, qu sont vter et peuvent tre
rches en sucre.
Lste daments qu causent e pus souvent des probmes
( vter ou dmnuer) :
- Mas -
Chocoat
- B - Bouf
- Fves soya - Fruts
ctrns (oranges)
- Pommes de terre banches - Porc
- Arachdes - Caf
- Levure - Tomate
- Lat et produts aters - Mat
- Fromage
.# Hraitement anti %on3iques
Tratement chmque :
Un certan nombres de substances chmques de synthse (uconazoe,
terbnane, amphotrcne B ) sont capabes davor une acton tae
spcque sur es dverses souches de champgnons, dont e dveoppement
provoque des symptmes, e pus souvent ocaux. Ces substances ont une
acton pussante sur es champgnons, mas eur utsaton ong terme est
souvent rendue dmce de par es ehets secondares qus rsquent de
provoquer.
Lassocaton dte et antfongques seus ne corrgent souvent pas es
probmes de fond qu permettent au Candda de se mutper. Cec est pus
adapt aux tratements ponctues, en cas de symptmes agus de canddoses
ocaes, eur utsaton peut ans se concevor en dbut de tratement.
346
La : Aum satvum, c'est 'antfongque nature e pus
face trouver, e mons cher et un des pus effcaces. De
part ses composants, a gacne et 'acne, est
bactrostatque et fongcde. I est d'aeurs
partcurement effcace contre e Candda abcans.
Attenton est contre ndqu
en cas de tratement
antcoaguant.
Sa prse pourra tre quotdenne, sot sous forme d'a fras
ou sous forme de capsues gastro-rsstantes (400 600
mg par capsue, 3 fos par |our).Chaque capsue devrat
contenr 4000 mcg d'acne.
Le Berbers Vugars :
Lpne-vnette a t uts en
tant quant darrhque et
agent ant nfecteux dans es
mdecnes tradtonnees. Son
acton thrapeutque est due
sa forte concentraton en un
acaode : a berbrne qu a
une actvt antbotque et ant
fongque empchant e
dveoppement du Candda. Ee a
une pussante acton de
normasaton du contenu
bactren de ntestn, en
agssant a fos sur es
bactres pathognes et sur es
champgnons.
La berbrne a une actvt ant darrhque remarquabe dans
es cas de Canddose ntestnae. Ee est auss trs ute grce
son acton mmunostmuante. Ee renforce actvt de a
rate et contrbue ans a augmenter actvt mmuntare du
systme rtcuo-endotha. Dautres pantes contennent
gaement de a berbrne : Hydrasts Canadenss (Hydraste
du canada) et Berbers aqufoum (Mohona commun).
BERBERIS VULGARIS :
Tenture-mre : 4 6 m, 3 fos par |our
Extrat fude : 0,5 2 m, 3 fos par |our
Poudre en gues : 250 500 mg, 3 fos par |our
HYDRASTIS CANADENSIS :
Tenture-mre : 4 6 m, 3 fos par |our
Extrat fude : 0,5 2 m, 3 fos par |our
Poudre en gues : 250 500 mg, 3 fos par |our
La camome :
La camome aemande,
Matrcara Chamoma content
des composs poyphnoques,
te que 'apha bsaboo qu a des
proprts antfongque. Ee est
tradtonneement utse pour es
cotes, es darrhes, es
ndgestons qu sont des
symptmes de canddose
chronque.
Prse sous forme de tsane 2 ou 3 fos par |our.
348
Les pces :
Certans contennent des phnos,
te que e thymo et e carvacro,
qu ont des proprts
antfongques. Le gngembre, e
thym, a msse, e romarn sont
utser frquemment dans
amentaton.
Les hues essentees : certanes ont une acton
antfongque. Ees ont comme ntrt de ne pas entraner de
phnomne de rsstance, contrarement dautres
antfongques, en rason de a grande compext de eur
composton. Ces hues essentees contennent entre autre
du thymo et du carvacro agssant comme antfongque.
Organ
Organum
compactum
Cette pante de 30 80 cm de
hauteur est pourvue de feue vert
fonc, ovae, pontue, pene dcoup
et non dente. Ces eurs sont
groupes en norescence compactes,
odorantes, rose pourpre entoures de
bractes ovaes recouvrantes et xes
sur des tges dresses assez veues.
Son Hue Essentee antbactrenne
ma|eure arge spectre dacton est
auss antvrae, stmuante,
antmycobactrenne et fongcde de
part sa teneur en carvacro et thymo.
ARBRE A
THE :
Meaeuca
aternfoa
Cet arbre orgnare dAustrae, feues
pneuses et aux feurs |aune ou pourpre renferme une Hue Essentee
consttue de terpnes. Ee est antbactrenne, fongcde, et antvrae.
350
THYM A
LINALOL :
Thymus
vugars
Cette pante pousse sur es terrans
cacares des garrgues du md, ee est cutv en
Provence et en Languedoc Rousson mas auss en eux secs et ardes
de Europe mrdonae. Ce sous- arbrsseau de 10 30 cm est vvace, trs
aromatque. I est form dune tge gneuse, de rameaux ascendants, ses
feue sont pettes, opposes, ancoes et nares, enroues sur es
bords. Ses feurs sont roses ou banchtres. Son Hue
Essentee chmotype nao content des phnos et des avonodes.
GIROF
LE :
Eugen
a
caryop
hyus
Orgnare des es Mouques, cutv Zanzbar (Tanzane),
Madagascar et en Indonse, cet arbre feues
persstantes de 15 20 m de haut a des feues opposes coraces et
persstantes, ses feurs sont banc ros, groupes en pette cymes
compactes et ramfes. I a une teneur exceptonnee en Hues Essentees
composes de phnos et de
sesquterpnes u vouant des proprts antfongques.
HE dOrgan compact 25 mg HE dArbre th 25
mg HE de Thym nao 25 mg
HE de Groe 25 mg pour une gue
Avaez 1 gue au cours des 3 repas pendant 20 |ours.
HE d'Organ compact 2 3 gouttes sur un support
neutre, 2 fos par |our
Lextrat de ppn de pampemousse
I est une parte trs mportante dans e rgme
ant-candda. Les pantes amres ont depus
ongtemps t utses dans a mdecne chnose
tradtonnee pour eur effet antfongque et
certans
pratcens croent mme quees sont auss
ehcaces que e nystatn ou acde capryque. Ees
dtrusent e candda et dautres parastes sans nure
aux bonnes bactres. L'effcact de 'extrat de ppn de pampemousse
s'exerce grce aux bfavonodes qu e composent, aux
gucosdes(nargnne), querctnes et 'hesprdne.
5 10 gouttes, 2 fos par |our
dues dans de 'eau.
Mycoky : est un compment amentare des aboratores
Nuterga, a t spcf- quement abor pour ader
mner e candda abcans. I est compos d'extrat d'a,
over, thym, romarn, ppn de pampemousse, HE grofe,
cannee, et organ. Ces comprms sont a prendre de 3 6 par
|our en dehors des repas.
Une racton secondare peut avor eu sute au tratement
dont acton provoque a mort de grandes quantts de
champgnons. Ceux-c, morts, provoquent aors des ractons
toxques et mmuntares, appees racton dHerxhemer
ou par es ango-saxons, racton de off . C est une
aggravaton transtore qu peut tre dsagrabe, avec une
sensaton de fatgue, dtat nauseux, de maux de tte. Cec
352
est d au rechement de nombreuses toxnes et dchets ors
de a destructons des Canddas.
4# Draina3e des montoires
A cause de 'augmentaton rapde du pods toxque, est
mportant d'ader es monctores et en partcuer e foe
draner tout ces dchets.
Ogothrape :
Le mange Ncke Cobat est uts comme modfcateur du
terran au cours d'tat dyspeptques.
Son usage est rserv 'adute, rason de 1 2
ampoues par |our. Ces ampoues sont prendre de prfrence
e matn |eun, ou ventueement 15 mnutes avant un repas
ou e sor au coucher. I faut garder e contenu de 'ampoue
1 2 mnutes sous a angue
avant d'avaer.
Phytothrape :
De trs nombreuses pantes prsentent des proprts
chortques et choagogues parm cees-c nous cterons :
Pour augmenter a scrton et 'mnaton de a be par e
foe (proprt chortque) : e bodo, e desmodum, e
rads nor, 'artchaut, e pssent, e romarn, a sauge, e
thym, e teu (auber)
Pour facter 'vacuaton de a be stue dans es voes
bares extra-hpatques et surtout dans a vscue, vers
'ntestn (proprt choagogue) : e bodo, a bourdane, e
pssent ( racne), e rads nor, e romarn.
Pour ever es spasmes et rguarser a dystone neuro-
vgtatve : e mefeue, a passfore, e teu, a varane.
354
Artchaut
C'est une espce sauvage (Cynara Cardoncuus) orgnare d'Afrque orentae
(Ethope), ntrodute dans e bassn mdterranen et amore pour a
cuture (Cynara scoymus) L'artchaut prsente une tge dresse d'une
hauteur pouvant aer |usqu' 2 m, passe et cannee, avec de grandes
feues argement dcoupes, souvent pneuses.
Le prncpe actf ma|eur des feues d'artchaut est a
cynarne (acde dcafey-qunque) qu eurs procure
des proprts chortques et hpatoprotectrces.
De pus ses feues sont rches en ses de potassum,
en favonodes, en acdes organques et de ce fat
ees poss- dent gaement une bonne actvt
durtque.
$lules : 200 mg de poudre totae, 3 fos par |our
avant es repas.
Hisane : 2 gr de feues dans envron 200 m d'eau
pendant 10 mn, 3 tasses par |our de prfrence avant
es repas.
L'artchaut a une acton pus rapde que e rads nor au nveau
de a vscue bare. I faut donc e prfrer s on recherche un
effet mmdat.
On peut es assocer pour
une cure compte.
Bodo
C'est une pante orgnare du Ch, pett arbre doque, tou|ours vert,
branches gres taes. Ses feues sont opposes, eptques, ptoe
court, feurs en cymes |aunes, ses fruts sont des drupes nortres. On utse
ses feues.
La feue de Bodo content une hue essentee
consttue prncpaement de cnoe accompagn
d'ascardoe et des acaodes aporphnques, dont a
bodne est ma|ortare. Ee stmue a scrton de be.
Ee ade auss 'vacuaton de a be grce son
acton chortque. Le Bodo possde auss des
proprts antspasmodques.
Hisane : 1,5g de feues dans une tasse pendant
10mn, 2 3 tasses par |our.
Autre possbt : 5g de feues sches dans 500m
d'eau, bore tout au ong de a |ourne.
Heinture mre : 20 40 gouttes dans un peu d'eau 3
fos par |our
$lules : 250 mg de poudre totae, 3 fos par |our
avant es repas.
Attention, e bodo ne convent pas aux personnes souffrant
d'nsuffsance hpatque et en cas de cacus bares.
356
Bourdane
La bourdane est un arbuste non pneux au tronc dress de 2
4 m (parfos |usqu' 6 m) de hauteur, aux soupes rameaux
horzontaux aternes, et 'corce brun-rouge quand ee est
|eune, pus grs-nor crevasse de banc en vessant. Ee
pousse sur des sos acdes, arg- eux, et sceux |usqu' 1.000 m
d'attude, en bordure des acs et des rvres, dans es bos
humdes et es vaes, en Europe (sauf dans es rgons
mdterranennes), en Ase Cen- trae et du Nord, ans qu'en
Amrque du Nord.
La bourdane content essenteement
des composs anthracnques drvs
en ma|eure
parte de 'modo : es franguosdes
et es gucofranguosdes, qu ont des
proprts axatves par actvaton de
a scrton du mucus ntestna,
augmentaton de 'hydrataton des
sees et stmuaton du prstatsme
ntestna , ee est auss choagogue.
Ee stmue es vscues bares paresseuses.
Poudre totale sche micronise en 3lules : 600
mg prendre avec un verre d'eau en deux prses,
matn et sor au moment des repas.
E1trait sec )nbulisat+ en 3lules : 100 200 mg
prendre avec un verre d'eau en deux prses, matn et
sor au moment des repas.
Dcoction : 10 30 g d'corce sche/tre, bore une
tasse aprs e repas du sor .
Pn%usion : 10 30 g d'corce sche/tre, bore une
tasse aprs e repas du sor. Ne pas utser chez es
enfants de mons de 10 ans , es femmes encentes ou
aatantes.
Desmodum
Le desmodum est une pante gumneuse herbace, des eux
humdes, pus ou mons vvace, s'enrouant autour des troncs. I
est orgnare des rgons tropcaes et
quatoraes de 'Afrque (Snga et Ghana).
On utse es feues et es tges.
I a un effet protecteur et rguateur des
fonctons hpatques, de part ses
consttuants qu sont des saponosdes
trtherpnques qu normasent e taux
des transamnases hpatques. I est auss
antspasmodque par dmnuton de a braton d'hstamne et
de spasmognes au nveau ntestna.
I peut tre uts pour dtoxfer e foe et stmuer a
vscue bare en assocaton :
$lules :
- Extrat sec de Desmodum 100mg
- Extrat sec de chardon Mare semence 100mg
- Extrat sec de Chrysantheum
amercanum 50mg. Prendre 4
gues par |our en cure de 20
|ours.
<iquide : Ergydesmodum (Nuterga) : 1 2 doses-
bouchon par |our dans un dem verre deau en
dehors des repas, pendant 1 mos.
358
Mefeue
Achea mefoum
La mefeue est une pante herbace
vvace de 40 80 cm de haut. Les feues
sont abondamment et fnement dcoupes en
segments trots (qu u a vau son nom de
"m- efeue"). La mefeue dgage une
odeur aromatque. Ee pousse auss ben
pane qu'en montagne dans es endrots
secs et ensoes, au bord des chemns et des voes ferres, sur es taus
et es dcombres, dans es prs, sur es coteaux, |usqu' 2.500 m d 'attude.
Pante commune dans toutes es rgons tempres d'Europe, d'Ase,
d'Afrque et d'Am- rque du nord, ans qu'en Austrae du sud.
La sommt feure de mefeue content essenteement des favonodes
(notamment 'apgno et e uto) 'orgne de ses proprts
antspasmodques, une hue essentee contenant de 'azune responsabe
de son acton ant-nammatore, une actone sesqu- terpnque : 'achi))ine-
et une pette quantt de tann qu u apporte son acton astrn- gente.
Poudre totale sche micronise en 3lules : 1 g
prendre avec un verre d'eau en tros prses, matn,
md et sor au moment des repas.
Pn%usion : 30 grammes par tre d'eau, bore une tasse
matn, md et sor avant es repas.
]us : prendre une cuere soupe dans un verre
d'eau matn, md et sor avant es repas.
Passore
Passfora ncarnata
La passfore est une ane vvace tges gneuses grmpantes gres -
pouvant attendre
10 m de ong. Les bees et grandes feurs odorantes (|usqu' 6 cm de
damtre) pourvues
d'un ong pdoncue sont 5 spaes ncurvs, d'une coroe banche orne
en dedans d'une couronne de faments pourpres, de 5 tamnes oranges
et d'un pst exhauss termn
par 3 branches stgmatques gobueuses. Les fruts ovodes et charnus,
renferment une pupe comestbe rafrachssante un peu vsqueuse et rche
en vtamne C qu eur donne ce got acdu. Trs exgeante en chaeur, a
passfore pousse dans es rgons tropcaes et sub-tropcaes de
nombreuses rgons du monde, notamment dans e md de a France. Ee
est cutve essenteement aux USA dans 'tat de
Vrgne. La parte arenne de a passfore content essenteement des
acaodes ndoques des favonodes (quercto, kaempfro, apgno et
utoo), des htrosdes (saponaro, v- texo et orento) connus pour eurs
proprts antspasmodques, ans que du mato.
Poudre totale sche micronise en 3lules : 1
2 g prendre avec un verre d'eau en tros prses ,
matn, md et sor au moment des repas.
Suspension int3rale de plantes %rahches :
prendre une dose dans un dem- verre d'eau avant e
pett d|euner et une autre avant e dner.
E1trait sec )nbulisat+ en 3lules : 200 400 mg
prendre avec un verre d'eau en tros prses, matn,
md et sor au moment des repas.
Dcoction : bore une tasse matn, md et sor entre
es repas, dont une avant e coucher.
Pn%usion : bore une tasse matn, md et sor entre
es repas, dont une avant e coucher.
E1trait aqueu1 : prendre une ampoue dans un
verre d'eau matn, md et sor avant es repas.
360
Pssent
I est orgnare d'Europe, c'est une pante herbace
vvace, de 0,10 0,50 m, ses feues sont trs
dcoupes, en rosette a base, ses feurs gues, |aunes, sont groupes en
norescences (captues) ; e frut (akne) porte une agrette.
La racne et es feues renferment un prncpe amer (actucopcrne) et
des favonodes (dans es feues). On trouve auss dans a racne beaucoup
d'nune (de 10 40 %), des sucres, de a taracrne,une rsne, du
taraxastro, de a chone de 'asparagne, de 5 8 % de ses, des traces
d'essence et de a tyrosnase. Le pssent est eupeptque, chortque,
choagogue et durtque.
La racne de pssent est un dpuratf goba dont 'acton durtque permet
de nettoyer 'ensembe de 'organsme, sans effet ndsrabe.
Dcoction : 20 g dans un tre d'eau en dcocton
de 20 mn, une tasse, 3 fos par |our.
$lules : 100 mg de nbusat, 1 gue, 3 fos par |our.
Rads Nor
Pante herbace habtueement bsannuee, feues
rudes, feurs banches ou voaces en grappes,
sques renfes, voumneuse racne (|usqu' 50 cm de
ong) surface nore, sonne, rugueuse, et secton
banche.
Sa saveur forte et pquante renferme des composs
soufrs, des gucosnoates. Le rads nor est uts
pour draner 'organsme, notamment en cas
d'excs amentare ou au moment des changements
de sasons. C'est un draneur du foe et de a vscue bare. I favorse
'mnaton des dchets et des toxnes, et amore a enteur dgestve ou a
pe- santeur aprs es repas.
$lules : 350 mg pour une gue, 2 3/|our.
Ampoules : Raphanus poter, suc aqueux de rads
nor 9.2 m par ampoue rason de 1 2 ampoue
par |our. Pour amorer eur got, on peut a|outer
queques gouttes de |us de ctron.
Des prcautons sont ncessares chez es personnes souffrant
de cacus susceptbes d'obstruer es voes bares.
362
Romarn
Le romarn est une pante gneuse que 'on cutve dans es |ardns mas qu
crot naturee- ment sur es bords de a rgon mdterranenne.
Cet arbrsseau feues persstantes
content de 'acde abatque qu |oue un
re mpor- tant dans es actvts
chortques et choagogue, mas auss
dans es proprts ant- nammatores et
antoxydantes. I est de pus
antspasmodque et durtque de part a
prsence de favonodes.
Poudre totale sche
micronise en 3lules : 1 1,5 g prendre avec un
verre d'eau en tros prses,matn, md et sor avant es
repas.
E1trait sec )nbulisat+ en 3lules : 200 300 mg
prendre avec un verre d'eau en tros prses , matn,
md et sor avant es repas.
Dcoction : 5 10 g/ pendant 30 mm, 200 400 m
/|our bore une tasse ma- tn, md et sor avant es
repas.
Pn%usion : 5 10 g/ pendant 15 mm, bore une tasse
matn, md et sor avant es repas.
E1trait aqueu1 : Prendre une ampoue dans un
peu d'eau matn, md et sor avant es repas.
En association :
Bodo 60g, Artchaut: 80g, Chcore: 80g, Romarn 60g,
Racnes de pssent 60g. Mettre 10g de ce mange dans
500m d'eau et fates bour pendant 5mn. Prendre
une tasse 30mn avant chaque repas.
Sauge
C'est une pante orgnare de a
mdterrane, trs abondante en
Yougosave et es es de 'Adratque,
ee est auss cutve dans es |ardns et
dans e md de a France.
La feue de sauge content
essenteement de nombreux
poyphnos : favonodes et acdes-phnos (acde cafque, acde
chorognque, acde rosmarnque, etc.) 'orgne de ses actons
antspasmodque et chortque.
Poudre totale sche micronise en 3lules : 1
2 g prendre avec un verre d'eau en tros prses,
matn, md et sor au moment des repas.
E1trait sec )nbulisat+ en 3lules : 200 400 mg
prendre avec un verre d'eau en tros prses, matn,
md et sor au moment des repas.
Pn%usion : bore une tasse matn, md et sor aprs es
repas.
E1trait aqueu1 : Prendre une ampoue dans un peu
d'eau matn, md et sor avant es repas.
364
Thym
Le thym est un pett sous-arbrsseau en touhe de 10 30 cm de haut, aux
tges ramfes tortueuses et gneuses peu touhues . I pousse dans es
endrots secs et ensoes |usqu'
1.500 m d'attude. C'est une pante commune dans toutes es rgons
chaudes ou temp- res, et tout spcaement en Europe dans es rgons
mdterranennes (md de a France, Itae, Espagne, Portuga, etc.) o est
gaement souvent cutv dans es |ardns.
I est antspasmodque, eupeptque, choagogue et chortque, dpuratf.
Sa tge feure de thym content essenteement des favonodes (drvs
de 'apgno et du utoo) et des acdes-phnos (notamment cafque
et rosmarnque), des tanns, une rsne, et surtout une hue essentee
(trs rche en deux phnos somres : e thymo et e carva- cro) qu u vaut
a pupart de ses proprts.
Poudre totale sche micronise en 3lules : 1
2 g prendre avec un verre d'eau en tros prses,
matn, md et sor avant es repas.
Pn%usion : 5 10 g/,250 500 m/|our aprs es repas.
Teu (Auber)
Le teu est un be arbre de 10 30 m de
hauteur, au tronc drot assez court, branches
nfreures horzontaes et cme trs ramfe.
C'est un arbre a ongvt exceptonnee
(puseurs sces comme e chne) qu pousse
'tat spontan dans es bos et es forts de
'Europe centrae tempre |usqu' 1.800 m
d'attude (notamment en France dans e sud-
est et e Rousson dont 'auber de teu est
trs renomm) et en Ase mneure.
L'auber de teu possde des proprts chortques et choagogues,
antspasmodque et dpuratves : d'une part en factant es fonctons
d'mnaton dgestve et rnae qu permettent un meeur dranage des
toxnes, d'autre part en ayant une acton dssovante de 'acde urque. En
effet 'auber (parte du tronc ou des branches stue entre e bos dur et
'corce) content des poyphnos (pus partcurement e phorogucno),
des couma- rnes (dont e fraxosde), des tanns, des favonodes.
Poudre totale sche (de prfrence
mcrocryobroye) en 3lules : 500 mg 1 g,
prendre avec un verre d'eau en tros prses, matn,
md et sor avant es repas.
E1trait sec )nbulisat+ en 3lules : 100 200 mg
prendre avec un verre d'eau en tros prses, matn,
md et sor avant es repas.
Dcoction : fare bour 50 g d'auber de teu
dans un tre d'eau |usqu' rducton d'envron a
mot et ftrer a mot restante. Bore (chaude ou
frode), une tasse matn, md et sor une dem-heure
avant es repas.
E1trait aqueu1 : une ampoue dans un peu d'eau
matn, md et sor avant es repas.
366
Vaerane
Vaerana offcnas
La varane est une grande pante vvace de 0,80 1,60 m de haut, parte
souterrane trs dveoppe comportant une racne courte et passe
(rhzome) de 2 3 cm. Ces feues sont de coueur vert-|aune. Ces feurs
sont de coueur rose pe. Ces fruts sont des aknes couronns d'une
agrette pumeuse. Ee pousse dans es eux fras et humdes: bords des
cours d'eau, prares humdes et prs marcageux, fosss, taus ombrags,
sres des bos, |usqu' 2.000 m d'attude. Pante commune dans toutes es
rgons tempres d'Europe et d'Ase.
Le rhzome avec ses racnes de varane content surtout des esters
partcuers de type rdode : es vapotrates (dont e vatrate et
'sovatrate) trs nstabes a chaeur ' orgne des proprts
neurosdatves, une hue essentee (contenant, entre autres, de
'sovarate de bornye), des acdes terpnques (dont 'acde varnque) et
des acoos sesquterpnques (dont e vano). Ee est antspasmodque.
Poudre totale sche micronise en 3lules : 1
2 g prendre avec un verre d'eau en tros prses,
matn, md et sor au moment des repas.
E1trait sec )nbulisat+ en 3lules : 250 500 mg
prendre avec un verre d'eau en tros prses, matn,
md et sor au moment des repas.
Dcoction : bore une tasse matn, md et sor aprs
es repas.
Pn%usion : bore une tasse matn, md et sor aprs es
repas.
Cacr : bore une tasse matn et sor un quart
d'heure avant es repas.
368
4# ensemencement par les probiotiques
En moyenne nos ntestns contennent 1,5 2 kg de bactres.
Le nombre tota de bactres dans nos ntestns est mme
supreur au nombre de ceues de notre organsme. Ces
bactres ne sont certes pas toutes ames mas quand nous
sommes en bonne sant, a pupart e sont. Pour repeuper es
ntestns avec eurs rsdents es pus bnques, es
L.acdophus et Bfdobactrum, faut en manger de grandes
quantts.
De nombreuses recherches ont montr que ces deux bactres
produsaent des substances nhbant e Candda abcans. Autre
atout ma|eur : es Bfdobactrum |ouent un re d'ad|uvant dans
a dtoxfcaton de 'organsme, en adant e foe mas auss es
ntestns eux-mmes. En rn- trodusant dans es ntestns des
bactres productrces d'acde, es L.acdophus et Bfdo-
bactrum, y a une rducton de a compatbt entre
'envronnement des ntestns et a profraton du Candda
abcans. La prse de probotques est ute pour quconque souf-
frant d'une surcrossance du candda. Notamment en cas de
prse d 'antbotques, ees prennent 'espace ass vacant par a
fore dtrute, et empchent e candda d'y profrer.
I est conse d'en prendre, pendant a premre semane
du tratement, 5 g 10 g par |our. Pus es semane
suvantes, mot dose. Ce programme est cens durer de 3
6 mos, en foncton de 'amoraton. Une fabe dose
d'entreten est consee, sur e ong-terme.
La racton de grande fatgue (de off), ben qu'ee dove se
produre, peut tre attnue en commenant gradueement e
rgme ant-candda.
Commencez mner e sucre tout en a|outant des
suppments probotques pendant es deux premres
semanes. Ensute, rdusez es hydrates de carbone.
Lorsque vous a|outez es antfongques, aez-y par pettes
doses et augmentez-es.
Des tests ont prouvs que orsque es bonnes bactres sont en
pace, faut un mon d' organsme de a samonee pour
causer a maade. Ouand ees ne sont pas , en faut
seuement dx.
370
Concuson
En so, es evures de candda ne sont pas casses comme
pathognes parce qu'ees ne d- cenchent pas d'nfecton chez
es gens normaux en sant. I dot d'abord y avor un chan-
gement dans ' cooge du corps avant que se
manfestent une coonsaton du cand- da ou des symptmes de
maade. Cependant, mme des dvatons mneures de a
phy- sooge du corps, de sa capact de dfense et de sa fore
ntreure peuvent suffre. I est donc trs mportant de penser
avor un bon qubre amentare et dans a mesure du possbe
renforcer son systme mmuntare.
Oue ton ament sot ton mdcament
Hppocrate.
Bbographe
Vancre a canddose - Smon Martn
|e me sens ma, mas |e ne sas pas pourquo ! La canddose
chronque, une maade mconnue. Docteur Phppe Gaston
Besson
Sans Candda abcans, accompagner une canddose. Vare
Legros
Tout vent du ventre (ou presque). Dane Festy
Se sogner par es pantes. Docteur |ean Vanet
Le prparateur en pharmace (dosser 2) Botanque-
Pharmacognose-Phytothrape- Homopathe. Axe Ghestem,
Esabeth Segun, Mche Pars, Anne-Mare Orecchon.
Dorvaut Loffcne, 23
me
dton. Vgot
Les hues essentees, mdecne davenr. Docteur |ean-Perre
Wem
Gude pratque daromathrape famae et scentque.
Domnque Baudoux
Hues essentees : essente. Franose Couc Marner
htt p :/ /w w w . h p p o cr a t u s . c o m
http://www.hues-essentees-Sant.com
htt p :/ /w w w . a r o m a -z o n e . c o m
h t t p ://w w w . k ousm n e. com h t t p ://w w w . m e d x .fr e e .fr
h t t p ://w w w . 0 1 sa nt e .com
h t t p ://w w w . ph ar m a c e d e ep oue. com
h t t p ://w w w . c e sd e sa nt e. com
372
Les candidoses : sen librer selon la @io-lectroni1ue
Source : http://www.bevncent.com/ndex.php/dossers/72-es-canddoses-comment-sen-
berer-seon-a-bo-eectronque
Mossiers et Mocumentations
Les candidoses : comment s)en li!rer selon la !io-lectronique *
Les candidoses sont des maladies prati1uement inconnues il y a ,- ans 1ui touc!ent
actuellement pr=s de Z millions de "rancais0 >on traite cette affection peut s?tendre et
dtriorer pro'ressivement la sant en contribuant / l?affaiblissement du syst=me immunitaire0 Le
traitement mdical repose sur l?utilisation de Z antibioti1ues antifon'i1ues (I7 mais n?a 1u?une
action locale et transitoire puis1u?il ne s?atta1ue pas / la cause relle0
a 4 5ause apparente%
Les candidoses sont dues / un c!ampi'non de type levure dont le plus commun est lecandida
al!icans0 (ette levure vit normalement en saprop!yte dans l?intestin !umain ou animal en se
nourrissant de mati=res or'ani1ues en dcomposition0 #lle est 'nralement sans dan'er tant
1ue l#quili!re !actrien 1ui contrTle sa multiplication n?est pas altr0 Mans certaines conditions
pourtant elle peut se multiplier de mani=re e6cessive et enva!ir tout l?appareil di'estif (bouc!e
intestin anus70 $pr=s dissmination par voie san'uine elle peut mme se propa'er dans tout
l?or'anisme (bronc!es peau va'in etc0007 sous forme de mu'uet ou de mycoses0 Le probl=me
devient d?autant plus 'rave 1ue l?e6tension d?une mycose est souvent l?un des premiers si'nes
prcurseurs du S:M$ (Z70
! 4 S$mpt)mes de l#infection%
Les symptTmes sont de [ types : di'estif ner'ti1ue immunitaire et mental (870 Dn trouve :
- une colite intestinale avec 'a< ballonnements dman'eaisons anales diarr!e constipation0
- une fatigue pro'ressive et ine6pli1ue avec sommeil mdiocre et rcupration insuffisante0
- des allergies a''raves (cutane respiratoire ou alimentaire7 et des mycoses0
- des trou!les du sommeil (difficult d?endormissement7 de la concentration (mmoire volont
en baisse7 et de l?!umeur (irritation in1uitude a'ressivit insatisfaction0007
- des envies de sucre (c!ocolat ';teau60007 de 'raisses satures (c!arcuterie froma'e0007 et de
boissons alcoolises0
c 4 5auses relles%
(ette prolifration de levures est rendue possible en raison d?une altration du terrain biolo'i1ue
1ui entraWne une dfaillance du syst=me immunitaire0 Le milieu intrieur est
normalement anaro!ie: il est rducteur0 La vie se maintient / l?abri de l?air avec peu d?o6y'=ne0
Dr les c!ampi'nons (de mme 1ue les moisissures et les candidoses7 se dveloppent tou%ours en
un milieu !umide ti=de et ox$d% (ette constatation 1ue c!acun peut faire dans un sous-bois en
automne ou sur un mur !umide est confirme par la !io-lectronique Vincent0
373
Les causes relles sont celles 1ui favorisent l#ox$dationde l?or'anisme0 (ette o6ydation se traduit
sur le plan bio-lectroni1ue par une au'mentation du facteur d?o6ydo-rduction 1ui dpasse
souvent Z^ (r)Z G Z^7 alors 1ue la norme de bonne sant se situe / ZZ B Les principales causes
responsables sont :
- les mdicaments oydants : antibioti1ues dont beaucoup font une consommation e6cessive
mais aussi cortico_des pilule c!imiot!rapie transfusions san'uines et la plupart des vaccins B
- les aliments oydants : sucre blanc pain blanc / la levure p;tisserie industrielle friture
froma'e 'ras viandes 'rasses !uiles raffines levures et c!ampi'nons000
- les !oissons oydantes : eau6 d?adduction strilises et eau6 minrales boissons instantanes
ou celles / base de %us de fruits ou de cola et certaines boissons alcoolises0
& les stress (physiques, motionnels et affectifs! et les pollutions
(lectromagntiques, chimiques, lectriques9! ont une
rpercussion oxydante par cration de radicaux libres" Hls agissent en
neutralisant les lectrons (<!"
d Conseils bio-lectroniques.
Pour se librer dBune candidose, lBob#ectif consistera restaurer lBintgrit
du terrain biologique et stimuler la vitalit gnrale" Jans ce but nous
proposons une dmarche en < temps la lumi+re de lBenseignement du
Professeur 0incent (>!"
& Supprimez si possible tous les facteurs oxydants signals dans la liste ci6
dessus" Klimine7 aussi le miel, les fruits, les pommes de terre et les crales
pendant quelques semaines en raison de la prsence des sucres (glucose,
fructose ou maltose! dont les levures sont friandes"
& !etto'ez le tube digestif grLce un #eMne hydrique de N ou O #ours
avec tisanes(thym, romarin! potages (carottes, oignons, poireaux!
et douches rectales "
& .conomisez l Bnergie vitale en favorisant le repos corporel, nerveux et
mental par des sances de relaxation ou la sieste et une vie calme sans
tlvision"
& .liminez lBoxydation intrieure avec $
P des bains de bouche (eau argileuse, eau sale ou huile de tournesol N+re
pression!"
P des boissons rductrices (#us de lgumes, moMt de pain et lacto6
fermentes!"
P des mises la terre sous forme de marches pieds nus dans la rose du
matin"
P des bains de pieds suivis dBonctions de la peau aux huiles essentielles
(sarriette9!"
P des prparations base dBail et dBchinaca pour renforcer le syst+me
immunitaire"
374
P des cures (ON #ours! renouveles de vitamine 8 naturelle et rductrice
(acrola9!"
+doptez ensuite pendant /0 30 1ours une ('i"ne de vie qui prot+ge
de lBoxydation avec $
P une alimentation hypotoxique base de crudits, dBaromates (riches en
vitamines -, 8, , anti6oxydants naturels! dBhuile biologique de premi+re
pression (olive, tournesol! complte par exemple avec un plat compos de
lgumes cuits et de protines (poisson, volaille9!"
P un contact quotidien avec la nature (marche, footing! et une relaxation
quotidienne"
e Conclusion.
/otre article est destin simplement clairer nos amis lecteurs et
dmontrer la valeur de la bio-lectronique pour favoriser un retour de la
sant avec des procds simples et strictement naturels" 8es conseils
gnraux devraient suffire pour supprimer les candidoses rcentes et rtablir
lBquilibre vital " Pour les candidoses anciennes ou tr+s tendues nous
suggrons au pralable une consultation aupr+s dBun praticien expriment
ou dBun mdecin form en bio6lectronique car il serait sage dBindividualiser
le programme propos en fonction de lBLge et de lBtat de sant du su#et"
6 -rticle de .oger 8astell extrait de 'ources 0itales /Q OR (t A>! 6 Notes $
(N! voir Lablanchy p" N?A 6 (O ! voir 8haito* p" ?S 6 (?! voir .ueff p" <O 6 (<!
un article traitera de T'tress et 2","0"T" 6 (>! voir 0incent p" <O= et <>O" U
%i2liorap(ie -
3 4 %esson 5Dr ,(678 - |e me sens ma .! La canddose chronque - Ed. Tros Fontanes.
1994, 160 p.
/ 4 9(aito: 5Dr L8 - Meux vvre dans e monde moderne - Ed. R. Lahont, 1990, 190 p.
3 & La2lanc(' 5Dr6 ;6,8 - Immunt maxmum - Ed. M.A. Pars, 1987, 190 p.
< & =ueff 5Dr6D8 - Candda abcans : symptmes et tratements, n Energe-Sant N 23, p.
40 50.
> 4 ?incent 5L6 9l 8 - Trat de Bo-ectronque - Ed. Stec, MOZAC, 1979, 487 p
375
Le Sun'a<in' : @ienfait de lobservation du soleil
Source , http,QQ3uerison#solaire#%ree#%rQprocessus#html
Contre la dpression , .7@@ lu1 pendant ;Q. heure au minimum !
Cela %avorise le sommeil !
Inversement, exposton a umre dun tvseur ou dun cran
dordnateur trs tard e sor est ms en cause dans certanes nsomnes
dendormssement.
Et bien avec le sun3aDin3 vous sereD combl !
http://www.eshoraresdusoe.com/
http://www.nrc-cnrc.gc.ca/fra/servces/evers/cacuatrce.htm
%clairement :
<u1 pQm
.
Commentaire
0,25 0,5
Lux
- Nut de pene une (vaeur au so)
10 Lux - Pnombre, ou carage bouge
20 80 Lux - Ve care
100 Lux - Lumnost mnmae pour re un texte
100 300
Lux
- Ecarage domestque (habtaton)
300 500
Lux
- Leux pubcs, extreur en hver
400 600
Lux
- Bureau de trava
1000 Lux - Loca trs ben car
5000 Lux 50 W/m
2
Extreur par temps couvert
10000 Lux 100 W/m
2
Extreur par temps moyen
20000 Lux - Ecarage artce ntense ( proxmt drecte d'une
ampe haogne 50W)
50000
100000 Lux
1000
W/m
2
Extreur par temps ensoe
5emarque : la correspondance entre Lu6 et \+m
Z
ne peut pas tre dtermine sans connaissance
du spectre de la source lumineuse0 Un flu6 lumineu6 de I--- \+m
Z
compos uni1uement
d?infrarou'e lointain n?est pas dans la <one visible 8^- nm / N^- nm et par cons1uent
correspond / un flu6 de - Lu60 Si le flu6 lumineu6 de I--- \+m
Z
provient du soleil (lumi=re
visible7 cela donne environ I----- Lu60
376
<e sun3aDin3 , $u%ourd!ui encore en :nde on prati1ue un e6ercice initiati1ue issu
de la nuit des temps0 Lon'temps rest secret et ensei'n de 2aWtre / Misciple il refait surface en
ce mm
e
si=cle et semble attirer normment de monde de par sa simplicit et son efficacit0
Avant de commencer, il est vident que ce qui va Stre dcrit ci*
dessous doit Stre pratiqu strictement dans les horaires de scurit,
cGest*(*dire ,
Durant ma1imum une heure ( partir du lever du soleil,
ou bien )lorsque le niveau dGEV est proche de
@+#
Au plus tYt une heure avant le coucher de celui*ci
En outre, comme vous alleD le dcouvrir, cGest un processus
pro3ressi% et il est trs important de ne pas brOler les tapes et de
bien prendre son temps pour que les 2eu1 sGhabituent ( lGe1position
solaire, comme indiqu ci*dessous# Si ces indications ne sont pas
respectes, vous risqueD dGendomma3er vos 2eu1 de %aAon
irrversible# ]e dcline toute responsabilit en cas de non*respect
de ces consi3nes# Lien entendu, si tout ce qui est dcrit ci*dessous
est ri3oureusement suivi, vous obtiendreD de cette pratique de
nombreu1 bien%aits, 2 compris pour vos 2eu1 !
Les instructions sont tr=s simples :
Cea consste tout d'abord rester peds nus sur a terre ferme (ou e sabe)
pendant 'heure qu prcde e coucher du soe ou dans heure qu sut e
ever du soe. Dans cette poston, observer smpement drectement e soe
avec un regard dtendu.
Le sabe est a meeure des textures pour a pratque du
sungazng, car comme a terre mas dune faon pus accentue, peut
resttuer nerge soare absorbe en son sen au cours de a |ourne et a
auss une acton de protecton sur es yeux. vter d'tre peds nus sur a
peouse (|uste pendant e sungazng), car cee-c absorbe
nerge soare et refrodt es peds. vter auss es caoux et
es sos non natures. Penser ( Yter vos lunettes durant la
pratique#

Important : commencer doucement par ;@ secs dGobservation le ;er Four et
au'menter chaque Four de ;@ secs supplmentaires0 (ontinuer %us1u?/
atteindre [[ minutes d?observation (environ J mois si le soleil brille tous les %ours70
J mois pour mettre au monde un enfant J mois pour commencer une nouvelle vie B
377
Les instructions sont fermes mais pas ri'ides ainsi :
S vous oubez un |our ou s e temps ne e permet pas, pas de probme,
contnuez e |our suvant partr du temps o vous vous tez arrts (par
exempe, s vous en tez 15 mn et 20 secs et qu' peut e endeman,
vous reprenez e surendeman aprs a pue 15 mn 20 secs)
S vous ne pouvez pas pratquer cause des condtons mtoroogques
pendant presque une semane, recuez votre temps de pratque sungazng
de 10 secs orsque vous reprenez a semane suvante.
S vous ne pouvez pas pendant puseurs mos (en hver), orsque vous
reprendrez a pratque, revenez 1 mn dobservaton, mas augment
chaque |our non pas de 10 secs, mas de 1 mnute par |our |usqu'
retrouver e temps ou vous vous tez arrts auparavant.
S vous avez de a dmcut tenr sur vos |ambes, vous pouvez e fare
asss(e) sur une chase. S vous tes at, vous pouvez e fare couch sur
votre t, en regardant e soe par a fentre. Ces possbts ne sont pas
'da mas c'est meux que ren. Les rsutats arrveront mas s seront
smpement retards. En hver, vous pouvez pratquer derrre a fentre
de votre cusne (pas beson d'tre peds nus, ben entendu, pusque c'est
e contact des peds avec a terre nue qu est ntressant et dans ce
contexte de frod, c'est dmcement possbe et non conseer).
378
Le diab=te n?est pas une maladie incurable B
.ource : http:DDvegan%io.t#pepad.comDvegEan%ioD<FFGDF?Dle7dia%HC3H;>te7nest7pas7une7maladie7incura%le7.html
Pour poursuvre 'entreten dont un extrat a t pub her sur ce bog, entre e Dr
Cousens et e magazne GET FRESH (N du prntemps 2008), |e vous propose
au|ourd'hu a traducton d'un autre extrat, du mme entreten, consacr au
dabte :
Q. : Un centre d'intrt majeur pour vous actuellement est le travail que vous faites, non
seulement pour soi3ner les 3ens du diabte au mo2en de lGalimentation
vivante, mais aussi pour attirer une attention massive sur le fait que le diabte n'est pas une
maladie incurable ; que les gens ont la parole.
. ! Plus de 2! millions de personnes " travers le monde ont le diab#te. $'est une pandmie %lobale.
&ne personne meurt du diab#te toutes les deux secondes dans le monde, et deux nouvelles personnes
en souffrent toutes les deux secondes. "e mode de vie par l'alimentation vivante est ce qui est
ncessaire pour soigner la plante et nous soigner nous#mmes en ces temps de crise. 'e diab#te
et toutes les maladies chroniques accl#rent le vieillissement. 'e diab#te est un processus
d'acclration du vieillissement d'environ un tiers. ''alimentation vivante ralentit le processus de
vieillissement. (ous aidons les %ens " faire la transition " partir de ce que nous appelons )la culture de
la mort) vers )la culture de la vie).
*ans un dlai de +, " +- ans, le diabtique mo.en souffre de probl#mes chroniques lis au diab#te
comprenant maladies cardiaques, ccit et probl#mes neurolo%iques. 'es diabtiques ont deux fois
plus de chance de souffrir de la maladie d'Al/heimer. 'e diabtique mo.en perd entre +, et +0 ans
d'esprance de vie. 1ais le diabte n'arrive pas par $asard 2 vous le cultive%. 3ntre - 4 et 5, 4 de
%ens avec le diab#te ont un %#ne pour cela, mais la gntique c$arge seulement le fusil.
"'alimentation et le mode de vie appuient sur la gac$tte.
$e que beaucoup de %ens i%norent c'est que si vous mange% des protines animales vous ave% & fois
plus de c$ances de souffrir de diabte de t'pe ( qu'un vgtarien. 'a viande, le poisson et la
volaille au%mentent autant l'index d'insuline qu'une quantit %ale de sucre blanc. &n des s.mpt6mes
de l'tat diabtique est la rsistance " l'insuline : les protines v%tales diminuent la rsistance "
l'insuline alors que les protines animales l'au%mentent.
7urir le diab#te avec l'alimentation vivante a t fait depuis +02, quand 1ax 7erson a %uri le
mdecin et philosophe Albert 8ch9eit/er, avec un r%ime de l%umes crus et de jus frais crus. :e n'ai
pas fait une nouvelle dcouverte ici. 3n fait j'ai %uri des %ens du diab#te durant les ;, derni#res
annes.
Q. : Comment, e)actement, l'alimentation vivante et le mode de vie gurissent#ils le diabte *
. : $ela surl#ve votre expression %ntique, exactement comme l'alimentation et le mode de vie de
)la culture de la mort) a%issent pour la faire chuter en conduisant au diab#te et " d'autres maladies
chroniques. 'es %ens parlent tout le temps des en/.mes, mais les en/.mes ont un r6le relativement
mineur. (otre pro%ramme sur le diab#te fonctionne, non " cause des en/.mes, mais parce qu'il
surl#ve votre potentiel %ntique. Avec l'alimentation vivante vous ave/ plus d'en/.mes et plus
d'ner%ie des biophotons et tout ceci a un sens. 1ais le vritable chan%ement est dans la
surlvation de l'expression %ntique et la mise en marche des %#nes anti<vieillissement.
&ne tude de 2,,+ a observ les effets des r%imes " calories restreintes sur les rats. =n a dcouvert
qu'en baissant de ,4 les calories on dclenchait des %#nes anti<vieillissement, anti<inflammation,
anti<cancer, anti<ox.dant et <par implication, bien que non prouv< anti<diab#te. Avec une
alimentation vivante vous pouve/ man%er moiti moins parce que la cuisson dtruit un pourcenta%e
lev de nutriments dans la nourriture. 3n man%eant moins, vous renverse/ en fait le processus de
vieillissement. 3t quand vous ne cuise/ pas les aliments vous accroisse/ encore plus l'expression
%ntique de l'anti<vieillissement.
>. : "es implications de tout ceci sont clairement normes, et il n'a jamais t plus important que
d'apporter cette information dans le public. C'est ce que vous faites avec votre travail.
379
?. : =ui, c'est si efficace que c'est vritablement stupfiant et si c'est pratiqu de la bonne fa@on cela
peut mettre l'alimentation vivante en pleine lumi#re. *ans le documentaire .impl# RaI: Reversing
:ia%etes in 3F :a#s A)8implement $ru : renverser le diab#te en ;, jours)B qui a t fait dans notre
$entre " Pata%onia AAri/ona < &8AB, nous avons mis - diabtiques man%eant l'alimentation standard de
)la culture de la mort) " notre pro%ramme d'alimentation vivante. (ous avons obtenu des rsultats qui
sont encore considrs comme impossibles dans la mdecine allopathique. (ous sommes actuellement
en train de chercher " mettre ,, diabtiques " notre pro%ramme pour en enre%istrer les rsultats.
(otre but est de porter ceci dans le public. +ous devons montrer au) gens qu'ils ont le c$oi).
(ous aidons les %ens " faire la transition entre la )culture de la mort) et la )culture de la vie). 'a
culture de la vie concerne le respect de toute vie, et vivre d'une fa@on qui est en harmonie avec toute
vie. ,i nous pratiquions tous l'alimentation vivante nous pourrions nourrir -& fois plus de monde.
8i tous taient v%taliens, nous pourrions nourrir C fois plus de monde. 'es implications pour la
%urison de la plan#te sont immenses.
Vor gaement cet artce sur e mme su|et. Vous y verrez une vdo de
prsentaton du documentare dont est queston c-dessus.
ZOHE : +e vous recommande aussi dPcouter Qictoria Jouten"o- )ors de sa
con1rence * Paris- e9p)iquer dans )e dtai) ce prob)7me de diab7te. $) sPagit de )a
seconde vido sur ce site.
Vous pouvez auss vor dans cet artce a prsentaton du vre du Dr Cousens tradut
en franas : Soigner son dia(5te en 21 :ours.
"olette
380
Si'nes dinto6ication au6 mtau6 lourd
Jans une tude publie dans la revue Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, la
recherche indique que pour liminer le plomb de lBorganisme, lGail peut tre aussi
eWcace quBun mdicament chlateur standard (sans effet secondaire!"
Les aliments recommands
Les endives -
,lles fixent dans lintestin grle les substances toxiques, tels les mtaux lourds (plomb,
mercure!" ,lles prot+gent les cellules de toute mutation ou altration"
,oivron -
8omme tout vgtal ayant pass par le vert, soit le stade chlorophyllien, cBest un excellent
transmetteur dBnergie solaire et un purificateur du sang" La richesse du poivron en vitamine
8, bta6carot+ne et vitamine , conf+re de fortes proprits antitoxiques aux poivrons"
,ommes -
La pectine de la pomme, emprisonne les mati+res toxiques prsentent dans lintestin et les
entraDne hors de lorganisme"
@iso -
Le miso a t longuement tudi par les mdecins et chercheurs #aponais au cours de ces
derni+res annes" ,n NAVO ces scientifiques #aponais entreprirent des recherches permettant
la dcouverte dBune substance prsente dans le miso, appele 7ybicolin, ayant la capacit
dBattirer, absorber et liminer de lBorganisme les lments radioactifs comme le strontium" Le
miso semble possder de fortes proprits protectrices contre les contaminants les plus
puissants"
9(oucroute -
La choucroute favorise la dtoxication de lBorganisme, cBest dire lBensemble des processus
biologiques qui donnent lieu lBlimination des dchets et toxines rsultant des diffrents
mtabolismes"
Les supplments
La c(lorelle -
8ette algue contient de la sporopolleine, une membrane fibreuse contenant de la cellulose
non digestible" 8elle6ci poss+de une affinit pour les mtaux lourds, les pesticides et autres
produits toxiques prsents au#ourdBhui dans notre milieu de vie" 8ette proprit permet la
chlorelle dBtre utilise pour liminer de lBorganisme ces nombreux polluants $ mercure,
plomb, arsenic, cadmium, P82, aluminium, etc"
Le slnium -
Wn oligo6lment #ouant un grand rXle dans lButilisation de la vitamine ,, de la vitamine 8"
'on rXle a dBabord t reconnut dans la protection contre le cancer" 5n lui attribue
maintenant des proprits dans lBlimination des mtaux lourds prsents dans lBorganisme"
LAacide alp(a&lipoBque -
Wn des rares lments pouvoir traverser la barri+re hmato6encphalique" Hl se lie aux
mtaux lourds prsents dans les tissus du cerveau et contribue les liminer" 8es mtaux
lourds sBils ne sont pas limins, contribuent la dgnrescence du cerveau"
Le 9(ardon @arie -
'Bil nBest pas spcifique lBlimination des mtaux lourds, il est le plus puissant purificateur
381
et dtoxiquant du foie, lBorgane le plus sollicit dans lBlimination des produits toxiques
circulant dans lBorganisme"
La vitamine 9 -
,n complment des supplments d# mentionns pour son pouvoir dtoxifiant et leffet de
synergie quelle produira"
382
La respiration la cl de la vie B
Source : !ttp:++etre-et-bien-etre0over-blo'0com+article-la-respiration-la-cle-de-la-vie-S^,-I[S[0!tml

Hous sommes touGours surpris de constater quel point la respiration
est ignore et surtout quel point peu de personnes respirent
correctement$
1eaucoup sont tonn d)apprendre que la respiration doit s)effectuer
uniquement par le neR ?

La !ouche est faite pour parler ou pour manger# diraient certains yogis ?

8videmment il est des moments ou la respiration nasale est difficile ? 0ais si vous ne
chanteR pas# si vous ne parleR pas ou si vous n)tes pas malades# la respiration par la !ouche
n)a aucune raison d)tre ?
Voici quelques eercices permettant de reprendre contact avec sa repisration$

La respiration consciente : Aene<-vous bien droit rel;c!e< les paules et le ventre0

La respiration ventrale 2ou a!dominale4 :
:nspire< en envoyant l?air le plus loin possible dans le bas des poumons
mais sans forcer0 (ela aura pour effet de 'onfler le ventre0 #6pire<0

La respiration thoracique :
(ontracte< les abdominau60
:nspire< en envoyant lair dans les cTtes ce 1ui aura pour effet de les
carter comme un accordon0 "aWtes-le sans forcer (cet e6ercice
n?apporte pas beaucoup d?air dans les poumons7
#6pire< en sentant vos cTtes se rapproc!er de la colonne vertbrale0

La respiration sous-claviculaire :
:nspire< maintenant en levant les bras lentement vers le ciel0 (et e6ercice permet denvoyer lair
sous les clavicules0 #ssayer de ressentir lair pntrer cette <one0
#6pire< en ramenant vos bras en position initiale0

La respiration complte :
$llier ces 8 respirations permet deffectuer une respiration compl=te0
Mbut dinspiration envoye< lair dans le bas des poumons sans forcer0 Sente< le ventre se
'onfler0
#nvoye< ensuite lair dans les poumons en sentant les cTtes scarter tel un accordon puis en fin
dinspiration envoye< lair sous les clavicules0

(ette respiration seffectue lentement sans forcer consciemment0
(ette respiration est comme une va'ue 1ui va et 1ui vient sur la pla'e30
Mbut dinspir le ventre se 'onfle milieu dinspir les cTtes scartent fin dinspir les clavicules
se soul=vent0 #6pir les clavicules sabaissent les cTtes se rapproc!ent et enfin le ventre se
d'onfle3

Si vous ne parvene< pas / effectuer cet e6ercice tout de suite ce nest pas 'rave0 Surtout ne
forceR pas car cela aura pour effet de fati'uer le cPur et stresser lor'anisme0

#ssaye< plutTt de travailler les diffrentes respirations par pallier0
383
2ditation : 4!ilosop!ie )aQa_enne :
L'Ho'Oponopono est orgnare d'Hawa. C'est une mthode ancestrae qu
permet de se reer 'nerge d'Amour Unverse pour transmuter es
mmores sombres en Lumre. Ee est donc partcurement ute
orsqu'une stuaton dmce est vcue.
Source : http://psy-en-gne.nfo/eft/tappngs-adoescent/hoponopono-ou-e-
pardon-en-eft/
Les [ p!rases 1ui 'urissent sont :
I0 5e taime
Z0 5e suis dsol
80 4ardon
[0 2erci

9oM viennent ces phrases * 8t quoi servent-elles *
Mans la tradition )aQa_enne ce nettoya'e de votre inconscient par ces mots est dune tonnante
efficacit0
Le docteur )eQ Len est au%ourd!ui mondialement connu pour son travail sur un 1uartier de
!aute scurit dans un !Tpital psyc!iatri1ue0
:l tait l/ pour soccuper des malades psyc!iatri1ues0
:l a e6pli1u 1uil prenait c!a1ue %our dans ses mains les dossiers des patients !ospitaliss d=s
son arrive et %us1uau soir0
:l ne les a %amais rencontr0
:l faisait )ooponopono cest / dire 1uil rptait les [ p!rases 1ui 'urissent0
Xuel1ues temps plus tard les mdecins ont observ des modifications dans le comportement des
malades une amlioration dans le rapport entre les membres du personnel soi'nant0
(et !Tpital tait un lieu / tr=s mauvaise rputation personne ne voulait y aller les disputes
taient fr1uentes les 'ens se sentaient incompris lambiance tr=s mauvaise0
@ientTt ils ont commenc / repeindre les locau6 les conditions de vie pour tout le monde
samlioraient et les malades 'urissaient et 1uittaient l!Tpital %us1u/ la fermeture dfinitive de
cette structure300
Pour ce qu sut :
Source : http://www.vvcervera.com : Mdtaton 4 paroes qu gurssent sur
youtube
Autre http://www.youtube.com/watch?v=sfeAMwsMu2O
384
Mditation !
, +es - paro.es "ui urissent / sont .es c.s d0auto-urison .es p.us efficaces "ui existent
car e..es se basent sur .0a1our "ue tu expri1es 2 travers .es paro.es "ue tu prononces pour
atteindre ton subconscient dans .e"ue. rsident .es 11oires "ui sont un obstac.e aux
processus vitaux'
, +es - paro.es "ui urissent / sont bases sur .a phi.osophie ha&a3enne dans .e but de
urir des 11oires4 des personnes4 des espaces et des situations' 5our prati"uer , .es -
paro.es "ui urissent /4 tu n0as pas besoin d06tre dans un tat de re.axation dfini' 7u peux
prononcer ces phrases c.s 2 n0i1porte "ue. 1o1ent de .a *ourne4 161e si tu es en train de
va"uer 2 une "ue.con"ue autre activit'
Avec , .es - paro.es "ui urissent /4 tu peux .i1iner 2 sa racine ta dou.eur 1otionne..e
ou ph(si"ue4 si1p.e1ent en .a reconnaissant co11e un souvenir4 en .e re1erciant d06tre
re1ont 2 .a surface pour "ue tu puisses .e urir' +a 161e chose se passe .ors"ue tu as
des conf.its avec des personnes autour de toi en co11en8ant ton processus de netto(ae'
9tab.is dans ta conscience .e point co11un entre ces personnes et toi pour de1ander
pardon de cette 1ani:re4 pour ce diffici.e 1o1ent "ue tu as provo"u dans .e pass ou dans
un 1o1ent para..:.e 2 ce.ui-ci4 crant ainsi une 161e conscience universe..e'
9t c0est ainsi "ue tu retrouves ta paix intrieure et ton "ui.ibre en re.ation avec .es autres
6tres de .a terre' +es - paro.es urissent car e..es te .ib:rent du pi:e 1enta. "ui
consiste 2 faire co1prendre4 2 convaincre "ue."u0un "u0i. doit chaner et te .ib:rent de
.0i..usion de prtendre 1odifier .es co1porte1ents des autres'
9..es sont une prati"ue intrieure et individue..e "ui nettoie et trans1ute .es 11oires du
pass "ui4 consta11ent4 pn:trent ton 1enta. et .es transfor1e ainsi en pure .u1i:re de
te..e 1ani:re "u0arrive 2 toi .0inspiration de .a ;ivinit'
+0ida. est "ue tu aies .a possibi.it de prati"uer cette 1ditation toutes .es fois "ui seront
ncessaires en tenant co1pte "ue p.us souvent tu .e feras4 p.us tu uriras de 11oires de
ton pass sans avoir 2 revivre de dou.oureux souvenirs'
, +es - paro.es "ui urissent / s0adressent 2 .a ;ivinit "ui est en toi4 au ;ieu%;esse "ue
tu es et4 de 161e4 2 toute .0hu1anit avec son histoire de souffrance "ui est "ui tu es'
7u entendras 1aintenant .es c.s "ui te per1ettront d0accder i11diate1ent 2 ton
histoire personne..e de 1ani:re tran"ui..e4 en te per1ettant d0accder 2 une p.us rande
satisfaction et un sens d0appartenance avec ta p.ace sur cette p.an:te'
385
Prire la Divinit :
<;ivinit4 circu.e 2 travers 1oi et apprends-1oi
2 1e pardonner d0avoir cr cette ra.it dou.oureuse'
Apprends-1oi 2 10ai1er et 2 ressentir de .a ratitude
pour .e don de .a vie4 pour .e cadeau de 1on existence'
;ivinit4 *e dpose en toi toutes .es 11oires
et 1otions natives "ui sont arrives *us"u02 1oi
pour "ue tu .es trans1utes en .u1i:re dans cha"ue 6tre de ta cration
depuis .e dbut de .0hu1anit4 et "u0i. en soit ainsi'<
Pour nettoyer mon subconscent de toute a charge motonnee emmagasne en u, |e
prononce une ou puseurs fos dans a |ourne es 4 paroes qu gurssent :
|e me dcare tre en pax, avec toutes es personnes de a Terre,
avec esquees, |a des dettes en suspens :
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
|e bre tous ceux desques |a cru recevor du ma, des mauvas tratements
parce que, smpement, s me rendent ce que |a pu eur fare dans une autre
ve, un autre temps :
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
Mme s mest dmce de pardonner quequun, |e sus ceu ou cee qu
demande pardon ce quequun, mantenant, pour cet nstant, en ce temps.
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
Pour cet espace sacr, que |habte quotdennement et dans eque |e ne me
sens pas ase :
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
Pour cette reaton dmce dont |e ne conserve que des mauvas souvenrs :
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
Pour ce qu me dpat de ma ve prsente et passe, de mon trava ou de
mon entourage, Dvnt nettoe en mo ce qu contrbue mes manques :
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
S mon corps physque exprmente, anxt, proccupaton, cupabt,
peur, trstesse, nostage ou doueur, |e ds et |e e pense :
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
|e sus heureux de opportunt de pouvor vous brer et me brer :
]e suis dsol, Pardonne*Coi, ]e t'Aime et te emercie
386
En cet nstant, |amrme que |e tame.
|e pense ma sant motonnee et cee de tous mes tres ams
: |e tame.
Pour mes besons et pour apprendre attendre sans anxt, |e tame
Sans peur, |e reconnas ans es mmores : |e sus dso, |e tame.
Ma contrbuton pour a gurson de a terre :
Terre-mre ame, qu es qu |e sus,
Apprends-mo me pardonner pour avor cr a rat que to et mo vvons;
Apprends-mo tamer et ressentr de a grattude
pour e don de a ve qu crot ta surface.
Pour e cadeau de mon exstence, qu est auss a tenne,
Dvnt, |e dpose en to toutes es mmores et motons ngatves
qu sont parvenues |usqu mo pour que tu es transmutes en umre
dans tous es tres de a craton qu habtent a terre
depus e dbut de humant, et qu en sot ans.
Pour concure |e tnforme que cette mdtaton est ma contrbuton
ta sant motonnee qu est auss a menne,
et |e sas donc trs ben que dans a mesure,
ou tu contnueras gurr, |e e fera auss.
Cest pourquo |e te ds que |e sus dsoe pour es mmores de doueurs
que |e partage avec to, |e te demande pardon,
pour unr mon chemn avec to pour gurr.
|e te remerce car tu es c pour mo, et |e tame pour qu tu es.
387
@ienfaits des amandes L bienfaits de lamande
lamande est le fruit de lamandier$
Me forme ovo_de recouverte dune peau veloute au touc!er
verte et duveteuse lamande est un fruit / co1ue ressemblant /
une petite pc!e verte dont la c!air reste mince dure et s=c!e et
ne devient %amais %uteuse0 #lle renferme un noyau %aune crevass
et li'neu6 / co1ue paisse (amandon7 1ui renferme une ou deu6
'raines 'alement appeles amandes 90 #n man'er au collation
est recommand par les mdecins et par toutes les coles0
@ienfaits des amandes sur la sant
Les !ienfaits de lamande$
Lamande est un aliment unaturelv0 Les bienfaits de lamande sont nombreu6 : $nti-stress
ner'ti1ue peau cPur circulation san'uine r'ime minceur transit satit : tout en un B
Lamande nous prot='e en contribuant / prvenir lacidification de lor'anisme le prot'eant des
effets dune nourriture ds1uilibre trop ric!e en sucres simples mati=re 'rasse et protines
animales0
#lle contribue aussi / prvenir lostoporose lobsit en favorisant la diminution du mauvais
9 c!olestrol en rtablissant la vitalit des personnes 1ui souffrent de dnutrition ou en offrant
une alternative sVre au6 personnes aller'i1ues / certains aliments ('luten lactose370 Lamande
sous ses diverses formes trouve naturellement sa place dans lalimentation 1uotidienne0
4lusieurs tudes pidmiolo'i1ues et clini1ues associent une consommation r'uli=re de fruits /
cale et ola'ineu6 / dvers benfats pour a sant tels 1uun effet !ypoc!olestrolmiant
une diminution du ris1ue de maladies cardiovasculaires et de diab=te de type Z une diminution
du ris1ue de calculs biliaires et dablation de la vsicule biliaire et une diminution du ris1ue de
cancer du cTlon c!e< la femme0 La 1uantit de fruits / cale et ola'ineu6 permettant dobtenir
ces bnfices 1uivaut la plupart du temps / environ 5 portons de (30 g) par semane0
Amandes , vertus et bien%aits des amandes pour la
sant
- Lamande est tr=s ric!e en vitamine # minrau6 et oli'o-lments3
- Lamande est un fruit alcalinisant tr=s nutritif ner'ti1ue reminralisant0 (e fruit est
dpourvu de c!olestrol ric!e en p!ytostrols et en protines v'tales0
- Lamande fortifie lestomac adoucit la 'or'e elle au'menterait mme la 1uantit de sperme0
388
- Salutaire pour la poitrine les poumons la vessie les intestins0 #lle prsente des proprits
antisepti1ues intestinales0 #lle soppose / toutes les fermentations intempestives et putrides0
- "avorable / un bon 1uilibre nerveu60 Sa ric!esse en ma'nsium et en p!osp!ore assimilables
en fait un e6cellent toni1ue pour notre syst=me nerveu60
- #lle est e6cellente pour la sant des os 'r;ce / sa forte teneur en calcium0
Lamande bio ric!e en calcium
- (onsomme< les amandes dans toutes les circonstances difficiles de la vie comme la 'rossesse
lallaitement la croissance la fati'ue car elle donne beaucoup dner'ie sous un faible volume et
les sportifs entre autres sen porteront tr=s bien den consommer r'uli=rement0 2ais les
malades 'alement auront intrt / ne pas les oublier car il soula'era les ast!nies p!ysi1ues ou
intellectuelles les convalescences les tats de dminralisation le rac!itisme0
- Dn lui reconnaWt des proprits contre la constipation et toutes les putrfactions intestinales les
dermatoses les brVlures superficielles et les probl=mes de peau comme les crevasses les peau6
s=c!es les dermatoses en 'nral0
- Lamande ne contenant pas de 'luten elle peut entrer dans la composition de menus pour
1uel1ues alimentations restrictives0
- Les fruits / cales comme la noi6 la noisette ou lamande sont associs / une baisse du
c!olestrol san'uin0 Dn lui reconnaWt donc la facult de faire diminuer le ris1ue de maladies
cardiovasculaires et mme de diab=te de type Z une diminution 'alement de ris1ues de calculs
biliaires0 Dn lui reconnaWt aussi une diminution du ris1ue de cancer du cTlon c!e< la femme0 Dn
peut trouver son indication dans la tuberculose dans les dpressions nerveuses la neurast!nie et
les priodes de6amen pour les tudiants facteurs de beaucoup de stress0
(onseils : il vaut mieu6 nutiliser 1ue des amandes non dcorti1ues car lors1uelles sont
blanc!es on ne sait %amais 1uel traitement elles ont subi0 Si vous vous voule< les man'er
blanc!es il suffit de les laisser tremper IZ ! dans un peu deau et le lendemain la membrane
brune se dcollera facilement0 2ais vous save< aussi 1ue les minrau6 et vitamines se retrouvent
souvent en 'randes 1uantits dans lenveloppe des v'tau60
Source : http://www.amande-bo.com
389
&ecette Kfir
Les grans de kr travaent en mode anarobe, c'est--dre en 'absence
d'oxygne.
Cest pourquo |utse un boca hermtque de marquer Le parfat. Les gaz de
a fermentaton peuvent schapper sans probme.
Les grans de kr prfrent :
- de eau nature , eau chor, eau par adoucsseur ,
- obscurt,
- chaeur moyen
- du 100% sucre de canne
Recette :
- 1,5tre deau
- 50g (mnmum) de sucre de cannes bond (meeur gout et
producton),
- Manger ensembe,
- ctrons bo press,
- 1 gues (sche bo et non moeeuse) ou pus mas |e e fas auss
sans,
- Facutatf : e zeste dun peu de ctron vor une rondee de ctron
pour a peau,
- 40g de grans de kr mnmum,
- Repos (18 25 C) durant 72 heures ( 3 |ours)
Ouand e kr est prt ?
* Certan dse quand a gue monte => faux mettez une gue dans de eau
ee montera dans e mme temps.
* Cea dpend de a vgueur de votre kr, de a temprature, de a quantt
de gran
* En gnra pus on attend et mons reste de sucre dans a bosson nae,
* Lndcaton du got (acdt, sucr, ptant) vous rensegnera sur
avancement de a fermentaton.
* Adapter votre gout !
390
&ecette du Kombuc!a :
|e dspose de kombucha.
Dr Rosna Faschng : I faut mentonner tout dabord es travaux du
mdecn aemand Dr Vaentn Kher. I a obtenu des rsutats
surprenants avec acde gucuronque, une des substances contenues
dans e Kombucha, chez es maades attents du cancer dans un tat
dsespr et a constat es fats suvants :
Pas de nouvees mtastases,
arrt de a perte de pods, et dans queques cas mme prse
de pods,
amoraton de tat gnra
pas datement,
crossance de ntrt envers envronnement
rducton de empo des anagsques (remdes
antdoueur)
ahabssement de a toux drrtaton.
En 2003, une qupe ndenne pube es rsutats d'une tude rase sur
des rats dont e but est d'vauer 'ehet de 'ngeston de th de kombucha
sur e stress oxydant ndut par 'ngeston d'une souton d'actate de pomb.
L'admnstraton orae de th de kombucha aux rats exposs au pomb
dmnue a peroxydaton des pdes et es dommages sur 'ADN, avec une
au3mentation concomitante du niveau de 3lutathion rdut et de
'actvt GPX. De pus, a suppmentaton en kombucha dmnue
'mmunosuppresson ndute par e pomb. L'qupe concut que es rsutats
suggrent que e th de kombucha possde de pussantes proprts
antoxydantes et mmunostmuantes
.
http://www.ncb.nm.nh.gov/pubmed/14631833
9ULCU=D DD L+ EO@%U9F+
Inrdients - D+U, SU9=D, CFD, EO@%U9F+, +I=, 9itron
Z8f( temprature idale de dveloppement soit I- %ours de fermentation et on filtre imprativement
suprieur / I[f( et de prfrence infrieure / 8-f(
Dn peut tout de mme le mettre au fri'o pour le conserver
,our un litre dAeau -
Y Prendre un litre dAeau de source peu calcaire (source de montagne de prfrence par exemple 0olcania, 0olvic9, dBun
pZ au6dessous de V,>, la boisson devant atteindre un pZ de < O,> (soit une asse7 forte acidit!" /e pas utiliser dBeau
filtre, ni deau du robinet du au chlore, aluminium voir fluor ra#out dans leau"
Wne eau de source de bonne qualit (potable! serait la meilleur"
Y [aire bouillir lBeau gros bouillon dans une casserole maille, en pyrex ou en inox (surtout pas en aluminium!,"la retirer
du feu et a#outer O cuilleres caf $ 3 de t( noir non fum et non parfum (les sachets sont dconseills car produit
chimique sur le papier! et 3 de t( vert, couvrir avec un couvercle surtout pas en aluminium, mais en inox ou avec une
assiette"
391
6 5n peut galement ra#outer des plantes mdicinales si on veut, exemple / cuill"res soupe dortie
Y Laisser infuser 3> minutes, passer et a#outer aussitXt G0 de sucre 2lanc cristallis 5recette doriine 300
3/> de sucre8, le dlayer parfaitement et laisser refroidir temprature am2iante"
6-#outer le 1us dun citron"
Y 0erser dans le rcipient choisi pour la culture au moins NR @ de boisson de &ombucha d# faite pour acidifier la culture
(des moisissures se formeraient la surface dans un milieu plus alcalin!" Le rcipient doit tre en verre, en porcelaine ou en
fa%ence, non teint et non abDm (la &ombucha tant acide ne supporte ni les mtaux ni les oxydes mtalliques! avec une
large ouverture" Le verre est le plus pratique (mais ni cristal ni pyrex qui contiennent des mtaux!"
Y ?erser ensuite le t( sucr, une fois refroidi temprature ambiante"
Y Poser le champignon sur la culture ainsi constitue, la surface la plus lisse, la plus brillante et la plus claire vers le haut" Le
champignon supporte une temprature de N< ?RQ mais il est prfrable pour son dveloppement de placer la culture dans
un endroit calme, ar et chaud (ORQ OVQ!" /e laisse7 pas la culture un endroit expos la lumi+re directe du ciel"
Y .ecouvrir dBun voilage de rideau ( la rigueur dBun torchon! retenu par un lastique pour viter les minuscules mouches
du vinaigre qui pourraient venir y pondre" Le tissu doit permettre la culture de respirer" ,ventuellement aspirer
lBaspirateur les insectes rodant autour en saison chaude"
Y Laisser reposer S N> #ours selon la chaleur (travail optimal du champignon vers O?Q! et la forme du rcipient (plus le
rcipient est large et bas, plus la boisson se fait vite car le champignon prend toute la surface du liquide et le rapport
surface;volume de liquide est alors lev!"
Y -pr+s avoir fait un nouveau th, retirer la main le champignon de la culture, le dbarrasser dBventuelles traDnes
noirLtres avec les doigts (les mains soigneusement laves!, le dposer le moins longtemps possible sur une assiette en
porcelaine ou en fa%ence non dcore" Le champignon doit tou#ours avoir la mme face vers le haut" ,viter tout contact
avec du mtal, nBavoir de prfrence ni alliance, ni bague aux doigts"
Y .emplir des bouteilles en verre lBaide dBun entonnoir en plastique (et ventuellement dBune passoire! avec la boisson
obtenue" Les particules contenues dans la culture ne peuvent en aucun cas nuire la sant" Les filaments noirs quBon
observe souvent sont des cellules mortes du champignon, bien que sans aucun intrt, ils peuvent tre consomms tout
comme le champignon lui6mme" .incer rapidement le rcipient de culture si de la boue sBest dpose au fond"
Y 8onserver les bouteilles de boisson dans un endroit frais" 5n peut garder le champignon au conglateur avec un peu de
boisson de &ombucha" Pour le dcongeler, placer le bloc de glace dans un nouveau th" 8eci nBest toutefois pas conseill car
il peut cette occasion perdre certains de ses constituants"
-u bout de quelques #ours, goMter la culture (qui doit dgager une odeur vinaigre! afin de lBarrter temps $ elle ne doit
plus du tout avoir goMt de th mais de cidre ou de vin dB-lsace, elle doit tre peine ou pas sucre (la boisson nBest
pleinement curative que lorsquBelle nBest plus sucre" ,nfoncer dlicatement le champignon avec une cuiller en plastique
pour goMter le liquide ou glisser une paille sur le cXt" Lorsque la boisson est prte, la conserver au frais, pas
ncessairement au rfrigrateur" Wtiliser des bouteilles de verre non teint et des bouchons de li+ge ou autrement couvrir le
goulot de la bouteille avec un &leenex pli en quatre retenu par un lastique" 'toc&er les bouteilles debout pour ne pas
perdre de boisson si le bouchon saute car celle6ci est ptillante" /e #amais bloquer le bouchon de faCon que les bouteilles
nBclatent pas" 8ette boisson a d# t conserve un an sans dommage" Personnellement, #e ne trouve pas quBelle
sBamliore en vieillissant"
- consommer selon son goMt, la moyenne est dBenviron N;? de litre par #our (O ? verres moutarde!, la dose conseille
en cas de cancer est un litre par 1our" /Ben prendre la premi+re semaine quBun verre porto par #our, en effet, cause
de ses qualits dtoxicantes, prise forte dose les premiers #ours, elle peut bloquer le foie" 2oire la &ombucha de
prfrence lBestomac vide au moins une heure avant ou apr+s les repas" 2oire aussi de lBeau entre les repas"
392
Le Hombuc!a source de probioti1ue
Le Hombuc!a est surnomm boisson vivante car elle porte en elle une 'rande 1uantit d?en<ymes
et d?lments probioti1ues non dtruits par la pasteurisation0
(onnu comme l?hli6ir de lon'ue vie en (!ine impriale ce toni1ue vertueu6 s?est popularis en
&ussie et au 5apon oU il tait traditionnellement prpar avec des al'ues "Hombu" d?oU son nom
si'nifiant "t! au Hombu"0
@ien 1ue depuis plus de I-- ans le t! Hombuc!a fasse l?ob%et de rec!erc!es prcises corroborant
ses vertus mdicinales la mdecine officielle commence tout %uste / s?y intresser000 avec des
rsultats probants0
Ene mdecine du peuple### par le peuple
Mepuis tou%ours le Hombuc!a se transmet de famille en famille il est simple / cultiver il se
multiplie sans cesse et offre son abondance / 1ui sait l?aimer0
Le kombucha est consomm quotdennement en pette quantt depus des
mnares, comme une popuare mdecne de ongue ve.
Sa ric!e composition forte en en<ymes et en bactries bnfi1ues font de cette boisson un
concentr de vie B
Apriti% et Di3esti% Sant
:l est optimal de consommer le Hombuc!a en apritif ou en di'estif soit Z- minutes avant les
repas en portion d?environ I-- ml0 $insi le Hombuc!a prparera ou aidera la di'estion0 Le
Hombuc!a remplacera avec 'r;ce et nouveaut vos boissons alcoolises bi=re et c!ampa'ne000
rellement / votre sant B
Dto1i:cation
$vertissement: 4our les nop!ytes du Hombuc!a il est prfrable de le consommer avec
parcimonie0 Sa consommation en 'rande 1uantit peut entraWner une certaine purification radicale
du syst=me et l?apparition de symptTmes de dto6ification0 >e vous in1uite< pas et diminue<
simplement votre consommation0
La culture du Kombuc!a est en fait une a''lomration de diffrentes levures (comme dans la
bi=re7 et bactries (comme dans le yo'ourt7 en une 'alette 'latineuse appele symbiote0
Mans le t! sucr cette culture se comporte comme une vritable usine bioc!imi1ue di'rant et
transformant les 'lucides simples en une multitude de substances de 'randes valeurs :
4lusieurs types d?en<ymes et de bactries favorablesO
$cides or'ani1ues (acti1ue lacti1ue 'luconi1ue citri1ue usni1ue mali1ue butyri1ue
o6ali1ue et autres7O
Vitamines ( @I @Z @8 @S @IZ et acides aminsO
$ntio6ydants et polyp!nolsO 'alement une tr=s faible 1uantit dalcool (-0,f70
393
Le miam ^ fruits
http://bansdervatfs.fr/mamofrut_france_guan.pdf
394
La :rme 1udDig
8trait du livre : d;&b8f 1I8H 9"H; V&358 ";;I8338 C7;67)" Q, "H; 83 PL7;d

du 9octeur :atherine a&7;0IH8$

(!uiles tou%ours de I=re pression / froid7
@attre en cr=me - N cuill=res / caf de fromage !lanc maigre , > sans additif
- O cuill=res / caf d)huile de lin F Dme'a 8 anti-inflammatoire naturel (1ualit alimentaire7
- - cuill=re / caf huile de noi de I=re pression / froid FGom'a J ou mieu -F noi par Gour ?
Petit plus hors recette :
- O cuill=res / caf huile de germe de !l de I=re pression / froid Fpour la vitamine #

$vec une fourc!ette dans un bol ou si la famille est 'rande dans un bol mlan'eur ou un mi6eur0

$%outer :

- le %us d?un demi-citron
- une banane bien mVre crase ou du miel0
- une ou deu6 cuill=res / caf de 'raines ola'ineuses fraWc!ement moulues et crues (au c!oi6 : linb tournesol
ssameb amandes# noi ou noisettes7
- O cuill=res / caf de crales compltes fraYchement moulues et crues (au c!oi6 : avoine or'e mond ri<
complet sarrasin millet70
- et des fruits frais varis (sauf a'rumes : oran'es ananas pamplemousses000 trop acides le matin70


>0@0 : L?!uile doit tre battue avec asse< de vi'ueur pour tre mulsionne et disparaWtre totalement dans le
froma'e blanc0 #lle perd ainsi son 'oVt n?est plus dcelable et devient aisment assimilable0

5amais de bl cru ni drivs de bl (peautre etc0007 ni de sei'le0
Utiliser une seule crale et un seul ola'ineu6 et varier c!a1ue %our0

b / moudre imprativement0
395
(r=me @udQi' - (r=me @illit
Source : !ttp:++QQQ0naturo0us+cuisine-saineRdieteti1ueR'ourmande0!tm
La cr=me @udQi' est devenue mal!eureusement asse< / la mode000
:nvente par le docteur Kousmine sa composition est la plupart du temps:
4 cueres caf de fromage banc magre,
2 cueres caf d'hue de premre presson frod rche en acdes
gras poy-nsaturs (par exempe 'hue de n),
|us d'un dem-ctron,
1 banane mre crase (ou de 2 cueres caf de me non
pasteurs),
2 cueres caf de craes comptes frachement mouues et
crues,
2 cueres caf de granes oagneuses comptes frachement
mouues,
des fruts fras de sason coups en petts morceaux.
(ette recette est dan'ereuse pour la sant0 2me si les effets nfastes ne se font pas sentir tout de
suite0
Pourquoi?
Essenteement pour des rasons d'assocaton des aments mas auss car
es produts aters, y comprs e fromage banc magre, sont rempacer par
des produts base de fruts secs (at d'amandes, de nosettes, de nox), de
craes ou assmes (at de rz + cacum, de qunoa) ou de gumneuses
(at de so|a, tofu, yaourt de so|a).
"%es pro#uits laitiers sont vos ennemis pour la vie".
Me plus en plus de professionels de la sant s?accordent / le dire0 Vous trouvere< toute
l?ar'umentation sur ce su%et dans le livre: Mit-t!i1ue 'ourmande0
#nsuite les associations de la cr=me @udQi' sont absolument / viter:
es craes ne se mangent pas avec ce qu est acde comme es
fruts fras ou e |us de ctron, mme s ce derner est acansant;
en va de mme pour es fruts secs;
e me content de 'acde formque qu nhbe a dgeston. I ne peut
donc tre consomm en mme temps qu'un repas. Sauf s vous ne
mangez que des fruts, 16h. Aors, e me et surtout e poen sont es
benvenus!
La banane est une e6ception car ce fruit est tellement dou6 1u?il peut s?associer avec des fruits
secs0
#nfin le meilleur moment pour man'er des fruits est / IS! car c?est la priode de la %ourne
pendant la1uelle vous avec besoin de sucre0 Le matin il est plus indi1u de man'er bien protin
396
et 'ras0 #n effet cela vous donnera l?ner'ie ncessaire pour la %ourne et l?apport e6o'=ne de
c!olestrol %us1u?/ II! du matin est compens par la diminution de sa production endo'=ne0
Seul avanta'e de la cr=me @udQi': elle incite les 'ens / consommer des fruits secs pr-tremps
des !uiles de premi=re pression / froid et des fruits0 (?est d%/ un 'rand pas en avant pour
beaucoup de 'ens0
#ncore faut-il man'er tout cela en association avec ce 1ui est bon et / la bonne !eure0 (?est
pour1uoi %?ai cr pour vous la "(r=me @illit" 1ui se prend / IS! (tous composants bio7:
1 dem tasse de at de rz+cacum ou de yaourt de so|a
10 amandes ou nosettes ou dem-nox pr-trempes
1 banane
>e pas man'er tous les %ours la mme c!oseB 4ense< / varier0 Le %our suivant vous pouve<
prendre un 'oVter uni1uement compos de fruits par e6emple0
Earde< les !uiles de premi=re pression / froid pour les repas de midi0
4our le petit d%euner vous prendre< de prfrence un repas complet ou de la c!arcuterie mai're
sur des 'alettes de ri< de ma_s ou de sarasin ou encore des oeufs / la co1ue avec des 'alettes0
$ votre santB
397
"ermentation Lacti1ue ou lacto-fermentation : Ses bienfaits
La fermentation lacti1ue effectue par des bactries lacti1ues les en<ymes synt!tises rduisent
lacide pyruvi1ue en acide lacti1ue et transforment la partie restante des 'lucides en acide
ascorbi1ue (vitamine (70
La lacto-fermentation apporte une 1uantit importante de bactries lacti1ues dites probioti1ues
(favorable / la vie7 et dacides lacti1ue0
Lapport en lactobacilles naturels permet une r'nration de la flore intestinale empc!e une
prolifration de bactries pat!o'=nes en amliorant le transit intestinal et en prservant le
syst=me immunitaire0
La fermentation et la lacto-fermentation pour la sant
La moisissure nest pas tou%ours mauvaise pour la sant0 $u contraire certaines bactries et
levures permettent de conserver les aliments de se maintenir en bonne sant 'r;ce / laction
bnfi1ue de certains c!ampi'nons et bactries3 (es !actries et levures# les pro!iotiques
sont surtout connues pour la confection de froma'es et de yaourts mais elles sont aussi utilises
sur les fruits et lgumes# sous formes de lacto- fermentation0
6uest-ce que la lacto-fermentation *
La lacto-fermentation est une transformation des substances or'ani1ues par des bactries
lacti1ues en ma%orit0 (elles-ci transforment le sucre en acide lacti1ue0 (est une mt!ode utilise
pour la c!oucroute fermente par e6emple0 2ais on peut tout / fait lemployer pour conserver
dautres aliments (carotte concombre HQas muesli de Hu!l37
La fermentation lactique des yaourts
Les ferments du yaourt transforment le lactose (un sucre prsent dans le lait7 en acide lactique
(une protine donnant au yaourt sa consistance spcifi1ue7 au cours du processus de fermentation0
L?acide lacti1ue du yaourt am=ne le p) du lait de S^ / [, pour le yaourt0 (ette acidit vite le
dveloppement de bactries pat!o'=nes0
C
;.
R
..
O
;
;
+
H
2
O
**
X
C
6
H
12
O
6
+
C
6
H
12
O
6
**
X
5 CR
4
*CROR*COOR +
nerge
actose
ea
u
gucose
gaacto
se
acde actque
(ette fermentation ne peut se drouler 1u?/ une certaine temprature: trop froid (moins de 8N f(7
les bactries ne travaillent pasO trop c!aud (plus de ,, f(7 elles sont dtruites0
Selon 1ue l?on privil'ie l?acidit ou l?arTme il faut:
prvger 'une ou 'autre souche: Streptococcus ou Lactobacus
a temprature d'ncubaton: de 40 42 C: on favorse 'arme
(Streptococcus). Entre 45 et 46 C, on favorse 'acdt (Lactobacus)
prvger un evan |eune: yaourt doux et aromatque ou prvger un
evan pus g pour obtenr un yaourt acde
398
SatoriD ,
Produit HAZSPH de ]ean herv, Cuesli du Dr Kuhl, KpASS et CPSO ,
bien%aits des crales lacto*%ermentes
(est en fait une prparation 1ue fabri1uait un allemand le docteur Ku!l0 (est lui 1ui a vraiment
redcouvert lintrt de la lacto-fermentation0 5ai donc repris sa tec!ni1ue de fabrication de
crales lactofermentes en poudre et cest un miracle0 Seul probl=me : il nest pas asse< c!er
alors personne ny croit B(0007 Dn lemploie en premier lieu comme complment / la nourriture
pour lleva'e des coc!ons en milieu concentrationnaire3 :ls ont tellement de stress 1ue ca
acidifie leur or'anisme O ils dveloppent des cancers du poumon ces crales lactofermentes
permettent de lviter0 (est un vritable produit de sant un e6cellent antio6ydant0
$ccessoirement il r'ule le transit : il permet de lutter contre la constipation000 et les diarr!esB
Un parado6e 1ui se6pli1ue ainsi : 1uand on apporte des milliards de bactries dans lintestin
cest une vritable 'uerre de tranc!e 1ui seffectue pendant une semaine0 ya peut-tre la
db;cle3 4uis les bonnes bactries sinstallent et les bactries pat!o'=nes finissent par
svacuer0
2U#SL: du Mr K)UL (%ivre )%a +ouillie i#ale entre toutes) #u (r Fuhl7 :
"(e petit livre prsente le principe de la fermentation des crales crues afin d?obtenir un mlan'e
ric!e en levures bactries et vitamines utilisable sous forme de muesli et tr=s intressant d?un
point de vue sant0
Le principe 'nral s?inspire de l?utilisation du pain moisi utilis depuis lon'temps dans les pays
de l?est comme rem=de / certaines maladies0 :l avait 'alement t remar1u 1ue les soldats en
tat de 1uasi-famine 1ui avaient pour seule alimentation du pain moisi ne tombaient tran'ement
pas malades0
(ette fermentation est possible 'r;ce / la prsence de bactries en faible nombre sur les 'raines
de crales (1uel1ues milliers70 Le processus de fermentation 1ue %e vais dtailler par la suite
permet au bout de , %ours d?obtenir de [- / S- milliards de c!ampi'nons de souc!es multiples0 Me
l?acide lacti1ue se formera 'alement0
L'ntrt des champgnons et bactres rsde dans eur capact
transformer et crer des mocues ndspensabes 'tre human sans 1ue
celui-ci soit capable de les crer lui-mme0 5e pense en particulier au6 vitamines (une flore
intestinale en bon tat est capable de synt!tiser des vitamines70 (ertains c!ampi'nons sont
'alement capables de di'rer la cellulose ou encore de fournir un effet anti-inflammatoire0 5e
dtaillerai les nombreu6 effets bnfi1ues dans un autre post0
Xuel1ues e6traits issus du ma'a<ine Vie C Sant 9 (5uillet-$oVt IJN87 :
4ar ses substances vitales ce muesli 9 est suprieur / toutes les prparations
p!armaceuti1ues biolo'i1ues alimentaires / base de vitamines de ferments ou d? oli'o-lments0
9
5e recommande ce muesli lacto-ferment dclare le Mr Ku!l au6 enfants et au6 adultes
comme prventif0 0 9 Dn l? utilise avec succ=s en pdiatrie contre toutes les carences alimentaires
les diverses infections0 Les prcancreu6 les cancreu6 les sclross en pla1ues les nvross les
dprims les impuissants les femmes fri'ides ou celles 1ui dsirent un enfant et 1ui crai'nent
une fausse couc!e se trouveraient bien de consommer c!a1ue %our le Ku!l-muesli0
Le Mr Ku!l mycot!rapeute e6priment ne craint pas d? affirmer mme 1ue les c!eveu6 'ris
reprennent souvent leur couleur naturelle0 Les pertes de san' cessent c!e< 1uantit de femmes
399
cancreuses apr=s a''ravation passa'=re0 La mmoire s?amliore la vue la facult de
concentration au'mentent l? ec<ma c!roni1ue l? ic!tyose le psoriasis les 'oitres les verrues
disparaissent0 Aout cela si l?on consomme 1uotidiennement le muesli lacto-ferment et si l? on suit
le r'ime indi1u0 9
Livre ?#c!ec au cancer? par le Mr Ku!l (comprenant la recette du muesli7 :
PEPZQ HPSAZEQ DECOCHPOZ
LE PURIN est une %ermentation lactique on asse fermenter des
feues dortes, faut brasser 4 7 fos par |our ne dot pas
avor dodeur snon est rat, mas peut tre uts comme
engras0
I faut e trer, e mettre en bdon au fras, ombre, ensute
utser du 10%

DECOCTION On met 1 LITRE deau pus 100g de feues, on porte
( bullition, pour un usage externe

