FORMULA CION DE UN PLAN DE TRABAJO

TALLER DE DISEO ARQUITECTONICO V

ARQ. LI KUAN LUIS ARMANDO

INTEGRANTES:

FOX

Armas La Rosa, Miguel Diestra Zapata, Luis Benites Luna, Joseph Segura Romero, Betzabeth Vivanco Valdez, Marlon

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS

MAPA CON HOTELES Y HOSTALES COMERCIO

LA MAYOR CANTIDAD DE HOSPEDAJES-COMERCIO SE UBICAN EN AVENIDAS PRINCIPALES Y EN EL CENTRO HISTORICO

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS

TIENDAS
UBICACIN: AV. AMERICA CATEGORIA: HOTEL ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: BODEGA COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C - B PREDOMINANTE: HOTEL

HOTEL LAS AMERICAS

HOSTAL NICOLLE

UBICACIN: CALLE SINCHI ROCA CATEGORIA: HOSTAL AREA: 242.2 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 3 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ CAF - PIZZAS COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C - B PREDOMINANTE: HOSTAL

HOTEL CHAN CHAN

UBICACIN:CALLE SINSHY ROCA 304 CATEGORIA: HOSPEDAJE AREA:189.61 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ - GALERIAS, INTERNET, VENTAS DE EQUIPOS ELECTRONICOS COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C PREDOMINANTE: COMERCIO

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS

RESTAURANTE
UBICACIN: AYACUCHO CENTRO HISTORICO CATEGORIA: HOSTAL ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ RESTAURANTE ANTICUCHERIA PEPES COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C - B PREDOMINANTE: HOSTAL

HOSTAL AYACUCHO

HOSTAL TROPICAL

UBICACIN: CALLE ALMAGRO CATEGORIA: HOSTAL ** AREA: 242.2 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 3 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ CAF - PIZZAS COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C - B PREDOMINANTE: HOSTAL

HOTEL SAN ANDRES

UBICACIN: AV JUAN PABLO II 155 CATEGORIA: HOTEL *** AREA: 1098.21 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 5 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ CHIFA COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C - B PREDOMINANTE: HOTEL

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

RESTAURANTE

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS

HOTEL PLAZA GRAU

UBICACIN: Jr. GRAU 722 CATEGORIA: HOTEL *** AREA: 436.64 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ - POLLERIA COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: B-C PREDOMINANTE: COMERCIO

HOTEL EL RECREO

UBICACIN: Estete, Trujillo CATEGORIA: HOSPEDAJE ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: RESTOBAR COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: B PREDOMINANTE: COMERCIO CATEGORIA: ***

UBICACIN: AV. LARCO MZ. "B" LT. 31 URB. SAN ANDRS 5TA. ETAPA -TRUJILLO

HOTEL CHONG WHA

CATEGORIA: HOSPEDAJE COMERCIO *** ALTURA DE EDIFICACION: 5 PISOS TIPO DE COMERCIO: RESTAURANTE COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO:A, B PREDOMINANTE: COMERCIO

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS

GALERIAS
UBICACIN: CALLE COLON CATEGORIA: HOTEL AREA: 326 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: GALERIAS COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C - B PREDOMINANTE: HOTEL

HOTEL COLON

HOSPEDAJE

UBICACIN: CALLE .. CATEGORIA: HOSPEDAJE AREA: 168 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: GALERIAS COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: B - C PREDOMINANTE: HOSPEDAJE

REAL HOTEL PIZARRO

UBICACIN: CALLER PIZARRO CATEGORIA: HOTEL *** AREA: 382 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 3 PISOS TIPO DE COMERCIO: GALERIAS COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C - B PREDOMINANTE: COMERCIO

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS

USOS VARIADOS
UBICACIN: Ca. GAMARRA 669 CATEGORIA: HOTEL *** AREA: 504.61 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 4 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ - FERRETERIA , TIENDA DE ROPA COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: B - C PREDOMINANTE: HOSPEDAJE

