UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA ASIGNATURA: CALIDAD EN LA CONSTRUCCION (INCLUYE PRODUCTIVIDAD-G. DE PROYECTOS) SIX SIGMA Y KAIZEN (EC 717 H) 1.

DATOS GENERALES 1.1 FACULTAD : Ingeniera Civil 1.2 DEPARTAMENTO : CONSTRUCCIN 1.3 AO ACADMICO : 2013-II 1.4 CONDICIN : Electivo 1.7 HORA SEMANAL : 4 Horas de Teora y Prctica 1.8 PRE-REQUISITO : CONSTRUCCIN II 1.9 CRDITOS :3 1.10 PROFESOR : Ing. Walter Rodrguez Castillejo Horario: Martes de 6 a 8 p. m. y Jueves de 4 6 p. m. Inicio clases: Martes 26 de Agosto 2013 2.- SUMILLA El presente curso tiene por objeto el de brindar al alumno conocimientos relativos a la Gerencia de Calidad en sus diferentes fases como Planificacin de la Calidad, Aseguramiento de Calidad y Control de la Calidad, as como ISO 9000-2008. Se desarrollarn herramientas estadsticas del control de calidad. La Productividad y su mejoramiento mediante el LEAN CONSTRUCTION y programacin Lean.. Mejoramiento continuo de la Empresa y Productividad (KAIZEN), as como el Six Sigma para mejorar la competitividad de las empresas constructoras. Se hace una introduccin resumida de la Gerencia de Proyectos. I.- Objetivo General La actual era del Conocimiento y de la Informacin, as como la globalizacin del saber a travs del uso de la Internet, exige formar profesionales capaces de competir en el cada vez ms difcil mercado de la aldea global, ms all de nuestras fronteras fsicas, contando para ello con herramientas eficaces e incentivar una formacin acorde a los lineamientos de la Administracin Moderna de Obras, poniendo nfasis en la Seguridad, Calidad, la Productividad y su mejoramiento de los mismos. Las Empresas Modernas para ser eficaces tienen que desarrollar Gestin o Gerencia de la Calidad para luego buscar la eficiencia a travs de la Productividad, ello conlleva a mejorar su Competitividad a travs del Mejoramiento Continuo (KAIZEN), el Six Sigma. Se busca a mediano plazo ser los lderes en la enseanza de la especialidad de Gerencia de Construccin no slo en nuestro pas sino en Sudamrica. II.-Objetivo especfico Al finalizar el curso, el alumno habr aprendido lo siguiente: 2.1 Conocer en extenso la Gerencia de Calidad, de acuerdo a los lineamientos del PMI (Project Management Institute) y manejar apropiadamente las principales herramientas estadsticas para el Control de Calidad y la Productividad. Aprender a determinar los Costos de Calidad y No Calidad. 2.2.- Utilizacin ptima de las nueva filosofa de construir obras denominado LEAN CONSTRUCTION Construccin sin prdidas econmicas y de tiempo. Principios definidos por el ingeniero finlands Lauri Koskela a comienzos de la dcada de 1990. Programacin Lean. 2.3.- El alumno aprender a manejar los principios bsicos de la mejora continua (Kaizen) de la empresa y especficamente el de la productividad

Ing. Walter Rodrguez Castillejo

