UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

Materia: Lab. Operaciones Unitarias 1I Carrera: Ing. Industrial Titulo Prctico: Estado Transciente Nmero de Practica: 4 Universitarios: Heredia Valda Virginia Martnez Lora David Fabrizio Fecha real: 10/09/07 Fecha de entrega: 17/09/07 Sucre - Bolivia

PRACTICA 4 Mezclado de Lquidos en Procesos Continuos (Estado Transciente) I. INTRODUCCION El calor es una manifestacin de energa. El calor es una forma de energa. Examinando las fuentes de calor se confirma que aqul es el resultado de una transformacin de otras formas de energa de acuerdo con la ley de la conservacin de la energa, que dice: La energa no se crea ni se pierde, nicamente se transforma. El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo. Transferencia de calor Fenmeno fsico involucrado: Equilibrio trmico. Cuando tocamos un objeto caliente, sentimos inmediatamente su temperatura, debido a que la energa que genera pasa por nuestra piel y nos transmite el calor. Si nos disponemos a tomar una tasa de caf con leche, aadiremos al caf caliente tanta leche fra como se requiera para obtener el sabor y la temperatura deseada para consumirlo. Construccin de conceptos: Qu relacin existe entre temperatura y movimiento molecular? A mayor temperatura ms movimiento, A mayor temperatura menos movimiento. Qu pasa con el movimiento, cuando entran en contacto molculas que se mueven a diferentes velocidades? Permanecen con diferente velocidad, Uno de ellos disminuye de velocidad y el otro aumenta. Qu pasa con la temperatura que marcan los termmetros de ambos recipientes? Las dos disminuyen de valor, Los dos aumentan de valor, Una disminuye, mientras la otra aumenta de valor. II. FUNDAMENTO TEORICO Clculo del perfil de temperatura

 cp

T =0 k T q

Si k=ctte:
cp
T 2 =0 k T q

donde:

cp

T Acmulo de energa a travs del tiempo

2 k T Conduccin de Calor

Generacin Interna

El acmulo de energa ocasiona un aumento de temperatura.

Si: q1=q2 acmulo=0 (Estado estable) q1 > q2 acmulo 0 (Estado transiente) Si aumenta el cp aumenta la acumulacin de energa

Estado estable: q1=q2 La temperatura permanece constante con el tiempo Estado Transiente: q1 q2 La temperatura vara con el tiempo

Caso a): Determinacin del perfil de temperatura en funcin del tiempo cuando se tienen caudales de entrada y salida iguales. QE=QS Donde: QE Caudal de Entrada QS Caudal de Salida Vo Volumen inicial de materia prima (constante) TE Temperatura de entrada To=Ti Temperatura inicial del fluido en el tanque Incgnita: T= f()

Pot: Potencia del calentador Resolvemos todo mediante Balances de Masa y Energa Balance de Materia QE=QS Balance de Energia E+S=A+G G=0 E+S=A Caso b): Determinacin del perfil de temperatura en funcin del tiempo cuando se tienen caudales de entrada y salida diferentes. Balance de materia

m E m S = dm d dV QE QS = d
Balance de Energia E+S=A+G G=0 E+S=A

III. OBJETIVOS GENERAL Familiarizarnos con la transferencia de calor de estado transiente en sistemas continuos (Estado transiente en tanques). Determinacin del perfil de temperatura en funcin del tiempo cuando Q salida = Q entrada y Q salida Q entrada. ESPECIFICOS Regulacin de los caudales de entrada y salida para cumplir la condicin del problema de que estos sean iguales. Conseguir que la altura de fluido (Agua) en el tanque sea constante. De este modo el volumen es el mismo a lo largo de todo el experimento. Leer experimentalmente la temperatura del agua para diferentes tiempos. En la prctica las lecturas se hacen para cada minuto. Clculo de la temperatura terica a travs de las frmulas aprendidas en teora. Clculo del error entre las temperaturas ledas experimentalmente y las calculadas de forma terica. Realizar grficos de Temperatura (T) Vs. Tiempo (). IV. DESCRIPCION DE LA PRCTICA Caso a) caudal de salida igual al caudal de entrada 1) Medicin de las dimensiones del tanque 2) Regulacin de los caudales de entrada y salida 3) Obtencin de una altura constante de agua en el tanque 4) Medicin de la temperatura en intervalos de tiempo 5) Activacin del calentador. Caso b) caudal de salida diferente al caudal de entrada 1) Medicin de las dimensiones del tanque 2) Regulacin de los caudales de entrada y salida 3) Activacin del calentador 4) Medicin de la temperatura en intervalos de tiempo EQUIPO Y MATERIAL UTILIZADO Tanque de rea cuadrada Materia prima (Agua) Termocupla Calentador (Potencia igual a 1200Watts) Cronmetro Grifos Flexmetro