TISANE ne bout pas, on fat chauher de eau que on verse sur
es pantes et on asse nfuser sauf a menthe qu se fat en
dcocton et qu peut tre consommer
Une dcocton se conserve au frgdare 8 10 |ours et on utse
du 10%
-----------
400
Le muesli de KU)L
Mans son livre La bouillie idale entre toutes 9 le Mr Ku!l donne la recette des crales
fermentes0
4our ces proprits favorabes a dsntoxcaton de organsme et
assanssement du tube dgestf et a revtasaton (nerveuse !ormonale
et immunitaire70 Le processus de fermentation et de moisissure a pour effet de suractiver
les nutriments contenus dans le 'rain complet biolo'i1ue surtout du bl ou de lpeautre0
o 4rparation : (rale cras ou broye 'rossi=rement est mlan'e / 8-. deau de
source tidie mais non bouillie 3300laisse< fermenter et moisir pendant S %ours
$u bout de ce laps de temps un dpTt parfois au6 couleurs tonnantes sest form0 (e sont des
bactries et des c!ampi'nons 1ui a'iront sur la flore0 $vec le rsultat il est courant de faire un
muesli appel Ku!l-muesli 90
Le 'oVt et les odeurs peuvent varier selon les crales utilises0 Sil y a une mauvaise odeur
(odeur de pourri 1ue vous ne pourre< pas raterB7 ne man'e< pas le rsultat 1ui n?tait peut-tre
pas / une bonne temprature ou pas avec la bonne 1uantit deau 1ui doivent toutes deu6 tre
prcises0
7n pro!iotique maison# facile# et pas cher
Mans son livre intitul La !ouillie idale entre toutes A# le 9r auhl nous livre le secret des
crales fermentes0 o partir de 'raines (bl sarrasin or'e peautre37 vous pouve< crer un
formidable probioti1ue
L'utsaton de tous types de craes est possbe, 'auteur favorse
cependant e b (granes bo).
1. concassez es grans (ne pas moudre) et mettez-es dans un bo,
2. Avec de eau (40C) au ters du pods des craes (150 g de craes
pour 50 m deau),
3. Versez eau chauhe sur es craes et mangez,
4. protgez a prparaton avec une toe qu permet de asser resprer
(toe en n),
5. assez reposer pendant 6 |ours,
6. au bout de ce aps de temps, un dpt sest form. Cest e rsutat de
a fermentaton.
Le mlan'e est ainsi prt pour des petits d%euners (muesli ou Ku!l-muesli70
La couleur et lodeur peuvent varier selon le type de crales fermentes c!oisies0 Si lon peut
utiliser tout type de 'raine lauteur prconise nanmoins le bl pour cette recette0
Les vertus des crales fermentes sont nombreuses les bactries et c!ampi'nons prsents
transforment et crent des lments indispensables au bon fonctionnement de lor'anisme et
r1uilibrent la flore intestinale0
$ttention cependant / bien respecter le mode demploi de la recette0 Laspect et lodeur %ouent un
rTle primordial ce sont eu6 1ui 'arantissent la russite de la lacto-fermentation0 #n cas dodeur
401
dsa'rable ne pas man'er la prparation et essaye< de comprendre pour1uoi cela a rat
(temprature trop leve mauvaise 1uantit deau temps trop lon'37
402
5us de 4ain Lacto-"erments
Source : vres : bo -ectronque Vncent.
Pour ce facter a ve, prendre un vnagrer, mettre 70g/tre deau, de pan
au evan s possbe compet ou aux craes (mme rasss)
Lassez fermentez 7 15 |ours, ensute trer et bore 5c e matn
Nota : s e pan est mos sur e dessus cest encore meeur pour a sant !
Auss tonnant que cea parasse. La pncne vent ben dune mosssure !!
Tou|ours prendre de eau de source ! (mme s cest en boutee, cest
tou|ours meeur que eau du robnet (chore et autre))
|e bos sans avor aucun probme de sant.
Source : http://www.reponsesbo.com/encycopede-des-compements-amentares/-
m/mout-de-pan/
;# CoOt de pain )Fus de pain+
Cest Whem Kanne, un matre bouanger aemand, qu nventa e
mot de pan, aprs de nombreuses annes de recherches.
Obtenu ( partir des crales pani:ables de culture
biod2namique, le moOt de pain, qui est un acide lactique
%erment, se rvle trs riche en minrau1, en oli3o*
lments et en vitamines, %avorisant ainsi la r3nration
des cellules et l'o123nation du san3#
Ce pain liquide dbarrasse la peau de ses impurets, puri:e le san3,
active le mtabolisme, amliore la circulation san3uine, %acilite la
di3estion et stimule l'or3anisme#
Cet exceent produt - dsponbe dans a pupart des magasns de dttque
- se trouve donc natureement ndqu en cas de maades es aux troubes
du mtabosme, dexcdent de pods, de rhumatsme, de goutte, dacde
urque, de choestro, de dermatoses, de troubes hpato-bares ou
crcuatores
Cea dt, Whem Kanne nsste sur a vaeur prventve du mot de pan, et
sur ses quats stmuantes dans e cadre des dscpnes sportves. I sest
notamment ntress de trs prs au rgme des sportfs qu rcamaent un
produt a fos fortant, remnrasant et dranant.
Le mot de pan est connu et uts en Aemagne depus pus de vngt ans,
et compte son actf de nombreux cas de gurson, notamment dans des cas
de psorass et daerge. Mas ce produt ferment dmontre gaement
quotdennement son emcact orsqu sagt de rgnrer un organsme
fatgu par de ongues annes dabus amentares, ou de maades
rptton.
403
Beaucoup dhpatques, notamment, ou de maades de estomac ou des
ntestns, connassent des amoratons souvent spectacuares au bout de
queques mos de cure de mot de pan.
De nombreux tmognages de rhumatsants, de femmes souhrant de troubes
crcuatores, et de mgraneux chronques vennent sa|outer a ongue ste
des personnes gures par ce compment amentare.
Enn, e mot de pan, assoc, ben entendu, un rgme dttque et un
tratement spcque, aurat contrbu amorer, vore gurr, certans
cas de cancers
Prescrt par des mdecns et des naturothrapeutes, e mot de pan se
consomme gnraement rason de tros fos cent mtres par |our, dans
un peu deau ou dnfuson. I est, de pus, conse de ne |amas e bore trop
frod, et de absorber pettes gorges.
Pratquement comme tou|ours orsquon empoe des draneurs natures, des
ractons de dtoxcaton, pus ou mons ntempestves, peuvent se
manfester. Avec e mot de pan, beaucoup dacdes sont brs des tssus,
entranant quequefos des nauses, des vomssements, des darrhes, des
doueurs ntestnaes, des eczmas, des gonements de |ambes ou des
nammatons de a pante des peds. Ces ractons, sauf s ees sont
vrament excessves, ne dovent pas motver un arrt de a cure, ben au
contrare. En cas de ractons excessves, est smpement recommand
dnterrompre queques |ours usage nterne et de u substtuer des bans au
mot.
Aprs queques |ours ou queques semanes, e premer choc de dtoxcaton
spusant, une rguaton mtaboque a eu, avec rgresson des doueurs
et des autres symptmes |usqu amoraton de tat gnra ou a
gurson de a pathooge.
Source : http://aeao.canabog.com/archves/2011/12/30/23093373.htm
|e vous paras y a peu de temps de 'absoue ncesst de chouchouter
notre ntestn et surtout en hver car produt entre 70 et 85% des ceues
mmuntares de notre organsme. La consommaton de probotques -
consttus ma|ortarement de bactres actques - permet a rgnraton
de a ore ntestnae et permet notamment de contrer a profraton des
mcro-organsmes nusbes. Les probotques sont natureement prsents
dans e kr, e kombucha, e at ferment, e yaourt et e fromage mas
auss dans
J<e Lrottrun& KanneI UX le top en apport d'enD2mes !!!
Source :
http://www.webagoo.eu/bbotheques/41863/documents/Teechargement/Dosser_pu
bc/eau_et_quate/Fcton_demystcaton_et_verte_sur_EAB.pdf
(CoOt de pain %erment ou pain liquide) cest e |us de pan.
404
Les abonns Sources Vtaes ont ntrt rere avec bnce artce
Pour votre sant, e |us de pan Kanne dIsdore Chatagny dans e N 48 de
anne 2003.
Nous avons tous oubs quavant 1950 nous consommions en Europe
entre ;,9 et 4 K3 de pain par personne et par semane et que es maades
mtaboques taent pratquement nexstantes.
Au dbut du sce |usquen 1948 aemand couvrat son apport de beson en
caores en mangeant 250 1000 g de pan par |our partr de enfance
|usqu ge mtare. I faut quand mme ra|outer que ce pan, en 3nral
complet tait encore bio poque et que toutes es craes taent
encore sanes. I tat encore possbe homme den trer essente de ses
besons en enzymes, ogo-ments, vtamnes, mnraux...
Le Lrottrun& KAZZE est ament e pus extraordnare qu ma t
donn de connatre et de consommer. Ce pain liquide bio %erment, sans
aucun addtf chmque que qu sot, est un vrtabe trsor de a nature qu
devrat tre consdr et cass comme vritable mdicament nature. I a
e pouvor de paer aux nsumsances mtaboques par ses proprts acto-
fermentes sans orgne atres.
Les KANNE sont matres bouangers de pre en s depus puseurs
gnratons. Whem KANNE snor au|ourdhu g de 78 ans, a tou|ours t
passonn par es fermentatons qu sont devenus son passe-temps favors.
En 1960 commena ses recherches et en 1978-1979 fasant des essas avec
des craes cutves en bodyname contenus dans un pot de terre
constata un |our qu a sute dune fermentaton actque se forma une
mucost qude passe dans e fond du pot. Cea u assa penser que
acde des craes tat capabe dextrare es saets dun veux pot de
terre praabement rendu ben propre.
Logquement pouvat donc esprer obtenr a mme acton pour chasser es
posons hors de organsme human. Ans naqut toute une sre
dexprences taes sur des annes pour aboutr naement au fameux
Brottrunk KANNE obtenu par fermentaton sans formaton dacoo tout en
tant dune emcact redoutabe. <a base du JLrottrun&I est donc du
pain complet compos de 7@[ de bl, 5@[ de sei3le et ;@ [
d'avoine, tous bo et mang du evan entrement nature sans a|out de
evure, avec du se gemme, de eau de source et sans aucun a|out dautres
produts chmques ques qus soent. I est ferment en prsence, entres
autres, de actobaces acdophes forms ors de a fermentaton.
Le pan une fos pan, cut et puvrs est ms dans dnormes cuves
vertcaes de 100.000 tres chacune comportant une battere denvron 20-30
de ces cuves ou ;Q4 de pain est mlan3 ( .Q4 d'eau de source. Le tout
est %erment par %ermentation lactique pendant 6-9 mos. Ou, vous avez
ben u, ferment entre 6 et 9 mos. Une fos a fermentaton termne est
tr et ms en boutees rempes ras bord, pus soums une espce de
fabe choc thermque basse temprature ou e qude passe rapdement de
30 4 ce qu u permet de garder ntgrat de ensembe de ses
ments nutrtfs partcuers et se conserve ans pendant 4 ans. Aprs
405
ouverture de a boutee se garde au fras pendant 3 |ours ou pendant 8
|ours ms au rfrgrateur.
Notons une mportance captae. Avec des ngrdents de cuture
conventonnee a fermentaton obtenue nest pas du tout a mme et a
composton du produt na dhre totaement de ceu base dngrdents
boogques. Le chore par exempe prsent dans nos eaux de robnet est
nusbe une bonne fermentaton actque. Les exprences prouvent quune
crae ou un gume cutv en bodyname possde des bactres et des
evures dhrentes par rapport aux craes et gumes cutvs
conventonneement. Une ndcaton mdter sur e contenu de notre
amentaton actuee.
Le pre KANNE est extrmement dscret et garde |aousement e secret du
mode de fabrcaton exacte de son mot de pan qude. I ma pourtant
donn queques ndcatons prceuses ors de notre rencontre et a vste de
son usne, sa bouangere, ptssere, |ardn botanque exprmenta et
puseurs petts acs carpes. Cest devenu un vrtabe empre de puseurs
hectares. Ayant dbut avec 2 bouangers et 2 vendeuses, entreprse
famae comporte actueement 350 personnes. Tout e bnce est
ntgraement rn|ect dans a recherche de nouveaux produts et
amoraton des moyens de producton.
Bue contient ce breuva3e des Dieu1 aprs un si lon3 processus??
Brottrunk content en grande quantt des mcro-organsmes acdophes
saprophytes (organsme vgta n sur a substance en pourrture). Une ore
bactrenne actque msophe vvantes de dhrentes souches de
actobaces : bouchner, ksoneness, pantarum.. et contenant envron 5.000
germes/m, evures, ferments, de nombreuses enzymes, des acdes amns
trs dverss comme L-aanne, L-argnne, L-acde aspargque, L-acde
gutamnque, L-eucne, L-mthonne, L-srne, L. srne, -thonne, L-ysne,
gycne, acde amnobutrque, de a prone, etc..
Les mnraux essentes ndspensabes a ve sont auss prsents y comprs
du snum et autres mnraux prceux, dhrentes vtamnes dont e
groupe B avec a L;., beaucoup dogo-ments, du tr2ptophane, dautres
ments traces, etc... qu sont habtueement contenus dans es craes
mas qu ont t bons ors de a acto-fermentaton. Une tude de
unverst de Lepzg pare de pus de ;@@ substances antibiotiques
contenues dans le JLrottrun&I avec en plus la prsence de
3lutamine####
Des exprences menes sur des cutures de staph2locoques dors, de
candidas et de streptocoques montrent une trs nette action de
d3radation de ces derniers. Le contenu moyen en acde actque D (-)
vogyre 6,38 g/, L (-) (dextrogyre) 5,72 g/. On trouve de hstamne 134
mcrogrammes/100 g et du guten 10 mg/kg. (Rsutats 2007 et 2009,
aboratore LEFO D-22926 Ahrensbourg)
En BEV nous obtenons es remarquabes rsutats suvants : pH 3,13 - rH2
16,30 et R 200 ohms.
Donc un trs bon produit acide et rducteur qui va dans le bon sens
de la LEV.
406
|a t teement enthousaste sur ce que |a vu, apprs, u et essay mo-
mme sur es ehets bnques du Brottrunk KANNE que |e me permets
douvrr une parenthse hors su|et dans mes propos sur qubre acdo-
basque. |estme ne pas avor e drot de passer sous sence es autres ehets
bnques dont ehet sur EAB nest quune parte du bnce de ce
breuvage.
Lors de notre entretent, monseur KANNE nous a sort furtvement un rsutat
dune anayse de son Brottrunk ehectu par un aboratore trs spcas.
Le rsum de ce rsutat fat menton de probabes prsences de vrus de
pantes (craes) qu vvraent en symbose, en tant quhtes saprophytes,
avec ees et que on retrouverat dans e Brottrunk.
Ces vrus partcuers seraent bnques homme. Seras-ce un des
secrets de emcact de ce mot de pan?? Pour tous ceux qu se sont un |our
penchs sur e poymorphsme et a mcroscope fond nor ce nest pas une
surprse et eurs concusons ne peuvent quabonder dans ce sens.
Le pre Whem KANNE est au|ourdhu capabe de produre pus de 10.000
tmognages de personnes ayant t souags et/ou gurs de dhrentes
maades par e Brottrunk.
Aprs avor u un nombre ncacuabe de documents dont certans
scentques et vsonn de nombreuses heures de vdos de confrences de
mdecns, cncens, Hepraktker et professeurs qu reatent es fantastques
rsutats obtenus avec ce mot de man KANNE nous pouvons rsumer son
acton pas unquement en ce qu concerne a rguaton de qubre acdo-
basque mas dans ben dautres maades encore. I est donn en tant que
bosson prventve et en complment dans les maladies les plus 3raves
comme le cancer. Dans ce derner cas, KUHL et EICHHOLZ dsent qu
stmue a respraton ceuare et quen mme temps faut actver
organsme par voe thermque. Les rsutats es pus ntressants sont
obtenus en cas de probmes dgestfs ou favorse a dgeston, a gastrte,
agt sur e foe et a vscue bare. La rsstance aux acdes donne aux
actobaces acdophes une tee vgueur quees peuvent parcourr e tube
dgestf en toute vtat |usque dans es fces. Dans e tube dgestf es
germes pathognes sont mns ce qu vte toute fermentaton et
putrfacton. I est ntressant de noter que daprs WENDT a suracdcaton
est a cause dcsve de orgne de nfarctus du myocarde et de apopexe.
I dt : on y remde sot en a neutrasant de manre bochmque, sot en
changeant e rgme dans e sens de a dsacdcaton, sot en actvant
excrton avec de acde actque. Ce en quo re|ont es bases de a BEV.
Le Brottrunk est gaement uts en cas daerge, de neurodermatte,
psorass ou e Brottrunk ne devrat pas tre absent du tratement ans que
toutes es autres ahectons de peau ou russt des mraces sur e ong
terme. La peau est e reet de tat de ntestn. Sont auss concerns es
rhumatsmes, a goutte, es furonces, ucres, a basse ntressante du
choestro LDL (tude du Prof. Frtz MATZKIES) et des trgycrdes. En
combnason avec de avone, a un ehet rguateur du dabte, rdut es
trgycrdes, acde urque, agt dans es maades cardo-vascuares,
asthme, es nfectons de a vesse et de a prostate, de probmes urnares,
de dpresson et mgrane. I pure e sang, actve a crcuaton sangune,
407
surtout des capares, amore e mtabosme et a crcuaton sangune. I
est dtoxquant et agt sur e systme respratore.
Une tude du Prof. GROSSARTH-MATICEK fat tat dune rducton de 300 %
des ahectons grppaes vraes hvernaes par renforcement du systme
mmuntare. Un patent suv par son mdecn tratant amrme avor obtenu
des amoratons ntressantes dans a maade de Parknson.
Cureusement sembe que le 3luten soit trans%orm lors de la
%ermentation en des mocues qu ne sont pus nusbes car e Brottrunk
est support en pettes quantts dans es cotes, maades de Crohn et
cbliaques ou es rsutats sont trs encourageants.
Pas ma de personnes rapportent augmentaton de eur fer srque ou a
compensaton de hmogobne. Le Brottrunk agt auss postvement sur
qubre ectroytque. On dt que quand homme a frod, a faute en est
attrbuer a carence en fer et une fausse symbose ntestnae.
Les acdes actques des craes panabes se formant dans ce cadre ont un
ehet dsnfectant supreur ce que on trouve gnraement sur e march
comme dsnfectant tradtonne.
Cette suprort est teement mportante que cette espce de bactres agt
en symbose avec organsme human en respectant a ore non pathogne.
Certans hptaux utsent pour a dsnfecton des tabes, murs etc... a
pace des produts chmques. En 1882 Bern e Prof.
HOFFMANN avat constat quen nettoyant es ocaux nfects par e chora
et a typhode avec des mettes de pan, on ne trouve pus de germes
pathognes. Des essas ont dmontr eur ree capact dsnfectante. En
Autrche des gses, tabeaux, ouvres dart.. sont nettoys tous es tros ans
avec des mettes de pan au evan.
Son nuence a pus mportante est cee obtenue sur a ore ntestnae, en
partcuer cee de ntestn gre et exceent rtabssement dun
fonctonnement mpeccabe des ntestns. Nous savons que es parastes et
surtout es evures et mosssures pathognes peuvent se ncher dans tous
nos organes nternes avec une perde noue en se mutpant une vtesse
aarmante.
<'in%ection au Candida Albican est l'une des maladies les plus 3raves
de nos Fours qui est lar3ement soupAonn d'Stre ( l'ori3ine du
cancer. (Dr SIMONCINI, oncoogue taen)
Le Brottrunk peut mner pour une dure proonge es mycoses
ntestnaes et es parastes ntestnaux. Une preuve du changement du
meu.
Ouand on sat au|ourdhu que 60 90% de a srotonne, neurotransmetteur-
neuromdateur du somme, est produt dans ntestn gre nest pas
tonnant quen rtabssant un fonctonnement optma de ntestn on arrve
rtabr en mme temps un exceent somme.
Le Dr. KNOPP attrbue nuence du Brottrunk sur e systme nerveux et e
psychsme ehet des acdes amns qu content, acde gutamque et
tr2ptophane en partcuer dont absence de cette substance est une des
causes des troubes du sommeil.
408
Dans une msson TV e Dp. oec. troph. Raf MOLL donne une remarquabe
expcaton concernant a dgeston des aments crus. I dt, tat de ntestn
de homme devent de pus en pus dporabe, sa ore ntestnae est pus
ou mons pathogne et dgre de mons en mons ben amentaton crue.
Cec est vaabe pour pratquement toute a popuaton et es personnes
ges en partcuer. Nous ne devons consommer que ce qu nous est
possbe de dgrer convenabement. Beaucoup de personnes ne supportent
pus es aments crus, surtout e sor.
Les ceues des aments crus ne sont pus ouvertes pendant a dgeston et
passent du gros ntestn dans ntestn gre ou s fermentent et se
putrent. Lhomme ne bnce nuement dun ament qu ne peut
mtaboser. Aux dtracteurs du cut avance e ben-fond de nonc
suvant: Lamentaton est une foncton dont a formue est ament x a
force ou possbt de dgeston = ments mtabosabes et protabes
I vaut mieu1 consommer des aliments cuits dont les cellules
s'ouvrent pendant la cuisson, qu dvrent ans eurs ments vtaux
nourrcers dont homme bnce et qu seront ben mtabos, cec mme
s pendant a cusson nous rdusons a quantt de certans ments
ntressants comme es enzymes, vtamnes... que de man3er cru pour
ceux qu ne e supportent pas en dveoppant des putrfactons avec
producton dacdes.
Un ament cru ndgeste engendre des putrfactons et surtout a producton
dacdes et gnrant en pus du Fuse Akoo (acoo amyque = tord-
boyau) pus toxque encore que acoo norma.
La toxct de cet acoo est de 10 100 fos supreur de acoo dans une
chope de bre. I est mportant que amentaton dans a pus arge mesure
du possbe sot exempte de sucre.
Nous re|ognons en parte a thore de a CST des Dr. KREMER et COY en
cas de cancer. En partant dune dysbose dans e tractus ntestna, e sucre
vent en contact avec a ceuose et des bactres pus ou mons pathognes.
I se produt coup sr une fermentaton en donnant de acoo amyque.
Cette producton dacoo amyque provoquerat ttraement vresse des
bactres ntestnaes et entrane eur nacton, vor eur mort. Cet tat provoq
409
le %us de pain de Kanne " @rottrunH"
(ette boisson est ralise / partir de pain constitu de bl sei'le et avoine
tremp dans l?eau0 (ette fermentation lacti1ue dure plusieurs mois et 'n=re des
bactries lacti1ues vivantes prsentes dans cette boisson0 (e sont ces bactries
1ui vont r'nrer la flore intestinale0 La consommation 1uotidienne ou par
cure de cette boisson au'mente l?immunit et stimule les fonctions di'estives
lors de constipation diarr!es aller'ies alimentaires vilaine peau3
:l est prconis d?en boire I petit verre / %eun et avant c!a1ue repas0 #n sac!ant
1u?au dpart cette boisson peut "dtra1uer" et 1u?il vaut mieu6 y aller
pro'ressivement :-7
4our renforcer son action on peut y a%outer le matin I / Z cuill=res / caf de
'rain ferment Kanne ( substrat ds!ydrat de @rottrunH0
#n ce 1ui concerne le 'oVt : c?est tr=s ptillant sal avec un 'oVt ai're
*********
410
Le Pain au levain naturel
http://www.ma-beaute-bo.com/artce-e-evan-bo-sans-guten-votre-atout-sante-
119636462.htm
S vous souhrez d'excs de permabt ntestnae, vous tes aergque,
vous avez une maade auto-mmune, vous devez mpratvement frener a
fermentaton !
Hors, toute evure que 'on utse en bouangere et ptssere entrane
une fermentaton acooque rapde, fermentaton ntestnae entranant des
troubes hpatques (trop d'acde phytque).

<e levain lui, au contraire, entraine une %ermentation lactique
plus lente et bien plus di3este , la %ermentation du levain en3endre
de bonnes bactries lactiques qui se nourrissent des amidons, les
d3radant en maltose, et permettent lGapparition de ph2tase ce qui
neutralise lGacide ph2tique# <e levain permet ainsi une meilleure
di3estibilit#
<e pain au levain est plus riche en nutriments, aors, qu'attendons-
nous pour excure es evures au prot du evan an de souager nos pauvres
petts ventres baons !

Le evan est face raser chez so et ne cote ren !
Voyons comment fare pour raser du evan bo, mason, sans guten, et
obtenr de bons pans sans guten, moeeux :

Pan au evan = meeure vaeure nutrtonnee (bo-
dsponbt de vtamne B, phosphate de cacum et
magnsum), meilleure di3estibilit, meilleure
conservation, une crote croquante et une me
savoureuse !

Etape 1
Dans un boca en verre mettre une ou 2 cures soupe de farne bo sans
guten ( seon votre got), et autant d'eau de source temprature ambante
+ une pnce de sucre. Manger.
Recouvrr e boca avec un nge propre, mantenr dans une pce
temprature constante, 'abr des courants d'ar.

Vo ce que donne votre evan dbutant au bout de
queques heures.

Etape 2
Au bout de queques heures, orsque e evan
commence "buer", e nourrr, avec nouveau 1
cure soupe de farne bo sans guten (a mme ou e mme mange
prcdemment uts) et 1 cure soupe d'eau de source temprature
ambante. Manger.
La fermentaton est encenche.
411
Couvrr nouveau et mantenr temprature constante, 'abr des
courants d'ar.

Etape 3
Le endeman
Nourrr nouveau e evan, avec 1 cure de farne bo sans guten (tou|ours
a mme) et 1 cure soupe d'eau temprature ambante. Remuer.
Couvrr

Etape 4
Le 3me |our
Le evan a doub de voume : c'est une mousse are.

I est prt tre uts pour raser votre pan ---> ( vor
a recette pan rustque au evan sans guten)
Lorsque vous avez prs du evan pour fare votre pan, faut ausstt nourrr
e evan restant (tou|ours pare, farne + eau en mme quantt, et ce
chaque |our)

Comme vous e voyez, ren de trs compqu fare son evan. De 'eau,
de a farne ....
I faut |uste penser nourrr son evan chaque |our (farne sans guten +
eau).

Le evan c'est bon pour votre sant, aors pus d'hstatons ! Lancez-vous
!
412
&ecette pour dentifrice maison 9 en p;te
HouFours %aire une petite quantit Fuste pour le mois !
- Z cuill=res / soupe d"rgile verte
- I cuill=re / caf de !icar!onate de soude
- 4oudre plantes mdicinal (Z / 8 clous de girofle# sauge# thym# anis vert# menthe#
gingem!re'4FG "acultatif mais mieu6
- Z 'outtes dhuile essentielle (de ment!e si non a%outer avant4 ou de citron
- Z 'outtes dhuile essentielle de tea tree ou de
- I verre deau
Mans un rcipient 1ue vous pouve< refermer ou dans un tube / pompe
I0 2lan'e< lar'ile verte rduite en poudre au bicarbonate de soude0
Z0 &duise< en poudre les plantes mdicinales c!oisis et incorpore< le rsultat au mlan'e
ar'ile+bicarbonate
Z0 :ncorpore< doucement cuill=re / caf par cuill=re / caf de leau / la prparation %us1u/
lobtention dune p;te lisse
80 $%oute< les 'outtes d!uile essentielle
Lar'ile verte est ici utilise pour ses proprits reminralisantes anti-inflammatoire et
antisepti1ue0 Le bicarbonate de soude est encore une fois utilis dans un souci de blanc!eur des
dents tandis 1ue les clous de 'irofles sont prconiss pour ses proprits anti-bactrienne ainsi
1ue dans le but davoir une !aleine plus fraic!e0
$ttention toutefois / ne pas forcer sur les doses de ces dentifrices les in'rdients pouvant / terme
abimer lmail de vos dents et vos 'encives0
Dn peut le conserver en poudre dans ce cas mme recette sans eau
Les dentifrices en patte sutilisent ainsi un mois0
.# Crer son $el Douche ;@@[ naturel
413
La fermentation malolacti1ue *
Source : http://bog.md-vn.com/technques-vtcoes/fermentaton-
maoactque-00848
Le vn rouge est bon pour a sant !!! a fermentaton actque !!!
Vous connaisse< tous le principe de la fermentation alcooli1ue0 4our rsumer cest un
p!nom=ne au cours du1uel les levures transforment le sucre en alcool0 (ette transformation est
connue depuis la nuit des temps et cest le processus le plus important dans llaboration du vin0
$u%ourd!ui ce p!nom=ne connait des utilisations aussi diverses 1ue la panification la brasserie
la vinification ou encore la fabrication de biocarburant0
2ais dans llaboration du vin une autre fermentation a parfois lieu0 (elle-ci est beaucoup moins
connue parce 1ue plus discr=te (ce 1ui a notamment conduit / une connaissance plus tardive du
p!nom=ne70 :l sa'it de la fermentation malolacti1ue0
>ous allons voir ce 1ui se cac!e derri=re ce nom barbare et limportance capitale de cette tape
dans llaboration du vin0
La fermentation malolacti1ue se rencontre (normalement7 une fois 1ue la fermentation alcooli1ue
est ac!eve0
Le vin nouveau se trouble et du 'a< carboni1ue va sen d'a'er0 5us1uici me dire<-vous rien de
bien diffrent de la fermentation alcooli1ue0 4ourtant la fermentation alcooli1ue est belle et bien
ac!eve et cest une toute autre transformation 1ui seffectue0
(e 1ui se passe cest 1ue des bactries lacti1ues se sont implantes dans le vin0 >ote< 1ue ces
bactries sont pres1ue les mmes 1ue celles 1ui permettent la fabrication des froma'es et autres
produits laitiers0 4ourtant ici elles nauront pas du tout la mme destine0
4ar leurs proprits spcifi1ues dans le milieu du vin les bactries lacti1ues vont transformer un
des acides du raisin en un autre acide0 Lacide mali1ue (1ui est le mme 1ue lon retrouve dans
les pommes vertes7 sera transform en acide lacti1ue0
Un prt pour un rendu me dire<-vous* >on car lacide lacti1ue a la particularit dtre moins
a'ressif 1ue lacide mali1ue: le vin ainsi transform sera plus rond moins ;pre plus souple en
bouc!e0 $pr=s la fermentation malolacti1ue on pourra percevoir dans le vin de nouveau arTmes
tels 1ue ceu6 de petit lait de beurre de noisette etc3
Me plus le vin ayant subi cette transformation sera plus apte / tre conserv0 #n effet le ris1ue
1ue le p!nom=ne se dclenc!e une fois le vin embouteill sera limin0
La fermentation malolacti1ue bien 1ue rarement relate est donc un p!nom=ne tr=s important
dans llaboration du vin0
#lle sera rec!erc!e dans la ma%orit des vins rou'es sans 1uoi ils seraient trop a'ressifs0
Mans certains vins blancs la fermentation malolacti1ue peut 'alement tre rec!erc!e0 (e sera
principalement les vins des r'ions septentrionales au6 acidits bien mar1ues0 Les vins blancs de
lon'ue 'arde devront 'alement subir cette seconde fermentation0 2ais les vins blancs / boire
%eune et pour les1uels on rec!erc!e une certaine fraWc!eur (par e6emple un 4icpoul de 4inet7 ne
subiront pas cette transformation ou seulement partiellement300
La fermentation malolactique permet :
- d'affiner un vin : l'acide manque, au got trs prononc, est remplac par l'acide
lactique moins agressif au got ;
414
- de diminuer l'acidit (dsacidification), ce qui rend le vin plus souple et modifie la
couleur ;
- d'influencer la stabilit du vin. #n effet mentionnons 1ue la fermentation malolacti1ue n?est
pas favorable / tous les vins0 (ela dpend du vin lui-mme mais aussi des conditions de la
ralisation du p!nom=ne0 #lle est rec!erc!e dans les vins de 'arde et pour les vendan'es trop
acides O elle est vite dans les vins de type primeur certains rou'es blancs secs et ross0
La fermentaton maoactque (F.M.L.) n'est pas un phnomne spontan ; es
bactres prsentes ne a rasent qu'en meu favorabe. Auss, ee peut se
dcencher dans es deux ans qu suvent a fermentaton acooque. En ehet,
'nverse des levures qu, dsparassent rapdement d'un meu dpourvu de
sucre, es bactres subsstent au-de de a dsparton de 'acde maque.
Le vnfcateur, qu recherche 'amnement des vns par a fermentaton
maoactque, dot donc mettre tout en oeuvre pour qu'ee se dcenche e
pus tt possbe, sans toutefos gner 'achvement de a fermentaton
acooque.
Cea permet :
- de contrer et matrser e phnomne ;
- de boquer ensute toute vouton nfaste du vn par un sulfitage appropr.
Chaque fos que a fermentaton maoactque est favorabe au vn, faut a
provoquer et surveer son drouement |usqu' a n de a transformaton.
$utres :
0alo ou pas malo *
S homme peut dcencher a fermentaton maoactque, peut auss
empcher, vore nterrompre en cours de route. En ehet dans certans cas,
est bon de conserver dans e vn un nveau dacdt ev qu u confrera
de a fracheur et vtera a ourdeur. Cest e cas par exempe des vns bancs
ssus de rgons trs ensoees ou encore des vns moeeux.
Pour ce fare, on utse de anhydrde sufureux (SO2), antseptque ben
connu en onooge. Les bancs de Lore, de Bourgogne, a pupart des vns d
Asace, tous es rouges ben sr, dans esques on recherche en revanche e
gras, e moeeux, a char, subssent ben vdemment a fermentaton
maoactque. Phnomne autrefos sub et ma matrs, a fermentaton
maoactque est donc devenu un des moyens quutse onoogue pour
aboutr au stye de vn qu sest x.
415
5?aime les microbes B
Source : http://www.dumeetduse.com/archves/2013/05/23/27222801.htm
>ous vivons dans une po1ue oU il est de bon ton de tout aseptiser0 Les publicits nous vantent
les mrites de produits d?entretien de nos maisons et de nos corps capable d?radi1uer les micro-
or'anismes avec une efficacit 1ui fait peur0 #nfin moi %?ai beaucoup plus peur de ces produits
miracles 1ui promettent de tout dsinfecter / JJ . de notre environnement 1ue des microbes
eu6-mmes0
Xue ce soit dans notre salle de bain dans nos toilettes dans notre cuisine sur nos sols dans notre
lave-vaisselle ou sur notre peau sortant de la douc!e on nous promet de faire table rase et de tout
transformer en bloc opratoire : laisser <ro bactries et <ro virus si si %e l?ai entendu (ca entre
parent!=ses c?est parfaitement idiot car les virus ne survivent pas en de!ors d?un or'anisme fin
de la parent!=se70
5e sais bien sVr 1ue les microbes les bactries et autres bacilles sont responsables
d?pouvantables maladies et 1u?il ne faut pas non plus se rouler dans la fan'e mais comme en
tout il faut raison 'arder et l?e6a'ration est nuisible0
(e 1u?on ne nous dit %amais
(?est 1ue c!a1ue tre !umain porte sur et dans son corps des milliers de milliards de micro-
or'anismes0 Dui vous aussi mme lors1ue vous sorte< de la douc!e dans la1uelle vous vous tes
lar'ement arross d?une solution moussante parfume au6 fleurs synt!ti1ues0 :ls sont partout :
sur notre peau nos c!eveu6 nos mu1ueuses dans notre ne< notre bouc!e nos oreilles notre
va'in et surtout dans nos intestins0 &ien 1ue dans nos boyau6 on en compte cent mille milliards B
:ls reprsentent ce 1ue les scientifi1ues appellent le microbiote0 $utrefois on les appelait la
"microflore" c?tait plus %oli comme nom mais surement moins scientifi1ue0 (es micro-
or'anismes sont environ deu6 fois plus nombreu6 1ue les cellules de notre corps et nous en
trimballons la valeur de I Hilo et demi0 (?est impressionnant non *
#t surtout : sans eu6 nous ne serions pas en vie B
(es bactries 1ui nous !abitent ont videmment une action sur notre sant0 #lles collaborent
activement avec notre syst=me immunitaire en empc!ant les bactries tran'=res de venir nous
coloniser : c?est 1u?elles dfendent leur territoire et leur territoire e! bien !um000 c?est nous0
Un enfant 1ui nait est immdiatement colonis par le microbiote de sa m=re d=s 1u?il passe par le
va'in0 Les bactries mettent ensuite 1uel1ues %ours pour le coloniser compl=tement0 Mans le lait
maternel certaines substances des oli'osacc!arides sont inassimilables par l?enfant0 Les
scientifi1ues se sont demands pour1uoi elles taient-l/ et / 1uoi servaient ces substances0 :ls se
sont rendus compte 1u?elles taient nutritives non pas pour le bb mais pour les bactries de
son intestin 1u?elles aidaient / se dvelopper et / bien fonctionner0 (Dr les laits materniss
industriels ne reproduisent pas cet lment pourtant indispensable du lait maternel0007
4armi ces I -- --- --- --- --- --- de microbes (%?en ai peut-tre oubli un ou deu67
contrairement / ce 1ue vous pense< seul un tr=s petit nombre est pat!o'=ne0Dn nous parle
tou%ours de mc!ants microbes mais c?est comme dans la socit : les dlin1uants sont en petit
nombre par rapport / l?ensemble des individus !eureusement0 S?il en arrive un mc!ant les autres
sont asse< nombreu6 pour de dfendre000 (ouic ils n?en font 1u?une bouc!e et le mc!ant est
<i'ouill sans mme 1ue nous nous en apercevions0 W con#ition, +ien sHr, -ue ces & NN NNN NNN
416
NNN NNN NNN -ui sont che7 nous comme che7 eux, ne soient pas ra#i-us par les +actrici#es
#ont nous nous pulvrisons X
(es microbes bienfaisant nous aident aussi / di'rer notre nourriture ils transforment des
substances non assimilables en nutriments utiles pour nous ils synt!tisent des vitamines et
'ardent la mu1ueuse intestinale en bon tat car ils secr=tent le mucus 1ui la recouvre0 4areil dans
notre bouc!e notre ne< la con%onctive de nos yeu6 etc000 Aiens par e6emple dans notre salive
nous avons (entre autres7 des lactobacillus plantarum ce sont les mmes bactries 1ui servent /
fermenter la c!oucroute le Himc!i les picHles0
(rdit p!oto Universit LudQi'-2a6imilian de 2unic!
Les voici en p!oto ils sont mi'nons non *
Le microbiote de c!a1ue individu est uni1ue et diffrent de son voisin
#t il volue au cours de la vie0 (ependant des similitudes e6istent0 Dn a
remar1u une c!ose amusante par e6emple : dans les familles oU il y a un animal de compa'nie
le microbiote cutan des membres de la famille non seulement est plus vari mais se ressemble
plus d?un individu / l?autre 1ue celui des familles sans animal0 Votre c!ien 1uand il vous l=c!e
vous fait parta'er son microbiote et celui des autres membres de votre famille0 :l faut le
comprendre comme un enric!issement et non pas comme une c!ose 1ui doit faire peur B
Les scientifi1ues ont remar1u aussi 1ue le microbiote avait une biodiversit plus 'rande c!e< les
'ens vivant en <one rurale 1ue c!e< les 'ens des villes0 #t une diversit plus 'rande encore c!e<
les 'ens vivant dans des pays non industrialiss0 4our1uoi cela * L?alimentation %oue certainement
un rTle : moins l?alimentation est industrielle et raffine plus le microbiote est vari et important0
Les microbes n?aiment pas la %unH food ni les plats tout prpars 1u?on se le dise B 2ais d?autres
facteurs %ouent aussi : l?utilisation de produits bactricides en 'rande 1uantit les naissances par
csarienne 1ui se font tou%ours dans un milieu tr=s aseptis le man1ue d?allaitement maternel la
consommation de mdicaments et surtout les antibioti1ues0
:ma'ine< une belle pelouse bien verte avec des petites p;1uerettes des 'ramines varies du
tr=fle et une infinit d?autres petites plantes 1ui se portent bien0 Dn passe un ds!erbant l/-
dessus0 ya devient une tendue de terre nue un dsert0 Dn laisse passer du temps sans rien faire
des v'tau6 vont repousser mais ca sera le style "terrain va'ue" tr=s moc!e avec des plantes
comme des pissenlits et des c!ardons 1ui enva!issent tout0 Vous n?aure< plus vos petites
p;1uerettes et vos 'ramines 1ui faisaient l?1uilibre de votre pelouse0 #! bien c?est pareil dans
nos intestins 1uand on prend des antibioti1ues c?est le rava'e complet et ce 1ui repousse n?est
pas forcment bon B
La pasteurisation / ses mauvais cTte
5e sais 1ue %e vais en faire !urler beaucoup0 @ien sVr les !ommes des si=cles passs et ceu6
d?au%ourd?!ui 1ui vivent dans des pays non industrialiss souffrent plus d?infections 1ue nous0
2ais en revanc!e nous souffrons d?aller'ies d?ast!me d?obsit de diab=te de type @ maladies
compl=tement absentes de ces po1ues et de ces pays de mme 1ue certains cancers0 @ien sVr la
science a radi1u des maladies mortelles dues au6 bactries mais elle n?a fait 1ue remplacer une
cause de mortalit par une autre0 Dn ne meurt plus d?infection mais on souffre d?aller'ies parfois
tr=s invalidantes (maladies compl=tement inconnues autrefois et dans les pays du tiers monde7
d?obsit et de diab=te on meurt d?infarctus et de cancer0 #t %ustement les c!erc!eurs ont mis en
vidence le rTle du microbiote ou plutTt de sa dtrioration dans ces maladies0
417
(elui-l/ par e6emple c?est le clostri#ium #iicile0 :l est prsent dans nos intestins sans aucun
probl=me et il est rsistant au6 antibioti1ues0 $lors ce 1ui se passe 1uand nous prenons des
antibioti1ues : les autres bactries sont limines sauf lui0 #t s?il prend le dessus il devient
mc!ant et nous cause des fi=vres et des diarr!es0
#n soi'nant notre microbiote nous soi'nons donc notre sant0
Xue faire * (ommencer par ne plus s?asper'er de produits bactricides : l?eau et le savon sont bien
suffisants pour entretenir nos corps propres et sains ainsi 1ue notre lin'e et nos maisons0 >e
prendre des antibioti1ues 1u?en cas d?e6trme ncessit0 >e pas se laver systmati1uement les
mains apr=s avoir caress le c!ien0 Laisser les enfants %ouer de!ors les laisser cTtoyer les
animau6000
:l e6iste pourtant des "probioti1ues" en 'lules commercialises par des laboratoires 1u?on prend
apr=s un traitement antibioti1ue0 >?est-ce pas plus efficace * #n bien non : ces "probioti1ues"
(nom poli pour dire "microbes" sans effrayer le client7 contiennent souvent autre c!ose 1ue ce
1ui est mar1u sur l?ti1uette et les soi-disant bactries sont inactives ou n?arrivent %amais %us1ue
dans l?intestin0 @ref ca ne sert / rien sauf en'raisser le porte monnaie des labos p!armaceuti1ues0
Le moyen le plus a'rable et sVr 1ue nous avons pour aider nos cent mille milliards de bactries
bienfaisantes et c!ries
(?est de consommer une alimentation la moins transforme possible et surtout ric!e en aliments
ferments vivants 1ui nous apportent leurs propres bactries : des froma'es au lait cru des vrais
yaourts (et pas des actimac!ins7 des l'umes lacto-ferments comme la c!oucroute le Himc!i ou
les cornic!ons de la bi=re non filtre et non pasteurise du Hfir de la sauce so%a non
pasteurise du nuoc mam idem des !aren's marins du %ambon cru et du saucisson sec000
418
Le citron confit au sel L Lacto-fermentation
Source : http://www.dumeetduse.com/archves/2011/03/03/20529465.htm
Voici mon bocal de citrons confits au sel I an (ou peut-tre plus7
apr=s sa mise en saumure0 ($u dpart il tait plein70 Dn lit parfois
1u?il faut 'arder le bocal / l?abri de la lumi=re mais en ralit c?est
compl=tement inutile et n?influe en rien sur la fermentation0 5e
prl=ve les citrons au fur et / mesure des besoins avec une
fourc!ette ou une pince propres %amais avec les doi'ts dtail
important pour la bonne conservation0
Dn connaWt le citron confit au sucre utilis en p;tisserie mais on
peut aussi confire les citrons au sel0 Mans la cuisine moyen
orientale et ma'!rbine on les utilise souvent pour parfumer les
sauces de plats sucrs-sals au61uelles il apporte l?1uilibre de sa tr=s l'=re acidit et sa pointe
d?amertume0 5?aime beaucoup ce condiment 1ui donne une note de fraWc!eur dans les plats pics0
5e l?ai utilis dans mon poulet des mille et une nuits et %?en mets souvent dans les ta%ines0
Les citrons ne sont pas "confits" mais ferments0 :ls sont conservs dans une saumure oU il se
produit une lacto-fermentation0 L?corce seule est utilise pour parfumer les plats0 La pulpe est
tr=s acide on ne la consomme pas (1uoi1ue certains l?utilisent 1uand mme70 :l donne une saveur
citronne puissante mais sans acidit ni ;cret0 Dn l?ac!=te dans les piceries arabes ou c!e< les
vendeurs d?pices et d?olives sur les marc!s mais il est aussi tr=s facile de les prparer soi-
mme0
hbouillante< un bocal en verre ainsi 1ue son %oint en caoutc!ouc0
(!oisisse< des citrons non traits avec une belle peau saine sans tac!es brunes0 &ince< et
sc!e<-les0 "ende<-les en [ dans la !auteur sans sparer compl=tement les 1uartiers0 2ette< une
cuill=re / soupe de 'ros sel 'ris de mer / l?intrieur de c!a1ue citron puis ran'e<-les debout dans
le bocal0 Verse< environ ,- ' de sucre remplisse< d?eau froide0 "erme< !ermti1uement et
oublie< le bocal pendant au moins 8 semaines0 La lacto-fermentation commence en 1uel1ues
%ours0 Les citrons bai'nant dans leur saumure se conservent / temprature ambiante pendant des
mois voire des annes000 2ais est ce bien ncessaire * $u moment de les utiliser rince<-les et
retire< la pulpe avec un petit couteau0
419
(onserves 2aison sans strilisation sans con'lation B
Source : http://www.dumeetduse.com/archves/2012/11/11/25547877.htm
I faut a|outer auss : qu ont autant de vtamnes, s ce
n'est pus, que es gumes fras... Ou, c'est possbe et
c'est mme trs bon. Non ce n'est pas une ga|ade, n
une arnaque, n une fanfaronnade, c'est mme un
procd connu depus au mons dx me ans : a acto-
fermentaton.
Et faut avouer que c'est |o, sur une tagre de a cusne: es gumes
gardent eur coueur.
De gauche drote range du fond : ketchup pos sur un pot de choucroute,
harcots verts a sarrette, kmch, tomates cerses.
Range du meu : rads au basc, cornchons aux aromates, chou-rave aux
granes de moutarde.
Devant : pments rouges et verts.
(omment est-ce possible *
La lacto-fermentation est un procd de conservation utilis depuis le nolit!i1ue e6cuse< du
peu et 1ui consiste / laisser macrer les aliments avec du sel ou bien les plon'er dans une
saumure en l?absence d?air0 :l se produit alors une fermentation c?est / dire une activit
microbienne 1ui va secrter des substances entre autres de l?acide lacti1ue du 'a< carboni1ue et
divers en<ymes0 M=s le dpart %euconostoc mesenteroi#es commence / travailler puis d?autres
bactries lacti1ues comme par e6emple %acto+acillus plantarum et %acto+acillus cucumeris
prennent le relais0 L?acide lacti1ue produit in!ibe compl=tement tous les micro or'anismes
susceptibles de provo1uer la putrfaction0 $u bout d?un moment la teneur en acide atteint un
certain niveau le milieu s?1uilibre et la fermentation s?arrte d?elle-mme0 $ ce stade la
conservation peut durer plusieurs annes mme / temprature ambiante0
Mes aliments dlicieu6 conomi1ues et aussi tr=s bons pour la sant
>on seulement ce mode de prparation prserve les vitamines et les lments nutritifs des
aliments mais il en au'mente mme la teneur surtout pour les vitamines du 'roupe @ 44 et K0
La fermentation amliore la di'estibilit des produits et leur assimilation par notre or'anisme0
#lle diminue la teneur en nitrates des l'umes0 #lle d'rade en partie les pesticides 1ui peuvent
tre prsents dans les v'tau60 #lle cre aussi des substances antibioti1ues 1ui luttent contre les
microbes pat!o'=nes0
Dn cite tou%ours l?e6emple des marins du capitaine (ooH 1ui pendant un an de voya'e furent
e6empt du scorbut 'r;ce au6 tonneau6 de c!oucroute embar1us / bord0 Les bactries lacti1ues
sont tr=s bnfi1ues pour notre or'anisme : ce sont les fameu6 "pro-bioti1ues" 1ue les
laboratoires p!armaceuti1ues et l?a'ro-industrie vous vendent / pri6 d?or soit en 'lules ou sous
forme de lait paissi et sucr dans des pots en plasti1ue0 $lors arrte< l?actimac!in et le bifidotruc
man'e< tout simplement des aliments lacto-ferments non seulement vous vous r'alere< vous
fere< des conomies et vous passere< l?!iver aussi bien sinon mieu6 car vous aure< vit de vous
'aver de sucre et d?arTmes artificiels dont ces produits industriels sont truffs B
Xuels sont ces aliments *
La c!oucroute est lacto-fermente les cornic!ons dits "malossols" le sont aussi ainsi 1ue les
420
picJles : olives c;pres000 Le terme an'lais picJle par le1uel on les dsi'ne vient du nerlandais
peJel 1ui si'nifie "saumure"0 Les ac!ards indiens les encurtidos espa'nols le Himc!i coren et
les tsuHemonos %aponais sont des lacto-fermentations0 $u%ourd?!ui pour aller plus vite on
fabri1ue la plupart des picHles et des cornic!ons au vinai're mais autrefois c?tait la lacto-
fermentation 1ui leur donnait leur si dlicieuse acidit pas le vinai're (1ui est au passa'e aussi
un produit ferment70 Me mme la fameuse soupe polonaise ou russe appele bortsc! / la saveur
ai're-douce dans la 1uelle on met des betteraves et du vinai're tait autrefois / base de
betteraves lacto-fermentes et on n?avait donc pas besoin de ra%outer le vinai're pour donner
l?acidit0
La viande sale en saumure comme le %ambon lard Hassler et autres palettes demi-sel sont
'alement des lacto-fermentations0 (?est aussi la fermentation lacti1ue 1ui produit les sauces de
poissons de type nuoc mam les anc!ois au sel le saumon fum (1ui est sal avant d?tre fum7 le
caviar la poutar'ue et les !aren's saurs000
Dn peut lacto-fermenter n?importe 1uel l'ume : le c!ou et les cornic!ons videmment mais
aussi les !aricots verts les carottes les poivrons les tomates les cour'es et cour'ettes les
auber'ines les concombres les navets les radis le cleri les !erbes aromati1ues O mais aussi des
fruits : le melon comme en Aur1uie les prunes comme au 5apon les cerises en #urope centrale
les pommes et les poires000 enfin prati1uement tous les v'tau6 comestibles0 (?est tr=s facile /
faire ca ne demande aucune ner'ie : pas besoin de c!auffer pour striliser pas besoin de fri'o
ou de con'lateur0 :l faut %uste avoir du sel et un rcipient propre0
#st-ce dan'ereu6 *
Dn peut rater des conserves appertises et c?est mme tr=s dan'ereu6 voire mortel si la to6ine
botuli1ue fait son apparition0 Un aliment con'el peut aussi devenir dan'ereu6 si le con'lateur
tombe en panne et repart inopinment0 2ais la lacto-fermentation est absolument sVre / I-- . B
Dn ne connait pas un seul cas au monde prsent ou pass de maladie ou de dc=s dV /
l?absorption d?un aliment lacto-ferment0 (?est facile : si %amais la fermentation ne se passait pas
correctement ou si elle n?avait pas lieu l?aliment prendrait alors une couleur bi<arre un aspect
immonde et surtout une odeur et une saveur absolument repoussantes ce 1ui fait 1u?aucun tre
!umain n?aurait l?ide de le man'er0 :l n?est pas possible de se tromper0
Monc %e rsume : teneur en lments nutritifs au'mente scurit alimentaire absolue aucun
besoin d?ner'ie pour le mettre en Puvre0 Vous en connaisse< beaucoup des moyens de
conservation 1ui en font autant * >i l?appertisation ni la con'lation ne peuvent rivaliser avec ca0
>on seulement ca n?a %amais empoisonn personne mais en plus ca a sauv des populations de la
maladie et de la famine0
:l faut !abiter / la campa'ne *
$utrefois on faisait les conserves lacto-fermentes dans de 'randes %arres 1u?on 'ardait / la cave
pour tout l?!iver0 Dn prlevait au fur et / mesure les 1uantits dont on avait besoin0 $u%ourd?!ui
les conditions de vie ont c!an' et si on !abite en ville dans un appartement on peut tr=s bien les
faire dans des bocau6 en verre / fermeture mcani1ue et / %oint caoutc!ouc type Le4arfait0 $u
lieu de prlever dans une 'rande %arre on ouvre un bocal 1uand on en a besoin0 (?est d?une
ralisation tellement enfantine 1ue %e me demande bien pour1uoi cela a disparu0
(omment on fait *
:l faut avoir des bocau6 des l'umes frais du sel de l?eau et000 environ I, minutes0 Vous pense<
pourvoir runir tout ca * $lors %e vous e6pli1ue tout en dtail:3
421
L'umes lacto-ferments en bocau6 : Les 'rands classsi1ues
5e vous sens tous impatients prts / d'ainer vos l'umes vos bocau6 tout propres et le pa1uet
de 'ros sel / porte de la main B Vous ave< raison : c?est une mt!ode tellement facile sVre et 1ui
donne un rsultat dlicieu60
5e vous propose de commencer par le plus classi1ue : la famille
c!oucroute et ses variantes : le c!ou-rave "suererueQe" en alsacien mais
aussi le Himc!i coren / base de c!ou c!inois et d?autres l'umes
carottes betteraves rou'es 1ue l?on r;pe et prpare de la mme facon0
La c!oucroute se fait traditionnellement dans des %arres en 'r=s munies d?un couvercle /
%oint d?eau afin 1ue l?air ne puisse pas entrer / l?intrieur0 Dn place une pierre sur le c!ou
pour 1uil soit tou%ours immer' dans sa saumure tou%ours / l?abri de l?air donc0
Lors1u?on veut prendre une portion de c!oucroute on le fait puis on replace la pierre et le
couvercle / %oint d?eau0 Syst=me pas prati1ue 1uand on n?a pas de cave oU entreposer les
%arres B 2ais on peut aussi utiliser des bocau6 / fermeture / %oint de caoutc!ouc Le4arfait0
:ls sont d?un plus petit volume : le 'a< de fermentation suffit / c!asser le peu d?air emprisonn sous le couvercle
1uand on ferme le bocal0 La fermentation a bien lieu en anarobie et c?est aussi sVr 1u?en %arre de 'r=s0
(ontrairement / ce 1ue vous pourre< lire ca et l/ il est compl=tement inutile d?entreposer les bocau6 / l?abri de la
lumi=re ca n?a aucune incidence sur la fermentation0
La c!oucroute
4our traiter I Hilo de c!ou blanc il vous faut :
Z bocau6 de 8+[ de litre de contenance (c!a1ue bocal fera une portion de c!oucroute pour Z
personnes7
Z cuil0 / soupe de baies de 'eni=vre
Z cuil0 / soupe de 'raines de carvi
I- ' de sel e6actement par Hilo net de c!ou
Une variante usite surtout dans les pays de l?est de l?#urope est d?intercaler 1uel1ues lamelles de
pomme entre les couc!es de c!ou : cela va attnuer un peu l?acidit et le sucre %oue aussi le rTle
de starter pour la fermentation0 Si vous le faites compte< I / Z pommes pour I Hilo de c!ou0
Les bocau6 : lave<-les avant le plus simple est de les passer au lave-vaisselle laisse<-les en
attente sur un torc!on propre0
Le c!ou : ne le rince< pas ou alors seulement s?il est vraiment tr=s sale plein de terre0 hlimine<
les feuilles du tour 1ui sont abWmes0 Earde< Z 'randes feuilles intactes (I par bocal70 (oupe< le
c!ou en [ et retire< le tro'non central0 hmince< tr=s finement le c!ou pour ce faire en $lsace on
utilise un rabot / c!oucroute mais une simple mandoline de cuisine suffit en r'lant la lame au
plus fin0 Du alors faites-le au couteau mais prene< soin de faire des lani=res bien fines0
Le sel : utilise< du sel 'ris de mer non trait et sans additifs0 Dn en trouve
facilement dans les 'randes surfaces souvent en sac!et de plasti1ue placs tout en
bas des rayons on dirait 1u?ils ne veulent pas 1u?on les ac!=te0 $ttention : certains
sels (La @aleine et autres sels industriels7 contiennent des anti-a''lomrants # ,8S
1ui ne sont pas to6i1ues / priori mais 1ui se dcomposent en milieu acide et ils
donnent un 'oVt bi<arre de rance ou de vieu6 tabac froid au6 conserves0 Vrifie< sur le pa1uet
1u?il n?y a rien d?autre 1ue du sel B (cli1ue< sur la p!oto de mon sel pour la voir plus 'rande : c?est
du sel point final07
422
4ese< vos lani=res de c!ou et prpare< I- ' de sel par Hilo0 Si vous voule< faire Z bocau6 de ,--
' spare< le sel et le c!ou en Z portions d=s le dpart pour ne pas se retrouver avec un bocal plus
sal 1ue l?autre0
2ette< une couc!e de Z-8 cm de lani=res de c!ou dans le fond du bocal et tasse< fortement avec
la main (propre est-il besoin de le dire70 Le but est de c!asser toutes les bulles d?air 1ui peuvent
rester coinces sous le c!ou0 #t de plus ca e6prime un peu le %us0 $%oute< du sel des baies de
'eni=vre et du cumin des lamelles de pomme ventuellement remette< 8 cm de c!ou tasse<
encore et ainsi de suite %us1u?/ Z cm en dessous du niveau de l?ouverture0 Si vous n?ave< pas mis
entre les couc!es tout le sel correspondant / la 1uantit a%oute<-le / la fin0 Aermine< en
recouvrant avec une feuille enti=re de c!ou0
"erme< !ermti1uement le bocal avec son caoutc!ouc0 4ose<-le sur une assiette car si vous ave<
trop rempli le bocal il se peut 1ue cela dborde lors1ue la fermentation va commencer0 Earde<-le
/ temprature ambiante pendant I semaine0
$u bout de 1uel1ues !eures le c!ou va librer son eau et le bocal va se remplir de li1uide0 $pr=s
I %our ou Z vous alle< constater une effervescence ca va faire des bulles et mme cela peut
c!uinter ou siffler autour de l?ouverture0 (e n?est pas le c!ou 1ui se plaint c?est le 'a< carboni1ue
produit par la fermentation 1ui c!asse l?air situ entre le niveau du li1uide et le couvercle : ainsi
l?air e6trieur ne pourra plus entrer dans le bocal : la fermentation pourra se drouler en parfaite
anarobie comme il se doit0
Si un dbordement se produit contente< vous de vider le li1uide de l?assiette et essuye< le bocal
ne l?ouvre< surtout pas B
$pr=s la premi=re semaine mette< le bocal au frais soit au rfri'rateur soit dans une pi=ce
fraWc!e (I,-IN f( suffisent70 >?oublions pas 1ue cela a t invent / une po1ue oU les fri'os
n?e6istaient pas c?est donc un mode de conservation 1ui se passe tr=s bien de fri'idaire du
moment 1u?on n?entrepose pas les bocau6 dans des pi=ces surc!auffes B La fermentation totale
dure environ 8 / S semaines0 (4lus c?est au froid plus c?est lon'70 $pr=s ce dlai on peut d'uster
la c!oucroute0
La c!oucroute peut se man'er c!aude mais c?est 'alement dlicieu6 froid en salade0 #t non il
n?y a pas besoin de la dessaler dans de l?eau vous perdrie< une 'rande partie des vitamines B
h'outte<-la simplement avant de l?utiliser et ne resale< pas le plat ou au moins 'oVte< avant de
saler B Vous voye< des bulles * (?est bon si'ne B
Le c!ou-rave
Le principe est le mme 1ue pour le c!ou : pour I Hilo de c!ou-rave compte<
I- 'rammes de sel et I cuil0 / soupe de 'raines de moutarde0
hpluc!e< le c!ou-rave et r;pe<-le ou bien taille<-le en tr=s fine %ulienne avec
une mandoline0 &emplisse< les bocau6 avec le c!ou-rave appuye< fortement
avec la main afin de c!asser tout l?air intercale< le sel et les 'raines de
moutarde0 "erme< les bocau60 Laisse< fermenter I semaine / temprature
ambiante puis mette< au frais0
Le c!ou rave lacto-ferment est tr=s dlicat en salade0 Dn peut mettre d?autres aromates mais les
'raines de moutarde lui conviennent bien0
423
Le Himc!i
Le Himc!i est en 1uelle 1ue sorte la c!oucroute corenne : c?est du c!ou
c!inois ferment avec du piment du 'in'embre de la sauce de poissons et
d?autres aromates0 Le Himc!i est prsent comme accompa'nement / c!a1ue
repas sur les tables corennes0 (et aliment a une 'rande importance / la fois
'astronomi1ue et culturelle dans le 4ays du 2atin (alme0 5e vous laisse aller
le dcouvrir sur le blo' de mon amie Luna en cli1uant :(:0
4arent!ese : source Luna :
aimchi pour tousX - 5ecette pas pas
En ce moment, |e sus compment dans e Kmch. I faut dre que mes
toes trntares en amentaton, "Saveur-Cuture-Sow food", me gudent
encore et encore vers a Fermentaton et ce, autant thorquement que
pratquement.
Le kmch, un mets porteur de benfats de fermentaton est facement
pratcabe en ve, compar a fabrcaton des fromages qu, u auss
appartennent a fame de a acto-fermentaton. La dverst de gumes
pausbes en kmch ouvre un grand champ d'exprmentaton.
Baechu Fimchi 1aison
Tout cea m'a donn 'de de prsenter des recettes
de &imchi plus souvent, plus dtailles et
surtout rendues plus accessibles au1 3ens qui
souhaiteraient %aire du &imchi moins pic.
Cependant a vrt est qu y a un mouvement,
mme en Core, pour retrouver a cusne authentque
tradtonnee, a saveur qu tat en fat beaucoup mons pce que cee
d'au|ourd'hu. C'est carrment a pouton a surcharge de pment partout
dans a cusne corenne. Contrarement de ce qu'on a comme strotype sur
cette cusne, 'omnprsence du pment est trs rcente.
|'ameras, donc, raser des kmchs a fos pus authentques et pus
adapts aux "pas-encore-nts". Est-ce possbes ?
Ou, 'authentct est mantenue par e respect de a prparaton, es
procdures, e temps ncessare. L'adaptaton se fera par es ngrdents, a
proporton des pces. Chaque r3ion corenne a dvelopp leur &imchi
spci:que selon leurs produits, pices et condiments locau1# Con
adaptation tente de suivre cette lo3ique
La recette c-prsente est cee du kmch e pus reprsentatf, Laechu*
&imchi )&imchi de chou chinois+. |'a empoy un peu mons de pment,
un peu mons d'a, un kmch doux. Le rsutat est, pour mo, trs
satsfasant, a saveur ptante, acdue, agrabement reeve, ne
manque franchement ren 'gard de kmch, dte "orgnae".
:omment faire du Uimchi maison
(ette recette est de facon "traditionnelle" necessitant environ N! (y compris le temps de sala'e70
4our une autre recette de Himc!i rapide(Z!7 et aussi bonne cli1ue< ici0
424
:n'rdients
IZH' de c!ou c!inois (un c!ou6 environs7
I^-' de sel de mer a Z,' de sel de 2#& fin
I litre deau
$ssaisonnements
Z,-' de radis blanc
I--' de ciboule ou oi'non blanc (ttes et ti'es vertes7
,-' de cleri branc!es
I,ml de sauce poisson corenne (d?anc!ois de Hanari7 ou >uoc-mam vietnamienne
IN' d?ail
N' de 'in'embre
,' de sucre
Z,' de poudre de Eoc!u'aru piment dou6 coren (non pas comme le papriHa mais un peu
comme l?#spelette $ defaut de piment coren lise< ici7
Salaison de c!ou
-"aites dissoudre compl=tement I^-' de sel dans IL d?eau
-4as la peine de laver le c!ou et dcoupe<-le en 1uartier (voir p!oto7
-Mans un 'rand rcipient arro'e< les c!ou6 de l?eau sale en prenant
soins de faire pntrer l?eau sale entre les feuilles0 $%oute< du sel fin
en le saupoudrant sur cette partie c!arnue et dense cTt tro'non en
cartant les couc!es de feuilles
-4ose< un poids sur les c!ou6 par e6emple un autre rcipient remplis
d?eau
-Laisse< en salaison pendant S! mais entre temps il faut au moins 8-[
fois %eter un coup dPil pour surveiller si le c!ou "se tient correctement" (plon' dans l?eau 1ui
sera vacu des c!ou6 au fur / mesure7 et retourner leur position pour !omo'nifier la salaison0
4endant ce temps (on ne c!Tme pas0007 on prpare la farce d?assaisonnement0
-Lave< tous les l'umes
-&adis blanc: #pluc!e< et dcoupe< en allumettes d?une 'rosseur de -8 6 -8 6 , cm
-(leri: #nleve< les feuilles trop dures ou abWmes0 Mtac!e< les feuilles et dcoupe< les ti'es en
allumettes d?une 'rosseur de -,6-, cm (p!oto / 'auc!e7
-(iboule ou oi'non blanc : dcoupe< les ti'es vertes tous les 8 cm et les ttes en rondelles
d?paisseur de -8 cm
-Ein'embre : pluc!e< et !ac!e< tr=s finement
-$il : pluc!e< et crase<
-Mans un 'rand saladier mette< tous ces l'umes prpars (sauf le c!ou bien entenduBB7 et
mle<-les en y incorporant le poudre de piment la sauce de poisson et le sucre0
-Les l'umes de farce seront fati'us (assouplis7 en attendant la fin de la salaison de c!ou
$u bout de S !eures de salaison
-&ince< le c!ou 8 fois dans la 'rande eau claire 25inceR !ien entre les feuilles# il faut !ien
d!arrasser le sel$ "prs les rinEages# gouteR le chou$ Il es t normal que le chou est dtrsd
sal ou dun peu tropd sal$ 0ais# s)il est d!erU# c)est trop sal# presque amerd# il faut rincer
plus 40
-4resse< les c!ou6 tr=s tr=s l'=rement pose<-les sur une passoire debout ou l?intrieur vers le bas
(voir p!oto7
-pour l?vacuation d?eau laisse< ainsi pendant I !
425
-Mans le saladier ran'e< la farce
d?assaisonnement sur un cTt afin de faire la place / poser le c!ou (5e conseille de mettre le 'ant
alimentaire le piment colore la peau B7
-Mivise< 'rossi=rement la face en portions selon le nombre de tranc!es de c!ou pour viter la
"pnurie" / la fin0 (#60 5?avais , tranc!es la farce sera divise en , portions7
-4ose< une tranc!e de c!ou mettre une portion de la farce entre les feuilles et ferme< bien
-#ntasse< les tranc!es ainsi prpares une / une dans un rcipient de conserve (minimum 8L de
contenance7 en veillant 1u?il y na pas d?espace d?air0
- Un mauvais e6emple B ca fait dborder le %us le volume au'mente
en fermantant000 >e faites pas comme ca0 4rvoye< un peu plus d?espace0
-(?est mieu6 comme ca0 #n plus cette finition couvrant par des feuilles lar'es de c!ou empc!e
le contact avec l?air ("erme< donc bien le couvercle70 #n tassant fort les l'umes se plongent
dans le Gus mais Z[! apr=s ils se 'onflent car des bulls de 'a< se forment0 $lors appuye<
doucement mais fermement pour vacuer des bulles0 Les l'umes redescendent dans son %us0 Le
secret de !on Uimchi : He pas avoir le contact avec l)air$ (?est le caractristi1ue de la L$(AD-
"#&2#>A$A:D>0
(onservation et M'ustation
-(!e< moi par e6emple O Gours sous la temprature 2-Q-O, <c4# puis dans le frigo 2environ
+<c4
Mans cette condition la d'ustation peut commencer partir du Q me Gour il est / mon 'oVt
le point culminant gustativement et nutritivement autour de -Ome Gour0 (eci dit l?tat de
c!ou6 de sel ou d?autres matriau6 plusieurs agents qui dcident la vitesse de fermentation$
Ce vous conseille# donc# de goKter partir de N ou Fme Gour pour constater son avancement0
Dn peut 'arder des mois si on veut il sera tr=s bon pour cuisiner / la cuisson0
@ien sVr cette estimation est c!an'eante en fonction de la temprature de conservation la
426
1uantit de sel ou la densit de l'ume sans oublier la prfrence 'ustative de c!acun0 :eu qui
aiment le Uimchi !ien acide attendront plus et vice-versa0
-Vous pouve< laisser ferm le rcipient de conserve s?il y a asse< d?espace vide ca ne dborde ni
e6plose0
-$u moment de d'ustation prleve< une tranc!e de c!ou attende< un moment suspendu pour
'outter le %us0
-Mcoupe< tous les 8-[cm et serve<0 Si vous ne man'e< pas tout ce 1ue vous ave< prleve< %e
conseillerai plutTt de 'arder le reste sparment 1ue de remettre dans son rcipient de conserve0
2aria'e 'ustatif
$ccompa'ne bien les plats de ri< les viandes0 #n salade avec d?autres l'umes frais0 Ar=s bon
avec le tofu
Xuel1ues dtailles pour 1ue tout se passe bien
- :l est important 1ue les lgumes soient !ien immergs dans le Gus0 4ose< une assiette ou une
pierre (non-calcaire l?acidit l?atta1ue7 lourde sur la prparation0 4our cela il est prfrable un
rcipient plutTt profond 1ue lar'e les l'umes auront moins de contact avec l?air0
->e remplisse< 1ue N-. d?espace de votre rcipient il au'mente le volume au fil du temps de
fermentation
- Dn peut tailler le c!ou en petite coupure ds le dpart c?est plus prati1ue pour mlan'er avec la
farce et servir au moment de d'ustation0 La facon de 'arder en forme du corps de c!ou comme
dans cette recette et de dcouper au moment de d'ustation est plus prsentable et plus
savoureuse mme si cela demande plus de travail0
4our finir000
(onserve< bien le %us de Himc!i0 Dn peut l?appli1uer / d?autres plats0 Les recettes / venir0
66Si vous voule7 savoir les dtails de fa!rication de 8imci expliqus dans un scma clair( tlcarge7 ce document9ci :
Kimc!iRfabricationsRdetails
&evenons / la source prcdente 30
2ais aussi : les carottes les betteraves rou'es le cleri les navets le radis blanc ou noir000
(es l'umes se prparent de la mme facon 1ue le c!ou-rave : on les r;pe on les met dans le
bocal en tassant bien en intercalant du sel tou%ours I- 'rammes par Hilo de l'umes et des
aromates0 Si et seulement si les l'umes n?taient pas asse< a1ueu6 et 1ue apr=s Z[ !eures le
li1uide ne les recouvre pas (il doit arriver au moins / leur !auteur7 ouvre< le bocal et a%oute< un
peu d?eau bouillie et refroidie mais pas plus !aut 1ue le niveau des l'umes0 ya peut arriver pour
les carottes ou les betteraves0
427
$ vous d?inventer des mlan'es et de mettre les aromates 1ue vous aime< : fines !erbes ail
poireau ciboule persil coriandre estra'on basilic b;ton de cannelle 'irofle 'eni=vre000
Lors1ue vous accommodere< des salades avec ces l'umes attention ne ra%oute< pas de sel et il
ne sera peut-tre pas non plus ncessaire de ra%outer du vinai're 'oVte< c?est vous 1ui verre<0
L?acidit de la fermentation peut suffire0 $%oute< un filet d?une tr=s bonne !uile d?olive et ce sera
tr=s bien0
5e vous rappelle 1u?avec de syst=me de conserve contrairement / la strilisation par appertisation
le ris1ue d?apparition de la to6ine botuli1ue est 'al / <ro0 #n effet /lostri#ium +otulinum ne
peut se dvelopper dans ce milieu acidifi / l?acide lacti1ue0 Si %amais pour 1uel1ue raison
obscure la fermentation lacti1ue n?avait pas eu lieu vous vous en apercevrie< tout de suite /
l?odeur pouvantable (mais alors vraiment pouvantable pas de ris1ue de confondre B7 se
d'a'eant du pot / l?ouverture et croye< moi personne n?aurait l?ide d?en man'er le contenu0
4rpars ainsi les l'umes ont plus de vitamines apr=s 1u?avant le traitement : vos salades de
c!ou-cleri-carottes-betteraves de tout l?!iver seront transformes en bombes de bienfaits pour la
sant et comme c?est dlicieu6 1ue demande le peuple *
428
M es picHles alias l'umes lacto-ferments
(et article est la 8f partie d?une srie dont le dbut est :(:0
2aintenant 1ue vous save< faire la c!oucroute lance<-vous dans les picHles0 (e mot an'lais
dsi'ne toutes sortes de l'umes ferments en saumure0 5?aurais pu vous citer aussi le mot
%aponais pour la mme c!ose : tsuHemono ou le mot espa'nol : encurtido tous dsi'nent une
mme ralit : la conserve lacto-fermente dans une saumure d?eau et de sel 1ui est aussi vieille
1ue l?!umanit ou pres1ue0
:l vous faudra des bocau6 / fermeture !ermti1ue / ressort mtalli1ue et %oint de caoutc!ouc des
l'umes de l?eau et du sel0 $voue< 1ue c?est simple0
Xuels l'umes *
Dn peut traiter tous les l'umes ou pres1ue0 (ornic!ons et
concombres petits oi'nons 'relots petits pis de ma_s cour'es
et cour'ettes auber'ines poivrons piments !aricots verts
c!ou6 fleurs radis petits navets cleri en branc!es pois f=ves
fraWc!es tomates vertes ou rou'es 000 2ais aussi des aromates :
'in'embre 'ousses d?ail c;pres petits piments !erbes comme
le basilic l?estra'on pousses de moutarde feuilles de vi'nes
(pour faire des feuilles de vi'ne farcies7000 Mes fruits : prunes ou
cerises melons et past=1ues coups en morceau60 #t bien d ?autres au61uels %e ne pense pas
forcment tout de suite0
&ince< simplement vos l'umes / l?eau fraWc!e ne les bouillante< %amais0 hpluc!e<-les le cas
c!ant0 Si les l'umes sont 'ros par e6emple les concombres cour'ettes ou potirons il vaut
mieu6 les couper en morceau6 ou les entailler c?est selon leur taille ori'inelle0 Dn laisse les
petits cornic!ons ou les mini-auber'ines tels 1uels mais on entaille les concombres en Z ou en [
sans sparer enti=rement les 1uartiers0 Dn spare les c!ou6 fleurs en petits bou1uets0 Dn coupe
les navets ou les carottes en rondelles0 Dn mince finement le 'in'embre0 Dn 1ueute les !aricots
verts0
L?eau :
L?eau du robinet convient / condition 1u?elle ne soit pas c!lore0 Si c?est le cas utilise< une carafe
filtrante type @rita ou bien laisse<-la reposer 1uel1ues !eures dans un rcipient ouvert ou encore
faites-la bouillir et refroidir compl=tement0
Le sel :
5e rp=te ce 1ue %e vous disais la derni=re fois pour le sel car c?est important : il faut du 'ros sel
marin sans additifs0 Le sel industriel ne convient donc pas0 Vrifie< bien l?emballa'e / la loupe
car c?est parfois crit en tout petit : si le sel contient autre c!ose 1ue du sel ne le prene< pas0 Les
additifs comme le # ,8S prsent dans les sels industriels vont donner un mauvais 'oVt / vos
conserves0 (e serait domma'e0
La saumure :
La saumure c?est de l?eau a du sel0 4rpare<-la dans la proportion de 8- ' de sel marin pour I
litre d?eau0 4ese< le sel mlan'e<-le dans la 1uantit d?eau correspondante et attende< 1u?il soit
compl=tement fondu avant d?utiliser la saumure0 ya ne prend 1ue 1uel1ues minutes0
Le droulement :
&emplisse< les bocau6 avec les l'umes en laissant le moins possible d?espaces entre eu60
:ntercale< ventuellement des aromates0 &emplisse< ensuite avec la saumure / temprature
429
ambiante de mani=re / ce 1ue les l'umes soient recouverts0 Vous constatere< 1u?ils flottent et
ceu6 du !aut dpasseront tou%ours un peu du li1uide mais ce n?est pas 'rave car le peu d?air
contenu dans le bocal sera vite c!ass par les 'a< de fermentation0 &emplisse< %us1u?/ I cm en
dessous du bord du bocal pour viter trop de dbordements0 "erme< !ermti1uement avec le
%oint caoutc!ouc en place0 4ose< le bocal sur une soucoupe ou une assiette pour pallier / tout
dbordement intempestif : il peut y avoir du li1uide autour du bocal0 (?est tout / fait normal et
pas in1uitant du tout au contraire0 Laisse< fermenter I semaine / temprature ambiante puis
mette< au frais au fri'o ou dans une pi=ce fraWc!e0
$pr=s 1uel1ues %ours le li1uide va faire des bulles et se troubler devenir laiteu60 (?est tout / fait
normal0 >e vous in1uite< pas mme si un voile blanc se forme en surface ou un dpTt 'ris;tre
pas beau dans le fond0 Murant plusieurs %ours ca ne sera pas apptissant du tout mais ne croye<
pas 1ue c?est rat B $u bout d?une 1uin<aine de %ours le li1uide va s?claircir et redevenir
compl=tement limpide0 Dn peut man'er les l'umes apr=s 8 semaines environ0
Les cornic!ons
$ye< des petits cornic!ons tr=s frais et fermes 1ui viennent d?tre cueillis0
#ssuye<-les dans un torc!on ru'ueu6 pour enlever le duvet 1ui les recouvre0 Si
vos cornic!ons ne sont pas frais cueillis ils ris1uent d?tre un peu mous0 4our
les avoir cro1uants une astuce : laisse<-les tremper dans de l?eau 'lace avec
des 'lacons %us1u?/ ce 1u?ils redeviennent fermes et cro1uants0 &emplisse< le
bocal en laissant le moins d?espaces possibles0
$%oute< des aromates : brins d?estra'on ou d?anet! 'rains de poivre et de
coriandre 'raines de moutarde 'ousse d?ail000 et remplisse< avec la saumure /
8- ' de sel par litre0 ferme< !ermti1uement0 Laisse< fermenter une semaine
avant de mettre au frais0
:ls se conservent plus d?un an mme si le bocal est entam mais alors il vaudra mieu6 mettre /
l?intrieur un petit ob%et par e6emple une petite soucoupe pour 1ue les cornic!ons soient
immer's dans la saumure0 2oi %?utilise un anti-monte lait en verre 4yre60 Le diam=tre est
e6actement celui 1u?il faut pour les bocau6 de N, cl ou plus0 (?est vendu sous la mar1ue 4yre6 au
rayon des ustensiles des supermarc!s0 Le dis1ue appuie sur les cornic!ons 1ui ainsi restent
tou%ours immer's / l?abri de l?air0
Si des moisissures apparaissent en surface ce n?est pas to6i1ue0 :l suffit de les retirer avec une
cuill=re et vous pourre< man'er les l'umes0
Les radis
>ettoye<-les coupe< la 1ueue / Z cm de lon'ueur mette<-les dans le bocal
avec ventuellement 1uel1ues !erbes du persil du basilic remplisse< de
saumure / 8- ' de sel par litre0 $pr=s une semaine le li1uide va prendre une
%olie teinte rose et les radis vont p;lir0 Dn les cro1ue avec de la c!arcuterie ou
des viandes froides comme les cornic!ons0 #ssaye< pour accompa'ner une
raclette par e6emple0
Les !aricots verts
&ince<-les pointe<-les et mette<-les dans le bocal bien serrs0 $%oute< 1uel1ues
brins de sarriette remplisse< de saumure / 8- ' de sel par litre et ferme<0 4our
les utiliser 'outte<-les et faites-les bouillir / 'rande eau non sale0 Dn les
accommode comme des !aricots frais0 "aites des pois 'ourmands de la mme
facon0 2ais ces derniers n?auront mme pas besoin d?tre bouillis un passa'e / la
pole suffira apr=s 'outta'e et rinca'e0
430
Les piments
2ette< les petits piments verts et rou'es dans le bocal remplisse< de la saumure / 8- ' + litre
d?eau ferme< et attende< 8 semaines la premi=re / temprature ambiante les
suivantes au frais0 Vous les utilisere< tout l?!iver dans vos plats e6oti1ues0
Dn fait la mme c!ose avec des concombres des oi'nons 'relots pluc!s ou
des minis pis de ma_s0
Les tomates cerises
2ette< les petites tomates dans le bocal avec les aromates de votre c!oi6 : ail
basilic ori'an000 remplisse< de saumure / 8- ' de sel par litre et ferme< le bocal0
Les miennes flottent et sont toutes remontes en !aut du bocal B (omme
aromates %?ai mis des 'ousses d?ail et des feuilles de sau'e0 Vous les utilisere<
c!audes en 'arniture d?un plat ou froides dans une salade ou en condiment
comme les cornic!ons0 Dn peut aussi traiter ainsi des 'rosses tomates allon'es0
431
Hetc!up maison c?est facile naturel et dlicieu6
La lacto-fermentation est un procd de conservation utilis depuis des lustres et mme avant les
lustres0 5e vous en parlais :(:0 (?est simple bon et sVr0 5e vous ai montr comment faire de la
c!oucroute et des picHles0 Dn peut aussi faire des sauces et condiments0
:l y a I Hilo de tomates dans ce petit bocal si si0
Le Hetc!up des ori'ines
Dn va continuer par un e6emple de lacto-fermentation 1ui plaira / tout le monde : le Hetc!up
cette sauce ai're-douce 1ui nous vient d?Dutre-$tlanti1ue et dont peu de 'ens savent 1u?elle tait
/ l?ori'ine fermente et inspire par les sauces ai're-douces asiati1ue comme cette sauce
indonsienne / base de so%a ferment 1ui s?appelle %ustement Jet'ap manis0
Les Hetc!ups les c!utneys les ac!ards et mme la fameuse sauce / la ment!e pour accompa'ner
le 'i'ot d?a'neau / l?an'laise sont venus d?$sie par l?intermdiaire des colonies britanni1ues des
:ndes et de l?$sie du Sud-#st0 (e sont des condiments ai'res-dou6 1ui se conservent tr=s
lon'temps sans besoin de strilisation0 La mt!ode prserve (et mme au'mente7 les vitamines
prsentes dans les aliments0
Dn prpare la pure de tomates la veille ca prend I- minutes de travail0 Le lendemain on
mlan'e les pices et on remplit les bocau6 en I- nouvelles minutes c?est fait0
Le matriel :
z 4rocure< vous 8 petits bocau6 d?environ Z- cl de contenance / fermeture !ermti1ue type
bocau6 / conserve / %oint caoutc!ouc et fermeture / ressort mtalli1ue0 (?est ce type-l/ ((L:(7
1ue %?ai utilis sauf 1ue moi %?ai tout simplement rcupr des bocau6 de p;ts du commerce en
c!an'eant le caoutc!ouc0 2fie< vous des bocau6 / confiture avec couvercle / vis type des
bocau6 @onne 2aman : si le revtement intrieur du couvercle est abWm l?acidit va roder le
mtal et de la rouille va couler dans votre Hetc!up0 (e n?est pas to6i1ue mais pas tr=s %oli0 Les
bocau6 doivent tre propres mais nul besoin de les striliser / l?eau bouillante0 Lave<-les rince<-
les bien et laisse<-les en attente renverss sur un torc!on propre0
z :l vous faudra aussi : une 'rande casserole ou un faitout de 8 litres un mi6eur un saladier un
tamis ou une passoire / mailles tr=s fines et un torc!on fin0
4our 8 bocau6 d?environ Z-- '
8 H' de tomates
8, ' a 8 cuill=res / caf de petit-lait (/ partir d?un yaourt nature voir ci-dessous77
Z cuil / soupe de vinai're de cidre
Z cuil / caf de moutarde forte (ou mieu6 : I+[ de cuil0 / caf de
poudre de moutarde (olman?s au rayon des produits britanni1ues7
,- ' de miel (ou de sucre rou67
I+[ / I+Z cuil / caf de cannelle moulue
I / [ clous de 'irofle pils au mortier
I pointe de couteau de piment de (ayenne
I+[ de cuil / caf de [ pices
I cuil / caf de sel
Le petit-lait sert de "starter" pour activer la fermentation0 Dn l?obtient facilement en versant un
yaourt dans une passoire fine et en le laissant s?'outter : le li1uide clair 1ui s?coule est du petit
lait0 Vous pourre< man'er le "froma'e" de yaourt 1ui sera devenu tr=s pais c?est bon comme du
432
froma'e frais0 Dn peut aussi prendre le li1uide d?un froma'e blanc en faisselle mais s?il est au lait
cru0 $vec le yaourt au moins on est certain 1ue les bactries sont encore vivantes car la
l'islation obli'e les fabricants de yaourts / les vendre vivants0 Si ce n?est pas le cas ca n?a pas le
droit de s?appeler yaourt0
:l faut d?abord faire une pure de tomates0 &ince< bien vos tomates surtout si elles ne sont pas
bio coupe<-les en deu6 enleve< le plus 'ros des ppins0 4as la peine de les peler0 2i6e<-les pour
obtenir un coulis et passe<-le au tamis ce 1ui va asse< vite0 Les ppins et les peau6 restent dans le
tamis on obtient une sauce fluide et bien lisse0 2ette< la sauce obtenue dans une casserole et
faites-la bouillir 8 minutes c!rono pas plus0 (?est pour 1u?ensuite le %us se spare mieu6 de la
pulpe0
Dn peut prendre des tomates fraWc!es ce 1ue %?ai fait : en fin d?t elles taient tr=s mVres et
parfumes mais sac!e< 1u?en de!ors de la saison on peut aussi prendre des tomates enti=res
peles ou de la pulpe en conserve0 Dn en trouve de tr=s bonnes 1ui viennent d?:talie0 4ese<-les
avec leur %us0 :l faudra environ [ 'randes boWtes0 (?est moins bon 1u?avec des tomates fraWc!es du
%ardin mais c?est tou%ours meilleur 1u?avec les tomates Bavol du mois de novembre0 Mans ce cas
on omettra les 8 minutes d?bullition0
4lace< une 'rande passoire au dessus d?un rcipient0 htale< dessus un lin'e fin et verse< le coulis
de tomates0 Laisse< 'outter toute la nuit0 Le lendemain vous obtene< entre 8,- et [,- ' d?une
pure de tomates tr=s paisse d?une part (%?en ai eu 8J-7 ainsi 1u?une eau de tomates d?autre part0
Aransvase< la pure de tomates dans un saladier a%oute< tous les autres in'rdients et mlan'e<
bien0 Si cela vous semble trop pais et ca l?est en 'nral / ce stade a%uste< la consistance en
ra%outant un peu d?eau de tomates %us1u?/ ce 1ue ce soit comme le Hetc!up !abituel 1ue vous
aime<0 4our les pices %e vous donne une base faites selon votre 'oVt personnel0 EoVte< et
ra%oute<-en si ncessaire mais aye< 1uand mme la main l'=re : trop peu est mieu6 1ue trop car
la fermentation va accentuer les 'oVts0 5?avais mis plus de cannelle mais %?ai re'rett0 >?oublie<
pas le sel il est important non seulement pour le 'oVt mais aussi dans le processus de
fermentation0
Xuand le mlan'e est fait remplisse< les bocau6 en laissant au moins I cm libre sous le niveau
de la fermeture : en effet la fermentation va faire au'menter le volume de la prparation et cela
pourrait dborder0 Verse< une cuill=re / caf de petit lait sur la surface de tomate ferme< les
bocau60 Laisse<-les une semaine / temprature ambiante afin 1ue la fermentation dmarre0
#nsuite vous pourre< les mettre au fri'o ou encore mieu6 dans une pi=ce fraWc!e0 2oi %e les
laisse dans ma buanderie vers IN-IJ f(0 5e les mets au fri'o seulement 1uand ils sont entams0 Le
Hetc!up est bon / consommer apr=s 8 semaines mais il se conserve I an ou plus et ce mme une
fois 1ue le bocal sera entam B
#t %e le redis : non on ne ris1ue pas de s?empoisonner0 5e vous rappelle
1u?il n?e6iste aucun cas connu de maladie ou de dc=s suite / la
consommation d?un aliment lacto-ferment contrairement au6 boWtes ou
au6 bocau6 de conserve appertiss0
:l se peut 1ue apr=s 1uel1ues %ours vous entendie< un c!uintement autour du couvercle ou
mme 1ue des petites bulles semblent vouloir s?c!apper sous le caoutc!ouc : c?est tout / fait
normal et c?est mme bon si'ne0 (?est dV / la fermentation 1ui produit entre autres de l?acide
lacti1ue et du 'a< carboni1ue 1ui c!asse l?air contenu dans le !aut du bocal0 :l se peut aussi 1u?/
l?ouverture cela fasse comme une bouteille de c!ampa'ne : un "pouf "1ui vous montrera 1ue tout
s?est bien pass / l?intrieur0
433
o vous les bons !ambur'er et les Pufs au plat B 2oi %?adore les Pufs au plat avec une lic!ette de
ce Hetc!up0 2ais on peut faire aussi plein d?autres c!oses cratives avec ce condiment %e vous
fais confiance0 5?oubliais : ne %ete< pas l?eau de tomates faites-en un bouillon une 'ele ou bien
(#(: par e6emple0
434
Lactofermentation des fruits
Source , http,QQtrans%aire#antilles#inra#%rQspip#php?article4
Prparaton et conservaton de fruts et gumes tropcaux par
actofermentaton

