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3a Edicin

SEPTIEMBRE 2012
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Gua de transgnicos y consumo responsable
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El derecho a la informacin sobre lo que consumimos
es bsico para los mexicanos. Sin embargo, no est
garantizado en nuestro pas.
A diferencia de lo que ocurre en pases como Japn,
China y en algunos de la Unin Europea, en Mxico no
existe el etiquetado de alimentos transgnicos, por lo
cual, los consumidores mexicanos no tenemos forma de
saber qu estamos comiendo. Esta Gua de transgnicos
y consumo responsable busca compensar esta carencia,
as como crear conciencia sobre el tema.
Esta Gua te brinda la informacin necesaria para que
t, consumidora o consumidor preocupado por comer
alimentos sanos y seguros, ejerzas tu derecho a elegir, a
proteger tu salud y la de tu familia, y a rechazar este tipo
de productos en tu alimentacin.
Te invitamos a llevar esta Gua contigo cuando vayas
de compras, a regalarla y a promover su uso. El consumo
responsable es una forma de votar, de actuar poltica-
mente, de transitar de un modelo de desarrollo desigual y
depredador hacia uno justo y sustentable. Te proponemos
comer ms sano y exigir tu derecho a una alimentacin
nutr|t|va, sufc|ente y de ca||dad.
Te damos la bienvenida a la Gua de transgnicos y
consumo responsable.
Por qu una gua de
transgnicos y consumo
responsable?
Cules son las alternativas para comer de manera responsable y saludable?
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Gua de transgnicos y consumo responsable
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n transgen|co (organ|smo genet|camente mod|fcado
u OGM} es un ser v|vo creado art|fc|a|mente con una
tcnica que permite insertar genes de virus, bacterias,
vegetales, animales e incluso de humanos a otro esp-
cimen totalmente distinto. Esta tcnica permite saltarse
la seleccin natural al intercambiar genes entre especies
que naturalmente no podran cruzarse.
Por ejemplo, los biotecnlogos pueden tomar el gen de
una bacteria e insertarla en el maz creando un organismo
comp|etamente nuevo, esto con e| fn de produc|r una
sustancia insecticida, o insertar genes de otro organismo
con e| fn de hacer|o res|stente a| herb|c|da con base en
el glifosato (sustancia altamente daina para el medio
ambiente y la salud humana y animal).
Comencemos por el principio: qu es un organismo transgnico?
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Nadie garantiza que el consumo de alimentos transgni-
cos sea seguro para la salud de los consumidores en el
mediano y largo plazos. Por el contrario, diversos estudios
de laboratorio muestran claramente que el consumo de
transgnicos presenta serios riesgos para la salud humana:
La alteracin o inestabilidad de los genes puede llevar
a la produccin de nuevas toxinas(1).
La nueva protena producida por el gen externo puede
provocar alergias(2).
Nuevos estudios sugieren que el consumo de transg-
nicos puede alterar la fertilidad de los consumidores(3).
Riesgos para la salud humana
1.
|A0-wH0, 'E.a|ua||cr c| A||e|er|c||] c| 0ere||ca||] |cd||ed |ccd. Repc|| c| a Jc|r| |A0/
WHO Expert Consultation on Allergenicity of Foods Derived from Biotechnology, Enero 2225,
2OO1, d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.|ac.c|/e/ES\/|ccd/pd|/a||e|]r.pd|, |r|c|rac|cr
tomada el 13 de septiembre de 2010 a las 15:00 horas.
2.
EPA Sc|er|||c Ad.|c|] Pare|, 'B| P|ar|-Pe||c|de R|| ard Bere|| Aerer|', |a|/c 12,
2OO1. /o, d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.epa.c./c|pc|]/ap/2OOO/cc|c|e|/cc|c|e||ra|.
pd|, |r|c|rac|cr |crada e| 18 de ep||er||e de 2O1O a |a 15.OO |c|a.
3.
Pa|ra WWW.c|||er.c|, |r|c|rac|cr |crada e| 18 de ep||er||e de 2O1O a |a 15.OO |c|a.
4.
E| de|ec|c a |a a||rer|ac|cr. c||er ] ||uac|cr ac|ua|. |||p.//WWW.|ac.c|/wc||d|ccd-
Surr||/|dee.er|/pape|/]ooo/.||r, |r|c|rac|cr |crada e| 81 de ac|c de 2O12 a
las 16:41 hrs.
5.
Ccr|||uc|cr Pc||||ca de |c E|adc Ur|dc |e/|carc. T||u|c p||re|c. Cap||u|c | Oe |c
Oe|ec|c Hurarc ] u 0a|ar||a (Re|c|rada |a dercr|rac|cr pc| dec|e|c pu|||cadc er
e| O|a||c 0|c|a| de |a |ede|ac|cr e| 1O de Jur|c de 2O11, er |||p.//|r|c4.ju||d|ca.urar.
r//|ju|e/|ed/O/5.||r7, |r|c|rac|cr |crada e| 2/ de Ac|c de 2O12 a |a 11.88 pr.
El derecho a la alimentacin se incluy originalmente
en el artculo 25 de la Declaracin Universal de los De-
rechos Humanos promulgada en 1948, y se plantea de
forma expresa en el Pacto Internacional de Derechos
Econmicos, Sociales y Culturales (PIDESC), aprobado
en 1966 y vigente desde1976 (4). En Mxico, fue hasta
el 13 octubre de 2011 cuando la Cmara de Diputados
aprob la reforma constitucional que instaura este de-
recho que establece que toda persona tiene derecho a
una a||mentac|on nutr|t|va, sufc|ente y de ca||dad y que
el Estado debe garantizarlo (5).
Nuestro derecho a una
alimentacin sana
Gua de transgnicos y consumo responsable
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6.
Ccrejc de Oe|ec|c Hurarc, 1O pe||cdc de e|cre, Tera 8 de |a aerda. P|crcc|cr ]
p|c|ecc|cr de |cdc |c de|ec|c |urarc, c|.||e, pc||||cc, eccrcr|cc, cc|a|e ] cu||u|a|e,
|rc|u|dc e| de|ec|c a| dea||c||c. |r|c|re de| Re|a|c| Epec|a| c||e e| de|ec|c a |a a||rer|ac|cr,
0||.|e| Oe Sc|u||e|. |||p.//WWW.c|c||.c|/Occurer|/HRBcd|e/HRCcurc||/Reu|a|Se|cr/
Se|cr1O/A-HRC-1O-5O-Add2_p.pd|
7.
Ur|ce| |e/|cc, Sa|ud ] ru|||c|cr |||p.//WWW.ur|ce|.c|/re/|cc/par||/1/O4/.||r
El resultado de la actual poltica agroalimentaria en nuestro
pas es dramticamente extremo: por un lado 19.5 millones
de personas sufren pobreza alimentaria, y por el otro, 70
por ciento de la poblacin es obesa o tiene sobrepeso (6).
Actualmente Mxico ocupa el primer lugar en obesidad
infantil y el segundo en obesidad en adultos a nivel mundial
(7). Esta es la causa principal de enfermedades como la
diabetes, que actualmente es el mayor problema al que
se enfrenta el sistema nacional de salud.
La solucin para el hambre, la obesidad y los problemas
de salud que se derivan no est en el fortalecimiento de la
agricultura industrial, que encuentra su mximo exponente
en los cultivos transgnicos. La respuesta est en la con-
solidacin de programas para el campo que ofrezcan ms
apoyo a los pequeos agricultores, impulsando polticas
pblicas que los vinculen con los consumidores.
