La Antigua Guatemala, 06 de Mayo del 2013

Sra. Srita. Jazmn Mundo Ortiz

Correo: jazreeves@yahoo.com Tel: _____________ Boda, 12 de Julio del 2014, Invitados: 100, Hora: 7 PM, Lugar: _________. PTE. Estimada Sra. Srita. Mundo Ortiz: A continuacin encontrara la informacin necesaria para la contratacin del servicio para su evento. Por favor, lala detenidamente:

Informacin General
El plato a escoger se compone de la siguiente forma: Una Carne, una Pasta y una Ensalada, el pan est incluido en el men. Si UD. desea agregar otra carne se cobra Q.18.00 p /Carne extra y Q.12.00 por alguna Pasta o Ensalada extra. El precio del plato varia segn la opcin de carne que usted elija (Opcin 1 / Opcin 2). Los platos de Pollo son Filete de pura Pechuga! Qu es lo que le incluye nuestro Servicio de Banquete? Al escoger la combinacin ideal de su men usted ya cuenta con: Sillas con Funda Blanca y Listn, Mesas con Mantel blanco y Cubre mantel color de su eleccin, Plato plano, Tenedor y Cuchillo, Servilleta de tela, Vaso, Copa p/Champagne, Plato y Cubierto para Postre, Caf, Taza con Porcelana, Agua Pura, Picheles, Hieleras con tenaza y Ceniceros, Mesa Faldoneada para Buffet, Mesa Faldoneada para bar. Mesa para Pastel y regalos. Tambin le incluye el Servicio de Meseros (1 por cada 30 personas) el cual se da por 5 Horas y de ser necesario que trabajen tiempo extra se cobra un porcentaje por cada hora. El Servicio tipo Buffet. Sobre el montaje? Nosotros nos encargamos de estar un tiempo considerable antes del Evento para poder tener listo el montaje a la hora que se nos sea indicada y de la forma que a usted mejor le parezca. Agradezco que cualquier duda o comentario nos lo haga saber, su opinin y sugerencias son muy importantes para nosotros. Es un gusto poder atenderle. Atentamente,

Banquetes GREICY

SERVICIO DE BANQUETES Y RENTA DE MOBILIARIO Tels: 5412-3388, 5510-3881, 7832-6960

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Opcin 1

Q.75.00

POLLO EN SALSA DE CIRUELA (Filete de Pechuga de Pollo en Salsa Morena Agridulce con Ciruelas Enteras.) POLLO CON TOCINO (Filete de Pechuga de Pollo en Salsa Morena con Tocino Picado.) POLLO EN SALSA DE CREMA CON CHAMPIONES (Filete de Pechuga de Pollo en Salsa de Crema pura y Lascas de Champin.) POLLO A LA ESPAOLA (Filete de Pechuga de Pollo en Salsa Roja con trocitos de Chile pimiento, Cebolla, Aceitunas rellenas y Alcaparras.) POLLO AL JEREZ (Filete de Pechuga de Pollo en Salsa Morena con Vino Jerez.) POLLO AL VINO (Filete de Pechuga de Pollo en Salsa Morena con Vino Tinto.) PIERNA HORNEADA A LA HAWAIANA (Pierna en Salsa Roja Agridulce con trocitos de Pia, Ciruelas y Guindas.) PIERNA HORNEADA CON CHAMPIONES (Pierna en su Salsa y Lascas de Champin.) PIERNA EN SALSA DE CIRUELA (Pierna en Salsa Morena Agridulce con Ciruelas Enteras.)

Opcin 2

Q. 81.00

CORDON BLUE (Rollos de Pollo con requesn y espinaca Jamn y queso con salsa de queso) FILET MIGNON CON SALSA DE CHAMPIONES (Filete de Lomito rodeado de Tocino en Salsa Morena con Lascas de Champin.) ROAST BEEF (Lomito marinado con Vino y Horneado en su Salsa.) PUYASO HORNEADO (Puyazo marinado en Cerveza y Horneado en su Salsa.) MEDALLONES DE LOMITO EN SALSA DE VINO (Filete de Lomito en su Salsa y Horneado con Vino tinto.)

* Cualquiera de estas dos opciones ya le incluyen una Pasta y una Ensalada a su eleccin.

(Ver SIG. Pgina)

Pastas
ARROZ PRIMAVERA (Con trocitos de Verduras.) ARROZ VALENCIANO (Arroz tipo Valenciano con Verduras en julianas, Aceitunas rellenas y Alcaparras.) ARROZ HORNEADO CON ELOTE (Horneado con Crema, Granitos de Elote y Queso Parmesano.) SOUFFLE DE PAPA (Horneado con base de Crema y Queso Parmesano.) PAPA HORNEADA CON SALSA DE CHAMPIONES (Cuadritos de Papa en Salsa de Crema y Championes.) PAPA AL VAPOR (Papa en cuadritos, con Mantequilla, Perejil y Queso parmesano.) TALLARINES MARIA LUISA (Chile pimiento, Cebolla, Apio y Jamn en trocitos con Mantequilla.)

