Punto de ebullicin

Puntos de fusin en azul y puntos de ebullicin en rosa de los primeros ochocidos carboxlicos (en C).

Animacin de la ebullicin del agua

La definicin formal de punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la presin de vapor del lquido iguala a la presin de vapor del medio en el que se encuentra. 1 Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la materia cambia del estado lquido al estado gaseoso. La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energa cintica media de las molculas. A temperaturas inferiores al punto deebullicin, slo una pequea fraccin de las molculas en la superficie tiene energa suficiente para romper la tensin superficial y escapar. Este incremento de energa constituye un intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropa del sistema (tendencia al desorden de las partculas que componen su cuerpo). El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo inducido o puentes de hidrgeno). El punto de ebullicin no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se aumenta la presin, la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta que, finalmente, se vuelve indistinguible de la fase lquida con la que est en equilibrio; sta es la temperatura crtica, por encima de la cual no existe una fase lquida clara. El helio tiene el punto normal de ebullicin ms bajo (4.2 kPa) de los correspondientes a cualquier sustancia, y el carburo de tungsteno, uno de los ms altos (6300 kPa).

Clculo del punto de ebullicin[editar editar fuente]

El punto de ebullicin normal puede ser calculado mediante la frmula de Clausius-Clapeyron:

donde: = es el punto de ebullicin normal en Kelvin = es la constante de los gases , 8.314 J K1 mol1

= es la presin de vapor a la temperatura dada, atm = es la entalpa de vaporizacin , J/mol = la temperatura a la que se mide la presin de vapor , K = es el logaritmo natural

Las bases son la creacin de el vapor y escape de dicha sustancia impregnndolas en el aire y o oxigeno de la superficie esto resulta denominante en el proceso es decir intercambio de agua y vapor llevando que a dicha entrega se le denomine punto o proceso de ebullicin.

Fusin (cambio de estado)

Se ha sugerido que Punto de fusin sea fusionado en este artculo o seccin (discusin).
Una vez que hayas realizado la fusin de artculos, pide la fusin de historiales aqu. Vase tambin:

Punto de fusin.

Este diagrama muestra la nomenclatura para las diferentes transiciones de fase su relacin con la variacin de la entalpa.

fusin del hielo.

La fusin es un proceso fsico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado slido al estado lquido por la accin del calor. Cuando se calienta un slido, se transfiere calor a los tomos que vibran con ms rapidez a medida que gana energa. Por ejemplo: el hielo (solido) se fusiona en un vaso y se vuelve agua (liquido).

El proceso de fusin de la materia es el mismo que el de fundicin, pero este trmino se aplica generalmente a sustancias como los metales, que se licuan a altas temperaturas, y a slidos cristalinos. Cuando una sustancia se encuentra a su temperatura de fusin, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su transformacin, y no produce variacin de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de fusin. El trmino fusin se aplica tambin al proceso de calentar una mezcla de slidos para obtener una disolucin lquida simple, como en el caso rompan, desaparezca la distribucin regular o lo que es lo mismo la estructura cristalina y se inicie el paso al estado lquido, es decir la fusin.

Tabla con los puntos de fusin de algunas sustancias1

Cuerpos puros Temperatura de fusin / solidificacin (C) Temperatura de ebullicin (C)

H2O

0 C

100 C

Ciclohexano

6 C

81 C

Mercurio

-39 C

357 C

Hierro

1535 C

2750 C

Fusin, solidificacin, vaporizacin, sublimacin y condensacin

E s probable que en las clases de ciencias de la enseanza fundamental hayas conocido ya los tres estados fsicos bsicos de la materia el slido, el lquido y el gaseoso. Estos estados vienen del estado de agregacin fsica de las molculas constituyentes de la materia. Si estn estrechamente vinculadas y con una limitada libertad de movimiento limitada a apenas algunas agitaciones en torno de un punto de equilibro, tenemos en esa situacin el estado slido de la materia. Con grado de libertad de movimiento mayor, pero con algunas restricciones, porque todava hay fuerzas entre las molculas, tenemos el lquido y con un grado an mayor de libertad, ya que las fuerzas entre las molculas son prcticamente despreciables, tenemos un estado gaseoso. Una sustancia puede estar presente en cualquiera de estos estados dependiendo de las condiciones fsicas de la temperatura y la presin a la que est sometido. Una forma muy comn de cambiar el estado fsico de una sustancia es por calentamiento, o por intercambio de calor con alguna fuente trmica. Vamos a estudiar los procesos de cambio en el estado fsico, as como las leyes que rigen tales fenmenos.

Fusin y solidificacin
Cuando una sustancia se encuentra en estado slido y es receptora de calor, su temperatura aumenta, y el estado de agitacin de sus molculas se incrementa. Si continuamos con este calentamiento, la agitacin molecular se vuelve tan intensa que los enlaces entre las molculas se rompen. A partir de entonces, la energa que se transfiere en forma de calor ya no se utiliza para aumentar la agitacin molecular, pero, para la ruptura de los enlaces moleculares. Estos enlaces se rompen moleculares en las molculas de dar mayor libertad de movimiento, la caracterizacin de la fusin o de transicin al estado lquido.

Solidificacin
El proceso de solidificacin es contrario a la fusin. Cabe mencionar que una sustancia en estado lquido est cediendo calor. Al ceder calor, su temperatura disminuye, as como el

estado de movimiento de las molculas. Esa disminucin del movimiento molecular har que las conexiones moleculares se vuelvan ms intensas, caracterizando el estado slido.