HOTEL CONTINENTAL

HOSTAL SOLARI

HOSTAL SOLARI

UBICACIN:CALLE DIEGO DE ALMAGRO 715 CATEGORIA: HOSPEDAJE AREA: 342.91 M2 ALTURA DE EDIFICACION: 3 PISOS TIPO DE COMERCIO: CZ RESTAURANTE IMPRENTA,VENTA DE COMPUTADORAS. COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C PREDOMINANTE: COMERCIO CATEGORIA: *** UBICACIN: Jr. Independencia 618 CATEGORIA: HOSPEDAJE AREA: ALTURA DE EDIFICACION: 3 PISOS TIPO DE COMERCIO: TURS, RESTAURANTE COMPATIBILIDAD: SI TIPOS DE USUARIO: C-B PREDOMINANTE: HOTEL

HOSTAL COLONIAL

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS

EN TOTAL EXISTEN 67 HOSPEDAJES -COMERCIO

30 25 20 15 10 30

Hotel Comercio Hostal Comercio Hospedaje Comercio

Hospedaje Comercio 15

Hostal Comercio 31

Hotel Comercio 21

CATEGORIA DE HOSPEDAJESCOMERCIO

25 20 15
HOTEL HOSTAL 6 9 8 2 2 1

*** **
OTROS
HOSPEDAJE 4 2 7

OTROS 20

DOS ESTRELLAS 18

TRES ESTRELLAS 29

TIPOS DE COMERCIOS HOSPEDAJE

TIENDAS RESTAURANTES GALERIAS LOCUTORIOS BOTICA AGENCIA DE VIAJES OTROS

2 12 6

2 2

TOTAL 12 23 21 2 2 2 5

3%

3%

8%

COMERCIO
18%

tiendas restaurantes

3% 31%

galerias
locutorios

34%

botica agencia de viajes otros

De los 67 casos encontrados, la mayora son hostales y la categora que predomina es la de tres estrellas. Con lo que respecta a comercio vemos que hay mayor Restaurantes y es en los Hoteles donde se desarrollan mas.

CATEGORIA DE HOSPEDAJE Y TIPO COMERCIO

OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO ANALISIS DE CASOS ANALOGOS ENCUESTAS AL USUARIO

ENTREVISTA A TURISTAS: 49 turistas

14 12 10 8 6 4 2 0

ENTREVISTA A PUBLICO EN GENERAL: 250 personas

SEGN SU PARECER QUE TIPO DE COMERCIO SERIA COMPATIBLE CON UN HOSPEDAJE? 35 30 25 20 15 10 5 0

Nacionales: 31

Internacionales: 18

REAL PLAZA MALL PLAZA PLAZA DE ARMAS OPEN PLAZA

RESTAURANTES FERRETERIA GALERIAS DE ROPA GUIAS TURISTICAS

24 25 14 27 18

7 4 3 5 13

1 0 0 0 2

18 21 33 18 17

Lima Chiclayo Piura Chimb Cajam Alemania Colom Argenti Chile EE.UU Brasil

CADA VEZ QUE VIENE A TRUJILLO EN QUE CATEGORIA DE HOTEL SE HOSPEDA?

40 30 20 10 0
2 ESTRELLAS 3 ESTRELLAS 4 ESTRELLAS

CHACARERO

PREFERENCIAS DE COMERCIO COMPATIBLES CON UN HOSPEDAJE SEGN LOS USUARIOS

RESTAURANTES GALERIAS FERRETERIAS GUIAS TURISTICAS

RESTAURANTES GALERIAS

108 32

43%

43%

FERRETERIAS
GUIAS TURISTICAS

3
107

CATEGORIA 2 ESTRELLAS 3 ESTRELLAS 4 ESTRELLAS

PERSONAS 4 39 6

1%

13%

CONCLUCION:

En nuestra encuesta realizada solo a Turistas tanto extranjeros como nacionales apreciamos que la categora de hospedaje es la de 3 estrellas y en la encuesta dirigida al publico en general tanto locales como turistas vemos que prefieren un comercio de restaurante seguido por guas tursticas para ser compatible con hospedaje.

