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Travaux
professionnelles
Prambule
Les rgles professionnelles sont la transcription et lidentification du savoir-faire des entreprises du paysage. Elles sont rdiges par des professionnels du paysage : entreprises, donneurs dordre, bureaux dtude, enseignants, fournisseurs, experts. Elles sont labores en tenant compte de ltat des lieux des connaissances au moment de leur rdaction, et des documents existants sur certains sujets spcifiques. Elles constituent ainsi une photographie des bonnes pratiques du secteur. Elles sont toutes organises selon le mme principe. Ainsi, on y trouve : - une dlimitation prcise du domaine dapplication - un glossaire dtaill des termes employs dans le document - des prescriptions techniques organises selon la logique du droulement de chantier - des points de contrle, qui donnent les moyens de vrifier la bonne excution du travail - des annexes techniques pouvant tre de diffrents ordres: complments techniques spcifiques, exemples de mthodes mettre en uvre, etc. Les rgles professionnelles sont applicables tout acteur concourant la ralisation et lentretien dun amnagement paysager.
Groupe de travail
Elodie SINIGAGLIA (Unep) Christian VERNAY (Unep) Bernard BOUJU (Unep) Jean-Pierre CHAUSSON (Unep) Ariane DELILEZ (FFP) Yves PILORGE (FFP) Frdric SEGUR (AITF) Jean-Marie CHATELAIN (FNPHP) Jean-Ren CHOLAT (FNPHP) Franois-Xavier JACQUIN (DGER) Pierre BAZIN (Bureau dtude Aubpine)
Avertissement : les rglementations de chantier et celles relatives la scurit des personnes ne sont pas abordes dans ces documents. Il va de soi que toutes les activits dcrites doivent tre ralises dans le respect de la lgislation en vigueur.
Document ralis dans le cadre de la convention de coopration signe entre lUnep et le Ministre en charge de lAgriculture
Une nomenclature spcifique a t retenue pour les rgles professionnelles du paysage. Par exemple, le numro des rgles professionnelles des travaux de prparation des sols et supports de plantation est le P.C.1-R0. La premire lettre de la nomenclature sert identifier l'axe auquel appartient le sujet (axe 1 - P : plantes / axe 2 - C : constructions paysagres / axe3-V: vgtalisation de btiment / axe 4 - N : zones naturelles). Quant la seconde lettre, elle permet d'identifier les travaux de cration (C) ou d'entretien (E). Le premier chiffre est un numro d'ordre et la mention "Rchiffre" indique le numro de rvision. Les annexes sont indiques par la mention "Achiffre", place avant le numro de rvision.
Sommaire
Prambule Liste des personnes ayant particip la rdaction 1. Objet et domaine dapplication 2. Dfinitions des termes
2.1. Jeune plant (Source : NF V 12-031) 2.2. Arbre tige (Source : NF V 12-051) 2.3. Scion (Source : NF V 12-051) 2.4. Jeune touffe (Source : NF V 12-031) 2.5. Touffe (Source : NF V 12-051) 2.6. Cpe 2.7. Jeune baliveau (Source : NF V 12-051) 2.8. Baliveau (Source : NF V 12-051) 2.9. Arbre de premire grandeur 2.10. Arbre de deuxime grandeur 2.11. Arbre de troisime grandeur 2.12. Arbre de quatrime grandeur 2.13. Arbuste feuilles caduques (Source : NF V 12-057) 2.14. Arbuste feuilles persistantes (Source : NF V 12-057) 2.15. Collet 2.16. Jauge 2.17. Pralinage 2.18. Hauban 2.19. Tuteur
2 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 11 11
3.1. Choix des plantes 3.1.1. Ecologie du projet et choix des espces 3.1.2. Rfrences normatives (Source : fascicule 35) 3.1.3. Qualit des plantes 3.1.4. Dsignation des plantes Points de contrle 3.2. Stockage des plantes sur le chantier 3.3. Priode de plantation 3.4. Prparation des sols 3.4.1. Qualit des sols 3.4.2. Volume de sol disponible Points de contrle 3.5. Mise en uvre des arbres et arbustes 3.5.1. Installation des arbres 3.5.2. Mise en place des tuteurs et systmes de protection 3.5.3. Soins immdiats apporter aux arbres et aux arbustes Points de contrle
Annexes
A1. Nomenclature des jeunes plants et jeunes touffes (Source : NF V12-031) A2. Fiche de rception des plantes
Plante prsentant un ensemble dau moins cinq branches fortes, dont la plus basse part au ras du sol ou ras de la greffe.