Aturdidora paradoja
Gua de transgnicos y consumo responsable
Esta decisin fue aplaudida a nivel internacional. Oliver
De Schutter, Relator Especial de las Naciones Unidas
sobre el Derecho a la Alimentacin, recalc la importancia
de actuar de manera incisiva para llevar a la prctica el
derecho a la alimentacin. El experto seal que el cultivo
de maz transgnico en Mxico constituye un grave riesgo
para la diversidad de las variedades nativas de maz, ya
que |a contam|nac|on genet|ca por e| fujo de po|en y
las prcticas humanas de intercambio de semillas hara
prcticamente imposible mantener la coexistencia de las
variedades nativas con el maz transgnico.
La posible prdida de biodiversidad agrcola sera muy
grave, ya que a largo plazo, la mejora constante de las
variedades locales como consecuencia de las prcticas
de los agricultores de almacenar, volver a sembrar e
intercambiar las mejores semillas en funcin del entorno,
es fundamental para asegurar la adaptacin a alteracio-
nes climticas imprevisibles as como el abastecimiento
de alimentos.
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Gua de transgnicos y consumo responsable
Actua|mente menos de dos por c|ento de |a superfc|e
cultivable en el mundo corresponde a cultivos transgnicos;
de este total, casi la mitad se ubica en Estados Unidos (8).
Debido a sus riesgos y altos costos (9), menos de uno por
ciento de los agricultores han optado por esta tecnologa.
Este tipo de cultivos se siembra en apenas 25 pases,
a pesar de los esfuerzos y las presiones de las empresas
de biotecnologa por expandir su mercado (10), debido
a los riesgos que implican para la biodiversidad, para los
campesinos y para la salud, y por ende, al rechazo de la
ciudadana a comer este tipo de organismos.
Para la industria de transgnicos el objetivo es controlar
la produccin de alimentos. Empresas como Monsanto,
Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience tratan de
controlar los granos bsicos de la humanidad como maz,
soya, cano|a, a|godon, arroz y tr|go, mod|fcando|os gene-
t|camente, a fn de |ograr mayores gananc|as.
na vez que hacen estas mod|fcac|ones, |as empresas
patentan el organismo resultante y tratan de promoverlo co-
El agricultor: nuevo esclavo
de las transnacionales?
mercialmente; por lo que tanto las personas como las naciones
corren el riesgo de perder el control sobre su alimentacin.
En apego al principio de precaucin, los organismos
transgnicos no deberan ser liberados en el medio am-
biente. Los OGM son organismos vivos, se reproducen y
se expanden, al hacerlo se convierten en una amenaza
porque afectan irreversiblemente a la biodiversidad y los
ecosistemas. Actualmente los cultivos transgnicos han
causado la contaminacin de diversos cultivos conven-
cionales, nativos y orgnicos en varias partes del mundo,
incluido Mxico.
Este tipo de siembras amenazan nuestra seguridad y
soberan|a a||mentar|a. Ademas, ex|sten estud|os c|ent|fcos
que demuestran la vulnerabilidad de los cultivos transgnicos
a los fenmenos meteorolgicos extremos causados por
el cambio climtico.
Las semillas transgnicas no pertenecen al agricultor
que las siembra sino a la transnacional que las comercializa.
El agricultor tiene prohibido vender, intercambiar y guar-
dar sus semillas, pues de hacerlo enfrentar demandas
judiciales por parte de la empresa. Adems, si su campo
resulta contaminado por semillas transgnicas, se ver
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obligado a pagar regalas o multas a transnacionales como
Monsanto, Bayer, Pioneer o Syngenta, situacin que ya
han enfrentado agricultores de Estados Unidos y Canad,
entre otras naciones.
Queremos que los agricultores mexicanos se vean
obligados a pagar a empresas transnacionales por el
derecho de sembrar en su propia tierra?
8.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.|aaa.c|/|ecu|ce/pu|||ca||cr/|||e|/8O/ e/e-
cu||.eurra|]/de|au||.ap, |r|c|rac|cr |crada e| 14 de ep||er||e de 2O1O a |a OO.OO |c|a.
O.
Greenpeace, Cultivos transgnicos: cero ganancias, Mxico, 2010, disponible en el vnculo:
|||p.//WWW.|eerpeace.c|/re/|cc/e/|cc|e|/Oeca|a/|epc||/2O1O/Cu|||.c-||arer|cc
ce|c-ararc|a/, |r|c|rac|cr |crada e| 14 de ep||er||e de 2O1O a |a OO.OO |c|a.
10.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.|aaa.c|/|ecu|ce/pu|||ca||cr/|||e|/41/
e/ecu||.eurra|]/de|au||.ap, |r|c|rac|cr |crada e| 14 de ep||er||e de 2O1O a |a OO.OO
horas.


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La agricultura mexicana
Mxico es el cuarto pas con mayor
biodiversidad en el mundo. Adems,
es centro de origen de una gran
cantidad de cultivos como el maz, el
jitomate, el aguacate y la calabaza,
entre otros, que actualmente se
siembran y consumen en todo el
planeta.
El Tratado de Libre Comercio de
Amrica del Norte (TLCAN) y las
malas polticas pblicas de desarrollo
rural han trado consecuencias
desastrosas para los agricultores:
saturacin de mercados, falta de
apoyos, migracin y precios bajos,
entre otros.
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En el caso de Mxico, cuna del maz, los transgnicos
pueden producir impactos inesperados e irreversibles en el
ambiente, tales como la contaminacin gentica de espe-
cies nativas o silvestres. De hecho, ya se han presentado
diversos casos de contaminacin debido a la siembra ilegal,
deliberada o accidental de maces transgnicos.
Adems, la siembra de plantas transgnicas implica
un uso intensivo de agroqumicos y un modelo estricto de
monocultivo que afecta la fertilidad de los suelos y reduce
de manera irreversible la biodiversidad.
Cada ao, Mxico importa de Estados Unidos ms de
10 millones de toneladas de maz (11), contaminado con
transgnicos, debido a que los cultivos convencionales
fueron desapareciendo en este pas, en gran medida, como
consecuencia de la contaminacin gentica (12).
Las autoridades mexicanas no hacen ningn tipo
de monitoreo ni tienen control sobre estos maces
transgnicos, por lo cual, adems de que se puede
desviar para siembra y contaminar nuestros maces
Cultivos transgnicos: peligro para la
biodiversidad y para el maz mexicano
nativos, tambin es posible encontrarlos en muchos
de los alimentos industrializados que se venden en
nuestro pas.
En el ao 2009, el gobierno mexicano autoriz las
primeras siembras experimentales de maz transgnico.
Actualmente ha otorgado 161 permisos a las empresas
de transgnicos (13), situacin que pone en riesgo de
contaminacin nuestros maces nativos, amenaza a
campesinos y a consumidores, comprometiendo nuestra
soberana alimentaria.
Adems de maz transgnico, en Mxico se estn
sembrando cientos de hectreas de algodn que han
contaminado al algodn silvestre y miles de hectreas
de soya transgnica provocando la contaminacin
de miel con polen transgnico. No necesitamos ms
evidencias del riesgo que correr nuestro maz con la
siembra de maz transgnico.