La lactofermentation est un processus biolo'i1ue naturel 1ui permet de
conserver et prparer des produits alimentaires0 Sa mise en Puvre est
simple0 #lle permet de prparer des produits de 1ualit avec des moyens
rusti1ues sans avoir recours / des traitements t!ermi1ues de type
pasteurisation ou strilisation
<a %ermentation lactique est un processus naturel que homme, dans
dverses socts, a domestqu pour conserver de nombreux types
daments vgtaux, acts ou protques (yaourt, choucroute,
charcuteres...). Ee est tradtonneement mse en ouvre chee
domestque, vore ndustree.
LInra a test ce procd avec la plupart des fruits et lgumes des "ntilles : fruit / pain
banane verte 'ombos papaye verte000
:l permet de limiter les pertes durant les pics de production et de rendre les productions
saisonni=res locales disponibles toute lanne0 Les produits lactoferments sont stables /
temprature ambiante dans des contenants hermtiquement clos0 :ls nont pas
besoin de rfri'ration pour tre conservs tant 1ue leur emballa'e na pas t ouvert0 La mise en
Puvre de la lactofermentation ne ncessite pas doutils ni dustensiles sop!isti1us0 (est
pour1uoi elle est utilisable mme / lc!elle domesti1ue0
Lactofermentation mode demploi
<aver les %ruits ( l'eau du robinet sans utiliser de savon0 Les placer dans le
rcipient de fermentation les couvrir d'une saumure ( 4 [ de 3ros sel0
La conservation apr=s fermentation peut durer plusieurs mois0 Les produits peuvent tre
reconditionns apr=s fermentation dans des contenants plus petits et plus prati1ues dusa'e0 4our
cela il faut passer / 'rande eau le produit ferment le rpartir dans les nouveau6 contenants et
mettre cette fois-ci une saumure / Z . de sel0
435
&ecette dortillette : du vin dortie pour reminraliser
Source : http://santeverte.org/recette-ortette-vn-orte-remnerasant.htm
La recette du vin dortie
4our confectionner votre vin dortillette il vous faut :
deux pognes de %euilles d'orties (es pettes,
a base des eurs dortes banches) ;
un tre deau-de-ve de fruts ;
400 grammes de sucre ;
50 c deau.
"aire macrer les feuilles dorties dans un rcipient avec lalcool pendant di6 %ours en
couvrant0
$pr=s ce laps de temps faire c!auffer le sucre et leau %us1u/ lbullition en remuant puis
laisse< refroidir0
4resser les feuilles dorties puis filtrer0 2lan'er le sirop confectionn avec lalcool dortie puis
mettre en bouteille0
Voil/ une facon ori'inale et simple de consommer lortie dordinaire plus connue pour
len'rais soupe ou tisane0
(omme tout alcool il est recommand de consommer ce vin avec modration0
&rtie piquante : proprits et composition
Lortie contient du fer# de la silice# du cuivre3
Les principales proprits de lortie : anti-ast!ni1ue (lutte contre la fati'ue7 diurti1ue et
reminralisante0 $utrefois les feuille dortie taient utilises en cas de r!umatismes directement
sur les membres douloureu60
$u%ourd!ui il est possible de trouver certaines prparations !ase dortie en alimentation bio
comme la soupe0 $u rayon pices de lortie en poudre se trouve au mme titre 1ue la prle le
curcuma le poivre le persil le basilic et lail0
Aout le monde sait 1ue les orties sont consommables mme si tr=s peu de 'ens lintroduisent
dans leur cuisine de tous les %ours0
4ourtant elles mritent toute notre attention0 Lortie est une plante urticante 1ui rec=le nombre
de minrau6 ceu6-l/ mme 1ui man1uent de plus en plus dans notre alimentation0
436
Source de vitamine @IZ ou (obalamines
Extrat de wkpeda :
La vitamine @
IZ
est tr=s peu rpandue dans le monde v'tal partant 1ue tous les v'tau6
consomms sont lavs0 La consoude officinale une plante vivace fut un temps rpute en
produire
I8
ce 1ui fut infirm par la suite
rrf0 ncessaires
0 Aoutefois il ne faudrait pas en conclure 1ue
man'er de la viande est plus naturel puis1ue la vitamine vitamine @
IZ
prsente dans la c!air mise
sur le marc! serait en 'rande partie issue de complments alimentaires administrs au6 animau6
par l?industrie de l?leva'e au cours de leur croissance (vitamine @
IZ
ou cobalt7: cette vitamine
tant massivement produite industriellement on peut en effet se poser la 1uestion du bien-fond
du carnivorisme
I[
0
(ependant des tudes scientifi1ues montrent 1u?une sous-esp=ce de la 4orp!yra umbilicalis une
al'ue rou'e 1ui correspond au nori ainsi 1ue la spiruline font e6ception0
#n Z--I en effet une tude mene sur des rats a confirm l?e6istence des composants
biolo'i1uement actifs de la vitamine @IZ dans l?al'ue nori (en an'lais purple laver7
I,
(ette tude
confirme le rsultat d?une prcdente parue en IJJN
IS
0 Une tude pousse mene dans l?htat du
KarnataHa (:nde7 et publie en aoVt Z-I-
IN
confirmant une tude de IJJ^ a certifi la prsence
de vitamine vitamine @
IZ
sous sa forme aut!enti1ue dans l?al'ue spiruline0 La spiruline permet
donc un apport biolo'i1uement utile de la vraie forme de vitamine @IZ (et non une forme
inassimilable7 l?tude concluant / l?utilit de la spiruline dans le r'ime v'tarien puis1u?elle
apporte les besoins %ournaliers recommands (S ' suffisent7 et se consomme crue0 >anmoins la
spiruline doit tre prise en connaissance de cause car elle comporte des contre-indications dans
certains cas (femmes enceintes prise d?anti-coa'ulants par e6emple7 et poss=de un pouvoir
c!lateur (la prise d?aliments ric!es en fer ou en cuivre est donc recommande / part7 toutefois
moindre 1ue la c!lorella 1ui peut entraWner la mise en mouvement des mtau6 lourds %us1ue dans
le cerveau0
#n raison des troubles potentiellement 'raves susceptibles d?tre en'endrs par une carence en
vitamine @
IZ
il est important 1ue les personnes 1ui suivent un r'ime v'talien s?assurent un
apport fiable / travers une supplmentation (les v'tariens non e6clusifs ou les piscivores tant
peu ou pas concerns70 (elle-ci peut tre directe (comprims ou fioles de vitamine @
IZ
disponibles
en p!armacie7 ou indirecte (crales de petit d%euner %us de fruits laits9 v'tau6 ou autres
suffisamment enric!is en @
IZ
70 La ma%orit des associations v'taliennes recommandent au6
v'taliens d?assurer leur apport en vitamine @
IZ
ainsi notamment la Ve'an Society association
v'talienne fonde en IJ[[ au &oyaume-Uni
I^
0 La @
IZ
des supplments et des produits enric!is
est pres1ue tou%ours fabri1ue industriellement / partir de cultures de bactries0
Les aliments enric!is en supplments de vitamine @
IZ
ne sont pas forcment tr=s efficaces car non
seulement une partie (pas plus du 1uart toutefois7 de la @IZ est limine par la cuisson (en
particulier au micro-ondes7 mais de plus les composants de ces formes de @IZ deviennent
inactifs (donc inutiles7 lors1u?on leur ad%oint de la vitamine ( en prsence de cuivre comme le
prouve une tude %aponaise
IJ
0
La vitamine @IZ est absorbe au niveau de l?:lon
Z-
0 Dn en trouve avant tout dans des produits
animau6 mais beaucoup dtudes faites sur des personnes strictement v'tariennes ne montrent
pas de dficience problmati1ue en @
IZ
ZI
0
rrf0 sou!aites
Fn.
437
Les aliments 1ui contiennent de la @IZ
Tempeh
La Chorea est natureement rche en vtamne B12 qu est ndspensabe en
compment des rgmes pauvres en vande.
P85 vre dane keher revtasaton : se grs compet : prsence de tous es
mtaux et mtaodes et de b12 surtout dans a eur de se.
pousses de uzerne
Souvent carence du Vgtaen
http://www.youtube.com/watch?v=CgKcOCMw948
http://benetreettness.bogspot.fr/2012/09/fer-cacum-b12-vtamne-d-
protenes.htm
0er, calcium, L;., vitamine D, protines, vous saureD tout sur les
carences des v3taliens
Bon|our tous et toutes,
Vous tes nombreux m'avor fat part de votre ntrt pour e rgme
vgtaen, mas auss de vos peurs concernant es carences de cette
amentaton. |e comprends trs ben vos nqutudes car |'avas es mmes
avant de me ancer dans des recherches scentques et pousses sur a
queston.
En France nous sommes maheureusement trs en retard pour tout ce qu
concerne a dttque tands qu' 'tranger y a beaucoup d'tudes
scentques qu sont rases et qu attestent ben des mutpes bnces
d'une amentaton vgtaenne. C'est a manre a pus naturee d'obtenr
un esprt san dans un corps san. Et croyez mo car avant de manger
vgtaen, |'avas un esprt ben perturb et totaement obsd par es
rgmes et mes kos en trop. Chaque mnute de mes |ournes |e pensas
"rgme" et |e rvas que |e devenas norme du |our au endeman, a peur
de grossr me hantat ttraement.
Au|ourd'hu |e sus bre de tout a grce un mode de ve amentare bas
autour des fruts et gumes (et en cette sason, n'y a vrament ren de
meux, on est ben d'accord) sans aucune restrcton ou frustraton.
Dans cette vdo |e vous dmontre qu'une amentaton vgtaenne
qubre, ntegente et vare n'est source d'aucune carence. Regardez et
coutez ben tout ce que |'a vous dre au su|et du fer, du cacum, de a
B12, et de a vtamne D:
438
Aout savoir sur la vitamine @IZ 1uand on est v'talien (ou
v'tarien7
Source : http://www.veganma.nfo/spp.php?artce543
Note de a rdacton de VegAnma :
Voc a poston omcee de a Vegan Socety (assocaton vgtaenne
angase fonde en 1944) sur a vtamne B12 et e rgme vgtaen : "What
every vegan shoud know about vtamn B12"
En gros et pour es non-angophones, a Vegan Socety prcse que a pupart
des vegans ne sont pas carencs en vtamne B12, mas pour ceux qu
peuvent tre rsque, cette assocaton consee de se suppmenter.
Une tude pdmoogque au Kngs Coege est en cours pour meux
connatre amentaton vgtaenne et savor spcquement s es vegans
sont reement carencs en vtamne B12. Pour en savor pus, cquez ICI
En compment a poston de a Vegan Socety et dans attente des
rsutats de tude du Kngs Coege, nous avons demand un mdecn
gnraste - u-mme vgtaLen depus pus de 20 ans - dcrre un artce
sur a vtamne B12, pour e ste VegAnma.nfo et ses des ecteurs. Voc
son texte :
La vtamne B12, comme a vtamne K2 et a vtamne D sont des vtamnes
synthse endogne, es vtamnes B12 et K2 tant synthtses par es
bactres ntestnaes.
Lexprence montre que des personnes qu suvent un rgme vgtaen
depus puseurs dzanes dannes ont un taux de vtamnes B12 norma.
Aprs tros annes de vgtasme strct, un patent g de 57 ans, mdecn
de professon, qu |e navas prescrt aucune suppmentaton vtamnque
durant cette prode pour des rasons mdcaes, a fat redoser u-mme son
taux de vtamne B12 cause de angosse qu rgne ce su|et dans
orthodoxe mdcae : e taux de vtamne B12 dans son sang tat tou|ours
norma 292 pg/m (pour une normae de 197 866). Les rserves
hpatques en vtamne B12 peuvent durer puseurs annes.
Par contre, tros condtons peuvent favorser a survenue dune nsumsance
en vtamne B12 :
- orsque a ore bactrenne ntestnae est pathoogque (darrhes
chronques, constpatons chronques mportantes avec baonnements
abdomnaux, gaz...),
- orsque a structure hstoogque de ntestn gre est pathoogque et ne
peut absorber normaement a vtamne B12, comme dans a maade de
Crohn, ntorance au guten (maades auto-mmunes),
439
- orsque e facteur ntrnsque qu permet absorpton de a vtamne B12
nest pas scrt normaement par estomac, comme dans a maade de
Bermer (maade auto-mmune).
Excepte dans ces tros condtons, une suppmentaton vtamnque nest
pas obgatore. Toutefos, une femme encente aura ntrt prendre une
suppmentaton vtamnque, ne serat-ce que pour avor un apport
mportant en vtamne B9 (acde foque) durant sa grossesse.
On trouve de a vtamne B12 dans a choucroute ans que dans es autres
produts vgtaux ferments (mso, shoyu, tamar), a vtamne B12 tant
synthtse par es bactres actques (ces mmes bactres qu synthtsent
es vtamnes B12 et K2 dans notre ntestn) ors de a acto-fermentaton.
Dans es agues (sprune), a evure de bre, ne sagrat pas de vtamne
B12 mas danaogues. Cependant, on aura comprs que e fat de savor s a
sprune content de a vtamne B12 ou un anaogue est sans grand ntrt
pratque pusque nos bactres fabrquent de toutes faons assez de B12
ncessare au bon fonctonnement de notre corps.
Toutefos, mme s nexste pas de carence, une suppmentaton
vtamnque est ute, vore ndspensabe pour compter apport en
nutrments, car ee ade e corps fonctonner meux. La physooge de a
mdecne tradtonnee chnose permet de comprendre qu est ute de
rguer es dvers mcansmes de fonctonnement du corps human, mme
s nexste apparemment aucun symptme. En Occdent, on attend qu
survenne un symptme pour essayer de e chasser. La nutrton vgtaenne
est e premer mdcament, mas nos aments ne comprennent pas assez
dments vrtabement thrapeutques pour pouvor sen contenter. Le rz
et a carotte rguent trs ben es ntestns, mas devant une darrhe, ou
ben devant des doueurs rhumatsmaes, dautres pantes -non consommes
habtueement dans notre assette-, devront tre assoces pour pouvor tre
emcaces sur a maade. I exste dans a phytothrape mondae de mutpes
pantes ehets rguateurs. Les vtamnes, et ce quon appee a mdecne
orthomocuare, vennent compter a phytothrape et es nutrments qu
se trouvent dans assette. I nexste aucune frontre, aucune dhrence de
nature, entre es aments qu se trouvent dans notre assette, es pantes qu
composent a phytothrape et es vtamnes concentres dorgne naturee,
cet ensembe forme un tout.
Par contre, |a vu sur e rseau nternet, exempe dun ndvdu tout er de
stre fat, ttre prventf, une pqre de vtamne B12. La vtamne B12
nest ncessare par pqre que dans e cadre de a maade de Bermer, car
apport bucca de vtamne B12 sera ma ou non absorb en rason du dct
en facteur ntrnsque qu permet absorpton correcte de a vtamne B12 .
Prendre de a vtamne B12 ttre prventf, par pqre, reve dune
mauvase nformaton et peut-tre dun peu de masochsme.
Deux stuatons frquentes peuvent poser des probmes des personnes
vgtaennes :
440
- une personne pratquant un vgtasme ma structur qu provoquerat des
darrhes chronques, rsquerat de souhrr dun dct en vtamne B12,
- une personne qu prsenterat une ntorance au guten praabe, sans e
savor, ce qu est trs frquent, et qu moderat son amentaton dans e
sens du vgtasme. Ce rgme, sans adaptatons partcures, ne
permettant pas de trater ntorance au guten prexstante, cette personne
rsque, ee auss, de prsenter un dct en vtamne B12.
I est trs frquent de vor des patents ayant une ntorance au guten
ancenne, souhrant de troubes dgestfs chronques, passer au vgtasme
pour essayer de rger eurs probmes de sant. Mas augmentaton brutae
de a consommaton de craes contenant du guten (avone, b, orge,
sege, peautre, kamut) ne permettra pas de contrebaancer es ehets
postfs de excuson des produts anmaux. Les troubes dgestfs
prexstants saggravant, ces personnes reprennent eur amentaton
antreure en rntrodusant a vande, en dmnuant es craes et, se
trouvant meux, treront des concusons errones de eur exprence
amentare.
Ben souvent, es mdas, frands de tout vnement pouvant dscrdter une
amentaton non carnvore - "par exempe, nourrsson souhrant dune
carence en vtamne B12 parce que sa mre darrhque chronque,
mangeant tout cru et comptant par des yaourts au so|a, cest coo " -, en
proteront pour dscrdter e vgtasme dans son ensembe, aors qu
sagt smpement dun probme ndvdue.
Ce type datttude, frquente, tmogne dun manque profond dob|ectvt,
car s on monte en pnge ce type daccdent survenant chez des ndvdus
ma forms et ma nforms sur a manre de structurer correctement une
amentaton vgtaenne, serat aors norma dnformer argement a
popuaton que dans toutes es saes dopraton en Occdent, es chrurgens
pratquent quotdennement des abatons de vscues bares, des pontages
coronarens ou des poses de stent en urgence pour nfarctus, des
amputatons des membres nfreurs pour athroscrose...., que dans tous
es cabnets mdcaux es mdecns prescrvent " tour de Scurt Socae"
des mdcaments pour fare basser e choestro, pathooges dont e monde
carnvore u-mme sat et saccorde dre quees sont drectement en
rapport avec a consommaton des produts dorgne anmae.
Dr DK
441
Les "cides Sras W &mga . et +
http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_alimentaire
&n peut mesurer le degr d)insaturation glo!al d)une huile vgtale en recherchant son
indice d)iode$ Plus celui-ci est lev# plus l)huile contient des "S insaturs$
La vitamine 8 est liposolu!le# c)est--dire solu!le dans l)huile$ Les huiles alimentaires
contiennent de la vitamine 8 ou tocophrol$ "ntioydante# la vitamine 8 protge les corps
gras contre l)oydation$ Ene partie de la vitamine E des huiles raWnes a
t limine lors du processus de raWna3e, on peut en raFouter
Fuste avant lGembouteilla3e$
Selon les v3tau1 dont elles sont e1traites
8n cuisine# il eiste une grande varit de vgtau suscepti!les de fournir des huiles
alimentaires de qualits varies :
Al3ue * Ruile dGal3ue
Source : http://www.annyschneider.com/lesbonsgrasquiguerissent
442
La science valide / nouveau les traditions ou
Un retour en force %ustifi des 'ras bons pour la sant0
H Iui veut vo'aer loin doit mnaer sa monture J ;ean =acine les ,laideurs
Mepuis un demi-si=cle environ en Dccident des liens vidents ont t tablis entre l?incidence
leve des maladies cardio-vasculaires et la consommation de mauvais 'ras in!rents / la di=te
typi1ue des pays nantis0
:l en a rsult une p!obie des mati=res 'rasses de toute nature et aussi une vo'ue absurde mais
payante pour l?industrie alimentaire celle des aliments et menus all's0
2me si les naturistes ont tou%ours conseill d?viter les 'ras saturs en 'nral et surtout les
fritures et corps 'ras !ydro'ns (!uiles et mar'arines commerciales7 ils ont aussi tou%ours
prconis la consommation de 'raines fraWc!es et d?!uiles de premi=re pression / froid de
prfrence polyinsatures0
4lusieurs tudes scientifi1ues srieuses dont celle de l?$merican "ood $ssociation dans les
annes soi6ante ont prouv 1ue le r'ime 2diterranen constitu de crales l'umes
poissons 'raines et !uiles fraWc!es e6pli1uait la faible incidence de maladies cardia1ues c!e< les
443
!abitants du Sud de l?#urope0 4eu apr=s l?analyse des donnes relatives au formidable tau6 de
lon'vit des 5aponais et leur r'ime alimentaire sobre ric!e en fibres en bons 'ras et en oli'o-
lments marins ont attir l?attention des nutritionnistes britanni1ues0 #nfin dans les annes IJN-
d%/ une rec!erc!e mene c!e< les :nuits du Eroenland et relate dans le @ritis! 5ournal of
2edicine prouve le lien indniable entre la consommation de 'ras d?ori'ine marine et la
protection cardio-vasculaire0
4lusieurs missions scientifi1ues dont Mcouverte / &adio (anada mais aussi les crits de @arry
Sears et Mavid-ServanRSc!reiber0 ont confirm et mme louan' e6priences clini1ues / l?appui
l?efficacit des 'ras Dme'a contre beaucoup de maladies de carences et mme de d'nrescence
'rave (artrioscrose art!rite $l<!eimer !yperactivit psoriasis sclrose en pla1ues70 :l y a d%/
plus d?une di<aine d?annes nos sommits naturistes dont Udo #rasmus &ene "rappier et
Mani=le StarensHy% ont elles aussi prouv par l?e6prience et leurs crits incontournables
l?importance indniable des acides 'ras essentiels pour la bonne sant !umaine0
o la lumi=re de ces donnes lar'ement accessibles nous savons au%ourd?!ui pour1uoi il faut
absolument viter les pires 'ras suivants : Les 'ras saturs animau6 en 'nral surtout
transforms ( %ambonsp;tssaucisses7 et les fritures tous les 'ras trans0 la mar'arine le
s!ortenin' 9 et les p;tisseries commerciales en 'nral0 (e sont des tueurs potentiels car ils
paississent la lymp!e et le san' par leur tri'lycrides bouc!ent les art=res par le mauvais
c!olestrol et contiennent souvent des additifs ou rsidus0cancri'=nes (ryt!robates sulfites
nitrates et @4( 70
4ar contre il faut absolument consommer de bons 'ras dits essentiels car notre corps ne peut les
fabri1uer par lui-mme0
La plupart sont des acides 'ras / lon'ue c!aWne mono ou poly insaturs facilement assimilables
par l?or'anisme dont surtout les fameu6 om'as 8-S-J0
Les ome'a 8 se retrouvent dans l?acide alp!a-linolni1ue prsent dans les 'raines de citrouille et
de lin et les noi6 de Erenoble mais il y en mme dans les l'umes verts sous formes de
p!ytostrols0
Les sources les plus considrables sont par contre les poissons des mers froides
particuli=rement les anc!ois les !aren's et les ma1uereau6 dont on a isol les principes actifs
essentiels en 'lules concentres au6 multiples indications : l?#4$ ( acide eicosapentano_1ue7 et
le M)$ ( acide-docosa!e6ano_1ue7 (e sont les cls de la remar1uable sant cardio-vasculaire
des #s1uimau60
4ar la production de bonnes prosta'landines 8 (4Ee 87 les fameu6 ome'a 8 non seulement nous
vitent les caillots et prot='ent les art=res mais nourrissent aussi notre mati=re 'rise crbrale
constitue / S-. d?acides 'ras essentiels ainsi 1ue tout l?ensemble du syst=me nerveu6 et mme
'landulaire sans oublier le syst=me immunitaire0
Les spcialistes conseillent une moyenne de Z' ou Z--- m' d?ome'a 8 par %our par adulte car
c?est de ceu6-ci dont nous sommes les plus carencs en $mri1ue du nord0
Les om'a S sont les plus faciles / trouver dans notre di=te !abituelle et sont mme %us1u?/ I- di6
fois trop levs par rapport / notre ratio d?ome'a 8 (la norme idale serait deI Dme'a8 pour Z
Dme'aS7 comme l?affirment la plupart des spcialistes de la 1uestion0
5mga = $
444
#ffectivement l?acide arac!idoni1ue est prsent dans les arac!ides les laita'es et les Pufs0 Le
deu6i=me l? Dme'a S le plus rpandu est l?acide linoli1ue est prsent dans les volailles les
l'umineuses mais aussi dans beaucoup de 'raines leurs !uiles (canola cart!ame ssame7 et de
crales0 Le 8 =me le plus bnfi1ue et plus rare des om'a S est l?acide Eamma-linolni1ue
tr=s concentr dans l?!uile de bourrac!e d?ona're et de son de ri< sans oublier la spiruline et le
lait maternel (ce 1ui e6pli1ue le Xi le meilleur syst=me immunitaire et poids plus lev c!e< les
bbs allaits70
Aous les om'a S s?ils sont de bonne source et surtout le dernier donnent des 4EeI 1ui prot='ent
les art=res et les articulations renforcent l?or'anisme en 'nral mais surtout le syst=me
'landulaire fminin en particulier0
:l faut nanmoins 1ue tous les aliments et supplments dont ils proviennent soient d?e6cellente
1ualit de bonnes sources et surtout tr=s frais sinon ils peuvent 'nrer des radicau6 libres
causes de plusieurs d'nrescences cellulaires0 Un e6c=s d?ome'asS de source animale ou de
'ras c!imifis peut mme provo1uer des crises d?ast!me d?art!rite et des caillots san'uins0 :l faut
aussi tre particuli=rement prudent avec la prise de supplments d?acides 'ras essentiels 1uels
1u?ils soient 1uand on est sous traitement au6 anti-coa'ulants et avant d?en prendre en !aute dose
consulter un t!rapeute avis0
4our finir les ome'aJ 1uant / eu6 se retrouvent surtout dans l?!uile d?olive presse / froid et
certifie biolo'i1ue 1ui a les effets bnfi1ues suivants : !ydratante de la peau et des mu1ueuses
c!ola'o'ue et c!olrti1ue (bonne pour le foie et la vsicule biliaire7 immunostimulante et
la6ative douce0
o l?instar d?une !uile de 1ualit r'uli=rement renouvele dans notre moteur d?auto les bons 'ras
sont ncessaires / la lubrification de toute notre tuyauterie interne des mu1ueuses au6 art=res du
cerveau au6 fila'es fins 1ue sont les nerfs sans oublier ces c!ers syst=mes di'estifs et
'landulairesB
#n esprant avoir clairci votre lanterne sur ce su%et fort comple6e sac!e< 1ue comme en toute
c!ose la modration a bien meilleur 'oVt mais la redcouverte des acides 'ras essentiels et de
leurs multiples bienfaits arrive comme un baume bienvenu contre nos maladies de civilisation
dues / nos carences autant 1u?/ nos e6c=s0
=frences complmentaires -
L, -L JW 1.-' Jani+le 'tarens&y# ,ditions 5rion NAAV
1WHJ, J,' 25/' 1.-' .ene [rappier et Janielle 1osselin ,ditions axam NAAA
3ous les livres sur les 5megas ? de 2arry 'ears Kditions de lBZomme
1WK.H. de Javid6'ervan\'chreiber ,ditions .obert Laffont ORR?
445
Le lait ami ou ennemi *
DiWcile de trancher ! Arrter 3 mos par exempe et voyez es ehets
Fates attenton, orsque vous consommez beaucoup de produt ater vor
s vous avez e nez bouch ou autres symptmes
Ren de te que dexprmenter par so-mme pour prendre conscence de
certanes rats.
Pour trancher e dbat, a scence avec des rponses smpes et dntves ?
Maheureusement, dans tat actue des connassances, sembe mpossbe
de prendre poston en se basant unquement sur des donnes probantes,
magr ce quameraent nous fare crore dvers groupes de presson.
Mas dans e doute et e prncpe de prcauton |e rduras fortement !
|e sus mo-mme un gros consommateur |adore e at, et ben entre es
obys, a scences et e doute |a rduit ma consommation et |e prends
plutYt des 2aourts ( dot tre marqu sur e pot snon ce nen est pas !) et
du %roma3e et au lait cru ! Vor pus bas.
|a auss rdut du coup mes rhntes sot dsant mdcaement que |e restera
comme cea !
Car, es ce que 3 produts aters ne seraent naement pas de trop ? Le
cacum y en a partout et meux assmabe que ceu du at (cest--dre
que e corps en prend pus sur ce quon u donne)
Programme nutrton Sant, nuenc par agroamentare, e drecteur tat
chez avant Canda Cont dntrt
Cacum : dans crucfre , pnard, amande, craes comme e szame, es
eaux
Ste vor : http://www.amess.org/Dangers-des-produts-aters
http://www.epaassavant.fr/at-aerge-mucus-et-maades-respratores-
recurrentes-tout-est-e/
http://www.|uenvenesson.fr/quees-protenes-en-poudre-utser-pour-
preserver-sa-sante/
<e calcium oui mais qui le dit ?
car si e^ectivement le lait serait tellement adapt alors pourquoi ,
LOMS (Organsaton Mondae de a Sant) notat mme en 2002 que a
popuaton des pa2s qui consomment le plus de produits laitiers
(Fnande notamment) dtent e record monda des %ractures du col du
%mur. Is dovent gaement fare face une pdme de dabte
nfante (dt de type 1).
En Chine o on ne bot pas de at, es fractures dostoporose aprs 50
ans, sont cinq %ois moins %rquentes quaux Etats-Uns ?
446
Le lait de vache content trop de phosphore par rapport au cacum
(contrarement au at materne) : une fos ngr, ce at dot tre
rqubr par organsme, qu va rcuprer du cacum o se
trouve en pus grande quantt : dans nos os ! I sagt concrtement dune
cause de dminralisation
Source : http://naturonce.over-bog.com/es-produts-aters-ne-sont-pas-nos-
ams-pour-a-ve
Depus es annes 80, pus de 60 tudes montrent un en drect entre un
nveau ev d'IGF-1 et e cancer du sein, du cYlon et de a prostate"
(Professeur Samue Epsten, Prsdent de a Coaton pour a Prventon du
Cancer aux Etats-Uns)
Source : http://www.vegansme.fr/Un%20Monde%20Vegan/Mytheat.htm#sant
%C3%A9
<Gin6uence des lobbies a3roalimentaires ?
Tou|ours est- que, pour es hommes comme pour es femmes, es
avantages d'une forte consommaton de at sont rems en queston. D|
auparavant, d'autres tudes avaent |et e doute sur es bnces du at
pour rdure 'ostoporose. En |uet derner, e Dr Davd Ludwg, un
mdecn pdatre de 'hpta pour enfants de Boston, et e Dr Water
Wett, un chercheur en nutrton de Harvard, ont commenc mettre
des doutes sur e sacro-sant prncpe de "tros produts aters par |our".
Is ont mme ass entendre que cette recommandaton pourrat tre
nuence par es obbes de 'ndustre atre
Source : e pont.fr
Cancer sant dans assette : a revor cest une ebauche du tabeau
Un vre snttue Dui a peur du grand mchant )ait ? .
Ce vre sorente putt sur e at cru des vaches ev natureement (bo)
Pour es personnes ntorantes au actose :
*Les yaourts fermentaton 24h an qu ne contenne pus de trace de
actose ma tor par ntestn.
447
*Les personnes ntorantes au at ndustre ne sont 3nralement pas
intolrantes au lait cru, de bonne qualit.
Source : http://www.emonde.fr
Le neuroogue Bernard Aranda observe que MZB [ de 6ses8 patients atteints
de migraines ou de cpha)es voient )eurs mau9 dispara\tre ou sPattnuer
1ortement en moins dPun mois apr7s avoir arr:t )e )ait de vache et ses
drivs- ( lGe1ception du beurre et du %roma3e. @t i) semb)e que )es
ractions au )ait sont encore p)us nettes apr7s une priode dParr:t pro)ong.M
Le cas du at reste compexe. Comme pour tout ament, a queston crucae
tant de savor s e bnce d'ensembe 'emporte sur es ehets nocfs.
Source : http://www.bon-con-sante.com/bog-sante-sans-prse-de-tete/amentaton-
nutrton/danger-du-at/
Enn, pour es vras amoureux, il 2 a touFours la solution du lait cru
)bio+. Les travaux du docteur Mara Eng dmontrent en ehet que c.est )e
1ait de pasteuriser les matires 3rasses du )ait ou de so)idi<er )es hui)es
vgta)es par hydrognation qui serait responsable des cancers du sein
et du co)on- mais aussi des ma)adies cardio5vascu)aires = ]2^ Ce sont )es
mo)cu)es d.acide gras G trans H issus de ).industria)isation qu.i) 1aut chasser

Source : http://www.aternatvesante.fr/coupdegueue/e-at-de-a-coe-des-
hormones-et-du-pus/
Le cancer du lait :
Xuand les tudes scientifi1ues ont montr 1ue cette !ormone de croissance stimulait c!e<
l!omme le dveloppement de cancers lymp!ati1ues lassociation des mdecins amricains
lD020S et les autorits sanitaires ont prfr fermer les yeu6 car les intrts conomi1ues passent
avant la sant des populations0 9epuis -TTN# anne oM l'hormone de croissance
o!tenue par gnie gntique fut autorise pour stimuler la production des
vaches laitires# une vrita!le pidmie de cancers lymphatiques a frapp les
7;"$ (e type de cancer rare %us1ualors tue plus 1ue les cancers du sein de la prostate du
pancras et des or'anes 'nitau6 runis0 Les citoyens amricains sont devenus sans le savoir des
cobayes 1ui absorbent de l!ormone de croissance / travers les produits laitiers 1uils
consomment0
3ous colls la casine
Prs de Q, > des protines du lait et du fromage sont constitues de casine# qui est une
puissante colle# celle qui fait notamment tenir les tiquettes sur les !outeilles de !ire$
#ssaye< darrac!er une des ces ti1uettes et vous verre< la force de cette colle B Dn utilise aussi la
casine pour coller les meubles et nos 'rands parents sen servaient pour coller les papiers
peints B 4ense< / ce 1ue cette colle peut provo1uer dans votre or'anisme0 (omme la casine est
une protine tran'=re le corps cre des anticorps pour la neutraliser0 (ette raction
anti'=ne+anticorps fait scrter de l!istamine et en'endre une intense production de mucus voire
de pus et surtout dinflammations (sinusites otites bronc!ites maladies en ite3070 9e nom!reu
chercheurs pensent que la casine est la principale su!stance responsa!le des inflammations
articulaires que lon voit dans les arthrites rhumatoPdes$ (ela e6pli1uerait pour1uoi la
suppression de tout produit laitier permet la plupart du temps le soula'ement rapide de ces
affections0
448
Mepuis des annes %e prconise pour nettoyer les collo_des laitiers du syst=me lymp!ati1ue du
($L($:&# M# V#&S$:LL#S ^ M) (en p!armacie7 L I ampoule au lever0
Donc non au at UHT !
*******
<Gintestin, un bouillon de culture
>otre intestin re'or'e de milliards de microbes 1ui vont transformer nos aliments nous
permettant ainsi de les assimiler0 :ls sont essentiels au bon fonctionnement de notre di'estion0
(?est ce 1u?on appelle la flore intestinale0 Dr il faut savoir 1ue cette flore est fra'ile et peut tre
dtruite0 (?est le cas notamment 1uand dans le cadre d?un traitement mdical vous prene< des
antibioti1ues0 (omme leur nom l?indi1ue ils tuent microbes et bactries et provo1uent tr=s
souvent des troubles intestinau60
Aout un "roma'e B
Artce de : http://www.rts.ch/emssons/abe/amentaton/2961608-fromages-au-at-cru-es-
gentes-bacteres-sont-nos-ames-pour-a-ve.htm
Vdeo : moment ntrssant 18 mnutes. http://www.rts.ch/vdeo/emssons/abe/2961751-e-
fromage-ce-monde-meconnu-et-surpeupe.htm

Sur le plan de la sant faut-il avoir peur des %roma3es au lait cru*
"4ar le pass les in1uitudes taient fondes car de nombreuses maladies comme la tuberculose
taient transmises par le lait cru0 $u%ourd!ui les contrTles sanitaires sont e6trmement stricts0
Mun point de vue pidmiolo'i1ue on na pas pus de probme au|ourdhu avec es
fromages au at crus quavec es autres fromages et surtout on a plutTt moins de
probl=mes avec les froma'es 1uavec dautres produits prts / consommer comme les fruits de
mer dans les salades ou le saumon fum vendus sous plasti1ue" rpond 9ominique-"ngle
Vuitton# professeur dimmunologie clinique l7niversit de Branche-:omt0
La scentque reve nanmons que es fromages pte dure, comme e
Gruyre, posent mons de probmes que ceux pte moe. Mas, daprs
ee, e danger de maade nest pas pus ev avec es ptes moes au at
cru quavec cees au at pasteurs, qu peuvent subr gaement une
recontamnaton secondare. I sagt aors dune contamnaton non prsente
au dpart dans e at, et qu peut provenr de envronnement ou des tres
humans, pendant, mas auss aprs a fabrcaton du fromage.
<e %roma3e, ce monde mconnu et surpeupl
4our vraiment comprendre le froma'e il faut se rendre / $urillac en $uver'ne la patrie du
(antal du Saint->ectaire et du Salers0 $ lUnit de &ec!erc!es froma'=res de l:>&$ on a fait
depuis peu des dcouvertes surprenantes sur le lait cru#
449
"Un fromage, cest un produt vvant et ntreur duque exste des
communauts mcrobennes qu sont composes despces dhrentes. Dans
un seu at cru, on a dnombr 40 espces dhrentes qu ont toutes une
foncton spcque. Bref, sagt dune communaut trs organse", anayse
Carie*Christine Contel, directrice de l'Enit de echerches
%roma3res de l'PZA.
Parm ses habtants, y a es fameuses bactres actques, mas auss
dverses bactres damnage. I y auss des evures et dverses mosssures
qu crent pour nous e fromage...et e got.
Dans es caves damnage exprmentaes de INRA se trouvent des meules
arti:ciellement contamines par des listerias patho3nes. En tudant
a racton de a ore mcrobenne fromagre arrve dune vane
bactre, es chercheurs ont fat une dcouverte surprenante: certans
%roma3es au lait cru ont les mo2ens de se d%endre tout seul contre
les listerias. "Un fromage est un cosystme peup dune communaut
mcrobenne qu produt des mocues pour nhber es pathognes. Pus y a
dndvdus dhrents dans a communaut, pus y aura des mocues de
dfense dhrentes. Dans un lait cru, les mauvaises bactries se
retrouveront donc %ace ( une vritable armej, rsume Carie*
Christine Contel#
Mas attenton, s un fromage au at cru sembe pus dmce recontamner
quun fromage pasteurs, hygne du at cru de base dot tout de mme
tre rrprochabe. I reste extrmement dangereux dntrodure e oup dans
a bergere. "Lhygne sgne mner es pathognes, ce qu est ncessare.
Sauf que on confond souvent hygne et mnaton de toute ore.
Emnons es pathognes, mas conservons a ore ntressante!", concut
Mare-Chrstne Monte.
Le Professeur Domnque-Ange Vutton remarque que man3er des
%roma3es, et particulirement des %roma3es au lait cru, c'est
e^ectivement trs intressant pour reconstituer la 6ore intestinale#
Ee mentonne un second benfat a consommaton de at cru: a
protecton contre es aerges et certans troubes assocs: comme asthme,
e rhume des fons ou eczma. "La consommaton de at cru par a mre
pendant sa grossesse ou par e nourrsson partcurement dans a premre
anne de sa ve est tout fat assoce cette protecton.
Cest un peu paradoxa: au|ourdhu, on nsste souvent sur es rsques s
a consommaton de at cru, mas pas sur es bnces, parce que ceux-c
sont mons vsbes et qus vont se dveopper tout au ong de a ve".
Puseurs tudes europennes tabssent avec certtude que es enfants
ayant grand a ferme sont beaucoup mons sensbes 'asthme, au rhume
des fons et d'autres aerges que es enfants vvant dans un meu
dhrent. La consommaton de at cru par a mre durant a grossesse et par
e nourrsson au cours de sa premre anne de ve dmontre 'ehet
protecteur de cet ament nature, son re dans a constructon du systme
mmuntare. Les rsutats d'une autre tude en cours, mene dans cnq pays
450
d'Europe - Aemagne (Bavre), Susse (rgon de Be), France (Franche-
Comt), Autrche et Fnande - pourraent facter a mse en pace de
stratges prventves contre ces maades. Les scentques envsagent
d'admnstrer des probotques (de bonnes bactres que 'on trouve dans a
ore ntestnae) et/ou des substances mcrobennes aux su|ets
gntquement prdsposs ce type de pathooges.
L8 0b3L8 97 L"I3$$$
Source : !ttp:++QQQ0ve'anisme0fr+Un.Z-2onde.Z-Ve'an+2yt!elait0!tml{sant.(8.$J
:epuis les annes ;,( les industriels du lait ont remarqua!lement russi / cultiver un
environnement dans pratiquement tous les secteurs de notre socit 9 de la recerce /
l#ducation( et des relations pu!liques / la politique 9 pour nous faire croire que le lait de
vace et les produits laitiers sont !ons pour la sant%%% <e vous mprene7 pas = l#industrie
laitire a tou>ours eu virtuellement tout le contr)le sur l#ensem!le des informations concernant
la sant pu!lique qui sont portes / l#attention de l#opinion? . Mocteur0 A0 (olin (ampbell
L" P7I;;"H:8 98; L&11I8; 97 L"I3
Le myt!e du lait nous est assn 1uotidiennement par une industrie laiti=re multi-milliardaire en
dollars une industrie 1ui a rpt son messa'e marHetin' si souvent et pendant si lon'temps 1ue
la plupart des 'ens sont maintenant convaincus 1ue les produits laitiers sont bons et mme
essentiels pour la sant et ce malgr l#accumulation des preuves du contraire @ (Voir ci-
dessous : "Le lait de vac!e est mauvais pour la sant"7
La raison de cette dsinformation *$$$ L?industrie laiti=re a infiltr la plupart des or'anismes
officiels de rec!erc!e et+ou de communication sur les rapports entre la nourriture et la sant0 Voici
1uel1ues e6emples tirs du livre ?Lait( mensonges et propagande? de 3hierry ;ouccar
=#irecteur #e la r#action #es sites lanutrition.r et sante.nouvelo+s.com Y responsa+le #es
-uestions #e sant et nutrition pour Bciences et ,venir #epuis &>>O Y mem+re #e l),merican
/olle!e o 8utritionA :
En France, 'ndustre atre assure une arge part du nancement de
'Insttut Franas pour a Nutrton (IFN), une structure trs nuente
auprs des pouvors pubcs, et qu organse notamment des cooques
sur e re des aments transforms sur a sant (aments fabrqus
par es beurs de fonds de 'IFN...)
Les grands de 'ndustre atre ont auss fond eurs propres
jconseils scienti:quesj, qu communquent ensute es messages
des producteurs et dstrbuteurs de at, sous une forme trs "omcee"
au grand pubc, aux mdecns, et conseent mme es organsatons
de sant natonaes et europennes ! C'est e cas par exempe du
CEPZ (Centre de Recherche et d'Informaton Nutrtonnees - pas de
trace de at -dedans !), un nom ben rassurant et quas-omce, qu
eurre chaque anne des |ournastes, et |usqu' a Commsson
Europenne, un temps persuade que CERIN tat un organsme omce
!
451
La drecton du Pro3ramme Zational Zutrition Sant )PZZS+, une
manaton des mnstres de a Sant, de 'Educaton Natonae et de
'Agrcuture, a t cone en 1999 un mdecn sgeant 'Insttut
Canda. Ds 'anne suvante, e PNNS se xat comme ob|ectf
prortare MdPaugmenter )a consommation de ca)ciumM chez es
Franas, en consommant notamment Mtrois produits )aitiers par /ourM...
Le scandae du cont d'ntrt, rv en 2007 par a premre dton
du vre de Therry Souccar, a pouss e "premer responsabe de a
nutrton franase" a renoncer enn sger chez Canda...
En 2005, sur es 29 membres du comt d'experts en nutrton humane
de lGA%ssa )A3ence 0ranAaise de Scurit Sanitaire des
Aliments+, c'est--dre e comt charg de conseer es Franas sur
eur amentaton, 20 avaent des ens de coaboraton avec 'ndustre
atre. 13 de ces experts travaaent avec Danone. Le Prsdent du
comt u-mme sgeat au conse scentque de Nest France...
Et il 2 a encore pleins dGautres e1emples similaires### ! 6Qoir )e
)ivre : M(ait- mensonges et propagandesM8
La strat'ie des producteurs de lait et de produits laitiers est donc particuli=rement efficace et
puissante reposant sur l?tablissement de liens troits et r'uliers avec des mdecins des
c!erc!eurs (d?ailleurs souvent na_vement persuads de l?intrt des laita'es7 et surtout des
or'anismes publics000
L?industrie laiti=re dispose ainsi d?une arme de lobbyistes de ditticiens de consultants en
relations publi1ues et en communication000 mais la vrit n)est pas de son c^t ?

L8 L"I3 98 V":L8 8;3 0"7V"I; P&75 L" ;"H38 ??
Le lait de vache est parfait pour celui qui il tait destin l)origine : son petit# le veau ? ;l
n)est pas ait pour l)tre humain XX (a devrait tre vident000 Le lait de c!a1ue mammif=re est
spcifi1uement adapt au6 besoins particuliers de c!a1ue esp=ce0 M?ailleurs dans la nature aucun
autre mammif=re ne boit le lait d?un autre animal : c?est tout-/-fait contre-nature B Me mme
aucun autre mammif=re ne continue / boire de lait apr=s la priode de sevra'e000
Le lait de vac!e est beaucoup plus ric!e 1ue le lait maternel !umain et permet au petit veau de
#cupler son poids de naissance en un an B (e lait est totalement inadapt / notre or'anisme ce
1ui en fait littralement un poison pour notre corps000 =Zn sait #)ailleurs -ue plus #e ED[ #e la
population mon#iale est intolrante au lait #e vache XX /e n)est pas un hasar#...A
Le lait de vac!e l=ve le c!olestrol san'uin et les 'raisses du san' et contient trois fois plus de
casine 1ue le lait maternel !umain0 (ette casine est une colle puissante 1ui encrasse l?or'anisme
de facon considrable0
Le lait est un concentr de graisse# de cholestrol# d)anti!iotiques# de !actries# et mme$$$
de pus ? Hummm... 1iam X
L?industrie laiti=re (et les c!erc!eurs de l?:>&$ et d?ailleurs7 a russi / transformer une vac!e
normale en une "usine / lait" produisant %us1u?/ -,$,,, litres de lait par an ?? Un ryt!me
affolant et totalement contre-nature pour ces pauvres cratures victimes de la folie !umaine000
(Voir La souffrance cac!e derri=re le lait et les oeufs70 Les vac!es n?tant absolument pas faites
452
pour produire ces 1uantits abrrantes de lait elles dveloppent des infections rptition du
pis 1u?on appelle mamittes et lors de la traite# le pus et les !actries s)coulent avec le lait$$$
=voir photo ci.contreA
4our essayer de contrTler les maladies et infections de grandes doses d)anti!iotiques sont
donnes au6 vac!es 1ui finissent eu6 aussi dans le lait0 Les enfants sont particuli=rement
vulnrables au6 cons1uences d?une 1uantit d?antibioti1ues trop leve 1ue les c!erc!eurs
relient / une possible in!ibition du dveloppement du syst=me immunitaire0
4ar ailleurs d?apr=s &obert (o!en un biolo'iste et c!erc!eur 1ui a crit l?un des livres les plus
documents sur la 1uestion (pas encore traduit en francais7 : "2ilH t!e deadly poison" (Le lait
un poison mortel7 le lait au'mente les ris1ues de cancers favorise l)ostoporose et contribue
au6 maladies cardiovasculaires000
4lus rcemment en "rance dans son livre ?Lait( mensonge et propagande? dont nous avons
d%/ parl A!ierry Souccar e6pli1ue pour1uoi la consommation de lait favorise le dveloppement
de nombreu6 cancers (notamment le cancer de l)ovaire et le cancer de la prostate7 / cause
entre autres de l?ISB-- bras arm de l!ormone de croissance une substance 1ui stimule la
prolifration des cellules cancreuses0 (Voir article : "Supervac!e et le lait enc!ant"7
#n effet les rsultats de nombreuses rec!erc!es et tudes scientifi1ues dmontrent les rels
dangers du lait de vache pour l)homme0 4ar e6emple :
Cancers : Le "Physcans Commttee for Responsbe Medcne" 6Association
de ,decins pour une ,decine ?esponsab)e : organisme amricain qui
regroupe CBB BBB membres- dont _ BBB mdecins8 dmontre que des
mocues du at provoquent a surproduction de P$0*; (un facteur de
crossance de type nsune), qu'on a d| re a crossance des ceues
cancreuses : "Depus es annes 80, pus de 60 tudes montrent un en
drect entre un nveau ev d'IGF-1 et e cancer du sen, du con et de a
prostate" (Professeur Samue Epsten, Prsdent de a Coaton pour a
Prventon du Cancer aux Etats-Uns).
Cancer du sein , De nombreuses tudes ont dmontr un en drect
entre a consommaton de viande et de produits laitiers avec es
rsques de cancers, et notamment e cancer du sein, e cancer
coorecta et e cancer de a prostate (vor ste, en angas, du
Physicians Committee 1or ?esponsib)e ,edicine8. Cea est d
notamment aux grasses satures, aux protnes anmaes et aux
hormones contenues dans e at, chacun de ces ments tant un
facteur d'augmentaton du rsque de ce cancer. En Ase, o a
consommaton de at est extrmement rare, n'y a pratquement pas
de cancers du sen ! Une tude au |apon montre que es femmes qu
adoptent une amentaton " 'occdentae" (base sur a vande et es
produts aters) augmentent de 9 %ois e rsque de dveopper un
cancer du sen par rapport aux autres |aponases qu ont un rgme
tendance vgtarenne, et qu ne mangent pas de produts aters. S
certanes tudes ont montr un mpact "modr" du calcium et de la
vitamine D pour rdure es rsques de cancer du sen, cea ne veut
pas dre pour autant qu' faut bore du at de vache (comme 'ndustre
atre voudrat ben nous e fare crore !). On peut trouver de ben
meeures sources de cacum dans 'amentaton vgtae (vor c-
453
dessous). Pour rduire les risques de cancer du sein, les %emmes
devraient donc viter la viande, le lait et les autres produits
laitiers. 6Qoir tmoignage du Pro1esseur +. P)ant : MEurir )e cancer du
sein en )iminant )es produits )aitiersM8
Cancer de la prostate : Au su|et de a prventon du cancer de a
prostate, a scence est care : es hommes qu ne consomment n at,
n produts aters, ont beaucoup mons de rsques de dveopper cette
maade mortee. Seon a Rondation ,ondia)e pour )a ?echerche sur )e
Cancer et )P$nstitut Amricain pour )a ?echerche sur )e Cancer, onze
tudes sur des popuatons humanes dhrentes ont re a
consommaton de at avec e cancer de a prostate. Par exempe, une
tude rase sur envron 21 000 hommes, et pube par a Harvard's
Physcans Heath Studes, ndque une au3mentation de 45[ des
cas de cancer de la prostate chez es hommes qu consomment pus
de deux portons quotdennes de at (ou produts aters). Une autre
tude portant sur 50 000 su|ets mentonne une hausse de >@[ des cas
de cancer chez es hommes qu consomment pus de at que a
moyenne...
454
Pn%arctus et maladies cardiovasculaires : Depus es annes 70,
d'nnombrabes tudes scentques ont dmontr que le lait et les
produits laitiers )2aourts, %roma3es, beurre###+ sont une cause
maFeure des maladies cardiovasculaires, de lGobstruction des
artres, et des in%arctus. Des tudes ont prouv par aeurs que ce
ne sont pas seuement es grasses et e choestro contenus dans e
at qu sont responsabes de ces maades, mas auss es protnes
anmaes et es gucdes du at, ou actose (prsents auss dans es ats
crms)... En Aot 99, e docteur Cadwe Essestyn, chercheur de a
prestgeuse Cnque de Ceveand (a premre cnque spcase
dans es maades cardo-vascuares aux Etats-Uns) a expqu dans
MLhe American +ourna) o1 Cardio)ogyM comment pouvat prot3er ses
patients contre les in%arctus en leur prescrivant un r3ime
v3talien (sans aucun produts anmaux).
Diabtes , Une tude pube dans "The Amercan |ourna of Nutrton"
et portant sur des enfants de plus de 5@ pa2s dans le monde a
dmontr que lGincidence de diabtes Fuvniles est directement
corrle ( la consommation de lait et autres produits animau1.
Pus es enfants consommaent de produts aters et autres produts
anmaux, pus s rsquaent de dveopper une forme de dabte, tands
que pus es enfants taent vgtarens et vgtarens strcts
(vgtaens), pus s taent 'abr de cette maade ! 6,untoni et a).-
`C 6ABBB8-C_A_5#8. Par aeurs, sur e ste nternet du Physicians
Committee 1or ?esponsib)e ,edicine 6en ang)ais8, des tudes montrent
qu'un rgme vgtaen, sans at n produts aters, amore
consdrabement a condton des dabtques, et pourrat peut-tre
gurr e dabte...
Ostoporose , Aprs avor trava sur 34 tudes pubes dans 16
pays, es chercheurs de 'Unverst de Yae ont concu que les pa2s
avec le tau1 le plus lev dGostoporose taient ceu1 dans
lesquels les 3ens consomment le plus de viande, de lait et
autres produits animau1 ! Seon e Dr McDouga : "Pays par pays,
es gens qu consomment e pus de cacum ont es os es pus frages
et es taux es pus evs d'ostoporose".
Aller3ies , Seon es tudes de 'Acadme Amrcane sur es Aerges,
'Asthme et 'Immunooge, le lait de vache est la premire cause
des aller3ies alimentaires cheD les en%ants. 50% des enfants
prsenterat des aerges au at. Pour ces enfants, et pour es adutes
qu sont aergques aux produts aters, e at favorse e
dveoppement de mucus et de probmes persstants comme a tou1
chronique, es nfectons de a sphre ORL (appare respratore,
oree), lGasthme... De pus en pus de mdecns et dttcens
rasent que e fat de supprmer a consommaton de produts aters
peut tre a souton de nombreux probmes de maades nfantes
comme a constpaton, e nez qu coue, a coque, es nfectons de
'oree, es gaz, etc...
455
0latulences et intolrance au lactose , Envron >7[ de la
population mondiale )!+ est ntorante au actose, une condton qu
provoque des ballonnements et des 3aD, des crampes intestinales,
des diarrhes, ou des nauses... Ans, de trs nombreuses personnes
dans e monde sont ntorantes au actose sans e savor, et
emposonnent quotdennement eur organsme en consommant du at,
aors que des aternatves de quat sont dsponbes (at de so|a, de
rz, d'amandes..., fromages et yaourts au so|a...).
456
Pn%ections des oreilles , La producton de mucus engendre par a
consommaton de at provoque de nombreuses ractons aergques
chez es enfants, et notamment des congestons nasaes. Et orsque es
passages devennent boqus et rrts, 'nfecton de 'oree est une
consquence frquente. Ces ehets du at sont de meux en meux
connus mantenant, et c'est pourquo presque tous es pdatres
recommandent au|ourd'hu 'arrt de a consommaton de at en cas
d'nfecton des orees.
Obsit , Les mdecns et es dttcens savent depus ongtemps
que es aments avec un taux ev de grasses, comme e at, e
fromage, e beurre... contrbuent 'obst. ZGoublions pas que le
lait de vache permet au petit veau de dcupler son poids en un
an !!
Acne , Une tude condute par e Dr |K Fsher sur 1 088 adoescents,
sur 10 ans, a concu que e at tat une des causes prncpaes de
'acne chez certans de ses patents. Et orsque ces patents
dmnuaent eur consommaton de at, eur acne dmnuat
proportonneement. Pour e Dr Fsher, es arges quantts de grasses
satures, ans que es hormones produtes natureement dans e at
des vaches encentes, aggraveraent 'acne. Le docteur |ames E.
Futon, Chef de 'Insttut de Recherche sur 'Acne Newport Beach en
Caforne pense que 'ode (qu est transmse au at par 'utsaton
d'quppements contamns et par es mdcaments donns aux
vaches) contenue dans e at peut rrter es pores et dcencher des
crses d'acne...
Dans le monde entier, de plus en plus de voi1 sGlvent pour
dnoncer les m%aits du lait (des mdecns, des dttcens, des
chercheurs...), ce qu ehrat es producteurs aters, et es gros obbes
montent au crneau pour ner ou mnmser es rsutats de ces tudes, et
pour vanter es sot-dsant benfats que e at apporterat a sant,
notamment grce au cacum contenu dans e at...

L8 0b3L8 97 :"L:I70$$$
Er;ce l/ encore / l?e6cellent travail de propa'ande des puissants lobbies de l?industrie laiti=re
(1ui poss=de les "#roits exclusis psycholo!i-ues" sur le calcium dans les produits alimentaires0007
le lait est prsent comme le seul aliment / contenir le calcium dont l?!omme aurait besoin et l?on
vous su''=re r'uli=rement 1ue sans le lait et les produits laitiers vous pouve< tre certain de
dvelopper un %our ou l?autre l?ostoporose et d?autres probl=mes osseu6000
2ais dans ce cas comment e6pli1uer 1ue les $siati1ues 1ui traditionnellement n?avaient %amais
consomm de lait n?ont commenc / souffrir de l?ostoporose et d?autres probl=mes osseu6 1u?/
partir du moment oU ils ont adopt le r'ime amricain (r'ime de lait et de produits laitiers7 *B
4ar ailleurs au6 #tats-Unis pays oU l?on consomme normment de lait comment e6pli1uer dans
ce cas 1ue MD millions d?$mricaines dveloppent l?ostoporose *B000
457
(ontrairement / ce 1ue l?on entend dire partout le calcium contenu dans le lait de vac!e (et des
autres animau67 n)est pas assimil correctement par notre organisme ? #n effet le lait est trop
ric!e en protines 1ui pour tre limines par le corps obli'ent celui-ci / mobiliser son propre
calcium B Mu coup les produits laitiers sont eu-mme l)une des causes de l)ostoporose ??
4ar ailleurs pour a!sor!er le calcium# le corps a !esoin de quantits de magnsium
quivallentes0 Dr il y en a tr=s peu dans le lait de vac!e ce 1ui contribue aussi / rendre le
calcium du lait tr=s peu assimilable par l?or'anisme !umain000
Mans une tude finance par le ">ational Mairy (ouncil" lui-mme ((onseil >ational de
l?:ndustrie Laiti=re au6 US$7 on a donn . verres de OF cl de lait crm par %our pendant deu6
ans / un 'roupe de femmes en post-mnopause et leurs os furent ensuite compars / ceu6 d?un
autre 'roupe (de contTle7 constitu de femmes / 1ui on n?avait pas donn ce lait0 Le premier
groupe a consomm -$N,, mg de calcium par Gour# et a pourtant perdu deux fois plus de
densit osseuse que le groupe de contr^le ?? Les c!erc!eurs 1ui ont t mandats par le
>ational Mairy (ouncil pour faire cette tude en concluent : "/ela a pu tre caus par
l)au!mentation #e ?N[ #e l)apport en protines pen#ant la supplmentation en lait... %es eets
#avora+les #e l)au!mentation #e l)apport en protines ont t rapports par plusieurs
la!oratoires( le n)tre inclu? (et ils citent ensuite une di<aine d?autres tudes00070
Le Mocteur 5o!n 2cMou'all 1ui a e6amin toutes les tudes nutritionnelles disponibles sur le
su%et a comment ces tudes en disant : "(ela va sans dire ces rsultats n?ont %amais fait la une
des %ournau6 B" #t mal'r toutes les preuves contradictoires mme dans leurs propres
laboratoires l?industrie laiti=re continue / affirmer 1ue si l?on consomme 8 verres de lait par %our
nos os seront plus forts et 1ue l?on peut tre sVr de ne pas dvelopper l?ostoporose000 faisant ainsi
de l)om!re au vrita!les mesures prventives# comme l)eercice physique en particulier
(1ui permet une bonne fi6ation du calcium70
4our arrter enfin de nous e6poser au6 ris1ues et probl=mes lis / la consommation du lait de
vac!e et des produits laitiers tout en donnant / notre corps les nutriments dont il a rellement
besoin nous pouvons nous tourner vers le monde v'tal000
458
Xue penser du lait3*
Source : !ttp:++clairetlipide0Qordpress0com+Z-II+-S+Z^+1ue-penser-du-lait-I-Z+
3et des produits laitiers *
A!ierry Souccar se c!ar'e de rpondre / cette 1uestion0 #n Z--N il sort ce brVlot %ait,
1enson!es et Propa!an#e 1ui lui valut de la reconnaissance mais aussi des ennuis de la
communaut scientifi1ue francaise0 Le ton se veut ferme et !ar'neu6 sans pour tre !aineu60 #n
effet Souccar runit un certain nombre dtudes scientifi1ues 1ui mettent / mal lide du lait
comme aliment sant par e6cellence0
7ne prmisse de type palolithique0 A!ierry Souccar semble asse< en
p!ase avec la palodi=te0 Sa prmisse en est donc issue : le lait du sein de la
femme est ori'inellement laliment des enfants ni plus ni moins0 >ous ne
sommes pas faits pour boire ou man'er des produits dont nous navons pas
t en contacts durant des centaines de milliers dannes voire des millions0
#n effet : la consommation r'uli=re de lait de mammif=res (vac!es
c!=vres brebis3et autres7 est rcente dans l!istoire de l!umanit0 Dn peut
mme la dater au6 premiers temps du pastoralisme soit3'rosso modo en L
I- --- avant 5sus-(!rist0 Ar=s 'rossi=rement peut-tre 1ue le pastoralisme
prc=de de peu la'riculture0 2ais bon en 'ros ce sont les deu6 mamelles
du nolit!i1ue dont on convient son dpart vers ces annes-l/ (et cest le palolit!i1ue 1ui se fait
la malle70 A!ierry Souccar embraie sur le mme type danalo'ie 1ue lon fait avec les crales :
on a fait sans pendant des millions dannes notre corps doit en t!orie fonctionner sans et
mme fonctionner mieu60 (est la t!orie du vieu6 patrimoine 'nti1ue 1ue lon se refile avec
plus ou moins de succ=s depuis lav=nement de (ro-2a'non0
4artant de ce postulat ce 1ui est au fond une intuition A!ierry Souccar va tayer sa t!=se avec
plusieurs tudes0 #t de l!umour car il en faut3/ ce su%et A!ierry Souccar pin'le avec bon!eur
cette broc!ure dite par Lactalis en Z--S / destination des enfants0
(e livre est asse< fascinant0 Dn y apprend 1ue la consommation de lait / 'rande c!elle ne dbute
rellement 1uapr=s la seconde 'uerre mondiale : cest avec 4ierre-2end=s "rance 1ue les c!oses
srieuses commencent et 1ue le su%et devient politi1ue0 Vers cette priode l/ on commenca /
distribuer du lait 'ratuitement / c!a1ue enfant !istoire dinciter / la consommation0 #n fait cette
mme consommation a e6plos depuis0 #t devine<-1uoi * Les probl=mes sanitaires ont e6plos
depuis0 Souccar sattac!e ainsi / dnoncer le6c=s de lait et produits laitiers et leur liaison avec
un certain nombre de probl=mes de sant$
7ne histoire de calcium pas touGours !ien digre0 Le premier su%et clin1uant cest forcment
le calcium et les os0 #n fait pour le dire crVment A!ierry Souccar dmonte Z ides lies :
:l faut beaucoup de calcium provenant des laita'es pour se constituer une bonne densit
osseuse 1ui ne peut 1ue dcroitre
(est la densit osseuse 1ui prvient lostoporose et les fractures
#n clair lob%ectif vis (prvenir lostoporose7 est le bon les moyens pour y parvenir sont
inadapts0 (e 1ue A!ierry Souccar nous apprend cest 1ue les asiati1ues se passent fort bien de
lait et produits laitiers et semblent souffrir de mani=re moindre de lostoporose0 #n fait les
statisti1ues montrent mme linverse : lostoporose et la consommation de produits laitiers sont
459
positivement corrls de sorte 1ue peut-tre plus vous consomme< du lait plus le ris1ue de
souffrir dostoporose plus tard est lev B
4our e6pli1uer ceci A!ierry Souccar en vient / vul'ariser les mcanismes 1ui sous-tendent la
formation du tissu osseu6 et donc la formation de lostoporose / cause des produits laitiers0 #n
'ros tout se passe comme si labus de produits laitiers cause en premier lieu une surcroissance de
la densit osseuse via une !ormone elle-mme surreprsente dans le lait : l:E"-I l:nsulin-liHe
EroQt! "actor0 Si bien 1uau bout de 1uel1ues annes de consommation effrne votre corps
perds sa capacit / remodeler le tissu osseu6 au moment oU il en aurait le plus besoin0 Mifficile
de6pli1uer le mcanisme mieu6 1ue lauteur sans le parap!raser mais voici les 1uel1ues termes
1uil utilise : ostoblastes ostoclastes cellules souc!es tissu osseu6 densit osseuse3
7n indice : la sensi!ilit au lactose0 La perte de la fabrication de la lactase / l;'e adulte vient
apporter du moulin / sa t!=se0 $pr=s tout si lon ne produit plus cette en<yme 1ui aide / di'rer
le lait3cest 1ue3lon a plus besoin de lait (ou de produits laitiers70 La ma%eure partie des
peuples perdent cette en<yme en fait les e6ceptions sont les bas1ues et les europens du >ord0
La "rance est sans doute coupe en deu6 voire en trois avec la partie nord et la partie 'rand sud
et la partie sud-ouest (bas1ue et voisins proc!es70 La normalit serait de perdre la capacit de
production de cette en<yme0 #n effet tout semble su''rer 1ue ceu6 1ui ont 'ard cette capacit
sont issus de peuples ayant domesti1u asse< tTt les ruminants et bnfici de leurs mamelles0
(est %uste pour le peuple bas1ue au fort pass pastoral mais 'alement les peuples du nord de
l#urope0 Aoutefois des peuples 1ui sy sont mis sur le tard d'ustent les produits laitiers sous
une forme appauvrie en lactose : beurre froma'es etc0 4auvres Erecs 1ue feraient-ils sans feta *
Le lait provoque le cancer et promeut sa croissance via la casine et lISB--0 Si le lien entre
casine et tumeur semble remis en 1uestion (A!ierry Souccar cite les tudes de3A0 (olin
(ampbell / peu pr=s dmines par M0 2in'er7 le rTle de l:E"-I est en revanc!e troublant0 (ar
il faut savoir 1ue l:E"-I est le "bras arm" de l!ormone de croissance0 :l cite une polmi1ue
mlant 2onsanto pour savoir si l:E"-I passait dans le san' de l!omme : cela semble bel et bien
le cas0 Le cancer le plus mis en vidence est celui de la prostate0
"utres suspicions : dia!te# sclrose en plaques et syndrome I : comme si le dossier du lait
ntait pas asse< c!ar' A!ierry Souccar en ra%oute avec de possibles liens entre ces maladies0
#t au final est-ce un ou des produits diaboliss * Le messa'e final se veut plus rassurant0 #n
clair Souccar met en 'arde contre les recommandations officielles 1ui estiment de 8 / [ laita'es
par %our les besoins pour c!a1ue individu0 8 / [ laita'es semblent tre surestims0 :l
recommande de ne pas dpasser I / Z laita'es par %our en su''rant 1uil est possible de sen
passer dfinitivement0 Son messa'e est donc plus nuanc 1ue lors de la lecture des diffrents
c!apitres 1ui composent le livre0 $pr=s tout il ne condamne 1ue le6c=s de laita'es pas la
consommation raisonne0 2ais bien videmment une telle c!ar'e contre un 'roupe daliments ne
pouvait pas rester sans rponse0
5ean-2arie un 'rand ponte de la nutrition en "rance0 $yant publi de nombreu6 ouvra'es (%e
recommande c!audement celui sur les om'a-87 et au vu de son (V (oui alle<-y cli1ue<7 on peut
dire 1ue son avis compte0
Un petit appart est toutefois utile pour ce 1ui va suivre : lanutrition0fr (soit3A!ierry Souccar
'rosso modo7 et 5ean-2arie @ourre ce ntait d%/ pas une !istoire damour
%u'e< : !ttp:++QQQ0lanutrition0fr+communaute+opinions+point-de-vue+affaire-%ean-marie-bourre-
deu6-specialistes-de-cardiolo'ie-sinsur'ent0!tml
460
>otons 1ue sa dfense des "vian#es, charcuteries, !raisses animales, roma!es" me le rend de
prime sympat!i1ue (mais pas des fculents certes7 B Sur ce point A!ierry Souccar mal'r une
approc!e palo (sans doute / la (ordain7 'arde une appr!ension des 'raisses satures ce 1ui ne
semble pas le cas de eu!3son "confr=re"0
#n septembre Z-I- il sort un ouvra'e asse< virulent sur le lait et les laita'es de toutes sortes :
(e livre est tr=s bon franc!ement0 Vous pouve< y aller cest de la bonne cr$me0
Lopti1ue c!oisie par lauteur est diffrente de louvra'e de 20 Souccar0 Le ton
est plus encyclopdi1ue au premier abord0 Xue cela soit lintroduction 1ui
prsente les types de laits et de produits laitiers ou le premier c!apitre 1ui
retrace l!istoire et la 'o'rap!ie (bri=vement7 on y apprend beaucoup0 (est
passionnant clairement0 Dn sent bien 1uil aime ces produits 1ue derri=re le
scientifi1ue il y a aussi le 'astronome0 Lauteur a'rmente cet ouvra'e de
nombreuses citations dont une de @rillat-Savarin (La 4!ysiolo'ie du EoVt7 en
introduction :
"1l avec le lait, il #onne les cr$mes, les +lancs.man!ers, et autres prparations #*oice -ui
terminent si a!ra+lement un secon# service, en su+stituant au !oHt su+stantiel #es vian#es un
parum plus in et plus thr.
1l au ca, il en ait ressortir l*arGme. ,
1l au ca et au lait, il #onne un aliment l!er, a!ra+le, acile " se procurer, et -ui convient
paraitement " ceux pour -ui le travail #e ca+inet suit imm#iatement le #'euner. %e ca au lait
plaUt aussi souverainement aux #amesY mais l*\il clairvoyant #e la science a #couvert -ue son
usa!e trop r-uent pouvait leur nuire #ans ce -u*elles ont #e plus cher]"
#nsuite le propos 'nral et l/3comment dire3si 20 Souccar prsentait sa t!=se sur le lait 20
@ourre prsente 1uant lui une vraie antit!=se (et moi %e dblat=re des fout!=ses70 20 Souccar dit
noir 20 @ourre dit blanc0 Xuasi-systmati1uement0 5e nai %amais lu deu6 avis / la fois aussi bien
construits et aussi opposs0 5e crois bien 1ue 20 @ourre c!erc!e (sinon y arrive *7 / contredire 20
Souccar sur tous les points0 Louvra'e de A!ierry Souccar tait d%/ un contrepied / la pense
mainstream concernant le lait0 20 @ourre lui cre le contrepied du contrepied tout en vitant de
sombrer dans la pense simpliste0
Lostoporose contre par les produits laitiers lISB-- ne posant pas de soucis# une casine
dmystifie# certains cancers sont mme prvenus par les laitages# aucun lien entre
syndr^me mta!olique et produits laitiers$
:l e6pli1ue tout ca tr=s bien0 $ussi bien 1ue 20 Souccar e6pli1ue linverse0 Si cela vous amuse
vous prene< c!acune des tudes cites par les 'us et vous essaye< dy dmler le vrai du fau60
#stimant 1ue %e nai pas le temps pour ca %e vais mettre ces su%ets entre parent!=ses0
Me surcroit un des 'ros dfauts du bou1uin est la manie de 5ean-2arie @ourre a tirer / boulets
rou'es sur ceu6 1ui ne pensent pas comme lui0 $insi il cite sans nommer les travau6 des anti-
laits en sous-entendants 1ue ceu6-ci ne sont pas des scientifi1ues0 $lors il est vrai 1ue 20
Souccar nest pas / proprement parler un 4)M cest seulement un %ournaliste dinvesti'ation
spcialis dans la nutrition0 2ais 20 Souccar ne fait 1ue reprendre les travau6 de 'rands pontes
amricains de la nutrition tous universitaires diplTms et reconnus : \alter \illett 2arH
)e'sted ou encore A0 (olin (ampbell0 Dn ne peut pas vraiment dire 1uil soient des 'ui'nols0
Lar'ument dautorit de 5ean-2arie @ourre tombe un peu / plat et il serait avis de revoir la
virulence de ses propos0
461
Me mme ses propos anti-v'tariens sont3pnibles0 5e ne suis pas v'tarien moi-mme mais
%e respecte les alimentations des autres surtout 1ue de nombreu6 v'tariens ont une e6cellente
sant0 #t il semblerait 1ue cela soit le cas de 1uel1ues v'ans (mais franc!ement3pas tous loin
de l/70 20 @ourre na pas cette opti1ue de respect et de tolrance et cela nuit / la 1ualit du
bou1uin0 Momma'e0 Surtout pour citer les indiens 1ui boivent du Lassi et sont tr=s souvent
v'tariens3
#n revanc!e l/ oU 20 @ourre fait fort cest dans la dfense de certains aspects du lait totalement
i'nors ou re%ets par 20 Souccar0 Un e6cellent c!apitre sur les 'raisses des laita'es notamment0
Les 'raisses satures sont envisa'es comme un ensemble dacides 'ras avec des proprites
diffrentes : ainsi lacide butyri1ue (prsent3dans le beurre B7 est intressant pour prot'er le
colon du cancer lacide myristi1ue %oue un rTle aupr=s des protines au niveau cellulaire0 Lacide
palmiti1ue peut toutefois poser probl=me0 #ventuellement0 2ais si vous varie< votre
alimentation et vite< l!uile de palme ou de copra! lacide palmiti1ue ne doit pas poser de
probl=me0 >otons 1ue cette p!obie de lacide palmiti1ue est asse< rcurrente (parta'e entre autre
par un certain Loren (ordain7 mais 1ue tout le monde ne la parta'e pas / linstar de 2ary #ni'
ou de Uffe &avnsHov0
:l en profite pour vanter les mrites dun om'a-S3cest lacide con%u'u linoli1ue ($(L ou
(L$ en an'lais70 (et acide 'ras 'alement nomm acide rumni1ue (en rapport avec le rumen3
des ruminants B7 a la particularit dtre / la fois trans et cis0 2ais attention3cest un acide 'ras
trans naturel0 &ien / voir avec les saloperies industrielles !ydro'nes il loi'nerait mme le
ris1ue de syndrTme mtaboli1ue0 :l cite 'alement un autre acide 'ras trans naturel lacide
vaccni1ue0 20 @ourre rappelle aussi limportance de lalimentation de lanimal : une vac!e
nourrie au6 'raines de lin donnera des produits laitiers plus 1uilibrs en om'a-80 :l insiste
aussi par e6emple sur le contrTle des antibioti1ues donns au6 vac!es3en "rance car il
semblerait 1ue ce contrTle ne soit pas aussi strict ailleurs0
$ titre anecdoti1ue il y a un rappel asse< intressant sur les vitamines et les minrau6 (dont le
calcium B7 des laita'es0 4lus amusant un c!apitre sur le (DZ le mt!ane et lenvironnement0
$pparemment non les vac!es ne sont pas coupables de d'rader lenvironnement B
L/ oU le livre me dcoit cest 1ue les laita'es sont obli'atoires 90 (ela me semble minment
fau6 1ue les laita'es prsentent des 1ualits sans doute mais en faire un aliment obli' alors
1ue l!omme a fait sans3et 1ue des peuples / l!eure actuelles vivent sans et se portent comme
un c!arme3il ne faut pas loublier B
$u final et sans aborder lint'ralit du volume car il vaut mieu6 le lire pour se faire son
opinion on reste perple6e0 D! bien sVr il ne dit pas nimporte 1uoi cela semble en bton0 2ais
ce 1ue dit 20 Souccar aussi0 >i lun ni lautre ne semblent rfuter parfaitement le point de vue
oppos0 5ai pres1uenvie de dire il est impossible denvisa'er une synt!=se entre deu6 points de
vue aussi symtri1ues (et sans perdre son temps / pluc!er des tudes scientifi1ues3cites par
les deu6 'us en 1uestion7
^uan# le sa!e montre la %une, l*im+cile re!ar#e le #oi!t.
Dn va prendre un peu daltitude tenter dlar'ir le su%et : 20 @ourre commence / peine / parler
de 1ualit alimentaire (cf les 'raines de lin ou les antibioti1ues7 cest peut-tre vers ca 1uil faut
aller0
Si lon se penc!e sur l!istoire relativement rcente du lait on constate 1uil y a eu des
bouleversements ma%eurs 1ui ont influ sur la 1ualit de cet aliment0 Me sorte 1ue 1uand 20
462
@ourre ou 20 Souccar parlent du lait ou des produits laitiers ils citent des tudes se basant sur
des aliments modernes 1ui ne sont 1ue le p;le reflet des aliments dautrefois0
Xuels sont ces bouleversements *
Mirectement sur laliment :
La pasteursaton, premre tape de transformaton du at
Luprsaton, strsaton du at, encore pus pousse, qu est orgne
tquette UHT que on retrouve sur es produts basques, et sgne
Uprsaton Haute Temprature (et non Utra-haute-temprature !)
Lhomognsaton (ou en franas, pus succnct)
:ndirectement via lanimal producteur :
Nourrture destne aux anmaux : arrt de amentaton tradtonnee
base dherbes (notamment fourragres), et passage une
amentaton base de b, mas, so|a, - vore farnes anmaes s on
veut compter ce muse des horreurs amentares - )
Mode de ve des vaches (CAFO - vor pus bas -), usage ehren
dantbotques, hormones de crossance, secton de vaches tou|ours
pus productves, etc. (toutes sortes de choses qu sont arrves au
cours du 20
me
sce)
Dc queques annes, probabement : rrupton des OGM sur a
nourrture (manque de recu pour e moment)
Misons-le clairement : le lait fait partie des aliments les plus modifis cest un di'ne reprsentant
de la 9ra!#ie #es 9ransorms0 $u mme titre 1ue le bl seul le so%a cet aliment camlon fait
probablement pire0 #n prenant deu6 secondes de rfle6ion il est vident 1uainsi on ne parle plus
du lait ou des laita'es 1ui ont nourri l!umanit depuis 1uel1ues millnaires mais de produits
di'nes de "ranHenstein0
Mu coup %e ne mtonne plus des rsultats des tudes cites par 20 Souccar : sans tre all
vrifier ces tudes font tr=s certainement rfrence au6 laits et produits laitiers les plus
disponibles dans le commerce : soit du lait pasteuris upris !omo'nis produit par une
vac!e nourrie / tout sauf ce 1ui est bien videmment prvu pour son corps de ruminant0 &ien 1ue
la production de l:E"-I est bien moins importante (mais pas nulle certes7 selon la nourriture de
lanimal B
Le livre le plus complet sur le su%et a t crit par un amricain
naturopat!e &on Sc!mid0 )las non traduit en "rance A!e Untold
Story L Ereen 4astures (ontented (oQs and &aQ Mairy 4roducts L
(L!istoire (ac!e du Lait L Verts 4;tura'es Vac!es @ien Araites et
4roduits au Lait (ru7 est une bible / lui-seul0
Les #tats-Unis ont t une terre laiti$re lie / celle des descendants
deuropens emportant avec eu6 les vac!es du Vieu6 (ontinent0 Mois-%e
rellement rappeller ce 1ua t la con1ute de lDuest * Un coQ-boy est
463
littralement un 'arcon vac!er (le6pression est dlicieusement dsu=te certes70 Me tout les
colons ceu6 1ui man'eaient le plus de froma'e taient les colons bataves 1ue lon surnommait
fr1uemment Jan Faas (5o!n (!eese en an'lais70 #t cette e6pression est reste et sert / nommer
depuis lensemble des amricains (plutTt blancs7 : YanJees0
Le parti pris romanti1ue non sans 1uel1ues rfrences / la myt!olo'ie c=de peu / peu face au6
ralits du dbut du Z-
=me
si=cle : 1uel1ues scandales (tou%ours au6 US$7 / propos des bactries
accusent / tort le lait cru (nota : pour les #enseurs #e la pasteurisationLuprisation, cela n*est
P,B une controverse, ils ont vi#emment *raison*70 La pasteurisation devient ainsi recommande0
#t depuis elle est 1uasiment incontournable cest le c!oi6 de l*in#ustrie laiti$re0 Le probl=me est
1ue le lait pasteuris (ou mme upris+strilis7 nest pas plus sVr B Dn perd au passa'e de
nombreuses en<ymes (dont certaines3dcoupent le lactose lors de la fermentation7 et vitamines
liposolubles prsentes dans le lait d'radant ainsi les nombreuses 1ualits nutritives du lait0 (es
scandales ont clat dans des circonstances particuli=res 1uil est impossible de rsumer ici0 Me
nombreu6 peuples consomment ou ont consomm des aliments / base de lait cru sans souffrir le
moins du monde de maladies associes / des bactries (citons au !asard les campylobacter70 Dn y
comprend donc pour1uoi l!y'inisme / tout-va nest pas %ustifi : &on Sc!mid en profite pour
citer lillustre francais (laude @ernard avec sa notion de milieu intrieur0 :l semblerait 1ue les
personnes en contact r'ulier avec des souc!es de salmonelles ou d#0 (oli (tristement cl=bre en
ce moment7 via le lait cru soient plus rsistantes face au6 souc!es dan'ereuses0 (est 4aracelse
1ui mar1ue un point face / 4asteur3
L!omo'nisation en prend aussi pour son 'rade : il semblerait 1ue cela soit ce processus et non
la 1ualit des 'raisses 1ui soit responsable dun lien entre maladies cardiovasculaires (via la
6ant!ine o6ydase70 Le lien entre lait et cancer semble contrecarr par la fameuse vitamine M : la
vitamine M semble tre un puissant anti-cancer encore faut-il la trouver dans lalimentation si
lon vite le soleil3cest le cas dans les laita'es crus non crms 2encore une tare de lpoque
actuelle ?7 B :l en est de mme avec lacide linoli1ue con%u'u ((L$7 : son tau6 est ma6imal
1uand lanimal a t nourri correctement (avec de l!erbe si vous suive<7 et 1uil na pas t
lev de mani=re !onteuse facon ($"D : (onfined $nimal "eedin' Dperations ce 1uon appelle
le "actory "armin' des fermes inhumaines oU les animau6 en batterie sont confins en
permanence et ne voient pas la lumi=re du %our0 :ntuitivement un animal lev de mani=re aussi
sale ne peut pas donner un lait mme cru L peu souvent le cas en prati1ue L sain0
Le lait3cru et les produits assimils (ya!ourt froma'es etc07 provenant de vac!es saines (ou
dautres mammif=res ne soyons pas spcistes7 ne sont donc ainsi pas seulement de simples
aliments nourrissants mais ont 'alement des bienfaits0 4ense< au6 bienfaits du Hfir
(visiblement pas un myt!e7 ou tout simplement au ya!ourt au lait de brebis 1ui permis de 'urir
ses probl=mes di'estifs (monsieur tait clia1ue ou sensible au 'luten peut-tre *70 \eston 4rice
lui-mme fit la constatation 1ue les tribus les plus vi'oureuses et saines (pas de caries3pas de
cancer3pas dostoporose non plus37 taient celles 1ui consommaient des aliments au lait cru0
:l cite notamment les suisses de la 0alle #u %Qtschental 1ui ont une forme insolente O 3his
resulted in a very li!eral use of dairy products'90 Une des e6plications de cette forme peut-
tre le fameu6 activateur m dnomm ainsi par \eston 4rice : il sa'irait selon toute
vraisemblance de la vitamine liposoluble K0 Dn comprend bien 1uen maltraitant les vac!es
1uen pasteurisant uprisant !omo'nisant le lait on perd les avanta'es prcieu6 des laita'es
crus0 Voire mme cela peut devenir dan'ereu63ce 1ui re%oindrait ventuellement / ce moment-
l/ les conclusions de 20 Souccar0
Me mme la rfrence / le6prience des c!ats de 4otten'er 1ui taient malades voire mme
striles avec de la nourriture cuite (dont du lait7 nest pas fortuite et abonde dans son sens0 Me
mani=re 'nrale : si lon maltraite les vac!es et 1ue lon utilise des procds tec!nolo'i1ues en
usine il ne faut pas stonner 1ue lon se retrouve avec des aliments 1ui se rapproc!ent
464
nutritionnellement du plasti1ue : dun aliment vivant on passe peu / peu / un aliment mort sans
intrt des calories vides0
(et ouvra'e de mani=re 'nrale est donc un vritable r1uisitoire contre les laits transforms
(soit directement soit indirectement7 et / linverse une vritable ode au lait cru0 5e ninsiste pas
sur le c!apitre concernant l!ypot!=se lipidi1ue il est tout / fait dans la li'ne de 2ary #ni' ou
Sally "allon (1ui prface le prsent livre7 de la \eston $0 4rice "oundation 1ui r!abilite les
'raisses naturelles (dont les satures70 Dn peut lire un te6te de &on Sc!mid traduit par 2aurice
Le'oy ici0
Aoutefois un rattrapa'e pour ceu6 1ui ne sont pas adeptes de la lan'ue de S!aHespeare : Aaty
LauQers a publi il y a 1uel1ues annes un ouvra'e rsumant bien la p!ilosop!ie de pense et les
dcouvertes de \eston $0 4rice (et de sa fondation70
(est un livre 1ue %ai dcouvert tr=s rcemment 1ui a lavanta'e de
faire une s2nthse intressante et 1ui au final asse< proc!e de
la mienne (avant de le lire70 Dn y apprend toutefois 1ue la race de vac!e
a un impact sur la 1ualit des produits (mais en citant la %ersiaise cela
naide pas beaucoup les francais 1ui consomment davanta'e du lait
dautres races7 1ue les laita'es des autres animau6 (brebis c!=vres
%uments7 sont probablement plus sains3parce 1ue la production est plus
artisanale 1ue le plus ardent dfenseur du lait cru en francop!onie est
un31ubcois rpondant au nom prdestin de (arol Vac!on0 La
1uestion des aller'ies sensibilits et autres intolrances y est aborde
avec pda'o'ie elle tient / distin'uer les trois0 2me si les produits
laitiers en 'nral peuvent tre bons certains individus ont des
dficiences mtaboli1ues 1uil faut savoir reprer via un aller'olo'ue
par e6emple0 $ titre personnel %ai appris 1ue les %roma3es bien aWns possdent
des protines dcomposes sous %ormes d'amines telles 1ue la tyramine par
e6emple celles-ci pouvant causer ou a''raver les insomnies0 #t apr=s tests personnels %e
confirme bien cet effet indsirable B $ussi un myt!e est savamment dmont : il a t observ
plusieurs fois des c!iens des c!ats des animau6 domesti1ues buvant le lait / mme les mamelles
des vac!es B Voici un e6emple desp=ces (adultes B7 buvant le lait dune autre B
Si vous devie< vous procure< un seul bou1uin sur le lait cela serait probablement celui-l/0
l est maintenant temps dessayer de tirer 1uel1ues conclusions de tout ca0 Xuand %cris "Le lait"
comprendre "Lait et produits laitiers" par soucis de faire bref0
Le lait# est-il un aliment indispensa!le *
Le lait !umain est sans doute indispensable au6 enfants avant de varier lalimentation0 :l est
mme probable 1ue lon arrte de donner le sein trop tTt dans nos civilisations0 Le lait des autres
animau6 nest pas indispensable en tmoi'ne les populations asiati1ues 1ui semblent coupler non
consommation de produits laitiers avec une sant de fer0
Le lait# un aliment remde *
Dui B :l semblerait les laits traditionnels apportent un plus / la flore bactrienne par e6emple0 Dn
peut faire sans le lait certes mais il apporte certains avanta'es0 #n parlant de flore bactrienne il
est possible 1ue le lait cru prot='e en partie des dsavanta'es du sei'le ('luten7 consomm c!e<
465
les fameu6 suisses tudis par \eston $0 4rice (comme 1uoi la nutrition est aussi une affaire de
combinaison alimentaire70
Le lait# un aliment glo!alement nocif *
:l semblerait 1ue le lait 1ui pose probl=me soit le lait moderne0 5appelle lait moderne le lait 1ui a
subi au moins une des transformations en vi'ueur0 Le lait traditionnel (cru et provenant
danimau6 sains7 ne prsente apparemment pas les tares associes / la surconsommation de lait
moderne0 Le lien avec lostoporose ne semble concerner 1ue les consommateurs de lait
moderne0 \eston $0 4rice na pas trouv de personnes ;'es atteintes dostoporose c!antillon
trop petit ou tout simplement le lait traditionnel a peu / voir avec lostoporose * Aoutefois il ne
faut pas i'norer la pertinence de la prise de vitamine M (voir plus bas7 1ui aide / lassimilation du
calcium0 Dn sait 1ue les peuples traditionnels passent plus de temps 1ue nous de!ors et donc
bnficie du soleil et des effets associs de la vitamine M0
Le lait est pourtant un aliment du nolithique *
Dui0 L!umain nest pas "cens" en consommer0 4ourtant les populations ayant consomm ou
consommant du lait traditionnel se portent bien0 Me mme les pommes de terre (bouillies B7 ou le
ri< blanc L 1ui a la particularit dtre raffin transform dune certaine facon L aliments tout
aussi nolit!i1ues sont consomms par des populations 1ui ne souffrent pas des mau6 de
civilisation0
&n peut donc consommer du lait cru souhait *
Si vous ne prsente< pas de sensibilit particuli=re par e6emple / la protine du lait (casine7 ou
dintolrance au lactose 1ui de fait loi'ne du lait cru brut sortant / mme de lanimal
normalement il ny a aucun souci0 4our les intolrants au lactose il faudra se tourner vers les
laita'es ferments tant entendu 1ue la fermentation doit normalement liminer le lactose0
(ertains ya!ourts entiers provenant de lait moderne (et particuli=rement pasteuris7 peuvent ne
pas avoir limin int'ralement le lactose par e6emple0 Mautres probl=mes mar'inau6 peuvent
apparaWtre cest / c!acun de savoir ce 1ui est bon pour soi0
8t concernant lhygine'le lait cru nest-il pas porteur de !actries *
Dui et plein B 4ourtant les !ommes semblaient sen accommoder %us1uavant le Z-=me si=cle0 #t
au contraire depuis 1uon fait la c!asse au6 bactries on devient moins rsistant / celles-ci
puis1uon est peu mis en contacts avec celles-ci0 $insi la recommandation des mdecins dviter
le lait cru pour les femmes enceintes (surtout pour lenfant port7 me semble me semble de bon
sens3dans le conte6te actuel0 Mans labsolu cela me semble une !rsie 1ue de favoriser un
aliment transform au profit dun aliment brut a priori plus sain0 Mans le doute peut-tre viter le
lait cru pour les femmes enceintes0 2ais normalement il ne devrait pas en tre ainsi0 (est bien
parce 1ue lon est devenu trop "!y'iniste" 1ue les bactries posent probl=mes0
6uelques doutes# toutefois *
(est le lien du lait avec le cancer0 Les populations tudies par \eston $0 4rice vivaient dans un
conte6te traditionnel0 4eu ou pas pollu0 4eu ou pas de stress0 Un univers sain en 1uel1ue sorte
les autres aliments tant bruts eu6 aussi0 (ontrairement / ce 1ue pense 5ean-2arie @ourre %e
pense 1ue l:E"-I est bel et bien utilis par lor'anisme !umain0 >e serait-ce 1ue pour la taille
des individus0 A!ierry Souccar le6pli1ue bien : le lait fait 'randir0 (eu6 1ui consomment le plus
de lait3sont les plus 'rands0 Les amricains les sudois les !ollandais0 $ contrario les
populations asiati1ues ne consommant pas de lait sont plus petites0 Seulement on pourrait penser
1ue seul le lait moderne apporte bien plus d:E"-I 1ue le lait cru0 (est probablement le cas0
2ais la 1uantit d:E"-I nest pas nulle0
466
En tmogne e peupe Masa o
es ndvdus nfreurs 1,80 m sont rares.
Leur tae moyenne peut tre un ndce comme quo IGF-1
du at cru agt be et ben. Sans doute pas seuement :
excuson de certans produts ramns (qu peuvent
dmnuer a tae) peut auss expquer cette tae, aprs
tout on sat que nos anctres du paothque taent
putt grands. Toutefos, un pett doute subsste dans mon
esprt : ces Masa me sembent bgrement grands. Est-ce
que a consommaton de at cru tradtonne peut magr
tout, dans notre contexte moderne (amentaton, pouton,
etc.) tre un stmuant du cancer ? Pourquo pas, en tout
cas, |e ne re|ette pas totaement cette hypothse.
|nterprteras a, comme un ndce de revor son
amentaton et ses habtudes de ve de manre gobae.
Les a!errations de consommation et de production# quelles sont-elles'*
La tyrannie des calories frappe encore et tou%ours0 2fie<-vous de ces laits enric!is en vitamine
M mais crms enti=rement0 Aotalement inutile la vitamine M a besoin de ces 'raisses pour tre
utilises par le corps -on cr=me donc le lait 1ui contient de la vitamine M3pour en ra%outer de
mani=re artificielle ** -0 (oncernant la vitamine M et les autres micro-nutriments le lait
traditionnel en est bien plus pourvu B Le lait moderne nest pas loin pour moi de ntre 1ue des
calories vides0 La plupart des produits laitiers conventionnels sont / viter0 #n supermarc! en
"rance on peut toutefois se procurer facilement du froma'e / base de lait cru0 $ priori en
'nral ce sont des froma'es issus de vac!es (ou c!=vres ou37 correctement nourries mais %e ne
saurais en tre totalement certains B 5ai fait part ici de la difficult / trouver du beurre au lait cru
: %e pense comprendre pour1uoi le beurre est un peu3mal!eureusement un sous-produit laitier0
Si les vac!es produisent du froma'e (par e6emple camembert7 en >ormandie elles ne produisent
pas autre c!ose0 Si cest du lait pasteuris et crm dun cTt on aura la rcupration de la
cr=me du beurre battu3pasteuris0 (est toute la fili=re 1ualit du lait et des produits laitiers 1ui
est / revoir0 )las3le mouvement de retour au lait traditionnel %e ne le sens pas venir mme pas
de loin0 (ela ne concerne 1ue 1uel1ues leveurs accroc!s au6 anciennes mt!odes et / des
consommateurs hyperconscients de la nocivit du lait moderne0
467
0a conclusion trs personnelle :
:l tait amusant pour moi de mettre en relief des avis totalement opposs sur un su%et franc!ement
controvers et de tenter den d'a'er une synt!=se sans re%eter a priori les apports des uns et des
autres0 $u final %e suis asse< daccord avec les conclusions de A!ierry Souccar0 2ais il faut
prciser 1ue celles-ci sappli1uent au lait moderne0 5e suis asse< daccord si on veut avec
lopposition de 5ean-2arie @ourre0 2ais il sy prend mal / mon sens0 :l ninsiste pas asse< sur la
qualit du lait0 Me sorte 1ue le lait pasteuris !omo'nis uppris provenant de vac!es
nourries au 'rain (B7 1uand ce nest pas au6 farines animales (BB7 soit aussi bon pour la sant 1ue
le lait cru de c!=vre pris par les 2asai0 Une fois de plus c'est la :lire de peston A#
Price reprsente par sa %ondation, les propos de on Schmid, Carol
Vachon, ou Hat2 <auiers qui apportent une cl de comprhension
asse< ultime %e trouve0
Aoutefois %ai la sensation davoir effleur caress le su%et3Mifficile de tout aborder %e pense
par e6emple / lacidit du lait (mme cru7 dans le san' probl=me 1ui ne se pose pas si
lalimentation est 1uilibre donc en vitant au ma6imum les crales comme le bl ou le ma_s et
en privil'iant les l'umes et pour1uoi pas les fruits0 5ai peut-tre fait 1uel1ues contresens
scientifi1ues sur l:E"-I dont %e nai pas tr=s bien compris si ctait l!ormone de croissance en
elle-mme ou une stimulatrice de l!ormone de croissance0 5ai essay de vul'ariser au
ma6imum0 4as vident non plus cela passe par la compr!ension et la synt!=se des auteurs et
leurs ouvra'es il y a ncessairement des dtails parfois utiles 1ui passent / la trappe0 (e
1uatri=me (et dernier B7 article me semble aussi 1uel1ue peu redondant avec le troisi=me0
>!site< pas / me corri'er via les commentaires0
$ vous de poursuivre dans les livres rfrencs et / ra%outer si on veut se faire une opinion : Lait
de vac!e blanc!eur trompeuse Soyons moins lait avec de nombreuses recettes0 Utilise<
$ma<on0 Eoo'le0 Votre mdiat!=1ue re'or'e peut-tre de ces bou1uins ou mme dautres0
5e suis aussi asse< abasourdi devant le peu de reconnaissance du lait cru (ou traditionnel7 par les
scientifi1ues francais0 (omme %e disais pour avoir connaissance du lait cru et de ses bienfaits
cest la fili=re an'lo-sa6onne 1ui men a donn les cls0 2me 1uel1ues re1utes 'oo'le sur les
controverses associes au lait et donc des sites plutTt bien faits (comme celui-l/ i-dieteti1uepro7
nabordent pas la 1uestion du lait cru : cela ne6iste tout simplement pas0 $sse< incompr!ensible
1uun 'ars aussi cultiv 1ue 5ean-2arie @ourre (si si lise< son bou1uin7 nen fasse 1ue tr=s peu
mention comme si ctait un dtail0 Me mme A!ierry Souccar est %e suis certain au courant de la
distinction lait cru+lait pasteuris0 4eut-tre nest-ce 1uun dtail 1ui pour lui ninvalide pas les
conclusions de son ouvra'e * 2yst=re et boule de 'omme0
4our ma part ma consommation de laita'es se limite au froma'e et au beurre0 2es produits
p!ares sont le (omt le (antal le &o1uefort le @et!male (mon c!ouc!ou70 Me cette mani=re
%ai du mal / atteindre la limite "dan'ereuse" de 8 / [ laita'es par %our3Le lait cru de base
mme pas en pense %e suis intolrant au lactose0 5ai eu le mal!eur din'rer du ya!ourt au lait
entier en le pensant libre de lactose %ai vite compris 1ue ce ntait pas le cas0 Sans doute du lait
pasteuris35e pourrais faire un peu deffort et tenter de trouver des laita'es crus ferments
comme du Hfir ou du ya!ourt (pas le mme 1ue celui 1ui ma caus des soucis intestinau6
!ein B7 pour1uoi pas0 (est %uste 1ue la fili=re est artisanale parfois il faut faire 1uel1ues
centaines de Hilom=tres pour trouver un fermier 1ui en fait0 4auvre "rance tu tnor'ueillis des
labels rou'es des labels bio mais la transformation du lait nest pour toi 1uun dtail voire un
bienfait pour l!y'i=ne0
468
469
Mes os en bon tat * 4as de laita'es B
Le at, a apporte du cacum !
H ben vo une contre-vrt qu fat de gros dgts.
D| on va parer de qubre phosphore/cacum, qu est a
premre
tape pour savor s e cacum dun ament va pouvor tre
assm ou pas.
Le cacum ne se trouve pas seuement dans es os, mas auss
dans e sang, car sert des tas de choses, entre autres pour e
fonctonnement muscuare.
Mans le san' le tau6 de calcium est dpendant du tau6 de p!osp!ore0 4lus le tau6 de p!osp!ore
est lev plus le corps va se dbrouiller pour trouver du calcium !istoire davoir un tau6 san'uin
de calcium en rapport avec le p!osp!ore0
Le probl=me cest 1ue le lait de vache contient deu1 %ois plus de phosphore
que de calcium0 Monc le corps loin de se servir du calcium apport par les laita'es pour
pouvoir 1uilibrer les tau6 de p!osp!ore et calcium d=s la di'estion de ces produits va devoir
aller pioc!er dans les os pour en sortir du calcium0
Donc, mme ss contennent du cacum, tous es atages, on de soder
es os, es fragsent
8t ce tau de calcium lev dans le sang# Ea donne quoi *
(a nest pas anodin non plus : ce calcium en trop 'rande 1uantit va aller se fi6er dans des
endroits indsirables crer des Hystes osseu6 des protubrances calcifies comme les becs de
perro1uets des calculs des cristau6 san'uins3
Une autre facon dont les laita'es vont dminraliser nos os cest 1ue ce sont des aliments 1ui
font baisser le 4) corporel le corps devient plus acide0 4our rtablir la situation notre corps va l/
encore aller pioc!er dans les os rcuprer des minrau6 dont du calcium 1ui vont r1uilibrer
lacidit corporelle3
2oralit : pour conserver de bons os surtout ne man'e< pas de laita'es / base de lait de vac!e
en tout cas pas r'uli=rement B
4our rappel les laita'es sont tous les aliments / base de lait de vac!e : le lait mais aussi tous les
yaourts froma'es cr=mes et beurre flans cr=mes dessert etc0
$ bientTt pour un nouvel pisode des mfaits du lait
(!ristine Lapc!in L >aturopat!e
470
(onsommation de lait et sant - V'talien
Source : http://www.vegetarsmus.ch/nfo/fb03.htm
Vgtaen : ne mange que des vgtaux ?? vor en tous cas pas at n de
produt ater et pourtant :
Le laitr[s et les produits laitiers sont / l?ori'ine de probl=mes de sant tr=s srieu60 :ls constituent
la principale cause d?aller'ies alimentaires0r,s 2al'r cela l?industrie laiti=re continue de faire
croire 1ue le lait est une nourriture indispensable pour l?tre !umain0 Si tel tait le cas toutes les
personnes 1ui se nourrissent uni1uement d?aliments v'tau6 (v'taliens7 devraient tre
malades0 #tonnament elles sont souvent en meilleure sant 1ue celles 1ui consomment des
produits animau60rSs Le 4rofesseur Mr0 (laus Leit<mann spcialiste des sciences de la nutrition /
l?Universit 5ustus-Liebi' / Eiessen a dclar / ce su%et:
:(es tu#es sur la nutrition, menes #ans #e nom+reux pays, mais !alement par nous, ont
montr -ue les v3taliens sont 3nralement en meilleure sant -ue les
autres. %eurs valeurs concernant le poi#s, la pression artrielle, le taux #e !raisse #ans le san!
et le niveau #e cholestrol, #e mme -ue leur tat #e sant !nral, sont plus proches #es normes
i#ales.
6n plus #es aspects positis #e la nourriture v!talienne, il aut souli!ner -ue cette mani$re #e
se nourrir est +eaucoup plus avora+le pour l)environnement -ui est consi#ra+lement
en#omma! par la pollution #ue aux excrments #)animaux #tenus #ans les leva!es #e masse
et au mthane -ui est mis par les +ovins. Bi #avanta!e #e personnes a#optaient une
alimentation v!talienne, les pays soi.#isant #velopps n)auraient plus +esoin #)importer #es
crales pour nourrir le +tail. /ela permettrait #e #iminuer les leva!es #)animaux, les
a+ri-ues #)animaux, les transports cruels et #)viter #es expriences sur animaux. Bi tous les
tres humains #evenaient v!taliens, l)tat #e sant #e la population s)amliorerait ainsi -ue
l)environnement et ce serait +ni-ue pour l)ensem+le #e la socit. /ela vaut vraiment la peine
#)utiliser ce potentiel.<
471
472
4roduit laitier maison
Pour e fromage banc, a fassee et e Sant Marcen, on utse e at de a
vee qu a ca en tuve pendant 24h.
Fromage banc: e ca sgoutte dans de grands sacs en toe. Ensute, on e
condtonne te que ou on e mxe pour fare du fromage banc sse.
<a %abrication du %roma3e en te1te
http://www.e-grand-restaurant.com/es-fromages/a-fabrcaton-des-
fromages/es-dh%C3%A9rents-types-de-p%C3%A2tes/
R <es %roma3es au lait cru , Is sont fabrqus excusvement avec du at
chauh au pus a temprature ncessare pour emprsurage, en pratque
entre 15 C et 40 C. A orgne, tous es fromages taent fabrqus avec du
at cru. Comme a fabrcaton tat rase proxmt des eux de
producton du at, ceu-c tat de bonne quat, et on russssat, sans
dmcut, des fromages sans et bons. I peut tre fermer (fabrcaton sur e
eu de producton avec e at du mme troupeau) ou ater (fabrcaton en
atere partr de at de puseurs troupeaux).
Le caillage :
La I=re tape de la fabrication du froma'e est le cailla'e du lait0 (ela consiste / solidifier le lait
par acidification naturelle de ses propres ferments0 Le lait passe alors de ltat li1uide / ltat
solide0 $ temprature ambiante le cailla'e du lait seffectue naturellement0 >anmoins on peut
acclrer le processus avec la prsure0 :l s?a'it d?une en<yme issue de lestomac du %eune veau
nourri e6clusivement au lait 1ui a la proprit de faire coa'uler le lait0

