Nombre Alumno:

Curso: 1 Medio
Nombre del Profesor: Miriam Arriagada L. Fecha:

Gua N 5: Nutrientes y Sistema Digestivo

Introduccin: Esta es una gua de actividades en base a las imgenes mostradas sobre funciones
y procesos del sistema digestivo.
Problemas: Completa la tabla que se presenta a continuacin.
Vitamina

Funcin que cumple

Alimento en dnde se
encuentra

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina B1
Vitamina B3
Vitamina K
Glucosa
cidos Grasos
Aminocidos

IIa.- Coloque el nombre a las estructuras sealadas dentro del siguiente esquema

Ib.- Responde:
a) Cules son las dos partes en que se divide el sistema digestivo?

..........................................................................................................................................................
.....................................................................................
b) los rganos propiamente tales del Sistema Digestivo?
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
................
c) Nombre las glndulas del sistema digestivo?
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
................
III.- En relacin con las estructuras que aparecen dentro del cada recuadro complete la
informacin que se le solicita.

Nombre: ..............................................................................
......
Estructuras o
Tejidos:.............................................................
............................................................................................
.........
Ubicacin: ...........................................................................
Nombre: ..............................................................................
......
Estructuras o
Tejidos:.............................................................
............................................................................................
.........
Ubicacin: ...........................................................................
Nombre: ..............................................................................
......
Estructuras o
Tejidos:.............................................................
............................................................................................
.........
Ubicacin: ...........................................................................
Nombre: ..............................................................................
......
Estructuras o
Tejidos:.............................................................
............................................................................................
.........
Ubicacin: ...........................................................................
Actividades: Desarrolla las siguientes actividades para favorecer tu entendimiento de los
contenidos.
I.- Verdadero o Falso: Justifique
1. ___ los alimentos que poseen grasa se utilizan como fuente rpida de energa
2. ___ La anorexia es comer en forma abundante y luego vomitar el alimento
3. ___ Los azcares son nuestra principal fuente de energa
4. ___ El hgado guarda reservas de polisacridos como tejido adiposo
5. ___ Las vitaminas no entregan caloras
6. ___ El sodio fortalece los huesos
7. ___ El calcio se relaciona con la coagulacin sangunea
8. ___ El organismo es capaz de producir todas las vitaminas que necesita
9. ___ La mitocondria realiza anabolismo

Nombre Alumno:
Curso: 1 Medio
Nombre del Profesor: Miriam Arriagada L. Fecha:
10. ___ Las reacciones metablicas de los virus son slo catablica

ACTIVIDADES SOBRE NUTRICIN

I.- Verdadero o Falso: Justifique (1 punto cada alternativa correcta) (20)
1.

___ los alimentos que poseen grasa guardan muchas caloras.

2.

___ La bulimia es comer en forma abundante y luego vomitar el alimento

3.

___ Los alimentos como los azcares pueden cumplir funciones reguladoras

4.

___ El hgado es una glndula anexa al sistema digestivo.

5.

___ Las vitaminas ayudan a quemar caloras

6.

___ El sodio se encuentra en loa alimentos con sal

7.

___ El calcio posee muchas funciones, por eso es un macroelmento.

8.

___ El organismo es capaz de producir la vitamina D

9.

___ La mitocondria es un organelo oxidativo

10.

___ Comer 50 gramos de polisacridos me da 300 caloras

11.

___ los alimentos que poseen carbohidratos entregan 5 caloras por gramo

12.

___ Las caloras son una forma de medir energa calrica.

13.

___ Los alimentos pueden cumplir funciones reguladoras, nutricionales y reparadoras.

14.

___ El hgado guarda reservas de polisacridos como glucgeno

15.

___ Las sales minerales producen acumulacin de caloras en el cuerpo.

16.

___ El sodio ayuda a conducir el impulso nervioso

17.

___ El hierro se encuentra en los glbulos blancos de la sangre

18.

___ El organismo slo puede producir la vitamina D

19.

___ El complejo de Golgi realiza anabolismo

20.

___ Si un alimento posee 2 gr de azcar, 10 gr de grasa y 4 gr de protenas posee 114

caloras
II.- Alternativas. 1 punto cada respuesta correcta (15)
1.- Qu es metabolismo?
a.- Las reacciones qumicas del organismo y el medio.
clula vegetal.
c.- Las reacciones qumicas que suceden en la clula
la clula
e.- Todas las anteriores

b.- Una de las funciones vitales de una

d.- El proceso de crecimiento de

2.- Una de las razones por las que un alimento no entra a una clula es que:
a.- Est cargado de agua, la cual produce hinchazn celular
b) Posee demasiados
nutrientes
c) Posee nutrientes y sustancias txicas por eliminar
d) Posee demasiadas
caloras
e) algunos alimentos completos si entran a la clula
3.- Cul de los siguientes alimentos posee una mayor cantidad de caloras en 100 gramos?
a) azcar
b) arroz
c) aceite
d) carne de cerdo
e) leche
4.- El catabolismo puede relacionarse con:
a) formar protenas, lpidos y polisacridos
c) Ocurre dentro y fuera de la clula
e) saca energa de las molculas inorgnicas

b) permite obtener energa en forma de ATP

d) ocurre en todas las clulas por igual

5.- El metabolismo basal se define como:

a) es el gasto mnimo que permite sobrevivir a una persona
es de mayor masa
c) es mayor en hombre que en mujeres con igual masa

b) disminuye si la persona
d) el aumento del GC

6.- Una persona aumenta de peso cuando:

a) La ingesta es mayor que el gasto calrico
b) Se utiliza ms energa de la que
ingiere
c) el metabolismo basal es menor que las caloras consumidas d) come mucho
III.- Problemas:
1) Anota al lado de cada actividad el tipo de nutriente que resulta ms imprescindible para su
realizacin (sales minerales, agua, lpidos, vitaminas, carbohidratos, protenas). Algunos se
pueden repetir.
a)
Ejercicio fsico intenso: _________________________
b)
Pensar: _____________________________________
c)
Aislamiento trmico: ___________________________
d)
Crecer (en general): ___________________________
e)
Formacin de los huesos: _______________________
f)
Organizacin de membranas celulares: ____________
g)
Funciones del RER: ____________________________
3) Escoje 8 alimentos del recuadro y seala al menos 2 nutrientes que posea.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
d) Descubre 20 trminos de metabolismo dentro del siguiente puzzle. Antalas al lado.