ELECCION DE CATEGORIA DE COMERCIO - HOSPEDAJE

De los 67 casos encontrados, la mayora son hostales y la categora que predomina es la de tres estrellas. Con lo que respecta a comercio vemos que hay mayor Restaurantes y es en los Hoteles donde se desarrollan mas. En nuestra encuesta realizada solo a Turistas tanto extranjeros como nacionales apreciamos que la categora de hospedaje es la de 3 estrellas y en la encuesta dirigida al publico en general tanto locales como turistas vemos que prefieren un comercio de restaurante seguido por guas tursticas para ser compatible con hospedaje.
Hospedaje Comercio 15 Hostal Comercio 31 Hotel Comercio 21 OTRO S 20 DOS ESTRELLA 18 TRES ESTRELLA 29

3%

3%

8%

COMERCIO
18%

tiendas restaurantes

3% 31%

galerias
locutorios

34%

botica agencia de viajes otros

CATEGORIA PERSONAS 2 ESTRELLAS 4 3 ESTRELLAS 39 4 ESTRELLAS 6

RESTAURANTES GALERIAS FERRETERIAS GUIAS TURISTICAS

108 32 3 107

CATEGORIA COMERCIO HOSPEDAJE: Restaurante

Hotel 3***

En el Proyecto decidimos tener una categora predominante y sta es nuestro Comercio, vemos que el ofertado y demandado entre los usuarios y publico en general es el de tipo restaurante el cual luego determinando nuestro terreno veremos que tipo de restaurante se adapta y ser mas rentable con el terreno elegido. En lo que respecta al hospedaje ser un hotel de 3*** por el motivo de que es el que mas se adapta a nuestro comercio visto en nuestro trabajo de campo , casos analizados y tipo de usuario.

POSIBLES UBICACIONES DEL TERRENO

LOCALIZACIONES ACCESIBILIDAD COMPATIBILIDAD COEFICIENTE DE EDIFICACION FODA PRECIO POR M2

L O C A L I Z A C I O N E S

TERRENO

TERRENO

CLUB LIBERTAD

ESTA UBICADO ENTRE LA INTERSECCION DE LAS AVENIDAS PEDRO MUIZ, LIBERTAD Y ESPAA

ESTA UBICADO LA AV. VICTOR LARCO Y LA CALLE SAN ANDRES

TERRENO

TERRENO

ESTA UBICADO LA AV. ESPAA Y LA CALLE AGRICULTURA

ESTA UBICADO EN EL CENTRO DE TRUJILLO EN EL JR. ZEPITA.