Le moulage :
La Z=me tape le moula'e permet de donner au froma'e sa future forme en sparant le caill de
leau0 Mun point de vue !istori1ue le mot froma'e provient du latin forma 9 1ui si'nifie
forme 9 et donc mise en forme0 (ette tape symbolise le mot froma'e0 $utrefois la forme du
froma'e tait standard (carr rond7 mais au%ourd!ui il e6iste de nombreu6 moules
r'uliers0 Le moula'e du froma'e permet donc de sparer le caill du lactosrum0 (ette
sparation donne naissance au petit lait 1ui par la suite peut tre utilis indpendamment0 :l
e6iste 1uatre 'rands types de moula'e :
| Le moula'e / la louc!e ou / la poc!e pour les caills fra'iles (lacti1ues7 et pour certaines
p;tes molles ((amembert @rie70
| Le moula'e par retournement pour les caills fra'iles et pour les caills / coa'ulation lente0
473
| Le moula'e par rpartition 1ui est plus rapide et plus brutale pour les p;tes molles /
coa'ulation mi6te0
| Le moula'e par dosa'e pour des caills tr=s 'outts comme le &o1uefort ou les p;tes presses0

L)gouttage :
La 1ualit du froma'e dpend de la 1ualit de l'outta'e0 (est donc une p!ase importante et
dlicate0 :l diff=re selon les familles :
| 4our les caills lacti1ues l'outta'e du froma'e est spontan0
| 4our les p;tes presses cuites et non cuites l'outta'e du froma'e est mcani1ue
afin dliminer plus deau0 4our cela on peut utiliser le tranc!a'e le brassa'e le c!auffa'e ou le
pressa'e0 Llimination de leau impli1ue une concentration plus leve du lait0 Xuel1ue soit la
cat'orie l'outta'e du froma'e est une tape 1ui dure de lon'ues !eures0

Le salage :
$pr=s de lon'ues !eures d'outta'e le froma'e est dmoul puis mis / sc!er dans un sc!oir
ti=de et ventil0 Vient alors le sala'e0 Le froma'e peut tre sal de deu6 facons : la premi=re dit
"sala'e / sec" en le saupoudrant de sel et la deu6i=me dite "par immersion" en limmer'eant
dans un bain de saumure sature0 Le sala'e du froma'e est une tape 1ui conditionne laspect et
le 'oVt futur du froma'e0 Le sel %oue un rTle tr=s important dans le sens oU il conf=re son aspect
et une 'rande partie de son arTme il solidifie la croVte ce 1ui permet au froma'e de 'arder sa
forme il a un effet r'ulateur des c!an'es entre la p;te et latmosp!=re0 Le sel tant un
conservateur naturel il permet une meilleure conservation0 Les proprits du sel permettent au
froma'e de lutter contre les microbes et les bactries0

L)affinage :
#tape essentielle pour porter un froma'e / sa maturation optimale0 Une fois fabri1us tous les
froma'es dmarrent la p!ase de l?affina'e afin dac1urir leur te6ture dfinitive et dvelopper
leurs arTmes et leurs saveurs0 4lusieurs p!nom=nes vont se produire pendant laffina'e du
froma'e0 Le sel va mi'rer dans la p;te la croVte va se transformer peu / peu la casine va
en'endrer une saveur et une te6ture particuli=re0 La dure de laffina'e diff=re selon les familles
et les produits0 (ertains sont affins pendant 1uel1ues %ours dautres peuvent ltre pendant des
mois voir des annes0
<es di^rents t2pes de pates
474
g La fa!rication des fromages pZtes molles et croKtes fleurie :
| La croVte devient de plus en plus dore avec la'e0
| $u cours de la fabrication 1ui est classi1ue le froma'e est sal puis ensemenc de moisissures
naturelles 1ui se nomment le 4enicillium (andinum0
| Une premi=re maturation a lieu en 1uel1ues %ours au cours de la1uelle se forme la croVte
blanc!;tre0
| #nsuite commence laffina'e 1ui seffectue dans une cave !umide et donne le 'oVt du froma'e0
g La fa!rication des fromages pZtes molles et croKte laves :
| Mans certaines r'ions cette opration peut tre fait soit avec du marc soit avec du vin ou bien
encore du cidre ou de la bi=re0
| 2me principe de fabrication 1ue pour les p;tes molles / croVte fleurie0
| La diffrence se situe en deu6 points : pas densemencement avec du pnicillium et durant
laffina'e ils sont lavs r'uli=rement avec de leau saumure pour prserver la souplesse de la
croVte et viter les moisissures indsirables0
| :ls sont souvent teints au rocou ce 1ui leur donne cette couleur oran' si caractristi1ue de ce
type de froma'e0
g La fa!rication des fromages pZtes presses non cuite :
| Le sala'e seffectue au dbut par bain de saumure puis / sec en frottant la croVte0
| Le caill est tranc! brass vers dans un moule de toile puis mis sous presse afin dacclrer
l'outta'e0
| La force et la duret de pression dterminent le tau6 d!umidit de la p;te0
| Les 'randes meules sont constitues de tommes superposes 1ui se soudent / la pression0
475
g La fa!rication des fromages pZtes presses cuite :
| 4uis on le transf=re en cave c!aude (environ Z-f(7 de [ / IZ mois0 (est avec ces tempratures
1ue les bactries consomment lacide lacti1ue et d'a'ent du 'a< carboni1ue ce 1ui provo1ue les
petits trous0
| Le caill / dominante prsure est finement tranc! puis c!auff / une temprature de ,8f (
pendant prati1uement une !eure0
| (ette opration assure la lon'ue conservation du froma'e0
| Le moula'e et le pressa'e effectus on immer'e la meule dans un bain de saumure0
| Le froma'e est transfr dans une cave froide ou il est sal pendant Z / 8 semaines0 Sa croVte
solide emprisonne les 'a< 1ui se forment dans la meule0
g La fa!rication des fromages pZtes persille :
| Le caill est 'outt miett puis sal durant [ / , %ours0
| Les p;tes sont ensuite ensemences avec les spores dun c!ampi'non microscopi1ue : le
4enicillium ro1ueforti afin dobtenir des marbrures bleutes ou vertes0
| Murant leur s%our en !;loir on transperce les froma'es / laide dai'uilles pour permettre le
dveloppement de ces marbrures0
| (es froma'es e6i'ent un affina'e lon'0
476
$rt!rose
Par Lus Robert
Comment 3nrer vos Cartila3es
;# Pmportance des rhumatismes
Lopnon pubque est constamment aerte par a gravt du cancer et
surtout depus queques annes du Sda. Ces maades prsentent, avec es
accdents cardo-vascuares, e pus haut taux de mortat et eur vouton
est maheureusement snstrement spectacuare .
I est pourtant trange que on nnforme pas pus e grand pubc dune
ahecton tout auss grave, qu fat souhrr des centanes de mons de
personnes dans e monde.
En ehet, es rhumatsmes (nous aons vor qu y en a puseurs )
reprsentent a maade a pus nvadante du monde : pus de 500 mons
de personnes en sont attentes sur a pante. En France, des mons de
|ours darrt de trava sont dus aux rhumatsmes chaque anne.
I exste actueement en France entre 8 et 9 mons de personnes attentes
des dhrentes formes de rhumatsmes.
I nest donc pas tonnant que ndustre pharmaceutque franase ance
chaque anne sur e march pus de 65 mons dunts de mdcaments dts
ant-rhumatsmaux , reprsentant un voume de ventes de prs de 3
mards de francs, ren que pour es mdcaments omces . On devrat
attendre probabement es 5 mards de francs s on a|outat es produts
paraes (pantes, homopathe, arges, amants, etc).
Contrarement ce que certans croent, e rhumatsme nest pas une
maade moderne ou une maade de cvsaton , due a dgradaton de
notre quat de mode de ve.
On pourrat presque dre que es rhumatsmes exstaent d| du temps des
dnosaures ! En ehet , des dcouvertes archoogques ont prouv que
homme prhstorque tat, u auss, attent de cette pnbe ahecton. Et
depus ces temps ontans, homme a essay par me moyens de se
souager des doueurs ans que de a rducton des mouvements artcuares
et autres nconvnents sreux dus aux rhumatsmes, mas dont a
rarement russ se gurr dntvement.
Au|ourdhu, comme dans e pass, des mons de charatans pus au mons
sncres vvent du tratement des ahectons rhumatsmaes en parae
avec a mdecne omcee aquee, comme nous aons e vor pus on, na
pas encore trouv e moyen de vrtabement gurr ce au soca.
Et pourtant.
477
Pl e1iste non seulement des mo2ens eWcaces pour soula3er la
douleur, mais surtout des approches thrapeutiques srieuses qui
peuvent vous conduire ( une 3urison relle, s'attaquant ( la cause
et non au1 s2mptYmes# C'est ce que nous dmontrerons dans ce
petit livre#
.# Bu'est ce que le rhumatisme ?
En gros, sagt dune maade des artcuatons.
I y a 2 grandes fames dahectons rhumatsmaes : es ahectons
in6ammatoires et es ahectons d3nratives.
S pour toute ahecton artcuare es mdecns empoent rhumatsme
avec eur patent, s prfrent toutefos tre pus prcs en dsgnant des
rhumatsme nammatores par e terme arthrite et es rhumatsmes
dgnratfs par e terme arthrose
Larthrte regroupe pus de 100 ahectons nammatores des artcuatons
(ncuant es gaments, es tendons et parfos es musces qu en font parte).
Les causes de arthrte sont mutpes, mas pas encore dntvement et
exhaustvement connues. La mdecne reconnat actueement non
seuement des causes mcrobennes ou vraes, mas auss aergques et
psychoogques.
La pupart des arthrtes se manfestent par une doueur ague, des
artcuatons enes et rouges.
Lensembe des arthrtes attent envron 600 000 personnes en France, ce qu
conrme es tudes mondaes seon esquees ces ahectons nammatores
sont pus rares que arthrose. Mas attenton, arthrte, contrarement
arthrose, frappe tout ge mme chez es enfants, et ses consquences
peuvent tre trs graves (compcatons rnaes, cardaques, etc.).
La mdecne moderne peut souvent gurr certanes formes darthrtes, mas
pas toutes.
La forme de rhumatsme de on a pus rpandue est arthrose : c'est--dre
e vessement et a dgnraton des cartages.
Larthrose frappe surtout aprs ge de 50 ans, mas ee se manfeste
parfos ben avant, surtout a sute de traumatsmes artcuares.
Contrarement arthrte, es artcuatons ne sont pas gones, n
enammes, mas devennent progressvement rades , roues et
forcment dououreuses. Le repos souage arthrose et excs dexercce,
aggrave. Cest peu prs e contrare qu se passe dans a pupart des
arthrtes.
478
Nous attrons ds mantenant votre attenton sur un pont mportant
concernant es sons. I est fondamenta que e dagnostc sot ben fat, on ne
trate pas un rhum
479
4our des DS solides : 9alcium et citron
Source : http://www.masantenaturee.com/chronques/queston/queston_cacum-et-
ctron.php
8ertains praticiens dconseillent le citron pour son acidit, en lAaccusant de dminraliser
lAoranisme" 8ette condamnation du citron est cependant non fonde"
.aymond Jextreit, un grand naturopathe, non seulement le citron ne dcalcifie pas, mais il
1oue un rKle capital dans la transformation et la fixation du calcium des aliments"
LBacide citrique favorise lBabsorption intestinale du calcium, lequel est alors achemin
normalement vers le lieu de lButilisation" 'ans lBapport de lBacide citrique, le calcium peut tre
dtourn de sa destination ou arrt par un quelconque obstacle lors du processus
dBassimilation par lBorganisme"
Le citron nAacidifie pas lAoranisme
Hl est tabli que les citrates sont brMls dans lBorganisme et laissent un rsidu
mo'ennement alcalin" Les sels acides des acides organiques perdent par oxydation, au
cours du mtabolisme, leur acidit primitive et donnent lieu la formation de carbohydrates
alcalins possdant les proprits et les caractristiques des bases" Loin de dcalcifier
lBorganisme, de nuire au squelette, lAacide citrique a un effet dterminant dans la
rtention du calcium" Je plus, il est tabli que le calcium a besoin dBacidit pour tre
assimil"
.aymond Jextrait mentionnait galement que les professeurs italiens ." .ossi et ."
8remoncini, lBissue dBune longue pratique che7 des enfants rachitiques, ont publi un
rapport sur le rXle capital de lBacide citrique dans le traitement du rachitisme"
LBacide citrique est le complment indispensable de la vitamine J pour activer le processus
de calcification des cartilages"
<Gacide citrique est rapidement limin, et sa prsence tous les stades du
mtabolisme du calcium tant ncessaire, il est donc utile de consommer
r3ulirement de petites quantits de Fus de citron dilu dans de
lGeau" 5n peut galement lButiliser pour assaisonner des salades et autres crudits"
Les supplments de calcium - Dans 3he Lancet, portant sur >OAO personnes Lges de
plus de VR ans, la conclusion des chercheurs est que pour les gens qui souffrent
dBostoporose et qui ont d# eu une fracture, calcium et vitamine J ne semblent pas avoir
dBeffets suffisants pour prvenir lBarrive de nouvelles fractures"
Wne autre tude de lBWniversit de (or&, dirige par le Jr Javid 3orgenson est arrive aux
mmes rsultats" 'elon le Jr 'teven 1orldstein, de lBuniversit de /e* (or& , les personnes
suivies pour ces tudes souffraient dBostoporose, et il est admis que la vitamine J et le
calcium pris seuls ne suffisent pas traiter lBostoporose une fois quBelle est prsente"
480
Les $licaments L $liments (mdicaments7
481
La feuille de goGi# anti-"lRheimer *
(omme %e vous le disais dans un prcdent post les feuilles de 'o%i
(Lycium barbarum7 sont particuli=rement ric!es en catc!ines des
antio6ydants 1ue lon retrouve dans le t! vert0
(es catc!ines en plus 'rosse 1uantit dans les feuilles de 'o%i 1ue
dans le t! vert ont des proprits tr=s intressantes :
Me tr=s nombreuses tudes ont tabli 1ue la consommation r'uli=re de catc!ines procure une
protection contre le cancer les maladies neurod'nratives comme la maladie d$l<!eimer le
vieillissement prmatur les maladies cardio-vasculaires et stimule les dfenses naturelles0
Les catc!ines e6ercent 'alement une action importante sur le mtabolisme des lipides le
draina'e !ydri1ue donc le contrTle du poids0
Lavanta'e des feuilles de 'o%i par rapport au t! vert concernant spcifi1uement la maladie
d$l<!eimer est la 1uasi absence de tanins0
Les tanins ont la proprit de se lier avec le fer au cours de la di'estion0 Selon une tude effectue
en @el'i1ue il y a di6 ans la carence en fer favorise la fiation de laluminium dans le
cerveau0 :l commence / se savoir de mani=re 'nrale au%ourd!ui 1ue laluminium est tr=s
incrimin dans le dveloppement de la maladie d$l<!eimer0
:l est indispensable de surveiller notre mode de vie pour liminer le plus possible les occasions
din'estion daluminium mais nous ne pouvons tout liminer0 :l est bon de veiller / donner /
notre corps les moyens de lutter lui-mme contre la fi6ation de cette substance to6i1ue0
La consommation dinfusion de feuilles de 'o%i / la place du t! vert par ses antio6ydants et son
absence de tanins favorise un tau6 de fer intressant et la prvention du vieillissement crbral0 5e
vous conseille 'alement de consommer r'uli=rement de la spiruline 1ui apporte du fer
biodisponible0
(!ristine Lapc!in L >aturopat!e
482
La feuille de 'o%i mieu6 1ue le t! vert B
>ous commencons / bien connaWtre le t! vert et son effet
incontournable anti-;'e antio6ydant dto6i1uant amincissant
0"I; 1ui contient de la t!ine et beaucoup de tanins0
La t!ine est un alcalo_de 1ui comporte une certaine to6icit et se
comporte comme un e6citant0
Les tanins rendent malades certaines personnes 1ui vont %us1u/ vomir 1uand ce breuva'e arrive
dans un estomac vide et de plus les tanins pris avec un repas rduisent beaucoup labsorption du
fer ce 1ui est tr=s problmati1ue principalement pour les femmes dont nombre dentre elles sont
en tat danmie0
Le t! vert mal'r ses nombreuses 1ualits est donc loin dtre idal0
Une alternative bien meilleure a t trouve : linfusion de feuilles de 'o%i0
(elle-ci pourvu 1ue les feuilles proviennent de plants nayant pas encore port de fruits est plus
ric!e en anti-o6ydants 1ue le t! vert ne comporte pas de thine ni aucun e6citant et 1uasiment
pas de tanins0
Dn peut donc laisser infuser les feuilles de 'o%i aussi lon'temps 1ue lon sou!aite sans aucun
inconvnient : linfusion ne prendra %amais ce 'oVt amer caractristi1ue des tanins du t! vert0
Le 'oVt est proc!e de celui du t! vert asse< neutre et du fait de labsence de t!ine elle peut
tre bue tout au lon' de la %ourne y compris par les enfants0 Le dosa'e pour une infusion est le
mme 1ue pour du t! vert0 Vous pourre< en trouver ici0
(!ristine Lapc!in L >aturopat!e
483
Le (!ocolat cacao l?aliment des dieu6B
;ource : http://www.crudessence.com/1r/ressources/)e5cacao5)a)iment5des5dieu9%
Le cacaoJ l9aliment des dieu2>
Le cacao a une !istoire bien remplie et a tou%ours occup une place importante dans les socits
et civilisations 1ui lont utilis0
4api#e retour sur son histoire...
Le cacaoyer commenca / tre cultiv sur les terres du 2e6i1ue par ceu6 1ue lon
pense avoir t les premiers !umains / d'uster le cacao sous forme de boisson les
Dlm=1ues (I,-- / [-- av0 50-(070 Sa culture sest ensuite tendue au6 populations
2ayas et $<t=1ues0 La f=ve a t utilise de plusieurs facons: comme unit
montaire comme perception d?impTts ou encore comme offrandes0 Sa
consommation sous forme de boisson est reste un privil='e rserv au6 classes
suprieures mais ses vertus revi'orantes et rconfortantes taient d=s lors d%/
connues0
(e nest 1uau mV:=me si=cle 1ue le cacao est dcouvert par les espa'nols et suit ensuite son
e6pansion / travers tout l#urope0
o lori'ine le c!ocolat tait utilis pour ses vertus mdicinales comme $nt!elme @rillat-Savarin
le disait: Xuest-ce 1ue la sant* (est du c!ocolatB90
Ce sont es Europens qu ont commenc manger e cacao avec du sucre
ramn pour e rendre mons amer et sadapter aux gots des Occdentaux.
Nous savons mantenant que e sucre rdut es proprts mdcnaes du
cacao, cest pourquo il est pr%rable de le consommer le plus noir
possible et au mieu1 cru#

1ais -uelles sont alors ses proprits_
La f=ve de cacao mVre contient plus de Z-- substances favorables / la sant0 #n plus de contenir
du ma'nsium du fer de la vitamine ( le cacao contient:
- de la to!romine
(e compos c!imi1ue est le principal in'rdient stimulant du cacao si non-torrfi0 :l a un effet
dou6 et stimulant durable ayant une action positive sur l!umeur et rendant l'=rement
eup!orisante0 (e compos est 'alement lipolyti1ue en dautres termes le cacao nous aide /
brVler les 'raisses alors allons-y 'aiementB
484
- des anti9ox$dants
<e cacao est l'une des sources les plus riches en anti*o12dants en se
plaAant devant le vin rou3e, le th vert, les baies d'AAaM et mSme les
baies de $oFi!
Ces dx dernres annes, des tudes ont dmontr que a consommaton de
cacao cru ou de chocoat nor peut |ouer un re mportant sur notre sant
ben des nveaux. I est en ehet reconnu entre autres comme tonque du
coeur et reaxant muscuare grce son haut taux de magnsum.
- Jeunesse
Le flavanol un anti-o6ydant contenu dans la f=ve aide / 'arder nos cellules %eunesB (est un
compos combattant les radicau6 libres responsables du vieillissement de nos cellules cest
pour1uoi il est bon davoir un r'ime ric!e en anti-o6ydants et le cacao nous y aideB
- Bant #u cerveau
#n plus dtre dlicieu6 le cacao aide / maintenir notre mmoire et notre
capacit de concentration en favorisant le flu6 san'uin crbral0
- Bant #u coeur
Les flavanols parmi toutes leurs autres 1ualits ont la particularit de maintenir la
tension artrielle et la circulation san3uine ( des niveau1 rduits ils
font 'alement baisser le tau6 de mauvais c!olestrol9 aident / diminuer les ris1ues de
formation de caillots et amliorent llasticit des vaisseau6 san'uins0
- Bant #e la peau
#n favorisant le flu6 san'uin les anti-o6ydants aident / une meilleure !ydratation de la peau 1ui
lui apportent lasticit et clat0 Selon une tude effectue par le Mr0 \illiams en Z--J (University
of t!e $rts London7 une consommation r'uli=re de c!ocolat au6 proprits prserves (cru7
conf=re / la peau des proprits p!otoprotectrices donc prot'erait votre peau des rayons UV0
2an'e< du c!ocolat et faites-vous des mas1ues faciau6 au cacao cru vous sere<
resplendissants(es7B
Les anti-o6ydants sont en effet la star du cacao mais dautres composs sont 'alement actifs et
bnfi1ues pour nous:
- Lanandamine contre la dpression ?
$ve<-vous d%/ particip au cours Les myst=res du c!ocolat cru c!e< (rudessence* $pr=s 8
!eures de d'ustations tout le monde sort du cours compl=tement eup!ori1ue et disons-le000 un
peu !i'!9B &ien dill'al on vous lassureB La coupable: lanandamine une molcule 1ui
influence le contrTle motionnel et vous donne ce sentiment de bonheurB
"phrodisiaque?
#t oui cest bien connu le c!ocolat est bon pour beaucoup de c!oses mais cest 'alement un
ap!rodisia1ue puissantB #n effet le cacao stimule les or'anes reproducteurs et comme il est
485
vasodilatateur il permet au6 !ommes une force accrue dans les bats amoureu60 Dn ne se
demande plus pour1uoi le c!ocolat est offert pour la St-Valentin000
486
L?aluminium des vaccins
Source : http://www.medecines-douces.com/impatient/277avr01/interv_hb2.htm
*r "omain Fherardi
0hef du service d7histologie de l7h=pital 3enri Mondor (0rteil.
S ;l est trBs important qu7une enqu>te soit mise en route S
Les recherches montrent que l'aluminium des vaccins peut rester plusieurs annes chez les vaccins et
expliquent sans doute des ractions auto-immunes, dont la sclrose en plaques.
,lternative S,6- L7;mpatient : 0omment ave1vous pens & la responsabilit de l7aluminium D
Pr Romain Gherardi : Le 1er aot 1998, j'ai publi avec Michle Coquet, Patrick Chrin et plusieurs
collgues un article dans le Lancet, qui dcrivait une nouvelle maladie en plein dveloppement : la
myofasciite macrophages (MFM). Cette maladie est trs bien caractrise par des lsions typiques,
mises en vidence par des biopsies, par des douleurs musculaires et articulaires diffuses qui prdominent
souvent dans les membres infrieurs, et par un syndrome de fatigue chronique, c'est--dire une fatigue
prolonge pendant plus de six mois, associe un sentiment de sommeil non rparateur. On ne sait pas
vraiment ce que signifie ce syndrome, mais il est relativement frquent dans les pays dvelopps. De
plus, environ un tiers des patients ont une maladie auto-immune, la plus frquente tant la sclrose en
plaques. Parmi les hypothses sur l'origine de la MFM, nous avons d'abord voqu la possibilit d'une
maladie infectieuse. Mais nous avions remarqu des inclusions cristallines dans les macrophages
(cellules du systme immunitaire). En octobre 1998, l'analyse de ces inclusions par le Dr Philippe Moretto
nous a rvl, notre grande surprise, qu'il s'agissait de cristaux d'aluminium.
Nous connaissions les cas d'encphalopathie survenus chez des dialyss dans les annes 1970,
intoxiqus par l'aluminium prsent dans le bain d'eau de la dialyse et dans les pansements gastriques
utiliss chez ces patients. Mais nous n'avions jamais entendu dire que l'aluminium pouvait induire de
telles lsions. Pour en avoir le cour net, nous avons vrifi sa prsence par trois procds diffrents qui
ont confirm une prsence anormale d'aluminium. Pensant une intoxication, nous dosons alors
l'aluminium dans le sang circulant, et contre toute attente le rsultat est ngatif.
0omment s7e<pliquent ces rsultats contradictoires D
On a commenc par ne pas bien comprendre. Mais, devant la prsence de grandes quantits de
macrophages et de cellules inflammatoires, j'ai recherch les liens possibles entre l'aluminium et des
ractions immunitaires et j'ai trouv que l'hydroxyde d'aluminium pouvait tre utilis comme un adjuvant
vaccinal. partir de l tout s'claire. Nous avions en fait dtect les lsions uniquement dans le deltode
(muscle de l'paule), du moins chez l'adulte, et dans quelques cas dans le quadriceps (muscle de la
cuisse), chez des enfants. Or ces deux muscles sont les sites habituels des vaccinations.
Pour prouver que la myofasciite est rellement une complication vaccinale, il a fallu recontacter tous les
malades et leurs mdecins traitants.
Cela nous a pris un an et demi. Rsultat : tous les malades de notre srie ont un antcdent vaccinal
certain. Sur 50 malades l'poque (130 aujourd'hui), 85 % ont reu au moins le vaccin hpatite B avec
d'autres vaccins le plus souvent, les autres ayant t vaccins principalement avec le vaccin contre le
ttanos. Cette tude rtrospective nous a rvl une nouvelle surprise : le dlai moyen entre la
vaccination et la biopsie tait de trois ans, et dans certains cas atteignait huit ans.
0omment se faitil que l7aluminium n7ait pas t limin entretemps D
L"ide qui prvalait jusqu'ici, c'est que cet adjuvant, utilis depuis 1926, ne posait pas de problme et qu'il
tait limin en quelques semaines ou tout au plus en quelques mois. L'OMS a pos l'hypothse selon
laquelle la persistance de l'aluminium pendant des annes prouvait que, pour des raisons inconnues,
peut-tre gntiques, certains sujets sont incapables d'liminer cet aluminium dans les temps normaux.
Malheureusement, il n'y a aucune tude scientifique montrant la dure de la persistance de l'hydroxyde
d'aluminium, inject par voie intramusculaire chez l'homme ou l'animal. Dans mon laboratoire, le Dr
Authier vient de raliser une tude chez le rat qui montre que des injections d'hydroxyde d'aluminium,
des doses proportionnelles celles qui sont pratiques chez l'homme, entranent une persistance certaine
487
de l'aluminium six mois et dans certains cas un an aprs l'injection. Ce rsultat explique que l'aluminium
des vaccins puisse rester chez l'homme, au site d'injection, pendant plusieurs annes.
Les maladies autoimmunes de certains patients sontelles dues directement & l7aluminium D
Personnellement, je crois une relation indirecte. l semble plausible que la persistance pendant des
annes d'un immunostimulant dans le muscle puisse induire un tat d'hyperactivation immunitaire. Cela
pourrait dans un premier temps donner au malade un sentiment de fatigue et des douleurs musculaires et
articulaires. Cette stimulation immunitaire chronique, qui dure des annes, pourrait ventuellement
favoriser ensuite l'mergence d'une maladie auto-immune, que peut-tre le patient aurait fait de toute
faon l'occasion d'une maladie infectieuse ou d'un autre facteur dclenchant.
L7:MS avait rclam en octobre GTTT une tude pidmiologique pour confirmer les liens entre les
lsions musculaires de la M#M/ les s(mpt=mes cliniques des malades et les vaccinations. 67estil
pas urgent de dmarrer cette enqu>te D
Je crois qu'il est trs important qu'une telle enqute puisse tre mise rapidement en route, car seule
l'pidmiologie peut actuellement affirmer ces liens. L'nstitut national de veille sanitaire vient de publier un
rapport d'investigation exploratoire sur la MFM, et l'Agence franaise des produits de sant m'a dclar
que l'tude pidmiologique qu'elle doit mener tait imminente et allait dmarrer dans les jours qui
viennent.
6e pense1vous pas qu7il soit utile de faire connaQtre l7e<istence de la M#M & tous les mdecins/
ainsi qu7au< patients prsentant des s(mpt=mes qui ressemblent & ceu< de la M#M/ notamment
ceu< qui sont victimes de problBmes aprBs le vaccin hpatite B D
Les mdecins commencent connatre la MFM, mme s'ils ne sont pas toujours convaincus. Si vous
voulez rendre un service aux patients prsentant des symptmes qui ressemblent ceux de la MFM,
conseillez-leur de se faire faire une biopsie au lieu d'injection du vaccin. Cette biopsie pourrait
ventuellement tre utile toutes les personnes qui pensent tre victimes du vaccin hpatite B, mais elle
concerne prioritairement celles qui ont des douleurs musculaires et articulaires ainsi qu'un syndrome de
fatigue chronique. Vous pouvez leur dire que c'est une opration trs simple et trs peu douloureuse.
l'hpital Henri Mondor et dans d'autres centres hospitaliers universitaires, nous sommes parfaitement
quips pour cela.
Propos recueillis par Rgis Pluchet
*****
488
&'ime Sei'nalet ***
La nat de nombre d'entre eux est d'assurer une actvt enzymatque
emcace, comme d| prcs: Les enzymes sont en ehet e cour du
probme. Et ben sr nous veerons mter es perturbateurs et pacer
es enzymes / es catayseurs de racton dans es meeures condtons
appropres (rgme hypotoxque, notamment).
N+ Pl 2 a 4 t2pes de patholo3ies
Les macromocues ma dcomposes / assmes peuvent provoquer tros
sortes de pathooges :
- maades auto-mmunes (ma|ort des PR, spondyarthrtes, etc.)
- maades d'encrassage (75 % des dabtes de type 2, de arthrose, des
bromyage, etc.)
- maades d'mnaton (pus de 90 % pour : acn, cote, rch, asthme, rhume
des fons ; 75 % pour e psorass, etc.).
N+ En peu d'immunolo3ie
Lamentaton SEIGNALET ne s'adresse pas vrtabement aux maades
gntques vraes, type mucovscdose ou phnyctonure, mas aux
maades auto-mmunes. I y a ben un facteur gntque mas ne concerne
pas un enzyme, mas un groupe HLA (gne de susceptbt, en ehet).
N+ 3ime h2poto1ique
Le rgme hypotoxque recommand par e Dr |ean Segnaet, est un rgme /
un mode amentare sans guten (protne des craes pas ou ma
assme), sans casne (protne des atages) et sans mas.
NB : Le mas est auss une crae ayant mute au mme ttre que e b.
On dsgne souvent ce rgme par e sge SGSC (Sans Guten Sans Casne),
dans un souc de smpcaton, mas ce raccourc peut ndure en erreur e
nophyte orsqu tente de mettre en adquaton es prncpes du rgme
hypotoxque avec es ngrdents gurant sur sa ste de courses au
supermarch (ou au mag bo).
Ce rgme respecte auss a nature des aments : Prvge a cusson vapeur
(pus douce) et / ou brve.
N+ En pratique
I est recommand de commencer un repas avec des produts crus et de
poursuvre avec des produts cuts.
Tous es gumes sont autorss, crus ou cuts, mas un gume cut perd a
pupart de ses enzymes, sauf s vous tes devenu spcaste de a cusson
douce, a vapeur, mas cea nest maheureusement pas conses pour
toutes es vtamnes : I y a un seu de dgradaton ().
Pour a cusson, faut essayer de modrer a temprature: mons de 110 ce
qu ne pose pas probme pour es modes de cusson a vapeur ou
'touh ( trs pett feu dans une cocotte avec couverce, |amas dans une
marmte presson car cea dstructure ament).
Pour e pat prncpa tout est autors SAUF e guten et a casne.
- On trouve prncpaement du guten dans : e b et drvs (pan, semoue,
489
pte, etc.), sege, orge peautre + mas et avone.
- On trouve de a casne dans : es produts aters (at, fromage, yaourt,
crme, beurre,...) de tous es anmaux.
NB 1 : Les ats vgtaux sont un exceent substtut pour es ats anmaux :
Lats damande, de rz, de nosette, par exempe.
NB 2 : Pour rempacer es craes tradtonnees, y a des farnes de
sarrasn, de rz... Le rz est autors, ans que e qunoa, amarante
Essayez de fare une tournante pour ne pas abuser : Tout est dans a dose
().
Les possons et crustacs sont conses, a vande est admse s ee n'est
pas cute trop ongtemps ou trop forte temprature (gre)
N+ mission ou 3urison
Le rgme Segnaet permet souvent dattendre a rmsson*, tout e mons
une nette amoraton des symptmes rsutants des pathooges dtes
dencrassage mas ne peut restaurer ce qu est profondment dform ou
abm, quoque Segnaet at vu des rtabssements spectacuares dans
certans cas
I est toutefos essente de recter e tr et doprer e pus radcaement
possbe es changements de comportement qu smposent : nutrtonne et
autres ().
Mas sachez d| quun grand nombre des nouveaux adeptes / partsans du
rgme ont commenc panssmo, eur rythme : Un pett pas devant autre.
I ne faut pas se dcourager car y a une prode dadaptaton, de transton
chez certanes personnes, +/ ongue. Cea dpend de a personnat, des
gots et des coueurs des ndvdus
Cependant, pour obtenr des rsutats marquants, est vvement conse
dadopter une atttude pus rgoureuse : En ehet un rgme appqu
sreusement, sans entorse, donnent souvent 90 % de bons rsutats, aors
quune gre entorse hauteur de 10 %, vore nettement mons, ne
donnera que 50 % de rsutats postfs, et encore pas dans tous es cas. En
outre, dans ce derner cas de gure, cea demandera davantage de temps
avant de percevor es ehets bnques
* NB: I s'agt d'une rmsson et non d'une gurson. C'est donc un
changement de rgme ehectu ve ...
N+ <e livre et son auteur
|ean Segnaet : L'Amentaton ou a 3e mdecne
Auteur :
Le Dr |ean Segnaet est dcd en 2003, mdecn mmunoogue 'hpta
Sant-Eo de Montpeer, a ensegn auss a facut de mdecne de cette
ve. Pdt dx ans, s'est ntress 'amentaton. I est 'auteur de
L'Amentaton ou a Trosme Mdecne (coecton cooge humane,
Franos-Xaver de Gubert, 490 pages, 32 C.).
490
491
LaH!ovsHy L Dndes 4rotectrices
Source : http://www.pantonc.org/pages/akhowsk.htm
$eor3es <a&hovs&2 nventeur gna a ms au pont des crcuts oscants
forms d'une spre de mta ouverte formant un rsonateur (en ectronque
un crcut LC) dont a frquence de rsonance se stue pus de 100MHz . Ces
travaux rass dans es annes 1920 ont perms d'exprmenter ces
appares sur des maades ayant des pathooges type cancer. Les rsutats
ont montr une amoraton et une gurson d'une ma|ort de
maades. G Lakhovsky a ensute exprment ces matres sur des pantes et
a obtenu une augmentaton de a crossance et une gurson des maades
des pantes trates.
Ces crcuts sont forms d'une spre en
d'acer ouverte pace sur un support
soant et orents ouverture vers e Nord
magntque et grement ncne.
0OZCHPOZZECEZH DES CPCEPHS DE $
<AKROVSd
Les spres ouvertes sont des crcuts
oscants LC avec es proprts des crcuts
bouchons utss en ectronque. Ces
crcuts sont composs d'un enrouement de sur un noyau pus ou mons
magntque. Les deux bornes sont rees un condensateur C. Dans e
crcut dessn, une borne est re une tenson +V d'une battere 'autre
borne un nterrupteur pus a masse de a battere. Lorsque 'on ferme et
reche nterrupteur, on cre un courant ndut dans a bobne et e
condensateur qu gnre une onde ectromagntque snusodae
dcrossante a frquence FO dn par L et C.
Dans e cas du rsonateur, a frquence Fo est dtermne par a ongueur de
a spre L et par e condensateur C form par 'espace entre es deux
ponts : surface des ponts en vs vs et quat de 'ar qu sert de
dectrque.
Le fonctonnement est aux varatons ectrques dans atmosphre. Dans
e cas dorages, es cars gnrent des ondes ectromagntques de
grande pussance ndusant un courant ectrque dans a spre qu se met en
rsonance a frquence Fo. Les varatons ectrques exstent en dehors
des orages mas sont de mons grandes amptudes.
L'ehet de cette onde EM Fo se concentre au centre de a spre et "arrose" a
pante. Cette onde fat vbrer es ceues de a pante en donnant un ehet
bnque mystreux.
De mme on prconse d'orenter 'ouverture vers e nord avec une
ncnason. Les rasons ne sont pas modses scentquement.
Cette exprence est face raser, vous d'essayer
492
La sant B 'r;ce au6 (!amps ma'nti1ues 4ulss
Dn ne peut 1ue constater 1ue c?est prati1uement e6clusivement dans les pays de l?#st europen
1ue l?utilisation des c!amps ma'nti1ues puiss 9 ((020407 en t!rapeuti1ue courante a trouv
un dveloppement important dans des domaines tr=s divers allant de la dermatolo'ie / la
r!umatolo'ie en passant par la pdiatrie la dermatolo'ie et la pneumolo'ie B
Momma'e000 surtout lors1ue l?on sait 1u?il s?a'it d?une t!rapie remar1uablement efficace
conomi1ue et tr=s sVre0 Me plus l?usa'e des c!amps ma'nti1ues puiss 9 est on ne peut plus
facile y compris / son domicile B #t vraisemblablement 1uel1ues 1uestions lo'i1ues 9 vous
viendront alors / l?esprit immdiatement / la lecture de cet ouvra'e000 du style :
z 4our1uoi une telle t!rapeuti1ue n?est-elle pas mieu6 connue du corps mdical comme du
'rand public *
z 4our1uoi e6iste-t-il un ostracisme larv / l?'ard des (02040 9 *
z Xuels intrts sordides ou mercantiles les (02040 9 dran'ent-ils *
z (omment pouvoir facilement bnficier des (02040 9 *
La lecture de ce livre vous difiera sur bien des points vous apparaissant au%ourd?!ui
certainement encore bien obscurs00

4# Pntroduction
(a techno)ogie des G champs magntiues pulss H 5 ou G "O&O-O H 5 est
remarquab)ement eIcace- e))e est particu)i7rement sNre et e))e est en p)us
tr7s conomique. Yn tr7s grand nombre dPtudes scienti<ques dmontrent
que )Pon peut obtenir des rsu)tats e9ceptionne)s avec )es G champs
magntiues pulss H. Pourtant- et a)ors que ces rsu)tats sont
par1aitement dmontrs et connus depuis des annes- )es G champs
magntiues pulss H sont )argement ignors par )a mdecine
traditionne))e. CPest )a raison pour )aque))e nous di4usons ce document- a<n
que vous puissie> vous 1aire Q!L?@ propre opinion sur )a techno)ogie des G
champs magntiues pulss H.
9es effets !nfiques reconnus par les plus grands chercheurs
Les ehets bnques du magntsme sur a sant ont t reconnus par es
pus grands chercheurs. Rappeons que, ds 1862, PASTEUR a dmontr es
ehets du magntsme sur 'asepse de certanes souches, ou es modcatons
de a fermentaton de certanes substances pathognes, responsabes des
maades nfecteuses ; tee a ma)adie du charbon , cause par e
Jaci))us anthracis .
N'oubez pas que, ans que e dsgne fort ben Perre MARTIGNAC : ... )es
ce))u)es humaines sont de petites usines )ectromagntiques- de par 5.)eur
structure de pi)e : noyau a)ca)in 6a8- cytop)asme acide 658- )eur membrane qui
est un vritab)e petit condensateur capab)e de stoc"er de )P)ectricit-...
... un apport de magntisme e9trieur am)iore )e vo)tage ce))u)aire- et par5)*
m:me- )es ractions vita)es- ainsi que )a permabi)it des membranes .
:omment agissent les ondes magntiques sur nos cellules *
493
Les ondes magntques agssent sur nos ceues, par e phnomne
d'induction ; 'nducton ectromagntque est caractrse par a
producton d'une force ectromagntque, sous 'ehet d'une varaton de ux
magntque dans un crcut. La meeure ustraton des appcatons
ndustrees de 'nducton ectromagntque, est au|ourd'hu a tab)e de
cuisson * induction , c'est dre que a cusson est obtenue par un champ
magntque permettant e chauhage, et a cusson, sans amme, n surface
brante. Sur e pan physoogque, 'nducton magntque peut donc, comme
toute technooge, nous apporter e meeur, ou e pre ; tout dpend donc du
type d'onde utse, de sa forme, et de 'ntenst de son champ !... En ehet,
une onde magntque pntre |usqu'au cour de chacune de nos ceues,
pour y apporter sa propre dentt vbratore ; dentt qu est nscrte dans
son champ magntque et reevant des crtres suvants : %orme, intensit,
variation de %rquence, dure des sances.
Les possbts de pntraton ceuare des C#C#P# sont tees que es
sons pratqus par cette mthodooge ne ncesstent pas de a part du
patent, de devor se dshaber ; ce qu peut-tre parfos un avantage ben
apprcabe. De mme, un membre fractur est parfatement trat, sans
aucun probme, travers e ptre, avec es champs ma3ntiques
pulss . Autre avantage, es C#C#P# trs basses frquences, peuvent
tre utss en toute scurt avec des prothses mtaques.
8ncore un peu de technique$$$
En physooge, s on appque un champ ectromagntque sur un tssu
con|onctf conducteur, un courant ectrque est ndut ; cec reprsente donc
a possbt d'utser, en thrapeutque courante, un courant ectrque et
magntque 'ntreur des tssus, sans devor recourr 'mpantaton
dououreuse d'ectrodes, n devor pntrer, en aucune faon, dans e
corps.... C'est d'aeurs pourquo on appee cette mthode thrapeutque,
non5invasive . Le Dr. CONSTANTINESCU, Neuroogue et ancen chef de
secteur de )P$nstitut de Physiothrapie de Bucarest, en Roumane, son
arrv en Europe de 'Ouest, dans es annes 1975, travaat d| depus prs
de vngt ans sur es champs ma3ntiques pulss. I rechercha ben au-
de de eur acton thrapeutque sur une pathooge vsbe, eur re pus
subt et profond quant eur acton sur es causes premres, et souvent
ancennes, ayant prud a gense d'une pathooge aors dcare.
CONTANTINESCU estmat, que es champs ma3ntiques pulss agssent
sur es systmes fonctonnes prphrques , donnant eu des ehets
mmdats d'une part, mas d'autre part, sur es systmes centraux de
rguaton , aprs une prode de atence
6u)est-ce qu)un @ champ magntique puls A *
Technquement, un champ ma3ntique puls - ou C#C#P# - est un
sgna ectromagntque dans eque es mpusons mses sont
asymtrques, unpoares, avec un temps de monte et de descente du sgna
varant de : soxante-dx nanosecondes (nS.) en monte, sept cents nS. pour
494
a descente, pour une argeur (certains auteurs disent G )ongueur H K mais
ce)a est identique) de sgna de sept mcrosecondes (||S. dvres en saves
de quatre-vngt dx mcrosecondes. En thrapeutque usuee, puseurs
frquences, ou pages de frquence , ont t prncpaement retenues, car
ees ont t mses en vdence par rapport aux meeurs rsutats obtenus
ors des exprmentatons pratques depus puseurs dcennes. Au|ourd'hu
on travae essenteement en ba)ayage de 1rquence varant de 1 72
Hz ; mas on peut gaement travaer avec des frquences xes : tee a
frquence de 12 Hz, donnant de remarquabes rsutats en reaxaton.
:omment agissent les @ champs magntiques pulss A *
De par a structure ectromagntque mme de nos ceues, e noyau acan
est charg postvement (+), et e cytopasme acde est charg ngatvement
(-). De pus, es changes mtaboques ceuares se font sous forme d'ons
chmques, chargs ectrquement... De fat, tout notre organsme gnre,
natureement, des champs magntques, de par sa smpe actvt dans
'espace. Le fat d'envoyer 'ntreur du corps des sgnaux magntques, va
obgatorement engendrer des modcatons des comportements ceuares.
De pus, ne faut pas ouber que chacun de nos organes, a sa propre
frquence vbratore. Ans, e cour et es rens vbrent dans a zone de
frquence des mcro-ondes, tands que es poumons, 'estomac et 'ntestn
vbrent dans a zone de frquence des ondes utracourtes. Et, en foncton des
condtons d'envronnement de notre corps, es frquences de battement de
chacun de nos organes peuvent subr des modcatons ; s'ensut des
modcatons de notre tat physque, et psychque, ben vdemment...
Ans, ces modcatons du mtabosme ceuare peuvent tre bnques,
ou non, pour a sant ; tout dpend du type de sgna envoy nos ceues,
de sa forme et de sa frquence, tout comme |e 'a voqu pus haut, pour
'usage de 'ectrothrape. Et c'est |ustement , que rsde tout 'art de a
dcouverte des ondes ma3ntiques puises, et de eur bonne appcaton
sur notre corps !... Les champs magntiues pulss, en produsant des
courants ectromagntques smares aux potentes membranares
observs au nveau des ceues osseuses et cartagneuses, ndusent es
mmes ehets de rgnraton tssuare bnque... Ans, on peut reement
dre, que es champs magntiues pulss agssent comme un vrtabe
vecteur , des sgnaux boogques de a rgnraton ceuare... I a donc
t tab que es champs magntiues pulss peuvent moduer
'acton des hormones d'une part, et des antcorps et des neurotransmetteurs,
au nveau des stes rcepteurs de surface, de dvers types de ceues, d'autre
part. De pus, on a pu mettre en vdence que es "O&O-O nuent sur
'actvaton des rcepteurs chondrocytares, par 'hormone parathyrodenne,
et e facteur de crossance transformant p. Auss, est fort possbe que
'atraton des rcepteurs permette 'ehet synergque des champs
magntiues pulss , sur a synthse des protogycanes par es
chondrocytes artcuares d'une part, et d'autre part, en assocaton avec e
facteur de crossance pdermque, ou au facteur de crossance des
brobastes...
495
:omment utiliser les @ champs magntiques pulss A *
I est conse de fare des sances de vngt mnutes chacune, rason de
deux tros fos par |our, en tratement d'attaque ; pus, en tratement
d'entreten, |e vous consee de dmnuer e temps d'exposton aux
champs magntiues pulss rason de qunze mnutes, seuement,
chaque sance, une ou deux fos par |our. Et, une fos a gurson (apparente
peut5:tre) du fat de a dsparton des symptmes, |e vous consee d'utser
es C.M.P. en espaant dsormas es sances tous es deux ou tros |ours ;
pus, pus tard, rason d'une deux sances seuement par semane... Dans
a rat des fats, n'y a pas de tratement standard appcabe de a
mme manre, tous... I convent de moduer e tratement des "O&O-O en
foncton des matres, des patents et des pathooges.
La Pratique du ;port h les @ champs magntiques pulss A :
L'acton des "O&O-O , sur es bres muscuares sses et stres, est
prncpaement reaxante et ee permet d'mner pus rapdement es
dchets de combuston du gucose, rsutant du trava muscuare ; c'est
dre 'acde actque. Et cette doube acton prcte pour es musces
ordnares, est encore pus spectacuare sur es bres des musces rouges
squeettques.
C'est pourquo devent, au|ourd'hu, dans e monde sportf, quasment
ncontournabe de devor recourr 'usage des champs magntiues
pulss , tant dans e domane de 'entranement que ceu de a prparaton
aux compttons... ou tout smpement de a rcupraton post-ehorts, aprs
es preuves ou es matches...
Mas, de pus, vous ne devez |amas perdre de vue que es "O&O-O
permettent 'accraton de a ccatrsaton post-traumatques, ors de
fractures par exempe, tout en dmnuant 'nammaton ocae et
prphrque, ans que tous rsques de compcatons nfecteuses ; c'est
pourquo 'usage des champs magntiues pulss devrat tre
systmatquement ms en pace pour toute a pathooge reevant de a
traumatooge...
Comment se soi3ner 3rcce au1 J champs ma3ntiques pulss I ?
Vo2ons ce qui se passe avec les e1primentations J in vitro I des J
Champs Ca3ntiques Puiss I : c'est dre de travaux exprmentaux,
ehectus en aboratore, sur 'acton des C.M.P. sur des tssus anmaux (bien
quPi) y ait par1ois des tudes ra)ises aussi sur des cu)tures de tissus
humains). A savor :
a+ Sur lGOsto3ense : Exprmentaement, des os embryonnares soums
des champs ectromagntques varabes, voent eur crossance se
dveopper d'une faon trs sgncatve, tands qu'un champ
ectromagntque constant n'entrane par contre, aucune modcaton
sgncatve ; et cea, queque sot e matre exprmenta uts : tbas
496
embryonnares de pouets de queques |ours, ou d'un autre anma...
b+ Sur le Cartila3e Epiph2saire , Exprmentaement, dvers physoogstes
ont trava sur 'acton des "O&O-O sur des matraux auss dvers que des
cartages de bovns, de rats ou de pouets, et s ont prouv qu' y avat, par
exempe, une nette augmentaton de a profraton ceuare des cartages
de crossance chez es |eunes veaux de hut semanes, en es exposant durant
quarante-hut heures des champs ectromagntques, en mme temps
qu'une actvaton de a synthse de 'A.D.N.
c+ Sur le comportement cellulaire , Mas, pus surprenant encore, sont es
rsutats exprmentaux obtenus sur 'ehet des champs magntiues
pulss sur es tumeurs cancreuses, cutves et provenant d'un ymphome
ndut par e vrus de Mooney, sur des sours : es rsutats obtenus, aprs
exposton aux "O&O-O permettent de mettre en vdence une trs nette
acton antmutagne sur es ceues nopasques, tands qu's apparassent
totaement sans aucun ehet sur es ceues sanes...
Concernant les e1primentations J in vivo I des J Champs
Ca3ntiques Pulss I, c'est dre d'exprmentatons ehectues sur
'anma vvant ou sur 'tre human en meu hosptaer, sur des pathooges
connues et parfatement dentes, o chaque cas fat 'ob|et d'un dosser
d'observaton cnque trs rgoureux et parfatement ob|ectf... excuant donc
toute apprcaton sub|ectve de a part des su|ets observs.
En rge gnrae, on peut dre que es champs magntiues pulss
agssent en profondeur dans es tssus con|onctfs qu's rencontrent,
permettant une meeure rrgaton sangune des tssus concerns, avec des
ehets ant-nammatores et antagques certans. Mas examnons, vouez-
vous, pus prcsment 'ehet re des "O&O-O sur chaque tssu con|onctf
spcque ; savor :
d+ Sur les cartila3es , une tude canadenne, parue en 1987 et portant sur
'acton des "O&O-O sur es pattes antreures de poneys, vctmes de
bessures mcanques aux tendons chsseurs, mt en vdence au bout de
douze |ours de tratement, rason d'une exposton quotdenne de quatre
heures, a dsparton de 'nammaton d'une part, mas que d'autre part sur
e pan hstoogque, es brobastes qu taent encore dsperss au hasard
dans un matre brare, se retrouvaent au bout de vngt-hut |ours
enchans dans un rseau de bres coagnes paraes et ben fermes ;
et, bochmquement, 'actvt mesure de a 3-hydroxyprone est
augmente, par rapport un anma tmon non expos aux "O&O-O .
e+ Sur le Cartila3e h2alin , exprmentaement, on a constat que es
champs magntiues pulss appqus quotdennement tros heures,
nuent postvement sur a composton et a structure ocuare des
protogycanes du cartage hyan, horms eur acton sur e mtabosme
extraceuare des dvers tssus squeettques ; de pus, on remarque que es
"O&O-O ne modent pas a teneur en A.D.N. du cartage hyan, mas que
par contre, eur acton augmente a teneur des gycosamnogycanes, tout en
prservant 'ntgrt hstoogque des tssus.
%+ Sur les li3aments , au |apon en 1993, R. NISHIMURA et ses assstants
pubrent dans une revue vtrnare es rsutats du tratement, par ondes
magntques puses, sur des gaments ss de apn, soums un champ
magntque durant sx heures par |our et pendant une quatre semanes...
Ces physoogstes constatrent une augmentaton rgure du ux sangun,
au du temps, au nveau du tssu s, ans qu'une augmentaton des
497
brobastes, une stmuaton de a synthse du coagne par es brobastes,
et enn une accraton du processus de gurson.
3+ Sur les arthral3ies diverses et les cervical3ies , une tude
exprmentae amrcane pube en 1994, dans e |ourna of Rhumatoogy
est partcurement ntressante, car rase en doube aveuge... C'est
dre que n e servce hosptaer tratant, n e patent, ne savaent dans que
cas e son tat appqu ou s' s'agssat d'un pacebo. Seus es
exprmentateurs extreurs au servce de son taent capabes d'nterprter
es gres statstques des rsutats observs par es cncens et es
patents... L'tude fut ans mene sur cent soxante-sept patents, dvss
en quatre groupes dstncts ; es deux premers groupes comprenaent
quatre-vngt sx personnes attentes de gonages, es deux seconds
comprenaent quatre-vngt une personnes prsentant des cervcages. Une
parte des patents de chaque groupe tat expos aux champs
magntiues pulss , tands que 'autre parte tat soumse un
gnrateur n'mettant aucun sgna... Et es concusons constates furent
que es C.M.P. se rvrent une thrapeutque pus que bnque, trs
actve autant sur es doueurs artcuares du genou, que sur cees des
vertbres cervcaes...
h+ Sur les rachial3ies , une tude exprmentae amrcane pube en
1992, concernant es ehets nocfs du tabac sur es doueurs rachdennes, et
pus partcurement sur cees des dsques ntervertbraux chez e apn
expos a fume de cgarette ; 'hypothse d'tude de cette
exprmentaton rsdat dans e fat que 'envronnement de a fume du
tabac est un meu hoste engendrant une rducton du pH ntradsca, e
rendant aors trop acde... et tout fat propce asser se xer urates,
oxaates et autres dchets de combuston organque crcuants dans e sang.
Outre e fat que a ncotne dmnue a concentraton de cacme !... Les
anmaux exposs durant quatre heures par |our aux "O&O-O ont perms de
mettre en vdence e fat que eur pH ntradsca n'avat pas bass et que
'usage d'une tee thrapeutque permet donc de utter contre es ehets
nocfs du tabac, en rdusant e taux d'acdt du pH...
i+ Sur les lombal3ies post*traumatiques , aprs une sre de qunze
vngt sances de champs magntiues pulss on assste
progressvement une rcupraton totae, tant fonctonnee qu'artcuare,
une gestuee parfatement bre dans tous es pans de 'espace ; et ds
ors, on assste chez ces patents une reprse des actvts domestques et
professonnees, aors qu'auparavant s se retrouvaent ourdement
handcaps...
F+ Sur les lombal3ies anciennes : 'axe postura du bassn est ben souvent
dpac. Par aeurs, e sacrum et es dernres vertbres ombares sont
mobses... L'ntrt des "O&O-. est de dmnuer trs progressvement
'nammaton ombo-sacre dans un premer temps, ce qu entrane, par voe
de consquence, une dmnuton de 'nammaton ocae et prphrque
exstant souvent depus de trs nombreuses annes... Dans un second temps,
aprs envron une trentane de sances de "O&O-O , on peut aors travaer
a coonne vertbrae, et remettre en pace e bassn et e rachs par es
thrapes mcanstes habtuees ; ce qu tat, ben vdemment, totaement
mpensabe en dbut de tratement. Ensute, passe a prode de remse en
posture axae physoogque, de a coonne vertbrae, a poursute des
champs magntiues pulss pendant peu prs e mme nombre de
sances que ceu ehectu depus e dbut de a thrape, permet de
498
supprmer toute nammaton et doueurs ombo-sacres.
&+ Sur les arthroses : en rge gnrae, a pupart des chercheurs
physoogstes de queque pays auxques s appartennent, ayant ehectu des
exprmentatons avec es "O&O-O , ont obtenu en moyenne quatre-vngt
pour cent (9@ [) de rsutats postfs !... Et tous prcsent n'avor not aucun
ehet ngatf, n d'ehets secondares queconques, pour des sances de
champs magntiues pulss appqus durant trente mnutes envron, et
toutes es quarante-hut heures. I faut noter e fat que 'arrt de a
thrapeutque n'entrane pas e retour de a pathooge ntae, mas que ben
au contrare e bnce des sances de "O&O-O contnue se fare sentr e
mos suvant 'arrt de ceux-c ! Rsutats corrobors prs de deux annes
aprs !...
lG Sur les hernies discales : pathooge a pus dcate des traumatsmes
vertbraux, es hernes dscaes sont souvent voues 'nterventon
chrurgcae, pusque es thrapes mcanstes sont nterdtes c... et que
toutes es mdcatons cassques de 'arsena chmque se montrent peu
prs nemcaces ; qu' s'agsse des cocktas habtues d'antagques et ant-
nammatores, d'ntratons de cortcodes in situ, de knsthrape *
sec, etc... Or, orsque 'on connat es rsques d'ncapact dntve, pour ce
genre de pathooge... dans pratquement cnquante pour cent des cas, sans
compter es sutes post-opratores... m'apparat pus san et ogque de se
tourner vers es champs magntiues pulss... Le tabeau cnque d'une
herne dscae, queque nveau qu'ee se stue, prsente chez tous es
patents une ncapact fonctonnee mportante, des doueurs rradantes
souvent au seu du supportabe, une gestuee obgatorement mte et
dououreuse, pus une actvt quotdenne mnagre ou professonnee
pratquement nue... sans compter une trs grande fatgabt, sur e pan
gnra, et une mportante souhrance, ors du mondre mouvement !...
L'appcaton ocae des "O&O-O, rason de dx cent sances, de vngt
trente mnutes chacune (se)on )Pbge du patient et )Panciennet de sa ma)adie)
permet de retrouver une rcupration quasiment totale, tant
fonctonnee qu'artcuare. De pus, a gestuee se retrouve totaement
bre dans tous es pans de 'espace... permettant aors une reprse normae
de 'actvt domestque et professonnee !
m+ Sur les tendinites , L'nammaton peut toucher un tendon spcque,
ou puseurs tendons tant en rapport avec 'excuton du mouvement
consdr ; a doueur sut e trac tendneux et rrade aux tssus
prphrques mmdats, nterdsant aors tout mouvement du tendon
consdr, et par voe de consquence, de 'artcuaton concerne !
L'nammaton devent rapdement chronque et tout 'arsena chmque ant-
nammatore et antagque habtue n'ohre qu'un rpt de courte dure... Par
contre, 'appcaton des champs magntiues pulss rason de deux
quatre sances quotdennes, de dx qunze mnutes chacune, permet de
dmnuer d'une faon assez spectacuare 'nammaton tendneuse et dans a
mme proporton a doueur ! Mas, en foncton de 'ancennet de a
tendnte, et de sa ocasaton, nonobstant 'actvt domestque ou
professonnee assumer, es "O&O-O agssent entre une douzane de
sances, au mnmum, une cnquantane de sances au maxmum. Par
contre, est noter qu' n'y a pas de rcdve, mme aprs puseurs mos
d'arrt du tratement prmare, mme s 'actvt tendneuse reste auss
ntense qu'auparavant !
n+ Sur les calci:cations tendineuses , ees sont trs souvent a rsutante
499
d'une actvt professonnee rpttve ntense, ou de mouvements rpttfs
traumatques, entranant secondarement une prarthrte drote ou gauche,
avec ds ors, une mobsaton pus ou mons mportante de 'ensembe
artcuare, et des doueurs rradantes a mte du supportabe. La prse
habtuee des ant-nammatores et antagques ma|eurs se rvent non
seuement nemcaces a pupart du temps, mas engendrent des ehets
secondares dsastreux ; et, dans e meeur des cas, eur acton n'est que
fugace... Ic, es "O&O-O sont trs emcaces. I faut puseurs mos de
tratement mas es rsutats sont spectacuares pusque es patents
retrouvent 'usage de eur membre et une dsparton des doueurs. Cec, sute
a dsparton des caccatons ; fat vrabe sur une radographe de
contre.
o+ Sur les calci:cations osseuses ou articulaires diverses , a pupart
du temps es 'actvt professonnee, es doueurs ne font qu'emprer au
du temps, paraement un bocage artcuare progressf... Les doueurs
rradantes devennent vte nsupportabes, et sur e pan de 'tat gnra, on
assste une grande fatgabt, et surtout une mportante souhrance au
mondre ehort... Et, aprs 'appcaton ocae des champs magntiues
pulss , a fos in situ et en prphre, rason de deux sances
|ournares de vngt mnutes chacune et durant de quarante quatre-vngt
sances, on assste une dsparton ente, mas progressve, des
caccatons ; dsparton qu demeure, ensute stabe. La rcupraton du
membre concern est totae, tant sur e pan fonctonne qu'artcuare, et a
gestuee se retrouve totaement bre dans tous es pans de 'espace ; a
reprse des actvts domestques et professonnees se fat souvent en deux
temps, mas dans a ma|ort des cas, es patents peuvent recondure, sans
aucune gne, eur vhcue automobe.
p+ Sur les pseudoarthroses , WILMET et son qupe ont dmontr 'ehet
bnque des champs magntiues pulss sur es pseudarthroses
chez 'anma, sur qunze rats gs de vngt-hut |ours, et dvss en tros ots
dstncts de cnq rats chacun. Le premer ot tat quotdennement expos,
durant hut heures, a composante magntque d'un champ
ectromagntque pus, tands que e second ot tat expos durant a
mme prode a composante ectrque du mme champ. Le trosme ot,
non trat, servant de tmoin . Les rsutats dmontrrent que chacune
des deux composantes des "O&O-O ont des rsutats statstquement
sgncatfs, sur 'actvt mtotque du cartage des condyes, mas seuement
sur 'passeur de a zone artcuare maade et a quantt d'os forme ! Et
aucun rsutat n'est observ sur es tssus sans...
q+ Sur lGostoph2tose sous*calcanenne , cette pathooge est
caractrse par des doueurs s'nstaant trs progressvement, durant des
annes ben souvent ; avec une ncapact se mouvor, en aggravaton ente
mas rgure, et souvent rve durant 'actvt professonnee... En rge
gnrae, aprs 'appcaton des C#C#P# dans une fourchette varant d'une
trentane une centane de sances, rason de vngt, trente ou mme
quarante mnutes chacune, on assste trs progressvement une reprse de
a marche, qu se normase vers a mot du tratement, es peds ben pat,
et sans aucune ade technque. Ds ors, es patents retrouvent une stabt
et un qubre tout fat convenabes, mme ors d'ehorts soutenus. Is
peuvent se ever seus de eur t, ou se reever facement d'un fauteu, tout
en retrouvant une ve quotdenne ndpendante, vore mme professonnee
parfos...
500
r+ Sur les nvral3ies , caractrses par une exacerbaton trs dououreuse
d'un ou puseurs nerfs, et suvant un tra|et ben dtermn, ees sont trs
handcapantes quees que soent eur tooge et peuvent toucher tous es
nerfs sans excepton ; y comprs ceux des maxares dentares. L'appcaton
des champs ma3ntiques pulss rason de deux quatre sances
quotdennes, de dx qunze mnutes chacune, permet de dmnuer -ds es
premres sances-d pus de a mot es doueurs. L'acut de cees-c
sembe dcrotre avec e temps, et en foncton de a rguart des sances de
"O&O-O , es nvrages dmnuent d'ntenst d'une part, mas gaement
quant eur tendue... sembant sub|ectvement ans raccourcr e trac du
- ou des - nerf(s) concerns !
s+ Sur le ner% sciatique , une qupe de chercheurs russes a pub dans
une revue amrcane Jioe)ectromagnetics , en 1993, es rsutats d'une
tude sur a rgnraton du nerf scatque cras, aprs un pr-tratement
par exposton quotdenne aux C.M.P. durant quatre heures et pendant un
quatre |ours pour e premer ot d'anmaux, et durant qunze mnutes par
|our pour e second ot, mas pendant deux |ours seuement... Aprs ce
tratement exprmenta, es rsutats dmontrrent que e nerf scatque,
praabement cras, ne prsentat aucune amoraton sous un champ
magntque de 0,6 gauss pour un ot, aors que e second ot soums un
champ magntque de tros gauss prsentat une augmentaton de a
rgnraton des bres senstves... I est ndnabe que es champs
magntiues pulss ont une acton bnque, sur e corps ceuare
neurona. Et une scentque amrcane pubat, en 1994, aux U.S.A. dans es
Anna)es de Ueuro)ogie , es rsutats d'une tude ehectue sur des rats,
rvant ans a rcupraton rapde du fonctonnement du nerf scatque,
aprs crasement de ceu-c par e dsque ntervertbra ; et aprs exposton
aux "O&O-O durant quatre heures par |our, et pendant quarante tros |ours,
a rcupraton fonctonnee est compte ! Enn, on a not d'ntressants
rsutats sur des nvrites secondaires, et es nvrages en rge gnrae,
y comprs cees dtes cervico5brachia)es , trs handcapantes.
8H :&H:L7;I&H :
De tous es exempes cts dans cette prsente tude, ressort que 'on
retrouve des rsutats bnques de 'usage des champs magntiues
pulss et cec d'une faon assez homogne. Pour rsumer, on peut dre que
'on observe tou|ours : une actvaton gnrae du mtabosme, une
accraton de a dhrencaton ceuare, une stmuaton de a crossance
osseuse, une accraton de a crcuaton sangune prphrque aux sons.
Les ceues stmues restent parfatement normaes et ne prsentent pas
d'anomaes morphoogques, bochmques ou mocuares.
;ur les autres pathologies diverses :
* Sur un diabte : ... Mre au foyer, 54 ans ; souhre depus puseurs annes
d'une nsumsance pancratque, avec -en 'absence de toute thrapeutque-
une gycme au rve pus de deux grammes ; a gycme post-prandae
peut monter |usqu' pus de tros grammes, en foncton de 'amentaton
ngre ors du repas prcdent, ndquant un dabte devenu depus deux
ans, nsuno-dpendant. Aprs appcaton ocae sur 'hypocondre gauche,
501
rason de deux sances quotdennes (matin c soir) de "O&O-O... e taux de
gycme |eun commence redescendre de cnq/sx dxmes, ds e
trosme |our du tratement. Et, aprs un mos d'usage rguer des "O&O-O
, a gycme est redescendue une quas normat, et cee-c est reste
stabe aprs un mos d'arrt du tratement... cec sans pour autant avor
mod quo que ce sot son amentaton habtuee ! Les hypogycmants
cassques qu sembaent, |usqu'c, sans grand ehet pour son cas personne,
sembent depus trs cureusement ben agr, et a patente donc pu
dmnuer de mot eur posooge antreure...
6uelques 8emples de 5sultats :liniques# de l)usage des @:hamps 0agntiques PulssA
* Sur les Pol2arthrites humatoMdes , es ant-nammatores strodens
et non-strodens sont souvent cause d'hmorrages nternes aprs puseurs
annes d'usage et dovent donc un |our ou 'autre, tre stopps... La
dambuaton devent de pus en pus dmce et dououreuse, et quasment
mpossbe sans 'ade technque d'une canne angase, au mnmum.
L'mpotence artcuare est pus marque e matn au ever, et es doueurs
sont de pus en pus vves et tenaces aux genoux et aux coudes... e tout sur
fond d'asthne ntense, entranant de pus en pus frquemment des arrts
d'actvt tant professonneement que pour es smpes tches domestques
quotdennes... Grce 'nterventon des champs magntiues pulss ,
appqus rason de tros sances par semane, durant une heure chaque
fos, une ntenst de vngt Gauss, et des frquences varant de douze
cent Hertz, on assste dans une fourchette de douze trente-sx mos seon
es cas, un sevrage compet de tous es mdcaments grce une
dmnuton progressve de 'mpotence et des doueurs, ayant paraement
perms une reprse des actvts tant domestques que professonnees ! La
fatgabt ntense d'autrefos ne devent pus qu'un mauvas souvenr...
- Sur les Pol2arthrites ]uvniles, 'enradssement artcuare est
mportant, touchant partcurement es artcuatons porteuses et rendant
aors a dambuaton ente et dmce, vore mme rdute un stade
prcare ;e tout ponctu de fortes crses dououreuses, poyartcuares,
nonobstant des doueurs abdomnaes frquentes (sans doute dues * une
hyperphagie), ncesstant donc a prse quotdenne d'antagques, d'ant-
nammatores strodens et non-strodens, et d'antrhumatsmaux
gnraux acton ente... Aprs une fourchette d'appcaton des
"O&O-O varant de deux cnq annes, on constate un sevrage
mdcamenteux compet, grce a dsparton des doueurs artcuares et de
'mpotence, une reprse contnuee des actvts quotdennes du fat de
'apttude artcuare gnrae retrouve, en totat. La marche se refat
normaement, es peds ben pat, avec une bert des mouvements
retrouve ; de ce fat, es condtons d'qubre et de stabt sont pus que
convenabes, et a foncton respratore est redevenue normae. De pus, a
crossance se normase du fat de a suppresson ente, mas progressve, des
mdcaments, dont c pus partcurement es cortcodes, tout au ong de
ces annes. Les |eux et es actvts dverses sont reprses sans probme.
* Sur les Spond2larthrites an&2losantes, 'enradssement rachden est
auss mportant que ceu des artcuatons des membres, avec des doueurs
rradantes a mte du supportabe et partant du rachs vers es membres
nfreurs, magr des doueurs thoracques gaement rradantes, vers es
vertbres cervcaes et es membres supreures. La dambuaton est
502
dououreuse, ente et prcare, 'actvt quotdenne est quasment nue, a
fatgabt est rapde et ntense. I y a une ncapact totae pouvor sortr
seu(e) de son t, magr a prse d'antagques, d'antrhumatsmaux
strodens et non-strodens, d'antrhumatsmaux gnraux acton
ente... sans compter souvent es ntratons ocaes... L'appcaton, c, des
champs magntiues pulss peut varer dans une fourchette aant de
tros hut annes et pus, rason d'une sance hebdomadare au
mnmum ! Mas e |eu en vaut argement a chandee... En ehet, on assste
trs progressvement une dsparton totae - certanes prodes
seuement, mas de pus en pus ongues et rapproches - des doueurs,
notamment ors des prodes de repos ou de vacances ; et ees ne
rapparassent que trs amondres, ors d'psodes passagers d'ntense
actvt professonnee. L'assoupssement rachden et des artcuatons des
membres revent progressvement, |usqu' ce que a marche s'ehectue
normaement, sans aucune ade, car 'qubre et a stabt sont
redevenuscorrects. La ve domestque peut reprendre entement son cours
norma, et on assste mme parfos une reprse compte de 'actvt
professonnee, |usqu' a condute rgure et sans aucun probme du
vhcue automobe ! Songez seuement qu'habtueement, ce type de
maade condut nexorabement un tat grabatare...
* Sur les hernies discales, sons qu sont teement handcapantes que a
souton thrapeutque courante oherte par a mdecne cassque est
'opraton chrurgcae pus ou mons ong terme. Or, es "O&O-O
permettent d'obtenr d'exceent rsutats ; et cec mme chez es patents es
pus touchs et prsentant une ncapact fonctonnee totae. L'appcaton
ocae des champs magntiues pulss rason de deux tros
sances par semane, et durant sx vngt/vngt-quatre mos, seon es cas,
permet une dsparton totae de 'mpotence rachdenne, une dsparton
totae des doueurs permettant une rcupraton totae autant sur e pan
artcuare que fonctonne. La reprse des actvts domestques, pus
professonnees, est compte.
* Sur les lombal3ies anciennes, remontant parfos |usqu' une trentane
d'annes, on assste tou|ours une vouton s'aggravant avec e temps,
magr un usage ntensf d'ant-nammatores, y comprs en ntratons
ocaes ; exste tou|ours des dmcuts a marche, excuter des tches
mnagres habtuees, ou es mouvements habtues d'une ve domestque
cassque. L'usage ntensf des "O&O-O , rason de tros cnq sances
quotdennes, durant une prode de trente soxante |ours permet de
dmnuer es doses des mdcaments ds e dxme ou qunzme |our de
tratement, mas est ncessare de poursuvre a thrapeutque durant
quatre sx mos, pour obtenr es rsutats attendus.
* Sur une sciatique bilatrale, provoquant des crampes dououreuses dans
es |ambes, rendant aors a marche trs pnbe et dououreuse ;
'nterventon des champs magntiues pulss rason de quatre
sances |ournares de qunze mnutes chacune, matn au ever, n de
matne, courant aprs-md et avant e coucher. Aprs mons d'un mos
d'usage des "O&O-O , e patent vot s'amorer grandement son tat
gnra, a dsparton de a scatque drote, pus une rcesson ente et
progressve ensute des manfestatons, pour reprendre une marche
quasment normae...
503
* Sur une calci:cation de la coi^e des rotateurs, chez une agrcutrce
de 58 ans, ressentant de vves doueurs d'paue ressentes, trs
progressvement, depus une anne, et es aux mouvements, et aux ehorts,
dus sa professon... Auss, au du temps, e bocage artcuare s'ntense,
et e pronostc terme est un bocage artcuare tota. De pus, a
radographe met en vdence une vo)umineuse ca)ci<cation tendineuse
para5humra)e droite- au niveau de )Pinsertion de )a coi4e des rotateurs .
Les antagques n'arrvent pus souager cette personne et, de pus, es ant-
nammatores u sont nterdts, du fat d'ehets secondares voents, sur a
muqueuse gastrque. Enn, a patente refuse es ntratons in situ , par
crante des ehets secondares sur son
estomac... A a mte de 'ncapact fonctonnee totae, a patente se vot
appquer une thrapeutque par es champs magntiues pulss ,
durant cnq ans, et on assste aors une dsparton progressve et totae de
a caccaton, avec une gestuee bre dans tous es pans de 'espace, et
prouvant a rcupraton totae du membre tant artcuare que fonctonnee,
et u permettant une reprse compte de 'actvt domestque et
professonnee. Nota mportant : a radographe de contre pratque, en n
de tratement, concut )a disparition tota)e de )a ca)ci<cation de )a
bourse sreuse sous acromio5de)toddienne ...
* Sur une calci:cation des tendons, g des muscles, de la coi^e des
rotateurs, chez un agrcuteur de 65 ans, n'ayant |amas t maade
auparavant... et n'ayant |amas consut un mdecn!... Ce patent ressent
brutaement une gne fonctonnee et de vves doueurs 'paue
drote, et dcouvre avec surprse qu' est attent d'une caccaton
tendneuse... I refuse autant a chmothrape cassque, es ntratons...
et encore pus 'opraton chrurgcae... Et c'est donc,
par hasard qu' se tourne vers es champs magntiues pulss... Trs
rapdement on assste une dsparton de 'enradssement du membre
supreur drot, de sa gestuee rdute et dououreuse
et e patent retrouve une actvt quotdenne autrefos rdute ! La grande
fatgabt s'estompe progressvement... Ce rsutat thrapeutque est
obtenu aprs prs d'une anne de sons c'est dre prs d'une centane de
sances de "O&O-O . On constate une rcupraton artcuare totae
scapuo-humrae drote, avec ehectvement une gestuee parfatement
bre dans tous es pans de 'espace et permettant aors une reprse totae
de 'actvt professonnee et quotdenne.
* Sur des calci:cations tendineuses sus*trochitriennes bilatrales,
avec d'mportantes doueurs ressentes aux paues, depus puseurs annes
a pupart du temps, et trs souvent en rapport avec des ehorts
professonnes ; e cockta thrapeutque est tou|ours assez ourd, et va des
antagques acton centrae et prphrque, aux ant-nammatores ant-
strodens, nonobstant des ntratons in situ... e tout sans rsutat
probant, au pont de devor envsager souvent 'nterventon chrurgcae...
Aprs une deux annes d'appcaton des champs magntiues pulses
, reste souvent encore une caccaton de a bourse sous acromae,
vsbe a radographe de contre. La rcupraton artcuare et
fonctonnee scapuo-humrae batrae est presque totae, avec une
gestuee bre dans tous es pans de 'espace, permettant une reprse de
'actvt domestque, pus professonnee... et souvent mme a condute de
504
son vhcue. Ic, est ncessare de contnuer 'usage des "O&O-O durant
deux sx annes, pour permettre une dsparton totae de a caccaton...
- Sur des calci:cations du tendon du sus*pineu1, trs souvent en
rapport un usage professonne ntensf, avec parfos des gestes voents
()ivreurs- dmnageurs), |usqu' a survenue brutae d'une premre crse
trs dououreuse 'excuton d'un geste pourtant souvent anodn... mas
rendant aors 'mpossbt d'exercer toute actvt professonnee... et
mme domestque! Et 'nterventon chrurgcae est souvent a seue ssue
propose aux patents... Le tabeau cnque n'est pas partcurement
r|oussant : mportante ncapact artcuare et fonctonnee, scapuo-
humrae, accompagne d'mportantes doueurs vves et rradantes, a
mte du supportabe ; a gestuee est trs rdute, trs dououreuse au
mondre mouvement rdusant, ou arrtant, toutes actvts professonnee et
domestque. La fatgabt est tou|ours trs mportante, mme sans ehort.
L'appcaton ocae des champs magntiues pulss durant deux
cnq annes, seon a gravt de 'attente spcque des cas concerns,
permet une rcupraton artcuare et fonctonnee scapuo-humrae,
engendrant aors une gestuee parfatement bre dans tous es pans de
'espace ; a reprse de 'actvt domestque, et professonnee, est
quasment totae.
* Sur les priarthrites scapulo*humrales calci%hantes, nstaes
souvent depus puseurs annes, es doueurs trs mportantes sont a fos
ocases et prphrques, seon es mouvements ehectus ; e somme est
quasment tou|ours perturb, vore absent, du fat des doueurs nocturnes
d'ankyose au mondre mouvement... Aprs 'appcaton de deux tros
sances quotdennes d'appcaton des "O&O-O de vngt mnutes chaque
fos, es doueurs et 'ankyose rgressent progressvement |usqu' dsparatre
totaement entre deux quatre mos de tratement... La mobt scapuare
unatrae, ou batrae seon es cas, est parfate, mme s' persste parfos
certans mouvements encore dououreux ors de certans mouvements en
extenson haute dans 'espace!...
* Sur une priarthrite scapulo*humrale bilatrale, chez un homme de
60 ans, conducteur de camons en ongues dstances, souhrant depus tros
annes de trs vves doueurs scapuo-humraes batraes, ayant trs
rapdement rendu mpossbes toute actvt professonnee, et mme
domestque. D'embe sont admnstres au patent des ntratons in situ
sans rsutat, pas pus que es ant-nammatores, antagques et
antrhumatsmaux cassques ; a seue souton qu u est propose par e
corps mdca est 'opraton, du fat de a trs mportante ncapact
artcuare et fonctonnee de a chane scapuare dans son ensembe... e
tout accompagn de doueurs vves rradantes, a mte du supportabe. La
gestuee est fort rdute et trs dououreuse au mondre mouvement, et
gaement une trs grande fatgabt, mme sans ehort. Aprs prs de tros
annes d'usage des champs magntiues pulss , et ben qu' persste
encore une caccaton gauche nettement vsbe a radographe de
contre, a rcupraton artcuare et fonctonnee est parfatement
rcupre des deux cts, avec une gestuee rcupre dans tous es pans
de 'espace. Ds a trosme anne, a reprse de a condute automobe et
'absence de squees apparente, u permet de reprendre son actvt
505
professonnee de chauheur router !
- Sur une calci:cation appendue ( lGpicond2le droit, chez une femme
dactyo de 58 ans, souhrant d'une doueur voente survenue brutaement
aprs un ehort, pus une survenue progressve d'une mportante ncapact
fonctonnee. Le ban cnque prsentat un fort enradssement artcuare du
coude drot, une gestuee rdute et dououreuse, 'obgeant une actvt
professonnee stoppe et une actvt domestque pus que rdute... A
sgnaer que e compte-rendu radoogque prcsat une 1ormation de
densit ca)cique appendue * cet picondy)e ... Et a patente tant
rsoument contre toute chmothrape, e mdecn n'envsageat donc que
'nterventon chrurgcae !... Aprs une anne d'appcaton rgure des
"O&O-O , a radographe de contre rve notamment que : )es parties
mo))es sont de morpho)ogie norma)e- en particu)ier de )a petite densi<cation-
visib)es sur )es c)ichs (antreurs) nPest p)us visib)e actue))ementK
ca)ci<cation tendineuse spontanment rso)utive- probab)ement (sic) !...
Aprs cnq annes d'appcatons rgures des "O&O-O , on constate une
dsparton stabe de a caccaton, une gestuee comptement bre dans
tous es pans de 'espace permettant une rcupraton artcuare totae du
membre supreur et une reprse de 'actvt professonnee.
- Sur un dplacement du bassin, avec usure prmature des disques
intervertbrau1 <>, <9, et entorses secondaires conscutives, chez
une femme de 64 ans, souhrant depus puseurs annes de doueurs du
bassn et de doueurs ombares par usure prmature des dsques
ntervertbraux prcts... nonobstant des doueurs de a hanche drote, par
poston vceuse du bassn... aquee entranat de frquentes entorses.
Aprs une appcaton ocae des champs magntiues pulss durant
dx |ours, rason de deux sances par |our pendant vngt mnutes chacune.
Ensute, es doueurs ont dsparues, et deux annes aprs - et sans avor
ruts es "O&O-O - ee se porte tou|ours auss ben !...
* Sur une crural3ie, violente, et sur un terrain neuro*arthritique, chez
une femme de 58 ans, apparue aprs une marche force, mas tant due en
rat un dpacement trs ancen du bassn, ce qu n'avat |amas t
trat auparavant et entranat depus vngt ans d|, des crses rgures de
doueurs ombo-sacres. De pus, a patente souhrat de prarthrte et de
cervcages, gaement ancennes... 'ensembe de a stature vertbrae
dve, en tant responsabe. Aprs deux mos d'appcaton des "O&O-O ,
rason de deux sances quotdennes matn et sor, de quarante mnutes
chacune, avec une assez rapde amoraton gnrae de tout son tat, et
une dsparton des doueurs aprs un bon mos de tratement. Pus, ee ne
s'appque pus es champs magntiues pulss en poston assse, que
tous es deux ou tros |ours, rason d'une sance de quarante soxante
mnutes... tout en contnuant de re ou de regarder son feueton a
tvson ! Lorsqu'ee vot rapparatre ses doueurs, ee reprend en
entreten queques sances de quarante ou soxante mnutes... et tout rentre
nouveau dans 'ordre !
* Sur une al3oneurod2strophie bilatrale des 3enou1, et Jmaladie de
Pa3etI, chez une femme de 53 ans, souhrant depus pus de vngt ans de
doueurs dorsaes et d'arthrose cervcae, et d'une agoneurodystrophe des
506
deux genoux ; tous es tratements mdcaux cassques taent noprants et
en dsespor de cause ee tente 'usage des C#C#P# , rason de deux
sances |ournares de qunze mnutes chacune. Aprs une qunzane de
|ours de tratement, on assste une dsparton progressve de ses doueurs
ocaes ; pus, en mons d'un mos, ee remarche normaement, mme s'
persste encore un fond dououreux. Ee poursut actueement es C#C#P#
.
* Sur une 3onarthrose bilatrale, et arthrose bilatrale des poi3nets,
chez un homme retrat de 76 ans, passonn de pano ; souhrat depus
puseurs annes d'arthrose batrae des genoux et des pognets. Ces
pognets trs dououreux 'empchaent de porter a mondre charge. La
monte, et encore pus a descente, d'un escaer u tat pnbe, et ne
pouvat pus tourner 'espagnoette de ses fentres, n toucher un caver...
Aprs un mos envron d'usage des champs magntiues pulss ,
rason de quatre sances |ournares de qunze mnutes chacune, a
progressvement ressent un meux-tre dans ses artcuatons, et pus
retrouv un usage pus mportant et ben mons dououreux autant de ses
pognets que de ses genoux. I poursut actueement es "O&O-O
* Sur une 3onarthrose simple, chez un homme retrat de 73 ans,
souhrant depus une vngtane d'annes d'arthrose du genou drot, avec de
vves doueurs a marche, a monte, et surtout a descente d'un
escaer. A uts es champs magntiues pulss durant prs de sx
semanes, rason de deux sances quotdennes de vngt mnutes chacune,
matn et sor. Aprs tros semanes de tratement, cet homme a vu dmnuer a
doueur ocae et prphrque, pus retrouver trs progressvement une
meeure mobt aux mouvements. Les rsutats sont spectacuares ors de
a descente des escaers.
* Sur une volumineuse ostoph2tose sous*calcanenne 3auche, chez
une femme de 62 ans, agrcutrce ; a ressent des doueurs progressves
s'nstaant depus cnq ans envron, avec une nette et brutae aggravaton a
mettant dans 'mpossbt de se mouvor. La prse ntense de chmothrape
cassque : antrhumatsmaux pour fare face 'actvt professonnee trs
mportante, et antagques d'acton centrae et prphrque, et ant-
nammatores non strodens...
Le ban cnque n'est pas partcurement ga, car exste un fort
enradssement artcuare du rachs et des membres, amenant une
dambuaton raente, dououreuse et prcare ; a patente a beaucoup de
dmcuts se ever seue de son t, son actvt domestque est fort raente
tands que son actvt professonnee est stoppe, du fat de doueurs
rradantes dmcement supportabes, apparassant au mondre ehort, et sur
e pan gnra, ee ressent une trs grande fatgabt. Enn, e compte-
rendu radoogque met en vdence - entre autres troubes artcuo-osseux -
a prsence dPune vo)umineuse ostophytose sous5ca)canenne. Devant
'nemcact d'un cockta thrapeutque cassque base d'ant-
nammatores et d'antagques svres, a patente dcde de reprendre
'appcaton des champs magntiues pulss ; thrapeutque qu'ee
connat trs ben pour 'avor antreurement utse, avec une grande
satsfacton, dans une gonarthrose batrae queques annes auparavant...
507
Aprs quatre annes d'appcaton rgure des "O&O-O , on constate une
marche normase es peds ben pat, sans aucune ade d'une part, mas
d'autre part, des condtons d'qubre et de stabt parfatement
convenabes, mme ors d'ehorts soutenus ; a patente se ve seue, est
redevenue ndpendante, et a recouvr une ve domestque normae, tout en
recondusant son vhcue.
* Sur une tendinopathie pro%essionnelle, chez un manutentonnare de
49 ans, ancen dmnageur s'tant reconvert depus tros ans dans a
manutenton de cos chez un vreur rapde dpartementa, ben qu' at d|
des probmes de dos et d'arthrte batrae des pognets ! La manutenton
trop rapde des cos, e chargement et dchargement rguer desdts cos
et eur vrason chez es cents entrane ben vte, en queques mos, une
mpotence ocase aux coudes t aux pognets ; ces derners tant
partcurement dououreux. Aprs seze |ours d'appcaton bquotdenne,
matn et sor, des champs magntiues pulss , vot dcrotre
rapdement 'nammaton et es doueurs ocaes, et compter du vngt-
trosme |our, ne souhrant pus du tout et ne constatant pus aucune gne
s'entraner dans son grener a manpuaton des cos... dcde de
suspendre son arrt de trava et de reprendre pus tt son actvt
professonnee...
- Sur une tendinopathie sportive de loisirs, chez une femme, retrate
trs actve etsportve de 63 ans, se dpensant avec nerge au tenns rason
de quatre |ours par semane, au mnmum, et durant quatre cnq heures !...
Aprs une chute accdentee dans son escaer, o ee se reot au so sur e
paer, sur e coude drot, ee vot apparatre une voente pcondyte trs
dououreuse... u nterdsant, ben vdemment, a pratque de son sport
favor durant queques |ours. Cette personne se remet trop tt reprendre
une raquette et vot apparatre un mportant tennis5e)bow . Aprs avor
appqu b-quotdennement, matn et sor, es C#C#P# pendant qunze
|ours, rason d'une sance d'une dem-heure chaque fos, ee vot dmnuer
a doueur assez rapdement, et dcrotre pus entement 'nammaton
ocae. Mas, ds e sezme |our, ee reprenat (p)us raisonnab)ement- i) est
vrai) son entranement, et poursut depus sans encombre sapasson sportve.
* Sur une tendinopathie pri*articulaire 3auche, chez un homme de 51
ans, qu vot apparatre, sans rason apparente, une vve doueur de tendnte
'paue gauche, trs handcapante. Les mdecns et chrurgens consuts
n'ohraent que 'opraton... A a mme poque, souhrat d'une snuste u
donnant de frquentes cphaes, et se pagnat gaement de doueurs
dorsaes. Aprs un mos d'appcaton des champs magntiues pulss
rason de tros heures par |our, sot tros sances de vngt mnutes chacune
matn, md et sor, sur chacun des tros stes dououreux : paue, snus et
vertbres dorsaes, vt assez rapdement une amoraton de tous ses maux
aors qu' s'apprtat dcrocher , dsespr de ne pas avor vu chez u
une amoraton progressve. Ds ors, contnua 'appcaton des "O&O-O
, mas rason seuement de deux sances quotdennes, matn et sor,
tou|ours de vngt mnutes sur chaque ste pathoogque, sot donc rason de
deux heures par |our... Ds e second mos de tratement des tros zones
concernes, 'amoraton contnuat gradueement, |usqu' ce que tout
rentre dans 'ordre, a n du trosme mos.
508
* Sur les arthroses cervicales, avec doueurs chronques rsstantes aux
antagques et ant-nammatores cassques, mas dues aux becs de
perroquet , nonobstant a mobsaton cervcae trs gnante au mondre
mouvement, 'appcaton ocae des champs magntiues pulss
ason de deux sances |ournares de qunze mnutes chacune, entrane en
queques |ours ben souvent une sensaton dsagrabe de pcotements
durant es sances, vore mme une exacerbaton des doueurs a mte du
supportabe. Mas, convent aors de persster dans 'usage es "O&O-O , et
on assste rapdement, en queques |ours, une dsparton progressve des
doueurs ocaes, en mme temps qu'une mobt trs acceptabe des
vertbres cervcaes... La poursute du tratement engendre une dsparton
totae des doueurs et une bert de mouvements cervcaux totae.
* Sur une arthrose cervicale, al3od2strophie bilatrale des 3enou1, et
maladie de Pa3et, chez une femme de 68 ans, souhrant d'une faon quas
chronque de cervcages, de dorsages et des deux genoux. Cec, magr
d'ntenses tratements rhumatsmaux cassques. Aprs puseurs semanes
d'appcaton bquotdenne des champs magntques puss , ee vot
dsparatre ses cervcages et gonages, mme s' persste une doueur
partcurement sensbe une vertbre dorsae.
- Sur une arthrose dorsale, et des poi3nets, chez une femme de 56 ans,
souhrant depus prs d'une dzane d'annes d'arthrose dorsae, ans qu'aux
pognets avec une mpotence reatve, et d'mportantes doueurs de foncton.
Aprs deux mos d'appcaton rgure des champs magntiues pulss
, es doueurs ont commenc s'estomper, en mme temps qu'un retour
d'une certane mobt ocae des pognets. Depus, a patente a pu
suspendre es sances hebdomadares de knsthrape, et ressent ds ors
un meux tre ncomparabe.
* Sur une scoliose rachidienne, chez un homme retrat de 59 ans,
souhrant depus pus de dx ans de doueurs rachdennes 'empchant de
pouvor condure et d'utser 'embrayage de sa voture, avec une mportante
gonage gauche. Aprs une anne d'appcaton des "O&O-O , peut
monter son escaer sans doueur. Et depus, utse auss es champs
magntiues pulss pour combattre des doueurs ntercostaes, avec e
mme succs, sembe-t-.
- Sur une 3onal3ie post*traumatique, chez une femme de 67 ans qu
souhrat depus hut mos d'une vve doueur au genou drot, aprs une chute
accdentee en rue ayant entran un dpacement de a rotue. Les
mdecns consuts prconsent 'nterventon chrurgcae pour une remse en
pace de 'ensembe du genou ! Le chrurgen avat constat un cartage
ehrt. 'opraton fut pratque et apparemment russe, ben qu' contnuat
de persster des dmcuts a marche... L'utsaton bquotdenne, matn et
sor, des champs magntiues pulss durant sept |ours, perms de vor
dmnuer a doueur ocae, ds e second |our, pour dsparatre totaement,
ans que a gne au mouvement, ds e septme |our...
* Sur une 3onal3ie g priarthrite, chez une femme de 50 ans, souhrant
depus hut mos d'une vve doueur au genou drot, aprs une chute
509
accdentee dans son escaer. La tumfacton est mportante, 'hmatome
oca ne s'vacue pas, 'ensembe est trs dououreux au mondre mouvement
et son handcap est te qu'ee dot s'obger rester a |ambe tendue pat,
a quas totat de son temps... Aprs une appcaton bquotdenne des
champs magntiues pulss, matn et sor, rason de vngt mnutes
chaque sance, ee vot - sa grande surprse - dmnuer 'nammaton
ocae au cnqume |our tout d'abord, pus ensute a doueur prphrque
ds e hutme |our. Au trezme |our du tratement, toute doueur avat
dsparu, et ee retrouve 'usage ntgra de son genou, sans squee.
- Sur une al3ie poplite 3auche, g amlioration spectaculaire de son
tat 3nral, chez un homme de 53 ans, souhrant brutaement, sans sgne
prmontore, d'une vve doueur derrre e genou gauche, avec nammaton
et gne ocae mportantes. Aprs une appcaton durant deux |ours des
"O&O-O rason de quatre sances e premer |our, et tros sances e
endeman, de vngt mnutes chacune, vot dsparatre es doueurs ocaes
et a retrouv 'entre mobt de sa |ambe. Ce monseur a donc contnu
cette thrapeutque ttre prventf et e9primenta)... constate une trs
nette amoraton de son tat gnra, a suppresson de a seste de 'aprs-
md, tout en tant en meeure forme. Ds ors, s'endort mmdatement au
coucher, dort ben meux, et un somme profond et rparateur, avec un
rve ucde et dtendu, u donnant une grosse envie de GmordreH dans
cette nouve))e /ourne... Depus ors, est devenu un ncondtonne des
"O&O-O et es utse quotdennement tous es matns cnq, dx, qunze ou
vngt mnutes, seon son empo du temps, et de temps en temps sur es
|ambes, aprs e sport...
- Sur une douleur de priarticulaire post*traumatique ancienne, chez
une femme de 49 ans, souhrant depus dx ans d'une vve doueur post-
traumatque avec e coup du apn , aprs un accdent de voture, avec
dpacement secondare de 'paue gauche, entranant de vves doueurs
prartcuares. Aprs hut |ours d'appcatons bquotdenne des champs
magntiues pulss , es doueurs ont comptement dsparues d'une
part, et ees n'ont pas rapparues aprs 'arrt du tratement, d'autre part.
- Sur des crampes des mollets, chez un homme de 58 ans, souhrant
assez souvent, et depus puseurs annes, de crampes en mchore... Et,
aprs avor trat avec succs son arthrose cervcae par es "O&O-O ,
dcde d'y avor nouveau recours pour trater ses crampes des moets. A sa
grande surprse, es doueurs du moet gauche trat ont comptement
dsparues, tands que son moet drot - voontarement non trat, pour
'exprence - vot perdurer es doueurs mordantes tant dououreuses...
* Sur une douleur dGentorse ancienne, chez une femme retrate de 64
ans, souhrant depus ongtemps d'une vve doueur d'entorse, aprs une
chute, avec dpacement secondare du bassn entranant de vves doueurs
de a hanche. Aprs deux semanes d'appcaton des champs
magntiues pulss , ee vot dsparatre ses doueurs ds e hutme, ou
neuvme |our, et deux mos aprs, ee n'en ressentat aucune squee.
- Sur un lumba3o, chez un homme de 54 ans, souhrant depus peu de
temps d'une vve doueur ombare, sute un ehort ehectu avec prse de
510
poston vceuse ors du souvement d'une charge trop mportante. Ce
patent se trate par es "O&O-O et cureusement, aprs un net
souagement de a doueur, ds e premer |our, cee-c est devenue beaucoup
pus vve qu'auparavant, es second et trosme |ours... Pour dmnuer
gradueement es |ours suvants, |usqu' dsparatre totaement partr du
hutme |our, sans rapparatre ensute.
* Sur une cicatrice abdominale chloMdienne, chez une femme de 56 ans,
souhrant surtout moraement d'une trs vane ccatrce chodenne, proche
de 'ombc, depus pus de vngt-deux ans et fasant sute une opraton
pour a gature des trompes. Aprs sx mos d'usage des champs
magntiues pulss , rason de deux sances quotdennes de vngt
mnutes chacune, a chode s'estompe progressvement, 'rythme oca a
dsparu ds e cnqume mos, et a transpraton ocae, en n de tratement.
* Sur une prostatite et impuissance se1uelle, chez un homme retrat de
68 ans, souhrant depus une qunzane d'annes d'une hypertrophe centrae
de a prostate, d'orgne adnomateuse, mas sans gne urnare.
L'nammaton est progressve, avec une nammaton de voume conrme
rgurement, tous es deux ans, par chographe. De pus, d'mportants
troubes de a bdo sont gaement constats: absence d'recton quas
totae... magr des examens aux rsutats parfatement normaux et pratqus
par 'angoogue : dopper prphrque du pett bassn et des artres
sexuees, gaement conrms par chotomographe. Le rsutat est qu'une
mpussance s'nstae rapdement par angosse, manque d'assurance, etc...
avec anaphrodse, c'est dre une absence totae de dsr ; 'recton est
moe, ne permettant pas a pntraton, et e dsespor du patent est te qu'
envsage des n|ectons ntrapns de substances ractves... avec en grane
e rsque - terme - d'une scrose vascuare. En outre, e patent souhrat
gaement d'une arthrose cervcae rve par radographe, stpuant une
uncarthrose C'5C_- C_5Ce- et surtout C`- marque par une hypertrophie des
apophyses unci1ormes- des d1ormations ostophy\iques antrieures et
)atra)es... responsab)es dPune diminution du trou de con/ugaison Ce5C`
droit, et d'une sco)iose )ombaire marque de9tro5conve9e- avec )sion de
)ombarthrose tage- et notamment une discopathie ('5(_ et surtout (_5;C
... Chez ce patent, es "O&O-O ne u sont appqus que dans e seu but
d'amorer son tat rhumatsma, sur tout e rachs de a tte au bassn,
rason de tros sances quotdennes. Au bout de qunze |ours de tratement,
e patent remarque sa grande surprse - et sa grande satsfacton - e
retour des rectons... autant que du dsr, et une
reprse des rapports sexues tous es deux ou tros |ours, grce des ractons
tout fat normaes, et es |acuatons sont pus mportantes.
* Hroubles de lGrection, chez un homme de 68 ans, ayant remarqu une
mportante basse de a bdo depus une dzane d'annes, au pont de se
dsesprer de cette stuaton et d'en devenr neurasthnque... Trat par es
champs magntiues pulss appqus dans a sphre du pett bassn,
pour des doueurs rhumatsmaes ombo-sacres, vot sa grande surprse
revenr des rectons tout fat normaes, avec un retour du dsr et mme
des |acuatons pus mportantes u permettant un retour des rapports
sexues tous es deux ou tros |ours... dpassant toutes ses esprances ! Enn,
e patent constate une trs nette amoraton de sa crcuaton nfreure,
511
avec des |ambes pus gres, une dsparton des peds trs chauds e sor au
coucher, et une meeure rsstance muscuare nfreure, surtout ressente
a monte des marches d'un escaer.
* PnsuWsance pancratique, chez une femme de 54 ans, prsentant une
gycme normae e matn au ever, mas accusant une gycme post-
prandae mportante, ne dcrossant pas correctement, et pouvant attendre
|usqu' 2,20 grs/tre de sang, e sor au coucher... Patente ambuatore, ee
n'a pu exprmenter es champs magntiues pulss que durant sx
|ours seuement, et constat - sans ne ren changer son amentaton
habtuee - son taux de gycme redescendre 1,80 grs, ds e trosme
|our, avec seuement deux appcatons quotdennes in situ , sur
'hypocondre gauche (pancras), ee ne ressentat pus aucun maase.
* Hroubles anciens de la pression artrielle, chez une femme de 55 ans,
prsentant des troubes crcuatores depus son enfance, avec tendance
hypotensve chronque se manfestant par des basses tensonees
spectacuares, surtout ors des changements de temps ; ou, contraro, des
crses de tachycarde, sute au surmenage, avec parfos , des pousses
tensonees. Sute une pousse d'hypertenson artree, survenue aprs
une trs grande fatgue, a patente teste es "O&O-O avec un programme
de reaxaton, durant vngt mnutes... et assste mmdatement a
rguarsaton de sa presson artree 11/5 gauche, et 12/7 drote...
* Hroubles traumatiques ( lGbil droit, chez un homme de 59 ans,
prsentant de vves doueurs ocaes du gobe ocuare drot, sute une
bessure qu' s'est provoqu en arrachant une branche d'arbre ; d|
possesseur d'un appare de dhuson des champs magntiues pulss ,
s'appque ausstt ocaement es "O&O-O et a constat ausstt une
nette dmnuton de a doueur ocuare. Dans e mme temps, ressentt une
doueur sur e crne, et eut aors 'de de s'appquer gaement es "O&O-O
cet endrot. La doueur secondare dsparut son tour en queques
mnutes, mas e sor mme a doueur ocuare rapparassat comme s'
avat un graver dans 'o!... Appquant nouveau ocaement es
"O&O-O, e patent ne ressentat pus e endeman, au rve, qu'une gre
gne, comme cee due une poussre. Reprenant aors ses appcatons
rason de tros sances quotdennes, pendant deux |ours, tout rentra dans
'ordre. Depus ors, n'a pus ressent a mondre squee.
* Patholo3ie pol2morphe, chez une femme de 50 ans souhrant tout d'abord
d'une obst grave de 'ordre de soxante kos d'excdent de pods, par
rapport sa tae, pus souhrant gaement d'une nsumsance rnae
'obgeant deux ou tros rves nocturnes, entranant obgatorement des
troubes du somme, avec des rves dmces et pnbes... Consquence
secondare de son obst, a patente souhrat d'une arthrose du genou drot
trs dououreuse, en quas permanence et mme en poston couche, et une
mpotence totae de 'artcuaton, 'empchant de e per...
On constate de pus des doueurs prartcuares drote, mas sans gravt,
mas ee souhre par contre d'mportantes crampes muscuares d'orgne
atrogne, sute a prescrpton d'un mdcament hypochoestromant ;
doueurs qu ont persst, magr 'arrt de cette spcat.
512
Enn, ee souhre d'une nsumsance hpatque et de crampes stomacaes, au
mondre refrodssement, et constate des courbatures aux cusses et aux
moets, non |usts par une actvt muscuare ntense, et es symptmes
sont ressents avec pus d'acut, ors des changements de temps... Devant
'mportance du tabeau cnque qu'ee prsente, es champs
magntiues pulss sont appqus d'une faon ntensve cette patente
durant tros/quatre mos, rason de tros sances |ournares de vngt
mnutes chacune, o tout e corps repose sur un mateas de dhuson des
"O&O-O .
Du fat de a dverst des pathooges de cette femme, es rsutats sont ben
vdemment tout fat dhrents dans e temps... Ans es crampes des
moets et des cusses ont dsparues en deux ou tros sances seuement, et
ds e premer |our du tratement ; en fut pratquement de mme pour es
doueurs prartcuares, et orsqu'aux changements de temps, ee ressent
queques rcdves de doueurs sourdes, ees dsparassent en une seue
sance. Le mme constat est ehectu pour son nsumsance hpatque et ses
troubes stomacaux, qu dsparassent en une seue sance de vngt mnutes
des "O&O-O, orsqu's rcdvent...
Son mportant probme de gonarthrose drote, fut vdemment ceu qu fut
e pus ong trater : es doueurs n'ont commenc rgresser que trs
entement, compter du second mos de tratement, et 'mpotence totae du
genou ne dsparut qu' a n du trosme mos d'appcaton des champs
magntiues pulss... Ds ors, a patente put per son genou et n'en
souhre |amas a nut, ou orsqu'ee est au repos. La doueur ocae n'a pas
comptement dsparu, et rapparat a marche, du fat de son pods
excessf ; mas depus ors, ee refat de temps autre des sances de
"O&O-O ... orsque a stuaton ocae redevent queque peu crtque...

