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NDICE
PORTADA MENSAJE DEL ADMINISTRADOR PRESENTACIN I. INFORME EJECUTIVO II. LA INSTITUCIN 2.1 Historia 2.2 Misin, Visin y Valores 2.3 Estructura y Organigrama 2.4 Ubicacin de Comedores 2.5 Imagen de la Institucin a nivel Internacional 2.6 Imagen de la Institucin en los Medios de Comunicacin
III. GESTION ADMINISTRATIVA ENERO-AGOSTO 2012 3.1 Operativos 3.2 Inauguracin de nuevos comedores, adquisicin de Cocinas Mviles y nuevos equipos 3.3 Datos globales de produccin por mes. Tablas y grficos
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IV. GESTION ADMINISTRATIVA. AGOSTO-NOVIEMBRE 2012 4.1 Operativos de emergencia y apoyo a los organismos de socorro del estado, COE, Defensa Civil, Bomberos y Fuerzas Armadas 4.2 Operativos de Ayuda Social a Sectores Humildes
V. VISITAS DE PERSONALIDADES 5.1 Visitas realizadas a la Sede Central de la Institucin 5.2 Visitas Realizadas por el Administrador General a otras Instituciones
VIII. DATOS DE PRODUCCIN 8.1 Produccin Global de los Comedores a nivel Nacional por meses. Tablas y grficos.
IX. SITUACIN FINANCIERA Y EJECUCION PRESUPUESTARIA 9.1 Situacin Financiera Actual 9.2 Ejecucin Presupuestaria
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X. PLAN ESTRATEGICO DE EJECUCION AO 2013 10.1.Remodelacion de comedores y oficinas 10.2.Reparacion y mantenimiento de equipos 10.3.Adquisicion de cocinas mviles. 10.4. Proyectos
XI. CREACION DE NUEVOS DEPARTAMENTOS 11.1 Planificacin y Desarrollo 11.2 Donaciones 11.3 Nutricin y Salud
ANEXO
CREDITOS
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La Administracin General de los Comedores Econmicos del Estado Dominicano se complace en presentar su memoria anual del ao 2012, como un legado que testimonia la ejemplar labor del Honorable Seor Presidente
Constitucional de la Repblica, Lic. Danilo Medina Snchez, en la mejora de las condiciones de alimentacin y dignificacin de los sectores ms humildes. Esta memoria anual contiene una relacin de los objetivos logrados en la vida institucional de los CEED. Nos hemos centrado tanto en el cumplimiento de la misin y visin de la institucin as como en el desarrollo organizacional administrativo. La ejecucin de remodelaciones y construcciones de nuevos Comedores del Estado a nivel nacional y los operativos de donaciones de raciones crudas y 6 Memoria 2012
cocidas, nos han hecho pioneros en el mundo en la creacin del moderno sistema de Cocinas Mviles, denominado Programa de Alimentacin Mvil (PAM); el cual sirve de apoyo en situaciones de desastres naturales, tales como tormentas, huracanes, inundaciones y en la realizacin de operativos de ayuda alimenticia en eventos cvicos, deportivos, festivos, navideos y otros, en todo el territorio nacional. Destacamos ampliamente el apoyo dado, por el Gobierno Dominicano en nombre del Presidente de la Repblica Lic. Danilo Medina Snchez, al pueblo de Hait al ser afectado por la Tormenta Isaac 2012, a travs de los Comedores Econmicos del Estado, instalando modernas Cocinas Mviles en las zonas de desastre. Este objetivo satisfactoriamente cumplido tuvo su motivacin principal en la conciencia que tiene nuestro primer mandatario para de continuar
progresando. Dejamos en manos del lector una transparente y detallada relacin de inversiones esparcidas de remodelaciones y construcciones de nuevos Comedores, a nivel nacional, en sntesis, de frutos y hechos que marcan un antes y un despus en su existencia.
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PRESENTACION
Los Comedores Econmicos del Estado Dominicano, como institucin que forma parte de la Presidencia de la Repblica, presenta a las autoridades del Gobierno Central las principales ejecutorias realizadas y los logros obtenidos durante el ao 2012. Memoria. Dichas ejecutorias y logros estn recopiladas en esta
La memoria 2012, refleja el inters del Honorable Seor Presidente Constitucional de La Repblica, Lic. Danilo Medina Snchez, de garantizar la seguridad alimentaria de nuestra poblacin, y la dignidad de servicio a los sectores ms humildes del pas.
En ese sentido, el 2012 signific un gran ao con la inauguracin de 6 nuevos comedores productores y la incorporacin de cinco (5) nuevas unidades de cocinas mviles.
El ao 2013 constituye un nuevo reto para nuestra institucin ya que ser el ao en que realizaremos los nuevos proyectos conforme al plan estratgico desarrollado por la institucin, con la finalidad de brindar un servicio con los ms altos estndares de calidad nutricional.
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I.
INFORME EJECUTIVO
Los Comedores Econmicos del Estado Dominicano brindan servicio a la
comunidad a travs del suministro de raciones de alimentos cocidos y crudos a toda la poblacin a nivel nacional. Este servicio se ha convertido en el eje principal y razn de ser de la institucin. Nuestro compromiso ante los ms necesitados es velar por la adecuada preparacin y distribucin de los alimentos que suministra la institucin y que estos se ajusten a los ms altos estndares internacionales de calidad. Los servicios ofrecidos por nuestra institucin presentan un nivel de alcance desde los sectores y pueblos ms humildes, hasta los diferentes centros reformatorios del pas. Adems nos hemos constituido en el rgano de mayor apoyo al pas en los momentos que hemos sido impactados por fenmenos naturales. Nuestras instalaciones se encuentran en capacidad de producir dos millones quinientos mil (2, mensualmente, 500,000) raciones de alimentos cocidos,
ciudadano que requiere de nuestros servicios. Actualmente contamos con 42 comedores productores y 33 cocinas mviles abarcando todo el territorio nacional.
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Para el ao 2015, el nmero de hambrientos a nivel mundial puede reducirse a la mitad, asegur el director general de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), Jos Graziano Da Silva, con motivo del Da Mundial de la Alimentacin. Segn seala el informe del ao 2012, de la CEPAL, la Republica Dominicana ocupa el 4to lugar en Amrica Latina por el nivel de hambre despus de Hait, Guatemala y Bolivia. El representante del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas para Amrica latina y el Caribe, Gemmo Lodesani, afirma que en la Repblica Dominicana hay urgencia en combatir la desnutricin crnica. El experto afirm que el desarrollo cerebral de un nio se da en los
primeros mil das, y los niveles nutricionales que hagamos en ese perodo van a incidir para el resto de la vida de la poblacin. Es compromiso de la institucin combatir de manera agresiva el bajo nivel de alimentacin de los sectores ms necesitados, implantando nuevas polticas, planes y proyectos para lograr reducir al mximo la cantidad de hogares que presentan la necesidad de una racin cocida o cruda diariamente.
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II.
LA INSTITUCION
2.1 HISTORIA Los Comedores Econmicos del Estado Dominicano inician sus labores el 23 de junio del ao 1942, debido a los acontecimientos naturales, sociales y civiles ocurridos durante el gobierno de Rafael Lenidas Trujillo, quien declar el pas en estado de emergencia, ya que las principales potencias polticas del mundo de la poca declararon guerra, impidiendo la entrada a nuestro territorio de alimentos y capitales, siendo el pas aislado por las acciones blicas de los pases en conflictos. Ante esta situacin, el Gobierno hace pblica la Ley Nm. 16 en la gaceta oficial Nm. 5765 y el 17 de julio de 1944 se hace pblico en la gaceta oficial Nm. 6115 el decreto Nm. 2052, el cual regula el funcionamiento administrativo. En esa primera etapa los Comedores funcionaban en los locales del partido que ocupaba el poder, brindndoles a la ciudadana, pan, chocolate, leche y otros comestibles. Para esa misma poca la Republica Dominicana se ve afectada por una sequa hidrolgica. Esto lleva al pueblo a sufrir la ms terrible hambruna de todos los tiempos, la llamada "Crisis Centenaria" cuyo nombre fue puesto en recordacin al primer centenario del nacimiento de nuestra nacin. En la dcada de los aos 70, es cuando se instalan las primeras estructuras fsicas a nivel nacional.
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En la actualidad existen 42 Comedores Econmicos productores a nivel nacional, equipados con modernas cocinas, produccin y ofrecen servicios de mejor calidad. Contamos con inoxidables, con 33 Cocinas Mviles, dotadas de equipos en acero de tienen una mayor capacidad de
comidas cocidas diariamente, con neveras de 35 pies cbicos, volteadores de 60 libras, marmitas de 40 galones, freidores industriales, hornillas industriales, extintores, sistemas de agua, plantas elctricas y otros equipos de alta calidad. Estas fueron adquiridas para cubrir zonas donde no existan comedores econmicos y para socorrer en situaciones de emergencias que ocurran en el pas.
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VISIN
Lograr que la distribucin alimenticia subsidiada por el Gobierno Dominicano llegue a todos, de manera justa, sostenible y humana, mediante la
distribucin de raciones cocidas y crudas con los ms altos estndares de calidad e higiene.