Al dar estos permisos, las autoridades estn igno-
rando el principio precautorio, que obliga a detener la
comercializacin de productos potencialmente nocivos,
hasta que se haya demostrado plenamente su inocuidad,
es decir, que no causan algn dao.
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No hay pruebas que aseguren que los transgnicos no
son dainos para la salud a mediano y largo plazo. Estos
ingredientes entran en nuestras dietas sin control alguno
y sin nuestro consentimiento expreso.
Mxico est a punto de convertirse en el primer pas
del mundo en aceptar que su grano bsico, el maz, sea
producido con semillas transgnicas, propiedad de trans-
nacionales como Monsanto.
El verdadero reto para los tomadores
de decisiones es vincular a los
consumidores y a los agricultores, que
producen desde hace siglos de manera
sustentable, a travs de canales de
d|str|buc|on efc|entes y justos. En esta
perspectiva, la siembra comercial de
maz transgnico representa la amenaza
ms grave para nuestro campo, dado
que los organismos transgnicos
son totalmente incompatibles con la
agricultura mexicana, porque requieren
un alto uso de qumicos, parcelas
gigantes, monocultivo, produccin
industrial, imposibilidad de intercambiar,
guardar o vender semillas por los
propios agricultores, y es imposible
su coexistencia con nuestra gran
diversidad de semillas.
11.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.carpcre/|carc.c|.r/, |r|c|rac|cr |crada
e| 18 de Sep||er||e de 2O1O a |a 1o.OO |c|a.
12.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.e|.uda.c./Oa|a/B|c|ec|C|cp/, |r|c|rac|cr
tomada el 13 de septiembre de 2010 a las 16:00 horas.
13.
E|a|u de c||c||ude de pe|r|c de |||e|ac|cr a| ar||er|e de 0|ar|rc 0ere||carer|e
|cd||cadc. Er |||p.//WWW.era|ca.c|.r//7|d=4448, |r|c|rac|cr |crada e| d|a 28 de Ac|c
de 2012 a las 00:27.
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Seguramente te ests preguntando quin gana dados los
evidentes daos que implican los transgnicos. La respuesta
no deja lugar a dudas: Monsanto, que controla alrededor de 90
por ciento del mercado mundial de semillas transgnicas (14) y
en Mex|co, esta transnac|ona| es |a pr|nc|pa| benefc|ar|a de |os
primeros permisos de siembra experimental de maz transgnico.
A fn de obtener gananc|as, Monsanto hace |o que
sea: no duda en violar la ley, sobornar funcionarios, afectar
la salud de la gente amenazar a quienes se le oponen,
o contaminar el ambiente. A lo largo de su historia, esta
empresa ha acumulado un sucio expediente de hechos,
irregularidades y sanciones:
Produjo y comercializ el agente naranja, usado durante
la guerra de Vietnam (15) y responsable de la muerte y
el desarrollo de cncer para miles de civiles inocentes.
El agente naranja est hoy prohibido.
Produjo y comercializ el DDT y los PCB o askareles (16),
qumicos causantes de graves daos a la salud humana
y al ambiente. Ambos estn hoy prohibidos.
Fue condenada a pagar 1.5 millones de dlares por
Monsanto: sembrando destruccin sobornar a las autoridades de Indonesia para introducir
algodn transgnico (17).
Fue condenada en Francia en 2006 por publicidad
engaosa sobre las falsas propiedades ecolgicas del
herbicida Round Up (18).
Fue condenada en EUA en 2010 a pagar 2.5 millones
de dlares por ms de 1700 violaciones a normas de
bioseguridad (19).
Ante esto, tenemos que preguntarnos:Queremos
que Monsanto se aduee de la produccin de maz
en Mxico?
14.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.|eerpeace.c|/|r|e|ra||cra|/er/reW/
|ea|u|e/rcrar|c_rc.|eO8O8O//|crada e| 18 de ep||er||e de 2O1O a |a 15.8O |c|a.
15.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.rcrar|c.ccr/rcrar|c_|cda]/|c|_||e_|e-
cc|d/aer|_c|are.ap, |cradae| d|a 18 de Sep||er||e de 2O1O a |a 15.8O |c|a
16.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.epa.c./|||c|]/|cp|c/dd|/|rde/.||r, |crada
e| d|a 18 de Sep||er||e de 2O1O a |a 15.8O |c|a.
17.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.ec.c./||||a||cr/adr|r/84-5OO/8.||r,
rcd||cadc e| 1 de jur|c de 2OO5 ] |crada e| 18 de ep||er||e de 2O1O a |a 15.8O |c|a.
18.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//WWW.jac.ce|dacc.u|a.||/|r|e|re|/|ec|e|c|e/
Jce|dacc.r|/\crUr|(ue/OAO1584/1EA4C8ooC125/2OBOO85/428/$||e/T0||]cr.pd|, |crada
el 13 de septiembre de 2010 a las 15:30 horas.
1O.
|r|c|rac|cr d|pcr|||e er e| .|rcu|c. |||p.//]cer||e.epa.c./cpa/adrp|e.r|/dOc|oo1
8525aOe||8525/85OOO8||oOd/o/54|55aaec2aee18525//5aOOo1|OO|!0perOccurer|,|cra
da el 13 de septiembre de 2010 a las 15:30 horas.
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Gua de transgnicos y consumo responsable
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La primera recomendacin para no comer transgnicos es elegir
alimentos frescos y naturales y evitar los alimentos industrializados
que pueden contener ingredientes transgnicos. Esta sencilla
accin puede garantizar una alimentacin libre de transgnicos
y saludable, al evitar tambin los azcares, grasas parcialmente
hidrogenadas (trans), aditivos, colorantes y conservadores.
La segunda medida, es exigir al gobierno mexicano que pida el
etiquetado de productos importados que estn contaminados
por transgnicos, para que la poblacin decida si los consume
o no, tal y como se est votando actualmente en California.
Cada vez que adquirimos nuestros alimentos podemos
incidir en el sistema econmico para alcanzar una mayor
sustentabilidad, sin afectar nuestra economa:
Elige los productos orgnicos y de comercio justo
Los productos orgnicos respetan el ambiente en su
proceso de elaboracin y son ms sanos y seguros que
|os procesados de manera |ndustr|a|. |a cert|fcac|on y
denominacin de orgnicos reconocida internacionalmente
prohbe la utilizacin de transgnicos -o derivados de s-
tos- en los productos de la agricultura y la ganadera. Los
productos de comercio justo permiten, adems, combinar
el cuidado del ambiente con un verdadero empoderamiento
de las comunidades campesinas a travs de la reparticin
equitativa de las ganancias y de la toma de decisiones.
Preere |os t|angu|s, descarta |os supermercados
En la actualidad, podemos encontrar en el tianguis una
gran cantidad de productos locales y frescos vendidos
directamente por los productores. Adems, el tianguis es
un espacio pblico que no est controlado por transna-
cionales, como ocurre con los supermercados.
Cmo evitar comer transgnicos y
defender nuestra alimentacin? Tips para el consumo responsable


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10
Gua de transgnicos y consumo responsable
Esta gua te permite saber qu alimentos contienen transg-
nicos y qu alimentos estn libres de estos organismos. La
informacin, recolectada durante el segundo semestre de 2010
y actualizada en el primer semestre del 2012 fue solicitada
directamente a ms de 200 empresas.