Vaporizacin
Si la sustancia con el elemento anterior sigue en estado lquido y continuamos ofreciendo calor, su temperatura ir en aumento. Con eso, habr un aumento en el grado del movimiento de las molculas. En cierta temperatura, estas molculas tienen energa suficiente para escapar de las fuerzas moleculares que todava existen entre ellas y lograr un mayor grado de libertad. En este estado nuevo, conocido como gaseoso, las fuerzas entre las molculas son prcticamente insignificantes. La vaporizacin puede ocurrir en tres formas: evaporacin, ebullicin y calefaccin. Evaporacin: este proceso ocurre de manera muy lenta a temperatura ambiente. Puede tomarse como ejemplo de referencia la evaporacin del agua de la ropa en el tendedero. Ebullicin: este es un proceso ms rpido que se produce a una temperatura fija. Este proceso se observa fcilmente al poner el agua a hervir. Calefaccin: es el proceso ms rpido y se produce cuando la fuente de calor est a una temperatura mucho ms alta que la temperatura de ebullicin de la sustancia. Tomemos, por ejemplo una gota de agua sobre una placa metlica caliente.

Condensacin
La condensacin es el proceso inverso de vaporizacin. Al bajar la temperatura del gas, l empieza a perder su capacidad de potencia. Por lo tanto, las molculas se unen a travs de las fuerzas moleculares, de modo que la sustancia entra en el estado lquido.

Sublimacin
El paso directo del estado slido al estado gaseoso sin pasar por el lquido es definido como sublimacin. Tal proceso solamente ocurre en condiciones adecuadas de presin y temperatura. Las leyes generales del cambio de estado Primera ley: durante el cambio de estado si la sustancia est a presin constante, la temperatura de cambio de estado permanecer constante. Este fenmeno se puede explicar por el hecho de que, en el cambio de estado fsico, por ejemplo por calentamiento, la energa que es absorbida por la sustancia en forma de calor no est siendo usada para el aumento de la agitacin molecular sino para romper los vnculos entre las molculas. Tomando nota de la declaracin de la primera ley tenemos algo importante a analizar. La temperatura se mantiene constante si la presin permanece constante. A partir de ese momento, se puede concluir que, si cambiamos la presin, tambin cambiar su temperatura de cambio de estado. Segunda ley: si la presin sobre la sustancia variase, el cambio de temperatura de estado tambin puede variar.

Temperatura
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~~~~

La temperatura de un gas ideal monoatmico es una medida relacionada con la energa cintica promedio de sus molculas al moverse. En esta animacin, la relacin deltamao de los tomos de helio respecto a su separacin se conseguira bajo una presin de 1950 atmsferas. Estos tomos a temperatura ambiente tienen una cierta velocidad media (aqu reducida dos billones de veces).

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio o fro que puede ser medida con untermmetro. En fsica, se define como una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico, definida por el principio cero de la termodinmica. Ms especficamente, est relacionada directamente con la parte de la energa interna conocida como energa cintica, que es la energa asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energa cintica de un sistema, se observa que ste se encuentra ms caliente; es decir, que su temperatura es mayor. En el caso de un slido, los movimientos en cuestin resultan ser las vibraciones de las partculas en sus sitios dentro del slido. En el caso de un gas ideal monoatmico se trata de los movimientos traslacionales de sus partculas (para los gases multiatmicos los movimientos rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta tambin). El desarrollo de tcnicas para la medicin de la temperatura ha pasado por un largo proceso histrico, ya que es necesario darle un valor numrico a una idea intuitiva como es lo fro o lo caliente. Multitud de propiedades fisicoqumicas de los materiales o las sustancias varan en funcin de la temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo su estado (slido, lquido, gaseoso, plasma),

su volumen, la solubilidad, la presin de vapor, su color o la conductividad elctrica. As mismo es uno de los factores que influyen en la velocidad a la que tienen lugar las reacciones qumicas. La temperatura se mide con termmetros, los cuales pueden ser calibrados de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medicin de la temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es elkelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin o escala absoluta, que asocia el valor cero kelvin (0 K) al cero absoluto, y se grada con un tamao de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del mbito cientfico el uso de otras escalas de temperatura es comn. La escala ms extendida es la escala Celsius, llamada centgrada; y, en mucha menor medida, y prcticamente slo en losEstados Unidos, la escala Fahrenheit. Tambin se usa a veces la escala Rankine (R) que establece su punto de referencia en el mismo punto de la escala Kelvin, el cero absoluto, pero con un tamao de grado igual al de la Fahrenheit, y es usada nicamente en Estados Unidos, y slo en algunos campos de la ingeniera.
ndice
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o o o o o o o

1 Nociones generales 2 Definicin formal 2.1 Ley cero de la termodinmica 2.2 Segunda ley de la termodinmica 3 Unidades de temperatura 3.1 Relativas 3.2 Absolutas

3.2.1 Sistema Internacional de Unidades (SI) 3.2.2 Sistema anglosajn de unidades 3.3 Conversin de temperaturas 4 Temperatura en distintos medios 4.1 La temperatura en los gases 5 Sensacin trmica 5.1 Temperatura seca

o o

5.2 Temperatura radiante 5.3 Temperatura hmeda 6 Notas y referencias 7 Bibliografa 8 Enlaces externos

Nociones generales[editar editar fuente]

