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El colesterol y las grasas: Informacin para adolescentes Te ha pedido tu doctor(a)/enfermero(a) que sigas una dieta baja en colesterol pero

tu no sabes que hacer? Ests confundido(a) sobre lo que es el colesterol? Hablemos sobre el colesterol y los diferentes tipos de grasa. Qu es el colesterol? El colesterol es una grasa que proviene de los productos de origen animal. Tu cuerpo produce colesterol, pero tu tambin obtienes el colesterol de los alimentos que te comes. Todos los alimentos de origen animal contienen colesterol. Algunos ejemplos de alimentos que contienen colesterol son: Yema de huevo Carnes Productos lcteos Organos (como el hgado) Mantequilla Demasiado colesterol en tu cuerpo puede causar problemas del corazn en un futuro. Recuerda: Solo alimentos de origen animal contienen colesterol. Qu es la grasa? La grasa es importante para nuestros cuerpos, ya que es usada para transportar algunas vitaminas. La grasa le aade sabor a las comidas (por esa razn los alimentos que son altos en grasa saben bien). La grasa tambin da una sensacin de saciedad (cuando comemos alimentos altos en grasa, nos sentiremos llenos por un perodo prolongado de tiempo, porque la grasa toma ms tiempo para digerirse). Dnde se encuentra la grasa? La grasa se encuentra en una variedad de alimentos, como productos de leche, carnes, salsas y postres. Algunos alimentos son todo grasa, como la mantequilla, margarina, y aceites. Otros alimentos son una combinacin de grasa, protena, y carbohidratos, como hamburguesas, queso, galletas, y pizza. Tu puedes ver la grasa fcilmente en algunos alimentos, como la grasa alrededor de la carne o la mantequilla en el pan. Sin embargo, 75% de la grasa en los alimentos esta escondida. Tu te la comes pero no puedes verla! Tu no puedes verla porque la grasa es parte del alimento o se le ha aadido durante la preparacin o al cocinarla. Para bajar las grasas de tu dieta, primero necesitas saber donde encontrarla. Por qu no es saludable comer con mucha grasa? Es importante conocer cuanta grasa contienen los alimentos que te comes. Aunque la grasa es importante, solo necesitamos pequeas cantidades para estar saludables. Adems tu debes saber sobre la grasa que tu o tus familiares le aaden a los alimentos cuando cocinan. La grasa aade muchas caloras. Un exceso de caloras significa que aumentars de peso. La grasa tambin aumenta el colesterol de la sangre. El colesterol puede aumentar tu riesgo para problemas futuros del corazn. Cunta grasa necesitamos? La Asociacin Americana del Corazn y la Asociacin Diettica Americana recomiendan que 30% de las caloras que nos comamos vengan de la grasa. Por ejemplo, si necesitas 2,200 caloras al dia, 660 caloras deberan venir de la grasa (73 g de grasa, ya que 1 gramo de grasa = 9 caloras). El total de grasa que tu debes comer durante un da incluye la grasa en los alimentos y tambin la grasa que se usa en la preparacin de las comidas. No hace sentido el estar contanto

cada gramo de grasa que nos comemos pero debemos tener un conocimiento general de nuestra alimentacin. Ciertos tipos de grasa aumentan los niveles de colesterol. Por esa razn es que nos preocupamos sobre la grasa. Una de las cosas ms importantes que debes hacer para mantener los niveles de colesterol adecuados es bajar el consumo de la grasa en tu dieta, especialmente la grasa de origen animal. Hay diferentes tipos de grasa? Los dos tipos de grasa son la grasa animal y la grasa vegetal. Tu debes bajar ambos en tu dieta, pero especialmente la grasa de origen animal. La grasa animal aumenta los niveles de colesterol ms que la grasa vegetal. 1. Las grasas de origen vegetal son usualmente lquidas a temperatura ambiente. Algunos ejemplos son: o Aceite canola o Aceite de oliva o Aceite de maz o Aceite de man o Aceite de crtamo o Aderezo para ensaladas o Mayonesa

2.