En la seccin morada de esta gua se encuentran los pro-
ductos y las marcas de alimentos que pueden contener
al menos un ingrediente o aditivo producido a partir de los
cultivos transgnicos con produccin comercial: soya, maz,
algodn y canola (20).
Algunos ejemplos de ingredientes y aditivos derivados de estos
cultivos y por lo tanto sospechosos de ser transgnicos
son los siguientes:
Cmo usar esta gua
Soya: en forma de harina, protena, aceites y grasas (a menudo se es-
ccrder' de||a de| ccrcep|c de ace||e c |aa .ee|a|e,, eru|er|e
(|ec|||ra-E822,, rcrc ] d|||ce||dc de ac|dc |ac (E4/1, ] ac|dc |ac.
Maz: er |c|ra de |a||ra, a|r|dcr, ace||e, erc|a, |ucca, ja|a|e de |ucca,
||uc|ca, de/||ca, ra||cde/|||ra, |cra||ca, c||||c| (E42O,, ca|are|c (E15O,.
Algodn: en forma de aceite proveniente de semillas.
Canola: en forma de aceite.
En la seccin verde se incluyen los productos cuyos fa-
bricantes proporcionaron a Greenpeace constancia escrita
y pruebas tangibles de que no utilizan transgnicos ni sus
derivados como ingredientes.
En la seccin morada se incluye a aquellos productos
cuyos fabricantes:
no han respondido a Greenpeace;
no brindan garantas de que sus productos no contengan
ingredientes transgnicos o sus derivados, o
no han expresado un compromiso claro y sin ambige-
dades de que no usar transgnicos en sus productos.
20.
Adcpc|cr de |a |ecrc|c|a a||cc|a er e| rurdc 2O11. A|c||c |e/|cc.
|||p.//WWW.a|c||cre/|cc.c|.r//pu|||cac|cre/|apa_|SAAA_2O11.jp. |r|c|rac|cr |crada e| 2/
de ac|c de| 2O12 a |a 1O.88.
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11
Gua de transgnicos y consumo responsable
Aceites/Vinagres
Aca|ta da ajonjo||
Fcot|arra (0JN} (0}
Aca|ta da o||va axtra v|rgan
A|ras da 0ampo (0}
Aca|ta da o||va axtra v|rgan
F||||po 8ar|o (0}
Aca|ta da o||va 0raan 0ornar (0}
Aca|ta da o||va K|-An (0}
Aca|ta da o||va 0|ava (0}
Aca|ta da o||va 8o|and (0}
Aca|ta da organo 0on Pab|o
(0}
0r|so|
0|a|co
V|nagra Narza
V|nagra Sant|var| (0}
8abys on|y (0}
0arbar
Haa|thy T|ma (0}
0rgan|c 8aby Food (0}
hatura's 0na (0}
Fnfapro (Naad Johnson}
K|ndarca| (Naad Johnson}
N|a| Karo (A8F}
han (hast|}
Aca|ta 1-2-8 (La 0orona}
Aurrara (wa|| Nart}
8r|t|sh Food (A8F}
0apu||o (Assoc|atad
0ora (La 0orona}
La 0|or|a (Hardaz}
La Patrona
Narav|||a
Nazo|a (A8F}
hutr|o||
Pam (0onAgra Foods}
Pr|mor
Soraya
wasson (0onAgra Foods}
Bebs
*Para evitar el aceite elaborado con transgnicos, opta por
a(ue||c (ue cuer|ar ccr ur e||c c|ar|cc.
*(0} orgn|co *(0} orgn|co
* Evitar los alimentos para bebs elaborados con transgnicos es
facil, prepralos en casa con frutas y verduras frescas.
*Amamantar es una manera muy natural y saludable de alimentar
a ur |e|e. |c ru|||er|e (ue ||ere |a |ec|e ra|e|ra rc e
pueden encontrar en ningn otro alimento.
GUIA TRANS sept 2012.indd 13 9/25/12 11:53 AM
Botanas
* Para evitar las botanas elaboradas con transgnicos,
prepralas en casa con productos naturales como
frutas deshidratadas, amaranto o tostadas caseras.
Bebidas
* Para evitar las bebidas elaboradas con transgnicos, opta
por las aguas de fruta fresca hechas en casa.
A|ras da 0ampo (0}
Agua ascond|da (0}
8o|ng (Pascua|}
8ou|dar (0}
0ampo V|vo (0}
0h||t|ca, or da
jama|ca (0}
0a||c|osa
(Proa|max}
Fako (0}
Fnatura (0}
F|or v|va,
Jama|ca (0}
Jugos K|-An (0}
Lacha da soya
wastbraa
Lu| (Pascua|}
Nanant|a| da |as
oras (0}
Narza (0}
Nazca| raa| N|naro
N| pr|mar jugo
(Jumax}
hactas|s (Pascua|}
8ancho natura (0}
8ancho aco|g|co
F| Amanta
Sant|var|
A|ras da 0ampo (0}
0aras (0}
Fnv|roK|ds (0}
0aymar
0|ut|no (8arras,
Pratza|}
K|-An (0}
0karatas (0}
0ua||
Snydar of Hanovar
(0ardan Vagg|a
0r|sps radondas,
Pratza|} (0}
Tot|s (0acahuatas,
0h|charronas,
0onch|tot|s,
0hurr|to, 0on|tas,
Fsp|ra|as,
Pa||tos, Pa|om|tas,
P|atan|tos, T|r|rtas,
Top -Tops, Totopos}
V|a Varda (0}
Xoxoc (0}
0onAgra Foods
8arca| (8|mbo}
8|mbo
K|yak|s (8|mbo}
Lao (X|gnux}
0uatot|s
Sabr|tas (Paps|co}
Tost|tos (Paps|co}
Tost||unch
(Paps|co}
0oca 0o|a (0oca
0o|a}
0a|awara Punch
(0oca 0o|a}
Fanta (0oca 0o|a}
F|or|da 7 (0oca
0o|a}
Frasca (0oca 0o|a}
0atorada (Paps|co}
Jarr|tos (0oca 0o|a}
Jugos 0a| Va||a
(0oca 0o|a}
Jumax (axcapto
|a ||naa N| pr|mar
Jugo}
Kas (Paps|co}
Nanzana L|ft (0oca
0o|a}
Nanzan|ta So|
(Paps|co}
N|r|nda (Paps|co}
hastaa (0oca 0o|a}
Paps| 0o|a
(Paps|co}
Powarada (0oca
0o|a}
Sanzao (0oca 0o|a}
Savan Up (Paps|co}
S|dra| Nundat
(0oca 0o|a}
Spr|ta (0oca 0o|a}
Trop|cana (Paps|co}
Va||a Frut (0oca
0o|a}
*(0} orgn|co
*(0} orgn|co
GUIA TRANS sept 2012.indd 14 9/25/12 11:53 AM
13
Gua de transgnicos y consumo responsable
Amaranto 0ua||
Amaranto |nado
hat|va
Arroz |nado
con choco|ata
Fnv|rok|ds (0}
Avana 8|varo
(Proa|max}
Avana Sant|var|
0araa|as
8arbara's (0}
0araa|as A|ras da
0ampo (0}
0araa|as
Fzaqu|a| (0}
0araa|as 0|ut|no
0araa|as hash
8rothars (0}
0araa|as hatura's
Path (0}
0h|a F|t (0}
Fzach|a| (0}
0rancaraano|a
Nanant|a| da |as
oras
0rano|a K| An (0}
0rano|a Pan da|
Artasano
0krano|a Sano
Nundo (0}
8aja 8raw|ng
0ompany
8ayarnbrau
8aar Factory (0}
0a|avara
0osaco
N|narva
Ka||og's
hast|
Na|zoro (Paps|co}
N||pa 8aa| (8|mbo}
0uackar (Paps|co}
8oham|a (0rupo
0uauhtmoc}
0arta 8|anca
(0rupo
0uauhtmoc}
0orona (0rupo
Noda|o}
Fstra||a (0rupo
Noda|o}
|nd|o (0rupo
0uauhtmoc}
Lan (0rupo
Noda|o}
Noda|o (0rupo
Noda|o}
Nontajo (0rupo
Noda|o}
Pac|hco (0rupo
Noda|o}
So| (0rupo
0uauhtmoc}
Tacata (0rupo
0uauhtmoc}
V|ctor|a (0rupo
Noda|o}
XX (0rupo
0uauhtmoc}
Cereales Cervezas
* Para evitar los cereales elaborados con transgnicos,
opta por los mexicanos naturales y sin aditivos.
