UNIVERSIDAD DEL VALLE INSTITUTO DE EDUCACIN Y PEDAGOGA UNIDAD DIDACTICA y/o SECUENCIAS DE ENSEANZA/APRENDIZAJE ASIGNATURA: PROBLEMAS DE LA ENSEANZA Y APRENDIZAJE

DE LA QUMICA DOCENTE FACILITADOR: Mg. Boris Fernando Candela R. ESTANDAR: Establezco relaciones entre las caractersticas macroscpicas y submicroscpicas de la materia, las cuales permiten comprender las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias que la constituyen. PROYECTO TRANSVERSAL: Competencias comunicativas lingsticas. NUCLEO TEMTICO (TEMA): Discontinuidad de la materia. EJES TEMATICOS (GRANDES IDEAS1): - La existencia de las partculas. - Movimiento intrnseco de las partculas. - Fuerzas intermoleculares (desde una perspectiva cualitativa) - Espacio vaco entre las partculas. - Estados de agregacin. - El arreglo de las partculas determinan las propiedades macroscpicas de la sustancia. - Cambio fsico y cambio qumico -Curvas de calentamiento y enfriamiento. - Diagramas de fase. ESQUEMAS DE PENSAMIENTO DE LA QUMICA 1. ESQUEMAS CUALITATIVOS: a. Interaccin. b. Conservacin. c. Equilibrio. 2. Pensamiento mlticausal. 3. Competencias lingsticas: Leer, hablar, escribir y comprender en el lenguaje de las ciencias naturales. EXPLICANDO LA DISOLUCIN Actividad No. 1 Cuidadosamente observen que pasa cuando su profesor mezcla cido esterico con agua y, posteriormente con acetona. Describan lo observado. Actividad No. 2 Comprueben la solubilidad de las otras sustancias en los diferentes solventes, de acuerdo a las siguientes tablas y describan lo observado. Recuerden Realicen las pruebas cada vez en un tubo de ensayo limpio.
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Las ideas que se encuentran subrayadas sern el ncleo de desarrollo de esta actividad de enseanza, sin embargo, los otros grandes tpicos tambin sern abordados, pero con nivel de tratamiento de menor profundidad, gracias a que en las prximas secuencias de enseanza/aprendizaje nuevamente los abordaremos con una mayor complejidad.

 Agua Tiner

Tome slo una pequea cantidad del slido, adicionen lquido hasta la mitad del tubo. Pongan el tapn en el tubo de ensayo antes de agitarlo. Sal

Azufre Agua cido esterico Removedor Conteste las siguientes preguntas, teniendo en cuenta la demostracin del profesor, los experimentos que ustedes realizaron y sus experiencias. Qu sustancias son solubles en agua? (Traten de encontrar al menos dos ejemplos) Qu sustancias son insolubles en agua? Qu solventes disuelven el cido esterico? Actividad 3 Observen nuevamente la disolucin de la sal que har el profesor, pero esta vez midiendo el volumen del agua antes y despus de agregar la sal. Qu le sucede al volumen del agua cuando se le adiciona la sal? Observen el calentamiento de la disolucin salina. Qu permanece en el fondo despus de la evaporacin? A dnde se fue el solvente (el agua)? Actividad 4. REFLEXIONES Y EXPLICACIONES 1. Segn esta teora, qu le ocurrira a las molculas de la sal, cuando sta se disuelve en el agua? (Si lo prefieren pueden explicar lo que piensan mediante dibujos). 2. Cmo podran explicar lo que sucede en las otras observaciones realizadas? 3. cmo podra explicar lo que sucedi con el volumen del agua en la actividad 3? 4. Cmo podra explicar que en la actividad 3 hayamos podido recuperar la sal? Los cientficos piensan que todas las sustancias estn constituidas por molculas entre las cuales no hay nada.