La grasas de origen animal son usualmente slidas a temperatura ambiente. Algunos ejemplos son: o Manteca o Grasa de las carnes o Piel del pollo o Tocineta

Las grasas saturadas, polisaturada y monosaturada afectan los niveles de colesterol de diferentes maneras. Las grasas vegetales pueden ser saturadas, polisaturada o monosaturada. Es importante que cotejes el tipo de grasa que ests usando al cocinar. Grasa saturada: Es la que ms aumenta los niveles de colesterol. Este tipo de grasa es usualmente slida a temperatura ambiente. Algunos ejemplos son: Aceite de coco Aceite de palma Mantequilla Manteca Grasa de animales (sebo, manteca de cerdo, y grasa de tocineta) Grasa del pollo Tambin la grasa en la leche entera, queso, yogurt y crema regular. Grasa polisaturada: Es usualmente lquida a temperatura ambiente. Este tipo de grasa ayuda a disminuir el colesterol total, ambos el colesterol bueno y el malo. Algunos ejemplos son: Aceite de maiz Aceite de crtamo Aceite de soya Aceite de semilla de algodn Aceite de nuez Aceite de ajonjol Grasa monosaturada: Este tipo de grasa se cree que disminuye el colesterol "malo" mientras mantiene los niveles del colesterol "bueno". Algunos ejemplos son: Aceite de canola Aceite de oliva

Aceite de man Nueces

Las grasas polisaturada y monosaturada son apropiadas y pueden usarse con moderacin. La mejor alternativa es la grasa monosaturada. Mensaje: Usa grasa vegetal en vez de grasa animal; grasa monosaturada en vez de grasa saturada. Las grasas de origen vegetal no afectan los niveles de colesterol tanto como las grasas de origen animal. Cuando tu uses algn tipo de grasa, la grasa vegetal es una mejor alternativa que la grasa animal, pero no uses demasiada grasa aunque sea grasa de origen vegetal. Qu son cidos grasos trans? Los cidos grasos trans son hechos durante el proceso de hidrogenacin de los aceites para hacerlos margarina manteca. El proceso de hidrogenacin aumenta el tiempo de duracin del producto en su envase y provee estabilidad en el sabor. Los cidos grasos trans se encuentran en: Manteca vegetal Algunas margarinas Galletas de soda Galletas dulces Alimentos para merendar Hay algunos estudios que reportan un aumento en los niveles de LDL (colesterol malo) y una disminucin en el HDL (colesterol bueno) cuando los cidos grasos son consumidos. El debate sobre cuanta cantidad de cidos grasos trans la gente debe consumir contina. No hay guas dietarias oficiales sobre los cidos grasos trans. Hay poca evidencia de que uno debe comer menos de ciertos alimentos por que ellos contienen acidos grasos trans. Vamos a hablar sobre que alimentos debes escoger para bajar la cantidad de grasa en tu dieta. Prductos lcteos: Leche: Use leche 1% baja en grasa o leche sin grasa en vez de leche con grasa. Queso: Coma queso con menos de 4 gramos de grasa por 1 onza. Carnes: Carnes rojas: Limita tu consumo de carnes rojas a 2-3 servicios de 2-3 onzas por semana. Pollo: Come el pollo sin la piel. Pavo: Las marcas de pavo molido con menos grasa son: Perdue, Carolina, Cuddy. Cortes de carnes fras: Compra cortes de carnes fras con menos de 1 gramo de grasa por onza. Pescado: El pescado es una alternativa buensima pues contiene una grasa diferente llamada acido graso omega 3. Este tipo de grasa ayuda a prevenir que las plaquetas se coagulen o se peguen de las paredes arteriales causando bloqueos. Debes comer por lo menos 4 servicios (4-6 onzas por servicio) por semana. Use el atn en agua en vez de aceite. Si mezclas el atn con mayonesa, usa mayonesa baja en grasa o sin grasa. Asa a la parilla, hornea o hierve el pescado en vez de freirlo. El punto ms importante es bajar la cantidad total de grasa que consumes. Toda la grasa de origen animal contiene colesterol, a menos que la grasa haya sido removida, (por ejemplo alimentos como queso crema sin grasa y leche sin grasa). Por esa razn deberas bajar la cantidad de alimentos de origen animal que