2.6. Cpe
Arbre troncs multiples (trois au minimum) se dveloppant sur une mme souche (donc issu de recpage et non de plantations en groupe). Leurs dparts doivent tous tre situs moins de 15cm du collet.
(cf. P.C.1-R0)
Ne sont pas concerns par ce document : la prparation des sols et supports de plantation
la ralisation de massifs d'annuelles ou de vivaces
(cf. P.C.3-R0)
Vgtal de genre et despce ayant des qualits darbre ltat adulte, lev en ppinire des distances permettant un dveloppement harmonieux du systme racinaire et foliaire du vgtal livr aux dimensions normalises.
la mise en uvre des gazons ornementaux (cf. P.C.4-R0) et des gazons sportifs linstallation de vgtation par semis hydraulique
(cf. N.C.1-R0)
la rgnration naturelle.
Note : outre ces dimensions, le jeune baliveau se diffrencie du baliveau par le fait que lon prserve toute possibilit un dveloppement ultrieur libre de ramification ds le bas de la plante, par des interventions trs rduites, le but, contrairement un baliveau, ntant pas den voir dcouler un arbre tronc droit, dgag et surmont dune couronne.
Plant greff ou plante obtenue par semis, bouturage ou marcottage, cultiv distance et ayant au minimum deux annes dge en ppinire. Le baliveau prsente une tige gnralement munie de branches latrales et une flche verticale. Les branches latrales ont pu subir une taille approprie lespce considre.
Arbre prsentant un ft cylindrique ou peine conique, surmont dun ensemble de plusieurs branches, appel tte ou couronne, obtenu par taille ou greffage. Suivant la hauteur du tronc, mesure du collet la premire branche, on distingue les arbres haute-tige, demi-tige, courte-tige, mini-tige (terme rserv aux ppinires fruitires) et Tige basse branchue (TBB) qui sont spcifis dans des normes particulires.
Plante rsultant dune greffe en pied, dont la pousse qui a une anne de vgtation se trouve dans le prolongement du porte-greffe, et dont longlet est supprim au ras de la greffe. ou Sujet ayant subi un seul recpage au ras de la greffe, la nouvelle pousse tant dans le prolongement du porte-greffe.
Arbuste dont les feuilles ont une longvit gnralement infrieure un an.
Arbuste dont les feuilles ou autres organes chlorophylliens ont une longvit suprieure un an.
2.15. Collet
Vgtal provenant dun jeune plant ayant subi un repiquage en pleine terre, en pot ou en tout autre rcipient.
Zone de transition entre la racine et la tige dun vgtal gnralement situe au niveau du sol, et souvent reprable par un renflement.
Note : vgtal ayant les qualits dune touffe ltat adulte mais lev une distance permettant un dveloppement harmonieux en correspondance avec les spcifications particulires des jeunes touffes.
Lusage du terme quivoque touffette en synonyme de jeune touffe est abandonner.
2.16. Jauge
Zone de stockage des plantes, amnage pour permettre denfouir les racines ou la motte et de les arroser. Les jauges sont gnralement utilises pour un stockage dune dure suprieure 48 heures.
2.17. Pralinage
Action denduire les racines dune boue pouvant contenir des amendements, avant la plantation ; cela sert empcher le desschement des racines et favorise la reprise racinaire.
Les vgtaux sont levs dans des conditions de sol et de climat compatibles avec celles de leur lieu de plantation.
2.18. Hauban
Systme dattaches, utilisant en gnral des cbles mtalliques, permettant de lutter contre les vents dominants afin que larbre se dveloppe le plus droit possible.