La temperatura es una propiedad fsica que se refiere a las nociones comunes de calor o ausencia de calor, sin embargo su significado formal en termodinmica es ms complejo, a menudo el calor o el fro percibido por las personas tiene ms que ver con la sensacin trmica (ver ms abajo), que con la temperatura real. Fundamentalmente, la temperatura es una propiedad que poseen los sistemas fsicos a nivel macroscpico, la cual tiene una causa a nivel microscpico, que es la energa promedio por la particula. Y actualmente, al contrario de otras cantidades termodinmicas como el calor o la entropa, cuyas definiciones microscpicas son vlidas muy lejos del equilibrio trmico, la temperatura slo puede ser medida en el equilibrio, precisamente porque se define como un promedio. La temperatura est ntimamente relacionada con la energa interna y con la entalpa de un sistema: a mayor temperatura mayores sern la energa interna y la entalpa del sistema. La temperatura es una propiedad intensiva, es decir, que no depende del tamao del sistema, sino que es una propiedad que le es inherente y no depende ni de la cantidad de sustancia ni del material del que este compuesto.

Definicin formal[editar editar fuente]

Ley cero de la termodinmica[editar editar fuente]

Un termmetro debe alcanzar el equilibrio trmico antes de que su medicin sea correcta.

Antes de dar una definicin formal de temperatura, es necesario entender el concepto de equilibrio trmico. Si dos partes de un sistema entran en contacto trmico es probable que ocurran cambios en las propiedades de ambas. Estos cambios se deben a la transferencia de calor entre las partes. Para que un sistema est en equilibrio trmico debe llegar al punto en que ya no hay intercambio neto de calor entre sus partes, adems ninguna de las propiedades que dependen de la temperatura debe variar. Una definicin de temperatura se puede obtener de la Ley cero de la termodinmica, que establece que si dos sistemas A y B estn en equilibrio trmico, con un tercer sistema C, entonces los sistemas A y B estarn en equilibrio trmico entre s. 1 Este es un hecho emprico ms que un resultado terico. Ya que tanto los sistemas A, B, y C estn todos en equilibrio trmico, es razonable decir que comparten un valor comn de alguna propiedad fsica. Llamamos a esta propiedad temperatura. Sin embargo, para que esta definicin sea til es necesario desarrollar un instrumento capaz de dar un significado cuantitativo a la nocin cualitativa de sa propiedad que presuponemos comparten los sistemas A y B. A lo largo de la historia se han hecho numerosos intentos, sin embargo en la actualidad predominan el sistema inventado por Anders Celsius en 1742 y el inventado por William Thomson (mejor conocido como lord Kelvin) en 1848.

Segunda ley de la termodinmica[editar editar fuente]

Tambin es posible definir la temperatura en trminos de la segunda ley de la termodinmica, la cual dice que la entropa de todos los sistemas, o bien permanece igual o bien aumenta con el tiempo, esto se aplica al Universo entero como sistema termodinmico. 2 La entropa es una medida del desorden que hay en un sistema. Este concepto puede ser entendido en trminos estadsticos, considere una serie de tiros de monedas. Un sistema perfectamente ordenado para la serie, sera aquel en que solo cae cara o solo cae cruz. Sin embargo, existen mltiples combinaciones por las cuales el resultado es un desorden en el sistema, es decir que haya una fraccin de caras y otra de cruces. Un sistema desordenado podra ser aquel en el que hay 90% de caras y 10% de cruces, o 60% de caras y 40% de cruces. Sin embargo es claro que a medida que se hacen ms tiros, el nmero de combinaciones posibles por las cuales el sistema se desordena es mayor; en otras palabras el sistema evoluciona naturalmente hacia un estado de desorden mximo es decir 50% caras 50% cruces de tal manera que cualquier variacin fuera de ese estado es altamente improbable. Para dar la definicin de temperatura con base en la segunda ley, habr que introducir el concepto de mquina trmica la cual es cualquier dispositivo capaz de transformar calor en trabajo mecnico. En particular interesa conocer el planteamiento terico de la mquina de Carnot, que es una

mquina trmica de construccin terica, que establece los lmites tericos para la eficiencia de cualquier mquina trmica real.

Aqu se muestra el ciclo de la mquina trmica descrita por Carnot, el calorentra al sistema a travs de una temperatura inicial (aqu se muestra comoTH) y fluye a travs del mismo obligando al sistema a ejercer un trabajo sobre sus alrededores, y luego pasa al medio fro, el cual tiene una temperatura final ( TC).

