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PISCO
PISCO SOUR
(8 personas) Ingredientes 2 vasos de pisco 1 vasos de jarabe de goma o 1 1/2 vaso de azcar blanca 2 claras de huevo el jugo de 4 limones 1 taza de hielo en cubitos amargo de angostura y canela en polvo para decorar. Preparacin Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeos y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente. Pisco Sour clsico para preparar en barra Ingredientes 2 onzas de pisco 1/2 onza de jugo de limn 3/4 onzas de azcar blanca o 1/2 onza de jarabe de goma 1/3 de clara de huevo 3-4 cubos de hielo Preparacin Poner los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y agregar la clara. Agitar la coctelera, poner un colador y vaciar el contenido de un vaso de 4 onzas. Servir con dos gotitas de amargo de angostura y canela molida como opcin.

Los 5 tipos de Pisco que se pueden preparar 1. 2. 3. 4. 5. Capitn Chilcano Inca wasi Cholopolitan Pisco sour

2. VOBKA
COSMOPOLITAN

Ingredientes:

1 parte de vodka 1/2 parte de triple sec 1/2 parte de jugo de limn 1/2 parte de zumo de arndano 1 rodaja de limn

Modo de preparacin:

1. Verter en una coctelera el vodka, triple sec, jugo de limn, zumo de arndano, hielo y agitarlo por algunos segundos. 2. En una copa de Martini, vierte el contenido. Culalo para que los hielos no pasen y adorna con una rodaja de limn.

LOS 5 TIPOS DE VODKA QUE SE PREPARAN 1. 2. 3. 4. 5. Bloody Mary Moscow Mule Tatanka Cocktail White Ruyssian Cosmopolitan

3. WHISKY
Mint Julep
Esta es una bebida que viene desde hace varios siglos, se hizo famosa en EEUU en el siglo 18. Mint es por las hojas de menta que contiene y Julep proviene de los arabes y se refiere a agua de rosa; el termino Julep se utiliza para bebidas dulces. Ingredientes 2 oz de Bourbon Whisky 1 cucharada de syrope comun 2 cucharadas de azucar hojas de menta Preparacin Aplastar unas 6 hojitas de menta junto con la azucar y colocarlas hasta abajo del vaso, se acostumbra a utilizar un vaso largo y de metal, luego llenarlo de hielo picado (Frappe) y por ultimo agregar el Whisky, para adornarlo se acostumbra poner una hojita de menta como en la foto para que al tomar la bebida se sienta el olor a menta. 5 tipos de licor que se prepara con whisky 1. 2. 3. 4. 5. Mint Julep Huracon whisky Baeley s Satanas Cadilac Margarita

4. RON

EXOTIC
Curaao Azul Leche Condensada Licor de Ron Ponche Crema

Cmo se hace? Receta

En una licuadora con hielo agregue 3oz de ponche crema, 1oz de curazao azul, 1oz de licor de ron y 2oz de leche condensada. Licue hasta quedar frozen, sirva y disfrute.

5. GIN
Gin & Ginger
Para el ltimo de los gin tonics, el Gin & Ginger, necesitaremos lo siguiente:

5 cl de ginebra Beefeater 15 cl de jarabe de azcar de manzana 20 cl de tnica Una lmina de jengibre Una lmina de manzana

Como siempre, llenamos de hielos nuestra copa de baln, removemos los cubitos para que condense y sacamos el agua que haya podido quedar. Aadimos dos cucharaditas de jarabe de manzana, aproximadamente un vaso de chupito de ginebra Beefeater y la tnica, teniendo en cuenta que no debe perder la burbuja. Mezclamos ligeramente y el rico Gin & Ginger estar listo para tomar.

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5 TIPOS DE PREPARADOS GIN Y GINGER BEE TASTY DRY Y MELON TWIST BE FRESH