Pgina 1 de 7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA 2.4.-El alumno aprender a manejar los conceptos de Six Sigma, para la mejora empresarial, la calidad y la Productividad. III.-Metodologa El profesor expondr el tema de acuerdo estrictamente al ndice temtico, ampliando conceptos y desarrollo de ejemplos prcticos. La clase ser interactiva con preguntas y respuestas concisas. Se incluyen en la exposicin el uso de retroproyector, videos(optativo) y equipo multimedia. IV.-TRABAJOS DOMICILIARIOS Se formarn grupos de hasta 3 alumnos (los mismos del trabajo domiciliario e investigacin en campo). Cada alumno del grupo deber obligatoriamente desarrollar un nmero de pginas proporcional al total de pginas de cada libro. Se deber hacer resumen general y resumen por cada captulo. Se presentar en Power Point e impreso y se expondrn los siguientes libros: PRIMERA PARTE (Hasta antes del examen parcial general de la FIC-UNI) 1.-Arturo Tovar&Alejandro Mota.(81 pginas).CPIMC un modelo de administracin de Procesos. De la estrategia de negocio a la operacin de los procesos.Panorama Editorial.2007. Mxico. Todos los grupos. 2.-Hitoshi Kume (232 pginas): Herramientas estadsticas bsicas para el mejoramiento de la calidad. Grupo Editorial Norma. 2002. Bogot. Grupos 50%, de pgina 8 a pgina 61. Grupos 100%. De pgina 68 a 134. SEGUNDA PARTE (luego de examen parcial hasta antes de examen final general FICUNI) 3.-Joseph A. de Feo & William W. Barnard del Juran Institutes Six Sigma.(353 pginas). Ms all del Seis Sigma. Estrategias para generar valor. Editorial McGraw-Hill/ Interamericana . 2004. Espaa. Grupos 50%, de pgina 1 a pgina 158. Grupos 100%. De pgina 159 a 335. 4.-Masaaki Imai(Pgina 37-301):KAIZEN: La clave de la Ventaja Competitiva Japonesa Compaa Editorial Continental S. A. de C. V.(CECSA). 1989. Mxico. Grupos 50%, de pgina 37 a pgina 166. Grupos 100%. De pgina 167 a 279. Fecha de presentacin y sustentacin: de acuerdo a Cronograma lneas abajo. a.- Trabajo de investigacin: La familia de Normas ISO 9000. Cada alumno del grupo desarrollar cada Norma o dos normas, segn corresponda. Debern presentar un resumen y sustentarn. Cada resumen del libro y trabajo de investigacin debe contener: 1.-Cartula: UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD: INGENIERA CIVIL AREA: CONSTRUCCIN Colocar logo de la UNI CURSO: CALIDAD PRODUCTIVIDAD Y SEGURIDAD EN LA CONSTRUCCIN NOMBRE DEL LIBRO (o trabajo de investigacin) PROFESOR: Ing. Walter Rodrguez Castillejo GRUPO: Alumno1: Pgina: al Alumno 2: Pgina: al Alumno 3: Pgina: al Ing. Walter Rodrguez Castillejo Pgina 2 de 7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FECHA: 2.-Personajes del libro, ndice temtico y Resumen general compatibilizado, incluye flujograma de cada captulo e ideas fuerza. Palabras claves y sus definiciones. 3.-Resumen del libro por cada captulo. 4.-Principales ideas- fuerza (Comentarios e ilustrar o graficar) 5.-Aplicaciones en la vida diaria y en la ingeniera civil. Tres en cada caso. 6.-Enseanzas 7.-Observaciones y Sugerencias 8.-Conclusiones SE PRESENTAR EN WORD Y POWER POINT Y ESCRITO DEBIDAMENTE ESPIRALADO CON TAPA TRANSPARENTE Y CONTRATAPA DE CARTN DONDE SE PEGAR SOBRE CONTENIENDO EL DISQUETE DE TODO EL TRABAJO. Todos los grupos debern leer los libros (dividiendo la cantidad de pginas entre 3) sealados oportunamente por el profesor. Todos los grupos expondrn de acuerdo a un rol establecido y cada grupo formular preguntas a los expositores de turno. REGLAS DEL DEBATE 1.-Se nombrar un director de debate ( Profesor y/o Jefe de prcticas ). 2.