2.19. Tuteur
Il sera prt attention, en fonction du march concern : au nombre de transplantations, pour les arbres tiges et les conifres. Elles permettent damliorer le dveloppement du systme racinaire et cela favorise donc la reprise des plantes lge des plants et aux caractristiques du dveloppement (cf. tableau 1). Tableau 1. Caractres qualitatifs des arbres et arbustes Types de plantes Caractristiques pour tre acceptes dans le cadre dun amnagement Doit avoir t repiqu au moins une fois, donc tre g de plus de 1 an Jeune plant de un an possdant au moins trois branches (ramifies ou non) Sauf pour quelques espces, au moins cinq branches sur une touffe 40/60 ou 60/90, telles que leur dimension dpasse les 60cm Cultiv 1 an en ppinire dlevage et a subi au moins deux repiquages ou transplantations A subi deux repiquages ou transplantations. Le rapport tige /diamtre doit tre compris entre 60 et 80 (ex : diamtre au collet 3 4 cm pour 2,50m de haut) Sans branche basse sur au moins 2,20m. Les branches latrales sont rparties rgulirement. Bourgeon terminal sain et non endommag sauf pour espces naturellement tales ou port pleureur
Piquet permettant de maintenir le vgtal droit. Dans le cas de la plantation dun arbre, le piquet reste en place pendant toute la priode de reprise, cest--dire environ trois ans.
Jeune plant
Jeune touffe
Touffe
Jeune baliveau
Baliveau
Les plantes doivent tre choisies, selon les marchs, de manire tre conformes aux normes AFNOR des produits de ppinires : NF V 12-031 Dc. 1990. Produits de ppinires Jeunes plants et jeunes touffes de ppinires fruitires et ornementales Spcifications gnrales. NF V 12-032 Dc. 1990. Produits de ppinires Jeunes plants darbres fruitiers - Spcifications particulires. NF V 12-037 Dc. 1990. Produits de ppinires Jeunes plants et jeunes touffes darbres et darbustes dornement feuilles caduques ou persistantes Spcifications particulires. NF V 12-051 Dc. 1990. Produits de ppinires Arbres et plantes de ppinires fruitires et ornementales Spcifications gnrales. NF V 12-052 Dc. 1990. Produits de ppinires Arbres fruitiers - Spcifications particulires. NF V 12-053 Dc. 1990. Produits de ppinires- Rosiers Spcifications particulires. NF V 12-054 Dc. 1990. Produits de ppinires Conifres dornement - Spcifications particulires. NF V 12-055 Dc. 1990. Produits de ppinires Arbres dalignement et dornement - Spcifications particulires. NF V 12-057 Dc. 1990. Produits de ppinires Arbustes feuilles caduques ou persistantes Spcifications particulires. NF V 12-058 Dc. 1990. Produits de ppinires Plantes grimpantes et sarmenteuses - Spcifications particulires. NF V 12-059 Dc. 1990. Produits de ppinires Plantes dites de terre de bruyre - Spcifications particulires.
Arbre tige
Enfin, au niveau du systme racinaire, il faut veiller au respect des consignes qui suivent : pour les plantes en racines nues, les racines principales sont rparties de faon quilibres, le chevelu racinaire est abondant, et les racines ne sont pas dformes (crosses, chignon racinaire, etc.) pour les vgtaux en conteneur, les racines doivent tre apparentes le long des parois mais ne pas former un chignon en bas du conteneur pour les vgtaux en motte, il ne doit pas y avoir de grosses racines coupes apparentes en bordure de la motte. Les petites mottes peuvent tre protges par une tontine ou par de la paille. Les mottes les plus importantes sont renforces par un grillage en fil de fer.
Note : pour les arbres, le diamtre de la motte ne doit pas tre infrieur trois fois la circonfrence du tronc 1m du sol.
Dans tous les cas, les racines ne peuvent tre dessches ou geles.
