OXIDACIN BIOLGICA

OXIDACIN BIOLGICA
Oxidacin: prdida de electrones Reduccin: ganancia de electrones La oxidacin siempre est acompaada por una reduccin de un receptor de electrones Los sistemas bioqumicos funcionan de igual manera Puede existir oxidacin sin presencia de oxgeno

OXIDACIN BIOLGICA
El oxgeno es usado en organismos superiores principalmente para la respiracin Respiracin: proceso por el cual las clulas obtienen energa en forma de ATP, a partir de la reaccin del oxgeno con el hidrgeno, para obtener agua El oxgeno molecular se incorpora a muchos sustratos, por ejemplo xenobiticos, para ayudar a metabolizarlos, mediante las oxigenasas Aunque el oxgeno es muy importante, en exceso puede causar intoxicacin

POTENCIAL REDOX (E)

Es un voltaje producido en una reaccin qumica, se utiliza el potencial del electrodo de hidrgeno a pH 0 como potencial de referencia, este es cero bajo dichas condiciones; biolgicamente, el pH es 7 y el valor del potencial de hidrgeno es -0.42

ENZIMAS
Los enzimas que participan en reacciones de oxidacin reduccin se denominan oxidorreductasas y se clasifican en cuatro grupos: - Oxidasas - Deshidrogenasas - Hidroperoxidasas - Oxigenasas

Oxidasas
Las oxidasas utilizan oxgeno como aceptor de hidrgeno, formando agua o perxido de hidrgeno como producto Algunas oxidasas contienen cobre, como el complejo citocromo aa3, el cual adems tiene Fe oscilando en sus diferentes estados durante las reacciones de oxidacin reduccin Otras oxidasas son flavoprotenas: FMN: mononucletido de flavina o FAD: dinucletido de flavina

Deshidrogenasas
No usan oxgeno como aceptor de hidrgeno Funciones principales: hidrgeno de un sustrato a otro reaccin redox acoplada y cadena respiratoria Son especficas para NAD+ y NADP+, aunque algunas las pueden usar indistintamente (NAD+ reacciones va oxidativa del metabolismo y NADP+ sntesis reductora) Algunas deshidrogenasas dependen de riboflavinas y los citocromos se pueden considerar como deshidrogenasas

Hidroperoxidasas
Usan perxido de hidrgeno u otro perxido orgnico como sustrato, protegiendo al organismo de los perxidos nocivos y la formacin de radicales libres Pueden ser peroxidasas y catalasas

Peroxidasas
Reducen perxido, utilizando varios donadores de electrones
PEROXIDASA

H2O2 + AH2

2H2O + A

Catalasas
Utilizan el perxido de hidrgeno como aceptor y donador de electrones

2H2O2

2H2O + O2

Oxigenasas
Catalizan la transferencia e incorporacin de oxgeno a una molcula de sustrato Participan en el metabolismo de sustancias antes que en reacciones de produccin de energa Son monooxigenasas y dioxigenasas

Dioxigenasas
Incorporan los dos tomos de oxgeno molecular al sustrato

A + O2

AO2

Monoxigenasas
Incorpora solo un tomo de oxgeno al sustrato, el otro es reducido a agua, por lo que es necesario un donador adicional de electrones AH + O2 + ZH2 AOH + H2O + Z

CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACIN OXIDATIVA

La mitocondria es la organela de la clula encargada de capturar la energa derivada de la oxidacin respiratoria; el sistema de la mitocondria donde se acopla la respiracin para generar ATP, se denomina fosforilacin oxidativa

CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACIN OXIDATIVA (Estructura de la mitocondria)

NADH
Se produce en diferentes lugares y se oxida en el complejo I o NADH deshidrogenasa

CoQ

Citocromos

CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACIN OXIDATIVA Toda la energa liberada desde la oxidacin de cidos grasos, aminocidos y carbohidratos, se vuelve disponible dentro de las mitocondrias en forma de equivalentes reductores; la cadena respiratoria son catalizadores presentes en la mitocondria encargados de colectar, transportar y dirigir electrones a su reaccin final con el oxgeno

CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACIN OXIDATIVA Los componentes de la cadena respiratoria estn colocados en orden creciente de su potencial redox

Lanzaderas

EL CONTROL RESPIRATORIO ASEGURA SUMINISTRO CONSTANTE DE ATP La velocidad de respiracin de mitocondrias se controla por concentracin de ADP; ya que la cadena respiratoria no puede proceder sin la fosforilacin oxidativa. Condiciones que limitan la velocidad de la respiracin ESTADO 1 ESTADO 2 ESTADO 3 ESTADO 4 ESTADO 5 Disponibilidad de ADP y sustrato Disponibilidad de sustrato Capacidad de la cadena cuando se Sobresatura Disponibilidad de ADP Disponibilidad de oxgeno