consumes, debido a que el colesterol y las grasas slidas pueden aumentar tu riesgo de desarollar futuros problemas del corazn. Grupo de los Granos: Los Granos son usualmente bajos en grasa, pero la cantidad de grasa en ellos depende de como los preparemos y cuanta grasa es aadida. Ejemplos: Macarones con queso (pueden ser altos en grasa si usas leche regular y margarina o mantequilla): Una manera de bajar la grasa en los macarones con queso es prepararlos con leche sin grasa y sin margarina. Una papa asada tiene 160 caloras, mientras que esa misma papa asada con margarina, salsa agria y trocitos de tocineta contiene 338 caloras. Una papa asada tiene 0 gramos de grasa, mientras que en la misma cantidad de papas fritas tienen 17 gramos de grasa. Evita freir, adele menos cantiidad de aceite de oliva, y mide la cantidad de grasa que le aades a los alimentos. Tu necesitas ser un buen cocinero y medir todos los ingredientes que le aades a los alimentos. No debes interpretar las medidas de los ingredientes solo con mirar los alimentos, no vas a ser lo suficientemente exacto. Frutas y vegetales: La mayora de las frutas y vegetales no tienen casi grasa. Debes preparar todos los vegetales y las frutas sin aadir grasa o salsas. Usa el aguacate y el coco con mucha moderacin en pequeas cantidades pues estos 2 tienen alto contenido de grasa. Etiquetas: Necesitas leer siempre la etiqueta para cotejar la cantidad de grasa en los diferentes alimentos. Cuando leas la etiqueta, coteja el por ciento de las caloras que vienen de la grasa. Si ese por ciento es mayor de 20%, se debe comer el alimento en pequeas cantidades. Si cotejas la etiqueta del aceite, el por ciento de las caloras de la grasa es 100%.Significa eso que nunca podremos comer aceite? NO. Significa que debemos usar la menor cantidad posible de aceite. Tu debes tratar de evitar los alimentos altos en grasa y tratar las alternativas bajas en grasa. Solo porque la etiqueta diga la palabra "ligero"("light"), esta palabra no significa que el producto es suficientemente bajo en grasa (menos de 20% de las caloras de la grasa). Asegrate de leer la etiqueta para cotejar el por ciento de las caloras que vienen de la grasa. El mensaje es el siguiente: Escoje alimentos bajos en grasa y colesterol. Disminuye el consumo total de las grasas de origen animal y vegetal. Cuando comas con grasa, come grasa que sea de origen vegetal y grasa monosaturada en vez de grasa de origen animal y saturada. Fjate en la preparacin de los alimentos (asa en la parilla, hornea, cocina al vapor, hierve, en vez de freir). Fjate en las porciones de tus alimentos. Haz selecciones sabias en tu alimentacin. Tambin: Come pequeas cantidades de carne (alrededor de 3 onzas por sevicio, 2-3 veces por semana) Selecciona productos de leche bajos en grasa Evita los alimentos fritos Si usas aceite, trata aceite de canola u oliva Otras cosas que puedes hacer para aumentar su salud: Si tu fumas, deja de fumar

Si necesitas perder peso, haz un plan y trata de bajar por lo menos algo de peso (Habla con tu proveedor de servicios de salud y con la nutricionista antes de hacer cambios en tu patrn de alimentacin) Haz algn tipo de actividad fsica o ejercicio