Pa|a e.||a| |a ce|.e/a e|a|c|ada ccr ||arer|cc,
p|e|e|e |a e|a|c|ada er pe(ue|a ce|.ece||a re/|cara
independientes.
*(0} orgn|co
*(0} orgn|co
GUIA TRANS sept 2012.indd 15 9/25/12 11:53 AM
14
Gua de transgnicos y consumo responsable
A|ras da 0ampo (0}
0hoco 0|||s
0on Nano|o (0}
0on hando (0}
Farraro
K|ndar (Farraro}
La vaqu|ta wongs
L|ndo 0axaca (0}
huta||a (Farraro}
Tw|ng
Xoxoc
Amy`s K|tchan
La huarta
hutr|frasco
hutr|varda
0a|-0-tosa
0ar|os V (hast|}
0hocom||k (hast|}
Sw|ss N|ss
(0onAgra Foods}
Harshays
Lar|n
Nars
N||o
N||k|way
NhNs
hasqu|ck (hast|}
8aassas
Tur|n
Tw|x
8anquat (0onAgra
Foods}
Haagan 0azs
(0anara| N|||s}
Ho|anda (Un||avar}
hast|
Chocolates Congelados
* Para evitar los chocolates elaborados con transgnicos,
bscalos 100 por ciento puros y sin aditivos.
|c rejc| e e.||a| |c a||rer|c ccre|adc, ||a|a de
consumir productos frescos de temporada.
*(0} orgn|co *(0} orgn|co
GUIA TRANS sept 2012.indd 16 9/25/12 11:53 AM
15
Gua de transgnicos y consumo responsable
0a |a t|arra (0}
Fr|jo|as 0oya (0} La
huarta
Lantaja cr|o||a
K|-An (0}
Nandumad (0}
hutr|frasco
hutr|varda
A|ad|no Karo (A8F}
0andara|
0|amanta Jacquas
(Sabormax}
0oronado 8|mbo
0a|at|nas Yom|
(La|a}
Ja||-o (Kraft}
La|a
Lapossa
Nar|na|a (8|mbo}
Narma|ada Kraft
Nc 0orm|ck
(Hardaz}
hutra swaat
8|co||no (8|mbo}
Smuckars
Sonr|cs (Paps|co}
8fa|o (Hardaz}
0ampo amor
(0asarfar}
0ampba||s
0|dacos (0asarfar}
0|amanta Jaquas
(Sabormax}
0a| fuarta (Hardaz}
0oa 0hon|ta (La
0ostaa}
Fmbasa (Hardaz}
Fr|jo|as La s|arra
(Sabormax}
Hardaz
Hunt (0onAgra
Foods}
Jo|ca (0asarfar}
K|ng of pa|m
(0asarfar}
La 0ostaa
La 0|or|a (Hardaz}
Nontaso|
Nostaza Kraft
8ag (Un||avar}
8ota| (0onAgra
Foods}
Dulces, mermeladas y postres Enlatados y conservas
* Para evitar los dulces elaborados con transgnicos,
prepara tus propios dulces con ingredientes naturales.
* Para evitar los enlatados elaborados con transgnicos,
ad(u|e|e p|cduc|c rac|cra|e.
*(0} orgn|co
Ar|as da| campo (0}
0ajata La cabr|ta (0}
0ooparat|va
h|yana (0}
0'0ar|
0o|cha
0u|ca da |acha F|or
da A|fa|fa (0}
K|-An (0}
Nandumad (0}
Nanant|a| da |as
oras (0}
Nazapn 0a |a 8osa
Narma|ada F|
amata (0}
Narma|ada V|a
varda (0}
N|a| da 0omarc|o
justo (0}
N|a| nat|va (0}
N|a| San
0ayatano (0}
0as|s (0}
Puab|os y sa|vas (0}
Pu|par|ndo
0a |a 8osa
Sant|var|
Suss|y
Tambor|nas
Tamacraw
T|jpan| (0}
Xoxoc (0}
Yummy aarth (0}
*(0} orgn|co
GUIA TRANS sept 2012.indd 17 9/25/12 11:53 AM
16
En agosto del 2006 el gobierno norteamericano reco-
noci la contaminacin del arroz de grano largo, procedente
de ese pas y que contena el transgnico experimental
LL601 de Bayer, no aprobado para consumo humano. El
argumento fue que este transgnico se fug inexplica-
blemente de los campos de experimentacin y lleg sin
autorizacin hasta el grano destinado a la venta para el
consumo humano.
A partir de este evento se reportaron casos de conta-
minacin por el arroz transgnico LL601 en varios pases
del mundo.
Mxico es el principal importador de arroz de los
Estados Unidos, razn por la cual Greenpeace se dio a la
tarea de enviar a laboratorio muestras de diversas marcas
procedentes de Estados Unidos y distribuidas en Mxico,
dando positivo para el transgnico de Bayer en algunas de
ellas. Aunque el gobierno reconoci la gravedad del tema,
en realidad no se han tomado precauciones ni medidas
para evitar que ese arroz contaminado sea comprado y
vendido en Mxico. La nica manera de asegurarse de no
consumir arroz contaminado con transgnicos es preferir
el producido en Mxico, que ostenta el sello del Consejo
Mexicano del Arroz.
Arroz transgnico en Mxico?
Arroz A|ras da
0ampo
Arroz K| An (0}
Arroz La marcad
Arroz Nora|os
(produc|do an
Nx|co}
Arroz S0S
(produc|do an
Nx|co}
Arroz P|j|ja (0}
0a| Jard|n (0}
0r 0atkar (0}
Fzaqu|a| (0}
0|ut|no (Favor|ta
Sandw|ch 8raad
N|x, 8rown 8|ca
Pancaka and
wafa N|x, Nufhn
& Scona N|x, A||
Purposa F|our N|x,
0hoco|ata Trufa
8rown|a N|x,
0|d Fash|onad 0aka
& 0ook|a,
0hoco|ata 0h|p
0ook|a & 0aka N|x,
0acadant 0hoco|ata
0aka N|x}
Har|na da amaranto
0ua||
Har|na para Hot
0akas A|ras da
0ampo (0}
Hodgsn N||| (Har|na,
8rown|as N|x} (0}
Hot 0akas Tras
astra||as (La
modarna}
Loma 8on|ta (0}
Nanant|a| da |as
oras (0}
Sano Nundo (0}
Sant|var|
Tort|||as Fzaqu|a| (0}
Tort|||as T|ayacapan
Varda va||a
0raat Va|ua
Hot 0akas Aunt
Jam|na (Paps|co}
Hot 0akas Pronto
(Un||avar}
Na|zana (Un||avar}
Nasaca (0ruma}
N||pa 8aa| (8|mbo}
N|nsa
T|a 8osa (8|mbo}
Harinas, tortillas y granos
* Para evitar las harinas, tortillas y granos elaborados con trans-
gnicos, opta por los productos naturales hechos en Mxico.