8primentations @ in vivo A des @ :hamps 0agntiques Puiss A en mdecine Vtrinaire
- ;ur une dysplasie de la hanche gauche# cheR une chienne la!rador de cin1 mois 1ui boitait
de plus en plus du train arri=re droit le vtrinaire procda / une radio'rap!ie d?usa'e et
dia'nosti1ua une #ysplasie #e la hanche #roite9000 et conclut : votre chienne sera paralyse
#ans trois mois X...90 Son conseil : ... la aire pi-uer, avant -ue l)on ne s)y attache trop...9l
(sic +00070
$pr=s deu6 mois d?usa'e r'ulier des :$0$P$ 9 / raison de deu6 sances 1uotidiennes de vin't
minutes c!acune matin et soir les maWtres constat=rent 1ue leur c!ienne boitait de moins en
moins au fil des %ours et se portait mieu6 sur le plan de l?tat 'nral0 Mepuis le temps a pass et
Belle 9 a 'randi normalement et si elle se ati!ue peut.tre un peu plus vite -u)un la+ra#or
normal, elle va -uan# mme " la chasse avec moi, tous les #imanches en saison... 9 souli'ne son
maWtre000
(onclusion
$pr=s la lecture de cet opuscule il vous vient tr=s certainement / l?esprit une 1uestion tout / fait
lo'i1ue000 Aourquoi les merveilleux rsultats des traitements par les B camps magntiques
puiss C ne sont ils pas mieux connus du grand pu!lic D 9 #t peut-tre mme tes-vous tent
513
d?a%outer : Eais si cela existait vrita!lement%%% a se saurait @ 9
(omment e6pli1uer 1ue l?usa'e t!rapeuti1ue des camps magntiques pulss 9 soit aussi peu
rpandu dans notre pays alors 1ue cette tec!nolo'ie donne des rsultats e6ceptionnels et est d?une
scurit et d?un confort d?utilisation in'ale B (?est parado6al et il faut peut tre c!erc!er ailleurs
l?e6plication0 Le probl=me ne vient-il pas du fait 1ue les c!amps ma'nti1ues puiss 9 sont tr=s
(trop D7 peu coVteu60 Soyons clair une personne traite par les camps magntiques pulss 9 ne
rapporte rien au6 multinationales de la c!imie moderne0 4lus 'rave encore cette personne a de
bonnes c!ances de 'urir0 (?est tr=s mauvais pour les 'ants p!armaceuti1ues dont le traitement
des maladies c!roni1ues constitue une part essentielle du fond de commerce B
#n tout cas ce 1ui est sVr c?est 1u?il est mdicalement scandaleu6 1ue les camps magntiques
pulss 9 soient i'nors par la mdecine dite classi1ue0 (?est totalement infond scientifi1uement0
Les faits sont l/ il e6iste des centaines d?tudes scientifi1ues de !aut niveau effectues sur les
:$0$P$ 90 (!a1ue anne des di<aines de nouvelles publications srieuses en "rance et / l?tran'er
confirment les rsultats obtenus0 :l y a un recul de plus de 1uarante annes et 1ui porte sur des
di<aines de milliers de cas e6primentau6 et clini1ues spcifi1ues pour ce 1ui concerne la
mdecine !umaine et tout cela sans compter les tudes effectues parall=lement en mdecine
vtrinaire0 :l est clair 'alement pour couper court dfinitivement / toute criti1ue 1ue l?on ne
peut en aucun cas e6pli1uer les rsultats des camps magntiques pulss 9 par un effet placebo0
:l y a des di<aines et des di<aines d?tudes 1ui ont t effectues en double aveu'le et 1ui prouvent
1ue la tec!nolo'ie des camps magntiques pulss 9 fonctionne en de!ors de tout effet placebo0
:l est vrai 1ue les 5%E%A% 9 entrent dans un cadre d?action t!rapeuti1ue totalement diffrent du
tout c!imi1ue0 )ors ce 1ui est nouveau peut dran'er un ordre tabli0 2ais ce n?est certes pas une
raison valable pour priver des millions de patients d?une tec!nolo'ie 1ui peut les soula'er et 1ui a
fait ses preuves0 Les champs magntiques pulss 9 ont / coup sVr leur place dans la mdecine
du mm:- si=cle0 (?est une t!rapeuti1ue nouvelle 1ui respecte parfaitement notre p!ysiolo'ie et
1ui est en plus particuli=rement conomi1ue0 #nfin c?est une alternative et un complment au
tout mdicament avec l?avanta'e d?une scurit in'ale0 Aout ceci devrait donc pouvoir inspirer
ces princes qui nous gouvernent9 / se penc!er avec srieu6 - et probit - sur les bienfaits des
5%E%A% 9 d?autant plus 1u?une fois adopte la t!rapeuti1ue par les camps magntiques
pulss 9 entraWnera - / coup sVr - des conomies considrables sur le bud'et de la Sant 4ubli1ue0
7ne autre question intressante est poser ouvertement# au autorits sanitaires des pays
nantis : /omment se ait.il -ue les tu#es m#icales ensei!nes #ans les acults soient -uasi
exclusivement centres sur l)utilisation #e la chimiothrapie _ 9
:: ne faut pas tre sectaire ce 1ui compte c?est les rsultats et dans ce domaine le moins 1ue l?on
puisse dire c?est 1ue la t!rapeuti1ue par camps magntiques pulss 9 a fait ses preuves0 >on
seulement l?usa'e des camps magntiques pulss 9 a amen la 'urison c!e< de tr=s
nombreu6 patients c!e< les1uels les t!rapeuti1ues classi1ues !abituelles avaient t un c!ec
mais encore celles-ci ont t obtenues pour un coVt bien moindre B La mdecine n?a t?elle pas pour
but de soigner 9 et de gurir 9 c!a1ue fois 1ue faire se peut et par tous les moyens dont elle
peut disposer dans le seul but de l?intrt et du confort du patient *
:l est vrai 1ue l?on est en droit de se poser des 1uestions 1uant au6 comportements de ceu6 1ui
nous 'ouvernent B >ous citerons seulement le Mocteur EU@L#& mdecin personnel du 4rsident
"rancois 2itterrand : (u matriel m#ical entre secr$tement " l)6lyse. %es appareils -ui
arrivent et repartent -uel-ues heures plus tar# #ans une voiture +analise, sont cachs sous une
couverture. ;ls #evaient servir, 'e pense, / mettre des ondes magntiques #estines " soula!er le
mala#e9 (article paru dans un numro spcial de la revue L?):SAD:&# 9- >umro Z,8 d?$vril
514
Z--I - consacr au Mossier 2:AA#&&$>M 970
Le 4rsident 2itterrand est dcd en IJJS (c#est / dire quin7e ans aprs que son cancer ait t
diagnostiqu@70 $lors 1u?en IJ^I les statisti1ues mdicales ne lui donnaient 'u=re / l?po1ue plus
de trois mois / trois ans ma6imum de survie B000 5e pense 1u?il est donc dsormais asse< inutile
de faire d?autres commentaires O le rcit dcrit ci-dessus se suffisant lar'ement / lui-mme0
>ous vous remercions d?avoir dcid de lire cet ouvra'e0 >ous sommes convaincus 1u?il peut vous
apporter des informations utiles / votre sant et / votre vie0
Les camps magntiques pulss 9 sont une solution efficace tr=s sVre et conomi1ue pour aider
de nombreuses personnes / retrouver la sant0 (ependant ce livre n?a pas t concu pour tre
utilis comme une ordonnance mdicale ou en substitution des traitements prescrits par votre
mdecin0 Memande< tou%ours conseil / votre mdecin avant de commencer de modifier ou
d?arrter un traitement0
#nfin ne pense< pas 1ue la tec!nolo'ie des camps magntiques pulss 9 peut tout 'urir0 :l
n?e6iste aucune panace universelle9 B000
(?est une mdecine tr=s efficace 1ui donne des rsultats spectaculaires dans de nombreuses
maladies mais 1ui ne 'urit pas tout0 4ar ailleurs il faut noter 1ue la t!rapie par camps
magntiques pulss 9 est tout / fait compatible avec les autres t!rapies et elle donne des rsultats
encore meilleurs lors1u?elle est combine avec la mdecine classi1ue ou - mieu6 encore - les
autres mdecines naturelles000 (p!ytot!rapie acupuncture plot!rapie notamment00070
Mse |our e Mercred, 08 |uet 2009 11:09
Source : http://www.biovidex.com/magnetotherapie/2-champs-magnetiques-pulses/7-
sante
515
L$nmie
516
Araitements naturels efficaces
Source : : http://www.esordagere.com/artces/2012/09/30/artce.php?sd=139725&cd=10
>ote : lanmie et parasite : Certans types de parastes provoquent une dcence
en vtamne A ou en vtamne B12 ou en fer. Dans ce cas dabord trater es
parastes
Lanmie est une maladie due / une carence en fer 1ui se manifeste par de la p;leur
accompa'ne de fati'ue c!roni1ue de troubles de la concentration ainsi 1ue dune sensibilit
accrue au6 maladies infectieuses0 #lle est 'nralement due / une alimentation ds1uilibre
mais il e6iste des formes particuli=res danmie 1ui rel=vent e6clusivement du domaine mdical0
:l est donc indispensable de consulter un mdecin0
Le terme anmie9 si'nifie littralement man1ue de san'90 #lle peut aussi provenir dun
man1ue de vitamines @S @IZ dacide foli1ue ou de cuivre dans lalimentation ainsi 1ue de
pertes de san' trop abondantes ou de diffrents autres facteurs0 Lanmie est plus rpandue c!e<
les femmes entre la pubert et la mnopause particuli=rement en cas de r='les abondantes0 Les
personnes souffrant danmie ont souvent les e6trmits froides0
La !etterave pour soigner lanmie
La betterave est un rem=de naturel contenant du cuivre fer et vitamines @ (@S inclus70 @oire un
verre de %us de betterave par %our ou inclure la betterave dans lalimentation0
La vitamine 1-/ pour traiter lanmie falciforme
(onsommer beaucoup de produits ric!es en vitamines @IN0 Les mVres sauva'es les 'raines de
nectarines pc!es poires prunes pommes lentilles amandes am=res noi6 de macadamia
feuilles deucalyptus millet sor'!o000 (onsommer de la viande animale le foie de bPuf est ric!e
en fer et en vitamines @J (folates70
Les pinards
Les pinards sont une prcieuse source de fer de !aute 1ualit0 Une assiette dpinards frais taills
en salade avec un mlan'e de laitue Z / 8 fois par semaine vous sera bnfi1ue0
:uisson dans de la fonte
"aire cuire les aliments dans des casseroles en fonte0 :l a t prouv 1ue cela permettait
d?accroWtre la 1uantit de fer dans lor'anisme0
Les graines de ssame
Les 'raines de ssame sont ric!es en fer ce 1ui en fait un rem=de naturel efficace en cas
danmie0 "aire tremper une cuill=re / caf de 'raines de ssame dans de leau ti=de pendant Z
!eures environ0 4rendre les 'raines les broyer et ensuite les a%outer / du lait sucr0
517
Le miel pour traiter lanmie
Le miel est ric!e en cuivre man'an=se et fer0 Le fer favorise la croissance du tau6 d!mo'lobine
et le cuivre facilite son absorption0 2an'er le miel directement ou la%outer au6 diffrents plats
consomms0
La figue
(onsommer des fi'ues durant la %ourne0
Lamande pour trater anme
Lamande est ric!e en cuivre et fer 1ui facilitent la synt!=se de l!mo'lobine0 (est donc un
rem=de naturel efficace en cas danmie0 2ettre N-^ noyau6 damande dans de leau pendant 8
!eures et piler le tout afin dobtenir une p;te (enlever la pelure70 $ consommer 1uotidiennement
pendant 8 mois au moins le matin0
Lortie
4ar sa !aute teneur en fer lortie (!ore_1ue7 constitue la plante idale pour prvenir lanmie0
>oublions pas 1ue lortie est une plante particuli=rement ric!e en c!lorop!ylle dont la
composition est tr=s proc!e de celle de l!mo'lobine0 (est surtout la feuille 1ui sera utilise
bien 1ue la racine ait 'alement une forte teneur en fer0 :l faudra boire de la tisane concentre
dortie tous les matins pendant au moins I mois (Z cuill=res / soupe de feuilles broyes infuses
I, mn dans I+[ de litre deau bouillante70
La vitamine :
La vitamine ( aide dans l?absorption du fer0 (onsommer des aliments ric!es en vitamines (0
;upplmentation en fer par la nourriture
:ci une liste succincte daliments ric!es en fer peut tre utilise avanta'eusement dans le
traitement de lanmie0 Les bananes les raisins noirs prunes fraises foie fruits secs oi'nons
betteraves lentilles cour'es !uWtres ri< brun carottes radis cleri tomates000 ces aliments
peuvent constituer des rem=des naturels efficaces en cas danmie0
5ecettes pour traiter lanmie
- Un %aune dPuf a I cuill=re / caf de miel a I %us de pamplemousse le tout battu ensemble
c!a1ue %our au 'oVter0
- Sept dattes a sept fraises a un petit verre de raisins secs noirs a deu6 pommes pluc!es a deu6
'rands verres de lait0 2ettre lensemble des produits dans un mi6eur0 #t si vous ave< du miel pur
ra%outer une 'rande cuill=re au %us0 ((est prfrable70 Miviser le %us en trois verre et cest / boire
pendant la %ourne (matin midi et soir70 &efaire la mme c!ose pendant 1uatre / sept %ours0
- 4rendre du raisin noir (sc!7 et le mettre dans de leau ti=de et le laisser infuser tout une nuit000
le matin vous mi6e< le mlan'e et le malade le prend c!a1ue %our0
- I avocat a I / I, cuill=re / soupe de %us de citron0 hpluc!er lavocat et enlever le noyau
a%outer le %us de citron et craser lavocat / laide dune fourc!ette0 Aartiner un morceau de pain
avec cette prparation0
518
La c!lorop!ylle indispensable / la vie
La chlorophylle# le fer# est la !ase de lhmoglo!ine# et Goue un r^le essentiel dans la sant
du c]ur# des muscles et des nerfs$ 8lle a galement des vertus antiseptique et antifatigue$
<a chloroph2lle
Cest a chorophye qu permet aux vgtaux de capter nerge soare et
de synthtser es sucres et es amyaces partr du carbone
atmosphrque.
$bsorbe par un or'anisme animal cest cette mme c!lorop!ylle 1ui associe au fer intervient
dans la production de l!mo'lobine0
$vant tout anti-anmi1ue et antisepti1ue la c!lorop!ylle tonifie 'alement le cPur stimule les
muscles et les nerfs combat la constipation diminue le tau6 de c!olestrol et favorise la diur=se000
#nfin au plan ner'ti1ue de nombreu6 auteurs consid=rent 1ue la c!lorop!ylle nous restitue
lner'ie solaire 1uelle a stocHe000 / condition toutefois de la consommer / ltat parfaitement
cru puis1ue la c!aleur et a fortiori la cuisson la dstructurent compl=tement0
<e chou
Pante chorophyenne par exceence, e chou vert est un reconsttuant
ceuare et sangun de tout premer ordre.
Mans la mesure du possible on vitera de faire cuire le c!ou et on le consommera soit en salade
dcoup en tr=s fines lamelles soit en %us frais0 Sous ces formes il constituera un merveilleu6
rnovateur de tout le syst=me di'estif un dpuratif de lor'anisme un antibioti1ue et il luttera
efficacement contre lanmie et la fati'ue0
4our se reminraliser on mlan'era le %us de c!ou au6 %us de carotte et de navet0
Les diffrents nutriments dont il est particuli=rement ric!e calcium soufre iode ma'nsium
potassium vitamines $ @ et ( lindi1uent dans de tr=s nombreuses affections : acn alcoolisme
anmie ap!onie (%us de c!ou a miel7 art!ritisme (deu6 verres de %us par %our7 ascite colites
dminralisation diab=te (deu6 verres de %us par %our a r'ime7 fati'ue 'rippe (deu6 verres de
%us par %our7 infections intestinales (%us et c!oucroute crue7 lit!iase urinaire (deu6 verres par
%our7 nervosisme (deu6 verres par %our7 oed=mes (deu6 verres par %our7 oli'urie (deu6 verres
par %our7 snescence ulc=re 'astri1ue (deu6 / trois verres par %our7 vers (un demi verre avec un
peu dail tous les matins pendant trois %ours apr=s le dbut de la lune descendante7000
<a menthe
Pante absoument omnprsente dans es cusnes orentaes et extrme-
orentaes, a menthe nentre maheureusement dans nos mours
amentares que depus trs peu de temps, et encore trs tmdement.
4ourtant la ment!e est un toni1ue et un antisepti1ue 'nral un stimulant du syst=me nerveu6 et
de lestomac un antispasmodi1ue et un carminatif des plus efficaces0
:l est vrai 1uon lemploie tout de mme sous forme de tisane ou en mlan'e avec du t! vert et
du sucre O mais ainsi on ne profite pas au mieu6 de ses vertus c!lorop!ylliennes0 4our cela
mieu6 vaudrait prendre l!abitude da%outer systmati1uement 1uel1ues feuilles de ment!e / nos
crudits ou les centrifu'er avec nos %us de l'umes0
519
Dn peut aussi plus simplement m;c!er 1uel1ues feuilles de ment!e tous les matins en partant
travailler000
Aoutefois attention : prise en 'rande 1uantit dans la soire la ment!e peut provo1uer de
linsomnie0 #lle est aussi dconseille au6 m=res 1ui allaitent0
Dn lindi1ue surtout en cas datonie di'estive ou dindi'estion darop!a'ie de flatulences de
palpitations ou de verti'es000 mais elle est 'alement e6cellente pour traiter la fati'ue les parasites
intestinau6 certaines mi'raines les r='les douloureuses ou les spasmes 'astri1ues000
<'ortie
Ben sr, orte pque es dogts... mas ce nest pas une rason pour bouder
cette pante quas mracueuse et s rche en mnraux. I sumt, daeurs, de
se munr de gants et dune pare de cseaux, an den rcoter es feues,
pus de aver cees-c, pour que ehet urtcant de a pante dsparasse.
Dn peut donc tout / fait consommer la feuille dortie crue en salade de prfrence !ac!e en
mlan'e avec dautres crudits et notamment du bl 'erm0 (ette recette particuli=rement
revitalisante impose toutefois de nutiliser 1ue la pointe des %eunes feuilles0
4ar contre pour faire du %us dortie rien nempc!e de centrifu'er la feuille enti=re et mme
1uel1ues ti'es0 Une petite tasse 1uotidienne dun tel %us 1ue lon peut bien videmment
mlan'er / dautres a un effet !mostati1ue et vasoconstricteur0
#nfin si lon veut prparer une bonne soupe au6 orties plutTt 1ue de faire cuire la feuille
pour1uoi ne pas la mi6er crue une fois 1ue les autres in'rdients auront t cuits *
Lortie est essentiellement toni1ue astrin'ente !mostati1ue dpurative 'alacto'=ne et
diurti1ue O on lindi1uera surtout dans les cas de : dermatoses ulc=res 'astri1ues et intestinau6
!morra'ies !mop!ilie r!umatismes ou anmie000
<e basilic
Evtons auss de fare cure e basc ! Dautant pus qu dveoppe beaucoup
pus son arme ncomparabe tat cru qu tat cut.
(ette plante aromati1ue facilitant la di'estion ori'inaire d$sie et 1ui ne compte pas moins de
I,- varits devrait en effet ne condimenter 1ue les salades et les crudits ainsi 1ue les pota'es
et les crales apr=s cuisson0 La fameuse soupe au pistou par e6emple se prpare avec des
tomates des carottes des pommes de terre du cleri des !aricots blancs des !aricots verts et de
loi'non O mais ce nest 1uen la versant dans la soupi=re 1ue lon y a%oute le basilic
pralablement cras au mortier avec de lail et de l!uile dolive0
Le basilic est un toni1ue nerveu6 et surrnalien un antispasmodi1ue un stomac!i1ue un
antisepti1ue intestinal et un emmna'o'ue0 Dn lindi1ue en cas dast!nie nerveuse de
surmena'e intellectuel dinsomnie de spasmes 'astri1ues de mi'raines de 'outte de r='les peu
abondantes dinfections intestinales et de verti'es000
<e persil
Dusage, fort heureusement, trs rpandu, e pers est consdr par de
nombreux nutrtonnstes comme un des prncpaux aments-mdcaments...
te pont que beaucoup estment quon devrat pratquement en saupoudrer
tous es pats.
520
$ noter 1uen mlan'e avec lail il en attnue 'randement les effets odorifrants0
Exceptonneement rche en vtamne C, e pers content gaement de
grandes quantts de fer, de manganse et de provtamne A...
Cest un stmuant gnra, muscuare et nerveux, un dpuratf, un
durtque, un vermfuge, un ant-anmque, un vasodatateur et un
stomachque.
Dn lindi1ue en cas danmie dast!nie de r!umatismes de man1ue dapptit dinfections
d!patisme de nervosisme et de parasites intestinau60
<'pinard
Encore trop souvent consomm cut, pnard - qu ne content pas tant de
fer que Popeye nous a fat crore - consttue une saade verte des pus rches
en mnraux (sodum, potassum, cacum, phosphore, magnsum, soufre,
manganse, znc et cuvre en abondance).
La salade dpinard peut bien sVr tre consomme seule ou en mlan'e avec dautres salades ou
crudits0
Le %us dpinard lui 'a'ne / tre mlan' (,-+,-7 au %us de cresson0 Dn en boira un petit verre
c!a1ue matin en cas de fati'ue ou de dpression0
$ noter 1ue le Mr Valnet conseille 'alement de prendre I+, de %us dpinard dans [+, de vin de
@ordeau6 en cas de snescence ou de convalescence0
Lpinard est avant tout un reminralisant mais aussi un stimulant pancrati1ue un
tonicardia1ue et un anti-anmi1ue0
Dn lindi1ue videmment surtout en cas de rac!itisme et de probl=mes de croissance dans les
convalescences et dans lanmie O mais il est contre-indi1u en cas d!patisme de r!umatismes
dart!ritisme ou dinflammations 'astro-intestinales0
<e pissenlit
La cure de saade de pssent devrat tre recondute chaque anne, durant
a sason, en rcotant es |eunes feues et es boutons dans es prs es
mons pous.
)ors saison on peut encore utiliser les feuilles et les racines en les centrifu'eant avec dautres
l'umes comme la carotte le navet le radis noir ou lartic!aut0
Le pissenlit 1ui est particuli=rement souverain dans les affections du foie est un toni1ue amer un
apritif un dpuratif san'uin un diurti1ue un draineur !pato-biliaire et un stimulant de la
circulation000
Dn lindi1ue dans linsuffisance !pati1ue les lit!iases biliaires et rnales
l!yperc!olestrolmie certaines dermatoses les !morro_des les r!umatismes la constipation
les troubles circulatoires lobsit et la cellulite000
5anvier Z--I ;eanne Dumont
521
La noi6 du @rsil L Slnium L $nti-o6ydant
La noi6 du @rsil pousse sur un arbre sud-amricain : @ert!olletia e6celsa0
(est un fruit ola'ineu6 dlicieu6 1ue lon trouve facilement autant
dans les supermarc!s 1ue dans les ma'asins bio0
Lintrt mais aussi un des principau6 inconvnients de cette noi6 est sa
ric!esse en slnium lment indispensable au fonctionnement du
mcanisme anti-o6ydant du corps mais to6i1ue / une certaine dose0
Le slnium nest pas tr=s courant dans les aliments on le trouve par
e6emple dans lail0
La noi6 du @rsil en contient pres1ue Zm' par I--' ce 1ui est norme lapport 1uotidien
recommand est de -Zm' et il se montre to6i1ue / partir de -[m' B (e 1ui veut dire 1uil ne
faudrait pas dpasser la consommation de I-' de noi6 du @rsil par %our0
Un autre lment est prsent en 1uantit dans ces fruits : le baryum0 Xui est aussi to6i1ue30 ces
noi6 en contiennent environ [m' par 'ramme ce 1ui est tr=s important0 Le baryum se montre
to6i1ue de facon aigui sous forme de c!lorure / partir de Z-- m' ce 1ui reprsente ,-' de noi6
du @rsil0 5insiste sur le ai'uj 9 %e nai pas trouv de c!iffre pour une into6ication c!roni1ue0
#n rsum ce fruit peut se montrer tr=s utile pour votre sant mais ne dpasse< pas la
consommation de Z noi6 par %our0
(!ristine Lapc!in L >aturopat!e
522
Araiter le diab=te par les plantes
Source : http://www.pharmatra.org/ndex.php?
opton=com_content&task=vew&d=162&catd=50
Buelques recettes pratiques,
1. Chou , |us de chou : 1 2 verres bore chaque |our.
2. Raricot , vert |us de gousses vertes 1 pogne de gousses (enveoppes) sches (2
pognes, s fraches) 1tre deau bore verre chaque |our asser macrer toute une
nut, passer e endeman et bore 3 tasses au cours de a |ourne hors des repas.
CaMs T barbe , 1 2 pognes de barbe sches , 1 tre deau. En dcocton 15 mnutes.
Bore 3 4 prses dans a |ourne.
1. avocatier 2 pettes pognes de feues coupes en petts morceaux, 1tre deau.
Fare nfuser 10 mnutes bore au cours de a |ourne
2. oi3non 3 gros ognons, 1 ctron mr coup en 4, 1tre deau. Fare bour e tout
pendant 10 mnutes. Lasser refrodr, trer
posolo3ie : bore 1 verre -e matn |eun
1 verre - md aprs e repas
1 verre - e sor aprs e repas
3. Pomme de terre |us de pomme de terre crue bore verre, 4 fos par |our
pendant un mos on peut y a|outer du |us de ctron.
1. Pervenche 10g (1pogne) de feues fraches, 1tre deau bouante. En
nfuson; trer et bore tout en puseurs reprses dans a |ourne
523
Les faits sur le miel et la cannelle :
Source : http://22oympens.oympe.n/mecannee.htm
I a t constat qu'un mange de me et de cannee gurt a pupart des
maades. Le me est produt dans a pupart des pays du monde. Les
scentques d'au|ourd'hu acceptent e me comme un mdcament trs
emcace pour toutes sortes de maades. Le me peut tre uts sans ehets
secondares pour tous types de maades. Au|ourd'hu, a scence dt que
mme s e me est sucr, s est prs seon e dosage d'un mdcament, ne
fat pas de probmes pour es patents dabtques. Weeky Word News, un
magazne au Canada, dans son numro dat du 17 |anver 1995 a donn a
ste des maades qu peuvent tre gures par e me et a cannee, te que
dmontr par des recherches menes par des scentques occdentaux :
Maades cardaques : Fare une pte de me et de cannee en poudre,
appquer sur du pan, putt que de a gee ou de a conture, et mangez-en
rgurement au pett d|euner. Cea rdut e taux de choestro dans es
artres et sauve e patent de crse cardaque. S ceux qu ont d| eu une
crse font cea tous es |ours, s sont gards bonne dstance d'une nouvee
attaque. L'utsaton rgure de cette pte souage a perte du soume et
renforce es battements du coeur. Arthrte : Les patents souhrant d'arthrte
peuvent prendre tous es |ours, matn et sor, une tasse d'eau chaude avec
deux cures de me et une pette cure caf de cannee en poudre. S
ees sont prses rgurement, mme 'arthrte chronque peut tre gure.
Lors dune rcente recherche mene 'Unverst de Copenhague, a t
constat une nette amoraton sur e pan dououreux et ceu de a mobt.
Infectons de a vesse : Mettre deux cures soupe de cannee en
poudre et une cure caf de me dans un verre d'eau tde et bore. Cea
dtrut es germes dans a vesse. Ma de dents : Fare une pte d'une
cure caf de cannee en poudre et de cnq cures caf de me et
'appquer sur a dent dououreuse. Appquer 3 fos par |our |usqu' ce que e
ma s'arrte. Choestro : Deux cures soupe de me et tros cures
caf de cannee en poudre manges 16 onces de th, donnes un
patent ayant un taux de choestro ev, rdusent e nveau de choestro
dans e sang de 10 % en deux heures. Comme a t mentonn pour es
patents arthrtques, s on en prend tros fos par |our, tous ceux qu souhrent
de choestro chronque seront gurs. Seon es nformatons reues, e me
pur prs quotdennement avec de a nourrture, souage e choestro.
Grppes : Ceux qu souhrent d'un rhume commun ou svre devraent
prendre une cuere soupe de me tde avec de cure de cannee en
poudre par |our pendant tros |ours. Ce processus permettrat de remder
a pupart des toux chronques ou grppes, et bre es snus. Maux
destomac : Le me prs avec de a cannee en poudre gurt des maux
d'estomac et des ucres d'estomac. Systme mmuntare : L'usage
quotden du me et de a cannee en poudre renforce e systme
mmuntare et protge e corps contre es bactres et es attaques vraes.
Les scentques ont constat que e me content dverses vtamnes et du
fer en grandes quantts. L'utsaton constante de me renforce es gobues
bancs (systme mmuntare) pour utter contre es bactres et es maades
vraes. Indgeston : Saupoudrer a cannee en poudre sur deux cures
soupe de me avant de prendre de a nourrture souage 'acdt et dgre e
524
pus ourd des repas. Acn : Fare une pte avec 3 cures soupe de me
et 1 cure caf de cannee en poudre. Appquer cette pte sur es
boutons avant de dormr. Lavez e endeman eau tde. S cest fat tous
es |ours pendant deux semanes, cea mne e bouton |usqu a racne.
Perte de pods : Ouotdennement, |eun, e matn, une h avant e pett
d|euner et e sor, avant de dormr, bore du me et de a cannee en poudre
dans une tasse d'eau boue. S cest prs rgurement, cea rdut e pods
mme de a personne a pus obse. De pus, bore rgurement ce mange
ne permet pas d'accumuer de a grasse dans e corps, mme s a personne
mange une amentaton eve en caores. Maades de a peau : Appquer
e me et a cannee en poudre en parts gaes sur es zones touches gurt
'eczma, a tegne et tous es types d'nfectons de a peau. Perte audtve :
Prs quotdennement matn et sor et parts gaes, e me et a cannee en
poudre rtabssent oue. Cancer : Des recherches rcentes au |apon et en
Austrae ont rv que des cancers avancs de 'estomac et des os ont t
sogns avec succs. Les patents souhrant de ces types de cancer devraent
prendre quotdennement une cuere soupe de me avec une cure
caf de cannee en poudre pour un mos, tros fos par |our. Fatgue : Des
tudes rcentes ont montr que a teneur en sucre du me est pus ute,
putt que d'tre pr|udcabe a force du corps. Les personnes ges, qu
prennent e me et a cannee en poudre, parts gaes, sont pus vees
et pus soupes. Le Dr Mton, qu a ehectu a recherche, a dcar qu'une
c. soupe de me prse dans un verre d'eau et saupoudre de cannee, prs
chaque |our aprs e brossage et aprs-md envron 15:00, orsque a
vtat de 'organsme commence dmnuer, augmente a vtat de
'organsme en une semane. Mauvase haene : Les habtants de 'Amrque
du Sud, en se evant e matn, se gargarsent avec une cure caf de me
et de a cannee en poudre dans de 'eau chaude, de sorte que eur haene
reste frache toute a |ourne.
525
$nti-o6ydant : La (annelle
$pr=s larticle sur les bienfaits de la cannelle et du miel %e me suis dit 1ue nous pouvions pousser
un peu plus loin nos investi'ations en parlant tout simplement de cette pice 1uest la cannelle0
MoU vient-elle *
La cannelle est connue depuis lanti1uit cest une substance v'tale
aromati1ue provenant de lcorce interne du cannelier de (eylan
((innamomum <eylanicum7 une esp=ce darbre de la famille des
Lauraceae (sorte de laurier7 et ori'inaire du Sri LanHa celle 1ue nous
consommons principalement principal pays producteur depuis la
dcouverte de cette pice par les 4ortu'ais / (eylan au mV:e si=cle puis
par les )ollandais au mV::e si=cle 1ui en introduisirent la culture / 'rande c!elle0
(elle 1ui vient de (!ine est diffrente appele cannelle casse au 'oVt moins prononc et de
couleur plus fonce0
4our la petite !istoire il paraWtrait 1ue Les marc!ands dpices lappelaient (in-a-momum (le
bois de (!ine 1ui sent bon7 et avaient invent une l'ende disant 1ue le cannelier tait prot!
par le terri+le roi #es chauves.souris 9 pour en faire au'menter le pri60
$rbre ou arbrisseau selon lesp=ce le cannelier est ori'inaire des r'ions tropicales de l$sie0
(est un arbre / feuilles persistantes ressemblant / nos lauriers et 1ui peut atteindre %us1u/ ^ m
de !auteur0 Dn ne prl=ve lcorce des branc!es 1ue tous les I- ans0 Dn corce lon'itudinalement
au moyen dun couteau0 #n sc!ant lcorce senroule sur elle-mme formant des b;tonnets
friables ressemblant / des tubes0 #lle est cependant surtout consomme moulue0 Ar=s apprcie
pour sa saveur parfume elle est 'alement ric!e en antio6ydants potentiellement bnfi1ues
pour la sant0 Les b;tons de cannelle perdent vite leur arTme il est ncessaire de les conserver
dans un rcipient !ermti1ue0
Le terme cannelle 9 est apparu au m::e si=cle et vient du latin canna 1ui si'nifie roseau 9
probablement en rapport avec la forme de tuyau 1ue prennent les b;tons dcorce de cannelle en
sc!ant0
La cannelle fait partie des plus anciennes pices connues0 Dn retrouve sa trace
sans des crits anciens c!inois sansHrits et 'yptiens et mme dans l$ncien
testament0 (!e< les h'yptiens elle entrait dans la composition des parfums
dont on imbibait les bandelettes des momies pour lembaumement des morts
elle tait 'alement utilise pour se vertus mdicinales et lors de rites reli'ieu60
La mdecine ayurvdi1ue en :nde a 'alement tr=s vite compris les proprits
mdicinales de la cannelle0
Les c!inois la cultivaient il y a Z,-- ans avant notre =re0
La cannelle comme les autres pices et produits prcieu6 empruntera la route de la soie et des
pices depuis l:nde et la (!ine et ce %us1uen 2sopotamie pour ensuite parvenir en Er=ce
anti1ue et &ome0 #lle est considre comme un produit de lu6e et son pri6 lev la rend
accessible uni1uement / la classe aise et ric!e0 Er;ce au6 &omains la cannelle parviendra en
#urope mais durant tout le 2oyen }'e son coVt tou%ours aussi lev lui offrira une place de c!oi6
aupr=s de la noblesse0
526
#n de!ors du fait 1ue son utilisation servait / mas1uer le 'oVt des aliments avaris elle parfumait
le vin soula'eait les infections !ivernales et tentait de contrer les 'randes pidmies0 Dn lui
connaissait des proprits antimicrobiennes et on lui dcouvre des vertus 1ui amliorent la
'lycmie0
Lutilisation de la cannelle se dmocratisera au6 alentours de la
&enaissance0 4eu / peu on la retrouvera dans la cuisine francaise et au
mV:e si=cle elle simposera comme in'rdient dans SN . des recettes
du pays0
(est alors 1ue son commerce devenant florissant sera la cause de
'uerres dans le but den assurer le contrTle0
Me nos %ours le cannelier est cultiv dans les pays bordant locan :ndien ainsi 1ue dans les
$ntilles au @rsil et en Euyane0 Dn en tire 'alement une !uile essentielle tr=s utilise dans la
confiserie la parfumerie et dans les produits p!armaceuti1ues et cosmti1ues0
4roprits de la cannelle
(onsidre / la fois comme pice et plante mdicinale la cannelle intervient dans la composition
de diffrents produits mdicau6 tels 1ue les produits destins / la cosmti1ue et les produits
dentaires0
La cannelle se classe au 1uatri=me ran' des aliments contenant le plus dantio6ydants et se situe
ainsi parmi les aliments les plus puissants / ce niveau et sa ric!esse en fibres alimentaires est
tonnante car ils constituent / eu6 seuls plus de la moiti du poids de la cannelle moulue0 (une
portion aussi petite 1ue Z ' de cannelle renferme en effet I8 ' de fibres70 Xuand on sait 1uil est
recommand de consommer Z, ' de fibres par %our pour les femmes de IJ / ,- ans et 8^ ' pour
les !ommes du mme 'roupe d;'e0
o savoir
(ependant certains composants de la cannelle comme la coumarine ou le cinnamald!yde ont
suscit certaines in1uitudes en rapport avec leur to6icolo'ie0 #n effet une trop forte dose de
coumarine est considre comme cancri'=ne puis1uen a'issant sur la coa'ulation celui-ci peut
devenir !patoto6i1ue0 Me mme lald!yde cinnami1ue se trouve / lori'ine de leffet
aller'isant de lcorce de cannelle0 Aoutefois certaines varits de cannelle comme la cannelle de
(eylan ne contiennent 1ue des traces de coumarines tandis 1ue dautres varits comme la
cannelle de (!ine en contiennent pr=s de -[, .0 :l faut savoir 1ue la cannelle est actuellement
sans effets secondaires connus et la concentration de coumarine / lintrieur de6traits a1ueu6 est
considre comme sans dan'er0
$ntisepti1ue : elle dtruit J^ . des bactries pat!o'=nes elle est un antisepti1ue polyvalent anti-
infectieu6 et anti-bactrien0
$ntivirale : elle rc!auffe le corps en cas de refroidissement en stimulant la circulation san'uine0
La cannelle stimule le fonctionnement du syst=me immunitaire0 #lle aide / c!asser les premiers
frissons et les prmices du r!ume et de la 'rippe
Une infusion de cannelle en poudre ou en b;ton sucre au miel trois fois par %our apporte
soula'ement et tonus0
Mi'estive : elle favorise la di'estion car elle poss=de comme nous lavons vu une 'rande rserve
de fibres0 Sa forte teneur en antio6ydants favorise un meilleur mtabolisme des sucs 'astri1ues et
des 'raisses ce 1ui accl=re et amliore la di'estion #lle aide / tenir dans les priodes defforts
527
intenses0
$ntifati'ue : la cannelle nous donne limpression davoir plus dner'ie0 #n facilitant la
di'estion la cannelle vient nous stimuler0
(ontre le diab=te de type Z : la cannelle serait efficace contre le diab=te car elle aurait un effet
sur la 'lycmie0 #lle ferait baisser la 'lycmie en rendant plus sensible / linsuline0 Mes
rec!erc!es prliminaires semblent indi1uer 1uun des constituants de la cannelle le mt!yl-
!ydro6yc!alcone amliorerait la sensibilit de lor'anisme / linsuline0 Mes tests ont dmontr
une amlioration du tau6 de 'lycmie post-prandiale (apr=s le repas7 c!e< les patients
consommant un 'ramme de cannelle en poudre par %our pendant un minimum dun mois0 :l est
donc conseill au6 diabti1ues duser et dabuser de cette pice millnaire0
L!uile essentielle de cannelle
L!uile essentielle ()0#07 de cannelle triomp!e sur JJJJ . des microbes
et vient mme / bout de ceu6 1ui mme rsistent au6 antibioti1ues0 #lle
est recommande pour soi'ner r!umes 'rippes refroidissements0 Une
'outte trois fois par %our dans un peu de miel soula'e rapidement0 Si
vous ave< un diffuseur 1uel1ues 'outtes d!uiles essentielles suffisent
pour assainir0 L )0#0 de cannelle de (eylan est stimulante et "booste" le
tonus0
#lle soi'ne les dr='lements intestinau6 / merveille / raison dune / deu6 'outtes sur un
comprim neutre ou dans une petite cuill=re de lait en poudre trois fois par %our0
4our faire cesser une diarr!e mlan'e< 1uel1ues 'outtes d!uile essentielle / une !uile neutre
(important7 et masse< lestomac0
(ontre les pi1Vres de 'upe dilue< de l!uile essentielle dans une !uile neutre et badi'eonne<-en
les endroits douloureu60
6uelques applications pratiques de la cannelle
:nfusion
#n cas de r!ume ou de 'rippe infuse< de la cannelle dans I+Z tasse deau c!aude0 @uve< cette
infusion au moins une fois par %our0
4oudre
$fin de stimuler la di'estion on peut prendre I+[ de cuill=re / t! de poudre de cannelle dilue
dans leau de deu6 / trois fois par %our0
#n attendant on peut consommer la cannelle sans trop de modration et profiter de ses effets
positifs sur la sant0 #n cas de nauses et de vomissements elle est dun 'rand secours car elle
contribue 'alement / les soula'er0
$ttention
Les femmes enceintes et allaitant ne doivent pas consommer de tisanes ou rem=des / base de la
cannelle0
528
>e pas utiliser d!uile essentielle de cannelle / moins 1ue ce ne soit sous la supervision dun
spcialiste de la sant0
Les applications culinaires
La cannelle est essentiellement utilise dans les ralisations sucres en #urope et en $mri1ue du
>ord0 4ar contre elle entre dans la composition de nombreu6 plats sals d$fri1ue du >ord de
Er=ce et dorient0 :l est conseill da%outer la poudre en fin de cuisson pour viter lamertume 1ui
sen d'a'e apr=s une trop lon'ue cuisson0
Dn retrouve la cannelle dans de nombreu6 mlan'es dpices traditionnels : ras-le-!anout 'aram
masala indien ba!arat du 'olfe persi1ue ';lat da''a tunisien les 1uatre pices les cin1 pices0
Mans la cuisine du 2a'!reb on retrouve la cannelle dans de nombreuses recettes comme les
ta%ines les soupes0 Mans la cuisine indienne elle est utilise avec les currys et dans le da!l / base
de lentilles corails0
La cannelle saccommode enfin bien avec des l'umes l'=rement sucrs tels 1ue la patate
douce et la cour'e0
Sources :
z 2assa'e ien A!rapie : QQQ0massa'e-<en-t!erapie0com
z 2a Sant >aturelle : QQQ0masantenaturelle0com
z 4asseport Sant : QQQ0passeportsante0net
z Sant 2arHet : QQQ0santemarHet0fr
|acke Thouny
Ste web : La cusne de |acke
Vous pouve< reproduire librement cet article et le retransmettre si vous ne le modifie< pas et 1ue
vous citie< la source : QQQ0ener'ie-sante0net
529
L" LjS8H98 "0"5&LI k-l
Source : !ttp:++mesmiracles0e-monsite0com+pa'es+amorali-remede-universel0!tml
>ous avons bai'n dans ce li1uide depuis le tout dbut mais personne ne nous l)a dit ?
Le f]tus utilise le li1uide amnioti1ue de l?utrus 1ui est indispensable / son dveloppement et ce
sac amnioti1ue est compos / ^-. de l?urine0rZs
:est le mal par le mal ? :
Mans la vaccination on in%ecte une 1uantit infime de substances to6i1ues dans le corps sain0
(eci incite nos cellules / ra'ir en formant des anticorps0 (?est e6actement ce 1ui se passe 1uand
nous prati1uons l?urinot!rapie0
"%)urine n)est 'amais toxi-ue mme si elle peut contenir #e petites -uantits #e su+stances
toxi-ues, surtout en cas #e mala#ie. /es su+stances lors-u)elles sont
in!res, stimulent le s$stme immunitaire% Une sorte #)auto vaccination naturelle se pro#uit,
avec une pro#uction #)anticorps accrue0" r8s
"%es su+stances toxi-ues -ui pn$trent #ans l)or!anisme #clenchent #es mcanismes
d#autodfense% Si les su!stances vacues dans l#urine sont les mFmes que celles qui sont en
>eu dans le processus de la maladie, elles peuvent stimuler les ractions du s$stme
immunitaire et contri!uer / la lutte contre la maladie, une explication possi+le #es rsultats
satisaisants o+tenus par l)urinothrapie #ans le traitement #es aller!ies." r[s
:)est comme les feuilles tom!es au pied des ar!res# Ea fait de l)engrais pour les ar!res$
- ;urvie:$u 5apon tout est parti de l?tonnante e6prience vcue par un pilote %aponais au cours
de la seconde 'uerre mondiale0 $noHi et ses camarades furent blo1us sans eau et sans nourriture
durant plusieurs semaines dans une casemate souterraine0 Suivant les conseils du mdecin
militaire enferm avec eu6 ils auraient survcu en buvant leur urine0 Une fois libr $noHi
poursuivit cette cure et l?aurait ensei'ne / (!en (!in' (!uan un (!inois 1ui ent!ousiasm par
les effets obtenus devint un <l propa'andiste de cette mt!ode0
4ersonna'e c!arismati1ue (!en s?est for' une belle l'ende0 :l raconte notamment comment
apr=s avoir bu durant trois mois de son urine il aurait ra%euni de vin't ans si bien 1ue le %our oU
il voulut refaire sa carte d?identit les policiers le prirent pour un fraudeur: au lieu des S[ ans de
son tat civil il paraissait tout au plus avoir 1uarante ans B (!en prtendait aussi avoir retrouv
toute sa vi'ueur se6uelle et recouvr une e6cellente mmoire 'r;ce / amaroli0
Mepuis l?$sie l?urinot!rapie a travers le 4acifi1ue essaim en $mri1ue puis en #urope0 4our
ne pas effarouc!er les coeurs sensibles l?urine a pris des noms poti1ues tels l?eau ma'i1ue l?eau
de vie l?eau dore eau de l?an'e et son usa'e t!rapeuti1ue s?appelle dsormais amaroli ou
orina'e (1ui vient du vieu6 verbe francais oriner F pisser70
Amoi'na'es :
#n IJJI apr=s avoir c!avir en mer des (ara_bes >ancy Smit! une navi'atrice solitaire driva
durant un mois et demi sur son canot pneumati1ue0 &etrouve saine et sauve elle affirme 1ue
c?est / amaroli 1u?elle doit sa survie0 >on seulement elle se frottait le visa'e et le corps e6pos au
soleil avec son urine mais elle la buvait0

530
Vince 2cKaye un $ustralien 1ui s?tait 'ar pendant un mois dans le redoutable dsert de
Eibson apr=s 1ue sa %eep fVt tombe en panne recourut au6 bienfaits d?amaroli pour rester en
vie0 $ court de vivres et de boisson 2c Kaye avoue avec !umour / ses sauveteurs 1u?apr=s avoir
bu l?eau du radiateur son urine avait une saveur merveilleuse B
- Strilit: Un :ndien se dsesprait de ne pouvoir avoir d?enfants avec son pouse0 Mes analyses
montr=rent une concentration insuffisante de spermato<o_des dans le sperme de cet !omme0 $pr=s
de lon's mois d?essais de diverses t!rapeuti1ues 1ui ne donn=rent aucun rsultat cet :ndien
consulta un mdecin ayurvdi1ue 1ui lui conseilla de boire l?urine de sa femme et de lui donner
son urine / boire si possible directement sans passer par un rcipient0 #n outre il su''ra des
lava'es des testicules et du pnis avec l?urine fminine0 L?urinot!rapie est connue des :ndiens
depuis des si=cles comme moyen de 'urisonO c?est pour1uoi ce couple accepta facilement les
su''estions 1ui lui taient faites000 et deu6 mois plus tard ils attendaient leur premier enfant B :ls
s?apercurent 'alement 1ue ces prati1ues avaient 'randement intensifi leur plaisir se6uel et leur
sant 'nrale09

$rt!ur Lincoln 4auls
S!ivambu Kalpa Drt!o-@ionomy 4ublis!in' IJN^0
531
L?li6ir de vie ?amaroli? : t!rapie par l?urine0
;ource : http:JJsanteglo!ale$monic$pagesperso-orange$frJamaroli$htm
dLes esprits sont comme les parachutes# ils ne servent que lorsqu)ils sont ouvertsd
(ette ?t!rapie? est la plus ancienne forme d?!omopat!ie ou d?auto-isot!rapie0
L)urinothrapie n)est autre que l)usage interne et eterne de notre propre urine dans un !ut
thrapeutique :
sur a peau, sur es cheveux, en gouttes dans es yeux ou (et) es orees,
en avements ntestnaux, en douches vagnaes,
en compresses humdes, en gargarsmes, en bosson mdcnae
en bans de sge, de peds..
pour se aver e corps, es cheveux. L'urne umne a cheveure. C'est e
champong des femmes esqumaudes.
:e que l)on considre comme dchets est une vrita!le rserve de su!stances riches en
nutriments$ L?urinot!rapie utilise le mme procd 1ue l?arbre 1ui recycle son compost0 Les
arbres poussent et produisent mieu6 1uand ils sont nourris par la dcomposition de leurs propres
feuilles0
1urU# c)est sale ? :)est ce qu)on nous a touGours rpt$$$ Il ne nous viendrait mme pas
l)ide de remettre en question cette croyance$
"338H3I&H : Les matires fcales ne sont pas compara!les l)urine$ 8lles sont de vrais
dchets$
"vant la naissance *
Page -. du livre )L) eliir de vie) :V9a : "vant de naYtre# l)enfant
!aigne dans le liquide amniotique de l)utrus# principalement
constitu de l)urine du foetus# qui stimule sa croissance$ ;es
poumons ne peuvent se dvelopper correctement sans lui$ 7ne
intervention chirurgicale effectue dans l)utrus ne laisse aucune
cicatrice$ Le liquide amniotique# tout particulirement l)ure qu)il
contient# dans lequel !aigne le f]tusm assure une cicatrisation
parfaite de toute plaie l)intrieur de l)utrus$
L)urine est le sous-produit du filtrage du sang# et non# le rsidu de ce filtrage$ Dn s?y rf=re
mdicalement en tant 1ue plasma "ultra-filtr"0 :l s?a'it d?un driv purifi du san' lui-mme
produit par les reins 1ui ont pour principale fonction non pas l?e6crtion mais la r'ulation des
composants du san'0 (es composants ne sont pas limins parce 1u?ils sont to6i1ues ou
dan'ereu6 pour le corps mais simplement parce 1ue ce corps n?en a pas besoin / ce moment
particulier0
532
8lle peut fournir l)organisme les su!stances !nfiques dont il est charg : J, . d?eau Z0,
. d?ure et Z0, . de substances bnfi1ues / l?or'anisme dont : vitamines acides amins
minrau6 !ormones 'onadotropine corticotropine prolactine lacto'ni1ue o6yto6ine
vasopressine t!yro6ine000 9es vitamines :t!iamine : vitamine @I riboflavine : vitamine @Z
vitamine @S acide [-pyrido6i1ue acide nicotini1ue vitamine @IZ bioptrine acide ascorbi1ue :
vitamine ( et autres0 Mes catc!olamines : adrnaline noradrnaline dopamines0 9e l)insuline
de l?rytropo_tine des corticostro_des : aldostrone corticostrone cortisone0 9es
enRymes :lactade!ydro'nase 'amma-'lutamyl-transfrase alp!a amylase uropepsino'=ne
lyso<yme beta->-actyl'lucosaminidase uroHinase protase et autres0 9es Protines :
albumine !apto'lobine transfrine immuno'lobulines :'E :'$ :'2 et autres0 #t aussi des
aniolytiques# des anti-inflammatoires# des anticorps# des antidouleurs$ #lle peut fournir de
l?allanto_ne de la cratinine de la M)#$ de la mlatonine ainsi 1ue des hormones :
'onadotropine corticotropine prolactine !ormones lacto'ni1ues o6ytocine vasopressine
t!yro6ine catc!olamines : adrnaline noradrnalinedopamine insuline ryt!ropoitine
corticostro_des : aldostrone corticostrone cortisone O testostrone pro'estrone Pstro'=ne et
autres0
;u!stances non organiques de l)urine : bicarbonate c!lorure p!osp!ore soufre bromure
fluorure iodure r!odanide potassium natron calcium ma'nsium fer cuivre <inc cobalt
slnium arsenium plomb mercure0
;u!stances aRotes dans l)urine :a<ote ure cratine cratinine 'uanidine c!oline carnitine
pipridine spermidine dopamine adrnaline noradrnaline srotonine tryptamine acide
amino-lvulini1ue bilirubine etc0
"cides "mins dans l)urine :alanine carnosine 'lycine !istidine leucine lysine mt!ionine
p!nylalanine srine tyrosine valine !ydro6yloproline 'alactosyl!ydro6yly<ine 6ylosylsrine
et autres0 L?urine a des effets anti-bactriens anti-fon'i1ues anti-virau6 anti-convulsif et anti-
spasmodi1ue0 L?urine est un bon antisepti1ue 1uand elle contient de l?ammonia1ue0 (ela dpend
de l?alimentation0
3outes ces su!stances vivantes que lurine contient ont des effets nettoyants# et
rgnrateurs$ L?ure contenue dans l?urine est un dc!et certes0 2ais lors1u?elle passe dans le
tube di'estif elle est transforme en glutamine#prcieuse pour les syst=mes nerveu6 et
musculaires0 L?urinot!rapie va au'menter l?limination des dc!ets0 L?urine va a'ir comme
puissant diurti1ue0 L?urinot!rapie va rsoudre les probl=mes cutans0 4lus l?or'anisme est
into6i1u plus la transpiration est c!ar'e d?odeurs fortes0 (ette sueur pleines de to6ines va
irriter la peau et en'endrer ec<ma et troubles cutans0 Si les pieds et les mains transpirent cela
indi1ue une mauvaise limination rnale0 L?urinot!rapie va diminuer la transpiration0 L?eau est
limine par les reins et n?a plus besoin de sortir par la peau0
L)urine contient l)uroUinase# nettoyant souverain# fluidifiant idal# qui gardera au c]ur et
au systme circulatoire# une nettet sans pareille$ L?uroHinase est une en<yme prcieuse en cas
d?artriosclrose de t!rombose artrielle d?embolie pulmonaire0 L?urine contient des anti'ni1ues
prcieu6 pour le syst=me immunitaire0
Les reins : Source d?une ner'ie essentielle seront stimuls par ?$maroli?0 :ls %ouent un rTle
important dans le fonctionnement des autres or'anes0 O formida!les la!oratoires les reins sont
composs de np!rons0 (es np!rons filtrent IN-- l0 de san' par %our afin de 'arantir un
1uilibre dans la composition du san' : l)homostasie# r'ulation de tout cart 1ui mettrait la vie
en dan'er0 Le rTle des reins n?est pas d?liminer les substances to6i1ues du corps ce travail est
effectu par le foie les intestins la peau et l?e6!alation0 Les reins ont une fonction endocrine :
synt!=se de l?rytropo_tine vit M dopamine etc3 Les reins# et le foie sont les seuls or'anes
533
capables de no'luco'en=se : synt!=se du sucre / partir de substances non 'lucosi1ues0
L?e6crtion de l?urine permet l?1uilibre acido-basi1ue san'uin par limination de l?ammonia1ue
acide des bicarbonates alcalins0 #lle permet le maintient de la teneur en #$Uen S#L en
4DA$SS:U2 du S$>E et des A:SSUS0
Les intestins dans leur rTle de rabsorption ?c!oisissent? ce 1ui sera utile au corps / un moment
donn0 Le reste est e6crt par le rectum0 L?ure est tranforme par les bactries intestinale ce 1ui
la rend utilisable et absorbable0 L)ure est toique dans le sang# lorsqu)elle est en ecs# mais
dans l)intestin# elle Goue un r^le purificateur$ La ma%eure partie est transforme en 'lutamine
substance tr=s utile0
Dn trouve dans l?urine de la 9L8" (d!ydropiandrostrone7 dont les proprits de
rgnration sont connues0 La M)#$ est un stro_de scrt par les 'landes surrnales prsent
en 'rande 1uantit dans l?urine masculine0 La M)#$ stimule le dveloppement de la moelle
osseuse et accroWt sa production de 'lobules rou'es de monocytes de macrop!a'es et de
lymp!ocytes0 Un faible niveau de M)#$ semble tre associ au vieillissement0 (ette !ormone
prolon'e la dure de vie des animau6 prvient l?obsit a une action anti-anmi1ue stimule le
dveloppement de la mPlle osseuse et des 'lobules rou'es0 L)allantoPne contenue dans l?urine
favorise la cicatrisation0 L)urine matinale ric!e en !ormones r'ulent tous les processus
!ormonau60 La nature est doue d?une aptitude infaillible au6 recycla'es des lments dont
l?urinot!rapie est un e6emple remar1uable0 (2al!eureusement oubli et ?non divul'u?7
Pour faire vieillir l)urine la stocHer dans un rcipient en terre cuite ou en bocal de verre
sombre un coton pour bouc!on afin 1u?elle ?respire?0 L?air doit pouvoir pntrer pour assurer une
fermentation0 4lus l?urine vieillit plus elle devient alcaline l?ure se dcompose en ammonia1ue0
Le calcium se dpose au cours de ce processus rendant l?urine trouble0 :l est donc normal 1u?un
dpTt se forme dans l?urine vieillie0 L?urine vieillie de plusieurs %ours est transforme par une
fermentation bactrienne 1ui au'mente considrablement son effet purificateur0
L)odeur et le goKt de votre urine vous permettent d?tablir un dia'nostic prcis de votre tat de
sant0 Vous dispose< aussitTt du rem=de parfait pour vous dto6i1uer et vous r'nrer0 Aoutes les
substances contenues dans l?urine sont vivantes et parfaitement doses par le corps lui-mme0 Sur
le plan t!rapeuti1ue elles sont donc bien suprieures / tous les produits c!imi1ues fabri1us par
l?!omme0 4our1uoi utiliser des produits cosmti1ues to6i1ues pour la peau 1uand la nature offre
un merveilleu6 li6ir * Aout ou pres1ue peut tre amlior (et parfois mme 'uri7 lors1ue l?on
cesse de polluer notre corps et notre psyc!isme pour crer une vie nouvelle positive et naturelle0
L)urine agit par ses su!stances vivantes : en<ymes !ormones neurotransmetteurs vitamines
anticorps antibioti1ues et autres mdicaments naturels par un processus d?auto-vaccination et de
transmutations biolo'i1ues0 #lle a des effets nettoyants et r'nrateurs0 L?urine a'it aussi par
l?ner'ie vitale et l?information biolo'i1ue 1u?elle contient0
9ans la pratique d)"maroli)# comme dans !ien d)autres domaines d)ailleurs# rien ne peut
remplacer l)eprience personnelle ? 4rivil'ier l?urine du matin (milieu de %et7 la plus ric!e en
substances vitales0 L?urinot!rapie n?accomplira pas de miracle si l?alimentation n?est pas ?r'le?
en fonction du 4V) : ?4otentiel Vital )omostasi1ue? de c!acun : Une alimentation type ?r'ime
crtois? ou ?/ tendance v'tarienne? est sou!aite si l?on veut pro'resser dans l?amlioration de
notre condition000$ye< du ?bon sens? et revene< au6 vraies valeurs : 2an'e< ?naturel? 1ualit
?terroir? ou ?biolo'i1ue? le moins transform possible0 Limite< les protines animales surtout les
viandes rou'es limite< les ?'ras saturs?0 Supprime< la ?%unH-food les c!arcuteries les
viennoiseries les caf t! noir c!ocolat (acide arac!idoni1ue7 le sucre raffin la farine blanc!e
les conserves0 #vite< les laits yaourts car ils produisent une 'rande 1uantit de mucus dans
l?or'anisme0 2ais l/ encore c!acun S$ tolrence en fonction de S#S 'nes0
534
Les su!stances nocives reGetes dans l)urine rsultent de mauvaises ha!itudes de vie :
produts rrads,
addtfs chmques, pestcdes,
acoo, ncotne, cafne, tabac, sont excure.
>os en<ymes ne sont pas adaptes / ce 'enre de ?produits?0 >e pas perdre de vue 1ue la maladie a
tou%ours des causes multiples 1ui s?interpn=trent0 Les motions le mental l?environnement
%ouent leur rTle3
******
6u-est-ce que )l)isothrapie *
2dicaments alcool traces de vaccins d?il y a Z- ans 3vont se retrouver dans l?urine0 (?est
lo'i1ue l?urine n?est pas un dc!et c?est un driv du san' 1ui a parcouru la totalit du corps0 La
dilution a l?avanta'e de dbarrasser le produit des substances actives c!imi1uement
ventuellement des bactries indsirables mais elle conserve l?int'ralit du si'nal0 (omme en
!omopat!ie l?int'ralit du si'nal est conserve bien 1u?on ne puisse dceler aucune trace de
produit actif sur le plan c!imi1ue0 Mans l?isot!rapie urinaire : Uriner c?est "crire" avec l?encre
de notre ;me0 L?isot!rapie est une dilution infinitsimale de ce livre l/0 $bsorber cette dilution
est un effet miroir0 L?isot!rapie n?invente rien elle rv=le des c!oses "endormies"0
L?isot!rapie assure le draina'e des rsidus de vaccins ou de traitement ou de tout produit 1ui
n?a pas / tre dans notre corps puis1u?il n?est pas nous0 (?est aussi le draina'e des vieilles
mmoires3
4rocd pour une solution / I+I --- --- dont on consomme :
2 gouttes sous a angue, en augmentant chaque |our
d' 1 goutte pour attendre
10 gouttes.
If 2ettre dans S prouvettes :
18 gouttes d'eau, 'ade d'un compte gouttes.
Recuer 'urne du ux du meu : |eter e dbut et a n de a mcton.
Mettre 2 gouttes d'urne dans 'prouvette 1
Trs mportant : Agter 'prouvette (ou e acon) 25 30 fos en obturant
'ouverture, avec e pouce, et en frappant e pong vgoureusement dans a
paume de 'autre man.
Rncer e compte-gouttes. Mettre 2 gouttes du contenu de 'prouvette 1
dans 'prouvette 2.
Fare a mme chose que prcdemment pour nr avec 'prouvette 6.
La dilution au I+I --- -- est / utiliser d=s 1ue ncessaire0
5e vous invite / visiter le site du Mocteur (!ristian A$L S()$LL#&
Le blo' de 5ean et un 'roupe
b a t-il des contres indications faire )amaroli) *
535
Les troubles du foie des reins du coeur entraWnant des probl=mes de di'estion des protines ou
de rtention d?eau sont des contre-indications0 2ais 'alement la tension artrielle anormale le
diab=te ou les troubles rnau60 Si l?urine contient du pus consulter votre mdecin ce symptTme
peut endomma'er les np!rons 1ui filtrent le san'0 Les femmes enceintes doivent observer
certaines restrictions / cause des !ormones contenues dans leur urine0
9ans tous les cas# consulter un mdecin conscient des !ienfaits de l)urine ou un
urinothrapeute avis$
*****
5emarques :
Plus de F millions d)"llemands# Z millions de 5aponais et I million de )ollandais boivent leur
urine pour accder au bien-tre p!ysi1ue et spirituel0
" ;hanghaP l?urine des toilettes publi1ues serait recueillie et vendue par les municipalits / des
compa'nies p!armacieuti1ues000#n :nde l?urine serait utilise pour soi'ner les lpreu6 avec
succ=s00
9e nom!reu lments de l)urine sont employs dans les cosmtiques$ La compa'nie
amricaine ?#n<ymes of $mrica? a mis au point un filtre pour recueillir l?urine des I- ---
urinoirs mobiles implants dans sa filiale : ?4orta-5o!n?
9ans certains pays# l?urine est utilise en pi1Vre faWtes avec une serin'ue !ypodermi1ue0 8n
"llemange ceratins )eilpraHtiHer (naturopat!es7 consid=rent ces ?t!rapie? parfaitement indi1ue
dans le traittement des aller'ies0
Pour infos complmentaires : Une p!armacie naturelle les aspects mdicau6 et scientifi1ues de l?
urinot!rapie0
Le livre de 0artha :hristy ?eour DQn 4erfect 2decine? ZS- pa'es a t publi au6 #tats Unis
en IJJ[0 :l donne un apercu tr=s complet des donnes scientifi1ues disponbles concernant la
valeur mdicinale de l?urine et de ses composants0 Mcouvrire< le secret de le science de l?
uropat!ie : l?incroyable !istoire cac!e d?un rem=de miracle naturel (U0t07 dont la mdecine n?a
%amais rvl l?e6istence au public0 (en an'lais7
5o!n \illiam $rmstron' IJ[[ $n'leterre : "A!e \ater of Life" $ treatise of urine t!erapy0
Mr0 $llan (antQell c!erc!eur sur le S:M$ : "000"000l)urine doit contenir des stroPdes$$$:)est le
secret de ses fa!uleuses qualits mdicinales$ Les stro_des sont un des mdicaments les plus
maudits de notre temps0 Leurs mauvais effets sont internationalement connus0 2ais vous n?aure<
pas d?effet secondaire si vous consomme< l?urine en 'rande 1uantit pendant une lon'ue dure
parce 1ue les stro_des prsents dans l?urine ne sont pas nocifs comme les stro_des synt!ti1ues"0
9ans les temps futurs# les at!l=tes participant au6 %eu6 olympi1ues boiront leur propre urine
pour amliorer leurs performances sans crainte d?tre dis1ualifis pour consommation de
stro_des0
;ources :
Suide complet d)urinothrapie) : (oen Van der Kroon - #d0 5ouvence (IJJ^7 #n IJJ- au cours
d?un voya'e en :nde / la suite d?un accident (oen van der Kroon eut pour la I=re fois l?occasion
d?e6primenter l? urinot!rapie et bnficier de ses bienfaits0 :l entreprit alors / travers le monde
536
de lon'ues rec!erc!es sur l?!istoire l?utilisation et l?efficacit de cette t!rapie0 L?auteur propose
une vue 'nrale de l?!istoire de l? urinot!rapie dans le monde et un 'uide simple et prati1ue des
applications pour telle ou telle maladie0
dsante pratiqued @040 I^ ZJ @is &ue @arbusse N,ZZS 4aris (ede6 -,0 >f IJ0 4a'e [ (le corps
un laboratoire7 $rticle du Mocteur Aal Sc!aller docteur en mdecine et psyc!ot!rapeute /
Eeneve0 4lus de 8- ans de rec!erc!es pour redecouvrir l?un des secret de sant le plus ancien de
l?!umanit : l?urinot!erapie et accumuler les preuves de son efficacit0
"0"5&LI du 9octeur :h$ 3"L ;:L"LL85$ 8ditions ViveR ;oleil$
;ources sur l)isothrapie :);ortir et :hoisir autrement) n< -N
Ce ne ressens plus le !esoin de !oire mes )petits verres d)amaroli)$$$depuis O . ans$$$ "yant
)attrap) le )virus du ):57)$$$ou presque$$$Ce pratique dsormais l)alimentation dYtes
)vivante): crue000ou pres1ue000 $maroli m?est tou%ours utile en apr=s sc!ampoin' et 'outtes pour
les yeu60 5e l?aprcie encore en !iver en bains de pieds avec l?urine vieillie et c!auffe au bain
marie0
Listoire vcue : >ous avons entrepos du bois de c!auffa'e le lon' du mur de notre maison0
>ous n?avions pas pens 1u?il tac!erait le crpis000 Lors1ue tout fVt brVl le mur tait tr=s sale0
(traces ?d'oulinantes? couleur marron7 >ous avons test divers produits pour tenter de nettoyer le
mur sans rsultat0 L?ide me vint d?utiliser de l?U&:># V:#:LL:# et ()$U""##0 5?ai frott
doucement avec une petite brosse0 $u bout d?une I+Z !eure le mur tait aussi propre 1u?avant
sans aucune trace B Les en<ymes de l?urine ont fait leur travail0
d3u dpasseras ultimement les enseignements de tes maYtres etrieurs$ Plus tu te
connaYtras# moins il y aura d)enseignements$ La notion de )voie) est fallacieuse$ Il n)y a
aucune voie# il n)y a que l)eperienced Sregg 1raden
"V853I;;808H3 : L)utilisation d)amaroli ou de complments alimentaires ne peut en
aucun cas# remplacer une prescription mdicale$
537
Sucre : Dbsit : 'lutamate
Source : !ttp:++QQQ0alternativesante0fr+coupde'ueule+obesite-mefie<-vous-de-ce-ms'+
Ce me suis demand sil pourrait y avoir un actuel produit chimique causant lpidmie
do!sit massive# et cest ce qua fait Cohn 8r!$
:l tait assistant de rec!erc!e / lUniversit de \aterloo en Dntario au (anada et a pass des
annes / travailler pour le 'ouvernement0 :l a fait une dcouverte tonnante en passant en revue
des %ournau6 scientifi1ues pour lcriture de son livre intitul : %*6mpoisonnement lent #e
l*,mri-ue. <
Mans des centaines dtudes / travers le monde des scientifi1ues craient des souris et des rats
ob=ses pour les utiliser dans des tests dtudes portant sur les r'imes ou sur le diab=te en les
in%ectant avec du 0;S (ou Slutamate monosodique7 d=s leur naissance0 Le 0;S triple la
quantit dinsuline que le pancras scrte$
Le glutamate se trouve donc dans la 3rande maForit des prparations
industriel !
2oni1ue (arri=re raconte : : Je suis alle #ans ma cuisine et '*ai vrii le !ar#e.man!er et le
rri!rateur. %e 1B2 tait #ans tout : %es soupes /amp+ell, les (oritos Hostess, les chips %ays
assaisonnes, la !arniture 4amen, le Ham+ur!er Helper #e Betty /rocJer, la sauce 2ravy #e
Hein7, les repas prpars #e BKanson et #es sauces " sala#e Frat, particuli$rement les ai+les
en calories, etc. <
Le Slutamate monosodique 0;S se cache derrire plus de OF noms tels 1ue : $rTme >aturel
4rotine V'tale !ydrolyse0 #n an'lais on trouve : $ccent 9 $'inomoto 9 >atural
2eat Aenderi<er ($ttendrissant / Viande >aturelle7 9 etc0 :l est c!o1uant de voir %us1u/ 1uel
point la nourriture dont nous nous alimentons ainsi 1ue nos enfants c!a1ue %our est impr'ne de
cette substance0
538
Sel : @on et 2auvais Sel
;odium -,-: Identifier le !on et le mauvais sel
L!omme a besoin de ^-- m' / IS-- m' par %our de sodium0 #n $mri1ue du >ord nous en
consommons entre [--- m' et S--- m' 1uotidiennement cest-/-dire de N F fois plus que
lapport quotidien recommand0 >ous ne pouvons prati1uement pas lviter il se cac!e
partoutB 4$&ADUAB 2me / des endroits 1ue vous naurie< %amais ima'ins000
Savie<-vous 1ue les boWtes de conserve contiennent une 'rande 1uantit de sel et 1uils a%outent
du sucre pour cac!er le 'oVt du sel*
>on seulement notre apport en sodium est dmesurment lev il est aussi dune tr=s mauvaise
qualit0 >ous consommons effectivement plus de mauvais sels9 1ue de bons sels90 #! oui il
e6iste du mauvais et du bon sodium000 et tant 1u/ man'er du sel man'eons celui 1ui est bon pour
la santB
Le mauvais sel
Le mauvais sel est en fait du chlorure de sodium 2Ha:l4 une forme de sodium inor'ani1ue0 :l
porte le nom de sel de table9 sel iod9 'ros sel 9 fleur de sel 9000 (est celui 1ue lon
retrouve partout dans la plupart des aliments transforms au restaurant et mme dans votre
'arde-man'er0 :l est tr=s facile / reconnaWtre: ce sont de petits grains 1L"H:;0
:l est compos de [-. de sodium (>a7 et S-. de c!lore ((l70 :l contient aussi du silicate de
calcium #,,Z (un a''lutinant 1ui empc!e le sel de prendre en pain7 de liode (iodure de
potassium 1ui a t a%out7 et du sucre inverti (dont la fonction est de stabiliser liode et de
sassurer 1uil est rparti de facon uniforme dans le sel70
(e sodium est devenu inor'ani1ue parce 1uil a t raffin et chauff0 :l perd alors toutes ses
proprits et ses oli'o-lments dont liode0 Suite / une au'mentation de probl=me de t!yro_de
en $mri1ue du >ord le 'ouvernement obli'e maintenant les fabricants de sel / a%outer de liode
doU lappellation sel iod90
Le sel est une to6ine 1ui tue / petit feu et le 'ouvernement ne doit pas laisser lindustrie tuer les
'ens : il ny a pas de6cuse / linertie politi1ue 9 a clam le Mr Era!am 2cEre'or 1ui prside le
\orld $ction on Salt and )ealt! (\$S)70 (4asseportsante7
Savie<-vous 1ue les concentrs de poulet boeuf et l'umes sont en ralit des concentrs de
mauvais sel / saveur aromati1ue de poulet boeuf et l'umes*
Le sel de table est la source de beaucoup de pro!lmes de sant0 4arce 1uil est difficile
a!sor!er il a'it comme poison dans lor'anisme0 (Le corps absorbe tou%ours mieu6 les
nutriments or'ani1ues07 :l est / lori'ine des pierres de la calcification et du durcissement des
art=res0 :l m=ne / l!ypertension au6 infarctus / la pla1ue artrielle au6 probl=mes de mmoire
de concentration de rtention deau (oed=me7 et dacidit0
Un e6c=s de sodium m=ne / lenflure l!ypertension !morra'ie interne vomissement
insuffisance circulatoire dpression respiratoire puisement des reins et finalement000 la mort0
539
;ources de mauvais sel :
5ambon saucisse !ot do' viandes traites c!arcuterie p;ts
saucissons viande et poisson fum bacon smoHed meat
4ain et autres boulan'eries
Sel de table 'ros sel fleur de sel sel de mer c!auff ou raffin
nimporte 1uel sel 1ui a t raffin et c!auff
Soda / p;te poudre a p;te bicarbonate de soude
Elutamate monosodi1ue (pour le 'oVt7
(roustilles et cra1uelins 2arinade vinai'rettes sauces sauce soya
$liments en conserve Soupe prpare concentr pour soupe
(ondiments (moutarde sauce soya tamarin marinade37
Vinai're blanc (parce 1uil se transforme en sel dans notre corps7
#au minrale eau ptillante
5us de fruits (,- a I-m' par litre7 et sodas
(ertains mdicaments (omprim effervescent Leau adoucie par un adoucisseur deau
&epas prpars repas sur'els restaurants #tc0
Le !on sel
:l e6iste plusieurs sortes de sel sur le marc!0 Le sel de table est sans contredit le sel le plus
nfaste pour la sant0 (est pour1uoi il est essentiel de le remplacer par le bon sel : le sodium
organique0
4our1uoi est-il si bon* 4arce 1uil est facilement a!sor!a!le (le corps absorbe tou%ours mieu6
les nutriments or'ani1ues7 et contient des oligo-lments ncessaires / notre sant0 :l nest ni
raffin ni transform0 :l est -,,> naturel0 Me plus il a un effet alcalinisant / cause de son
apport en calcium ma'nsium et potassium0 Le sodium or'ani1ue (en particulier le sel de mer7 a
aussi un effet protecteur# purificateur et amplificateur dnergie vitale$
Le sodium or'ani1ue est un minral (macro lment + lectrolyte7 1ui est prsent naturellement
dans les aliments0 :l est essentiel / la sant du tu!e digestif et des articulations0 :l permet /
lestomac de scrter de lacide c!lor!ydri1ue pour la di'estion des aliments0 Sans le sodium
or'ani1ue lestomac ne fonctionne pasB :l 'arde les tissus et les articulations souples et
intervient dans le fonctionnement normal des muscles (le coeur est un muscleB7 et du syst=me
nerveu60
La transpiration les vomissements la diarr!e la tension nerveuse le stress lalimentation
acidifiante lacidit les diurti1ues les la6atifs les np!rites (inflammation des reins7 et la
maladie daddisson (surrnale affaiblie7 contribue / la diminution du tau6 de bon sodium dans le
corps0
Savie<-vous 1ue les 'ens 1ui ont des pierres sont des personnes ayant un tau6 trop lev dacidit
dans le corps et une carence en sodium or'ani1ue*
;ignes dune carence en sodium organique :
$rt!rite art!rose tendinite sciati1ue crampes au coeur et au6 autres muscles ulc=res destomac
probl=mes intestinau6 inflammation estomac !yper ou !ypo actif intestin irrit ou nerveu6
colite 'astrite ralentissement de la di'estion raideur articulaire man1ue de souplesse art=re
moins souple !yper et !ypotension anmie en fer carence en calcium et carence en protine
'rosse carence (syncope lors dune transpiration e6cessive7 sc!eresse de la bouc!e perte
dapptit acclration du pouls crampes a leffort (molet ventre estomac abdomen37 peau
s=c!e 1ui reste dans les aires si on tire dessus0
540
;ources principales de !on sel :
Sel de mer non c!auff (sc! au soleil7 al'ues de mer persil pissenlit cleri pinard cresson
concombre betterave carotte fraise spiruline0
:uisiner avec du !on sel
Le meilleur sel 1ue vous puissie< utiliser en cuisine est celui de mer videmment
celui non c!auff0 :l est e6iste plusieurs sortes0 Un bien connu est le sel de
Surande# reconnu pour sa couleur grisZtre du / des dpTts de minrau6 et des
micros-al'ues0 $ssure<-vous 1ue lemballa'e spcifie sel sch au soleil 90
$utrement le sel est automati1uement c!auffB
(!a1ue mer a sa composition biolo'i1ue et minrale particuli=re0
(!a1ue mer a son petit 'oVt09
:l y a aussi le sel de l)imalaya considr comme la cr=me du sel0 #6empt de toute pollution il
est rec!erc! pour ses 1ualits nutritionnelles et son 'oVt e6ceptionnel0
Savie<-vous 1ue le sel de bain doit aussi tre de bonne 1ualit* $ssure<-vous de mettre du bon sel
dans votre bainB
:l e6iste dautres sels tr=s bons appels sel 'emme0 (es sels proviennent de la terre fruit de
lvaporation danciennes mers0 (e sel a t emprisonn sous forme de roc!e ou de cristau60 :ls
peuvent tre 'ris vert noir rou'e rose000
Limportant cest quils ne soient pas chauffs# ni raffins?
Adopter 7 bonnes habitudes
1. vtez es repas prpars, s sont bourrs de
mauvas sodum. CuisineD!
.# vter es sources de mauvas sodum (vor ste c-
dessus)
4# Lsez es tquettes. Favorsez es aments sans sel
(mons de 5 mg de sodum par porton) ou %aible en
sodium (140 mg de sodum ou mons par porton).
Prvgez es aments qu ndquent sel de mer
dans a ste dngrdents au eu de se. Idaement,
prvgez 8@m3 de sodium ou moins.
5# Utser du sel de $urande ou tout autre se de quat, non chauh.
7# A|outez e se a toute n de a cusson, snon est chauh!!
<e corps humain a besoin d'environ 7@@ milli3rammes de
sodium ( Le se content 40% de sodum et 60% de chorure,soit ;#.73 de
sel de table );#.7N5@[U7@@m3 de sodium+) par |our pour survvre. I y a
donc sumsamment de se dans es aments natures pour fournr cette
quantt, et e se dscrtonnare nest donc pas vrament ncessare
dans un pan damentaton. I est recommand de nutser quun maxmum
de 6 grammes de se par |our.
Au-dessus de 4%de se cest trop sa, s on va |ustement au-dessus de 4 %et
s on se rapproche de 10% de se, on va avor un ehet qu va contrer es
mcro-organsmes donc un ehet de conservaton.
541
L"marante# pour cuisine sans gluten
Lamarante est sans 'luten ric!e en protines en calcium et en %er0 #lle convient au6
personnes au6 besoins nutritionnels accrus0 Mcouvre< cette petite 'raine cro1uante ori'inale et
facile / cuisiner0
"pports nutritionnels de l)amarante
Les 'raines damarante sont une mine de nutriments intressants:
z 4lus ric!es en protines v'tales (I[ / IS'+I--'7 1ue le bl (II / I8'7 lavoine (IZ'7 le ma_s
(^ / I-'7 le ri< (N / ^'73
z Mes protines dune meilleure 1ualit 1ue celles des crales compl=tes du so%a ou mme du
lait de vac!e avec un tau6 intressant de lysine (acide amin essentiel peu prsent dans les
crales70
z 4as de 'luten0
z , fois plus de calcium (Z,- m'+I--'7 Z fois plus de ma'nsium (8I-m'+I--'7 et 8 fois plus de
fer (Jm'+I--'7 1ue les autres crales0
(es proprits nutritionnelles en font un aliment de c!oi6 pour les personnes intolrantes au
'luten pour les v'tariens ou en cas de besoins nutritionnels accrus (convalescence croissance
'rossesse370
>otons 1ue les feuilles sont 'alement comestibles0 #lles sont ric!es en vitamine ( (^-m'+I--'7
en provitamine $ (ou beta-carot=ne S---U:7 et contiennent du calcium (en moyenne 8,-
m'+I--'7 et du fer (en moyenne Nm'+I--'70
:uisson et prparation
Mans lDcan indien (&union 2ada'ascar7 les feuilles damarante sont appeles br=des0 #lles
sutilisent comme des pinards0 Si vous ave< la c!ance davoir un pota'er essaye<-les en 'ratin
en tartes sales en accompa'nement de viande ou de poisson3
(e sont les 'raines 1ue lon trouve le plus facilement c!e< nous et 1ue lon
utilise le plus0
Dn les rince / leau froide (attention les 'raines sont si petites 1uelles
ris1uent de sc!apper si les trous de votre passoire sont trop 'ros B Mans ce
cas 'arnir votre passoire dune mousseline ou dun lin'e fin70
4uis on les cuit dans Z, fois leur volume deau bouillante sale Z- ou 8-
minutes selon 1uon sou!aite des 'raines plus ou moins cro1uantes0
Dn obtient une bouillie l'=rement 'luante au 'oVt tr=s l'=rement pic0
Dn peut la consommer seule ou la mlan'er / dautres crales ou l'umineuses ou encore
lutiliser sous forme de farine0 #n effet un mlan'e farine de bl et farine damarante rend les
p;tisseries plus !umides donc plus moelleuses et plus sucres (on peut ainsi diminuer la 1uantit
de sucre70
"stuce: saupoudrer le fond des tartes au6 fruits est idal pour viter 1ue les fruits a1ueu6 comme
les prunes ou les pc!es ne rendent trop deau0
542
#t pour ne rien ';c!er cTt dco ces petites billes dans les assiettes ne man1ueront pas de
surprendre vos convives B
8n savoir plus
Un pdf / tlc!ar'er (-,Z 2o7 : Xuinoa amarante et peautre les cultures alternatives
&M acheter des graines damarante
$c!eter des 'raines / planter (semences pota'=res7
(rdit p!oto: ~ 2areH - "otolia0com
Source : !ttp:++QQQ0blo''0or'+blo'-N8N[J-billet-lRamaranteRRplanteRsacreeRdesRincasRRRR-^[[S^^0!tml
<Gamarante, plante sacre des incas#### s @5 aoOt .@@9
5?ai de l)amarante caudatus dans mon %ardin (l?amarante verte7 : elle est moins %olie 1ue
l?amarante 1ueue de renard (pourpre7 mais dlicieuse / consommer0
<Gamarante
Description $
/om latin $ -maranthus caudatus L"
[amille $ -maranthaces
LBamarante est une plante herbace annuelle qui pousse sur tout
type de sol condition dBavoir une exposition correcte la lumi+re
et de ne pas tre expose au gel"
Fistoire $
LBamarante est originaire dB-mrique du 'ud" ,lle tait cultive par
les Hncas comme une crale" Hls en consommaient les graines" 'a
culture a t abandonne apr+s lBarrive des ,spagnols en
-mrique du 'ud" ,lle tait consomme sous forme de farine"
,roprits nutritionnelles $
LBamarante est riche en fer" ,lle contient de la lysine un acide amin rare dans les crales"
,lle ne contient pas de gluten"
(es ttes ressemblent / celles du sor'!o0 Les 'raines d?amarante contiennent une 'rosse 1uantit
de protines plus 1ue d?autres crales comme le bl le ma_s le ri< ou le sor'!o0 Les dittistes
affirment 1ue la protine de l?amarante est de 1ualit suprieure mme meilleure 1ue la protine
du lait de vac!e0
L?amarante pousse bien sous la plupart des climats0 #lle est particuli=rement recommande pour
les r'ions s=c!es les <ones de mousson et les !autes terres tropicales0 L?une des raisons 1ui font
1ue l?amarante pousse bien sur des sols pauvres et infertiles est 1u?elle a des racines profondes 1ui
peuvent aller c!erc!er l?eau et les lments nutritifs loin sous la terre0
#t puis il y a un autre avanta'e 1ui vous r%ouira : l?amarante a tr=s peu de probl=mes avec les
insectes ou les maladies0
543
Son nom 'nri1ue vient du 'rec "amarantos": 1ui ne se fane pas0 Symbole d?immortalit et de
'loire militaire la fleur d?amarante promettait / ceu6 1ui en portaient la protection de leurs
suprieurs0 (e 'enre comprend une soi6antaine d?esp=ces annuelles ou vivaces rparties un peu
partout dans le monde: $mri1ue $sie $fri1ue plantes comestibles / travers les si=cles0
(ertaines esp=ces sauva'es sont encore consommes durant les priodes de 'rande famine en
:ndes0
La plus ancienne varit aurait t dcouverte dans la r'ion de Veracru< (2e6i1ue7 elle serait
connu depuis plus de [--- ans0
(ertaines comme $marant!us caudatus $marant!us !ipoc!ondriacus et $marant!us cruentus ont
un rTle important dans l ?alimentation car les 'raines sont ric!e en protines lipides et fcule
appel "HiQic!a" " !uautli"0 (ultive par les civilisations 2ayas $<t=1ues et :ncas pour ses
proprits nutritives0
(onsomme sous forme de farine ou 'rille et clate comme du ma_s souffl le feuilla'e et les
ti'es comme l'ume vert0 Les 2ayas lui attribuaient d%/ des proprits curatives0 Le feuilla'e
est aussi utilis comme fourra'e0 Murant la con1ute espa'nole )ernn (orts en interdit la
culture car elle tait le symbole de l?immortalit ddie au6 morts et lie au6 sacrifices0 :l en
e6i'ea sa destruction0 $u%ourd?!ui les 'raines sont aussi utilises dans la fabrication de
cosmti1ue et comme colorant0 (?est une plante 1ue l?on est entrain de redcouvrir0
Portrait
L?amarante est une plante annuelle robuste de I m=tre de !aut / feuilles enti=res alternes /
lon' ptioles 'labres / limbe clair et / bords plans ovales ou lancoles asse< insi'nifiante
veines de couleur vert pourpr0 Les fleurs tr=s petites pourpres forment parfois de lon's
plumets tr=s serrs 'roups en panac!es retombants0 #lle fleurit d?aoVt / novembre0

