Instituto Experimental La Sall San Pedro Sula Proyecto de Biologa Cultivo de Bacterias

Integrantes: Juan Carlos Castillo Briceo Jorge Armando Estrada Rodriguez Hctor Lorenzo Crespo Kafati Hctor Nez Profesora: Olga Edith de Matiz

Observacin
Decidimos este proyecto por la duda que nos llevo el saber en donde se encuentran ms bacterias en el hogar de un individuo o en un lugar pblico. Qu es una bacteria? son microorganismos unicelulares que presentan un tamao de algunos micrmetros de largo (entre 0,5 y 5 m, por lo general). Un ambiente hmedo y una temperatura templada son los factores que necesita una bacteria para desarrollarse. En estas condiciones, que pueden darse en un hogar e incluso en la un establecimiento publico, y otras partes del hogar, una bacteria puede reproducirse un billn de veces en 24 horas. Aunque muchas veces las persona creen que el hogar es un lugar inocuo y limpio, esto es errneo, ya que hay tantas bacterias como en un lugar pblico. De hecho, enfermedades de alto riesgo como la Hepatitis B, Salmonella, Shigella, Yersinia, etc. Se propagan en estos lugares, ya que son ambientes que cumplen la mayora de los requisitos para la gnesis de bacterias y otros microorganismos. Es por esto, que la preocupacin se acenta cuando estos seres vivos microscpicos y unicelulares, llegan a convertirse en focos de infeccin que pueden llegar a afectar a la salud de las personas. La salmonelosis o la infeccin por Escherichia coli son enfermedades causadas por bacterias que se encuentran en alimentos contaminados. Si no existe una correcta higiene en una zona pblica, sta puede convertirse en el origen de la transmisin de estos microbios y consecuentemente, a personas. En consecuencia, hemos decidido analizar esta situacin.

Planteamiento de Problema
Queremos descubrir en que zona se encuentran ms bacterias en el bao de un hogar o en la cocina debido a que ambos lugares estn muy infectados por diferentes razones. Se ubicaran la yema del dedo en 2 diferentes lugares del bao del y la cocina para descubrir que lugares estn ms contaminados y debemos evitar para no contagiarnos de esas bacterias. Lavndonos bien las manos despus de ejercer las yemas de los dedos en los dos puntos de infeccin y de uso diario en cada uno de los sitios requeridos.

Marco Terico
Existen muchos experimentos acerca de bacterias y de su reproduccin en determinados lugares (cuerpo humano, accesos pblicos, etc.) pero son pocos los que hacen comparaciones. Esta investigacin cientfica, busca informar y dar a conocer todas las enfermedades que estos organismos unicelulares pueden provocar. Sin embargo, nos podemos preguntar Qu relacin tiene este experimento con nuestra carrera? Como mencionaremos ms adelante, la higiene es un factor muy importante, llegando a ser prioridad, es por esto que si nos ponemos a pensar, en que si dentro del bao la que aparentemente se ve limpia, no logramos apreciar los microbios y bacterias que all se presentan, es aun mas imposible, verificar cuantos millones de estas podemos encontrar en las empresas que realizan exportaciones. Es as, como esta investigacin pretende demostrar que las bacterias habitan en todas partes, incluso en los lugares menos pensable. La proteccin que ofrece un envase va ms all de cuidar al producto contra peligros del medio ambiente (bacterias, etc.) o del sistema de distribucin. Los aspectos sanitarios, que permiten asegurar la pureza de los productos contenidos, son la caracterstica ms importante de los sistemas de empaque actuales.

Bibliografia
http://www.scribd.com/doc/19079347/Aminoacidos-Esenciales http://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria http://www.wikilearning.com http://www.camdipsalta.gov.ar/quinua2.html http://escuela.med.puc.cl/publ/pediatriaHosp/DiarreaAguda.html http://www.institutosilestone.com http://www.embrios.org/diccionario/diccionario0.htm#B http://www.vivopositivo.org/portal/sitio/031.htm http://www.intracen.org/Tdc/Export%20packaging/EPN/Spanish/epn49s.pdf

Hiptesis
EN LA COCINA DE LA CASA HAY TANTAS BACTERIAS COMO EN EL BANO

Las personas, solemos pensar y afirmar que el bao posee la mayor cantidad de grmenes, pero la realidad e investigaciones cientficas nos muestran lo contrario, debido que en la cocina hay casi la misma cantidad de microbios, por lo que nunca el bao est suficientemente limpio, teniendo en cuenta que la cocina es tambin un foco de infeccin si el aseo no es constante. Con una inmensa cantidad de bacterias en cada uno de estos lugares. En cul de los dos hay ms Bacterias?

Resultado
La respuesta a nuestra hiptesis nos ensena que la cocina contamino mas el frasco llenndolo ms de bacterias demostrando que el bao estuvo con menos bacterias al analizar tocamos los dos puntos de referencia de cada uno en el manubrio del lavamanos y el manubrio de lavador de trastes lo cual nos ensena lo contaminado de bacterias. La cocina tiene ms bacterias que el bao debido a una mnima diferencia captada a las 24 horas desde el toque de la yema.

Cocina

Bao