*(0} orgn|co
GUIA TRANS sept 2012.indd 18 9/25/12 11:53 AM
17
Gua de transgnicos y consumo responsable
Ar|as da 0ampo (0}
0a| rancho (0}
F a| (0}
K|-An (0}
Nujaras con huavos
(Fscua|a da c|anc|as
aco|g|cas}
Azt|n (0}
8|organ|c (0}
8ov
8ou|dar (0}
0rama 0hant|||y
La 0haf
0a| rancho (0}
F|or da a|fa|fa (0}
Joya da |obos (0}
La cabr|ta (0}
Nantaqu|||a La
g|or|a
Nargar|na Untara||a
Nantaqu|||a V|a
Lctaa
0rgan|c Va||ay (0}
0v|nos
aspac|a||zados an
quasos (0}
8ancho a| Potraro
da| 8urro
Santa 0|ara
Santa Nar|na (0}
8achoco
Fgg 8aatars
(0onAgra Foods}
A|pura
8|o4 (La|a}
0ha|at (Sygma}
0haasa w|zz
(Kraft}
0ountry Va||ay
0anona
La|a
hat|||as Yop|a|t
(Sygma}
hast|
h|do (hast|}
0rv|||a
8adanbachar
(0onAgra Foods}
Pat|ta su|ssa
(0anona}
Pr|mavara
(Un||avar}
Huevos Lcteos
S| de |ue.c e ||a|a p|e|e|e
los orgnicos.
P|e|e|e |c |ac|ec c|ar|cc. Scr ru] |ac||e
de encontrar.
*(0} orgn|co
*(0} orgn|co
GUIA TRANS sept 2012.indd 19 9/25/12 11:53 AM
18

Gua de transgnicos y consumo responsable


Ar|as da campo (0}
0ocoraa (8ad
Nar|ach|}
Katchup 0a|
Jard|n (0}
Katchup hash
8rothars (0}
Nayonasa
orgn|ca Ha|nz (0}
Sa|sa A|ras da
0ampo (0}
Sa|sa Frutos da
T|ayacapan (0}
Sa|sa 0uast (8ad
Nar|ach|}
Sa|sa La 0oc|na
Varda
Sa|sa La madra (0}
Sa|sa Nanant|a| da
|as F|oras
San N|gua|
(huastra
cosacha orgn|ca}
(0}
Tha|n| (Nanant|a|
da |as oras}
Tofunaza (Sano
Nundo}
0ar|a 0ata|n
Fzaqu|a| (0}
0|ut|no (Pan,
0rackars}
0u||n
K| -An (0}
Nanant|a| da |as
oras (0}
Pan da| artasano (0}
Sant|var|
0a| Fuarta
(Hardaz}
0oa Nar|a
(Hardaz}
Fmbasa (Hardaz}
Franch's
Ha||man's
(Un||avar}
K|kkoman (Hardaz}
La costaa
Nayora||a
Nayorazza
Nc 0orm|ck's
(Hardaz}
8|mbo
F| 0|obo (8|mbo}
0amasa (Paps|co}
Ka||og's
Lara (8|mbo}
Lonch|bon (8|mbo}
Nar|an
Nar|na|a (8|mbo}
hab|sco (Kraft}
0rao (Kraft}
0rowaat (8|mbo}
0uackar (Paps|co}
8|co||no (8|mbo}
8|tz (Kraft}
Suandy (8|mbo}
T|a 8osa (8|mbo}
wondar (8|mbo}
Mayonesas, salsas y aderezos Pan y galletas
Pa|a da||e a|c| a |u p|a|c, p|e|e|e |a a|a |r ad|||-
.c c ||er e| ace||e de c||.a. Puede p|epa|a|c |u r|r@!
* Para evitar el pan elaborado con transgnicos,
ccrure er |a pe(ue|a parade||a ] er erp|ea
(ue cuer|er ccr e||c c|ar|cc
*(0} orgn|co
*(0} orgn|co
GUIA TRANS sept 2012.indd 20 9/25/12 11:54 AM
19
Gua de transgnicos y consumo responsable
0a 0acco
0|va||a
Fdan 0rgan|c (0}
0a||o
0u||on
La modarna
8|cossa (0}
8o|and (0}
0a||o
Sant|var|
Varda va||a
A|| hatura|
(0onAgra Foods}
0haf 8oyardaa
(0onAgra Foods}
Kraft
Nagg| (hast|}
Naruchan
8osa 8|anca
Sopas Knorr
(Un||avar}
Sopas y pastas
* Para evitar las pastas elaboradas con transgnicos, opta por
las preparadas 100 por ciento con harina de trigo y huevo.
*(0} orgn|co
Quieres agregar productos en algu-
na de las listas?
Tu empresa est en la seccin mo-
rada y nos puedes asegurar que no
utiliza ingredientes transgnicos?

Escrbenos a:
ytusabesloquecomes@greenpeace.org
o llama al telfono:
+ 52 (55) 56 87 95 95
GUIA TRANS sept 2012.indd 21 9/25/12 11:54 AM
20


p
h
o
t
o
s
.
c
o
m
Gua de transgnicos y consumo responsable
L@s consumidor@s somos la base de la economa. Nuestros
patrones de consumo determinan la forma en que opera el
sistema comercial. Los cambios en nuestros hbitos de compra
ob||gan a |as empresas a reconfgurar su oferta.
En la actualidad, la sustentabilidad se ha vuelto un tema
central en la elaboracin, comercializacin y consumo de los
diferentes productos que compramos. Por ello, es urgente
sentar las bases de un comercio que considere el entorno,
tanto ambiental como social, para hacer frente a los extremos
del clima y a la inequidad en el acceso a los alimentos.
Como consumidores tenemos la responsabilidad y el poder
de fomentar un sistema econmico sustentable y de obligar
a las empresas a volverse sustentables.
Consumir es votar tres veces al da
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0
|
e
e
r
p
e
a
c
e
/
T
e
|
e

a

0

c
|
|
c
21
Gua de transgnicos y consumo responsable
Un comercio local con bajas emisiones de bixido de
carbono (CO2) y la cercana entre el productor y quienes
consumen.
Un proceso de produccin respetuoso del ambiente
con uso nulo o mnimo de insumos qumicos, promo-
cin de la biodiversidad, prcticas de conservacin de
suelos, manejo sustentable del agua y mantenimiento
de los ecosistemas. Adems, la produccin ecolgica
se centra en el uso sustentable de los recursos locales
y de empaques reciclables.
