LAS REACCIONES QUMICAS

1.- LOS CAMBIOS EN LA MATERIA

La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. No obstante, todos esos cambios se pueden agrupar en dos tipos: cambios fsicos y cambios qumicos.

1.1- CAMBIOS FSICOS

En estos cambios no se producen modificaciones en la naturaleza de las sustancia o sustancias que intervienen. Ejemplos de este tipo de cambios son: Cambios de estado. Mezclas. Disoluciones. Separacin de sustancias en mezclas o disoluciones.

1.2- CAMBIOS QUMICOS

En este caso, los cambios si alteran la naturaleza de las sustancias: desaparecen unas y aparecen otras con propiedades muy distintas. No es posible volver atrs por un procedimiento fsico (como calentamiento o enfriamiento, filtrado, evaporacin, etc.) Una reaccin qumica es un proceso por el cual una o ms sustancias, llamadas reactivos, se transforman en otra u otras sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos. En una reaccin qumica, los enlaces entre los tomos que forman los reactivos se rompen. Entonces, los tomos se reorganizan de otro modo, formando nuevos enlaces y dando lugar a una o ms sustancias diferentes a las iniciales.

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2.- CARACTERSTICAS DE LAS REACCIONES QUMICAS

A. La o las sustancias nuevas que se forman suelen presentar un aspecto totalmente B.
diferente del que tenan las sustancias de partida. Durante la reaccin se desprende o se absorbe energa: Reaccin exotrmica: se desprende energa en el curso de la reaccin. Reaccin endotrmica: se absorbe energa durante el curso de la reaccin. Se cumple la ley de conservacin de la masa: la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. Esto es as porque durante la reaccin los tomos ni aparecen ni desaparecen, slo se reordenan en una disposicin distinta.

C.

3.- ECUACIONES QUMICAS

Una reaccin qumica se representa mediante una ecuacin qumica. Para leer o escribir una ecuacin qumica, se deben seguir las siguientes reglas:

Las frmulas de los reactivos se escriben a la izquierda, y las de los productos a la derecha, separadas ambas por una flecha que indica el sentido de la reaccin. A cada lado de la reaccin, es decir, a derecha y a izquierda de la flecha, debe existir el mismo nmero de tomos de cada elemento.

Cuando una ecuacin qumica cumple esta segunda regla, se dice que est ajustada o equilibrada. Para equilibrar reacciones qumicas, se ponen delante de las frmulas unos nmeros llamados coeficientes, que indican el nmero relativo de tomos y molculas que intervienen en la reaccin.

Nota: estos coeficientes situados delante de las frmulas, son los nicos nmeros en la
ecuacin que se pueden cambiar, mientras que los nmeros que aparecen dentro de las frmulas son intocables, pues un cambio en ellos significa un cambio de sustancia que reacciona y, por tanto, se tratara de una reaccin distinta. Si se quiere o necesita indicar el estado en que se encuentran las sustancias que intervienen o si se encuentran en disolucin, se puede hacer aadiendo los siguientes smbolos detrs de la frmula qumica correspondiente: (s) = slido. (metal) = elemento metlico. (l) = lquido. (g) = gas. (aq) = disolucin acuosa (en agua).

Aqu tienes dos enlaces para ver cmo se ajustan las ecuaciones qumicas: Ajustar reacciones qumicas 1 (con ejercicios) Ajustar reacciones qumicas 2

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4.- CLCULO DE LA MASA Y EL VOLUMEN A PARTIR DE ECUACIONES QUMICAS

Las ecuaciones qumicas permiten calcular, a partir de una cantidad determinada de alguno de los reactivos y productos que intervienen en una reaccin, la cantidad necesaria del resto de los componentes de la misma.

4.1- Clculos masa - masa

En este caso nos aprovechamos de la relacin que hay entre cantidad de sustancia (en mol), masa de sustancia y masa molar, tal como indica la relacin: cantidad de sustancia = masa en gramos masa molar

n (mol) =

m(g) M (g/mol)

Para ver cmo se hace, lee el enunciado del problema siguiente y, a continuacin pulsa sobre el grfico:
Se quiere calcular la cantidad de cloruro de calcio que se obtiene cuando 50 g de carbonato de calcio se hacen reaccionar con la cantidad suficiente de cido clorhdrico, en una reaccin en la que se obtienen, adems, agua y dixido de carbono

4.2- Clculos volumen - volumen

La ley de Avogadro dice lo siguiente:

Volumenes iguales de diferentes

gases en las mismas condiciones de presin y temperatura, contienen el mismo nmero de partculas
Esta ley implica que nmeros iguales (por ejemplo, un mol) de partculas , tomos o molculas, ocupan el mismo volumen, lo cual es muy til para realizar clculos de volmenes en aquellas reacciones en las que intervengan gases. Al igual que en el caso anterior, pulsa sobre el grfico para ver cmo se plantea y soluciona un problema de este tipo:

Aqu tienes un par de actividades para practicar ambos tipos de clculos:

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5.- VELOCIDAD DE UNA REACCIN QUMICA

Para saber si una reaccin es rpida o lenta, hay que conocer la velocidad a la que transcurre. Podemos definir velocidad de reaccin como la variacin de cantidad de sustancia formada o transformada por unidad de tiempo. En general, para determinar la velocidad de una reaccin, hay que medir la cantidad de reactivo que desaparece o la cantidad de producto que se forma por unidad de tiempo.

