Sistema de Revisiones en Investigacin Veterinaria de San Marcos

Reproduccin y Manejo Reproductivo en Cuyes (Cavia porcellus )

REVISIN BIBLIOGRFICA - 2009

Autor: M. Sc. Cecilia Pajares A. Universidad Nacional de Cajamarca Facultad de Medicina Veterinaria Curso:Seminario Avanzado de Investigacin Cajamarca

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Reproduccin y Manejo Reproductivo en Cuyes (Cavia porcellus)

Cecilia Pajares A. (cechipaj.ac@gmail.com) I. Presentacin Proestro 13.9h, estro o celo 8.3h, metaestro 20.4h y diestro 14.7 das. El manejo reproductivo eficiente del cuy es muy importante para obtener una buena rentabilidad, se debe aprovechar su precocidad, la presentacin de las gestaciones postpartum y su prolificidad. La precocidad es uno de los factores que permiten disminuir los costos de produccin, siendo el peso de la madre al iniciar el empadre el factor ms importante que la edad, lo cual influye sobre: el peso de la madre al parto y al destete; el tamao de la camada y; el peso de las cras al nacimiento y al destete. II. Caractersticas Reproductivas Pubertad Es la edad en que aparece el primer celo, y esta influenciada por el peso del animal resultado de su manejo y carga gentica. La pubertad en los cuyes hembras suele presentarse a los 80 das de edad y en los machos a los 50 das. (Cerna, 1995). Ciclo estral El ciclo estral presenta cuatro fases: Proestro, estro o celo, metaestro y diestro; con una duracin que varia entre 15 y 17 das; los periodos de celo aparecen cada 16 das y algunas hembras pueden repetir el celo a los 14 das; segn Cerna, 1995 la duracin promedio de cada fase es la siguiente: Ovulacin La ovulacin en cuyes es espontnea y ocurre 10h despus de iniciado el celo, los vulos tienen aproximadamente 15h de vida a diferencia de los espermatozoides que viven 30h. Inmediatamente despus del parto, de 3 4h se produce un celo con ovulacin, lo cual hace frtiles a las hembras, existiendo en consecuencia madres lactantes y gestantes a la vez. Cpula La cpula se realiza en cualquier poca del ao generalmente de noche; la hembra despus de la cpula excreta un tapn vaginal color blanco cremoso de 2.5cm de largo por 1cm de ancho aproximadamente. Este tapn es difcil de encontrar pues es muy apetecido por los animales que se lo comen. El tapn vaginal evita el reflujo del semen que fue dejado en la vagina, su presencia es signo evidente de haber ocurrido la cpula (Cerna, 1995). Empadre Para manejar con eficiencia a las reproductoras y mejorar su fertilidad, prolificidad y la sobrevivencia de las cras, es necesario conocer el comportamiento de los animales antes y durante su etapa reproductiva.

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Las hembras apareadas entre las 8 y 10 semanas de edad tienden a quedar preadas en el primer celo inmediatamente despus del empadre. Las variaciones de peso del empadre al parto y del empadre al destete tienden a ser positivas en las hembras apareadas antes de los 75 das de edad. El mayor tamao y peso de la camada se obtiene con hembras que en promedio tienen mayor peso al empadre y con 12 semanas de edad (Zaldvar, 1986). La hembras son frtiles a la edad de 50 a 70 das y los machos a los 50 das; por eso hay que criarlos separados hasta la edad de empadre. Es poco conveniente postergar demasiado el empadre, pues las hembras de ms de cinco meses de edad pueden tener problemas. Si tienen esta edad y no han sido empadradas corren el riesgo de soldad sus articulaciones ilio sacro pelvianas, lo que produce partos distcicos con mortalidad de cras y madres (Cerna, 1995). Un macho puede trabajar con 10 12 hembras durante un ao y medio sin inconveniente alguno; sin embargo, debe verificarse constantemente cmo van las pariciones responsables de cada macho en cada poza, esto con el propsito de proceder a efectuar el cambio de macho cuando baja su fertilidad (Cerna, 1995). En machos el primer empadre debe iniciarse a los cuatro meses, a esta edad el reproductor ha desarrollado no slo en tamao sino en madurez sexual. Su peso es superior a 1.1kg tienen ms peso que las hembras (34% ms), lo que le permite tener dominio sobre el grupo y as mantener una relacin de empadre de 1:7. Al mes del empadre alcanza

pesos superiores a 1.4kg y an sigue desarrollando hasta cumplir un ao de edad.