8n pratique
L?amarante n?est pas / proprement parler une crale mais elle est utilise comme telle0
L?amarante contient de la lysine un acide amin rare dans les crales0 #lle ne contient pas de
'luten0 &ic!e en vitamines $ et @ en acide foli1ue en vitamine ( et en minrau6 tels 1ue
calcium fer cuivre ma'nsium et p!osp!ore on y trouve toute la 'amme des acides amins
essentiels en 1uantits tr=s 1uilibres0 #lle contient deu6 fois plus de fer et 1uatre fois plus de
calcium 1ue le bl dur0
Les protines fournissent les matriau6 1ui servent pour la formation et la rparation des tissus de
l?or'anisme0 "ondamentales elles amliorent la croissance le dveloppement et la conservation
de la vie0 #lles sont l?aliment basi1ue des cellules et elles fournissent les matriau6 1ui
constituent les muscles les os les 'landes les or'anes internes le syst=me nerveu60 Les
protines pur'ent les autres li1uides du corps comme la peau les c!eveu6 et les on'les0
La 1ualit et la 1uantit d?aminoacides de l?amarante la transforme en un e6cellent aliment0
Les feuilles sont utilises comme l'umes et ses semences en 1ualit de crales0 Me nos %ours
dans les restaurants v'tariens on la sert comme une 'rande nouveaut0
L?or'anisme consomme des protines mais ne les stocHe pas0 (?est pour1uoi il est ncessaire de
les incorporer dans le r'ime de tous les %ours0
Son contenu proti1ue est suprieur / celui de crales comme le bl l?avoine et mme le 1uinoa
non en contenu total mais en 1ualit0
Le 'rain d?amarante a un profil suprieur d?aminoacides 1ue l?or'anisme ne peut pas synt!tiser
comme la lysine et la mt!ionine0
:ontre indication
Mconseill pendant la 'rossesse0
Un surdosa'e peut entraWner des verti'es des vomissements des nauses

544
:onseils d)utilisation
Le 'rain poss=de entre IZ. et IS. de protines et on le consomme complet broy ou raffin ce
1ui permet d?obtenir une farine tr=s a'rable O tandis 1ue les feuilles et les fleurs sont prpares
comme l'umes0
L?amarante a une saveur l'=rement pice0 Dn peut en trouver / vendre dans certaines bouti1ues
bio0 #lle est facile / cultiver dans son %ardin0
:l e6iste trois varits de 'raines d?amarante: l?amarante !ypoc!ondriacus l?amarante l?amarante
cruentus et l?amarante caudatus0 L?amarante caudatus convient mieu6 au6 tempratures froides0
Aoutefois les trois esp=ces produisent des 'raines comestibles0
4ubli par (uisinedesfleurs / ZZ:-[:Z- dans L?utilisation des plantes : sant beaut alimentation (ommentaires (IZ7 4ermaliens
<GACAAZHE, <A $APZE CPACE<EESE !
|e rencontre trs souvent des personnes qu n'osent pas
cusner es granes
d'amarante (ou amaranthe) parce qu'ees ne savent pas
comment s'y prendre. Pourtant c'est un ament qu gagne a
tre connu, tant par sa richesse nutritionnelle que par sa
saveur.
|e vas essayer de vous e fare meux connatre.
BEGESH*CE BEE <GACAAZHE ?
C'est une pante d'orgne me1icaine qu appartent aux pus ancennes
espces de pantes cutves par 'homme. Ee tat d'aeurs vnre
comme une "3raine miraculeuse" par es ADtques et es Pncas qu u
confraent mme des pouvors surnatures.
Dans certanes rgons du monde, en partcuer 'ile de la union ou
Cada3ascar, on mange ses feues en tant que gumes que 'on appee
"brdes parentires".
I exste de nombreuses varts de cette pante de par e monde. En Europe,
ee est cutve comme ornementale (queue de renard). On a rencontre
frquemment dans a nature "sauvage" ou ee est consdre comme une
"mauvaise herbe". Toutes es varts sont comestibles et donnent autour
de 80 000 pettes granes par ped. Les eurs ont une coueur pourpre
spectacuare, c'est d'aeurs 'une des rares eurs avor donn son nom (
une couleur.
545
POEBEOP <GACAAZHE CfPHE D'tHE P<ES COZSOCCfE ?
La grane d'amarante a une valeur nutritive e1ceptionnelle. Voyez putt :
Ee est remarquablement riche en l2sine, un acde amn essente pour
e corp human et absent dans a pupart des craes. Ee est plus riche
en protines );4[+ que les crales et ces protnes sont de ben
meilleure qualit.
Sa teneur en mnraux est auss remarquabe : c'est une e1cellente source
de calcium, %er, ma3nsium, potassium, cuivre, man3anse,
slnium, phosphore. On y trouve gaement du potassium et du Dinc.
Ee content de a lcithine favorabe au s2stme nerveu1 et crbral.
Ses grasses sont fates de 70% d'acdes gras poynsatures ce qu a rend
ute pour a mmoire, pour conserver une bonne immunit et nous ader
utter contre es in6ammations.
Ee est consttue auss d'une 3rande quantit de :bres et, cerse sur e
gteau, ne content pas de 3luten.
Les feues, ees auss, sont rches en protines, en vitamine C, en
btacarotne, en %er et en calcium.
Avec cette rchesse nutrtonnee 'amarante est donc un ament de chox
pour es %emmes enceintes, es convalescents, es v3tariens, es
personnes c3es, et es en%ants en pleine croissance. Sa rchesse en
cacum en fat un ament prventf de 'ostoporose.
Les eurs et es feues de 'amarante renferment une substance
mucagneuse qu est salutaire pour lGintestin dont ee combat
doucement a paresse.
COCCEZH <A COZSOCCE ?
<es 3raines
Vous serez surprs par eur tae : ; ( . mm, encore pus pettes que cees
du qunoa. Ben que 'amarante ne sot pas une crae proprement par,
on trouve ses granes eur ct dans es ma3asins de produits
biolo3iques. I faut es laver avant de es fare cure. Attenton ces granes
tant trs pettes passent travers es trous de a pupart des passores.
Chosssez cees dont e tams est en pastque n. Vous pouvez auss utser
un tssu, genre moussene, condton que es trous soent mnuscues.
Recouvrer ensute es granes de deu1 %ois eur voume d'eau frode et fare
cure doucement, couvert, pendant une vin3taine de minutes.
546
Les granes cutes 'eau ont une consistance collante. Personneent, |e
trouve cette texture agrabe. S vous ne 'amez pas ne consommez pas ces
granes seues mas a|outez-en |uste un peu dans vos pota3es, 3ratins,
3alettes de crales ou fates es cure mlan3es ( dGautres crales
ou l3umineuses en es a|outant m-cusson. Cette texture partcure
rend 'amarante ntressante pour er es ngrdents des gaettes vgtaes,
bouches, ans, crmes, puddng...
<a %arine
Vous a trouverez gaement dans es magasns bo. On peut a fare mason
en crasant es granes dans un moun. I est ntressant de rempacer
|usqu' .7[ de a farne de vos recettes de ptssere par cee-c. Ee es
rendra pus humides, pus moelleuse et pus sucres. Cette dernre
partcuart vous permettra de dmnuer a quantt de sucre de votre
prparaton.
Les 3raines 3ermes
Comme pour toutes es granes fare germer 'amarante multiplie ses
proprits nutritionnelles.
Pour ce fare, laveD un peu de granes (es mmes que vous fates cure) et
assez-es tremper de 8 ( 9 heures. |etez 'eau et rncez deu1 %ois par
Four. Au bout de 2 3 |ours, vous verrez apparatre e mnuscue germe qu
s'enroue autour de a grane. Mangez-es dans es trois Fours suivants car,
tant une grane "coante ", 'amarante peut tourner rapdement. Ne vous
tonnez pas s toutes vos granes n'ont pas germ : e rendement est
d'envron 60%.
Mangez ces germes dans es salades, compotes, 2o3ourts, pota3es...
pensez ne pas les %aire cuire pour conserver toutes eurs proprts.
<es %euilles
S vous tes adeptes des plantes sauva3es n'hstez-pas a cuer. Pas de
rsque de a confondre avec une pante toxque : es seues pantes
auxquees ee ressembe sont toutes comestibles. Veez ben a
prever on de toutes sources de pouton. Vous pouvez gaement manger
a pante cutve s, ben sr, ee n'a pas t trate. Les Feunes %euilles
apparassent en ma-|un ees sont aors tendres et se mangent crues en
salade. es feues pus dveoppes se cusnent a vapeur ou de la
mSme %aAon que les pinards.
<es 6eurs
Mangez-es encore |eunes (de |uet octobre) crues dans vos salades
pour e rga des yeux et du paas. Ouand ees sont rouges ees
contennent des anthoc2anes, avonodes fortement ant-oxydants rputs
pour tre anti*cancer (ces sont ces mmes pgments que 'on retrouve dans
e vn rouge, e rasn nor, es aubergnes et tous es petts fruts rouges). Ne
547
mangez pas cees du eurste qu contennent bon nombre de produts
chmques.
ECEHHES
0lan dGamarante au l3umes (recette ssue du ste Marmton.org)
Pour 4 personnes : 100 g de granes d'amarante, 50 c de at ( rz ou so|a), 3
oeufs, 100 g de champgnons de Pars, 100 g d'ognons, 100 g de carottes, 1
cure caf de persf hach,hue d'ove.
Prchauher e four 210C (thermostat 7). Fare cure 'amarante dans deux
fos son voume d'eau frode. Peer et aver es gumes et es couper en
petts ds. Les fare cure 'tuve sans eau n grasse, pendant 15 mnutes.
Battre es oeufs dans un saader, y a|outer e at, saer et povrer.
A|outer 'amarante tde et es gumes cuts. Grasser 4 petts moues
gratn et y rpartr a prparaton. Mettre au ban mare au four pendant 20
mnutes.
Dmouer dans des assettes accompagn de pure de pos casss.
Cla%outis ( lGamarante
500 g de cerses, 50 c de at d'amande, 150 g de granes d'amarante, 60g
de sucre compet, 2 oeufs, parfum au chox : fve tonka, eau de eur
d'oranger, amande amre, vane...
Prchauher e four 180. Porter buton e at et es granes d'amarante.
Lasser cure 15 mnutes pett feu. Grasser e moue et y rpartr es cerses
(avec ou sans noyau : |e ne rentrera pas dans e dbat). Battre es oeufs
avec e sucre |usqu' ce que cea mousse. Y a|outer e parfum de votre chox.
Verser dessus e mange at/amarante td. A|outer e tout sur es cerses.
Mettre au four 40-45 mnutes.
Amarante au lait v3tal
Sur e mode du riD au lait vous pouvez dcner cette recette seon vos
prfrences.
Compter ; verre de 3raines dGamarante pour 3 personnes . Le doube en
lait v3tal 3oOteu1 : amande ou peautre/rz/nosette ou coco. Aromatsez
avec ce que vous vouez : cannee, vane, fve tonka...Vous pouvez auss
548
a|outer des amees d'amandes ou des rasns secs ou des morceaux de
pomme cute, de banane...De a mme faon, chosssez e produt sucrant
que vous prfrez : sucre compet, me, srop de rz...
Manger es granes d'amarante et e at. Porter 'ensembe buton et
asser m|oter doucement envron 20 mnutes. Le qude dot tre
entrement absorb. A|outer e parfum vouu, e sucre au got et
ventueement es autres ngrdents. Verser dans des ramequns ndvdues
et mettre au fras au mons deux heures.
AEHES 0AuOZS DE LfZf0PCPE DES VEHES DE <GACAAZHE
<otion apaisante pour urticaire, ecDma ou psoriasis###
L'amarante content des mucila3es qu ont a partcuart d'tre
mollients, adoucissants et donc de calmer les irritations et les
dman3eaisons. Vous pouvez bncer de ces atouts en confectonnant
des cataplasmes de %euilles %rahches ou avec des compresses mbbes
de a oton suvante :
Verser 3 tasses d'eau bouante sur 2 cueres caf de granes d'amarante
et asser nfuser pendant 10 20 mnutes.
Dcoction dGamarante
Prvor ; cuillre ( soupe de granes d'amarante par tasse d'eau frode.
Lasser frmr, couvert, ;7 minutes . En bore 3 tasses par |our.
Cette dcocton est diurtique, ra%rahchissante, emmna3o3ue,
3alacto3ne et un peu astrin3ente. Ee est tradtonneement utse
dans es cas de d2senterie amibiennes, pour des cures dpuratives,
pour amliorer la monte de lait, pour soula3er les r3les
douloureuses ou irr3ulires et pour %avoriser lGlimination rnale.
Pn%usion contre la constipation
Prvor ;@ 3 de feues d'amarante sche par tasse d'eau frmssante.
Lasser nfuser ;@ minutes avant de bore.
549
;ource : http:JJDDD$sciencepresse$qc$caJ!logueJO,-,J,NJO-Jpro!iotique-pre!iotique
La microbiolo'ie au 1uotidien
550
4robioti1ue et prbioti1ue
5# mas quest-ce que cest?
Patrck D. Paquette, e 21 avr 2010, 14h49
Vene< faire la lumi=re sur les probioti1ues et les prbioti1ues0 Xue sont-ils* o 1uoi servent-ils*
(omment contribuent-ils / notre sant* Vous trouvere< ici les rponses / ces 1uestions et / bien
dautresB
En |anver 2013, Sant Canada a approuve es probotques Bo-K + comme
nouvee souton emcace pour rdure e taux des nfectons a Costrdum
dmce dans es hptaux
Me nos %ours lemp!ase mdiati1ue concernant les microor'anismes est principalement focalise
sur ceu6 1ui nuisent / notre sant (e6 : H&8&, L'ionellose, /lostri#ium #iicile, S&$S, etc07
2al!eureusement les microor'anismes bnfi1ues pour notre sant communment appels
bonnes bactries 9 sont trop souvent laisses pour compte0 Dr leur prsence dans notre
alimentation 1uotidienne est de plus en plus fr1uente ou / tout le moins de plus en plus
remar1ue0 5e parle bien sVr des bactries probioti1ues au61uelles %e consacre le su%et de ce
premier article0
Lintestin !umain contient en moyenne I-- --- milliards de bactries provenant de [-- esp=ces
diffrentes0 (ette flore microbienne est tr=s importante car elle contribue au bon fonctionnement
du syst=me di'estif et du syst=me immunitaire (dfenses naturelles 'lobules blancs anticorps
etc070 Une infection un stress prolon' une maladie ou la prise dantibioti1ue sont des facteurs
1ui peuvent perturber et ds1uilibrer la composition de cette flore0 La prise dantibioti1ue tant
le facteur da'ression le plus important0 (es dbalancements de la flore microbienne ont des
effets nfastes 1ui peuvent affecter notre capacit / nous dfendre contre les mauvaises bactries0
Vous comprendre< donc 1uil est important dentretenir la flore microbienne de notre intestin et
au mieu6 de la renforcir0 (est ici 1ue les probioti1ues entrent en sc=neB
L8; P5&1I&3I678;
Selon lDr'anisation mondiale de la sant les probioti1ues sont des bactries vivantes 1ui lors1ue
consommes r'uli=rement et en 1uantit suffisante e6ercent un effet potentiellement bnfi1ue
sur la sant0 #n ce sens les probioti1ues modifient la flore de lintestin de sorte / favoriser la
prsence des bonnes bactries et ce au dtriment des mauvaises0 (ela amliore l1uilibre / lon'
terme de la flore et la rend plus rsistante vis-/-vis des a'ressions0 #n plus les probioti1ues
facilitent le rtablissement de la flore microbienne de lintestin sil y a eu un dbalancement et
contribuent / renforcir le syst=me immunitaire tout en aidant le syst=me di'estif0
4our arriver / remplir tous ces rTles les probioti1ues a'issent selon , diffrentes strat'ies:
Codulation du s2stme immunitaire: Ben que non pathognes,
certans probotques mtent apparence des bactres causant des
nfectons. Ans, notre systme mmuntare reste en aterne, devent
pus vgant et produt pus dantcorps.
en%orcement de la muqueuse intestinale: Les probotques vont
nuer sur es ceues ntestnaes an quees augmentent a
producton du revtement protecteur de ntestn (mucus). Le mucus
est une barrre qu boque e passage des bactres qu voudraent
551
sntrodure dans e corps et engue cees qu sy rsquent, ce qu
permet de es expuses va es sees.
Action antimicrobienne: Les probotques peuvent produre des
bactrocnes et des proponnes, des substances qu raentssent
respectvement es nvasons bactrennes et vraes. Les probotques
vont gaement compttonner avec es mcrobes pathognes pour es
nutrments et espace dsponbe dans ntestn.
Action anticancreuse: Les bactres probotques produsent auss
des enzymes et des antoxydants, qu adent dtrure certans
composs qu causent es cancers (radcaux bres) ou qu en favorsent
e dveoppement.
Action sur le s2stme di3esti%: Les probotques vont dgrer pour
nous certanes bres amentares ndgestes. Cea va nous permettre
den rcuprer es nutrments et par aeurs, amorera e transt
ntestna et a rguart. Certans probotques vont gaement
produre des vtamnes et ader au mtabosme de certans composs
qu peuvent tre dmces dgrer, comme e actose par exempe. Is
augmentent gaement 'absorpton des acdes gras, des protnes et
des mnraux.
Les probioti1ues sont 'alement employs pour prvenir et traiter la diarr!e des voya'eurs
(tourista7 les diarr!es infectieuses ou celles causes par un traitement au6 antibioti1ues0 :ls sont
aussi utiliss pour prvenir les rec!utes de la colite ulcreuse les infections / /. #iicile et pour
soula'er les symptTmes du syndrome de lintestin irritable0 4our plus de dtail concernant les
applications t!rapeuti1ues des probioti1ues il est recommand de consulter un professionnel de
la sant0
&n L8; 35&7V85 83 67I ;&H3-IL;*
Les probioti1ues sont principalement vendus dans les p!armacies les bouti1ues de produits
naturels et les supermarc!s0 :ls se prsentent sous la forme de capsule (BioFP7 ou bien incorpor
/ du %us de fruit (Zasis pause sant pro+ioti-ue7 / du yo'ourt (Yoptimal, ,ctivia7 ou / des
produits laitiers ferments ((an,ctive, Fir70 :l e6iste une 'rande varit de probioti1ues dans le
commerce0 Aoutefois les meilleurs appartiennent au6 'enres %acto+acillus et Bii#o+acterium
1ui sont fr1uemment abr's par la lettre L et @0 o titre d?e6emple il y a: %. casei =#eensisA %.
aci#ophilus, %. !asseri, %. rhamnosus, B. lactis =B% re!ularisA, B. +ii#um =Bii#usA, B. lon!um,
B. +reve, B. animalis et B. humanis0 (eci nest pas une liste e6!austive mais prsente les
principau6 probioti1ues0 Les effets bnfi1ues des probioti1ues peuvent varier dune bactrie /
lautre0
P&;&L&SI8
$ctuellement il ny a pas de consensus unanime sur la dose et la fr1uence / la1uelle les
probioti1ues doivent tre consomm pour avoir un impact si'nificatif sur la sant0 Aoutefois
certains c!iffres tendent / se dmar1uer0 $insi on parle 'nralement dune dose 1uotidienne
dau moins I milliard de bactries probioti1ues ('nralement une portion L voir lemballa'e7 et
la cure doit durer plus de I- %ours par mois0 :l est important de noter 1ue les probioti1ues ne
peuvent pas s?installer en permanence dans lintestin (pas de colonisation70 :ls cessent dtre
prsents dans les %ours 1ui suivent larrt de la consommation des produits 1ui contiennent des
probioti1ues0 Une consommation r'uli=re et espace est plus favorable0
552
67)8H 8;3-IL 98; P5j1I&3I678;*
Les prbioti1ues sont des nutriments (polym=re de 'lucide7 rservs au6 probioti1ues0 :l est
impossible pour nous de di'rer les prbioti1ues et ils arrivent donc intacts dans notre intestin0 Me
l/ ils favorisent le dveloppement et le maintient des populations probioti1ues car ces derniers
sont les seuls / pouvoir les utiliser pour se nourrir0 @ien 1uils ne soient pas absolument
ncessaires les prbioti1ues permettent nanmoins au6 probioti1ues de fonctionner de facon
optimale et davoir une croissance ad1uate0
Miffrents prbioti1ues sont disponibles sur le marc!0 Enralement ils sont incorpors / des
aliments contenant d%/ des probioti1ues0 Linuline un e6trait de la racine de c!icore est le plus
fr1uent0 Les prbioti1ues se retrouvent aussi naturellement dans certains aliments tels 1ue lail
les oi'nons les asper'es les artic!auts les bananes le bl et le sei'le0 :l y a aussi des aliments
au61uels uni1uement des prbioti1ues ont t a%out0 (est le cas par e6emple du pain Bon
1atin Pr+ioti-ue 90 "ait / noter un mlan'e de probioti1ue et de prbioti1ue sappelle un
symbioti1ue0
8H 3850IH"H3
4lusieurs rec!erc!es scientifi1ues et essais clini1ues sont sur le point de se terminer (ou de
commencer7 afin de mieu6 comprendre les rTles et les bienfaits des probioti1ues et des
prbioti1ues 1ue se soit au niveau prop!ylacti1ue (prvention7 ou t!rapeuti1ue0 Aoutefois bien
1uils aient des effets bnfi1ues notables sur la flore microbienne de lintestin sur la bonne sant
de ce dernier et sur nos dfenses immunitaires les probioti1ues ne semblent pas tre des rem=des
miracles / tous les mau60 $ctuellement il est surtout conseill de les utiliser den un esprit de
prvention en combinaison avec les nombreu6 autres lments et !abitudes de vie 1ui
contribuent au maintient et / lamlioration de notre sant 'lobale0
RRRRRR
Aatric8 :% Aaquette, micro+iolo!iste, B.Bc., 41//1
;ource principale: $'riculture et $'roalimentaire (anada
553
Aopinambour: une teneur incomparable en inuline naturelle
>ous sommes constamment e6poss / des microor'anismes de toutes sortes dont plusieurs sont
indispensables au maintien dune bonne sant alors 1ue dautres peuvent entraWner de nombreu6
troubles p!ysiolo'i1ues0 Le bon fonctionnement du transit intestinal stimule le syst=me
immunitaire et nous prot='e de plusieurs maladies0 #n nourrissant et stimulant les bonnes
bactries prsentes dans le transit intestinal les prbioti1ues tels 1ue linuline sont encore plus
efficaces 1ue les probioti1ues pour alimenter la flore intestinale optimiser les fonctions
p!ysiolo'i1ues soutenir le syst=me immunitaire et amliorer ltat de sant en 'nral0
Linuline a'it sur les syst=mes immunitaire cardiovasculaire et di'estif et a des vertus
remar1uables dans le maintien dun poids sant et le traitement de lobsit0 Linuline est aussi un
aliment au potentiel immense pour les personnes atteintes de diab=te0
bbbbbbbbbb
Source , http,QQiii#liberte*al3erie#comQradarQla*vitamine*c*le*medicament*miracle*lutte*contre*le*
cancer*;/4.>9
7# Dimanche, .> ]anvier .@;4 @/,7@ <utte contre le
cancer
554
La vitamine ( le mdicament miracle *
Par : Rubrque Radar
Mes spcialistes en nutrition et en mdecine ort!omolculaire ont prconis l?administration de
m'adoses de vitamine ( par intraveineuse / des patients atteints de cancer c!e< les1uels la
t!rapeuti1ue standard n?a pas donn de rsultats0 uL?administration de m'adoses de vitamine (
en association avec la t!rapeuti1ue conventionnelle ou bien c!e< les patients rsistants / la
c!imiot!rapie peut tre salvatricev a dclar le Mr Aa!ar >a_li vice-prsident de la Socit
al'rienne de nutrition et de mdecine ort!omolculaire (Sanmo70 #n se basant sur les rsultats
obtenus par le Mr %aponais $tsuo eana'isaQa prsident du coll='e international de mdecine
intraveineuse des mdecins al'riens se sont intresss au6 uprouessesv de cette tec!ni1ue et
sou!aitent l?utiliser pour pallier les effets indsirables de la c!imiot!rapie0
Selon le Mr eana'isaQa des doses de I- / Z- ' de vitamine ( par %our administres par
intraveineuse dtruiraient les cellules tumorales par apoptose (mort cellulaire naturelle70
555
;ource : http:JJDDD$femmeactuelle$frJsanteJalimentation-equili!reeJmetteR-un-peu-de-citron-dans-votre-the-
,,.N.J>OQpage>OTJN
556
Le citron "booste" les effets du t! vert
M?apr=s une tude amricaine ralise par un professeur de 4urdue University au6 #tats-Unis
a%outer un peu de %us de citron dans du t! vert "boosterait" les bienfaits de celui-ci sur la sant0
#n mlan'eant t! vert et citron les catc!ines des antio6ydants prsents dans le t! vert
seraient mieu6 absorbes par le corps0
L?tude a consist / observer les cons1uences de l?a%out de vitamine ( ainsi 1ue de %us de citron
/ des boissons enric!ies en catc!ines dans le cadre d?une di'estion simule en laboratoire0
M?apr=s les rsultats l?a%out de citron mais 'alement celui de vitamine ( ont un "effet sant" sur
le t! vert d%/ connu pour ses vertus0
Les catc!ines du t! vert rduiraient le ris1ue de cancer de crise cardia1ue et d?infarctus0
(ependant d?apr=s 2ario "erru<<i auteur de l?tude "le probl=me est 1ue les catc!ines sont
relativement instables dans un environnement tel 1ue les intestins et seuls Z-. des 1uantits
absorbes restent dans le corps !umain apr=s di'estion"0 (?est pour1uoi les c!erc!eurs veulent
amliorer l?absorption de ces antio6ydants0 L?a%out de citron multiplierait par cin1 la 1uantit de
catc!ines absorbe par le corps0 Mans le cas de la vitamine ( pure l?absorption est multiplie par
I80
Si le citron est un alli du t! on ne peut pas en dire autant du lait0 M?apr=s une tude publie
dans la revue mdicale #uropean )eart 5ournal en dbut d?anne a%outer un peu de lait dans son
t! anni!ilerait les bnfices de celui-ci sur le coeur0 M?apr=s les auteurs de cette tude amricano-
allemande certaines protines du lait appeles "casines" intera'iraient avec le t!0 #lles
auraient pour effet de diminuer la teneur de celui-ci en catc!ines et auraient donc l?effet inverse
de la vitamine (
557
L$ V:A$2:># #
#lle est l?1uivalent de la vitamine ( pour les tissus lipidi1ues puis1u?elle est soluble dans les
lipides contrairement / la vitamine (0 :l est donc indispensable de se complmenter
r'uli=rement et en 1uantits suffisantes avec de la vitamine # strictement naturelle (entre
[-- et I--- m' ou alp!a A# par %our7 pour r'nrer essentiellement :
L Le cerveau (mmoire concentration toutes les maladies neurolo'i1ues depuis les
paralysies %us1u?au6 probl=mes d?impuissance7
L La peau et les p!an=res (on'les c!eveu6 poils7
L Les articulations (synovie70
L Les lipomes la cellulite et tous les tissus adipeu60
:"5":3j5I;3I678;
La forme la plus active est le 555-alpha-tocophrol ou 9-alpha-tocophrol0
:l ne sen trouve 1ue ^. dans la vitamine # vendue en p!armacie0 La plupart des
autres formes sont inutiles voire to6i1ues pour le foie : il faut vraiment l?viter B
#lle est prsente essentiellement dans les huiles vgtales riches en graisses
polyinsatures0 Seules les huiles de germe de !l# de !ourrache et d)onagre ainsi que
les noisettes et les amandes fournissent plus de vitamine 8 1u?elles n?en consomment0
La forme active naturelle est mesure en $lp!a-Aocop!rol-#1uivalent : - mg = - alpha
38$
:l ne faut pas se fier au6 U: (units internationales7 et il faut faire attention au6 indications
plus ou moins prcises sur les ti1uettes 1ui peuvent vous induire en erreur0 #n 'nral les
produits commercialiss - surtout sous forme de 'lules - apportent une certaine
1uantit de "vitamine # naturelle" N,# F,# +,>$00 :l faut donc faire une r='le de trois
pour estimer la 1uantit relle de vitamine B
0&98 9":3I&H 98 L" VI3"0IH8 8
:l consiste / neutraliser les radicau6 libres et / in!iber la raction d?o6ydation en c!aWne 1u?ils
provo1uent / l?ori'ine des p!nom=nes de d'nrescence0 #n fait vitamine ( et vitamine #
a'issent comme des "pompiers" vitant la propa'ation des incendies au cPur de nos
cellules B
558
(et effet se fait ici au niveau des tissus et substances lipidi1ues par opposition / la vitamine
( 1ui a'it en milieu a1ueu60 Le bnfice de la vitamine # sera donc particuli=rement
important :
L pour le cerveau (mmoire concentration troubles neurolo'i1ues7
L pour lpiderme (couc!e superficielle de la peau7 et les p!an=res (on'les poils
c!eveu67
L pour les dpTts lipidi1ues en tous lieu6 du corps L et en particulier pour les pla1ues
dat!rome
L pour les articulations (synovie70
:"58H:8 8H VI3"0IH8 8
Les principau6 symptTmes sont :
L Un vieillissement de la peau : rou'eur sc!eresse aspect malsain tac!es brunes de
vieillesse
L Une altration des p!an=res : c!eveu6 secs cassants rares ou oncles friables
cassants stris et avec des t;c!es blanc!es
L Une diminution de la mmoire et des facults de concentration0
L Lart!rose et les dorsal'ies0
L8; 18;&IH;
:ls sont bien difficiles / dfinir0 Les doses recommandes sont totalement arbitraires : de 8
/ IZ alp!a A# (m' de vitamine # naturelle7 du nouveau-n / l?adulte0 :l semble raisonnable
de multiplier ces besoins au moins par Z-0 (e n?est 1u?/ partir de I-- m' de vitamine
naturelle par %our 1ue l?on commence / observer une limination de vitamine # d'rade
dans les urines0
Une alimentation v'tarienne stricte et optimale pour les apports en vitamine # nen
apporte pas plus de I, m' par %our0 4our atteindre I-- m' il faudrait man'er c!a1ue %our
I- H' de laitue ou [ H' de beurre ou , H' de pain complet B Les supplments semblent
donc invitables0
Les doses dthrapeutiquesd efficaces de mani=re tan'ible sur le plan clini1ue se situent
entre +,, et -O,, mg par Gour0 La plupart des spcialistes de la vitamine # sont daccord
pour prconiser une dose 1uotidienne denviron I--- m'0
559
o si'naler 1ue les enfants naissent carencs en vitamine # parce 1ue les vitamines
liposolubles passent tr=s mal la barri=re placentaire0 :l est re'rettable 1u?ils ne soient
supplments 1ue s?ils sont prmaturs ou s?ils prsentent des malformations ou certaines
pat!olo'ies comme la mucoviscidose3 :l est probable 1ue l?ict=re no-natal rel=ve d?une
carence en vitamine #0
$ttention l!uile de paraffine le 1uestran (c!olestramine7 la pilule le fer le cuivre et
certains antibioti1ues 'nent labsorption ou la mtabolisation de la vitamine #0

IH9I:"3I&H; [3L85"P873I678;\
Lon'temps criti1ue ou i'nore la vitamine # commence tout %uste / tre mieu6 connue0
>ous venons de le voir il faut en donner / tout nouveau-n prsentant un ict=re no-natal0
4ar ailleurs elle vite ou amliore la mucoviscidose0
#lle a'it de mani=re vidente dans la prvention des processus de d'nrescence et de
vieillissement0
Aoutes les dmences sniles la maladie d$l<!eimer la maladie de 4arHinson l?pilepsie
les paralysies les encp!alites spon'iformes (vac!e folle Kreut<feld 5acob7 etc0 peuvent
tre prvenues minimises ou 'uries par une supplmentation abondante en vitamine #0
#lle stimule la mmoire et la concentration0
#lle permet la r'nration du tissu nerveu6 suite au6 interventions neuroc!irur'icales ou
/ la radiot!rapie sur le cerveau0
#lle devrait tre utilise systmati1uement c!a1ue fois 1uil e6iste une pat!olo'ie ou
maladie cutane depuis lec<ma %us1uau6 dermatoses bulleuses en passant par les
ver'tures et les rides0 La peau s?alt=re rapidement en cas de carence en vitamine # : elle
devient plus fra'ile a tendance / rou'ir et / se fissurer0
#lle est tr=s importante 'alement pour les troubles des p!an=res : chutes des cheveu
dystrop!ie des on'les000
8lle peut gurir limpuissance et la strilit$
#lle dissout les pla1ues dat!rome0
#lle rduit considrablement les p!nom=nes inflammatoires articulaires et les dorsal'ies0
Son effet anti-inflammatoire est comparable L voire suprieur L / celui de la plupart des
anti-inflammatoires classi1ues et de la cortisone0
(!e< le sportif la vitamine # L associe / la vitamine ( et au6 vitamines @ L amliore
considrablement les performances0
560
#lle r'ule la scrtion biliaire et le transit intestinal000
#lle au'mente la tolrance / la pilule0
#lle aide / la r'ulation du mtabolisme du fer0
#lle aurait un rTle pour prvenir la cataracte0
$ forte dose elle fluidifie l'=rement le san' et vite les t!romboses et p!lbites0
#lle aide au dmontage des lipomes et de la cellulite / dose suffisante0 :l serait
intressant 1ue toutes les personnes souffrant de ces probl=mes (placards de cellulite ou
lipomes7 fassent le test sur 1uel1ues mois / raison dau moins S-- m' ou alp!a A# par
%our et me tiennent au courant des rsultats positifs ou n'atifs0
P58:"73I&H; : elle peut entraWner une !yperfluidit du san' par diminution de
l?ad!sion pla1uettaire pour des doses suprieures / IZ-- m' par %our ce 1ui nest 'nant
1uen cas dintervention c!irur'icale0
P&75 :&H:L758
:l est clair 1u?une supplmentation en vitamine # est intressante et mme ncessaire0 La
posolo'ie est fonction de multiples facteurs :
L Stress du 1uotidien
L 4ollutions diverses invitables
L Xualit de l?alimentation : il faudra se supplmenter d?autant plus 1ue les aliments
sont trop souvent irradis actuellement en particulier dans les supermarc!s0
L 4rsence ou non d?une supplmentation en vitamine (
L $ssociation ou non d?autres anti-o6ydants (acide lipo_1ue procyanidols370
Me mani=re 'nrale il semble raisonnable de prvoir au moins entre [-- et S-- m' de
vitamine # naturelle par %our 1uand tout va bien3
Source , http,QQcancertemoi3na3e#%ree#%rQinde1#htm
561
(!ou bio et (ancer
CGest un remde bien connu depuis la nuit des temps# Dans le cas
prcis du cancer, le chou est intressant ( double titre , en
usa3e interne, cGest un aliment protecteur, et en usa3e
e1terne, il %ait en 3nral des merveilles sur toutes sortes
dGin%ections et dGin6ammations# ]e mGtendrais plus lon3uement
sur le chou comme nourriture dans le chapitre sur
lGalimentation#
En usage externe, es proprts extraordnares du chou sont, |e cros,
nexpques ce |our. En appcaton ocae, e chou a a cureuse proprt
de draner vers u tout ce qu est nfecton et pus (un peu comme 'arge
mas en cas de cancer, |e n'utse que e chou). Grce son ehet de dran,
c'est un exceent drvatf des nfectons. Cette acton, |'a trs souvent pu
'observer sur mo-mme.
Le chou, appqu ocaement, orsqu' agt vrament, se met souvent sentr
mauvas, convent aors de e rempacer par une nouvee appcaton. I est
auss possbe de garder 'appcaton pendant toute a nut sans fare
d'appcaton pendant a |ourne.
Comment chosr e chou ? Tous es choux que |'a exprments ont prsent
e mme pouvor curatf : chou banc, rouge ou vert, chou chnos ou chou de
Shangha. Ma prfrence va au chou chnos qu est mantenant reatvement
face trouver en France et dont es feues, mse part a nervure centrae,
ont peu prs a consstance de a saade (toutefos, depus peu, une
nouvee sorte de chou chnos a fat son apparton : n'est pus pomm et
est vert au eu de |aune. Ce chou sembe ne pas avor es quats curatves
n es caractrstques gustatves du chou, ressembe tout fat de a
saade verte.)
Voc comment procder pour fare un emptre de chou : superposer tros ou
quatre passeurs de chou propre aprs avor retr a nervure centrae, ben
frosser ou craser e tout 'ade d'une boutee de verre ou d'un roueau
ptssere de faon que e chou sot tout humde de sa sve pus 'appquer
en trpe passeur (ou pus) sur a pae ou sur 'endrot rrt ou en sans
hster dborder autour de 'endrot. Garder cette appcaton pendant
quatre heures ou mme a nut entre, renouveer 'appcaton tant que
'nfecton persste.
ATTENTION - Le chou sogne et montre sa pene emcact en devenant
dquescent et en dgageant une odeur dsagrabe. Lorsque e chou est
trat, demeure natrabe et perd ses proprts curatves.
562
CPZEAE_, VPHACPZES EH CAZCE
Une chose m'a beaucoup frappe dans ma maade, c'est 'essoumement de
mon mtabosme, ce manque de vtat de tout mon organsme et
'nemcact de mes fonctons dgestves. An de me redynamser, |'a pens
qu' faat essayer de rqubrer mon mtabosme 'ade de mnraux,
d'acdes amns et de vtamnes.
I m'est apparu que |e devas favorser certanes de ces substances et au
contrare frener 'absorpton d'autres substances.
Ans, |e me sus rendue compte qu'une suppmentaton en certanes
vtamnes tees que a vtamne B9 ou B12 ampat ou mme fasat
redmarrer es sgnes de mon cancer, de a mme faon pour des mnraux
tes que e fer ou e cuvre. Chose cureuse, a vtamne B12 est prsente dans
a kombucha mas sous cette forme-, ee ne m'a caus aucun souc.
En ce qu concerne e fer, rcemment des chercheurs franas (INSERM,
CNRS) ont dcouvert une hormone ('hepcdne) qu contre et restrent
'absorpton du fer par 'ntestn. L'absorpton du fer est beaucoup trop
mportante dans puseurs maades dont un grand nombre de cancers. I est
mportant de savor qu'en surcharge, e fer est un poson pour 'organsme.
Voc donc une dcouverte qu pourrat permettre d'amorer e sort de
nombreux cancreux.
On sat mantenant que 'aumnum est un mta dangereux qu se trouve en
grande concentraton dans e cerveau des personnes mortes de a maade
d'Azhemer. I convent donc d'vter es casseroes et es couverces en
aumnum ans que es papotes de paper d'aumnum (e rempacer par du
paper sufurs).
Par aeurs, on a observ que, dans certanes rgons, es cancers taent
beaucoup mons nombreux en rason de a composton du so rche en
magnsum, en moybdne ou en snum (personneement, |e ne supporte
pas ce derner mnra).
I faut auss noter (et cec est vaabe pour tous es pays dveopps) que,
contrarement aux engras natures, nos engras chmques ne contennent
pas de magnsum n un certan nombre d'autres mnraux utes
'organsme parce que ces mnraux n'ntervennent pas dans e
dveoppement des pantes. I n'est donc pas tonnant que dans nos pays
d'agrcuture ntensve, une grande parte de a popuaton sot carence en
magnsum et en d'autres mnraux. A cec, faut a|outer e stress de a ve
moderne qu provoque une dperdton de mnraux par es urnes.
La vtamne B6 peut tre assoce au magnsum. Ee est ndque orsqu'on
n'a pas conscence de rver a nut ou qu'on ne se souvent pas de ses rves.
I parat que a pupart des cancreux manquent de znc maheureusement,
n'est pas face de se suppmenter en znc car, ma assm, peut aggraver
un cancer. Pour une meeure absorpton du znc, est recommand de
commencer par se suppmenter en manganse et ventueement en
563
vtamne B6 pendant une dzane de |ours avant de commencer une cure de
znc trs pette dose d'abord pour arrver une dose de znc deux fos pus
mportante que cee de manganse.
|e ne sauras conseer systmatquement es mnraux et vtamnes que |e
prends mo-mme car 'qubre de chaque personne est dhrent, toutefos
voc, ttre d'exempe, une suppmentaton qu m'a ben convenu :
MATIN (au meu du pett d|euner) : magnsum, manganse, moybdne,
vtamne B6.
Le matn et e sor en n de repas : vtamne C.
SOIR (au meu du dner) : potassum, znc, L-mthonne (acde amn
essente).
|'a stopp a prse de vtamne B6 orsque, de nouveau, |e me sus mse me
souvenr, e matn, d'avor rv a nut. |'a arrt a prse de potatum car |e
mange, chaque |our, beaucoup de bananes qu sont une bonne source de
potassum.
|'a auss arrt es prses de moybdne et de L-mthonne. Par contre, |'a
'ntenton de mantenr constamment es prses de manganse, znc,
magnsum et vtamne C an de mons donner prse au cancer.
$LD# $&@D&#S(#>S #A ($>(#&
Tout e monde ou presque connat 'aoe vera et ses prncpes curatfs mas
ben peu connassent son cousn, 'aoe arborescens qu fat preuve d'un
pouvor de gurson encore pus pussant notamment en ce qu concerne e
cancer. I possde des proprts ant-nammatores, antvraes et
antseptques. I stmue e systme mmuntare et favorse a
rgnrescence des tssus.
Rcemment, une tude a dmontr 'emcact de 'aoe arborescens sur
'hpato-carcnognse aors que e cancer du foe est e pus souvent un
arrt de mort.
Cette tude mene par des chercheurs |aponas, n vvo et n vtro, montre
que non seuement a prse d'aoe arborescens dmnue e nombre de ceues
cancreuses mas qu'ee est ute pour prvenr ce cancer grce son
pouvor nhbteur sur a nassance et e dveoppement des ceues
cancreuses (Okada K. Yakayama |. "Studes on n vtro and n vvo ehects of
aoe extract on hepato carcnogeness") |ourna of the Yakayama medca
Socety, 1997, 48/85-95.
En outre, 'aoe arborescens ade a restauraton des tssus brs par es
rayons X.
La recette qu sut, nous vent d'un bdonve du Brs (Ro Grande do So) o
e cancer ne fat aucun ravage. Ee a t exprmente dans ben d'autres
rgons avec un taux de succs d'envron 80 %. |'a attendu de 'avor mo-
mme teste pour en parer.
564
RECETTE
6te))e quPe))e a t teste et transmise par )e Rr7re ?omano fago qui
travai))ait dans ce bidonvi))e8
INGREDIENTS
- Un dem-ko de me qude (boogque)
- 40 50 m (a vaeur d'une pette tasse caf) de dstat (whsky, cognac,
eau de ve de frut, personneement, |e consee une eau de ve de pomme :
e cavados). Les personnes ne supportant pas du tout 'acoo peuvent e
rempacer par un pur |us de carotte ou de frut (par exempe : ctron ou
pomme). Toutefos, e |us de carotte est totaement dconse orsque e foe
est en mauvas tat. S e foe ne fonctonne pas ben, est trs possbe qu'
sot ncapabe de transformer e btacarotne en vtamne A. En ce cas, a
carotte agt comme un poson, vaut meux 'vter momentanment (|'a
mo-mme exprment ce phnomne).
- 350 grammes de feues d'aoe arborescens entres, sot deux feues ou
pus
PREPARATION
Pour garantr a fracheur de ce mange, est prfrabe de ne prparer que
a mot ou meux e quart des quantts a fos. Enever e bout des pnes
des bords de a feue 'ade d'un couteau ou de cseaux. Essuyer a
poussre de a feue avec un chhon propre sec ou trs grement humde.
Couper a feue en morceaux sans retrer a peau. Mettre dans un mxeur es
morceaux de feue, e me et 'eau de ve. Mxer coups rapdes de faon
ne pas chauher a prparaton. Ne pas cure, ne pas trer. Mettre au
rfrgrateur, dans une boutee ben bouche, sombre car a prparaton
crant a umre.
DOSES CONSEILLEES
Prendre une cuere soupe du produt 20 30 mnutes avant es tros
repas prncpaux (pett d|euner, d|euner et dner). Ben agter avant
'empo. En dbut de cure, certanes personnes hyperractves peuvent avor
des ractons d'urtcare, d'eczma ou autres, est conse, en ce cas, de
dmnuer es doses une cuere caf ou mme mons pus de remonter
progressvement es doses.
Une fos e tratement commenc, est mportant de prendre tout e contenu
de a boutee. Ce cyce sera rpt autant de fos qu' est ncessare pour
mner e ma avec une pause de 3 7 |ours entre es cures (En ce qu me
concerne a premre cure a t magnquement emcace mas a pause de 5
|ours aprs a premre cure a fat ressortr tous mes sgnes de cancer et |e
ne compte pas refare de pause tant que demeure a pette grosseur qu se
trouve |uste au dessous de mon oree dans e p entre e crne et a
mchore).
Aprs quatre tentatves nfructueuses, on doubera es doses (sot deux
cueres soupe avant chaque repas). A 'ssue de ces cures, faudra se
soumettre des examens mdcaux, e rsutat des anayses permettra de
|uger de 'tat de a personne et s' y a eu de contnuer es cures. En ehet,
une smpe amoraton ne dot en aucun cas entraner 'arrt des cures sous
pene d'une reprse pus forte du cancer.
565
MA RECETTE PERSONNELLE
Trs rustque, ee prsente 'ntrt d'vter certans probmes. I s'agt
smpement de couper peu prs 'quvaent d'une dem-cuere soupe
de feue entre et de retrer e bout des pnes pus de a mcher
sogneusement avant de 'avaer. Le got ben qu'amer est tout fat
acceptabe. Les probmes ans vts sont e sucre et 'acoo.
En ehet, pour mo, aprs une amoraton trs sgncatve, a recette
cassque ne fonctonnat pus. Une de mes |oues commenat ener
grement comme m'arrve souvent orsque |e travae sur un cran non
qup de tre. |'a mch de 'aoe cru et nature avant de me coucher et ds
e endeman matn |e n'avas pus d'oedme.
|e vas donc contnuer avec cette recette toute smpe, permettant une
fracheur maxmae et qu a 'avantage de ne ncesster aucune prparaton.
L'aoe arborescens ne prote pas seuement aux cancreux, seon un artce
de |ohn Es, ses ndcatons sont nombreuses, notamment :
Eczma, pecues, ccatrces dsgraceuses, orgeets, mycoses, candda
abcans, hyperpase bngne de a prostate, anxt et dpresson, mauvase
crcuaton, acdt d'estomac, gastrte, ucre peptque, yeux chasseux, cors,
furonces, arthrte, poypes ntestnaux, poypes utrns, sues nocturnes,
certanes parayses, certanes surdts, constpaton, excs de choestro,
normasaton de a tenson, cavte, snuste, upus, herps, psorass,
certanes pepses, ped d'athte, onges cassants, acn, rhumes,
ndgestons, ucres varqueux, ucres de a rtne, toxopasmose de 'oe,
perte de 'odorat, brures, coups de soe.
566
;ource : !ttp:++'uerrecontrecancer0free0fr+
il sera %udicieu6 d?viter les produits au lait de vac!e (prfre< c!=vre et brebis7 ainsi 1ue la
viande rou'e car tout ce 1ui peut favoriser le lit de la maladie doit tre retir %e dirai 1ue la
meilleure c!ose / faire est dadopter une alimentation plutTt v'tarienne enric!ie en fruits et
l'umes tout en 1uilibrant / l?aide de protines v'tales (viande blanc!e et volaille de 1ualit
ventuellement7
(/ vous de %u'er si de nourrir le btail avec des or'anismes 'nti1uement modifis et non
directement le consommateur est un 'este !ypocrite ou %uste mal intentionn du monde dans
le1uel nous vivons70 La traditionnelle ba'uette et autres crales blanc!es devraient laisser place
/ des produits non raffins (pain complet p;tes compl=tes etc7 car ils font monter invitablement
le tau6 de 'lycmie ils sont donc favorables au dveloppement de la maladie0
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Au dbut, |e paras de noton de terran. Pour fare smpe, cest tat de
sant, e corps avec ses dfenses, vaantes ou dfaantes, ses habtudes,
bonnes et mauvases, ce terran cest ce qu permet ou ne permet pas a
maade de snstaer :
Choc motonne, stuaton de stress, dangosses, hygne de ve
dfavorabe, amentaton, ben-tre ntreur, poutons dverses, condtons
de trava, champs eectro-magntques, radatons, bref, tout ce qu perturbe
ou a perturb votre organsme.
Comprenez une chose, que que sot e pont fabe, que vous subssez de a
chrurge, de a chmothrape, de a radothrape, s e terran reste
nchang, e ma a toutes es chances de revenr, et est tou|ours pus dur de
'radquer ensute. Cest toute a trstesse des mthodes actuees, on ne
vous pare pas de cea, on ne travae pas dessus, et on sentte fare
dsparatre es symptmes, qu sont une sonnette daarme! prsent votre
organsme, dot tre sogn, dsntoxqu, renforc, et vrtabement choy !
S |e ne devas donner quun seu exempe, |e pareras de amentaton trs
souvent mpque dans nos tats de sant, car ee permet dapporter nos
ceues tros fos par |our e carburant ncessare. (S vous mettez dans e
rservor de votre voture e mauvas produt, votre moteur va manfester
rapdement des sgnes de dtresse, cest vaabe pour tous es organsmes
vvants.
Pour vous ader dans vos recherches, |e ctera e docteur Rchard Beveau
ttuare d'un doctorat en bochme qu est drecteur dun aboratore de
Mdecne Mocuare Montra. Exporez mpratvement sa bbographe,
es tudes menes dans son centre de recherche. Nous savons prsent que
amentaton peut nure mas auss nuer normment en faveur du cancer.
Devant cette snstre maade, es travaux de Monseur Beveau dovent
totaement servr de per, |e dra que cest e dbut du commencement.
567
Regardons prsent ce que on vous sert manger dans es cnques et es
hptaux, |e vous asse en fare toutes es dductons du monde, ces
repas franchssent a barrre des mdecns et des nrmer(es), s ces
gens ne peuvent contrer e carburant qu vous amente, ont-s
gaement a possbt, a bert de ben vous sogner ? 6cette rSe9ion est
tout * 1ait personne))e- motivant )e dbut de mes recherches8.
Pour rester dans e cas de amentaton, y a certans ponts, d'une ogque
mparabe, quon ne dot pas gnorer, et surtout ne pas vous cacher, et es
boogstes et autres physcens sauront vous expquer avec certtude: Les
ceues cancreuses sont extrmement avdes de sucre, ees sen
nourrssent mas ne e transforment pas, en partcuer e sucre ramn
(banc), e rendant aors presque poson eurs guse. I faut excure
totaement ans que tous ses drvs (sodas, ptsseres, gteaux, bonbons,
y en a absoument partout, vous e verrez trs vte), mas ne fates pas
'erreur d'opter pour 'aspartame!
Rempacez-e daement par e srop dagave, ou prfrez e 100% pur canne
non ramn, ventueement e me boogque non pasteurs. (e savant Otto
Warburg au prx Nobe avat remarqu que e cancer n'utsat pas cette
forme de sucre).
Vous aez probabement avor beson dtre confort ou de fare conrmer
tout cea par e corps mdca, mas vous aez tre du de a rponse ou du
fabe ntrt susct chez votre nterocuteur. Pour fare court, "s"
fonctonnent sur e prncpe des essas cnques, comme pour autorsaton
de mse sur e march des mdcaments. "s" napprouvent ou ne
"connassent" que ce que es aboratores homooguent et dmontrent par
des essas extrmement coteux. Comprenez par que personne ne paye
pour raser ce genre de tests sur des mocues non brevetabes, e sucre
en fat parte ! Vrez ds prsent tout ce que |e ds, entamez vos
premres recherches, |e ne veux pas me dscrdter et vous fare passer
ct de queques mses en garde captaes. I faut savor cea pour
comprendre qu devent ogque dgnorer, ou de douter quun protocoe ou
quun produt qu ferat de ombre une mthode dsons "standardse"
devenne charatanesque .
Revenons a guerre contre e cancer (dcare ans par e prsdent Nxon
en 1971 !), vous serez pus fort en retrant es muntons chez votre ennem,
6comme )e veut )a mei))eure stratgie de batai))e8, e docteur |ames Chappe
amrme que e sucre est e pont cruca, auss rempacez votre se de tabe
(par un se marn non ramn, ou meux es manges dpces en magasn de
dttque). sera |udceux d'vter es produts au at de vache (prfrez
chvre et brebs) ans que a vande rouge, car tout ce qu peut favorser e t
de a maade dot tre retr, |e dra que a meeure chose fare est
dadopter une amentaton putt vgtarenne, enrche en fruts et
gumes, tout en qubrant 'ade de protnes vgtaes (vande banche
et voae de quat ventueement) mas |e prfre auss que vous
menez vos propres recherches pour ne pas mattrer es foudres des
ndustres qu me contredront, vantant mme e vce cach par cette pub qu
dt expctement mangez du bouf .
568
( vous de |uger s de nourrr e bta avec des organsmes gntquement
mods, et non drectement e consommateur, est un geste hypocrte, ou
|uste ma ntentonn du monde dans eque nous vvons). La tradtonnee
baguette et autres craes banches devraent asser pace des produts
non ramns (pan compet, ptes comptes etc), car s font monter
nvtabement e taux de gycme, s sont donc favorabes au
dveoppement de a maade.
Vous pensez certanement que) intr:t de savoir tout ga maintenant qu.on
est ma)ade ? .
Et ben ce que |a pu dcouvrr grce au docteur Luc Bodn, cest que s des
ceues peuvent devenr cancreuses par tout un tas de processus, arrve
que e phnomne s'nverse, de bonnes rason de crore qu ny a pas que
Lourdes qu peut fare des mraces, et |e vous engage vous en persuader,
sans |amas dposer es armes dans cette guerre contre e cancer.
Pour termner au su|et de amentaton, y a donc une pro-cancer mas
auss une ant-cancer , mon re nest pas de tout dtaer c, et monseur
Bveau qu en a fat sa spcat avec des tudes scentques
rrprochabes sera votre a de tae dans cette recherche. |a|outera ses
dcouvertes, cees dautres chercheurs, qu conforteront e fat que
agrcuture boogque est favorser tout partcurement, cest
vrtabement a voe suvre, car vous apprendrez que e taux de cancer na
|amas t auss ehrayant, on assste un pc, depus ntroducton des
pestcdes et engras chmques aprs-guerre, de ce fat est norma que
e corps ragsse sa faon. I n'y a que ces "margnaux" dont |e fas
prsent parte, qu savent ce que 'on a|oute sur es fruts et gumes pour es
rendre pus beaux, pus rouges, pus mrs, et surtout mons attaqus par es
nsectes. S nous ne sommes pas assez nombreux pour que ce sot es
"autres" qu parassent margnaux, nous sommes es seus qu "pensent" en
appquant e prncpe de prcauton, un don pourtant "nn" chez pas ma
d'anmaux. Inute de parer du tabac et de acoo, tout e monde connat
pror ehet de ces derners, et peu en doutent heureusement.
|e voudras cter mportance de consommer certanes hues amentares, et
au contrare certanes grasses proscrre !
fates fare vos ceues tous es |ours e pen dOmega 3, hue de n reste
en tte de ste (nterdte en France pour des rasons presque rsbes, reste
dfaut 'hue de pra), et es travaux de a doctoresse |ohanna Budwg se
sont tourns sur mportance captae des hues contre e facteur cancreux
et dvers tats de sant. (cherchez tout ce qu se rapporte a J crme
Ludii3 I (Budwg and Faxseed O) et vous aurez entre es mans une
vrtabe arme de guerre, que seue a mdecne orthodoxe peut gnorer). Les
hues de Carthame, dove, de nox, de coza sont ncorporer avec dce,
toutes de premre presson frod et ssues dagrcuture boogque.
(bannssez toutes es frtures et es hues surchauhes), et mangez e mons
cut possbe (rchauher un ament u fat perdre toutes ses proprts
nutrtonnees), e vgtarsme fras et nature sera da de votre nouveau
mode de ve, et d'une mportance "mdcae". A nverse, refusez es grasses
569
hydrognes (appees auss sur es tquettes "acdes gras-trans") que vous
ne retrouverez que dans ndustre amentare.
Aprs avor survo ce gros pont sur amentaton, |e ds gros teement
est mportant, mas |e ds survo teement vous dcouvrrez beaucoup s
vous cherchez encore, |e tens cter e docteur Davd Servan-Schreber. I se
reporte auss aux travaux de Monseur Beveau, et voque de par son
hstore personnee des passages passonnants, et un pont sur eque |e e
re|ons entrement, cest que s nous ne sommes pas srs 100 % que vous
fare changer votre amentaton et votre mode de ve sumra vous gurr,
une chose est certane, vous mettrez toutes es chances de votre ct, et
nous sommes en revanche certans, que cea ne vous fera aucun ma! |e
termnera ce chaptre a dessus.
S |a commenc cette page en assant paner queques doutes, nverse |e
contnuera en ctant des maestros , qu ont parfos trava toute eur ve
pour trouver, et dvoer des fats ndscutabes, quon contnue de nous
cacher ou dgnorer, est temps de parer du brant personnage qu'est e
docteur Andr Gernez (dcor en passant d'une mdae dhonneur!) Un
symboe ben mrt qu rappee que tout c a des aures de batae (ou de
guerre contre e cancer?).
Ce mdecn (aors pus |eune bacheer de France) a propos y a pus de 35
ans une stratge, un protocoe qu permettrat de passer quasment
systmatquement ct du cancer, a prouv, on nous a cach, et
trstement au|ourd'hu encore es mdas n'en parent pas, comme vous
pouvez vous en rendre compte...
vos recherches dovent porter sur un reportage de |ean-Yves Ben qu
sappee e scandae du sce , ce fut pour mo a rvaton et e grand
chambouement, a toute premre c dun parcourt ong et snueux, cea
changera votre vson des choses s vous y tes prpars.
Ouand vous aurez perdu conance en eux , vous aurez beson de savor s
cette hstore dgne dune cton est ssue de votre magnaton, perturbe
aors par a maade.
|e vous renvoe vers e cas de Loc Le Rbaut et du G5, autre formdabe
reportage de |ean-Yves Ben et Pantxo Arretz mandat darrt contre un
chercheur .
Ouand vous serez ben remont, vous pourrez attaquer es chefs douvres de
Perre Lance savants maudts et chercheurs excus , et s e doute
subsstat, doute ny aura pus.
De nombreux mos ben chargs mont t ncessares, pour dcouvrr ce
qu tat cach ou smpement rems en doute au prot de a maade, et
pourquo "certans" gnorent des thrapes remarquabes que vous aurez tout
ntrt empoyer, |espre que des maades bnceront temps de ces
queques formues, pour tenter de rtabr eur sant, et dcder de ce qus
estment e pus vaabe . |e cros que e pus dmce est de passer e cap
570
du Xsi c<tait $rai aa se sauraitX- pour comprendre 'ncomprhensbe, et
vor 'nvsbe |usqu'aors.
Pour ma part, |e veux donner du pods a mdecne ceuare (et
orthomocuare) du Docteur Cathias ath, et tant que |e pensera quee
a un re mportant |ouer, |en parera. |e pense que a fondaton du
docteur Rath est 'une des vctmes actuees de ce que devennent "es
savants maudts et es chercheurs excus" comme e dmontrent de
nombreux exempes dans es ouvrages de Perre Lance. I faut savor que
certanes mocues exstent, parfos dans a nature, porte de man, dun
ntrt ndscutabe, mas que on vous aguera dabord vers un
mdcament , et cest ce qu dnonce, mne un vrtabe combat
contre ndustre pharmaceutque : sa force ce sont ses connassances, son
exprence, et son qupe de chercheurs a ponte, vo ce qu est
remarquabe. Auss, es travaux de son am et cogue Lnus Paung sur a
vtamne-C sont une voie absolument invitable, dans e cas du cancer,
mas vaabe ttre prventf pour tout e monde, et dans e cas de
nombreuses pathooges ! Sachez que certanes cnques tranger
pratquent es perfusons de vtamne-C hautes doses, avec des rsutats
probants, mas on refuse tou|ours dadmettre es vertus de a mocue
gratute , que on tente de fare passer en ste nor ! Un thrapeute ne
peut et ne dot gnorer (mme nvoontarement) pus de trente annes de
travaux et de preuves scentques sur 'ntrt de suppmenter a vtamne-
C (pendant vos recherches vous tomberez nvtabement avec une forme de
vermne qu puue, des stes au nom vocateur cach derrre tros "W"
comme "charatans", "sceptques", "attrapes-ngauds", "sectes" et autres ),
dtournez-vous de cette trotesse d'esprt, qu ne btt ren.
Aprs ces queques gnes qu resteront tabous sans doute tout |amas, |e
voudra donner un derner conse qu me sembe teement prceux: Lsez
beaucoup, mme s vous n'amez pas trop a, parce que certans grands de
ce monde sont meux pacs que quconque pour vous guder travers des
ouvrages que |e quae dmportance bbque , seues des heures de
ectures enrchront vos connassances et vos capacts mener ce combat
fatguant qu demande auss du courage et de a voont pour douter de
teement de choses. I ny a que es boogstes et es chercheurs qu sont
bres dobserver, et qu trouvent des fats ndscutabes, ces gens-
drangent souvent, et ne peuvent sexprmer a pupart du temps que dans
es ouvrages, parfos trop tardvement, cest donc la seule vritable
instruction ( laquelle vous deveD vous :er.
Pour concure |ameras cter une fos encore Perre Lance qu exprme ben
meux que mo e message que |essaye de vhcuer, notamment au su|et de
a vtamne-c :
"Vous ne pourrez |amas convancre un cardna que Deu n'exste pas, mme
s' a n par s'en douter. Parce que toute sa ve et toute sa carrre ont t
btes sur ce concept. Y renoncer serat pour u un sucde soca. I u
faudrat brer ce qu' a ador, |eter a corbee toutes ses homes,
accepter a honte du rengat et vor se dtourner de u ses pars, ses ams,
sa fame tands qu' pongerat u-mme dans e gouhre sans fond de
'asoca et de 'excu. Impossbe ! A mons d'tre un hros ou un fou,
571
personne au monde ne fat cea. Et, ben entendu, en est de mme des
pontfes de a mdecne et des cancroogues nstas. Les voyez-vous
abandonner du |our au endeman eurs dogmes et eurs certtudes, |eter a
dcharge muncpae eurs appares sophstqus de radothrape et aux
ortes eurs protocoes compqus de chmothrape, qu's peaunent et
perfectonnent depus des ustres avec une conscence professonnee dgne
de tous es oges ? Tout cea parce qu'un franc-treur magnatf aurat
dcouvert qu'avec un smpe concentr de |us de cerse acroa, on pouvat
russr ben meux et sans doueur ce qu's ratent deux fos sur tros, aprs
avor ms en battere tout e dabe et son tran ? Comprenez ben qu' eur
est vscraement mpossbe de 'admettre."
572
;ource : !ttp:++cancer-soinsalternatifs0over-blo'0net+article-comment-le-systeme-immunitaire-s-affaiblit-IIZ^S^^S^0!tml
573
(omment le syst=me immunitaire saffaiblit
Gurison ou rmission#
Par la $octoresse Hulda Clar%

Une fois que le cancer vous a t diagnostiqu, le !remier !as & faire c'est de (ous
transfrer ailleurs. Sans cela, il ny aura aucune possibilit de le gurir de faon permanente.
Un traitement clinique ou alternatif peut, tout dabord, vous procurer un rapide succs, ainsi que
le ferait nimporte quel sparadrap sur une blessure douloureuse, mais pas
une gurison permanente, uniquement une rmission.
!aturellement, vous devre" vous installer dans une "one o# leau qui arrive $ votre robinet est
correctement dsinfecte. % partir du moment o# vous vous d!lace) vers une telle "one, les
masses pr-cancreuses et les toutes premires tumeurs probablement se rsoudront d&elles-
m'mes.
(ais lorsque vous vous 'tes install)e* dans une )one s*re, est-ce que vous )qui ave" d+$ un
cancer diagnostiqu* pourre" gurir de faon !ermanente, Ceci d!endra du fait que (ous
liminie) de (otre cor!s les + to,ines !articulires qui dtruisent (otre systme
immunitaire.
-ngrer des substances qui renforcent la capacit immunitaire, vous aidera trs peu et seulement
pour trs peu de temps: c'est uniquement en liminant les to,ines de (otre cor!s que
(otre ca!acit immunitaire sera rta-lie.

.ar c/ance (ous a(e) trou( une fa.on !our toutes les liminer du cor!s en en(iron
/ semaines. !otre corps est une mer(eilleuse machine (i(ante. Une fois que vous l&aure"
libr de ses 0 pires ennemis et que vous le nourrire" avec certains intgrateurs fondamentau1, il
vous rcompensera avec la gurison.
2es substances 3magiques4 sont: le germanium organique, le slnium organique et
la (itamine C organique. 5nsuite nous parlerons encore de ces produits.
2&on pourrait imaginer que filtrer leau, la distiller ou la traiter de faon quelle se purifie, ce soit
suffisant pour la nettoyer et liminer ces + catgories de to,ines. 2&on pourrait croire
qu&emmener $ la maison de leau propre $ boire et pour cuisiner puisse 'tre suffisant. 0102 34
05 6'578 P472 6ous les patients qui ont essay l&une de ces c/appatoires ont eu une rcidive
du cancer. 7u dbut, leur sant a seulement dclin, mais, plus tard, le cancer sest $ nouveau
manifest.
Sauvegarde" votre premier succs )soit que vous laye" obtenu en utilisant des moyens naturels
ou les moyens cliniques /abituels*, car vous ne pourre" pas c/anger la politique du dpartement
des eau1 ou les /abitudes des personnes: donc dmnage)8 6orsque (ous aure) trou( de
l'eau -onne dans un autre secteur ou quartier, changer immdiatement de
maison. 6'eau que (ous -u(e) se su-stitue & toute l'eau d9& !rsente dans (otre
cor!s en deu, 9ours2 9est un processus beaucoup plus rapide que celui de la nourriture
assimile. 0e tarde) !as2 9eci est la partie de la cure la plus significative et la plus rapidement
efficace. 5n / semaines (ous !ourre) :tre une !ersonne com!ltement diffrente.
:uelle garantie ave"-vous que dans la "one o# vous vous 'tes install)e*, leau restera bonne,
7ucune8 (ais, normalement les /abitudes de comportement )responsable ou irresponsable* sont
fi1es et restent consolides. 5n 0 ans +ai vu seulement ; cas o# le dpartement des eau1 a
c/ang sa politique de dsinfection de leau.
6orsque (otre ca!acit immunitaire s'affai-lit, le nom-re et la di(ersit de
!arasites augmentent, et en m:me tem!s aussi le nom-re et la di(ersit des
-actries et des (irus augmentent. 2es !arasites amnent leurs propres (irus, )et certains
574
dentre eu1 sont des onco(irus, soit des virus qui causent le cancer*, qui, $ leur tour, amnent
leurs propres -actries. 2es parasites ne sont pas nouvellement-arrivs c/e" les 'tres /umains.
!ous les avons depuis des milliers dannes. -ls nous ont t transmis par les rats, les poulets, les
lapins, les vac/es, les c/evau1, les c/iens et tous les animau1 avec qui nous avons vcu pendant
toutes ces annes. 5n t/orie, nous ne devrions pas attraper les parasites des animau1. (ais en
conditions immuno-dpressives nous les attrapons.
2a perte de la capacit immunitaire advient par tapes< tout dabord elle frappe les reins,
ensuite l'organe qui a la tumeur. .lus tard, nous verrons pourquoi la tumeur 3c/oisit4 de
sinstaller e1actement dans un organe. Sans la capacit immunitaire dans un organe particulier,
la 3manutention et le nettoyage de la maison4 ne se font plus: les mtau1 et les solvants amens
par leau dsinfecte avec leau de +avel to1ique ne sont plus limins. !i les a"ocolorants ni les
minuscules clats de asbeste. 7ussi le chlore saccumule-t-il sous forme d&hy!ochlorite. Soit
les mtau1 soit le c/lore sont des o1ydants trs forts. 6oute la "one so1yde e1cessivement $
cause des mtau1 et du c/lore qui y sont accumuls. .our le corps cette "one devient une
dc/arge, remplie denva/isseurs vivants.
% la fin il ne reste plus rien du slnium organique, du germanium organique et de
la (itamine C rduite que les glo-ules -lancs puissent utiliser pour dfendre lorgane:
toutes ces substances ont t oxydes et maintenant elles sont inutilisables et m'me toxiques.
Un endommagement immunitaire ultrieur proviendra des PC; et du -en)ne accumuls $ cet
endroit. % la fin, pendant que le fer o1yd se forme et saccumule, la "one to1ique vire et se
transforme en "one ayant une !olarit 7ud. 9eci est surtout d= au nic%el, l&un des mtau1
lourds que la personne boit. 2e fer o1yd en ferrite )>e?@;* a une polarisation Sud.
9est le nicAel qui peut o1yder le fer prsent dans le corps et dmarrer ce
processus pathologique. 5t il se diffusera tou+ours plus.
.lus tard nous discuterons au su+et de ce que signifie la !olarisation magntique. .endant ce
temps, nous pouvons noter que laccumulation de to1ines et de parasites est tou+ours plus
rapide. Plus les to,ines s'accumulent en -aissant (otre immunit, !lus les !arasites
et les !athognes <-actries mau(aises et (irus= s'accroissent.
4u fur et & mesure que les en(ahisseurs augmentent en nom-re, l'organe tom-e de
!lus en !lus malade, en laissant entrer une quantit ma9eure de to,ines. 2es
premiers $ en souffrir sont les reins. B aura-t-il une limite, 2e corps peut-il se protger avant
d'tre compltement enva/i et ainsi viter de se transformer en une dc/arge dordures
systmatique, 2e corps entoure-t-il la tumeur dans un pais enveloppement afin de limiter cette
invasion, .ourquoi ne savons-nous pas tout cela,
7vec un systme immunitaire paralys dans la "one de la tumeur, o# beaucoup de substances
non dsires se sont accumules, la seule solution pour le corps est de recourir $
la dto,ication. .our un organe ou un tissu de petite dimension, cela sera une tCc/e trs
difficile $ faire. 2es grands organes tels que le foie ou les reins ont t spcialement conus
pour a. .ar contre, un organe plus petit se confiera $ ses glo-ules -lancs )systme
immunitaire* pour manger la ma+orit des to1ines ou des ennemis qui arrivent.
2a dto1ification ne tue pas les parasites, les bactries et les virus< elle agit seulement comme
action c/imique qui dto1ique< par contre le systme immunitaire pourrait faire les deu1 c/oses.
2accumulation des mtau, lourds dans la "one de la tumeur a laiss cette "one dans un
tat oxyd.
!ormalement le mtabolisme du corps oscille entre ltat o,yd et ltat rduit. -l le fait
continuellement pour produire lnergie dont il a besoin pour les !rocessus (itau,. -l ne doit
+amais se bloquer dans l&un des deu1 tats.
2&une des mt/odes que nous utiliserons pour aider le corps $ se librer de sa position
bloque est laction qui rduit, qui contrebalance lo,ydation e1cessive.
(ais, arr'tons-nous un instant. 5st-ce que la nourriture, la nourriture commune, nest pas le
rducteur fait e1prs pour cela, !est-elle pas faite pour rduire ltat o,yd $ un tat non
o,yd, .ourquoi notre mtabolisme narrive-t-il donc pas $ se dbloquer de le1cs do1ydation
575
du fer de ses consquences magntiques, 5st-ce quil nous manque des facteurs essentiels
rendant tout cela possible, 9es facteurs ont-ils t dtruits !ar l'accumulation to,ique,
!ous ne le savons pas encore.
.endant ce temps nous utiliserons la (itamine C et les com!osants soufrs, qui sont les
traditionnels intgrateurs qui rduisent. 9est ce qui nous aidera le plus $ rendre possible le fait
que la rduction du fer soit de nouveau cyclique, comme, en effet, elle devrait l&'tre. 9eci
corrigera la !olarit magntique des endroits tumorau1 et des reins. 2alternance cyclique
des deu1 !olarits redeviendra ainsi automatique.