Colesterol Sobre el colesterol

El colesterol es una sustancia suave, cerosa y parecida a la grasa que se encuentra en el torrente sanguneo y en todas las clulas de su cuerpo. Es normal tener colesterol. Es una parte importante de un organismo sano ya que se utiliza para producir membranas celulares y algunas hormonas, y es importante en otras funciones esenciales del organismo. Sin embargo, demasiado colesterol en la sangre es un riesgo importante para las enfermedades coronarias, que pueden desembocar en un ataque al corazn . Tambin es un factor de riesgo para los accidentes cerebrovasculares (ataques al cerebro). La "hipercolesterolemia" es el trmino empleado para los altos niveles de colesterol en la sangre. Usted obtiene el colesterol de dos maneras: Su organismo produce una parte y el resto viene en los productos animales que consume, como carnes rojas, aves, pescado, huevos, mantequilla, queso y leche entera. Los alimentos provenientes de las plantas; como frutas, verduras y cereales; no contienen colesterol. Algunos alimentos que no contienen productos animales pueden contener cidos grasos trans, que pueden hacer que su organismo produzca ms colesterol. Los alimentos con grasas saturadas tambin hacen que el cuerpo produzca ms colesterol. El colesterol y otras grasas no se pueden disolver en la sangre. Deben transportarse de y hacia las clulas por acarreadores especiales llamados lipoprotenas. Existen dos tipos que necesita conocer. Las lipoprotenas de baja densidad (LDL) conocidas como el colesterol "malo". Demasiado colesterol LDL puede tapar sus arterias, lo que aumenta su riesgo de tener un ataque al corazn o un accidente cerbrovascular. Las lipoprotenas de alta densidad (HDL) conocidas como el colesterol "bueno". Su organismo produce el colesterol HDL para su proteccin. Este acarrea el colesterol lejos de sus arterias. Los estudios sugieren que los altos niveles del colesterol HDL reducen los riesgos de un ataque al corazn. La conexin con los triglicridos Los triglicridos son un tipo de grasa. Se obtienen de la comida y tambin los produce el organismo. Las personas con un nivel alto de triglicridos por lo regular tienen un nivel alto de colesterol, un alto nivel de colesterol LDL y un nivel bajo de colesterol HDL. Muchas personas con problemas cardiacos tambin tienen niveles altos de triglicridos. Las personas con diabetes o que son obesas tienen muchas probabilidades de tener altos los niveles de triglicridos. Los niveles de triglicridos menores a 150 mg/dL son normales, los niveles que van de 150 a 199 estn en el lmite de lo alto. Los niveles que estn en el lmite de lo alto o estn altos (200499 mg/dL) pueden necesitar tratamiento en algunas personas. Los niveles de triglicridos de ms de 500 mg/dL son muy altos. Los mdicos necesitan tratar los triglicridos altos en las personas que tambin tienen niveles altos de colesterol LDL. Proporcin de colesterol El colesterol total en sangre es el parmetro ms comn del colesterol en la sangre. Es la cifra que recibe normalmente en sus resultados de anlisis de laboratorio. El colesterol se mide en miligramos por decilitro de sangre (mg/dL). Conocer su nivel colesterol total en sangre es un primer paso importante para determinar sus riesgos de desarrollar una enfermedad cardiaca. Sin embargo, otro paso importante es saber su nivel de colesterol HDL o "bueno".

Algunos mdicos y tcnicos en colesterol utilizan la proporcin entre colesterol total y colesterol HDL, en lugar de la cifra de colesterol total en sangre. La American Heart Association recomienda que se utilicen las cifras absolutas para colesterol total en sangre y colesterol HDL. Ya que estas cifras son ms tiles para el mdico que la proporcin de colesterol al momento de determinar el tratamiento adecuado para los pacientes. La proporcin se obtiene al dividir el colesterol HDL entre el colesterol total. Por ejemplo, si una persona tiene un colesterol total de 200 mg/dL y un nivel de colesterol HDL de 50 mg/dL, su proporcin ser de 4:1. La meta es mantener la proporcin por debajo de 5:1; la proporcin ideal es 3.5:1.

Qu es la diferencia entre el colesterol 'bueno' y el 'malo'?