-Cada grupo tendr una exposicin libre de 30 minutos 3.-Luego de cada exposicin se formularn preguntas. V.-TRABAJO ESCALONADO Se formarn grupos de trabajos de investigacin: 1.-SE DEBERA ELEGIR UNA OBRA ESPECFICA. Luego escoger 3 TAREAS O ACTIVIDADES CORRELACIONADAS DIRECTAMENTE (Ejm: fierro columna-encofrado columna - vaciado columna) PRIMERA PARTE -Elaborar a travs de brainstorming diagramas causa-efecto y diagrama de Pareto. Memoria descriptiva y especificacin tcnica Anlisis de Costo unitario - Flujograma - Tomar datos de campo y anotar TP-TC-TNC y determinar porcentajes de participacin de cada uno de ellos), de acuerdo a formato predefinido ( Excel). - Carta de balance - Elaborar grficos. SEGUNDA PARTE -Desarrollar el modelo SIPOC (Proveedor-Insumos-Proceso-Salidas-Cliente). -Detectar y anotar fallas del proceso. Hacer observaciones a las 10 de la maana y 2 p.m. -Elaborar histogramas, diagramas de dispersin, cartas de control,. (Excel, Word). -Definir los costos de calidad (CDC ) y no calidad (CNC) para obtener los Costos Relativos a la calidad(CRC) y determinar qu porcentaje representa del costo directo de la partida o partidas seleccionadas. Anlisis de costos unitarios. -Proponer mejora del proceso para cada tarea seleccionada, tanto en el aspecto de calidad como productividad (Excel, Word). -Conclusiones y Recomendaciones (Word). LOS TRABAJOS SE PRESENTARN EN WORD Y POWER POINT Y ESCRITO DEBIDAMENTE ESPIRALADO CON TAPA TRANSPARENTE Y CONTRATAPA DE

Ing. Walter Rodrguez Castillejo

Pgina 3 de 7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA CARTN DONDE SE PEGAR SOBRE CONTENIENDO EL DISQUETE CD DE TODO EL TRABAJO. VI.-VISITA A OBRA Se presentar trabajo escalonado por los grupos constituidos referente a procesos constructivos , control de calidad, productividad, tiempos , costos ( ver detalle trabajo escalonado). VII.- Criterios de Evaluacin La evaluacin de los alumnos es continua e integral. Se tiene presente lo aprendido as como participacin en clases y la proactividad del alumnado para profundizar los temas desarrollados segn los siguientes criterios: 5.1 Asistencia a clases. La lista se pasar a la hora en punto del ingreso. 5.2 Tener presente la participacin activa de los alumnos durante las clases tericas. 5.3 Resolver Tareas domiciliarias. 5.4 Asistencia y desempeo en visita a obra. 5.5 Desarrollar satisfactoriamente el trabajo de investigacin. 5.6 Para el promedio de la nota se tomar en cuenta lo siguiente: NF = (1 promedio dos lecturas parcial (PL1) + promedio de dos lecturas final (PL2) + 2 trabajo2 de investigacin (PC1 y PC2) + 1 Trabajo escalonado parcial (TE1) + 1 Trabajo escalonado final (TE2) + 2 Prcticas calificadas (PA1 y PA2) + 1Nota por Asistencia y desempeo en clases (PL3) y 1 Nota tareas domiciliarias (PL4)) / 9 Cada sumando tiene un peso de 0.10. NO SE ELIMINA NINGUNA NOTA Para adecuarlo a la ORCE: N de prcticas: PA-1 , PA-2 , PL1 y PL2 Peso 1 N monografas: TE-1 y TE-2 Peso 1 N controles: PL-3 y PL-4. Peso 1 N ORALES: PC-1 Y PC-2. Peso 1 CONTENIDO PROGRAMTICO POR TEMAS Primera tarea: Presentar Obligatoriamente la siguiente semana Currculo vitae resumido que contendr: Nombres y apellidos Fecha y lugar de nacimiento Direccin domiciliaria, telfono y e-mail. Competencias Experiencia pre-profesional. Cursos y congresos Segunda tarea. Elaborar una relacin de tareas de un da cualquiera (lunes a viernes). Considerar tiempos estimados para cada tarea diaria. Fortalezas (en qu cursos son buenos y en qu deporte destacan) y debilidades (qu cursos no le gusta, qu deportes no le agrada) PRIMERA SEMANA: Sesin 1: 1.