Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
S aiba un cost minim S fie compus din puine repere S aib form constructiv simpl S aib dimensiuni de gabarit reduse S conin repere executate din materiale ieftine i uor de procurat S conin repere realizate prin procedee tehnice de prelucrare convenionale S aib pia potenial de desfacere mare S prezinte un grad nalt de inovare Sa fie un produs de constructie mecanica Suma + urilor Suma 0 urilor Suma - urilor Scorul net Rangul
+ + + + 6 3 0 6 1
+ 0 4 3 2 1 3
+ + 3 0 6 -3 5
+ + 6 0 3 3 2
0 0 0 0 0 9 0 0 4
Concluzie: Deoarece produsul Dispozitiv Multifunctional de Umplut carnati electric satisface cel mai bine restriciile, obinnd sase plusuri i trei zerouri (obinnd rangul 1), acesta va fi selectat pentru a fi realizat.
Descrierea produsului: Dispozitiv multifuncional care conine accesorii pentru tocare carne, umplere diverse tipuri de carnai, acionat electric, fix sau mobil, pentru umplerea uoar a crna ilor; Obiective eseniale ale afacerii: introducerea produsului pe pia la data de 16 iulie 2014; atingerea a 10% din piaa accesoriilor pentru produse din carne; vnzarea a 1500 buci pe an in primii 3 ani; Piaa:
Ipoteze: acionat electric (220-230V); mobil, cu posibilitatea de fixare; cu dispozitiv de incarcare rapida; Persoane interesate: utilizatorul (uz casnic); vnztorii cu amnuntul; reele de macelarie;
Matricea de selectare a clienilor: Utilizatori de vrf Uz casnic (utilizare frecventa) Angajati cantine Macelarii (utilizare intens) 5 1 3 Utilizatori 12 4 6 Vnztori detailisti 3 1 1 3 Centre de service
IDENTIFICAREA CERINELOR CLIENILOR PENTRU PRODUSUL ADOPTAT 1. Alctuirea ghidului de interviu pentru identificarea cerinelor clienilor
Pentru identificarea cerinelor clienilor se va folosi interviul. Ghidul de interviu utilizat n culegerea datelor brute urmrete obinerea de rspunsuri care s rspund urmtoarelor ntrebri:
n activitatea desfurat interlocutorul utilizeaz un produs similar? Dac nu, ar fi util un asemenea produs? (Se va prezenta interlocutorului un produs sau un grup de produse similare existente pe pia.) 1. Ce necazuri ntmpin n utilizarea lor? 2. Ce poate spune despre utilizarea produsului? 3. Ce v place la acest produs? 4. Ce nu v place la acest produs? 5. Cum argumentai necesitatea achiziionrii acestui produs? 6. Ce mbuntiri ai aduce produsului? Se pot utiliza i alte ntrebri funcie de produsul ales, acestea fiind doar cu caracter orientativ. n funcie de rspunsurile / declaraiile persoanei intervievate se vor utiliza i alte ntrebri ajuttoare, scopul acestora fiind: De a aduce discuia la subiectul dorit , n cazul n care aceasta se abate de la cursul urmrit de intervievator; De a ajuta interlocutorul, cnd acesta are probleme de exprimare, etc. Se vor evita ntrebrile care s induc ideea unei soluii de satisfacere a unei cerine identificate (pt. aceasta poate fi o cerin, iar pt. utilizator nu).
Nota 5 Proprietatea este decisiv. Nu iau n considerare produsele care nu au aceast proprietate.
Ghid pentru conducerea interviului pentru identificarea cerinelor clienilor pentru produsul Dispozitiv Multifuncional de Umplut Crnai Electric (DMUCE)
Client: _____________________________ Adresa: ____________________________ ____________________________ TELEFON: ___________________________ Dorii s colaborai? ntrebare/ndemn Utilizri tipice De ce este util? Asigura prelucrarea unei cantitati mari de carne, in timp scurt ? Este produsul portabil? Este produsul igienic? DA NU
.
Intervievatori: Miclea Dragos-Costin Data: 11.01.2013 Utilizri curente: _______________________ Ocupaia utilizatorului: __________________
Declaraie client
Cerina interpretat
Aspecte plcute la produsul actual Este uor de utilizat ? Este uor de ntreinut ? Ofer siguran n exploatare? Este manevrabil ? Are manual de instalare i ntreinere ?
