DETERMINACIN DEL PUNTO DE EBULLICIN DE UNA SUSTANCIA

INTRODUCCIN Los procesos en los que una sustancia cambia de estado tales como fusin, evaporacin, condensacin, etc., se llaman cambios o transiciones de fase. Cada estado de la materia est determinado por su propio conjunto de caractersticas de presin y temperatura y requiere de adicin o sustraccin de calor para habilitarlo a pasar de un estado a otro. El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido es igual a la presin atmosfrica. Como el punto de ebullicin depende de la presin atmosfrica, ste variar al modificarse la presin atmosfrica. La ebullicin es el proceso fsico en el que un lquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del lquido a esa presin. Si se contina calentando el lquido, ste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversin del agua en estado lquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. FUNDAMENTO TERICO PUNTO DE EBULLICIN: Se define el punto de ebullicin (PEb) de un lquido como la temperatura a la cual la presin de vapor del mismo es igual a la presin total que soporta el sistema (si la presin total es 760 mm Hg se le llama PEb normal). Cuando el lquido ebulle la evaporacin ya no es un fenmeno superficial y ocurre tambin por la formacin de burbujas dentro del seno de la solucin. Si hay un lquido que ha alcanzado su punto de ebullicin, se le sigue entregando energa, su temperatura no aumentar, pero podr alcanzarse el calor de vaporizacin sostenidamente en toda la masa del lquido, de tal forma de mantenerse la generacin de burbujas y, por lo tanto, la ebullicin y la evaporacin. FACTORES DE VARIACIN: La variacin del PEb con la presin est relacionada con el cambio de volumen asociada a la transicin entre el estado lquido y gaseoso. Dicho cambio de volumen es grande y, por lo tanto, cambios en la presin externa afectaran notablemente al punto de ebullicin de una sustancia. Podemos decir que al disminuir la presin externa, disminuye el punto de ebullicin de un lquido; esta caracterstica se utiliza de forma favorable cuando necesitamos destilar lquidos que son termos sensibles en su punto de ebullicin normal. Otro de los factores que afectan la variacin de los puntos de ebullicin en una sustancia es la estructura molecular de la misma, debido a que el estado lquido, slido o gas depende de las fuerzas de atraccin o repulsin de las molculas, los lquidos cuyas molculas se atraen poco mutuamente, tendrn una presin de vapor

alta. Las fuerzas intermoleculares ms fuertes son las de puente de hidrgeno, luego dipolos permanentes, transitorios y de fuerzas de Van der Waals. El punto de ebullicin de un lquido se afecta por los factores antes mencionados as como tambin de algunas propiedades de las propias molculas que anotaremos, como por ejemplo: En igualdad de las dems condiciones, un material con mayor peso molecular tendr un punto de ebullicin superior al del otro material correspondiente de menor peso molecular. Anlogamente el punto de ebullicin de una molcula esfrica, seria generalmente inferior al de otra molcula que tenga una superficie mayor en relacin a su peso. Esto es debido a que el compuesto esfrico presenta menores interacciones intermoleculares en disolucin. Adems de la forma, tambin influirn en el punto de ebullicin la polaridad de los grupos funcionales. Por ejemplo los grupos carboxilo pueden dimerizarse en fase lquida, aumentando el peso molecular efectivo y el punto de ebullicin. Un efecto similar aunque algo menos espectacular, se encuentra en los alcoholes que pueden formar enlaces de puentes de hidrgeno:

Las molculas esfricas tienen relativamente pocos puntos de contacto, sin embargo las molculas alargadas tienen mayor capacidad de contacto.

BIBLIOGRAFA
http://www.buenastareas.com/ensayos/Determinacion-Del-Punto-De-Ebullicion-De/2133682.html http://es.scribd.com/doc/104894849/Determinacion-de-Puntos-de-Fusion-y-Ebullicion

MARCHA DE ETER
INTRODUCCIN: Existen muchos mtodos de separacin de mezclas. Algunos mtodos que ya conocemos son destilacin, filtracin, extraccin, cristalizacin y sublimacin. En esta prctica aplicaremos algunosde los mtodos aprendidos en las prcticas anteriores. Una vez que sabemos que mtodos ocupar para diferentes mezclas, seguiremos el procedimiento de la "marcha del ter. La marcha del ter toma en cuenta la solubilidad del ter con medios acuosos y las propiedades de compuestos cido-base conforme a su estructura. Estructuralmente los teres pueden considerarse derivados del agua o alcoholes, en los que se han reemplazado uno o dos hidrgenos, respectivamente, por restos carbonados PROPIEDADES QUMICAS: Los teres tienen muy poca reactividad qumica, debido a la dificultad que presenta la ruptura del enlace CO. Por ello, se utilizan mucho como disolventes inertes en reacciones orgnicas. En contacto con el aire sufren una lenta oxidacin en la que se forman perxidos muy inestables y poco voltiles. Estos constituyen un peligro cuando se destila un ter, pues se concentran en el residuo y pueden dar lugar a explosiones. Esto se evita guardando el ter con hilo de sodio o aadiendo una pequea cantidad de un reductor (SO4Fe, LiAIH4) antes de la destilacin. Los teres no son reactivos a excepcin de los epxidos . Las reacciones de los epxidos pasan por la apertura del ciclo. Dicha apertura puede ser catalizada por cido o apertura mediante nuclefilo. (Apertura catalizada por cido) El nuclefilo ataca al carbono ms sustituido. ( Apertura por neoclfilo) El neoclfilo ataca al carbono menos sustituido

BIBLIOGRAFA
http://www.buenastareas.com/ensayos/Marcha-Del-Eter/24488471.html http://www.actiweb.es/equipo1qe/practica_6.html