El colesterol y otras grasas no se pueden disolver en la sangre. Deben transportarse de y hacia las clulas por acarreadores especiales llamados lipoprotenas. Existen dos tipos que necesita conocer. Las lipoprotenas de baja densidad (LDL) son conocidas como el colesterol "malo". Demasiado colesterol LDL puede tapar sus arterias, lo que aumenta su riesgo de tener un ataque al corazn o un accidente cerbrovascular. Las lipoprotenas de alta densidad (HDL) son conocidas como el colesterol "bueno". Su organismo produce el colesterol HDL para su proteccin. Este acarrea el colesterol lejos de sus arterias. Los estudios sugieren que los altos niveles del colesterol HDL reducen los riesgos de un ataque cardiaco. Por qu se considera "malo" el colesterol LDL? Cuando demasiado colesterol LDL circula en la sangre, ste puede poco a poco ir creando una capa en las paredes internas de las arterias que alimentan al corazn y al cerebro. En conjunto con otras sustancias puede formar una placa, un depsito duro y grueso que puede tapar esas arterias. Este padecimiento se conoce como aterosclerosis. Si un cogulo se forma y bloquea una arteria ya estrecha, ste puede provocar un ataque cardiaco o un accidente cerebrovascular. Los niveles de colesterol HDL y LDL en la sangre se miden para evaluar los riesgos de tener un ataque cardiaco. El colesterol LDL de menos de 100 mg/dL es el nivel ideal. Menos de 130 mg/dL es casi lo ideal para la mayora de las personas. Un nivel alto de LDL (ms de 160 mg/dL o 130 mg/dL o ms si tiene dos o ms factores de riesgo de una enfermedad cardiovascular) refleja un aumento en el riesgo de una enfermedad cardiaca. Esa es la razn por la cual el colesterol LDL se denomina con frecuencia colesterol "malo". Por qu se considera "bueno" el colesterol HDL? Alrededor de un tercio a un cuarto del colesterol en la sangre es transportado por lipoprotenas de alta densidad (HDL). El colesterol HDL se conoce como colesterol "bueno" debido a que un alto nivel de ste parece proteger contra un ataque cardiaco. (Los niveles bajos de colesterol HDL [menos de 40 mg/dL] aumentan el riesgo de tener una enfermedad cardiaca.) Los expertos mdicos piensan que las lipoprotenas de alta densidad (HDL) tienden a llevarse el colesterol de las arterias al hgado, para que sea excretado del organismo. Algunos expertos piensan que la HDL retira el exceso de colesterol de las placas en las arterias, y por ello retrasa la acumulacin.

El colesterol: un mensaje especial para las mujeres


Como regla general, las mujeres tienen niveles de colesterol HDL ms altos que los hombres. La hormona sexual femenina, el estrgeno, tiende a elevar el colesterol HDL, el cual ayuda a explicar la razn por la que una mujer antes de la menopausia casi siempre est protegida contra el desarrollo de una enfermedad cardiaca. La produccin de estrgeno est en su apogeo durante los aos frtiles. Las mujeres tambin tienden a tener niveles altos de triglicridos. El nivel de triglicridos va de 50 a 250 mg/dL, dependiendo de la edad y el sexo. Al envejecer, desarrollar sobrepeso o ambas cosas, los niveles de triglicridos y colesterol de las personas tienden a aumentar.

La terapia hormonal posmenopusica (THP) puede brindar beneficios a algunas mujeres con osteoporosis y otros padecimientos mdicos asociados con la menopausia. Las mujeres con un historial personal o familiar de cncer de seno o de otro tipo de cncer relacionado con el sistema endocrino no deben recibir THP. El Estudio del Corazn y el Reemplazo de Estrgeno/ Progestina (HERS, por sus siglas en ingls)

en mujeres que han sufrido ya ataques cardiacos muestra que estas mujeres no se benefician de la THP. Pruebas mdicas recientes parecen confirmar que la THP no reduce los riesgos de una enfermedad cardiovascular o un accidente cerebrovascular en las mujeres posmenopusicas. La American Heart Association recomienda las estatinas como la principal terapia mdica para mujeres con enfermedades cardiacas. Esto debe combinarse con una dieta baja en colesterol y grasas saturadas, manejo del peso y ejercicio diario. Los medicamentos con estatina son muy efectivos para disminuir los niveles de colesterol LDL y tienen pocos efectos secundarios de corto plazo. Funcionan al interrumpir la formacin de colesterol en el torrente sanguneo.

