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"CICLO DE VIDA DE LA MOSCA DE LA FRUTA (Drosophila melanogaster) EN FRUTOS MADUROS DE GUAYABA AGRIA (Psidium guajava).

MELISSA F. COLORADO MEJIA SINDY MARTINEZ BARGUIL MARIA R. SUAREZ DE LA HOZ ORFA N. URREA CIRO INGRID J.VERGARA MORALES

PROFESOR: JIMY TORRES POSCOCEHCA

UNIVERSIDAD DE CORDOBA FACULTAD DE INGENIERIAS PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENNTOS BERASTEGUI-CORDOBA 2013

"CICLO DE VIDA DE LA MOSCA DE LA FRUTA (Drosophila melanogaster) EN FRUTOS MADUROS DE GUAYABA AGRIA (Psidium guajava).

1. 1.1. OBJETIVO GENERAL:

OBJETIVOS

Estudiar cmo se da el ciclo de vida de la mosca (Drosophila melanogaster) en frutos maduros de (Psidium guajava)

1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS: Analizar cmo se comporta la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) en el proceso de maduracin de los frutos de guayaba agria (Psidium guajava). Identificar el momento en que la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) inicia su ciclo de vida en los frutos de guayaba agria (Psidium guajava). Mejorar la calidad poscosecha de la guayaba agra (Psidium guajava), como fruto tropical de alto consumo. seleccionar parmetros que ayuden a evitar la reproduccin de la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) en los frutos de guayaba agria (Psidium guajava).

2.

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

La guayaba, Psidium guajava L., es uno de los frutales ms afectados por moscas de las frutas, pues su alto contenido de nutrientes permite el desarrollo de varias especies en todas las reas donde se cultiva. La mosca de la fruta es una de las plagas que afecta a esta fruta, ha originado el impedimento de exportar e importar en algunos pases la fruta si previamente no se les ha dado un tratamiento trmico que asegure de cualquier larva presente en el fruto. La mosca causa daos fsicos directos en la pulpa de las frutas, producidos por las larvas y daos secundarios causados por la entrada de microorganismos patgenos, adems de implicaciones indirectas tales como las medidas cuarentenarias y los tratamientos de poscosecha.

3.

JUSTIFICACION

La guayaba por considerarse que es un cultivo silvestre, no se hacen prcticas culturales ni se aplica ningn insumo. Es importante conocer el dao directo de una plaga para medir su impacto en la produccin y como base de comparacin del efecto de las prcticas de manejo que se apliquen para reducir el dao. Los ndices ms comnmente utilizados para evaluar el dao directo son: el porcentaje de frutos daados y el nmero de larvas por kilogramo de frutos analizados como ndice de infestacin; estos estn relacionados con la abundancia de adultos y la disponibilidad de frutas (Malavasi, 1984) El dao directo de las moscas de las frutas es causado por las larvas que al alimentarse de la parte comestible hacen que la fruta sea inaceptable para el consumo directo o para su uso agroindustrial; los daos indirectos causan prdidas econmicas y cuarentenarias que por su posibilidad de atacar productos destinados a exportacin. Los daos indirectos causan desestimulo al incremento de reas de cultivo, costos adicionales por los tratamientos cuarentenarios de pre y post cosecha en los cuales se debe incurrir para prevenir la entrada a pases o reas en donde la plaga no est presente, y el cierre de mercados de exportacin de productos frescos con la consiguiente prdida de divisas (Hendrich, 1996).

4. DISEO METODOLGICO 4.1. TIPO DE INVESTIGACIN.

Este trabajo corresponde a una investigacin de tipo experimental. Para la identificacin del ciclo de vida de la mosca (Drosophila melanogaster) en frutos maduros de (Psidium guajava) 4.2. UNIVERSO DE ESTUDIO.

Para la realizacin de este trabajo las guayabas agrias fueron tomadas de un rbol de la Universidad de Crdoba sede Berastegui. 4.3. LOCALIZACION.

El proceso de elaboracin de este producto se llevara a cabo en la casa de Melissa Colorado Meja, en el barrio el amparo, Marguen Izquierda del ri Sin, MonteraCrdoba, a 25 metros sobre el nivel del mar, humedad relativa de 80% apx, temperatura promedio de 27C, ubicada a 8 53 minutos de latitud norte y 75 y 53 minutos de longitud al oeste de Greenwinch. (Meridiano de Crdoba). 4.4. VARIABLES. 4.4.1 Variable independiente. Ciclo de vida de la mosca (Drosophila melanogaster) en frutos maduros de (Psidium guajava) 4.4.2 Variable dependiente. Fases del ciclo la mosca (Drosophila melanogaster) en frutos maduros de (Psidium guajava) 4.5. PROCEDIMIENTO. Se analizaran varias muestras de guayaba agria tomadas en la universidad de crdoba sede Berasategui, las muestras ser escogidas aleatoriamente. La guayaba agria ser sometida a el siguiente proceso, se coloca en un envase de polietileno con orificios, alrededor de una temperatura de 35 a 36C el cual contiene tierra fertilizante, de tal manera que acondicione un ambiente para el desarrollo biolgico del parasito, por un tiempo de 12 das, despus se cubre con una malla transparente, para evitar que el insecto se salga o que sea atacado por otros insectos parasitarios.

BIBLIOGRAFIA 1. Cruz et al 2010, Maduracin ovrica en la mosca de guayaba, escuela nacional de ciencias biolgicas, http://www1.inecol.edu.mx/azm/documentos/69/69c-Ramirez.pdf, (2 de mayo 2013). 2. Orlando Insuasty, 2011, Manejo Integrado de Moscas de fruta de la guayaba (Anastrepha spp), http://www.cadenahortofruticola.org/admin/bibli/871manejo_integrado_os cas_frutas_guayaba.pdf. (2 mayo 2013).