En una mquina trmica cualquiera, el trabajo que esta realiza corresponde a la diferencia entre el calor que se le suministra y el calor que sale de ella. Por lo tanto, la eficiencia es el trabajo que realiza la mquina dividido entre el calor que se le suministra:

(1) Donde Wci es el trabajo hecho por la mquina en cada ciclo. Se ve que la eficiencia depende slo de Qiy de Qf. Ya que Qi y Qf corresponden al calor transferido a las temperaturas Ti y Tf, es razonable asumir que ambas son funciones de la temperatura:

(2) Sin embargo, es posible utilizar a conveniencia, una escala de temperatura tal que

(3) Sustituyendo la ecuacin (3) en la (1) relaciona la eficiencia de la mquina con la temperatura:

(4) Hay que notar que para Tf = 0 K la eficiencia se hace del 100%, temperaturas inferiores producen una eficiencia an mayor que 100%. Ya que la primera ley de la termodinmicaprohbe que la eficiencia sea mayor que el 100%, esto implica

que la mnima temperatura que se puede obtener en un sistema microscpico es de 0 K. Reordenando la ecuacin (4) se obtiene:

(5) Aqu el signo negativo indica la salida de calor del sistema. Esta relacin sugiere la existencia de una funcin de estado S definida por:

(6) Donde el subndice indica un proceso reversible. El cambio de esta funcin de estado en cualquier ciclo es cero, tal como es necesario para cualquier funcin de estado. Esta funcin corresponde a la entropa del sistema, que fue descrita anteriormente. Reordenando la ecuacin siguiente para obtener una definicin de temperatura en trminos de la entropa y el calor:

(7) Para un sistema en que la entropa sea una funcin de su energa interna E, su temperatura est dada por:

(8) Esto es, el recproco de la temperatura del sistema es la razn de cambio de su entropa con respecto a su energa.

Unidades de temperatura[editar editar

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Las escalas de medicin de la temperatura se dividen fundamentalmente en dos tipos, las relativas y las absolutas. Los valores que puede adoptar la temperatura en cualquier escala de medicin, no tienen un nivel mximo, sino un nivel mnimo: el cero absoluto.3 Mientras que las escalas absolutas se basan en el cero absoluto, las relativas tienen otras formas de definirse.

Relativas[editar editar fuente]

Artculo principal:

Unidades derivadas del SI.

Grado Celsius (C). Para establecer una base de medida de la temperatura Anders Celsius utiliz (en 1742) los puntos de fusin y ebullicin del agua. Se considera que una mezcla de hielo y agua que se encuentra en equilibrio con aire saturado a 1 atm est en el punto de fusin. Una mezcla de agua y vapor de agua (sin aire) en equilibrio a 1 atm de presin se considera que est en el punto de ebullicin. Celsius dividi el intervalo de temperatura que existe entre stos dos puntos en 100 partes iguales a las que llam grados centgrados C. Sin embargo, en 1948 fueron renombrados grados Celsius en su honor; as mismo se comenz a utilizar la letra mayscula para denominarlos.

En 1954 la escala Celsius fue redefinida en la Dcima Conferencia de Pesos y Medidas en trminos de un slo punto fijo y de la temperatura absoluta del cero absoluto. El punto escogido fue el punto triple del agua que es el estado en el que las tres fases del agua coexisten en equilibrio, al cual se le asign un valor de 0,01 C. La magnitud del nuevo grado Celsius se define a partir del cero absoluto como la fraccin 1/273,16 del intervalo de temperatura entre el punto triple del agua y el cero absoluto. Como en la nueva escala los puntos de fusin y ebullicin del agua son 0,00 C y 100,00 C respectivamente, resulta idntica a la escala de la definicin anterior, con la ventaja de tener una definicin termodinmica.

Grado Fahrenheit (F). Toma divisiones entre el punto de congelacin de una disolucin de cloruro amnico (a la que le asigna valor cero) y la temperatura normal corporal humana (a la que le asigna valor 100). Es una unidad tpicamente usada en los Estados Unidos; errneamente, se asocia tambin a otros pases anglosajones como el Reino Unido o Irlanda, que usan la escala Celsius.

Grado Raumur (R, Re, R). Usado para procesos industriales especficos, como el del almbar.

Grado Rmer o Roemer. En desuso. Grado Newton (N). En desuso.

Grado Leiden. Usado para calibrar indirectamente bajas temperaturas. En desuso.

Grado Delisle (D) En desuso.

Absolutas[editar editar fuente]

Las escalas que asignan los valores de la temperatura en dos puntos diferentes se conocen como escalas a dos puntos. Sin embargo en el estudio de la termodinmica es necesario tener una escala de medicin que no dependa de las propiedades de las sustancias. Las escalas de ste tipo se conocen como escalas absolutas o escalas de temperatura termodinmicas. Con base en el esquema de notacin introducido en 1967, en la Conferencia General de Pesos y Medidas (CGPM), el smbolo de grado se elimin en forma oficial de la unidad de temperatura absoluta.

Sistema Internacional de Unidades (SI)

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Kelvin (K) El Kelvin es la unidad de medida del SI. La escala Kelvin absoluta es parte del cero absoluto y define la magnitud de sus unidades, de tal forma que el punto triple del agua es exactamente a 273,16 K.3 Aclaracin: No se le antepone la palabra grado ni el smbolo .

Sistema anglosajn de unidades[editar

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Rankine (R o Ra). Escala con intervalos de grado equivalentes a la escala Fahrenheit, cuyo origen est en -459,67 F. En desuso.

