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METODOLOGIA E GESTO DE DESIGN APLICADA AO NOVO NEGCIO DA CIV: O CASE DAS GARRAFAS TRMICAS
Virginia Pereira Cavalcanti (UFPE) Ana Maria Queiroz de Andrade (UFPE) Germannya DGarcia de Arajo Silva (UFPE)
Resumo O artigo trata da associao da gesto e do mtodo de design aplicados ao novo negcio da Companhia Industrial de Vidros de Pernambuco, em 2006. O mtodo de design de produto baseado em pesquisa, anlise, sntese e acompanhamento - associaddo a princpios da gesto de design para intermediar interesses dos setores de produo, marketing e comercial da empresa, foi utilizado pelo Laboratrio de Design da UFPE - O Imaginrio para o desenvolvimento de trs modelos garrafas trmicas para os pblicos C/D e A/B. A forma e a simplicidade foram os argumentos projetuais que venceram as restries tecnolgicas e viabilizaram as solues criativas, de baixo custo, com diferencial de mercado. Palavras-chaves: Gesto de Design, Metodologia de Projeto, Design de Produto, Consumidores
Introduo
A Companhia Industrial de Vidros de Pernambuco CIV fez parte dos empreendimentos do grupo ICAL/Cornlio Brennand at o ano de 2010. Fundada em 1958, inicialmente atuou no segmento de embalagens em vidro de produtos alimentcios e farmacuticos e, nos ltimos dez anos, investiu no setor de utilitrios de mesa. Como estratgia de produo, utilizava a mesma tecnologia IS Individual Seccion do setor de embalagens para a produo de utilitrios de mesa. A partir de 2003, firmou parceria com o Laboratrio de Pesquisa e Desenvolvimento em Design O Imaginrio e comeou a incorporar novos materiais, a exemplo do plstico, e a ampliar seu mix de produtos: copos, jarras, petisqueiras, potes, canecas MUGs, com excelente aceitao no mercado nacional. Rapidamente a CIV percebeu o potencial mercadolgico desse segmento e das oportunidades em focar sua ateno para atender ao pblico C e D, uma vez que estas classes vm apresentando aumentos considerveis quanto ao poder de compra, segundo pesquisas do IBGE (2008).
A parceria resultou no desenvolvimento e lanamento de produtos utilitrios como copos, jarras, potes, entre outros, que posicionam a CIV como empresa inovadora, referncia na produo de vidros utilitrios com o sistema de produo IS. preciso dizer que o sistema de produo IS 2
(individual section) prensado e soprado especfico para a produo de embalagem em vidro, e no para a produo de utilitrios. Sua produo foi, portanto, um desafio constante para os designers, os setores de produo e de marketing.
No ano de 2005, foi realizada uma pesquisa de marketing com o objetivo de identificar no mercado nacional novas oportunidades de negcios no setor de utilitrios domsticos. Esse foi o incio da CIV no mercado de garrafas trmicas, cujo desafio era, entre outros, o desenvolvimento de produtos inovadores e competitivos. Considerando o mercado nacional e analisando as concorrentes Alladin, Soprano, Invicta, Termolar, e a concorrncia com os produtos chineses, o Laboratrio de Design O Imaginrio e uma indstria local de injeo de polmero, a AlphaPlast foram solicitados para a participar do projeto.
O modelo do negcio para as garrafas trmicas estava desenhado da seguinte forma: a infraestrutura administrativa e de comercializao ficava sob o comando da CIV; a AlphaPlast respondia pela produo, montagem e expedio dos produtos e, por fim o desenvolvimento do produto ficou sob a responsabilidade do laboratrio de design - O Imaginrio. O desafio, neste caso, no estava centrado to somente no desenvolvimento do artefato, mas tambm na articulao intrnseca ao processo com a empresa produtora e a gesto do negcio.
Objetivo
Este artigo objetiva: analisar a gesto e o mtodo de design, utilizados pelo Laboratrio de Design da UFPE - O Imaginrio para o desenvolvimento de trs garrafas trmicas destinadas ao pblico A/B e C/D, novo negcio da Companhia Industrial de Vidros de Pernambuco. As questes vivenciadas durante o perodo do desenvolvimento dos projetos junto a Companhia, a relao entre as equipes envolvidas e as principais questes vivenciadas no processo sero relatadas.
Moraes, Kathryn Best afirmam que o Design a um s tempo um substantivo (produto, servios) e verbo (atividades processos). Tal afirmao nos alerta para questes relacionadas principalmente a gesto de design, e encontra ressonncia nos resultados das empresas consideradas inovadoras e criativas. Mas, no somente, pois a afirmao de que o design tem auxiliado empresas que buscam melhores resultados no mercado recorrente em publicaes que tratam de negcios e que associam esse benefcio a estratgias de gesto.
