2 Srie do Ensino Mdio FUNGOS E LQUENS

1. (Fuvest) As leveduras podem viver tanto na presena quanto na ausncia do gs oxignio. a) Que processos de obteno de energia as leveduras realizam em cada uma dessas situaes? b) Em qual das situaes a atividade metablica das leveduras mais alta? Por qu? 2. (Fuvest) O molho de soja mofado vem sendo usado na China, h mais de 2.500 anos, no combate a infeces de pele. Durante a Segunda Guerra Mundial, prisioneiros russos das prises alems, que aceitavam comer po mofado, sofriam menos infeces de pele que os demais prisioneiros, os quais recusavam esse alimento. a) O que mofo? b) Por que esses alimentos mofados podem combater as infeces de pele? 3. (Udesc) Os cogumelos so seres vivos representantes do reino Fungi. Algumas espcies so comestveis, outras alucingenas e outras, ainda, venenosas. Sobre esses seres, RESPONDA: a) Como ocorre seu processo de nutrio? b) Alguns fungos esto associados a animais ou plantas. COMENTE sobre uma associao de fungos com outros seres vivos. 4. (Ufc) O reino Fungi possui cerca de 70.000 espcies, entre elas fungos de importncia ecolgica e/ou econmica. a) Explique, sucintamente, por que os fungos, juntamente com as bactrias heterotrficas, so ecologicamente to importantes? b) Por que alguns fungos como 'Aspergillus flavus' e 'A. parasiticus', que crescem em sementes estocadas de milho, trigo e amendoim, so danosos sade humana mesmo depois do fungo ter sido eliminado dessas sementes? c) Planta ou animal? Os fungos no so nem uma coisa nem outra. Cite uma caracterstica dos fungos que se assemelha aos animais e uma outra que se assemelha s plantas. 5. (Fuvest) H um sculo atrs, Louis Pasteur, investigando o metabolismo do levedo, um organismo anaerbico facultativo, observou que, em soluo de gua e acar, esse microorganismo se multiplicava. Observou tambm que a multiplicao era maior quando a soluo era aerada. a) Explique a importncia do acar para o levedo. b) Justifique a diferena de crescimento nas condies aerbica e anaerbica.

6. (Pucpr) Analise as afirmaes relacionadas a seres dos Reinos Monera, Protista e Fungi. I. A associao das bactrias do gnero Rhizobium com as leguminosas d origem a uma simbiose de alto valor econmico e ecolgico. II. Penicillium notatum um representante do reino Fungi, do qual Alexander Fleming extraiu um importante antibitico, conhecido por penicilina. III. As micorrizas constituem um grupo de bactrias que realizam a fixao do nitrognio da atmosfera. IV. O reino Fungi apresenta espcies comestveis e espcies txicas para o homem. V. As bactrias so seres procariontes, portanto classificadas no reino Monera. Esto corretas: a) apenas I, II e III b) apenas I, II, IV e V c) apenas I, II, III e V d) todas e) apenas II e IV. 7. (Mackenzie) Certos fungos se desenvolvem nas razes de certas plantas, formando uma associao denominada MICORRIZA. Sobre essa associao, correto afirmar que um tipo de: a) parasitismo, pois o fungo prejudica a planta hospedeira. b) comensaIismo, pois o fungo beneficiado e a planta no prejudicada. c) mutualismo, pois tanto o fungo quanto a planta so beneficiados. d) epifitismo, pois o fungo s se desenvolve na raiz da planta para conseguir absorver melhor os nutrientes do solo. e) predatismo, pois o fungo mata a planta ao sugar-lhe a seiva orgnica. 8. (Ufc) So organismos pioneiros na sucesso ecolgica, que atuam como produtores em lugares inspitos e que apresentam os sordios, eficientes estruturas de disperso, formados por algas envolvidas por filamentos de fungos. Esta caracterizao refere-se a: a) micorrizas. b) liquens. c) bolores. d) brifitas. e) protozorios. 9. (Fei) Qual das doenas a seguir tipicamente uma micose: a) gonococos b) lepra c) "sapinho" d) ttano e) tracoma