V. ESQUEMA DE LA PRCTICA

VI. TABULACION DE DATOS

Dimensin a (cm) Dimensin b (cm) Dimensin c (cm) Potencia del calentador (Watts) CpH2O (Btu/lbF) H2O (lb/ft3) caso a) Tinicial del agua (F) Tentrada de agua (F) Volumen (ft3) Altura H (ft) 0.2427814 caso b) Tinicial del agua (F) Tentrada de agua (F) Volumen (ft3) Altura H (ft) 10.3 21 21 1200 1 62.42796

61.7 61.7 0.1152459

131 61.7 0.1152459-0.1604098 0.2427814,0.3379255

caso a)

Tiempo (min) 0 0 1.16 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 (hora) 0 0.0193333 0.05 0.0666667 0.0833333 0.1 0.1166667 0.1333333 0.15 0.1666667 0.1833333 0.2 0.2166667 0.2333333 0.25

temperatura T C 16.5 19 24.5 28 30.5 34 36 40 42.5 45 47 49.5 52 54 54 F 61.7 66.2 76.1 82.4 86.9 93.2 96.8 104 108.5 113 116.6 121.1 125.6 129.2 129.2

Caso b)
Tiempo ( ) N 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 (seg) 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 (horas) 0 0.0083333 0.0166667 0.025 0.0333333 0.0416667 0.05 0.0583333 0.0666667 0.075 0.0833333 0.0916667 temperatura () C 55 54 54 53 53 52.5 52 52 51 51 50 49 F 131 129.2 129.2 127.4 127.4 126.5 125.6 125.6 123.8 123.8 122 120.2

Caso a
entrada

t(s) 17.5 18.5 14.8 19 21 22 23.5 23.5 15 22.5

V(ml) 5.4 6.44 5.44 5.45 5.54 5.51 5.28 5.55 6.8 5.52 Q(ft3/h)

Q(ml/s) 0.30857143 0.34810811 0.36756757 0.28684211 0.26380952 0.25045455 0.22468085 0.23617021 0.45333333 0.24533333 0.2984871 0.0379475

Caso b
entrada t(s) V(ml) 4.69 37.5 4.99 42.5 4.59 37.5 4.43 36 3.35 27 Q(ft3/h) salida t(s) V(ml) 4.8 22.5 4.55 20.5 4.84 23.5 4.83 28 4.71 25.5 4.7 23.5 4.69 23.5 4.97 27 Q(ft3/h) Q(ml/s) 7.995735608 8.517034068 8.169934641 8.126410835 8.059701493 8.173763329 1.039153

Q(ml/s) 4.6875 4.505494505 4.855371901 5.797101449 5.414012739 5 5.010660981 5.432595573 5.087842144 0.6468316

VII. TABULACION DE RESULTADOS Caso a) temperatura (T) C F 16.5 61.7 T Terica F 61.7 error (%) 0

19 24.5 28 30.5 34 36 40 42.5 45 47 49.5 52 54 54 Caso b)

66.2 76.1 82.4 86.9 93.2 96.8 104 108.5 113 116.6 121.1 125.6 129.2 129.2

71.06 81.4 87 92.19 100 107.96 115.75 123.53 131.22 138.92 146.57 154.14 161.71 169.24

7.3413897 6.9645204 5.5825243 6.0874568 7.2961373 11.528926 11.298077 13.852535 16.123894 19.142367 21.032205 22.72293 25.162539 30.990712

Temperatura (T) exp. C F 55 131 54 129.2 54 129.2 53 127.4 53 127.4 52.5 126.5 52 125.6 52 125.6 51 123.8 51 123.8 50 122 49 120.2

Temperatura (teo) F 130.999 128.43 125.81 123.15 120.45 117 114 112 109 106 103 100.28

error (%) 0.00076336 0.59597523 2.62383901 3.33594976 5.45525903 7.50988142 9.23566879 10.8280255 11.9547658 14.3780291 15.5737705 16.5723794

Grficos Caso a) Temperatura vs Tiempo

180 160 140 120 100 80 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3

Caso b) Temperatura vs Tiempo

130 125 120 115 110 105 0.02 0.04 0.06 0.08

VIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES HEREDIA VALDA VIRGINIA

MARTINEZ LORA DAVID FABRIZIO Como conclusin cabe decir que la practica fue un xito a pesar de todos los problemas que tuvimos en la realizacin de esta. Nosotros al comenzar la practica pensamos que el error iba a ser mucho mayor debido a que no podamos tener un caudal constante en la entrada, a pesar de que hicimos todo lo posible para regularlo. Segn las graficas y los datos obtenidos se puede observar primero un aumento brusco en la temperatura y despus una disminucin paulatinamente en el aumento de la temperatura, este comportamiento es propio de una funcin logartmica. En las ecuaciones se puede observar un comportamiento coherente dentro de los lmites de tiempo y temperatura obtenidos en los datos experimentales pero al exceder estos las ecuaciones empiezan a desviarse del comportamiento real.