VALORES
Honestidad Lealtad Respeto Trabajo en Equipo Innovacin
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2.3.
ESTRUCTURA Y ORGANIGRAMA
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2.5.
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2.6.
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ENERO-AGOSTO 2012
Los Comedores Econmicos del Estado Dominicano, bajo la direccin del ex administrador Nicols Caldern Garca, realizaron una amplia labor. Esta labor social est compuesta de varias facetas entre las que podemos mencionar, los operativos de socorro a los sectores humildes, que se realizaron cuando ocurrieron inundaciones y lluvias torrenciales. Se realizaron grandes operativos de ayuda a los sectores marginados, que consistieron en la entrega de raciones de alimentos crudos, as como tambin, la participacin de las cocinas mviles que a su vez distribuyeron comida cocida. Tambin realizaron entregas de raciones crudas a personas indigentes, ancianos y personas con discapacidad, en acontecimientos importantes, como por ejemplo el feriado de la semana santa. Se realizaron operativos en coordinacin con el COE, donde fueron instaladas las cocinas mviles en lugares estratgicos y se suministro comida caliente al personal que ofrece socorro a los vacacionistas. Al igual que en grandes eventos deportivos, como por ejemplo la Vuelta Ciclstica Independencia. Adems
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3.1. OPERATIVOS
ENERO-AGOSTO 2012
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Moca
Los Comedores Econmicos del Estado entregaron ms de 1,500 raciones de alimentos crudos, as como artculos del hogar y materiales de construccin a cientos de familias de la provincia de Moca.
A las familias se les entreg, estufas, colchones, cilindros de gas, zinc, blocks y madera para arreglo de sus casas, que fueron destruidas totalmente por las inundaciones. Estos artculos fueron entregados en el distrito municipal Las Lagunas en el paraje La Playita de Moca y otros puntos.
Tamboril
Se realiz un operativo donde fueron entregadas unas 3 mil 500 raciones crudas de alimentos. Fueron beneficiados los residentes de los barrios El Arenaso de Canca, La Piedra, Felipe Durn y Don Pedro. Los combos distribuidos,
contenan productos de la canasta bsica, como arroz, habichuelas, aceite, salsa de tomate, sardinas pica-pica, espaguetis, ajo en pasta y sazn. Adems fueron beneficiados con la distribucin de unas 35 mil raciones cocidas de alimentos a travs del Programa de Alimentacin Mvil (PAM).
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Puerto Plata
Ms de 50,000 raciones de alimentos crudos fueron entregadas por Los Comedores Econmicos del Estado a cientos de familias de escasos recursos que viven en diferentes poblados y comunidades de Puerto Plata que fueron afectadas por fuertes lluvias. Las raciones de alimentos crudos fueron entregadas por el Administrador General de los Comedores Econmicos, Licenciado Nicols Caldern, quin estuvo acompaado de la gobernadora de Puerto Plata, Eridania Libre Ortiz, el encargado de los Comedores en el Cibao, Ramn Jimnez y otras autoridades de la zona. Los alimentos, fueron entregados en los barrios Maranatha y Sosua Abajo del municipio de Sosua, as como otros puntos de esta provincia. Los Comedores Econmicos dispusieron la entrega de 20 mil de raciones cocidas a las familias afectadas en la zona, habilitando varias unidades del Programa de Alimentacin Mvil (PAM), para satisfacer la demanda de alimentos.
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Dajabn
Los Comedores Econmicos del Estado distribuyeron 5 mil raciones de
alimentos crudos y 60 mil pollos congelados a familias de escasos recursos. El Administrador General de los Comedores, Licenciado Nicols Caldern, estuvo al frente de este operativo, tambin dej operando de manera fija una Cocina Mvil, la cual distribuir alimentos cocidos a bajos precios a los pobladores de los diferentes barrios y comunidades de esta ciudad. Con esta accin social fueron beneficiadas familias de los municipios de Dajabn, El Pino, Partido y Restauracin, entre muchas otras comunidades. Caldern hizo la entrega de las raciones crudas y los pollos junto a la gobernadora provincial, Esther Ramrez y otras autoridades de la zona en la gobernacin provincial. Las raciones de alimentos entregadas por los Comedores Econmicos contenan habichuelas, aceite, sardinas pica-pica, arroz, espaguetis, salami, salsa de tomate, ajo en pasta y sazn lquido. En tanto, que la comida cocida preparada por las Cocinas Mviles ofrecan moro de habichuelas y gandules, carne de pollo guisada, res, cerdo, locrio de arenque y espaguetis, entre otra variedad de platos.
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OPERATIVOS SOCIALES
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Los Comedores Econmicos del Estado realizaron un operativo de entrega de cinco mil raciones de alimentos crudos a familias residentes en el municipio de Sabana Grande de Boya, provincia Monte Plata. Durante el operativo, que se llev a cabo en el Polideportivo del municipio, Nicols Caldern estuvo acompaado del Gobernador Provincial, Csar Manzueta y otras autoridades de la zona. Las raciones crudas entregadas por los Comedores Econmicos a las familias contenan arroz, habichuelas, aceite, sardina pica-pica, espaguetis, salsa de tomate, ajo en pasta y sazn lquido.
Los Comedores Econmicos del Estado entregaron ms de 5 mil raciones de alimentos crudos para ser distribuidas a igual nmero de familias desplazadas y damnificadas a consecuencia de las inundaciones y deslizamientos de tierra en distintas comunidades y provincias por las lluvias registradas en el pas. Las raciones de alimentos fueron entregadas al COE para ser distribuidas por personal voluntario, para que as llegue de manera ms rpida y directa a las personas que estn refugiadas en casas de amigos y desplazadas. Los lugares beneficiados con los operativos de entrega de alimentos fueron los municipios de Haina, Tamboril, Licey al Medio, Ramn Santana, as como el Distrito Nacional. Adems se dispuso que las Cocinas Mviles del Programa de Alimentacin Mvil (PAM) continen auxiliando a las familias afectadas con miles de raciones cocidas.
Los Comedores Econmicos del Estado ofrecieron servicios de asistencia alimentaria a los miles de voluntarios y el personal que brind servicio a los vacacionistas que se desplazaron por todo el pas durante el asueto de Semana Santa. A travs del Programa de Alimentacin Mvil (PAM) se dispusieron varias unidades de Cocinas Mviles y el personal requerido para la distribucin gratuita de alimentos cocidos, desde el jueves hasta el domingo de resurreccin. El organismo de ayuda social dispuso los recursos que fueron necesarios para que se asista en materia alimentaria a todo el personal y los miles de voluntarios de la Cruz Roja, el Cuerpo de Bomberos, la Defensa Civil, miembros de las Fuerzas Armadas y de la Polica Nacional, as como al personal mdico y a los paramdico, que estuvieron ofreciendo sus servicios en ros, playas y balnearios a los dominicanos durante el feriado de la Semana Mayor. Las unidades mviles estuvieron localizadas prximo a los peajes de las autopistas Duarte, las Amricas, y Seis de Noviembre. Esta labor es realizada con el objetivo de garantizar la alimentacin a los hombres y mujeres que sirven de manera desinteresada para que los dominicanos disfruten sus vacaciones de Semana Santa.
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Capacidad Instalada:
Solares, La Isabela, La Madre, Palo Verde y las Aguas. Descripcin de la Instalacin: posen un comedor con capacidad para 60 personas cmodamente sentadas con abanicos, una cocina equipada en acero inoxidable, estufas, calentadores, campanas colectoras de grasas, entre otros utensilios. 28 Memoria 2012
Empleos Generados: 21 Capacidad Instalada: 1,200 raciones cocidas diarias Sectores Beneficiados: Pueblo Nuevo, Las Flores, La Yagua, el Quince,
Chamuca, La Gallera, Barrio el Matadero y el Triple. Descripcin de la Instalacin: capacidad para 60 personas, almacn, despensa, rea de lavado, baos, extractores de grasas, dos freezers, entre otros utensilios de cocina.
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Empleos Generados: 23. Capacidad Instalada: 900 raciones cocidas diarias Sectores Beneficiados: Villa Bison, Capotillo, Barrio Duarte, San Miguel, El Abanico, Barrancn, Los Candelones, y otros. Descripcin de la Instalacin : posee un comedor con capacidad para 150 personas cmodamente sentadas con abanicos, una cocina equipada en acero inoxidable, estufas, calentadores, utensilios. campanas colectoras de grasas, entre otros
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Empleos Generados: 25. Capacidad Instalada: 1,700 raciones cocidas diarias Sectores Beneficiados: La Lechera, Pantoja, Los Garca, El Catorce, Barrio Independencia, Medina, Arroyo Indio, Concordia Segunda, Los Americanos. Descripcin de la Instalacin : posee un comedor con capacidad para 120 personas cmodamente sentadas con abanicos, una cocina equipada en acero inoxidable, con instalacin de marmitas para 80 galones, dos estufas, dos hornos, cuatro calentadores, dos campanas colectoras de grasas, entre otros.