POSIBLES UBICACIONES DEL TERRENO

LOCALIZACIONES ACCESIBILIDAD COMPATIBILIDAD COEFICIENTE DE EDIFICACION FODA PRECIO POR M2

TERRENO A

26.53 51.84 53.00 rea: 1360m2 25.44

TERRENO B
CLUB LIBERTAD

20 30

rea: 600m2

20

30

CLUB LIBERTAD

POSIBLES UBICACIONES DEL TERRENO

LOCALIZACIONES ACCESIBILIDAD COMPATIBILIDAD COEFICIENTE DE EDIFICACION FODA PRECIO POR M2

TERRENO C

23.47 32.62 rea: 1806m2

45 52

27.77

TERRENO D

34.45

43.75

43.58
rea: 1404m2
CLUB LIBERTAD

30

POSIBLES UBICACIONES DEL TERRENO

LOCALIZACIONES COMPATIBILIDAD ACCESIBILIDAD COEFICIENTE DE EDIFICACION PRECIO POR M2 FODA

POSIBLES TERRENOS C. Histrico TERRENO A TERRENO B TERRENO C

TERRENO D CENTRO HISTORICO

M2 $ 700 $ 500 $450 $250 $ 700

TIPO DE DENSIDAD ZRE-M: 200 Hab/ Has RDA- 2250 Hab/ Has RDM- 2250 Hab/ Has

C. EDIF LIBRE LIBRE LIBRE LIBRE LIBRE

ALT. EDIF 3 PISOS 1.5 (a+r) 4 pisos 4 PISOS 3 PISOS

RDM1300 Hab/Ha
ZRE-M: 200 Hab/ Has

POSIBLES UBICACIONES DEL TERRENO

LOCALIZACIONES COMPATIBILIDAD ACCESIBILIDAD COEFICIENTE DE EDIFICACION PRECIO POR M2 FODA

FORTALEZAS

-SE ENCUENTRA CERCA AL CENTRO -ES UNA AVENIDA MUY TRANSITADA -TIENE DOS FRENTES

-ES COMPATIBLE CON UN COMERCIO ZONAL -SU FORMA ES REGULAR

DEBILIDADES FORTALEZAS

TIENE CONTRUCCIONES ABANDONADAS

-SE ENCUENTRA CERCA AL CENTRO -ES COMPATIBLE CON UN COMERCIO ZONAL -ES UNA AVENIDA COMERCIAL Y EJE QUE CONDUCE AL CENTRO -TIENE DOS FRENTES

DEBILIDADES

UTILIZADO COMO COCHERA DE AUTOR PARTICULARES ESTA FRENTE A UN GRIFO Y COLEGIOS

FORTALEZAS

-SE ENCUENTRA CERCA AL CENTRO -ES COMPATIBLE CON UN COMERCIO ZONAL -ES UNA AVENIDA MUY TRANSITADA Y COMERCIAL

DEBILIDADES

UTILIZADO COMO COCHERA DE AUTOR PARTICULARES ESTA AL COSTADO DE UN GRIFO - EL TERRENO ES DE FORMA IRREGULAR

FORTALEZAS

-SE ENCUENTRA EN EL CENTRO HISTORICO -LA FORMA DEL TERRENO ES REGULAR

DEBILIDADES

-NO ES UNA CALLE MUY TRANSITADA

AREA POSIBLE DEL TERRENO

RANGO DE AREAS

TERRENO A

rea: 1360m2 26.53 53.00

TERRENO B

rea: 600m2 20

51.84 25.44

30

20

30

TERRENO C

rea: 1806m2

TERRENO D

rea: 1404m2 43.75

45 23.47 32.62

27.77

34.45

52

43.58

30

INVERSIONISTA

CAPITAL DEL INVERSIONISTA. REQUERIMIENTOS PROPIOS .

Posibles inversionistas de casos anlogos

Segn nuestros casos analizados, hemos elegido a tres posibles inversionistas que van acorde con nuestra categora elegida y se ajustan a nuestro planteamiento

inversionistas
HOTEL RESTAURANTE CHONG WHA

descripcin
. El inversionista cuenta con la categora comercio hospedaje teniendo como predominante al comercio que es un chifa . Cuenta con 3 establecimientos propios de comercio distribuidos en la ciudad . Tiene mayor concurrencia en lo que es comercio . Si desea expandir su negocio y aumentar su cadena comercio-hospedaje ya que solo cuenta con un establecimiento que brinda ese servicio . esta convencido que su hotel no le funciona por la ubicacin que tiene mas si le funcionaria en la ubicacin que le hemos sealado como terreno elegido. .El inversionista apuesta por la infraestructura y el buen servicio que le pueden dar a los clientes. . El inversionista cuenta con 3 establecimientos de tipo comercio pollera, los cuales estn distribuidos en el centro de la ciudad . El comercio es rentable . Tiene mayor concurrencia . Es rentable tambin en el tipo hospedaje . Si desea expandir su negocio y aumentar su cadena hospedaje comercio ya que solo cuenta con un tipo hospedaje comercio . El inversionista cuenta con solo un establecimiento . Gran rentabilidad en el tipo comercio chifa

HOTEL RESTAURANTE PLAZA GRAU

HOTEL RESTAURANTE

INVERSIONISTA

CAPITAL DEL INVERSIONISTA. REQUERIMIENTOS PROPIOS .