Ensaladas
ENSALADA CESAR (Lechuga iceberg, cebolla, crutones, queso parmesano y aderezo Cesar a base de Anchoas) ENSALADA EN ESCABECHE (Verduras cocidas y picadas en Salsa de Vinagre y mostaza.) ENSALADA DE TOMATE A LA MEDITERRNEA (Tomate, cebolla en finos cortes, queso mozzarella, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta) ENSALADA MIXTA (Lechuga iceberg, tomate, zanahoria, cebolla, maz y aderezo de su eleccin.) (Mil Islas, Naranja o Vinagretas) ENSALADA DE LA HUERTA (Lechuga Iceberg, Tomate, brcoli y vegetales con aderezo de su eleccin.) (Mil Islas, Naranja o Vinagretas) ENSALADA VERDE (Lechuga Iceberg y Espinaca servida con Aderezo de su eleccin.) (Mil Islas, Naranja o Vinagretas) VERDURAS AL VAPOR (Zanahoria, Brcoli, Apio, Cebolla, Zuquini, Chile pimiento, Gicoy, Alverja China salteadas en Mantequilla) ENSALADA RUSA (Zanahoria, Papa, Ejote, Apio, Cebolla, Chile Pimiento en cuadritos con Mayonesa)

* (El plato viene acompaado con Pan, si desea agregar otra Carne, Pasta Ensalada con gusto lo podemos hacer.)

Boquitas
Dulces
Turrn con Chocolates / Empanaditas de dif. Sabores de jalea / Pauelitos de Sabores / Reguiletes con Turrn o Manjar / Mini mufin / / Higos con Crema / Zapotios /Relampaguitos /Bolitas de Leche y Coco Naranjitas con Zanahoria / Tartaletas de Frutas / Trufas (chocolate)

Q.210.00 El Ciento

Saladas
Bola de Queso con panecitos
(Q. 95.00 c/u*) 1 x mesa
Canastitas de Pollo / Canastitas de Jamn y queso / Corbatitas con queso / Enrolladitos de Salchicha / Empanaditas de Carne / Empanaditas de Jamn y Queso / Empanaditas de Pollo / Paisitos / Relmpagos de Pollo / Volovanes de Pollo o Carne / Rellenitas de Patee / Rellenitas de Queso /Enrolladitos de Sndwich / Quiches de Jamn, Queso, Carne o Pollo / Chipolatas de Salchicha

Horneadas

Q. 210.00 El Ciento

Tpicas
Dobladitas, Taquitos, Enchiladas Chuchitos, Tostaditas con Frijoles Tostaditas de Carne Chilitos Rellenos

Q. 210.00 El Ciento

Caliente
Pinchos de Lomito, Pinchos de Jamn con Pia Salchichitas, Championes al Ajillo, Mollejas al Ajillo Deditos de Pescado Empanizados, Camarones Empanizados, Rodajitas de longaniza y Chorizo Q. 225.00 El Ciento

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Generalidades
1. 2. 3. El descorche de licor es Cortesa. Las mesas son de 10 Personas c/u. Las Boquitas Dulces son para el brindis y se calcula de 2 a 4 por persona. Si Ud. Desea Bolas de Queso es 1 por mesa y si es Boquita Caliente o Salada el clculo se hace de 4 a 6 por persona. 4. De gaseosas le llevamos un aproximado el cual puede variar segn el tipo y cantidad de licor que se sirva, nosotros le llevamos unas cajas de ms y el total se saca al final del evento y se cobra solo el consumo ya que son a consignacin 5. 6. 7. 8. Podemos llevarle nuestro servicio donde Ud. crea ms conveniente Podemos asesorarle en precios y disponibilidad de Jardines y Ruinas Tambin contamos con servicio de Discoteca x 5 horas o ms. Nos encargamos de Todo el Montaje y desmontaje del Evento

Extras que no estn contemplados dentro de lo que le incluye el Servicio.

Arroba De Hielo Q 22,00 Caja de Aguas a Consignacin Q 120,00 Cerveza Gallo a Consignacin Q 288,00 Copa para Vino o Agua Q 2,00 Toldos Blancos de 6.15m x 3m 65cm Q 300,00 Toldos Blancos de 6x4, 6x5, 6x6 Q 400,00 Meseros extras--(X 5 horas) -Q 175,00 c/@ c/caja (se cobra solo consumo) c/caja (se cobra solo consumo) c/u c/u c/u c/u

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Cotizacin
Le envi un presupuesto para que tenga una idea del promedio de lo que van a necesitar. Este presupuesto puede variar, de acuerdo a las necesidades de su evento. Carnes Opcin 1: Carnes Opcin 2: 1 Carne, 1 Pasta, 1 Ensalada, Pan. 1 Carne, 1 Pasta, 1 Ensalada, pan. TABLA DE PRESUPUESTO (Presupuesto con Carnes opcin 1).
Precios + IVA sujetos a cambios.

Q. 75.00* Q. 81.00*

100 Mens (Carne opcion 1 ) * Carne Extra Pasta o Ensalada Extra Cientos de boquita Dulce Cientos de Boquita Saladas Boquita Caliente Bolas de Queso (1 x mesa) Mesas Cocteleras Silla Chavary Dorada Toldo blanco de 6x6 Mesero Extra 5 Cajas de Gaseosas 6 @ s de Hielo

Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q

75,00 18,00 12,00 210,00 210,00 225,00 95,00 50,00 15,00 400,00 175,00 120,00 22,00

c/u c/u c/u c/ciento c/ciento c/ciento c/u c/u c/u c/u c/caja (5.00 c/gaseosa) c/u

Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q

7.500,00 600,00 132,00

Este Presupuesto Incluye el servicio de 5 Meseros. TOTAL = Q 8.232,00

*Incluye: Montaje y Desmontaje, Servicio por 5 horas. Silla con Funda blanca, Mesa c/Mantel blanco y Cubre mantel del color de su eleccin, Plato plano, Tenedor y Cuchillo, Servilleta de tela, Vaso, Copa para Champagne o Vino, Plato y Cubierto para Postre, Caf y azcar, Taza con porcelana, Cucharita, Agua Pura, Picheles, Hieleras con tenaza y Ceniceros, Mesa Faldoneada para Buffet, Mesa Faldoneada para bar, Mesa para pastel y Regalos. Tambin le incluye el Servicio de Meseros. -El servicio es tipo Buffet.

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