Aspecte neplcute la produsul actual Exist pericolul rnirii utilizatorului ? Este un produs compact, robust ? Este un produs rezistent ? Propuneri de mbuntire Poate fi folosit produsul pentru diverse tipuri de carnati? ntretinerea produsului o facei relativ repede i uor ? Ai dori ceva anume de la DMUCE ?
Nr. crt. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Cerina interpretat DMUCE este multifunctional DMUCE este rapid. DMUCE necesita putin efort fizic. DMUCE are imprimate instructiunile de folosire pe carcasa. DMUCE este protejat pentru socuri. DMUCE este fabricat din materiale rezistente. DMUCE este usor demontabil. DMUCE se poate spala in masina de spalat vase. DMUCE are dispozitiv de umplere rapida. DMUCE este portabil. DMUCE este facut din materiale inoxidabile. DMUCE are manual de utilizare detaliat. DMUCE are manual de utilizare complet. DMUCE este vine insotit de accesorii. DMUCE foloseste putin timp. DMUCE se poate spala usor. DMUCE este facut din materiale usoare. DMUCE este protejat pentru supratensiune. DMUCE este facut din materiale de calitate. DMUCE se poate spala sub jet de apa. DMUCE are manual de instructiuni in mai multe limbi. DMUCE are piesele facute din materiale rezistente. DMUCE are consumatori de putere mica. DMUCE este silentios DMUCE poate fi folosit in orice mediu. DMUCE poate fi folosit de toate categoriile de varsta. DMUCE economisete timp. DMUCE este relativ ieftin. DMUCE are design placut. DMUCE este usor de intretinut. DMUCE este sigur in functionare. DMUCE rezista la socuri. DMUCE este simplu si usor de utilizat DMUCE ocupa putin spatiu. DMUCE are pret accesibil. DMUCE este ecologic DMUCE are dispozitiv de prindere si fixare. DMUCE este facut din material reciclabile. DMUCE are un bun raport calitate/pret.
Nevoile clienilor ierarhizate DMUCE este multifunctional. DMUCE este vine insotit de accesorii. DMUCE este usor demontabil DMUCE este rapid DMUCE foloseste putin timp DMUCE economisete timp DMUCE necesita putin efort fizic DMUCE poate fi folosit de toate categoriile de varsta. DMUCE este simplu si usor de utilizat DMUCE are manual de utilizare complet cu instructiuni si pe carcasa. DMUCE are imprimate instructiunile de folosire pe carcasa. DMUCE are manual de utilizare detaliat. DMUCE are manual de instructiuni in mai multe limbi DMUCE este fabricat din materiale rezistente si usoare.
DMUCE este protejat pentru socuri. DMUCE este facut din materiale usoare DMUCE este facut din materiale de calitate DMUCE este sigur in functionare DMUCE poate fi folosit in orice mediu DMUCE rezista la socuri DMUCE este usor de intretinut si se poate spala usor. DMUCE se poate spala in masina de spalat vase DMUCE este facut din materiale inoxidabile. DMUCE se poate spala sub jet de apa. DMUCE este usor de intretinut. DMUCE este protejat pentru supratensiune DMUCE este portabil. DMUCE are un bun raport calitate/pret. DMUCE are pret accesibil DMUCE este relativ ieftin. DMUCE este silentios DMUCE are dispozitiv de prindere si fixare. DMUCE are design placut DMUCE are dispozitiv de umplere rapida. DMUCE ocupa putin spatiu DMUCE este ecologic DMUCE are consumatori de putere mica DMUCE este facut din material reciclabile. Nevoile clienilor DMUCE este multifunctional DMUCE este usor demontabil DMUCE necesita putin efort fizic. DMUCE are manual de utilizare complet cu instructiuni si pe carcasa DMUCE este fabricat din materiale rezistente si usoare. DMUCE este usor de intretinut si se poate spala usor. DMUCE este protejat pentru supratensiune DMUCE este portabil DMUCE are un bun raport calitate/pret DMUCE este silentios DMUCE are design placut DMUCE ocupa putin spatiu DMUCE are dispozitiv de prindere si fixare DMUCE este ecologic DMUCE are dispozitiv de umplere rapida Importana relativ 5 4 4 3 3 3 4 1 3 2 1 2 4 3 4
Nevoile clienilor DMUCE este multifunctional DMUCE este usor demontabil DMUCE necesita putin efort fizic. DMUCE are manual de utilizare complet cu instructiuni si pe carcasa DMUCE este fabricat din materiale rezistente si usoare.