Eleccin del Inversionista

Nuestro Grupo al haber decidido mediante el trabajo de campo, encuestas, datos y entrevistas buscar un inversionista con ciertos requerimientos que cumpla con lo que buscamos, llegamos a la conclusin de que deberamos elegir un perfil de inversionista con experiencia en un tipo de comercio restaurante que sea exitoso y a la vez su uso sea compatible con nuestra categora de hospedaje. Por ello optamos nuestra eleccin por el inversionista del hotel restaurante Chong wha, ya que cumple con nuestro planteamiento y creemos que ser una buena alternativa para desarrollar nuestro proyecto.

PERFIL DEL USUARIO

TIPOS DE USUARIOS NACIONALES TIPOS DE USUARIOS EXTRANJEROS STATUS

OPINIONES DE USUARIOS QUE SE HOSPEDARON EN ESTOS ESTABLECIMIENTOS DE ***. SACADOS DE LA PAGINA DE CADA HOTEL
SOLARI-RESTAURNTE *** SAN ANDRES- RESTAURANTE ***

GRAN BOLIVAR- RESTAURANTE*** PORTADA DEL SOL-RESTAURANTE***

CONCLUCION: SEGN LAS OPINIONES DE LOS USUARIOS QUE SE HOSPEDARON EN ESTOS HOTELES, Y SEGN LA CANTIDAD DE OPINIONES OBSERVAMOS QUE LA MAYORIA SON HUESPEDES EN PAREJA Y DE NEGOCIOS O CORPORATIVO

PERFIL DEL USUARIO

TIPOS DE USUARIOS NACIONALES TIPOS DE USUARIOS EXTRANJEROS STATUS

TIPO DE USUARIO QUE SE HOSPEDAN SEGN TRABAJO DE CAMPO

CUADRO DE NECESIDADES

LISTA DE AMBIENTES Y ZONAS AMB. POR AREA DIMENSIONES MINIMAS N DE AMBIENTES AMB. POR USUARIO ASPECTOS ANTROPOMETRICOS

CUADRO DE NECESIDADES

LISTA DE AMBIENTES Y ZONAS AMB. POR AREA DIMENSIONES MINIMAS N DE AMBIENTES AMB. POR USUARIO ASPECTOS ANTROPOMETRICOS

HAB DOBLE

RESTAURANTE

Parmetros Esenciales de Diseo

Vemos que la iluminacin natural llega hacia la Fachada Sur- Este durante buen parte del da y para ello se har un tratamiento de Parasoles en esta fachada que nos permita un confort trmico de nuestros usuarios. El diseo de los vanos de la Fachada Sur-Este se deber trabajar de una manera que permita la buena ventilacin que tiene este frente del proyecto. El proyecto por estar en una ubicacin favorable por ubicarse en esquina tiene que estar iluminado y ventilado todos sus ambientes existentes. Los ingresos principales debern ubicarse en la fachada Sur-Este por estar en la parte mas favorable, vistosa y comercial del terreno. En la parte del primer nivel de la Fachada Nor-Este se ubicara el ingreso del Personal del servicio que trabajara en el comercio y hospedaje. Deber contar con un total un de 60 habitaciones a partir del segundo nivel. El criterio de altura de pisos estar a criterio del diseador. Este proyecto deber contar con rea de estacionamiento privado con el ingreso ubicado hacia la fachada Nor-Este. Dentro del criterio de diseo deber contar con una serie de tipologas de dormitorios que son las siguientes: Matrimonial, Simple, Dobles, Triples, Cudruples, y Suites Ejecutivo. Tomando en cuenta que la mayor cantidad de Habitaciones a Disear debe ser las Personales y Dobles por nuestro tipo de Usuario Corporativo y en Pareja. En el Comercio debe contar con los espacios de Comedor, Cocina, Bar , Almacn, Ss.hh para los Usuarios, ss.hh. Personal, Atencin al Cliente (caja, despacho, barra), estacionamiento. En el Hospedaje tendr que contar con ambientes adicionales de uso publico por parte de los usuarios como: Sala de Conferencias, Sala de estar en cada nivel, Terraza con espacios de recreacin, y entre otros espacios que sern tomados de nuestros casos anlogos que el diseador considere necesarios para este proyecto.