Anteriormente o design estava relacionado apenas ao produto e a imagem da empresa. Hoje, ele ganha outra dimenso, bem mais prxima da estratgia de negcio das empresas, quando reconhece que o design transita em vrios departamentos e pode exercer um papel significativo na integrao das equipes (engenharia, produo, marketing, vendas...), facilitando a comunicao dos diferentes setores da empresa e negociando a relao entre inovao e riscos. A gesto do design como afirma Mozota1 est diretamente relacionada a processo de mudana de um modelo taylorista, hierrquico, para um modelo organizacional plano e flexvel, que incentiva a iniciativa individual, a no dependncia e a tomada de riscos.
Tais afirmaes permitem buscar na Gesto do Design argumentos para auxiliar a compreenso e a anlise crtica do design no ambiente industrial. De acordo com o modelo de gesto de uma empresa, a gesto do design pode assumir diferentes nveis. A maioria dos autores assumem trs nveis, o operacional, o ttico e o estratgico, que descrevemos a seguir:
No nvel estratgico, segundo Pereira (et alli, 2002), a gesto de design considera o ambiente externo, observa as tendncias de mercado, de design, de legislao e padres; as questes de identidadade corporativa, padres de design corporativo, produtos, espaos, comportamentos e comunicaes. Considera tambm os fatores internos, ou seja, estratgias e controle do design corporativo, compreenso do design e desenvolvimento de habilidades para a gesto do design. No nvel ttico, o profissional responsvel em fazer com que as coisas aconteam de forma eficiente e eficaz, ou seja, se encarrega de adquirir e distribuir os recursos necessrios estratgia de design da empresa. ele tambm o responsvel por monitorar as habilidades para o design, o
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DE MOZOTA, Brigitte. Gesto do Design: usado o design para construir valor de marca e inovao corporativa. Porto Alegre: Bookman, 2011.
core competencies necessrio, explicitao dos processos, procedimentos e normas para a gesto do design, localizao, servios e objetivos da equipe responsvel pelo design.
J no nvel Operacional a atuao est voltada para a prtica de processos de design. As aes esto relacionadas execuo e desenvolvimento dos projetos j estrategicamente definidos. Esse o nvel mais comumente encontrado nas empresas e, em geral, o profissional no faz parte do seu quadro de funcionrios. importante notar que, mesmo com sua responsabilidade estabelecida no nvel operacional, em funo do seu envolvimento com o projeto ou grau relacionamento com a empresa, pode atuar ainda nos nveis ttico ou estratgico. Um exemplo disso quando o designer decide por inovar em matrias-primas ou mesmo em sugestes inovadoras de processos e produtos, permitindo que, mesmo, nesse nvel seja possvel gerar mudanas na empresa e nos consumidores. Em geral a atuao do profissional tem o formato de consultoria, pois no faz parte do quadro funcional da empresa.
A tabela 01, a seguir, apresenta a atuao dos nveis organizacionais do design com relao ao valor agregado e sua influncia no mercado.
no nvel operacional que se enquadra o projeto de design das Garrafas Tmicas A/B e C/D desenvolvido pelo Laboratrio O Imaginrio, em formato de consultoria externa. Naquele momento, a empresa passava por uma fase de reestruturao e a equipe de gesto do negcio sofreu algumas alteraes. No perodo de aproximadamente trs anos referentes ao projeto de design, produo e lanamento, a equipe do Laboratrio e a empresa produtora permaneceram inalteradas; o que possibilitou sua atuao tambm ao nvel ttico, contribuindo com sugestes de procedimentos durante todo o processo.
As fases esto polarizadas sobre dois grandes conceitos principais: a utilidade e o significado. A utilidade est relacionada com a adequao ao uso, isto significa que interfere na forma como os objetos funcionam e em que grau cumpre seus objetivos prticos. Em outras palavras, a utilidade tem a ver com eficcia, derivada de fatores tecnolgicos e materiais. J o significado explica como as formas assumem uma significao segundo o modo como so utilizadas. O significado tem a ver com expresso e sentido, e est sujeito a valores que podem variar entre diferentes culturas, suscitando diversas interpretaes para um mesmo objeto2.
Partindo do briefing, traado pelo setor de Marketing da empresa, O Laboratrio Imaginrio lanou mo da metodologia para a construo do partido projetual. No primeiro momento, o objetivo era desenvolver duas garrafas trmicas de 1L cada, direcionadas ao pblico C e D e com base em tecnologias diferentes de produo, uma com a tecnologia de sopro e outra com a tecnologia de injeo em plstico3. Na segunda etapa de desenvolvimento do mix de produtos, a demanda foi para o desenvolvimento de garrafa trmica com 650 ml, destinada ao pblico A/B.