Importana relativ 5 4 4 3 3
DMUCE este usor de intretinut si se poate spala usor. DMUCE este protejat pentru supratensiune DMUCE este portabil DMUCE are un bun raport calitate/pret DMUCE este silentios DMUCE are design placut DMUCE ocupa putin spatiu DMUCE are dispozitiv de prindere si fixare DMUCE este ecologic DMUCE are dispozitiv de umplere rapida
3 4 1 3 2 1 2 4 3 4
Tabelul Concurentei
Produse concurene
Specificatiile produsului Putere nominala (W): 500 Capacitate kg/min: 1,2 Culoare: Alb Greutate: 4.3 kg Material tava: Plastic Cavitate tocare metalica Disc tocare (mm): 4 ; 8 Accesoriu Carnati: Tava alimentare Accesoriu impingere Pret: 249,00 lei
Masina tocat cu accesoriu carnati. Actionata manual cu manivela Cu 2 viteze, una lenta pentru impingere si una rapida pentru retragerea tamponului. Angrenajele si cremaliera sunt din hotel 4 palnii Dispozitiv umplut carnati Capacitate: 5l Pret: 829,00 lei Actionata manual prin impingere Material din fonta, Cantitatea pentru carne 3.5 Kg, Contine 3 accesorii de diferite dimensiuni Usor de utilizat si curatat. Pret: 119,00 lei
3.2 Stabilirea legturii mrimi-cerine: Pentru a determina specificaiile obiectiv trebuie gsit o coresponden ntre fiecare cerin primar i mrimea msurabil care o caracterizeaz. La alctuirea listei mrimilor se vor lua n considerare urmtoarele reguli:
mrimile trebuie s fie dependente i nu independente; ( Se vor alege acele mrimi caracteristice comune att pentru produsul dezvoltat, ct i pentru produsele concurente. Alegerea unor mrimi cu caracter independent nu va face dect s elimine baza de comparaie, fapt ce poate conduce la o evaluare eronat a produsului analizat). mrimile trebuie s fie practice; (Mrimile identificate trebuie s caracterizeze din punct de vedere funcional i estetic produsul).
mrimile cu caracter subiectiv se elimin atunci cnd este posibil; mrimile trebuie s includ criterii populare de comparare;
3.3 Prezentare date: Aceste mrimi vor fi prezentate sub form tabelar, pentru a facilita identificarea mrimilor i a cerinelor primare pe care acestea le caracterizeaz. Tabelul poart denumirea de Matricea Mrimi Cerine
Tabelul marimi-cerinte
Nr. Mrimea/Caracteristica 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Volumul recipientului pentru carne Putere consumata Accesorii M.T.B.F. Fora de acionare Aspect Calitatea prelucrrilor Manual de ntreinere i instalare Asigur protecia utilizatorului Masa total Dimensiuni de gabarit Timp de montare/demontare pentru ntreinere Nivel de zgomot n funcionare Pre de vnzare Produse concurente Masina tocat cu Dispozitiv de facut Masina de facut carnati accesoriu carnati. carnati Peterhof 1651-8 l 1,2 5 3,5 W 500 Da/Nu DA DA DA ore 2500 N/A N/A N 45 20 85 Subiectiv Plcut Plcut Plcut Clasa IT9 IT13 IT16 Da/Nu Da NU NU Da/Nu Da Da Da kg 4,3 1,8 0,4 mm x mm x mm 530x270x500 680x240x22 480x220x520 Uniti min dB Lei 2 85 249,00 1,5 35 829,00 3 50 119,00
Masina de carnati Peterhof 2,5 DA N/A 25 Plcut IT12 NU Da 2,2 720x180x320 2 40 129,00
Mrimi/caracteristici
carneVolumul recipientului pentru Manual de intretinere si instalare Nivel de zgomot in functionare Asigura protectia utilizatorului Timp de montare/demontare pentru intretinere Dimensiuni de gabarit Calitatea prelucrarilor
Putere consumata
Forta de actionare
Cerine
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10
11
12
13
DMUCE este multifunctional DMUCE este usor demontabil DMUCE necesita putin efort fizic. DMUCE are manual de utilizare complet cu instructiuni DMUCE este fabricat din materiale rezistente si usoare. DMUCE este usor de intretinut si se poate spala usor. DMUCE este protejat pentru supratensiune DMUCE este portabil DMUCE are un bun raport calitate/pret DMUCE este silentios DMUCE are design placut DMUCE ocupa putin spatiu
Pret de vanzare
14
Masa totala
Accesorii
M.T.B.F.