El inicio del empadre se debe hacer siempre con machos probados, de esta manera se evita perdidas en la produccin por no haberse detectado la infertilidad del macho. Los reproductores seleccionados a los tres meses deben ubicarse individualmente en pozas de 0.5m x 1.0m x 0.45m y empadrarlos con dos o tres hembras durante un mes y verificar la prees al cabo de este tiempo, as como el crecimiento del reproductor. Con este control, se realiza los empadres con machos de cuatro meses de edad. El reproductor es ubicado en la poza donde se haya agrupado a siete hembras, se debe evitar introducciones posteriores, pues provocan peleas, afectando la fertilidad. Trabajar con lneas de cuyes mejoradas permite utilizar mayor densidad de empadre 1:10, por tratarse de animales ms mansos (Chauca et al., 1986). El crecimiento de la madre entre el empadre y el parto es estimulado por la actividad reproductiva, esto ms la produccin en cras hace econmica la crianza intensiva de cuyes, basada en una alimentacin suplementada (Chauca et al., 1986). III. Sistemas de empadre

La base de los sistemas de empadre es el aprovechamiento o no del celo postpartum. Debe considerarse que el cuy es una especie polistrica y que, dependiendo de las lneas genticas, entre el 55% y el 80% de las hembras tienen la capacidad de presentar un celo postpartum (Chauca et al., 1992).

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El celo postpartum es de corta duracin (3.5h), siempre asociado con ovulacin. Al aprovechar la fecundacin de esta ovulacin, el intervalo entre partos es igual al tiempo de una gestacin. De no aprovechar este celo el intervalo entre partos tiene la duracin de la gestacin ms el tiempo que transcurre para lograr la ovulacin fertilizada (Asdell, 1964). El manejo de los machos reproductores es un factor determinante para tomar una decisin sobre el sistema de empadre que debe realizarse en una granja ya sea familiar, familiar-comercial o comercial. En todos los casos debe buscarse maximizar los ingresos del productor de cuyes. Los sistemas de empadre que se utilizan en la crianza de cuyes son bsicamente dos, el que aprovecha el empadre postpartum o empadre continuo, y el sistema que aprovecha el empadre post-destete; los dems sistemas son ligeras variaciones de los ya mencionados. a. Empadre continuo o postpartum.

Bajo buenas condiciones de manejo se mantienen a los cuyes en empadre permanente, la rotacin permite estimular la libido de los machos y el descarte de los que tienen defectos que impidan la monta. (Instituto Nacional de Investigacin Agraria 1995-1996). b. Empadre semi intensivo o post-destete.

Se deja que las hembras reproductoras paran en sus pozas de empadre sin macho, por lo que se tiene que agrupar a las hembras con preez avanzada y ubicarlas en pozas para paricin individual o colectiva. Genera un manejo intensivo de hembras preadas, con el riesgo de provocar abortos por manipulacin. Otra alternativa es movilizar a las hembras paridas para ubicarlas en pozas de lactancia colectiva. Puede utilizarse en crianza familiar y familiar-comercial.

IV. Gestacin

Los resultados de este sistema de empadre dependen mucho del medio ambiente en el cual se desarrollan las hembras reproductoras. Cuando reciben un buen manejo incluido en ello una buena alimentacin, las hembras desarrollan todo su potencial productivo. Aumenta la fertilidad, la fecundidad, la prolificidad, la sobrevivencia de cras y el peso de las mismas al nacimiento. Este sistema facilita el manejo porque iniciada la etapa reproductiva se mantiene el plantel en empadre durante la vida productiva de las reproductoras. El nico movimiento que se realiza es el retiro de los gazapos al destete.