Gillo Dorfles em O Design Industrial e sua Esttica considera a importncia do elemento simblico encontrado na grande maioria dos objetos, um tipo de simbolismo que define como funcional. Isto porque, o objeto levado, desde a fase de projeto, a significar a sua funo de um modo perfeitamente evidente atravs d a semantizao de um elemento plstico capaz de por em relevo o gnero de figura atividade que de quando em quando serve para nos indicar a funo especfica do objeto.
Pesquisa A equipe de design lanou mo de tcnicas de pesquisa social para entender de uma maneira ampliada o novo negcio e seu pblico. Entrevistas foram aplicadas tanto a consultores especialistas no mercado de garrafas trmicas, quanto ao pblico-alvo e potencial consumidor com o objetivo de entender o universo dos produtos trmicos existentes. Entre outras, foi utilizada a tcnica de Focus Groups4 para compreender as necessidades e desejos dos potenciais usurios5 e analisar o comportamento dos consumidores para deciso de compra dos produtos.
Em paralelo, foram realizadas visitas tcnicas a empresa terceirizada para a compreenso do processo produtivo dos produtos por injeo de polmeros. E ainda, pesquisa de tendncias de cores com o objetivo de definir alternativas para o design de superfcie dos produtos.
Enfim, visando resultados coerentes com as necessidades econmicas, tecnolgicas e de mercado pr-estabelecidas pela empresa, e atender aos desejos dos consumidores por produtos diferenciados, fceis de usar e de preo acessvel, as tcnicas de pesquisa aplicadas tinham o objetivo de identificar as principais caractersticas do produto com relao ao uso, forma e significado. A tabela 02 apresenta o resultado da avaliao para o projeto garrafa trmica de 1L para o pblico C e D.
Tabela 02: resumo da pesquisa uso, forma e significado
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Ambas as tecnologias sero descritas nas sesses posteriores. A tcnica de focus groups uma tcnica utilizada para a realizao de pesquisas de mercado qualitativas. Consiste em discusses em grupo compostas por 8 a 12 participantes e com durao de uma hora e meia e duas horas. 5 Usurios em design a pessoa que utiliza algum tipo de produto ou servio.
Uso
Transporte Peso fsico Conservao Tampa-copo
Forma
Pega Integrada ao corpo [formato ala] Segurana
Significado
Dificuldade de uso Cansao Higiene Proteo do contedo Eficincia na conservao da temperatura Higiene Bom funcionamento Bom funcionamento Praticidade Tamanho famlia Higiene Alegria Caf da manh Elegante e sofisticada
Encaixe adequado de base, coxin e ampola Manuseio Ausncia de textura Tampa interna com ranhuras ou encaixe para os dedos Derrame Volume Contemplao Bico direcional 1 Litro Simples, sem textura Cores fortes, claras Estampada Desenho longilneo
Anlise Durante a anlise, o cruzamento das informaes geraram resultados que apontaram para: a necessidade de trabalhar formas simples, estudar propores, reduzir o nmero de componentes e, conseqentemente, o custo, alm de tornar o processo de montagem/desmontagem simples e seguro, uma vez que, observaes feitas sobre o usurio desempenhando a tarefa indicaram que ele desmonta a garrafa para lavar todas as peas, inclusive a ampola em vidro que quebra com facilidade. Neste sentido, a opo foi desenvolver, para as garrafas, um corpo que envolva a ampola como um copo, permitindo maior segurana no momento da desmontagem.
Sntese Nessa etapa, a equipe de design gerou e selecionou alternativas de projeto em consonncia com o partido projetual proposto; com desenhos a mo livre e apoiados por computador, testados em software de simulaes mecnicas e ento, apresentados a equipe de engenharia para validao e discusso. Desenhos construtivos e modelos tridimensionais foram elaborados com o objetivo de obter a opinio dos consumidores sobre as alternativas desenvolvidas. Como resultado do mtodo, os modelos de garrafa trmica foram apresentados empresa e, aprovados. Na sequncia, o processo de produo foi acompanhado pela equipe de design.
Fig.02. Garrafa Super Calliente ( esquerda da imagem), Calliente ( direita da imagem) e Calliente expresso (centro da imagem)
As matrias primas dos trs modelos so: o polipropileno, usado na produo da tampa-copo, tampa-rosca, coxim, corpo; e o elastmero, na gaxeta ou borracha de vedao e o vidro na ampola. As garrafas foram desenhadas para conservar a temperatura do lquido, apropriada ao consumo, durante 6 horas. De acordo com as recomendaes da NBR 13282, os testes de uso apontam ganho de eficincia de at 2 horas a mais do padro de mercado. Esse desempenho est relacionado ao cuidadoso desenho dos componentes de vedao. A linguagem formal simples e solues semelhantes valorizam elementos que garantem a leitura do conjunto. 10
A figura 03 apresenta a garrafa Calliente em sua composio com o mix de cores disponibilizado no mercado. Essas cores foram definidas a partir de pesquisas sobre tendncias de mercado, visando melhor integrar o produto ao segmento de utilidades domsticas.