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Empleos Generados: 68. Capacidad Instalada: 2,000 Raciones Cocidas Diarias Sectores Beneficiados: Las Amricas, Villa Duarte, Maquiteria, Los Mameyes, El Faro, La Francia, Simonico, Mirador Este, Calero, Ramn Matas Mella. Descripcin de la Instalacin: almacn, despensa, rea de lavado, extractores de grasas, freezers, carros de transportar bandejas, calderos de 4 aza, calderos de 2 aza, balanza, mesas en acero inoxidable, exhibidor de comida, filtro purificador de agua, fregadero en acero de 2 Piletas, marmita en acero inoxidable,
salcochador a vapor, estufa industrial de 5 hornillas, planta elctrica y caldera. 32 Memoria 2012
Empleos Generados: 19. Capacidad Instalada: 700 Raciones Sectores Beneficiados: Loma de Cabrera, y los Barrios: Azul, Lupern, Quisqueya, Legin, entre otros. Descripcin de la Instalacin: posee un comedor con capacidad para 50 personas cmodamente sentadas con abanicos, una cocina equipada en acero inoxidable, estufas, calentadores, utensilios. campanas colectoras de grasas, entre otros
33 Memoria 2012
Caractersticas Ventanillas para la venta y despacho a los clientes de 43 x 97 de cristal templado. 1 Gabinete plstico 128 x 12; 1 Gabinete plstico de 118 x 12.
Una Meseta de 24 x 118 x 31 recubierta en acero inoxidable. Meseta y gabinete de 24 x 31 con tope de acero inoxidable. Extractor comercial de 102 de largo con abanicos extractores exteriores. Dos counters movibles de fibra de vidrio, construido en aluminio no corrosivo .030 pulido. Planta elctrica de 13.7 kilos, diesel marca Kubota. Depsito de combustible de 20 galones. Batera de ciclo profundo. Closet de almacenamiento y un freezer de 35 pies cbicos marca True mod. T-35 de acero inoxidable. Adems, una nevera de 35 pies cbico, un volteador de 60 libras, una marmita de 40 galones, 2 freidores industriales de 40 galones cada uno, 4 hornillas industriales, dispensador de jabn y dos extinguidores.
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3.3.
Distribucin de Raciones Cocidas Global de los Comedores Productores Mes de Enero ao 2012
COMEDORES Los Mina La Villa Olmpica Cristo Rey San Pedro La Romana Pekn Platanitos Valverde Mao Santiago Rodrguez Montecristi Puerto Plata San Francisco Constanza San Jos De Ocoa Azua San Juan Neyba Barahona Pedernales Sabana G. Boya Quisqueya La Vega Las Caobas Monte Plata Bayaguana San Cristbal Samana Elias Pia Nagua Manzanillo Dajabon Raciones A Reclusos Empresas E Instituciones Cocina Mvil Total General
TICKETS RECLUSOS A CRDITO 32,429 16,061 21,904 11,658 11,715 9,953 7,101 15,690 14,635 12,140 9,127 16,134 5,699 4,073 9,319 15,419 9,611 15,369 17,219 5,569 18,681 8,700 22,786 12,221 6,634 5,574 3,233 3,161 7,178 2,525 6,064 5,042 42,614 405,238 9,468 2,360 2,800 2,400 1,770 910
PERSONALES
DONADAS 16,688 5,428 10,719 6,050 5,158 1,454 7,457 750 225 644 2,010 3,830 1,350 800 3,100 285 1,800 1,485 450 557 1,500 1,770 4,748 416 852 4,501 1,006 2,452 646 560 525 14,999 28,461 132,676
VENTA ESPECIALES
GLOBAL
2,596 2,890 1,050 930 435 665 995 420 375 450 704 956 630 420 390 525 405 450 295 216 465 465 1,160 294 375 525 220 396 336 495 360 26,475 47,363
61,181 27,913 36,888 21,038 19,078 12,072 16,463 16,860 15,235 13,234 11,841 20,920 7,679 20,488 888 14,813 16,229 25,766 17,304 17,964 6,342 44,546 10,935 31,694 12,931 8,251 19,000 4,459 6,009 8,160 6,476 6,949 981,615 47,129 71,075 2,477 1,658,537 1,174 415
35 Memoria 2012
TICKETS
45,685 21,313 33,173 17,869 17,250 14,323 11,162 24,882 23,061 21,386 14,959 22,188 8,060 6,684 13,614 20,987 15,150 23,710 23,545 14,896 27,560 14,418 33,740 20,584 8,710 8,261 7,342 4,349 9,030 3,576 9,913
PRESOS
A CRDITO
14,958 3,320 4,000 3,960 2,280 1,300
PERSNAL DONADAS
1,690 4,575 1,400 1,240 580 867 1,269 560 500 980 1,056 1,207 798 25,649 7,407 14,074 9,650 3,700 1,799 16,550 1,000 300 1,394 5,925 1,795 1,710 1,360 4,500 380 2,400 2,480 600 2,685 2,000 9,495 6,621 24 1,160 6,679 2,189 3,240 1,076 1,000 500 33,285 34,850
VENTAS ESPECIALES
GLOBAL
87,982 38,385 53,157 32,719 23,810 16,989 30,281 26,442 23,861 23,760 21,940 25,190 10,568 30,605
1,770 510
1,258
228
46,712 21,634 10,970 27,640 9,949 8,113 10,562 8,447 10,893 923,165 73,197 240,905
3,211 923,165
660 480
11,463 206,055
2,209
26,240
Total General
758,898
936,215
99,125
53,883
207,477
3,766
2,059,364
36 Memoria 2012
A CRDTO
PERSONAL DONADAS
VENTAS ESPECIALES
GLOBAL
Los Mina La Villa Olmpica Cristo Rey San Pedro La Romana Pekn Platanitos Valverde Mao Santiago Rodrguez Montecristi Puerto Plata San Francisco Constanza San Jos De Ocoa Azua San Juan Neyba Barahona Pedernales Sabana G. Boya Quisqueya La Vega Las Caobas Monte Plata Bayaguana San Cristbal Saman Elas Pia Nagua Manzanillo Dajabn Raciones A Reclusos Empresas E Inst. Cocina Mvil Total General
61,913 21,413 38,137 20,001 19,871 13,232 11,836 27,319 28,820 22,340 15,784 25,544 10,757 8,944 15,033 23,257 17,202 30,719 28,208 15,683 33,592 16,553 36,849 24,253 12,452 10,168 7,361 5,912 11,743 4,158 12,629 15,765 246,416 893,864
2,060 6,446 1,470 1,364 638 981 1,339 616 550 1,100 1,144 1,342 924 660 572 735 594 660 462 441 682 689 1,756 462 550 772 462 577 528 726 528 28,600 60,430
28,198 8,632 16,273 12,400 4,967 1,291 19,142 1,480 330 2,418 5,090 5,464 2,080 2,100 5,890 399 2,640 3,208 660 2,677 2,200 7,715 7,647 1,380 7,075 3,442 3,804 1,807 1,100 4,020 44,144 73,153 282,826
600
1,257
96 60
16,278
122,283 42,400 60,760 36,215 28,008 15,504 33,682 30,015 29,700 25,858 22,018 32,350 13,761 35,422 26,016 24,391 34,386 34,587 29,330 18,801 59,039 24,957 50,443 25,561 15,042 25,815 11,265 10,293 14,078 9,705 17,177 987,435 91,033 319,569 2,356,899
37 Memoria 2012
VENTAS ESPECIALES
GLOBAL
98,740 35,988 50,083 32,020 19,096 12,275 25,732
7,113 1,586
200
24,846 22,787 17,413 18,674 25,790 10,576 23,862 19,272 16,365 24,819 27,165 23,071 15,435 48,201 20,779
52 625
41,106 22,287 12,979 23,618 9,773 8,350 10,845 7,296 13,411 1,166 1,137 963,600 70,973 230,300
Total General
628,650
973,050
83,758
57,310
277,486
9,576
2,029,830
38 Memoria 2012
VENTAS ESPECIALES
GLOBAL
57,935 21,075 39,400 19,052 16,048 8,639 10,413 25,844 25,886 16,903 15,237 21,804 9,851 6,173 14,293 17,578 16,042 26,641 26,474 18,163 28,737 15,111 34,021 23,559 13,390 8,952 7,920 6,039 10,450 5,321 12,570 17,188 8,292 11,978 1,009,785 10,216 63,328 690,523
19,079 4,160
3,752
2,960 6,700 1,470 1,302 609 864 1,236 588 525 1,050 1,100 1,272 924 638 546 595 567 630 462 373 671 682 1,541 441 550 735 636 548 560 693 480 316 532 550 35,550 68,896
33,663 12,748 20,785 10,600 3,906 1,837 27,960 2,340 315 2,744 5,800 6,200 2,830 2,160 6,715 323 2,520 3,679 2,860 2,145 2,300 5,530 8,895 3,105 660 5,073 3,672 3,539 2,673 1,130 3,576 1,348 665 4,296 28,094 131,316 358,002
1,834 295
107
Cocina Mvil
Total General
2,236
111,518 42,567 66,150 33,054 23,041 11,340 40,974 28,772 26,726 20,697 22,137 29,276 13,605 28,050 25,714 18,496 19,129 30,950 29,796 20,681 56,433 21,323 47,609 27,797 15,876 27,360 12,228 10,126 13,683 10,896 16,626 18,852 9,489 16,824 1,009,785 79,820 194,644 2,232,044