Selon les normes de ppinires, la dsignation des plantes doit comporter les mentions suivantes (plante ou lot de plantes homogne tiqueter) : Tableau 2. Mentions portes par les tiquettes des arbres et arbustes Type de vgtation Arbustes feuilles caduques ou persistantes (NF V12-057) Mentions porter sur les tiquettes -nom de lespce et ventuellement du cultivar -classe (hauteur ou diamtre) -catgorie(cf.norme NFV12-051) -le mode de prsentation -nom de lespce et du cultivar -la forme des arbres -les caractristiques dimensionnelles -catgorie(cf.norme NFV12-051) -ventuellement lindication selon laquelle larbre est livr en motte -ventuellement lindication selon laquelle larbre est greff -ventuellement le nombre de transplantations
le bon tat sanitaire des parties ariennes : examen des branches casses, recherche de pourriture, ncroses, etc. le bon tat sanitaire des racines : taille du systme racinaire, densit du chevelu racinaire, absence de blessures, absence de chignon racinaire, diamtre des racines coupes la limite des mottes la prsence de passeport phytosanitaire des plantes avec le bordereau de livraison. Lors des phases de transport, de faon gnrale, le chargement des plantes en ppinire est assur par le ppiniriste alors que le dchargement sur le chantier est effectu par lentreprise de paysage. Cependant, cest le contrat pass entre le paysagiste et ses fournisseurs qui prcise les conditions de livraison.
-nom de lespce et ventuellement du cultivar Conifres dornement -classe de hauteur ou de largeur (NF V12-054) (force) -catgorie(cf.norme NFV12-051) - le mode de prsentation -le nom du genre, de lespce et ventuellement du cultivar -la classe (hauteur ou diamtre) -le mode de prsentation -ventuellement le mode de multiplication du vgtal
* titre informatif, une nomenclature spcifique aux jeunes plants et jeunes touffes, reprenant les normes ppinire, est dtaille en annexe P.C.2A1-R0.
Points de contrle
Il y a deux phases de rception des plantes : la premire a lieu entre le ppiniriste et le paysagiste au moment de la livraison la seconde a lieu entre le paysagiste et le client. Au moment de la livraison des plantes sur le chantier ou au plus tard 48 heures aprs la livraison, un constat de rception est tabli par lentrepreneur, si possible avec le matre douvrage ou son reprsentant. Sont vrifis : la conformit des plantes, en termes de quantits livres et de correspondance des espces et des varits lorsque celles-ci peuvent tre reconnues, de force, et de tout autre lment qualitatif dfini au contrat (forme, conditionnement, origine, etc.)
Note : le fait de planter vaut acceptation de la priode de plantation, mme si celle-ci na pas t choisie par lentrepreneur.
Le sol conditionne la qualit de la plantation et son devenir. Lentreprise de paysage se doit donc de rendre le sol agronomiquement favorable au projet. Cela signifie que ltat du sol aprs travail doit tre valu, notamment par sa structure et son degr de porosit. Une visite et une valuation de la qualit des travaux du sol est souhaitable avant la ralisation des travaux de plantation.
le mlange constituant le support de plantation est remis en place de manire ne pas laisser despaces vides entre les racines il est lgrement tass de manire bien assurer le contact entre les racines et le support de plantation les plantes sont mises en place de telle sorte que leur collet ne soit pas recouvert.
Remarque : autres types de plantations Dans certains types de chantiers, les plantes peuvent tre obtenues partir de marcottage, bouturage, rgnration naturelle de plantes dj en place sur le site ou proximit. Cest notamment le cas lors de lamnagement en zone protge par exemple (voir partie IV : Amnagement et entretien en zones naturelles).
Les constats de plantation et de reprise des plantes sont les mmes que pour les plantations partir de plantes en conteneur, en motte ou en racines nues.
La plantation peut se faire dans une fosse de plantation prpare pour rserver un volume compatible avec le dveloppement ultrieur attendu de la plantation. Elle peut aussi se faire directement en plein sol selon la nature du projet. Lentreprise paysagiste doit avertir son client du rapport entre les volumes de sol meuble mis sa disposition et lampleur des plantations qui pourront sy dvelopper, et le cas chant alerter de lincompatibilit du projet avec les surfaces et profondeurs de sol disponibles.
En gnral ncessaires pour les jeunes arbres, plusieurs techniques dimplantation existent (voir figures 1, 2, 3 et 4) : tuteurs uniques (figures 1 et 2) bipodes, tripodes, quadripodes (figures 3 et 4) haubans (figure 5) ancrage de motte (figure 6). Les tuteurs et autres dispositifs de fixation des arbres ont une vocation premire qui est de stabiliser le systme racinaire de larbre pour permettre sa reprise. Mais les tuteurs peuvent aussi avoir des rles secondaires tels que : souligner visuellement la prsence de nouvelles plan-tations protger les jeunes sujets de diverses agressions (chocs et blessures dus aux matriels dentretien ou de vhicules, vandalisme, etc.). Comme les liens et tuteurs ou haubans sont des dispositifs temporaires qui peuvent causer des dommages srieux sils ne sont pas rgulirement suivis ou retirs temps, il est important de prvoir au contrat dentretien ou dans les conseils donns au client les modalits et les chances de leur gestion et de leur retrait.