A Super Calliente fabricada pelo processo de injeo de termoplstico. O investimento na produo maior do que o processo soprado, uma vez que os moldes so mais complexos, porm, o processo permite a produo de diferentes geometrias, garantindo uma maior estabilidade dimensional e deixando a pea, aps a injeo, pronta para uso.
A estratgia de design considerou a opo por utilizar a pega de um s ponto que, embora exigindo mais dedicao no estudo ergonmico e estrutural, liberou o corpo para uso de decoraes. Essa possibilidade tornou o produto mais verstil, pois permitiu o uso da decorao em todo o corpo, incluindo na tampa-copo, o que agrega um diferencial ao produto diante dos concorrentes de mercado. Nesta etapa houve uma interao maior entre as equipes de engenharia e de design para ajustar as propostas de estampas s restries tecnolgicas de estampagem em produtos injetados. Visitas tcnicas a outras empresas fabricantes dos equipamentos de estampagem foram realizadas para compreender as restries tecnolgicas do processo.
O uso de estampas ou a apresentao do produto em uma nica cor, alm do uso com ou sem o tampa-copo, trouxeram possibilidades de, com um mesmo molde, apresentar o produto em vrias configuraes, diversificando o mix com a criao das garrafas Super Calliente, Soft, Decoradas e as Lisas Translcidas como pode ser visto na figura 4, abaixo. 11
A Calliente Expresso tambm produzida em polipropileno (pp) pelo processo injetado tem capacidade volumtrica para 650 ml. Est direcionada ao pblico de faixa de renda A e B, mas atinge tambm o pblico da classe C, e o seu desenho faz referncia memria de bule clssico. A utilizao do conceito do arqutipo bule para o desenho da garrafa partiu de pesquisas de tendncias de mercado e de pesquisas com consumidores, que indicaram a demanda por uma garrafa capaz de desempenhar simultaneamente os papis de conservar o calor do lquido e de servir mesa. A possibilidade de personalizar a garrafa, por meio da composio de cores no ponto de venda, alm de permitir uma maior interao entre consumidor e produto, tambm agregou mais um argumento de valor para a deciso de compra, como pode ser visto na figura 5, a seguir.
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Concluses
O conjunto de garrafas trmicas Calliente, Super Calliente e Calliente Expresso posicionou a Companhia Industrial de Vidros em um novo mercado. A estratgia da empresa para diminuir riscos e investir em inovao foi mobilizar a Universidade Federal de Pernambuco, por meio do Departamento de Design e a Alphaplast, empresa especializada em plstico no Estado, o que gerou 30 novos postos de trabalho.
Em relao ao desenvolvimento de produtos, a estratgia utilizada pela equipe do Imaginrio foi envolver e comprometer os setores envolvidos no projeto pelo compartilhamento dos argumentos e das decises. A vantagem desse envolvimento, melhor dizendo sensibilizao, foi tambm compartir os olhares das diferentes formaes e, a partir da crtica, enriquecer as solues de design e de produo. Essa foi tambm uma tentativa de desenvolver um sentimento de equipe, buscando facilitar as relaes dos grupos envolvidos e da empresa.
Mesmo atuando no nvel operacional, ficou evidente que a maior parte das dificuldades encontradas no processo se justificava por ser uma empresa tradicional do setor de vidros, havendo resistncias, inerentes a qualquer processo de mudana, no caso, o envolvimento com as particularidades dos processos e tecnologias de outros materiais, o plstico, da nova empresa da holding.
Quanto metodologia, a participao do usurio no processo de desenvolvimento, incluindo a seleo da alternativa contribuiu para o sucesso do produto no mercado. As pesquisas realizadas sinalizaram modos de uso e manuteno, assim como preferncias em relao forma e cor 13
indicando o uso de formas simples, o reduzido nmero de componentes e a facilidade de montagem/desmontagem do produto com segurana. Portanto, a estratgia de investir no design inovador, ancorado numa metodologia de projeto focada no respeito ao usurio foi decisiva para gerenciar os riscos assumidos pela empresa ao inovar produtos e mercados.
Finalmente, o modelo de parceria entre universidade e empresa; o uso de metodologias de design que consideram a participao do usurio no desenvolvimento do projeto, compatibilizando solues com qualidades esttico-formal e funcional com preos compatveis para o pblico C e D e, finalmente, a valorizao dos recursos locais (design e produo) para o projeto do conjunto de garrafas trmicas Calliente, Super Calliente e Calliente Expresso foram os argumentos que favoreceram a inovao e o design em Pernambuco e podem servir de referncia tambm para outros estados do pas.
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