UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE INGENIERIAS INGENIERIA ELECTROMECANICA BALANCE DE MASA Y ENERGIA

OPERACIONES UNITARIAS Los procesos qumicos siempre pueden subdivirse en unidades bsicas llamadas operaciones unitarias. Las operaciones unitarias son cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuacin y/o transformacin. En cada proceso / operacin unitaria se cambian las condiciones de una determinada cantidad de materia de una o ms de las siguientes formas: modificando su masa o composicin modificando el nivel o calidad de la energa que posee modificando sus condiciones de movimiento En todas las operaciones unitarias hay en comn el concepto de fuerza impulsora. La cantidad de la propiedad transferida por unidad de tiempo y superficie.

CASO
Transferencia de masa

MECANISMO
Difusin

GRADIENTE IMPULSOR
Concentracin

Transferencia de calor

Conduccin, conveccin y/o radiacin

Rozamiento

Temperatura

Transferencia de cantidad de movimiento

Velocidad

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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE INGENIERIAS INGENIERIA ELECTROMECANICA BALANCE DE MASA Y ENERGIA OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSFERENCIA DE MASA Estn basadas en un fenmeno denominado difusin. Las masas se ponen en movimiento o intentan mezclarse como consecuencia de que existen en el fluido gradientes de concentracin. Cuando se colocan dos fases que no se encuentran en equilibrio en relacin con un determinado componente lo que ocurre es que dicho componente se transfiere de una a otra intentando alcanzar el equilibrio.

DESTILACION La destilacin es una operacin unitaria que consiste en la separacin de uno de los componentes de una mezcla lquida por vaporizacin parcial de parte de esta mezcla. La fraccin vaporizada estar compuesta, mayoritariamente, por los compuestos ms voltiles de la mezcla, mientras que la fase lquida lo estar por los compuestos ms pesados.

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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE INGENIERIAS INGENIERIA ELECTROMECANICA BALANCE DE MASA Y ENERGIA DESTILACION SIMPLE D. SIMPLE CONTINUA D. SUBITA O FLASH RECTIFICACION EXTRACTIVA

EXTRACCION Est basada en la disolucin de uno o varios componentes de una mezcla en un disolvente selectivo. La mezcla puede ser lquida o slida: - Extraccin lquido-lquido: Se requiere que los dos lquidos que se ponen en contacto sean inmiscibles. Representa una solucin ventajosa con relacin a la destilacin porque permite extraer varias sustancias que tengan un grupo funcional parecido. Para no utilizar la destilacin con arrastre de vapor se emplea este mtodo. - Extraccin slido-lquido: tambin llamada lavado, lixiviacin, percolacin... Si pretendemos un componente no deseado de un slido se denomina lavado. Lixiviacin se emplea cuando se desea extraer un componente valioso. Percolacin se emplea para indicar que existe el vertido de un lquido sobre un slido. ABSORCION Es la operacin unitaria que consiste en la separacin de uno o ms componentes de una mezcla gaseosa con la ayuda de un solvente lquido con el, cual forma solucin (un soluto, o varios solutos, se absorben de la fase gaseosa y pasan a la lquida) INTERCAMBIO IONICO Es una operacin unitaria fsica regida por transferencia de materia que consiste en la sustitucin de uno o varios iones de una disolucin por otros que inicialmente forman parte de la llamada resina de intercambio inico.

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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE INGENIERIAS INGENIERIA ELECTROMECANICA BALANCE DE MASA Y ENERGIA En toda operacin que hay intercambio inico hay reaccin qumica, una reaccin qumica lo suficientemente rpida que lo que rige la velocidad del proceso es la diferencia de concentraciones entre los componentes (difusin). Las resinas son neutras y formadas por iones; al ponerse en contacto con el fluido se produce un intercambio inico que produce dos tipos de resinas: - Resinas catinicas: el anin es fijo e intercambian el catin. - Resinas aninicas: el catin es fijo e intercambian el anin.

OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Son solo una parte de aquellas que estn regidas por un intercambio de energa. - Aislamiento trmico. - Calentamiento (o enfriamiento) de fluidos: intercambio de calor sin cambio de fase. Evaporacin, condensacin, sublimacin (liofilizacin), solidificacin (cristalizacin): intercambio de calor con cambio de fase. La sublimacin y la solidificacin se engloban dentro de las O.U.F. regidas por transferencia simultnea de materia y calor.

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Conduccin Para que haya conduccin se requiere un medio material continuo que no est vaco. Si existe un gradiente de temperatura, el calor fluye en un sentido decreciente de mayor a menor temperatura. Conveccin Un fluido, como consecuencia de tener una masa y una velocidad, puede transportar una cantidad de movimiento. Adems, en virtud de su temperatura, es capaz de portar una energa. Estrictamente hablando la conveccin es el transporte de energa por movimiento del medio. Radiacin La emisin por radiacin se realiza por ondas electromagnticas. Si la radiacin se realiza en el vaco, no se transformar en calor ni en ninguna otra forma de energa. Pero si la radiacin incide sobre un medio material, y es absorbida por l, la radiacin se transforma en calor y estar suministrando energa al medio material pudiendo producir reacciones fotoqumicas o cualquier otro fenmeno. INTERCAMBIADORES DE CALOR Intercambiadores Doble Tubo: Constituidos por dos tuberas concntricas, por cada una de ellas circula un fluido. El intercambio de calor tiene lugar a travs de la pared que pone en contacto a ambos fluidos. Esto solo se utiliza cuando se requiere poco intercambio de calor.