5.1- Factores que afectan a la velocidad de reaccin

la velocidad de una reaccin se ve influida por una serie de factores; entre ellos se pueden destacar: Naturaleza de los reactivos Se ha observado que segn los reactivos que intervengan, las reacciones tienen distinta velocidad, pero no se ha podido establecer an unas reglas generales.

Concentracin de los reactivos La velocidad de reaccin aumenta con la concentracin de los reactivos. Para aumentar la concentracin de un reactivo: Si es un gas, se consigue elevando su presin. Si se encuentra en disolucin, se consigue cambiando la relacin entre el soluto y el disolvente.

Superficie de contacto de los reactivos Cuanto ms divididos estn los reactivos, ms rpida es la reaccin. Esto es as porque se aumenta la superficie expuesta a la misma.

Temperatura En general, la velocidad de una reaccin qumica aumenta conforme se eleva la temperatura.

Presencia de catalizadores

Un catalizador es una sustancia, distinta a los reactivos o los productos, que modifican la velocidad de una reaccin. Al final de la misma, el catalizador se recupera por completo e inalterado. En general, hace falta muy poca cantidad de catalizador. Los catalizadores aumentan la velocidad de la reaccin, pero no la cantidad de producto que se forma.

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6.- IMPORTANCIA DE LAS REACCIONES QUMICAS

Estamos rodeados por reacciones qumicas; tienen lugar en laboratorios, pero tambin en fbricas, automviles, centrales trmicas, cocinas, atmsfera, interior de la Tierra... Incluso en nuestro cuerpo ocurren miles de reacciones qumicas en cada instante, que determinan lo que hacemos y pensamos. De toda la variedad de reacciones posibles, vamos a ver dos: las de neutralizacin y las de combustin. Pero antes de verlas, es necesario conocer y dominar el concepto de cido y base.

6.1- cidos y bases

Las caractersticas de los cidos y las bases se resumen en el siguiente cuadro: cidos Tienen sabor agrio (cido). Reaccionan con ciertos metales, como Zn, Mg o Bases Tienen sabor amargo. Reaccionan con las grasas para dar jabones.

Fe, para dar hidrgeno Reaccionan con las bases para dar sales Son sustancias cidas: el cido clorhdrico (HCl); el cido bromhdrico (HBr); el cido ntrico (HNO3); el cido carbnico (H2CO3) y el cido sulfrico (H2SO4), entre otros

Reaccionan con los cidos para dar sales. Son sustancias bsicas el hidrxido de amonio o amoniaco disuelto en agua (NH4OH); y los hidrxidos de los metales alcalinos (LiOH, NaOH, KOH,...) y alcalinotrreos, como el Ca(OH)2, y Mg(OH)2, entre otros

Reaccin qumica
Una reaccin qumica, cambio qumico o fenmeno qumico, es todo proceso termodinmico en el cual una o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en xido de magnesio, como un ejemplo de reaccin inducida. A la representacin simblica de las reacciones se les llama ecuaciones qumicas.

Tipos de reacciones
Los tipos de reacciones comunes a la qumica orgnica e inorgnica son: cido-base (neutralizacin), combustin, solubilizacin, reacciones redox y precipitacin. Desde un punto de vista de la fsica se pueden postular dos grandes modelos para las reacciones qumicas: reacciones cido-base (sin cambios en los estados de oxidacin) y reacciones Redox (con cambios en los estados de oxidacin). Sin embargo, podemos clasificarlas de acuerdo al tipo de productos que resulta de la reaccin. En esta clasificacin entran las reacciones de sntesis (combinacin), descomposicin, de sustitucin simple, de sustitucin doble: Nombre Descripcin Representacin A+B AB Ejemplo

Elementos o compuestos sencillos que se unen para Reaccin de sntesis formar un compuesto ms complejo.

2Na(s) + Cl2(g) Donde A y B representan cualquier sustancia qumica. 2NaCl(s)

Reaccin de descomposicin

Un ejemplo de este tipo de reaccin es la sntesis del La siguiente es la forma general que presentan este cloruro de sodio: tipo de reacciones: AB A+B Un compuesto se fragmenta en elementos o Donde A y B representan 2H2O(l) compuestos ms sencillos. cualquier sustancia qumica. 2H2(g) + En este tipo de reaccin un O2(g) solo reactivo se convierte Un ejemplo de este tipo de en zonas o productos. reaccin es la descomposicin del agua: A + BC AC + B Donde A, B y C representan cualquier sustancia qumica. Fe + CuSO4 Un ejemplo de este tipo de FeSO4 + Cu reaccin se evidencia cuando el hierro(Fe) desplaza al cobre(Cu) en el sulfato de cobre (CuSO4): AB + CD AD + BC NaOH + HCl NaCl + H2O

Reaccin de desplazamiento o simple sustitucin

Un elemento reemplaza a otro en un compuesto.

Reaccin de doble desplazamiento o doble sustitucin

Los iones en un compuesto Donde A, B, C y D cambian lugares con los representan cualquier iones de otro compuesto sustancia qumica. para formar dos sustancias diferentes. Veamos un ejemplo de este tipo de reaccin: