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Formato de registro Proyectos Juveniles Construye T 2012 - 2013 1.

Datos Generales
Estado / Regin Baja California Sur

Escuela y turno Ttulo del Proyecto

CBTis 230 Alimentacin saludable. a. Soy lo que como? b. Todo cabe en un acomodar. 1. Ana Mayra Camargo Preciado 2. Silvia Ochoa Bernal 3. Didia Duran Sandoval 4. Jorge Humberto Silva Ojeda 5.

platito

sabindolo

Integrantes del equipo Favor de seleccionar a uno/a de lo/as integrantes del equipo como responsable del proyecto e indicar en el formato quin ser.

2. Proyecto Juvenil
Descripcin del proyecto
El presente proyecto intenta contribuir a que ciertos grupos de poblacin conozcan su estado nutricional y reflexionen sobre sus hbitos alimentarios, al mismo tiempo que adquieren conocimiento bsico sobre alimentacin e higiene en la preparacin de alimentos.

Dimensin Construye T a la cual est relacionado tu proyecto

2. Vida Saludable. Promover el cuidado de la salud. Hbitos alimenticios, ejercicio, vida sexual responsable y prevencin de adicciones. 3. Escuela y familia. Fortalecer el ambiente escolar y los vnculos entre compaeros/as y dems miembros de la comunidad . Fomentar la

participacin de la familia.

Justificacin
Por qu es importante desarrollar este proyecto en su escuela?

En Mxico, el sobrepeso y la obesidad constituyen un serio problema de Salud Pblica, segn la Encuesta Nacional de Salud y Nutricin del 2006 (ENSANUT 2006), 1 de cada 4 nios en etapa escolar, presenta sobrepeso y/o obesidad; en los adolescentes 1 de cada 3 personas tienen esta enfermedad, y para la poblacin adulta, 7 de cada 10 la presentan . Adicionalmente, los problemas de nutricin que repercuten en la salud son de tal magnitud que se estima que el 70 % de la poblacin carece de una alimentacin adecuada, balanceada y variada. Las personas con sobrepeso y obesidad son muy propensas a tener problemas circulatorios y dificultad para practicar cualquier deporte, pueden presentar elevados niveles de grasa en la sangre y propiciar el aumento de enfermedades cardiovasculares y diabetes desde edad temprana. En la prevencin y tratamiento de la obesidad de los nios y las nias, es necesario considerar los hbitos alimentarios de los padres, que tienden a ser imitados por los hijos, la falta de actividad fsica, las alteraciones emocionales que puedan ocasionar deseo compulsivo a comer, el no comer a sus horas, la publicidad que lleva al consumo desmedido de productos industrializados de muy poco valor nutricio y de alto costo, entre otras. Dentro de este contexto, creemos que el factor educativo es importante para orientar a la poblacin hacia una alimentacin adecuada y racional, es decir, mejor consumo de alimentos y mayor diversificacin diettica. Tomando en cuenta lo anterior, resulta importante para nuestros estudiantes involucrarse en el desarrollo de este proyecto debido a que este contribuye a enriquecer su perfil de egreso al reforzar algunas competencias genricas, disciplinares y profesionales tales como: Genricas. 1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. 2. Elige y practica estilos de vida saludables. Disciplinares: 1. Aplicacin de mtodos y procedimientos de las ciencias , resolucin de problemas cotidianos y la comprensin racional de su entorno. Profesionales: 1. Practica anlisis fsicos y qumicos. Fortalecer la alimentacin de la poblacin infantil. Promover una alimentacin correcta, as como una buena higiene. Fomentar estilos de vida saludables en los nios

Objetivos
Qu piensan proyecto? lograr con su

Actividades
Cmo piensan lograrlo? Qu actividades van a desarrollar?

1. 2. 3. 4. 5.

6. Duracin del proyecto


Cunto proyecto? tiempo durar su

y nias de una escuela primaria con el apoyo de los padres y madres de familia. Promover una alimentacin saludable en estudiantes y trabajadores de esta institucin. Dar mayor nfasis en una relacin positiva con los alimentos y proporcionar un valor formativo al momento de comprar y compartir la comida, convirtindolo en un espacio agradable cada da. Diagnstico. Aplicacin de cuestionarios Toma de datos experimentales Anlisis de cuestionarios Anlisis de datos experimentales Conferencias Talleres

Agosto 2013 Junio 2014 Bascula con estadmetro, tabla de ndice de masa corporal, cinta mtrica flexible, tabla de ndice cintura/cadera, regla, tabla de valor nutritivo de los alimentos mexicanos. Papel, impresora, tinta, computadora, can. El proyecto puede ser desarrollado por un grupo de estudiantes de la carrera de Tcnico en Produccin Industrial de Alimentos dividido en cuatro equipos de trabajo de diez integrantes dada uno.

Recursos Materiales
Qu necesitan para desarrollar su proyecto?

Recursos Humanos
Cuntas personas necesitan para desarrollar su proyecto? necesitan el apoyo de alguna persona en especfico (docente, director/a, etc.)

Redes de Apoyo
SSA DIF Municipal

Resultados Esperados
qu resultados esperan despus de desarrollar su proyecto?