Un Secreto Llamado Maca

Tomado de: Discovery Health,Copyright 2001 Discovery Communications Inc. 2001 LatinSalud.com

Hay vegetales que tienen propiedades tan llamativas para adaptarse y sobrevivir en climas inhspitos que un profesor ruso necesit crear una palabra para nombrarlos. Y llam adaptgenos a estas plantas medicinales que, debido a sus principios activos, ayudan al ser humano a enfrentar situaciones de estrs, internas o externas, permitiendo que el organismo se mantenga en equilibrio. La maca peruana es una de ellas: un energizante natural, un poderoso tnico que mejora el rendimiento fsico de forma inespecfica. Es decir, refuerza el sistema inmunolgico y aumenta la capacidad cerebral, incidiendo positivamente en el estado general del organismo. Y tiene sus razones: se cultiva y prospera entre los 4 y 5 mil metros de altitud en los Andes Centrales peruanos, con temperaturas que oscilan entre los 20 grados y los 25 grados bajo cero, segn el momento del da y la poca del ao. "Est demostrado que acta como tnico, estimulante, y que posee fitoestrgenos. Sus propiedades afrodisacas estn en estudio y no hay todava conclusiones desde el punto de vista de la investigacin", afirma el Dr. Hugo Golberg, Vicepresidente de la Asociacin Argentina de Fitomedicina. Hombre de ciencia, Golberg fundamenta sobre la base de las conclusiones 100 % probadas por sus colegas. Se sabe que tiene ms de tres mil aos de historia y que los Incas fueron los primeros en domesticarla. Representaba las 2/3 parte de su comida y valoraban sus dotes como vigorizante ya que combatan el cansancio fsico y mental - la usaban, incluso para alimentar a sus guerreros-. Adems, la utilizaban como estimulante de la fertilidad del hombre y la mujer. Un afrodisaco que mejora las disfunciones sexuales y aumenta la fertilidad? Slo en los Estados Unidos se calcula que siete millones de hombres toman Viagra regularmente. Cuntos millones, en todo el mundo, optaran por su versin natural, la maca peruana? La industria farmacutica toma nota del dato y son varios los estudios en curso sobre el pequeo tubrculo que se reproduce en las altas cumbres heladas. Su nombre botnico es lepidium perubiani o Meyenii Walp. Es una planta herbcea (de la familia de las zanahorias, el rbano, el nabo) cuya raz es un tubrculo, un bulbo similar a la papa en su apariencia. Desde siempre, en Per esta raz se guarda disecada y es utilizada en la preparacin de distintas comidas. En los mercados peruanos se ofrecen caramelos, dulces, jarabe, jalea, vino, de maca. La maca acta sobre el sistema circulatorio, el hgado, el sistema urinario y la piel. Tiene tambin efectos sobre el aparato reproductor, el metabolismo y el sistema nervioso. Es un eficaz emtico (vomitivo) y vermfugo (ataca los parsitos). Los estudios qumico nutricionales indican que se compone de un 10% de protenas, 7.97 % de grasas, 6.14 % de fibras, 81 % de azcares, 4,5 % de sales minerales (entre ellos, calcio, hierro, fsforo). Entre otras, posee vitamina B1, B2 y C. Hoy la maca se comercializa como complemento dietario y en forma de cpsulas que contienen extracto seco del vegetal. Aparte del local, los mercados ms importantes son Europa y Estados Unidos. Comparada con el ginseng, el tnico natural por excelencia que ms se consume en el mundo, la maca tiene la misma propiedad en cuanto a estimular el organismo y mejorar el rendimiento.

"Acta como un tnico - argumenta Golberg - porque mejora todas las funciones del organismo al provocar un mejor aprovechamiento de la glucosa, el valor energtico que tiene nuestro cuerpo para funcionar, tanto cerebral como fsicamente. La maca facilita el aprovechamiento, la entrada de la glucosa a las clulas, ante una situacin que requiere energa". Golberg explica que tambin se la estudia para tratamientos hormonales. "Pareciera que tiene determinadas molculas, los fitoestrgenos, que tienen la misma estructura que los estrgenos naturales, tanto del hombre como de la mujer. Estn hacindose ensayos en mujeres con menopausia, que necesitan tratamientos de reemplazo de estrgenos, y hasta ahora han dado buenos resultado ya que elimina los calores, mejora la osteoporosis y el estado emocional general". Otro de los principios activos comprobados de la maca, son sus virtudes como adaptgeno. Y al respecto, el especialista aclara que es un "nivelador del estrs ya que acta sobre la hipfisis, el hipotlamo y la glndula suprarrenal que es la que produce la famosa adrenalina. La maca nivela la salida de adrenalina. Esto facilita una mejor adaptabilidad ante situaciones estresantes. El problema es el estrs crnico y la maca contribuye a equilibrar la generacin de adrenalina, la hormona que prende la alerta para luchar o huir". En conclusin, est totalmente demostrado que la maca es un tnico, un reconstituyente, un estimulante efectivo. Y en cuanto a sus propiedades como afrodisaco y potenciador del sistema reproductivo, todava estn en estudio. "La mayor parte de las investigaciones se hicieron en ovejas, carneros y humanos. Sobre las hembras, se estudi la actividad de los ovarios. Y se observ que cuando se le suministraba una dieta con maca tenan ms y mejores cras. Y tambin que aumentaba el poder de fertilidad de los carneros. Desde este punto de vista es un fertilizante. Pero todava hay que esperar", sostiene Golberg.

Salvo para los alrgicos a la planta, la maca peruana no tiene contraindicaciones ni interacciones.. S est contraindicada para las personas que consumen hormonas porque puede potenciar el efecto hormonal o inhibirlo. Los casos ms frecuentes son las mujeres que toman anticonceptivos orales o terapias de reemplazo. Por eso, los mdicos siempre recomiendan que, aunque se trata de medicinas de venta libre, las dosis deben estar estipuladas y controladas por un profesional. "Nunca hay que automedicarse. Las plantas medicinales elaboran qumicos tan poderosos como cualquier medicamento qumico sinttico. A las plantas hay que respetarlas porque son seres vivos que estn generando sustancias constantemente. No son inocuas. Segn la dosis, de ellas se obtiene el veneno ms potente, o el mejor remedio. Siempre remarcamos que la oxicidad en una planta no es debido al vegetal, sino al mal uso, a la dosis no indicada, al momento no indicado y en el individuo no indicado", alerta Golbgerg.

Downloaded from: www.ecoandino.com