Tambin se pudo observar experimentalmente que todo sistema en estado transciente tiende a buscar un equilibrio y tericamente despus de un periodo de tiempo este tiende a estabilizarse o llegar a ser un sistema de estado estacionario.

UNIDADES Y CLCULOS Caso a: Unidades coherentes para la potencia:

Potencia = 1200Watts Btu Potencia = 4098.215 h Preal = 4098.215 * 0.85 = 3483.48 Btu h

OJO: Cmo no conocemos el rendimiento del calentador consideramos el 85% Clculo del caudal de entrada y salida:
Q E = QS = 0.0379475 ft 3 h

Clculo del flujo msico de entrada y salida:

m E =m S = Q H 2O = 0.0379475 m E =m S = 2.3691 lb h

ft 3 lb * 62.42796 3 h ft

Clculo de la masa de agua contenida en el tanque:

m = V = 62.42796 m = 7.1946lb lb * 0.1152459 ft 3 ft 3

Balance de Materia:

Q E = QS E =m S m

(No Existe acumulacin de materia en el tiempo) Balance de Energa E-S=A+G Pero G=0 Por lo tanto: E S =A

Donde: q1= Calor por conveccin con el Aire (Despreciable) q2=Calor por conduccin a travs de las paredes del tanque (Despreciable) q3= Calor que da el calentador (potencia) q4= Calor de entrada q5= Calor de salida Nuestro Balance queda de la siguiente manera:
q3 + m E cpTE m S cpTS = mcp dTS d

Pero como

Q E = QS tenemos: E =m S m

 cp( TE TS ) = mcp q3 + m

dTS d
dT d

TS =T
cp(TE T ) = mcp q3 + m dT d dT 2.3691(1470.38 + 61.7 T ) = ( 7.1946 )(1) d dT 0.3292d = (1532.08 T )

3483.48 + ( 2.3691)(1)(61.7 T ) = ( 7.1946 )(1)

0.3292 d =
0

61.7

1532.08 T

dT

0.3292 = Ln

T = { e 0.3292 * 1483.38 1532.08} La ecuacin del Perfil de Temperatura ser:

(1532.08 T ) 1535.08 61.7

T = {1535.08 e 0.3292 * 1483.38 }

Clculo del error: Error 1 Tomando en cuenta como ms exacto el valor experimental:
%e1 = Tterica Texp erimental Texp erimental 100

Caso b: Unidades coherentes para la potencia:}

Potencia = 1200Watts Btu Potencia = 4098.215 h Preal = 4098.215 * 0.85 = 3483.48 Btu h

OJO: Cmo no conocemos el rendimiento del calentador consideramos el 85% Clculo del caudal de entrada y salida:
ft 3 h ft 3 QS = 0.6468316 h Q E = 1.039153

Clculo del flujo msico de entrada y salida:

m E = Q * H 2O = 1.039153

ft 3 lb lb * 62.42796 3 = 64.8722 h h ft ft 3 lb lb * 62.42796 3 = 40.3804 h h ft

m S = Q * H 2O = 0.6468316

Balance de Materia
Q E QS = dV d (QE QS ) * d = dV

m = * V ( ) = * [ (QE QS ) * + C1 ]

C1 = 0.1152499 ft 3

Balance de Energa E-S =A+G Pero G=0 Por lo tanto: E S =A

Pot + m E cpTE m S cpT = V ()cp dT d dT d dT d

Pot + m E cpTE m S cpT = [ (QE QS ) * + C1 ]Cp

3483.48 + 64.8722 * 1 * 61.7 40.3804 * 1 * T = 62.427 * [ (1.039153 0.6468316 ) * + 0.1152499] * 1

7486.09 40.3804 * T = (24.49144 * + 7.194705)

dT d

d dT = 24.49144 * + 7.194705 131 7486.09 40.3804 * T 0 1 7486.09 40.3804 * T 1 24.49144 * + 7.194705 * Ln = * Ln 40.3804 2196.26 24.49144 7.194705

La ecuacin del Perfil de Temperatura ser:

T = 185.389 54.3892 * e Clculo del error: Error 2 Tomando en cuenta como ms exacto el valor experimental:
%e1 = Tterica Texp erimental Texp erimental 100

24.49144* + 7.194705 1.6487 * Ln 7.194705