576
Source : http:JJorgone-france$light!!$comJt++Q-desintoication-metau-lourds-vaccination
$pr=s un Vaccin :
processus de dsinto6ication 1ue %e conseille :
- faire immdiatement une isotropie urinaire (processus invent par 2r do'na et interdit en
"rance dont %e mets le procd / la fin de mon post7 1ui a'it comme un auto vaccin et 1ui va
liminer du corps tout particule indsirable
- prise d?!uiles ric!es en om'a 8 ([ cuiller / soupe par %our pendant un mois7
- pommes bio ([ par %our7 ou %us de pommes (bio7
- vitamine ( acerola I--- m' + %our
- une cuiller / soupe de c!arbon super activ (poudre car les 'lules sont inefficaces et comme
par !asard on ne trouve plus 1ue des 'lules dans les p!armacies francaises7 le c!arbon va
absorber les particules limines par l?isotropie
- 1uinton !ypertoni1ue ([ ampoules pendant un mois dans un litre d?eau / boire dans la %ourne7
- c!lorure de ma'nsium ( cure de I+Z verre par %our pendant 8 semaines / rpter avec repos de
une semaine7 le ma'nsium est l?antidote de l?aluminium comme par !asard il faut se battre
pour en avoir en p!armacie (normal I euros le litre7
Source - (ttp-LL:::6cancertemoinae6comLcancertemoinaeLvitamineMd36(tml
577
V:A$2:># M8 #A ($>(#&
(e n?est 1ue tr=s rcemment 1ue %?ai compris 1ue %e man1uais compl=tement de vitamine M0 $vec
une !ypersensibilit au6 ondes %e ne peu6 rester au soleil cin1 minutes sans tre brVle0
#n fait %e suis tr=s carence en c!olestrol0 Le man1ue de c!olestrol est un 'ros probl=me de
sant et induit souvent d?ailleurs des cancers du cTlon0 Le c!olestrol %oue un rTle indispensable
de protection de notre peau interne (appareil di'estif7 comme e6terne0 Lors1u?on man1ue de
c!olestrol la peau devient permable elle perd son lasticit et ne rsiste pas au6 rayons du
soleil et peut-tre pas non plus au6 autres rayonnements0 #n plus de ce p!nom=ne une
dcouverte rcente nous apprend 1ue la protine $A& c!ar'e de rparer les cellules abWmes par
le soleil dans certains cas dveloppe un mlanome au lieu d?effectuer cette rparation (cf0
cafine et mlanome!"
Lors d?une e6position au soleil la vitamine M est fabri1ue / partir des rayons ultraviolets @ et du
c!olestrol de notre peau0 (es rayons nous parviennent uni1uement au6 !eures c!audes de la
%ourne essentiellement lors1ue le soleil est au <nit! et en t principalement0 4our ac1urir de
la vitamine M il faut donc avoir suffisamment de c!olestrol et s?e6poser au soleil au6 !eures les
plus c!audes de Z- / N, minutes selon les peau60 Une lon'ue e6position au soleil est ncessaire
pour les personnes ayant une peau fonce (environ N, minutes7 car elles fi6ent plus difficilement
la vitamine M0 Les personnes ;'es elles aussi ont du mal / fi6er la vitamine M0 Les e6positions
au soleil ont l?avanta'e de ne %amais provo1uer d?!ypervitaminose M0
Les aliments nous apportent un peu de cette vitamine mais de facon tout / fait insuffisante0 #n
effet des rec!erc!es rcentes montrent 1ue la vitamine M doit tre prise en 1uantits importantes
pour assurer notre protection0 :l suffit de savoir 1u?une demi-!eure de bain de soleil apporte /
l?or'anisme environ ,--- U: pour comprendre 1ue cette 1uantit n?est probablement pas
e6cessive pour un adulte0 Aoutefois toute supplmentation doit tre contrTle par des e6amens de
san' car un e6c=s de cette vitamine ris1ue de 'ravement endomma'er les reins et c!a1ue
personne a un 1uilibre diffrent0
#n "rance une ma%orit de personnes est tr=s carence en vitamine M soit par man1ue
d?ensoleillement de la r'ion soit tout simplement en raison d?une vie sdentaire / l?intrieur0 :l
faut savoir 1ue les seuls rayons de soleil 1ui traversent les vitres sont les UV $ c?est-/-dire ceu6
1ui nous apportent les mlanomes0
#n p!armacie la vitamine M8 nous est propose 'nralement additionne de vitamine $0
4ersonnellement sans me supplmenter en vitamine $ probablement en raison du tr=s mauvais
tat de mon foie %?ai d%/ fait deu6 fois une !ypervitaminose $ (1ui entraWne notamment la c!ute
des c!eveu670 (?est pour1uoi %e ne veu6 en aucune facon me supplmenter en vitamine $0
M?apr=s des rec!erc!es rcentes pour pouvoir fi6er au mieu6 la vitamine M0 :l convient soit de
s?e6poser au soleil soit de prendre de la vitamine M8 (e6traite de poissons7 additionne de calcium
(comme en cas d?ostoporose ou d?ostomalacie70 #n effet sans cette supplmentation con%ointe
de calcium mais aussi de ma'nsium la vitamine M8 vient soustraire ces minrau6 / notre
or'anisme0
La prise de cette vitamine rduirait considrablement les ris1ues de cancer en 'nral et plus
particuli=rement des cancers du sein et du colon et amliorerait et dans certains cas restaurerait
la sant des cancreu60 Me plus elle diminuerait beaucoup le nombre de 'rippes de r!umes et
d?autres maladies pendant la priode !ivernale0 L?obsit le diab=te l?ostoporose certaines
maladies cardia1ues et l?!ypertension seraient associs / une carence en vitamine M0 Un man1ue
578
de vitamine M induirait la maladie d?$l<!eimer0
Une e6prience a t faite sur des personnes ayant une dpression saisonni=re0 Un premier 'roupe
a t soumis / beaucoup de lumi=re et un second 'roupe a t supplment en vitamine M80 Le
deu6i=me 'roupe est sorti de sa dpression mais pas le premier0
Aprs tros contres de mon taux de vtamne D par des examens de sang, |e
pense connatre a suppmentaton moyenne qu me convent, en comprms
comprenant de a vtamne D3 et du cacum pour obtenr un taux optmum
de vtamne D (au mons 70%).
579
$rt!rose ou $rt!rite
#n r!umatolo'ie il e6iste deu6 'rands types de pat!olo'ies:
0caniques comme les contractures lart!rose les dformations 1ui stendent au fil
des ans / lensemble du s1uelette en se rpercutant dune articulation / lautre0
Inflammatoires de type r!umatismal avec des articulations 'onfles rou'es
douloureuses et un syndrome inflammatoire visible sur les prises de san' (vitesse de
sdimentation 4(& fibrino'=ne levs00070 Mans cette cat'orie se trouve la polyart!rite
r!umato_de 1ui peut tre dia'nosti1ue sur la localisation des douleurs et la prsence de
mar1ueurs san'uins particuliers0 2ais ils peuvent man1uer dans certains cas ce 1ui peut
rendre le dia'nostic moins vident0
$vec le vieillissement de la personne il est souvent difficile de distin'uer ces deu6 entits0 Aant
les dformations deviennent inflammatoires et inversement les pousses inflammatoires induisent
des dformations articulaires0
Le traitement conventionnel sappuiera surtout sur les antalgiques les anti-inflammatoires ou
la cortisone1uil faut rserver au6 pousses ai'ues0 (ar leurs effets secondaires peuvent tre
lourds0
Un traitement naturel de fond reposera sur:
Larpagophytum nbulisat Z,-m': I / Z 'lules au6 trois repas0
Dli'olment de cuivre: I / Z ampoules le matin0
Dli'olment dor: I ampoule le soir0
$pplications pluri1uotidiennes de ;ilicium &rganique E,
$pplications dargile verte sur les articulations tr=s inflammatoires0
#n organothrapie: cartila'e [() a Ds total [() a Synoviale [() a Li'ament [() /
raison dun suppositoire les %ours pairs au couc!er0
Mautres rem=des e6istent notamment en !omopat!ie0 Lacupuncture et lauriculot!rapie sont
'alement tr=s efficaces0
580
Le silicium de prle
Le silicium est un des principau6 constituants des os et des cartilages0 :l favorise la fi6ation
des minrau - dont principalement le calcium - sur la trame osseuse$ :l constitue donc un
lment important pour la solidit des os leur calcification la rparation des fractures et
la croissance des enfants0 :l procure 'alement la souplesse des cartilages0
Le silicium se retrouve aussi en 1uantit importante dans la peau et les
p!an=res (c!eveu6 et on'les7 1uil contribue / fortifier0 2ais surtout il
intervient dans tous les tissus de soutien L tissu con%onctif - de lor'anisme0
(ar il est ncessaire / la formation du collagne avec le calcium et la
vitamine (0 (est pour1uoi les prises de silicium permettent de lutter contre
les processus de vieillissement de la peau des or'anes L notamment du tube
di'estif et du syst=me cardiovasculaire L mais aussi de lor'anisme dans son
ensemble0
Mautres actions du silicium le rendent 1uasiment incontournable0 Son effet diurti1ue associ /
son action positive sur le tissu con%onctif sont utiles sur les p!nom=nes de rtention deau
mais aussi de cellulite0 4ar ailleurs le silicium a'irait comme r'ulateur crbral et lutterait ainsi
contre les troubles co'nitifs0 Me plus il est un e6cellent liminateur de laluminium ce mtal
to6i1ue pour le cerveau et fortement suspect dintervenir dans la 'en=se de la maladie
d"lRheimer0 #nfin le silicium est un tr=s bon antio6ydant ce 1ui est un lment de plus dans la
lutte contre le vieillissement de lor'anisme0
Le silicium se trouve dans les crales compl=tes les l'umineuses
lortie la prle lail et les oi'nons les pruneau6 les pinards3
(ependant les apports de ces aliments sont insuffisants pour compenser
les pertes0 $insi au fil des ans les or'anismes se retrouvent dficitaires
en silicium ce minral si important pour lensemble du s1uelette des
tissus et des or'anes0
:l est donc important de procder r'uli=rement / des complmentations afin de lutter contre la
dcalcification et le vieillissement0 2ais le probl=me est 1ue le silicium commun sous forme
minral cristallis - comme les 'rains de sable L nest absolument pas soluble ni absorbable par
lor'anisme !umain0 4ar contre les v'tau6 sont capables de synt!tiser du silicium or'ani1ue L
cest-/-dire un silicium comportant une molcule or'ani1ue carbone L 1ui est soluble et
parfaitement assimilable par les cellules0
La prle (e1uisetum7 est un des v'tau6 les plus concentrs en silicium0 $insi la silice de
prle constitue un remar1uable rem=de pour tonifier les os les cartila'es la peau les c!eveu6
les on'les et les or'anes0 :l est donc tr=s intressant de penser / ce rem=de simple et efficace0 (ar
pris en cures r'uli=res plusieurs fois par an il contribue aussi / la lutte contre le vieillissement0
Luc @DM:>
581
S:L:(# M# 4&#L#
Source : http://santenature.over-bog.com/artce-11306226.htm
La 4&#L# vous connaisse< nous en avons d%/ parl :(:0
La S:L:(# ou S:L:(:U2 D&E$>:XU# vous connaisse< 'alement nous
en avons d%/ parl :(:0

Vous save< donc 1ue la silice est un composant essentiel de
toute la mati=re vivante et mme minrale0 2ais si elle %oue un rTle tr=s important dans le
fonctionnement des ordinateurs ce n?est pas tellement de cela dont %e voulais vous parler
au%ourd?!ui0 &assure<-vous c?est tou%ours le bon fonctionnement de notre matriel corporel 1ui
m?intresse0 #t vous comprene< d?autant plus 1ue %e m?intresse / la silice car %e suis vieu6 et 1ue
la silice man1ue beaucoup c!e< les petits vieu60 2a peau en est tmoin %e n?ai plus ma peau de
bb oui %e sais il y en a 1ui en doutaient mais !las c?est la ralit0 #t mes tendons et mes
cartila'es aussi ne sont plus de la premi=re %eunesse0 Xuant / mes os %e suppose 1ue ce sont aussi
des os de vieu6 et 1ue l?ostoporose 'uette au dtour du c!emin0
$lors %e ne vais me ruiner le moral et %e ne le fais pas vous pouve< en tre sVrs car / c!a1ue fois
1ue %e dis 1ue ma peau ou 1ue mes os ou 1ue mes tendons sont en mauvais tat %?ai une petite
lueur malicieuse 1ui s?allume dans mon Pil car %e sais 1u?il e6iste une solution et cette solution
s?appelle la S:L:(# M# 4&#L#0
#t %e me suis pris en e6emple parce 1ue la carence en silice est prpondrante c!e< les personnes
;'es et %e suis un e6emple vivant de ce 1ue la nature fait de nous pauvres !umains mais ne
vous croye< pas / l?abri cette silice est indispensable pour tous %eunes et moins %eunes0 #n fait
sans la silice nous serions sur une plan=te morte0 La silice c?est la vie mais !las notre tau6
s?amenuise c!a1ue %our au fur et / mesure 1ue nous avancons en ;'e0 Le nouveau-n dispose
d?une 1uantit importante de silice (environ S / ^ 'r7 mais la perte de silicium commence d=s
l?;'e de I- ans et une personne adulte %eune a d%/ perdu la moiti de son capital et c!e< les
su%ets ;'s c?est encore pire ils ont perdu entre N- et ^-. de leur capital en silice0 $lors lors1ue
l?on me dit 1ue les complments alimentaires sont inutiles %e ne peu6 m?empc!er d?tre
scepti1ue0 M?autant plus 1ue la silice est partout dans le monde aussi bien dans le v'tal 1ui nous
entoure 1ue dans le monde animal0
;&H 5&L8 :
- Un des mcanismes d?action du silicium est de potentialiser l?action du <inc du fer et du
cuivre les1uels participent / la ma%orit des ractions bioc!imi1ues de l?or'anisme0 Dn en
retrouve normment dans les cellules de notre foie notre usine / tout bien faire0
- $u niveau osseu6 et du prcieu6 calcium le silicium est indispensable / l?absorption et / la
fi6ation de ce minral dans notre or'anisme0 Le silicium par e6emple aide / consolider plus
rapidement les fractures0 :l est une aide formidable / tous les probl=mes de minralisation0
- $u niveau cutan il %oue un rTle primordial dans la structure du tissu con%onctif 1ui assure la
fermet de la peau0 :l est indispensable / la synt!=se de l?lastine 1ui assure l?lasticit de la peau0
582
- (!e< le sportif 1ue %e suis encore il devient un ami tr=s prcieu6 car les tendons et cartila'es
sont soumis / rude preuve et de nombreu6 troubles articulaires et accidents sont dus / une perte
en silicium non compens par l?alimentation ou par une supplmentation0
- >os vaisseau6 'alement souffrent car l?lasticit des parois est assure par l?lastine (la paroi
aorti1ue contient [-. d?lastine7 et donc on peut lo'i1uement penser 1u?une supplmentation en
silicium sera bnfi1ue0 :l aide ainsi / prot'er le muscle cardia1ue et tout le syst=me
circulatoire0 :l a un rTle protecteur pour nos art=res et tous nos vaisseau6 en empc!ant les dpTts
sous forme de pla1ues at!romateuses0
- Le professeur &ocard e6pli1ue 1ue le silicium sert / transmettre l?information au niveau des
fibres nerveuses amliorant ainsi les performances co'nitives et luttant donc contre la maladie
d?$l<!eimer0
- #t on pourrait numrer / l?infini l?action du silicium puis1ue sans lui il n?y a point de vie
possible0 Si'nalons 1uand mme son action sur le mtabolisme du c!olestrol sur le syst=me
immunitaire dans la 'en=se du cancer sur toutes les inflammations les cicatrisations sur les
on'les la peau les c!eveu60
Dn peut ainsi l)utiliser dans les cas de baisse de l?immunit de fra'ilit osseuse d?artriosclrose
d?!yperc!olestrolmie de troubles articulaires tendineu6 ou musculaires de baisse des
capacits intellectuelles de troubles de la peau de la cicatrisation (notamment dans les cas
d?ulc=res7 dans les cas d?Pd=mes de 'onflements de %ambes lourdes0 Les effets drainants et anti-
Pdmateu6 de la prle sont reconnus0
#t puis1ue nous avons trait des probl=mes de l?eau de boisson et constat 1ue l?eau de notre
robinet est c!ar'e en aluminium responsable de la maladie d?$l<!eimer on a pu noter 1ue le
silicium permet l?limination de cet aluminium par le rein0
Source : !ttp:++QQQ0soleil-levant0or'+presse+article0p!p8*idRarticleF,,J
L$ S:L:(# SU44D&A M# L$ V:#
La silice est un composant essentiel de toute mati=re vivante ou minrale0 #lle assure la
croissance o #lle est llment indispensable au6 tissus de soutien comme les tendons et les
cartila'es0 0 #lle assure la fermet de la peau en entrant dans la composition de llastine et du
colla'=ne o #lle permet / los de fi6er le calcium assurant ainsi sa solidit et sa duret0
)las la silice est devenue rare dans notre alimentation courante en raison de lutilisation
massive des en'rais c!imi1ues 1ui rendent les plantes cultives si carences 1uelles ont
maintenant du mal / se tenir debout B
67"H9 L$ S:L:(# VI8H3 "7 ;8:&75; 97 :"L:I70
@eaucoup croient 1ue les produits laitiers sont la meilleure source de calcium alors 1uau
contraire ils blo1uent le mtabolisme de celui-ci0 :l ny a des probl=mes de dcalcification
osseuse de mastose dart!rose invalidante 1ue dans les pays / 'rande consommation laiti=re0
4ersonnellement il y a Z- ans 1ue %e ne consomme plus de produits laitiers sauf un peu de
froma'e de c!=vre et de brebis (ferments et donc transforms par des bactries7 O or %e nai
aucun probl=me de calcium0
5en profite pour rappeler une fois de plus les vieilles e6priences de Kervran (@reta'ne7 1ui
levant des poules sur un sol I--. 'raniti1ue (silice7 stonnait 1ue celles-ci lui donnent c!a1ue
583
%our des Pufs avec une belle co1uille en calcaire0 (omment se fait-il 1uaucun scientifi1ue
officiel ne se soit pos la 1uestion (ou nait t autoris / se la poser00070 #n fait on appelle cela un
p!nom=ne de transmutation / basse ner'ie 90 Dui ce 1uun cyclotron coVtant des milliards
deuros et 1ui utiliserait des centaines de m'aQatts pour faire cela une poule le fait0 B
P5&P5I838; :75"3IV8; S8H85"L8; 98 L$ S:L:(#
La carence en silicium ralentit tous les mtabolismes0 Les probl=mes rencontrs par les su%ets
;'s sont en fait souvent identi1ues / ceu6 des su%ets carencs en silicium0 La silice de prle est
dune aide importante en cas de : z @aisse de limmunit z "ra'ilit osseuse z $rtriosclrose z
)yperc!olestrolmie z Sensibilit des articulations et des tendons z &aideur articulaire et
musculaire z @aisse des capacits co'nitives et crbrales z 4erte dlasticit et de fermet
cutane z Aroubles de la cicatrisation ulc=res c!roni1ues et escarres z (!eveu6 et on'les fra'iles z
d=mes : tous et des %ambes en particulier z Aroubles de llimination
Le 'el de silicium est particuli=rement efficace pour les muscles tendons et articulations car la
silice / le6traordinaire capacit de traverser la peau avec des effets 1uasiment instantans0
$ savoir aussi 1ue le silicium intervient dans les ractions c!imi1ues lies $U i:>( $U "#&
#A $U (U:V&#0
#nfin le silicium permet notamment llimination de laluminium par le rein les dpTts
daluminium ce 1ui peut tre intressant dans les myofaciites / macrop!a'es0
L$ S:L:(# DU: 2$:S SDUS XU#LL# "D&2# *
Aout le monde a actuellement besoin de silice sous 1uel1ue forme 1ue ce soit :
)omopat!i1ue (silicea7 en sel Sc!Yssler S M) ou IZ () 'outtes - Z, 'tts 8 fois+ %
(ollo_dale (Missolvurol7 - ,- 'tts apr=s Z repas
Aeinture m=re (de plante s=c!e7 - ,- 'tts Z fois+ %our
$lcoolature (de plante fraWc!e7 - ,- 'tts Z fois+ %our
Mite or'ani1ue (mais de synt!=se : E, et autres7 - Z dosettes + %our
Mcoction - [- ' + l - tremper ^ ! (I nuit7 - bouillir I- min - infuser I, min - filtrer - complter
deau / I litre - [ tasses froides + %our pendant 8 semaines0 Earder au fri'o0
Elules de poudre - 1ue %e ne conseille pas la 1uantit de principe actif tant n'li'eable0 #n
efficacit %opte pour la dcoction 1ue %ai beaucoup utilise0 :nconvnients : la prparation asse<
laborieuse et le 'oVt amer peu sduisant de la tisane0 5us1uici %e ne disposais pas de mieu60 2ais
voici 1uest arrive la S:L:(# M# 4&#L# au 'oVt a'rable et de 'rande 1ualit0
L$ 4&#L# #> 4$&A:(UL:#&
#lle est 'alement appele 1ueue de c!eval 9 probablement du fait de ses vertus revitalisantes0
La prle est une des plantes les plus ric!es en silicium I, / Z-.0 #lle contient 'alement de la
vitamine ( et des flavono_des (-0Z / -0J .7 au6 vertus anti-o6ydantes bien connues0
M#A$:LS SU& L#S :>M:($A:D>S M# L$ S:L:(# M# 4&kL#
- $u niveau osseu60
Labsorption et la fi6ation du calcium ncessitent la prsence de silicium0 Les fractures
consolident beaucoup plus vite par lapport de silicium0 La reminralisassions des os fra'iles est
beaucoup plus rapide avec absorption du silicium
$u niveau cutan :
Le silicium %oue un rTle primordial dans la structure du tissu con%onctif 1ui assure la fermet de la
peau0 :l est indispensable / la synt!=se de llastine 1ui assure llasticit de la peau0 :l soppose /
laction de llastase en<yme 1ui dtruit llastine et d'rade la 1ualit de la peau0
(!e< le sportif :
584
Sauf alimentation particuli=rement 1uilibre le sportif prsente les mmes carences 1ue le su%et
sdentaire0
$u niveau des tendons et des cartila'es :
Le silicium intervient dans la synt!=se du colla'=ne un des principau6 constituants des tendons
1ui en assurent la fermet et dans la synt!=se des proto'lycanes 1ui contribuent de mani=re
importante dans la structure des cartila'es en association avec le colla'=ne :l y a donc avanta'e /
prendre de la silice ce 1ui se rvlera particuli=rement bnfi1ue dans les fonctions de
dto6ification !pati1ue et rnale et dans la transmission de linflu6 nerveu60 Me nombreu6
troubles articulaires sont corrls / une perte en silicium et sont amliors par une
supplmentation en silicium0
$u niveau artriel :
Llasticit des parois dont limportance est fondamentale est assure par llastine (la paroi
aorti1ue contient [-. dlastine7 dont la synt!=se et le maintien ncessitent la prsence de
silicium0 La prsence ou la carence en silicium %oue un rTle important dans la survenue des
troubles vasculaires
$ction sur le mtabolisme du c!olestrol :
Laction de r'ulation du silicium sur le mtabolisme du c!olestrol est dmontre (8-70
Silicium et immunit :
Le rTle du silicium dans le maintien de limmunit et les effets de sa carence sur la baisse de
limmunit sont dmontres0
Silicium et prolifration cellulaire anarc!i1ue :
Le rTle du silicium dans la r'ulation des prolifrations mali'nes ou bni'nes a t dmontr
Silicium et inflammations :
Le silicium a des vertus anti inflammatoires et antal'i1ues dmontres notamment au niveau des
tendons et au niveau articulaire0
Silicium et performances crbrales :
Le 4rofesseur &ocard e6pli1uait 1ue le silicium servait / transmettre linformation au niveau des
fibres nerveuses0 Lamlioration des performances co'nitives par la prise de boissons c!ar'es en
silice a t dmontre0 (arlisle c!erc!eur / lU(L$ a montr la corrlation entre carences en
silicium et maladie d$l<!eimer0
Dn'les et c!eveu6 :
Leffet bnfi1ue de la silice est dmontr et reconnu depuis lon'temps0
Laction anti-Pdmateuse et drainante par soutien des fonctions rnales fait 1ue le silicium est
un e6cellent ad%uvant des cures damai'rissement0
Ltude Ut!us et Seaborn en IJJS a montr 1ue les besoins %ournaliers sont de , / S m' par %our
au niveau cellulaire0 (ompte tenu de son de'r dassimilation par lor'anisme il est utile de
prendre une 1uantit plus importante aussi la prise 1uotidienne recommande par l$"SS$ est de
Z-m' par %our0
La S:L:(# M# 4&#L# a lavanta'e dtre dori'ine v'tale et par cons1uent fortement bio
disponible cest-/-dire 1uelle est absorbe et utilise en 'randes proportions par lor'anisme0 La
concentration est de ^[-- m'+l de6trait de prle naturellement ric!e en silicium soit S-- m'+l de
silice bio disponible0
3l : ,+ F, +O Q+ T, ou QQQ0silicedeprele0fr
585
L!uile de 'erme de bl
Source : !ttp:++QQQ0bioetbelle0com+!uile-de-'erme-de-ble+
Pour information : Baire germer le !l est !ien plus !nfique ? Voir titre suivant$
Lhuile de germe de !l est utilise en mdecine car ses vertus sont nombreuses0 #lle est un
antio6ydant elle prvient les cancers et rduit le tau6 de c!olestrol car elle est riche en
ph2tostrols0 #tant ric!e en acides 'ras (Dm'a S et Dm'a 87 elle prvient des
maladies cardiovasculaires0 Sa principale vertu tient / sa richesse en vitamine
E0 #lle prot='e les cellules des atta1ues des radicau6 libres et favorise la rparation de l$M>0
L!uile de 'erme de bl est un vritable produit de !eaut naturel elle est cicatrisante
assouplissante adoucissante et r'n=rente0 La vitamine # 1ue contient cette !uile est un
conservateur naturel0 #lle prot='e contre les vieillissements cutans les atta1ues solaires et les
effets des rayons UV0 L!uile de 'erme de bl est 'alement un antirides lapplication de cette
!uile sur les peau6 s=c!es et irrites les !ydrate et leurs redonne souplesse et douceur0
Me plus l!uile de 'erme de bl poss=de des vertus anti*in6ammatoires 'r;ce /
laction des insaponifiables 1uelle contient0 #lle a aussi une action r'n=rente lappli1uer sur les
cicatrices les brulures et les ver'etures aide la peau / se r'nrer et lui redonne tout lclat et la
douceur0 L!uile de 'erme de bl peut tre appli1ue la nuit sur la peau0 Si elle est trop 'rasse il
est possible de la mlan'er avec de l!uile damande douce pour 1uelle puisse pntrer
facilement dans la peau0
4ar ailleurs l!uile de 'erme de bl est un a'ent protecteur des cheveu0 #lle peut tre appli1ue
sur c!eveu6 sec et cassant elle leur redonne de la brillance et de la vie0 Me plus elle les nourrit et
lutte contre les pellicules0
586
@l 'erm et autres 'erminationsB
Source : !ttp:++QQQ0masantenaturelle0com+c!roni1ues+sante+'erme-ble0p!p
>ote : plutTt 1ue dac!eter de l!uile de 'erme de bl ou 'erme de bl en pailette ou
autre
"aites 'ermer votre bl B
Hl ne faut surtout pas confondre le bl germ avec le germe de bl" 8e nBest pas vraiment la
mme chose]
La %arine naturelle et complte ( ;@@[, ne peut se conserver que trs
peu de temps, parce quBelle rancit" 8eci est dM la prsence du germe de bl, tr+s riche
en huile se dgradant rapidement"
8Best pour cette raison que les farines industrielles ne contiennent plus leur germe de bl"
8elui6ci est revendu principalement travers le commerce de lBalimentation naturelle"
5n vante beaucoup les qualits nutritives du germe de bl et celles6ci sont indniables"
=ic(e en protines et minraux, il est alement exceptionnellement ric(e en
vitamine D, dont la carence est courante, suite logique dBune alimentation fortement
raffine"
ais le probl+me est que le erme de 2l rancit tr"s vite, et au mme titre que toute
huile rance, il devient alors plus toxique que bnfique, pour lBorganisme" Hdalement pour
tre tou#ours frais, il devrait tre consomm dans les > V #ours apr+s son extraction, et
avoir t conserv au frais" Hl est extrmement difficile de trouver du germe de bl aussi
frais dans le commerce" Le meilleur test pour sBassurer de la fraicheur du germe de bl, est
le goMt" LorsquBil nBest plus frais il prsente un goMt nettement plus prononc et un arri+re6
goMt tr+s amer"
Pour pro:ter des bien%aits du 3erme de bl, on peut le consommer sous
forme dBhuile de germe de bl, bien conserve au frais, ou en supplments sous forme de
glules"
ais il y a un bien meilleur mo2en de pro:ter
des bien%aits du 3erme de bl, et du pouvoir
nutritif extraordinaire que conf+re un grain, la
germination $ cGest le bl 3erm" Je plus, vous
aure7 la grande satisfaction de le faire vous6mme la
maison"
3outes les graines, lorsquBelles sont enti+res et de bonne
culture, poss+dent en elles un grand pouvoir, le pouvoir
de la T vie T" Prene7 une des graines suivantes $ bl, lu7erne, so#a, mung, tournesol,
cresson, moutarde, brocoli, etc" offre76lui les deux lments indispensables, que sont lBeau
et la chaleur, et le pouvoir de la germination se manifestera" - partir du moment o^ ces
deux conditions sont remplies, les lments nutritifs de la raine aumentent en
quantit p(nomnale]
9omment procder$
/ettoye7 les graines dans lBeau et rince7 bien" 1arde7 les graines dans un bocal dBeau pour
O<h, ensuite rince7 bien les graines et place76les dans un rcipient moins profond, garde7
celui6ci dans un endroit lBabri de la lumi+re et du froid" Wne temprature de OR O> degrs
est excellente" aintene7 tou#ours les graines lg+rement humides" -pr+s O ? #ours, le
587
germe doit commencer apparaDtre" 8Best le moment dBexposer le bocal contenant les
graines la lumi+re" Le germe de bl est prt tre consommer d+s quBil atteint O mm
maximumN cm (comme photo!" Hl faut alors garder le bocal avec les graines germes dans
un endroit frais, comme le rfrigrateur, pour empcher quBelles ne perdent trop vite leur
valeur nutritive"
Un des meilleurs fortifiants pour les enfants
Le bl germ est un des meilleurs fortifiants, particuli"rement pour les enfants en
croissance" La dose de deux cuill+res soupe par #our est suffisante"
Pour les autres graines la longueur du germe sera diffrente $ la mungo aura un germe de >
V centim+tres, la lu7erne, le cresson, la moutarde et les autres graines, comme la lu7erne,
le cresson, la moutarde et autres graines de ce type seront consommes lorsquBelles seront
transformes en petites plantes aux feuilles bien vertes"
Hl sera bnfique de consommer rguli+rement ces graines germes, en les a#outant aux
salades, sand*ichs, etc"
,lles poss+dent de nombreux lments nutritifs et curatifs" La lu7erne est tr+s riche en
chlorophylle et les graines de brocoli germ contiendraient plus dBlments protecteurs
contre le cancer que le brocoli normal"
La graine de !l : un aliment riche en nutriments
Source : http://santeverte.org/benfats-germes-be.htm
Une 'raine 'erme est plus ric!e en nutriments 1uune 'raine s=c!e0 La c!imie 1ui se passe
pendant la 'ermination transforme sa composition 1ui est d%/ plus 1uintressante pour la sant0
La 'raine de bl est ric!e en p!osp!ore en ma'nsium en fer en <inc en man'an=se en cuivre
et en protines ('luten70 #lle est ric!e aussi en vitamines : la niacine ou vitamine L4 O la
t!iamine ou vitamine L; O la riboflavine ou vitamine L. O la vitamine L8 lacide
foli1ue ou vitamine L/ lacide pantot!ni1ue ou vitamine L70
Les nutriments contenus dans le !l
La niacine fait baisser le c!olestrol et participe de la sorte / prvenir les maladies
cardiovasculaires0 Lacide pantot!ni1ue participe au mtabolisme des protines des 'lucides et
des lipides ainsi 1u/ la synt!=se des !ormones0 ZZ, 'rammes de bl contiennent les ,m'
ncessaires / lapport nutritionnel 1uotidien en vitamine @,0 Lacide pantot!ni1ue est dtruit par
la cuisson0
La t!iamine et la riboflavine participent / la transformation des 'lucides en ner'ie0 (e sont donc
des nutriments indispensables au fonctionnement des muscles et du syst=me nerveu60 Z-
588
'rammes de bl 'erm contiennent lapport 1uotidien en t!iamine indispensable / un adulte0 La
carence en vitamine @I provo1ue des troubles neurolo'i1ues 'raves0
7n !mol : lintolrance au gluten
:l ne6iste aucune contre-indication / la consommation de bl si ce nest laller'ie et lintolrance
au 'luten maladies 1ui touc!ent un pourcenta'e de la population occidentale de plus en plus
lev0 Les apports nutritionnels du bl peuvent alors tre compenss par une crale 1ui nen
contient pas comme le sarrasin le ri< le 1uinoa le fonio ou lamarante0
Lintolrance au 'luten / ne pas confondre avec laller'ie peut tout / fait tre pres1ue visible et
provo1uer pourtant des probl=mes intestinau6 des probl=mes nerveu6 des probl=mes de peau
des r!umatismes une an6it du stress de lirritabilit et bien dautres affections courantes 1ui
ne trouveront aucune autre cause vidente0
589
L$loe @arbadensis fait des prodi'es
Source : http://sognez-vous.com/2007/05/23/%E2%80%99aoe-vera-fat-des-prodges
&epre par les c!erc!eurs pour son efficacit dans des domaines rservs / la mdecine lourde
laloe vera barbadensis nest dsormais plus cantonn / un rTle de pompier des petits bobos
1uotidiens0
(e ge) d.a)oe 1era des mirac)es pour sou)ager piqNres
d.insectes- entorses- tendinites et autres 1ou)ures.
Le tabou est tomb B Le coup de pouce de laloe vera barbadensis
(communment appele $lo=s7 dans le traitement de certains
cancers du diab=te du lupus de lec<ma et mme du sida nest
plus une l'ende0 Les mollcules actives daloe vera sont dsormais
considres comme une piste srieuse par la rec!erc!e mdicale de
pointe0
Selon le docteur 5ean-4ierre \illem plus de I --- demandes de brevets concernant des
molcules actives dcouvertes dans l?alo=s ont t dposes par des laboratoires du monde entier
90
Vnr par nos anctres
(onnue pour ses proprits t!rapeuti1ues l'endaires lalo=s est depuis tou%ours utilise et
consomme dans les pays c!auds oU elle pousse spontanment0
5us1u?au milieu du mme si=cle la p!armacope europenne a utilis l?alo=s sous forme de rsine
ou de poudre obtenues apr=s dessication de la feuille0 Son principe actif l?alo_ne tait reconnu
comme un puissant la6atif et un e6cellent vermifu'e0 Son amertume a amen des 'nrations de
m=res / badi'eonner les doi'ts de leurs enfants avec de l?e6trait d?alo=s pour les empc!er de se
sucer le pouce ou de se ron'er les on'les0 #t les nourrices / sen enduire la pointe des seins pour
sevrer les bbs B
Dn le trouvait dans toutes les bonnes p!armacies au mme titre 1ue la poudre de (ant!aride 9
cense soi'ner l?impuissance l?aspirine pour c!asser la douleur ou le baume du ti're 9 pour
venir / bout des affections rebelles / la mdecine savante 90
o lpo1ue on utilise peu le 'el interne de la pulpe la partie la plus ric!e et la plus active de la
plante parce 1uil s?o6yde au contact de lair0 (e n?est 1u?/ la fin du mme si=cle 1ue l?on russit /
le conserver par des procds 1ui ne l?alt=rent pas0
8ncens par les chercheurs
Le 'el de l?alo=s permet de soi'ner efficacement pi1Vres d?insectes brVlures corc!ures
coupures troubles di'estifs ec<ma000 Ses proprits calmantes antidouleur cicatrisantes ont
amen les mdecins sportifs / l?utiliser pour prvenir et soi'ner entorses foulures tendinites et
autres accidents0 Lalo=s est par e6cellence la plante des premiers soins 90
Sous forme de %us l?alo=s constitue un complment alimentaire toni1ue 1ui r'ule les fonctions
di'estives et le transit intestinal redonne ner'ie au6 or'anismes fati'us et renforce les dfenses
immunitaires dficientes0 La cosmti1ue moderne s?est mme empare de l?alo=s pour laborer
cr=mes de beaut dentifrices s!ampoin's dodorants soins de nuit sticHs / l=vres3 B
(ertains adeptes de la plante conservent dans leur prparation lpiderme vert ric!e en alo_ne0
590
$ttention la plupart des c!erc!eurs mettent en 'arde contre une consommation e6cessive
dalo_ne0
c consommer avec modration
Les molcules actives de lalo=s ne sont pas encore toutes connues0 &pute inoffensive cette
plante mdicinale na'it cependant pas de la mme facon sur tous les or'anismes en usa'e
e6terne lutilisation de lalo=s doit tre ponctuelle modre et pour les affections 'raves suivie
imprativement par un t!rapeute comptent0
Sac!e< enfin 1ue le 'el frais daloe vera ne donne pas tou%ours / linstar de tout traitement
allopat!i1ue les rsultats escompts0 Les raisons de ces c!ecs vont de l utilisation dune esp=ce
autre 1ue laloe vera barbadensis / celle dune plante immature ou dune feuille d'nre en
passant par un 'el neutralis par une trop lon'ue e6position au soleil / lair ou / la c!aleur0
Lefficacit dun traitement dpend aussi de sa dure du mode dapplication mais aussi de la
mani=re imprvisible dont le 'el va ra'ir avec un or'anisme donn0
1annisseR poudres et concentrs'
Len'ouement rcent pour lalo=s a propuls des centaines de produits sur le marc!0 Aous ne
sont pas irrproc!ables loin sen faut0 Les produits faits / partir de poudre ou de concentr de la
plante contiennent peu dalo=s (de I / [ .7 et ne peuvent rivaliser avec ceu6 / base de 'el dalo=s
stabilis naturellement et concentr / pr=s de I-- .0
591
N,. des mdecins refusent la c!imiot!rapie pour eu6-
mmes
Un 'rand man1ue de confiance est aussi vident parmi les mdecins0 Les en1utes et les 1uestionnaires
montrent 1ue trois docteurs sur 1uatre (N, pour cent7 refusent toute c!imiot!rapie sur eu6-mmes en cas
de cancer en raison de son inefficacit sur la maladie et de ses effets dvastateurs sur la totalit de
lor'anisme !umain0 Voici ce 1ue de nombreu6 docteurs et scientifi1ues ont / dire / propos de la
c!imiot!rapie : 9La ma%orit des patients atteints de cancer dans ce pays meurent / cause de la
c!imiot!rapie 1ui ne soi'ne ni les cancers du sein ni ceu6 du cTlon ou des poumons0 (ela t consi'n
depuis plus de di6 ans0 >anmoins les docteurs continuent / utiliser la c!imiot!rapie pour combattre ces
tumeurs0
9 ($llen LeQin 2M U(S" A!e )ealin' of (ancer 9 2arcus @ooHs IJJ-7 Si %e devais contracter le
cancer %e ne recourrais %amais / un certain mod=le t!rapeuti1ue pour soi'ner cette maladie0 Les patients
du cancer 1ui se tiennent loi'ns de ces centres ont une certaine c!ance de sen sortir0 9 (4rof0 Eeor'es
2at! Scientific 2edecine Stymied 9 2decines >ouvelles 4aris IJ^J7
Le Mr )ardin 5ones confrencier / luniversit de (alifornie apr=s avoir analys pendant de nombreuses
dcennies les statisti1ues de survie au cancer est parvenu / cette conclusion : 9 3 Xuand ils ne sont pas
traits les patients ne vont pas plus mal ils vont mme mieu60 9 Les conclusions dstabilisantes du Mr
5ones nont %amais t rfutes 90
(\alter Last A!e #colo'ist 9 vol0 Z^ nfZ 2ars-avril IJJ^07 Me nombreu6 oncolo'ues recommandent
la c!imiot!rapie pour pres1ue tous les types de cancer avec une foi 1ui nest mme pas branle par des
c!ecs pres1ue constants0 9 ($lbert @raverman 2M 2edical Dncolo'y in t!e J-s 9 Lancet IJJI vol0
88N p0 J-I7 >os prescriptions les plus efficaces sont tr=s ris1ues ont des effets secondaires et
comportent des probl=mes prati1ues et apr=s 1ue tous les patients 1ue nous avons traits ont pay leur
dWme seul un minuscule pourcenta'e dentre eu6 est rembours par une priode p!m=re de r'ression
tumorale et 'nralement partielle0 9
592
Le citron produit miraculeu6 pour tuer les cellules
cancreuses0
:l est I-0--- fois plus puissant 1ue la c!imiot!rapie0
4our1uoi ne sommes-nous pas au courant de cela*
4arce 1u?il e6iste des laboratoires intresss par la fabrication d?une version synt!ti1ue 1ui leur
rapportera d?normes bnfices0
Vous pouve< dsormais aider un ami 1ui en a besoin en lui faisant savoir 1ue le %us de citron lui
est bnfi1ue pour prvenir la maladie0 Son 'oVt est a'rable et il ne produit pas les !orribles
effets de la c!imiot!rapie0

Si vous en ave< la possibilit plante< un citronnier dans votre patio ou votre %ardin0
(ombien de personnes meurent pendant 1ue ce secret est %alousement 'ard pour ne pas porter
atteinte au6 bnfices multimillionnaires de 'randes corporations *
(omme vous le save< le citronnier est bas n?occupe pas beaucoup d?espace et est connu pour ses
varits de citrons et de limes0 Vous pouve< consommer le fruit de mani=res diffrentes: vous
pouve< man'er la pulpe la presser en %us laborer des boissons sorbets p;tisseries 000
Dn lui attribue plusieurs vertus mais la plus intressante est l?effet 1u?elle produit sur les Hystes et
les tumeurs0

(ette plante est un rem=de prouv contre les cancers de tous types0 (ertains affirment 1u?elle est
de 'rande utilit dans toutes les variantes de cancer0 Dn la consid=re aussi comme un a'ent anti
microbien / lar'e spectre contre les infections bactriennes et les c!ampi'nons efficace contre
les parasites internes et les vers elle r'ule la tension artrielle trop !aute et est antidpressive
combat la tension et les dsordres nerveu60

La source de cette information est fascinante: elle provient d?un des plus 'rands fabricants de
mdicaments au monde 1ui affirme 1u?apr=s plus de Z- essais effectus en laboratoire depuis
IJN- les e6traits ont rvl 1ue: :l dtruit les cellules mali'nes dans IZ types de cancer y
compris celui du cTlon du sein de la prostate du poumon et du pancras000
Les composs de cet arbre ont dmontr a'ir I-0--- fois mieu6 1ue le produit $driamycin une
dro'ue c!imiot!rapeute normalement utilise dans le monde en ralentissant la croissance des
cellules du cancer0 #t ce 1ui est encore plus tonnant: ce type de t!rapie avec l?e6trait de citron
dtruit non seulement les cellules mali'nes du cancer et n?affecte pas les cellules saines0
593
Dvers
594
(in1 la6atifs naturels sans dan'er
X <es pruneau1
Comment ? En |us (e matn |eun), ou tremps dans un verre deau (a
vee), ou te que au goter.
I sagt dun axatf nature performant. On commence par un verre e matn,
ou 5 pruneaux tremps avant daugmenter a dose s ncessare.
X <es eau1 riches en ma3nsium et en sul%ates
Comment ? Pour un ehet axatf, on consee de bore un deux verres avant
es repas, 1 2 fos par |our.
Lesquees ? Donat-Mg ou Hpar.
X <e &iii
Comment ? 1 2 kws e matn avant e pett-d|euner.
Un ehet tonnant, pour ce axatf nature peu connu et souvent ben accept,
mme par es enfants.
X <'huile d'olive
Comment ? Rempr 1 cure soupe, avec dhue dove, et de |us de
ctron. A avaer e matn |eun. Ee est auss consdre comme un axatf
nature.
Un remde de grand-mre qu a fat ses preuves.
X <es 3raines de lin
Comment ? Fare tremper 2 cures soupe de granes de n, dans 1 verre
deau. Prendre e tout e matn au pett-d|euner.
Pectne (E440) : dans a pupe de certans fruts (ex pomme, cong, abrcot,
banane,) et gumes. Fermentescbe ; ee acde e coon, nourrt a ore ;
peu donner de a atuence
# <e rapadura
Le rapadura est issu de la canne / sucre0 (ependant il nest pas raffin et poss=de donc encore
tous ses minrau6 et ses oli'o-l=ments0 (onsomm en trop 'randes 1uantits il peut causer les
mmes troubles diarr!i1ues 1ue le sacc!arose0
595
#ffets la6atif et dpuratif pour votre forme et votre li'ne B
Par Karne Smagghe
- 16 mars 2012Class dans , Ben-tre dans son corps, La chronque vdo
du vendred
AuFourd'hui Fe vous prsente, dans la continuit du thme du
printemps et du draina3e du corps, un article crit par une
naturopathe dont F'ai %ait la connaissance lors d'une %ormation#
:l sa'it de Kattel 2aitre dont voici le blo' : !ttp:++QQQ0blo'-remedes-naturels0com+0 2erci / toi
Kattell pour mavoir permis de diffuser ton article sur mon site0
5e vous en avais parl en automne0 mais comme vous tes nombreu6 depuis / vous tre inscrits /
ma neQsletter %e vous le ressert en version amliore0
La pomme est un fruit incontourna2le pour une
2onne sant"
>ous c!an'eons de saison et cela se traduit souvent par de la fati'ue de
r!ume de r!inite daller'ie0
(omme %e vous lai e6pli1u vendredi dernier au dbut de lautomne et au dbut du printemps
votre or'anisme a besoin dtre dbarrass de ses to6ines0
4lusieurs strat'ies e6istent0 #n automne on parle souvent de cure de raisin0 Pour ce printemps
%e vous propose de faire une cure de pommes B
(est un fruit 1ue lon trouve facilement avec diffrentes saveurs et il nest pas c!er 0 Xue
demande< de plus *
IIIIIPour un drainage en douceur
4our rester en forme et 'arder la li'ne le plus lon'temps possible il est important unettoyerv
votre or'anisme en ce dbut de printemps et si possible en douceur0
(ertaines plantes dto6 sont a'ressives pour les intestins et sont difficiles / supporter0 Mautres
entrainent des ueffets secondairesv parfois impressionnants et mal accepts (les fameuses crises
curatives avec leur pousse de boutons les pla1ues rou'es les verti'es370
)eureusement il y a une solution plus douce : la cure de pommes douces ((anada 5ona'old
&oyal Eala "u%i Melbard %ubileStarHin' delicious &einette (loc!ard Eolden delicious370
Dpte< de prfrence pour les varits anciennes 1ui sont plus ric!es en vitamines et minrau6 et
plus savoureuses0
HutiliseR pas les pommes acides qui sont moins digestes et nont pas les mmes effets sur le
corps$-
,ourquoi une cure de pommes douces $
Les pommes sont / la fois des aliments nourrissants ric!es en vitamines et minrau6 et des
remdes pour soula'er de multiples mau6 du corps0
596
Aour votre s$stme digestif et votre mta!olisme%
Les pommes normalisent vos fonctions intestinales0 #lles r='lent les probl=mes de
constipation ('r;ce au6 fibres contenues dans leurs pelures au pouvoir la6atif7 ou de
diarr!e0
#lles facilitent la di'estion0
#lles prot='ent la mu1ueuse de lestomac (contre les ulc=res70
#lles sont de vritables antisepti1ues intestinau60
#lles prviennent les calculs biliaires et rnau60
#lles dcon'estionnent le foie0
#lles contiennent de la pectine 1ui aidera / faire baisser le tau6 de votre c!olestrol0
#lles ont un effet diurti1ue0
#lles sont dpuratives du san'0
#lles vous aident / vaincre les petits probl=mes dinsomnie0
#lles sont prcieuses en cas de surpoids0
Leurs minrau6 et vitamines sont aussi dun 'rand secours en cas de dminralisation ou
de fati'ue p!ysi1ue et intellectuelle0
Aour votre tonus% *+ %lles toni8ent $os muscles et $os
nerBsO
Aour vos articulations *+ %lles soulagent les rhumatismes et
les crises de goutteO
Aour votre s$stme respiratoire*+ %lles drainent et renBorcent
les (ronchesO
Aour ra>eunir de l&intrieur et que cela se voit / l&extrieur*+ %lles
e2ercent un eTet ra:eunissant sur $otre
organismeO9
:omment suivre la cure de pommes douces *
La pomme est e6cellente crue (avec la peau si vous le supporte< et de 1ualit biolo'i1ue70 :l vous
est aussi possible de la consommer cuite0
5rue
G HIpe et pluce : pour lutter contre
la diarr!e : ,--' / I0, H' par %our en , repas pendant Z %ours
les douleurs intestinales (dyspepsies7
les ulc=res 'astri1ues
les colites
la 'rippe la bronc!ite (mme non pluc!e7
les r!umatismes
Une partie crue et r;pe (pluc!e7 et lautre partie cuite : en cas de tr=s 'rande sensibilit
intestinale0
597
en %us : en cas de tou6 (a%oute< du citron pour viter lo6ydation70
2me en e6terne pour raffermir les tissus du visa'e et du cou0
sc!e (aussi bien la pulpe 1ue les pelures7 : contre les ulc=res0
sous forme de vinai're de cidre0
la pectine (fibres solubles 1ue lon trouve surtout dans la peau et le tro'non de la pomme70
#lle est lami de votre sil!ouette en rduisant naturellement votre apptit et en vous aidant / vous
dbarrasser de 'raisses superflues0 #lle fait baisser le tau6 de c!olestrol et peut mme pi'er les
mtau6 lourds0 Vous en trouvere< aussi dans certains ma'asins bio
5uite
au four
en compote ou pure0 Vous pouve< y ra%outer le %us dI+Z citron du Hou<ou (pour accentuer
leffet protecteur sur les intestins7 des pices ('in'embre cardamome vanille anis vert
cannelle badiane toile370
en flan avec de la'ar-a'ar : faites une pure de pommes0 $%oute< un peu de %us de pomme
dans le1uel vous aure< fait c!auffer de la'ar-a'ar pendant I minute0 4uis laisse< refroidir
en dcoction (pommes et+ou pelures7 : faites bouillir Z / 8 pommes coupes en rondelles ou en
cubes (avec les pelures ventuellement7 pendant I, minutes dans I litre deau0 4our une
meilleure di'estion vous pouve< aussi y a%outer un morceau de racine de r'lisse I b;ton de
cannelle et 1uel1ues clous de 'irofle0
en infusion (pelures fraWc!es ou s=c!es7 pour soula'er vos r!umatismes : I cuil / soupe dans
une tasse deau bouillante0 $%oute< 1uel1ues 'outtes de %us de citron puis laisse< infuser I,
minutes0 @uve<-en [ / S tasses dans la %ourne0
6uand suivre cette cure de pommes douces *
(est possible toute lanne tant donn ltendue des varits de pommes0 4our une plus 'rande
efficacit profite< des c!an'ements de saison ( automne !iver printemps70
"aites une (ou des 7 cure(s7 allant de I / I- %ours0
Selon le :r Jalnet( la pomme du matin a un effet dpuratif sur le
sang tandis que la pomme du soir a un effet laxatif.
598
Mto6ifier son corps par les al'ues
La c!lorella fut dcouverte / la fin du m:m=me si=cle par un biolo'iste !ollandais mais resta
lon'temps simplement utilise / des fins d?tudes scientifi1ues concernant la p!otosynt!=se0 (e
n?est 1u?au milieu du mm=me si=cle 1ue l?on prit conscience des vertus nutritionnelles
e6traordinaires de ce v'tal puis1u?on le retint parmi 1uel1ues autres pour liminer la faim dans
le monde
)las la faim n?est tou%ours pas radi1ue mais la c!lorelle nous offre tout de mme ses
nombreu6 bienfaits t!rapeuti1ues0
Une ric!e composition : ses bienfaits sont nombreu6 et le premier d?entre eu6 se trouve dans le
(E" le (!lorella EroQt! "actor un processus de reproduction par division cellulaire
e6ceptionnellement rapide puis1ue c!a1ue cellule de la c!lorelle se divise en vin't-1uatre !eures
en 1uatre cellules filles0 Dr ce (E" 1ui r'n=re les cellules de la c!lorelle r'n=re 'alement
les nTtres et stimule notre syst=me immunitaire0 4lus prcisment le (E" compos de vitamines
d?$M> d?$&> et d?acides amins provo1ue une au'mentation des lymp!ocytes A et des cellules
saines de l?or'anisme accroWt la production des lactobacillus au sein de la flore et enfin assure
une stimulation ner'ti1ue de tout l?or'anisme pendant plus de di6 !eures permettant
notamment au6 sportifs de 'a'ner sensiblement en puissance et en rsistance0
Un autre composant utile la sporopolline 1ui est la membrane fibreuse de la c!lorelle lui
permet d?absorber d?une mani=re tout / fait uni1ue de nombreu6 polluants comme les mtau6
lourds les pesticides les insecticides et en'rais c!imi1ues en les liminant ainsi de la nourriture
avec la1uelle elle est mlan'e aidant aussi l?or'anisme / s?en dbarrasser0
<a chloroph2lle est un autre lment essentiel de cette al3ue et assure
tant par sa 1ualit 1ue par sa 1uantit une o6y'nation ma6imale des tissus et un assainissement
efficace de la flore intestinale0 (ette association de la sporopolline et de la c!lorop!ylle combat
aussi bien les polluants c!imi1ues 1ue les bactries0 (?est donc bien un des meilleurs "nettoyants
" de l?or'anisme0
#nfin la c!lorelle contient 'alement en tr=s 'rande 1uantit des minrau6 et des vitamines ce
1ui 'lobalement en fait un complment alimentaire particuli=rement revitalisant tout
spcialement ric!e en vitamine @ et en p!osp!ore : on peut aussi la prendre en cas d?insomnie0
Mes proprits tendues
La premi=re proprit reconnue de la c!lorelle tait simplement d?ordre nutritif0 Murant la
premi=re 'uerre des e6priences furent faites pour nourrir les troupes allemandes / l?aide de cette
al'ue0
$ l?tat naturel la c!lorelle reste tr=s indi'este et il a fallu attendre les annes N- pour la rendre
assimilable / l?aide d?un procd d?clatement de sa membrane cellulaire0
4arall=lement au 5apon on a commenc / utiliser cette al'ue dans les boissons et les biscuits
distribus au6 enfants avant d?tudier ses vertus mdicinales proprement dites et dcouvrir 1u?elle
a des effets bnfi1ues dans la lutte contre la constipation les ulc=res 'astri1ues et duodnau6
les cicatrisations la r'nration des cellules et la protection contre les maladies respiratoires0
$u%ourd?!ui des tudes ont permis d?tablir une liste prcise de ses proprits0
- restaure la flore intestinale et normalise la constipation
599
- stimule les dfenses immunitaires et a'it comme un antibioti1ue
- r'ule l?1uilibre acido-basi1ue
calme le syst=me nerveu6 et lutte contre l?insomnie
- r'n=re les cellules combat l?!ypertension diminue le mauvais c!olestrol et au'mente le bon
- fi6e et limine les to6ines et les mtau6 lourds
- favorise la cicatrisation
referme les 'encives sur les dents dc!ausses (en application e6terne7
- attnue certains troubles lis / la mnopause
- au'mente l?ner'ie c!e< les sportifs les convalescents les femmes enceintes ou allaitantes ainsi
1ue c!e< les stresss ou les fati'us0
- au'mente la densit musculaire c!e< les enfants0
et bien sVr aucune contre-indication n?a %amais t note0 2ais tant doue de la capacit
d?absorber les mtau6 lourds la c!lorelle doit tre imprativement c!oisie dans le circuit du
marc! bio et de la ditti1ue
4&D4&:#A#S
- antio6ydant
- ric!e en $M>+$&> v'tal
- contient de la vitamine @IZ
- limine les to6ines
- renforce les dfenses naturelles
- r'ulateur 'nral ner'isant
- contient IN vitamines et minrau6 I^ acides amins et [ fois plus de c!lorop!ylle 1ue la
spiruline0
L#S Se>#&E:#S
4our une action dcuple la c!lorelle peut se prendre avec d?autres plantes et complments
nutritionnels et tout d?abord avec ceu6 1ui comme elle luttent contre la pollution : alHyls-
'lycrols0(ertains d?entre eu6 bnficient d?une syner'ie vraiment e6ceptionnelle0
L?!erbe de bl l?!erbe d?or'e enfin s?allient aussi tr=s bien / la c!lorelle et / la spiruline dans tout
r'ime dto6i1uant et surtout dans le cadre d?une cure de minceur0
Me plus l?action con%u'ue des diffrentes c!lorop!ylles a'it comme anti-inflammatoire et
antio6ydant0 Dn conseille de prendre le mlan'e 1uand l?estomac est creu6 vin't minutes avant
un repas0
La c!lorella s?utilise comme un complment alimentaire ce n?est pas un mdicament0
600
&mega .
Pourquoi prendre du 9L" *
Les acides 'ras om'a-8 sont tous !ons pour la sant mais plus particuli=rement lacide 'ras
docosa!e6aeno_1ue le 9L"0
<e DRA est important tout au lon3 de la vie ,
permet une pus grande udt membranare,
partcpe a neurotransmsson et a pastct synaptque au
nveau crbra,
nuence e mtabosme gucdque rguant ans apport de gucose
au cerveau,
favorse a neurognse (craton de nouvees ceues neuronaes),
contrbue a surve neuronae.
<'E0SA a trouv d'autres vertus au DRA, en
s'appu2ant sur les nombreuses tudes sur le
suFet ,
rdut a presson artree,
rdut a concentraton sangune en trgycrdes,
contrbue au dveoppement du cerveau. Puseurs tudes montrent
que e DHA stmue, mme en fabe dose, a producton de a protne
LR11 qu protge natureement e cerveau,
contrbue au dveoppement de oe.
Laction du M)$ est si dcisive 1uon a 'alement prouv 1uil tait capable de freiner la
progression de la maladie d"lRheimer c!e< les souris (#tude La "erla pour 2arteH
@iosciences (orporation Z--S70 (es rsultats donnent / penser 1ue les personnes ayant des
antcdents familiau6 de maladie d$l<!eimer auraient intrt / adopter un r'ime alimentaire
ric!e en om'a 80
<es om3a*4 sont eWcaces en mode prventi%
Une tude italienne mene sur N --- patients et relate par ^ue /hoisir dmontre 1ue les c!ances
de survie pour des su%ets / !aut ris1ue cardiovasculaire est un peu plus forte sils suivent un
traitement r'ulier / base dom'a 8 (I '+%our7 1ue pour ceu6 1ui nutilisent 1uun placebo0 (e
1ui nest pas le cas de la voie mdicamenteuse classi1ue avec les statines (&osuvastatine I-
m'+%our7 1ui napportent rien par rapport au placebo0
601
Les !ienfaits sant du 9L" en dtails
<e DRA et le s2stme nerveu1
>otre cerveau et nos neurones ont besoin de M)$ tous les %ours car
il est lacide gras polysinsatur le plus a!ondant dans le cerveau0
Le DHA est un ment structure et fonctonne
du cerveau de toutes es membranes ceuares
et des neurones. Le DHA sncorpore dans e
systme nerveux ds a ve fotae, au trosme trmestre de
grossesse, pus durant es premres annes de ve.
Le DHA est un consttuant essente des membranes de nos ceues, et
en partcuer des neurones dans e cerveau.
<e DRA et le s2stme cardiovasculaire
I y a pus de 30 ans, on avat d| remarqu que es Esqumaux, et es
|aponas (notamment es habtants de e dOknawa), gros
consommateurs de possons, avaent trs peu dnfarctus du myocarde.
Daprs EFSA, es tudes avec e DHA ont dmontr une dmnuton
des trgycrdes et une acton sur a presson sangune.
<e DRA et les 2eu1
Le M)$ est lun des principau6 constituants membranaires des cellules de la rtine0
Le DHA a un ehet bnque sur a vson.
<e DRA et le cerveau de l'en%ant
Les om'a-8 et notamment le M)$ sont cruciau6 pour la
croissance de lenfant et de son cerveau surtout pendant la
priode fPtale0 Le M)$ est un nutriment cl dune alimentation
1uilibre au 8e trimestre de la 'rossesse pour le bb mais
aussi pour la maman0
Aprs sa nassance et pendant a pette
enfance du bb, es omga-3 et surtout e
DHA contnuent |ouer des res mportants pour a crossance et e
dveoppement de enfant. I est donc conse aux |eunes mamans de
pratquer aatement, e at materne tant natureement trs rche
en omga-3 et omga-6). Et pour cees qu naatent pas, quees se
rassurent : bon nombre de prparations pour nourrissons ( base
de lait en contennent sous forme synthtque. Les fabrcants ont
demand autorsaton de pouvor a|outer agaton de sant reatve
au DHA sur es aments pour nourrssons, y comprs aux prparatons
de sute, destnes aux enfants de 6 12 mos. LEFSA a accord a
menton suvante aux aments pour bb contenant du DHA :
G contribue au dve)oppement visue) norma) des nourrissons /usqu.*
).bge de CA mois
602
9L" et alimentation : com!ien en consommer *
<es apports Fournaliers conseills en DRA
33330 $L$ + M)$ 3300
0 "emmes : IS-- m' + Z,- m'
0 )ommes : Z--- m' + Z,- m'
4our les adultes et sniors : le pool de 9L" doit tre entretenu par notre r'ime alimentaire0
Nos apports en DRA font crueement dfaut dans notre dte moderne.
Pour couvrr es apports |ournaers recommands, e PNNS (Programme
Natona Nutrton Sant) prconse de consommer du poisson au
moins . %ois par semaine#
2ais souvent cela ne suffit pas0 Le 9L" fait trop souvent dfaut dans notre assiette toutes les
en1utes alimentaires le montrent : notre consommation dom'a-8 est bien loin des apports
conseills0
Aliments apportant des om3a*4N
Les aliments naturellement ric!es en om'a-8 sont asse< peu nombreu6 : il sa'it principalement
des huiles de colRa# de noi# et de soGa pour l"L" et des poissons gras pour l8P" et le
9L"0 Me fait nos apports en "L" sont Z / I- fois moins levs 1ue les recommandations selon
les en1utes de consommation0 Xuant au6 apports en 8P" et 9L" il y a de 'randes diffrences
individuelles et dans certains cas ils peuvent tre 1uasi nuls0
$liments + 4ortion + . $>( bb
Hue de Nox : 10 m / 60 % (ALA)
Hue de Coza : 10 m / 40 % (ALA)
Nox sche : 20 g / 60 % (ALA)
Grane de n : 10 g / 100 % (ALA)
Saumon cut : 100 g / 800 % (DHA)
Epnards : 150 g / 10 % (ALA)
OMEGA 3 DHA consoGobe : 1g / 100% * (DHA)
Sources: C:;<AL( A2SSA( 7CL 'E5Gontier et al'=>>?+( @@( /@>A+ B Source ALG72:6
<es Valeurs nutritionnelles du DRA Conso$lobe
Vaeur caorque pour 100 gr : 3616 K|/861 Kca
Vaeur caorque par capsue 30,8 K|/7,31 K ca
Protnes 0 g / 0 mg
Gucdes 6.7 g / 36 mg
603
Lpdes 92.4 g/ 483 mg
Fbres 4.4 g/ 23 mg
DHA 38.21 g/ 200 mg
Omga 3 41.39 g / 216 mg
Omga 6 17.54 g/ 92 mg
Pour 100 g/ par capsue
<e DRA et les %emmes enceintes ou allaitantes
Apports Fournaliers conseills en DRA , .@@@ ( ..@@
m3 Q .7@ m3
La composition en acides 'ras du li1uide amnioti1ue et du lait maternel est tr=s dpendante de
lalimentation de la femme enceinte puis allaitante0 Une femme enceinte dispose de ses propres
rserves en om'a-8 mais celles-ci ne sont pas forcment suffisantes pour satisfaire ses besoins
et ceu6 du fPtus0 :l est donc essentiel pour toute femme en ;'e de procrer de veiller / son
alimentation en om'a-8 et en particulier en 9L" car ceu6-ci sont essentiels pour assurer un bon
dveloppement crbral / son bb
<es e^ets positi:s du DRA apport par des phospholipides ,
Le M)$ apport par des p!osp!olipides prsente :
une meeure accrton dans es membranes ceuares,
une meeure rsstance oxydaton,
un manten du rato acde arachdonque/DHA dans es membranes,
pas de reux gastrque (compar aux formes dapport hues de
possons) quand est ngr (compment amentare, cosmtque par
voe orae),
un statut Nouve Ament depus |un 2010 (vor e ste web de AFSSA).
E^ets ph2siolo3iques observs )mcanismes+ suite ( la prise de DRA
- amlioration de la respiration (micro-circulation brevet dutilisation dpos en #urope et
$mri1ue du >ord7b
- meilleure rcupration c!e< le sportif (micro-circulation7b
- meilleure acuit visuelle c!e< la personne ;'e (micro-circulation accrtion de M)$ dans la
rtine 1ui est le tissu le plus ric!e en M)$7b
- amlioration du pela'e c!e< les animau6 et repousse des c!eveu6bb
- amlioration de la cicatrisation c!e< les animau6 (par voie topi1ue sous forme de liposomes7bb0
* Thse de Scences du Dr. Maranne Payet, Unverst de a Mdterrane, 2004 / **
Observatons.
----------------------
Source : http://www.gudesantemnceur.com/artce325-767/Les-omega-3
604
8# <es om3a*4 Hout simplement essentiels
De pus en pus d'aments sont enrchs en omga-3.
Pourquo cet engouement?
A quo servent-s?
O es retrouve-t-on ?
Ouee est a dose recommande?
Devons-nous prendre des suppments? Puseurs questons qu restent
parfos sans rponse.
Les omga-3 sont des acdes gras poynsaturs essentes, c'est--dre qu's
ne sont pas fabrqus par notre organsme, mas sont ncessares son
dveoppement et son bon fonctonnement. Les acdes gras essentes se
retrouvent en grande quantt dans es membranes du cerveau, qu's
rendent soupes et dynamques. Is sont ncessares un bon dveoppement
du cerveau chez e nourrsson et au fonctonnement adquat du cerveau
maturt. Is peuvent ader contrer a dpresson gre et ont des ehets
protecteurs sur e systme cardovascuare. Donc, est prmorda de es
obtenr par notre amentaton.
Un autre pont mportant est e rato omga-3/omga-6 (acde gras
poynsatur et essente). Ces deux acdes gras sont en comptton pour
certanes enzymes, donc un excs d'omga-6 peut empcher a producton
des mtabotes des omga-3. Le rato est pass de 1:1 15:1 au cours des
sces, dpendamment des dhrents modes d'amentaton. Sant Canada
recommande un rato entre 5-10:1, mas certans spcastes penchent pus
pour un rato 4:1. Un dsqubre de ce rato peut accrotre es rsques de
dveopper des maades cardovascuares et pourrat auss augmenter es
dangers de drger e systme mmuntare.
Pour arrver consommer notre dose quotdenne d'omga-3 et avor un
bon rato omga-3/omga-6, faut adopter une dte de type
mdterranenne. I faut rdure a consommaton de gras anma et favorser
'utsaton d'hues de bonne quat. I exste deux types d'omga-3, ceux
d'orgne marne (DHA et AEP) et ceux d'orgne vgtae (ALA). I est
recommand de consommer tros repas par semane de 150 g de possons
gras comme e saumon, a trute, es sardnes, e hareng, e maquereau, e
thon, e tan et 'ombe. Pour ce qu est du thon, tant donn son rsque pus
ev d'tre contamn par e mercure, sa consommaton ne devrat pas
dpasser 150 g par semane, 150 g par mos pour es femmes encentes, 125
g par mos pour es enfants de 5 11 ans et 75 g par mos pour ceux de 1 4
ans.
Pour ceux qu n'ament pas e posson, exste des sources vgtaes
d'omga-3. Nos besons quotdens sont de 1,6 g d'ALA pour es hommes et
de 1,1 g pour es femmes. Par exempe, une cure soupe de granes de n
mouues prse quotdennement peut comber nos besons en omga-3. Les
granes de n dovent absoument tre mouues, car notre corps n'arrve pas
brser a coque dure qu es enveoppe. Autrement, nous pouvons comber
nos besons |ournaers avec sept nox de Grenobe, deux tranches de pan
enrch d'omga-3, 15 m d'hue de n ou de canoa ou tros oufs rches en
omga-3.
605
Oue penser des suppments? I est tou|ours prfrabe d'aer chercher es
nutrments par 'amentaton, mas s vous doutez de vos apports, dscutez-
en avec un professonne de a sant qu vous fera des recommandatons sur
es dhrents types de suppments.
Septembre - Octobre 2009
par ;tphanie hbert- dt. p.
606
Le (itron
Le citron est consomm toute lanne0 :l accompa'ne / merveille un poisson en %us ou confit0
Er;ce / sa ric!esse en vitamine ( il entre dans la composition du traditionnel 'ro' en cas de coup
de froid 1ui na pas un %our d'uster une tarte citron merin'ue0 @ref cest un a'rume dont on ne
peut se passer0
:l faut savoir 1ue dapr=s la l'ende $t!ne vanta le pouvoir antivenimeu6 du citron0 :l rv=le
1ue deu6 condamns devaient tre livrs au6 vip=res0 :ls eurent lide de consommer des citrons0
Aout / fait immuniss les terribles morsures des reptiles neurent aucun effet sur eu60
Un peu de botani1ue
Le citron est le fruit du citronnier ou u/itrus %imonu un arbuste de , /
I-m / feuilles persistantes0 :l fait partie de la famille des &utaces0 :l
poss=de des rameau6 porteurs de feuilles ptioles ovales de couleur
vert p;le et de fleurs pourvues de , ptales blancs / lintrieur et
pourpres / le6trieur au parfum intense et dlicat0 (et arbre produit
fleurs et fruits en toutes saisons0 Les citrons %aunes et brillants se
divisent en une dou<aine de 1uartiers autour dun a6e fibreu6 on peut rcolter %us1u/ Z-- fruits
par an sur un arbre adulte B
La petite !istoire du citron
$u dpart on appelait le fruit du citronnier lemon 9 mot dori'ine italienne limone 1ue Lon
avait emprunt / larabo-persan limHn 90 (est en I8,I 1uil apparaWt dans la lan'ue francaise0
Le mot limonade vient du mot limon cette boisson contenait de le6trait de limon (e mot nest
1uant / lui plus employ au%ourd!ui0 (est en I8J^ 1ue le mot citron 9 apparaWt driv du latin
citrus 9 et peu il remplacera le terme citron dans la lan'ue populaire0
Mes crits c!inois retrouvs font mention du citron d=s les annes IIN^0 Le citron a probablement
t introduit en (!ine entre le me et le m::e si=cle0 @ien
1uaucune fouille ne puisse corroborer ces dires des c!erc!eurs
pensent 1ue le citron viendrait de lest de la r'ion )imalayenne
et plus prcisment de la )aute @irmanie0
Dn pense 1ue le citron tait probablement cultiv par les Erecs
et les &omains voire par les h'yptiens certaines mosa_1ues
reproduisant ce fruit sur des fres1ues0 La varit de citron utilis
/ cette po1ue pourrait tre lanctre du citron actuel le cdrat
(/itrus me#ica7 tr=s utilis pour ses proprits mdicales0
(e sont les $rabes 1ui apr=s les invasions (ans 8--+[-- apr=s 50(7 vont rintroduire le citron par
le biais du commerce dans tout le bassin mditerranen0 4uis apr=s les croisades les #uropens
dcouvriront les a'rumes comme loran'er et 'alement le citron et les rapporteront c!acun dans
leurs pays respectifs0
Le citron a probablement t import dans le >ouveau 2onde par (!ristop!e (olomb lors de
son deu6i=me voya'e en I[J8 / :sabella ()a_ti et &publi1ue dominicaine7 dans le but dy
installer le premier tablissement permanent0 Me l/ les fruits se retrouveront rapidement
l$mri1ue centrale0 (est / la mme po1ue 1ue les 4ortu'ais plantaient les premiers arbres /
a'rumes au @rsil0
607
Le climat tropical de ces pays favorisa le dveloppement de ces arbres et au milieu du
mV:e si=cle on retrouvait dans toute l$mri1ue du Sud0
4uis 'r;ce au6 repousses naturelles de 'randes plantations se sont tablies prati1uement sans
lintervention de l!omme0
Vers la fin du mV:e si=cle les premiers a'rumes L citrons limes oran'es L sont introduits dans la
ville de St-$u'ustin en "loride0 Leur culture se rpandra 'raduellement dans tout le sud-est des
htats-Unis et plus tard en (alifornie / )aQa_ et / 4orto &ico0 $u%ourd!ui le citron est
maintenant lar'ement cultiv dans le bassin mditerranen la (alifornie la "loride l$mri1ue
(entrale et du Sud0
$u%ourd!ui ce fruit est lembl=me de la ville de 2enton (pr=s de >ice7 #n effet les 2entonnais
sont les premiers producteurs de citron en "rance depuis IJ8-0
Les bienfaits du citron
Le citron poss=de de multiples vertus et peut ainsi a'ir comme alli pour notre sant0 Dn le
retrouve toute lanne sur les tals des commercants0
2aladies cardiovasculaires
Le citron renferme diffrents types de flavono_des0 (es derniers sont des antio6ydants puissants
1ui permettent de neutraliser les radicau6 libres du corps et ainsi de prvenir lapparition de
maladies cardiovasculaires car ils contribueraient / diminuer la'r'ation des pla1uettes
san'uines0
$nti-inflammatoires
(es flavono_des ont 'alement des proprits anti-inflammatoires0
Mes e6priences ont dmontr 1ue la consommation r'uli=re de %us de citron et autres a'rumes
fait au'menter les tau6 san'uins de corticostrones et d$(A) des anti-inflammatoires naturels0
$ppli1u en !uile son action anti-inflammatoire est apprciable notamment en massa'e lors des
crises de r!umatismes ou dart!rite ou lors de crampes ou tendinites0
#fficace pour la circulation san'uine
$u niveau du syst=me circulatoire le citron %ouerait 'alement un rTle sur la rduction du
c!olestrol0 Le citron / la proprit de fluidifier le san'0 Lors de6amens cardiolo'i1ues
laspirine est souvent utilise pour fluidifier le san' afin de prvenir ou viter les caillots de san'
et peut 'alement tre cause d!morra'ie0 2ais selon le Mr 4aul >='re le citron a 'alement la
proprit damliorer tr=s rapidement la ma%orit des syndromes !morra'i1ues ce 1ue ne fait pas
laspirine0 M=s ladministration en simultane de citroflavono_des la proprit !morra'i1ue de
laspirine cesse0 Me nombreu6 Pd=mes diminuent 'alement sous leur action0
Le citron est par e6emple tr=s efficace contre les sai'nements de ne<0
4ouvoir antisepti1ue
Le citron est un puissant antisepti1ue il combattrait efficacement une
vin'taine de 'ermes0
Dn utilise le citron pour lutter contre les premiers symptTmes de r!ume
'rippe0 4ar son action sudorifi1ue il contribue / faire diminuer la fi=vre0 (e
pouvoir antisepti1ue est 'alement efficace dans les probl=mes dinfections
urinaires vsicales et rnales0 Son action diurti1ue accl=re 'alement llimination des to6ines0
:l prserve lappareil di'estif des infections dont les diarr!es0
Le citron a de nombreuses autres actions bnfi1ues pour la sant
608
Sa ric!esse en vitamine ( fait de lui un rempart contre le scorbut les navi'ateurs autrefois
tenaient tou%ours sur les navires des citrons pour leur proprit antiscorbuti1ue et 'alement anti-
infectieuse0
(est un dpresseur du syst=me nerveu6 central0
Le citron a d%/ t utilis comme bactricide et dsinfectant pour la prparation de c!amps
opratoires et en dermatolo'ie contre les affections de la peau0
Le citron a 'alement des proprits diurti1ues antivnneu6 dpuratif vermifu'e fbrifu'e
(fait tomber la fi=vre7 carminatif (permet le6pulsion des 'a< intestinau670
Le citron et notre peau : un ami de notre beaut
&ien de tel 1ue le citron pour ra%eunir la peau0 (elui-ci contribuera / maintenir l1uilibre du 4)
de la peau0 Le citron est astrin'ent sur la peau ce 1ui veut dire 1uil resserre les pores de la peau
et sav=re tr=s efficace contre lacn0 :l tonifie lpiderme 1uel1ues 'outtes peuvent aider /
combattre les rides0 (omme nous lavons vu ses proprits antisepti1ues peuvent contribuer /
soi'ner une blessure0
2lan' / de l!uile dolive et damande douce il est un rem=de efficace contre lec<ma0
:l a une action adoucissante sur les ru'osits des talons et des coudes0
Vous pouve< composer un mas1ue pour la peau en mlan'eant en proportions 'ales du citron /
du miel0 4our soi'ner une blessure 1uel1ues 'outtes de citron a'iront comme antisepti1ue0 4our
traiter lec<ma on peut lutiliser mlan' / de l!uile dolive ou damande douce0 4our le pied
dat!l=te (mycose des pieds7 on lutilisera mlan' / du %us de papaye0 Les c!eveu6 seront plus
brillants sils sont rincs avec du %us de citron0
$ttention le citron est aussi p!oto sensibilisant et au contact du soleil il peut provo1uer des
tac!es brunes sur la peau0
L!uile essentielle de citron
L!uile essentielle est e6traite des <estes par pressa'e / froid sans solvant il faut en moyenne
8 --- corces de fruit pour obtenir un Hilo d!uile ce 1ui e6pli1ue son coVt lev B Dutre ses
1ualits t!rapeuti1ues l!uile essentielle entre aussi comme condiment culinaire dans la
prparation de divers plats0
Dn retrouve 'alement toutes les 1ualits t!rapeuti1ues du citron dans l!uile essentielle de
citron0 (antisepti1ue antito6i1ue astrin'ente r'nrante tissulaire assainissant arien
stimulante antir!umatismale anti-anmi1ue fbrifu'e cicatrisante dpurative diurti1ue
vermifu'e !ypotensive fluidifiante du san' stimulante de la production des 'lobules blancs
veinotoni1ue anti-!morra'i1ue vitamini1ue r'ulante du syst=me endocrinien stimulant
nerveu6 stimulant intellectuel07
Les mmes indications 1ue le %us de citron sappli1uent : maladies infectieuses
fi=vre ast!nie inapptence faiblesse immunitaire convalescence r!ume 'rippe
bronc!i1ue cellulite acn peau 'rasse c!eveu6 ternes ap!tes pi1Vre dinsecte
troubles di'estifs (indi'estion u'ueule de boisv crises de foie ai'reurs7 nauses
des enfants GS ans !ypertension r!umatisme sai'nements de ne< surmena'e et
concentration intellectuelle %ambes lourdes !morro_des0
#n utilisation e6terne (massa'e et bain7 ou en utilisation interne comme (in!alation parfum
culinaire et 'ro'70 Selon les prescriptions 1uel1ues 'outtes suffisent0
609
:l ne faut surtout pas ladministrer au6 enfants de moins de 8 ans0 :l est important de la diluer /
une !uile neutre pour viter tout ris1ue dirritations de la peau0
Le naturopat!e francais &aymond Me6trait crivait / propos du citron : >ous ne nous tonnons
mme plus devant les rsultats merveilleu6 dus au6 citrons tellement ceu6-ci nous sont devenus
coutumiers 90
Xuel1ues trucs
Un peu de %us de citron frais a%out / une infusion d!erbes ou pris tel 1uel avec un peu de miel
est un vieu6 rem=de utilis contre les mau6 de 'or'e et infections des voies respiratoires
suprieures0 4our faire un 'ro' on lui a%outera de la cannelle et du r!um du miel et de leau
bouillante0
Un autre vieu6 rem=de consiste / appli1uer une tranc!e de citron paisse et fraWc!ement coupe /
un abc=s ou / un autre type druption cutane notamment les verrues0
Une pi1Vre dinsectes appli1uer un morceau de citron la dman'eaison et la douleur
disparaWtront rapidement0
4our une mi'raine appli1uer des compresses de %us de citron sur les tempes et directement des
tranc!es de citrons0
2me pour nos pieds 1ue lon maltraite et martyrise souvent pour les soula'er frotte< la voVte
plantaire avec du %us de citron0
4our avoir des dents blanc!es les brosser deu6 fois par semaine avec un mlan'e de %us de citron
%aune de citron vert et de pamplemousse non dilu0 (ette solution permet de rduire le tartre0
4roprits amai'rissantes du citron
Selon le Mr 2arH 2oyad 20M0 de lUniversit du 2ic!i'an des rcentes rec!erc!es sur le citron
rv=lent 1ue la vitamine ( dont le citron est ric!e rduit le tau6 d!ormones 1ui stimulent le
centre de lapptit dans le cerveau0
(onsommation
(onsommer des fruits bien mVrs cela va de soi0 :l est conseill de man'er le citron au moins deu6
!eures apr=s un repas et attendre vin't minutes avant dabsorber dautres aliments apr=s
consommation0
Le citron dans la cuisine
Dn utilise le %us du citron pour :
- aromatiser les 'laces sorbets et 'ranits
- la 'arniture des tartes et ';teau6
- remplacer du vinai're dans la vinai'rette
- les marinades pour attendrir la viande et le poisson
- les cr=mes comme le lemon curd
Le savie<-vous *
Le citron doit tre / temprature ambiante pour donner son ma6imum de %us0 &oule<-le sur une
planc!e ou entre vos mains pendant 1uel1ues minutes avant de le presser0 :l donnera encore plus
610
de %us si vous le c!auffe< l'=rement0 Le citron se conserve I / Z semaines / temprature
ambiante plus lon'temps au rfri'rateur
Xuel1ues recettes
Ctrons conts
Ingrdents (pour 10 petts ctrons)
10 ctrons bo, non trats
Le |us de 2 ctrons bo
10 cures soupe de gros se
2 cures soupe dhue
Prparaton
Lavez es ctrons avec une brosse sous un et deau chaude.
Incsez-es aux tros-quarts, en quarters, en assant a base attache.
Dposez 1 cure soupe de gros se dans chaque ctron.
Dsposez es ctrons dans un boca en es serrant ben es uns contre es
autres.
Versez e |us des ctrons et hue.
Fermez ben e boca et assez reposer 3 |ours temprature ambante
(es ctrons vont perdre un peu de |us).
Recouvrez es ctrons deau bouante refrode.
Fermez e boca hermtquement et assez reposer 1 mos et dem, dans
un endrot fras, abr de a umre.
Mettez au rfrgrateur, es fruts conts sy conserveront facement 6
mos, mme pus ongtemps.
recette de citron confit dlicieuse et ca doit aussi marc!er pour les oran'es :
- (ouper [ citrons en rondelles de 8 mm dpaisseur0
- Les mettre dans une casserole en alternant les couc!es de citron et de sucre (besoin Z-- ' de
sucre70
- (ouvrir deau et porter / bullition0 Laisser frmir [, minutes0
- (onserver avec le %us dans un bocal strilis au fri'o %us1u/ , semaines0
Sources :
z @iomel Sant : QQQ0biomelsante0com
z 2a Sant naturelle : QQQ0masantenaturelle0com
z 4asseport Sant : QQQ0passeportsante0net
5acHie A!ouny
Ste web : La cusne de |acke
611
La 4omme
o la veille de lautomne pour1uoi ne pas parler de la pomme fruit dautomne par e6cellence0
Xuelle 1ue soit leurs couleurs rou'es %aunes ou vertes les pommes
sont une bonne source dantio6ydants et de fibres alimentaires0
2an'er des pommes r'uli=rement des pommes rduirait les ris1ues
de maladies cardiovasculaires de cancer et dast!me0
La pomme est le troisi=me fruit le plus consomm dans le monde apr=s
la banane et les a'rumes0
La pomme est le premier fruit consomm en "rance B
La consommation moyenne est de I^N H' par !abitant et par an0
MoU ce vieil ada'e %a pomme #u matin loi!ne #u m#ecin 9 et en an'lais ",n apple a #ay
Jeeps the #octor aKay0"
Un peu d!istoire
La pomme tait d%/ consomme par l!omme / lpo1ue du nolit!i1ue sur les plateau6 d$sie
centrale0 Les c!inois la consommaient il y a 8--- ans et la route de la soie lui a permis darriver
en #urope c!e< les $rabes les Erecs et les &omains0
A!op!raste p!ilosop!e 'rec en Z^N prsente S varits de pommes et 4line l$ncien crivain
et naturaliste romain vers N, apr=s 5R( en rpertoriera environ I-- varits0 (est dire 1ue ce
petit fruit nest pas rcent0
:l e6iste au%ourd!ui plus de Z- --- varits de pommes dont N--- font lob%et de culture0
(omme tout ce 1ui touc!e / la'riculture et / l!erboristerie couvents et monast=res ont %ou un
rTle important dans la culture de la pomme et son dveloppement notamment au 2oyen }'e0 #lle
pouvait servir de l'ume et on en trouvait partout0 Sainte )ilde'arde utilisait ses fruits ses fleurs
ses bour'eons son corce dans ses prparations mdicinales / base de plantes
Son nom vient du latin populaire pomun 9 1ui si'nifie fruit en 'nral0 #n latin classi1ue la
pomme est appele malum 90 Le mot pomme 9 a remplac malum car la pomme demeure un
fruit0 La traduction de malum se rapproc!e de mal mauvais 9 et nous instruit sur les myt!es 1ui
e6istent dans de nombreuses cultures ou la pomme apparaWt comme un symbole de dbauc!e0
Lh'lise cat!oli1ue romaine pour dcoura'er ses fid=les 1ui persistaient dans leurs prati1ues
pa_ennes a voulu diaboliser tous les symboles associs au mal dont la pomme 1ue lon appela
malum puis malus 1uelle a 'ard comme nom latin de lesp=ce0
Save<-vous 1ue le mot pommade 9 vient du mot pomme car autrefois la pomme entrait 'r;ce /
ses vertus t!rapeuti1ues dans la composition don'uents dits pommades 90
Mans lanti1uit
Dn retrouve une symboli1ue de la pomme dans l$nti1uit comme
1uoi elle mar1uait d%/ les esprits0
Si on se rf=re / la @ible dans le livre de la Een=se $dam et ve ont
612
t c!asss du paradis apr=s avoir cro1u dans le fruit dfendu0 La pomme restera associe / ce
1ue lon a appel le pc! ori'inel0
o linverse dans la myt!olo'ie 'rco-romaine la pomme est considre comme un cadeau
amoureu60 Myonisos dieu de la vi'ne et du vin laurait cre pour loffrir / sa maWtresse
$p!rodite desse de lamour0
Dn retrouve 'alement souvent la pomme en or dans des situations diffrentes0 4ar e6emple la
cueillette des pommes dor du %ardin des )esprides se trouve tre le on<i=me des travau6
d)racl=s0
La forme sp!ri1ue de la pomme fait aussi delle un symbole cosmi1ue0 #lle reprsente
'alement le pouvoir0 (est pour1uoi les empereurs et les rois taient reprsents tenant / la
main / cTt de leur sceptre un 'lobe imprial en forme de pomme 1ui tait cens symboliser le
monde0
La pomme et son utilisation commerciale
(e fruit apparaWt 'alement sous forme de lo'os commerciau6 comme $pple (orps Ldt maison
de dis1ues des @eatles (pomme Eranny Smit!7 la socit $pple avec les produits 2c:ntos! (nom
dune varit de pomme cultive au (anada70
Mans les contes de fe @lanc!e-nei'e cro1ue dans la pomme empoisonne0 Euillaume Aell 1ui
dfia le bailli )ermann Eessler en tirant un fl=c!e / l$rbal=te une pomme pose sur la tte de
son fils0
Le surnom de la ville de >eQ eorH est bi' apple 9 la 'rosse pomme0
Mes pommes des pommes les1uelles c!oisir3
Les varits de pomme sont nombreuses des rou'es des vertes des
%aunes des bicolores 1ui nous en font voir de toutes les couleurs et
de toutes les saveurs :
Eolden : la plus connue cro1uante et %uteuse / sou!ait0 o cro1uer
compote cuisson au four en tarte0
Les reinettes : fermes un peu acides dont la &einette du 2ans (%uteuse et sucre avec un l'er
'oVt de vanille7 la reinette 'rise du (anada 1ui vient en fait d$n'leterre (%uteuse et l'=rement
acidule et tr=s parfume7 et la &einette cloc!ard (ferme %uteuse sucre et tr=s parfume70 Aoutes
ces pommes sont bonnes crues en compote0
Eala : cette %olie pomme bicolore flamme de rou'e oran' et !aute de forme se montre ferme
%uteuse et toni1ue et e6trmement cra1uante0 (ette pomme fut importe de >ouvelle-ilande
dans les annes S- est le rsultat du croisement de deu6 autres pommes : Fi##*B Zran!e 9 et la
2ol#en (elicious 90 o cro1uer en compote cuite au four tarte0
#lstar : sous sa %olie peau lisse et marbre de rou'e cette pomme cac!e une acidit
rafraWc!issante et des arTmes pics0 @eaucoup de %us et une forte personnalit0
Eranny Smit! : de couleur verte une c!air blanc!e et tr=s cro1uante tr=s acidules (elle est ne
en I^S- en $ustralie suite / des semis effectus par une 'rand-m=re du nom de Smit! et Eranny
1ui veut dire 'rand-m=re en an'lais70
613
5ona'old : c!air ferme et %uteuse tr=s a'rable en bouc!e et dsaltrante0 o cro1uer en compote
en salade cuisson au four tarte0
Les rou'es : cra1uantes crissantes %uteuses et douces elles sont aussi sucres et fermes 1uelles
sappellent red c!ief early red one3
@osHoop : pomme ori'inaire des 4ays-@as a une c!air %aune et des trsors darTmes aciduls
l'=rement sucrs0
@raeburn : plus rcente 1ue dautres cette pomme l'=rement acidule et %uteuse est une pomme
/ cro1uer 1ui peut aussi se cuire0
4inH lady : une robe rose sur fond vert-%aune une te6ture ferme et cro1uante une c!air bien
sucre0 o cro1uer en compote cuisson au four tarte0
:dared : / c!air blanc!e %uteuse et rafraWc!issante l'=rement acidule0 @onne / cro1uer en tarte
et cuire au four0
"u%i : sa peau rose dlave sur fond vert sa c!air cro1uante tr=s %uteuse douce et sucre0 (ette
pomme a t cre au 5apon en IJ8J puis e6port en IJSZ0 #lle porte le non de la ville oU elle a
t cultive en premier : "u%isaHi rien / voir avec le 2ont "u%i0 o cro1uer en compote cuite au
four tarte0
(ette liste nest en rien e6!austive libre / vous den dcouvrir dautres0
@ienfaits de la pomme sur notre sant
Xuels sont donc les fameu6 bienfaits de la pomme 1ui nous font dire :
Une pomme le matin loi!ne #u m#ecin 90
La pomme est peu calori1ue avec ,[ K0 calories (ZZS K5oules7 pour I--
'0
2aladies cardiovasculaires
Le pouvoir antio6ydant de la pomme contribuerait / rduire le ris1ue de
maladies cardiovasculaires0 #n effet les antio6ydants contenus dans la
pomme aideraient / diminuer et / prvenir lo6ydation des lipides en
circulation dans le san' et rduiraient le tau6 de c!olestrol san'uin0
)yperc!olestrolmie
La pomme est une ennemie du c!olestrol
La pectine de pommes abaisse LML (mauvais c!olestrol70 Les 'ens 1ui man'ent deu6 pommes
par %our peuvent rduire leur tau6 de c!olestrol de pr=s de IS .0 Le %us de pomme aurait des
effets bnfi1ues sur le profil lipidi1ue et sur certains mar1ueurs inflammatoires0 (e sont les
flavono_des du %us de pomme 1ui auraient ces effets antio6ydants et anti-inflammatoires0
$st!me
Une tude rcente montre 1ue les enfants ast!mati1ues 1ui ont bu du %us de pomme sur une base
1uotidienne souffrent moins de sifflements 1ue les enfants 1ui boivent du %us de pomme une
seule fois par mois0
Les polyp!nols et les flavono_des 1ue contient la pomme pourraient au'menter la capacit
antio6ydante de lor'anisme et ainsi rduire la rponse inflammatoire c!e< les ast!mati1ues0
614
Une autre tude a montr 1ue les enfants ns de femmes 1ui man'ent beaucoup de pommes
durant la 'rossesse ont des tau6 plus faibles de last!me 1ue les enfants dont les m=res ont man'
peu de pommes
(ancers
La pomme serait un des meilleurs remparts contre le cancer0 4lus 1uune !ypot!=se mais des
rsultats incontestables suite / de nombreuses rec!erc!es0
Une tude mene par linstitut national pour la sant publi1ue de "inlande portant sur J---
personnes et durant une priode de Z[ annes a permis de conclure 1ue la consommation de
flavono_des provenant principalement des pommes permettrait de diminuer les ris1ues associs
au dveloppement du cancer des poumons0 (37
Mepuis les rsultats encoura'eants saccumulent : une tude effectue par des c!erc!eurs de
luniversit (ornell a dmontr 1ue les p!ytonutriments contenus dans les pommes permettent de
rduire les ris1ues de cancer du sein0 Une autre mene par les c!erc!eurs francais dmontre 1ue
lutilisation des polyp!nols de la pomme sur des cellules cancreuses du colon c!e< des rats a
permis din!iber la croissance et dentraWner la destruction des cellules cancreuses0 Leffet
protecteur a t obtenu avec l1uivalent dune consommation c!e< l!umain de deu6 pommes
par %our B
4rvention d$l<eimer
Si'nalons pour finir une rcente tude conduite / luniversit du 2assac!usetts et ralise sur
des souris 1ui su''=re 1ue la consommation de %us de pommes pourrait prot'er contre les
domma'es causs par lo6ydation des cellules 1ui contribuent / la perte de mmoire associe au
vieillissement0
4rotection des os
Mes c!erc!eurs francais ont dcouvert 1ue les flavono_des appels la p!lorid<ine 1ui se trouve
uni1uement dans les pommes peuvent prot'er les femmes post-mnopauses de lostoporose et
peuvent 'alement au'menter la densit osseuse0 Le bore un autre in'rdient dans les pommes
renforce aussi les os0
Dn retrouve 'alement c!e< la pomme dautres proprits
"avorise les fonctions dlimination 'r;ce / ses proprits diurti1ues lies / sa teneur en
potassium et sorbitol0
Vertus apaisantes : le brome (sdatif e6ceptionnel du syst=me nerveu67 particuli=rement prsent
dans la pomme / un effet bnfi1ue en cas da'itation ou dinsomnie0
6ue contient la pomme *
Des antoxydants, en trs grande quantt reconnue pour prvenr oxydaton
de ADN et a profraton des ceues cancreuses.
La querctine, puissant antio12dant qu a un gros potente de protecton
contre e cancer et es maades cardovascuares.
Des poyphnos qu ont un ehet bnque sur e choestro.
Des bres, dont a pectne (envron 1 gr). La pectne a une proprt
partcure, cee de pouvor former un ge ce qu u confre a possbt de
615
er en parte e sucre et e choestro contenu dans ntestn et en rdure
ans absorpton et facter ans e transt.
0angeR la pomme avec la pelure ?
:l est conseill de man'er la pomme avec la pelure celle-ci ayant un pouvoir anti*o12dant
de . ( 8 %ois plus lev que la chair 1ui contient 'alement Z / S fois plus de
composs p!noli1ues et Z / 8 fois plus de falvono_des0 #nfin la pelure de pomme contient un
type de compos 1ue lon ne retrouve pas dans la c!air0 :l sa'it des triterp=nes (le plus abondant
tant lacide ursoli1ue7 1ui auraient la proprit dempc!er la croissance des tumeurs0
La pomme et ses bienfaits beaut
>ous avons constat 1ue la pomme a des vertus sur notre sant0
2ais elle a 'alement des effets sur notre beaut comme on a pu
le dceler et lappli1uer en cosmtolo'ie0 Ses composants peau
ppins pulpe ou c!air ont tous des proprits intressantes pour
la peau notamment des effets !ydratatants antio6ydants et donc
anti-;'e0 Dn doit cela au6 polyp!nols 1uils contiennent0
La pomme contient un tau6 lev danti-o6ydants : ils freinent
la production de radicau6 libres dvelopps par la peau en raction au6 a'ressions
environnementales (soleil37 et 1ui la font vieillir prmaturment en abWmant les cellules et en
d'radant leurs fonctions comme la production de colla'=ne0
Les e6traits de la pomme
Leau v'tale de pomme est une eau ric!e en lments actifs comme les oli'o-lments et sels
minrau60 :l sa'it de leau 1ue le pommier a puis dans la terre par ses racines et ses feuilles0
(ette eau a un effet stimulant sur les cellules et favorise la prolifration cellulaire des
Hratinocytes dans lpiderme
Les ppins de pomme sont utiliss pour faire une !uile prcieuse ric!e en acide linoli1ue -
composant ma%eur du sbum - et en vitamine # avec de nombreuses proprits cosmti1ues0
L!uile de ppins de pomme nourrit les peau6 dessc!es restaure la matrice intracellulaire
revitalise et prot='e la peau0
La 1uerctine est un puissant anti-o6ydant 1ui a'it comme un anti-stress et 1ui prvient contre
lo6ydation de l$M> en stimulant les sirtuines (protines de lon'vits7 des en<ymes 1ui
dfendent l$M> des cellules et prolon'ent leur e6istence0 #lle ralentit ainsi le processus de
'lycation cest-/-dire le processus de vieillissement 1ui induit une ri'idification du colla'=ne0
La pomme est 'alement tr=s ric!e en fibres solubles dont la pectine et beaucoup dautres
antio6ydants puissants comme la catc!ine la p!loridi<ine les procyanidines et lacide
c!loro'ni1ue0 4our finir lacide mali1ue e6trait de la pomme est un alp!a !ydro6y acide
($)$7 raffermissant et anti ride0
Utilis dans les capillaires le %us de pomme et le vinai're de pomme apportent brillance et force0
&ecettes beaut
2as1ue au6 pommes
616
Vritable recette anti-rides 1ui redonne / la peau son clat0
4rene< une belle pomme et une cuill=re / caf de miel li1uide sinon faites-le c!auffer au bain-
marie pour le li1ufier0 :ncorpore< la pulpe de la pomme r;pe au miel et enduise<-vous le visa'e
et le cou de cette mi6ture0 Laisse< a'ir Z- minutes0 Mouc!e c!aude pour se dma1uiller0
:nfusion au6 pommes
4our une bonne nuit de sommeil pele< une pomme 'enre reinette Verse< leau frmissante sur
les pelures de pommes a%oute< une rondelle de citron et laisse< infuser une demi-!eure0 Sucre<
votre boisson
La pomme vritable $licament 9
Xuel1ues applications :
#nrouement tou6 affections pulmonaires 'astri1ues et rnales :
%us de pomme frais coup deau selon la tolrance de c!acun0
&!umatisme 'outte rtention durine :
- faites sc!er des pelures de pommes non traites et pulvrise<-les0
- faites bouillir I- c / s dans un litre deau pendant I, minutes
- filtre< et buve< I tasse , fois par %our0
Miarr!e 'astri1ue :
I-- ' de pommes cuites le matin / %eun et I-- ' apr=s les repas0
#nfants donne< une c / s de pomme crue r;pe toutes les !eures %us1u/
amlioration0
(!olestrol :
une pomme c!a1ue matin0
"in de 'rippe ou tou6 violente :
4omme cuite avec miel de t!ym ou de lavande0
$st!nie 'nrale surmena'e des sportifs :
I-- ' de pommes ds!ydrates Z fois par %our0
:nflammation urinaire 'outte
irritation de la mu1ueuse 'astri1ue :
I-- / I,- ml de %us de pomme Z / 8 fois par %our0
htat fbrile maladies respiratoires :
- faites bouillir Z-- ' de pomme dans -N, l deau pendant Z- minutes
- filtre< adoucisse< avec un peu de miel et
- buve< Z-- ml de cette dcoction 8 fois par %our0
Les vertus du vinaigre de cidre
Le vnagre de cdre : cest e produt drv de a pomme qu ohre e pus
grand ntrt thrapeutque. I est conse dutser du vnagre dorgne
bo.
617
I content u seu une trentane de substances nutrtves : ogo-ments,
vtamnes, acdes amns, plusieurs enD2mes et une bonne dose de
pectine.
#n usa'e e6terne il est antisepti1ue et antifon'i1ue0 :l sert contre lacn certains ec<mas les
pi1Vres dinsectes et pour soi'ner de l'ers coups de soleil0
#n usa'e interne le vinai're de cidre %acilite la di3estion, soula3e mau1 de
3or3e et lar2n3ites, combat rhumes et tats 3rippau1, assainit les
voies urinaires 3 avec de plus des vertus anti*cholestrol0 Lancienne coutume
de consommer une / deu6 cuill=res / caf de vinai're dans un verre deau avant c!a1ue repas est
tou%ours prati1ue par de nombreuses personnes0
5e ne pouvais terminer cette tude sur les proprits de la pomme sans 1uel1ues recettes de
cuisine mes recettes ftic!es en 1uel1ue sorte :
(ompote de pomme vanille et cannelle :
:n'rdients : z I H' de pommes
z Z c / s de cassonade
z I 'ousse de vanille0
z le %us de ` citron et de la
cannelle
Prparaton
puchez es pommes et coupez-es en quarter aprs avor enev e cour et
es ppns.