En los cuyes el perodo de gestacin es de 68 das, son muy prolficos, a veces hasta con ocho cras por parto. Las cras nacen con pelos, caminan y a las pocas horas de nacidas ya comen solas (Aliaga, 1996). La frecuencia de gestaciones postpartum vara con la lnea gentica. La frecuencia es menor en las lneas cuya caracterstica seleccionada es la velocidad de crecimiento (Per 54.6% e Inti 57.9%). La lnea seleccionada exclusivamente por su prolificidad, presenta una frecuencia de gestaciones postpartum de 74.7% (Andina). El periodo de gestacin en las lneas precoces, Per e Inti, es de 68.4 y 68.7 das, respectivamente. La lnea prolfica

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Andina tiene un perodo de gestacin ms corto, 67.2 das. El tamao de la camada vara con las lneas genticas y las prcticas de manejo, igualmente depende del nmero de folculos, porcentajes de implantacin, porcentajes de supervivencia y reabsorcin fetal. Todo esto es influenciado por factores genticos de la madre y del feto y las condiciones de la madre por efecto de factores ambientales. Las condiciones climticas de cada ao afectan marcadamente la fertilidad, viabilidad y crecimiento. El tamao de la madre tiene gran influencia en el tamao de la camada (Wagner y Manning, 1976). La capacidad que tienen las madres para soportar gestaciones de mltiples cras es una excelente caracterstica de esta especie. El peso total de la camada al nacimiento representa entre el 23.6% y 49.2% del peso de la madre, registrndose el menor porcentaje para camadas de una cra y el mayor porcentaje cuando nacen camadas de cinco cras (Chauca et al., 1995). V. Paricin

principalmente a: hembras empadradas tardamente (cinco o seis meses de edad), o hembras pequeas con machos muy desarrollados (Cerna, 1995). Durante la paricin la hembra debe disponer de cama limpia y seca, con buena alimentacin. Las cras nacen con los ojos abiertos, provistos de incisivos y con todo su pelaje. La madre limpia y lame a sus cras favoreciendo la circulacin y proporcionndoles su calor. Las cras inician su lactancia al poco tiempo de nacidas y a las pocas horas de nacidas comienzan a roer y tratar de comer alimento grosero. Las madres pasan a saca despus del sexto parto o cuando paren una sola cra, los machos se sacan a partir de los 18 meses de edad. La edad al primer parto est influenciada directamente por la edad del empadre, las hembras empadradas entre la octava y dcima semana de edad quedan preadas ms fcilmente en el primer celo despus de ser expuestas al reproductor (Chauca et al., 1984). Cada hembra puede tener cuatro o cinco partos por ao; el nmero de cras por camada vara entre una a seis, y ms frecuentemente entre una a cuatro. Al analizar la progenie de 207 hembras se registraron 439 cras nacidas provenientes de primeros partos. El 20% eran camadas de una cra; el 54% de dos, el 20% de tres, y el 6% de cuatro. Al medir el efecto gentico de esta caracterstica se pudo apreciar que la lnea Andina, seleccionada por su prolificidad, tuvo un porcentaje de cras unparas menor al promedio de la poblacin (12.9%) (Chauca et al., 1984). La prolificidad es una caracterstica poco heredable, pero fuertemente influenciada por el efecto del medio ambiente, considerndose la alimentacin como determinante de la mejora de este parmetro.

El parto se produce mayormente en las noches y sin ninguna dificultad, y demora entre 10 y 30min con intervalos de siete min entre las cras. A veces se presentan algunas particularidades, como son los partos de superfetacin y los distcicos. La superfetacin es un fenmeno que consiste en que despus del parto normal se produce un nuevo alumbramiento; ste puede ocurrir despus de tres a cinco das del primer parto. El parto distcico ocurre cuando las cras no pueden nacer, porque los isquiones de la madre son poco abiertos; esto ocasiona la muerte de las cras y/o de la madre. Las causas de los partos distcicos se deben

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El periodo entre dos partos continuos influye sobre el peso de las cras al nacimiento; as, se encuentra diferencia a favor de la cras concebidas despus de un ciclo astral posterior al parto, comparadas con las concebidas aprovechando el celo postpartum. Segn Aliaga (1974) estos resultados difieren de los obtenidos en otros estudios donde los pesos son semejantes en animales concebidos tanto en copulacin postpartum como en copulacin post-destete. Adems encuentra intervalos entre partos de 74 das, utilizando el celo postpartum y de 118 das, utilizando los celos postdestete. El empadre postpartum logra un promedio de 4.9 camadas por ao y con post-destete 3.1 camadas para el mismo perodo. La mortalidad de las cras se incrementa conforme aumenta el tamao de la camada. Las camadas al nacimiento estn conformadas por cras de ambos sexos, no existe una tendencia definida en lo referente a frecuencia de sexos dentro de una camada. Las cras pueden ser de un solo sexo o de ambos sexos, el porcentaje de machos y hembras en una poblacin tiende a igualarse.