39 Memoria 2012
TICKETS RECLUSOS A CRDTO PERSONAL DONADAS 52,150 19,476 36,348 17,083 13,781 10,517 10,179 23,154 22,913 14,844 13,042 19,239 9,072 5,559 13,220 21,382 14,344 25,895 24,614 17,163 23,481 12,268 29,127 17,127 14,488 7,182 6,566 4,847 9,300 3,756 9,304 16,244 8,492 31,565 1,045,110 4,495 53,065 635,282 1,045,110 5,334 80,830 37,650 69,007 33,432 19,059 189,122 16,303 190 3,800 1,900 2,242 1,235 2,880 7,450 1,330 1,178 551 1,106 532 475 950 836 1,154 798 573 494 361 513 570 381 346 651 589 1,330 378 475 630 612 506 526 627 430 409 694 1,022 31,369 8,098 18,074 7,600 2,784 3,200 14,080 2,612 785 893 4,475 2,150 2,375 2,000 4,085 665 2,280 2,121 570 977 1,991 2,285 6,887 49 1,102 2,296 3,159 3,154 1,294 900 585 639 555 542
VENTAS ESPECIALES
GLOBAL
15,345 2,195
Quisqueya La Vega Las Caobas Monte Plata Bayaguana San Cristbal Saman Elas Pia Nagua Manzanillo Dajabn Navarrete El Seybo Los Alcarrizos Raciones a Reclusos Empresas e Instituciones Cocina Mvil Total General
3,997
102,702 37,042 59,952 27,761 19,358 13,717 26,600 26,298 24,173 16,687 18,353 22,543 12,245 23,477 1,036 21,030 22,408 17,137 28,586 25,565 18,486 39,423 15,142 91 40,190 18,418 16,635 20,908 10,337 8,507 11,120 9,280 10,319 17,292 9,741 33,129 1,045,110 80,911 72,124 3,355 2,022,706 1,828 400
40 Memoria 2012
GLOBAL 148,821 42,761 68,680 32,409 22,826 15,944 24,718 29,165 30,148 20,608 21,010 23,091 12,228 28,585 24,754 29,113 17,755 32,168 30,243 24,590 26,247 18,669 50,088 24,715 19,357 26,540 11,937 10,866 14,437 8,522 13,601 20,377 11,161 37,513 1,023,335 79,287 108,182 2,184,451
2,123
18,135 2,420
1,076
205
3,172
6,062 71,570
41 Memoria 2012
DONADAS
11,030 2,580 6,965 2,021 1,390 300 180
VENTAS ESPECIALES
GLOBAL
156,996 42,661 73,365 31,377 24,032 15,739 24,778 28,979 26,617 20,319 19,832
2,042
172 1,482 1,249 157 9,916 1,470 200 90 5,320 460 1,600 450 50 320 832
26,567 13,557 27,038 25,261 27,308 19,923 43,858 28,951 22,039 25,721 18,383 53,480 22,109 18,335 26,810 11,838 10,201 13,664 8,658 12,662
42 735 734
104,492 2,193,235
Total General
42 Memoria 2012
GRAFICO DE PRODUCCION
PERIODO 1R0 ENERO A 22 AGOSTO 2012
43 Memoria 2012
44 Memoria 2012
Dajabn, Montecristi, Valverde, Santiago Rodrguez, Puerto Plata, Santiago, La Vega, Monseor Nouel, Snchez Ramrez, Hermanas Mirabal, Espaillat, Mara Trinidad Snchez, Duarte, Saman. Lo mismo sucedi en los barrios populares de la provincia Santo Domingo y el Distrito Nacional.
45 Memoria 2012
Los Comedores Econmicos acuden en auxilio de las familias pobres del sector La Barquita y zonas aledaas, que fueron afectadas por las inundaciones provocadas por el desbordamiento del rio Isabela, tras el paso por el pas de la tormenta Isaac. El Administrador General de los Comedores Econmicos, instruy a su personal como parte de un conjunto de esfuerzos que se aunaron para ir en auxilio y proteccin de la vida, y la salud de los pobladores de los barrios ms empobrecidos. Se realizaron operativos de forma permanente hasta que la situacin de los barrios la Zurza, Los Gandules y la Barquita, se normalizo. Fueron instaladas 6 unidades de cocinas mviles con capacidad para producir unas 7,500 raciones diarias. Por lo que se distribuyeron cerca de 45 mil raciones, cada da, de alimentos cocidos a familias necesitas. Operativos
similares se realizaron en todas las provincias del pas, especialmente en la regin suroeste donde la tormenta Isaac abneg miles de cultivos sembrados de vveres.
46 Memoria 2012
En tan solo dos meses de gestin, el Lic. Rodrguez se ve en la necesidad de acudir en socorro de los afectados de dos tormentas tropicales, Isaac y Sandy, las cuales dejaron abnegadas grandes zonas del pas, por lo que una vez ms se activ el plan de asistencia alimentaria para ir en auxilio de las miles de familias de las comunidades que fueron impactadas por las lluvias registradas en el pas. Por instrucciones precisas del Presidente de la Repblica, los Comedores Econmicos asisten a las familias que se encuentran en situaciones de precariedad. El Lic. Rodrguez dispuso el traslado de nueve (9) unidades de Cocinas Mviles a las provincias de Dajabn, Santiago Rodrguez, Santiago de los Caballeros, San Cristbal, San Jos de Ocoa, San Juan de la Maguana, Elas Pia, Barahona, as como el sector La Barquita, en el municipio Santo Domingo Este, provincia Santo Domingo. Se distribuyeron aproximadamente 65 mil raciones cocidas. Adems entregaron miles de raciones crudas conteniendo los productos bsicos de la canasta familiar a las familias desplazadas.
47 Memoria 2012
Comedores econmicos van en auxilio del hermano pas de Hait por el paso de la tormenta Isaac
Con espritu de solidaridad El presidente Danilo Medina dispuso dar asistencia alimentaria a las comunidades afectadas en Hait tras el paso de la tormenta Isaac, dndole instrucciones a los Comedores Econmicos de trasladar cinco (5) unidades de Cocinas Mviles abastecidas de alimentos, as como el personal tcnico que labora en estas unidades. Adems se Instal un centro de acopio en la provincia de Jiman, para llevar raciones crudas a Hait y reabastecer las Cocinas Mviles. El administrador General de los comedores econmicos viaj a la nacin haitiana, para entregar las unidades mviles, que fueron recibidas por la primera dama, Sophie Martelly, quien agradeci al gobierno dominicano el gesto humanitario a favor del pueblo haitiano.
48 Memoria 2012
Entregan 2,500 raciones crudas al COE y Defensa Civil por el paso de las tormentas tropicales
La entrega fue realizada por el Administrador General al personal de socorro y voluntarios de estas instituciones, quienes trabajaron en operativos realizados en todo el pas durante el paso de la tormenta Isaac.
Las Raciones Alimenticias sirvieron de soporte para que los socorristas realizaran su labor de manera eficiente y sin inconvenientes, facilitndoles alimentos frescos durante el paso del fenmeno atmosfrico. Los Comedores Econmicos del Estado suministraron los productos y la logstica necesaria para que los socorristas puedan prestar una buena labor ayudando a las personas que fueron afectadas.
Las fundas entregadas a los socorristas contienen arroz, salsa de tomate, sardina picapica, espaguetis, ajo en pasta, sazn en polvo, aceite y habichuelas. 49 Memoria 2012
Dando continuidad al mandato del Licenciado Danilo Medina, presidente de la republica, el administrador de los Comedores Econmicos del Estado, entreg 15 mil combos de raciones alimenticias crudas a la Fuerza Area Dominicana y el Ejercito Nacional y moradores de comunidades cercanas. Cada unas de las raciones contiene 12 productos que forman parte de la canasta familiar tradicional, con los cuales se pueden preparar 5 raciones cocidas por familia. Estas raciones son un aporte a las fuerza militares del pas y a las comunidades aledaas. Esta es una ayuda de los Comedores Econmicos a los planes sociales de la fuerza Area Dominicana, dicha entrega ser durante todo el ao en periodos de tres meses, para que puedan alimentarse adecuadamente con carbohidratos, protenas y los nutrientes fundamentales.
