DIETA PARA PERSONAS ENTRE LOS 18-25 AÑOS:

En este período no hay crecimiento, por lo que el contenido neto de

energía corporal debe permanecer estable.
El peso es el indicador antropométrico más útil y práctico para
identificar balances positivos o negativos de energía.

MEDIDAS ANTROPOMETRICAS: Se refiere al estudio de las dimensiones y

medidas humanas con el propósito de comprender los cambios físicos del hombre y las
diferencias entre sus razas y sub-razas.

La forma más práctica y sencilla de evaluar el peso

esperado para la talla sin utilizar tablas de referencia, es
por medio del índice de Quetelet, también llamado índice
de masa corporal -IMC- cuya fórmula es: peso (Kg. ) /
talla (m2) sin embargo, ese índice depende del peso y no se
debe utilizar para diagnóstico clínico de obesidad ni para
estudios de detección de factores de riesgo de algunas
enfermedades.
Alimentación: Debe cumplir con las mismas características
generales que la de individuos de otras edades;
ser completa, equilibrada, suficiente, variada y adecuada
a las circunstancias del consumidor. Para ello se debe
incluir en cada comida alimentos de todos los grupos en
cantidades suficientes.
No es necesario excluir ningún alimento simplemente hacer algunos
ajustes, preferir la moderación a los excesos.
La moderación y las buenas prácticas alimentarias durante esta
etapa junto con la actividad física sistemática brindarán más
oportunidades para que la vida en la vejez sea de mejor calidad.

DIETA 18-25 AÑOS

DESAYUNO
LUNES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa
1 chorizo 468kcal, 17gr proteina, 44gr grasa,
1 vaso de leche entera 68kcal, 3.5gr proteina, 3.9gr grasa, 4.6gr carbh.
MARTES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa
1 rebanada de jamon
1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr carbohidratos
MIERCOLES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa
1 pan integral 261kcal, 7.40gr proteína, 53.40gr carbohidratos
75gr de mantequilla.
JUEVES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa
1 rebanada de jamon
1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr carbohidratos
VIERNES:
1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa
1 chorizo 468kcal, 17gr proteina, 44gr grasa,
1 vaso de leche entera 68kcal, 3.5gr proteina, 3.9gr grasa, 4.6gr Carb.
 ALMUERZO

LUNES: 500ml Sopa de pasta, 364kcal, 13gr proteína, 77.10gr carbohidratos

1 taza de arroz 3.15gr proteina
150 gr de pescado 95kcal, 20.50gr proteína.
80gr de ensalada

MARTES: 500ml sopa de tomate, 22kcal, 0.90gr proteína, 4.30 carbohidratos.

1 taza de frijoles, 139kcal, 9.73gr proteína, 25.09 gr carbohidratos.
150gr de carne de res 432kcal, 14.40gr proteína, 0.40 carbohidratos.
80gr ensalada

MIERCOLES: 500ml sopa de ahuyama, 44kcal, 0.90gr proteína, 9.30gr carboh.

1 taza de lentejas, 49kcal, 510gr proteína, 6.40gr carbohidratos
160 gr de pollo 420kcal, 18.40gr proteína 23.59gr carbohidratos
80 gr de ensalada

JUEVES: 500ml Sopa de pasta, 364kcal, 13gr proteína, 77.10gr carbohidratos

1 taza de arroz 3.15gr proteina
150 gr de pescado 95kcal, 20.50gr proteína.
80gr de ensalada

VIERNES: 500ml sopa de tomate, 22kcal, 0.90gr proteína, 4.30 carbohidratos.

1 taza de frijoles, 139kcal, 9.73gr proteína, 25.09 gr carbohidratos.
150gr de carne de res 432kcal, 14.40gr proteína, 0.40 carbohidratos.
80gr ensalada
 COMIDA

LUNES: 1 licuado de plátano 101kcl, 3.10gr proteína, 20.50gr carbohidratos.

1 sandwichcon 3 rebanadas de jamón. 10.80gr proteina, 3.40gr
carbohidratos
80 gr de mayonesa 390kcal, 0.90gr proteína, 23.90 carbohidratos
45 gr mantequilla de mani 588kcal, 24.60gr proteína, 20.70
carbohidratos
1 pan dulce, 334 kcal, 8.90gr proteína, 60.30 carbohidratos

MARTES: 1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr carbh

1 pan dulce 334kcal, 890gr de proteina
80gr de mermelada 288kcal, 0.50gr proteína, 70.80gr carbohidratos
1 sándwich de jamón 10.80gr proteína, 3.40gr carbohidratos
MIERCOLES: 1 licuado de plátano 101kcl, 3.10gr proteína, 20.50gr carbohidratos.
1 sandwichcon 3 rebanadas de jamón. 10.80 proteina, 3.40gr carbh
80 gr de mayonesa 390kcal, 0.90gr proteína, 23.90 carbohidratos
45 gr mantequilla de mani 588kcal, 24.60gr proteína, 20.70 carboh
1 pan dulce, 334 kcal, 8.90gr proteína, 60.30 carbohidratos

JUEVES: 1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr hidratos de

carbono
1 pan dulce 334kcal, 890gr de proteina
80gr de mermelada 288kcal, 0.50gr proteína, 70.80gr carbohidratos
1 sándwich de jamón 10.80gr proteína, 3.40gr carbohidratos

VIERNES: 1 licuado de plátano 101kcl, 3.10gr proteína, 20.50gr carbohidratos.

1 sandwichcon 3 rebanadas de jamón. 10.80 proteina, 3.40gr carb
80 gr de mayonesa 390kcal, 0.90gr proteína, 23.90 carbohidratos
45 gr mantequilla de mani 588kcal, 24.60gr proteína, 20.70 carboh
1 pan dulce, 334 kcal, 8.90gr proteína, 60.30 carbohidratos
BIBLIOGRAFIA:

• TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS ICBF.

• http://www.fisterra.com/material/dietetica/anexo2Pl
aningDietas.asp