Ideas falsas sobre el colesterol


1. Usar margarina en lugar de mantequilla ayuda a disminuir mi nivel de colesterol. Tanto la margarina como la mantequilla son altas en grasas, use ambas en moderacin. Desde una perspectiva diettica, el factor que ms altera el colesterol en la sangre es qu tan saturada est la grasa de la comida. Reducir su consumo de grasas saturadas es clave para ayudar a controlar el colesterol. La mayora de las margarinas suaves o lquidas tienen menos grasas saturadas y son preferibles a aquellas en barra para tener una dieta ms saludable para su corazn. Es mejor seleccionar margarinas sin cidos grasos trans. Sin embargo, coma todos los alimentos grasos con moderacin. Aprenda ms acerca de las pautas dietticas de la American Heart Association. 2. Las personas delgadas no deben preocuparse por el colesterol alto. Las personas con sobrepeso tienen ms probabilidades de tener colesterol alto porque comen muchos alimentos grasos, pero las personas delgadas tambin tienen que revisar su colesterol con regularidad. Muchas veces quienes no suben de peso con facilidad estn menos conscientes de qu tantas grasas saturadas comen. Nadie puede "comer lo que quiera" y tener un corazn saludable. Revise su colesterol constantemente, sin importar cunto pesa, sus hbitos de ejercicio y su dieta. 3. Mi mdico no me ha dicho nada acerca de mi colesterol, as que no tengo nada de qu preocuparme. Desafortunadamente, no todos los mdicos son tan proactivos con respecto a estilos de vida saludables como deberan. Su salud es su responsabilidad. Asegrese de examinar su colesterol en sangre y aprenda ms sobre cmo interpretar las cifras, como colesterol HDL (bueno), colesterol LDL (malo) y triglicridos. Si usted tiene un nivel alto o en el lmite de lo alto, hable con su mdico acerca de las opciones. Es posible que pueda controlar los niveles con una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, haciendo de 30 a 60 minutos de una actividad fsica casi todos los das y dejando de fumar. Si el cambio de estilo de vida no basta, puede que su mdico le prescriba un medicamento para disminuir el nivel de colesterol. Niveles saludables de colesterol. 4. Ya que la informacin nutricional de mi comida favorita dice que no contiene colesterol, puedo estar seguro de que es una eleccin "saludable para mi corazn". La informacin nutricional de los alimentos es muy til al momento de elegir alimentos saludables para el corazn, pero usted debe saber qu es lo que est buscando. Muchos alimentos "bajos en colesterol" contienen altos niveles de grasas saturadas o cidos grasos trans, que contribuyen con altos niveles de colesterol en la sangre. Incluso algunos alimentos que dicen ser "bajos en grasas" pueden tener contenidos de grasa ms altos de lo que se esperaba. Busque la cantidad de grasas saturadas, las grasas totales, colesterol y caloras totales de una porcin del producto. Tambin revise cuntas porciones contiene. La mayora de las veces la porcin es ms pequea de lo que pensaba. El primer ingrediente enlistado es el ms utilizado en el producto, as que elija los productos en los que las grasas y los aceites aparezcan al ltimo en la lista de ingredientes. La Administracin de Alimentos y Frmacos (Food and Drug Administration) requiere que todos los alimentos enlisten los cidos grasos trans. Los cidos grasos trans se pueden encontrar cantidades variables en la mayora de los alimentos con aceites parcialmente hidrogenados, como productos horneados, fritos y algunas margarinas y lcteos. Conozca sus grasas. 5. Desde que tomo mi medicina para el colesterol alto, no tengo que preocuparme por lo que como. A menos que su colesterol est peligrosamente alto, lo mejor es tratar de reducirlo cambiando su dieta. La terapia con frmacos se prescribe por lo regular a quienes a pesar de cambios adecuados en la dieta, aumento de la actividad fsica y prdida de peso, siguen teniendo altos niveles de colesterol. Los