Attention : en ordre de grandeur, un arbre de premire grandeur adulte demande une plusieurs centaines de m3 de sol explorable, un arbre de quatrime grandeur de 10 50m3. Ces conditions sont rarement possibles dans un milieu contraint (type sols et sous-sols urbains).
A proximit de voirie, une trop faible ressource en sol peut aboutir des dformations denrobs, chausses ou dallages dont le client doit tre averti.
Points de contrle
Sont contrls : propret du sol : pas de dchets sol travaill : ameubli autour et au fond dune fosse de plantation texture adapte au dveloppement de la future vgtation apport damendements organiques ou minraux mise en forme, notamment nivellement, correspondance des emplacements et des tailles de parcelles ou de massifs avec le plan taille des fosses de plantation.
Collier dattache
Tuteur simple
Attache
Tuteurs
Attaches
Tuteurs
Tripode
Quadripode
Attache
Cble mtallique Trou de plantation Fosse de plantation Milieu encaissant Tenseur Systme de fixation dans le sol
[ Vue de profil ]
[ Vue de dessus ]
3 points dancrage Fosse de plantation Trou de plantation Milieu encaissant Systmes dancrage Sangles ajustables
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Les soins immdiats suivent la plantation et consistent : arroser les plantations de manire constituer la rserve utile et plomber le sol de la fosse de plantation. Ainsi humidifi, il pourra se mettre bien en place au niveau des racines nettoyer les abords de la plantation : galiser le sol de la fosse de plantation, ramener les dbris de substrat pars autour au niveau de la fosse, ramasser les dbris vgtaux ventuels (dchets de taille).
Note 1 : lorsque des vgtaux trs forts (c'est--dire dont la circonfrence du ft 1 m est suprieure 35-40cm) sont plants, l'entreprise propose un chancier adapt pour le constat de reprise. Ce dernier peut aller de 18 mois 24 mois. Note 2 : une taille de formation peut tre propose par lentrepreneur. Cela nest nullement obligatoire et dpend du contrat pass entre lentreprise et son client.
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Rgles
Travaux
professionnelles
Nomenclature des jeunes plants et jeunes touffes (Source : NF V12-031) 1er chiffre 2e chiffre 3e chiffre 4e chiffre Signes particuliers Exemple
Obtention du vgtal
Lettre en dbut
Par semis
Eventuellement nombre dannes en ppinire aprs 2e repiquage - trait dunion en dbut de dsignation
x entre 2 chiffres : jeune plant repiqu en cotyldons // entre 2 chiffres : rest en place mais jeune plant cern - entre 2 chiffres : rest en place mais jeune plant soulev
Par bouture
Toujours 0
0/1/1 0/1 x 0
Par greffe
X/1/0
Nombre dannes en ppinire avant le sevrage de la marcotte Nombre dannes en ppinire aprs le repiquage
- 1/0
In vitro (I.V.)
1 : jeune plant I.V. jeune plant en phase denracinement 2 : sorti du milieu de culture pour tre acclimat 3 : dbut dacclimatation mais ncessitant un stade vgtatif supplmentaire sous abri 4 : acclimat en plein air : pouvant tre plant ou cultiv lextrieur
L1
Rgles
Travaux
professionnelles
Nom du rceptionnaire Date de rception Date dexcution du constat si diffrente Dnomination du chantier
Caractrisation des quantits Nom des plantes Validation des quantits O/N Commentaires ventuelles
Etat sanitaire des plantes (les constats sont faits sur vivaces, arbustes et/ou arbres) Nom des plantes Caractrisation de la partie racinaire (Chevelu racinaire1, tat de la motte2) Caractrisation des parties ariennes (Prsence de branches casses, taches de ncroses, pourriture)
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si livr en racines nues, caractriser la prsence de chevelu racinaire dvelopp si livr en motte ou en conteneur, caractriser lhumidit de la motte : sche (S) / humide (H)