de la leche materna y al consumo de alimento que inicia a las pocas horas del nacimiento. En virtud de estos factores es posible realizar destetes precoces. El destete se puede efectuar a las dos semanas de edad, o incluso a la primera, sin perjuicio en el crecimiento de la cra, aunque se pueden presentar problemas de mastitis por la mayor produccin lctea que se registra hasta los 11 das despus del parto. El nmero de cras por camada influye en la sobre vivencia, y las camadas ms numerosas alcanzan mayores porcentajes de mortalidad. En el sistema de cra familiar-comercial la mortalidad durante la lactacin se he podido reducir al 14,7% suministrando alimento ad libitum. Los ndices productivos pueden incrementarse si se introducen tcnicas de manejo que permitan proteger a las cras del atropello y de la competencia con sus madres por el alimento y el espacio. La utilizacin de gazaperas permiti disminuir al 7,14% la mortalidad durante la lactacin, y aumentar los pesos de la camada al destete (Chauca et al., 1992). Cuando la temperatura ambiente es inferior a 12C, es necesario disponer de una fuente de calor durante la lactacin y aun una semana despus del destete en la etapa de cra. Esta prctica de manejo contribuye a incrementar la tasa de sobrevivencia en la cra comercial (Chauca y Muscari, 1993).

VI. Lactancia y Destete.

Las cras se desarrollan dentro del vientre materno durante la gestacin y nacen en un estado avanzado de maduracin por lo que no son tan dependientes de la leche materna como otros mamferos. Durante el inicio de su lactancia disponen de calostro para darles inmunidad y resistencia a enfermedades. La lactancia debe realizarse en la poza donde la madre est en empadre continuo. El crecimiento del cuy es rpido durante las tres primeras semanas debido al valor nutricional

Conocer el comportamiento de los recin nacidos durante la lactancia es importante para realizar un buen manejo, pues si se realiza un destete brusco a las pocas horas de nacidas se registra un 54% de mortalidad. El grado de desarrollo de la cra recin nacida la hace dependiente slo hasta el

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sptimo da, al octavo da el 100% de las cras comen alimentos slidos. Un porcentaje mnimo inicia el consumo de concentrado al cuarto da de nacidos (Chauca et al., 1995).

Fisiolgicamente hay una gran variacin en el grado de madurez de las cras al nacer y en su dependencia exclusiva de los atributos nutricionales de la leche. El cuy nace en un estado avanzado de maduracin por lo que se amamanta por un corto tiempo en comparacin a otras especies y prcticamente toma alimentos desde que nace, preparando al ciego para su funcin digestiva de adulto (Ordoez, 1997).

el descenso en el volumen de la leche y el aumento en grasa, protena y slidos. La rpida reduccin en la sntesis de lactosa se debe probablemente a una limitacin en la produccin de alfa lactoalbumina. La razn de este cambio en el mecanismo del control de la sntesis de la lactosa debe ser hormonal, ya que la prolactina, insulina, glucocorticoides y la hormona de crecimiento estn implicadas en parte del complejo mecanismo de regulacin de la sntesis de la leche (Anderson y Chavis, 1986). Las cras casi duplican su peso durante la lactancia, logran incrementos equivalentes al 95% de su peso al nacimiento (Ordoez, 1997). Del primero al quinto da los incrementos son mnimos, a partir del sexto da se logra incrementos promedios de 10.2g de peso. Los incrementos diarios que alcanzan los cuyes de camadas de una, dos, tres y cuatro cras al parto son 12.59g, 11.47g, 10.22g y 8.3g, respectivamente. Los cuyes pierden el 1.98% de su peso en los dos primeros das de vida. Esta baja no es un decremento real sino una deshidratacin por efecto del cambio del medio ambiente uterino materno. El neonato pierde humedad por evaporacin siendo esta una manera de termo regularse y adaptarse a las condiciones del nuevo ambiente (Arthur et al., 1991). Los lactantes inician el consumo de alimento en forma paulatina, los tres primeros das el animal simplemente prueba el alimento y no existe una ingestin real del mismo, se podra decir que en estos das el cuy se alimenta exclusivamente de leche. A partir del cuarto da el porcentaje de consumo de materia seca respecto al peso vivo empieza a ser relevante, aumentando diariamente a un ritmo alto y coincidente con un incremento de peso diario. A medida que el lactante incrementa su consumo,
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La composicin de la leche de cuy vara significativamente durante los 21 das de lactancia. El contenido de protena, grasa, slidos totales y caloras aumenta progresivamente siguiendo una funcin cuadrtica, siendo el incremento porcentual del inicio al final de la lactancia de 88.4%, 51.6%, 17.6% y 99.6%, respectivamente. El nico constituyente que disminuye progresivamente es la lactosa, la cual decrece de 5.84% el primer da postpartum a 0.5% el da 21. En comparacin con otras especies los cambios en la composicin de la leche son ms marcados en los cuyes porque el tiempo de lactancia es corto (Anderson y Chavis, 1986). Aunque la mayora de los nutrientes de la leche aumentan su concentracin significativamente durante el perodo de lactancia, a partir del stimo y octavo da la produccin lctea decae en forma rpida debido a que la lactosa que es el principal controlador del equilibrio osmtico y principal regulador del contenido de agua en la leche, disminuye su concentracin. Esto explica entonces