Conversin de temperaturas[editar editar

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Las siguientes frmulas asocian con precisin las diferentes escalas de temperatura:

Gra Gra Grado Grado do Rankin do Kelvin Celsiu Fahren Ra e R s heit um mer ur

Gr ad o Ne wt on

Gra do Deli sle

K=

Ke lvi n

Re + + + 273, 273, 273, De 15 15 15

K= K= (Ro - N K= 7,5) 373,1 5-

Gr ad o C el si us

C = (F 32)

C = (Ra C= 491,67) Re

C= C= C= (Ro 100 N 7,5) De

Gr ad o Fa hr en 459,67 he it

F= F=C + 32 Re + 32

F= F= (Ro - N F= 7,5) 121 + + 32 De

32

R an ki ne

Ra = (C + 273,15)

Ra =

Re + + 491, + 491, De 67 491, 67 67

Ra Ra = = (Ro N 7,5)

Ra = 171,6 7-

Gr ad o R a u m ur

Re = C

Re = (Ra Re = (F - 491,67) 32)

Re = Re (Ro - = 7,5) N

Re = 80 De

Gr ad Ro =(K o 273,15) R +7,5 m er

Ro = C ,5

Ro = Ro = (F - Ro = Ra Re 491,67 +7 32) 7,5 + +7,5 + 7,5

Ro = N

Ro = 60 De

+7, 5

Gr ad o N = (K 273,15) N e wt on

N= C

N = (F 32)

N = (Ra - N = 491,67) Re

N= (Ro 7,5)

N= 33 De

Gr ad De = De = o (373,15 - (100 D eli K) C) sl e

De = (121 F)

De De = De = = De = (80 - (60 - (33 (580,67 Re) Ro) N) Ra)

Temperatura en distintos medios[editar editar fuente]

Se comparan las escalas Celsius yKelvin mostrando los puntos de referencia anteriores a 1954 y los posteriores para mostrar cmo ambas convenciones coinciden. De colornegro aparecen el punto triple del agua(0,01 C, 273,16 K) y el cero absoluto(-273,15 C, 0 K). De color gris los puntos de congelamiento (0,00 C, 273,15 K) y ebullicin del agua (100 C, 373,15 K).

La temperatura en los gases[editar editar

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Para un gas ideal, la teora cintica de gases utiliza mecnica estadstica para relacionar la temperatura con el promedio de la energa total de los tomos en el sistema. Este promedio de la energa es independiente de la masa de las partculas, lo cual podra parecer contraintuitivo para muchos. El promedio de la energa est relacionado exclusivamente con la temperatura del sistema, sin embargo, cada partcula tiene su propia energa la cual puede o no corresponder con el promedio; la distribucin de la energa, (y por lo tanto de las velocidades de las partculas) est dada por la distribucin de Maxwell-Boltzmann. La energa de los gases ideales monoatmicos se relaciona con su temperatura por medio de la siguiente expresin: , donde (n= nmero de moles, R= constante de los gases ideales). En un gas diatmico, la relacin es:

El clculo de la energa cintica de objetos ms complicados como las molculas, es ms difcIl. Se involucran grados de libertadadicionales los cuales deben ser considerados. La segunda ley de la termodinmica establece sin embargo, que dos sistemas al interactuar el uno con el otro adquirirn la misma energa promedio por partcula, y por lo tanto la misma temperatura. En una mezcla de partculas de varias masas distintas, las partculas ms masivas se movern ms lentamente que las otras, pero aun as

tendrn la misma energa promedio. Un tomo de Nen se mueve relativamente ms lento que una molcula de hidrgeno que tenga la misma energa cintica. Una manera anloga de entender esto es notar que por ejemplo, las partculas de polvo suspendidas en un flujo de agua se mueven ms lentamente que las partculas de agua. Para ver una ilustracin visual de ste hecho vea este enlace. La ley que regula la diferencia en las distribuciones de velocidad de las partculas con respecto a su masa es la ley de los gases ideales. En el caso particular de la atmsfera, los meteorlogos han definido la temperatura atmosfrica (tanto la temperatura virtual como lapotencial) para facilitar algunos clculos.

Sensacin trmica[editar editar

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Es importante destacar que la sensacin trmica es algo distinto de la temperatura tal como se define en termodinmica. La sensacin trmica es el resultado de la forma en que la piel percibe la temperatura de los objetos y/o de su entorno, la cual no refleja fielmente la temperatura real de dichos objetos y/o entorno. La sensacin trmica es un poco compleja de medir por distintos motivos:

El cuerpo humano mide la temperatura a pesar de que su propia temperatura se mantiene aproximadamente constante (alrededor de 37 C). Por lo tanto, no alcanza el equilibrio trmico con el ambiente o con los objetos que toca.

Las variaciones de calor que se producen en el cuerpo humano generan una diferencia en

la sensacin trmica, desvindola del valor real de la temperatura. Como resultado, se producen sensaciones de temperatura exageradamente altas o bajas. Entonces el valor cuantitativo de la sensacin trmica est dado principalmente por la gradiente de temperatura que se da entre el objeto y la parte del cuerpo que est en contacto directo y/o indirecto con dicho objeto (que est en funcin de la temperatura inicial, rea de contacto, densidad de los cuerpos, coeficientes termodinmicos de transferencia por conduccin, radiacin y conveccin, etc). Sin embargo, existen otras tcnicas mucho ms sencillas que intentan simular la medida de sensacin trmica en diferentes condiciones mediante un termmetro:

Temperatura seca[editar editar

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Se le llama temperatura seca del aire de un entorno (o ms sencillamente: temperatura seca) a la temperatura del aire, prescindiendo de la radiacin calorfica de los objetos que rodean ese ambiente concreto, y de los efectos de la humedad relativa y de los movimientos de aire. Se puede obtener con el termmetro de mercurio, respecto a cuyo bulbo, reflectante y de color blanco brillante, se puede suponer razonablemente que no absorbe radiacin.