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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE INGENIERIAS INGENIERIA ELECTROMECANICA BALANCE DE MASA Y ENERGIA Intercambiadores Carcasa y Tubos: Estn compuestos por una superficie, dentro de la cual hay muchos tubos de menor dimetro que se encuentran en paralelo al eje del cilindro que constituye la carcasa. Los tubos concntricos estn unidos entre si y adems hacemos circular un fluido por el interior de los tubos, mientras que un segundo fluido est baando a los tubos con lo que el intercambio de calor es ms efectivo.

HORNOS

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Son dispositivos en los que un slido o un fluido se calientan bsicamente por radiacin mediante la combustin en un recinto cerrado de un combustible cualquiera. Puede ser carbn, un lquido (fuel-oil), o un gas (gas natural). EVAPORADORES Tambin hay intercambio de calor que conlleva un cambio de fase. El objetivo es concentrar una disolucin y tambin obtenerse vapor del disolvente. A nivel industrial tienen una doble finalidad: - Obtener el lquido condensado. - Obtener el vapor: desalinizadores. Se concatenan evaporadores para ahorrar energa al aprovechar el calor del vapor para calentar el alimento del siguiente. PLACAS SOLARES Conjugan las tres maneras de conduccin de calor. El serpentn ha de estar pintado de negro para poder absorber la radiacin. La radiacin atraviesa el cristal sin ningn efecto, incide sobre el serpentn y aumenta el calor produciendo el efecto invernadero.

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OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSFERENCIA SIMULTNEA DE MASA Y CALOR

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ACONDICIONAMIENTO DE GASES O ENFRIAMIENTO DE LIQUIDOS

El gas suele ser el aire y el lquido el agua pero el fundamento es universal. Es la operacin unitaria que tiene por objeto modificar las condiciones de humedad y temperatura de una corriente de aire por interaccin directa con otra corriente de agua. Tambin se suele hablar de humidificar el aire, deshumidificar el aire, enfriamiento del agua. CRISTALIZACION Separacin de un componente mediante la formacin de slidos cristalinos en disoluciones lquidas sobresaturadas. SECADO Reduccin de contenido de lquido (en general agua) en un slido.

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Importancia de los balances de materia y energa. Los balances de materia y energa son contabilidad de entradas y salidas de materiales y energa de un proceso o de una parte de este. Estos balances son importantes para el diseo del tamao de aparatos que se emplean y para calcular su costo. Si la planta trabaja, los balances proporcionan informacin sobre la eficiencia de los procesos. Los balances de materia y energa se basan en las leyes de la conservacin de la masa y la energa. Estas leyes indican que la masa y energa son constantes y por lo tanto la masa y la energa entrante a un proceso, deben ser iguales a la masa y energa salientes a menos que produzca una acumulacin dentro del proceso.

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UNIDAD 3 BALANCE DE MASA

Ecuacin general de balance de masa

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EJERCICIOS PROPUESTOS

EJERCICIO 1

La figura muestra el diagrama de flujo de un proceso en estado estacionario para recuperar cromato de potasio cristalino (K2CrO4) de una solucin acuosa de esta sal.

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EJERCICIO 2 Las membranas representan una tecnologa relativamente nueva para separar gases. Una aplicacin que ha llamado la atencin es la separacin de oxgeno y nitrgeno del aire. La figura ilustra una membrana con poros del orden de IO -9 m que se fabrica aplicando un recubrimiento muy delgado de polmero a una capa de soporte de grafito poroso. Cul es la composicin del flujo de desecho si ste equivale al 80% de la entrada?

EJERCICIO 3 Una compaa elctrica local quema carbn que tiene la siguiente composicin en base seca (tabla 1).

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El anlisis de Orsat promedio del gas de la chimenea durante una prueba de 24 horas fue (tabla 2). La humedad en el combustible era de 3.90%, y el aire contena en promedio 0.0048 Ib H2 O/lb aire seco. El residuo contena 14% de carbn sin quemar, siendo el resto cenizas. Qu porcentaje de aire en exceso se us en promedio?

EJERCICIO 4

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EJERCICIO 5 La glucosa y la fructosa tienen la misma frmula qumica (C 6H12O6) pero diferentes propiedades. La glucosa se convierte en fructosa como se muestra en la figura, pero solo se convierte el 60% en una pasada por el convertidor, de modo que el material no convertido se recicla. Calcule el flujo del reciclaje por kg de glucosa al 100% alimentada al convertidor. Ignore el agua que se usa como disolvente para transportar la glucosa y la fructosa.

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EJERCICIO 6

EJERCICIO 7 Un cristalizador se alimenta con 5.600 kg/h de una disolucin salina caliente con 50% en peso de sal. Al enfriar cristaliza la sal y se consigue separar as una disolucin fra saturada con 20% en peso de sal y unos cristales hmedos con 5% en peso de agua. Se desea conocer el caudal de disolucin de salida y la masa de cristales hmedos obtenidos por hora.

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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE INGENIERIAS INGENIERIA ELECTROMECANICA BALANCE DE MASA Y ENERGIA EJERCICIO 8 Muchos procesos qumicos generan emisiones de compuestos voltiles que deben controlarse. En el proceso que se muestra en la figura el CO producido se elimina separndolo del efluente del reactor y reciclando el 100% del CO generado junto con una parte del reactivo de regreso a la alimentacin del reactor. Aunque el producto est patentado, se informa que el flujo de alimentacin contiene 40% de reactivo, 50% de material inerte y 10% de CO, y que en la reaccin 2 moles de reactivo rinden 2.5 moles de producto. La conversin del reactivo en producto es de solo el 73% en una pasada por el reactor, y del 90% global. Calcule la razn molar entre el reciclaje y el producto.

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