-Introduccin del curso: Calidad-Productividad-Competitividad. 2.-Conceptos de Proyecto, Calidad, Productividad, Rendimiento Ing. Walter Rodrguez Castillejo Pgina 4 de 7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA Designacin de delegados y definicin de grupos de trabajo. 3.- Lectura e interpretacin de slabo. Sesin 2: 4.-Los Paradigmas. 5.-Ejemplos de Productividad, Rendimiento y Velocidad de Produccin. Mano de obra. Proceso y Sistema. 6.-Tarea domiciliaria: currculo, flujograma y FODA. SEGUNDA SEMANA: Sesin 3: Entrega de trabajo domiciliario (curriculo y flujograma) 7.-Control de Productividad y Rendimiento (Utilizacin de ndices).Mano de obra y Equipo. Trabajo domiciliario. Sesin 4: Presentacin del libro CPIMC. TERCERA SEMANA: Sesin 5 y 6: EL LEAN CONSTRUCTION (Construccin sin prdida econmica y de tiempo). LOS 11 PRINCIPIOS DEL LEAN CONSTRUCTION. METODOLOGAS Y HERRAMIENTAS QUE UTILIZA EL LEAN CONSTRUCTION. CONSTRUCTABILIDAD. Programacin Lean. Look Ahead Planning. Programacin semanal y Last Planner. CUARTA SEMANA : Sesin 7: Ejemplo sobre control de calidad en obra (Grfico Pareto y Diagrama de Ishikawa) Ejemplo integral de control de la productividad en obra y el mejoramiento del mismo. Otros ejemplos de mejoramiento continuo de la productividad Sesin 8 Presentacion del libro de Hitoshi Kume. QUINTA SEMANA : Sesin 9 y 10 Herramientas estadsticas de calidad SEXTA SEMANA : Sesin 11: Costos relativos a la calidad en la construccin Costos de calidad y no calidad. Sesin 12: Prctica calificada parcial. SEPTIMA SEMANA Sesiones 13 y 14. Presentacin primer trabajo escalonado sobre Lean Construction OCTAVA SEMANA (SEMANA DE EXAMENES): NOVENA SEMANA : Sesin 15 y 16. Ejemplos de Herramientas estadsticas de Calidad. DCIMA SEMANA : Sesin 17: INTRODUCCION A LA GERENCIA DE PROYECTOS y el PMI Definicin Aplicaciones Ciclo de vida de un Proyecto El PMI (Project Management Institute) Ing. Walter Rodrguez Castillejo Pgina 5 de 7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA El PMBOK (Project Management Body of Knowledge: Cuerpo de Conocimiento o Fundamentos de la Gerencia de Proyectos) Grupo de Procesos de un Proyecto. Sesin 18: reas del conocimiento de la Gerencia de Proyectos UNDCIMA SEMANA: Sesin 19: Gerencia de la Calidad del Proyecto. Historia de la calidad Planificacin de la calidad Herramientas y tcnicas para planificacin de la calidad. Aseguramiento de la calidad. Control de la Calidad. Costos de Calidad y no Calidad. Ejemplo. Sesin 20: ISO 9000-2008. Trabajo de investigacin. DCIMO SEGUNDA SEMANA: Sesin 21: Six Sigma 1era. parte Sesin 22: Six Sigma 2da. parte DECIMO TERCERA SEMANA: Sesin 23 : Presentacin de Investigacin ISO 9000-2008. Sesin 24: Presentacin y polmica sobre el libro de Masaaki Imai:KAIZEN: La clave de la Ventaja Competitiva Japonesa DECIMO CUARTA SEMANA: Sesiones 25: Presentacin sobre el trabajo de Investigacin sobre Mejora continua y aplicacin de las 5S. . Sesiones 26: Prctica calificada final. DCIMO QUINTA SEMANA Sesiones 27 y 28: Sustentacin trabajo escalonado segunda parte SIPOC. Programacin Lean (look Ahead Planner y Last Planner) y Costos Calidad y No calidad.. Exmenes finales : 6 al 11 de Diciembre del 2010 (no aplica) BIBLIOGRAFA GERENCIA DE PROYECTOS 1.