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comienza a depender menos de la leche materna y probablemente disminuya su consumo. A partir del dcimo da el animal estabiliza su consumo en relacin a su peso vivo. Se estabiliza en 3.4% a 3.5% hasta el final de la lactancia, de igual manera los incrementos se vuelven constantes y se podra decir que el animal ha logrado un equilibrio. El porcentaje de mortalidad registrado durante la lactancia cuando se maneja en forma individual, con cerca gazapera y alimento especial, es del 1.78%. Se puede indicar que la suplementacin de raciones balanceadas durante la lactancia permite lograr una mayor sobrevivencia de lactantes. Es comn que durante la lactancia toda hembra pierda peso por efecto de la produccin lctea. Cuando la prdida de peso es excesiva el animal arriesga su siguiente gestacin y es probable que se presenten problemas, por lo que generalmente en todas las especies domsticas el criador decide dar un perodo de descanso antes de una nueva preez. Para garantizar la siguiente gestacin es conveniente que las hembras mantengan su peso durante la lactancia o la prdida de peso sea mnima. Las hembras poseen slo dos pezones, sin embargo, pueden criar camadas de cuatro a seis cras sin ningn inconveniente; esto se debe a la calidad de la leche materna y porque las cras maman indistintamente de cualquier madre.

apareamiento de las hembras es de 542 g en promedio (Zaldivar, 1986). -El empadre ms eficiente es el empadre continuo pues se aprovecha el celo postpartum en el que siempre hay ovulacin de esta manera se acorta el perodo entre partos, a diferencia del empadre post destete. -El cuy es una especie muy prolfica, caracterstica que debe ser aprovechada al mximo en el manejo reproductivo. VIII. Literatura Citada 1. Aliaga, L. 1996. Crianza de cuyes. 1. Ed.. INIA. Lima. Per. 5-7p; 14-22p 2. Aliaga, R.L. 1974. Factores que influyen en el peso al nacimiento y algunas correlaciones halladas aplicables a la seleccin: Investigaciones en cuyes 75. Huancayo: Univ. Nac. Del Centro. 3. Anderson, R. y Chavis, D. 1986. Changes in macroingredients of guinea pig milk through lactation. J. of Dairy Science, 69:2268-2276. 4. Arthur, G.H., Noakes, D.E. y Pearson, H. 1991. Reproduccin y obstetricia en veterinaria. Barcelona, Ed. McGraw-Hill. p 5. Asdell, S.A. 1964. Patters of mammalian reproduction. 2ed. Nueva York: Comstock Publishing Associates. 6. Cerna C, Deza E, Llun B. 1995 . Reproduccin de los animales domsticos 1 ed. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa CONCYTEC-PER. 119p
7. Chauca, L. 1995. Sistemas de produccin de

VII. Conclusiones -El peso con el que la hembra llega al empadre es muy importante pues de ello depender muchas variables como el peso de las cras al nacimiento, al destete, etc. El peso ideal para el

cuyes. En: Serie Gua Didctica: Crianza de cuyes. INIA. Lima. Per. p.77-85
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