Aspect
13 14 15
DMUCE are dispozitiv de prindere si fixare DMUCE este ecologic DMUCE are dispozitiv de umplere rapida
4. Stabilirea importanei relative a mrimilor innd seama de importana relativ a cerinelor din care acestea deriv
4.1 Caracterizare: Importana relativ a mrimilor va fi n strns corelaie cu importana relativ a cerinelor primare caracterizate. Astfel, o mrime ce caracterizeaz o cerin primar de importan relativ (de not) 5, va avea aceeai not (vezi Anexa 4, Tab. 1). Tab. 1 Lista mrimilor i importana relativ a acestora
Nr. mrimii 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Nr. cerinei 8, 12 5, 11 4 3, 7, 13 7 7, 14 10 5, 11 5, 8, 12 12 2, 6 9 1, 13, 15 Mrimea Volumul recipientului pentru carne Aspect Manual de intretinere Asigura protectia utilizatorului Tensiunea de Alimentare Puterea consumata Nivel de zgomot in functionare Calitatea prelucrarilor Masa totala Dimensiuni de gabarit Timp de montare/demontare pentru intretinere Pret de vanzare Accesorii Imp. relativ 5 2 3 4 2 2 2 2 3 3 3 4 4 Uniti l Subiectiv DA/NU DA/NU V W dB Clasa Kg mm x mm x mm Min lei DA/NU
mm x mm x mm 600x220x300
Funcia general
Nr. funciei 11 12 13
3. Stabilirea funciilor critice Din rndul funciilor principale stabilite anterior se va alctui o lista a funciilor critice.
Lista functiilor critice
Nr. funciei 11 12
4. Stabilirea sistemului de fenomene folosite la dezvoltarea funciilor Pentru evidenierea sistemului de fenomene folosite la dezvoltarea funciei generale i a funciilor componente se menioneaz fenomenele naturale care stau
la baza dezvoltrii fiecrei funcii. Arborele de clasificare alctuit pentru produsul Gadget universal (GU). = permite folosirea in scopuri diferite 11 = tocare carne F111 = fora muscular pentru deschiderea capacului F112 = fora muscular pentru introducerea carnei F113 = fora muscular pentru apsarea butonului F114 = fora muscular pentru inchidrera capacului 12 = umplere carnati diferite dimesiuni F121 = fora muscular pentru deschiderea capacului F122 = fora muscular pentru scoaterea dispozitivului de umplere F123 = fora muscular pentru umplerea dispozitivului de umplere F124 = fora muscular pentru introducerea dispozitivului de umplere F125 = fora muscular pentru inchidrera capacului F126 = fora muscular pentru apsarea butonului 13 = prindere/fixare pe masa F131 = Gravitatia F132 = fora muscular pentru fixare F133 = fora muscular pentru blocare ventuza 5. Culegerea soluiilor conceptuale cunoscute pentru dezvoltarea funciilor principale (Cercetarea extern) 5.1. Brevete Pentru stabilirea soluiilor conceptuale cunoscute pentru dezvoltarea funciilor principale se va realiza un studiu bibliografic care va avea n vedere, n principal, brevete de invenii referitoare la produse similare. Se recomand utilizarea bazei de date Europes Network of Patent Database (http://worldwide.espacenet.com/advancedSearch?locale=en_EP) precum i pagina web a Oficiului de Stat pentru Invenii i Mrci OSIM (www.osim.ro).