Temperatura radiante[editar editar

fuente]
La temperatura radiante tiene en cuenta el calor emitido por radiacin de los elementos del entorno. Se toma con un termmetro de bulbo, que tiene el depsito de mercurio encerrado en una esfera o bulbo metlico de color negro, para

asemejarlo lo ms posible a un cuerpo negro y as absorber la mxima radiacin. Para anular en lo posible el efecto de la temperatura del aire, el bulbo negro se asla en otro bulbo que se fue hecho al vaco. Las medidas se pueden tomar bajo el sol o bajo sombra. En el primer caso se tendr en cuenta la radiacin solar, y se dar una temperatura bastante ms elevada. Tambin sirve para dar una idea de la sensacin trmica. La temperatura de bulbo negro hace una funcin parecida, dando la combinacin de la temperatura radiante y la ambiental.

Temperatura hmeda[editar editar

fuente]
Temperatura de bulbo hmedo o temperatura hmeda, es la temperatura que da un termmetro bajo sombra, con el bulbo envuelto en una mecha de algodn hmedo bajo una corriente de aire. La corriente de aire se produce mediante un pequeo ventilador o poniendo el termmetro en un molinete y hacindolo girar. Al evaporarse el agua, absorbe calor rebajando la temperatura, efecto que reflejar el termmetro. Cuanto menor sea la humedad relativa del ambiente, ms rpidamente se evaporar el agua que empapa el pao. Este tipo de medicin se utiliza para dar una idea de la sensacin trmica, o en los psicrmetros para calcular la humedad relativa y la temperatura del punto de roco.
a ecuacin Clausius-Clapeyron es una forma de caracterizar el cambio de fases entre un lquido y el slido. En un diagrama P-T (presin-temperatura), la lnea que separa ambos estados se conoce como curva de coexistencia. La relacin de Clausius Clapeyron da la pendiente de dicha curva. Matemticamente se puede expresar como:

donde

es la pendiente de dicha curva, H es el calor latente o entalpa del cambio de fase y V es el volumen.

Contenido
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1 Deduccin 2 Consideraciones sobre la ecuacin de Clapeyron 2.1 Aplicacin de la ecuacin de Clapeyron a distintos cambios de fase.

o o

2.2 Equilibrio lquido-vapor y slido-vapor 2.3 Equilibrio slido-lquido 3 Aplicacin 4 Vase Tambin

5 Fuente

Deduccin
Consideremos un punto cualquiera sobre una lnea de equilibrio entre dos las fases, que llamaremos y . La condicin pura para que exista equilibrio de fases es que:Archivo:Eqn5-5.gif , pero para una sustancia

, por tanto en un punto sobre la curva de equilibrio de dos fases Archivo:Eqn5-11.gif , y

cualquier variacin infinitesimal que suponga un desplazamiento sobre la curva de equilibrio implica que

. O lo que es lo mismo,Archivo:Eqn5-13.gif , y reagrupando trminos

Por otra parte si se considera que en un cambio de fase reversible a T y P constantes

, se tiene

que Ecuacin de Clapeyron El nombre de ecuacin de Clapeyron esen honor al ingeniero y fsico francs E. Clapeyron (1799-1864). sta es una importante relacin termodinmica pues permite determinar la entalpa de vaporizacin a una temperatura determinada midiendo simplemente la pendiente de la curva de saturacin en un diagrama P-T y el volumen especfico del lquido saturado y el vapor saturado a la temperatura dada.

La ecuacin de Clapeyron permite calcular la pendiente de una lnea de equilibrio entre dos fases en el diagrama de fases P-T de un sistema de un componente.

Consideraciones sobre la ecuacin de Clapeyron

En un cambio de fase lquido-vapor, tanto H como V son positivos, por tanto la pendiente de la lnea de equilibrio lquido-vapor es positiva. Lo mismo sucede con la lnea slido-vapor. En un cambio de fase slido-lquido, H es positivo y en general V tambin, por lo tanto la pendiente de esta lnea tambin ser positiva. Existen sin embargo algunas excepciones como el H2O, Ga o Bi debido a una disminucin de volumen que sufren estos componentes al fundirse, en estos casos la pendiente de la lnea de equilibrio slido-lquido ser negativa.

En el cambio de fase slido-lquido V es mucho menor que en los cambios de fase slido-gas o lquido-gas. Por esta razn la pendiente en el primer caso es mucho mayor que en los ltimos.

Aplicacin de la ecuacin de Clapeyron a distintos cambios de fase. Equilibrio lquido-vapor y slido-vapor

En estos dos casos el V molar del gas es mucho mayor que el del lquido o que el del slido por lo que puede hacerse la aproximacin Si adems se hace la suposicin de que el gas se comporta como gas ideal,

la ecuacin de Clapeyron se transforma en:

Esta ecuacin se suele expresar como

llamada ecuacin de Clausius Clapeyron

Si el rango de temperatura analizado es pequeo, se puede suponer que H es constante a lo largo de la lnea de equilibrio, y por tanto: Archivo:Eqn5-20.gifec. de Clausius-Clapeyron integrada Archivo:Eqn5-21.gif