50 Memoria 2012
Esta labor social se ejecuta mediante un acuerdo interinstitucional, firmado entre los Comedores Econmicos del Estado, Procuradura General de la Republica y la Direccin General de Prisiones, el cual consiste en dar la
asistencia necesaria en materia alimentaria a los internos recluidos en las diferentes crceles del pas. Los internos reciben las raciones crudas que les son suministradas para ser cocidas por ellos en sus respectivos centros de reclusin, as como raciones cocidas que les son enviadas desde los comedores productores del organismo gubernamental que tienen esa responsabilidad en los municipios donde existen centro carcelarios. Se ofrecen servicio de asistencia alimentaria, a travs de sus unidades productivas establecidas en los municipios cabecera de provincias, a unas 25 crceles pblicas y 12 centros penitenciarios y correccionales. Los Comedores Productores que tienen la responsabilidad de cocinar la comida a los internos de los centros penitenciarios del pas son el comedor de San Pedro de Macors, el cual tiene a su cargo dos centros penitenciarios; La Romana, tiene tres centros bajo su responsabilidad; Azua, maneja dos centros, el Comedor de San Juan de la Maguana le cocina a un centro penitenciario, igualmente el de Neyba prepara los alimentos de un centro, los Comedores Productores de Barahona y Pedernales, le cocinan a un centro penitenciario cada uno. 51 Memoria 2012
Los Comedores Econmicos suplen alimentos crudos a los centros penitenciarios de la Victoria, al centro correccional de Monte Plata, a la Crcel Especial para Agentes Policiales, al centro de Haras Nacionales, a la Crcel Modelo de Najayo Hombres, al Centro Correccional Najayo Mujeres, a la Penitenciaria de San Cristbal, al Centro Correccional de Elas Pia, a las Crceles Publicas de Jiman y Bani, al Centro Correccional de Rafey Hombres y Mujeres, donde los internos son responsables de la coccin y elaboracin de los alimentos. Del mismo modo, la institucin gubernamental abastece de alimentos crudos al Centro Correcional San Felipe de Puerto Plata, las Crceles Publicas de la Vega, Moca y Cotui, el Centro Correcional Vista al Valle y el Centro Penitenciario Vista al Valle de La Vega. Asimismo, asiste en materia alimentaria al Centro Departamental de San Francisco de Macors, la Penitenciaria de Montecristi, el Centro Correcional de Dajabn, las Crceles Publicas de Santiago Rodrguez, Saman y Nagua y el Centro Correcional de Mao, Valverde, donde los internos tienen el compromiso de preparar los alimentos en cocinas establecidas en estos recintos penitenciarios. Los Comedores Econmicos responden siempre de manera inmediata, socorriendo cuando son abatidos por fenmenos naturales, como ocurri con las tormentas Isaac y Sandy, por lo que fue trasladada una cocina mvil al penal de La Victoria, donde se proporcionaron unas 7,500 raciones cocidas diariamente, a los internos y el personal administrativo del recinto, el cual fue inundado por la crecida del ro La Yuca. 52 Memoria 2012
53 Memoria 2012
Los Comedores Econmicos del Estado dejan instalada, a modo de plan piloto, una unidad de cocina mvil, con capacidad de producir 7,500 raciones cocidas diariamente, en el Centro Universitario Regional de Santiago (Cursa), extensin de la Universidad Autnoma de Santo Domingo (UASD), para beneficiar a profesores, estudiantes y empleados de la alta casa estudios. Este plan piloto fue puesto en marcha para brindar alimentos de calidad y a bajo costo, viernes y sbados, a los estudiantes universitarios de escasos recursos de la regin del Cibao.
54 Memoria 2012
Los Comedores Econmicos del Estado se integraron al programa Mi comunidad Joven, que ejecuta el gobierno a travs del ministerio de la Juventud. Durante la jornada comunitaria, se entregaron dos mil combos conteniendo 12 productos bsicos de la canasta familiar; y dos mil raciones de alimentos cocidos al travs del Programa de Alimentacin Mvil en apoyo a la iniciativa del Ministerio de la Juventud, el Lic. Ramn Rodrguez estimul a los jvenes para que continen con esta labor que mucho ayuda a los barrios populares, siendo ejemplo de cmo se debe convivir en comunidad decente y de forma civilizada. La jornada comunitaria busca motivar los jvenes con actividades recreativas, culturales, higiene urbana, y reconocimiento al esfuerzo acadmico de los jvenes de los barrios a nivel nacional.
55 Memoria 2012
Esta jornada de asistencia alimentaria se inscribe en una serie de operativos sociales que estn realizando los Comedores Econmicos para el beneficio de las zonas ms carenciadas de alimentos en todo el pas. Estos operativos se inician en varias provincias de la Zona Sur y de la Lnea Noroeste del pas. El administrador general, Lic. Ramn M. Rodrguez, encabeza los operativos de entregas de raciones tanto crudas como cocidas, acompaado de las autoridades de las zonas de mayor pobreza que son visitadas. Estos operativos se realizan tomando en cuenta el mapa de pobreza de la Oficina Nacional de Estadsticas (ONE), que revela mediante un estudio que el pas ocupa el cuarto lugar en la lista con ms hambre en Amrica Latina. Este sirve de base para los programas sociales que desarrollan la presidencia y los operativos de asistencia social a las distintas comunidades. Los operativos
consisten en donaciones de combos que contienen productos bsicos de la canasta familiar como arroz, habichuelas, aceite, salsa de tomate, sazn lquido, ajo, espagueti, azcar, leche en polvo, harina de maz, cocoa, sardinas, entre otros. Tambin son trasladas las Cocinas Mviles a las zonas visitadas, estas unidades suministran raciones cocidas, preparadas por el personal del Programa de Alimentacin Mvil y consisten en arroz blanco, habichuelas, carnes, ensaladas, locrios, moros, espaguetis, berenjenas entre otros.
56 Memoria 2012
Cuadro Demostrativo: Raciones Donadas en Operativos(Agosto-Noviembre 2012 Provincias Crudas Cocidas Elas Pia 4,000 3,000 Barahona/ San Juan 20,000 Monte Cristi/ Puerto Plata 2,000 2,000 Azua 12,000 Santiago/Mi Comunidad Joven 2,000 2,000 Total: 40,000
57 Memoria 2012
Durante los operativos, encabezados por el Administrador General del organismo, el licenciado Ramn M. Rodrguez fueron beneficiados con la
entrega de los alimentos familias de las comunidades de El Limn, Baitoa, Vengan a Ver, Cristbal, Boca de Cachn y Angostura. Hasta ese municipio tambin fueron trasladadas dos unidades de cocinas mviles. Los operativos se llevan a cabo por instrucciones del presidente de la Repblica, Danilo Medina Snchez, quien tiene como prioritario atender las necesidades de la masa pobre, especialmente del Sur del pas a fin de contribuir con la reduccin de la pobreza. Explic que los dos mil combos de alimentos contienen 12 productos de la canasta bsica familiar y capacidad para preparar 20 platos, equivalente a 40 mil unidades.
58 Memoria 2012
Los Comedores Econmicos del Estado extendieron el programa de asistencia alimentaria a las provincias de Dajabn y Puerto Plata, donde fueron distribuidas 17 mil raciones de alimentos crudos y cocidos. Tras encabezar los operativos, el administrador general de los Comedores, Licenciado Ramn M. Rodrguez, anunci el restablecimiento del Comedor de Puerto Plata, como parte del plan institucional para ampliar la cobertura del servicio. En Dajabn fueron entregados un total de 7 mil combos crudos que cocidos equivale a 20 raciones de alimentos cada uno, y 4 mil raciones cocidas a travs de las cocinas mviles. Fueron beneficiados Restauracin, Loma de Cabrera, Partido, el Pino, Los Miches, La Mina de la Fe, La Aviacin, Patilla, Benito Moncin, Los Girasoles, Escuela San Martin de Porres, Barrio Norte, La Viga y Caongo. Mientras que en la provincia de Puerto Plata fueron distribuidas 6 mil combos con los productos de la canasta bsica familiar, con las cuales se pueden cocinar 120 mil raciones; as como 4 mil raciones cocidas. La jornada abarc las comunidades de Sosa, Altamira, Javillar, Aguas negras y Playa Oeste; as como tambin en Cristo Rey, La Isabela, Proyecto Monte Bar, Lupern, San Marcos y Padre Granero. 59 Memoria 2012
V.
VISITAS DE PERSONALIDADES
cooperacin mutua, para trabajar de manera unida en aspectos vitales que tienen que ver con actividades que propicien el desarrollo de asistencia social. El jefe del proyecto de Cocinas Mviles de la vecina nacin realiz un recorrido por las instalaciones de la sede principal de los Comedores Econmicos; as como el Comedor de la Villa Olmpica para conocer detalladamente las funciones de ambas instituciones.
60 Memoria 2012
5.2. Administrador Visita al Senador Estatal Adriano Espaillat Ciudad de New York
El Lic. Ramn Rodrguez visit la ciudad de Nueva York donde apreci la metodologa de entrega de los alimentos en los hogares de ancianos de esa ciudad. Observ los diferentes procesos de alimentacin, transporte, salud, recreacin de los adultos mayores, recibi todas las informaciones, explicaciones y recomendaciones del personal administrativo en estos lugares, como tambin de los tcnicos, sobre el servicio y aplicacin en los desayunos escolares y el proceso de alimentacin a los ancianos. El Lic. Rodrguez comparti con los ancianos quienes se manifestaron muy entusiasmados con la visita. En cumplimiento de instrucciones del Presidente de la Repblica, quien proyecta implementar un sistema similar en los centros de estudios y hogares de ancianos, como parte de los programas sociales del Gobierno Dominicano.