Mettez es pommes coupes dans une casseroe.

Ouvrez a gousse de vane et a|outez a pupe pus, e ctron et a cassonade.

Cusez couvert, feu moyen, pendant 20 mn. Les pommes dovent
scraser.

Mxez-es doucement et a|outez a cannee.

Sources : Anatoe Tourneso : www.anatoe.tourneso.fr
Bourgogne Recettes : www.bourgogne-recettes.com
Impuson Ben-tre : www.mpusonbenetre.com
Purees : www.purees.fr
My Beaute : www.my-beaute.com
Passeport Sant : www.passeportsante.net
Wkpeda : www.wkpeda.org
|acke Thouny : Ste web : La cusne de |acke
: www.energe-sante.net
618
Erippe L mieu6 1ue le vaccin : Le sureau0
Source : http://attenton-crash-monda.bogspot.ch/2013/06/es-mutpes-vertus-du-
sureau.htm
Sureau nor (Sambucus Ngra)
"Un arbre trs ute, e sureau nor ( ne pas
confondre avec es autres varts, vor
photos).
En ce moment, s sont en eurs et ceux qu
peuvent s'en procurer pendant eur
promenade auront un exceent mdcament
nature.
Pus tard en sason (aot, septembre) vous
pourrez rcuprer es baes quand ees sont
ben nores.
En n d'artce, |e donnera es recettes de
sant, son usage au |ardn et une dceuse recette de bosson (e ptant
de sureau).
<e sureau %ait ressembler les vaccins anti*3rippau1 ( de ridicules
coc&tails empoisonns#
(NaturaNews) La sason de a grppe est derrre
nous, mas ce nest pas pour autant e moment de
rester nactf et de ngger notre systme
mmuntare.
Cest actueement e moment da pour penser
cutver, rcoter et utser des pantes-cs contre a
grppe qu protgent des vrus et des bactres.
Ce n'est pas 'n|ecton d'un cockta dans e bras qu va combattre vrament
a grppe, un re ant-grppe consste se construre une nerge mmuntare
antvrae et antbactrenne.
Un merveeux acament qu eurt dans notre envronnement est e sureau.
I a t uts au cours de 'hstore pour combattre e vrus de a grppe.
En fat, une pidmie de 3rippe a t entirement contrecarre au
Panama en 1995 3rcce ( un traitement ( base de sureau#
Pourquoi alors un vaccin contre la 3rippe ?
Avec des pubcts qu nctent se fare vaccner chaque con de rue, est
face de asser penser pour nous ceux "qu savent meux" et qu sont
accrdts. I sembe beaucoup pus face certans de s'arrter au
dstrbuteur, de remonter eur manche et de se fare n|ecter un cockta dans
e bras pour repartr tranquss.
619
Tout cec semb)e ben bon et bnque, mas quand on approfondt, on
dcouvre de sreuses consquences mprvues utser ces vaccns base
de mtaux ourds et pratquer une phosophe de sant du type "souton
mrace" :
La consquence numro un est e taux crossant d'autisme#
tude aprs tude, on dcouvre des tau1 croissants de thimrosal cheD
les en%ants autistes.
Le thmrosa, 'agent de conservaton utilis dans les vaccins, est connu
pour nhber de 50 % n vtro a synthtase (enzyme, NdT) de a mthonne
('un des 8 acdes amns essentes, NdT).
Un fonctonnement norma de a synthtase de a mthonne est absoument
ncessare pour e dveoppement bochmque du cerveau, a capact
dattenton, et a producton dun agent dtoxant mportant nomm
gutathon.
Avec des taux de thmrosa en augmentaton dans es tssus humans, e
fonctonnement du cerveau se dtrore gnraement.
En 2000, e taux dautsme tat de 1 sur 150. Au|ourdhu on trouve un
eharant taux d'autsme de 1 sur 50 (aux US) !
C'est une pdme sreuse qu a beson dtre tude pus fond.
Une prse de conscence de autsme ne sumt pas. I est temps den admettre
es causes profondes et dtre honnte sur son orgne.
Les OGM, es pestcdes, es pastques, e bsphno A, tous dtrusent e
fonctonnement nature du cerveau, et e thmrosa des vaccns est en tte
de ce sombre ht parade.
Le sureau rend ridicules les vaccins antigrippe
Le sureau rend smpement odeux, rdcues et nsenss es vaccns actues.
Ou a beson de se fare n|ecter du formadhyde, du mercure, des souches
de vrus grppaux fabrques, tout cea dans espor de ne pas tomber
maade ?
I est ben pus rasonnabe et san dncorporer du sureau et autres herbes
antvraes dans son rgme, en encourageant une prventon putt quune
n|ecton dmente de mtaux ourds de vaccns condusant autsme.
Pourquoi ne %aisons*nous pas pousser des champs de cette
plante merveilleuse?
Le sureau pousse tat sauvage en Amrque du Nord, en Europe, en
Afrque du Nord, et 'ouest de 'Ase. En 2005, des chercheurs ondonens
ont tud e sureau noir et trouv quGil tait eWcace ( //[ pour
combattre le virus de la 3rippe aviaire (H5N1).
620
En Aemagne, des scentques ont fat des tudes qu reaent es
anthoc2anines (pgments natures, NdT) du sureau l'au3mentation de
la %onction immunitaire.
Le sureau fonctonne essenteement en augmentant a producton de
cytoknes (substances soubes de sgnasaton ceuare synthtses par es
ceues du systme mmuntare, NdT), qu sont des protnes unques qu
agssent comme messagers adant rguer a rponse mmuntare.
Leurs tudes ont rv que les pouvoirs antio12dants du sureau
sont plus importants que des doses quivalentes de
vitamine E et de vitamine C.
De pus, a t dmontr que cette actvt attnuat odme des
membranes des muqueuses et des snus.
<e sureau attend la 3rippe au tournant, il reste sur le pied
de 3uerre
Comme es vrus grppaux ne peuvent se rpquer eux-mmes, s utsent
ADN des ceues vvantes pour survvre.
Pour achever eur ouvre destructrce, s perforent es paros des ceues
avec des ments hrsses de pontes appes hmaggutnnes
(gycoprotne antgnque prsente a surface du vrus de a grppe, NdT).
On peut totaement empcher cette nvason des vrus de a grppe avec e
sureau car dsarme es pontes des hmaggutnnes et stoppe acton de
eurs enzymes.
Pour 'essente, c'est la production de c2to&ine qui empSche lGinvasion
des virus de la 3rippe avant qu'elle ne s'installe - stratge beaucoup
pus emcace que es n|ectons base de mtaux ourds."
Source : http://www.naturanews.com/040756_ederberry_u_shots_vaccnes.htm
7tilisation du sureau contre la grippe :
Les 6eurs et les baies du sureau sont eWcaces contre la 3rippe ben
sr et es probmes respratores en gnra. Le sureau est gaement ant-
nammatore, durtque et sudorque (fat transprer).
I est possbe de rcoter es eurs quand ees sont en pen panoussement
et de es fare scher ( 'ombre s possbe) |usqu' utsaton. Ne pas
conserver pus d'un an, comme pour toute pante tsane.
Pour a tsane, est prcons de fare nfuser . cuillres ( th de 6eurs
sches (ou 1 cure soupe de eurs fraches) par tasse pendant 5 mnutes
et d'en boire ; ( 4 tasses par Four. En cas d'nfecton ague, rpartr e
dosage et bore |usqu' 8 dem-tasses rpartes sur a |ourne.
621
Pour es baes, ne cueez que cees qu sont ben nores. Les mettre
scher. On en fat une dcocton:
Fare bour 1 cure th de baes sches par tasse pendant 10 mnutes.
Bore 1 3 tasses par |our. Comme pour es eurs, en cas d'urgence, rpartr
e dosage et bore |usqu' 8 dem-tasses taes sur a |ourne.
Sirop de sureau : Pour envron ; litre de sirop :
*1kg de baes *100g de sucre pour 100m de |us
*5 cous de groe pour 100m de |us (facutatf)
Ramassez es baes et es sparer de eur tges. Laver es baes pour mner
es pettes btes et es restes de tges.
Les mettre dans une casseroe et recouvrr deau. Fare cure feu doux
pendant 25 mnutes partr de buton, remuer souvent et craser es
baes e pus possbe.
Passer e |us au chnos en crasant ben et mesurer e |us ans obtenu.
Mettre e |us dans une casseroe propre, a|outer 100 g de sucre pour 100 m,
a|outer es cous de groes dans une boue th et asser cure 10 mnutes
en surveant ben.
Strser eau bouante 2 boutees et entonnor. Rempr es boutees
avec e srop ben chaud. Refermer et conserver abr de a umre.
S vous souhatez garder e srop trs ongtemps, a|outer un peu dacde
ctrque et de benzoate de sodum ou une paste de vtamne C neutre.
(On peut dmnuer a quantt de sucre et a|outer a pace un acoo)
Posooge : bore 15 m 4 fos par |our dans de 'eau.
Sirop ( partir des 6eurs ,
*4 5 ombees de eurs
*1 tre d'eau bouante*1 kg de sucre *20 grammes d'acde ctrque
(en pharmace)
Pacer es eurs dans un pat, verser 'eau bouante et a|outer sucre et acde
ctrque. Manger. Lasser nfuser e mange en remuant deux fos par |our.
Ftrer, rchauher pour ben nr de dssoudre e sucre et 'acde ctrque et
mettre en boutees bouantes.
Mme posooge que pour e srop de baes.

<e ptillant de sureau )ou limonade au1 6eurs de sureau+#
Dose pour 2 tres d'eau :
*4 ombees de sureau *250 g de sucre *2 ctrons
Lavez rapdement es eurs. Fare bour 'eau et a verser dans un boca sur
e sucre. A|outer es eurs et es ctrons dcoups en amees. Recouvrr e
boca. Lasser fermenter pendant 5 6 |ours, au soe s possbe. Remuer
622
rgurement. Des bues vont se former. Ftrer et mettre en boutees (avec
capsue type boutee monade, vor photo c-contre).
Attendre au mons 15 |ours et bore ben fras (attenton 'ouverture, e
qude sera devenu trs ptant).
Cette bosson est d'un got partcuer trs agrabe et exceente pour a
sant.
En autre usa3e en Fardina3e :
Le purin de %euilles de sureau (1 kg pour 10 tres d'eau, comme pour tous
es purns de pantes, ass macrer puseurs |ours) est un rpusf contre
es pucerons, chenes et mammfres (taupes, par exempe).
C'est auss un anti%on3ique (champgnons), grce a sambucne.
Les eurs sont mefres et attrent quantt de ponsateurs. Ses baes
nourrssent de nombreuses varts d'oseaux de nos |ardns."
Source : http://bstrobarbog.bogspot.de/
623
Lc!inace une plante mdicinale indispensable
Source : http://attenton-crash-monda.bogspot.ch/2012/07/echnacee-une-pante-
medcnae.htm
appel : Les tudes unverstares dherborstere ont t nterdtes en
France sous e gouvernement de Vchy, ce qu rend cet artce dautant pus
prceux.
-
Dta d'une eur avec son captue pquant comme un hrsson qu a donn
son nom a pante.
Buelles sont les raisons de cultiver lGchinace ?
L'chnace au mme ttre que d'autres mdcnaes, mrte une pace
partcure dans notre |ardn pour pourvor notre autonome en remde
mdca.
Cette pante est trs face cutver, ee n'est pas sensbe aux maades et
ne demande aucun son partcuer une fos ben nstae. Cea ne gche
ren, a pante est auss un pasr pour es yeux et ee attre beaucoup es
papons et autres nsectes ponsateurs.
|'a puseurs annes dexprences de cuture et d'utsaton de 'chnace,
et ee a d| su me rendre de grands servces pour sogner ma pette fame.
Sa cuture est face, car c'est une pante vvace (qu reste en pace puseurs
annes), qu donc n'a pas beson d'tre resseme tous es ans. Ee s'adapte
tous es sos, mes pantes sont passes successvement de a terre cacare
de mon ancen |ardn en rgon parsenne a terre acde de a Bretagne
sans e mondre probme.
I faut a panter exposton plein soleil et une fos ben en pace, ee tore
trs ben des prodes de scheresses, ee n'est donc pas exgeante en eau.
Ee rsste des hvers vgoureux car ee est orgnare dAmrque du nord.
Enn, ee eure de |un |usqu' 'automne pour dsparatre comptement
'hver ne restant prsente que par ces racnes pour repousser ds e
prntemps, c'est e mme cyce de beaucoup de pantes vvaces de nos
|ardn.
A 'orgne ee tat utse depus puseurs sce par es ndens
dAmrque, pour sogner es morsures de serpents et comme vunrare
(ccatrsant), pour es maux de dents auss.
On retrouve comme tou|ours chez es mdcnaes de mutpes proprts
due a compext de eurs compostons, mais cGest son action sur le
s2stme immunitaire qui mrite dGStre reconnue et utilise.
Du moindre rhume ( la plus petite bronchite non soi3ne, tous ces
petits mau1 prendrons rapidement une autre dimension qui
624
pourraient Stre dramatiques sans a bques donnes par notre coteux
systme de sant au servce 'ndustre pharmaceutque.
Les maades nfecteuses vraes et bactrennes de toutes sortes feront une
hcatombe parms nos contemporans.
C'est pour a qu' est mportant d'avor une tee pante dsposton (au
mme ttre que 'argent cooda, e chorure de magnsum etc) car
chnace est trs connue pour sogner es re%roidissements, rhume et
3rippe, cest a pante spcque de mmunt ayant une amnt pour es
voies respiratoires (poumon, gorge, nez). Ee serat auss ute dans es
a^ections urinaires et pour sogner es bessures dmces ccatrser, |e
n'a pas dexprence concrte sur ces autres usages mas est ben de e
savor . A vous d'essayer!
Ouand |e pare d'chnace, il sGa3it de <GEchinacea purpurea
)lGchinace ( 6eurs pourpre+ mas es autres espces d'chnaces
prsentent es mmes proprts et peuvent tre utses de a mme
manre.
On trouve auss 'Echnacea angustfoa, 'Echnacea pada...
Toutes es exprmentatons de cette pante (dont beaucoup ont t menes
en Aemagne), ont conrm qu'elle au3mente le nombre de 3lobules
blancs, stmue es macrophages et possde une actvt qu %ait
au3menter si3ni:cativement lG immunit 3lobal non spcque.
C'est donc une plante ( proprit immunostimulante que 'on peut
utser dans tous es cas ou y a une fabesse du systme mmuntare. I y
avantage 'utser en prvention pour booster es dfenses et vter de
tomber maade dans es prodes rsque pdmque par exempe ou de
fabesse.
Ben sr on peut auss 'utser en curati% dans toutes es maades ou ors
des convaescences. Ee se montre utile dans les a^ections virales
)3rippe, herpes+ auss ben que bactrennes et peut trs ben s'assocer
avec d'autres tratements.
I faut savor qu'ee t uts aux USA |usqu' 'arrve des antbotques qu
'ont dtrn.
De 1916 a seconde guerre mondae ee tat nscrte sur a ste du codex
pharmaceutque des tats Une tout comme 'Eupathorum perforatum (ute
pour es vres grppaes).
La racne de a pante est utse mas auss es 6eurs. |e n'a uts pour ma
part que es eurs car a rcote des racnes dtrurat a pante, ce qu n'est
vdement pas mon but.
625
|e 'a tou|ours utilis avec succs pour soi3ner rapidement les rhumes
en un temps record. |e peux vous assurer qu'aprs une |ourne de sont usage
ntensf, ors de a phase trs pnbe de a congeston du nez et des yeux,
oree, tte prse (sphre ORL), ds e endeman cea va d| beaucoup
meux.
|e 'utse dans ce cas sous %orme de teinture alcoolique de 6eurs, de
fabrcaton mason, une cure caf par heure dans un peu d'eau pus
|'espace es prses en foncton de 'amoraton.
<es an3ines se trouvent gaement souages par 'usage de gargarsme de
a mme tenture d'chnace.
Ma femme qu est su|ette aux mau1 de dents (dents de sagesse ou aux
gngvte) a tou|ours |usqu' prsent fat passer rapdement des psodes
dououreux par a prse rpte de tenture d'chnace. !n est bien dPaccord
que ce)a nPemp:che pas de voir un dentiste =
Prparation de la teinture dGchinace ,
|usqu prsent, |e vous pare de tenture acooque de eurs, qu' est trs
face de prparer sot mme, a bee sason an de s'en consttuer une
rserve pour 'hver.
Ee se prpare avec des eurs fraches cuees en pene panoussement.
Pour vous convancre de a pussance de ce remde, vous pouvez croquer
dans une eur pus recracher, queque nstant aprs vous ressentrez une
sensaton d'anesthse dans a bouche.
Pour prparer cette tenture on prendra des eurs frachement cuet que
'on hachera grossrement dans un boca en verre (du stye boca de
conture ou autre) pus on noera es eurs dans de lGalcool ( 57 [ (acoo
thyque 90% non dnatur coup d'eau pour mot) on assera macrer
durant 4 semaines en remuant de temps en temps, pus on trera a
prparaton avec une passore ne, un chnos passer e th fat trs ben
'ahare. On peut auss passer dans un nge ce qu permettra d'essorer
(presser) es pantes et dans extrper e |us |usqu' a dernre goutte.
L'acoo est appe un vhicule car permet de s'approprer e prncpe actf
de a pante et de e dssoudre. En prparaton ganque on pare de tenture
normase au 1/5 ce qu sgne une part de pante pour 5 d'acoo.
On peut respecter cette norme a ettre en pesant es pantes fraches et en
respectant es proportons mas pour un usage domestque, |e me sus
tou|ours trs ben trouv de procder "o" de faon emprque. |e vous
assure que cea fonctonne trs ben auss, car le but est avant tout
dGatteindre ( lGautonomie et de mettre des remdes simples,
eWcaces et sans dan3er ( la port de tous#
Dans e mme ordre d'des, on peut magner dans a perspectve d'une
pnure, d'utser toutes sortes d'acoo forts pour raser des tentures
acooques de pantes, car en cas de dsordre de a soct se pourrat que
626
' on ne pusse pus avor accs aux pharmaces.
Donc on pourrat utser en substtuton tout alcool %ort te, a Vodka, du
Rhum, de 'Eau de Ve de frut, de acoo pour frut... I serat ben, ds
prsent d'en constituer une rserve suWsante, qu pourrat gaement
servr pour e troc (une vaeur sure!).
De pus a dstrbuton actuee dans es pharmaces, dacoo non dnatur
est soumse des taxes et es quantts dstrbues mtes. Taxs sur
'acoo 90, es pharmacens ont a gueue de bos., ICI
|e dveoppera dans un prochan artce, es possbts pour fabrquer sot
mme de 'acoo et pouvor tre auto sumsant pour nos besons en ce
prceux produt qu ne sert pas qu' senvrer !
La prparaton sera mse en acon et tquete pus range hors de port
des enfants abr de a umre. Ee peu dans ces condtons se conserver
facement deu1 ans mas est prfrabe de renouveer a fabrcaton tous
es ans en foncton de ses besons famaux en tenture. |e trouve 'utsaton
de a tenture trs pratque pour e stockage, a conservaton, a fact de
mse en ouvre.
0ise en garde :
Est ute de rappeer des rges et usages de bon sens ?
- La tenture tant de 'acoo on ne donnera pas aux personnes acooques
sevres, femmes encentes, n aux |eunes enfants.
- On utsera unquement de acoo thyque non dnatur et on n'utsera
pas 'acoo brer, n 'acoo mnager ssu de a dstaton du bos (danger
d'emposonnement).
- I faudra se mer ors d'un premer usage, de a susceptbt personne
a pante. Dans ma fame n'y a pas daerge, cependant faut tou|ours
tester avec prcauton a premre fos en en mettant sur a peau du ps du
coude par exempe et en commenant avec une goutte pour vor.
Ces mses en gardes passes, |'en appe a responsabt de chacun de ne
pas fare n'mporte quo car cette pante qu est trs actve ne devrat tre
utser que en conscence et non tort et travers et |e pense qu' ne
faudrat pas en proonger 'usage trop ongtemps (. semaine ma1). |e n'a
|amas observ d'ehets ndsrabes mas convent tou|ours d'tre prudent.
Culture ( partir des 3raines#
Les granes se rcotent eur maturt sur es hrsson captues de a
eur sche a n de 't (en Grec echno veut dre hrsson). Ces granes
contennent gaement es prncpes actfs de a pante.
Pour germer, es granes dovent avor subt 'hver comme en condtons
naturees, on dt qu'ees dovent tre mses strater. On peut par exempe
es mettre dans e bas du rfrgrateur un mos et dem avant de es semer,
ou es asser 'hver en extreur par exempe dans un pot avec du sabe
protg par un et ou une gre.
627
A 'ssue de ce passage obg par e frod qu'est a stratcaton, on mettra
ces granes germer dans une cassette comme on e fat pour es autres
pantes. |'utse quand mo une serre de ma fabrcaton fate en teau de
bos et en pastque poycarbonate de rcupraton, sans chauhage. |e 'a
adoss contre un mur en pen soe et |'y produt chaque anne entre autre,
mes pants de tomates et mes eurs.
Les chnaces mettront envrons deu1 semaines pour 3ermer ( environ
.@=#
On attendra e stade des deux vraes feues pour es repquer en godet
ndvdue (pots de yaourt percs par exempe). La mse en pace dans e
|ardn se fera au prntemps suvant. On veera ben dsherber, sarcer et
arroser pour cette premre anne qu verra en n de sason (n aot dbut
septembre) une ou deux premres eures.
L'anne suvante verra un dveoppement mportant de a pante et une vrae
orason contnue durant tout 't et 'on pourra envsager de rcoter des
eurs pour notre usage personne."
Lous.
Lvre propos : "...Ce vre est d'une ecture savoureuse, smpe, pane
d'anecdote, de truc et d'astuce. I ne pare pas de 'echnace mas d'autre
pante trs ute : pare de a prese (pante sce) pour ader ressouder
es os ou nettoyer es casseroes sans tempon |ex!. De a consoude
(symphtum), et de pen d'autre herbes ben de chez nous, comme 'armose
commune herbe vermfuge, des hstores de pantes de bohmens..."
N.B : Lauteur, se asse e drot dapporter des des de vres utes ans que
dadresses pour achat de granes de quat, dont Kokope, Baux germe,
ou e Conservatore natona des pantes mdcnaes de My a Foret.
I appartent au ecteur de demander conse et avs auprs dun pharmacen,
dun mdecn
628
(ontraceptif naturel I-- . efficace / base de neem
$ voir3
!ttp:++mesmiracles0e-monsite0com+pa'es+contraceptif-naturel-I---efficace-a-base-de-neem0!tml


<e neem, arbre contracepti%
Le neem ($<irdirac!ta indica7 l?arbre au6 feuilles ri'ides tr=s rpandu dans le sous-continent
indien est e6ploit depuis des si=cles par les autoc!tones0 Dn e6trait de ses 'raines et de son
corce des insecticides naturels non polluants des mdicaments ou un dentifrice anti-caries
dentaires0
2ais le neem recelait une proprit inattendue et prcieuse: un contraceptif0 Les scientifi1ues de
l?institut Mipas de >eQ Mel!i ont isol / partir d?une fraction volatile (>:2-NS7 de l?!uile du
neem une substance appele MK-I 1ui trucide les spermatoRoPdes humains0 2:&H:8P3
H880 :&H35":8P3IV8 P8;;"5I8; fa!riqu par 9efence Institute of Physiology and
"llied ;ciences http:JJarchives$nic$inJtechfocusJaprilTTJlife$htm4
#fficace pendant si6 mois il cumule toute une srie d)avantages :
I0 dnu d?effet secondaires et notamment au niveau !ormonal car il s?a'it de tuer les
spermato<oides0 Lors d?un essai contre le sperme !umain un e6trait de neem (nimbidinate de
sodium7 / I--- m' a t capable de tuer tous les spermato<o_des en moins de , minutes
et seulement 8- minutes sont ncessaire pour Z,- m'0 ( S!arma IJ,J7O (K!are IJ^[7O (Lal et
al IJ^N7O (&iar et al IJ^^7O (Sin!a et al IJ^[70 ( S!arma IJ,J7O (K!are IJ^[7O (Lal et al
IJ^N7O (&iar et al IJ^^7O (Sin!a et al IJ^[70 Les tudes conduisant / l?laboration de ces
produits a prouv 1ue l?!uile de neem a tu les spermato<o_des dans le va'in dans les trente
secondes et a t efficace pendant cin1 !eures0 La plupart des cr=mes spermicides doivent tre
appli1us de nouveau au moins toutes les !eures (Sin!a et al IJ^[70
Z0 :ls ont l?avanta'e de prvenir les maladies transmises par voie va'inale et se6uellement (
Upad!yay et al IJJ-7O ( Ear' et al non dat7O (Lal et al IJ^,7O (Sin!a et al IJ^[70
80 ll faut pr=s de S semaines pour 1u?il soit efficace0:l est I-- . efficace lors1u?il est pris par voie
va'inale0
[0 :l peut s?a'ir d?un contraceptif tant fminim 1ue masculin0 Le >eem peut devenir la toute premi=re
pilule9 pour les !ommes (&iar IJ^^70 Mes comprims de feuilles de >eem in'res pendant un mois produisent une
absence de fcondit masculine sans affecter la production de spermato<o_des ou la libido (Mes!pande IJ^-7
($U&#L: IJ^[70 #n :nde et les htats-Unis les essais e6ploratoires montrent une rduction de la fertilit c!e< les
sin'es m;les sans in!iber la libido ou la production de spermato<o_des ( S!arma et al IJ^N70
629
La pectine et / 1uoi elle sert
Source : !ttp:++petit!ous0free0fr+vieRsaineRetRsante+recettesRdeRsante+recetteRdeRpectine0p!p
Toutes es bonnes cusnres savent ce que c'est que a pectne , et quo
ee sert .
On 'utse surtout pour ehectuer es contures , et pour amorer sa
consstance .
La pectine aurait la proprit de :1er certains mtau1 lourds et radionuclides
lors de son passa'e dans le tube di'estif0 (ette proprit pourrait tre lie / sa capacit / c!an'er
des ions0
La pectine serait selon des scientifi1ues de @larus capable d?aider l?or'anisme / ne pas absorber
certains radionuclides dont le (esiumI8N radioactif et ceci sans les effets secondaires des
c!lateurs c!imi1ues mais avec d?autres effets0 #lle semble aussi pouvoir aider
lGor3anisme ( mieu1 ou plus rapidement se dbarrasser du Csium
quGil contient0
La pectine pourrait tre un e1cellent a3ent de dcontamination des mtau1
lourds et autres substances to1iques 0
"aire une petite cure de pectine une ou deu6 fois par an pourrait tant donn l?omniprsence
dans notre environnement 1uotidien d?une foultitude de produits to6i1ues tre un bon moyen de
prvention de l?into6ication c!roni1ue / la1uelle nous ne pouvons pas c!apper0
Voici donc une recette de pectine de pommes0
Dn peut aussi utiliser des a'rumes0000mais c?est plus difficile de pouvoir en contrTler la 1ualit 0
'ngrdients ncessaires :
Des peures de fruts , des trognons de pommes ( Pus es fruts sont
verts et durs et pus a teneur en pectne sera eve.)
de 'eau
de 'acoo (cee vendue en pharmace est correcte)
du |us de ctron des fos qu'on aurat beson de duer
-rocdure :
I faut une bonne quantt de peures sous a man. (on peut es congeer au
fur et mesure dans un sac hermtque |usqu' ce qu' sot pen, ou encore
proter d'une occason comme e temps des pommes quand vous fates vos
compotes...
Ouand c'est fat, dgeez es peures et hachez-es au robot.
Mettez-es au ban mare, a|outez de 'eau au 3/4 et assez chauher pendant
2 heures couvert en remuant tous es 15 mnutes , pus asser refrodr.
Pour recuer e prceux qude, versez doucement e tout travers es 4
couches d'tamnes au fond de a passore et asser goutter pour a nut.
630
Le endeman, vous aurez une bonne quantt d'un qude pas et vsqueux,
c'est a pectne !
Contre de quat :
La teneur en pectne de votre produt peut varer seon es peures utses et
e degr de maturt des fruts.
S votre pectne n'a pas a consstance d'un srop pas (entre e srop de tabe
et a masse), faudra 'passr au ban mare et a refrodr avant e test.
La pectne dot tre temprature ambante pour ce test.
Versez un peu d'acoo au fond d'en verre.
Versez- y une cure th de pectne, remuez e verre doucement, comme
pour un cognac pendant 10 secondes. La pectne va prcpter (ger).
Pantez une fourchette dans e ge et brassez doucement 20 tours.
Retrez a fourchette en a mantenant drote. S e ge y adhre pus de deux
secondes, e qude est trop concentr en pectne et faudra e duer avec
un mange de tros partes d'eau pour une parte de |us de ctron.
S e ge n'adhre pas, c'est bon sgne. Prenez-e avec a fourchette, comme s
s'agssat d'un ament. S a tent sur a fourchette en une masse arronde,
votre pectne est russe.
S a pendoue et se dforme rapdement, faudra 'passr, ou s encore a
ne se asse pas prendre, faudra 'passr encore pus.
On passt au ban mare.
!ttp:++petit!ous0free0fr+vieRsaineRetRsante+recettesRdeRsante+recetteRdeRpectine0p!p
631
(omment faire sa propre pectine *
(omment e6traire la pectine des corces de fruits *
Ar=s simple B :l suffit en 'ros de cesser de la %eter au6 poubelles0
#n effet la plupart des pelures de %ruits contiennent de la pectine et
probablement plus 1ue vous ne lima'ine<0 o c!a1ue fois 1ue vous %ete< l'corce d'un
citron ou d'une oran3e au6 poubelles vous perde< plus de pectine 1ue ncessaire pour
faire un pot de confiture0 (e 1ui est drTle cest 1ue la pelure dune dou<aine doran'es vous fera
pour autant de pectine 1ue le pri6 des oran'es elles mmes0
:l est tr=s facile de6traire la pectine des corces da'rumes des pelures ou coeurs de pommes
des corces de melons etc0 pour en arriver / un produit en tout point comparable au6 pectines
li1uides du commerce0 Aoutes les parties plus dures des fruits pourront faire pour le6traction de
la pectine0 Earde< une proportion moyenne de ,- . dcorces da'rumes pour lacidit
ncessaire / son e6traction et / la 'lification des produits0
>ote importante :
@ien laver les %ruits en les frottant bien avec un lin'e avant de les peler0 (ette tape est
importante car les fruits sont souvent enrobs de ucirev0 (ette cire scelle les rsidus de pesticides
sur lcorce des fruits 1ui est toute utilise dans cette recette0
>ote est!ti1ue :
>e pas laisser o6yder les pelures ou autres composante avant de les traiter0 4rofite< de
labondance des saisons et trempe< vos in'rdients dans une solution dacide ascorbi1ue avant de
les cuire sinon con'ele< les corces et les pelures dans des sacs !ermti1ues en vacuant le
ma6imum dair0 Sinon votre pectine prendra la couleur fonce des fruits o6yds0 Une pectine
autrement 1ue blanc!;tre est bonne pour les confitures mais va ruiner lapparence des 'eles0
h1uipement ncessaire :
Un robot culinaire
Un bain marie de bonne taille (ou improvis casserole dpose sur une soucoupe dans
une rTtissoire emplie deau7
Un 'ros tamis ou une passoire
[ paisseurs dtamine
Un verre
Une fourc!ette
:n'rdients ncessaires :
Mes pelures de fruits dont au moins ,- . provenants da'rumes
(mise / %our Z--N7 5ai fait de la pectine uni1uement avec des tro'nons de pommes en
Z--S et les rsultats sont tout aussi satisfaisants7
de leau
de lalcool (celle vendue en p!armacie est correcte7
du %us de citron des fois 1uon aurait besoin de diluer
632
Procdure :
Vous aure< besoin dune bonne 1uantit de pelures sous la main0 :l faudra donc prendre
l!abitude de con'eler vos pelures dans un sac !ermti1ue %us1u/ ce 1uil soit plein ou encore
profiter dune occasion comme le temps des pommes 1uand vous faites vos compotes3
Xuand cest fait d'ele< les pelures et !ac!e<-les au robot0
CetteD*les au bain marie a%oute< de leau au 8+[ et laisse< c!auffer pour Z !eures /
couvert en remuant au6 I, minutes0 Laisser refroidir0
4our recueillir le prcieu1 liquide verse< doucement le tout / travers les [ couc!es
dtamines au fond de la passoire et laisser 'outter pour la nuit0
Le lendemain vous aure< une bonne 1uantit dun li1uide pais et vis1ueu6 bravo cest votre
pectine B
(ontrTle de 1ualit :
La teneur en pectine de votre produit va varier selon les pelures utilises et le de'r de maturit
des fruits0 4lus les fruits sont verts et durs plus la teneur en sera leve0
La teneur en pectine doit tre unormalisev pour pouvoir la substituer en mme 1uantit dans des
recettes e6istantes0 (est encore une fois tr=s simple0
Si votre pectine na pas la consistance dun sirop pais (entre le sirop de table et la mlasse7 il
faudra lpaissir au bain marie et la refroidir avant le test0 La pectine doit tre / temprature
ambiante pour ce test0
Verse< Z ou 8 'lous dalcool au fond den verre0
Verse<- y I c0 / t! de pectine remue< le verre 'entiment comme pour un co'nac pour I-
secondes0 La pectine va prcipiter ('lifier70
4lante< une fourc!ette dans le tmottonv et brasse< 'entiment Z- tours0
&etire< doucement la fourc!ette en la maintenant droite0 Si le tmotton y ad!=re plus de deu6
secondes le li1uide est trop concentr en pectine et il faudra le diluer avec un mlan'e de trois
parties deau pour une partie de %us de citron0
Si le tmotton nad!=re pas cest bon si'ne0 (ueille<-le avec la fourc!ette comme si il sa'issait
dun aliment0 Si ca tiens sur la fourc!ette en une masse arrondie votre pectine est parfaite0
Si ca pendouille et se dforme rapidement il faudra lpaissir ou si encore ca ne se laisse pas
cueillir il faudra lpaissir encore plus0
Dn paissis au bain marie0
633
Si vous ntes pas sur de mes descriptions pour le contrTle de 1ualit tente< le6prience avec de
la pectine li1uide commerciale0 ya vous donnera une bonne ide0
5empote la pectine dans de bocau6 de ,-- ml en laissant I I+Z pouce sous le 'oulot et %e les
conserve au con'lateur0
Voil/ B
Source : !ttp:++savoirfaireconserver0blo'spot0ca+Z-IZ+-^+'elee-de-fleurs-de-capucine0!tml
$utre mt!ode :
Gee de eurs de capucne
Pn3rdients,
pour a pectne:
2.7kg de pommes mmatures (|ose, |'a prs es vertes mme ton veux et
gros pommer)
De 'eau pour couvrr es pommes dans e chaudron (envron 1.5 2 tres)
pour a gee:
430g (ou peu prs) de eurs de capucne (un gros seau)
800g (4 1/2 tasses) de sucre
Pour tester a pectne:
2 c. soupe d'acoo frcton 70%
Prparation,
Pour obtenir )a pectine:
(es pommes immatures sont beaucoup acide- on nPaura pas besoin dPa/uster
)Pacidit avec du citron... ga pourrait :tre di4rent avec des pommes matures
Couper es pommes en morceaux
634
Les mettre dans un gros chaudron en nox fond pas
A|outer de 'eau pour couvrr (envron 2L)
Mettre e feu au max pour attendre 'buton rapdement (mportant pour
nactver es pectnases bouheuses de pectne)
Brasser pour ne pas que a coe au fond
Ouand y a buton, bass feu moyen-doux
Lasser m|oter envron 15-20 mnutes.
craser un peu au pon patate et s'assurer que es pommes sont ramoes
Fermer e feu, rserver e temps de prparer es eurs.
Pour )Pin1usion de Seurs de capucine:
Dans un chaudron ou autre grand rcpent, mettre es eurs de capucne.
Ce chaudron rceptonnera e qude de a pure de pomme (donc a pectne)
donc s'assurer qu' sera assez grand.
Transfrer a pure de pomme dans un sac gume rutsabe (une tae
d'oreer ferat auss 'ahare, mo |'a pogn es fameux sac fruts et
gumes r-utsabes de 'pcere... s taent en qudaton!)
Fare goutter e |us encore trs chaud dans e chaudron contenant es eurs
de capucne.
Lasser goutter envron 1-2h, brasser es eurs de capucne
occasonneement.
Dans un second sac gee (ou fruts et gumes), mettre e |us de pomme
(pectne) contenant es eurs de capucne.
Fare goutter nouveau pour mner es eurs cette fos-c.
Lest de pectine:
Dans un verre, mettre 'acoo frcton
A|outer 1 c. th de 'nfuson de eur
A 'ade d'une fourchette, fare tourner e qude doucement une vngtane de
tours
Cuer a pectne avec a fourchette.
635
S ee coe et reste en pace, vous en avez sumsamment et n'avez pas
beson d'en a|outer du commerce
Vncent e dcrt ben sur son bog
Pour 1aire )a ge)e:
Mesurer 1 tre (4 tasses) de votre nfuson de eurs de capucne et e mettre
dans e chaudron conture.
( vous restera au mons 1.25L d'nfuson pour fare une autre batch de
gee!)
A|outer 800g (4 1/2 tasses) de sucre dans e chaudron
Porter buton au feu maxmum en brassant constamment et/ou trs
rgurement
Utser e thermomtre bonbon (ou e truc de 'assette) pour dtermner
quand a gee est prte. A 104 degr C au thermomtre bonbon a gee
sera prte. (mo |e vos a gee se former sur ma spatue de bos, e
thermomtre me sert |uste d'observaton suppmentare)
Verser a gee dans des pots mason propres
Lasser un espace de tte 1/4 po (0.5 cm)
Trater 10 mnutes a marmte d'eau bouante s vous n'avez pas trat vos
pots d'abord (5 mnutes est sumsant s es pots avaent t mantenu 10
mnutes pus de 85 degr C)
Rendement: 4x250m par tre d'nfuson de eurs de capucne
636
4ectine : &ecette teste
$ voir O !ttp:++marcocuisine0canalblo'0com+arc!ives+Z--J+-S+-[+I8JS8[S-0!tml
Source : !ttp:++QQQ0marmiton0or'+recettes+recetteRconfitures-comment-les-faire-prendre-
pectineR,ZZS80asp6
4rparation : I!
(uisson : [, min
:n'rdients (pour m personnes7 :
- ,-- ' de peau et tro'nons de pommes
- I l d?eau
4rparation :
Si vos confitures ne prennent pas par e6emple celle de mVres il faut savoir 1ue c?est dans la
peau et les tro'nons des pommes ainsi 1ue dans la peau blanc!e 1ui entoure les oran'es 1ue l?on
trouve le plus de pectine 1ui sert / 'lifier000(aussi dans les mVres rou'es70
$insi faites cuire environ ,-- ' de la peau et des tro'nons de pommes pour I litre d?eau dans une
casserole pendant [, minutes0
2i6e< le tout et filtrer0
Verse< ce %us dans votre confiture (mme froide7 donne< un dernier bouillon et le tour est %ou0
(ela marc!e bien sVr avec n?importe 1uel fruit0
1oissons et autres remdes :
Source : !ttp:++sante'lobale0monic0pa'esperso-oran'e0fr+trucsante0!tm
637
"abri1uer de la moutarde
Source : !ttp:++QQQ0mon-bio-%ardin0com+cereales+semer-de-la-moutarde-blanc!e-[80!tml
Si vous re'arde< le pot de moutarde 1ue vous ave< c!e< vous vous verre< 1u?elle contient peu
d?in'rdients0 Voici une recette de fabrication (non teste7 1ue %?ai trouve :
(oncasse< les 'raines et faites-les tremper dans de l?eau et du vinai're0 &emue< de temps en
temps la prparation pour 1ue les 'rains soient bien imbibs0 @roye< finement le mlan'e obtenu
puis tamise<-le pour retirer les impurets (enveloppe des 'rains00070 Laisse< macrer la prparation
durant Z+8 %ours pour 1ue la moutarde perde son amertume initiale puis conditionne< en pots en
vitant la formation de bulles d?air dans le mlan'e0
638
2onodi=te de pommes - $ntio6ydant
4lantes et sant nf N8 Dct0 -N I^+Z[ Xuai de la 2arne N,IS[ 4aris cede6 IJ0
(ette cure permet de lutter contre les probl=mes intestinau6 et de peau0 #lle fait l?effet d?une
pon'e di'estive absorbant sur son passa'e l?eau et les produits to6i1ues 1u?elle limine ensuite0
La cure consiste / absorber des pommes non peles @:Dlo'i1ues rapes toutes les [ !0 Dn peut
consommer Z / 8 livres de fruits par %our sur I semaine0
5ien n)est Getter dans la pomme# elle est -,,> thrapeutique$ :)est la P8"7 qui
contient le plus de su!stances actives (/ condition 1u?elle soit bio7 La peau est ric!e en
antio6ydants (flavono_des et composs p!ni1ues7 1ui empc!ent l?o6ydation des lipides en
circulation dans le san'0(es lipides bouc!ent les art=res0 La pomme contient de la pectine fibre
soluble (donne la te6ture au6 'eles et confitures7 (es fibres lient le sucre et le c!olesterol dans
l?intestin et en rduisent l?absorption0
8n !ouillon anticholestrol ric!ement vitamin 1ui se compose des picarpes (peau67 de [ / ^
pommes 8 carottes puis 8 branc!es de cleri I poi'ne de feuilles d?pinards (d?arroc!es ou de
bettes7 I bou1uet 'arni I oi'non avec Z clous de 'iroffle et Z litres d?eau0 (uire 8- mn dans l?eau
ces l'umes finement coups et filtrer0 (e bouillon pourra tre conserv au con'lateur sans
perdre ses proprits0 Dn peut le consommer avec de l?peautre 1ui contribuera / diminuer le
tau6 de 'lycmie san'uine0 $%oute< du so%a et de l?!uile d?olive tous Z !ypo'lycmiants pour une
recette de sant cardiovasculaire0
8n !oisson diurtique ,- 'r de pelure de pommes bio sc!es (,-- ' si pelure fraic!e7pour I l0
d?eau0 "aire infuser I- mn pour une effet diurti1ue0
8n gargarisme si vous rveille< avec une voi6 d?outre-tombe alors 1ue vous ave< besoin de
votre voi6 ce %our l/ faWtes cuire des pommes0 Un fois bien cuites presse<-les dans un lin'e pour
en e6primer tout le %us 1ue vous emploiere< en 'ar'arismes plusieurs fois avant de prendre la
parole0
bbbbb
639
Vin antidpresseur au romarin
Source : )6uelle sant) - Septembre -N - nf IJ - 4a'e S-0
Laisser infuser OF gr de feuilles de romarin dans - litre de !on vin !io$ #n Z[ !0 on obtient un
breuva'e antidpresseur : @oire I verre avant c!a1ue repas pour retrouver le sourire0
"338H3I&H ? L)a!us d)alcool est dangereu ?
bbbbb
640
Vinai're de cidre L 4ectine Lr!ume - 'rippe
jPlantes et santj n 73 un artce sur e Vnagre de cdre.
Lorsqu' est PUR, BIO, et NON-pasteurs, e vnagre de cdre est e produt
drv de a pomme qu ohre e pus grand ntrt thrapeutque. I content
des substances nutrtves : Ogo-ments, Vtamnes, Acdes amns,
puseurs enzymes et une bonne dose de pectine. En usa3e e1terne est
antseptque, et antfongque : acns, eczma, pqres d'nsectes, gers
coups de soe. En usa3e interne e vnagre de cdre facte a dgeston,
souage maux de gorge, aryngtes et combat rhumes et tats grppaux. I
assant es voes urnares...avec de pus, des vertus antchoestro.
<Gancienne coutume , consommer ; ( . cuillres ( ca% de vinai3re
de cidre dans un verre d'eau avant chaque repas, est tou|ours pratque par
de nombreuses personnes.
******
641
L?li6ir du sudois : -2aria Areben
La formule 0aria 3r!en se compose de I- 'r d?alos , 'r de myrre -0Z 'r de safran I- 'r de
feuilles de sn I- 'r de racines de r!ubarbe I- 'r de manne I- 'r de racine d?an'li1ue I- 'r
de racine de <doaire et I- 'r de racines de carline0 $ ces plantes s?a%outent la t!ria1ue
vnitienne I- 'r (sac!et / part7 et le camp!re c!inois I- 'r (sac!et / part / viter en cas
d?intolrance7 le mlan'e fait J-0Z- 'r0
Ba!rication dmaisond : laisser massrer ce mlan'e de plantes I, %ours au soleil l?t et pr=s d?
une source de c!aleur l?!iver en remuant plusieurs fois par %our0 $u bout des I, %ours soit on
prl=ve l?li6ir au fur et / mesure de ses besoins soit on le filtre et on l?embouteille dans des
bouteilles opa1ues0 :l est possible de se procurer de l?li6ir tout prt en ma'asin de ditti1ue0
8n usage interne : l?li6ir est la6atif dpuratif di'estif stimulant nerveu6 : I / Z cuill0 dilues
dans de l?eau0 (?est e6cellent dilu dans du Hombuc!a0 (?est mon "apritif" tous les midi0
8n usage eterne : contusion douleurs petites brVlures cors000&aliser des compresses avec
l?li6ir et appli1uer sur l?endroit a traiter0 laisser a'ir Z / [ !0 5? utilise 1uel1ues 'outtes sur un
coton 1ue %?introduis dans l?oreille cel/ me permet de rduire des acoup!=nes parfois importants0
bbbbb
Mitti1ue du se6e : #6trait d?un article pa'e ZS paru dans Heus H< F- de
CuilletJ"out ,/$ 8ditions :hantegrel - ONQF, Bleurac$
0al nourris# pas de vigueur seuelle ? >otre ?force de vie? de la1uelle nous tirons notre ner'ie
se6uelle est similaire / la bioner'ie des aliments crus bien plus vitalisants 1ues les cuits0
Le liquide sminal contient des protines de qualit$ Une alimentation ric!e en protines est
se6uellement stimulante0 #n Dccident on prf=re la viande en Drient on consomme des pos
chches pour amliorer la performance0 L?aliment le plus rput est le Gaune d)oeuf de poule
fermire fcond et cru$ :l apporte des composs sulfurs 1ue l?on trouve en abondance dans le
sperme0 Le li1uide sminal est ric!e en Rinc demande beaucoup de vitamines 1+ et d?acides
gras omga-. 1ue l?on trouve dans les huiles de poissons et l)huile de lin$ :es carences sont
courantes$ 2$$$4 Le corps forme l)oyde nitrique partir de l)acide amin arginine prsent
dans les noi du 1rsil# les amendes# les cacahutes$2$$$4$ La maca# plante du Prou est
communment utilise pour amliorer et quili!rer le systme endocrinien en gnral et les
hormones seuelles en particulier$ 2$$$4
Hota empreint : )Haturo) revue trimestrielle n< N- du printemps ,/ 2directeur de
pu!lication 9aniel aieffer4 : Le surmenage seuel 2confondre quantit et qualit4 peut
entraYner cheR l)homme plus particulirement# d)importantes fuites de Rinc# slnium ou
vitamine 8# sans parler de fuite du )chi)$$$
"vertissements : les recettes des divers )!reuvages) dcrits sur cette page# ne constituent pas
une thrapeutique# elles seules$ 8n cas de pathologies# ;87L un 0898:IH# est apte
aider les malades en apportant des soins conformes avec la science mdicale en vigueur$
642
<orsque la lune est montante )ascendante+, la sve monte dans la
partie arienne des v3tau1# CGest le bon moment pour semer, a
germnaton des granes sera pus face et rgure.
--
La nouvelle Lune est le moment o notre corps limine facilement les toxines. Si vous envisager de jener
pendant quelques jours, cest la priode idale et cela vous paratra moins pnible.
La pleine Lune, comme la nouvelle Lune, est propice au jene. En outre les minraux et oligo-lments
contenus dans leau minrale sont particulirement bien assimils.
643
Le Gardin
;ource : http:JJGardinet$cheR-alice$frJp-,.N,,-$htm
Houvelle lune
Premier quartier
Pleine lune
9ernier quartier
Houvelle lune : C'est la moiti obscure de la lune qui nous fait face . Le disque
lunaire est invisible .
Premier quartier : Le croissant visible de la lune s'agrandit , aprs une semaine il
reprsente 1/4 de sphre .
Pleine lune : Le ct de la lune qui se trouve face nous est clair (le disque
lunaire est plein de couleur blanchtre .
9ernier quartier : Entre la pleine lune et la nouvelle lune, le disque lunaire dcrot
et forme peu peu un croissant (le jour du dernier quartier) avant d'voluer vers
la nouvelle lune .
L564 0":;SS,6-4 :5 L564 940":;SS,6-4 :
Comment savoir si la lune est croissante ou si elle est dcroissante?
-Quand la nuit est tombe, regardez la lune quand il est bien visible. maginez une barre
qui ferme le croissant lunaire (c'est--dire situe du ct le plus creux) :
-si la lettre ainsi obtenue ressemble un "d", comme dernier quartier, la lune est
dcroissante.
-si la lettre forme ressemble un "p", comme premier quartier, la lune est croissante.
644
L564 M:6-,6-4 :5 L564 94S0469,6-4 :
Ainsi pendant peu prs treize jours, la lune semble monter dans le ciel : elle est dite
montante ou ascendante. Pendant une priode d'environ treize jours encore, elle
semble descendre dans le ciel : elle est dite descendante.
On dit que la lune est montante pendant la priode ou elle monte de l'horizon .
On dit que la lune est descendante pendant la priode ou elle baisse vers l'horizon
jusqu' disparaitre .
0onseils des anciens :
Lorsque la lune est croissante : On peut travailler la terre ; faire les repiquages ; les
plantations et les semis de tout ce qui produit des fruits ou des graines
Lorsque la lune est dcroissante : On peut semer tout ce qui ne doit pas monter en
graines
(salade , pinards , oignons) . C'est aussi la bonne priode pour faire les rcoltes (pour
une longue conservation) .
Lorsque la lune est montante ou ascendante : l faut semer ce qui doit pousser hors de
terre ( Haricots, pois, choux) . (C'est aussi une bonne priode pour greffer) .
Lorsque la lune est descendante : l faut semer ce qui doit pousser dans la terre
(production de racines ou de bulbes ) .On sme aussi les plantes que l'on veut
encourager la floraison.
dem avec la pleine lune .
(C'est aussi une bonne priode pour planter, repiquer et bouturer)
>#
645
9# Source , http,QQiii#calendrier*lunaire#netQFardiner*avec*la*lune#php
/# ]ardiner avec la <une
#n tournant autour de la Aerre la Lune dans son mouvement induit un effet 'ravitationnel
provo1uant des c!an'ements du niveau de nos mers et ocans c?est la mare0
Hon scientifiquement fond mais pris en compte depuis de nombreu6 si=cles par nos anctres
et encore de nos %ours par nombreu6 %ardiniers et a'riculteurs la Lune aurait un effet non
n'li'eable sur les v'tau6 1ui constitus ma%oritairment d?eau seraient soumis / l?influence de
la Lune / la mme mani=re 1ue nos mers et ocans0
>ous avons donc cre une synt!=se des effets 1u?aurait la Lune sur les v'tau6 un 'uide
%ournalier ainsi 1ue des calendriers lunaires disponibles en tlc!ar'ement pour celles et ceu6
dsireu6 de tirer parti de la position de la Lune pour %ardiner0
4lusieurs facteurs seraient / prendre en compte pour la culture des v'tau6 selon la Lune:
Seon es phases de a Lune
Au moment des noeuds unares, des apoges et prges de a Lune
Seon a poston de a Lune par rapport aux consteatons du zodaque
;@# <es phases de la <une
H&7V8LL8 L7H8
Lors de la nouvelle Lune l?attraction lunaire attire l?eau vers la surface ce 1ui
provo1uerais le 'onfla'e et la 'ermination des 'raines0
P580I85 67"53I85
$ partir du premier 1uartier l?attraction lunaire est faible mais la lumi=re est forte0 (e
serait alors une bonne priode pour planter0 La croissance y serait favorise0
PL8IH8 L7H8
$ la pleine Lune la lumi=re diminue les racines des plantes seraient favorises ce
serait alors la priode idale pour planter les v'tau6 1ue l?on rcolte pour leurs
racines0
985HI85 67"53I85
$u dernier 1uartier la lumi=re et la 'ravitation de la Lune sont faibles0 (onsidre
comme une priode de repos bien 1u?elle serait idale pour les racines des plantes0
646
;;# <a <une croissante et decroissante
$ ne pas confondre avec Lune ascendante et Lune descendante0 Me la nouvelle Lune / la pleine
Lune la Lune est appele Lune croissante et de la pleine Lune / la proc!aine nouvelle Lune on
l?appelle Lune dcroissante0
L7H8 :5&I;;"H38 L7H8 98:5&I;;"H38
Les plantes recoltes pendant la p!ase croissante La p!ase dcroissante de la Lune
seraient plus forte d?une meilleure et plus lon'ue serait propice / la rcolte des plantes
tenue0 (e serait la priode idale pour la rcolte aromati1ues0
des fruits pour une bonne conservation0
;.# <a <une ascendante et descendante
La Lune ascendante (aussi dite montante7 est la priode oU l?on peut observer c!a1ues %ours la
Lune plus !aut par rapport / l?!ori<on cette priode dure environ I8 %ours0 $ l?inverse la Lune
dite descendante d?environ I8 %ours 'alement on observe la Lune 1ui descend c!a1ues %ours
dans l?!ori<on0
4endant la p!ase ascendante de la Lune on suppose 1ue la s=ve monte dans les plantes
favorisant ainsi les parties !autes les 'reffes et les semis0 #n p!ase descendante de la Lune la
s=ve retournerait au6 racines ce serait donc une bonne priode pour les racines des plantes0
;4# <es Fours de repos
#nviron deu6 fois par mois l?orbite de la Lune croise l?orbite de la Aerre autour du Soleil (appel
clipti1ue7 ce sont les noeuds lunaires0
Le %ardinier devrait alors s?abstenir de travailler IZ !eures avant et IZ !eures apr=s un noeud
lunaire0
Me plus il est conseille de ne pas travailler au %ardin au moment des priges et apoges de la
Lune 1ui correspondent au6 %ours oU la Lune dans son parcours est / la distance la plus loi'ne
de la Aerre (apo'e7 et lors1u?elle se trouve / la distance la plus proc!e de la Aerre (peri'e70
#n rsum les %ours de noeud lunaire apoge et prige tout travail au %ardin serait / proscrire0
647
;5# <es constellations du Dodiaque
Mans son cycle la Lune passe devant les constellations du <odia1ue0
C&75; BL875;
Lors1ue la Lune passe devant les constellations du Verseau des Emeau6 et de la
@alance on dit 1ue ce sont des Gours fleurs ils sont en accord avec l?lment "ir0
C&75; B87ILL8;
Lors1ue la Lune passe devant les constellations du Scorpion des 4oissons et du
(ancer on dit 1ue ce sont des Gours feuilles ils sont en accord avec l?lment 8au0
C&75; 5":IH8;
Lors1ue la Lune passe devant les constellations de la Vier'e du (apricorne et du
Aaureau on dit 1ue ce sont des Gours racines ils sont en accord avec l?lment
3erre0
C&75; B57I3;
#t enfin les constellations du Lion du @lier et du Sa'ittaire sont en accord avec
l?lment Beu on dit 1ue ce sont des Gours fruits0
648
"aire son en'rais li1uide0
Source : !ttp:++QQQ0conseils-coac!in'-%ardina'e0fr+Z-II+-^+faire-son-en'rais-li1uide+
Les plantes en pots ont !esoins de nourriture 1ue ce soit des plantes
dintrieur ou de6trieur0 #n pleine terre si vous pande< du compost
ou du fumier en surface les eau6 de pluies et darrosa'es se c!ar'ent de
v!iculer les lments nutritifs vers les racines des plantes0 #n pot il est
tr=s difficile de mettre asse< de compost en surfaca'e pour nourrir
rellement vos plantes0 Souvent les pots sont d%/ bien remplis par les
plantes elles mme et on ne peut mme pas en mettre du tout0
La solution est de donner rgulirement de lengrais liquide mais voil/ les en'rais li1uides
reviennent c!rs et ce sont souvent des en'rais c!imi1ues0 Dn trouve maintenant des en'rais
li1uides / bases de produits naturels estampills @:D 9 mais ils sont encore plus c!r 1ue les
autres0 #ncore une aberration de notre monde : les produits e6traits des dc!ets a'roalimentaires
ou a'ricoles sont vendus plus c!er 1ue les produits fabri1us avec des lments c!imi1ues et
artificiels0 $lle< comprendre0

Bon, revenons " notre en!rais li-ui#e naturel0
Si vous ave< besoin den'rais li1uide et 1ue vous faites un compost %e vous donne une solution
pour vous faire votre propre engrais -,,> naturel0

Pour %aire votre en3rais liquide ;@@[ naturel, il
vous %aut ,
k ; seau en plastique
k du compost
k et de l'eau


Vous mette< dans votre seau - volume de compost pour - volume
deau0 4ar e6emple , litres de compost et , litres deau pour un seau
de I- litres0 Vous laisse< macrer Z[ !eures et vous filtre<0
Kt voil/ votre engrais est prFt% Simple non D

649
4our lutiliser soit vous en mette< r'uli=rement I-. dans vos eau6 darrosa'es soit vous
pouve< en mettre une dose pure dans les pots / conditions 1ue ceu6-ci ont bien t arross
auparavant0
4our filtrer votre dcoction de compost %e vous conseille de le
faire en deu6 fois avec deu6 filtres diffrents : un 'rossier et un
beaucoup plus fin0

4ersonnellement %arrose mes pots avec des doses pures et %e nai
%amais brVl de plante0

Vous pouve< aussi vous servir de cet en'rais pour nourrir les plantes en pleine terre au %ardin ou
au pota'er0 ya leur donne un coup dner'ie instantan et leur redonne une belle couleur de
feuilla'e0



Une fois filtr ne %ete< pas le compost restant il peut servir de
pailla'e / dautres plantes0


650
Les 4lantes 1ui apporte de la<ote L 1ui enric!issent le sol
Enralement les l'umineuses :
- Les lentilles pois c!ic!es f=ves pois casss le so%a ou les !aricots
651
Me lintrt des l'umineuses en a'riculture
#n a'riculture et ce depuis des milliers dannes la principale limite et o!session pour le
rendement des cutures est azote0
Xuest-ce 1ue la<ote * La<ote est un lment c!imi1ue maGoritaire et illimit dans
latmosphre terrestre ([+, =me7 mais trs peu prsent dans la terre$ 2ais il faut savoir 1ue
azote est une ressource ncroyabe pour agrcuture : cet lment est ncessaire
pour la fertilit des sols et par cons1uence dynamise les rendements des cultures0 Sans a<ote il
ny a pas de vie0 (est un lment nutritif indispensable au dveloppement des plantes0 Une terre
'or'e da<ote aura un rendement p!ysi1ue et conomi1ue suprieur pour la'riculteur0 (eci
e6pli1ue pour1uoi une des plus principales problmati1ues en a'riculture consiste / assurer le
transfert daRote de lair dans la terre$
En France, agrcuture est responsabe de 66% des ntrates prsents dans
nos eaux. Un ntrate est e terme quon utse pour nommer a dernre tape
de dcomposton de azote, et ou on en revent tou|ours u. <'panda3e
de doses massives dengras azots dans nos champs en est a cause. Les
ntrates sont trs soubes dans eau ce qu expque pourquo s
reprsentent au|ourdhu a premire cause de pollution des 3rands
rservoirs d'eau souterraine de notre plante.
)eureusement il e6iste une deu6i=me souton pour apporter de azote dans a terre0
Les c!oses sont bien faites elle est parfaitement naturelle : la culture de
l3umineuses# Vous saveD , les lentilles, pois chiches, %ves, pois
casss, le soFa ou les haricots# 5e vous e6pli1ue0
O$ Les lgumineuses
La famille des l'umineuses a une particularit unique et eceptionnelle : la capacit de fi6er
la<ote de lair dans la terre0 (est la seule 1ui en est capable B Xuand on vient de comprendre les
effets dvastateurs pour notre eau et notre sant provenant de la<ote fabri1u par l!omme on se
dit 1ue les l'umineuses cest pres1ue trop beau pour tre vrai0 #t pourtant cette capacit / fi6er
la<ote de lair est due / la prsence de petites bactries dans les racines des l'umineuses0 :ette
!actrie fie laRote atmosphrique pour @ loffrir A la plante# en change cette dernire
lui fournit du car!one quelle a retir de la photosynthse$ #t voil/ B Un e6emple concret
dc!an'e mutuellement avanta'eu60
Pour aller plus loin##
Sac!e< 1uun des principes de base de la'riculture biolo'i1ue est la rotation des cultures0
Lide cest dalterner diffrentes cultures dans un mme sol pour le nourrir le prot'er et dans
le cas des l'umineuses pour le 'or'er da<ote naturel0 Loin de lide de la %ac!=re 9 au 2oyen
$'e ces prati1ues innovantes et ric!es de milliers dessais scientifi1ues proposent dans le cadre
de la'riculture biolo'i1ue dobtenir le meilleur des sols et des plantes sans aucun en'rais ou
pesticide c!imi1ue0
652
$liments / amidont
"arine
4ain
&i<
4omme de terre
@anane
4omme (un petit peu7
Source : !ttp:++aluttrin0free0fr+Lycee+(ontenu
.Z-lycee+IRL+(orrrection+SR$liments+SRElucidesRprof0!tm
;# ;#Prsentation
Avec es protdes et es pdes , es 3lucides sont es substances qu
apportent matre et nerge organsme.
Exempes de gucdes : e gucose , fructose, saccharose, amdon
Ce sont des mocues consttues de tros types datomes : Carbone,
Hydrogne et Oxygne.
.# .# Dans quels aliments trouve*t*on du
3lucose ou de l'amidon ?
O$- 3ests prliminaires
Coueur ntae de eau ode : |aune orang
Coueur ntae de a queur de Fehng : orange
Chaque test sehectuera dans un tube essas dans eque on ntrodura
envron 1mL de souton contenant espce caractrser et 1mL de ractf
(eau ode ou queur de Fehng).

Saccharose
(eau sucre)
gucose fructose amdon
Ractf : eau
ode
|aune |aune |aune beu
Ractf :
queur de
Fehng
beu orange fonc orange fonc beu
653
Pus chauhage
Concusons :
e test eau ode caractrse a prsence damdon
e test a queur de Fehng caractrse a prsence de gucose ou de
fructose

O$O 3est sur quelques aliments
Pour e test eau ode, on pacera ament dans une pette coupee et on
a|outera une ou deux gouttes de ractf.
Pour e test a queur de Fehng, on utsera un tube essas comme
prcdemment. Ne pas ouber de chauher e tube.

Aliment
Hest ( l'eau
iode
Contient de
l'amidon
Hest ( la
liqueur de
0ehlin3
Contient du
3lucose
Me |aune non orange fonc ou
Farne beu ou beu non
Pomme
grement
beu
un peu orange fonc ou
Pan beu ou beu non
Rz beu ou
grement
orange
un peu
banane beu ou orange fonc ou
Se |aune non beu non
Pomme de
terre
beu ou beu non
O$. Les diffrents glucides
;+ <e 3lucose et le %ructose
Ce sont es pus smpes des gucdes.
Is ont a mme formue brute C
6
H
12
O
6
mas es enchanements datomes sont
dhrents. Is ont une saveur sucre. On es trouve dans es fruts mrs, e
nectar des eurs, e me.
(e g)ucose est )e seul sucre qui passe directement dans )e sang- c.est
654
pourquoi on )e qua)i<e de G sucre rapide H .
Mocue de gucose :
.+ <e saccharose
On e trouve dans a betterave ou a canne sucre ( sucre de tabe ). I est
consttu dune mocue de gucose et de fructose es entre ees.
(C
12
H
22
O
11
)
Son ehet est donc plus lent que ceu du gucose.
Le saccharose ne ragt pas avec a queur de Fehng
4+ <'amidon
On e trouve dans es pantes, craes, a farne (unquement dans es
vgtaux )
Cest un poymre du gucose : de trs nombreuses mocues (200 3 000
seon qu' s'agt de 'amdon de a pomme de terre, du b, du mas, du rz .
) de gucose se sont es es unes aux autres, formant ans une
macromocue :
;ource ead.univ5angers.1r
En rason de sa grande tae, 'amdon est peu soube dans 'eau, frod.
Pour tre assm par organsme, amdon dot subr puseurs
transformatons.
655
4# 4# <'amidon
.$- 6uelle transformation su!it lamidon dans notre
organisme*
Lamdon, grosse mocue, est prsent dans de nombreux aments mas
nest pas uts drectement par notre organsme et nest pas non pus re|et,
aors que devent- ?
;+R2drol2se acide
Dans 2 tubes essas, on ntrodut 5mL dempos damdon et 1mL deau
ode.
Dans e deuxme tube, on ntrodut 2 mL dacde chorhydrque.
Au bout de 20 mn, on prve de a souton et on fat e test de a queur de
Fehng.
Tube 1 : Tube 2 :
empos damdon+
eau ode
empos damdon+ eau
ode+ acde
chorhydrque
Inta
Coueur
ntae
beu beu
aprs 20 mn
de chauhage
Coueur nae beu ncoore
Prsence
damdon
ou non
Test a
queur de
Fehng
ngatf postf ( orange fonc)
Prsence de
gucose
non ou
(onclure0
Lamidon a disparu O il sest transform en 'lucose
Amdon gucose
Cette racton est une hydroyse. (ee consste couper a mocue en
des mocues pus pettes en prsence d'eau)
Xuel est le rTle de l?acide c!lor!ydri1ue *
:l accl=re la raction : cest un catalyseur
656

.+ R2drol2se enD2matique
Dans un tube essas, on ntrodut 5mL dempos damdon et 1mL deau
ode. On ntrodut de a save ou de amyase. Le tube est pac dans un
ban mare 37C. Au bout de 20 mn, on prve de a souton et on fat e
test de a queur de Fehng.
Tube 1 : Tube 3 :
empos damdon+
eau ode
empos damdon+ eau
ode+ save
Inta
Coueur
ntae
beu beu
aprs 20 mn
de chauhage
Coueur nae beu ncoore
Prsence
damdon
ou non
Test a
queur de
Fehng
ngatf postf ( orange fonc)
Prsence de
gucose
non ou

Amdon gucose
En rat, a transformaton nest pas drecte. Sous acton de a save (qu
est une enzyme), amdon se transforme en matose, pus dans estomac,
(sous acton dune autre enzyme, a matase), e matose se transforme en
gucose.
(omment %ustifier la saveur sucre 1ui apparaWt lors1ue lon m;c!e du pain pendant un temps
asse< lon' *
Sous l?action de la salive l?amidon contenu dans le pain se transforme en 'lucose d?oU le 'out
sucr0
Lamdon, qua de sucre ent est donc une substance de rserve ; dans
notre organsme, amdon peut brer es mocues de gucose quand cea
savre ncessare par hydroyse enzymatque.
.$O ;ynthse de lamidon
Mans le r='ne v'tal le 'lucose form / partir de la p!otosynt!=se se transforme en amidon
(substance de rserve pour les v'tau670
(ette raction 1ui consiste / former une 'rosse molcule / partir dune petite est appele
polycondensation (cest la raction inverse / l!ydrolyse 1ui consiste / former des molcules plus
657
petites / partir dune 'rosse molcule70
&emar1ue : le sacc!arose sucre ordinaire issu de la betterave ou de la canne / sucre nest pas
directement assimilable par lor'anisme0 2ais comme lamidon il peut tre !ydrolys dans notre
or'anisme pour donner notamment du 'lucose son effet est donc plus lent0
:l nest pas directement assimilable par lor'anisme0 4our pouvoir lassimiler lor'anisme doit le
transformer en 'lucose et fructose par une raction 1ue lon nomme !ydrolyse O
$(A:V:A# : la fabrication du pain
658
4soriasis
Source : !ttp:++suiteI-I0fr+article+les-met!odes-pour-vaincre-le-psoriasis-a8,J^[
psoriasis est une dermatose fr1uente voluant par pousses entrecoupes de rmissions0
Les pousses peuvent tre dintensit variable0
Les r'ions du corps les plus fr1uemment atteintes sont les coudes les 'enou6 les lombes le
cuir c!evelu et les on'les (paissis dcolls stris70
" quoi ressem!le le psoriasis *
:l peut se prsenter sous diffrentes formes :
9 en gouttes :
@outons en forme de 'outtes recouverts de s1uames sur le corps particuli=rement dans les r'ions
du dos les bras le ventre les 'enou6 les coudes autour de la poitrine et au niveau du cuir
c!evelu+derri=re les oreilles
9 en plaques :
4la1ues rou'es faisant apparaWtre des s1uames paisses et blanc!es sur des r'ions plus ou moins
tendues du corps0 (es derni=res dman'ent davanta'e 1ue le psoriasis en 'outtes0
- rythrodermique :
4la1ues rou'es prsentes sur N, . du corps0
"orme 'rave de psoriasis0
9 pustuleux :
$''ravation du psoriasis (pustules / l?intrieur des1uelles se trouve un li1uide compos de
'lobules blancs70
9 palmo9plantaire :
2ains et pieds
- de aoe!ner :
$''ravation du psoriasis du fait de lsions dues / des facteurs divers ('ratta'e frottements
blessures7 1ui tendent la <one de la maladie0
Le psoriasis peut faire apparaWtre 'alement des douleurs articulaires0
659
6uelles sont les facteurs dclencheurs du psoriasis *
4lusieurs pistes sont suivies mais non certaines :
Une prdsposton gntque,
Le stress,
Des probmes psychques (dmcut sortr sa core ),
Certans tratements
Lexcs de consommaton dacoo,
Le surpods
6uelle population est la plus touche par le psoriasis *
Les personnes de race blanc!e seraient plus touc!es 1ue les autres0
Les personnes dori'ine (aucasienne seraient elles mmes plus touc!es 1ue les individus de
peau noire0
Peut-on vaincre le psoriasis *
Le psoriasis tout comme l!erp=s peut survenir / tout moment de la vie0
Si vous en tes atteint une fois la rcidive est tou%ours possible0
Mes traitements e6istent pour en contrTler les pousses0
(es traitements sont diffrents suivant le de'r de 'ravit0
Les traitements pour contr^ler les pousses du
psoriasis
9 pour le psoriasis lger :
:l sa'it de savons et s!ampooin's au 'oudron et de cr=mes mollientes associs / des !uiles de
bains0
4our le cuir c!evelu vous pouve< prendre en vente libre en parap!armacie le s!ampooin'
$lp!acade compos d?acide salicyli1ue d?!uiles essentielles de cade et de c=dre
d?alp!a!ydro6yacides de pamplemousse0
(e s!ampooin' de :tem Mermatolo'ie destin particuli=rement pour l?!y'i=ne du psoriasis les
tats s1uameu6 soula'e immdiatement au niveau des dman'eaisons0
Vous pouve< aussi prendre de la vitamine ( et # 1ui ont un effet anti o6ydant et du <inc0
4our le psoriasis du visa'e il est conseill de prendre cicalfate cr=me rparatrice de c!e< $v=ne0
660
- Aour le psoriasis re!elle :
:l sa'it de mdicament anticancreu6 le mt!otre6ate 1ui ralentit la surproduction des cellules
cutanes et de la ciclosporine0
Meu6 mdicaments 1ui toutefois peuvent avoir des effets secondaires 'raves et donc
ncessitent une surveillance mdicale troite0
La photothrape
Cette mthode consste admnstrer a peau des rayons utravoets.
(es rayons sont suivant le cas :
- (es rayons B si la peau a t pralablement sensibilise par lapplication de 'oudrons
- (es rayons , si le su%et a pris pralablement un p!oto sensibilisant par voie orale0 Dn parle
alors de 4uvat!rapie0
Tratements aternatfs
- Bans deau sae,
- @ains au soufre
- "aire des t!ermes avec les poissons "soi'neurs" les Earra rufa 1ui se nourrissent des e6c=s de
peau6
- (onsommer des Dme'a-8
- "aire des cataplasmes de curcuma
- @adi'eonner les pla1ues avec du vinai're de cidre (une cuill=re / soupe mlan'e / un 1uart de
litre d?eau7
4arent!=se :
Du vinai3re de cidre contre le psoriasis
: Je vou#rais rpon#re " 1me ,. #e 2iron#e =voir Belle.Bant n` &?MA. ,yant personnellement
souert #e psoriasis pen#ant plus #*un an et #emi, essayant par tous les moyens #e me soula!er :
!nraliste, #ermatolo!ue, acupuncteur, cr$mes, lotions, tisanes, etc. sans aucun succ$s,
'us-u*au 'our oa l*on m*a ait connaUtre le vinai!re #e ci#re non pasteuris. J*ai " cGt #e la
#ouche un lacon rempli #*un mlan!e moiti vinai!re et moiti eau. ,vant #e sortir #e la
#ouche, '*en mets sur les 7ones touches et 'e laisse scher, sans rincer. ,u #+ut 'e le aisais
matin et soir. Je consomme aussi matin, mi#i et soir, une cuillere " ca #e vinai!re #ans #e
l*eau, 'us #e ruits, sala#e, sauce, etc.
J*ai ait scrupuleusement ce traitement et, au +out #*un mois, le psoriasis avait #isparu. /ela ait
maintenant M ans et 'e n*ai plus rien. Par contre, par prcaution, 'e ais #es rinba!es au vinai!re
et 'e +ois cette cuillere cha-ue 'our. Je souhaite vraiment -ue ce traitement vous soula!e et -ue
le psoriasis #isparaisse. /e traitement n*est pas contrai!nant, mais eicace et pas cher. %e
661
vinai!re #e ci#re non pasteuris se trouve #ans les ma!asins #e #itti-ue sant. Bonne chance et
+on coura!e. PB : il existe un livre : 0inai!re #e ci#re +iolo!i-ue c MNN applications prati-ues <
#e /hristopher 9hompson, C-uili+re C#itions. <
3in #e parenth$se]
4our viter de se 'ratter le 'ratta'e provo1uant une surinfection l?$ssociation 4our la Lutte
(ontre le 4soriasis conseille :
- de s?!ydrater avec un mollient
- d?appli1uer de l?eau t!ermale tr=s fraWc!e (pralablement mise au rfri'rateur7 le froid
anest!siant en 1uel1ue sorte la sensation de dman'eaison0
Le psoriasis prenant des formes tr=s diverses pouvant aller de la petite pla1ue en 'outte au
recouvrement 1uasi total d?une partie du corps il est bien entendu conseill de voir un
dermatolo'ue 1ui effectuera une biopsie afin d?analyser s?il s?a'it bien d?un psoriasis ou d?une
autre maladie de la peau et vous donnera le traitement adapt / votre cas0
662
4issenlits dans tous ses tats
S8L88 98 PI;;8HLI3;
:n'rdients:
Z,- ' de fleurs de pissenlits Z oran'es et Z citrons non traits N,- ' de sucre0
&colter Z,- ' de fleurs de pissenlits les laver soi'neusement et laisser 'outter
enlever les rceptacles verts pour ne 'arder 1ue les capitules %aunes des fleurs a%oute<
Z oran'es et Z citrons et couper le tout0
(uire une !eure dans I litre I+Z d?eau0 4asser dans un lin'e0
"aire cuire doucement pendant une !eure le %us en a%outant N,- ' de sucre pour ,-- '
de %us0 2ettre en verrine0

VIH 98 PI;;8HLI3;
:n'rdients:
8 livres de fleurs N,- ' de sucre ,-- ' de raisins secs 8 oran'es non traites et un
citron0
(ueillir 8 livres de fleurs de pissenlits0 Les laver soi'neusement sous l?eau froide0 Les
mettre dans un ba1uet verser dessus [ litres d?eau bouillante et laisser macrer pendant
[^ !eures0
"iltrer ensuite le %us a%outer N,- ' de sucre ,-- ' de raisins secs 8 oran'es et un
citron0 2ettre en bonbonne pendant Z, %ours en remuant tous les , %ours0
$u bout des Z, %ours soutirer le vin et mettre en bouteilles non bouc!es (cause
fermentation7 laisser reposer pendant deu6 mois0
"inalement filtrer tr=s fin et bouc!er les bouteilles0

1I858 98 PI;;8HLI3
:n'rdients:
Z, K' de fleurs de pissenlits
663
IZ,- K' de sucre
Z, ' de levure de bi=re
I- litres d?eau0
(ueillir les fleurs fraWc!es bien panouies de pissenlits dans les lieu6 abrits des
pollutions0 Les laver soi'neusement et laisser 'outter0 2ettre les fleurs dans un
ba1uet et verser dessus l?eau bouillante0 "aire tremper pendant trois %ours en
"brassant9 deu6 fois par %our c?est / dire en0 &emuant lon'uement0 (ouvrir le ba1uet0
$pr=s 8 %ours filtrer le %us dans une 'rande bassine et faire c!auffer0 $%outer le sucre0
&emuer %us1u?/ ce 1ue le sucre soit fondu sans faire bouillir0 Laisser refroidir0 Lors1ue
le mlan'e est ti=de a%outer la levure dlaye dans un peu d?eau0 Verser dans un petit
fVt et laisser fermenter pendant I, %ours0
Lors1ue la fermentation est termine soutirer la bi=re de pissenlit et mettre en
bouteilles0 Laisser les bouteilles ouvertes %us1u?/ ce 1ue la fermentation soit
compl=tement termine0 @ouc!er alors et museler les 'oulots0
Les $n'lais apprcient beaucoup cette boisson 1ue l?on trouve 'alement
au (anada et en $cadie0

0I8L 98 PI;;8HLI3 ((rameillote7
4rparation: I !,-
:n'rdients:
8S, ' de fleurs
I K' de sucre
I %us de citron
I litre d?eau
Laisser faner les fleurs au soleil pendant une bonne !eure0
Les laver les tasser dans une casserole y a%outer II d?eau bouillante0 &amener /
bullition et la maintenir pendant , minutes0
&ecueillir le %us de cuisson en pressant les fleurs0
$%outer sucre et %us de citron0 "aire cuire / nouveau 8- minutes0 2ettre en pots
immdiatement0
664
@i=re $ncienne et #n<yme
Source : !ttp:++QQQ0e-stoire0net+article-la-cervoise-boisson-des-'aulois-JN-JN^J[0!tml
+a fabrication'
+a pre1i:re tape est .e 1a.tae =on trouve des 1a.ts dans .e co11erce)' +es
>au.ois conservaient .eurs cra.es dans des si.os4 .es rains er1aient au contact
des parois et daeaient du az carboni"ue en "uantit suffisante pour viter "ue
.a er1ination ne s0tende 2 tout .e si.o =.e az carboni"ue proteait .es rains de
.0ox(dation)' ?n peut i1ainer "u0un *our une >au.oise ait eu .0ide de rcuprer ces
rains er1s4 de .es ri..er *uste un peu pour .es conserver p.us .onte1ps4 et .e
1a.t tait pr6t # +a cou.eur de .a cervoise dpendra de .0intensit du ri..ae ! b.anc4
b.ond4 a1br4 choco.at@
+e brassae a pour but de transfor1er .0a1idon en sucre4 1utation .are1ent
favorise par .es enz(1es et bactries contenues dans .e 1a.t d0ore' ?n peut
1.aner au 1a.t d0ore d0autres 1a.ts ou des farines' An beau *our de printe1ps4 .a
>au.oise se 1it en t6te de prparer un ruau avec son ore er1e' Que."ues tours
de 1eu.e pour disposer d0une farine rossi:re4 de .0eau chaude4 un chaudron4 .e
brassin est pr6t' Mais .es a.as des travaux do1esti"ues ont .oin .a >au.oise de
son feu "ui s0est pres"ue teint@ ?n connaBt .a suite ! .e ruau co11en8ait 2
fer1enter #
5endant .onte1ps4 i. ( eut des prparations tr:s varies4 on par.ait de pain "ui se
boit ou de cervoise "ui se 1ane4 ce.a *us"u0au Mo(en-Ce' +e te1ps passe4 .es
expriences se succ:dent *us"u02 .a fabrication du pain .ev 2 .a .evure de bi:re et
de .a bi:re4 ou p.utDt de .a Eervoise' +a 1ise au point a t d.icate4 car sans
ther1o1:tre i. tait diffici.e de 1aitriser .a te1prature de cuisson des
inrdients uti.es 2 .a fabrication de .a boisson tant apprcie par .es >au.ois'
5our prparer 2F .itres de cervoise4 faire boui..ir - .itres d0eau4 a*outer G .itres
d0eau 2 te1prature a1biante et *eter - H de 1a.t 1ou.u =eau 2 IFJ)' Attendre en
re1uant4 en brassant' 5r.ever un tiers du 1.ane4 .e porter 2 bu..ition et
reverser4 brasser =1.ane 2 61J)'
Keco11encer un peu p.us tard =1.ane 2 L2J)4 brasser' Mi.trer 2 travers un tissu
=.e rsidu4 .es dr:ches4 contient encore du sucre et sera uti.is en cuisine)' 5asser
huit .itre d0eau tr:s chaude =deux tiers d0eau boui..ante pour un tiers d0eau 2
te1prature4 soit LGJ)4 1.aner et .aisser reposer' +0oriina.it de .e cervoise
tiendra 2 .a "ua.it de .0eau4 au 1.ane de 1a.ts4 aux asse1b.aes co1p.exes4 aux
ders de cara1.isation4 en un 1ot aux secrets de fabrication
665
+e 1.ane brass4 procder 2 .a fer1entation apr:s avoir aro1atis .a cervoise
=.0appe..ation de bi:re est rserve aux cervoises aro1atiss au houb.on)' ?n fait
boui..ir .e 1.ane avec des p.antes aro1ati"ues ! des f.eurs de sureau schs4 de
.0aneth4 des racines de benoBte4 de .a ca1o1i..e@ et on chapta.ise avec du 1ie. #
+a fer1entation , haute / est .a p.us si1p.e4 e..e se drou.e 2 te1prature
a1biante =1G 2 2-J E)' A*outer .es .evures4 de prfrence apr:s .es avoir d.a(es
dans un fond de cuve avec un bo. d0eau sucre ti:de' M.aner4 .aisser fer1enter
une se1aine' Kien n0est si1p.e4 i. faut choisir .a .evure spcia.ise4 2 1oins de
prendre si1p.e1ent de .a .evure de@ bi:re'
+a cervoise est ter1ine 1ais troub.e' 5our faci.iter .a dcantation4 .a 1ettre au
froid' +a cervoise est vrai1ent ter1ine' 5our obtenir bu..es et 1ousse4 i. suffira
d0a*outer du sucre sous for1e de 1ie.4 2 raison de 6 2 N par .itre' Mettre en
boutei..e ou conso11er directe1ent depuis un fOt en fer1entation' 7ous .es
brasseurs s0accordent pour affir1er "u0i. n0( a ni bonne cervoise ni bonne bi:re sans
une eau spcia.e4 en nra.e de .0eau de source issue de 1assifs raniti"ues4
.:re1ent acide' +es eaux ca.caires sont rare1ent uti.ises' 9xc.ure .es eaux
ch.ores'

;ans .eur ouvrae <+a cuisine au.oise continue< =d' )ibracte P ).eu autour)4 Anne
M.ouest et Qean-5au. Ko1ac nous proposent diffrentes recettes de cervoises !
Eervoise 2 .a f.eur de sureau R cervoise 2 .a ca1o1i..e R aux petits fruits sauvaes R 2
.Saneth et au ie1bre R .a cervoise du druide R cervoise au vin de 1erise R .a petite
cervoise de 1nae'''
666
Comment neutraliser un vaccin?
***Nous nformons nos adhrents que cette pubcaton ne sagt pas de a
propagande ant-vaccnaton. Cest |uste un tuyau pour ader ceux que pour
rasons de sant ou sceptcsme, dsrent vter es ad|uvants toxques que
composent es vaccns actues. En attendant que des os protgent nos
ntrts (et pas ceux des obbes) !***



-OUE FAIRE POUR NEUTRALISER UN VACCIN ????
-Un catapasme d'arge verte.

En cas dmpossbt totae dchapper un vaccn (ex. chantage
professonne, refus dentre dans un centre de formaton, etc.), se munr
darge en pte et fare un catapasme darge verte, dune bande de gaze,
dun tssu pour recouvrr et de sparadrap.
Gagner es toettes ausstt aprs n|ecton et taer argement arge en
couche passe empacement du vaccn avant de xer e pansement.
Garder au mons deux heures.

Le vaccn sera absorb en totat par arge.
Toutes es opratons de ce genre qu ont t ehectues sur des bbs ou des
chens et des chats se sont avres emcaces 100 % sans apparton des
manfestatons courantes (temprature, abattement, etc.).
- Charbon Vgta actv : 1 cap. toute es 30 mnutes pendant une |ourne.
Le charbon absorbera tout ce qu na pas t absorb par arge.
ATTENTION, ANNULERA ehet de tous es mdcaments.

667
Infos compmentares :
Large qu gurt
http://www.boutquesante.be/pubcaton.php?
d=52&PHPSESSID=c6rkvdb|2ruuo9e3pf63tsc1
Autre mthode pour compter et rendre encore pus emcace e catapasme :
-Par mesure de scurt, on pourra en pus stmuer es dfenses par es
dhrentes mthodes qu suvent, au chox ou en assocaton :
- Chorure de magnsum : 40 m de souton pour un adute, 25 m pour un
enfant, tros fos par |our, e |our de a vaccnaton et e endeman.
Prparaton, dssoudre 20 g (9 c. th) dans 1 tre deau chaude.
Bore chaud ou frod votre got.
Garder au frgo.
AUTRES PRCISIONS : En pus du catapasme darge verte pacer
mmdatement sur a vaccnaton, dssoudre 9 c th de chorure de
magnsum dans 1 tre deau.
Bore 1 verre 3 heures avant a vaccnaton, 1 verre 1 heure avant, pus 1
verre toutes es 2 heures aprs a vaccnaton ( concurrence de 6 verres).
Le endeman bore 5 verres dans a |ourne, rptez pendant 4 |ours(certans
auront une darrhe passagre, s ee persste, dmnueza dose).
Les souches vaccnaes seront dtrutes par augmentaton norme de vos
propres antcorps.
Le probme rsde dans es addtfs toxques, souvent nconnus, contenus
dans e vaccn, contre esques on ne peut pas grand chose.
- Extrat de ppn de pampemousse ou dagrumes Ctrove : 30 gouttes dans
de eau, 3 fos par |our pendant 2 3 |ours.
NB: Dcouvert en 1980, son acton stend envron 800 souches de
bactres et de vrus, et envron 100 souches de champgnons, ans qu
un trs grand nombre de parastes unceuares.
Cest un score unque, qu en fat e pus pussant antbotque nature connu,
aors que acton des antbotques conventonnes se mte aux bactres.
De pus, contrarement ces derners, est totaement dpourvu de toxct
et stmue es dfenses mmuntares au eu de es nhber.
- Vtamne C naturee : acroa ou cynorrhodon 2 3 g par |our pendant 2 3
|ours.
Le meeur remde consste, pour es gens en bonne sant, ne PAS se fare
vaccner.
Le taux de mortat de cette grppe est trs nfreur a grppe sasonnre
car cee-c fat entre 250,000 et 500,000 morts par anne dans e monde
aors que a grppe porcne a fat envron 5000 morts depus quee a
commenc.
Ne |amas se fare vaccner pendant une pdme, surtout s on rsque
dtre en contact avec des maades.
668
Le rsque de contagon et daggravaton de a maade devent beaucoup pus
mportant.
669