Equilibrio slido-lquido
Para estudiar los equilibrios de fase slido-lquido, no puede utilizarse la ecuacin de Clausius-Clapeyron ya que para obtenerla se han realizado una serie de aproximaciones vlidas cuando una de las fases que interviene es gas. En este caso la variacin de la P de equilibrio cuando cambia la T se obtiene directamente a partir de la ecuacin de Clapeyron:Archivo:Eqn5-22.gif Los valores de Hfus y de Vfus varan a lo largo de la curva de equilibrio slido-lquido, las funciones de estado H y V son funciones de T y P, y por lo tanto lo son tambin Hfus y de Vfus. Sin embargo la elevada pendiente de esta lnea en el diagrama P-T implica que a menos que P cambie en una cantidad considerable, la variacin de T ser muy pequea, por tanto podemos tomar como aproximacin:

Aplicacin
La ecuacin de Clausius-Clapeyron sloes aplicable para obtener la presin de vapor de un slido o un lquido a una cierta temperatura, conocido otro punto de equilibrio entre las fases. Esto es as porque para llegar a esta expresin desde la ec. de Clapeyron se hace la aproximacin de despreciar el volumen molar del slido o del lquido frente al del gas, que adems se supone de comportamiento ideal.

Esta ecuacin puede ser usada para predecir dnde se va a dar una transicin de fase. Por ejemplo, la ecuacin de Clausius-Clapeyron se usa frecuentemente para explicar el patinajesobre hielo: el patinador (de unos 70 kg), con la presin de sus cuchillas, aumenta localmente la presin sobre el hielo, lo cual lleva a ste a fundirse. Funciona dicha explicacin? Si T=2 C, podemos emplear la ecuacin de Clausius-Clapeyron para ver qu presin es necesaria para fundir el hielo a dicha temperatura. Asumiendo que la variacin de la temperatura es pequea, y que por tanto podemos considerar constante tanto el calor latente de fusin como los volmenes especficos. La Presin de vapor o ms comnmente presin de saturacin es la presin a la que a cada temperatura las fases lquida y vapor se encuentran en equilibrio; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan ambas. En la situacin de equilibrio, las fases reciben la denominacin de lquido saturado y vapor saturado. Contenido
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o o o o

1 Introduccin 2 Factores de que depende la Presin de vapor 2.1 Influencia de la naturaleza del lquido 2.2 Influencia de la temperatura 3 Expresiones para relacionarla con la temperatura 4 Estimacin de la presin del vapor 4.1 En intervalos de baja presin: 10 a 1500 mmHg 4.2 En intervalos de alta presin: 1500 mmHg hasta la presin critica

5 Uso de la presin de vapor

6 Fuentes

Introduccin
Todos los slidos ylquidos producen vapores consistentes en tomos o molculas que se han evaporado de sus formas condensadas. Si la sustancia, slida o lquida, ocupa una parte de un recipiente cerrado, las molculas que escapan no se pueden difundir ilimitadamente sino que se acumulan en el espacio libre por encima de la superficie del slido o el lquido, y se establece un equilibrio dinmico entre los tomos y las molculas que escapan del lquido o slido y las que vuelven a l. La presin correspondiente a este equilibrio es la presin de vapor y depende slo dela naturaleza del lquido o el slido y de la temperatura. Se sabe que el agua no hierve a presin atmosfrica y temperatura ambiente; sin embargo, cuando es calentada a 100 C se presenta este fenmeno. Esto se debe a que la presin de vapor del agua a 100 C es la presin atmosfrica. Cualquier lquido en un recipiente abierto, hierve cuando es calentado a un nivel tal que su presin de vapor es la presin atmosfrica. Inversamente, un lquido no hierve mientras que su presin de vapor es menor que dicha presin. De este modo, si la presin de vapor del aceite crudo en un tanque es menor que la presin atmosfrica, no se presenta evaporacin.

Factores de que depende la Presin de vapor

La naturaleza del lquido La temperatura

Influencia de la naturaleza del lquido

El valor de la presin de vapor saturado de un lquido, da una idea clara de su volatilidad, los lquidos mas voltiles (ter, gasolina, acetona etc) tienen una presin de vapor saturado mas alta, por lo que este tipo de lquidos, confinados en un recipiente cerrado, mantendrn a la misma temperatura, un presin mayor que otros menos voltiles. Eso explica porqu, a temperatura ambiente en verano, cuando destapamos un recipiente con gasolina, notamos que hay una presin considerable en el interior, mientras que si el lquido es por ejemplo; agua, cuya presin de vapor saturado es mas baja, apenas lo notamos cuando se destapa el recipiente. Si un soluto es no voltil la presin de vapor de su disolucin es menor que la del disolvente puro. As que la relacin entre la presin de vapor y presin de vapor del disolvente depende de la concentracin del soluto en la disolucin. Esta relacin est dada por la ley de Raoult, (un cientfico francs, Francois Raoult ), que establece que la presin parcial de un disolvente sobre una disolucin est dada por la presin de vapor del disolvente puro, multiplicada por la fraccin molar del disolvente en la disolucin. El clculo de la presin se realiza mediante la frmula que se muestra a la derecha.