61 Memoria 2012
ENCUENTROS INSTITUCIONALES
62 Memoria 2012
La presente gestin avanza y con ella la realizacin y firma de diversos convenios, con el objetivo de fortalecer la calidad de gestin gubernamental e institucional, el Lic. Ramn M. Rodrguez acord la firma de diferentes convenios con instituciones estatales y sociales que citamos a continuacin: Universidad Autnoma de Santo Domingo (UASD) Consejo Nacional de la Persona Envejecientes (CONAPE) Apoyo al Deporte Dominicano.
63 Memoria 2012
Con el objetivo principal de educar a los usuarios del servicio de alimentos que subsidia el Estado para mejorar su salud y calidad de vida, los Comedores Econmicos del Estado ponen en marcha un plan de educacin nutricional para nios, embarazada y envejecientes. Este plan piloto que iniciamos para mejorar su salud contempla hacer un diagnstico mdico, que incluye anlisis y chequeos rutinarios y seguimiento a su desenvolvimiento alimenticio. Esta nueva cultura alimenticia, que pretende suplir de manera correcta los alimentos que subsidia el Estado y ayudar a las personas a alimentarse, ms que a llenarse, tiene como objetivo principal educar a los usuarios para mejorar su salud y calidad de vida. La charla dirigida a cientos de usuarios de los Comedores Econmicos de Platanitos, Santiago, es el primer paso del plan de nutricin iniciado por esta institucin. Se trat el tema Nutricin de los adultos Mayores, donde se
expres que una malnutricin en los envejecientes repercutir negativamente en 64 Memoria 2012
su salud provocando o agravando enfermedades. Los ancianos o adultos mayores son un grupo con riesgo de desnutricin debido a una serie de cambios fisiolgicos, sociales, econmicos y psicolgicos relacionados con el proceso de envejecimiento, se explic, en la Charla. Esta es la primera conferencia del plan de salud y nutricin que implementan los Comederos Econmicos del Estado, bajo la gestin de Monchy Rodrguez, para el cambio de una cultura alimenticia y educacin sobre la importancia de ingerir los alimentos nutricionalmente adecuados en las diferentes etapas del ser humano: infancia, embarazo y ancianidad.
65 Memoria 2012
VII. CELEBRACIONES NAVIDEAS COMEDORES ECONMICOS REALIZAN 155 CENAS NAVIDEAS EN TODO EL PAS
El administrador general de los Comedores Econmicos del Estado, licenciado Ramn M. Rodrguez, anunci la celebracin de unas 155 cenas en todos los municipios de la geografa nacional, para unas cinco mil personas cada una, las cuales sern encabezadas por los gobernadores de cada provincia, senadores y diputados, as como los sndicos y otros funcionarios locales. El funcionario manifest que en estas navidades no sern celebradas las fiestas en las instituciones del Estado como lo ha recomendado y decidido el presidente Danilo Medina, significando que esas fiestas sern trasladadas a las comunidades y a todo el pueblo dominicano a travs de los Comedores Econmicos, todo su personal estarn compartiendo con el pueblo las cenas de Navidad, con una inversin superior a los 150 millones de pesos.
66 Memoria 2012
El incumbente tambin se refiri al respaldo que darn los Comedores de manera especial desde el da 20 de diciembre a la realizacin de las cenas comunitarias que sern realizadas en los 113 barrios donde existe el programa Vivir tranquilo, antes Barrio Seguro, a travs del ministerio de Interior y Polica, donde se trabajar de manera coordinada, para llevar asistencia a los grupos comunitarios que realizan ese trabajo, con una inversin de 37 millones de pesos. Rodrguez expres que en estas cenas navideas, los Comedores Econmicos estarn ofreciendo un moro de habichuelas con cerdo asado, ensalada, telera, manzanas y uvas. Will Lajara, ingeniero qumico de profesin, es un especialista en alimentos con una vasta experiencia tanto nacional como internacional que ha sido contratado por los Comedores Econmicos, para asesorarnos en el Programa Especial de Alimentacin Complementaria y Micronutrientes (PACMI), que el organismo gubernamental estar desarrollando a partir de enero del 2013, puntualiz Rodrguez. Por su parte, Lajara destac que los Comedores Econmicos del Estado, a travs de su administrador, Ramn Mara Rodrguez han decidido llevar a cabo un programa de alimentos complementarios y fortificados para los sectores ms vulnerables de la poblacin, Especficamente embarazadas, lactantes y envejecientes, iniciativa que por muchos aos se trat de implementar en la Repblica Dominicana.
67 Memoria 2012
El especialista indic que las personas que son usuarias de los Comedores Econmicos, recibirn un complemento nutricional que puedan llevarse consigo a sus casas y que les provea los micronutrientes ms costosos de la dieta dominicana, que son las protenas, vitaminas y minerales. El programa incluir tambin cuidados y seguimientos mdicos dispuesto por el administrador que estar a cargo de profesionales de esa rea, como la doctora Ins. Quien estar a cargo de un grupo de geriatras y nutrilogos, que llevaran a cabo el seguimiento de esos alimentos. El Lic. Ramn Rodrguez ofreci la informacin cuando encabez un almuerzo especial para el pblico que asiste de manera regular a sus instalaciones de Los Mina, con motivo del inicio de la temporada navidea en el organismo de carcter social.
68 Memoria 2012
Los Comedores Econmicos del Estado dieron formal bienvenida a la poca navidea, con un aguinaldo que reuni a todo el personal de la institucin, quienes disfrutaron a ritmo de villancicos y merengues navideos proporcionados por la banda de msica de la Fuerza Area Dominicana y el combo musical de Rafael Pea y sus amigos. En el encuentro participaron los encargados de las principales reas de la institucin, como son: Richard Mendoza, asistente del administrador, Coronel Pedro Jimnez, encargado de seguridad civil y militar, Luisa Almonte, encargada Divisin de Compras y Contrataciones, Yulissa Martnez, sub administradora; Felicia Ramos encargada departamento de Recursos Humanos y Jos Alberto Martnez, encargado de la Divisin de Planificacin y Desarrollo.
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70 Memoria 2012
Total General
57,624 17,013 29,287 11,541 8,464 5,179 8,316 9,368 8,678 6,900 6,538 9,654 4,706 9,894 8,993 8,590 6,598 20,779 10,179 7,293 7,840 5,563 21,285 7,242 6,445 9,942 3,780 3,544 4,379 3,040 3,910 5,494 4,273 13,280 330,700 26,100 17,734 730,145
71 Memoria 2012
COMEDORES
Los Mina La Villa Olmpica Cristo Rey San Pedro La Romana Pekn Platanitos Valverde Mao Santiago Rodrguez Montecristi Puerto Plata San Francisco Constanza San Jos De Ocoa Azua San Juan Neyba Barahona Pedernales Sabana G. Boya Quisqueya La Vega Las Caobas Monte Plata Bayaguana San Cristbal Saman Elas Pia Nagua Manzanillo Dajabn Navarrete El Seybo Los Alcarrizos
Raciones A Reclusos
DAMNIIFICADOS
GLOBAL
131,965 35,695 58,680 26,904 19,778 13,678 27,715 26,777 29,409 18,476 18,453 25,768 12,132
70
24,091 22,296 26,805 18,096 31,466 24,612 19,534 25,595 15,264 44,081 19,641 13,777
45 800
27,665 10,642 10,121 12,333 9,185 10,912 14,644 12,085 31,897 1,102,190 79,152
53,421 54,336
151,866 2,203,380
Total General
72 Memoria 2012
73 Memoria 2012
COMEDORES
Los Mina La Villa Olmpica Cristo Rey San Pedro La Romana Pekn Platanitos Valverde Mao Santiago Rodrguez Montecristi Puerto Plata San Francisco Constanza San Jos De Ocoa Azua San Juan Neyba Barahona Pedernales Sabana G. Boya Quisqueya La Vega Las Caobas Monte Plata Bayaguana San Cristbal Saman Elas Pia Nagua Manzanillo Dajabn Navarrete El Seybo Los Alcarrizos
Raciones a Raclusos