10. (Cesgranrio) Assinale a opo que apresenta uma caracterstica AUSENTE no Reino Fungi: a) Reproduo assexuada b) Respirao anaerbia c) Clula procaritica d) Nutrio heterotrfica e) Relao mutualstica 11. (Cesgranrio) Seres vivos importantes na decomposio da matria, com enorme capacidade de disperso graas presena de esporos e que servem de matria-prima para a extrao de drogas com a penicilina, so os (as): a) protozorios. b) esporfitos. c) fungos. d) cianofceas. e) bactrias. 12. (Cesgranrio) Certos fungos so empregados na produo de queijos, sendo responsveis por sabores caractersticos. Os fungos 'Penicillium roquefortii' e 'Penicillium camembertii', por exemplo, so utilizados na fabricao de queijos tipos roquefort e camembert, respectivamente. Pela anlise dos nomes cientficos acima citados, podemos concluir que esses seres NO pertencem ao () mesmo(a): a) gnero. b) classe. c) famlia. d) ordem. e) espcie. 13. (Faap) muito comum o paulistano sair aos sbados com a famlia ou com os amigos para ir comer pizza e tomar cerveja. Tanto a pizza quanto a cerveja s so possveis de serem feitas graas a um organismo fermentante. Esse organismo : a) um vrus b) um lvedo c) um protozorio d) uma bactria e) uma alga

14. (Furg) Relacione os gneros de fungos da coluna 1 com as caractersticas da coluna 2. Coluna 1 I - Saccharomyces II - Penicillium III - Mucor IV - Algaricus V - Amanita Coluna 2 ( ) mofo escuro do po ( ) comestvel ( ) antibitico ( ) fermentao alcolica ( ) txico Assinale a alternativa com a seqncia correta. a) I, II, III, IV e V b) III, I, II, IV e V c) III, IV, II, I e V d) II, III, V, I e IV e) II, V, IV, III e I 15. (Fuvest) A membrana celular impermevel sacarose. No entanto, culturas de lvedos conseguem crescer em meio com gua e sacarose. Isso possvel porque: a) a clula de lvedo fagocita as molculas de sacarose e as digere graas s enzimas dos lisossomos. b) a clula de lvedo elimina enzimas digestivas para o meio e absorve o produto da digesto. c) as clulas de lvedo cresceriam mesmo sem a presena desse carboidrato ou de seus derivados. d) as clulas de lvedo tm enzimas que carregam a sacarose para dentro da clula, onde ocorre a digesto. e) a sacarose se transforma em amido, por ao de enzimas do lvedos, e entre as clula, onde utilizada. 16. (Fuvest-gv) Os lquens so associaes obrigatrias entre certos fungos e certas algas. Nesse tipo de associao, as algas podem ser classificadas como a) produtores - mutualistas. b) consumidores - mutualistas. c) decompositores - parasitas. d) consumidores - parasitas. e) produtores - inquilinos.

17. (Fuvest-gv) A figura a seguir representa uma preparao includa em uma experincia feita para verificar se lvedos em atividade produzem CO quando dispem de sacarose.

Um controle adequado para essa experincia uma preparao semelhante contendo a) lvedos vivos em gua e glicose. b) lvedos vivos em gua. c) lvedos mortos em gua e glicose. d) lvedos mortos em gua. e) apenas gua. 18. (Mackenzie) Assinale a alternativa INCORRETA a respeito dos fungos: a) H fungos que vivem em associao harmoniosa com plantas. b) H fungos que vivem em associao desarmoniosa com plantas. c) H fungos auttrofos, ou seja, que realizam a fotossntese. d) No fungo h tanto reproduo sexuada como reproduo assexuada. e) O primeiro antibitico que o homem obteve, a penicilina, foi extrada de um fungo ascomiceto. 19. (Mackenzie) Nas classificaes antigas dos seres vivos, os fungos foram considerados como vegetais, mas, atualmente, eles figuram num Reino parte. Uma das razes para essa mudana a ausncia, nesses organismos, de: a) clorofila. b) ncleo diferenciado. c) metabolismo prprio. d) reproduo sexuada. e) respirao aerbica. 20. (Uel) A candidase uma doena oportunista que geralmente se instala quando o indivduo est com suas defesas debilitadas. causada por a) protozorio. b) bactria. c) verme. d) fungo. e) vrus.