- Project Management Institute.Upper Darby, Pennsylvania. USA. A Guide to the Project Management Body of Knowledge(PMBOK Guide)-2000 Edition. Lectura recomenda. 2.-PMI Standards Comitee: Practice Standard for Work Breackdown Structures (WBS). 2001. USA. 3.-Universidad Nacional de Ingeniera. Gerencia de Proyectos: hbito de vida profesional. Traduccin no oficial del PMBOK 2000. (Lectura recomenda). CALIDAD 4.-W. Edwards Deming-Editorial Norma: Colombia: 1990 Calidad-Productividad y Competitividad. ( Lectura obligatoria). 5.-Armand V. Feigenbaum-Editorial CECSA-Mxico: 1993 Control Total de la Calidad (lectura recomendada). 6.-Joseph M. Juran-Frank Gryna Jr.-R. S. Bingham Jr. Editorial Revert S. A. Espaa. 1983. Manual de Control de la Calidad ( lectura recomenda) 7.-Kaoru Ishikawa-Editorial Norma-Colombia: 1993 Qu es el Control Total de Calidad: La modalidad japonesa. ( Lectura obligatoria). Ing. Walter Rodrguez Castillejo Pgina 6 de 7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA 8.-David J. Sumanth. Editorial CECSA. Mxico. 1999 Administracin para la Productividad Total. 9.-Hitoshi Kume. Editorial Norma. Colombia. 2002.Herramientas estadsticas bsicas para el mejoramiento de la calidad (lectura recomendada). 10.-Rubn Gmez Snchez S. Sistemas de Calidad en obras de Construccin. UNI. Per. 2002 (lectura recomendada). 11.-Carlos Gonzlez Gonzlez. Editorial McGraw Hill Interamericana S. A. de C. V. Mxico. 1999. ISO 9000-QS 9000-ISO 14000. LEAN CONSTRUCTION-KAIZEN-REINGENIERA-GERENCIA PRODUCTIVIDAD TOTAL 12.-Lauri Koskela: Aplicacin de la nueva filosofa de produccin a la construccin. Center for Integrated Facility Engineering (CIFE)- Stanford University. 1992. USA. 13.-Masaaki Imai-Editorial McGraw Hill-Colombia: 1998 Cmo implementar el KAIZEN en el sitio de trabajo. ( Lectura obligatoria) 14.-Masaaki Imai-Editorial McGraw Hill Interamericana S. A. Colombia. 1998. Cmo implementar el Kaizen en el sitio de Trabajo (Gemba) : un sistema gerencial efectivo a bajo costo y de sentido comn (lectura recomendada). 15.-Virgilio a. Ghio Castillo-Ediciones Universidad Catlica-Chile: 1997 Gua para la Innovacin tecnolgica de la Construccin 16.- Virgilio Gho Castillo-Editorial Universidad Catlica. Per-2002. Productividad en Obras de Construccin: Diagnstico, Crtica y Propuesta.(lectura recomendada). 17.-David J. Sumanth. Compaa Editorial Continental S. A. de C. V. Mxico. 1999. Administracin para la Productividad Total. Un enfoque sistmico y cuantitativo para competir, precio y tiempo. ( lectura recomendada). ESTUDIO DEL TRABAJO 18.-Oficina Internacional del Trabajo (OIT) en Ginebra-Impreso en Reino Unido: 1986. Introduccin al Estudio del Trabajo (Tercera edicin revisada). ( Lectura recomendada). INTERNET http://www.leanconstruction.org http://www.pmi.org http://www.istt.org

Ing. Walter Rodrguez Castillejo

Pgina 7 de 7