GLOBAL 137,388 43,959 66,426 24,249 22,427 15,031 34,314 33,262 35,321 20,144 21,748 30,179 11,838 33,606 28,924 34,955 17,781 34,590 32,223 23,470 37,063 16,294 47,820 20,750 15,293 30,417 11,836 11,877 16,984 10,288 12,851 13,846 12,347 35,851
1,057,640
7,854
85,981
31,500
66,482
29,029 132,526
270,204 17,569
83,208 200,883
2,337,083
Total General
74 Memoria 2012
75 Memoria 2012
76 Memoria 2012
77 Memoria 2012
Comedores Econmicos del Estado PRESUPUESTO AO 2012 CTA NO. 111 112 121 137 138 181 191 192 193 212 213 215 221 261 264 311 341 NOMBRE DE LA CUENTA SUELDOS CARGOS FIJOS SUELDOS PERSONAL PENS. SUELDOS PERSONAL CONT. COMPENSACION POR SERV-SEG BONO POR DESEMPEO REGALIA PASCUAL CONT.AL SEGURO DE SALUD CONT.AL SEGURO DE PENSIONES CONT.AL SEGURO DE RIESGO LAB SERVICIOS TELEFONICOS L.D TELEFONOS LOCAL SERVICIO DE INTERNET ELECTRICIDAD EDIFICIOS Y LOCALES EQUIPO DE TRANSPORTE ALIMENTOS Y BEBIDAS COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES VALOR 180,369,236.19 2,969,566.34 7,379,719.50 16,580,400.00 1,158,842.00 15,645,739.00 13,067,493.27 13,100,544.99 1,913,898.80 2,964,769.00 2,258,597.00 1,000,000.00 10,110,582.00 1,091,158.00 21,485,492.00 1,560,124,736.00 95,814,040.00 TOTAL: 1,947,034,814.09
78 Memoria 2012
79 Memoria 2012
80 Memoria 2012
CTA NO. 111 112 121 137 138 181 191 192 193 212 213 215 221 261 264 311 341
81 Memoria 2012
DISTRIBUCION PRESUPUESTO AO 2012 CTA NO. NOMBRE DE LA CUENTA VALOR MAYO JUNIO JULIO AGOSTO 111 SUELDOS CARGOS FIJOS 180,369,236.19 15,030,769.68 15,030,769.68 15,030,769.68 15,030,769.68 112 SUELDOS PERSONAL PENS. 2,969,566.34 247,463.86 247,463.86 247,463.86 247,463.86 121 SUELDOS PERSONAL CONT. 7,379,719.50 614,976.63 614,976.63 614,976.63 614,976.63 137 COMPENSACION POR SERV-SEG 16,580,400.00 1,381,700.00 1,381,700.00 1,381,700.00 1,381,700.00 138 BONO POR DESEMPEO 1,158,842.00 1,158,842.00 181 REGALIA PASCUAL 15,645,739.00 191 CONT.AL SEGURO DE SALUD 13,067,493.27 1,088,957.77 1,088,957.77 1,088,957.77 1,088,957.77 192 CONT.AL SEGURO DE PENSIONES 13,100,544.99 1,091,712.08 1,091,712.08 1,091,712.08 1,091,712.08 193 CONT.AL SEGURO DE RIESGO LAB 1,913,898.80 159,491.57 159,491.57 159,491.57 159,491.57 212 SERVICIOS TELEFONICOS L.D 2,964,769.00 247,064.08 247,064.08 247,064.08 247,064.08 213 TELEFONOS LOCAL 2,258,597.00 188,216.41 188,216.41 188,216.41 188,216.41 215 SERVICIO DE INTERNET 1,000,000.00 83,333.33 83,333.33 83,333.33 83,333.33 221 ELECTRICIDAD 10,110,582.00 842,548.50 842,548.50 842,548.50 842,548.50 261 EDIFICIOS Y LOCALES 1,091,158.00 58,739.78 58,739.78 58,739.78 58,739.78 264 EQUIPO DE TRANSPORTE 21,485,492.00 1,790,457.66 1,790,457.66 1,790,457.66 1,790,457.66 311 ALIMENTOS Y BEBIDAS 1,560,124,736.00 130,010,394.67 130,010,394.67 130,010,394.67 130,010,394.67 341 COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES 95,814,040.00 7,984,503.33 7,984,503.33 7,984,503.33 7,984,503.33 TOTAL: 1,947,034,814.09 161,979,171.35 160,815,457.82 160,820,329.35 160,820,329.35
82 Memoria 2012
CTA NO. NOMBRE DE LA CUENTA 111 SUELDOS CARGOS FIJOS 112 SUELDOS PERSONAL PENS. 121 SUELDOS PERSONAL CONT. 137 COMPENSACION POR SERV-SEG 138 BONO POR DESEMPEO 181 REGALIA PASCUAL 191 CONT.AL SEGURO DE SALUD 192 CONT.AL SEGURO DE PENSIONES 193 CONT.AL SEGURO DE RIESGO LAB 212 SERVICIOS TELEFONICOS L.D 213 TELEFONOS LOCAL 215 SERVICIO DE INTERNET 221 ELECTRICIDAD 261 EDIFICIOS Y LOCALES 264 EQUIPO DE TRANSPORTE 311 ALIMENTOS Y BEBIDAS 341 COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES TOTAL:
DISTRIBUCION PRESUPUESTO AO 2012 VALOR SEPT. OCTUBRE 180,369,236.19 15,030,769.68 15,030,769.68 2,969,566.34 247,463.86 247,463.86 7,379,719.50 614,976.63 614,976.63 16,580,400.00 1,381,700.00 1,381,700.00 1,158,842.00 15,645,739.00 13,067,493.27 1,088,957.77 1,088,957.77 13,100,544.99 1,091,712.08 1,091,712.08 1,913,898.80 159,491.57 159,491.57 2,964,769.00 247,064.08 247,064.08 2,258,597.00 188,216.41 188,216.41 1,000,000.00 83,333.33 83,333.33 10,110,582.00 842,548.50 842,548.50 1,091,158.00 58,739.78 58,739.78 21,485,492.00 1,790,457.66 1,790,457.66 1,560,124,736.00 130,010,394.67 130,010,394.67 95,814,040.00 7,984,503.33 7,984,503.33 1,947,034,814.09 160,820,329.35 160,820,329.35
NOV. DICIEMBRE TOTAL 15,030,769.68 15,030,769.68 180,369,236.16 247,463.86 247,463.86 2,969,566.32 614,976.63 614,976.63 7,379,719.56 1,381,700.00 1,381,700.00 16,580,400.00 1,158,842.00 15,645,739.00 1,088,957.77 1,088,957.77 13,067,493.24 1,091,712.08 1,091,712.08 13,100,544.96 159,491.57 159,491.57 1,913,898.84 247,064.08 247,064.08 2,964,768.96 188,216.41 188,216.41 2,258,596.92 83,333.33 83,333.33 999,999.96 842,548.50 842,548.50 10,110,582.00 58,739.78 58,739.98 1,091,158.22 1,790,457.66 1,790,457.66 21,485,491.92 130,010,394.67 130,010,394.67 1,560,124,736.04 7,984,503.33 7,984,503.33 95,814,039.96 160,820,329.35 160,820,329.55 1,947,034,814.06
83 Memoria 2012
RESUMEN FINANCIERO
ENERO-DICIEMBRE 2012
Durante el periodo Enero-Diciembre 2012 hubo una produccin igual a RD$49,196,120, para un promedio igual a RD$4,099,676 mensuales, de las cuales se vendieron al publico RD$10,320,708, donada a personas de escasos recursos RD$2,621,508, consumida por empleados RD$322,634, y vendida a las crceles RD$35,931,270 raciones. Los ingresos para ese mismo periodo ascienden a RD$2,679,940,113.19, (dos mil seiscientos setenta y nueve millones novecientos cuarenta mil ciento trece pesos con 19/100) para un promedio mensual igual a RD$223,328,342.77, (doscientos veinte y tres millones trescientos veintiocho mil trescientos cuarenta y dos pesos con 77/100), por los siguientes conceptos: por ejecucin presupuestaria RD$2,114,367,338.26, (dos mil ciento catorce millones trescientos sesenta y siete mil trescientos treinta y ocho pesos con 26/100) por bonos para pago deuda publica RD$403,300,622.29, (cuatrocientos tres mil millones trescientos mil seiscientos veintids pesos con 29/100) por ventas a crceles publicas RD$266,166,480.64,(doscientos sesenta y seis mil millones ciento sesenta y seis mil cuatrocientos ochenta pesos con 64/100) por ventas populares
RD$5,708,272.00 (cinco millones setecientos ocho mil doscientos setenta y dos pesos con 00/100) y asignaciones extraordinarias por RD$90,000,000.00 (noventa mil millones)
84 Memoria 2012
Los egresos durante ese periodo ascienden a RD$2,673,132,417.02,(dos mil seiscientos setenta y tres mil millones cuatrocientos diecisiete pesos con 02/100) para un promedio mensual de RD$222,761,034.76, (doscientos veintids millones setecientos sesenta y un mil treinta y cuatro pesos con 76/100), los cuales fueron utilizados en pagos por libramientos a proveedores por RD$2,114,367,338.26, (dos mil ciento catorce millones trescientos sesenta y siete mil trescientos treinta y ocho pesos con 26/100 por cheques RD$736,052,826.77,(setecientos treinta y seis millones cincuenta y dos mil ochocientos veintisis pesos con 77/100) por transferencias internacionales para la adquisicin de cocinas mviles
RD$21,563,987.73 (veintin millones quinientos sesenta y tres mil novecientos ochenta y siete pesos con 73/100) y por cargos bancarios RD$1,148,264.26 (un milln ciento cuarenta y ocho mil doscientos sesenta y cuatro pesos con 26/100) Durante el ao 2012 a travs de la procuradura general de la repblica, para las crcelesdel pas, les fueron suministradas RD$11,977,090 raciones de comidas y RD$23,954,180 raciones de desayuno y cena a un costo muy bajo, para un promedio mensual de RD$35,931,270 raciones. En el 2012 se continu con el Programa de Alimentacin Mvil PAM que consiste en ventas de raciones cocidas a travs de 33 cocinas mviles para todo el pas, en las cuales se vendi un promedio de RD$917,830 y se don un promedio de 337,113.