21. (Ufpi) "Eles so operrios quase annimos da natureza, ao mesmo tempo criadores e destruidores da vida (...). H os que fazem o po crescer (...). Alguns escurecem os azulejos do banheiro, outros causam e curam doenas, enriquecem o solo, apodrecem a madeira". ("National Geographic", Agosto de 2000) O texto acima se refere aos: a) protozorios; b) artrpodes; c) aneldeos terrestres; d) platelmintos; e) fungos. 22. (Ufrs) As afirmaes abaixo se referem ao grupo dos fungos. I - As leveduras so conhecidas por sua capacidade de fermentar carboidratos e produzir lcool etlico e dixido de carbono, sendo utilizadas pelos vinicultores, panificadores e cervejeiros. II - Fungos patognicos so os principais causadores de doenas de pele em pessoas que esto com o sistema imunolgico afetado, como, por exemplo, as que esto contaminadas com o vrus HIV. III - Aflatoxinas so metablitos secundrios produzidos por alguns fungos, que freqentemente contaminam amendoim, milho, trigo, entre outros, podendo causar cncer de fgado em pessoas e animais que as ingerem. Quais esto corretas? a) Apenas I. b) Apenas II. c) Apenas I e II. d) Apenas II e III. e) I, II e III. 23. (Ufv) Os basdios e os sordios so estruturas reprodutivas caractersticas, respectivamente, de: a) algas e lquens. b) lquens e protozorios. c) algas e fungos. d) fungos e lquens. e) protozorios e fungos. 24. (Unesp) A parte comestvel do cogumelo ("champignon") corresponde ao: a) miclio monocaritico do Ascomiceto. b) corpo de frutificao do Ascomiceto. c) miclio monocaritico do Basidiomiceto. d) corpo de frutificao do Basidiomiceto. e) sordio do fungo.

25. (Unifesp) As bolhas microscpicas de gs carbnico eliminadas pela levedura na massa contribuem para tornar o po macio. Em relao organizao celular e ao modo de obteno dos alimentos, leveduras so organismos, respectivamente, a) eucariontes unicelulares e auttrofos. b) eucariontes unicelulares e hetertrofos. c) procariontes unicelulares e hetertrofos. d) procariontes coloniais e auttrofos. e) procariontes coloniais e hetertrofos. 26. (Unirio) O 'Lecanora esculenta' que se desenvolve nos desertos, inclusive no Saara, e parece ter sido o "man cado do cu', na histria bblica de Moiss, na fuga do Egito com os hebreus, um exemplo de: a) fungo. b) lquen. c) mamfero. d) bactria. e) alga.

GABARITO
1. a) Na ausncia de oxignio livre as leveduras realizam a fermentao alcolica (respirao anaerbia). Na presena deste gs realizam a respirao aerbia. b) A atividade metablica maior quando realizam a respirao aerbia porque o rendimento energtico maior do que na fermentao. 2. a) Mofo um termo vulgar que designa certos tipos de fungos. b) Alguns fungos podem produzir substncias antibiticas que impedem a proliferao de bactrias, evitando infeces de pele. 3. a) Fungos so seres aclorofilados e hetertrofos. So saprfitas, alimentando-se da matria orgnica em decomposio, ou parasitas. b) Micorrizas so associaes simbiticas entre fungos e razes. Favorecendo a absoro de sais minerais pelo vegetal, os fungos recebem deste matria orgnica que no podem produzir pois so aclorofilados. 4. a) Os fungos so organismos hetertrofos que se reproduzem por esporos em pelo menos uma fase de sua vida. Junto com as bactrias eles tm papel importante nos ecossistemas pois so responsveis pela decomposio da matria orgnica participando da circulao de matria na natureza. b) Os fungos produzem toxinas que permanecem nas sementes mesmo aps a eliminao dos mesmos. Essas toxinas podem causar intoxicao no homem. c) Assemelham-se aos animais pois so hetertrofos e no conseguem produzir seu prprio alimento como as plantas fazem. No entanto, h fungos que, como as plantas, formam e lanam seus esporos ao vento. 5. a) Combustvel para a produo de energia. b) Em presena de O, os lvedos se multiplicam mais rpido porque realizam a respirao aerbica que 19 vezes mais energtica do que a fermentao que ocorre na ausncia de O. 6. [B] 7. [C] 8. [B] 9. [C] 10. [C] 11. [C] 12. [E] 13. [B] 14. [C] 15. [B] 16. [A] 17. [B] 18. [C] 19. [A] 20. [D] 21. [E] 22. [E] 23. [D] 24. [D] 25. [B] 26. [B]