medicamentos modernos han recorrido un largo camino en ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre, pero cambiar su estilo de vida adems de tomar su medicamento son la mejor forma de prevenir una enfermedad cardiaca. El reducir la cantidad de grasas saturadas y colesterol que consume en su dieta y hacer ejercicio durante 30 a 60 minutos casi todos los das de la semana es lo ms recomendable, incluso si toma su medicamento para disminuir los niveles de colesterol. Tambin es muy importante tomar sus medicamentos tal como se lo diga el doctor para que funcionen de forma eficiente. Medicamentos para disminuir el colesterol. 6. Recientemente le que los huevos no son tan malos para el colesterol despus de todo, as que creo que puedo comer dos huevos en el desayuno todos los das. Un huevo contiene alrededor de 213 miligramos del colesterol necesario para su dieta. Eso es bastante, tomando en cuenta que el lmite de colesterol diario recomendado es de 300 miligramos. Un huevo al da puede cumplir con las pautas de un corazn saludable slo si se limitan otras fuentes de colesterol, como carne roja, aves y lcteos. Por ejemplo, comer un huevo y tomar dos tazas de caf con leche en el desayuno, para el almuerzo cuatro onzas de una pechuga de pavo sin grasa y una cucharada de mayonesa y en la cena una porcin de seis onzas de bistec del costillar equivaldran a aproximadamente 510 mg de colesterol en un da, casi el doble del lmite recomendado. Si va a comer un huevo cada maana sustituya algo de la carne por verduras o tome el caf sin leche. 7. Soy mujer, as que no debo preocuparme. El colesterol alto es un problema de hombres. Por lo general, las mujeres premenopusicas estn protegidas contra los altos niveles de colesterol LDL (malo) debido a que la hormona femenina, estrgeno, tiende a elevar los niveles de colesterol HDL (bueno). Puede que las mujeres posmenopusicas se den cuenta que incluso una dieta saludable para el corazn y el ejercicio constante no son suficientes para evitar que el colesterol aumente. Si est prxima a la menopausia, es muy importante que se revise el colesterol y que hable con su mdico acerca de sus opciones. La terapia hormonal posmenopusica (THP, antes conocida como terapia de reemplazo hormonal o TRH) no se recomienda para prevenir las enfermedades cardiacas y puede que no funcione para todas las mujeres. Para leer sobre los principales hallazgos de la THP y la posicin de la American Heart Association, utilice nuestra herramienta de bsqueda y escriba terapia hormonal (hormone therapy). 8. No se necesita revisar el colesterol hasta que se entre en la madurez. Es una gran idea comenzar a revisar su colesterol a una edad temprana. Incluso los nios, en especial aquellos de familia con antecedentes de enfermedades cardiacas, pueden tener niveles de colesterol altos. Y existe evidencia de que estos nios tienen un alto riesgo de desarrollar una enfermedad cardiaca al igual que los adultos. La falta de ejercicio, la mala dieta y la gentica pueden afectar los niveles de colesterol de un nio. Nunca se es demasiado joven para comenzar a desarrollar un estilo de vida saludable para el corazn y comer alimentos bajos en grasas saturadas, realizar ejercicio por 30 a 60 minutos todos o casi todos los das y evitar los productos que contienen tabaco.

El Colesterol - Cifras Clave


Colesterol Total Niveles de colesterol total Menos de 200 mg/dL 200239 mg/dL 240 mg/dL y ms Nivel deseable que le expone a menos riesgo de enfermedades del corazn Lmite alto. Un nivel de colesterol de 200 mg/dL o ms aumenta el riesgo Colesterol alto. Una persona con ese nivel tiene ms del doble de riesgo que una persona con nivel deseable

El Colesterol LDL "malo" o "lipoprotena de baja densidad"

Niveles de colesterol LDL Menos de 100 mg/dL 100129 mg/dL 130159 mg/dL 160189 mg/dL 190 mg/dL y ms ptimo Cerca o por encima del valor ptimo Lmite alto Alto Muy alto

El Colesterol HDL "bueno" o "lipoprotena de alta densidad" Niveles de colesterol HDL Menos de 40 mg/dL (hombres) Menos de 50 mg/dL (mujeres) 60 mg/dL y ms Colesterol HDL bajo, este nivel aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular Colesterol HDL alto (ptimo). Este nivel reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular

Los Triglicridos Niveles de Triglicridos Menos de 150mg/dL 150-199 mg/dL 200-499 mg/dL 500 mg/dL o ms Normal Lmite Alto Alto Muy Alto