Un comercio que asegure una reparticin equitativa de
las ganancias, el respeto de las culturas, buenas con-
diciones de trabajo y procesos de toma de decisiones
incluyentes y democrticos
Tres criterios bsicos que denen a
un comerciosocialmente responsable:
GUIA TRANS sept 2012.indd 23 9/25/12 11:54 AM
22
En Mxico, gran parte de los cam-
pesinos producen de manera org-
nica aunque muy pocos cuentan con
cert|fcac|on ofc|a|. En |a actua||dad,
diferentes iniciativas de la sociedad
civil y de pequeos comercializadores
tratan de promover esta agricultura y
produccin amigable con el ambiente
y la sociedad.
A continuacin te presentamos
una recopilacin de lugares, organi-
zaciones y actividades que te brindan
opciones para que te alimentes sana-
mente, mientras favoreces y participas
en un sistema econmico sustentable
y de consumo responsable:
Aguascalientes
00NPA8T|Fh0A - Fconom|a So||dar|a da Fundac|n
Ahora, A.0.
A.. Ja|d|re E|e|rc 4O4 |cca| o, ||acc. Parc|ara,
C.P.: 20040.
Te|.. (44O, OOo oo14
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|ace|cc|. |||p.//WWW.|ace|cc|.ccr/ccrpa|||erda
|hTF08ALFS V|VA NAS
General Barragn 208-A, Col. Centro.
Te|.. (44O, O15 /888
|||p.//WWW..|.ara.ccr.r/
LA 0ASA 0F LAS 0UAYA8AS
|rac|c T. C|a.e/ 12O8, Cc|. Sar|a E|era.
Te|.. (44O, O18 4OO5
jc|cde|a@|c|ra||.ccr
NUh00 080Ah|00
|cr|e E.e|e| 2O2, ||acc. |c Bc(ue.
Te|.. (44O, O14 8O5O
naxbini@yahoo.com.mx
hUT8|0|0h ALTF8hAT|VA
Repu|||ca Ocr|r|cara oOO, ||acc. |a Are||ca.
Te|.. (44O, 14o O5OO
ad||ara_a@|c|ra||.ccr
PAh|F|0A008A |hTF08AL 0|FTAPAh
Eje|c||c \ac|cra| oO5, Cc|. Sar Pa||c.
Te|.. (44O, O15 8O88
Gua de transgnicos y consumo responsable
Directorio de espacios de comercio responsable
Baja California
8|0SS
Pa|(ue |e/|cc, T|juara.
Te|.. (oo4, oOO 4254
|||p.//||c.e|de.ccr/
HUF8T0 FAN|L|A8 - P800U0T0S ZFP'S
Juar \. |erde/, ||acc. Buera.er|u|a, Ererada.
ra]c_/5@|c|ra||.ccr
LA 80T|0A 0F L0S A8UFL0S
H|da|c 1O2, Cc|. |cde|ra, Teca|e.
Te|.. (oo5, o54 O4O5, (oo5, o54 OO81, (O44, oo5
1O4O 8OO
laboticadlosabuelos@live.com
NF80A00 080Ah|00 0F SAh J0SF 0FL 0A80
Jcc|e] C|u|, car|rc a |a Ar|ra, a red|c |||cre||c de
Sar Jce de| Ca|c, Baja Ca|||c|r|a Su|
Te|.. (o24, 18O /18o, (o24, 145 2588, (o24, 1oO
2Ooo.
Chiapas
0FhT80 0F A080F00L00|A SAh F8Ah0|S00 0F
AS|S A.0.
4a. A.e. Su|. 115, Cc|. Sar Se|a||ar. Tapac|u|a.
|||p.//WWW.|edra]aca|a.c|
0FSNA0H
Are| A|||rc Cc|/c 2 1, A.. \c||e ] /a ca||e 0||er|e /r.
Te|.. (OO2, o55 O125
|||p.//WWW.cerac|.ccr.r//
GUIA TRANS sept 2012.indd 24 9/25/12 11:54 AM
23
Gua de transgnicos y consumo responsable
HF88AL 0F 0H|APAS
Circuito las Flores Oriente 220, Fracc. La herradura,
Tu/||a 0u||e||e/.
Te|.. (Oo1, o15 4828
|||p.//|e||a|dec||apa.ccr/
LA 0AS0A0A 0FL 0UFh0F
B|.|d. Ae|cpue||c |/. /O ||. 11 Pa|a| \a Pa|er(ue
Te|.. (O1, o845 5881
|||p.//WWW.|acacadade|duerde.ccr
LA 0ASA 0FL PAh PAPAL0TL
O|. \a.a||c 1O, Ba|||c E| ce|||||c.
Te|.. (Oo/, o/8 58O5
Rea| de 0uada|upe 55, Ba|||c de 0uada|upe
Te|.. (Oo/, o/8 /215
Sar C|||c|a| de |a Caa.
|||p.//caade|par.ccr/caade|par.||r|
NUJF8FS Y NA|Z
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Te|.. (O/1, /18 18o5, (O/1, /18 O42o
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A 8 |r de Zapcr|erc, |cra Ca|||/a||||c, Ccrur|dad de
Zapotengo, Pochutla.
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marytierra33@gmail.com
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Te|.. (O51, 1// Oo8/
Puebla
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Jua|e/ ] 0a|eara /r, Cc|. Cer||c, Cue|/a|ar.
Te|.. (288, 881 OO58, (288, 881 OO22.
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08UP0 000PF8AT|V0 0UAL| / 008P08A0|0h P80TF|-
hA Amar|cana, S.0. da 8.L.
V|cer|e 0ue||e|c 141, Sar |c|er/c Tec||p|cc, Te|uacar.
Te|.. (288, 8/1 25o8, (288, 8/1 2o8o.
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Pa|(ue Ecc|c|cc de |a |aura, Sar Ba||aa| 14 Su| ]
B|.d. Va|e(u|||c.
Te|.. (O45, 222 14OO 8o/, (222, 8O52 544
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Te|.. (222, 28/ O5OO
|cu||(uec|ar|ca@|c|ra||.ccr
080Ah|0 0FL SU8FSTF
Loma del guila 12, Fracc. Arboleo de Guadalupe.
Te|.. (222, 28o 48OO, (2/5, 488 8O2O
organicdelsureste@hotmail.com
P800U0T08FS 080Ah|00S 0F 8LA0K 8F88Y 0F
LA S|F88A
\c||e de Pue||a S.C. de R|
P|ed|c |a ||c|e /r, ca||e|e|a |e/|cc Tu/par, Ej|dc E|
Potro, Huachinango.
Te|.. (//o, /o2 88o/
|c|e||c_c|u/c@|c|ra||.ccr
Quertaro
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P|c|. Za|ac/a oO5 ||erda /, Cc|. ja|d|re de |a Hac|erda,
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Te|.. (442, 455 882/
|||p.//WWW.|e||ccd.ccr.r/
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Te|.. (442, 2O4 8284
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8a Secc|cr, C.P.. /o1oO.
Te|.. (442, 245 282O
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Gua de transgnicos y consumo responsable
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|aru|ac|u|a 48. |cca| 18. P|a/a Bc(ue, Cc|. Pa|(ue
|rdu|||a|e, 0ue|e|a|c.
Te|.. (442, 228 8O85
|||p.//WWW.c|ar|cacu|re|.ccr
V|VF NFJ08
Hac|erda de| Jaca| oO5-8, Cc|. E| Jaca|, 0ue|e|a|c.