85 Memoria 2012
En la temporada Ciclnica se atendieron las situaciones de Emergencia Nacional provocadas por las tormentas Isaac y Sandy. Para la Tormenta Isaac se destinaron RD$29, 913,071.00 para cubrir los operativos de distribucin de alimentos a los sectores ms vulnerables. Para la Tormenta Sandy se destinaron RD$155, 852,000.00 para cubrir un mes de operativos de distribucin de alimentos crudos y cocidos a nivel Nacional.
86 Memoria 2012
Durante el ao 2012 se realizaron las siguientes remodelaciones: 1. Reconstruccin del Comedor Productor de Sabana Grande de Boya a un costo de RD$6,352,853.50 (seis millones trescientos cincuenta y dos mil ochocientos cincuenta y tres pesos con 50/100) 2. Remodelacin del Comedor Los Minas por un valor de RD$ 2,288,484.79 (dos millones doscientos ochenta y ocho mil cuatrocientos ochenta y cuatro pesos con 79/100). 3. Remodelacin Comedor Pekin-Santiago, a un costo de RD$6,451,925.71 (seis millones cuatrocientos cincuenta y un mil novecientos veinte y cinco pesos con 71/100) 4. Remodelacin comedor Villa Olmpica a un costo de RD$ 10,383,390.22 (diez millones trescientos ochenta y tres mil trescientos noventa pesos con 22/100) 5. Remodelacin comedor San Francisco por RD$685,230.06, por un valor de (seiscientos ochenta y cinco mil doscientos treinta pesos con 06/100) 6. Remodelacin comedor Neyba por RD$127,484.00 (ciento veintisiete mil cuatrocientos ochenta y cuatro con 00/100) 7. Remodelacin comedor Barahona por RD$692,369.15 (seiscientos noventa y dos mil trescientos sesenta y nueve con 15/100) 8. Remodelacin comedor Las Caobas por RD$161,240.00 (ciento sesenta y un mil doscientos cuarenta con 00/100) 9. Remodelacin comedor San Juan por RD$356,675.19 (trescientos cincuenta y seis mil seiscientos setenta y cinco con 19/100)
87 Memoria 2012
10. Remodelacin comedores varios por RD$2,497,078.55 (dos millones cuatrocientos noventa y siete mil setenta y ocho pesos con 55/100). 11. remodelacin comedor Los Alcarrizos por un valor de RD$ 10,710,605.59 (diez millones setecientos diez mil seiscientos cinco con pesos con 59/100)
10.2. REPARACION Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS Durante el ao 2012 se realizaron las siguientes reparaciones para el mantenimiento de los equipos de Cocinas, Refrigeracin, Calderas y Vehculos: Reparacin y Mantenimiento equipos de Refrigeracin del comedor Los Minas y Otros por un valor de RD$685,712.19 (Seiscientos Ochenta y Cinco Mil Setecientos Doce Pesos con 19/100) Reparacin y Mantenimiento de equipos de Caldera Comedores Los Minas y Cristo Rey por un valor de RD$56,555.42 (cincuenta y seis mil quinientos cincuenta y cinco con 42/100). Reparacin y Mantenimiento equipos de Cocina Comedores Varios por un valor de RD$55,426.00 (cincuenta y cinco mil cuatrocientos veinte y seis con 00/100) Reparacin y Mantenimiento equipo de Oficina, por un valor de RD$132,021.47 (ciento treinta y dos mil veinte y un pesos con 47/100) Reparacin y mantenimiento de vehculos de esta institucin por un valor de RD$3,560,497.71 (tres millones quinientos sesenta mil cuatrocientos noventa y siete con 71/100)
88 Memoria 2012
10.3. ADQUISICION DE COCINAS MOVILES En Marzo del 2012 se adquirieron 5 (cinco) cocinas mviles ascendentes a RD$21,563,987.73 (veintin milln quinientos sesenta y tres mil novecientos ochenta y siete pesos con 73/100) distribuidas a nivel nacional en las diferentes regiones.
10.4.PROYECTOS
Habilitar reas en los comedores para atencin primaria, nutricin, ginecologa y pediatra. Estructura red de Voluntarios Comunitarios. Programa de Alimentacin Complementaria para la poblacin
envejeciente, embarazadas y nios. Programa de Evaluacin de Condicin Nutricional de la Poblacin Programa de Subsidio Alimenticio Complementario. Programa de Apoyo Alimenticio al Deporte Dominicano Programa de Apoyo Estudiantes Universitarios. Programa de almuerzo para estudiantes de Tanda Extendida. Almuerzo universitario en la sede central de la UASD y los centros regionales. Programa de navidad llamado Con Comida, Feliz Navidad! Programa de ms cobertura de Asistencia Alimentaria. Construir un comedor en Tamboril. Construir un comedor en Cienfuegos. Construir un comedor en Salcedo. Construir un comedor en Villa los Almcigos. Construir un comedor en Hato del Yaque. 89 Memoria 2012
Construir un comedor en Loma de Cabrera Plan de reparacin de Cocinas Mviles. Plan de recuperacin de Comedores Inactivos Reparar las cocinas que lo requieran en todos los comedores, a nivel nacional Reparar las cocinas de MOVEARTE, y de la FAD. Restructuracin de la plataforma informtica para integrar todos los Comedores a una Red.
90 Memoria 2012
Con el objetivo de aumentar la eficiencia y calidad de servicio a la ciudadana la Institucin puso en funcionamiento dos nuevas unidades operativas, la Divisin de Planificacin y Desarrollo y la Divisin Donaciones.
4. Coordinar con las distintas unidades que conforman la direccin, el proceso de formulacin de plan operativo.
5. Disear y mantener actualizados los lineamientos de la gestin institucional para el mediano y largo plazo, misin, visin, objetivos, estrategias y polticas.
6. Formular y/o revisar los planes de la institucin en las diferentes dimensiones: estratgico, funcional y operativo.
91 Memoria 2012
8. Proponer a la direccin, polticas de desarrollo econmico, social y administrativo sostenible, tomando en cuenta el uso racional y eficiente de los recursos, as como promoviendo la equidad de gnero.
9. Velar por el desarrollo de una administracin moderna y eficiente, mediante el diseo de estructuras orgnicas y funcionales orientadas al servicio de la ciudadana.
10. Realizar estudios e investigaciones que permitan mejorar el anlisis de temas econmicos y sociales, as como de las metodologas utilizadas en las proyecciones econmicas y en la formulacin de polticas.
embarazos, nios en crecimiento, etc.) 4) Realizar un seguimiento a los pacientes para el cumplimiento de la dieta y orientacin alimentaria a sus familiares de acuerdo a la patologa. 5) Realizar peridicamente charlas educativas tanto al personal, pacientes y familiares de los pacientes. 6) Hacer evaluaciones peridicas en los comedores econmicos de situados en los diferentes puntos de nuestro pas. 7) Asegurarse de tener a tiempo toda la informacin estadstica recopilada por el mdico general, para as conocer nuestro punto dbil como institucin y poder mejorarlo da a da.
94 Memoria 2012
SERVICIOS OFRECIDOS POR EL PROGRAMA DE NUTRICIN Y SALUD MEDIANTE LOS COMEDORES ECONMICOS:
1) Consultas especializadas. 2) Consultas de medicina general. 3) Toma de glicemia. 4) Toma de tensin arterial. 5) Entrega de raciones sin cocinar. 6) Desayuno. 7) Almuerzo. 8) Cena. 9) Alimentacin especializada. 10) Charlas educativas.
95 Memoria 2012
DESCRIPCION: 1) Consultas especializadas: pacientes con alguna co-morbilidad ya detectada por el mdico general, referimientos. 2) Consultas de medicina Gral.: valoracin inicial (historia clnica completa), seguimiento a los referimientos hechos por el especialista, toma de TA, toma de glicemia. 3) Toma de glicemia y TA a los pacientes diabticos, hipertensos, embarazadas, OJO: obligatorio a los envejecientes e insuficiencia renal. 4) Alimentacin especializada: fortificado para pacientes con anemia, alimentacin especial para diabticos, hipertensos e insuficiencia renal. 5) Charlas educativas: su asistencia es obligatoria, si el usuario falta a 2 charlas injustificadamente en un periodo de 6 meses queda fuera del programa.
96 Memoria 2012
INFORME DE CUMPLIMIENTO DEL DECRETO 49912 PRRAFO 1 DEL ART 13 Y CONFORMIDAD CON LA CIRCULAR NO__ DE LA CGR Y LA GUA VII
97 Memoria 2012
98 Memoria 2012
99 Memoria 2012
CREDITOS
Administrador General
Lic. Ramn Mara Rodriguez PRODUCCION Comedores Econmicos del Estado Dominicano
DIRECCION Y COORDINACION
Lic Kiome Xiomara Mora Agramonte
CORRECCION Y REVISION
Raquel Familia Rodrguez
DISEO Y DIAGRAMACION
Ing. Silvestre Joaqun Paniagua Rojas
Impresos en TODOCOMPUTOS S.A. Calle Dr. Cesar Dargan No. 20, Sto. Dgo, Tel. 809.472.1192