O alt surs pentru stabilirea soluiilor conceptuale o constituie interviurile cu utilizatorii de vrf identificai. Utilizatorii de varf consultati au facut urmatoarele recomandari principale: - produsul trebuie sa se poata incarca usor; - produsul sa reziste la actiuni mecanice; - produsul trebuie sa fie confectionat din INOX;
5.3. Consultarea expertilor Pentru gasirea de solutii la functiile pe care produsul trebuie sa le dezvolte, echipa a consultat experti (designeri, ingineri mecanici, economist, inginer proiectant) care au facut urmatoarele recomandari: - produsul nu prezinta pericol de electrocutare si/sau iradiere in conditiile unei utilizari corecte; - in functie de varsta utilizatorilor; - este usor de utilizat si silentios in functionare
6. Generarea soluiilor conceptuale noi Rezolvarea problemei actionarii: F1 fenomenul electric - cand actionarea aparatului se realizeaza cu ajutorul curentului electric generat din: Alimentarea cu energie solar; Alimentarea cu energie de la priz; Alimentarea cu energie de la baterii; Alimentarea cu energie de la acumulatori; F2 fenomenul hidraulic - cand actionarea aparatului se realizeaza cu ajutorul unui dispozitiv hidraulic (cilindru hidraulic) = Permite prelucrarea rapida a carnii 11 = tocare carne 111 = deschiderea capac - Rabaterea unui capac - Desfiletarea unui capac 112 = introducere carne - Introducere manuala a carnei 12 = umplere carnati diferite dimensiuni 121 = deschidere capac - Rabaterea unui capac - Desfiletarea unui capac 123 = scoaterea dispozitivului de umplere - Scoaterea pe verticala a dispozitivului de umplere 124 = umplerea cu carne tocata a dispozitivului de umplere - Umplerea manuala (prin impingere) a dispozitivului de umplere 125 = introducerea dispozitivului de umplere - Introducerea manuala a dispozitivului de umplere 13 = Prindere/fixare pe masa 131 = asezarea ventuzei pe masa - Asezarea manuala 132 = actionare maneta blocare ventuza - Actionare manuala 7. Baza de date a soluiilor conceptuale Baza de date a solutiilor conceptuale se va constitui prin realizarea unor schie ale diverselor soluii conceptuale. 8. Soluii conceptuale pariale In urma alcatuirii bazei de date a solutiilor conceptuale cunoscute si noi pentru functiile principale ale produsului se stabilete un numr de soluii tehnic posibile prin
combinarea conceptelor. Deoarece, n general, numrul de soluii tehnic posibile este foarte mare, inand cont de specificatiile obiectiv stabilite n lucrrile anterioare, se exclud o serie de soluii conceptuale. In urma alcatuirii arhivei de solutii conceptuale cunoscute si noi pentru functiile principale ale dispozitivului, echipa a constatat ca trebuie sa analizeze un numar de: 3 x 3 x 2 x 3 x 3 = 162 solutii. innd cont de specificaiile obiectiv stabilite anterior, echipa a hotrt sa exclud unele soluii conceptuale din start. In tabelele urmtoare sunt prezentate 9 concepte integrale ale produsului. Acestea au rezultat din combinarea soluiilor conceptuale studiate, innd cont si de posibilitatea realizrii si compatibilitatea intre ele. Aceste tabele sunt nsoite de cteva explicaii necesare nelegerii construciei si funcionarii produsului .
Dispozitivul va fi alimentat cu ajutorul acumulatorilor, dar si prin alimentare la o sursa de 220V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism pinion-cremaliera. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Accesorii
Mecanism
Manua l
Tocare Carne
Electri c
Cu mecanism urubpiuli
Mecani c
Cu piston hidraulic
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 220V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism pinion-cremaliera. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 220V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism surub-piulita. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 220V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism pinion-cremaliera. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 220V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism surub-piulita. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 12V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism pinion-cremaliera. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 12V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism surub-piulita. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 12V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism surub-piulita. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.
Dispozitivul va fi alimentat de la o sursa de 12V, iar impingerea carnii se va face cu mecanism pinion-cremaliera. Principala functie a dispozitivului va fi umplerea carnatilor de diferite dimensiuni.