Te|.. (442, 2O5 o/OO
ped|dc@.|.e-rejc|.ccr.r/
Quintana Roo
AP|0ULT08FS NAYAS 0F NAh| S.0. da 8.L.
Carretera Federal Felipe Carrillo Puerto-Mrida, Felipe
Carrillo Puerto.
|||p.//WWW.e|cap|.ccr
080Ah|0ANFhTF
Hc|e| E| C|uce|c ] A.. Tu|ur, Ru|ra Tu|ur, Tu|ur
Te|.. (O84, 8O2 5454
lucy@organica-mente.com
San Luis Potos
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Car|rc a P|ar de Jua|e/ a| Sa||rc /r, Ej|dc P|ar de
Jua|e/, /|||||a, C.P.. /OOO2.
Te|.. (454, 8O1 O/85o8
cocihp2@yahoo.com.mx
FL HFhF0UFh
S|e||a V||a 2OO-C, |cra 4.
Te|.. (444, 12/ 8O/2, (444, 825 /OoO
p|cduc|c.e||ere(uer@|c|ra||.ccr
|h|0|AT|VA SAh LU|S P0T0S|
T|a/ca|a 15O1, Repu|||ca de |a|e|ua|a.
Te|.. (488, 882 oO/4, (488, 115 o5O8
|cpe/rc||rac@]a|cc.ccr.r/ , ra|era||cc528@
hotmail.com
Sonora
VF80F 0UF TF 0U|F80
A.. Ra|ae| Carpc] E(. 0cre/ |a||a 2OO, P|a/a Be||a,
Hermosillo.
Te|.. (oo2, 21o 1//8
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Tabasco
|h|0|AT|VA 0FhT80 0F 00NF80|0 L00AL
Te|.. (OO8, 2O/OO11
rajc|e@ra||.ccr
Tlaxcala
NF80A00 ALTF8hAT|V0 0F TLAX0ALA
Pa|(ue de Sar \|cc|a, T|a/ca|a.
Te|.. (O45, 24o 1O8 O811o, (241, 41/ /O1/
|||p.//WWW.re|cadca||e|ra||.c||a/ca|a.ccr
NF80A00 ALTF8hAT|V0 0F TLAX0ALA F|L|AL AP|ZA00
Carc|a de |a Cc|cr|a Sar |a|||r, Ap|/acc,
Pa|(ue de Sar \|cc|a, T|a/ca|a.
Te|.. (O45, 241 414 OooO, (241, 41// O1/
re|cadcap|/acc@ra||.ccr
Veracruz
0ASA VF80F
P|cc de 0||/a|a 1/, Cc|. S|PE Ar|ra, /a|apa.
Te|.. (228, 818 5o5o
casaverdexalapa@hotmail.com
00h VF80F
8a. P||.ada de \ue.c |ecr 11, Cc|. P|c|ec |acu|||epe||,
/a|apa.
dayhermel@hotmail.com
F00PUhT0. TU T|Fh0A VF80F
wa||r|cr 8oO E(. A|ar|rc, ||acc. Re|c|ra, C.P..
O1O1O.
Te|.. (22O, O25 O258
adriana@ecopunto.com.mx
WWW.eccpur|c.ccr.r/
F00 T|Fh0A T00HTL|
Ccr|||uc|cr 41-B, Cc|. Cer||c, Cca|epec.
Te|.. (228, 12O O2/5
|||p.//ecc||erda|cc||||.||cpc|.ccr/
FL X|00TF NF80A00 F00L00|00
H|da|c 214, /|cc.
Te|.. (228, 818 18/5, (228, 12O 8O5O
|||oO@p|cd|].re|.r//ecc.ac@p|cd|].re|.r/
0AYA VA|-NFX
H|da|c 5o, Cc|. Cer||c 0u||e||e/ Zarc|a.
Te|.. (/oo, 845 1o88, (/oo, 845 O4O/
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LA SFN|LLA 080Ah|0A
Er||(ue/ /r, E(. Re|c||edc, Cca|epec.
lasemillaorganica@gmail.com
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Paec de |a pa|ra 28, ||acc. Ve|ac|u/, /a|apa.
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Caa de |a cu||u|a, J|rere/ de Carp|||c E(. Ccr|||uc|cr,
Coatepec.
Te|.. (228, 818 5o5o, (228, 14o 28//
|||p.//cca||c|ar|cc.||cpc|.ccr
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Gua de transgnicos y consumo responsable
hUFST8AS NAh0S
A||erde 5o Cc|. Cer||c, /a|apa.
nuestrasmanoss@hotmail.com
T|Ah0U|S A080F00L00|00 XALAPA
C|a.|je|c 24, Cc|. Cer||c, /a|apa.
Te|.. (228, 818 4O5o, (228, 12/ /15/, (228, 812 24OO
elisablanchet@gmail.com, mifana@hotmail.com
Yucatn
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Calle 28 232, Col. Prado de Chuburna
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operrey@arropmexico.conm
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88 O, |cca| 1, cer||c ccre|c|a| Cc|cr, |e||da.
Te|.. (OOO, O25 2881
cafeorganicodemerida@yahoo.com.mx
Adems de consumir responsable-
mente, si quieres participar en la
campaa de Greenpeace
Mxico para proteger nuestra bio-
diversidad, fortalecer la agricultura
campesina y garantizar nuestro de-
recho a una alimentacin sana:
Descarga |a gu|a en: www.green-
peace.org.mx, circlala y promueve
su uso.
||ama a |os te|efonos de |as em-
presas de alimentos industrializados
y exgeles productos libres de trans-
gnicos e informacin clara sobre los
contenidos de sus productos.
||mp|a tu a|acena: saca |os pro-
ductos transgnicos y sustityelos
por alimentos naturales y saludables.
Oada 29 de sept|embre, D|a Nac|o-
nal del Maz, movilzate por un Mxico
libre de transgnicos.
nete a Greenpeace, ||amando a |os
telfonos: (56) 878 780, (56) 878 869.


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Quieres incorporar un lugar
en nuestro mapeo de con-
sumo responsable o tienes
alguna sugerencia
al respecto?
Escrbenos a:
ytusabesloquecomes@greenpeace.org
o llama al telfono:
5687-9595.
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0raanpaaca as una organ|zac|n g|oba|, amb|anta||sta, no gubarnamanta|
a |ndapand|anta po||t|ca y aconm|camanta, puas no rac|ba donat|vos n|
pras|onas da amprasas, gob|arnos n| part|dos po||t|cos. 0raanpaaca |mpu|sa
una agr|cu|tura sustantab|a basada an |a b|od|vars|dad, qua protaja a |os
bosquas y otros acos|stamas natura|as, raduzca |as am|s|onas da gasas da
afacto |nvarnadaro, promuava |a sa|ud da |os sua|os y a| agua, usa manos
fart|||zantas y p|agu|c|das, qua saa ||bra da transgn|cos, qua promuava un
comarc|o justo y |a sagur|dad y sobaran|a a||mantar|a para todas y todos.
Taxto: Nart|na 8orgh|, P|arra Tarras, A|a|ra Lara
8av|s|n ad|tor|a|: Ang||ca S|mn, 8a| Fstrada
0|sao: 8t pub||c|d
Formac|n ad|tor|a|: A|ajandro Zamud|o
||ustrac|onas: Nanua| 8am|raz
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