Influencia de la temperatura
La presin de vapor en los lquidos crece rpidamente al aumentar la temperatura; as, cuando la presin de vapor es igual a 1 atmsfera, el lquido se encuentra en su punto de ebullicin ya que el vapor, al vencer la presin exterior, se puede formar en toda la masa del lquido y no slo en su superficie. La relacin entre la temperatura y la presin de vapor saturado de las sustancias, no es una linea recta,en otras palabras, si se duplica la temperatura, no necesariamente se duplicar la presin, pero si se cumplir siempre, que para cada valor de temperatura, habr un valor fijo de presin de vapor saturado para cada lquido. La explicacin de este fenmeno se basa en el aumento de energa de la molculas al calentarse. Cuando un lquido se calienta, estamos suministrndole energa. Esta energa se traduce en aumento de velocidad de las molculas que lo componen, lo que a su vez significa, que los choques entre ellas sern mas frecuentes y violentos. Es fcil darse cuenta entonces, que la cantidad de molculas que alcanzarn suficiente velocidad para pasar al estado gaseoso ser mucho mayor, y por tanto mayor tambin la presin.

Expresiones para relacionarla con la temperatura

La regla de fases establece que la presin del vapor de un lquido puro es funcin nica de la temperatura de saturacin. Pues la presin de vapor en la mayora de los casos se puede expresar como. Pvp= f (t) La presin de vapor de un liquido se relaciona con la temperatura por medio de la Ecuacin de Clausius-Clapeyron, sin embargo existen muchas ecuaciones que estudian esta propiedad de los fluidos, pero de todas maneras estas ecuaciones pueden referirse a la ecuacin de Clapeyron: Ln*P2/P1= (DH/R) vaporizacin (1/T1-1/T2)

Esta ecuacin mediante pasos matemticos, puede convertirse en: LnPvp = A+B/T se debe tener en cuenta que esta ecuacin no es aplicable a temperaturas inferiores al punto de ebullicin normal.

Estimacin de la presin del vapor

En intervalos de baja presin: 10 a 1500 mmHg

El mtodo de estimacin de Frost-Kalkwarf-Thodors, es el mejor para compuestos orgnicos, el cual se hace por medio de Clculos de tipo iterativo, y arroja un mximo porcentaje de error medio de 5.1%. El mtodo de Riedel-Plank-Miller es el mejor para compuestos inorgnicos y adems es fcil de usar, este arroja un mximo porcentaje de error medio de 5.2%

En intervalos de alta presin: 1500 mmHg hasta la presin critica

El mtodo de estimacin reducida de Kirchhoff, el cual no es muy exacto pero es muy fcil de usar, este arroja un mximo porcentaje de error medio de 3.2% El mtodo de estimacin de Frost-Kalkwarf-Thodors, para intervalos de alta presin tambin requiere de clculos iterativos, sin embargo es muy bueno y arroja un mximo porcentaje de error medio de 1.5%. Estos mtodos anteriores son mtodos trabajados con ecuaciones reducidas para los cuales era necesario conocer tc, pc, tb.. pero existen muchsimos mtodo diferentes tanto con ecuaciones reducidas como con ecuaciones semirreducidas y sin reducir.

Uso de la presin de vapor

Las plantas productoras de petroqumicos y refineras, requieren de muchos servicios como: vapor de agua (enfriamiento, servicio, proceso), aire de instrumentos, energa elctrica; para ello estas plantas necesitan grandes sistemas de transformacin de energa, y redes de distribucin de varios kilmetros, en las cuales se incurre en perdidas de energa. Para lo que es necesario usar expresiones matemticas para calcular dichas perdidas y llevar a cabo estudios sobre la recuperacin de la inversin y la rentabilidad de acciones de ahorro de energa. En la generacin del vapor las plantas que lo generan, estn formadas por dos o tres niveles de presin, los cuales son distribuidos segn su uso o segn la magnitud de la presin del vapor, de esta forma: para los bloques de generacin elctrica, turbinas para accionar bombas y compresores de plantas de procesos se usa el vapor de mayor presin; para turbogeneradores elctricos y grandes turbocompresores, se usa por lo general extracciones de vapor media; las turbinas de menor capacidad normalmente descargan a la red de baja presin. El control de la presin y la temperatura en las redes de distribucin de vapor es sumamente importante, ya que excesos de estas presiones pueden causar un desgaste mas acelerado de la tubera y aparte de esto se pueden generar muchas perdidas de energa, lo cual no es conveniente para un proceso en el cual se esta tratando de aprovechar la energa al mximo. Para controlar estos excesos o simplemente variantes de las presiones y temperaturas adecuadas se tienen controles de los generadores de vapor los cuales mantienen estos factores en los valores ajustados, esta regulacin tambin se lleva a cabo durante todo el proceso ya que en las redes de media y baja presin, tambin se cuenta con reguladores de presin ytemperatura en turbinas y otros aparatos que intervienen en este. Para mantener el control en los sistemas de distribucin de vapor, es necesario llevar una buena administracin y una constante revisin de toda la red, a su ves mediante los dato recolectado durante las revisiones peridicas es necesario estar calculando las perdidas de energa ya que estas afecten directamente la eficiencia del proceso, por ultimo es necesario determinar los puntos de ajuste adecuados para la red. Tambin es necesario analizar la

posibilidad de operar la red a la menor presin posible para lo cual seria necesario consultar a los fabricantes de las turbinas y determinar si la tubera podra transportar los volmenes necesarios.

http://www.ctr.com.mx/pdfcert/Alcohol%20Et%C3%ADlico%2096.pdf www.ctr.com.mx/pdfcert/Acetona.pdf www.ctr.com.mx/pdfcert/Glicerina.pdf

www.icb.uncu.edu.ar/upload/estadoliquidoysolido.pdf recursostic.educacion.es/secundaria/.../3esofisicaquimica/.../quincena3.pdf